Francuska regija Burgundija (Bourgogne). Šta je zanimljivo u francuskoj regiji Burgundija? Šta vidjeti u blizini većih gradova
Francuska regija Burgundija (Bourgogne) je istorijska regija koja se nalazi u istočnoj Francuskoj, graniči na sjeveru sa Ile-de-France i Champagne-Ardenne, na zapadu sa Centrom, na istoku sa Franche-Comté, a na jugu sa Auvergneom i Rhône-Alpes.
Ukupna površina regiona je oko 31.582 kvadratna kilometra, a broj stanovnika prelazi 1.642.734. Administrativni centar regije je grad Dijon.
Danas je prijatna ruralna Burgundija jedna od najprosperitetnijih regija moderne Francuske, ali u prošlosti su njeni moćni vojvode vekovima održavali nezavisnost od zvanične francuske krune. Tokom Stogodišnjeg rata, neki od vojvoda su čak uspeli da pređu na stranu Britanskog carstva. U ovom teškom periodu burgundske istorije zarobljena Jovanka Orleanka prodata je Britancima.
Početkom 15. veka, Burgundi su posedovali celu provinciju Franche-Comté, Alzas i Lorenu, Belgiju, Holandiju, Pikardiju i Flandriju, a njihova država je u to vreme bila najorganizovanija i najbogatija u celoj Evropi (njen prihod mogao se porediti samo sa profitom Mletačke Republike). Burgundska državnost došla je pod jurisdikciju francuskih monarha tek nakon što je vojvoda Karlo Smeli ubijen tokom opsade Nancy 1477. godine.
U Burgundiji ćete svuda naći dokaze nekadašnjeg bogatstva i moći, kako sekularnog tako i religioznog života: u glavnom gradu vojvodstva Dijon, iu veličanstvenim opatijama Vézelay i Fontenay, i u ruševinama samostana u Clunyju (u po uticaju, njegovi opati bili su drugi nakon pape), a u dvorcima Tanle i Annecy.
Istorija Burgundije
Općenito je prihvaćeno da naziv Burgundija dolazi od njemačkog plemena Burgunda, koji su stvorili svoje kraljevstvo sa središtem prvo u Vormsu, a zatim u Lyon na jugoistoku Francuske (5. vek). Oko 534. godine potpuno je ušao u sastav Franačke države.
Početkom 9. stoljeća formiraju se dva kraljevstva: Gornja Burgundija (sa glavnim gradom u Ženevi) i Donja Burgundija (Provansa). Godine 933. ujedinili su se u jedinstvenu Kraljevinu Burgundiju (Arelat), koja je 1034. postala dio Svetog Rimskog Carstva. Zemljišta oba navedena entiteta ni na koji način nisu uticala na sadašnju teritoriju Burgundije.
Kao protivteža Kraljevini Burgundiji, u jugoistočnim francuskim teritorijalnim granicama stvoreno je vojvodstvo Burgundija. Godine 1032. brat francuskog monarha Henrija Roberta postao je vojvoda od Burgundije.
Godine 1363. kralj Ivan II Dobri predao je Burgundiju svom najmlađem sinu Filipu II Smjelom, koji je postao osnivač nove vojvodske dinastije. S juga je graničio sa Savojom, na jugozapadu sa Auvergneom. Nakon toga su vojvode od Burgundije pripojile Flandriju i Holandiju svojim posjedima. Glavni grad Burgundije bio je grad Dijon.
Posljednji veliki vladar vojvodstva bio je vojvoda Karlo Smjeli nakon čije smrti je 1477. Burgundija u potpunosti postala dio Francuske. Do 1790. Burgundija je imala status provincije u okviru Kraljevine Francuske. Osim toga, asteroid (374) Burgundija, koji su naučnici otkrili 1893. godine, nazvan je po Burgundiji.
Znamenitosti i vina Burgundije
Pored raznih izletničkih ruta kroz vinograde i vinarije Burgundije, istorijski atrakcije provincije, među kojima su najpopularnija mjesta Bazilika Marije Magdalene(Basilique Sainte-Marie-Madeleine) u Vézelayu i Cistercitska opatija u Fontaineu (navedena kao UNESCO-ova svjetska baština). Kada ste u odeljenju Yonne svakako biste trebali posjetiti Guedelon Castle(Chateau Guedelon) i Annecy-le-Franc (Chateau d'Ancy-le-Franc).
Preporučena posjeta Dijonu Palata vojvoda od Burgundije(Palais Ducal) – osim u srednjovjekovnoj arhitekturi velikih razmjera, ovdje možete u potpunosti uživati i u nenadmašnim djelima primijenjene i likovne umjetnosti iz kolekcije vlasnika dvorca. Za šetnje na svježem zraku idealan je Darcy Garden koji se nalazi u blizini željezničke stanice u Dijonu. U Nièvresu možete krenuti na plovidbu rijekom duž lokalnih kanala: slikovito okruženje i 16 brava pružaju intimnu i autentičnu atmosferu.
Muzej-park Alesia u potpunosti je posvećen galskoj istoriji Francuske. Trenutno su mjesto iskopavanja i džinovska statua galskog vođe Vercingetorixa otvoreni za turiste, a u budućnosti se planira izgradnja modernog istorijskog muzeja, koji će biti opremljen najnovijom opremom visoke tehnologije.
Za gurmane, glavna atrakcija regije, bez sumnje, ostaje Burgundska kuhinja i vino. Ljubitelji burgundskih vina odlaze pravo u veličanstvene vinograde, čiji proizvodi imaju odlučujuću ulogu u lokalnoj ekonomiji još od dana kada su doktori vino prepisivali i samom Luju XIV kao umirujući lijek za probavne smetnje.
Ako nemate dovoljno novca da uživate u skupom piću, dođite u septembru ili oktobru, kada vinari angažuju berače grožđa. U ovom slučaju možete kušati izvrsna burgundska vina potpuno besplatno. Između gurmanskih ručkova i brojnih degustacija vina, vrijedi izdvojiti vrijeme za aktivniji odmor: planinari će pronaći veliki izbor ruta, kako lakih tako i relativno teških, u Regionalnom parku Morvan i Zlatnoj obali.
Postoji i nekoliko dugih ruta duž obala kanala, idealnih za vožnju biciklom. Što se tiče izleta brodom, ljubitelji ove vrste rekreacije će cijeniti Canal de Bourgogne i Canal Nivernais - možete iznajmiti baržu za krstarenje na oba kanala.
Znamenitosti Burgundije
1. Dijon ( Dijon)
Veličanstvene palate i istorijske crkve Dijona odražavaju aristokratsko nasleđe grada. U srednjem vijeku, Dijon je bio glavni grad vojvodstva Burgundije, a vojvode su živjele u elegantnim vilama koje i danas krase grad svojim impresivnim fasadama. Glavna atrakcija grada je Palata vojvoda ili Duždeva palata u istorijskom centru Dijona. Ova srednjovjekovna palača omogućava turistima da zamisle veličinu života vojvoda. U krilu Palais des Ducs nalazi se čuveni Muzej likovnih umjetnosti, koji je jedan od najboljih muzeja umjetnosti u Francuskoj. Njegova kolekcija se kreće od artefakata od drevnih egipatskih antikviteta do srednjovjekovne renesansne umjetnosti i burgundske skulpture.
2. Bon ( Beaune)
Ovaj prelijepi povijesni grad također je nekada bio sjedište vojvoda od Burgundije i očarat će vas svojom veličanstvenom mješavinom kaldrmiranih ulica i srednjovjekovnih kuća. Zanimljiva atrakcija Beaunea je da je grad poznat po svojim vinarijama, a nazivaju ga i Vinskom prijestolnicom Burgundije. Glavna istorijska i arhitektonska znamenitost grada je Palais Monge, sa tornjem iz 13. veka.
Vrijedi pogledati hotel Di, bolnicu za siromašne koju su sagradili kancelar Nicolas Rolin i njegova supruga sredinom 15. vijeka. Ova gotička građevina od drveta ima šareni krov prekriven geometrijskim šarenim pločicama i elegantno dvorište. Sada se u njemu nalazi muzej sa izuzetnim tapiserijama i čuvenim poliptihom iz 15. veka Rogiera van der Vejdena. Sjeverno od hotela Di, putnici će pronaći katedralnu baziliku Notre Dame. Ova crkva je nazvana "Kćerka Klunija" jer predstavlja primer romaničke arhitekture razvijene u obližnjem Kluniju, sa trobrodom bazilikom i četvrtastom kulom. Crkva posjeduje figuricu Djevice Marije iz 12. vijeka i veličanstvene tapiserije iz 15. stoljeća.
3. Cluny ( Cluny)
Mirni gradić Cluny izrastao je oko čuvene benediktinske opatije koju je 910. godine osnovao vojvoda William, vojvoda od Akvitanije. Benediktinci iz Klunija sagradili su najveću crkvu u hrišćanskom svetu, pre izgradnje bazilike Svetog Petra u Rimu u 16. veku. Odavde je započela velika reforma crkve, usmjerena na oživljavanje monaštva, slijedeći pravila svetog Benedikta. Pokret se proširio na oko 2.000 župa širom Zapadne Evrope. Nove arhitektonske ideje su razvijene u Clunyju, odražavajući duhovnu potragu za redom. Opatija Cluny je inspirativan spomenik koji pruža uvid u najvažniji monaški red srednjeg vijeka.
4. Vezelay ( Vézelay)
Okružen drevnim zidinama tvrđave, među predivnom Burgundijom, nalazi se fascinantno selo Vézelay. Leži na vrhu brda sa zadivljujućim pogledom na veličanstveni planinski lanac Monte Morvana. Ovo selo je označeno znakom "Plus Beaux Villages" Najljepše selo u Francuskoj, očarava turiste svojim veličanstvenim srednjovjekovnim renesansnim kućama i izvrsnom romaničkom bazilikom. Vézelay je na listi UNESCO-ve svjetske baštine.
Auxerre)
Auxerre je živahan grad oko 150 kilometara sjeverozapadno od Dijona, koji se nalazi na obalama rijeke Yonne. Stari dio grada, sa elegantnim bulevarima i povijesnim kućama, zadržao je svoj šarm i staru srednjovjekovnu atmosferu. Obilježje Auxerrea je crkva Saint-Germain, koja ima karolinšku kriptu i freske iz 9. stoljeća oko grobnice. Tokom obilaska obratite pažnju na crkvu Svetog Euzebija, koja ima prekrasan romanički zvonik sa osmougaonim tornjem iz 15. vijeka, a vrijedi posjetiti i katedralu Saint-Etienne iz 13. stoljeća, sagrađenu na temelji romaničke katedrale sa freskama iz 11. stoljeća. Visina sjevernog tornja katedrale je 65 metara, a na zapadnom frontu nalaze se skulpture iz 13. stoljeća.
jesen)
Zbog blizine prelepe prirode, Autun se naziva „kapija u planine“. Grad ima istaknutu istoriju koja datira još iz rimskog doba. Na istočnoj strani grada nalaze se ruševine najvećeg rimskog amfiteatra u Galiji, koji je nekada primao 20.000 gledalaca, drevna gradska vrata i ostaci Janusovog hrama.
Ali Autunova glavna atrakcija je katedrala Saint-Lazare iz 12. stoljeća, jedan od najboljih primjera arhitekture u Clunyju. U tipičnom romaničkom stilu, katedrala ima tlocrt u obliku latinskog križa. Toranj je izgradio kardinal Rolny u 15. veku. Vrhunska skulptura Posljednjeg suda krasi glavna vrata. Odvojite vrijeme da se divite raskošnim fasadnim medaljonima i uklesanim kapitelima na stupovima.
8. Avalon ( Avalon)
Iznad doline reke Cousin, u blizini šume Morvan, stoji stari utvrđeni grad Avalon, okružen drevnim zidinama. Avalon je poznat po svojoj neobičnoj atmosferi i prekrasnoj arhitekturi. U centru istorijske četvrti nalazi se toranj sa satom iz 15. veka u ulici Grand Rue. Obavezno vidjeti tokom obilaska Avallonea je romanička crkva Svetog Lazara iz 12. vijeka. Ova crkva ima dva kitnjasta vrata na zapadnom pročelju koja su lijepi primjeri burgundskog romaničkog stila. Vrijedi posjetiti muzej
Avallona, koja predstavlja povijest regije i prikazuje malu kolekciju umjetničkih djela. Muzej također ugošćuje zanimljive privremene izložbe. Avallon je udaljen 15 kilometara od Vezelaya i oba grada se lako mogu posjetiti u jednom danu.
9. Bourg-en-Bresse
Istorijski glavni grad regije Bresse, Bourg-en-Breses, nalazi se u jugoistočnom dijelu Burgundije, na zapadnom rubu francuske regije Jura. Grad je poznat ne samo po čuvenoj "Poulets de Bresse" rasi Bresse kokošaka koje se uzgajaju u okolini, već i po dragulju svog raskošnog gotičkog stila, veličanstvenoj manastirskoj crkvi Brou. Kraljevski samostan Brou u Bourg-en-Brésu ima skladnu renesansnu unutrašnjost, bogatu salu za predavanja, živopisne vitraže i hor od 74 lijepo izrezbarene štandove od hrastovine (1530-1532). U manastiru se takođe nalazi Muzej umetnosti sa odličnom kolekcijom flamanske skulpture iz 16. veka.
Regionalni park prirode Morvan)
Osnovan 1970. godine, Regionalni park prirode Morvan pokriva 173.000 hektara zaštićenog područja. Smješten u sjevernom dijelu francuskog Centralnog masiva, ovaj veličanstveni planinski lanac prošaran je čudnim selima i mnogim prekrasnim jezerima. Pejzaž parka obuhvata šumovita područja, doline, klisure, netaknute potoke i rijeke. Ime "Morvan" je keltskog porijekla i znači "crna planina", vjerovatno zbog gustih, duboko zelenih šuma područja između rijeke Loire i rijeke Saone. Vrhunac Burgundije i parka je Château du Crouzette, elegantan francuski dvorac iz 17. stoljeća okružen sa 14 hektara vrtova.
11. Tournus
Veličanstveni srednjovjekovni grad Tournus nalazi se na desnoj obali rijeke Saone, sjeverno od grada Mâcona. Njegov vrhunac je crkva Saint-Philibert Abbey, impresivan spomenik iz 11. stoljeća. Jedno od najizvrsnijih romaničkih svetilišta u Francuskoj, opatija Saint-Philibert je izuzetno dobro očuvana. Zgrada ima veliki trijem i impresivan enterijer. U apsidi je relikvijar Svetog Filipa, a ispod kora je velika kripta iz 10. stoljeća.
12. Chateau-Chalon ( Chateau-Chalon)
Još jedno prekrasno selo na listi "Plus Beaux Villages". Malo selo Chateau-Chalon je fascinantan vrhunac obilaska Burgundije sa njenom ljepotom. Nalazi se na litici sa koje se pruža pogled na prekrasan krajolik brežuljaka prekrivenih vinogradima. Selo je raslo oko istoimenog dvorca i benediktinske opatije. Od ovih istorijskih spomenika ostala je samo centralna kula i romanička crkva opatije.
Burgundija nije poseban grad, već glavna gastronomska i vinska regija Francuske, pa je njena popularnost među turistima sasvim opravdana. Osim toga, ovaj kraj je poznat po prekrasnoj renesansnoj arhitekturi, antičkim selima, srednjovjekovnim dvorcima, njegovanim vinogradima i još mnogo toga, što oduševljava svakoga ko dođe u ovaj kraj. Osim toga, tu su i lijepe, čiste rijeke, na čijim obalama se nalaze dobre pješčane plaže.
Doći do Burgundije nije teško, može se na različite načine. Međunarodni aerodrom se nalazi u gradu Dijon. Iskreno, ne znam da li avioni lete iz ruskih gradova do ovog aerodroma, ali najčešće turisti lete za Pariz, a odatle vozom do Dijona (vreme putovanja je dva sata). Ako želite da sami upoznate sve znamenitosti ovog kraja, bez kupovine izleta, onda je najbolje iznajmiti automobil. U tom slučaju ćete uštedjeti novac i samostalno planirati vrijeme.
Ukoliko više volite javni prevoz, treba da znate da su glavni gradski prevoz u regionu autobusi, a ponegde je moguće koristiti i usluge prigradskih vozova.
Činite pravu stvar obraćajući pažnju na klimu. S tim u vezi, situacija je takva da su zime u Burgundiji snježne, ali blage, a ljeta sušna. Ovakvi klimatski uslovi su idealni za uzgoj grožđa. Najveća količina padavina pada u maju i junu, tako da u ovom periodu nema mnogo turista u regionu, a najboljim vremenom za posetu ovom području smatra se period od kraja avgusta do sredine septembra.
Ako želite da se upoznate sa znamenitostima regiona, trebalo bi da krenete od glavnog grada regiona - Dijona. Grad je miran, lijep i u isto vrijeme prilično jedinstven. Jedna od najzanimljivijih atrakcija ovog grada je Palais Ducal - Palata burgundskih vojvoda. Ova luksuzna arhitektonska cjelina impresionira svojom veličinom i veličinom. Unutar njegovih zidina nalazi se grobnica francuskog kralja i njegovog sina Filipa Smjelog.
Osim vanjske arhitekture palače, turisti mogu potpuno besplatno posjetiti muzej koji se nalazi unutar njenih zidina, prošetati prekrasnim vrtom itd. Dvorac možete istražiti samostalno ili u sklopu vođenja.
Stari grad Dijona sa svojim vinskim barovima, starim ulicama i brojnim suvenirnicama očuvan je u odličnom stanju. U četvrti Notre Dame možete vidjeti drevne vile burgundskih plemića. Ako dođete u grad početkom septembra, možete ne samo razgledati znamenitosti, već i postati učesnik folklornih i vinskih festivala.
Na 15 minuta vožnje od glavnog grada Burgundije nalazi se glavni grad vina ove regije - Beaune. Nekada se na ovom mjestu nalazila rezidencija burgundskih grofova. Među njegovim atrakcijama valja istaknuti kuću Hospice koja je izgrađena u gotičkom stilu i na čijem se području održava godišnji dobrotvorni sajam i prodaja iz vlastitih vinskih podruma. U gradu su takođe vredni pažnje zgrada bolnice iz 15. veka, muzeji burgundskih vina i likovne umetnosti, crkva Notr Dam, vojvodska palata, kao i gradske zidine koje su sačuvane iz srednjeg veka.
Tokom cijele godine ovaj grad je domaćin nekoliko zanimljivih festivala. Ljubitelji umjetnosti hrle u Beaune usred ljeta, jer se tada u gradu održava Festival International d'Opera Baroque, dok se ljubitelji vina okupljaju treće subote u novembru na godišnji festival Trois Glorieuses. Tokom ovog festivala svi mogu probati Beaujolais Nouveau i učestvovati u raznim aukcijama vina.
Najbliži grad Parizu je burgundski grad Sens, koji privlači turiste svojim veličanstvenim pozorištem i gotičkom katedralom St. Etienne, nekadašnjom rezidencijom biskupa. Osim toga, svakog vikenda na centralnom gradskom trgu otvara se buvljak, gdje se može kupiti puno zanimljivih stvari. Među turistima su popularni izleti i izleti u predgrađe ovog grada, koje odlikuje prekrasna priroda i brojne vodene površine, gdje se možete opustiti od gradske vreve, napraviti piknik i pecati.
Savjetujem vam da obratite pažnju na susjedni grad Auxerre, čiji je arhitektonski centar dizajniran u vrlo lijepom renesansnom stilu. Ako se odlučite zaviriti u ovaj grad, obratite pažnju na toranj sa satom, crkvu Sainte-Madeleine, opatiju Vézelay iz 9. stoljeća i druge. Najljepši pogled na stari dio grada otvara se sa mosta Paul Ber. Bukvalno svaki restoran u gradu nudi posjetiteljima da probaju lokalno vino Chablis. Grad je uglavnom poznat po raznim kulturnim festivalima i manifestacijama. Krajem jula u grad dolaze ljubitelji džeza iz mnogih zemalja svijeta, a sredinom septembra održava se međunarodni festival klavirske muzike.
Grad Vézelay se smatra jednim od bisera regije. Zanimljiva je uglavnom jer je dom takve vjerske znamenitosti kao što je bazilika Svete Magdalene. Pod zaštitom je UNESCO-a i svake godine ga posjećuje veliki broj francuskih i stranih hodočasnika.
Mislim da će vam za vaše prvo putovanje u Burgundiju ovaj broj gradova i atrakcija biti više nego dovoljan. Morate biti svjesni da ćete u jednom putovanju moći pokriti samo mali dio zanimljivih mjesta i atrakcija ovog kraja. Glavna stvar je da ispravno isplanirate svoje putovanje kako biste mogli odjednom doći na nekoliko lokalnih festivala (ako želite posjetiti festivale vina, onda morate ići na jesen).
Burgundija je jedno od najpoznatijih mjesta na zemlji, prekriveno velom jedinstvenosti i neopisive legende. Ovo je mjesto gdje su koncentrisani drevni dvorci, živa istorija i najizvrsnija vina, tako da ljudi ne dolaze samo da vide dvorske zgrade, već i da kušaju bukete pravih burgundskih vina.
Gdje se nalazi Burgundija
Burgundija se nalazi u istočnom dijelu Francuske i njena je dugogodišnja istorijska regija. Na jugu regija susjedi Savoju, a na sjeveru Lorenu. Burgundija je udaljena samo sat i po vožnje od glavnog grada. Glavno naselje je Dijon. Teritorija regiona obuhvata departmane Yonne, Nièvre, Saône i Loire, te Côte d'Or - to su departmani na koje je Burgundija podijeljena. U njemu živi ukupno preko milion i po ljudi (prema podacima iz 2008. godine - 1,638 miliona). Trećina stanovništva zauzima ruralna područja. Ukupna površina teritorije je 31,6 hiljada kvadratnih metara. km.
Istorija Burgundije
Burgundija je dobila ime po drevnom germanskom plemenu Burgundija. U 5. veku, u jugoistočnom delu Francuske, osnovali su svoje kraljevstvo sa središtem u Vormsu (zatim ga premestili u Lion). Pripojen je franačkim zemljama 534. godine. U 9. veku odjednom su nastala dva kraljevstva - Donja i Gornja Burgundija. Regionalni centar prvog bila je Provansa, drugog - Ženeva. Godine 933. stvorili su Arelat - Kraljevinu Burgundiju. Godine 1034. postao je administrativni dio Rimskog carstva, ali teritorije obje navedene formacije ni na koji način nisu utjecale na stvarne zemlje Burgundije.
Paralelno s ovim kraljevstvom, u jugoistočnoj zoni Francuske, nastaje istoimeno vojvodstvo - Burgundija. Godine 1032. Robert (brat kralja Francuske) dobio je titulu vojvode od Burgundije. U 14. veku, Jovan Drugi Dobri je preneo burgundske posede na jednog od svojih sinova, Filipa Drugog Smelog. Upravo je on bio osnivač nove dinastije vojvoda. Jugozapadnom linijom teritorija je graničila sa Auvergnom, a južnom sa Savojom. Vremenom su lokalni vojvode pripojili Holandiju i Flandriju Burgundiji. Dijon je u to vrijeme postao glavni grad.
Jedan od posljednjih istaknutih vladara Burgundskog vojvodstva bio je Karlo Smjeli. Nakon njegove smrti, Burgundija se donekle promijenila i postala dio Francuske. Do 1790. godine nosio je status svoje provincije, a pripalo ga je francuskom kraljevstvu. Ove zemlje su 1982. godine dobile status jedne od 26 francuskih regija.
Dvorci Burgundije
Castle de Saint-Fargo
U francuskom stilu - Chateau de Saint Fargeau. Ovo je u suštini arhitektonska vrednost Burgundije iz 15. veka. Građena od roze kamena. Ima 2 karakteristične velike kule. Prvobitni vlasnik dvorca bio je Jacques Coeur. Od 5. do 15. stoljeća više puta je dovršavan/dograđen. U 17. veku se u njemu nastanila prva sestrična Luja 14, gde je živela pet godina i, pozvavši Le Va (arhitektu), pretvorila zgradu u svetli biser francuskog klasicizma.
Castle de Chateauneuf
Francuski naziv je Chateau de Chateauneuf. Nalazi se 43 kilometra od Dijona. Pojavio se u 12. veku (1132). Izgradio ga je Jean de Chadene kao poklon svom sinu. Tokom 100-godišnjeg rata pretvorena je u tvrđavu zahvaljujući utvrđenjima. Zamak je povezan sa duhovima: u 15. veku, Catharine de Chateauneuf je tamo živa spaljena jer je otrovala svog muža. Danas je dvorac uvršten na listu istorijskih spomenika.
Castle de Roully
Originalan zvuk – Chateau de Rully. Nastao je 851. godine i nalazi se u departmanu Saône. Godine 1194. dolazi u posjed Huga de Rullija. U 14. veku, posle njegove smrti, vojvoda od Burgundije je tu zemlju poklonio vitezu Robertu de Saint-Lengeru, koji se vratio iz krstaškog rata. Zatim je došao u Montesquiou. Danas je dvorac vlasništvo njegovog potomka - grofa d'Avy de Ternaya.
Castle de Luny
Francuski naziv je Chateau de Lugny. Podignut je u srednjem vijeku i tada je imao samo nekoliko visokih kula. Tokom Francuske revolucije, spaljena je do temelja, a sačuvane su 2 kule iz 14. vijeka. Nakon rekonstrukcije, u dvorcu su izgrađene kule na vratima, opremljene natkrivenim krovom. Obnovljeni su i most i 3. kapija iz 16. vijeka. U Chateau de Lunyu nalazi se mala crkva. Trenutno stanje zgrade je privatno vlasništvo, zatvoreno za javnost.
Castle de Lenay
Na francuskom - Chateau de Leynes. Pojavio se u martu 875. Osnovao ga je Karlo Ćelavi. Godine 1119. predstavljen je kao poklon opatiji Tournus. Više puta je bio podvrgnut opsadama, pljački i paljenjima. U 13. vijeku postaje okružni centar. Kada je pao u ruke Lene 1562. godine, ponovo ga je obnovio. Druga obnova obavljena je 1715. godine, nakon dugog perioda u ruševinama. Na kraju Francuske revolucije prešao je na Jacquesa Lameriea, koji ga je kupio. U ovom trenutku, dvorac je rekonstruisan i često se iznajmljuje.
Castle de la Rochepot
Originalni naziv je Chateau de la Rochepot. Prvi put se pominje u 12. veku. U strateške svrhe, dvorac je sagradio Aleksandar Burgundski u blizini sela La Rochepot na krečnjačkom brdu. Usljed požara koji se dogodio u 13. vijeku, dvorac je ozbiljno oštećen - ostala je samo kapela. Stoga je Luj Savojski (tadašnji vlasnik imanja) odlučio da ga obnovi. Međutim, ponovo je uništen i ponovo izgrađen - u 19. vijeku (rekonstruisan ispod 15. stoljeća). Danas dvorac dočekuje posjetitelje.
Chateau de Guevrey-Chambertin
Originalni naziv: Gevrey-Chambertin. Pojavio se u 13. stoljeću, u drugoj polovini, kada je sveti Bernard bio prior opatije Cluny. Prva građevina nastala je između 1257. i 1275. godine. Sa jugozapadnog dijela kapije graničio je kameni most. Nakon toga je promijenjen u crossover, okružen sa 2 tornja. Do 18. stoljeća od prvobitnog dvorca preživjeli su samo dio zidina i mosta. Rekonstruisana je. U 19. vijeku dvorac je kupila porodica Mason i do danas je u njihovom vlasništvu. Otvoreno za razgledanje i degustaciju vina.
Castle d'Aiguil
Francuski naziv - Chateau d'Eguilly.Nalazi se u komuni Eguilly (departman Côte d'Or).Izgrađen na mjestu druge tvrđave -Gallo-Roman, sa koje su još vidljivi ostaci dvorišta i puta.U 12. stoljeća, dopunjena je utvrđenim bastionima, u 15. - pretvorena u dvorac kao takav, pretvarajući se u rezidenciju nadbiskupa. 1983. otkupio Roger Oubret, kolekcionar umjetnina, preuređen i restauriran. To je veliko izložbeno mjesto (čuva oko 200 slika) Uvršten na listu francuskih istorijskih spomenika.
Vina iz Burgundije
Najosnovniji regionalni proizvod je vino. Domaće sorte spadaju u elitu međunarodnog vinarstva. Na planeti postoji izuzetno ograničen broj regija u kojima se proizvode pića koja su po kvaliteti usporediva s domaćim, pa se burgundsko vino s pravom smatra najjedinstvenijim na svijetu - i njegove crvene i bijele sorte.
U nekim slučajevima, delikatan okus vina je toliko raznolik da proizvođači svoj glavni naziv dopunjuju imenom vinograda u kojima su bobice uzgajane i ubrane. Samo slična pića iz drugih regija Francuske mogu konkurirati vinima Burgundije– do te mjere su izuzetni i jedinstveni.
O odnosima sa starijom osobom
Postoji veoma stara žena. Ne rodjak, samo poznanik. Idem kod nje na dobrovoljnoj bazi već oko šest mjeseci. Zašto idem? Veoma saosećam, usamljena je, jedva se kreće, prijatelji su joj isti...
Polukontinentalna klima regije doprinosi hladnim zimama i toplim ljetima. Zime su snježne i blage, a ljeta sušna, što je odlično za uzgoj grožđa. Najveća količina kiše pada u periodu maj-jun.
Najbolji mjeseci za posjetu regiji su kraj avgusta - sredina septembra.
Kuhinja
Burgundija ima bogato kulinarsko nasljeđe. Region je prvenstveno poznat po svojim vinima (Cotes Chalonnaise, Maconnais, Pouilly-sur-Loire, Chablis, Hautes-Cotes, Coteaux de l’Auxerrois, Cote-de-Beaune, Cote-de-Nuits).
Glavni događaj godine je degustacija mlade žetve. Održava se trećeg četvrtka u novembru. Gotovo svi restorani i barovi svojim gostima nude okus Beaujolais Nouveaua.
Popularna jela pokrajine:
- riblja čorba (pouchouse);
- goveđi bourguignon (boeuf bourguignon);
- šunka u želeu sa peršunom (jambon persille);
- pijetao u vinu (coq au vin);
- zec u sosu od senfa (lapin a la moutarde);
- varivo od povrća sa slaninom (garbure);
- puževi sa biljnim sosom (a la bourguignonne);
- prženi puževi (escargot);
- knedle od štuke (quenelles de brochet);
- torta od borovnica (tarte aux tyrtilles);
- medeni medenjaci;
- beze slatkiši Ideal maconnais;
- slatkiši od anisa Anis de Flavigny;
- voćna votka (eau-de-vie).
Famous Dijon senf popularan u celom svetu. Za njegovu izradu koriste se bijelo vino, lokalna votka od grožđa i razne začinske biljke (korijander, bosiljak, kim, vanilija, estragon).
Glavni grad Burgundije je Dijon, vrlo miran i neobičan grad. U Dijonu vrijedi posjetiti Palatu vojvoda od Burgundije (Palais Ducal). Ova srednjovjekovna arhitektonska cjelina fascinira svojom razmjerom. Unutra je grobnica Filipa Smjelog i njegovog sina.
Sada se u palati nalazi muzej. Ulaz je besplatan.Obavezno prošetajte Darcy Gardenom, koji se nalazi u blizini glavne željezničke stanice. Glavni turistički centar se također nalazi u blizini stanice.
Stari dio grada je očuvan u odličnom stanju. Drevne ulice, vinski barovi, suvenirnice - ovo je najbolja ilustracija lokalnog načina života. U četvrti Notre Dame nalaze se luksuzne vile bivših burgundskih plemića. Ovo je najljepši dio grada koji je zaštićen turističkim centrom.
Ako želite da se prevezete u drevni Dijon, samo prošetajte drevnim ulicama (rue Chaudronniere, rue Verrerie, rue des Forges). Takođe, na ulici Rue de la Chouette možete videti drevne zgrade: Hotel Chambellan, Hotel de Vogue, Hotel Auriot, Maison des Cariatides.
U gradu se 5. septembra održavaju dva festivala: vina i folklora.
Na samo 15 minuta od Dijona nalazi se vinska prestonica Burgundije - Bon. Bivša rezidencija burgundskih grofova. Glavna atrakcija grada je Dom Hospicija. Zgrade su rađene u gotičkom stilu. Ovdje se svake godine održava međunarodni humanitarni sajam (prodaja vina iz vlastitih podruma).
Vrijedi posjetiti i Palatu vojvoda, crkvu Notre Dame, bolnicu iz 15. vijeka – Hotel Dieu, Muzej likovnih umjetnosti, Muzej burgundskih vina, te gradske zidine koje su sačuvane još od srednjeg vijeka.
Svake godine, treće subote u novembru, grad je domaćin festivala vina Trois Glorieuses. Svima se nudi degustacija Beaujolais Nouveaua. Održavaju se aukcije na kojima možete kupiti najbolje vino. Također, sredinom ljeta ovdje se održava Međunarodni festival d’Opera Baroque.
Grad Sens se nalazi najbliže Parizu. U gradu možete posjetiti nekadašnju biskupsku rezidenciju, veličanstveno pozorište, gotičku katedralu sv. Etienne. Veliki buvljak održava se svakog vikenda na glavnom gradskom katedralnom trgu. Možete ići na izlete u predgrađe Sensa. Postoji nekoliko jezera na kojima možete ići na pecanje ili se jednostavno opustiti od gradske vreve.
Posjetite susjedni grad Auxerre. Arhitektonski centar grada je dizajniran u renesansnom stilu. Glavni spomenici grada su toranj sa satom, opatija Vézelay iz 9. stoljeća i crkva Sainte-Madeleine. Opatija Saint-Germain čuva mošti sv. Herman (jedan od najcjenjenijih svetaca u zemlji). Da biste vidjeli Stari grad u punom sjaju, uputite se na Pont Paul Ber.
U svakom restoranu možete kušati lokalno Chablis vino. Krajem jula ljubitelji džeza hrle u grad. A sredinom septembra, ljubitelji klavirske muzike okupljaju se ovde na međunarodnom festivalu.
Nedaleko od Auxerrea nalazi se grad Avallon. Osnovan je u antičko doba. Grad je sačuvao zid tvrđave i kapije iz 15. veka, romaničku crkvu iz 12. veka i srednjovekovnu kulu Gozhar, gde se sada nalazi zavičajni muzej.
Grad Vezelay je još jedan dragulj regije. Bazilika sv. Magdalene je pod zaštitom UNESCO-a. Nalazi se na najvišem brdu u gradu. Veliki broj hodočasnika dolazi ovdje da kleknu u hramu.
U gradu Autunu, drevna kapija je sačuvana još od vremena Rimskog carstva. Vrijedi posjetiti i katedralu sv. Lazar iz 12. veka, Rolin muzej, Gislebertov muzej.
Krajem novembra u gradu se održava festival vina Fleurs de Vigne, na kojem ne samo da možete prisustvovati degustaciji vina, već i pratiti proizvodnju ovog alkoholnog pića od početka do kraja.
Grad Bibract (Mont Beuvray) nalazi se pored Autuna. U prošlosti je bio ograđen visokim zidom i dubokim jarkom kako bi zaštitio stanovnike od neprijateljskih napada. Sada je grad od velike istorijske vrijednosti u Francuskoj, a njegove zgrade su pod zaštitom UNESCO-a. U gradu se nalazi Muzej keltske civilizacije.
U gradu Chalon sur Saone zanimljiv će biti Muzej fotografije, gdje se nalaze jedinstvene kolekcije ranih fotografija, fotoaparata i optičkih instrumenata. Tamo možete saznati i o povijesti fotografije kroz dokumentarni film.
Nacionalni park Morvan nalazi se u blizini grada Neversa. U parku možete ići na izlete po okolini pješice ili na konju, pa čak i pohađati časove jahanja.
U centru grada vrijedi posjetiti Place Carnot i Ducal Palace sa svojom velikom kulom. Možete se i provozati čamcem po živopisnim kanalima.
Gradić Pierreclos poznat je po svom srednjovjekovnom zamku iz 12. stoljeća (Chôteau de Pierreclos). Iako je dvorac sada privatno vlasništvo, i dalje je otvoren za javnost. Postoji čak i mogućnost da prenoćite u dvorcu. Na raspolaganju su vam sobe u starom stilu i modernije.
Vlasnici imaju svoje vinograde i proizvode Chardonnay. Već su nekoliko puta zauzimali prvo mjesto na izložbi vina u Parizu.
U gradu Saulieu se svake godine održava gastro festival Saulieu en Cote-d'Or. Ovdje možete vidjeti i kušati najbolje proizvode domaćih proizvođača.
Malo selo Meursault proizvodi najbolje bijelo vino na cijelom svijetu. Samo selo je veoma interesantno za turiste. Kamene kuće sačuvane su još iz srednjeg vijeka, krivudave ulice su popločane kaldrmom. Na centralnom trgu nalazi se kafić sa vanjskom terasom, gdje stanovnici i gosti sela uživaju u najukusnijoj kafi u okolini. Većina vinograda u okrugu Meursault otvorena je za turiste. U selu možete čak i iznajmiti bicikl da obiđete sve vinograde i jednostavno uživate u prekrasnom krajoliku. U cijeloj regiji postoji dobro razvijena mreža biciklističkih staza, tako da možete bezbedno istraživati područje na dva točka.
Kupovina
Većina prodavnica u regionu radi od 8-9 do 19-20 časova. Ručak od 12:00 do 14:00. Veliki supermarketi i trgovački centri rade bez ručka, pa čak i nedjeljom.
Glavne trgovačke ulice gradova u kojima je koncentrisan veliki broj prodavnica:
- rue de la Liberte, rue Musette (Dijon);
- rue Heerstrasse, rue Sterntorbrucke (Bonn);
- Grande Rue, bulevar de la Republique (Charlon-sur-Saône).
Šta možete donijeti iz Burgundije?
U ovoj vinskoj regiji većina suvenira vezana je za vino. Vadičep, stalci za flaše i čaše, kutije za degustaciju.
Burgundsko vino će biti odličan suvenir za prijatelje i rodbinu. Boca vina se može kupiti od 10-15 eura.
Ne zaboravite kupiti domaće slatkiše (slatkiši, kolačići, medenjaci).
Takođe, možete kupiti razne suvenire sa burgundskim motivima:
I, naravno, čuveni dijonski senf. Bogata aroma, blag ukus i veliki izbor različitih sorti (sa belim vinom, sa orasima, sa bobičastim voćem, sa začinskim biljem). Tegla senfa košta od 3 eura.
Vojvode od Burgundije ostavili su za sobom ogromno arhitektonsko bogatstvo. A fantastična priroda ovog kraja očaraće svakoga. Stoga slobodno krenite na nevjerovatno putovanje kroz Burgundiju.