আর্মেনিয়ায় গ্যাস্ট্রোনমিক সফর। আর্মেনিয়ায় গ্যাস্ট্রো ট্যুর আর্মেনীয় জাতীয় খাবারের বৈশিষ্ট্য
আর্মেনিয়ার একটি সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য রয়েছে এবং এই ঐতিহ্যটি কেবল তার ঐতিহাসিক স্থানগুলিতেই নয়, এর সমৃদ্ধ খাবারেও প্রতিফলিত হয়। আর্মেনিয়ায় আমাদের গ্যাস্ট্রোনমিক সফর আপনাকে একটি নতুন দিক থেকে আর্মেনিয়াকে জানার সুযোগ দেয়। "আর্মেনিয়ার স্বাদ" সফরের সময়, আপনি খাবার তৈরির ইতিহাস, তাদের অর্থের সাথে পরিচিত হতে পারবেন, খাবার তৈরির মাস্টার ক্লাসে অংশ নিতে পারবেন এবং অবশ্যই নিজের হাতে তৈরি খাবারগুলি চেষ্টা করুন। এছাড়া,
আপনি কেন্দ্রীয় সবজি বাজার পরিদর্শন করবেন, যেখানে আপনি আর্মেনিয়া আপনাকে অফার করে এমন সমস্ত পণ্য কিনতে পারবেন। আর্মেনিয়াতে আপনি আমাদের সাথে আপনার সবচেয়ে সুস্বাদু ছুটি কাটাবেন!
ট্যুরের ধরন: সাথে একজন গাইড
সময়কাল: ৭ দিন/ ৬ রাত
রুট সময়কাল : 850 কিমি
পরিমাণ: অনুরোধে
বাসস্থান: হোটেল
রুটের শুরু - শেষ: ইয়েরেভান
আর্মেনিয়ায় গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুর: ট্যুর প্রোগ্রাম
দিন 1
আগমন
আর্মেনিয়ায় আগমন, Zvartnots আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে অবতরণ, একটি গাইড এবং ড্রাইভারের সাথে বিমানবন্দরে মিটিং, ইয়েরেভানে স্থানান্তর। ইয়েরেভানের একটি হোটেলে চেক-ইন, ইয়েরেভানে রাতারাতি।
পুষ্টি: (-/-/-)
রাতারাতি: ইয়েরেভান
দূরত্ব: 15 কিমি
দিন 2
ইয়েরেভান-জভার্টনটস-এচমিয়াডজিন-ইয়েরেভান ব্র্যান্ডি ফ্যাক্টরি
খাবার: (B/O/-)
রাতারাতি: ইয়েরেভান
দূরত্ব: 70 কিমি
দিন 3
ইয়েরেভান-লেক সেভান-দিলিজান-লেক পারজ-হাগার্টসিন-ইয়েরেভান
লেক সেভান। লেক সেভান আর্মেনিয়া এবং ককেশাস অঞ্চলের বৃহত্তম হ্রদ। এটি বিশ্বের বৃহত্তম উচ্চ-উচ্চতা মিঠা পানির হ্রদগুলির মধ্যে একটি। এই বিশাল পাহাড়ি হ্রদটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় 1900 মিটার উচ্চতায় অবস্থিত। সেবানাভাঙ্ক মঠ পরিদর্শন করুন। সেবানাভাঙ্ক (IX শতাব্দী) একটি উপদ্বীপে অবস্থিত যা একটি দ্বীপ ছিল। দয়া করে নোট করুন যে পথটি মঠের দিকে যাচ্ছে
খোর বিরাপ মঠে যান (IV - XVII শতাব্দী)। বাইবেলের মাউন্ট আরারাতের সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করছি। খর ভিরাপ (অর্থাৎ "গভীর অন্ধকূপ") সেই জায়গায় নির্মিত হয়েছিল যেখানে গ্রিগর লুসাভোরিচ (গ্রেগরি দ্য ইলুমিনেটর) 301 খ্রিস্টাব্দে খ্রিস্টান ধর্মকে রাষ্ট্রীয় ধর্ম হিসাবে গ্রহণ করার আগে 13 বছরের জন্য বন্দী ছিলেন। আরেনি গ্রাম। আরেনি আর্মেনিয়ার অন্যতম ওয়াইনমেকিং সেন্টার।
গ্রাম থেকে খুব বেশি দূরে ছিল না যে পৃথিবীর প্রাচীনতম ওয়াইনারি আবিষ্কৃত হয়েছিল। আরেনি ওয়াইনারি পরিদর্শন, কারখানার সফর এবং স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত ওয়াইনের স্বাদ নেওয়া। আরেনিতে দুপুরের খাবার। দোলমা তৈরিতে একটি মাস্টার ক্লাসে অংশগ্রহণ। বিখ্যাত আর্মেনিয়ান ডলমার 2টি বৈচিত্র রয়েছে - আঙ্গুরের পাতায় মোড়ানো মাংসের কিমা এবং দ্বিতীয়টি, গ্রীষ্মের সংস্করণ, বাঁধাকপির পাতায় মোড়ানো কিমা, সেইসাথে টমেটো, বেগুন এবং মরিচ। শুনতে সুস্বাদু, তাই না? নিজের তৈরি থালা থেকে দুপুরের খাবার। ইয়েরেভান-এ ফেরত যান। আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে আর্মেনিয়ার আশেপাশে একদিনের ভ্রমণ ট্যুর বুক করতে পারেন। গিয়ে ঘুরে ঘুরে পরিচিত হতে পারেন
খাবার: (B/O/-)
রাতারাতি: ইয়েরেভান
দূরত্ব: 250 কিমি
দিন 5
ইয়েরেভান-গার্নি-গেগার্ড-ইয়েরেভান
আর্মেনিয়ায় গ্যাস্ট্রোনমিক সফর: আয়াস সফর
কোটাইক অঞ্চলে ভ্রমণ এবং গার্নি দুর্গ (III-II শতাব্দী খ্রিস্টপূর্ব) পরিদর্শন - সূর্যের একটি পৌত্তলিক মন্দির, 77 সালে রাজা ত্রদাত দ্বারা নির্মিত। - সিআইএস দেশগুলির একমাত্র হেলেনিস্টিক শৈলীর মন্দির, যার বিল্ডিং সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল। বর্তমানে, মন্দিরের পাশে রাজপ্রাসাদের ধ্বংসাবশেষ এবং অত্যাশ্চর্য মোজাইক কাজের একটি বাথরুম পাওয়া যায়। গার্নির উত্তর-পূর্বে, আজাত নদীর ঘাট বরাবর উঁচুতে, মধ্যযুগীয় আর্মেনিয়ান স্থাপত্যের একটি অসামান্য স্মৃতিস্তম্ভ রয়েছে - গেগার্ড (IV-XII শতাব্দী), একটি অনন্য গুহা মঠ যা ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। গার্নি গ্রামে। , বেকিং লাভাশের আচারে অংশগ্রহণ করুন। তারপরে আপনি ডুরম স্বাদ নিতে পারেন - একটি আর্মেনিয়ান-স্টাইলের স্যান্ডউইচ, বাড়িতে তৈরি পনির এবং পিটা রুটিতে মোড়ানো সবুজ শাক। ইয়েরেভানে ফিরে যান এবং ঘরে তৈরি শিশ কাবাব তৈরিতে অংশ নিন। বাড়িতে আপনার সময় উপভোগ করুন. হোটেলে ফেরা।
খাবার: (B/O/-)
রাতারাতি: ইয়েরেভান
দূরত্ব: 90 কিমি
দিন 6
ইয়েরেভান-আম্বার্ড-লেক করি-ওহানাভাঙ্ক-সাখমোসাভাঙ্ক-ইয়েরেভান
আর্মেনিয়ায় গ্যাস্ট্রোনমিক সফর: অ্যাম্বারড
হোটেলে সকালের নাস্তা। আম্বার্ড দুর্গ পরিদর্শন. অ্যাম্বারডটি 7 ম-13 তম শতাব্দীতে গর্জের ধারে নির্মিত হয়েছিল এবং চার্চ থেকে খুব দূরে ভাগ্রামশেন মঠটি রয়েছে। দুর্গের কাছাকাছি এলাকায়, রাজকীয় স্নানঘরের ধ্বংসাবশেষ সংরক্ষণ করা হয়েছে। কারি হ্রদের দিকনির্দেশ, যা সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 2300 মিটার উচ্চতায় মাউন্ট আরাগাটসের ঢালে অবস্থিত। কাসখ নদীর খাড়া ঘাটে অবস্থিত ওহানাভাঙ্ক (IV-XIII শতাব্দী) এবং সাঘমোসাভাঙ্ক (XIII শতাব্দী) এর গির্জাগুলির ধারাবাহিকতা এবং পরিদর্শন। রাতের খাবার। খাশ মেনুতে আছে। খাশ হল ভেলের পা দিয়ে তৈরি একটি খুব চর্বিযুক্ত ঝোল। ঝোল অনেকক্ষণ ধরে রান্না হয়, সারা রাত। প্রাচীনকালে, খাশকে দরিদ্রদের একটি থালা হিসাবে বিবেচনা করা হত, যেহেতু ধনীরা দরিদ্রদের সমস্ত মাংস এবং হাড় দিত এবং অবশিষ্ট হাড় থেকে ঝোল তৈরি করা ছাড়া তাদের আর কোন বিকল্প ছিল না। এইভাবে খাশ নামটি এসেছে, যা আর্মেনিয়ান থেকে অনুবাদের অর্থ রান্না করা। খাশ শুধুমাত্র একটি থালা নয়, এটি একটি সম্পূর্ণ আচার যাতে টোস্ট, দীর্ঘ কথোপকথন এবং অবশ্যই, থালা অন্তর্ভুক্ত থাকে। ইয়েরেভান-এ ফেরত যান।
খাবার: (B/O/-)
রাতারাতি: ইয়েরেভান
দূরত্ব: 155 কিমি
দিন 7
প্রস্থান
বিমানবনদর অপসারণ. নিরাপদে বাড়ি ভ্রমণ করুন।
খাবার: (B/-/-)
দূরত্ব: 15 কিমি
ট্যুর প্রতি মূল্য
মূল্য ১ জনের জন্য
মূল্য অন্তর্ভুক্ত
- পরিবহন
- বিমানবন্দর থেকে স্থানান্তর
- থাকার ব্যবস্থা (ডাবল রুমে)
- ব্রেকফাস্ট লাঞ্চ
- প্রবেশ টিকিট
- সমস্ত মাস্টার ক্লাস (লাভাশ, গাটা, দোলমা তৈরিতে)
- গাইড সেবা
- করের
মূল্য অন্তর্ভুক্ত নয়
- ফ্লাইট
- বীমা
- ডিনার
- মদ্যপ পানীয়
- যোগ করুন। খরচ
ট্যুর সংক্রান্ত আরও বিস্তারিত তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে দেখুন কিভাবে বুক করবেন বা আমাদের এখানে ইমেল করুন।
ট্যুর প্রোগ্রাম
দিন 1 ইয়েরেভান
- এ আগমন ইয়েরেভান, বিমানবন্দরে মিটিং (দিনের প্রথমার্ধে) .
- স্থানান্তর. ইয়েরেভানের একটি হোটেলে থাকার ব্যবস্থা।
- হাঁটা সফরআর্মেনিয়ার রাজধানী, ইয়েরেভান, বিশ্বের প্রাচীনতম শহরগুলির মধ্যে একটি।
- ক্যাসকেড কমপ্লেক্সে যান, আর্মেনিয়ান স্থাপত্যের একটি অনন্য স্মৃতিস্তম্ভ - ক্যাসকেড। ক্যাসকেডটি দেখতে একটি বিশাল বহু-স্তরযুক্ত টাওয়ারের মতো।ঝর্ণা, বিভিন্ন আধুনিক মূর্তি এবং ওবেলিস্কের সজ্জায় অলঙ্কার রয়েছে যা প্রাচীন আর্মেনিয়ান রাজ্য উরার্তুর সাথে সম্পর্কিত।
- যাদুঘর "ক্যাফেজিয়ান আর্ট সেন্টার", মাতেনাদারন- প্রাচীন বই এবং বিরল পাণ্ডুলিপির ভান্ডার, যেখানে 17,000 এরও বেশি প্রাচীন পাণ্ডুলিপি সংরক্ষণ করা হয়েছে - আর্মেনিয়ান জনগণের গর্ব, প্রাচীন আর্মেনিয়ান লেখার ভান্ডার। ভবনের সামনে আর্মেনিয়ান বর্ণমালার স্রষ্টা মেস্রপ মাশটোসের একটি স্মৃতিস্তম্ভ রয়েছে।
- আরও উইলিয়াম সরোয়ান, মার্টিরোস সারিয়ান, আরাম খাচাত্রিয়ানের স্মৃতিস্তম্ভ,অপেরা এবং ব্যালে থিয়েটার, ফ্রিডম স্কয়ার, ম্যাশটটস অ্যাভিনিউ, স্কোয়ার, ফ্রান্স, সোয়ান লেক, অ্যাবোভিয়ান স্ট্রিট, যা পুরানো শহরের চেহারা সংরক্ষণ করেছে,
- "নর্দার্ন এভিনিউ", রিপাবলিক স্কোয়ার- আর্মেনিয়ার রাজধানীর কেন্দ্রীয় স্কোয়ার। এখানে আর্মেনিয়ার ইতিহাসের জাদুঘর, সরকারি ভবন, কেন্দ্রীয় পোস্ট অফিস ভবন, ম্যারিয়ট হোটেল, পাশাপাশি নাচের ফোয়ারা রয়েছে।
- রাতের খাবারএকটি জাতীয় রেস্টুরেন্টে- তানাপুরা স্যুপ এবং বিভিন্ন আর্মেনিয়ান দোলমা।
- বিনামূল্যে সময়.
- ইয়েরেভানে রাত।
দিন 2 ইয়েরেভান - সেভান - ইয়েরেভান
- সকালের নাস্তাহোটেলে.
- লেক ভ্রমণ সেভান. হ্রদটিকে "আর্মেনিয়ার মুক্তা" বলা হয়। অসাধারণ সৌন্দর্যের একটি হ্রদ, এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 2000 মিটার উপরে অবস্থিত এবং এটি বিশ্বের বৃহত্তম পর্বত হ্রদগুলির মধ্যে একটি। আখতামার উপদ্বীপের শীর্ষে হাইকিং করে, আপনি গির্জা পরিদর্শন করবেন অস্তবত্সত্সিন(নবম শতক)। এখানে, আপনি যদি চান, আপনি আকাশে নোহ দেশের এক জোড়া পবিত্র কবুতর ছেড়ে দিতে পারেন এবং আপনার সমস্ত লালিত ইচ্ছা পূরণ হবে! পর্যবেক্ষণ ডেক অন্তহীন লেক সেভানের একটি চমৎকার দৃশ্য প্রদান করে।
- রাতের খাবারলেকের উপহার থেকে তৈরি একটি রেস্টুরেন্টে।
- লেকের তীরে বিশ্রাম।
- ইয়েরেভান-এ ফেরত যান।
- খাবারের বাজারে একটি পরিদর্শন, যেখানে আপনি তাজা ফল, আসল শুকনো ফল (কন্ডিড এপ্রিকট "শালাখ", শুকনো এপ্রিকট এবং ডুমুর, ঘরে তৈরি হালভা, বিভিন্ন বাদাম দিয়ে ভরা পীচ, মিষ্টি "সুজুখ", বাদাম সহ অসংখ্য ধরণের কুকিজ এবং ফলের জ্যাম, পাই এবং বিভিন্ন ধরণের সংরক্ষণ।)
- ইয়েরেভানে রাত।
দিন 3 ইয়েরেভান - একমিয়াডজিন - জভার্টনটস - ইয়েরেভান
- হোটেলে সকালের নাস্তা।
- শহর ভ্রমণ একমিয়াডজিন, আর্মেনিয়ান অ্যাপোস্টলিক চার্চের আধ্যাত্মিক কেন্দ্র। 4র্থ শতাব্দীর Etchmiadzin ক্যাথেড্রাল পরিদর্শন করুন। ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত, এবং সেন্ট Hripsime চার্চ.
- ফিরে পথে একটি প্রাচীন মন্দিরের ধ্বংসাবশেষ পরিদর্শন Zvartnots.
- একটি জাতীয় রেস্টুরেন্টে দুপুরের খাবার। খাশলামা - (মেষশাবক, টমেটো, মিষ্টি মরিচ, আলু)।
- ইয়েরেভান ভ্রমণ ম কগনাক কারখানা "আরারাত"।কগনাক তৈরির প্রযুক্তির সাথে পরিচিতি। সেলারগুলির পরিদর্শন, "প্রেসিডেন্টদের গলি", যেখানে আপনি আর্মেনিয়ায় কগনাক উৎপাদনের ইতিহাসের সাথে পরিচিত হওয়ার একটি ব্যতিক্রমী সুযোগ পাবেন, আর্মেনিয়ান কগনাক উৎপাদনের পর্যায়গুলি সম্পর্কে জানুন, পাশাপাশি স্বাদ গ্রহণকিংবদন্তি আর্মেনিয়ান cognacs, একটি প্রাথমিক উৎস থেকে সৌন্দর্য, অনন্য সুগন্ধ এবং বিভিন্ন ধরনের কগনাকের স্বাদ উপভোগ করুন। আপনি বিশ্বের সেরা কগনাক তৈরির ইতিহাস সম্পর্কে সমস্ত কিছু শিখবেন। আপনি বিশ্বের একমাত্র জায়গা পরিদর্শন করবেন যেখানে চার্চিল যে কগনাক পান করেছিলেন তা উত্পাদিত হয়। এম. গোর্কি একবার আর্মেনিয়ান কগনাকের স্বাদের প্রশংসা করেছিলেন: "আরারাত সেলারের চেয়ে আরারাত পর্বতে আরোহণ করা অনেক সহজ।"
- ইয়েরেভানে রাত।
দিন 4 ইয়েরেভান - গার্নি - গেঘার্ড - ইয়েরেভান
- সকালের নাস্তাহোটেলে.
- গ্রামে ভ্রমণ গার্নি, কোথায় আছে পৌত্তলিক মন্দির, সূর্য দেবতা মিথ্রাস (হেলিওস) এবং 1ম শতাব্দীতে নির্মিত গার্নি দুর্গকে উৎসর্গ করা হয়েছে।
- ড্রাইভপ্রতি মঠগেগার্ড, সেন্ট গেগার্ডের শিলা-কাটা মন্দির (12 তম - 13 শতক), সেই একই বর্শাটির সম্মানে "পবিত্র বর্শা" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে যা এটিতে দীর্ঘকাল ধরে রাখা হয়েছিল, যা ক্রুশে খ্রিস্টের দেহে বিদ্ধ করেছিল। (গেগার্ড - বর্শা)। মন্দিরটি আজাত নদীর মনোরম ঘাটে পাহাড়ের উঁচুতে অবস্থিত। এটি আর্মেনিয়ান মধ্যযুগীয় স্থাপত্যের একটি মাস্টারপিস। এটি একটি প্রধান গির্জা, দুটি গুহা গির্জা এবং একটি সমাধি নিয়ে গঠিত একটি জটিল। প্রথম গুহা মন্দিরে, শিলা থেকে একটি শীতল ঝরনা প্রবাহিত হয়, যা আজও উপাসনার বস্তু। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এর পবিত্র জল রোগ নিরাময় করে, পুনরুজ্জীবিত করে এবং সৌন্দর্য দেয়। ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট। আজকাল পবিত্র বর্শাটি Etchmiadzin মিউজিয়ামে রাখা হয়েছে।
- জাতীয় লাঞ্চ, যেখানে আপনি একটি টন্ডিরে আর্মেনিয়ান লাভাশ প্রস্তুত করার প্রক্রিয়ার সাথে পরিচিত হতে পারেন।
- ইয়েরেভান-এ ফেরত যান।
- রেস্টএক্স।
- ইয়েরেভানে রাত।
দিন 5 ইয়েরেভান
- সকালের নাস্তাহোটেলে.
- স্থানান্তরএয়ারপোর্টে.
- প্রস্থান।
সফর মূল্য অন্তর্ভুক্ত:
- স্থানান্তর বিমানবন্দর – হোটেল – বিমানবন্দর;
- বাসস্থান
- প্রোগ্রাম অনুযায়ী দুপুরের খাবার;
- জাদুঘর এবং ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক কেন্দ্রে প্রবেশের টিকিট;
- কগনাক টেস্টিং;
- এসকর্ট গাড়ি এবং রুট অনুযায়ী সমস্ত স্থানান্তর;
- ভ্রমণ সেবা;
- রাশিয়ান ভাষী গাইড।
অতিরিক্ত চার্জ:
- বিমানের টিকিট;
- চিকিৎসা বীমা;
- অ্যালকোহল;
- পরিষেবা ভ্রমণ মূল্য অন্তর্ভুক্ত নয়.
ট্যুর অপারেটর সাধারণ পরিষেবা প্রোগ্রাম পরিবর্তন না করেই ভ্রমণের সময় এবং ক্রম পরিবর্তন করার অধিকার সংরক্ষণ করে।
মনোযোগ! দাম 2 জনের জন্য। 4 জনের একটি দলের জন্য এবং 1 জনের জন্য, ভ্রমণের খরচ অনুরোধ করা হয়.
মনোযোগ!
টিকিট কেনার পর ভ্রমণের শুরুতে পর্যটকদের আগমনের সময় অনুগ্রহ করে প্রয়োজনীয় তথ্য প্রদান করুন:
- ফ্লাইট নম্বর, আগমনের সময়, জরুরী যোগাযোগের জন্য পর্যটকদের মোবাইল ফোন নম্বর।
- অনুগ্রহ করে তথ্য পাঠান:
বর্ণনা
আর্মেনিয়ান রন্ধনপ্রণালী পৃথিবীর অন্যতম প্রাচীন। বহু থালা তৈরির রহস্য বহু শতাব্দী ধরে প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে এসেছে। আর্মেনিয়ান খাবারের বিশেষত্ব হল এর বৈচিত্র্য। গবাদি পশুর প্রজনন এবং হাঁস-মুরগির খামারের বিকাশের ফলস্বরূপ প্রচুর পরিমাণে মাংসের খাবার। এছাড়াও এটি বিভিন্ন ধরণের দুধ-ভিত্তিক পণ্য যেমন মাটসোনি এবং বিভিন্ন পনিরের একটি বিশাল পরিসরের উত্স। মাংস এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য ছাড়াও, আর্মেনিয়ান রন্ধনপ্রণালী শস্য এবং লেগুমের বিস্তৃত পরিসর ব্যবহার করে - বানান, গম, চাল, বার্লি, মটরশুটি, মটর, মসুর ডাল। এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি এবং বিভিন্ন ধরণের ভেষজ এবং সবুজ শাক ছাড়া একটি আর্মেনিয়ান টেবিল কল্পনা করা অসম্ভব। আমরা আপনাকে আমাদের অনন্য গ্যাস্ট্রোনমিক সফরে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি, যেখানে আপনি আর্মেনিয়ান খাবারের বিভিন্ন খাবারের স্বাদ নেবেন এবং তাদের সরাসরি প্রস্তুতিতে অংশ নেবেন।
কার্যক্রম
দিন 1: ইয়েরেভান
- ইয়েরেভানে আগমন
- বিমানবন্দরে মিটিং, হোটেলে থাকার ব্যবস্থা
- ইয়েরেভানের দর্শনীয় স্থান ভ্রমণ
- স্বাগত ডিনার
দিন 2: গার্নি – গেগার্ড – বিজনি
- প্রাতঃরাশের জন্য, টমেটো সহ সুস্বাদু আর্মেনিয়ান স্ক্র্যাম্বল ডিম আমাদের জন্য অপেক্ষা করবে, তারপরে আমরা গেগার্ড মঠ কমপ্লেক্সে যাব। এটি একটি অনন্য স্থাপত্য কাঠামো, যার একটি অংশ পাথরে খোদাই করা হয়েছে।
- এই অনন্য কমপ্লেক্সটি অন্বেষণ করার পরে, আমরা প্রতিবেশী গার্নি গ্রামে চলে যাব, যেখানে আর্মেনিয়ার ভূখণ্ডে পৌত্তলিকতা এবং হেলেনবাদের যুগে সংরক্ষিত একমাত্র মন্দিরটি অবস্থিত।
- আমরা ঘাট বরাবর হাঁটব, যেখানে আপনি "স্টোন সিম্ফনি" নামক প্রকৃতির একটি ছোট অলৌকিক ঘটনা দেখতে পাবেন।
- এর পরে, আমরা শিখব কীভাবে সুপরিচিত আর্মেনিয়ান রুটি লাভাশ বেক করতে হয় এবং টনিরে শিশ কাবাব তৈরি করতে হয়।
- ডেজার্টের জন্য আমরা সুস্বাদু আর্মেনিয়ান গাটার স্বাদ নেব।
- বিকেলে আমরা যাব মিনারেল ওয়াটারের জন্য বিখ্যাত বঝনি গ্রামে। সেখানে আমাদের শেখানো হবে কীভাবে একটি স্থানীয় খাবার রান্না করতে হয় - হংস তোলমা।
- সন্ধ্যায় আমরা ইয়েরেভানে ফিরে যাব।
দিন 3: অ্যাম্বারড - ব্যুরাকান - সাঘমোসাভাঙ্ক - ওভানাভাঙ্ক
- প্রাতঃরাশের পরে আমরা মাউন্ট আরাগাটসের দিকে যাব - বর্তমান আর্মেনিয়া অঞ্চলের সর্বোচ্চ পর্বত।
- আমরা প্রায় 3000 মিটার উচ্চতায় উঠব, যেখানে 7 ম শতাব্দীর প্রাচীন দুর্গ অবস্থিত - অ্যাম্বারড।
- এমনকি উচ্চতর, সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 3300 মিটার উচ্চতায়, সুন্দর হ্রদ কারি লিচ, যার নাম "পাথরের হ্রদ" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে।
- এরপর আমরা পাহাড়ের ধারে অবস্থিত ব্যুরাকান গ্রামে যাব। সেখানে আমরা হাপামা নামের একটি খাবারের স্বাদ নেব। হাপামা কুমড়া থেকে তৈরি করা হয়, যা চাল এবং শুকনো ফল দিয়ে ভরা হয়।
- ইয়েরেভানে ফেরার পথে আমরা সাঘমোসাভাঙ্ক এবং হোভানাভাঙ্ক মঠে থামব, যা মনোরম কাসখ ঘাটের ধারে অবস্থিত।
- সন্ধ্যায় আমরা ইয়েরেভানের চারপাশে হাঁটব এবং আর্মেনিয়ার সেরা রেস্তোঁরাগুলির একটিতে থামব, যেখানে একটি হালকা রাতের খাবার আমাদের জন্য অপেক্ষা করবে - গাঁজানো দুধের স্যুপ এবং হারিসা পোরিজ।
দিন 4: দিলীজান - হাঘার্টসিন - সেভান
- আমরা আর্মেনিয়ার সবুজতম শহরগুলির একটিতে যাচ্ছি - বিখ্যাত রিসর্ট দিলিজান।
- দিলিজানের চারপাশে হাঁটার পরে, আমরা পাহাড়ের বনের সবুজে নিমজ্জিত আর্মেনিয়ার অন্যতম রহস্যময় জায়গায় যাব - 11-13 শতকের একটি মঠ কমপ্লেক্স। - হ্যাগার্টসিন।
- এরপরে, আমরা স্থানীয় বাসিন্দাদের একজনের সাথে দেখা করতে যাব। যেখানে ঘরে রান্না করা সুস্বাদু খাবার আমাদের জন্য অপেক্ষা করবে।
- আমরা দিনের দ্বিতীয়ার্ধটি সেভান হ্রদে কাটাব - বিশ্বের বৃহত্তম আলপাইন হ্রদ। এখানে আমরা স্থানীয় ট্রাউট এবং সেভান ক্রেফিশের স্বাদ নেব, যা আর্মেনিয়ার সীমানা ছাড়িয়ে পরিচিত।
দিন 5: খোর ভিরাপ-নোরাভাঙ্ক-আরেনি-গোরিস
- সকালের নাস্তা
- মাউন্ট আরারাতের একেবারে পাদদেশে অবস্থিত খোর ভিরাপ মঠে প্রস্থান, যা এই সত্যের জন্য বিখ্যাত যে এখানেই সমস্ত আর্মেনীয়দের প্রথম ক্যাথলিকস, গ্রেগরি দ্য ইলুমিনেটর, বহু বছর বন্দী অবস্থায় কাটিয়েছিলেন।
- এর পরে, আমাদের পথটি আর্মেনিয়ার সবচেয়ে সুন্দর মঠগুলির একটিতে অবস্থিত হবে - নোরাভাঙ্ক, খাড়া লাল ক্লিফ দ্বারা বেষ্টিত।
- নোরাভাঙ্কের সাথে পরিচিত হওয়ার পরে, আমরা কাছের আরেনি গ্রামে যাব, যাকে আর্মেনিয়ার ওয়াইন সেন্টার বলা যেতে পারে। আমরা সেরা জাতের ওয়াইনের স্বাদ নেব এবং তরুণ ভেড়ার বাচ্চা থেকে কীভাবে সুস্বাদু খাশলামা তৈরি করতে হয় তাও শিখব।
- সন্ধ্যায় আমরা গরিস শহরে পৌঁছাব, যেখানে একটি হালকা ডিনার আমাদের জন্য অপেক্ষা করবে।
দিন 6: খন্দজোরেস্ক - তাতেভ - ইয়েরেভান
- একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশের পরে, আমরা নিঃসন্দেহে আর্মেনিয়ার সবচেয়ে জাদুকরী জায়গা - তাতেভ গ্রামের দিকে এগিয়ে যাব।
- সেখানে আমাদের পথটি আমাদের নিয়ে যাবে বিশ্বের দীর্ঘতম ক্যাবল কার, যেটি ভোরোটান গর্জের উপর দিয়ে প্রসারিত।
- আপনি তাতেভ মঠ সম্পর্কে সবকিছু শিখার পরে এবং এই জাদুকরী জায়গাগুলির আত্মা অনুভব করার পরে, আমরা স্থানীয় বাসিন্দাদের কাছে যাব যারা আপনাকে সবুজ শাক, ঝেংগালভ টুপি দিয়ে বিখ্যাত আর্মেনিয়ান ফ্ল্যাটব্রেড রান্না করতে শেখাবে। এছাড়াও আমরা আসল ঘরে তৈরি মাতসোনি এবং গ্রামীণ পনিরের স্বাদ নেব।
- সন্ধ্যায় আমরা ইয়েরেভানে ফিরে যাব।
দিন 7: Etchmiadzin – Zvartnots
- আর্মেনিয়ার ধর্মীয় কেন্দ্রে প্রস্থান - একমিয়াডজিন শহর, যেখানে ক্যাথেড্রাল অবস্থিত - সমস্ত আর্মেনিয়ানদের ক্যাথলিকদের বাসস্থান, সেইসাথে সেন্টস হ্রিপসিম এবং গায়ানের প্রাচীন গীর্জা।
- Etchmiadzin-এ আমরা কোফতার স্বাদ নেব - মাংসের বলগুলি যা মাংসের মাংসকে অনেকক্ষণ ধরে পিটিয়ে প্রাপ্ত সবচেয়ে কোমল কিমা থেকে তৈরি করা হয়।
- ফেরার পথে আমরা গত সহস্রাব্দের শেষের দিকে একটি শক্তিশালী ভূমিকম্পে ধ্বংস হয়ে যাওয়া জভার্টনটসের প্রাচীন মন্দিরের ধ্বংসাবশেষের কাছে থামব।
- প্রস্থান সময়ের উপর নির্ভর করে, আমরা একটি নির্দেশিত সফরের সাথে পরিদর্শন করতে পারি। "ইয়েরেভান ব্র্যান্ডি কারখানা"
- প্রোগ্রামের শেষে, আমরা আপনাকে ভবিষ্যতে আবার দেখা করার জন্য বিমানবন্দরে নিয়ে যাব এবং সুন্দর এবং আকর্ষণীয় স্থান সহ আমাদের ছোট কিন্তু সমৃদ্ধ দেশটির মাধ্যমে আরেকটি উত্তেজনাপূর্ণ ভ্রমণের আয়োজন করব।
ট্যুর খরচ:
সফর মূল্য অন্তর্ভুক্ত:
- সভা এবং স্থানান্তর বিমানবন্দর – হোটেল – বিমানবন্দর
- ডাবল অকুপেন্সি সহ একটি 3* হোটেলে থাকার ব্যবস্থা
- দিনে তিনবার খাবার এবং সমস্ত মাস্টার ক্লাস
- পুরো রুটের জন্য ড্রাইভার সহ আরামদায়ক পরিবহন
- রাশিয়ান ভাষী গাইড
- নির্দিষ্ট জাদুঘর এবং সাংস্কৃতিক কেন্দ্রে প্রবেশ ফি
ট্যুর মূল্য অন্তর্ভুক্ত নয়:
- ইয়েরেভান এবং ফিরে ফ্লাইট (মস্কো - ইয়েরেভান - মস্কো - প্রায় 15,000 রুবেল)
- ইয়েরেভান ব্র্যান্ডি ফ্যাক্টরিতে ভ্রমণ (জনপ্রতি $21)
- চিকিৎসা বীমা (প্রতি জন প্রতি $1)
- অনুষ্ঠানের বাইরে মদ্যপান
আমরা অনেকেই আর্মেনিয়ান আতিথেয়তা সম্পর্কে অনেক কিছু শুনেছি। অতিথিদের গ্রহণ করা মানে, প্রথমত, তাদের ভাল খাওয়ানো। আর্মেনিয়া তার সহজ কিন্তু খুব সুস্বাদু খাবারের জন্য বিখ্যাত। আর্মেনিয়ায় আমাদের গ্যাস্ট্রোনমিক সফরে যাওয়ার মাধ্যমে, আপনি ঐতিহ্যবাহী আর্মেনিয়ান খাবারের গোপনীয়তা শিখবেন এবং দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের সাধারণ খাবারের চেষ্টা করবেন। টেস্টিং, লাঞ্চ এবং ডিনার খাঁটি রেস্টুরেন্ট এবং গ্রামীণ বাড়িতে সঞ্চালিত হবে, যেখানে সবকিছু তাজা উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয়.
এছাড়াও, অবশ্যই, আমরা আশ্চর্যজনক আর্মেনিয়ান সংস্কৃতির সাথে পরিচিত হব, বিখ্যাত লেক সেভানের তীরে এবং একটি মধ্যযুগীয় দুর্গে শিলা মঠগুলি ঘুরে দেখব, প্রধান আর্মেনিয়ান মন্দির, আশ্চর্যজনক পাহাড় এবং নদী, আর্মেনিয়ানদের বন্ধুত্বপূর্ণ রাস্তাগুলি দেখব। মূলধন
ট্যুর প্রোগ্রাম:
সেন্ট পিটার্সবার্গ থেকে প্রস্থান
মস্কো থেকে প্রস্থান
- যেকোন ফ্লাইট 14:00 এর আগে ইয়েরেভানে পৌঁছাবে।
- 1 দিন
- 14:00 আগে Zvartnots আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে আগমন।
- হোটেলে স্থানান্তর করুন।
- হোটেলে থাকার ব্যবস্থা.
- ইয়েরেভানের বাস ভ্রমণ।
আমরা আরব হানাদারদের বিরুদ্ধে বীরদের সংগ্রামের কথা বলে আর্মেনিয়ান লোক মহাকাব্যের নায়ক সাসুনের ডেভিডের একটি স্মৃতিস্তম্ভ দেখতে পাব; হাগতানাক পার্ক (যার অর্থ আর্মেনিয়ান ভাষায় "বিজয়"), যেখানে মহিমান্বিত "মাদার আর্মেনিয়া" স্মৃতিস্তম্ভ অবস্থিত এবং পুরো শহরের একটি সুন্দর দৃশ্য দেখায়; ক্যাসকেড স্থাপত্য কমপ্লেক্স, যার গোড়ায় রয়েছে "পুনরুজ্জীবিত আর্মেনিয়া" ওবেলিস্ক; অপেরা হাউস এবং ইয়েরেভান শহরের অন্যান্য অনেক স্থাপত্য নিদর্শন। - মতেনদারন পরিদর্শন করুন।
এই নামটি প্রাচীন পাণ্ডুলিপিগুলির ইনস্টিটিউট বহন করে, যা প্রাচীন আর্মেনিয়ান পাণ্ডুলিপিগুলির একটি যাদুঘর এবং গবেষণা কেন্দ্র এবং বিশ্বের সবচেয়ে বড় পাণ্ডুলিপিগুলির একটি সংগ্রহস্থল: শুধুমাত্র আর্মেনিয়ান ভাষায় নয়, রাশিয়ান, হিব্রু, ল্যাটিন, আরবি এবং গ্রীক ভাষায়ও। এখানে আমরা সমৃদ্ধভাবে চিত্রিত মধ্যযুগীয় বই এবং প্রাচীন পাণ্ডুলিপি দেখতে পাব, যার মধ্যে প্রাচীনতমটি 5ম শতাব্দীর। - Ararat cognac কারখানা পরিদর্শন.
কারখানাটি 1887 সাল থেকে বিদ্যমান এবং সাবধানে কগনাক উৎপাদনের ঐতিহ্য সংরক্ষণ করে। এটি ইয়েরেভানের বণিক নার্সেস তাইরিয়ান দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং পরবর্তীকালে রাশিয়ান অংশীদারিত্ব "শুস্তভ অ্যান্ড সন্স" এর কাছে বিক্রি হয়েছিল। বিপ্লবের পরে, এন্টারপ্রাইজটি জাতীয়করণ করা হয়েছিল, কিন্তু কখনই কাজ বন্ধ করেনি। সফরের সময়, আমরা উত্পাদনের গোপনীয়তা শিখব এবং তিন ধরণের কগনাক চেষ্টা করব: তিন, পাঁচ এবং দশ বছর বয়সী। - একটি জাতীয় শো প্রোগ্রামের সাথে ইয়েরেভান ট্যাভার্নে ডিনার।
এখানে আমরা ভেল খাশলামা চেষ্টা করব - এটি একটি জনপ্রিয় আর্মেনিয়ান খাবার যা সবজি দিয়ে মাংস থেকে প্রস্তুত করা হয়। তারা বলে যে এর নামটি আর্মেনিয়ান শব্দ "খাশেল" থেকে এসেছে, যার অর্থ "এক টুকরো করে রান্না করা মাংস"। - হোটেলে ফেরা।
- দিন 2
- হোটেলে সকালের নাস্তা।
- গার্নীর পৌত্তলিক মন্দিরে যান।
আমরা আর্মেনীয় ইতিহাসের প্রাক-খ্রিস্টীয় সময়ের একটি বিরল স্মৃতিস্তম্ভ দেখতে পাব। গার্নির মন্দিরটি খ্রিস্টীয় 1ম শতাব্দীতে হেলেনিজমের স্থাপত্য ঐতিহ্যে নির্মিত হয়েছিল, অর্থাৎ এটি একটি সাধারণ গ্রীক মন্দির যার ঘের বরাবর কলাম রয়েছে। মন্দিরের দেয়ালে শিলালিপিগুলিও গ্রীক ভাষায় তৈরি - তারা বলে যে মন্দিরটি রাজা ত্রদাত প্রথম দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 17 শতকে ভূমিকম্পের সময় মন্দিরটি খারাপভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, কিন্তু সোভিয়েত ক্ষমতার বছরগুলিতে এটি সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল . - গেগার্ড রক মঠে ভ্রমণ।
এটি 12-13 শতকের মধ্যযুগীয় আর্মেনিয়ান স্থাপত্যের একটি চমত্কার উদাহরণ, যা ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হিসাবে তালিকাভুক্ত। সুদূর অতীতে, মঠটিকে আইরিভাঙ্ক ("পাথরে মঠ") বলা হত এবং 13শ শতাব্দীতে মঠে রাখা বর্শাটির সম্মানে এটি গেগার্ড নামটি পেয়েছিল - যেটি দিয়ে যীশুকে ক্রুশে বিদ্ধ করা হয়েছিল। . মঠের চারপাশের পাহাড়গুলি গোখত নদীর ঘাটের অংশ এবং তাদের সৌন্দর্যে মুগ্ধ করে। - গ্রামের বাড়িতে দুপুরের খাবার।
বাড়ির মালিকেরও একটি মাছের খামার রয়েছে। আমরা আমাদের নিজস্ব ট্রাউট ধরতে সক্ষম হব, যা দুপুরের খাবারের জন্য রান্না করা হবে। - ইয়েরেভান-এ ফেরত যান।
- বিনামূল্যে সময়.
- দিন 3
- হোটেলে সকালের নাস্তা।
- হোভানাভাঙ্ক মঠে যান।
মঠ কমপ্লেক্সটি গ্রেগরি দ্য ইলুমিনেটর দ্বারা নির্মিত একটি গির্জা, প্রথম খ্রিস্টানদের চার্চ এবং সেন্টের চার্চ নিয়ে গঠিত। কারাপেট। 12-13 শতকের টাওয়ার সহ মঠের দেয়ালগুলিও আংশিকভাবে সংরক্ষিত হয়েছে। এবং প্রাচীন সমাধি পাথর। এক সময় এখানে আরারাত অঞ্চলের সাংস্কৃতিক কেন্দ্র ছিল। ক্যালেন্ডার শিল্প, দর্শন এবং সঙ্গীত স্থানীয় স্কুলে অধ্যয়ন করা হয়েছিল। - আম্বার্ড দুর্গ পরিদর্শন.
অ্যাম্বারড দুর্গটি আরাগাটসটনের ঐতিহাসিক প্রদেশে নির্মিত হয়েছিল, আশতারাক থেকে 7 কিলোমিটার উত্তর-পশ্চিমে, আরাগাটস পর্বতের দক্ষিণ ঢালে, একটি ত্রিভুজাকার মালভূমিতে। ঐতিহাসিক প্রতিরক্ষামূলক কমপ্লেক্সে একটি 7 ম শতাব্দীর দুর্গ এবং 11 শতকের একটি গির্জা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি আর্মেনিয়ার ভূখণ্ডে কয়েকটি বেঁচে থাকা দুর্গগুলির মধ্যে একটি, যদিও এটি ধ্বংসাবশেষে রয়েছে - এটি 13 শতকে ট্রান্সকাকেশিয়াতে তাদের অভিযানের সময় মঙ্গোলরা ধ্বংস করেছিল। যাইহোক, ধ্বংসাবশেষগুলি খুব মনোরম এবং আপনাকে দুর্গের চেহারা কল্পনা করতে দেয়। এমনকি দুর্গ থেকে গর্জে যাওয়ার ভূগর্ভস্থ প্যাসেজ এবং জল সরবরাহ ব্যবস্থা সংরক্ষণ করা হয়েছে। - কারি লেক পরিদর্শন.
হ্রদটি 3207 মিটার উচ্চতায় মাউন্ট আরাগাটসে অবস্থিত। এটি হিমবাহের উৎস। সমস্ত শীতকালে, হ্রদটি তুষার এবং বরফে আবৃত থাকে, তাই সারা বছর জল বেশ ঠান্ডা থাকে। আরকাশেন নদীর উৎপত্তি কারি হ্রদ থেকে। আলপাইন হ্রদের চারপাশ খুবই মনোরম এবং হাঁটার জন্য চমৎকার।
অনুকূল আবহাওয়ার অধীনে হ্রদ পরিদর্শন সম্ভব। - রাতের খাবার।
আমরা চেষ্টা করব প্রাচীন আর্মেনিয়ান খাবার খাশ - গরুর মাংসের লেগ স্যুপ। ঐতিহ্যগতভাবে এই খাবারটি ভদকা দিয়ে খাওয়া হয়। - ইয়েরেভান-এ ফেরত যান।
- 4 দিন
- হোটেলে সকালের নাস্তা।
- দক্ষিণ আর্মেনিয়ায় চলে যাচ্ছেন।
- খোর বিরাপ মঠে যান।
মঠটি বাইবেলের মাউন্ট আরারাতের পাদদেশে অবস্থিত, যেখানে কিংবদন্তি অনুসারে, নোহের জাহাজ বন্যার পরে অবতরণ করেছিল। এক সময়, এই জায়গাটি ছিল আর্মেনিয়ার প্রাচীন রাজধানীর অবস্থান - আর্টশাট, রাজা আর্টাশেস I দ্বারা প্রতিষ্ঠিত। মঠের নীচে একটি ভূগর্ভস্থ কারাগার যেখানে গ্রেগরি দ্য ইলুমিনেটর, যার জন্য আর্মেনীয়রা খ্রিস্টান ধর্ম গ্রহণ করেছিল, 15 বছর বন্দী অবস্থায় কাটিয়েছিল। . 6.5 মিটার গভীরতায় অবস্থিত এই ভূগর্ভস্থ কারাগারে যে কেউ যেতে পারেন। - আরেনি ওয়াইন অঞ্চলে যান।
এখানে একই নামের স্থানীয় আঙ্গুর থেকে রেড ওয়াইন তৈরি করা হয়। আমরা এই মহান পানীয় চেষ্টা বন্ধ হবে. - "Lchak" রেস্টুরেন্টে দুপুরের খাবার।
এখানে আমরা চেষ্টা করব তানাপুরা, একটি হালকা স্যুপ যা গাঁজানো দুধের পানীয় মাটসুন থেকে তৈরি এবং জোরোভাটস, একটি শুয়োরের মাংস কাবাব। আর্মেনিয়ান লাভাশ তৈরিতে আমাদের একটি মাস্টার ক্লাসও থাকবে - যাইহোক, আর্মেনিয়ান লাভাশ ইউনেস্কোর অস্পষ্ট ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। - নোরাভাঙ্ক মঠ কমপ্লেক্সে ভ্রমণ।
13 শতকে নির্মিত, মঠটি অর্পা নদীর একটি উপনদী দ্বারা গঠিত একটি সরু ঘূর্ণিঝড়ের ধারে অবস্থিত। মঠে যাওয়ার রাস্তাটি গনিশিক নদীর ঘাট ধরে গেছে। নোরাভাঙ্ক ক্যানিয়ন গুহা, বিরল উদ্ভিদ ও প্রাণীজগতে সমৃদ্ধ। চারপাশে প্রকৃতির জাঁকজমক শ্বাসরুদ্ধকর, এবং মধ্যযুগীয় মঠটি নিজেই খুব সুন্দর, বিশেষ করে চার্চ অফ ব্লেসেড ভার্জিন মেরি এবং মঠের পাথরের দেয়ালে বাস-রিলিফ। - জার্মনে চলে যাচ্ছেন।
- হোটেলে থাকার ব্যবস্থা.
- রাতের খাবার।
রাতের খাবারে আমরা হারিসা চেষ্টা করব - সিদ্ধ গম এবং মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি একটি পিউরি স্যুপ। অ্যারিসার অ্যানালগগুলি পূর্বের অনেক দেশে পাওয়া যায়, তবে আর্মেনিয়াতেই এই খাবারটি জাতীয় হিসাবে বিবেচিত হয়। - 5 দিন
- হোটেলে সকালের নাস্তা।
- রান্নার মাস্টার ক্লাস।
আমাদের শিখতে হবে কিভাবে মধু নির্বাচন করে পাম্প করতে হয়, চেচিল পনির প্রস্তুত করতে হয় বা বাকলাভা বেক করতে হয়। মাস্টার ক্লাস বছরের সময়ের উপর নির্ভর করে। - নোরাতুস গ্রামে যান।
আধুনিক আর্মেনিয়ার ভূখণ্ডে খচকারদের সর্বাধিক ঘনত্ব এখানে। একটি খচকার হল একটি স্থাপত্য নিদর্শন যা একটি পাথরের স্টিলের আকারে একটি ক্রুশের খোদাই করা চিত্র সহ। আর্মেনিয়ায় এই জাতীয় কয়েক হাজার স্টেল রয়েছে; তারা খ্রিস্টধর্মের প্রথম বছর থেকে দেশে উপস্থিত হয়েছিল - এবং আজ অবধি ইনস্টল করা অব্যাহত রয়েছে। খচকাররা স্মরণীয় স্থানগুলি চিহ্নিত করে; এগুলি জাতীয় ঘটনা, শ্রদ্ধেয় সাধু, বীর যারা তাদের স্বদেশের জন্য মারা যায় এবং বিচ্ছিন্ন প্রেমিকদের স্মরণে স্থাপন করা হয়। খচকার জাতীয় আর্মেনিয়ান সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। - হায়রাভাঙ্ক মঠ পরিদর্শন করুন।
কমপ্যাক্ট মনাস্ট্রি কমপ্লেক্স একটি ছোট পাথরের উপর দাঁড়িয়ে আছে এবং দেখতে অনেকটা দুর্গের মতো। এখানে প্রথম ক্যাথেড্রালটি সম্ভবত 9-12 শতকে নির্মিত হয়েছিল - তারপর থেকে মঠটি সক্রিয় রয়েছে। মঠের পাশেই রয়েছে স্পিটাক বার্ড দুর্গ ("হোয়াইট দুর্গ")। কিংবদন্তি অনুসারে, হায়রাভাঙ্ক একবার একটি ভূগর্ভস্থ উত্তরণ দ্বারা দুর্গের সাথে সংযুক্ত ছিল এবং তাই "গুহা মঠ" নামটি পেয়েছিল। - সেভান লেক ভ্রমণ।
এটি ককেশাসের বৃহত্তম হ্রদ। এর উত্তর-পশ্চিম উপকূলে আমরা সেবানাভাঙ্ক মঠ পরিদর্শন করব। ইতিহাস অনুসারে, সেভান হ্রদের প্রথম গির্জা, সার্ব হারুটিউন (পুনরুত্থানের চার্চ), দ্বীপের একটি পৌত্তলিক মন্দিরের জায়গায় গ্রেগরি দ্য ইলুমিনেটর দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। 995 সালের ভূমিকম্পের কারণে এটি ধ্বংস হয়ে যায়। 9ম শতাব্দীতে, সন্ন্যাসী মাশটোটস ইয়েগিভার্দেতসি (পরে ক্যাথলিকোস ম্যাশটোটস আই ইয়েগিভারদেতসি) সেন্ট পিটার্সবার্গের গীর্জা সহ একটি পূর্ণাঙ্গ মঠ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। প্রেরিত এবং সেন্ট। ঈশ্বরের মা. তিনি রাজা অশট প্রথমের কন্যা প্রিন্সেস মারিয়াম দ্বারা পৃষ্ঠপোষকতা করেছিলেন। পরবর্তীকালে, মঠটি একটি প্রাচীর দ্বারা বেষ্টিত ছিল, যা 16-17 শতকে ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল। - লেক সেভানের কাছে একটি উপকূলীয় রেস্টুরেন্টে দুপুরের খাবার।
এখানে আমরা ইশখান (ট্রাউট), হোয়াইটফিশ এবং সেভান ক্রেফিশের খাবার চেষ্টা করব। - দিলীজানে বদলি।
- একটি গেস্ট হাউসে থাকার ব্যবস্থা।
গেস্ট হাউসটি শেফের ঐতিহ্যবাহী আর্মেনিয়ান খাবারের জন্য বিখ্যাত। - গেস্ট হাউসে রাতের খাবার।
- দিন 6
- গেস্ট হাউসে সকালের নাস্তা।
- দিলীজান ও এর আশেপাশে ঘুরে বেড়ানো।
- হাগপাট মঠ পরিদর্শন।
মঠ কমপ্লেক্সটি 976 সালে অশোট প্রথম বাগরাটুনির শাসনামলে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি আর্মেনিয়ার বৃহত্তম মঠগুলির মধ্যে একটি, এতে সেন্ট চার্চ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এনশান, সেন্ট। Asvatsatsin (ভার্জিন মেরি), সেন্ট। গ্রেগরি, প্যারিশ, চ্যাপেল, প্রিন্টিং হাউস, লাইব্রেরি, বেল টাওয়ার, রিফেক্টরি, চ্যাপেল-কবর এবং খচকার - খোদাই করা পাথরের স্টিল। - সানাহিন মঠ পরিদর্শন।
এটি 10 শতকে Ashot III Vogormats দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। মঠটি কিউরিকিয়ান রাজবংশের প্রশাসনিক কেন্দ্র এবং তাদের পারিবারিক ক্রিপ্টে পরিণত হয়েছিল। মঠটি একসময় আর্মেনিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ সাংস্কৃতিক কেন্দ্র ছিল এবং একটি সমৃদ্ধ গ্রন্থাগার ছিল। মঠের স্কুলে তারা মানবিক, সঙ্গীত এবং চিকিৎসা শেখাতেন এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণাপত্র লিখতেন। - রাতের খাবার।
আমরা রুটি তৈরিতে অংশ নেব, ছাগলের খাশলাম, স্থানীয় সবুজ শাক দিয়ে তৈরি খাবার এবং ফল ভদকা চেষ্টা করব। - ইয়েরেভান-এ ফেরত যান।
- হোটেলে থাকার ব্যবস্থা.
- দিন 7
- হোটেলে সকালের নাস্তা।
- ভার্নিসেজ এবং তাশির বাজার পরিদর্শন করুন।
ভার্নিসেজ ফ্লি মার্কেট শহরের অতিথিদের মধ্যে একটি প্রিয় জায়গা। এখানে আপনি খোদাই করা দাবা এবং ব্যাকগ্যামন, হস্তনির্মিত গয়না, সিরামিক, ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্র, কার্পেট এবং পেইন্টিংগুলি খুঁজে পেতে পারেন। তাশির বাজার আর্মেনিয়ার সব থেকে সুস্বাদু জিনিস বিক্রি করে: সবজি, ফল, মাংস এবং সেখানে বাদাম, শুকনো ফল এবং ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে। - Zvartnots যান.
প্রাচীন আর্মেনিয়ান থেকে অনুবাদ করা "Zvartnots" এর অর্থ "সতর্ক ফেরেশতাদের মন্দির"। এটি প্রাথমিক মধ্যযুগীয় আর্মেনিয়ান স্থাপত্যের সর্বশ্রেষ্ঠ স্মৃতিস্তম্ভ, যা ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। মন্দিরের নির্মাণ কাজ 7ম শতাব্দীতে সম্পাদিত হয়েছিল; এটি একসময় একটি বিশাল গম্বুজ সহ একটি বৃত্তাকার তিন-স্তর বিশিষ্ট কাঠামো ছিল এবং শোভাময় খোদাই, রিলিফ, কলাম, মোজাইক এবং ফ্রেস্কো দিয়ে সজ্জিত ছিল। দশম শতাব্দীতে ভূমিকম্পের সময় মন্দিরটি ভেঙে পড়ে। প্রত্নতাত্ত্বিক খননগুলি একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে জভার্টনটস অঞ্চলে পরিচালিত হয়েছে। এই মুহুর্তে, মন্দিরের প্রথম স্তরটি সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। - Etchmiadzin ভ্রমণ - "আর্মেনিয়ান ভ্যাটিকান"।
আমরা আর্মেনিয়ার আধ্যাত্মিক কেন্দ্র এবং সমস্ত আর্মেনিয়ানদের ক্যাথলিকদের বাসস্থান পরিদর্শন করব - আর্মেনিয়ান অ্যাপোস্টলিক চার্চের প্রধান। এখানে আমরা 4 র্থ শতাব্দীতে নির্মিত ক্যাথেড্রালে এবং এচমিয়াডজিনের কোষাগার যাদুঘরে যাব, যেখানে বিশেষভাবে সম্মানিত ধ্বংসাবশেষ রাখা হয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত হল "সেন্ট গেগার্ড", বর্শা যা খ্রিস্টের পাশে ছিদ্র করেছিল। - রেস্টুরেন্টে দুপুরের খাবার।
দুপুরের খাবারে আমরা Etchmiadzin kyufta চেষ্টা করব। এগুলি হল কাটলেট, বা বরং মিটবল, দক্ষিণ ককেশাসের একটি সাধারণ খাবার। তাদের প্রতিবেশীদের থেকে ভিন্ন, আর্মেনিয়ানরা ভেড়ার মাংস থেকে নয়, গরুর মাংস থেকে কুফতা তৈরি করে এবং মাখন এবং গরম সিটসাক মরিচ দিয়ে পরিবেশন করে। - বিমানবনদর অপসারণ.
- সেন্ট পিটার্সবার্গে প্রস্থান: 16:00 পরে যেকোনো ফ্লাইটে।
- মস্কো প্রস্থান: 16:00 পরে যেকোনো ফ্লাইটে।
- মনোযোগ!!! যেকোনো অঞ্চল থেকে প্রস্থান সম্ভব। ম্যানেজারের সাথে ফ্লাইটের প্রাপ্যতা পরীক্ষা করুন।
মনোযোগ:
- এই সফরে অংশগ্রহণের জন্য আপনার অবশ্যই একটি বৈধ ভিসা এবং স্বাস্থ্য বীমা থাকতে হবে।
- বেলারুশ প্রজাতন্ত্র, আর্মেনিয়া, জর্জিয়া, উজবেকিস্তান এবং তুরস্কের সফরে অংশ নিতে, ভিসার প্রয়োজন নেই।
- ট্যুর প্রোগ্রামে ওয়াটার পার্ক, শপিং মল এবং মাছের দোকান পরিদর্শন অন্তর্ভুক্ত নয়।
- শরতের শেষের দিকে, শীতকালে, বসন্তের শুরুতে, দিনের আলোর অল্প সময়ের কারণে, প্রোগ্রামে বর্ণিত কিছু বস্তুর পরিদর্শন অন্ধকারে ঘটতে পারে।
- সংগঠক সীমান্ত চেকপয়েন্টে সারি, কাস্টমসের সাথে যুক্ত ট্রানজিটে বিলম্ব, সীমান্ত এবং অন্যান্য অফিসিয়াল আনুষ্ঠানিকতা, আবহাওয়ার অবস্থা, সেইসাথে ট্রাফিক জ্যামের জন্য দায়ী নয়।
- যদি রুট বরাবর আবহাওয়ার পরিস্থিতি পর্যটকদের নিরাপত্তার জন্য হুমকি সৃষ্টি করতে পারে (ভারী তুষারপাত, নিম্ন/উচ্চ বায়ুর তাপমাত্রা, কাদাপ্রবাহ, বৃষ্টি ঝড়, বন্যা, বনে আগুন, ধোঁয়াশা ইত্যাদি), আয়োজক একতরফাভাবে ট্যুর প্রোগ্রাম পরিবর্তন করার অধিকার সংরক্ষণ করেন: প্রতিস্থাপন কিছু বস্তু অন্যদের জন্য, এবং যদি প্রতিস্থাপন অসম্ভব হয়, প্রোগ্রাম থেকে বস্তু বাদ দিন।
3450 ঘষা। এক ঘরে অতিরিক্ত রাত
*ঐচ্ছিক, অফিসে অতিরিক্ত অর্থপ্রদান।
1 জনের জন্য হোটেল সহ ট্যুরের খরচ:
37500 ঘষা। 2-সিটার
45650 ঘষা। 1-সিটার
আমরা বিশেষ করে আপনার জন্য এই সফরের আয়োজন করতে পারি, প্রোগ্রাম, সময় এবং প্রস্থানের স্থান সম্পর্কিত আপনার ইচ্ছাকে বিবেচনা করে!
আর্মেনিয়া একটি আশ্চর্যজনক দেশ যা প্রত্যেকেরই পরিদর্শন করা উচিত। সর্বোপরি, অনেক প্রাকৃতিক এবং ঐতিহাসিক আকর্ষণ কাউকে উদাসীন রাখবে না। প্রাচীন মন্দির, দুর্গ এবং মঠ পরিদর্শন করার সময়, আপনি বিগত বছরের রোম্যান্সে নিজেকে নিমজ্জিত করতে পারেন। জলপ্রপাত এবং হ্রদগুলির দুর্দান্ত দৃশ্য সহ এলাকার দুর্দান্ত পর্বত ল্যান্ডস্কেপগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না।
আর্মেনিয়ান জাতীয় খাবারের বৈশিষ্ট্য
আর্মেনিয়ায় গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুর ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এবং এটি মোটেও আশ্চর্যজনক নয়, কারণ এই দক্ষিণ ককেশীয় দেশের রন্ধনশৈলী সর্বদা তার স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখানে প্রত্যেকের জন্য দুর্দান্ত কগনাক, বিভিন্ন ধরণের পনির এবং একচেটিয়া মাংসের খাবারের স্বাদ নেওয়ার দুর্দান্ত সুযোগ থাকবে।
আর্মেনিয়ার জাতীয় রন্ধনপ্রণালীটি প্রস্তুত খাবারে শুধুমাত্র তাজা এবং উচ্চ মানের উপাদানের ব্যবহার বোঝায়। আর্মেনিয়ার গর্ব হল পনির। একই সময়ে, প্রতিটি গুরমেট তাদের স্বাদ অনুসারে বিভিন্ন ধরণের চয়ন করতে সক্ষম হবে: ভেড়া, গরু বা ছাগলের দুধ থেকে লবণযুক্ত, তাজা, ধূমপান করা পণ্য। সবচেয়ে জনপ্রিয় আর্মেনিয়ান স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি হল একটি খাবার যা ভেষজ, পনির এবং শাকসবজি নিয়ে গঠিত। সমস্ত উপাদান পিটা রুটিতে মোড়ানো হয়।
যদি আমরা মাংসের কথা বলি, আর্মেনীয়রা ভেড়ার মাংস এবং গরুর মাংস পছন্দ করে। এই রৌদ্রোজ্জ্বল দেশে পৌঁছে আপনি আচারযুক্ত শুয়োরের মাংসের পা (মোজোজ), মিটবল (কিউফতা), শিশ কাবাব, শুকনো মাংস (বাস্তুরমা), মাংসের ঝোল সহ বিভিন্ন স্যুপ চেষ্টা করতে পারেন।
আর্মেনিয়ান রন্ধনপ্রণালীর রেসিপিগুলি এতই বৈচিত্র্যময় যে প্রতিটি পর্যটক একটি উপযুক্ত খাবার চয়ন করতে সক্ষম হবেন যা আজীবন তার আশ্চর্যজনক স্বাদের জন্য মনে রাখা হবে। অনেকে ককেশাসে টোলমা, ধূমপান করা মাছ বা শুকনো ফল দিয়ে পিলাফ এবং কিসমিস, আদা এবং ভাত (কুটাপ) দিয়ে ভরা চুলায় বেকড ট্রাউট খাওয়ার পরামর্শ দেন। এছাড়াও, লিভার এবং শাকসবজির মূল ভাণ্ডার সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়।
ডেজার্টের জন্য আপনাকে শুকনো ফল, হালভা, বাকলাভা, বিভিন্ন ফলের ফিলিংস সহ পাফ পেস্ট্রি দেওয়া হবে।
কোথায় যেতে হবে এবং কি চেষ্টা করতে হবে?
আর্মেনিয়ার গ্যাস্ট্রোনমিক সফরটি বেশ ঘটনাবহুল হবে। সর্বোপরি, পর্যটকরা রাজধানী এবং সারা দেশে উল্লেখযোগ্য স্থান পরিদর্শন করতে সক্ষম হবেন, স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের স্বাদ গ্রহণ করতে পারবেন। একটি বাধ্যতামূলক শর্ত হল ইয়েরেভান ব্র্যান্ডি ফ্যাক্টরিতে একটি পরিদর্শন, যেখানে আপনাকে আসল আর্মেনিয়ান কগনাকের স্বাদ নেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, যা সারা বিশ্বে বিখ্যাত।
কিছু রেস্তোরাঁ যা রন্ধনসম্পর্কীয় ট্যুর অংশগ্রহণকারীদের হোস্ট করে কেবল তাদের খাবারই সরবরাহ করে না, তবে শেফদের দ্বারা পরিচালিত আকর্ষণীয় মাস্টার ক্লাসেরও আয়োজন করে।
ভ্রমণের সময়, আপনি আরারাত হল রেস্তোরাঁয় খেতে পারেন, নোহ নামে একটি ওয়াইনারি দেখতে পারেন, গার্নি মন্দিরের প্রশংসা করতে পারেন, যেখানে শেফরা আর্মেনিয়ার জাতীয় রুটি কীভাবে রান্না করতে হয় তা শেখাবেন - লাভাশ। বিশ্বের প্রাচীনতম ওয়াইনারি অবস্থিত আরেনি গ্রামে যাওয়ার সুযোগও রয়েছে। এখানে আপনি শুধুমাত্র স্বাদ নিতে পারবেন না, তবে একচেটিয়া স্বাদের সাথে আঙ্গুর, এপ্রিকট, ডালিম এবং চেরি ওয়াইনও কিনতে পারবেন। একই সময়ে, এই জাতীয় পানীয়গুলির দাম প্রত্যেকের জন্য সাশ্রয়ী।
নরাদুজ গ্রামে আপনি মাছের সুস্বাদু খাবার এবং টার্ট হোয়াইট ওয়াইন উপভোগ করবেন। অ্যাম্বারডের কাছে একটি রেস্তোরাঁয় আপনাকে ঐতিহ্যবাহী আর্মেনিয়ান খাবার খাশের স্বাদ নেওয়া হবে। ঠান্ডা আবহাওয়ায়, এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলির মধ্যে একটি। তারা সাধারণত সকালে পিঠা রুটি, রসুন এবং ভদকার সাথে এটি খায়। এই খাবারটি গরুর শিন থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা কয়েক ঘন্টা আগে সেদ্ধ করা হয় যতক্ষণ না টেন্ডন হাড় থেকে আলাদা হয় এবং জল একটি ঘন এবং সমৃদ্ধ ঝোল হয়ে যায়। এই থালাটি টেবিলে পরিবেশন করা হয়, উদারভাবে লবণ এবং রসুন দিয়ে পাকা।
আর্মেনিয়ার সমস্ত জাতীয় খাবারের স্বাদ আপনাকে ইতিবাচক আবেগের সমুদ্র দেবে যা ভুলে যাওয়া কঠিন।
ভ্রমণের সবচেয়ে আরামদায়ক সময়
নাইরি (পূর্বে আর্মেনিয়া) একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সফর ভাল, উষ্ণ আবহাওয়ায় সেরা বুক করা হয়। বেশিরভাগ অবকাশ যাপনকারীদের এখানে জুন মাসে দেখা যায়, তবে গ্যাস্ট্রোনমিক ট্রিপ এখনও অন্যান্য মাসে প্রাসঙ্গিক থাকে।
কিছু আকর্ষণ এবং এলাকা শুধুমাত্র মে মাসের মাঝামাঝি থেকে পরিদর্শন করা যেতে পারে, কারণ সেগুলি পাহাড়ের উঁচুতে অবস্থিত। বছরের অন্যান্য সময়ে, পথটি খুব কঠিন (Amberd et al.)।
একটি আকর্ষণীয় এবং শিক্ষামূলক ভ্রমণ উপভোগ করার পরে, আপনার কেবল একটি সুন্দর এবং অতিথিপরায়ণ দেশের স্মৃতি নয়, আশ্চর্যজনক আর্মেনিয়ান খাবারেরও স্মৃতি থাকবে।