रोममधील राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय. रोममधील राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय. राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय

अनेक पर्यटक पूर्वीच्या शतकांच्या सांस्कृतिक आणि ऐतिहासिक वारशाचा पूर्ण आनंद घेण्यासाठी इटलीला जातात. हे करण्यासाठी, ते संग्रहालये आणि आर्किटेक्चरल स्मारकांद्वारे एक वास्तविक मॅरेथॉन आयोजित करतात, हे जाणून घेत नाहीत की आश्चर्यकारकांपैकी एकाकडे न बघता ते बरेच काही गमावत आहेत. खाद्य संग्रहालये, ज्यापैकी पिझ्झा, पास्ता आणि वाइन देशात बरेच आहेत. आणि त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय आणि मनोरंजक येथे आहेत:

राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय

इटलीमध्ये येणे आणि प्रसिद्ध असलेल्याचा प्रयत्न न करणे हा एक वास्तविक गुन्हा आहे, तथापि, या मूळ इटालियन उत्पादनास अधिक चांगल्या प्रकारे जाणून घेण्याची संधी गमावून तुम्ही केलेल्या पापाशी तुलना केली जाऊ शकत नाही.

रोममधील अद्वितीय पास्ता संग्रहालयात 11 खोल्या आहेत, ज्यापैकी प्रत्येकामध्ये संपूर्ण इतिहास, उत्पादनाचे रहस्य, तसेच इटालियन लोकांद्वारे "पास्ता" नावाच्या लोकप्रिय प्रकारच्या पास्ताचे नमुने आहेत.

मागील शतकात पास्ता उत्पादन कसे स्थापित केले गेले ते येथे आपण पहाल: या उत्पादनाच्या उत्पादनासाठी विशेष मशीन्स आपल्याला त्याच्या तयारीचा इतिहास विसरू देणार नाहीत.

पत्ता: Museo Nazionale delle paste alimentari, Roma, Piazza Scanderberg, 117.

टोमॅटो संग्रहालय

केवळ चार वर्षांपूर्वी, या विशिष्ट भाजीला समर्पित एक अद्वितीय संग्रहालय इटलीमध्ये उघडले गेले. टोमॅटोचा इतिहास उत्कृष्टपणे सादर केला आहे: ही भाजी पहिल्यांदा युरोपमध्ये कधी आली, ती कशी वापरली गेली आणि तेव्हापासून काय बदलले हे आपण शिकाल. शिवाय, मार्गदर्शकांना तुमच्याबरोबर टोमॅटोचा समावेश असलेल्या आश्चर्यकारक पाककृती सामायिक करण्यात आनंद होईल: साध्या स्नॅक्सपासून ते विलासी मिष्टान्नांपर्यंत.

पत्ता: Museo del Pomodoro, Collecchio, Parco del Taro Strada Giarola, 11.

ऑलिव्ह संग्रहालय

1990 च्या उत्तरार्धात उघडलेले, ऑलिव्ह संग्रहालय हे फळ वाढवण्याच्या सर्व गुंतागुंत तसेच त्याचा इतिहास जतन करते.

येथे आपण इटालियन लोकांच्या जीवनात ऑलिव्हची कोणती विशेष भूमिका निभावतात हे शिकाल आणि वास्तविक ऑलिव्ह तेल तयार करण्याच्या प्रक्रियेत देखील भाग घ्या.

आपण जे ऐकले आहे ते पुरेसे नसल्यास, आपल्याला संग्रहालयाची एक विशेष खोली वापरण्याची परवानगी दिली जाईल - एक लायब्ररी, ज्यामध्ये प्रत्येक इटालियन टेबलवर कायमस्वरूपी अतिथींना समर्पित सर्व प्रकारचे साहित्य असते.

पत्ता: Museo dell'Olivo, Imperia, Garessio मार्गे, 11.

मांस संग्रहालय

अलीकडेच अभ्यागतांसाठी आपले दरवाजे उघडल्यानंतर, हे संग्रहालय एमिलिया-रोमाग्ना प्रदेशातील सॉसेज उत्पादनाच्या इतिहासाची कथा सांगते. तुम्ही उत्पादन प्रक्रिया, विविध प्रकारचे सॉसेज घालण्याच्या पद्धती, हाताने मांस कापण्यासाठी वापरलेली सर्व साधने आणि मांस उत्पादने तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या सर्व मसाल्यांचा वास देखील जाणून घ्याल. तुम्ही जे पाहता ते पाहून तुमच्या तोंडाला पाणी येत असेल, तर तुम्ही जवळपासच्या दुकानात मांसाचे कोणतेही स्वादिष्ट पदार्थ विकत घेऊ शकता.

आर्थर याकुत्सेविच:“आम्ही इतके भाग्यवान होतो की अधिकृत उद्घाटनापूर्वीच डिस्कव्हरी चॅनल टीमसह या मीट मक्कामध्ये जाणाऱ्या पहिल्या लोकांपैकी एक होतो. 2014 च्या उन्हाळ्याच्या जवळ, चॅनेल इटलीमधील कृषी पर्यटनाविषयी कार्यक्रमांची मालिका प्रसारित करेल, परंतु प्रिय वाचकांनो, तुम्ही आता ते पाहू शकता.

पत्ता: Museo della Salumeria, Castelnuovo Rangone, Via E. Zanasi, 24

आपण अधिक तपशील शोधू शकता आणि संग्रहालयाच्या अधिकृत वेबसाइटवर फेरफटका बुक करू शकता: www.museodellasalumeria.it

संपादकाकडून:डिसेंबर 2013 मध्ये आम्ही एमिलिया-रोमाग्ना प्रदेशात एक आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि शैक्षणिक सहल केली. चार दिवसात आम्ही अनेक थीम असलेली रेस्टॉरंट्स (जिथे आम्ही कधीही जाऊ शकलो नसतो), फेरारी, लॅम्बोर्गिनी, मासेराती या संग्रहालयांना भेट दिली. आमची बोलोग्ना येथील मार्गदर्शक, नताल्या मिरोश्निकोवा, यांनी आम्हाला आमच्या कृषी-मोटो-पर्यटनाचे आयोजन आणि नियोजन करण्यात मदत केली, ज्यांची आम्ही माझ्यासाठी इटलीच्या सर्व वाचकांना प्रामाणिकपणे शिफारस करतो. नताल्याच्या संपर्कात आहेत.

मोठ्या नकाशावर पहा

↘️🇮🇹 उपयुक्त लेख आणि साइट्स 🇮🇹↙️ तुमच्या मित्रांसोबत शेअर करा

माहिती:

शहर: रोम

पत्ता: Piazza Scanderbeg, 117

फोन: (+39) - 06 - 69.91.120

वेबसाइट: http://www.museodellapasta.it/

वर्णन:

रोममध्ये ही तुमची पहिली वेळ नसल्यास आणि तुम्ही प्राचीन मंदिरे, शास्त्रीय संग्रहालये आणि पर्यटन पॅकेजच्या मानक संचामध्ये समाविष्ट असलेल्या इतर आकर्षणांना भेट दिली असेल, तर तुम्हाला रोमन पास्ता संग्रहालय आवडेल. इटालियन लोकांशिवाय इतर कोणाला पास्ताबद्दल बरेच काही माहित आहे?

पास्ता संग्रहालय 1889 मध्ये त्याचे दरवाजे उघडले. संग्रहालय स्वतः, सर्व संग्रहालयांप्रमाणे, संपूर्ण जगाच्या टेबलवर या अपरिहार्य उत्पादनाच्या इतिहास आणि उत्पत्तीला समर्पित आहे. संग्रहालयाच्या अकरा हॉलमध्ये ते मनोरंजक "पास्ता" तथ्यांबद्दल तपशीलवार सांगतात.
तसे, पास्ताचा उगम इटलीमध्ये झाला नाही, जसे की बऱ्याच लोकांना वाटते, परंतु ग्रीसमध्ये. इटालियन लोकांनी केवळ ही बाब लक्षात आणून दिली, त्यांना अनेक महिने किंवा वर्षांपर्यंत ठोस स्वरूपात जतन करण्यास शिकले.

पास्ता खरोखर निरोगी आहे की नाही हे सांगण्यास मार्गदर्शकांना आनंद होईल आणि आपल्याला त्याची चव टिकवून ठेवण्यास काय अनुमती देते हे सांगतील. संग्रहालयाच्या प्रदर्शनांमध्ये खाद्यपदार्थांच्या प्रमाणात वास्तविक पास्ता तयार करण्यात मदत करणाऱ्या वस्तू आहेत. संग्रहालयाच्या संग्रहातील मुख्य भाग म्हणजे स्टॅम्प, छायाचित्रे, कागदपत्रे, चित्रे, चित्रे आणि पोस्टकार्ड्स. या गोष्टी अभ्यागतांना हे समजण्यास मदत करतात की पास्ता जगभरात का आढळतो आणि जवळजवळ प्रत्येक टेबलवर एक मुख्य डिश आहे.

म्युझियममध्ये तुम्ही सर्वोत्तम आणि सर्वात स्वादिष्ट पास्ता डिश बनवण्याचे रहस्य जाणून घेऊ शकता. ते तुम्हाला ते कसे साठवायचे ते देखील सांगतील जेणेकरून तुम्हाला ते फेकून द्यावे लागणार नाही.

विशेष म्हणजे, रशियन रहिवासी बहुतेकदा पिठापासून बनवलेल्या उत्पादनांना पास्ता म्हणतात, कधीकधी गृहिणी पास्ता स्पॅगेटीपासून वेगळे करू शकतात; या संग्रहालयात आपण हे शोधू शकता की पास्ता म्हणजे सर्व काही नाही, परंतु केवळ लहान ट्यूबलर उत्पादने आहेत. याव्यतिरिक्त, इटलीमध्ये यापैकी आश्चर्यकारकपणे बरीच उत्पादने आहेत. एका लहान रॅकवर रशियन नूडल्स प्रमाणेच 8 लांबलचक पीठ उत्पादने आहेत, परंतु त्या प्रत्येकाचे नाव आहे, प्रत्येक रंग आणि आकारात भिन्न आहे.

येथे मांस, किसलेले मांस, मशरूम, भाज्या, सॉस, चीज व्यतिरिक्त लांब, पातळ, जाड, लहान, सरळ, वळणदार आणि इतर प्रकारच्या उत्पादनांच्या पाककृती आहेत. सर्वसाधारणपणे, अगणित पाककृती आहेत ज्या येथे ऑफर केल्या जातील! आणि घरी आपल्या नातेवाईकांना आश्चर्यचकित करण्यासाठी काहीतरी असेल.

तुम्हा सर्वांना माहीत आहे की, पास्ता ही इटालियन लोकांची पारंपारिक स्वाक्षरी डिश आहे, ज्याचा त्यांना खूप अभिमान आहे. त्यामुळेच रोम मध्येअद्भुत तयार केले मॅकरॉन संग्रहालय. हे सुंदर ट्रेव्ही फाउंटनच्या चौकाच्या मागे क्विरिनाल टेकडीच्या उतारावर आहे.
संग्रहालयात सुमारे 11 हॉल आहेत, पर्यटकांना पास्ता निर्मिती आणि वितरणाच्या इतिहासाबद्दल सांगितले जाते.

आपण स्वत: ला पास्ताच्या जगात शोधता, त्याचा इतिहास या डिश तयार करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या वस्तूंमध्ये पाहिला जाऊ शकतो. इटालियन लोकांच्या अशा लाडक्या उत्पादनाशी संबंधित असलेले स्टॅम्प, छायाचित्रे, पोस्टकार्ड यांचा समृद्ध संग्रह तुम्हाला पाहायला मिळेल. म्युझियमला ​​भेट देऊन तुम्ही पास्ता बनवण्याची रहस्ये आणि पाककृती शिकाल जे फक्त आश्चर्यकारक आहेत. या संग्रहालयात ख्यातनाम व्यक्तींना पास्ता खाताना दाखविणाऱ्या छायाचित्रांचे संपूर्ण प्रदर्शनही आहे.

पास्ता विपुलता आश्चर्यकारक आहे 170 पेक्षा जास्त प्रकार येथे सादर केले आहेत. आणि अर्थातच, स्पॅगेटी त्याचे योग्य स्थान घेते. एक मनोरंजक वस्तुस्थिती अशी आहे की त्यांची मूळ लांबी 50 सेमीपेक्षा जास्त होती आणि नंतरच त्यांची लांबी त्यांना शिजवण्यासाठी अधिक सोयीस्कर बनविण्यात आली. तुम्हाला माहिती आहेच की, या प्रकारचा पास्ता इटालियन लोकांमध्ये सर्वात आवडता आहे. दरवर्षी नेपल्समध्ये ते पास्ताला समर्पित सुट्टी साजरी करतात.

तसे, संग्रहालयात आपण केवळ प्रदर्शने पाहू शकत नाही, तर नूडल्स स्वतः तयार करण्यात सक्रिय भाग घेऊ शकता: उदाहरणार्थ, पीठ बनवा किंवा नूडल्स कापून घ्या आणि नंतर त्यांना कोरडे मशीनमध्ये ठेवा आणि शेवटी त्यांना प्लास्टिकच्या बॉक्समध्ये पॅक करा.
आणि अर्थातच, संग्रहालयात एक दुकान आहे जिथे आपण पास्ता, मूळ प्लेट्स आणि कटोरे खरेदी करू शकता.

इटालियन लोकांची आवडती डिश पास्ता आहे, किंवा त्यांना सामान्यतः इटलीमध्ये पास्ता म्हणतात. म्हणून, इटलीमध्ये राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय आणि स्पेगेटी संग्रहालय आहे हा योगायोग नाही.

रोममधील राष्ट्रीय मॅकरोनी संग्रहालय

नॅशनल पास्ता म्युझियम, किंवा अधिक तंतोतंत म्युझियो डेला पास्ता, रोममध्ये 1993 मध्ये उघडले गेले. हे Piazza Scandenberg, 117 येथे Trevi Fountain च्या मागे स्थित आहे. या अनोख्या संग्रहालयातील 11 खोल्या याआधीच आंतरराष्ट्रीय बनलेल्या लोकप्रिय इटालियन डिशच्या इतिहासाच्या 8 शतकांचे प्रतिनिधित्व करतात.

संग्रहालयात पास्ताचा इतिहास दर्शविणारी विविध सामग्री आहे - या उत्पादनाच्या देखाव्यापासून ते आजच्या आधुनिक तंत्रज्ञानापर्यंत.

ते संग्रहालयात हे देखील सांगतात की उत्पादनासाठी आदर्श कच्चा माल क्राइमियामधून गॅरीबाल्डीने इटलीला आणला होता - हे डुरम गव्हाचे विशेष प्रकार होते, जे नंतर सोव्हिएत सत्तेच्या पहिल्या वर्षांत दुष्काळात नष्ट झाले होते. आणि पास्ताचा इतिहास आणि त्याच्या वापराच्या संस्कृतीशी संबंधित इतर अनेक कथा.

संग्रहालयाच्या प्रदर्शनांमध्ये प्राचीन शिफारशी आणि इतर दस्तऐवजांपासून ते पास्ता आणि स्पॅगेटी ताणण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या प्राचीन मशीन्स आणि पास्ता उत्पादनात वापरल्या जाणाऱ्या पारंपारिक रोलिंग पिन, चाळणी आणि इतर साधने आहेत.

संग्रहालयाच्या हॉलपैकी एक पास्ता कोरडे करण्याच्या तंत्रज्ञानासाठी समर्पित आहे, ज्याचा वापर उत्कृष्ट चव न गमावता दीर्घ शेल्फ लाइफ प्राप्त करणे शक्य करते, ज्याची पुष्टी संग्रहालयात प्रदर्शित केलेल्या विविध देशांतील अधिकृत इतिहासकारांच्या साक्षीने केली जाते.

एका म्युझियम हॉलमध्ये तुम्हाला पास्ता डिशेसच्या अनेक पाककृती, तसेच पास्त्याबरोबर चांगल्या प्रकारे बनवलेल्या विविध उत्पादनांपासून बनवलेल्या सॉसच्या पाककृती सापडतील.

या प्रदर्शनांमध्ये ख्यातनाम व्यक्तींची उत्सुकतेने पास्ता खात असलेली अनेक छायाचित्रे आहेत.

स्पॅगेटी संग्रहालय

स्पेगेटी (इटालियन: स्पेगेटी) हा एक प्रकारचा पास्ता आहे ज्याचा आकार गोल क्रॉस-सेक्शन आहे आणि त्याचा व्यास सुमारे 2 मिमी आहे, त्यांची लांबी साधारणपणे 15 सेमीपेक्षा जास्त असते, पातळ स्पॅगेटीला "स्पॅगेटिनी" म्हणतात, जाड स्पॅगेटीला "स्पॅगेटोनी" म्हणतात.

एका आख्यायिकेनुसार, इटालियन पाककृतीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरल्या जाणाऱ्या स्पॅगेटीचे जन्मस्थान नेपल्स आहे, इतर स्त्रोतांनुसार, स्पॅगेटीचे जन्मस्थान जेनोआ आहे आणि नेपल्समध्ये त्यांनी प्रथम ते सुकवण्यास सुरुवात केली... असो, सुट्टी आहे. नेपल्समध्ये या डिशच्या सन्मानार्थ आयोजित केले जाते आणि जेनोवामध्ये स्पॅगेटी संग्रहालय आहे.

स्पेगेटी म्युझियम जेनोआमध्येच नाही तर जेनोआपासून फार दूर नसलेल्या पॉन्टेडासिओ शहरात आहे.

स्पेगेटी म्युझियममध्ये 4 फेब्रुवारी, 1279 रोजी जेनोआच्या संग्रहणातून एक नोटरिअल डीड प्रदर्शित करण्यात आली आहे, जी त्या वेळी “मॅकरोनिस” नावाच्या पिठापासून बनवलेल्या पाक उत्पादनाच्या अस्तित्वाची पुष्टी करते.

इटालियन शब्द "स्पॅगेटी" हा सर्व नूडल्स नसून एक विशिष्ट प्रकारचा इटालियन पास्ता आहे. सुरुवातीला, स्पॅगेटीची लांबी 50 सेमी होती, परंतु कालांतराने तिची लांबी 25 सेमी झाली, कारण ती साठवण्यासाठी जागा वाचवते. जरी मूळ लांबीची स्पॅगेटी देखील विक्रीसाठी उपलब्ध आहे.

स्पेगेटी म्युझियममध्ये 176 प्रकारचे पास्ता सादर केले जातात आणि त्यांच्यासाठी मसाला आणि सॉससाठी शेकडो पाककृती देखील आहेत.

सर्वसाधारणपणे, पास्तासाठी सॉसच्या 10 हजार पेक्षा जास्त प्रकार आहेत. स्पॅगेटीमध्ये "ॲडिटिव्ह" म्हणून खाण्यायोग्य जवळजवळ कोणतीही गोष्ट वापरली जाऊ शकते आणि पास्तासाठी मसाले बनवणे हे इटलीमधील सर्वात प्रतिष्ठित "विज्ञान" पैकी एक आहे. इटालियन केटरिंगमध्ये ज्या मास्टर्सला सीझनिंग्जबद्दल भरपूर माहिती असते त्यांना खूप महत्त्व दिले जाते.

देशातील 20 प्रदेशांपैकी प्रत्येकाने स्वतःच्या रचना सादर केल्या आहेत. सिसिली आणि सार्डिनिया बेटांवर, सीफूड सहसा स्पॅगेटीसह दिले जाते: मासे, खेकडे, लॉबस्टर, स्क्विड, कटलफिश आणि शेलफिश. "जमीन" क्षेत्रांमध्ये आणि पूर्व टस्कनीमध्ये, सीझनिंगचा आधार जंगल आणि शेतांच्या भेटवस्तू आहे. जेनोआमध्ये, "पेस्टो अल्ला गेनोवेस" नावाचा स्थानिक मसाला लोकप्रिय आहे; त्यात तुळशीची पाने, लसूण, भूमध्यसागरीय पाइन नट्स आणि मेंढीचे चीज आहे आणि ते इटालियन पाककृतींपैकी एक आहे. रोमच्या ऐतिहासिक क्वार्टर, ट्रॅस्टेव्हेअरमध्ये, ऑलिव्ह, केपर्स, अँकोव्हीज आणि टोमॅटोसह पुटानेस्का सॉससह स्पॅगेटी ऑफर केली जाते. तसेच रोममध्ये, स्पेगेटी अल्ला कार्बनारा हा पारंपारिक सॉस मानला जातो. तळलेले ब्रिस्केट, अंडी आणि मिरचीच्या तुकड्यांपासून बनवलेला हा सॉस आहे.

स्पॅगेटी नेपोली अनेकदा टोमॅटो सॉससोबत दिली जाते.

नेपल्सपासून फार दूर, ग्रॅग्नानो शहरात, सर्व इटालियन पास्ता कारखान्यांपैकी एक दशांश पर्यंत केंद्रित आहेत. ते युरोप, अमेरिका, आशिया आणि ऑस्ट्रेलियाच्या बाजारपेठांना दरवर्षी तीन दशलक्ष टन पास्ता पुरवतात.

Gragnano आनंदी "लाँग पास्ता उत्सव" चे पारंपारिक केंद्र बनले आहे. याचे कारण असे असावे की 1502 पूर्वीची कागदपत्रे तेथे सापडली होती, ज्यात "मॅकारोनी" बनवण्याच्या प्रक्रियेचे वर्णन आहे... उत्सवात मिरवणुका, स्पर्धा आणि विविध कार्यक्रम होतात. आणि, नक्कीच, आपण गरम नूडल्स आणि स्पॅगेटी चाखू शकता.

झटपट नूडल संग्रहालय

17 सप्टेंबर 2011 रोजी जपानच्या योकोहामा शहरात, निसिन फूड्सने इन्स्टंट नूडल म्युझियम उघडले.

निसिन फूड्स इन्स्टंट फूडमध्ये माहिर आहे आणि या असामान्य संग्रहालयाची सुरुवातीची तारीख "इन्स्टंट नूडल्स" च्या पहिल्या पॅकेजच्या निर्मितीच्या 40 व्या वर्धापन दिनासोबत आहे.

संग्रहालयात रामेन नूडल्सचा इतिहास दर्शविणारी प्रदर्शने आहेत. हे त्या झोपडीचे एक मॉडेल आहे ज्यामध्ये झटपट नूडल्सचा निर्माता मोमोफुकु अँडो राहत होता आणि विविध पॅकेजिंग पर्याय आणि नूडल्स बनवण्याचा एक छोटा कारखाना आहे, जिथे आपण केवळ त्याची तयारी पाहू शकत नाही. प्रत्येक पाहुण्याला एक विशेष कप दिला जातो जो अनेक प्रकारच्या नूडल्सपैकी एकाने भरला जाऊ शकतो, तसेच विविध स्वादांसह चूर्ण केलेला मटनाचा रस्सा, तसेच वाळलेल्या भाज्या आणि मसाल्यांचे चौकोनी तुकडे.

आपण नूडल्स तयार करण्यात देखील भाग घेऊ शकता: पीठ मळून घ्या, नूडल्स कापून घ्या, ड्रायरमध्ये ठेवा आणि उत्पादन प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये पॅक करा. जगातील विविध देशांतील इन्स्टंट नूडल्स आणि पास्ता उत्पादने संग्रहालयात मांडण्यात आली आहेत.

संग्रहालयाच्या आत प्रसिद्ध रामेन रेस्टॉरंट चेन आणि जुन्या 35 नॉट बारच्या शाखा आहेत.

नूडल वाट्या, स्वयंपाकघरातील भांडी आणि झटपट नूडल्सची पाकिटे विकणारे स्मरणिका दुकान आहे.
पास्ता बद्दल अधिक लेख:

पास्ता. कथा
पास्ताव्हीरशिया
पास्ता. सर्वातमनोरंजकडेटा

रोममधील राष्ट्रीय पास्ता संग्रहालय

"म्युजिओ डेला पास्ता", 1993 मध्ये रोममध्ये उघडण्यात आले. हे Piazza Scandenberg, 117 येथे Trevi Fountain च्या मागे स्थित आहे. या असामान्य संग्रहालयाच्या 11 खोल्या सर्वात लोकप्रिय इटालियन डिशच्या इतिहासाची 8 शतके व्यापतात.

IN "म्युजिओ डेला पास्ता"पास्ताचा इतिहास सांगणारी विविध सामग्री गोळा केली - या उत्पादनाच्या उत्पत्तीपासून या उत्पादनाच्या आधुनिक उत्पादनापर्यंत. संग्रहालय पास्ता आणि त्याच्या वापराच्या संस्कृतीशी जोडलेल्या अनेक मनोरंजक कथा सांगते.

प्रदर्शनातील प्रदर्शनेही वैविध्यपूर्ण आहेत. प्राचीन नोंदी आणि हस्तलिखिते आणि इतर विविध दस्तऐवजांपासून, पास्ता तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या प्राचीन मशीन्स आणि इतर साधनांपर्यंत, एका खोलीत पास्ता डिशच्या विविध पाककृती, तसेच विविध उत्पादनांमधून सॉस तयार करण्याची प्रक्रिया सादर केली जाते. पास्ता

नॅशनल पास्ता म्युझियममध्ये एक सांस्कृतिक प्रयोगशाळा देखील आहे जी आर्थिक आणि औद्योगिक दृष्टिकोनातून पास्ताची उत्क्रांती तसेच इटलीमधील एक वेगळे उत्पादन म्हणून त्याच्या संवादात्मक मूल्याची उत्क्रांती शोधण्यासाठी एक विशिष्ट फ्रेमवर्क प्रदान करते.

मध्ये देखील "म्युजिओ डेला पास्ता"ख्यातनाम व्यक्तींची बरीच छायाचित्रे आहेत जी उत्साहाने पास्ता करतात. स्वतंत्र खोल्यांमध्ये अल्बर्टो सोर्डी आणि टोटो यांची छायाचित्रे आहेत, तसेच या थीमद्वारे प्रेरित समकालीन कलाकारांची कामे आहेत: क्रिस्टा, लाटेला, स्कॅग्लोन, पेनेल आणि डी राको.

एका आख्यायिकेनुसार, स्पॅगेटीचे जन्मस्थान नेपल्स आहे, तर दुसरे जेनोवा आहे. परंतु तरीही, जणू ते नव्हतेच, नेपल्समध्ये ते वार्षिक स्पॅगेटी उत्सव आयोजित करतात आणि जेनोआमध्ये त्यांनी एक संग्रहालय बांधले, परंतु जेनोआमध्येच नाही तर शहरात. पॉन्टेडासिओ, जे जवळ आहे.

संग्रहालय 4 फेब्रुवारी, 1279 रोजी जेनोआच्या संग्रहणातून एक नोटरिअल डीड प्रदर्शित करते, जे त्या वेळी "मॅकरोनिस" नावाच्या पिठापासून बनवलेल्या पाक उत्पादनाच्या अस्तित्वाची पुष्टी करते. 176 प्रकारचे पास्ता आणि त्यांच्यासाठी मसाला आणि सॉससाठी अनेक पाककृती देखील आहेत.

देशाचा प्रत्येक प्रदेश स्वतःच्या डिशेसची रचना देतो. उदाहरणार्थ, जेनोआमध्ये, "PESTO ALLA GENOVESE" नावाचा स्थानिक मसाला लोकप्रिय आहे; त्यात तुळस, लसूण, भूमध्य पाइन नट आणि मेंढीचे चीज आहे आणि ते इटालियन पाककृतींपैकी एक आहे.

जपानी बंदर शहर योकोहामा मध्ये, 17 सप्टेंबर 2011 रोजी, निसिन फूड्स या कंपनीने सहज तयार करता येण्याजोग्या डिशेसमध्ये खास असलेल्या कंपनीने झटपट नूडल संग्रहालय उघडले.

संग्रहालयाची स्थापना कंपनीच्या “क्विक नूडल्स” च्या पहिल्या पॅकेजच्या निर्मितीच्या 40 व्या वर्धापन दिनानिमित्त करण्यात आली.

संग्रहालयात रामेन नूडल्सचा इतिहास दर्शविणारी प्रदर्शने आहेत. विविध पॅकेजिंग पर्याय, नूडल्स बनवण्याची एक छोटी-फॅक्टरी, जिथे तुम्ही उत्पादन प्रक्रियेत सहभागी होऊ शकता: पीठ मळून घ्या, नूडल्स कापून घ्या, ड्रायरमध्ये ठेवा आणि प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये पॅक करा आणि इतर मनोरंजक गोष्टी.