ফরাসি অঞ্চল বার্গান্ডি (Bourgogne)। বার্গান্ডি ফরাসি অঞ্চল সম্পর্কে কি আকর্ষণীয়? প্রধান শহরগুলির আশেপাশে কী দেখতে হবে

বার্গান্ডির ফরাসি অঞ্চল (Bourgogne) হল একটি ঐতিহাসিক অঞ্চল যা পূর্ব ফ্রান্সে অবস্থিত, উত্তরে সীমান্তবর্তী ইলে-ডি-ফ্রান্সএবং শ্যাম্পেন-আর্ডেন, কেন্দ্রের সাথে পশ্চিমে, পূর্বে ফ্রাঞ্চ-কমটে এবং দক্ষিণে অভারগেন এবং রোন-আল্পসের সাথে।

এই অঞ্চলের মোট আয়তন প্রায় 31,582 বর্গ কিলোমিটার এবং জনসংখ্যা 1,642,734 ছাড়িয়েছে। এই অঞ্চলের প্রশাসনিক কেন্দ্র ডিজোন শহর।

আজ, মনোরম গ্রামীণ বারগান্ডি আধুনিক ফ্রান্সের সবচেয়ে সমৃদ্ধ অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি, তবে অতীতে এর শক্তিশালী ডিউকরা বহু শতাব্দী ধরে আনুষ্ঠানিক ফরাসি মুকুট থেকে স্বাধীনতা বজায় রেখেছিল। শত বছরের যুদ্ধের সময়, কিছু ডিউক এমনকি ব্রিটিশ সাম্রাজ্যের পক্ষে ত্রুটি দেখাতে সক্ষম হয়েছিল। বার্গুন্ডিয়ান ইতিহাসের এই কঠিন সময়েই বন্দী জোয়ান অফ আর্ক ব্রিটিশদের কাছে বিক্রি করা হয়েছিল।

15 শতকের শুরুতে, বার্গুন্ডিয়ানরা ফ্রাঞ্চ-কমটে, আলসেস এবং লোরেন, বেলজিয়াম, হল্যান্ড, পিকার্ডি এবং ফ্ল্যান্ডার্সের সমগ্র প্রদেশের মালিকানা লাভ করেছিল এবং সেই সময়ে তাদের রাজ্যটি সমগ্র ইউরোপের মধ্যে সবচেয়ে সংগঠিত এবং ধনী ছিল (এর আয় শুধুমাত্র ভেনিস প্রজাতন্ত্রের লাভের সাথে তুলনা করা যেতে পারে)। অবরোধের সময় ডিউক চার্লস দ্য বোল্ড নিহত হওয়ার পরেই বারগুন্ডিয়ান রাজ্য ফরাসি রাজাদের এখতিয়ারের অধীনে আসে। ন্যান্সি 1477 সালে।

বার্গান্ডিতে, সর্বত্র আপনি প্রাক্তন সম্পদ এবং ক্ষমতার প্রমাণ পাবেন, ধর্মনিরপেক্ষ এবং ধর্মীয় উভয় জীবনই: ডিজোনের ডাচির রাজধানীতে, এবং ভেজেলে এবং ফন্টেনের দুর্দান্ত মঠে এবং ক্লুনির মঠের ধ্বংসাবশেষে ( প্রভাবের দিক থেকে, এর অ্যাবটগুলি পোপের পরেই দ্বিতীয় ছিল ), এবং তানলে এবং অ্যানেসির দুর্গে।

বারগান্ডির ইতিহাস

এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে বারগুন্ডি নামটি বারগুন্ডিয়ানদের জার্মান উপজাতি থেকে এসেছে, যারা প্রথমে ওয়ার্মসকে কেন্দ্র করে তাদের নিজস্ব রাজ্য তৈরি করেছিল এবং তারপরে লিয়নফ্রান্সের দক্ষিণ-পূর্বে (৫ম শতাব্দী)। 534 সালের দিকে এটি সম্পূর্ণরূপে ফ্রাঙ্কিশ রাজ্যের অংশ হয়ে ওঠে।

9ম শতাব্দীর শুরুতে, দুটি রাজ্য গঠিত হয়েছিল: আপার বারগান্ডি (জেনেভাতে এর রাজধানী সহ) এবং লোয়ার বারগান্ডি (প্রোভেন্স)। 933 সালে তারা বারগান্ডির একক রাজ্যে (আরেলাট) একত্রিত হয়, যা 1034 সালে পবিত্র রোমান সাম্রাজ্যের অংশ হয়ে ওঠে। উপরোক্ত উভয় সত্ত্বার জমি কোনোভাবেই বার্গান্ডির বর্তমান অঞ্চলকে প্রভাবিত করেনি।

বারগান্ডি রাজ্যের প্রতি ভারসাম্য হিসাবে, দক্ষিণ-পূর্ব ফরাসি আঞ্চলিক সীমাতে বার্গান্ডির ডাচি তৈরি করা হয়েছিল। 1032 সালে, ফরাসী রাজা হেনরি রবার্টের ভাই বারগান্ডির ডিউক হন।

1363 সালে, রাজা দ্বিতীয় জন দ্য গুড তার কনিষ্ঠ পুত্র ফিলিপ দ্বিতীয় দ্য বোল্ডের কাছে বারগান্ডি হস্তান্তর করেন, যিনি একটি নতুন দ্বৈত রাজবংশের প্রতিষ্ঠাতা হয়েছিলেন। দক্ষিণ থেকে এটি স্যাভয়ের সাথে, দক্ষিণ-পশ্চিমে অভারগেনের সাথে সীমানা। পরবর্তীকালে, বারগান্ডির ডিউকস ফ্ল্যান্ডার্স এবং নেদারল্যান্ডসকে তাদের সম্পত্তির সাথে যুক্ত করে। বারগুন্ডির রাজধানী ছিল ডিজন শহর।

ডাচির শেষ মহান শাসক ছিলেন ডিউক চার্লস দ্য বোল্ড, যার মৃত্যুর পরে, 1477 সালে, বারগান্ডি সম্পূর্ণরূপে ফ্রান্সের অংশ হয়ে যায়। 1790 সাল পর্যন্ত, বারগান্ডি ফ্রান্সের রাজ্যের মধ্যে একটি প্রদেশের মর্যাদা ছিল। এছাড়াও, 1893 সালে বিজ্ঞানীদের দ্বারা আবিষ্কৃত গ্রহাণু (374) বারগান্ডির নামকরণ করা হয়েছে বারগান্ডির নামে।

বারগান্ডির দর্শনীয় স্থান এবং ওয়াইন

বারগান্ডির দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারিগুলির মধ্য দিয়ে বিভিন্ন ভ্রমণের রুট ছাড়াও, ঐতিহাসিক আকর্ষণপ্রদেশ, যার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় স্থানগুলি মেরি ম্যাগডালিনের ব্যাসিলিকা(Basilique Sainte-Marie-Madeleine) Vézelay এবং Cistercian Abbey in Fontaine (UNESCO ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হিসাবে তালিকাভুক্ত)। যখন Yonne বিভাগে আপনি স্পষ্টভাবে পরিদর্শন করা উচিত গুয়েডেলন ক্যাসেল(Chateau Guedelon) এবং Annecy-le-Franc (Chateau d'Ancy-le-Franc)।

Dijon মধ্যে পরিদর্শন প্রস্তাবিত বারগান্ডির ডিউকসের প্রাসাদ(Palais Ducal) – বৃহৎ মাপের মধ্যযুগীয় স্থাপত্যের পাশাপাশি, এখানে আপনি দুর্গের মালিকদের সংগ্রহ থেকে প্রয়োগকৃত এবং সূক্ষ্ম শিল্পের অতুলনীয় কাজগুলি সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করতে পারেন। তাজা বাতাসে হাঁটার জন্য, ডিজন ট্রেন স্টেশনের কাছে অবস্থিত ডার্সি গার্ডেনটি আদর্শ। নিভরেসে আপনি স্থানীয় খাল বরাবর একটি নদী ভ্রমণ করতে পারেন: মনোরম পরিবেশ এবং 16টি তালা একটি অন্তরঙ্গ এবং খাঁটি পরিবেশ প্রদান করে।

অ্যালেসিয়া মিউজিয়াম-পার্ক সম্পূর্ণরূপে ফ্রান্সের গ্যালিক ইতিহাসের জন্য নিবেদিত। বর্তমানে, খনন স্থান এবং গ্যালিক নেতা ভার্সিংয়েটোরিক্সের দৈত্যাকার মূর্তি পর্যটকদের জন্য উন্মুক্ত, এবং ভবিষ্যতে একটি আধুনিক ঐতিহাসিক যাদুঘর তৈরির পরিকল্পনা রয়েছে, যা সর্বাধুনিক উচ্চ প্রযুক্তির সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত হবে।

gourmets জন্য, এই অঞ্চলের প্রধান আকর্ষণ, কোন সন্দেহ ছাড়াই, অবশেষ বারগুন্ডিয়ান খাবারএবং ওয়াইন। বারগান্ডি ওয়াইনের অনুরাগীরা সরাসরি চমত্কার দ্রাক্ষাক্ষেত্রের দিকে রওনা দেয়, যেগুলির পণ্যগুলি স্থানীয় অর্থনীতিতে একটি নির্ধারক ভূমিকা পালন করেছে সেই দিন থেকে যখন ডাক্তাররা বদহজমের জন্য প্রশান্তিদায়ক প্রতিকার হিসাবে স্বয়ং লুই XIV কে ওয়াইন লিখেছিলেন।

যদি আপনার কাছে ব্যয়বহুল পানীয় উপভোগ করার জন্য পর্যাপ্ত অর্থ না থাকে, তাহলে সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে এখানে আসুন, যখন ওয়াইনমেকাররা আঙ্গুর বাছাইকারীদের ভাড়া করে। এই ক্ষেত্রে, আপনি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে সূক্ষ্ম বারগান্ডি ওয়াইন স্বাদ নিতে পারেন। গুরমেট লাঞ্চ এবং অসংখ্য ওয়াইন টেস্টিং এর মধ্যে, আরও সক্রিয় ছুটির জন্য সময় তৈরি করা মূল্যবান: হাইকাররা মরভান আঞ্চলিক পার্ক এবং গোল্ড কোস্টে, সহজ এবং তুলনামূলকভাবে কঠিন উভয় প্রকারের রুট খুঁজে পাবেন।

এছাড়াও খালের পাড়ে বেশ কিছু দীর্ঘ পথ রয়েছে, সাইকেল চালানোর জন্য আদর্শ। নৌকা ভ্রমণের জন্য, এই ধরণের বিনোদনের প্রেমীরা ক্যানাল ডি বোর্গোগনে এবং ক্যানাল নিভার্নেসের প্রশংসা করবে - আপনি উভয় খালে ক্রুজের জন্য একটি বার্জ ভাড়া নিতে পারেন।

বারগান্ডির দর্শনীয় স্থান

1. ডিজন (ডিজন)

ডিজনের রাজকীয় প্রাসাদ এবং ঐতিহাসিক গীর্জাগুলি শহরের অভিজাত ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে। মধ্যযুগে, ডিজন ছিল বার্গান্ডির ডাচির রাজধানী এবং ডিউকরা মার্জিত প্রাসাদে বাস করত যা এখনও তাদের চিত্তাকর্ষক সম্মুখভাগ দিয়ে শহরটিকে শোভিত করে। শহরের প্রধান আকর্ষণ ডিজোনের ঐতিহাসিক কেন্দ্রে অবস্থিত ডিউকসের প্রাসাদ বা ডোজের প্রাসাদ। এই মধ্যযুগীয় প্রাসাদটি পর্যটকদের ডিউকদের জীবনের মহিমা কল্পনা করতে দেয়। Palais des Ducs এর একটি শাখায় রয়েছে বিখ্যাত চারুকলার যাদুঘর, যা ফ্রান্সের অন্যতম সেরা শিল্প জাদুঘর। এর সংগ্রহে রয়েছে প্রাচীন মিশরীয় পুরাকীর্তি থেকে শুরু করে মধ্যযুগীয় রেনেসাঁ শিল্প এবং বারগুন্ডিয়ান ভাস্কর্য।

2. বোন (বিউন)

এই সুন্দর ঐতিহাসিক শহরটি একসময় ডিউকস অফ বার্গান্ডির আসনও ছিল এবং এর চমত্কার পাথরের রাস্তা এবং মধ্যযুগীয় ঘরগুলির সাথে আপনাকে মোহিত করবে। বিউনের একটি আকর্ষণীয় আকর্ষণ হল যে শহরটি তার ওয়াইনারিগুলির জন্য বিখ্যাত; এটিকে বারগান্ডির ওয়াইন রাজধানীও বলা হয়। শহরের প্রধান ঐতিহাসিক এবং স্থাপত্য নিদর্শন হল প্যালাইস মঙ্গে, যেখানে 13 শতকের একটি টাওয়ার রয়েছে।

15 শতকের মাঝামাঝি চ্যান্সেলর নিকোলাস রোলিন এবং তার স্ত্রীর দ্বারা নির্মিত দরিদ্রদের জন্য হোটেল ডি হল চেক আউট করার যোগ্য। এই গথিক অর্ধ-কাঠের বিল্ডিংটিতে জ্যামিতিক প্যাটার্নযুক্ত টাইলস দিয়ে আচ্ছাদিত একটি রঙিন ছাদ এবং একটি মার্জিত উঠোন রয়েছে। এটিতে এখন চমৎকার ট্যাপেস্ট্রি সহ একটি যাদুঘর এবং রজিয়ার ভ্যান ডার ওয়েডেনের একটি বিখ্যাত 15 শতকের পলিপটিচ রয়েছে। হোটেল ডি এর উত্তরে, ভ্রমণকারীরা নটরডেমের ক্যাথেড্রাল ব্যাসিলিকা পাবেন। এই গির্জাটিকে "ডটার অফ ক্লুনি" বলা হয় কারণ এটি কাছাকাছি ক্লুনিতে গড়ে ওঠা রোমানেস্ক স্থাপত্যের উদাহরণ দেয়, একটি তিন-নেভ ব্যাসিলিকা এবং একটি বর্গাকার টাওয়ার। গির্জাটিতে ভার্জিন মেরির 12 শতকের মূর্তি এবং 15 শতকের দুর্দান্ত ট্যাপেস্ট্রি রয়েছে।

3. ক্লিনি (ধূর্ত)

ক্লুনির শান্ত শহর বিখ্যাত বেনেডিক্টাইন অ্যাবে এর আশেপাশে বেড়ে ওঠে, যা 910 সালে ডিউক উইলিয়াম, অ্যাকুইটাইনের ডিউক দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 16 শতকে রোমে সেন্ট পিটারস ব্যাসিলিকা নির্মাণের আগে ক্লুনির বেনেডিক্টাইন সন্ন্যাসীরা খ্রিস্টীয় জগতের বৃহত্তম গির্জা নির্মাণ করেছিলেন। এখান থেকেই সেন্ট বেনেডিক্টের নিয়ম অনুসরণ করে সন্ন্যাসবাদের পুনরুজ্জীবনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে গির্জার একটি মহান সংস্কার শুরু হয়েছিল। আন্দোলনটি পশ্চিম ইউরোপ জুড়ে প্রায় 2,000 প্যারিশে ছড়িয়ে পড়ে। ক্লুনিতে নতুন স্থাপত্যের ধারণা তৈরি করা হয়েছিল, যা আদেশের জন্য আধ্যাত্মিক অনুসন্ধানকে প্রতিফলিত করে। Cluny Abbey একটি অনুপ্রেরণামূলক স্মৃতিস্তম্ভ যা মধ্যযুগের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সন্ন্যাসীর ক্রম সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি দেয়।

4. ভেজেলে (ভেজেলে)

প্রাচীন দুর্গ প্রাচীর দ্বারা বেষ্টিত, সুন্দর Burgundy মধ্যে, Vézelay এর আকর্ষণীয় গ্রাম দাঁড়িয়ে আছে। এটি একটি পাহাড়ের চূড়ায় অবস্থিত যেখানে রাজকীয় মন্টে মরভানা পর্বতমালার অত্যাশ্চর্য দৃশ্য রয়েছে। এই গ্রামটি একটি চিহ্ন দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে "প্লাস বিউক্স গ্রাম"ফ্রান্সের সবচেয়ে সুন্দর গ্রাম, এটি তার দুর্দান্ত মধ্যযুগীয় রেনেসাঁ ঘর এবং সূক্ষ্ম রোমানেস্ক ব্যাসিলিকা দিয়ে পর্যটকদের মুগ্ধ করে। Vézelay একটি UNESCO ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে.

অক্সেরে)

অক্সেরে একটি প্রাণবন্ত শহর ডিজোন থেকে প্রায় 150 কিলোমিটার উত্তর-পশ্চিমে, ইয়োন নদীর তীরে দাঁড়িয়ে আছে। শহরের পুরানো অংশ, মার্জিত বুলেভার্ড এবং ঐতিহাসিক বাড়ি সহ, এর আকর্ষণ এবং পুরানো মধ্যযুগীয় পরিবেশ বজায় রেখেছে। অক্সেরের ল্যান্ডমার্ক হল চার্চ অফ সেন্ট-জার্মেই, যেখানে সমাধির চারপাশে একটি ক্যারোলিংজিয়ান ক্রিপ্ট এবং 9ম শতাব্দীর ফ্রেস্কো রয়েছে। সফরের সময়, চার্চ অফ সেন্ট ইউসেবিয়াসের সন্ধান করুন, যেখানে একটি অষ্টভুজাকার 15 শতকের চূড়া সহ একটি সুন্দর রোমানেস্ক বেল টাওয়ার রয়েছে এবং এটি 13শ শতাব্দীর সেন্ট-এটিনের ক্যাথেড্রাল পরিদর্শন করাও মূল্যবান। 11 শতকের ফ্রেস্কো সহ একটি রোমানেস্ক ক্যাথেড্রালের ভিত্তি। ক্যাথেড্রালের উত্তর টাওয়ারের উচ্চতা 65 মিটার, এবং পশ্চিম ফ্রন্টে 13 শতকের ভাস্কর্য রয়েছে।

অতুন)

সুন্দর প্রকৃতির সান্নিধ্যের কারণে, অতুনকে "পাহাড়ের প্রবেশদ্বার" বলা হয়। শহরের পূর্ব দিকে গলের বৃহত্তম রোমান অ্যাম্ফিথিয়েটারের ধ্বংসাবশেষ রয়েছে, যেখানে একবার 20,000 দর্শক বসেছিল, প্রাচীন শহরের গেট এবং জানুসের মন্দিরের অবশিষ্টাংশ।

কিন্তু অটুনের প্রধান আকর্ষণ হল 12 শতকের সেন্ট-লাজারের ক্যাথেড্রাল, স্থাপত্যের ক্লুনির অন্যতম সেরা উদাহরণ। সাধারণ রোমানেস্ক শৈলীতে, ক্যাথেড্রালের একটি ল্যাটিন ক্রসের মতো আকৃতির মেঝে পরিকল্পনা রয়েছে। 15 শতকে কার্ডিনাল রলনি এই চূড়াটি তৈরি করেছিলেন। শেষ বিচারের একটি চমত্কার ভাস্কর্য প্রধান দরজা শোভাকর. ক্যাথেড্রালের জমকালো সম্মুখভাগের মেডেলিয়ন এবং কলামে খোদাই করা ক্যাপিটালগুলির প্রশংসা করার জন্য সময় নিন।

8. অ্যাভালন (অ্যাভালন)

কাজিন উপত্যকার উপরে, মরভান বনের কাছে, প্রাচীন প্রাচীর দ্বারা বেষ্টিত পুরানো সুরক্ষিত শহর অ্যাভালন দাঁড়িয়ে আছে। অ্যাভালন তার অদ্ভুত পরিবেশ এবং সুন্দর স্থাপত্যের জন্য বিখ্যাত। ঐতিহাসিক কোয়ার্টারের মাঝখানে গ্র্যান্ড রুতে 15 শতকের ক্লক টাওয়ার রয়েছে। অ্যাভালোন ভ্রমণের সময় অবশ্যই দেখতে হবে 12 শতকের সেন্ট লাজারাসের রোমানেস্ক চার্চ। এই গির্জাটির পশ্চিম সামনে দুটি অলঙ্কৃত দরজা রয়েছে যা বারগুন্ডিয়ান রোমানেস্ক শৈলীর চমৎকার উদাহরণ। যাদুঘর পরিদর্শন মূল্য

অ্যাভালোনা, যা এই অঞ্চলের ইতিহাস উপস্থাপন করে এবং শিল্পকর্মের একটি ছোট সংগ্রহ প্রদর্শন করে। জাদুঘরটি আকর্ষণীয় অস্থায়ী প্রদর্শনীরও আয়োজন করে। অ্যাভালন ভেজেলে থেকে 15 কিলোমিটার দূরে এবং উভয় শহর সহজেই একদিনে পরিদর্শন করা যায়।

9. Bourg-en-Bresse

Bresse অঞ্চলের ঐতিহাসিক রাজধানী, Bourg-en-Breses ফরাসি জুরা অঞ্চলের পশ্চিম প্রান্তে Burgundy এর দক্ষিণ-পূর্ব অংশে অবস্থিত। শহরটি শুধুমাত্র বিখ্যাত "Poulets de Bresse" জাতের Bresse মুরগির জন্যই বিখ্যাত যেগুলো এই এলাকায় উত্থিত হয়েছে, বরং এর উজ্জ্বল গথিক শৈলী, Brou-এর চমৎকার মঠ গির্জার জন্যও বিখ্যাত। Bourg-en-Brés-এ Brou-এর রাজকীয় মঠের একটি সুরেলা রেনেসাঁর অভ্যন্তর, একটি সমৃদ্ধ বক্তৃতা হল, প্রাণবন্ত দাগযুক্ত কাঁচের জানালা এবং 74টি সুন্দর খোদাই করা ওক স্টলের একটি গায়কদল (1530-1532) রয়েছে। মঠটিতে 16 শতকের ফ্লেমিশ ভাস্কর্যের একটি চমৎকার সংগ্রহ সহ একটি আর্ট মিউজিয়ামও রয়েছে।

মরভান আঞ্চলিক প্রাকৃতিক উদ্যান)

1970 সালে প্রতিষ্ঠিত, মরভান আঞ্চলিক প্রাকৃতিক উদ্যানটি 173,000 হেক্টর সংরক্ষিত এলাকা জুড়ে রয়েছে। ফ্রান্সের ম্যাসিফ সেন্ট্রালের উত্তর অংশে অবস্থিত, এই মহিমান্বিত পর্বতশ্রেণীতে বিচিত্র গ্রাম এবং অনেক সুন্দর হ্রদ রয়েছে। পার্কের ল্যান্ডস্কেপ বনাঞ্চল, উপত্যকা, গর্জ, আদিম স্রোত এবং নদী অন্তর্ভুক্ত করে। "মরভান" নামটি কেল্টিক বংশোদ্ভূত এবং এর অর্থ "কালো পর্বত", সম্ভবত লোয়ার নদী এবং সাওন নদীর মধ্যবর্তী অঞ্চলের ঘন, গভীর সবুজ বনের কারণে। বারগান্ডি এবং পার্কের বিশেষত্ব হল শ্যাটো ডু ক্রুজেট, 14 হেক্টর বাগান দ্বারা বেষ্টিত 17 শতকের একটি মার্জিত ফরাসি দুর্গ।

11. Tournus

টর্নাসের মহিমান্বিত শহরটি ম্যাকন শহরের উত্তরে সাওন নদীর ডান তীরে অবস্থিত। এর হাইলাইট হল সেন্ট-ফিলিবার্ট অ্যাবে চার্চ, 11 শতকের একটি চিত্তাকর্ষক স্মৃতিস্তম্ভ। ফ্রান্সের সবচেয়ে সূক্ষ্ম রোমানেস্ক অভয়ারণ্যগুলির মধ্যে একটি, সেন্ট-ফিলিবার্টের অ্যাবে অসাধারণভাবে সংরক্ষিত। বিল্ডিং একটি বড় বারান্দা এবং একটি চিত্তাকর্ষক অভ্যন্তর আছে. এপসে সেন্ট ফিলিবার্টের আস্তানা রয়েছে এবং গায়কদলের নীচে 10 শতকের একটি বড় ক্রিপ্ট রয়েছে।

12. Chateau-চলন ( Chateau-চলন)

তালিকায় আরেকটি সুন্দর গ্রাম "প্লাস বিউক্স ভিলেজ"। Chateau-Chalon এর ছোট্ট গ্রামটি তার সৌন্দর্যের সাথে বারগুন্ডির একটি দর্শনীয় স্থান ভ্রমণের একটি আকর্ষণীয় হাইলাইট। এটি একটি পাহাড়ের উপর অবস্থিত যেখানে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে আচ্ছাদিত পাহাড়ের একটি সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য দেখা যায়। গ্রামটি একই নামের দুর্গ এবং বেনেডিক্টাইন অ্যাবেকে ঘিরে বেড়ে ওঠে। এই ঐতিহাসিক নিদর্শনগুলির মধ্যে যা অবশিষ্ট রয়েছে তা হল কেন্দ্রীয় টাওয়ার এবং অ্যাবে-এর রোমানেস্ক চার্চ।

বারগান্ডি একটি পৃথক শহর নয়, তবে ফ্রান্সের প্রধান গ্যাস্ট্রোনমিক এবং ওয়াইন অঞ্চল, তাই পর্যটকদের মধ্যে এর জনপ্রিয়তা বেশ ন্যায্য। এছাড়াও, এই অঞ্চলটি তার সুন্দর রেনেসাঁ স্থাপত্য, প্রাচীন গ্রাম, মধ্যযুগীয় দুর্গ, ভালভাবে রাখা দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং আরও অনেক কিছুর জন্য বিখ্যাত, যা এই অঞ্চলে আসা প্রত্যেককে আনন্দিত করে। এছাড়াও, সুন্দর, পরিষ্কার নদী রয়েছে, যার তীরে রয়েছে ভাল বালুকাময় সৈকত।

বারগান্ডিতে যাওয়া কঠিন নয়; এটি বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে। আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরটি ডিজন শহরে অবস্থিত। সত্যি বলতে, আমি জানি না রাশিয়ার শহরগুলি থেকে এই বিমানবন্দরে বিমানগুলি উড়ে কিনা, তবে প্রায়শই পর্যটকরা প্যারিসে উড়ে যায় এবং সেখান থেকে তারা ডিজোনে ট্রেন নিয়ে যায় (ভ্রমণের সময় দুই ঘন্টা)। আপনি যদি ভ্রমণ না কিনে এই অঞ্চলের সমস্ত দর্শনীয় স্থানগুলি নিজেরাই জানতে চান তবে গাড়ি ভাড়া করা ভাল। এই ক্ষেত্রে, আপনি অর্থ সাশ্রয় করবেন এবং স্বাধীনভাবে আপনার সময় পরিকল্পনা করবেন।

আপনি যদি পাবলিক ট্রান্সপোর্ট পছন্দ করেন তবে আপনার জানা উচিত যে এই অঞ্চলের প্রধান পাবলিক ট্রান্সপোর্ট হল বাস, এবং কিছু জায়গায় কমিউটার ট্রেনের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করা সম্ভব।

আপনি জলবায়ু কিছু মনোযোগ দিয়ে সঠিক জিনিস করছেন. এই বিষয়ে, পরিস্থিতি এমন যে বারগান্ডিতে শীতকাল তুষারময় তবে হালকা এবং গ্রীষ্ম শুষ্ক। এই ধরনের জলবায়ু আঙ্গুর চাষের জন্য আদর্শ। মে এবং জুন মাসে সর্বাধিক পরিমাণে বৃষ্টিপাত হয়, তাই এই সময়কালে এই অঞ্চলে খুব বেশি পর্যটক আসে না, এই অঞ্চলটি দেখার জন্য সেরা সময়টি আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়কাল হিসাবে বিবেচিত হয়।

আপনি যদি এই অঞ্চলের দর্শনীয় স্থানগুলির সাথে পরিচিত হতে চান তবে আপনার এই অঞ্চলের রাজধানী - ডিজন থেকে শুরু করা উচিত। শহরটি শান্ত, সুন্দর এবং একই সাথে বেশ অনন্য। এই শহরের সবচেয়ে আকর্ষণীয় আকর্ষণগুলির মধ্যে একটি হল প্যালেস ডুকাল - বারগুন্ডিয়ান ডিউকসের প্রাসাদ। এই বিলাসবহুল স্থাপত্যের সংমিশ্রণটি এর আকার এবং মহিমা দ্বারা মুগ্ধ করে। এর দেয়ালের মধ্যে ফরাসি রাজা এবং তার ছেলে ফিলিপ দ্য বোল্ডের সমাধি রয়েছে।

প্রাসাদের বাহ্যিক স্থাপত্যের পাশাপাশি, পর্যটকরা এর দেয়ালের মধ্যে অবস্থিত যাদুঘরটি একেবারে বিনামূল্যে পরিদর্শন করতে পারেন, সুন্দর বাগানে ঘুরে বেড়াতে পারেন ইত্যাদি। আপনি নিজেরাই বা একটি নির্দেশিত সফরের অংশ হিসাবে দুর্গটি ঘুরে দেখতে পারেন।

ওয়াইন বার, প্রাচীন রাস্তা এবং অসংখ্য স্যুভেনির শপ সহ ডিজনের ওল্ড টাউনটি চমৎকার অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়েছে। নটরডেম কোয়ার্টারে আপনি বুরগুন্ডিয়ান অভিজাতদের প্রাচীন প্রাসাদ দেখতে পাবেন। আপনি যদি সেপ্টেম্বরের শুরুতে শহরে আসেন তবে আপনি কেবল দর্শনীয় স্থানগুলিই দেখতে পারবেন না, তবে লোককাহিনী এবং ওয়াইন উত্সবেও অংশগ্রহণকারী হয়ে উঠতে পারবেন।

Burgundian রাজধানী থেকে একটি 15 মিনিটের ড্রাইভ এই অঞ্চলের ওয়াইন রাজধানী - Beaune. এক সময়, এই স্থানেই বারগুন্ডিয়ান গণনার বাসস্থান ছিল। এর আকর্ষণগুলির মধ্যে, এটি হসপিস হাউসকে হাইলাইট করা মূল্যবান, যা গথিক শৈলীতে নির্মিত হয়েছিল এবং সেই অঞ্চলে একটি বার্ষিক দাতব্য মেলা এবং নিজস্ব ওয়াইন সেলার থেকে বিক্রয় অনুষ্ঠিত হয়। এছাড়াও শহরের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল 15 শতকের হাসপাতাল ভবন, বারগান্ডি ওয়াইন এবং চারুকলার জাদুঘর, নটর ডেম চার্চ, ডুকাল প্যালেস, সেইসাথে মধ্যযুগীয় সময় থেকে সংরক্ষিত শহরের দেয়াল।

সারা বছর ধরে, এই শহরে বেশ কয়েকটি আকর্ষণীয় উত্সব অনুষ্ঠিত হয়। শিল্পপ্রেমীরা গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ফেস্টিভ্যাল ইন্টারন্যাশনাল ডি'অপেরা বারোকের জন্য বিউনে ভিড় করে, যখন ওয়াইন প্রেমীরা বার্ষিক ট্রয়েস গ্লোরিউস উত্সবের জন্য নভেম্বরের তৃতীয় শনিবার বিউনে ভিড় করে। এই উত্সব চলাকালীন, প্রত্যেকে বিউজোলাইস নুভেউয়ের স্বাদ নিতে পারে এবং বিভিন্ন ওয়াইন নিলামে অংশ নিতে পারে।

প্যারিসের সবচেয়ে কাছের শহরটি সেন্সের বারগুন্ডিয়ান শহর, যা পর্যটকদের আকর্ষণ করে তার দুর্দান্ত থিয়েটার এবং সেন্ট ইটিনের গথিক ক্যাথেড্রাল, বিশপদের প্রাক্তন বাসস্থান। এছাড়াও, প্রতি সপ্তাহান্তে শহরের কেন্দ্রীয় চত্বরে একটি ফ্লি মার্কেট খোলা হয়, যেখানে আপনি অনেক আকর্ষণীয় জিনিস কিনতে পারেন। এই শহরের শহরতলিতে ভ্রমণ এবং ভ্রমণ, যা সুন্দর প্রকৃতি এবং অসংখ্য জলাশয়ের দ্বারা আলাদা, যেখানে আপনি শহরের কোলাহল থেকে বিশ্রাম নিতে পারেন, পিকনিক করতে এবং মাছ ধরতে যেতে পারেন, পর্যটকদের মধ্যে জনপ্রিয়।

আমি আপনাকে প্রতিবেশী শহর অক্সেরের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি, যার স্থাপত্য কেন্দ্রটি খুব সুন্দর রেনেসাঁ শৈলীতে ডিজাইন করা হয়েছে। আপনি যদি এই শহরে দেখার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে ক্লক টাওয়ার, সেন্ট-ম্যাডেলিন চার্চ, 9ম শতাব্দীর ভেজেলে অ্যাবে এবং অন্যান্যগুলিতে মনোযোগ দিন। শহরের পুরানো অংশের সবচেয়ে সুন্দর দৃশ্যটি পল বের ব্রিজ থেকে খোলে। আক্ষরিকভাবে শহরের প্রতিটি রেস্তোরাঁ দর্শকদের স্থানীয় চাবলিস ওয়াইন ব্যবহার করার প্রস্তাব দেয়। শহরটি বেশিরভাগই তার বিভিন্ন সাংস্কৃতিক উৎসব এবং অনুষ্ঠানের জন্য বিখ্যাত। জুলাইয়ের শেষে, বিশ্বের অনেক দেশ থেকে জ্যাজ প্রেমীরা শহরে আসে এবং সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি একটি আন্তর্জাতিক পিয়ানো সঙ্গীত উৎসব হয়।

ভেজেলে শহরটিকে এই অঞ্চলের অন্যতম মুক্তা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি প্রধানত আকর্ষণীয় কারণ এটি সেন্ট ম্যাগডালিনের ব্যাসিলিকার মতো একটি ধর্মীয় ল্যান্ডমার্কের বাড়ি। এটি ইউনেস্কো দ্বারা সুরক্ষিত এবং প্রতি বছর প্রচুর সংখ্যক ফরাসি এবং বিদেশী তীর্থযাত্রী এখানে যান।

আমি মনে করি যে বারগান্ডিতে আপনার প্রথম ভ্রমণের জন্য, এই সংখ্যাটি শহর এবং আকর্ষণগুলি আপনার জন্য যথেষ্ট হবে। আপনার ভালভাবে সচেতন হওয়া উচিত যে একটি ট্রিপে আপনি এই অঞ্চলের আকর্ষণীয় স্থান এবং আকর্ষণগুলির একটি ছোট অংশ কভার করতে সক্ষম হবেন। প্রধান জিনিসটি হল আপনার ভ্রমণের সঠিকভাবে পরিকল্পনা করা যাতে আপনি একবারে বেশ কয়েকটি স্থানীয় উৎসবে যেতে পারেন (যদি আপনি ওয়াইন উত্সব দেখতে চান তবে আপনাকে শরতে যেতে হবে)।

বারগান্ডি পৃথিবীর সবচেয়ে বিখ্যাত স্থানগুলির মধ্যে একটি, অনন্যতা এবং অবর্ণনীয় কিংবদন্তির আবরণে আবৃত।

এটি এমন একটি জায়গা যেখানে প্রাচীন দুর্গ, একটি প্রাণবন্ত ইতিহাস এবং সবচেয়ে সূক্ষ্ম ওয়াইনগুলি কেন্দ্রীভূত, তাই লোকেরা কেবল দুর্গের বিল্ডিংগুলি দেখতেই নয়, সত্যিকারের বারগান্ডি ওয়াইনের তোড়ার স্বাদ নিতেও সেখানে আসে।

বারগান্ডি কোথায়বারগান্ডি ফ্রান্সের পূর্ব অংশে অবস্থিত এবং এটি এর দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহাসিক অঞ্চল

. দক্ষিণে, অঞ্চলটি প্রতিবেশী স্যাভয় এবং উত্তরে, লরেন। রাজধানী থেকে গাড়িতে মাত্র দেড় ঘণ্টার দূরত্বে বারগান্ডি। মূল বসতি ডিজোন। অঞ্চলের অঞ্চলটি Yonne, Nièvre, Saône এবং Loire এবং Cote d'Or-এর বিভাগগুলিকে কভার করে - এইগুলি হল সেই বিভাগগুলি যেগুলিতে Burgundy বিভক্ত। মোট দেড় মিলিয়নেরও বেশি লোক সেখানে বাস করে (2008 ডেটার উপর ভিত্তি করে - 1.638 মিলিয়ন)। জনসংখ্যার এক তৃতীয়াংশ গ্রামীণ এলাকা দখল করে। অঞ্চলটির মোট আয়তন 31.6 হাজার বর্গ মিটার। কিমি

বারগান্ডির ইতিহাস. 5 ম শতাব্দীতে, ফ্রান্সের দক্ষিণ-পূর্ব অংশে, তারা ওয়ার্মসকে কেন্দ্র করে তাদের নিজস্ব রাজ্য প্রতিষ্ঠা করেছিল (তারপর এটি লিয়নে স্থানান্তরিত হয়েছিল)। এটি 534 সালে ফ্রাঙ্কিশ ভূমিতে সংযুক্ত করা হয়েছিল। 9ম শতাব্দীতে, দুটি রাজ্য একসাথে উঠেছিল - লোয়ার এবং আপার বারগান্ডি। প্রথমটির আঞ্চলিক কেন্দ্র ছিল প্রোভেন্স, দ্বিতীয়টি - জেনেভা। 933 সালে তারা আরেলাট তৈরি করেছিল - বারগান্ডির রাজ্য। 1034 সালে, এটি রোমান সাম্রাজ্যের একটি প্রশাসনিক অংশ হয়ে ওঠে, কিন্তু উভয় উল্লেখযোগ্য গঠনের অঞ্চলগুলি কোনভাবেই বার্গান্ডির প্রকৃত জমিগুলিকে প্রভাবিত করেনি।

এই রাজ্যের সমান্তরালে, ফ্রান্সের দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, একই নামের একটি ডাচি দেখা দেয় - বারগান্ডি। 1032 সালে, রবার্ট (ফ্রান্সের রাজার ভাই) ডিউক অফ বারগান্ডি উপাধি পেয়েছিলেন। 14 শতকে, জন দ্য সেকেন্ড দ্য গুড তার এক পুত্র ফিলিপ দ্য সেকেন্ড দ্য বোল্ডের কাছে বারগুন্ডিয়ান সম্পত্তি হস্তান্তর করেছিলেন। তিনিই ছিলেন নতুন রাজবংশের প্রতিষ্ঠাতা। দক্ষিণ-পশ্চিম রেখা বরাবর অঞ্চলটি আউভারগেনে, দক্ষিণে - স্যাভয়ে সীমানাযুক্ত। সময়ের সাথে সাথে, স্থানীয় ডিউকরা নেদারল্যান্ডস এবং ফ্ল্যান্ডার্সকে বারগান্ডিতে সংযুক্ত করে। ডিজন তখন রাজধানী হয়ে ওঠে।

ডাচি অফ বারগান্ডির শেষ বিশিষ্ট শাসকদের একজন ছিলেন চার্লস দ্য বোল্ড। তার মৃত্যুর পর, বারগান্ডি কিছুটা পরিবর্তিত হয়ে ফ্রান্সের অংশ হয়ে যায়। 1790 সাল পর্যন্ত, এটি তার প্রদেশের মর্যাদা বহন করে, ফরাসি রাজ্য দ্বারা শোষিত হয়। 1982 সালে, এই জমিগুলিকে 26টি ফরাসি অঞ্চলের একটির মর্যাদা দেওয়া হয়েছিল।

বারগান্ডির দুর্গ

ক্যাসেল ডি সেন্ট-ফারগো

ফরাসি শৈলীতে - Chateau de Saint Fargeau. এটি মূলত 15 শতকের বারগান্ডির স্থাপত্য মূল্য। গোলাপী পাথর থেকে নির্মিত। এটিতে 2টি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বড় টাওয়ার রয়েছে। দুর্গের আসল মালিক ছিলেন জ্যাক কোউর। 5 ম থেকে 15 শতক পর্যন্ত এটি বেশ কয়েকবার সম্পন্ন/সংযোজিত হয়েছে। 17 শতকে, লুই 14 এর প্রথম চাচাতো ভাই এতে বসতি স্থাপন করেছিলেন, যেখানে তিনি পাঁচ বছর বসবাস করেছিলেন এবং লে ভা (স্থপতি) কে আমন্ত্রণ জানিয়ে বিল্ডিংটিকে ফরাসি ক্লাসিকিজমের একটি উজ্জ্বল মুক্তায় পরিণত করেছিলেন।

ক্যাসেল ডি Chateauneuf

ফরাসি নাম Chateau de Chateauneuf. এটি ডিজন থেকে 43 কিলোমিটার দূরে অবস্থিত। 12 শতকে (1132) আবির্ভূত হয়। জিন ডি চ্যাডেন তার ছেলেকে উপহার হিসাবে তৈরি করেছিলেন। 100 বছরের যুদ্ধের সময় এটি দুর্গে পরিণত হয়েছিল। দুর্গটি ভূতের সাথে যুক্ত: 15 শতকে, ক্যাথারিন ডি চ্যাটাউনিউফকে সেখানে জীবন্ত পুড়িয়ে ফেলা হয়েছিল কারণ তিনি তার স্বামীকে বিষ দিয়েছিলেন। আজ দুর্গটি ঐতিহাসিক নিদর্শনের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত।

ক্যাসেল ডি রাউলি

মূল শব্দ - Chateau de Rully. এটি 851 সালে উত্থিত হয়েছিল এবং Saône বিভাগে অবস্থিত। 1194 সালে এটি হুগো ডি রুলির দখলে আসে। 14 শতকে, তার মৃত্যুর পর, সেখানকার জমিগুলি ডিউক অফ বারগান্ডির দ্বারা দান করা হয়েছিল নাইট রবার্ট ডি সেন্ট-লেঙ্গারকে, যিনি ক্রুসেড থেকে ফিরে এসেছিলেন। এরপর তিনি মন্টেস্কিউতে আসেন। আজ দুর্গটি তার বংশধরের সম্পত্তি - কাউন্ট ডি অ্যাভি ডি টারনে।

ক্যাসেল ডি লুনি

ফরাসি নাম Chateau de Lugny. এটি মধ্যযুগে নির্মিত হয়েছিল এবং সেই সময়ে মাত্র কয়েকটি উঁচু টাওয়ার ছিল। ফরাসি বিপ্লবের সময়, এটি 14 শতকের 2 টাওয়ার সংরক্ষণ করে মাটিতে পুড়িয়ে ফেলা হয়েছিল। পুনর্নির্মাণের পরে, দুর্গে একটি আচ্ছাদিত ছাদ দিয়ে সজ্জিত গেটে টাওয়ারগুলি নির্মিত হয়েছিল। সেতু এবং 3য় গেট, 16 শতকের ডেটিং, এছাড়াও পুনরুদ্ধার করা হয়. Chateau de Luny এ একটি ছোট গির্জা আছে। ভবনটির বর্তমান অবস্থা ব্যক্তিগত সম্পত্তি, জনসাধারণের জন্য বন্ধ।

ক্যাসেল ডি লেনে

ফরাসি ভাষায় - Chateau de Leynes. 875 সালের মার্চ মাসে আবির্ভূত হয়। চার্লস দ্য বাল্ড দ্বারা প্রতিষ্ঠিত। 1119 সালে এটি অ্যাবে অফ টরনাসের কাছে উপহার হিসাবে উপস্থাপন করা হয়েছিল। এটি বারবার অবরোধ, লুটপাট এবং পোড়ানোর শিকার হয়েছিল। 13 শতকে এটি একটি জেলা কেন্দ্রে পরিণত হয়। 1562 সালে এটি লেনার হাতে পড়লে, তিনি এটিকে নতুন করে নির্মাণ করেন। দ্বিতীয় পুনরুদ্ধারটি 1715 সালে সংঘটিত হয়েছিল, দীর্ঘকাল ধ্বংসাবশেষে থাকার পর। ফরাসি বিপ্লবের শেষে, এটি জ্যাক ল্যামেরির কাছে চলে যায়, যিনি এটি কিনেছিলেন। এই সময়ে, দুর্গ পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে এবং প্রায়ই ভাড়া দেওয়া হয়।

ক্যাসেল দে লা রোচেপট

আসল নাম Chateau de la Rochepot. এটি 12 শতকে প্রথম উল্লেখ করা হয়েছিল। কৌশলগত উদ্দেশ্যে, দুর্গটি বার্গান্ডির আলেকজান্ডার একটি চুনাপাথরের পাহাড়ে লা রোচেপট গ্রামের কাছে তৈরি করেছিলেন। 13 শতকে একটি অগ্নিকাণ্ডের ফলে, দুর্গটি গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল - শুধুমাত্র চ্যাপেলটি দাঁড়িয়ে ছিল। অতএব, লুই অফ স্যাভয় (সেই সময়ে এস্টেটের মালিক) এটি পুনর্নির্মাণের সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। যাইহোক, এটি আবার ধ্বংস হয়ে আবার পুনর্নির্মিত হয় - 19 শতকে (15 শতকের অধীনে পুনর্গঠিত)। আজ দুর্গ দর্শনার্থীদের স্বাগত জানায়।

Chateau de Guevrey-Chambertin

আসল নাম: গেভরি-চেম্বারটিন। 13 শতকে আবির্ভূত হয়েছিল, দ্বিতীয়ার্ধে, যখন সেন্ট বার্নার্ড অ্যাবে অফ ক্লুনির আগে ছিলেন। প্রথম ভবনটি 1257 থেকে 1275 সালের মধ্যে আবির্ভূত হয়েছিল। দক্ষিণ-পশ্চিম অংশ থেকে একটি পাথরের সেতু তার গেট সংলগ্ন। পরবর্তীকালে, এটি 2 টাওয়ার দ্বারা বেষ্টিত একটি ক্রসওভারে পরিবর্তিত হয়। 18 শতকের মধ্যে, প্রাচীরের কিছু অংশ এবং সেতুটি মূল দুর্গ থেকে বেঁচে ছিল। এটি পুনর্গঠন করা হয়েছিল। 19 শতকে, দুর্গটি মেসন পরিবার দ্বারা কেনা হয়েছিল এবং আজও তাদের দখলে রয়েছে। দেখার এবং ওয়াইন টেস্টিং জন্য খোলা.

ক্যাসেল ডি'এগুইল

ফরাসি নাম - Chateau d'Eguilly (Côte d'Or বিভাগ) আরেকটি দুর্গের জায়গায় নির্মিত, যেখান থেকে একটি আঙ্গিনা এবং রাস্তা এখনও দৃশ্যমান শতাব্দীতে, এটি 15 তম দুর্গে রূপান্তরিত হয়েছিল, আর্চবিশপের বাসভবনে রূপান্তরিত হয়েছিল, 1983 সালে, এটি একটি শিল্প সংগ্রাহক রজার ওব্রে দ্বারা কেনা হয়েছিল, এটি পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল একটি বড় প্রদর্শনী সাইট (প্রায় 200টি পেইন্টিং রাখে)।

বারগান্ডির ওয়াইন

সবচেয়ে মৌলিক আঞ্চলিক পণ্য ওয়াইন. স্থানীয় জাতগুলি আন্তর্জাতিক ওয়াইনমেকিংয়ের অভিজাতদের মধ্যে রয়েছে। গ্রহে একটি অত্যন্ত সীমিত সংখ্যক অঞ্চল রয়েছে যেখানে পানীয় উত্পাদিত হয় যা স্থানীয়গুলির সাথে মানের সাথে তুলনীয়, তাই বারগান্ডি ওয়াইনকে যথাযথভাবে বিশ্বের সবচেয়ে অনন্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় - এর লাল এবং সাদা উভয় প্রকার।

কিছু ক্ষেত্রে, ওয়াইনের সূক্ষ্ম স্বাদ এতটাই বৈচিত্র্যময় যে প্রযোজকরা তাদের মূল নামটি সেই দ্রাক্ষাক্ষেত্রের নামের সাথে পরিপূরক করে যেখানে বেরিগুলি জন্মানো এবং কাটা হয়েছিল। ফ্রান্সের অন্যান্য অঞ্চলের অনুরূপ পানীয়গুলিই বারগান্ডির ওয়াইনগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে- এই পরিমাণে তারা সূক্ষ্ম এবং অনন্য।

একজন বয়স্ক ব্যক্তির সাথে সম্পর্ক সম্পর্কে

সেখানে একজন অতি বৃদ্ধ মহিলা। আত্মীয় নয়, পরিচয় মাত্র। আমি এখন প্রায় ছয় মাস ধরে স্বেচ্ছায় তার কাছে যাচ্ছি। আমি কেন যাব? আমি খুব সহানুভূতিশীল, সে একাকী, সে সবে নড়াচড়া করতে পারে, তার বন্ধুরাও একই...

এই অঞ্চলের আধা-মহাদেশীয় জলবায়ু ঠান্ডা শীত এবং গরম গ্রীষ্মে অবদান রাখে। শীতকাল তুষারময় এবং হালকা, এবং গ্রীষ্ম শুষ্ক, যা ক্রমবর্ধমান আঙ্গুরের জন্য চমৎকার। মে-জুন মাসে সবচেয়ে বেশি বৃষ্টিপাত হয়।
এই অঞ্চলে যাওয়ার সেরা মাসগুলি হল আগস্টের শেষের দিকে - সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি।

রান্নাঘর

বারগান্ডির একটি সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য রয়েছে। অঞ্চলটি মূলত এর ওয়াইনগুলির জন্য পরিচিত (কোটস চ্যালোনেইস, ম্যাকোনাইস, পাউইলি-সুর-লোয়ার, চাবলিস, হাউটস-কোটস, কোটেউক্স ডি ল’অক্সেরোইস, কোটে-ডি-বিউন, কোট-ডি-নুইটস)।
বছরের প্রধান ঘটনা হল তরুণ ফসলের স্বাদ নেওয়া। এটি নভেম্বরের তৃতীয় বৃহস্পতিবার অনুষ্ঠিত হয়। প্রায় সব রেস্তোরাঁ এবং বার তাদের গ্রাহকদের Beaujolais Nouveau এর স্বাদ প্রদান করে।

প্রদেশের জনপ্রিয় খাবার:
- মাছের স্যুপ (পাউচহাউস);
- গরুর মাংস bourguignon (boeuf bourguignon);
- পার্সলে (জ্যামবন পার্সিল) সহ জেলিতে হ্যাম;
- ওয়াইনে মোরগ (coq au vin);
- সরিষার সসে খরগোশ (লাপিন এ লা মাউটার্দে);
- বেকন সহ উদ্ভিজ্জ স্টু (গারবুর);
- ভেষজ সস সহ শামুক (a la bourguignonne);
- ভাজা শামুক (escargot);
- পাইক ডাম্পলিংস (quenelles de brochet);
- ব্লুবেরি কেক (টারটে অক্স টাইর্টিলস);
- মধু জিঞ্জারব্রেড;
- meringue মিষ্টি আদর্শ maconnais;
- anise মিষ্টি Anis de Flavigny;
- ফল ভদকা (eau-de-vie)।
বিখ্যাত Dijon সরিষাসারা বিশ্বে জনপ্রিয়। এটি তৈরি করতে, তারা সাদা ওয়াইন, স্থানীয় আঙ্গুর ভদকা এবং বিভিন্ন ভেষজ (ধনিয়া, তুলসী, জিরা, ভ্যানিলা, ট্যারাগন) ব্যবহার করে।

বারগান্ডির রাজধানী ডিজন, একটি খুব শান্ত এবং অদ্ভুত শহর। ডিজনে, এটি বারগান্ডির ডিউকসের প্রাসাদ (প্যালাইস ডুকাল) দেখার মতো। এই মধ্যযুগীয় স্থাপত্যের সমাহারটি এর স্কেল দিয়ে মুগ্ধ করে। ভিতরে ফিলিপ দ্য বোল্ড এবং তার ছেলের সমাধি রয়েছে।

এখন প্রাসাদটিতে একটি যাদুঘর রয়েছে। প্রবেশদ্বার বিনামূল্যে.মূল ট্রেন স্টেশনের কাছে অবস্থিত ডার্সি গার্ডেনের মধ্য দিয়ে হাঁটতে ভুলবেন না। মূল পর্যটন কেন্দ্রটিও স্টেশনের কাছেই অবস্থিত।

শহরের পুরোনো অংশটি চমৎকার অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়েছে। প্রাচীন রাস্তা, ওয়াইন বার, স্যুভেনির শপ - এটি স্থানীয় জীবনযাত্রার সেরা দৃষ্টান্ত। নটরডেম কোয়ার্টারে সাবেক বারগুন্ডিয়ান অভিজাতদের বিলাসবহুল প্রাসাদ রয়েছে। এটি শহরের সবচেয়ে সুন্দর এলাকা, যা পর্যটন কেন্দ্র দ্বারা সুরক্ষিত।
যদি আপনি একটি প্রাচীন পরিবহন করতে চান ডিজন, শুধু প্রাচীন রাস্তায় হাঁটুন (rue Chaudronniere, rue Verrerie, rue des Forges)। এছাড়াও, rue de la Chouette-এ আপনি প্রাচীন বিল্ডিংগুলি দেখতে পারেন: হোটেল চ্যাম্বেলান, হোটেল ডি ভোগ, হোটেল অরিয়ট, মেসন দেস ক্যারিয়াটিডস।
5 সেপ্টেম্বর, শহরে দুটি উত্সব অনুষ্ঠিত হয়: ওয়াইন এবং লোককাহিনী।

ডিজন থেকে মাত্র 15 মিনিটের দূরত্বে বারগান্ডির ওয়াইনের রাজধানী - বন। বারগুন্ডিয়ানদের প্রাক্তন বাসস্থান। শহরের প্রধান আকর্ষণ হসপিস হাউস। ভবনগুলো গথিক শৈলীতে তৈরি। প্রতি বছর এখানে একটি আন্তর্জাতিক দাতব্য মেলা অনুষ্ঠিত হয় (নিজস্ব ভাণ্ডার থেকে ওয়াইন বিক্রি)।
এছাড়াও দেখার মত হল প্যালেস অফ ডিউকস, নটরডেম চার্চ, 15 শতকের হাসপাতাল - হোটেল ডিউ, মিউজিয়াম অফ ফাইন আর্টস, মিউজিয়াম অফ বারগান্ডি ওয়াইনস এবং শহরের দেয়ালগুলি যা মধ্যযুগ থেকে সংরক্ষিত রয়েছে।

প্রতি বছর, নভেম্বরের তৃতীয় শনিবার, শহরটি ট্রয়েস গ্লোরিউস ওয়াইন উৎসবের আয়োজন করে। প্রত্যেককে বিউজোলাইস নুওয়ের স্বাদ নেওয়ার প্রস্তাব দেওয়া হয়। নিলাম অনুষ্ঠিত হয় যেখানে আপনি সেরা ওয়াইন কিনতে পারেন। এছাড়াও, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ফেস্টিভ্যাল ইন্টারন্যাশনাল ডি'অপেরা বারোক এখানে অনুষ্ঠিত হয়।

সেন্স শহরটি প্যারিসের সবচেয়ে কাছে অবস্থিত। শহরে আপনি বিশপের প্রাক্তন বাসভবন, একটি দুর্দান্ত থিয়েটার, সেন্ট পিটার্সবার্গের গথিক ক্যাথেড্রাল দেখতে পারেন। এতিয়েন। শহরের প্রধান ক্যাথেড্রাল স্কোয়ারে প্রতি সপ্তাহান্তে একটি বড় মাছি বাজার অনুষ্ঠিত হয়। আপনি সেন্সের শহরতলিতেও ভ্রমণ করতে পারেন। বেশ কয়েকটি হ্রদ রয়েছে যেখানে আপনি মাছ ধরতে যেতে পারেন বা শহরের কোলাহল থেকে বিশ্রাম নিতে পারেন।

পার্শ্ববর্তী শহর Auxerre পরিদর্শন করুন. শহরের স্থাপত্য কেন্দ্র রেনেসাঁ শৈলীতে ডিজাইন করা হয়েছে। শহরের প্রধান স্মৃতিস্তম্ভ হল ঘড়ির টাওয়ার, 9ম শতাব্দীর ভেজেলে অ্যাবে এবং চার্চ অফ সেন্ট-ম্যাডেলিন। সেন্ট-জার্মেই-এর অ্যাবেতে সেন্ট জার্মেই-এর ধ্বংসাবশেষ রয়েছে। হারমান (দেশের অন্যতম শ্রদ্ধেয় সাধু)। পুরাতন শহরটিকে তার সমস্ত মহিমায় দেখতে, পন্ট পল বেরের দিকে যান।
প্রতিটি রেস্টুরেন্টে আপনি স্থানীয় চাবলিস ওয়াইনের স্বাদ নিতে পারেন। জুলাইয়ের শেষে, জ্যাজ প্রেমীরা শহরে ভিড় করে। এবং সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি, পিয়ানো সঙ্গীত প্রেমীরা একটি আন্তর্জাতিক উৎসবের জন্য এখানে জড়ো হয়।

Auxerre থেকে দূরে Avallon শহর. এটি প্রাচীনকালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। শহরটি 15 শতকের একটি দুর্গ প্রাচীর এবং গেট, 12 শতকের একটি রোমানেস্ক গির্জা এবং মধ্যযুগীয় গোজার টাওয়ার সংরক্ষণ করেছে, যেখানে স্থানীয় ইতিহাস জাদুঘর এখন অবস্থিত।

ভেজেলে শহরটি এই অঞ্চলের আরেকটি রত্ন। সেন্ট ব্যাসিলিকা ম্যাগডালিন ইউনেস্কো দ্বারা সুরক্ষিত। এটি শহরের সর্বোচ্চ পাহাড়ে অবস্থিত। মন্দিরের ভিতর নতজানু করতে এখানে প্রচুর তীর্থযাত্রী আসেন।

অতুন শহরে, রোমান সাম্রাজ্যের সময় থেকে একটি প্রাচীন গেট সংরক্ষণ করা হয়েছে। সেন্ট ক্যাথেড্রালও দেখার মতো। 12 শতকের লাজারাস, রোলিন মিউজিয়াম, গিসলেবার্টাস মিউজিয়াম।
নভেম্বরের শেষে, শহরটি Fleurs de Vigne ওয়াইন উৎসবের আয়োজন করে, যেখানে আপনি শুধুমাত্র একটি ওয়াইন টেস্টিংয়ে অংশগ্রহণ করতে পারবেন না, তবে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত এই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়টির উৎপাদনও দেখতে পারবেন।

Bibract (Mont Beuvray) শহরটি Autun এর পাশে অবস্থিত। অতীতে, শত্রুর আক্রমণ থেকে বাসিন্দাদের রক্ষা করার জন্য এটি একটি উঁচু প্রাচীর এবং একটি গভীর খাদ দ্বারা বেষ্টিত ছিল। এখন শহরটি ফ্রান্সে মহান ঐতিহাসিক মূল্যের, এবং এর ভবনগুলি ইউনেস্কোর সুরক্ষার অধীনে রয়েছে। শহরে কেল্টিক সভ্যতার যাদুঘর রয়েছে।

চলন সুর সাওন শহরে, ফটোগ্রাফির জাদুঘরটি আগ্রহের বিষয় হবে, যেখানে প্রাথমিক ফটোগ্রাফ, ক্যামেরা এবং অপটিক্যাল যন্ত্রের অনন্য সংগ্রহ রয়েছে। সেখানে আপনি একটি তথ্যচিত্রের মাধ্যমে ফটোগ্রাফির ইতিহাস সম্পর্কেও জানতে পারবেন।

মরভান জাতীয় উদ্যান নেভারস শহরের কাছে অবস্থিত। পার্কে আপনি পায়ে হেঁটে বা ঘোড়ায় চড়ে এলাকা ঘুরে দেখতে পারেন, এমনকি ঘোড়ায় চড়ার পাঠও নিতে পারেন।
শহরের কেন্দ্রস্থলে, এটির বড় টাওয়ার সহ প্লেস কার্নট এবং ডুকাল প্রাসাদ দেখার মতো। আপনি মনোরম খাল বরাবর একটি নৌকা ভ্রমণ করতে পারেন.

পিয়েরেক্লোসের ছোট্ট শহরটি 12 শতকের মধ্যযুগীয় দুর্গের (Chоteau de Pierreclos) জন্য বিখ্যাত। যদিও প্রাসাদটি এখন ব্যক্তিগত সম্পত্তি, এটি এখনও জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত। এমনকি দুর্গে রাত্রি যাপনের সুযোগ রয়েছে। পুরানো শৈলীতে কক্ষ রয়েছে এবং বেছে নেওয়ার জন্য আরও আধুনিক।
মালিকদের তাদের নিজস্ব দ্রাক্ষাক্ষেত্র আছে এবং Chardonnay উত্পাদন. তারা ইতিমধ্যে প্যারিসের ওয়াইন প্রদর্শনীতে বেশ কয়েকবার প্রথম স্থান অধিকার করেছে।

Saulieu en Cote-d'Or গ্যাস্ট্রোনমিক উত্সব প্রতি বছর সাউলিউ শহরে অনুষ্ঠিত হয়। এখানে আপনি স্থানীয় উৎপাদকদের সেরা পণ্য দেখতে এবং স্বাদ নিতে পারেন।

Meursault ছোট গ্রাম সমগ্র বিশ্বের সেরা সাদা ওয়াইন উত্পাদন করে। গ্রামটি নিজেই পর্যটকদের জন্য খুবই আকর্ষণীয়। পাথরের ঘরগুলি মধ্যযুগ থেকে সংরক্ষণ করা হয়েছে, ঘুরতে থাকা রাস্তাগুলি মুচির পাথর দিয়ে পাকা। কেন্দ্রীয় চত্বরে একটি বহিরঙ্গন টেরেস সহ একটি ক্যাফে রয়েছে, যেখানে গ্রামের বাসিন্দারা এবং অতিথিরা এলাকার সবচেয়ে সুস্বাদু কফি উপভোগ করেন। Meursault জেলার অধিকাংশ দ্রাক্ষাক্ষেত্র পর্যটকদের জন্য উন্মুক্ত। গ্রামে আপনি এমনকি সমস্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্র দেখার জন্য একটি সাইকেল ভাড়া নিতে পারেন এবং সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করতে পারেন। পুরো অঞ্চল জুড়ে বাইক পাথের একটি সু-বিকশিত নেটওয়ার্ক রয়েছে, তাই আপনি নিরাপদে দুটি চাকায় এলাকাটি ঘুরে দেখতে পারেন।

কেনাকাটা

এই অঞ্চলের বেশিরভাগ দোকান সকাল 8-9 টা থেকে 7-8 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। 12:00 থেকে 14:00 পর্যন্ত লাঞ্চ। বড় সুপারমার্কেট এবং শপিং সেন্টারগুলি দুপুরের খাবার ছাড়া এবং এমনকি রবিবারও খোলা থাকে।

শহরের প্রধান শপিং স্ট্রিট যেখানে প্রচুর সংখ্যক দোকান কেন্দ্রীভূত:
- rue de la Liberte, rue Musette (Dijon);
- rue Heerstrasse, rue Sterntorbrucke (Bonn);
- গ্র্যান্ডে রু, বুলেভার্ড দে লা রিপাবলিক (চার্লন-সুর-সাওনে)।

আপনি বারগান্ডি থেকে কি আনতে পারেন?

এই ওয়াইন অঞ্চলে, বেশিরভাগ স্যুভেনির ওয়াইনের সাথে সম্পর্কিত। কর্কস্ক্রু, বোতল এবং চশমা, টেস্টিং কেস।

বারগান্ডি ওয়াইন বন্ধু এবং আত্মীয়দের জন্য একটি চমৎকার স্যুভেনির হবে। এক বোতল ওয়াইন 10-15 ইউরো থেকে কেনা যায়।
স্থানীয় মিষ্টি (মিষ্টি, কুকি, জিঞ্জারব্রেড) কিনতে ভুলবেন না।
এছাড়াও, আপনি Burgundian মোটিফ সহ বিভিন্ন স্যুভেনির কিনতে পারেন:

এবং, অবশ্যই, বিখ্যাত ডিজন সরিষা। সমৃদ্ধ সুবাস, হালকা স্বাদ এবং বিভিন্ন জাতের একটি বড় নির্বাচন (সাদা ওয়াইন সহ, বাদাম সহ, বেরি সহ, ভেষজ সহ)। একটি জার সরিষার দাম 3 ইউরো থেকে।

বারগান্ডির ডিউকস প্রচুর স্থাপত্য সম্পদ রেখে গেছেন। আর এই অঞ্চলের অপরূপ প্রকৃতি সবাইকে বিমোহিত করবে। তাই বারগান্ডির মাধ্যমে একটি আশ্চর্যজনক যাত্রা শুরু করতে নির্দ্বিধায়।