متحف الشاي الوطني. متحف الشاي الوطني الصيني في هانغتشو الصورة والوصف

هانغتشو هي مدينة صينية بملايين الدولارات، وتقع على بعد ساعتين بالقطار من شنغهاي. وسيكون مليونيرا صينيا عاديا، وهو كثير، إن لم يكن لاثنين من "لكن".

أولاً: مدينة هانغتشو جميلة بشكل لا يصدق. والثانية: مدينة هانغتشو إحدى عواصم الشاي الصينية. هذا هو المكان الذي يتم فيه إنتاج شاي Longjin الشهير.

سكان هانغتشو فخورون بالشاي. وهذا له ما يبرره. يعد Longjin أحد أنواع الشاي الأكثر شعبية والمحبوبة في جميع أنحاء الصين وخارج حدودها. في اليابان وكوريا والفلبين وإندونيسيا وروسيا وأوروبا وإنجلترا والولايات المتحدة - لونجين مخمور في كل مكان!

أنا لا أذهب إلى هانغتشو في كثير من الأحيان. ودائما ما يمر بطريقة أو بأخرى. لكن هذه المرة قررت: "لا، هذا كل شيء، سأبقى وأقضي يومًا كاملاً أو حتى يومين هنا. سوف أتمشى."

كنت أعلم أنه لم يكن الموسم. أنه في فصل الشتاء تتجمد حياة الشاي. ومع ذلك، كنت منجذبًا جدًا إلى مكان واحد في هانغتشو - متحف الشاي. لقد سمعت الكثير عنه. من صيني مختلف تمامًا. وقال الجميع نفس الشيء: "إذا كنت في هانغتشو، تأكد من الذهاب إلى متحف الشاي".

كذلك أنا هنا!)

من السهل جدًا الوصول إلى متحف الشاي. الجميع هنا يعرفه. هذه هي واحدة من مناطق الجذب المحلية. كل ما عليك فعله هو أن ترفع يدك وتستدعي سيارة أجرة وتقول لسائق سيارة الأجرة باللغة الصينية: "متحف الشاي". من وسط المدينة ستستغرق الرحلة حوالي عشرين دقيقة.

في فهمنا، المتحف هو نوع من الغرفة الكبيرة، حيث يتم عرض المعرض. مملة عادة. أما بالنسبة لمتحف الشاي في هانغتشو فالأمر على العكس من ذلك. هذه ليست غرفة. ولا حتى مبنى إنه مجمع كامل. مدينة الشاي تقع على منحدر الجبل. هنا لدينا مزارعنا الخاصة. ونهر جبلي. ومركز تدريب . ومكتبة شاي. وعشرات القاعات لإقامة مراسم الشاي. مطعم. والمتحف نفسه. كل جديد. كل شيء أنيق. حافظ بشكل جيد. قلصت.

عندما تصل إلى هنا، تفكر: "واو، الصينيون، أحسنت صنعًا!" بعد كل شيء، الشاي هو أحد التقاليد الرئيسية في الصين. وفي أماكن مثل هذه تفهم بوضوح مدى الحرص الذي يتعامل به الصينيون مع تقاليدهم.

متحف الشاي في هانغتشو مخصص للشاي بشكل عام. إنه لا "يروج" لـ Longjin فقط، بل يتحدث عن ثقافة الشاي ككل. لا توجد معلومات أقل عن Tieguanyin وعن Dahongpao وعن الشاي الأحمر وعن Puerh. ومن المثير للاهتمام أيضًا أنه يتم تنظيم "مدرسة ثقافة الشاي" في هذا المكان. وهذا يعني أنه يمكن لأي شخص أن يأتي إلى هنا ويأخذ دورات لتعليم تعقيدات حفل الشاي. هنا سيتم تعليمك كيفية فهم أنواع الشاي الصيني، والتمييز بين جودتها، وتحضيرها بشكل صحيح، وتقديمها وفهمها بشكل صحيح. لا أعرف بالضبط كم تكلف هذه الدورات، لم أسأل، لكنني لا أعتقد أنها باهظة الثمن. ومن المثير للاهتمام أيضًا أن هذه المدرسة يتم تدريسها أيضًا باللغة الإنجليزية. لذا، إذا كنت ترغب في الحصول على دورة تدريبية مكثفة في ثقافة الشاي الصيني بشكل مباشر، فلا تنظر إلى أبعد من مدينة هانغتشو.

هناك أيضًا غرف لحفلات الشاي. إنها مصممة بشكل مدهش بأناقة. لا يمكن لكل مقهى، حتى المقهى الأكثر تقدمًا، أن يجد مثل هذا الجمال. وتقام الدروس العملية في هذه القاعات.

لا يتم رسم المساعدات البصرية هنا بالصور، بل يتم تقديمها مباشرة. يمتلك المتحف عدة مزارع يتم فيها زراعة جميع أنواع الشاي. الطلاب الذين يدرسون هنا وضيوف المتحف يشربون بالضبط الشاي الذي تم جمعه بأنفسهم من هذه المزارع. حسنًا، أليس هذا رائعًا؟

يتكون معرض المتحف من منصات معلومات مختلفة تحكي بالتفصيل عن أنواع معينة من الشاي الصيني. حول ميزاتها وميزاتها. هناك رسائل وصور ومقاطع فيديو.

والأمر غير المعتاد أيضًا هو أن هذا المعرض تفاعلي. تحتوي كل قاعة معرض على شاشات تعمل باللمس للإجابة على أي سؤال قد يكون لديك. مثل هذا الشاي الكبير والذكي "أجهزة iPad". إن الجمع بين التقاليد القديمة التي يعود تاريخها إلى أكثر من ألفي عام مع تكنولوجيا الكمبيوتر يبدو متناقضًا ومثيرًا للإعجاب. هنا يمكنك أن ترى أن هذا المتحف تم اختراعه وتخطيطه وإحيائه على يد شخص متحمس للغاية. ومتقدمة جداً. أود أن ألتقي بمثل هذا الشخص.

هذه هي الغرفة التي أود التحدث عنها بشكل منفصل. يقدم جميع أصناف الشاي الصيني الأكثر شهرة. وهناك الكثير منهم. حقا الكثير. يتم وضع كل صنف في تجويف خاص تحت الزجاج. وهي مضاءة بطريقة تمكن الزوار من رؤية كل ورقة. يتم بناء هذه التجاويف في الجدران. لقد تم ذلك بشكل أنيق وحسن الذوق. وتحت كل واحد منهم يوجد متحدث سيخبرك بكل شيء عن هذا الشاي - "من البداية إلى النهاية".

هناك، في مكان قريب، هناك آلات خشبية قديمة، والتي تم "ملتوية" الشاي منذ عشرات وحتى مئات السنين. وبجانبه نماذج لخطوط الإنتاج الحديثة التي تم تجهيز معظم مصانع ومصانع الشاي بها الآن.

لم يكن من دون اهتمام أن علمت أنه يبدو أن الشاي المضغوط كان يُنتج سابقًا باستخدام الخيزران. تم حشو الشاي في ساق خيزران مجوف، وتركه ليجف هناك، ثم إزالته. مثله:

في أحد المدرجات رأيت هذه الصورة. تم صنعه منذ مائة عام. وهي تصور علامة شركة شاي صينية روسية. تم توفير الشاي الأخضر لروسيا من الصين حتى ذلك الحين. ومن الواضح أنه ليس في طرود "كيلوغرام واحد أو أكثر".

متحف الشاي في هانغتشو ليس المتحف الكئيب المعتاد. إنها مدينة شاي بأكملها، مبنية في الجبال وتحيط بها المزارع. هذا مكان فريد حيث يمكنك تعلم الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام حول الشاي. حيث يمكنك رؤية كل شيء ولمسه وتجربة كل شيء. حيث يمكنك فقط المشي بين شجيرات الشاي الأخضر، واستنشاق هواء الشاي، ومشاهدة كيفية نمو الشاي، وجمعه، ومعالجته. تعلم كيفية تحضيرها بشكل صحيح وجميل. تعرف على أقوى ثقافة الشاي في الصين...

"إذا كنت في هانغتشو، تأكد من الذهاب إلى متحف الشاي!" أوصي.

سأكون سعيدًا إذا تركت تعليقك على هذا المقال.

متحف الشاي الوطني (هانغتشو، الصين) - المعارض، ساعات العمل، العنوان، أرقام الهواتف، الموقع الرسمي.

• جولات للعام الجديدإلى الصين
• جولات اللحظة الأخيرةإلى الصين

الصورة السابقة الصورة التالية

يعد متحف الشاي الوطني، الذي افتتح عام 1991 في هانغتشو، المتحف الوحيد في الصين المخصص لثقافة الشاي. تحكي مجموعة المتحف المنظمة ببراعة عن مراحل تطور ثقافة الشاي. بالإضافة إلى ذلك، يجري المتحف مجموعة متنوعة من الأبحاث، والتي تساهم نتائجها بشكل كبير في العملية الرامية إلى الحفاظ على التقاليد الثقافية الوطنية للصين.

متحف الشاي الوطني محاط بمزارع الشاي ويضم المركز الدولي لتبادل الشاي وأجنحة مختلفة تضم مكاتب وقاعات مؤتمرات. يضم المتحف ست قاعات مخصصة لموضوعات محددة: قاعة تقاليد الشاي، وقاعة أطقم الشاي، والقاعة المخصصة لخصائص الشاي، وقاعة صداقة الشاي، وقاعة المشكال، وقاعة تاريخ الشاي.

تضم قاعة الصداقة بمتحف الشاي الوطني بمدينة هانغتشو تذكارات تتعلق بزيارات مختلف الشخصيات الشهيرة وحكام البلاد وضيوفها إلى هذا المتحف الفريد من نوعه في الصين.

منذ ظهور الشاي في حياة الصينيين وبغض النظر عن الغرض من استخدامه، سواء كان دواء أو حفل شاي، فمن المستحيل الاستغناء عن أواني الشاي. على مدى التاريخ الطويل لتطور ثقافة الشاي، تغيرت الأطباق التي يُسكب فيها المشروب باستمرار، ويمكن رؤية مراحل تحوله في قاعة أطقم الشاي. هنا يمكنك رؤية أطباق مصنوعة من مواد مختلفة، وأشكال مختلفة، مصنوعة باستخدام تقنيات مختلفة، يعود تاريخها إلى عصور مختلفة في الصين. بالإضافة إلى أباريق الشاي والأكواب، تشمل مجموعة أدوات المائدة الصحون والملاعق وأكثر من ذلك بكثير، ومجموعة متنوعة من المواد مذهلة: السيراميك والذهب والفضة والقصدير والنحاس واليشم والخشب المصقول والحجر والعاج.

متحف شاي هانغتشو / 杭州茶叶博物馆

تخبر قاعة تقاليد الشاي الزائر عن تفاصيل مثيرة للاهتمام حول احتفالات الشاي المذهلة والتقاليد القديمة وآداب الشاي. هنا يمكنك أن ترى كيف تبدو مؤسسات الشاي في مختلف المقاطعات الصينية، وكيف تغير مظهرها وخصائص مراسم الشاي بمرور الوقت.

وفي القاعة المخصصة لخصائص هذا المشروب الرائع، ستتعرف على الطرق المختلفة لتخزين الشاي من أجل الحفاظ على خصائصه المفيدة بشكل أفضل، وعن بنيته البيولوجية، وعن المهارة الحقيقية المطلوبة لصنع الشاي المثالي، مع اللون والرائحة والذوق المثالي.

تضم قاعة الصداقة تذكارات تتعلق بزيارات مختلف الشخصيات الشهيرة وحكام البلاد وضيوفها إلى هذا المتحف الفريد في الصين.

وتتاح لضيوف المتحف فرصة التعرف على مراحل إنتاج الشاي في العصور التاريخية المختلفة في قاعة التاريخ التي تضم أيضًا مجموعة كبيرة من أنواع الشاي الصيني والمستورد.

وتحكي قاعة المشكال عن أنواع الشاي الموجودة في العالم.

سيجد ضيوف المتحف في مقر المعرض طاولات خاصة وكل ما يحتاجونه لحفل الشاي. هنا يمكنك أن تصبح مشاركًا في عمل غامض وقديم وتجربة أنواع مختلفة من الشاي.

متحف الشاي الوطني رائع لأنه ليس مجرد مجموعة من الأشياء خلف الزجاج، بل هو عالم صغير كامل يفتح أبوابه لأي شخص مهتم بتاريخ وثقافة شرب الشاي، والمفتون بمراسم الشاي والتقاليد المرتبطة بهذا مشروب قديم.

العنوان: هانغتشو، تشجيانغ، طريق لونغجينغ، 88. الموقع الإلكتروني. ساعات العمل: يوميا 8:30-16:30

في اليوم العالمي للشاي، قمنا بتجميع مجموعة مختارة من المتاحف التي ستساعدك على معرفة المزيد عن تاريخ هذا المشروب الشعبي وثقافة شرب الشاي في بلدان مختلفة.

يبدو أنه يجب أن يكون هناك عدد لا يحصى من متاحف الشاي في الصين. لكن يبدو أن الصينيين أنفسهم لديهم رأي مختلف، وإلا فكيف يمكنهم تفسير وجود متحف واحد لهذا المشروب في موطن الشاي؟ يقع متحف الشاي الوطني الصيني في مدينة هانغتشو ويعرض كل حب الشعب الصيني للمشروب القديم. ستحكي العديد من القاعات والأجنحة قصة افتتاحه وأسرار المعالجة وتعريف الأصناف والتحدث عن كل تعقيدات حفل الشاي. يحتوي المتحف أيضًا على غرفة مخصصة لأدوات الشاي التقليدية. يمكنك قضاء ساعات في استكشاف المعرض، ولكن من الممتع أكثر التجول في حديقة الشاي الواقعة حول مبنى المتحف، ورؤية البرك التي تحتوي على أسماك ذهبية وطلب السلام من تمثال لويوان الشهير.

سيكون متحف الشاي والقهوة في لندن بمثابة اكتشاف لأولئك الذين يحترمون التقليد البريطاني المتمثل في شرب الشاي على مدار الساعة الخامسة، ويضمن مؤسس المتحف إدوارد براماه بلا كلل أن يتعلم كل زائر لمتحفه قدر الإمكان عن السفن الشراعية الشجاعة التي تحملها البضائع الثمينة، حول ما هو النوع الذي تفضله الملكة البريطانية ولماذا يكره الذواقة الحقيقية أكياس الشاي، باختصار، يتم ضمان الرحلة الأكثر إثارة للاهتمام في المتحف إلى ثلاث قاعات مواضيعية، وفي الرابع هناك مقهى مريح مع جميل منظر على جسر التايمز القاعة الأولى عبارة عن غرفة قهوة والثانية مخصصة للشاي والثالثة تحتوي على جميع أنواع أباريق الشاي وأباريق الشاي والأطقم وصناديق التخزين وحتى السماور الروسية متحف حيث يمكنك شراء مئات أصناف الشاي وخلطات الشاي المختلفة المجمعة وفقًا لوصفات سرية.

متحف الشاي الأخضر في كوريا مخصص لنوع واحد فقط من الشاي، يسمى سيولوك. ولكن كم عدد الحقائق المثيرة للاهتمام التي سيخبرها المرشدون عنه! بالإضافة إلى "السيرة الذاتية" الغنية لهذا الشاي، سيكتشف الزائر ثقافة الشاي الفريدة في كوريا، بما في ذلك التقاليد الأصلية التي تعود إلى قرون مضت والتي لا تشبه التقاليد اليابانية أو الصينية. توجد حديقة جميلة حول المتحف، وعندما تصعد إلى الطوابق العليا من المتحف، لا تفوت فرصة الاستمتاع بمنظر مزارع الشاي الحقيقية.

لن يقدم لك متحف أدوات الشاي في هونغ كونغ الأواني العتيقة المطلية فحسب، بل سيسمح لك أيضًا باكتساب معرفة عملية مفيدة للغاية. المعارض بأكملها مخصصة لطرق تخمير الشاي، بما في ذلك الأدوات اللازمة ومعدات طحن أوراق الشاي وعينات الشاي والصور خطوة بخطوة (تعليمات التخمير الأصلية). يوجد في المتحف أكثر من عشرين معرضًا من هذا القبيل: الطريقة الإنجليزية للتخمير، وتخمير المسحوق، والكونغ فو، والمنغولية، والتبتية، و"ماسال"، والفيتنامية وغيرها الكثير، وأحيانًا غير متوقعة.

يقع هذا المتحف في مدينة هانغتشو (مقاطعة تشجيانغ).

يمتد المتحف على مساحة 4.7 هكتار، وتم افتتاحه في أبريل 1991، وهو متحف الشاي الوحيد المملوك للدولة في الصين. يحتوي على مجموعة منظمة بشكل احترافي تمثل بشكل مجازي مراحل تطور ثقافة الشاي. بالإضافة إلى معرضه، يجري المتحف عددًا من البرامج البحثية التي تساهم بشكل جدي في حماية التراث الثقافي الوطني.

يعد مجمع المباني المحاط بمزارع الشاي والمساحات الخضراء بمساحة إجمالية تبلغ 8 آلاف متر مربع مركزًا حقيقيًا لتاريخ الشاي وثقافته وعلومه. بالإضافة إلى ذلك، يوجد على أراضي المتحف مركز دولي لتبادل الشاي والعديد من الأجنحة التي تضم مكاتب وقاعات مؤتمرات. وبالقرب من المركز يقف تمثال لأول باحث صيني في مجال الشاي، لو يو، الذي يجسد السلام التام، ويبتسم ويحمل كوب شاي بين يديه.

يحتوي المتحف على ست قاعات رئيسية: ما قبل المعرض، التاريخية، "المفضلة"، زراعة الشاي، أواني الشاي وتقاليد الشاي.

قاعة ما قبل المعرض.

هذه الغرفة هي الأولى تجمع الكتابة الهيروغليفية للشاي على جدار اللوحة المائية بين الحركة والهدوء، وترمز إلى التاريخ الطويل لثقافة الشاي الصينية، فضلاً عن الارتباط الوثيق بين الشاي والماء: "ولدت الرائحة الرائعة بفضل الماء، فبدون الماء لن يكون هناك شاي."

قاعة "المفضلة".

منذ آلاف السنين، اكتسبت أجيال من فناني الشاي ثروة من الخبرة في زراعة الشاي وجمعه ومعالجته. تحتوي هذه الغرفة على أكثر من 300 نوع من جميع أنواع أفضل أنواع الشاي من أماكن مختلفة في الصين.

القاعة التاريخية.

يعد الشاي أحد أهم المساهمات التي قدمتها الدولة، التي كانت أول من اكتشف أوراق الشاي وبدأ في استخدامها، إلى خزانة الحضارة العالمية. في هذه الغرفة، يبدأ كل شيء بقصة عن الشاي البري، الذي اكتشفه شين نونغ، كما يؤكد الصينيون، منذ آلاف السنين.

هنا يمكنك رؤية أوعية الشرب البدائية الخام، وأدوات الشاي التي لا تقدر بثمن من السلالات الحاكمة المتغيرة، ومتابعة تطور الشاي الذي ينعكس في الدراسات والقصائد حول هذا الموضوع. بالإضافة إلى ذلك، يتم في القاعة، بمساعدة الرسوم المتحركة والمشاهد المسرحية، وفقًا للتاريخ، عرض طرق نشر الشاي في جميع أنحاء العالم.

قاعة زراعة الشاي.

بدءًا من "قانون الشاي" للو يو، بدأت زراعة الشاي في الانتشار. يتم في هذه الغرفة، ومن خلال عينات الشاي المختلفة والصور الفوتوغرافية والتعليقات، عرض المعرفة التاريخية التي تراكمت لدى من درسوا علم زراعة وحصاد وتخزين وتقييم الشاي، بالإضافة إلى الأنشطة الإبداعية المتنوعة المتعلقة بالشاي.

وباستخدام الوسائط المتعددة، يعرض الفيلم وتسجيلات الفيديو، بالإضافة إلى الصور الموقعة للقادة الصينيين والأجانب والقادة الحكوميين والسياسيين والشخصيات الثقافية الذين زاروا المتحف.

قاعة أدوات الشاي.

يقول المثل الصيني: «الأواني الجيدة خير من الطعام الجيد». منذ أن دخل الشاي حياة الصينيين، ظهرت ملحقات الشاي وبدأت في التحسن.

بالإضافة إلى أباريق الشاي والكؤوس، يمكنك أيضًا رؤية صحون الشاي والأباريق ومدافع الهاون والملاعق وما شابه ذلك، بدءًا من العصر الحجري الحديث وحتى يومنا هذا. لا تعرض القاعة أنماطًا وأنواعًا مختلفة من الأواني فحسب، بل تعرض أيضًا مجموعة متنوعة من المواد: السيراميك والذهب والفضة والقصدير والنحاس واليشم والخشب المطلي والحجر والعاج.

قاعة تقاليد الشاي

تتمتع الصين بمساحة شاسعة وتاريخ يعود إلى آلاف السنين. جنسيات مختلفة تعيش في البلاد. وفي هذا الصدد، تعتبر التقاليد والعادات عنصرا هاما في الثقافة الصينية.

في هذه القاعة، وبالاستعانة بالمناظر الطبيعية أو المحاكاة، تظهر عادات شرب الشاي التبتي بالزبدة، وإعداد “الشاي المقلي” الذي يعتمده شعب داي في مقاطعة يوننان، ومظهر وزخرفة مقهى سيتشوان، وكذلك تم ترميم مقهى تجار آنهوي في ذروة سلالات مينغ وتشينغ.

وشيء آخر من المهم أن نذكره. متحف الشاي في هانغتشو ليس مجرد مجموعة من المعروضات غير المثيرة للاهتمام المغطاة بطبقة سميكة من الغبار. هذه مدينة شاي كاملة، مكان فريد من نوعه حيث يمكنك الحصول على الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام والمعرفة القيمة حقًا، حيث يمكنك رؤية كل شيء ولمسه وتجربته، والمشي بين شجيرات الشاي الأخضر، واستنشاق هواء الشاي، ومشاهدة كيفية صنع الشاي ينمو، ويتم جمعه، ومعالجته، وتعلم كيفية تحضيره بشكل صحيح وجميل، وبشكل عام، تواصل مع ثقافة الشاي الصينية القديمة منذ آلاف السنين