Rekonstruksi panduan belajar kamar hotel. Desain hotel, hotel, hostel. Hasil yang Memuaskan

Sudah lama diketahui bahwa pembentukan pasar hotel baru untuk Rusia berkembang dengan cara tertentu. Proyek investasi hotel yang dinyatakan tidak selalu dilaksanakan, atau diubah menjadi tempat tinggal dan kantor, yang periode pengembaliannya jauh lebih rendah daripada real estat hotel. Masalahnya adalah dengan tidak adanya pemahaman mendalam tentang industri, anggaran tumbuh di setiap tahap proyek. Akibatnya, investor, setelah mengalami kenaikan biaya yang signifikan, memutuskan untuk membangun pusat bisnis, bangunan tempat tinggal, dll. Tapi bukan hotel. Salah satu opsi untuk meluncurkan properti hotel dengan kerugian yang lebih sedikit adalah dengan merekonstruksi bangunan lama. Biasanya, ini adalah hotel "warisan Soviet", yang diterima investor sebagai "beban" untuk proyek besar atau hanya sebagai penempatan sementara dana dalam aset non-inti. Dalam istilah awam - berinvestasi "untuk sementara". Namun seringkali rekonstruksi bangunan lama menjadi hotel modern menjadi pekerjaan yang lebih mahal daripada pembangunan gedung baru. Situasinya bahkan lebih buruk ketika objek perlu direkonstruksi secara bertahap, tanpa mengganggu proses menampung tamu. Dalam hal ini, pemilik dihadapkan pada tugas tidak hanya merenovasi jumlah kamar, tetapi juga tidak kehilangan pelanggan yang sudah ada. Khusus untuk Frontdesk.ru, artikel tersebut membahas prinsip dasar rekonstruksi, yang selanjutnya Anda dapat menghindari kerugian finansial dan risiko yang terkait dengan kehilangan pelanggan, penundaan renovasi, dan peningkatan biaya.
Ketidaknyamanan yang dialami para tamu selama proses rekonstruksi dapat sangat merusak ekonomi dan citra hotel. Jika kita berbicara tentang perusahaan yang berfungsi, maka rata-rata masa kerja tanpa renovasi adalah dari 5 hingga 7 tahun. Perbaikan hotel yang dikelola oleh operator internasional dapat bervariasi tergantung pada persyaratan dan standar merek hotel. Rekonstruksi terencana memungkinkan hotel untuk memenuhi persyaratan layanan, tetap kompetitif, dan mempertahankan bilah keuntungan yang direncanakan. Mempersiapkan renovasi harus mempertimbangkan semua aspek layanan tamu, termasuk pengembangan rencana operasional untuk penggantian furnitur, perpindahan material, pergerakan tamu di area tamu, dan tindakan staf. Tindakan berikut dapat berdampak signifikan pada meminimalkan biaya dan ketidaknyamanan bagi tamu dan melakukan rekonstruksi dengan kemungkinan kerugian seminimal mungkin.

1. Pemilihan pemasok material, penyedia layanan, dan konsultan pihak ketiga dilakukan sebelum dimulainya rekonstruksi, yang memastikan pekerjaan terkoordinasi hotel dari perusahaan terkait. Seleksi bertahap kontraktor selama proyek dapat mengakibatkan masalah signifikan mengenai waktu pengiriman, penjadwalan kerja, dan kolaborasi antara kontraktor di lokasi. Sayangnya, situasi yang khas adalah ketika sebuah hotel, yang terlambat mengajukan material, menerima produk berkualitas rendah dengan harga yang tinggi, karena tenggat waktu penyelesaian proyek terbatas. Di salah satu hotel di Moskow, furnitur yang dibeli di muka jelas tidak selaras dengan karpet yang dibeli "pada saat-saat terakhir". Pada akhirnya, biaya pelapis baru mencapai 250% dari harga yang direncanakan semula. Pemilihan awal kumpulan pemasok akan memungkinkan manajemen proyek bersama oleh semua peserta dalam proses tersebut.

2. Perkiraan biaya peralatan teknis stok kamar harus dilakukan berdasarkan permintaan dan tren pasar. Hal ini terutama berlaku untuk telepon, akses Internet, TV berbayar, dan sistem informasi. Manajer yang memutuskan untuk melengkapi kamar dengan teknologi inovatif harus mengetahui layanan yang paling banyak diminta oleh tamu dan tren industri terkini. Contoh nyata adalah hotel yang menghabiskan puluhan ribu dolar untuk memasang LAN kabel di kamar, menjadi sandera fakta bahwa kontingen bisnis utama yang datang ke hotel membutuhkan akses WiFi. Pelancong bisnis yang menggunakan laptop untuk mengakses Internet lebih menuntut daripada beberapa tahun yang lalu. Tidak perlu diingatkan bahwa hampir semua komputer seluler telah lama dilengkapi dengan adaptor WiFi.
3. Ada pendapat keliru dalam industri perhotelan Rusia bahwa komunikasi apa pun antara pelaku bisnis perhotelan dapat merugikan bisnis mereka sendiri. Mentalitas tidak memungkinkan kita untuk berbicara secara terbuka tentang proses berbisnis, yang secara signifikan memperlambat perkembangan bola itu sendiri. Ada keuntungan serius dalam model manajemen Barat, yang belum tersebar luas di negara kita - komunikasi. Setiap pengalaman dalam melakukan rekonstruksi dapat bermanfaat bagi pengelola hotel. Saran yang diterima dari hotel yang telah mengalami renovasi akan membantu Anda menghindari "penggaruk" klasik yang dapat Anda injak. Dan jangan mengira bahwa memilih bentuk gagang pintu tertentu adalah pengetahuan rahasia yang akan menurunkan daya saing hotel Anda. Rekomendasi timbal balik saling menguntungkan dan memungkinkan Anda berinvestasi dengan benar dalam proses rekonstruksi fasilitas.

4. Evaluasi proyek tidak hanya terdiri dari perencanaan anggaran dari semua transformasi yang akan datang. Analisis harus dilakukan tidak hanya dalam hal biaya, tetapi juga dalam hal kebutuhan nyata untuk rekonstruksi bertahap. Penting untuk memahami betapa bijaksana melakukan perbaikan yang direncanakan tanpa menutup hotel dan menghentikan penerimaan tamu. Dalam beberapa kasus, objek yang ditutup untuk waktu yang singkat kemudian "dimulai" dari posisi yang jauh lebih menguntungkan daripada objek yang melakukan pekerjaan bertahap. Sebaliknya, jika persaingan cukup tinggi, dan anggaran tidak memungkinkan hotel ditutup untuk beberapa waktu, tidak ada pilihan lain selain rekonstruksi dalam proses pengerjaan.

5. Paradoks utama dan kerumitan renovasi banyak hotel dengan musim yang jelas adalah bahwa masuknya dana utama yang dapat diinvestasikan untuk renovasi jatuh pada musim ramai. Itu. saat yang paling bermasalah adalah menghentikan pengoperasian hotel dan memulai perbaikan. Akumulasi dana tidak selalu memungkinkan, dan pada saat beban rendah, bila perlu untuk memulai renovasi, tidak ada tabungan yang tersisa. Opsi Terbaik akan ada keputusan untuk memulai rekonstruksi segera setelah musim ramai, ketika arus pelanggan sudah menurun, dan dana belum digunakan untuk kebutuhan operasional.

6. Menyewa kontraktor umum untuk renovasi bisa menjadi pilihan bagi pemilik yang tidak memiliki pengalaman di industri perhotelan. Namun, menarik perusahaan konstruksi yang belum pernah melaksanakan rekonstruksi hotel dapat menjadi kegagalan yang menentukan. Oleh karena itu, saat memilih kontraktor, perhatian khusus harus diberikan pada referensi dari klien yang terakhir. Kekhususan renovasi hotel terutama terletak pada pendekatan khusus terhadap kebersihan dan isolasi suara semaksimal mungkin. Biasanya, perusahaan kontraktor yang sebelumnya tidak melaksanakan pesanan tersebut tidak dapat mengatasi tugas yang diberikan, dan akibatnya, kualitas layanan dan ketidakpuasan tamu menurun. Dalam hal ini, pemilihan bahan untuk peralatan harus berada di bawah kendali khusus pelanggan. Bukan rahasia lagi bahwa banyak perusahaan dengan mudah mengurangi biaya proyek dengan mengganti bahan berkualitas lebih tinggi dengan bahan pengganti. Dalam industri perhotelan, ada persyaratan yang jelas untuk peralatan, menyerah yang berarti kehilangan bagian keuntungan dan kualitas yang signifikan.

7. Ada kepercayaan populer bahwa berdebat dengan desainer tamu adalah bentuk yang buruk. Bahwa para ahli yang diundang mengerjakan proyek ini lebih dalam, berdasarkan pengalaman dan selera mereka sendiri. Namun demikian, saat mengimplementasikan proyek hotel, penekanan utamanya adalah pada kenyamanan untuk klien tipikal, yang seleranya cukup dapat diprediksi dan mendekati pemahaman klasik tentang kenyamanan. Dan jika kita tidak berbicara tentang embel-embel hotel butik yang kreatif, maka komentar yang wajar tentang warna yang terlalu mencolok cukup dapat diterima. Keputusan bersama tim desain harus menentukan arah dan gaya interior, dan tugas perancang adalah mengimplementasikan solusi yang sesuai dengan konsep hotel, segmen tempatnya beroperasi, dan pemahaman kenyamanan yang diterima secara umum. .

Jumlah wisatawan dan pebisnis yang berkunjung kota-kota besar negara terus berkembang, dan bisnis hotel berkembang dengan pesat. Operator tur berbicara tentang kekurangan hotel di semua tingkatan, sehingga tidak mengherankan jika layanan untuk rekonstruksi bangunan hotel lama sangat diminati.

Selain rekonstruksi bangunan hotel yang sudah ada, praktik renovasi bangunan lama menjadi hotel mini dan wisma juga marak. Bagaimanapun, perombakan dan pembangunan kembali memiliki beberapa keunggulan dibandingkan membangun dari awal.

Kelayakan ekonomi rekonstruksi

1. Spesialis dari perusahaan "Eskpertstroy" menghitung bahwa rekonstruksi bangunan menjadi hotel mungkin lebih murah daripada konstruksi baru sebesar 40-50%, dan ini adalah uang yang banyak. Angka pastinya dapat ditentukan setelah melakukan pekerjaan desain dan survei serta menilai kondisi tanah, pondasi, struktur penahan beban bangunan yang ada.
2. Selama rekonstruksi, dimungkinkan untuk secara signifikan meningkatkan luas bangunan yang dapat digunakan karena ekstensi dan superstruktur.
3. Argumen lain yang mendukung penghematan biaya konstruksi adalah penggunaan jaringan dan koneksi teknik yang ada.
4. Untuk mengoordinasikan objek yang direkonstruksi, diperlukan dokumentasi dalam jumlah yang jauh lebih kecil, yang secara signifikan menghemat waktu dan uang bagi pemiliknya.
5. Dan yang terpenting, sebagai hasil rekonstruksi bangunan tua menjadi hotel, dimungkinkan untuk berinvestasi secara menguntungkan di hotel modern yang terletak di pusat sejarah atau di tempat lain yang menarik untuk bisnis.

Kekhususan pekerjaan pada rekonstruksi bangunan

Pengalaman kami menunjukkan bahwa desain dan rekonstruksi bangunan usang jauh lebih rumit daripada konstruksi konvensional dan membutuhkan sumber daya khusus - pengetahuan, keterampilan, dan spesialis. Untuk mengubah bangunan dengan gaya uniknya menjadi hotel modern dan nyaman, arsitek dan pembangun perlu menemukan keseimbangan antara masa lalu dan masa depan.

Pengembangan dan implementasi proyek rekonstruksi membutuhkan pendekatan non-standar - ide orisinal, solusi teknik dan arsitektur. Untuk melestarikan estetika fasad kuno diperlukan pengetahuan mendalam tentang material modern. Di antara mereka, Anda perlu menemukan yang kompatibel dengan yang asli.

Hasil yang Memuaskan

Hasil kerja tim spesialis Expertstroy adalah bangunan modern dengan gaya unik mereka sendiri, pembangunan kembali yang dipikirkan dengan matang, tingkat penghematan energi dan kenyamanan modern.

Apakah Anda memiliki ide untuk mengubah bangunan lama menjadi baru? Hubungi kami - kami tahu cara menghirup kehidupan baru ke dalamnya.

• bangunan, strukturnya yang terpisah, komunikasi rusak parah, memerlukan perbaikan besar, penggantian atau modernisasi;
• tata letak sudah ketinggalan zaman, tidak memenuhi standar keselamatan, tidak memungkinkan penggunaan penuh tempat;
• perlu memperbarui atau memperluas infrastruktur: pemasangan lift, saluran sampah, sistem keamanan, pengaturan tempat parkir, taman bermain, dll.;
• direncanakan untuk menambah luas ruangan, mengubah fungsinya.

Keuntungan

Investasi yang menguntungkan. Biaya rekonstruksi bangunan tempat tinggal lebih kecil dari biaya pembongkaran dan pembangunan objek yang memiliki karakteristik serupa. Ini memungkinkan Anda menggunakan bahan yang lebih baik, memaksimalkan tingkat kenyamanan dan fungsionalitas.

Kemungkinan untuk menyelamatkan bangunan. Penting bagi mereka yang berada di pusat kota, dengan nilai arsitektur atau sejarah rumah. Bangunan-bangunan tua dibedakan oleh struktur penahan beban dan penutup yang kuat, solusi arsitektur non-standar. Rekonstruksi memungkinkan Anda menggunakan objek semacam itu, memperbaruinya, meningkatkan karakteristiknya.

Pengaturan waktu. Akan lebih cepat untuk merekonstruksi bangunan yang ada daripada menghancurkannya dan membangun yang baru. Pada saat yang sama, itu dapat terus digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan selama: tergantung pada rencana organisasinya.

Perusahaan konstruksi "Olympia" merekonstruksi bangunan tempat tinggal. Kita tampil:

• inspeksi rumah, penelitian. Karyawan kami akan menilai kondisi gedung, mengumpulkan dokumentasi teknis di atasnya, wilayah yang berdekatan dengannya. Survei semacam itu menentukan potensi, kemungkinan rekonstruksi, memungkinkan Anda membuat daftar pekerjaan wajib;
• desain. Dokumentasi proyek menjelaskan persyaratan untuk teknologi, material, peralatan yang akan digunakan selama rekonstruksi. Ini termasuk gambar, rencana, bahan untuk memvisualisasikan objek setelah pekerjaan selesai, perkiraan biaya dengan harga bahan bangunan, layanan, rencana organisasi kerja, dll.;
• persiapan. Pembongkaran struktur usang, peralatan, organisasi pasokan fasilitas, pasokan peralatan dan perkakas khusus;
• melaksanakan pekerjaan utama: dilakukan sesuai dengan proyek dalam urutan yang ditetapkan olehnya;
• penyerahan barang : dapat dilakukan secara bertahap atau setelah selesainya seluruh pekerjaan atas barang tersebut.

Bekerja selama rekonstruksi bangunan tempat tinggal.

Rekonstruksi dan renovasi hotel di Moskow dan wilayah Moskow merupakan area penting dalam kegiatan IC Sinmar. Layanan ini memungkinkan kami untuk menciptakan tidak hanya lingkungan yang lebih menguntungkan bagi para tamu di ibukota kami, tetapi juga secara signifikan meningkatkan efisiensi ekonomi bisnis pelanggan kami.

Bergantung pada tujuan dan peluang investasi Anda, sebagai bagian dari rekonstruksi hotel, area institusi dan jumlah lantainya, reorganisasi, perluasan atau penambahan struktur tambahan, serta penggantian beban -struktur bantalan, memperbarui desain interior dan eksterior, dapat berubah. Perbaikan fasilitas juga dapat melibatkan pembangunan kembali bangunan dan modernisasi komunikasi teknik, renovasi, perubahan atap seluruhnya atau sebagian.

Kami akan terlibat dalam perbaikan, rekonstruksi hotel dan penginapan, sambil mengamati standar negara, standar keselamatan kebakaran dan sanitasi. Pada saat yang sama, kami mengontrol kepatuhan desain dan dokumentasi perkiraan, pengeluaran yang benar dari dana pelanggan, dan sering memberikan layanan tambahan untuk penulis dan pengawasan teknis dari kemajuan konstruksi. Saat meningkatkan pendirian Anda, kami akan mempertimbangkan semua aspek teknis, teknologi, desain, dan arsitektur yang penting.

Pekerjaan rekonstruksi hotel dan penginapan

Selama modernisasi, pekerjaan dilakukan yang terkait dengan perubahan indikator teknis dan ekonomi fasilitas, peningkatan budaya dan kualitas layanan tamu, dan kenyamanan masa tinggal mereka. Sebelum merancang rekonstruksi hotel, tim kami akan melakukan analisis lengkap terhadap bangunan yang dibangun dan menentukan tingkat kerusakan struktur bangunan tersebut. Kami akan mengembangkan dokumen desain, serta mendapatkan izin dari otoritas negara yang bertanggung jawab untuk pelaksanaan pekerjaan instalasi dan komisioning fasilitas selanjutnya.

Tim kami akan melakukan rekonstruksi hotel, antara lain:

• pemeriksaan bangunan untuk mengetahui kondisi teknisnya;
• implementasi desain;
• koordinasi dokumentasi proyek di otoritas pengawas;
• pembangunan ekstensi, bangunan atas, peningkatan jumlah lantai;
• perbaikan pondasi;
• penguatan struktur penahan beban;
• pembongkaran dan pemasangan partisi, struktur logam;
• implementasi pekerjaan fasad;
• modernisasi sistem atap dan rangka;
• mempercantik kawasan sekitar.

Selama rekonstruksi hotel, kami juga akan menangani pemasangan ventilasi alami dan paksa di kamar, pemasangan alarm kebakaran, kami akan memastikan pengaturan suhu di tempat pada tingkat standar yang ditetapkan dan dengan meminimalkan biaya pemeliharaan . Kondisi nyaman bagi pengunjung dan staf akan tercipta di kamar dan tempat lain di hotel.

Sebagai bagian dari pemulihan hotel dan penginapan, saat pekerjaan dilakukan di gedung yang relevan, kami membuat ulang interior aslinya, memikirkan pembaruan furnitur, dekorasi, bahan lantai, dinding, dan langit-langit. Layanan ini melibatkan pemulihan permukaannya, serta pintu, jendela, perapian, dll. Pemugaran bangunan yang dilakukan secara kualitatif memungkinkan untuk mempertegas status dan prestise institusi. Biaya jasa restorasi bangunan tentunya dipengaruhi oleh usia dan kondisi bangunan, tingkat kerumitan dan volume pekerjaan yang harus diselesaikan. Selama rekonstruksi bangunan menjadi hotel, kami secara ketat mematuhi semua konstruksi, sanitasi, kebakaran, lingkungan, norma dan persyaratan legislatif.

Rekonstruksi, serta pembangunan kembali, dikaitkan dengan banyak nuansa, misalnya, ketika mengembangkan proyek rekonstruksi yang mempengaruhi dinding penahan beban, harus diingat bahwa lebar kamar hotel harus minimal 2,4 m, dan lebar lorong harus minimal 1,05 m, menurut standar SNIP. Selain itu, sebelum membuat proyek pembangunan kembali hotel, pengembang membahas komposisi dan tujuan fungsional bangunan dengan Pelanggan, yang menurut GOST R50645-94, dapat mencakup: perumahan, administrasi, fasilitas penyimpanan, rekreasi, perusahaan katering, perdagangan perusahaan, perawatan medis, ruang staf, ruang untuk mencuci dan menjemur pakaian. Selain bangunan yang memiliki kepentingan ekonomi, hotel dapat menyediakan area budaya dan rekreasi serta olahraga dan rekreasi. Bar, lantai dansa, restoran, kolam renang, sauna, biliar, dll. dapat ditempatkan di lokasi untuk tujuan budaya, hiburan, dan rekreasi. Jika pembangunan kembali hotel dirancang untuk meningkatkan status dan meningkatkan tingkat kenyamanan institusi, maka proyek pembangunan kembali dapat dilengkapi dengan tempat untuk kegiatan bisnis dan pertemuan. Kelompok tempat ini meliputi pusat bisnis, kantor perwakilan perusahaan, ruang konferensi, ruang demonstrasi dan pameran dengan eksposisi, biro mesin, dll. Tingkat hotel tidak hanya ditentukan oleh kemewahan kamar, tetapi juga oleh keberadaan tempat tertentu yang memperluas cakupan layanan lembaga. Saat mengembangkan proyek pembangunan kembali hotel, perhatian khusus harus diberikan pada struktur tata ruang, yang bertujuan untuk memastikan pemisahan yang jelas antara arus tamu, staf, dan pengunjung ke area publik. Ini tidak termasuk kombinasi atau persimpangan jalur industri dan ekonomi dengan rute tamu dan pengunjung ke area publik yang bekerja untuk kota. Jika proyek pembangunan kembali menyediakan penyertaan kelompok tempat umum di hotel, maka dalam hal ini pintu masuk terisolasi dari jalan diatur. Selama rekonstruksi dan pembangunan kembali hotel, perhatian khusus diberikan pada pengaturan ruang untuk penyandang cacat. Ini termasuk kamar yang dilengkapi, bukaan pintu masuk, lift, tempat parkir dengan perangkat khusus. Peran khusus dalam rekonstruksi dan pembangunan kembali hotel dimainkan oleh kualitas dan tingkat keandalan komunikasi. Semua sistem rekayasa, baik itu catu daya, pemanas, ventilasi, AC, suplai air, saluran pembuangan, jaringan telepon, dan Internet, harus dipikirkan dengan cermat.