Yeməklər daxil olmaqla təyinatı. Otellərdə yemək növləri: RO, BB, HB, BF, AI, UAI haqqında nə bilmək lazımdır. Otellərdə yeməklərin təyini və tərcüməsi

Çox vaxt otel bron edərkən turistlər anlaşılmaz abbreviaturalarla qarşılaşır və görəsən RO, BB, HB, BF, AI, UAI nədir? Çox sadədir - bunlar otellərdə yemək növləri, onların dekodlanması və ətraflı təsviri www.site, aşağıya baxın: Power RO (yalnız otaq), RR (otaq qiyməti), OB (yalnız yataq), AO (yalnız yerləşdirmə) oteldəki bu cür abbreviaturalar yeməksiz otaqda yerləşmə deməkdir. Ən çox yayılmış RO-dur. Qidalanma BB (yataq səhər yeməyi), "yataq və səhər yeməyi" deməkdir, yəni. BB sistemi ilə oteldə qalarkən otaqda yataq və səhər yeməyi verilir. Səhər yeməyi, bir qayda olaraq, "bufet" şəklində olmalıdır və yeməklərin bolluğu otelin səviyyəsindən və yaşayış ölkəsindən asılıdır. Məsələn, Mərkəzi Avropada BB səhər yeməyi Yunanıstan və ya BƏƏ-də BB-də yerləşmə variantından əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır. Power HB (yarım pansionat), yəni "yarım pansiyon" - səhər yeməyi və şam yeməyi. Bəzi bahalı otellər səhər yeməyi üçün pulsuz şampan təklif edirlər. Bir qayda olaraq, yeməklər “bufet” sisteminə uyğun təşkil edilir. HB sistemi üzrə alkoqolsuz içkilər pulsuzdur, ödənişli spirtli içkiləri yerində və ya otaqda ödənişlə sifariş edə bilərsiniz. Enerji təchizatı HB+ (yarım pansion plus) eyni yarım pansion, lakin HB+ seçiminə adətən yerli istehsal olan bəzi pulsuz spirtli içkilər daxildir. Qida FB (tam pansion), və ya "tam pansiyon". Yemək səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi, bir qayda olaraq, bufet sisteminə uyğundur. Bəzi bahalı otellərdə səhər yeməyi üçün şampan istisna olmaqla, FB sistemi pulsuz spirtli içkilər təqdim etmir. FB spirtli içkiləri nahar üçün əlavə ödənişlə sifariş etmək olar. Power FB+ (tam pansion plus)- FB-yə bənzəyir, lakin FB+ adətən yerli istehsal olan bəzi pulsuz spirtli içkilər deməkdir. AI yeməkləri (hər şey daxil)" ", məhdudiyyətsiz çoxlu yeməklər. Otelin səviyyəsindən asılı olaraq, süni intellekt gündə üç dəfə yeməkdən tutmuş gün ərzində bir neçə dəfə yeməyə qədər dəyişə bilər - restoranlar, manqallar, manqallar, gecə barları və s. Pulsuz yerli və daha az idxal edilən spirtli içkilər. AI sistemi altında idxal edilən spirtli içkilər və kokteyllər yalnız bahalı otellərdə pulsuzdur, daha sadə otellərdə idxal olunan spirtli içkilər əlavə ödənişə və mövcudluqdan asılıdır. Yeməklər AIP (hər şey daxil premium)"hər şey daxil mükafat" - nadirdir. AIP süni intellektə bənzəyir, lakin spirtli içkilərin daha geniş seçimi ilə. Yeməklər UAI (ultra hər şey daxil, UALL)“ultra all inclusive” sisteminə uyğun yemək növü - dünyanın müxtəlif mətbəxlərinin restoranlarında öz istəyi ilə gün ərzində çoxsaylı yeməklər, qril barlar, gecə barları və s., gün ərzində dondurma və şirniyyatlar. UAI yerli və xarici istehsalın pulsuz alkoqolsuz və alkoqollu içkiləri deməkdir. Bufet nədir? Veb sayt www.site istək - bufet bu, zalda yeməklərin növlərinə - salatlar, yan yeməklər, balıq, ət, desertlər və meyvələrə görə nümayiş etdirilən bir neçə böyük masa və / və ya qapalı nimçələrin olduğu özünə xidmət növüdür. Masaların yanından keçərək bəyəndiyiniz yeməkləri seçib boşqabınıza qoymalısınız. Bahalı otellərin restoranları var A la Carte (A-lacarte), tez-tez tematik və dünya mətbəxlərində fərqlənir. Burada hər şey adi restorandakı kimidir - menyudan yeməkləri seçirsən və ofisiant sənə sifarişlər gətirir. Oteldə yeməklərin növündən asılı olaraq “A la Carte” restoranlar həm ödənişli, həm də pulsuz ola bilər. Belə olur ki, “A la Carte” restoranı ödənişlidirsə (bu, ödənişli AI və ya UAI yeməkləri ilə nadirdir) və siz HB və ya FB yeməklərini ödəmisinizsə, bufet şam yeməyinə endirimlə belə bir restoranda nahar edə bilərsiniz. Yadda saxlamaq lazımdır ki, bu cür restoranlarda yalnız randevu ilə nahar edə bilərsiniz və əgər restoran yaxşıdırsa, onu ziyarət etməzdən bir neçə gün əvvəl bunu etmək daha yaxşıdır. AMMA

Sağlam, faydalı və düzgün balanslaşdırılmış qidalanma əla bayramın vacib hissəsidir. Tətil planlaşdırarkən turistlər otellərdə yemək növlərinin necə deşifrə edildiyini bilməlidirlər - RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Otel kompleksləri sakinlərə yaşayış dəyərinə daxil olan geniş çeşiddə pəhriz təklif edir. Mürəkkəb ingilis abbreviaturalarının mənalarının izahı səyahətçilərə tətil zamanı hansı növ yeməklərin onların zövqlərinə və üstünlüklərinə uyğun olacağına qərar verməyə imkan verəcək. Bəzi turistlər uzun ekskursiyalara və gəzintilərə çıxmağı xoşlayır, digər tətilçilər çimərlikdə və ya hovuzun yanında sakit əyləncəni seçirlər. Deməli, oteldə yemək növlərinin müxtəlifliyini nəzərə almaq lazımdır ki, istirahət yalnız xoş təəssüratlar buraxsın.

RO (yalnız otaq) abbreviaturası o deməkdir ki, otel qonaqlara yeməksiz yaşayış üçün mənzillər təqdim edir. Çox vaxt belə bir sistemdən istifadə edən otellər qonaqların öz yeməklərini hazırlaya biləcəyi kiçik mətbəxlərlə təchiz olunur. Bu yemək növünün seçilməsi turistlərə tur alarkən büdcəni əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etməyə imkan verir.

Buradan belə nəticə çıxır ki, gündəlik yeməklərin hazırlanmasına qayğı istirahət edənlərin çiyninə düşür. RO enerji sistemi bir sıra müsbət xüsusiyyətlərə malikdir. O, tətilinizi keçirməyi planlaşdırdığınız ölkənin yerli kulinariya ənənələri və küçə müəssisələrinin adətləri ilə tanış olmağı təklif edir. Bu, üfüqlərin əhəmiyyətli dərəcədə genişlənməsinə kömək edir, çünki otellər xüsusi çeşiddə fərqlənməyən standart Avropa menyusu təklif edirlər.

İnsanlar xüsusi yemək vaxtlarından asılı deyillər, ona görə də onlar məkanın əhəmiyyətli görməli yerlərini ziyarət edərkən öz səfərlərini planlaşdırmaqda sərbəstdirlər. RO seçimi xüsusi pəhriz saxlayanlar üçün idealdır. "Yalnız otaq" vəziyyətində, tətil edənlər qastronomik üstünlüklərini dəyişməli olmayacaqlar.

BB sistemi üzrə yeməklər oteldə yalnız səhər yeməyi ilə təmin olunması deməkdir. Nahar və şam yeməyi əlavə ödənişlə ayrıca verilir, bu tur qiymətinə daxil deyil. Otelə gələn qonaqlar müxtəlif çeşidli yeməklərdən ibarət erkən bufetdən həzz alacaqlar. Səhər yeməyinə ət və süd məhsulları, isti yeməklər və balıq, tərəvəz və meyvələr, həmçinin xəmir və çay/qəhvə daxil ola bilər.

Assortimentin zənginliyi otelin ulduz reytinqindən və otelin yerləşdiyi regionun xüsusiyyətlərindən asılıdır. Əgər tətil zamanı turistlər tanış olmayan şəhərlərin rahat küçələrində zəngin ekskursiya proqramı planlaşdırırlarsa, o zaman “yataq və səhər yeməyi” gözəl yemək variantı olacaq. Bu, buraxılmış və ödənilmiş nahar və şam yeməklərinin itkisini aradan qaldırır.

HB abbreviaturası yarım pansiyon deməkdir. Yarım pansiyon, ac turistlərin səhər və axşam qidalanacağını nəzərdə tutur. Qiymətə pulsuz səhər yeməyi və şam yeməyi daxildir. Nahar və spirt əlavə olaraq ödənilir. Təravətləndirici sərinləşdirici içkilər, çay və qəhvə, həmçinin dənli bitkilər, omlet və meyvələr yalnız səhərlər verilir. Nahar üçün ət, balıq, salatlar, yan yeməklər və desertlərdən ibarət daha doyurucu yeməklər verilir.

Yeməklərin çeşidi otelin kateqoriyasından asılıdır. Yarım pansiyon gündüzləri otel ərazisindən kənarda keçirməyə üstünlük verən səyahətçilər üçün əlverişlidir: dəniz sahilində dincəlmək, ekskursiyalara çıxmaq, şəhərdə gəzintilər etmək, yerli memarlıq və təbii görməli yerləri araşdırmaq. Su parklarına, delfinariumlara və muzeylərə qısamüddətli səfərlərin olması ehtimalı azdır.

"Yarım pansiyon" ilə tətil edənlər nahar yeməyini itirmək riski daşımırlar. Üstəlik, günün isti vaxtında ənənəvi isti nahar yersiz ola bilər. Kafelərdən birində sifariş verə biləcəyiniz təzə meyvələrdən və ya salatlardan həzz almaq daha xoş olacaq.

"Yarım pansion" enerji sisteminin genişləndirilmiş versiyası var. Turist paketinin qiymətinə spirtli və sərinləşdirici içkilərin qiymətinin daxil edilməsini nəzərdə tutur. Yarım pansiyon + qonaqlara gün ərzində yerli istehsalın spirtli və alkoqolsuz kokteylləri ilə pulsuz sərinləmək imkanı verir. “Yarım pansiyon plus” nahar üçün artıq pul ödəmək istəməyən və müxtəlif içkilərlə kifayətlənmək istəməyənlər üçün sərfəlidir.

Turistlər FB (Full Board) yemək sistemi olan oteli seçməklə doyumlu və dadlı yemək yeyə biləcəkləri yerlər tapmaq narahatlığından azad olurlar. Bu, ciddi şəkildə tənzimlənən vaxtlarda qonaqları səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi ilə təmin edən tam pansiyondur. Üç dəfə pəhrizin bu seçimi müəyyən bir saatda yemək yeməyə üstünlük verənlər üçün məqbuldur, həm də spirt içmədən istirahətin tərəfdarıdır. Tam Şura proqramı pəhrizdə alkoqollu və alkoqolsuz sərinləşdirici içkilərin olmasını nəzərdə tutmur. Onlar ayrıca ödənilməlidir.

Qonaqlara yeməklərin geniş seçimi təklif olunur. Günün ilk yeməyi çox vaxt bufet tərzində olur. Porsiyalar məhdud deyil, bu da hər bir tətilçinin aclığını öz mülahizənizlə tam təmin etməyə imkan verir. Nahar və şam yeməyi menyuya uyğun olaraq verilir. Açıq hava fəaliyyətini və ekskursiyaları sevənlər üçün FB sərfəli bir həll olmayacaq. Bu yemək növü otelin ərazisində və ya çimərlikdə vaxt keçirməyə üstünlük verənlər üçün uyğundur.

Hər şey daxil (Al) qida sistemi yerli turistlər arasında ən populyardır. Hər bir otel “Hər şey daxil” qida sistemi çərçivəsində öz xidmətlərinin siyahısını nəzərdə tutur. Otelin ulduz kateqoriyasından asılı olaraq, Al gündə üç və ya bir neçə dəfə yeməkdən ibarət ola bilər. Turistlərə müxtəlif yeməklərdən əlavə, gecə-gündüz qeyri-məhdud sayda yerli istehsal olan spirtli və alkoqolsuz içkilər təklif olunur.

İstirahətçilər süni intellekt seçərək pəhriz seçimində hər hansı çətinlikdən xilas olurlar. Turistlərin kulinariya ləzzətlərini seçərkən öz istək və ya istəklərini bildirə bilmələri üçün xarici dilləri dərindən bilmək tələb olunmur. Yeməklərin verilməsi “bufet” sisteminə uyğun təşkil olunur. Qonaqların özləri boşqablara istədikləri yeməyi qoyurlar.

Ekskursiyalara və gəzintilərə üstünlük verən turistlər üçün “Hər şey daxil” yemək növü olduqca qənaətcil deyil. Süni intellekt yerli orijinal mühitə qərq olmaq və onun görməli yerlərini görmək istəməyən “tənbəl” istirahət tərəfdarlarına müraciət edəcək.

Canado Club Ailə Kəndi

Donoratico-da öz şəxsi çimərliyində yerləşir

675 rəy

Bu gün 10 dəfə bron edilib

Kitab

Dusit Princess Moonrise Beach Resort

Phu Quoc adasında, Sung Hung Paqodasından 4,4 km, çimərlikdən 150 m məsafədə yerləşir.

736 rəy

Bu gün 8 dəfə bron edilib

Kitab

Iberostar Sunny Beach Resort - Hər şey daxil

Günəşli çimərlik

Qumlu çimərlikdən 80 metr məsafədə yerləşir

436 rəy

Bu gün 15 dəfə bron edilib

Kitab

Ultra All Inclusive - yüksək keyfiyyətli yeməklərin və içkilərin geniş seçimi ilə qidalanma proqramı. Qonaqlara günün və ya gecənin istənilən vaxtında istədikləri qədər yemək imkanı verilir. Mətbəx müxtəlif yeməkləri ilə seçilir. Açıq giriş qəlyanaltılar, desertlər və dondurma. Alkoqollu və alkoqolsuz məhsullar UAI sisteminin maya dəyərinə daxildir. Şam yeməyi otel komplekslərinin ərazisində yerləşən Ala Carte sinifli restoranlarda keçirilir.

Müştəri xidməti anlayışı müxtəlif özünəxidmət sistemində yerləşir. Axı turistlər gec-tez aclıqlarını bufetdə doyurmaqdan bezəcəklər. İstirahətçilər mürəkkəb mühitdə nahar edə və özlərini imtiyazlı cəmiyyətin bir hissəsi kimi hiss edə bilərlər. Menyuya uyğun olaraq kulinariya şah əsərlərinin pulsuz təqdim edilməsi həyata keçirilir.

Qeyd edək ki, “Ultra All Inclusive” qida növü olan otel seçimi alkoqolizmdən əziyyət çəkən insanlara mənfi təsir göstərə bilər. UAI otel xidmətlərinin ən bahalı kateqoriyası olduğundan, tətil edənlər oteldən nə qədər tez-tez uzaqlaşacaqlarına qərar verməlidirlər.

Müasir otel komplekslərində səhər yeməyinə xüsusi diqqət yetirilir. Dadlı və doyumlu səhər yeməyi turist üçün uğurlu və firavan bir günün başlanğıcıdır. Görməli yerləri gəzməyə üstünlük verən aktiv səyahətçilər getmək üçün yemək sifariş edə bilərlər.

Aşağıdakı səhər yeməyi növləri fərqlənir:

• kontinental - bu, Avropa otellərində ən çox yayılmış səhər yeməyi növüdür. Qonaqlara isti yeməklərsiz və məhdud sayda məhsulla kifayət qədər yüngül menyu təqdim olunur. Onların çeşidi otelin ulduz kateqoriyasından asılıdır. Çox vaxt səhər yeməyi özünə xidmət göstərir, hər bir qonaq özü üçün istədiyi yeməkləri seçir. Səhər pəhrizi yağ və mürəbbə, şirə və qəhvə, qatıq və kruvasan, taxıl və müsli, pancake və keks ilə rulonlardan ibarət ola bilər. Ət və süd yeməkləri kontinental səhər yeməyinə əlavədir, lakin bu, sadəcə istisnadır. Əsasən, bu növ səhər yeməyi qısa müddətli toxluq hissi verir;
• amerikan. Doyurucu səhər yeməyi sevənlər bu növ səhər yeməyini seçməlidirlər. Bu, yüksək kalorili yeməklərin geniş seçimidir. Otel mətbəxləri qonaqlara omlet, pastırma, balıq, kolbasa, isti qəlyanaltılar, pancake, pendir, qarğıdalı və bir çox başqa yüksək kalorili qidalar təklif edir. Amerika səhər yeməyinin üstünlüyü onun sıxlığıdır. Səhər özlərini təzələyən turistlər nahara və hətta axşam yeməyinə qədər qəlyanaltı olmadan edə bilərlər;
• İngilis dili. Bu növ qida yüksək kalorili və yüngül menyular arasında harmonik birləşmədir. Ənənəvi səhər pəhrizi çörək məhsulları, tost, mürəbbə, bal, marmelad, südlü yulaf ezmesi, kartof, kolbasa və donuz omletindən ibarətdir.

Bufet nədir

Çoxlu sayda mehmanxana sakinlərini eyni vaxtda tez, səmərəli və iştahaaçan qidalandırmağa imkan verən mehmanxana iaşəsinin ən populyar və geniş yayılmış variantı bufetdir. Bu xidmət üsulu çoxsaylı turizm komplekslərində istifadə olunur: büdcə otellərindən tutmuş lüks otellərə qədər.

Bufet yeməkləri qalmağınızın qiymətinə daxildir. Dağıtıcı sayğaclar çeşidi otelin ulduz kateqoriyasından asılı olan müxtəlif hazır yeməklərə xidmət edir. Təklif olunan yeməklər müştərinin istənilən qastronomik üstünlüklərini təmin edə bilir. Qəlyanaltılar, salatlar, meyvələr, şorbalar, qarnirlər, ət yeməkləri, şirələr, xəmirlər, tərəvəzlər, desertlər və bir çox başqa məhsullar qruplara bölünür. Bıçaq, boşqab və stəkanlar ayrı bir masaya qoyulur.

RR - otaq qiyməti, RO - yalnız otaq, OV - yalnız yataq, eləcə də EP,BO,AO,YOX- yemək yoxdur.

Menyu yeməkləri- menyudan məhdud sayda yeməklər.

Alakart- hər yeməyin qiyməti ilə göstərildiyi menyu.

BB -yataq və səhər yeməyi- Qiymətə yalnız səhər yeməyi (bufet) daxildir. Əlavə yeməklər - otelin restoran və barlarında ödənişli.

HB-yarım- yarım pansiyon - qiymətə səhər yeməyi və şam yeməyi (bufet), pulsuz çay, kofe, səhər yeməyi üçün su daxildir.

HB+-yarım pansion+, uzadılmış yarım pansionat- uzadılmış yarım pansiyon - səhər yeməyi və şam yeməyi (bufet), eləcə də bütün gün yerli spirtli və alkoqolsuz içkilər.

Facebook-tam lövhə- tam pansion - səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi (bufet).

FB+, EXTFB-tam pansion +, uzadılmış yarım pansion- uzadılmış tam pansion - səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi (bufet), həmçinin yemək zamanı içkilər (bəzi otellərdə pivə və şərab).

Mini hər şey daxil- yerli içkilərlə tam pansion, təkcə yeməklərlə deyil, məhdud miqdarda.

ALL, Al- hər şey daxildir- səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi (bufet). Gün ərzində içkilər (yerli istehsal (alkoqollu və alkoqolsuz)) qeyri-məhdud miqdarda və əlavə yeməklər (ikinci səhər yeməyi, günorta çayı, gec şam yeməyi, yüngül qəlyanaltılar, otel barlarında manqal və s.) təklif olunur.
- qəhvə və ya çay, şirə, rulon, kərə yağı və mürəbbədən ibarət yüngül səhər yeməyi.

bufet - Bufet- özünəxidmət. Yeməklər qablara qoyulur və hər kəs müstəqil olaraq lazımi miqdarda götürür. İçkilər ya barda, ya da ofisiantlar tərəfindən verilir.

CB- Kontinental səhər yeməyi- qəhvə və ya çay, şirə, rulon, kərə yağı və mürəbbədən ibarət yüngül səhər yeməyi.

AB- Amerika səhər yeməyi- kontinental səhər yeməyinə bənzər, müxtəlif kəsiklər və isti yeməklər daxildir.

İngilis səhər yeməyi- tam səhər yeməyi, adətən şirə, omlet, tost, yağ, mürəbbə və qəhvə (çay) daxildir.

HCAL, yüksək səviyyəli hər şey daxildir- mağazalar, telefon, həkim, bərbər, bəzi su idman növləri və akvalanqdan başqa hər şey pulsuzdur.

UAL, UAI -ultra hər şey daxil- səhər yeməyi, brunch, nahar, günortadan sonra çay və şam yeməyi (bufet). Şirniyyatların, desertlərin, hər növ qəlyanaltıların layiqli seçimi, həmçinin yerli və idxal edilən içkilərin geniş seçimi. Ultra All Inclusive sistemi ilə fəaliyyət göstərən əksər otellər qonaqlara dünyanın hər yerindən yeməkləri olan restoranlarda əlavə pulsuz yeməklər təklif edirlər. İdxal edilən içkilər (spirtli içkilər daxil olmaqla) daxil olmaqla gün ərzində yeməklər;
Çeşidlər ultra hər şey daxil: Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc , Exellent all inc, Max all inc, Imperial all.

Bir çox turistin RO, HB, FB anlaşılmaz abbreviaturaları ilə bağlı sualları var ... Gəlin görək yemək nəyə bənzəyir, sistemlərin hər birinə nə daxildir.

Xaricdə istirahət üçün otel seçərkən bir neçə faktora diqqət yetiririk: kateqoriya, rahatlıq, dənizdən məsafə, qiymət, infrastruktur və təbii ki, yemək növü. Və otel seçmək vaxtı gəldikdə, onların hər birinin yanında anlaşılmaz hərflər görürük: AI, BB və s. Bu, indi deşifrə edəcəyimiz otellərdə yemək növlərinin ümumi qəbul edilmiş təyinatıdır.

RO(yalnız otaq və ya yalnız otaq) - yeməksiz. Müxtəlif otellərdə tapa biləcəyiniz alternativ abbreviatura və təyinatlar: OB (yalnız yataq) və ya AO (yalnız yaşayış). Bu sistem, transkriptdən aydın olduğu kimi, yeməksiz, yalnız bir otel otağı təklif edir. Dezavantaj göz qabağındadır - qida problemi tam hündürlüyünə yüksəlir. Ancaq tez-tez bu tip otellərdə qonaqlar özləri bişirə bilmələri üçün otaq kiçik mətbəxlərlə təchiz olunur. Bu yemək növü tibbi səbəblərə görə ciddi pəhrizlərə riayət edən və ya müəyyən bir yerdə yeməyə üstünlük verən insanlar üçün də uyğundur.

BB(yataq və səhər yeməyi və ya) - səhər bir yemək qiymətə daxildir. Bu yemək növü olan otellər xaricə işgüzar səfərlər, eləcə də ekskursiyaya getməyi sevən müstəqil turistlər üçün əlverişlidir. Belə hallarda gündə 3 dəfə yemək üçün pul ödəməyin mənası yoxdur - bir neçə yeməyin "yanmasına" zəmanət verilir. Və əvəzində istəyə biləcəyiniz nahar qutuları hər kateqoriya oteldə verilmir və onlar xüsusi çeşiddə fərqlənmir.

Otellərdə səhər yeməyi 3 növ ola bilər, hər birinin öz təyinatı və dekodlanması var:

• (qısaltma CB və ya kontinental səhər yeməyi);
• İngilis dili, ya da deyildiyi kimi, Amerika (qısaltma AB, amerikan səhər yeməyi).
• Bufet.

Birinci seçim az sayda ulduzu olan büdcə otelləri üçün xarakterikdir və adətən bir kruvasan və ya çörək, bir neçə nazik dilim pendir və kolbasa, qatıq, çay və ya qəhvə daxildir.

Xaricdə daha az yayılmışdır, lakin Amerika və ya İngilis səhər yeməyi diqqətə layiqdir. "Bufet" dən əsas fərq - menyuda isti yeməklərdən yalnız donuz və ya kolbasa ilə omlet var.

O, daha zəngin və müxtəlifdir: burada adətən müsli və bir neçə növ dənli bitkilər, yumurta, tərəvəz və meyvələr, müxtəlif xəmir xörəkləri təqdim olunur. İstənilən miqdarda məhsul götürə bilərsiniz.

HB(deşifrə - yarım) ifadə etmək üçün istifadə olunur. Ənənəvi olaraq səhər yeməyi + şam yeməyi. Daha az tez-tez bu konsepsiyaya uyğun olaraq otellərdə yeməklərə səhər yeməyi + nahar və ya seçiminiz daxildir. Bir qayda olaraq, içkilər nahar zamanı ödənilir. Səhər yalnız alkoqolsuz içkilər qiymətə daxildir.

Avropa otellərində bu sistem ən populyardır. Və rahat. Səhər sıx yemək yedikdən sonra nahar vaxtı özünüzü yüngül qəlyanaltı və ya meyvə ilə məhdudlaşdıra bilərsiniz. Oteldə naharı qaçırma riski olmadan gəzintiyə çıxa bilərsiniz. Bununla belə, oteldə bu cür yeməklər çətin ki, “bayquşlara” yaraşsın – yeməkxana maksimum səhər saat 10-a qədər açıqdır, bu vaxtdan sonra bütün yeməklər çıxarılır.

Nəzərə alın ki, axşam yeməyində tamamilə bütün içkilər ödənilə bilər - çox vaxt hətta adi su. Ancaq bir şüşə şərab sifariş etmisinizsə və onu 1 axşam ərzində "aşmadınızsa", əksər otellər onu növbəti günlərə sizin üçün tərk edəcəklər.

Facebook(deşifrə - tam lövhə) - : gündə tam 3 dəfə yemək. Bu növün məşhur hər şey daxil sistemindən əsas fərqi ondan ibarətdir ki, səhər yeməyində yalnız alkoqolsuz içkilər pulsuz verilir, nahar və şam yeməyində isə həm alkoqollu, həm də spirtli içkilərə əlavə ödəniş edilməlidir.

AI (hər şey daxildir) – . Slavyan ruhu üçün əsl cənnət. Qida, alkoqolsuz və spirtli içkilər (yerli istehsal) pulsuzdur, bütün gün (adətən 22:00 və ya 24:00-a qədər) içə bilərsiniz. Bundan əlavə, mehmanxananın kateqoriyasından asılı olaraq, “Hər şey daxil” qida növünə əsas yeməklər arasında günorta qəlyanaltısı və ya yüngül qəlyanaltılar, xəmir xörəkləri ilə nahar da daxil ola bilər.

Bu sistemin bir çox üstünlükləri var, lakin mənfi cəhətləri də var. Beləliklə, oteldə az və ya çox uzun müddət qalmamaq yeməkləri atlamaqla doludur. Yerli bir müəssisədə yemək qərarına gəlsəniz, əslində iki dəfə ödəyəcəksiniz - oteldə və restoranda yemək üçün.

UAI (ultra hər şey daxil) - hər şey daxil sisteminin VIP versiyasını ifadə etmək üçün istifadə olunur. Bu yemək növü daha çox Misir və Türkiyədəki otellərdə məşhurdur. Digər ölkələr nadir hallarda belə bir xidmət göstərirlər. “Hər şey daxil”dən əsas fərqlər: gün ərzində pulsuz xarici spirtli içkilər, A-la carte restoranlarda şam yeməyi, yüksək keyfiyyətli məhsullar.

Otel kompleksinin ərazisində yerləşir. Bir qayda olaraq, hər bir belə restoran dünya xalqlarından birinin mətbəxini təmsil edir: çin, meksika, yapon və s.. Yeməklərin seçimi menyuya uyğun olaraq hazırlanır və qonaqlara ofisiantlar xidmət göstərir. Nəzərə alın ki, UAI mehmanxanasının qida sisteminin seçilməsi spirtli içkilərə həvəsi olan və vaxtında dayandırmağı bilməyən insanlar kateqoriyası üçün mənfi nəticələrə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, “ultra all inclusive” sistemlərin ən bahalısıdır.

Otel yeməyinin növünü seçərkən, ondan kənarda nə qədər tez-tez və nə qədər səyahət edəcəyinizi düşünün, ən azı təxminən nə qədər yeməyi qaçıracağınızı hesablayın. Buna əsaslanaraq, xaricdə sizin üçün ən yaxşı qida sistemini seçməyə çalışın.

Bir qayda olaraq, əvvəlcədən onun üstünlüklərimizə cavab verdiyinə əmin oluruq. Söhbət rahatlıq, şərait, əyləncə və əlbəttə ki, yeməkdən gedir ("" bölməmizə baxın).

Bu məqalə tətilinizin yaxşı keçməsinə əmin olmaq üçün hazırlanmışdır. Orada siz xaricdəki mehmanxanalarda iaşənin təşkili ilə bağlı bütün lazımi məlumatları tapa bilərsiniz, qida ilə bağlı müəyyən bir otelin təsvirində verilən abreviaturaları deşifrə edə bilərsiniz.

Qaydalara əsasən, otel haqqında bu cür məlumatlarda göstərilən yemək növləri artıq qiymətə daxildir. Və bu, gələcək bayramlar üçün büdcənin hazırlanması zamanı çox vacib bir detaldır.

Otellərdə yemək növləri

Mehmanxanada yeməyin növü (növü) mehmanxana otağının xüsusiyyətlərində (təsvirində) birbaşa sifariş etdiyiniz yerləşdirmə növündən sonra göstərilir. Onun abbreviaturası iki və ya üç latın hərfindən ibarətdir. Tam siyahı budur:

RO(yalnız otaq) - yeməksiz yerləşmə.

EP(avropa planı), BO(yalnız çarpayı), AO(yalnız yaşayış), RR(otaq qiyməti), OV(yalnız yataq), YOX- yeməksiz yaşayış.

BB(Yataq səhər yeməyi) - səhər yeməyi qiymətə daxildir (“bufet” sisteminə uyğun təşkil oluna bilər). Belə bir yeməyin menyusu soyuq və isti yeməklərdən, içkilərdən ibarətdir. Yeməklərin çeşidi ölkənin adət-ənənələrindən və otel sahiblərinin üstünlüklərindən asılıdır.

HB(yarım pansiyon) - səhər yeməyi və şam yeməyi daxil olmaqla yarım pansiyon (bufet sisteminə uyğun təşkil oluna bilər), əlavə olaraq siz pulsuz olaraq çay, kofe, su sifariş edə bilərsiniz.

HB+ (yarım pansiyon +, uzadılmış yarım pansiyon) - oteldə qida sistemi uzadılmış yarım pansionat prinsipinə əsaslanır, səhər yeməyi və şam yeməyi (bufet) qiymətə daxildir, əlavə olaraq gün ərzində yerli spirtli içkilər sifariş edə bilərsiniz. və otel barında mövcud olan alkoqolsuz içkilər.

Facebook(Full board) - tam pansion (səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi), yeməklər bufet əsasında verilir.

fb+(tam pansion +), EXTFB(uzatılmış yarım pansion) - abbreviatura səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi (bufet) və içkilər (bəlkə də pivə və şərab) daxil olmaqla uzadılmış tam pansion yeməkləri nəzərdə tutur.

Mini hər şey daxil- Gün ərzində yerli içkilərlə, lakin məhdud miqdarda təqdim olunan tam pansion (səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi).

HAMISI, Al(Hər şey daxil) tərcümədə hər şey daxil deməkdir - səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi (bufet). Oteldə gün ərzində qaldığınız müddətdə təklif olunan alkoqolsuz və alkoqollu içkilərdən qeyri-məhdud miqdarda istifadə edə bilərsiniz və əlavə yemək formaları da tətbiq olunur (rulo, yağ, cem, qəhvə və ya çay, şirədən ibarət yüngül səhər yeməyi) , ikinci səhər yeməyi, yüngül qəlyanaltılar, günorta çayı, gec axşam yeməyi, manqal və s.).

HCAL(hign class all inclusive) - əgər mehmanxana otağının təsvirində belə bir abbreviatura varsa, onda siz alış-veriş zamanı alış-veriş, telefon, həkim xidmətləri, bərbər xidmətləri, bəzi əyləncələr (su idmanı və akvala üzgüçülük) istisna olmaqla, hər şeyi pulsuz əldə edirsiniz.

Əlavə, UAI(ultra hər şey daxil) - səhər yeməyi, nahar, nahar, günorta çayı və şam yeməyi (bufet). Yeməklərə yaxşı seçim desertlər, şirniyyatlar, dondurma, hər cür soyuq qəlyanaltılar, yerli və xaricdən gətirilən içkilər əlavə olunacaq. Ultra All Inclusive sistemi ilə fəaliyyət göstərən bəzi otellər müxtəlif milli mətbəxlərin təqdim olunduğu restoranlarda qonaqlara əlavə pulsuz yemək təklif edə bilər. Eyni zamanda, yemək gün ərzində mövcuddur və müxtəlif içkilər (spirt daxil olmaqla) daxildir. Ultra inclusive növləri:

• Elegance all inc


• super all inc


• VIP all inc


• deluxe all inc


• VC all inc


• MEGA all inc


• superior all inc


• VIP xidməti


• Ultra de luxe all inc


• Royal Class all inc


• Max all inc Genişləndirilmiş bütün inc


• Exellent all inc


• İmperator hamısı

Otellərdə yeməklərin əlavə formalarının dekodlanması

CB(Continental səhər yeməyi) - kontinental səhər yeməyi ("Fransız səhər yeməyi" (səhər yeməyi) adı istifadə edilə bilər). Yüngül səhər yeməyidir, siyahıya qəhvə (çay), şirə, bulka, yağ və mürəbbə daxildir. Bir qayda olaraq, bu yemək forması Avropa şəhər otellərində təklif olunur. Adətən o, bu növ səhər yeməyini çox yaxşı xarakterizə edən qənaətcil "qəhvə + kruvasan" dəstindən ibarətdir. Onun minimal seçim müxtəlifliyi var, lakin əlavə ödəniş təmin edilərsə, sizə əhəmiyyətli qənaətə zəmanət verilir.

AB(Amerika səhər yeməyi) - Amerika səhər yeməyi, menyusu kontinental səhər yeməyinə bənzəyir, müxtəlif kəsiklərin təqdim edilməsini nəzərdə tutur, isti yeməklərdən yalnız donuz (və ya kolbasa) ilə omlet verilir.

EB(İngilis səhər yeməyi) - səhər yeməyi, tam və doyumlu səhər yeməyi, adətən menyuya şirə, omlet (pişmiş yumurta), tost, bulka, yağ, cem və qəhvə (çay) daxildir.

UAI(Ultra hər şey daxil) - bu qida növünə maksimum siyahı daxildir: səhər yeməyi, nahar, nahar, günorta çayı və şam yeməyi (bufet). Sizə müxtəlif şirniyyatlar, desertlər, dondurma, hər növ soyuq qəlyanaltılar, yerli və xaricdən gətirilən içkilərdən ibarət geniş seçim təklif olunacaq.