Вірменія має багату культурну спадщину, і ця спадщина відбивається не тільки в історичних пам'ятках, а й у багатій кухні. Наш гастрономічний тур до Вірменії дає Вам можливість дізнатися про Вірменію з нового боку. Під час туру «Смаки Вірменії» Ви зможете ознайомитися з історією створення страв, їх значення візьміть у майстер-класі з виготовлення страв, і звичайно, спробуйте страви виготовленими власними руками. Крім того,

Ви відвідаєте центральний овочевий ринок, де зможете придбати всі смакоти, які пропонує Вам Вірменія. У Вірменії Ви проведете свій найсмачніший відпочинок з нами!

Тип туру: У супроводі гіда

Тривалість: 7 днів/ 6 ночей

Тривалість маршруту : 850 км

К-ть: за запитом

Проживання: готель

Початок-кінець маршруту: Єреван

Гастрономічний тур до Вірменії: програма туру

День 1

Прибуття

Прибуття до Вірменії, посадка в міжнародному аеропорту Звартноц, Зустріч в аеропорту з гідом та водієм, трансфер до Єревану. Заїзд в готель у Єревані, ночівля у Єревані.

Живлення: (-/-/-)

Ночівля: Єреван

Відстань: 15 км

День 2

Єреван-Звартноц-Ечміадзін-Єреванський коньячний завод

Харчування: (З/О/–)

Ночівля: Єреван

Відстань: 70 км

День 3

Єреван-озеро Севан-Діліжан-озеро Парз-Ахарцин-Єреван

Озеро Севан. Озеро Севан – найбільше озеро у Вірменії та в Кавказькому регіоні. Воно також є одним із найбільших висотних прісноводних озер у світі. Це величезне гірське озеро розташоване на висоті близько 1900 м над рівнем моря. Відвідування монастиря Севанаванк. Севанаванк (IX ст) розташований на півострові, який раніше був островом. Зверніть увагу, що стежка веде до монастиря

Відвідування монастиря Хор-Вірап (IV – XVII ст.). Насолоджуючись красивим видом біблійної гори Арарат. Хор-Вірап (означає «глибоке підземелля») побудований на місці, де Григорій Лусаворич (Григорій Просвітитель) знаходився ув'язнений протягом 13 років, до прийняття християнства як державна релігія в 301 році нашої ери. Село Арені. Арені є одним із центрів виноробства у Вірменії.
Саме неподалік села було виявлено найдавнішу виноробню у світі. Відвідування винного заводу в Арені, екскурсія заводом та дегустація вин місцевого виробництва. Обід в Арені. Участь у майстер-класі з виготовлення долми. Знаменита вірменська долма має 2 варіації-м'ясний фарш загорнутий у виноградне листя і другий, літній варіант, фарш загорнутий у капустяне листя, а також- у помідори, баклажан і перець, Звучить апетитно, чи не так? Обід із страви, приготовленої власноруч. Повернення до Єревану. На нашому сайті також можете забронювати одноденні екскурсійні тури Вірменією. Ознайомитись з екскурсіями можливо-перейшовши

Харчування: (З/О/–)

Ночівля: Єреван

Відстань: 250 км

День 5

Єреван-Гарні-Гегард-Єреван

Гастрономічний тур до Вірменії: Ayas tour

Поїздка в регіон Котайк та відвідування Фортеці Гарні (III-II ст. д.н.е) – язичницький храм Сонця, збудований царем Трдатом у 77р. – єдиний храм грецького стилю на території країн СНД, будинок якого було повністю відновлено. В даний час руїни королівського палацу та ванна кімната приголомшливої ​​мозаїчної роботи можна знайти поряд із храмом. На північний схід від Гарні, вище за ущелиною річки Азат знаходиться видатний пам'ятник середньовічної вірменської архітектури – Гегард (IV-XII ст), унікальний печерний монастир, що входить до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Потім Ви зможете скуштувати дурум-бутерброд по-вірменськи, домашній сир та зелень загорнуті у лаваш. Повернення до Єревану та участь у приготуванні домашнього шашлику. Приємне проведення часу в домашній обстановці. Повернення до готелю.

Харчування: (З/О/–)

Ночівля: Єреван

Відстань: 90 км

День 6

Єреван-Амберд-озеро Карі-Оанаванк-Сахмосаванк-Єреван

Гастрономічний тур до Вірменії: Амберд

Сніданок у готелі. Відвідування фортеці Амберд. Амберд побудований у VII-XIII ст, на краю ущелини, а неподалік церкви є монастир Ваграмашен. На території поблизу фортеці збереглися останки царської лазні. Напрямок до озера Карі, яке розташоване на схилах гори Арагац, на висоті 2300 метрів над рівнем моря. Продовження та відвідування церков Оанаванк (IV-XIII ст.) та Сагмосаванк (XIII ст.), які розташовані на стрімкій ущелині річки Касах. Обід. У меню хаш. Хаш є дуже жирним бульйоном, виготовлений із телячих ніжок. Бульйон вариться дуже довго, протягом всієї ночі. У давнину хаш вважався стравою бідняків, бо багаті якщо все м'ясо, а кістки віддавали бідним, а тим нічого не залишалося, чим виготовити бульйон з кісток, що залишилися. Так і сталася назва хаш, яка на перекладі з вірменської означає варити. Хаш, це не тільки страва, це цілий ритуал, у якому беруть участь тости, довгі розмови, і звичайно страва. Повернення до Єревану.

Харчування: (З/О/–)

Ночівля: Єреван

Відстань: 155 км

День 7

Від'їзд

Трансфер до аеропорту. Щасливий шлях додому.

Харчування: (З / – / –)

Відстань: 15 км

Ціна за тур

Ціна вказана для 1 особи

Ціна включає

• Транспорт
• Трансфери з аеропорту
• Проживання (у двомісному номері)
• Сніданок обід
• Вхідні білети
• Усі майстер класи (з виготовлення лаваша, гати, долми)
• Послуги гіда
• Податки

Ціна не включає

• Авіаквитки
• Страховка
• Вечері
• Алкогольні напої
• Дод. витрати

Для більш детальної інформації щодо туру відвідайте розділ Як забронювати або просто надішліть нам листа електронною поштою на адресу .

ПРОГРАМА ТУРУ

День 1 Єреван

• Прибуття в Єреван, зустріч в аеропорту (в першій половині дня) .
• Трансфер. Розміщення у готелі м. Єревана.
• Піша екскурсіяпо столиці Вірменії-Єревану - одне з найдавніших міст світу.
• Відвідування Комплексу "Каскад",Унікальний пам'ятник вірменської архітектури-Каскад. Каскад схожий на величезну багатоярусну вежу.
• Музей “Центр Мистецтв Гафесчяна”, Матенадаран- сховища старовинних книг та рідкісних рукописів, де зберігаються понад 17 000 стародавніх рукописів-гордість вірменського народу, сховище давньовірменської писемності. Перед будинком височить пам'ятник Месропа Маштоца-творця вірменського алфавіту.
• Далі пам'ятники Вільям Сарояну, Мартірос Сар'яну, Араму Хачатряну,Театр опери та балету, площа Свободи, проспект Маштоца, площа, Франції, Лебединне озеро, вул., що зберегла вигляд старого міста,
• "Північний проспект", Площа Республіки- центральна площа вірменської столиці, Тут знаходиться музей історії Вірменії, будівля уряду, центральна будівля пошти, готель Марріотт, а також фонтани, що танцюють.
• Обіду національному ресторані- суп танапур та асорті вірменська толма.
• Вільний час.
• Ніч у Єревані.

День 2 Єреван – Севан – Єреван

• Сніданокв готелі.
• Екскурсія на озеро Севан. Озеро називають "перлиною Вірменії". Озеро надзвичайної краси, воно знаходиться на рівні 2000 м над рівнем моря і є одним із найбільших гірських озер у світі. Піший підйом на вершину півострова "Ахтамар", Ви відвідаєте церкву Аствацацін(9 ст). Тут можна за бажання випустити в небо пару священних голубів Землі Ноя, і збудуться всі Ваші заповітні бажання! З оглядового майданчика відкривається чудовий краєвид на безкрайнє озеро Севан.
• Обіду ресторані з дарів озера.
• Відпочинок на березі озера.
• Повернення до Єревану.
• Відвідування продовольчого ринку, де зможете захоплюватися свіжими фруктами, оригінальними сухофруктами (зацукровані абрикоси «шалах», курага та інжир, домашня халва, начинені різноманітними горіхами персики, солодкий «суджух», численні види печива з горіхами та фруктовими варіннями). )
• Ніч у Єревані.

День 3 Єреван - Ечміадзін - Звартноц - Єреван

• Сніданок у готелі.
• Екскурсія по місту Ечміадзін, Духовний центр Вірменської Апостольської Церкви. Відвідування Ечміадзинського Кафедрального Собору 4 ст. входить до списку пам'яток світової Світової спадщини ЮНЕСКО, та церкви Св. Ріпсіме.
• На зворотньому шляху огляд руїн стародавнього храму Звартноць.
• Обід у національному ресторані. Хашлама – (ягнятина, помідори, солодкий перець, картопля).
• Екскурсія на Єреванськ ій коньячний завод "Арарат".Ознайомлення із технологією виготовлення коньяку. Огляд льохів, «Алея президентів», де представиться виняткова можливість ознайомитися з історією коньячного виробництва у Вірменії, дізнатися про стадії виготовлення вірменського коньяку, а також дегустаціялегендарних Вірменських коньяків, насолодитися красою, неповторним ароматом та смаком різних сортів коньяку з первинного джерела. Ви дізнаєтеся все про історію створення найкращого коньяку у світі. Ви відвідаєте єдине місце у світі, де виробляють той самий Коньяк, який пив Черчіль. Смак вірменського коньяку колись оцінив М.Горький: «Набагато легше піднятися на гору Арарат, ніж із підвалів «Арарат»»
• Ніч у Єревані.

День 4 Єреван - Гарні - Гегард - Єреван

• Сніданокв готелі.
• Поїздка до села Гарні, де знаходиться язичницький храм, присвячений богу сонця Мітру (Геліос), і фортеця Гарні побудована в 1-му столітті.
• Поїздкадо монастирюГегард, висіченому в скелі храму Св. Гегарда (12 - 13 ст.), в перекладі означає «святе спис» на честь того, що зберігався в ньому довгий час того самого списа, яким було пронизано тіло Христа на хресті. (Гегард - Спис). Храм знаходиться високо в горах у мальовничій ущелині річки Азат. Це шедевр вірменської середньовічної архітектури. Він є комплексом, що складається з головної церкви, двох печерних церков, а також усипальниці. У першому печерному храмі зі скелі б'є холодне джерело, яке досі є об'єктом поклоніння. Вважається, що його свята вода зцілює від хвороб, омолоджує, дає красу. Світова спадщина ЮНЕСКО. Нині Свята Спис зберігається в Ечміадзинському музеї.
• Національний обідде можна ознайомитися з процесом приготування вірменського лаваша в тондирі.
• Повернення до Єревану.
• Відпочинок.
• Ніч у Єревані.

День 5 Єреван

• Сніданокв готелі.
• Трансферв аеропорт.
• Виліт.

У вартість туру входить:

• трансфер аеропорт – готель – аеропорт;
• розміщення;
• обід за програмою;
• вхідні квитки до музеїв та історико-культурних центрів;
• дегустація коньяку;
• машина супроводу та всі трансфери згідно маршруту;
• екскурсійне обслуговування;
• російськомовний гід.

Додатково оплачується:

• авіаквиток;
• медична страховка;
• спиртні напої;
• послуги, що не входять до вартості туру.

Туроператор залишає за собою право змінювати час та порядок проведення екскурсій, не змінюючи при цьому загальної програми обслуговування.

Увага! Вартість вказана на 2 чол. Для групи від 4 осіб та для 1 персони, вартість туру на запит.

УВАГА!

Просимо повідомляти необхідну інформацію щодо прибуття туристів у пункт початку туру після придбання квитків:

• № рейсу, час прибуття, мобільний телефон для екстреного зв'язку.
• Інформацію прохання надсилати на адресу

Опис

Вірменська кухня є однією з найдавніших на Землі. Секрети приготування багатьох страв передавалися з покоління до покоління протягом багатьох століть. Особливістю вірменської кухні є її різноманітність. Велика кількість м'ясних страв є наслідком розвитку скотарства та птахівництва. Це також є джерелом різноманітних продуктів на основі молока, таких як мацони та величезного асортименту різних сирів. Крім м'яса та молочних продуктів, у вірменській кухні використовується великий асортимент зернових та бобових культур – полба, пшениця, рис, ячмінь, квасоля, горох, сочевиця. Також вірменський стіл неможливо уявити без великої кількості овочів та різноманітних трав та зелені. Запрошуємо Вас до нашого унікального гастрономічного туру, в якому Ви продегустуєте різноманітні страви вірменської кухні, а також самі візьміть участь у їхньому безпосередньому приготуванні.

Програма

День 1: Єреван

• Прибуття в Єреван
• Зустріч в аеропорту, розміщення у готелі
• Оглядова екскурсія Єреваном
• Привітальна вечеря

День 2: Гарні - Гегард - Бжні

• На сніданок на нас чекатиме найсмачніша вірменська яєчня з помідорами, після чого ми з Вами вирушимо до монастирського комплексу Гегард. Це унікальна архітектурна споруда, частина якої висічена у скелі.
• Після вивчення цього унікального комплексу переїдемо до сусіднього села Гарні, де знаходиться єдиний храм, що зберігся на території Вірменії, що відноситься до епохи язичництва та еллінізму.
• Ми також прогуляємося по ущелині, де Ви побачите невелике диво природи, яке називається «Кам'яною симфонією».
• Далі ми навчимося пекти всім відомий вірменський хліб лаваш і приготуємо шашлик у тонірі.
• На десерт скуштуємо найсмачнішу вірменську гату.
• У другій половині дня вирушимо до села Бжні, відоме своєю мінеральною водою. Там нас навчать готувати місцеву страву – толму з гусятини.
• Увечері повернемося до Єревану.

День 3: Амберд - Бюракан - Сагмосаванк - Ованаванк

• Після сніданку ми вирушимо у бік гори Арагац – найвищої гори на території нинішньої Вірменії.
• Ми піднімемося на висоту близько 3000 м, де розташувалася старовинна фортеця VII століття Амберд.
• Ще вище, на висоті 3300 м над рівнем моря, знаходиться прекрасне озеро Карі ліч, назва якого перекладається як «озеро каменю».
• Далі ми спустимося в село Бюракан, що знаходиться на схилі гори. Там ми скуштуємо страву, яка називається хапама. Хапама готується з гарбуза, який фарширують рисом, а також сухофруктами.
• На зворотному шляху до Єревану зробимо зупинку біля монастирів Сагмосаванк та Ованаванк, які знаходяться на краю мальовничої ущелини Касах.
• Увечері прогуляємося Єреваном і заглянемо в один із найкращих ресторанів Вірменії, де на нас чекатиме легка вечеря – кисломолочний суп врятував і каша з пшениці аріса.

День 4: Діліжан - Агарцин - Севан

• Ми вирушаємо в одне з найзеленіших міст Вірменії – знаменитий курортний Діліжан.
• Після прогулянки Ділижаном ми поїдемо в одне з найтаємничіших місць Вірменії, що потопає в зелені гірських лісів — монастирському комплексу XI-XIII ст. - Агарцину.
• Далі вирушимо у гості до одного з місцевих мешканців. Де нас чекатиме смачна домашня їжа.
• Другу половину дня проведемо на озері Севан – найбільшому високогірному озері у світі. Тут ми скуштуємо місцеву форель і відомих далеко за межами Вірменії севанських раків.

День 5: Хор Вірап - Нораванк - Арені - Горіс

• Сніданок
• Виїзд у монастир Хор Вірап, що знаходиться біля підніжжя гори Арарат, відомий тим, що саме тут довгі роки провів у ув'язненні перший Католикос усіх Вірмен Григорій Просвітитель.
• Далі наш шлях лежатиме до одного з найкрасивіших монастирів Вірменії – Нораванку, оточеного прямовисними червоними скелями.
• Після ознайомлення з Нораванком вирушимо в село Арені, що знаходиться неподалік, яке можна назвати винним центром Вірменії. Ми продегустуємо найкращі сорти вина, а також навчимося готувати найсмачнішу хашламу з молодого баранця.
• Увечері ми з Вами прибудемо до міста Горіс, де на нас чекатиме легка вечеря.
  

День 6: Хндзореск - Татев - Єреван

• Після смачного сніданку рушимо убік, без сумніву, найчарівнішого місця у Вірменії – села Татев.
• Наш шлях туди пролягатиме найдовшою у світі канатною дорогою, яка простяглася над Воротанською ущелиною.
• Після того, як Ви дізнаєтеся все про Татевський монастир і відчуєте душу тутешніх чарівних місць, ми вирушимо до місцевих жителів, які навчать Вас готувати знаменитий вірменський коржик із зеленню Женгялів хац. Ми також скуштуємо справжнього домашнього Мацоні та сільського сиру.
• Увечері повернемося до Єревану.

День 7: Ечміадзін - Звартноц

• Виїзд до релігійного центру Вірменії — місто Ечміадзін, де знаходиться Кафедральний собор – резиденція Католікоса всіх вірмен, а також стародавні храми Святих Ріпсімі та Гаяни.
• В Ечміадзіні на нас чекатиме дегустація кюфти – м'ясні кульки, виготовлені з найніжнішого фаршу, отриманого шляхом тривалого відбивання м'яса.
• По дорозі назад ми зробимо зупинку біля руїн стародавнього храму Звартноц, зруйнованого сильним землетрусом наприкінці минулого тисячоліття.
• Залежно від часу вильоту, можемо відвідати екскурсію «Єреванський коньячний завод»
• Після закінчення програми ми проводимо Вас в аеропорт, щоб надалі зустріти знову і організувати чергову захоплюючу подорож нашою маленькою, але багатою на красиві та цікаві місця країні.

Вартість туру:

У вартість туру входить:

• Зустріч та Трансфери Аеропорт – Готель – Аеропорт
• Проживання у готелі 3* з двомісним розміщенням
• Триразове харчування та всі майстер класи
• Комфортабельний транспорт із водієм на весь маршрут
• Російськомовний гід
• Вхідні квитки до вказаних музеїв та культурних центрів

У вартість туру не входить:

• Переліт до Єревану і назад (Москва - Єреван - Москва - близько 15000 руб.)
• Екскурсія на Єреванський коньячний завод (21 $ на особу)
• Медична страховка (1$ на особу на добу)
• Алкогольні напої поза програмою

Багато хто з нас чув про вірменську гостинність. Приймати гостей - отже, насамперед, добре їх погодувати. Вірменія славиться простими, але дуже смачними стравами. Вирушивши до нашого гастрономічного туру до Вірменії, ви дізнаєтесь секрети традиційної вірменської кухні, скуштуєте страви, характерні для різних регіонів країни. Дегустації, обіди та вечері відбуватимуться в автентичних ресторанчиках та сільських будинках, де все готується зі свіжих продуктів.

Крім того, ми, звичайно, познайомимося з дивовижною вірменською культурою, побуваємо в скельних монастирях, на березі знаменитого озера Севан та в середньовічній фортеці, побачимо головні вірменські святині, чудові гори та річки, привітні вулиці вірменської столиці.

Програма туру:

Відправлення із С-Петербурга

Відправлення з Москви

• Будь-яким авіарейсом із прибуттям до Єревану до 14:00.

• 1 день
• Прибуття до міжнародного аеропорту "Звартноц" до 14:00.
• Трансфер до готелю.
• Розміщення в готелі.
• Автобусна екскурсія Єреваном.
  Ми побачимо пам'ятник Давиду Сасунському, герою вірменського народного епосу, який розповідає про боротьбу богатирів проти арабських загарбників; парк Ахтанак (що в перекладі з вірменської означає "перемога"), де знаходиться величний монумент "Мати Вірменія" і звідки відкривається чудовий краєвид на все місто; архітектурний комплекс Каскад, на основі якого розташовується обеліск "Відроджена Вірменія"; оперний театр та багато інших пам'яток архітектури міста Єреван.
• Відвідування Матенадарану.
  Це ім'я носить інститут стародавніх рукописів, музейно-дослідницький центр стародавніх вірменських манускриптів та одне з найбільших сховищ рукописів у світі: не лише вірменською, а й російською, івритом, латиною, арабською, грецькою мовами. Тут ми побачимо багато ілюстровані середньовічні книги та стародавні рукописи, найстаріші з яких датуються V століттям.
• Відвідування коньячного заводу "Арарат".
  Завод існує з 1887 року і дбайливо зберігає традиції виробництва коньяку. Він був заснований єреванським купцем Нерсесом Таїряном і згодом проданий російському товариству "Шустів та сини". Після революції підприємство було націоналізоване, але ніколи не припиняло своєї роботи. У ході екскурсії ми дізнаємося секрети виробництва та спробуємо три види коньяку: трьох, п'яти та десятирічної витримки.
• Вечеря у “Таверні Єреван” із національною шоу-програмою.
  Тут ми спробуємо хашламу з телятини – це популярна вірменська страва, яка готується з м'яса з овочами. Кажуть, його назва походить від вірменського слова "хашел", що означає "м'ясо, зварене шматком".
• Повернення до готелю.
• 2 день
• Сніданок у готелі.
• Відвідування язичницького храму Гарні.
  Ми побачимо рідкісну пам'ятку дохристиянського періоду вірменської історії. Храм у Гарні побудований в I столітті нашої ери в архітектурних традиціях еллінізму, тобто є типовим грецьким храмом з колонами по периметру. Написи на стінах храму також зроблено грецькою - вони оповідають про те, що храм був заснований царем Трдатом I. Храм сильно постраждав під час землетрусу в XVII ст., але в роки радянської влади було повністю відновлено.
• Екскурсія до скельного монастиря Гегард.
  Це фантастичний зразок середньовічної вірменської архітектури XII-XIII ст., зарахований до Світової спадщини ЮНЕСКО. У далекому минулому монастир називався Айріванк ("монастир у скелі"), а в XIII столітті отримав ім'я Гегард на честь списа, що зберігався в монастирі - того самого, яким пронизали Ісуса на хресті. Навкруги монастир скелі є частиною ущелини річки Гохт і зачаровують своєю красою.
• Обід у сільському будинку.
  Хазяїн будинку володіє також і рибною фермою. Ми зможемо самостійно виловити форель, що буде приготовлена ​​на обід.
• Повернення до Єревану.
• Вільний час.
• 3 день
• Сніданок у готелі.
• Відвідування монастиря Ованаванк.
  Монастирський комплекс складається з церкви, збудованої Григорієм Просвітителем, церкви перших християн та церкви св. Карапета. Також частково збереглися монастирські мури з вежами XII-XIII ст. та стародавні надгробки. Колись тут був культурний центр Араратської області. У місцевій школі вивчали календарне мистецтво, філософію та музику.
• Відвідування фортеці Амберд.
  Фортеця Амберд була побудована в історичній провінції Арагацотн, за 7 км на північний захід від Аштарака, на південному схилі гори Арагац, на трикутному плато. Історичний оборонний комплекс включає замок VII століття і церкву XI століття. Це одна з небагатьох фортець, що збереглися на території Вірменії, хоча і вона теж лежить у руїнах - її зруйнували монголи під час походу в Закавказзі в XIII ст. Втім, руїни дуже мальовничі і дозволяють уявити вигляд фортеці. Збереглися навіть підземні ходи, що ведуть із фортеці в ущелину, та система водопроводів.
• Відвідування озера Карі.
  Озеро розташоване на горі Арагац на висоті 3207 м. Воно має льодовикове походження. Протягом усієї зими озеро вкрите снігом і льодом, тому вода в ньому цілий рік залишається досить холодною. З озера Карі свій початок бере ріка Аркашен. Околиці високогірного озера дуже мальовничі і добре підходять для прогулянок.
  Відвідування озера можливе за сприятливих погодних умов.
• Обід.
  Ми спробуємо старовинну вірменську страву хаш - суп із яловичих ніжок. Традиційно цю страву їдять із горілкою.
• Повернення до Єревану.
• 4 день
• Сніданок у готелі.
• Переїзд до Південної Вірменії.
• Відвідування монастиря Хор Вірап.
  Монастир розташований біля підніжжя біблійної гори Арарат, до якої, за переказами, причалив ковчег Ноя після Всесвітнього потопу. Колись давно на цьому місці знаходилася давня столиця Вірменії – Арташат, заснована царем Арташесом I. Під монастирем – підземна в'язниця, де Григорій Просвітитель, завдяки якому вірмени прийняли християнство, провів 15 років ув'язнення. Усі охочі зможуть спуститися до цієї підземної в'язниці, розташованої на глибині 6.5 метрів.
• Відвідування виноробного району Арені.
  Саме тут виготовляють червоне вино із місцевого винограду однойменного сорту. Ми зробимо зупинку, щоб скуштувати цей чудовий напій.
• Обід у ресторані "Лчак".
  Тут ми спробуємо танапур, легкий суп із кисломолочного напою мацун, і зоровац – шашлик зі свинини. На нас також чекає майстер-клас з приготування вірменського лаваша – між іншим, вірменський лаваш включений до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
• Екскурсія до монастирського комплексу Нораванк.
  Побудований у XIII столітті, монастир розташовується на уступі вузької звивистої ущелини, утвореної припливом річки Арпа. Дорога до монастиря йде ущелиною річки Гнишик. Каньйон Нораванка багатий печерами, рідкісною флорою та фауною. Від пишноти природи навкруги захоплює дух, та й сам середньовічний монастир дуже гарний, особливо гарна церква Пресвятої Богородиці та барельєфи на кам'яних стінах обителі.
• Переїзд у Гермон.
• Розміщення в готелі.
• Вечеря.
  За вечерею ми спробуємо арісу – суп-пюре із розвареної пшениці та курячого м'яса. Аналоги аріси зустрічаються в багатьох країнах сходу, але саме у Вірменії цю страву прийнято вважати національною.
• 5 день
• Сніданок у готелі.
• Кулінарний майстер-клас.
  Нам належить навчитися відбирати і відкачувати мед, готувати сир чечив або пекти пахлаву. Майстер-клас залежить від пори року.
• Відвідування села Норатус.
  Тут знаходиться найбільше скупчення хачкарів на території сучасної Вірменії. Хачкар - це архітектурна пам'ятка у вигляді кам'яної стели з різьбленим зображенням хреста. Таких стел у Вірменії кілька тисяч, вони з'явилися в країні з перших років християнства – і продовжують встановлюватись досі. Хачкарами відзначають пам'ятні місця, їх ставлять на згадку про загальнонаціональні події, шанованих святих, героїв, що загинули за батьківщину, і розлучених закоханих. Хачкари – невід'ємна частина національної вірменської культури.
• Відвідування монастиря Айраванк.
  Компактний монастирський комплекс стоїть на невеликій скелі і зовнішнім виглядом нагадує скоріше фортецю. Перший собор тут був побудований ймовірно в IX-XII століттях - з тих пір монастир залишається чинним. Поруч із монастирем знаходиться замок Спітак Берд ("Біла фортеця"). Згідно з легендою, Айраванк колись був пов'язаний із замком підземним ходом, і тому отримав таку назву – "печерний монастир".
• Екскурсія до озера Севан.
  Це найбільше із озер Кавказу. На північно-західному узбережжі ми відвідаємо монастир Севанаванк. Згідно з хроніками, перша церква на озері Севан, Сурб Арутюн (церква Воскресіння), була збудована Григорієм Просвітителем на місці язичницького храму на острові. Вона була знищена через землетрус 995 року. У IX столітті чернець Маштоц Егівардеці (надалі – католикос Маштоц I Егівардеці) заснував повноцінний монастир із церквами св. Апостолів та св. Богородиці. Йому опікувалася дочка царя Ашота I князівна Маріам. Надалі монастир оточили стіною, яка була зруйнована у XVI-XVII ст.
• Обід у прибережному ресторані біля озера Севан.
  Тут ми скуштуємо страви з ішхану (форелі), сіга та севанського раку.
• Переїзд у Діліжан.
• Розміщення у гостьовому будинку.
  Гостьовий будинок славиться традиційними вірменськими стравами від шеф-кухаря.
• Вечеря у гостьовому будинку.
• 6 день
• Сніданок у гостьовому будинку.
• Екскурсія по Діліжану та його околицях.
• Відвідування Ахпатського монастиря.
  Монастирський комплекс було засновано 976 року під час правління Ашота I Багратуні. Це один з найбільших монастирів Вірменії, він включає церкву св. Ншан, св. Аствацатсін (Богородиці), св. Григорія, парафія, каплицю, друкарню, бібліотеку, дзвіницю, трапезну, каплиці-могили та хачкари – різьблені кам'яні стели.
• Відвідування монастиря Санаїн.
  Він був заснований у X столітті Ашотом ІІІ Вогормацом. Монастир став адміністративним центром династії Кюрікянов та їх родовим склепом. Колись монастир був важливим культурним центром Вірменії та мав багату бібліотеку. У школі при монастирі викладали гуманітарні науки, музику та медицину, писали наукові роботи.
• Обід.
  Ми візьмемо участь у приготуванні хліба, скуштуємо хашламу з козлятини, страв з місцевої зелені, а також фруктову горілку.
• Повернення до Єревану.
• Розміщення в готелі.
• 7 день
• Сніданок у готелі.
• Відвідування ринків "Вернісаж" та "Ташир".
  Блошиний ринок "Вернісаж" – улюблене місце у гостей міста. Тут можна знайти різьблені шахи та нарди, прикраси ручної роботи, кераміку, традиційні музичні інструменти, килими та картини. На ринку "Ташир" продається все найсмачніше, що є у Вірменії: овочі, фрукти, м'ясо, тут найширший вибір горіхів, сухофруктів та традиційних солодощів.
• Відвідування Звартноця.
  "Звартноц" у перекладі з давньовірменського означає "Храм ангелів, що пильнують". Це найбільша пам'ятка ранньосередньовічної вірменської архітектури, включена до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Будівництво храму велося у VII ст., колись він являв собою круглу триярусну споруду з величезним куполом, був прикрашений орнаментальним різьбленням, рельєфами, колонами, мозаїками та фресками. У X ст. храм обвалився під час землетрусу. Понад сто років на території Звартноця ведуться археологічні розкопки. На даний момент повністю відновлено перший ярус храму.
• Екскурсія в Ечміадзін – «вірменський Ватикан».
  Ми відвідаємо духовний центр Вірменії та резиденцію католикоса всіх вірмен – голови Вірменської апостольської церкви. Тут ми зайдемо в кафедральний собор, збудований у IV столітті, і в музей-скарбницю Ечміадзіна, де зберігаються особливо шановані реліквії, найвідоміша з яких - "святий Гегард", спис, що пронизав бік Христа.
• Обід у ресторані.
  За обідом ми спробуємо ечміадзинську кюфту. Це котлети, точніше – фрикадельки, поширена страва на Південному Кавказі. На відміну від сусідів, вірмени роблять кюфту не з баранини, а з яловичини, подають її з вершковим маслом та гострим перцем цицак.
• Трансфер до аеропорту.
• Відправлення до С.-Петербурга: після 16:00 будь-яким авіарейсом.
• Відправлення до Москви: після 16:00 будь-яким авіарейсом.
• УВАГА!!! Можливий виліт із будь-якого регіону. Уточнюйте наявність рейсів у менеджера.

Увага:

• Для участі в даному турі необхідна наявність діючої візи та медичного страхування.
• Для участі в турах до Республіки Білорусь, Вірменія, Грузія, Узбекистан та Туреччина наявність візи не потрібна.
• До програми туру не входить відвідування аквапарків, торгових комплексів та рибних магазинів.
• Пізньої осені, взимку, провесною, через короткий світловий день, відвідування деяких заявлених у програмі об'єктів може відбуватися в темний час доби.
• Організатор не несе відповідальності за черги на прикордонних пунктах, затримки у дорозі, пов'язані з митними, прикордонними та іншими офіційними формальностями, погодними умовами, а також із пробками на дорогах.
• У разі, якщо погодні умови на маршруті можуть загрожувати безпеці туристів (сильні снігопади, низькі/високі температури повітря, сіли, зливи, повені, лісові пожежі, смог та ін.), організатор залишає за собою право в односторонньому порядку змінювати програму туру: замінювати одні об'єкти інші, а за неможливості заміни - виключати об'єкти з програми.

3450 руб. Додаткова ніч в одномісному номері

* За бажанням, додатково оплачується в офісі.

Вартість туру з готелем на 1 особу:

37500 руб. 2-місний

45650 руб. 1-місний




Цей тур ми можемо організувати спеціально для вас, з урахуванням ваших побажань за програмою, часом та місцем відправлення!

Вірменія – дивовижна країна, яку слід відвідати кожному. Адже безліч природних та історичних пам'яток не залишить нікого байдужим. Оглядаючи стародавні храми, замки та монастирі, можна поринути у романтику давно минулих років. Не варто забувати і про чудові гірські пейзажі місцевості з розкішними видами на водоспади та озера.

Особливості вірменської національної кухні

Все популярнішими стають гастрономічні тури до Вірменії. І це зовсім не дивує, адже кухня цієї південнокавказки країни завжди славилася здоровою та корисною їжею. Тут у кожного з'явиться чудова можливість дегустувати вишуканий коньяк, різноманітні сорти сиру та ексклюзивні м'ясні делікатеси.

Національна кухня Вірменії має на увазі використання лише свіжих і якісних інгредієнтів у приготованій їжі. Гордістю Вірменії є сир. При цьому кожен гурман зможе підібрати собі сорт за смаком: солоний, прісний, копчений продукт із овечого, коров'ячого чи козячого молока. Однією з найпопулярніших вірменських закусок вважається страва, що складається із зелені, сиру та овочів. Всі компоненти при цьому загорнуті у лаваш.

Якщо говорити про м'ясо, то вірмени віддають перевагу баранині та яловичині. Приїхавши до цієї сонячної країни, можна спробувати мариновані свинячі ніжки (можіж), тефтелі (кюфта), шашлик, сушене м'ясо (бастурма), різні супчики на м'ясному бульйоні.

Рецепти вірменської кухні настільки різноманітні, що кожен турист зможе підібрати для себе потрібну страву, яка запам'ятається своїм дивовижним смаком на все життя. Багато рекомендують обов'язково скуштувати на Кавказі толму, плов із копченою рибою або сухофруктами, запечену в духовці форель, фаршировану родзинками, імбиром та рисом (кутап). Також не слід забувати про оригінальний асорті з ліверу та овочів.

На десерт Вам запропонують сухофрукти, халву, пахлаву, листкові пироги з різними фруктовими начинками.

Де побувати та що спробувати?

Гастрономічний тур Вірменією буде досить насиченим. Адже туристи матимуть змогу відвідати знаменні місця столиці та всієї країни, пробуючи місцеві кулінарні делікатеси. Обов'язковою умовою вважається візит до Єреванського коньячного заводу, де дозволяється дегустувати справжній вірменський коньяк, який славиться у всьому світі.

Деякі ресторани, що приймають учасників кулінарних турів, не лише пропонують свої страви, а й організовують цікаві майстер-класи, які проводять шеф-кухарі.

Під час поїздки можна повечеряти у ресторані «Арарат Холл», відвідати винний завод під назвою «Ной», помилуватися храмом Гарні, де кулінари навчать кожного бажаючого готувати національний хліб Вірменії – лаваш. Також є можливість поїхати в село Арені, де розташована найдавніша у світі виноробня. Тут можна не лише скуштувати, а й придбати виноградне, абрикосове, гранатове вишневе вино з ексклюзивним смаком. При цьому ціни на такі напої доступні кожному охочому.

У селі Норадуз Ви насолодитеся рибними делікатесами та білим терпким вином. У ресторані біля Амберда на Вас чекає дегустація традиційної вірменської страви хаш. У холодну погоду це один із найпопулярніших кулінарних шедеврів. Їдять його зазвичай вранці з лавашем, часником та горілкою. Готується ця страва з гомілок корів, які перед цим варяться кілька годин, поки сухожилля не відокремиться від кістки, а вода не стане густим і наваристим бульйоном. На стіл ця страва подається, рясно приправлена ​​сіллю та часником.

Усі скуштовані національні страви Вірменії подарують море позитивних емоцій, які важко забути.

Найкомфортніша пора для поїздки

Кулінарний тур у Наїрі (раніше так називалася Вірменія) найкраще замовляти у хорошу теплу погоду. Найбільше відпочиваючих тут можна побачити в червні, але й в інші місяці гастрономічні поїздки так само залишаються актуальними.

Деякі визначні пам'ятки та місцевості можна відвідати тільки починаючи з середини травня, оскільки вони знаходяться високо в горах. В інші пори року шлях туди дуже скрутний (Амберд та ін.).

Насолодившись цікавою та пізнавальною поїздкою, у Вас залишаться спогади не тільки про гарну та гостинну країну, а й про дивовижну вірменську кухню.