Memorandum pro pokojskou, aby uklidila pokoj. Úklidové standardy pro pokojské. Pro všechny typy čištění platí obecná pravidla.

Většina hotelů dodržuje následující pořadí úklidu pokojů:

Nejprve se pokoje uklízejí s cedulí na dveřích "prosím, ukliďte můj pokoj"

Poté úklid ve volných, rezervovaných, čekajících pokojích pro hosty, stejně jako v pokojích dočasně nepoužívaných

Poté jsou pokoje obsazené hosty uklizeny. Při úklidu místnosti platí zásada „od čistého ke špinavému, shora dolů“. Tato posloupnost úklidu místností není náhodná a byla přijata z mnoha důvodů.

Je jasné, že v prvním případě je přání klienta ze zákona, a tak je logické, že pokojské ze všeho nejdřív uklidí pokoje s cedulí „prosím, ukliďte mi pokoj“. Je vhodné jej odstranit co nejdříve (ne déle než 20 minut).

Dále je vhodné uklidit volné rezervované pokoje před check-inem, protože na úklid obytných pokojů v 7-9 hodin je příliš brzy. Je lepší věnovat tento čas sledování stavu pokojů čekajících na hosty, zejména proto, že hosté mohou kdykoli zaskočit. Ve volných místnostech pokojské denně větrají, utírají prach, kontrolují provozuschopnost všech spotřebičů. Kromě toho je povinností pokojské vypustit vodu ze všech vodovodních armatur a poté je vytřít do sucha. To se provádí tak, aby pryžové a plastové části vodovodních armatur nevysychaly a nepraskaly a nedocházelo ke stagnaci vody.

Stav místnosti připravené k odbavení musí kontrolovat Dohlížitel. Přihlášení hosta v neuklizeném pokoji je považováno za hrubou chybu. Rezervované pokoje je nutné uklidit do 12:00.

Posloupnost úklidu místností pak závisí na povaze využití místností, specifikách konkrétního pracovního dne, nepředvídané situaci a může se lišit v závislosti na různých okolnostech.

Aktuální úklid

Pokojské uklízí pokoje v nepřítomnosti ubytovaných, kromě případů, kdy je na pokoji nemocná osoba nebo s osobním svolením hosta v jeho přítomnosti a v pro něj vhodnou dobu.

Pro pohodlí hostů a personálu v hotelech jsou k dispozici speciální nápisy (cedule na dveře): „Ukliďte prosím můj pokoj“ nebo „Nerušit“, které obyvatelé vyvěšují na kliky dveří ze strany chodby. Text je psán v různých jazycích.

Úkolem služebné je odstranit všechny místnosti označené v jejím osobním úkolu. Pokud je na klice dveří nápis Nerušit, neklepejte na toto číslo, později by se mělo odstranit. V blízkosti této místnosti byste za žádných okolností neměli dělat hluk. V místnosti, která nemá žádné známky, musíte jemně zaklepat 2-3krát. V tomto případě nemůžete používat žádné předměty a nevytvářet nepříjemné zvuky. Dále byste měli hlasitě a zřetelně vyslovit „služka“ nebo „úklid“, po asi 15–20 sekundách byste měli své akce zopakovat. Pokud se neozývá, pokojská může pokoj otevřít a začít uklízet, pokud host jednoduše zareaguje ze zadní části pokoje, je lepší přejít k úklidu vedlejšího pokoje. V případě, že si host pokoje sám otevře dveře, má pokojská hosta pozdravit a zeptat se, zda chce, aby byl jeho pokoj uklizen hned nebo o něco později. Pokud to hostu nevadí, pokojská se může pustit do práce. Pokud se host vrátí, když je pokojská v práci, měla by se zeptat, zda by pro ni nebylo lepší vrátit se do práce později. Hospodyně musí být dostatečně vyškoleny k čištění obytných místností.

Zaměstnanci musí být připraveni v případě potřeby říci jméno hosta a pozdravit ho v jazyce, kterému rozumí. Stává se, že hosté přicházejí k odpočinku s dětmi, v tomto případě je vyžadována organizace přistýlek na pokoji.

Někdy hosté přijdou do hotelu se zvířaty. V tomto případě musí být pokojská poučena o specifikách úklidu v pokojích obsazených hosty se svými domácími mazlíčky.

Pokud jde o úklid místností, které mají na klice dveří nápis Nerušit, existují různé přístupy. V některých hotelech se takové pokoje uklízejí až kolem 14:00. Pokud do této doby znak odstraněn nebyl, musí supervizor:

Zavolejte na číslo

Pokud je host na pokoji a zvedl telefon, pozdravte ho, zavolejte mu jménem, ​​představte se

Zeptejte se na vhodný čas pro úklid místnosti.

Po čekání na odpověď hostovi poděkujte

Odpovědi se mohou lišit:

Odmítnutí čištění

Odeberte prosím

Touha uklízet později nebo v určitou hodinu.

V závislosti na odpovědi bude číslo na denní směně odstraněno, nebo supervizor převede tento úkol na večerní směnu.

Při úklidu obytné místnosti pokojská umístí svůj vozík tak, aby zabránila vstupu nepovolaných osob do místnosti, čímž se zabrání případné krádeži z místnosti. Pokojská pracující na pokoji plně zodpovídá za osobní věci hostů.

Krádež z pokoje je velkou ranou pro pověst hotelu. Pokud k tomu dojde, hotel může přijít o zákazníky. V mnoha předních hotelech je správa povinna uklízet pokoj se zavřenými dveřmi. Současně pokojská pověsí na kliku uklízeného pokoje cedulku „Služka na pokoji“ nebo „Pokoj se uklízí“ a dveře se zavřou. Vozík je v tomto případě umístěn u dveří pokoje co nejblíže k pokoji, neměl by blokovat průchod hostům a zaměstnancům hotelu. Pokojská by si s sebou měla vzít nejnutnější věci na úklid. Pokaždé, když služebná potřebuje něco vzít z vozíku, musí za sebou otevřít a okamžitě zavřít dveře. Někdy nechávají nezkušené pokojské dveře mírně pootevřené. Zkušený supervizor vždy dokáže, že ke krádeži může dojít kdykoli, během několika sekund. Pro účely školení může manažer nebo nadřízený v tichosti vstoupit do místnosti a vzít si cenný předmět a pak se pokojské zeptat: „Jak se to mohlo stát?“ Pokojská často nedokáže dát srozumitelnou odpověď. Aby k tomu nedocházelo, je nutné naučit pokojskou dělat co nejméně přístupů k pracovnímu vozíku potřebné věci na čištění.

Sekvence v procesu čištění místnosti.

V procesu práce by pokojská měla být co nejvíce koncentrovaná, pozorná, pozorná, aby neztrácela čas.

Ve zjednodušené podobě se proces čištění místnosti skládá ze sledu akcí:

Větrání místnosti

Čištění a mytí nádobí

Odstranění prachu ze všech povrchů

Čištění čalouněného nábytku a koberců

Čištění koupelny

Při úklidu místnosti platí zásada „od čistého ke špinavému, shora dolů“. Čištění se provádí v přísném souladu s hygienickými normami. Čistota prostor by měla být téměř jako na operačních sálech. Používání rukavic, dezinfekčních prostředků, gázových obvazů při práci pokojské naznačuje sterilitu a vysoká úroveň hygienu při úklidu místnosti.

Na začátku pokojská zkontroluje činnost všech lamp v místnosti, roztáhne závěsy a okno, čímž místnost vyvětrá. Zatímco místnost větrá, smáčí vodovodní armatury v koupelně a aplikuje na ně saponáty a čisticí prostředky, čímž si usnadňuje práci v budoucnu. Pokud si hosté objednali jídlo na pokoj (toto zajišťuje obsluha restaurace), je úkolem pokojské roztřídit restaurační nádobí, ze kterého je pokoj vybaven nádobím, a důkladně ho umýt (podnos, sklenice, vědro na led ) a až do konce čištění dočasně přikryjte nádobí čistým ubrouskem.

Dále pokojská vyhazuje odpadky ze všech odpadkových košů (kontejnery, urny) a popelníky do pytle umístěného na pracovním vozíku, prázdné nádoby dává do koupelny. Při vyprazdňování popelníků musí být pokojská opatrná, protože v něm host může zanechat cennosti (šperky, mince), a také ho navlhčit vodou, aby nevznikl požár. Při úklidu obytných místností lze vyhazovat pouze obsah odpadkových košů a prázdné lahve.

Dalším krokem je ustlaní postelí. V hotelech kategorie 4-5 * se ložní prádlo mění denně, bez ohledu na status hosta, kategorii pokoje, délku pobytu.

Výměna ložního prádla v hotelech nižších kategorií se provádí v termínech uvedených v regulačním dokumentu "Kvalifikační systém pro hotely a jiná ubytovací zařízení" (Nařízení č. 86 ze dne 21.7.2005 (RSTOURISM)).

Na základě tohoto dokumentu se prádlo mění v následujícím pořadí:

1* - každých pět dní

2* - každé tři dny

3* - každé tři dny

4* - denně

5* - denně

Ručníky:

1-2* - každé tři dny

3*,4*,5* - denně.

Pokojská vkládá použité ložní prádlo a ručníky do speciálního pytle na prádlo umístěném na pracovním vozíku. Zároveň je nutné zajistit, aby pytel nebyl přeplněný špinavým prádlem. Na to dohlížejí nejen pokojské, ale i domácí (chodby), kteří špinavé prádlo sbírají do speciálních kontejnerů ve všech patrech a vozí je do prádelny. Slovo housemen z angličtiny. - školník, sluha Domácí jsou zodpovědní za doplňování bytových podlah čistým prádlem, za včasné dodání prádla pokojským během práce, za výměnu přikrývek a polštářů. Plní požadavky hostů v případě potřeby dalšího příslušenství, kontrolují a evidují používání prádla. Pokud pokojská najde na prádle skvrny biologického původu, je potřeba být obzvlášť opatrná. Takové prádlo by mělo být umístěno v samostatném sáčku, v prádelně bude uvedeno do pořádku zvláštním způsobem, v samostatné hygienické pračce, v souladu se všemi hygienickými a hygienickými normami.

Při čištění postele se lůžkoviny dočasně pokládají na židli nebo křeslo, neměly by ležet na podlaze.

Při pokrývání postele čistým prádlem je nutné zkontrolovat čistotu podložky matrace.

Standardy lůžkovin se mohou v různých hotelech lišit, ale jedna věc je stejná: prádlo musí být bez poskvrny čisté, svěží, dobře vyžehlené a přítomnost vlasů je nepřijatelná.

Kvalita postele je jedním z důležitých kritérií pro úroveň hotelových služeb.

Po ustlaní postele služka úhledně rozloží oblečení hostů; uspořádá nábytek tak, jak byl původně. Pokojská má zakázáno dotýkat se osobních věcí hostů, je povoleno pouze vynášet boty z pokoje a odkládat je na chodbě, u vstupu do pokoje, vedle skříně. Také pokojská má zakázáno vybalovat kufry hostů, dávat jim tam věci.

Dále se odstraní prach a znečištění nábytku. Je lepší provádět tuto práci v kruhu, přičemž neexistuje žádný zásadní rozdíl ve směru nebo proti směru hodinových ručiček. Prach se denně stírá ze všech povrchů, svislých i vodorovných, a také ze všech předmětů vybavení místnosti. U vícepokojových apartmánů začíná úklid od nejvzdálenějších pokojů a končí na chodbě. Nábytek z leštěného dřeva by měl být oprášen a vyleštěn do vysokého lesku. Také by se nemělo zapomínat na těžko dostupná místa, jedná se o police ve skříních, větrací mřížky, radiátory atd.

Pokojská je povinna zkontrolovat, zda se pod postelemi, křesly, za závěsy, za komodou nenacházejí nečistoty. Věnujte pozornost stavu nábytku, v případě rozbití, poškození toto nahlaste dozorci.

Před odjezdem hosta se nesmí nic z pokoje vyhazovat. Odpadky je jen to, co host hodí do odpadkového koše. A přitom je potřeba dávat pozor na to, co se vyhazuje. Stává se, že host omylem nebo mechanicky, omylem, mohl odhodit cennosti.

Vrátíme-li se k sekvenci úklidu místnosti, další fází je čištění koberců a čalouněného nábytku. U moderních hotelů se nejčastěji používá individuální vysavač.

Pokojská začne vysávat od nejvzdálenějšího rohu místnosti, postupně uklízí všechny kouty a také pod veškerým nábytkem. Sama odsunuje nepříliš těžký nábytek a s pomocí domácích se pohybuje k východu. Při práci s vysavačem je nutné pamatovat na bezpečnostní opatření.

Dále se dává do pořádku čalouněný nábytek, telefonní přístroj, je nepřípustné, aby jeho drát byl zkroucený a svázaný do uzlů. Televizor je také vymazán a naladěn na konkrétní kanál. Pokud je v místnosti rádio, naladí se na kanál klasické hudby. Při úklidu místnosti je třeba věnovat pozornost i oknům. Musí být čisté jak zevnitř, tak zvenku. Důležitá je také čistota balkonů.

Při zahájení úklidu koupelny se pokojská také drží zásady „od čistého ke špinavému, shora dolů“. Důsledně dávat do pořádku: toaletní noční stolek (stolek se zrcadlem), umyvadlo, obklady na stěnách, vana, bidet, záchodová mísa, podlaha.

Povrch toaletního stolku se denně otírá a přitom se stará o kosmetické doplňky hostů. Po vyčištění je vložte na původní místa. Pokojská má zakázáno dotýkat se a posouvat šperky hostů, stejně jako používat jejich parfém.

Dřez se umyje saponátem s dezinfekční složkou a vytře do sucha. Baterie, směšovače (chromované nebo poniklované) se leští do lesku. Na zrcadle by neměly být žádné skvrny.

Nejobtížnější a nepohodlné čištění je koupel. Nejprve se z odtoku odstraní nečistoty, poté se promyje speciálním čisticím prostředkem, počínaje odspodu a nahoru, přičemž zvláštní pozornost je věnována stranám. Dále se vana vydezinfikuje a vytře do sucha, „aby to vrzalo“.

Posledním vodovodním zařízením při úklidu je záchodová mísa, pokojská čistí její vnitřní stěny saponátovou směsí, přičemž používá samostatný kartáč (ne ten v místnosti). Po vyčištění několika místností se takový kartáč důkladně umyje a vydezinfikuje. Vnější části jsou také omyty a vytřeny do sucha. Vyloučeny na záchodě jakékoliv rezavé šmouhy, svědčí to o závadě na nádrži, kterou je nutné nahlásit dozoru. Stejně tak mýdlové pěny, vlasy, kalná voda. Po vyčištění musí být víko toalety uzavřeno.

Úklid koupelny je ukončen vytíráním podlahy. Je také nepřijatelné mít stopy bot, vlasů, zaschlé vody.

Dále pokojská pověsí čisté ručníky, froté župany a rozloží parfémy. Dle regulačního dokumentu (reg. č. 86 ze dne 21.7.2005) „Systém klasifikace hotelů a jiných ubytovacích zařízení“.

Z tohoto dokumentu tedy vyplývá, že v pokojích zvýšené kategorie „apartmán“, „apartmán“, „luxus“, „studio“ a v pokojích 1. kategorie (4 * 5 *) ručníky včetně vany ručníky, jsou rozloženy z výpočtu minimálně 4 na hosta. Ručníky jsou rozloženy tak, aby byla viditelná symbolika hotelu nebo jeho logo.

Froté ručníky musí splňovat řadu požadavků:

Pevný, odolný proti opotřebení a trvanlivý

Ekonomické při praní

Měkké na dotek

Barva bílá nebo pastelová

Při praní vydrží 90 stupňů.

Standardní velikosti ručníků: 50/70; 50/100; 70/140 cm.

Froté výrobky by měly vypadat velmi atraktivně. Ručníky by měly ležet nebo viset "čelem" hostovi, s okraji směrem ke stěně.

Zapomenout bychom neměli ani na župany pro hosty, nejčastěji mají župany univerzální velikosti: L, XL, XXL, dětské župany. Župany jsou majetkem hotelu, ale někteří hosté si je odnášejí jako suvenýr. To je dobrá reklama pro hotely, ale ne pro domácí. Pro naše hotely i ty nejluxusnější – luxus. Proto je host taktně informován, že textilie je majetkem hotelu. Text takové upomínky může vypadat jinak:

Drahý hoste!

Ručníky, které používáte, jsou majetkem hotelu. Ale pokud se vám líbí, můžete si je zakoupit zavoláním ……

Text takové karty je napsán v různých jazycích a je na nápadném místě v koupelně.

Pantofle jsou také důležitým doplňkem pro vysoké služby. Jdou navíc k županu. Pantofle jsou vyrobeny z vaflové tkaniny, přesně odpovídají chodidlům (pravá - pravá noha, levá - levá), mají logo hotelu.

Mají také refrénovou podrážku, která zabraňuje pádu. Přezůvky se likvidují po odjezdu hosta.

V této části je nutné zmínit toaletní papír. Toaletní papír je umístěn tak, aby se odvíjel směrem k hostovi. Konec toaletního papíru je přehnutý do V (roh). V obýváku se role mění, pokud je menší než 1,2 cm.V pokoji "při příchodu" musí být zcela nová role v držáku papíru a jedna náhradní v koupelně.

Číslo je také doplněno papírovými ubrousky, jsou také složeny s písmenem V, ubrousky se vyměňují, když se objeví barevný indikátor; hygienické potřeby, podlahové váhy.

Dveře v koupelně jsou ponechány mírně pootevřené, to je provedeno tak, aby vzduch cirkuloval.

Za optimální teplotu vzduchu v hotelovém pokoji se považuje 20-22*C.

Na konci úklidu pokojská osvěží vzduch v místnosti speciálním deodorantem.

Při úklidu místnosti by pokojská neměla zapomínat na základní pravidla chování:

1. při úklidu nikdy nepouštějte do místnosti cizí osoby, včetně zaměstnanců.

2. Nikdy nevolejte ze soukromého čísla.

3. Při úklidu nikdy nepřijímejte hovory v místnosti.

4. při úklidu místnosti nemůžete sledovat televizi.

5. nedotýkejte se osobních věcí hostů. Některé pokojské jsou v pokušení si něco vyzkoušet, něco použít. To je přísně zakázáno. Pokud takový signál od hosta obdrží, nebo vedoucí zjistí, že pokojská vykonává takovou činnost, následuje buď přísné napomenutí, nebo propuštění.

6. Nepoužívejte místnost pro osobní účely, jako je místo k odpočinku.

Jedná se o hrubé porušení domovního řádu, obvykle v hotelech s velmi nízkou úrovní služeb, následuje také propuštění.

Pohostinské předměty na jedno použití.

Jedná se o pohostinské předměty používané v hotelech jako prostředky osobní hygieny. Sada předmětů osobní hygieny zahrnuje všechny předměty sanitárních a hygienických potřeb. Skladování a příjem sanitárních a hygienických potřeb probíhá centrálně. Obvykle jsou uloženy v kanceláři správní a hospodářské služby a v místnostech služebných.

S takovými „maličkostmi“ se hosté cítí skvěle. Sortiment těchto produktů je poměrně široký, zahrnuje jak základní položky: mýdlo, šampon, kondicionér, tak doplňkové položky: šicí soupravu, sprchové čepice, zubní soupravu (jednorázový kartáček a tubu s pastou), houby na boty, papírové kapesníčky.

Pro hotely jsou nejpřijatelnější minibalení mýdla o hmotnosti 12, 13,20, 25, 45 gramů. Nejběžnější jsou:

Mýdlo v flopu

Mýdlo ve vlnitém obalu

Mýdlo v kartonové krabici

Mýdlo v plastové misce na mýdlo

TEKUTINY

Šampon

Vlasový kondicioner

Sprchový gel

Tělové mléko

Elixír na zuby

Objem takových balení je od 8 - 50 ml.

PŘÍSLUŠENSTVÍ

Toaletní papír

Koupací čepice

Sada na holení (jednorázový holicí strojek a krém)

Výrobky pro péči o obuv

Zubní souprava (jednorázový kartáček a tuba s pastou)

Zápalky, párátka

Osvěžující ubrousky

Předměty pro individuální použití by měly být navrženy ve stejném stylu a zdůrazňovat individualitu a prestiž hotelu.

Pokud host zůstane několik dní, není třeba měnit příslušenství každý den, ale pouze doplňovat.

Informační složka pro hosty.

Složka s informacemi o hostech by měla být umístěna na viditelném místě v každém pokoji, obvykle vedle telefonu.

Brožura obsahuje informace:

O kapacitě hotelu s popisem pokojů,

Informace o hotelových službách s uvedením jejich polohy, otevírací doby a telefonních čísel

Informace o televizi

Seznam obsahu minibaru

Objednávkový formulář snídaně

psací papír

Obálky atd.

K brožurce je připevněna značková tužka nebo pero.

Ke zpříjemnění pobytu hosta v hotelu přispívají také některé kancelářské potřeby poskytované na pokoji: složky na papíry, složky, kancelářské sponky.

Všechny druhy tištěných publikací přispívají k lepší informovanosti hostů:

Telefonní seznamy

Průvodci městem

Hotelové firemní časopisy

Úklid pokoje poté, co host opustí podlahu

Úklid pokojů po odjezdu hosta se provádí ve stejném pořadí, v jakém se provádí úklid pobytových pokojů. Toto čištění má však některá specifika. Při úklidu pokoje po odhlášení hosta je doplňková práce pokojské oproti práci na obsazeném pokoji kompletní výměna pohostinských předmětů jednorázového použití a případně referenčních, informačních a propagačních materiálů. Není náhodou, že úklidem pokoje po odchodu hosta se stráví více času než úklidem pokoje stejné kategorie. V důsledku takového úklidu by měla místnost vypadat dokonale, vypadat, jako by v této místnosti ještě nikdo nebydlel.

Při úklidu pokoje po odjezdu hosta je nutné především zajistit, aby:

Z hotelového majetku na pokoji nic nechybělo (a pokud se tak stalo, postupujte podle pokynů, které jsou v tomto ohledu k dispozici v každém hotelu).

V pokoji nejsou žádné věci zapomenuté nebo zanechané hosty (jinak byste měli postupovat v souladu s postupem stanoveným v hotelu pro takové případy)

Veškerá technická zařízení fungují správně (pokud ne, podejte požadavky na opravu inženýrsko-technickému servisu hotelu).

Poté pokojská provede důkladný úklid pokoje. Velká pozornost po odchodu hostů vyžaduje postel. Je nutné jemně prohmatat pod matrací, odstranit nečistoty, nahmatat pružiny, zjistit, zda nejsou poškozené. Při každém úklidu a zvláště při úklidu po odchodu hostů byste měli věnovat pozornost tomu, zda jsou v pořádku závěsy, zda za komodou nebo šatní skříní nejsou nečistoty, zda se všechny zásuvky dobře vysouvají, zda nevrzají dvířka skříněk , zda jsou balkony a okna čisté.

Často po odchodu kuřáků zůstává v místnosti po dlouhou dobu přetrvávající specifická vůně tabáku. V hotelu s tím pomáhají čističky vzduchu.

Při přípravě pokoje na nový příchod hostů pokojská zakryje sklenice, kterými je koupelna vybavena, speciálními jednorázovými víčky z vlnitého papíru nebo sklenice umístí do speciálních jednorázových sáčků, aby se do nich nedostal prach a mikroorganismy. Papírové ubrousky, které se dávají pod brýle, také podléhají výměně. Na dně umyté, vydezinfikované a vytřené suché vany je umístěno upozornění pro hosty, že tato vodovodní armatura byla dezinfikována.

Víko a sedátko záchodové mísy jsou spojeny a opatřeny speciální plastovou páskou s nápisem „dezinfikováno“.

Náhradní role toaletního papíru musí být zapečetěna. Jednou z možností je, když se jeden konec toaletního papíru vytvaruje do velmi efektního turniketu a zajistí se speciální pečetí s logem hotelu. Další možností je obalit náhradní papírovou roli papírovou nebo plastovou páskou. Po příjezdu hosté tuto pásku snadno odstraní a zároveň pochopí, že se tohoto papíru před nimi nikdo nedotkl.

Tyto zdánlivě jednoduché detaily by měly hosty přesvědčit, že je pro ně vše připraveno s ohledem na nejvyšší hygienické a hygienické standardy. Při úklidu pokojů po odhlášení hostů je velmi důležité zkontrolovat dostupnost ramínek na šaty ve skříni.

Po skončení úklidu pokojská zkontroluje obsah informační složky pro hosty. Zmačkané, špinavé, roztrhané formuláře a listy označené předchozími hosty nejsou povoleny. Jsou bezpodmínečně vyměňovány a šetřit v tomto případě pouze škodí příčině, zde to není vhodné.

Někdy, když hosté odcházejí, ztratí nebo zapomenou své věci v hotelu.

V případě nálezu takových věcí je pokojská povinna o nálezu informovat dozorce nebo bezpečnostní službu. Majitele zapomenutého předmětu je vhodné zjistit co nejdříve před odchodem hosta z hotelu. Pokud host již opustil hotel, pak nalezené věci putují k uskladnění ekonomickému oddělení. Všechny nálezy jsou zaznamenávány manažerem nebo nadřízeným do speciálního deníku.

Při popisu věcí je potřeba znát určitá pravidla, jednat v této věci mimořádně opatrně a velmi profesionálně. Zapomenuté věci, zejména u šperků a kožešin, se doporučuje dělat pouze vnější, vizuální popis. Řekněme, že se na první pohled najde zlatý náramek. Nebylo by správné napsat, že byl nalezen zlatý náramek, ale správně - náramek ze žlutého kovu. Nebo si například hosté prsten zapomněli a vypadá jako prsten z platiny nebo stříbra s diamantem. V tomto případě by tato věc měla být registrována následovně: byl nalezen bílý kovový prsten s bezbarvým, průhledným kamenem.

Po registraci jsou zapomenuté věci umístěny do speciálních sáčků vhodných velikostí, na které je nalepena malá kartička s informacemi přenesenými z evidence zapomenutých věcí:

Evidenční číslo

Jméno hosta

Místo, kde byla položka nalezena

Název položky

Jméno osoby, která položku nalezla

Poznámky

Podpis vedoucího nebo vedoucího.

Tyto karty pomáhají organizovat hledání zapomenutých věcí.

V hotelech je zpravidla doba uložení zapomenutých věcí rok a jeden den. Po uplynutí stanovené lhůty, v případě, že věc nebyla reklamována vlastníkem nebo oprávněnou osobou, přebírá ji do vlastnictví hotel. O likvidaci věci rozhodne vedení hotelu do dvou týdnů. Věc se zpravidla převádí na toho, kdo ji našel. Jde o velmi rozumný krok, protože hotelový personál má další motivaci k vrácení nalezených věcí.

Stejně jako dárky pro zaměstnance hotelu od hostů, tak i věci zapomenuté a nevyzvednuté hosty převedené na zaměstnance, musí být speciálně vyzdobeny. V deníku opuštěných a zapomenutých věcí se poznamená, kterému zaměstnanci byla věc předána a vydá se průkaz (povolení) k odstranění věci. V průkazu je uvedeno: datum, celé jméno zaměstnance, pozice, oddělení, název věcí a věcí, které lze odebrat, podpis vedoucího služby. Průkaz se vydává ve třech vyhotoveních: originál se předkládá bezpečnostním pracovníkům, druhý zůstává u zaměstnance, třetí si ponechá ten, kdo odvoz povolil. Také při úklidu místnosti je třeba věnovat zvláštní pozornost individuálnímu trezoru pro uložení cenností. Pokud je po odchodu hosta trezor uzavřen, je nutné spolu s vedoucím a dvěma svědky trezor otevřít, vypracovat příslušný úkon a jednat podle pokynů.

Pokud po odhlášení hostů zůstane v pokoji klíčová karta, je třeba ji přinést do kanceláře oddělení úklidu.

Jarní úklid.

Generální čištění se provádí pravidelně alespoň jednou za 10 dní.

Jeho cílem je pokrýt úklidem ta místa, na která při běžném každodenním úklidu zpravidla nezbývá čas.

Při generálním úklidu se čistí a myjí stěny v pokojích i na chodbách, dveře, podezdívky, podhledy atd. Všechny ukazatele, značky, svítilny jsou také otřeny, větrací mřížky jsou vyčištěny. Generální úklid zahrnuje i mokré čištění koberců.

Na postel je třeba dávat pozor: povlaky na peřiny, polštáře, povlak na matraci, přehozy. Je nepřijatelné, aby se na matracích a přikrývkách vyskytovaly prohlubně a na polštářích a přehozech byly skvrny nebo díry. Při úklidu se matrace pečlivě čistí vysavačem.

V koupelně se umyjí švy mezi dlaždicemi, díky těmto akcím se vzduch v koupelně stává svěží.

Četnost čištění velkých předmětů v místnosti:

Deky, (jako znečištěné), 4x ročně

Deky, (jako znečištěné), 6x ročně

Záclony na pokoji - jednou ročně

Záclony v koupelně - jednou za měsíc

Harmonogram generálního úklidu provádí vedoucí ekonomického úseku. Pokojské se musí striktně řídit tímto harmonogramem a dozorci musí dohlížet na výkon práce pokojských.

Postup při odstraňování závad v pokojovém fondu

Během úklidu může pokojská zjistit technické problémy. Povinností pokojské je kontrolovat chod veškerého technického vybavení pokoje. Pokud zjistí nějaké závady a poruchy, oznámí to supervizorovi. Ten na oplátku tuto skutečnost opraví v příslušném podlahovém listu a vypracuje žádost o opravu na technické oddělení. Formulář žádosti o opravu je dokument sestávající ze tří kopií speciálního papíru různých barev, který po vyplnění poskytuje efekt kopírování. V aplikaci supervizor uvede číslo pokoje, předmět poruchy, datum, čas, připojí svůj podpis. Kromě toho je často uveden stupeň naléhavosti opravy:

Velmi naléhavé, udělejte to okamžitě

Udělejte to během následujících 24 hodin

Jsou situace, kdy je problém v krátké době těžko řešit. Někdy se stává, že technický problém nedokáže vyřešit pouze inženýrské oddělení hotelu. V tomto případě se uchýlí k pomoci městských opravárenských služeb a organizací. Poté je číslo dočasně v opravě a obdrží status LLC (mimo provoz), jinými slovy, číslo je dočasně mimo provoz. Technická a technická služba by měla, pokud je to možné, provádět opravy co nejdříve a výsledky včas hlásit ACS, čímž se zkrátí prostoje zásob místností. Host může také sám dát personálu hotelu vědět, že je třeba na jeho pokoji opravit tu či onu technickou závadu.

Standardní 6.1. Odpovědnost za majetek hosta

Pokojská si pamatuje, že při úklidu pokoje nosí
odpovědnost za bezpečnost majetku hostů ubytovaných na pokoji. Proto:

a) nevezme si osobní věci Hosta (ani na pár minut ukázat kolegům apod.);
b) „nezkouší“;
c) necítí parfém;
d) nevpouští cizí osoby do pokoje v nepřítomnosti Hosta;
e) nepřevede servisní klíč na žádného z Kolegů
(v případě ztráty nese odpovědnost zaměstnanec, na jehož jméno je klíč vydán);
f) po úklidu pokoje zamkne dveře klíčem (pokud host není na pokoji) nebo dveře pevně zavře, ale nezabouchne (pokud je host na pokoji).

Standardní 6.2. Peníze pro hosty, otevřený trezor

Pokud při úklidu pokojská najde peníze, neměla by se jich dotýkat a / nebo je přemístit na jiné místo; tím spíš – přiřadit sobě (i když je považuje za spropitné).

Pokud pokojská při úklidu zjistí, že je trezor na pokoji otevřený, nedotkne se trezoru ani jeho obsahu.
A neinformuje Hosta, že je trezor otevřený. Po úklidu ale odejde, nezapomene zamknout dveře.

S pravděpodobností 99% najde Host otevřený trezor sám (Hosté jej otevírají obvykle každý den). Poté, co se ujistí, že je vše na svém místě, trezor sám zavře. Informování hosta („Váš trezor je otevřený“) může některé lidi vyprovokovat k tomu, aby je obvinili z krádeže, která se nestala.

Standardní 6.3. Zapomenuté věci hosta

Pokud pokojská při úklidu pokoje objeví věci hosta, které v pokoji zanechal/zapomněl/ztratil, nikdy si je nevezme pro sebe (ani věci nepatrné hodnoty, třeba odznaky,
kuličková pera atd.), ale ona:

a) o nálezu věcí neprodleně informuje recepci a ubytovací službu (vrátného);
b) předá nalezené věci vrátnému, aby je vrátil Hostovi (pokud Host ještě neopustil Hotel);
c) pokud Host již opustil Hotel - předá nalezené věci správci dle inventáře.

Pokojská také eviduje nalezené odložené/zapomenuté/ztracené věci Hosta do speciálu „Journal of Forgotten Things“; zadá povinné údaje označující seznam věcí, datum, čas a místo nálezu, jeho jméno; provede zápis o předání věcí správci dle soupisu.

Personál hotelu ne vždy správně chápe, co je při běžném úklidu pokojů možné a co ne. Každý hotel má samozřejmě své standardy, ale v praxi je zaměstnanci ne vždy dodržují. V konečném důsledku se nesprávná služba stává důvodem nespokojenosti hostů, z nichž mnozí zanechávají na hotel negativní recenze.

Zde je několik základních tipů na úklid, které pomohou vašemu hotelu vybudovat si pozitivní pověst. Seznam bude užitečný zejména pro malé hotelové stavby, které nemají přísná pravidla úklidu.

Co můžete dělat při čištění:

Sběr odpadu:

Odpadky nashromážděné ve speciálních koších je nutné vyhodit, obsah všech uren je standardně považován za nepotřebný, a proto vyžaduje likvidaci. V blízkosti košů navíc zákazníci často nechávají velké kusy odpadků (například nádoby na potraviny), které se dovnitř nevejdou. To vše také podléhá čištění. Pokud během úklidu vzniknou pochybnosti, zda klient nějakou věc potřebuje, je lepší na ni nesahat. Zákazníci mohou nechávat prázdné krabice vedle popelnice, aby nedocházelo k nedorozuměním, není třeba je vyhazovat.

Příkladem je následující případ. V jednom hotelu pokojská vyhodila kartonovou krabici od notebooku, který si koupil klient. Následně byla na výrobku zjištěna závada, člověk se rozhodl jej vrátit na prodejnu, ale chybějící krabice zpod notebooku vrácení znemožnila. V důsledku toho klient požadoval od hotelu náhradu škody.

Položky oblečení:

Pokud se během procesu čištění najde věc pohozená na podlaze, měla by být opatrně umístěna na skříň, opěradlo židle nebo postele. Rozházené boty by měly být umístěny podél základní desky, ale musí to být provedeno tak, aby o ni klient nechtěně nezakopl. Hlavním doporučením je, že všechny věci by měly být před hostem. Je nepřípustné je balit do tašek, skládat a zavěšovat do skříněk a podobně.

Hygienické předměty:

Co se týče hygienických potřeb, personál je může během úklidu jen trochu osahat. Například kartáček na zuby ponechaný na skříni lze umístit do speciální sklenice; šampony a přípravky na koupání lze umístit na stranu koupelny; hřebeny a kosmetické doplňky lze nasadit na toaletní ručník. V žádném případě nedávejte majitelce do kosmetické taštičky žádné hygienické a kosmetické výrobky, je to plné nechtěných incidentů. Není neobvyklé, že zákazníci obviňují zaměstnance hotelu, že jim chybí drahá kosmetika. Následně se ukázalo, že pokojská kosmetiku jednoduše přesunula na jiné místo.

Co nedělat při čištění:

Při úklidu hotelovým personálem je důležité pochopit hranice toho, co je přijatelné. Pokojská by se tedy v žádném případě neměla dotýkat následujících věcí:

Elektronická zařízení, léky, cenné předměty:

pohybující se Peníze, různé cennosti, klíče, šperky mohou majiteli vyvolat obavy. Klient může obvinit personál hotelu z neslušných úmyslů. Hotely mají samozřejmě upozornění, že správa hotelu nezodpovídá za ztrátu věcí odložených mimo trezor bez dozoru. Nicméně, jak ukazuje praxe, hoteloví hosté si často stěžují na zmizení osobních věcí, peněz, šperků ponechaných na pokoji. Někteří klienti vědomě křivě obviňují z krádeže v naději na odškodnění, je lepší takové incidenty nevyvolávat.

Existuje případ, kdy v jednom hotelu pokojská vyhodila obal zpod vzácné a drahé drogy. Krabice se pokojské zdála prázdná, ale ještě zbývalo pár prášků. Od hotelu bylo vyžadováno velké úsilí, aby zajistil dodávku životně důležitých léků klientovi v budoucnu. Takový příběh však může skončit velmi špatně. Pokud jde o elektroniku, stále není neobvyklé, že si zákazníci stěžují na pohyb personálu a používání zařízení.

Tašky, kufry, peněženky:

V žádném případě by personál hotelu neměl tyto věci hostů stěhovat, peněženky a peněženky nedávejte do zásuvek nábytku. Takové jednání může být považováno za krádež, a proto vede ke konfliktním situacím. Zbytečně byste neměli otevírat skříně používané klientem. To lze provést pouze za účelem výměny jakýchkoli předmětů pro domácnost (například pytlů na prádlo). Můžete také umístit žehličku, žehlicí prkno.

V jednom z hotelů pokojská během úklidu odložila klientovu večerní tašku do šuplíku komody. Klientka však tyto krabičky nevyužila a následně si zapomněla vyzvednout peněženku obsahující vzácné náušnice. Náušnice byly speciálně sladěny s večerními šaty na oslavu výročí, hotel byl obviněn z narušení akce.

Hrnky, šálky, sklenice:

Zaměstnanci by neměli v místnosti brát nádobí s obsahem. Věc se má tak, že zákazníci často nechávají kontaktní čočky a šperky v kelímcích. Nepozorností může pokojská vyhodit potřebné a drahé věci. Byly situace, kdy služky vylévaly ze sklenic, jak se jim zdálo, vodu. Ukázalo se však, že obsah nádoby je roztok s kontaktními čočkami hosta nebo droga. Aby se předešlo takovým příběhům, musí každý hotel předepsat svá vlastní interní doporučení pro personál týkající se pravidel úklidu, což pomůže předejít nepříjemným situacím.

Není to tak dávno, co se na sociálních sítích probíralo senzační video, které zveřejnil host jednoho z amerických hotelů. Klient odešel z pokoje na procházku, ale nechal zapnutou videokameru na notebooku. Při následném zhlédnutí videa se ukázalo, že pokojská se stihla seznámit s obsahem jeho kufru, použít herní konzoli a notebook a prohlédnout si osobní balíček. Následně klient video zaslal vedení hotelu a video také umístil na Youtube, kde toto video získalo více než 15 milionů zhlédnutí. Není divu, že video zaznamenalo velké množství negativních komentářů od uživatelů internetu. Vince Stravix, autor skandálního videa, neinzeroval název hotelu, pouze naznačil, že tento hotelový řetězec docela populární.

To vše nemůže ovlivnit pověst hotelů obecně. Jeden komentující napsal: "To je důvod, proč nepoužívám hotely." Jiný uživatel se k videu vyjádřil: „V hotelu nedovoluji cizím lidem vstup do pokoje ani kvůli úklidu, ručníky si beru na recepci sám.“ Není známo, jak tento příběh dopadl pro zaměstnance uvedeného ve videu, ale video zjevně nepřidalo hotelovému byznysu reputaci.

S ohledem na výše uvedené je třeba chápat, jak důležité jsou dobře definované standardy pro hotely, a to i v otázkách úklidu. Jednotná pravidla pomohou personálu vykonávat svou práci správně, což zlepší pověst hotelu a pomůže minimalizovat výskyt nežádoucích situací. Koneckonců, je mnohem snazší kontrolovat dodržování norem personálem než řešit problémy, které se objevily v provozu.

14.01.2016 Podobné novinky:

Většina hotelů dodržuje následující pořadí úklidu pokojů:

nejprve se pokoje uklízejí cedulkou na dveřích „Prosím, ukliďte můj pokoj“ (angl. „Please make up my room“);

poté úklid v bezplatných, rezervovaných pokojích čekajících na hosty a také v pokojích, které se z jakéhokoli důvodu dočasně nepoužívají (v rekonstrukci);

poté jsou pokoje obsazené hosty uklizeny.

Organizace obsluhy na patrech.

Účelem procesu organizování služeb na patrech je: údržba prostor hotelu v souladu s hygienickými požadavky; poskytování hostům komplex placených a bezplatných služeb; zajištění kultury chování a obchodní komunikace personálu hotelu.

Pro řádné zajištění úklidu a maximální čistoty prostor, jakož i zařízení v nich umístěných, s minimálním úsilím a časem, je nutné dodržovat určitou posloupnost prací.

Pořadí čištění vícepokojového apartmá:

1. obývací pokoj;

   jídelna;

2. chodba;

Pořadí typů čištění:

rezervované pokoje;

aktuální denní úklid;

po odletu;

expresní úklid.

Při provádění úklidových prací se doporučuje dodržovat následující zásadu: čištění se provádí ve směru nebo proti směru hodinových ručiček, aby nedošlo k vynechání jediného kusu nábytku. Hlavní typy úklidových prací jsou uvedeny v tabulce 1.

Tabulka 1 - Charakteristika hlavních typů úklidových prací

Typ čištění		Periodicita	Rozsah prováděných prací
Rezervovaný úklid pokoje	Ujistěte se, že je pokoj plně připraven na příjezd hosta, který si tento pokoj rezervoval	Vyrábí se v předvečer dne příjezdu večer nebo v noci, v den příjezdu hosta brzy ráno, denně 1x denně po určitý počet dní před příjezdem hosta	Úklid rezervovaných pokojů zahrnuje: suché utírání; navlhčený hadřík; mokré čištění podlah.
Každodenní rutinní úklid	Zajištění čistoty na pokoji	Denně	Je nutné začít s úklidem místnosti s větráním. Úklid v jednopokojovém apartmá by měl začínat jídelním stolem. Pokud na stole zůstalo jídlo, mělo by se vyjmout v lednici nebo přikrýt ubrouskem. Čištění postelí zahrnuje oblékání a výměnu ložního prádla. Výměna ložního prádla probíhá ve lhůtách uvedených v regulačním dokumentu "Systém klasifikace hotelů a jiných ubytovacích zařízení", schváleném nařízením Spolkové agentury pro cestovní ruch č. 86 (ROSTURISM) ze dne 15. července 2005. Po úklidu postele pokojská přistoupí k úklidu stolu. Na stole mohou ležet učebnice, rukopisy, obchodní dokumenty, kterých se v žádném případě nedotýkejte a neprohlížejte je. Pokojská pak přistoupí k čištění koberců, koberečků, předložek k postelím, záclon, závěsů, čalouněného nábytku a odstranění prachu ze stěn a podlah vysavačem. Po práci s vysavačem by pokojská měla setřít prach ze soklových lišt, okenních parapetů a radiátorů. Skříň by se měla denně otevírat a větrat, dbejte na to, aby v ní bylo dostatek ramínek na šaty. Vždy by měly být kartáče na oblečení a boty, klíč na otevírání lahví na určitém místě v místnosti.
Jarní úklid	Provádět důkladný důkladný úklid s použitím úklidové techniky, materiálů, strojů, pokrýt úklidem ty předměty a místa obytné místnosti, které nepodléhají každodennímu úklidu a úklidu po odchodu hosta; provádět hygienická a hygienická opatření, která se podle standardních podmínek kryjí s generálním úklidem; provádět kosmetické opravy v místnosti; zkontrolujte, zda je místnost obyvatelná, a to kontrolou a identifikací problémů s různými komunikačními systémy.	1krát za 7-10-14 dní	Generální úklidové práce zahrnují: mytí stěn, utírání je do sucha; čištění ventilačních mřížek; čištění závěsů, matrací, zábradlí; čištění, mytí oken a dveří; doplňkové práce: mytí podlah, koberců, drhnutí podlah; mechanizované čištění stropu, stěn, větracích mřížek; mytí vnitřních rámů oken 2x ročně; mechanizované čištění a čištění záclon; praní záclon; mytí svítidel.
Expres - úklid	Zajištění čistoty na pokoji	Tento typ úklidu se provádí na žádost ubytovaného za poplatek.	Mezi expresní úklidové služby patří: odstranění odpadu z místnosti; čištění a mytí nádobí; otření jídelního stolu; výměna ložního prádla; úklid v koupelně pro individuální použití: mytí umyvadel, koupelna, záchodová mísa; příprava koupele; výměna ručníků; mytí podlah nebo mechanizované čištění podlah.
Večerní rozestýlka	Zajištění čistoty na pokoji	Denně	Úklid pokoje: vyvětrejte místnost, vysypte popelníky, odpadkové koše a kbelíky, utřete prach v místnosti, ukliďte koupelnu. Příprava postelí ke spánku.

Přednáška 11 Technologie práce a funkce zaměstnanců chemické čistírny prádelny

Prádelna v hotelu zpracovává vlastní hotelové a restaurační prádlo, uniformy zaměstnanců. Tento oddíl dále provádí praní, úklid, žehlení a drobné opravy věcí obyvatel, což je doplňková placená služba. K dispozici je prádelna. Dále prádelna-čistírna provádí praní a čištění osobních věcí zaměstnanců za úplatu.

Podívejme se podrobněji na funkce dozorců spojených s objednávkami hostů na praní, chemické čištění a žehlení. Aby nedošlo k nepříjemnostem pro hosty a jejich objednávky byly vyřízeny v co nejkratším čase, je nutné sbírat objednávky hostů a předávat je co nejdříve do prádelny. Dozorci pracující na obytných podlažích zpravidla začínají svou pracovní směnu shromažďováním objednávek hostů na praní a chemické čištění.

Pokud hosté najdou na pokoji prádlo, čistírnu nebo žehlení věcí, musí dozorce splnit řadu formalit. Nejprve zkontrolujte, zda balíček prádla obsahuje vyplněný a podepsaný formulář objednávky hosta na služby praní a čištění prádla. Zadruhé nezapomeňte zkontrolovat shodu položek zadaných v objednávkovém formuláři (ceníku) a jejich množství se skutečným obsahem balení.

Objednávkový formulář prací a čistíren je technologický dokument skládající se minimálně ze tří kopií speciálního papíru různých barev, který po vyplnění poskytuje kopírovací efekt. Formulář obsahuje seznam pánského a dámského zboží, které prádelna přijímá k praní, chemickému čištění a žehlení. Zde jsou ceny za konkrétní službu.

Formulář objednávky prádelny/chemického čištění také obsahuje informace o době realizace, včetně informací o spěšných službách a souvisejících příplatcích. Povinnou položkou objednávkového formuláře je informace o odpovědnosti hotelu vůči klientovi za poškození nebo ztrátu jeho věcí. Hosty žádáme, aby v levém sloupci formuláře označili počet kusů k předání podle názvu předmětů a druhu zpracování. Formulář musí obsahovat uvedení čísla pokoje, příjmení hosta, datum vyplnění a také podpis hosta. Objednávkový formulář vždy obsahuje logo hotelu, maximální možné detaily a telefonní číslo pro získání dalších informací o službách prádelny a čistírny.

Vedoucí zkontroluje obsah sáčku na prádlo a správnost vyplnění objednávkového formuláře. Pokud je vše v pořádku, podepíše formulář a uvede odpovídající číslo pokoje, jméno hosta, datum na sáčku na prádlo. Tyto údaje jsou při práci velmi důležité.

Štítky na sáčku na prádlo musí být pro zástupce srozumitelné rozdílné země. Je nutné zajistit, aby bylo možné obal pevně svázat. Touto formou vedoucí přijímá objednávky hostů do prádelny. Dochází k sekundární kontrole korespondence skutečného počtu věcí v balíku s údaji zadanými v objednávkovém formuláři. Při přijímání objednávky hosta pracovník prádelny a čistírny uvede svůj podpis na objednávkovém formuláři a čas přijetí položek ke zpracování. Dále se prádlo pro hosty třídí, označí a zpracuje v souladu s pokyny pro péči uvedenými na produktech.

Otázka odpovědnosti hotelu vůči hostovi za poškození věcí předaných ke zpracování do prádelny je v ruských hotelech velmi akutní. Při zaručení kvality služeb nemůže personál prádelny zaručit kvalitu samotných produktů. Výrobky mají často vady různého druhu nebo jsou vyráběny řemeslným způsobem. Aby nedošlo ke konfliktu, musí se vedení hotelu co nejvíce chránit již v počáteční fázi služby. Zákon „O ochraně práv spotřebitele“ (čl. 35 odst. 3) stanoví, že „zhotovitel se zprostí odpovědnosti za úplnou nebo částečnou ztrátu (poškození) materiálu (věci) obdrženého od spotřebitele, je-li spotřebitel upozorněn zhotovitelem o zvláštních vlastnostech materiálu (věci), které mohou mít za následek jeho úplnou nebo částečnou ztrátu (poškození) nebo nemohly být stanovené vlastnosti materiálu (věci) zjištěny při řádném převzetí zhotovitelem tohoto materiálu (věci) )“. Tato formulace umožňuje administrativní a ekonomické obsluze hotelu a zejména čistírny prádla vypracovat vlastní technologický dokument, který reflektuje přítomnost (ne)značení, přítomnost (ne)provozní závady, upozornění na projevení případných nedostatků při zpracování. Veškeré výrobní a provozní vady výrobku musí být co nejpodrobněji zohledněny v dokumentu.

Úklid na pokojích podléhá určitým normám přijatým pro tyto organizace a stanoveným v předpisech hotelů. Tyto dokumenty určují frekvenci, čas a délku úklidu místnosti, uvádějí úklidové a čisticí prostředky používané k čištění, normy chování pokojských a mnoho dalších nuancí.

Běžný úklid standardně obsazených pokojů se provádí jednou za dva dny před odjezdem (např. do 12:00). Na úklid jedné místnosti pokojské je vyhrazen určitý čas (dle standardu organizace).

Rutinní úklid místnosti obvykle zahrnuje následující postupy:

• Větrání prostor.
• Úklid v koupelně: utírání zrcadel, nábytku, polic a klik v koupelně, čištění a dezinfekce vodovodních armatur, výměna roztoku v nádobě na kartáč, výměna pytle na odpadky a vynášení odpadků, výměna/doplnění v případě potřeby hygienických potřeb , hygienický spotřební materiál a pohostinské potřeby, mokré čištění podlahy, použití osvěžovače vzduchu. Výměna ručníků je zahrnuta i v aktuálním úklidu pokoje - pokojská je povinna vyměnit všechny ručníky, kromě těch, které jsou na držácích na ručníky, takže pokud host potřebuje vyměnit ručníky, je doporučeno je z pokoje vyjmout. držák na ručníky před čištěním a položte je například na umyvadlo, na nádrž, na okraj koupelny, nebo lépe - na podlahu.
• Úklid na pokojích: výměna ložního prádla, ustlaní postele, mytí popelníků a špinavého nádobí, péče o květiny (pokud jsou), utírání nábytku, domácích spotřebičů a interiérových předmětů, mytí a leštění zrcadel, odstraňování prachu z koberců a čalouněného nábytku s použitím vysavač, mokré čištění podlahových lišt a vytírání podlahy.

Naše společnost nabízí následující produkty pro hotely a hotely:

• Čistící prostředky pro úklid místností "HOTEL LINE"
• Zařízení pro čištění, mytí a utírání

Chování pokojské při úklidu v pokoji hosta:

• Úklid pokoje by měl být prováděn v nepřítomnosti Hosta, s výjimkou případu, kdy Host nikam nechodí a žádá o úklid v jeho přítomnosti. V tomto případě musí pokojská uklízet tak, aby co nejméně rušila hosty, kteří jsou v tu dobu na pokoji.
• Pokud se host během úklidu vrátí do pokoje, pokojská musí hosta zdvořile informovat o čase ukončení úklidu. Pokud s tím host není spokojen, může požádat pokojskou, aby se vrátila později a dokončila úklid.
• Pokud je na venkovních dveřích místnosti nápis "Make up room", pokojská nejprve uklidí tyto místnosti.
• Pokojské není dovoleno vstoupit nebo zaklepat na pokoj, pokud byl na vnější straně dveří hostem umístěn nápis „Nerušit“.

Při úklidu pokoje pro pokojskou je přísně zakázáno: pouštět do pokoje cizí osoby (s výjimkou zaměstnanců hotelu, aby prováděli opravy nebo instalatérské práce), být v pokoji nečinný, zamykat se v pokoji, nechat se rozptylovat jakýmikoli osobními záležitostmi, třískat dveřmi, sedět nebo stát stoly, pohovky, křesla a jiný nábytek, dívat se na televizi, poslouchat hudbu, používat vybavení koupelny nebo pokoje k osobním účelům, dotýkat se věcí hosta zavěšených nebo položených ve skříni, přenášet hostovy cennosti z místa, kde byly nalezeny.

Poznámka.Článek poskytuje obecný postup čištění pro standardně obsazené místnosti. Pravidla se mohou lišit v závislosti na kategorii hotelu nebo hotelu. Host může vždy požádat správce svého hotelu o objasnění chování pokojské nebo postupu při úklidu.