Při pohledu na mě byste neřekli, že rád jím. Ale je fakt, že jíst jídlo je jedna z mých oblíbených věcí a také moje oblíbená část každého výletu.

V tomto článku najdete 12 dostupných způsobů, jak ušetřit na jídle při cestování.

Jak ušetřit na jídle při cestování?

Jídlo je tak integrováno do mnoha světových kultur, že je nemožné tento aspekt ignorovat. A pokud při cestování chodíte do restaurací s výhradně známou kuchyní, pak přicházíte o obrovský kus potěšení z cestování.

Vždy je mi líto cestovatelů, kteří neustále vaří v hostelových kuchyních jídlo, které je jim tak známé, a vyhýbají se experimentům. Můžete přijet do Itálie a nezkusit těstoviny? Žádné sushi v Japonsku? Nemůžete ochutnat steak v Argentině? Projížďka paellou ve Španělsku? Jsi blázen!

Mnoho cestovatelů má představu, že kupovat neustále hotové jídlo je drahé. Jezte takhle týden a budete na mizině.

I když většinou cestuji jako baťůžkář, nevařím pořád v kuchyni, jak se ode mě očekává. Za prvé jsem líná a za druhé nesnesu špatně vybavené hostelové kuchyně. Musel jsem se tedy uchýlit k jiným metodám, jak se dobře najíst a ušetřit za jídlo při cestování.

Stravování na cestách: kde se najíst levně?

Bufety

Jídlo zde není vždy nejchutnější, ale přesto se dá na jídle hodně ušetřit, zvláště když provozují all-you-can-eat systém, nebo jednodušeji řečeno bufet. Obvykle vás toto potěšení bude stát 15 dolarů, ale můžete jíst celý den. Pravda, nemohu to udělat, ale znám precedenty.

Obchody a kiosky

Malé obchůdky a kiosky prodávající párky v rohlíku, klobásy, sendviče a další podobné zboží, které vám umožní rychle a levně se občerstvit. V tak drahé zemi, jako je Švédsko, jsem si šťastně žil jen díky těmto kramářům, jedna šťavnatá klobása mě stála 4 dolary; V Amsterdamu jsem jedl masové kuličky ve FEBO (prodejní automaty na jídlo). V Kostarice mě prodejce empanady nasytil do sytosti za pouhý dolar. A byl jsem rád. Je jasné, že žádný z těchto podniků neměl michelinské hvězdy, ale já jsem tak rychle nepřepálil rozpočet.

Pouliční jídlo

V mnoha částech světa (zejména v Asii) jsou ulice lemovány malými stánky, kde se jídlo prodává a připravuje přímo před vašima očima. V jednom z těchto obchodů si koupíte talíř lahodného jídla, posadíte se na plastovou židli a užíváte si. Podle mého názoru je pouliční jídlo nejlepší způsob, jak se chutně a levně najíst.

Pouliční jídlo často stojí méně než dolar za porci a je to skvělý způsob, jak zažít místní kuchyni. Mnohé země, jako například Thajsko, už nebudou tak atraktivní, pokud z jejich ulic zmizí malé stánky a stánky s pouličním jídlem.

Fast Food

Není to nejlepší volba, ale stále přijatelná, pokud se ocitnete v části světa, která je právem považována za silnici. Za pouhých 5 dolarů (v některých zemích, jako je Norsko, je to dražší) můžete ochutnat výživné a kalorické jídlo.

Rád bych se vyhnul filozofickým debatám na toto téma, rozuměj správně, neradím ti jíst každý den v McDonaldu, ale někdy tohle jídlo hodně pomůže. Mimochodem, v Asii je levnější jíst na ulici než ve fast foodech.

Místní kuchyně

Samozřejmě, že se mi někdy udělá špatně z řeckého jídla a někdy už do sebe nedokážu nacpat ani kousek thajského jídla, pak mě zachrání burger a nevadí. Další věcí je, že místní kuchyně se nejčastěji ukazuje jako mnohem levnější než „evropská“. Například gyros v Řecku stojí 2,5 eura a pizza 6. Ve Vietnamu je talíř pho levnější než dolar a burger 3x dražší. Pokud je tedy pro vás důležité při cestování šetřit na jídle, jezte místní kuchyni.

Stravování na cestách: další způsoby, jak ušetřit?

Speciální nabídka během oběda

Mnoho restaurací, zejména v Evropě, nabízí výrazně zlevněné obědy. Můžete si objednat lahodný oběd odpoledne a zaplatit o 30-40% méně.

Žádná soda

Někdy si můžu koupit Coca-Colu, protože se mi líbí, ale častěji nejsem ochoten zaplatit 2 dolary za popularitu. Navíc v perspektivě dlouhodobého výletu je prostě hloupé utrácet peníze každý den za takovou zbytečnost.

Doplňte láhve s vodou

Voda je sice levnější než soda, ale nákup 3 lahví denně vás bude stát hodně. Za prvé je neustálé kupování nových lahví vody ekologické plýtvání a za druhé je to další hloupé plýtvání, bez kterého se obejdete. Jen si to spočítejte, v průměru stojí láhev vody asi 75 centů, pokud si koupíte 3 láhve denně na měsíc, dostanete 67,50 $. A v některých částech světa stojí balená voda ještě více. Stačí tedy vzít láhev a naplnit ji z kohoutku, téměř ve všech zemích je díky filtrům voda čistá a dobrá.

Vyhněte se mlsání

Zmrzlina sem, zmrzlina tam. Soda. Čokoláda. Více zmrzliny. Malý dort. Je to všechno levné, nějaký nešťastný dolar! Všichni si myslíme, že svačina opravdu neovlivňuje rozpočet, ale s každou levnou zmrzlinou se blížíte ke dnu své peněženky. Málokterý cestovatel to myslí vážně, ale z dlouhodobého hlediska se všechny ty svačiny vyšplhají na pěkný peníz. Vyhněte se tedy mlsání ve prospěch výživných jídel.

Uvařte si to sami

Jak jsem již řekl, raději nevařím na cestách a nemám rád hostelové kuchyně. Pořád mi v nich něco chybí a taky se mi nechce hýbat s táborovou kuchyní. Pokud ale zůstanu dlouho na jednom místě nebo použiji couchsurfing, tak si vařím sám. Vaření je skvělý způsob, jak ušetřit peníze za jídlo, a supermarkety jsou nejlepším místem, kde můžete vidět, co místní jedí. Jediné místo, kde je vaření vlastního jídla dražší, je Asie. Přesto kouzlo pouličního jídla ještě nikdo nepřekonal.

Udělejte si piknik

To je další skvělý způsob, jak ušetřit na jídle při cestování. Během oběda mám často pikniky. Obvykle zajdu na místní trh, nakoupím potřebné suroviny na sendviče a vyrazím do parku. Tímto způsobem nejen šetřím peníze (chlebíčky jsou levné), ale také pozoruji každodenní život místních.

Turistické karty

Mnoho lidí si myslí, že cestovní karty jako iAmsterdam nebo VisitOslo vám pouze pomohou ušetřit za dopravu nebo zábavu. Naštěstí to není pravda a s takovými kartami můžete získat slevy v mnoha restauracích. Obvykle je sleva asi 15-25% a někdy až 50%.

Miluji útulné restaurace a nemám nic proti ochutnání lahodného jídla se sklenkou dobrého vína. Ale chodit do restaurací pokaždé, když se chci najíst, je pro mě příliš drahé. Nejsem žádný Bill Gates, ale podle výše uvedených tipů se mi daří dobře jíst na cestách, aniž bych za jídlo příliš utrácel.

Doufám, že vám tyto tipy pomohou udržet rozumnou rovnováhu mezi levným (možná ne nejlepším) a opravdu dobrým jídlem. Vaše peněženka i žaludek vám určitě poděkují.

No, jako tradičně, pokud máte vlastní způsoby, jak ušetřit na jídle při cestování, podělte se o ně v komentářích.

Cestování není levná zábava, zvláště při návštěvě evropských zemí a západního kontinentu. V současné ekonomické situaci se cestování značně ztížilo, a to především kvůli propadu rublu a růstu cen. Abyste si splnili svůj dávný sen, často si potřebujete vzít půjčku.

Takové potěšení si nejčastěji nemohou dovolit lidé s průměrnými platy. Pokud mluvíme o nejpamátnější dovolené s návštěvami různých atrakcí, pak je lepší nehledět na ceny, abyste se nebáli.

Řekněme, že jste byli schopni zaplatit za stěhování a stále vám zbývají peníze v peněžence. Teď už zbývá jen jídlo a ubytování a jejich ceny jsou hodně strmé.

V tomto článku najdete 10 jednoduchých tipů , který vám pomůže ušetřit na jídle, ale zároveň vám umožní si ho vychutnat.

„Nativní“ jídlo pro domácí vaření

Pár krabic s potravinami samozřejmě není nejlehčí zátěž, ale nepotřebujete jich tolik. Pokud si však plánujete vařit vlastní jídlo, je nejlepší si před cestou udělat zásoby.

Nosit maso a mleté ​​maso na řízky není nejlepší nápad, ale proč si nevzít nějaké ovoce, cereálie, rostlinný olej, sůl a cukr?

Na stejné pohance můžete ušetřit 10-15 eur, pokud mluvíme o evropských zemích. V západních zemích jsou obiloviny považovány za exotické.

Nejuspokojivějším jídlem dne je oběd.

Asi každý ví, že večer jsou ceny v kavárnách a restauracích mnohem vyšší než přes den. Návštěvu takových míst si proto raději nechte na první polovinu dne. Večer si vystačíte s lehkým občerstvením.

Levné jídlo - jídlo dne!

Téměř v každé restauraci připravují kuchaři pro návštěvníky speciální nabídku – jídlo dne. Nejčastěji nejsou nejdražší, ale mají opravdu skvělou chuť.

Zapomeňte na turistické kavárny

Proč? Protože vždy zvyšují cenu pro turisty. Náklady na jídlo mohou být 2krát vyšší než v běžné kavárně. Pokud se chcete najíst levně a chutně, pak je lepší se vzdálit od turistických center, nebo dokonce hledat nějakou gurmánskou restauraci daleko od centra města.

Levné pouliční jídlo

Pokud se plánujete projít po centrálních ulicích, rozhlédněte se kolem sebe. Často najdete pouliční stánky, kde se dá levně a chutně najíst.

V některých městech, jako je Vídeň a Amsterdam, najdete národní jídla v mobilních stáncích za velmi nízké ceny.

Jezte v „místních“ kavárnách

Vezměte stejné evropské země. Pokud si myslíte, že tam žijí pouze lidé s vysokými příjmy a stravují se v gurmánských restauracích, tak se hluboce mýlíte. Lidé tam také vědí, jak ušetřit a vědí, kde se nají nejlevněji.

Pokud chcete ušetřit za návštěvu kavárny, je nejlepší vyzpovídat místní.

Pouze „Celní víno“ a čistá voda

„Celní vína“ jsou považována za nejlevnější, která se podávají téměř v každé restauraci. Taková vína jsou velmi snadno identifikovatelná, prodávají se pod obchodní značkou podniku.

Obyčejná voda ve sklenici se podává zdarma, ale balená voda vás vyjde na korunu.

Závěr

Jak vidíte, dobré jídlo nemusíte přeplácet. Můžete se najíst do sytosti a přitom ušetřit pár tisíc rublů nebo i více. Funguje to všude, dokonce i v Evropě a USA. Užij si výlet!

Co má podle vás společného cesta daleko za příbuznými nebo přáteli, pracovní cesta a cesta na dovolenou? Je to tak, v každém z těchto případů budete muset strávit nějaký čas na cestách. A téměř vždy se musíme během cestování rozhodnout, co a kde budeme jíst. Zdálo by se, že v naší době se toho není čeho obávat: kavárny a čerpací stanice u silnic se nacházejí na každé cestě a vždy můžete využít jejich nabídky. Je pravda, že stravování na takových místech není vždy bezpečné, zvláště v létě. Ale na druhou stranu, jídlo připravené samostatně doma se může při dlouhé cestě také zkazit a způsobit bolesti žaludku, nevolnost, nebo dokonce... Pojďme analyzovat možné varianty jídla na cestách a hledat tu optimální: něco chutného, ​​uspokojujícího, zdravého a neškodícího vaší postavě.

Jak vybrat ty správné produkty na cesty

Pokud musíte na cestách strávit více než jeden den, musíte si předem promyslet jídelníček. A tady všichni stojí před stejnou otázkou: "Jak vybrat ty správné produkty na cesty?" Vytvoření jídelníčku nebude problém, pokud znáte pár pravidel.

Pokud máte na cestu jen pár hodin a budete mít možnost se po cestě zastavit v kavárně nebo obchodě, pak se nemusíte obtěžovat přípravou jídla doma. Pokud si ale vezmete s sebou domů, určitě byste měli vzít v úvahu několik důležitých bodů.

Nejprve si povíme něco o množství jídla na cestu. Produkty by neměly být shromažďovány chaoticky, ale jasně rozděleny podle počtu jídel, která mají cestou přijít. Pokud necestujete sami, nezapomeňte se svými spolucestujícími koordinovat možnosti občerstvení (pro případ, že by měl někdo alergie).

Promluvíme si konkrétněji o tom, jaké produkty si vzít na cesty a čemu se vyhnout. Mezitím pár slov o obecných požadavcích na jídlo na cesty. Musí:

• mají dlouhou životnost;
• udržovat tvar (netavit se, nedrolit se);
• být okamžitě připraven k použití (produkt je oloupaný, rozdrcený atd.);
• být výživný, to znamená, že obsahuje požadované množství kalorií, vitamínů a dalších užitečných složek;
• být zdravý;
• být chutný;
• nezaberou moc místa a nebudou moc těžké.

Možnosti jídla na cesty

Zelenina a ovoce

Jakákoli rostlinná potrava na cestách je nenahraditelná. Zelenina, ovoce a obsahují hodně potravy, což znamená, že jsou dobré pro funkci střev. Rostlinné potraviny jsou navíc obvykle bohaté na vitamíny a minerály, které tělu dodávají energii a pohodu. Navíc takové jídlo rozhodně nebude zatěžovat vaši postavu.

Rajčata jsou velmi užitečná ke konzumaci v létě, dobře zralá zelenina totiž obsahuje látku lykopen, která chrání pokožku před škodlivými účinky ultrafialových paprsků, zpomaluje stárnutí, zabraňuje spálení a vráskám a také podporuje rovnoměrné bronzové opálení.

Nápoje

Někteří (zejména nezkušení cestovatelé) zapomínají, že pití na cestách je ještě důležitější než jídlo. Zvláště pokud potřebujete vyrazit na silnici v horkém počasí. Nedostatečný příjem tekutin může způsobit přehřátí a úpal na silnici. Navíc i mírná dehydratace organismu ovlivňuje jeho výkonnost a psychické funkce. Při cestování si vždy můžete koupit balenou vodu, takže není potřeba vozit s sebou krabičky s nápoji (zejména pokud necestujete vlastní dopravou), ale napoprvé si s sebou přece jen vezměte nějaké pití . Ideálně neslazená neperlivá voda. Dobře hasí žízeň a neškodí trávicímu ústrojí. Pro cestování v chladném období je vhodná horká termoska.

Pokud onemocní dospělý nebo dítě na cestách, můžete si připravit nápoj z (3-4 cm drceného kořene, zalít 2 litry vroucí vody), do kterého přidáte trochu a. Pokud chcete, můžete do nápoje přidat několik čerstvých listů. Tento koktejl je užitečný nejen pro lidi s mořskou nemocí, ale také pro všechny cestovatele, protože dokonale odstraňuje žízeň, posiluje imunitní systém a naplňuje tělo mnoha užitečnými mikroelementy.

Cestovní jídlo pro dítě

Školáci na cestách mohou jíst vše, co dospělí. Hlavní věc je, že všechny produkty jsou co nejčerstvější. Při sebemenším podezření na zkažení je třeba potraviny vyhodit. Ale pro děti na cestách je nejlepší vzít hotové speciální produkty. Mohou to být směsi, které se ředí vroucí vodou, hermeticky uzavřené zeleninové a ovocné pyré. Pamatujte, že po otevření se dětská výživa během přepravy rychle kazí.

Jak jíst při cestování autem

Souhlaste s tím, že řidič a jeho spolujezdci se na výletě cítí jinak. Řidič na silnici proto vyžaduje speciální výživový program.

Po častém a těžkém občerstvení se můžete cítit ospalí. Řidičům se proto doporučuje jíst maximálně každých 5-6 hodin. Pro řidiče je vhodnější jídlo bohaté na sacharidy. Důvodem je, že aktivuje mozek, podporuje rychlost reakce, rychle dodává tělu energii a také odbourává stres. Pro řidiče je velmi důležité mít pití vždy po ruce. Na cestách je nejpohodlnější pít z termohrnku. Snadno se upevňuje do držáku na kelímek, má víko, které chrání před rozlitím a také perfektně udržuje teplotu nápoje.

Mnoho řidičů se provinilo tím, že na silnici konzumují silné nápoje, energetické nápoje, kolu a černý čaj. Cestovatelé jsou přesvědčeni, že jim to pomůže zůstat déle vzhůru. Ale tento efekt je klamný.

Vědci již dávno prokázali, že kofein působí na lidský organismus ve dvou fázích: nejprve opravdu cítíte nával síly, ale po něm se náhle dostaví ospalost, rychlost reakce a adekvátnost vnímání toho, co se děje na silnici. jsou postiženi. Kromě toho má kofein močopudné vlastnosti, což může způsobit další potíže na silnici.

Kde jíst

Ne každý má touhu nebo příležitost vzít si svačinu na cesty, zvláště když se můžete vždy občerstvit v kavárnách u silnice. Při výběru instituce však musíte být velmi opatrní, protože v takových institucích je velmi snadné se otrávit. Existuje malé tajemství, jak si vybrat dobrou kavárnu i v neznámé oblasti. Zkušení cestovatelé radí: zastavte se v těch zařízeních, kde parkují auta kamionů. Stravují se většinou v provozovnách prověřených mnoha řidiči, kde je jídlo kvalitní, chutné a vždy čerstvé.

Jak vybrat správné jídlo

Na cestách vás často láká ochutnat něco exotického z místní kuchyně. Odborníci to ale nedoporučují. Nikdy nevíte, jak vaše tělo zareaguje na nové jídlo nebo koření. Po jídle neobvyklých jídel můžete získat „bonus“ v podobě alergií, průjmu nebo nevolnosti.

Pokud si koupíte hotový produkt, mějte na paměti, že musí být buď čerstvě připravený, nebo uložený v lednici – mimo mouchy přenášející infekci. Zvláště nebezpečné je kupovat pokrmy z masa nebo ryb, stejně jako saláty, které byly skladovány v nevhodných podmínkách. Při nákupu svačiny v obchodě byste měli vždy věnovat pozornost označení: datum spotřeby a složení.

Bez ohledu na to, co slouží jako svačina na cestách: domácí jídlo, oběd v kavárně u silnice nebo obědový balíček z nejbližšího supermarketu, pamatujte, že na cestách byste si před jídlem měli vždy umýt ruce. Riziko, že se cestou nakazíte střevní infekcí, je velmi vysoké. Mytí rukou neznamená oplachování vodou k odstranění prachu a potu, měli byste je dezinfikovat mýdlem nebo jiným antiseptikem.

Co si ještě vzít s sebou na cesty

Pokud vás čeká dlouhá cesta, bylo by dobré zkontrolovat cestovní lékárničku. Měl by obsahovat léky na žaludeční nevolnost a alergie. Mnoho lidí při cestování trpí. Abyste se tomu vyhnuli, je užitečné brát na cesty léky. Kromě toho je tato látka užitečná k pití pro zlepšení spánku a uvolnění svalů.

Také trávicí ústrojí cestovatele bude za porci vděčné. Takové léky pomohou tělu rychleji se adaptovat na cestách a zvyknout si na nové jídlo a také podpoří imunitní systém.

V dnešní době je cestování mnohem pohodlnější než kdysi. Nepohodlné plátěné batohy ustoupily ergonomickým, GPS navigace převzaly roli map a kompasů a moderní auta dělají cestování ještě pohodlnějším. A aby byla cesta co nejpříjemnější, nezbývá nám než dbát na správnou výživu na cestách. Už víte, jaké jídlo si vzít s sebou na výlet a čemu se vyhnout.

Pokud na cestách nebudete jíst místní kuchyni, bude obraz jakékoli země neúplný. Jídlo je součástí kultury. Musíte vyzkoušet všechno – od sushi v Japonsku až po „živé lahůdky“ v Thajsku.

Někteří cestovatelé místní kuchyni ani nezkoušejí. To je velká chyba. Minimálně 20 % dojmů ze země kradete sami sobě. A proč? "Všechno je drahé," řekli. Ale to není pravda. Pokud znáte nějaké malé triky, můžete vyzkoušet spoustu jídel za málo peněz.

Způsoby, jak ušetřit na jídle

Bufety. Sice tu nenajdete ty nejkvalitnější potraviny, ale levné potraviny určitě najdete. Jídlo v bufetech je navíc kalorické, takže dvě jídla na celý den vystačí.

Pojízdné prodejny. V Evropě a USA jsou téměř na každém kroku k vidění mobilní „ministánky“ prodávající levné a výživné párky v rohlíku, klobásy, sendviče a podobně. Levné, ale nepříliš užitečné.

Pouliční obchody. V mnoha zemích, hlavně v Asii, uvidíte na ulicích malé obchody a restaurace prodávající jídlo. Místní kuchyně se připravuje téměř pod širým nebem. V některých zemích, jako je Thajsko, jsou tyto obchody rysem a bez nich by taková představa o této zemi nebyla.

Tipy, jak ušetřit na jídle

Slevy na obědy. Mnoho restaurací nabízí velké slevy (30-50%) na svá jídla v určitých hodinách, nejčastěji během oběda. Takové slevy se v evropských zemích rozšířily. Stejné jídlo, které byste dostali večer o 30-50% více, se prodává levněji na oběd.

Jezte ve společnosti. Existují služby ( a ), které vám umožňují obědvat s místními obyvateli. Vytvářejí si doma vlastní minirestaurace. Je to skvělý způsob, jak se socializovat a jíst chutné a levné jídlo.

Pijte vodu, ne sodu. Zdá se, že soda není příliš drahá, ale za prvé: pokud ji budete pít po celou dobu cesty, nahromadí se slušné množství peněz a za druhé: soda na slunci úplně neuhasí vaši žízeň a budete ji chtít po něm pijte ještě víc, takže je lepší hned pít vodu: je to levnější a pro vaše zdraví lepší.

Noste s sebou láhev vody. Koupit si lahev vody několikrát denně je poměrně drahé, pokud si na dovolené nestanovíte za cíl utratit vše za pití. Tyto peníze je lepší utratit za samotnou dovolenou. Stačí naplnit plastovou láhev ve vašem hotelu nebo hostelu vodou a nosit ji s sebou.

Řekněte ne mlsání. Za prvé: je to škodlivé a za druhé: jsou to malé, ale četné nákupy, které tvoří lví podíl výdajů na cestách. I když utratíte 50 rublů za malé občerstvení, pak sečtením nákladů na takové občerstvení za celou cestu budete překvapeni, kolik to stálo váš rozpočet.

Vařte si občas sami. I když nejsem příznivcem neustálého vaření v kuchyni, občas se to vyplatí. I občasné uspořádání vlastní večeře vám ušetří spoustu peněz za celou cestu.

Piknik. Jděte do místního supermarketu a nakupte vše, co potřebujete pro malý piknik v parku. Vezmi to, udělej si sendviče, dej si drink a vydej se do parku. Je to skvělý způsob, jak ušetřit peníze (sendviče jsou levné, pokud někdo nevěděl), a můžete také pozorovat život místního obyvatelstva.

Používejte turistické mapy. Tyto karty poskytují slevy nejen na dopravu a atrakce, ale také na stravování v restauracích. Obvykle je sleva 20% na všechna jídla, v některých případech více, v některých méně. Takové karty jsou levné, ale více než zaplatí samy za sebe. Lze je zakoupit na oficiálních stránkách turistických měst, na letištích, nádražích a turistických centrech.

Šetřit na jídle při cestování neznamená jíst špatné jídlo. Musíte najít rovnováhu mezi levným jídlem a návštěvou restaurací. Pak máte dost peněz na dobré jídlo a navíc nezůstanete hladoví. Jen si hlídejte rozpočet. Vše nejlepší!

Lákalo mě psaní užitečných článků souvisejících s cestováním. Jinak píšu hlavně o tom, co jsme navštívili, jak byl výlet zorganizovaný, jaké nuance je třeba na cestě promyslet a mnoho dalších drobností zůstává v zákulisí, i když jde o neméně důležitou součást cesty. Prostě všechno se už stalo tak automatickým - co si vzít s sebou, jak zařídit výlet, kde budeme jíst na cestě - že teď na tyhle věci absolutně nemyslím. Ale čas od času si vzpomenu na své první vzrušení před cestou, kolik otázek se mi vyrojilo v hlavě a na takové vlně se takové příspěvky rodí. Doufám, že někomu opravdu pomohou ;)

Dnes budu mluvit o tom, jak a kde můžete jíst při cestování. Nebudu uvádět konkrétní adresy provozoven, ale dám vám základní tipy, které vám pomohou minimálně neumřít hlady, když se ocitnete na novém místě a ještě jste nenašli, kde se můžete najíst. No prostě naše life hacky, které nám i při cestování s dítětem, kdy jsme potřebovali další záchrannou síť, pomohly nějak přežít :)

Co si vzít s sebou

Začnu tím, co mám vždy v batohu, zda potřebuji jídlo na cesty a jaké svačiny si beru s sebou na výlet. Jednou jsem cestoval sám a seznam nezbytností byl jeden, ale když jsem začal cestovat s dítětem, tento seznam se poněkud rozšířil.

1. Kotel, která pomůže i na nádraží, kde bývají výdejny, dostat vařící vodu k uvaření čaje, kávy nebo instantního jídla. Situace mohou být různé, mluvím o cestování jako divoch a s batohem na zádech, kdy se na různých nádražích dlouho čeká a po příjezdu do nového města stále nevíte, kde zastavit, atd. a tak dále.

2. V souladu s tím existuje také džbánek. Keramický, aby se v něm dala ohřívat voda bojlerem, jinak jsem jednou vkročil a vzal plastový =)

3. Talíř. Právě naopak, je plastový, s víkem upevněným po stranách. Před cestou do ní můžete dát jídlo. Domácí, pokud odcházíte z domova, nebo objednáním v restauraci, pokud právě jedete z bodu A do bodu B. Když jsme například bydleli v Krabi a jeli jsme s Mišou do Kuala Lumpur, uvařila jsem těsně před odjezdem a dala čerstvé jídlo na takovém talíři. Alespoň po příjezdu do nové země nebudete muset rychle hledat místo k jídlu, protože jídlo na alespoň jednu svačinu už s sebou máte. Ale to je potřebnější pro ty, kteří cestují s dětmi, ačkoli talíř je často nezbytný pro dospělé na cestách.

4. Bez toho se neobejdete lžíce, vidličky, zavírací nůž a otvíráky na lahve. Můžete mít vše v jednom, nebo si můžete koupit malý kempingový set, který toto vše obsahuje samostatně.

5. Beru vždy s sebou sáčky na kávu nebo čaj, od hladu mě nezachrání, ale občas mi pomůže šálek kávy. Můžete si také vzít malý sáček sušenek nebo sladkostí k čaji.

6. Malé mám také vždy v batohu balíčky soli, cukru, pepře, slunečnicový olej nebo omáčky, které se obvykle podávají buď v letadlech nebo v restauracích. Vím, že se to může zdát zbytečné, ale tahle maličkost mě opravdu zachraňuje. Například pouhým nákupem rajčat na trhu si můžete udělat salát – máte talíř, nůž, sůl a máslo – a neumřete hlady. I když si koupíte rajčata, nemůžete jich sníst moc nekvašených, ale s trochou soli se dá rozdrtit kilo) Nebo jsem třeba jednoho dne právě přijela na Bali, byla už tma, nebyly žádné obchody v okolí a my s dítětem jsme od rána nic nejedli, protože byli na cestě. Procházím se v naprosté tmě přes nějaká rýžová pole, sotva cítím cestu nohama, a uprostřed takového pole stojí místní dům a u jeho vchodu je stůl s domácími vejci na prodej) No, je to znamení osudu, jinak)) Koupil jsem od ženy 5 vajíček, a když jsem došel k domu, kde jsme měli s dítětem strávit noc, zeptal jsem se hostitelky, zda je možné použít jejich kuchyni, na což se jí dostalo kladné odpovědi. A voilá - tam jsou vejce, tam je sůl, je tam pepř, tam je olej na smažení taky. Alespoň jsme s dítětem jedli v noci míchaná vajíčka a ráno jsme našli samozřejmě normální hospodu))

7. Incident na Bali byl spíše výjimkou, protože... Většinou mám ještě v batohu alespoň pár balíčků „balíčky pohromy“, tzn. instantní nudle. Je to pro takové případy, kdy jste celý den na cestách, je už noc a není kde jíst. Proto, i když nemáte rádi takové „bezdomovské“ jídlo, přesto doporučuji vzít si ho s sebou jako rezervu, protože... situace jsou různé a ve chvílích, kdy není co jíst, vám bude rollton připadat jako manna z nebe, ujišťuji vás. Další příklad, který to dokazuje. Jednou jsme s přítelem cestovali tři měsíce po Indii. A tak jsme seděli ve studeném a hladovém Bikaneru, kde bylo všechno jídlo tak hnusné, že jsme raději hladověli. V určitém okamžiku se tento hlad stal prostě nesnesitelným, v noci jsme nemohli spát, slintali a vzpomínali, jaké lahodné dobroty jsme jedli z novoročního stolu před několika týdny. A měl jsem v zásobě instantní nudle. Vstali jsme uprostřed noci, dali si vodu z kohoutku (!), protože hlad není teta, uvařili ji mým kotlem a uvařili jeden balíček Roltonu pro nás oba. Před zhltnutím pokrmu jsem se ještě stihl vyfotit se svým přítelem, což ve skutečnosti mluví samo za sebe o našich pocitech))))

Snědli jsme toto „umývadlo“ napůl a nedokážu slovy vyjádřit, jak dobře to bylo, nakonec jsme omdleli a spali krásně až do rána =)

8. Když byl Míša malý (6-9 měsíců), brala jsem ho s sebou kojenecká chovatelská kaše. A ačkoli jsem doma proti takovým kaším, vždy si je raději uvařím sama, než abych se do nich cpal chemií z obchodu, ale na cestách jsme měli výjimku.

9. Když byly Míšovi 2-3 roky, vzal jsem několik sklenic dětské výživy- ovoce a maso. Skladuje se normálně, nejedli jsme ho pořád, ale v některých chvílích se hodil. Třeba v Shimle, kam jsme přijeli zase pozdě večer a absolutně nebylo kde se najíst. Jak se ale během dne ukázalo, v podstatě nebylo kde se najíst a zásoby jsme snědli až tam))

10. Na mé poslední cestě jsem si zvykl nosit s sebou pytlík arašídů. Každý ví, že je velmi výživný a zdravý. Tyhle oříšky jsem koupil od nějakého staříka v ulicích Dillí, který se válel s vozíkem za zastávkou, kde jsme v tu chvíli s Míšou čekali na autobus do hor. Nebál jsem se onemocnění střev, protože... Arašídy jsou nahoře spolehlivě chráněny silnou slupkou, což znamená, že je můžete jíst bez obav z následků. Výsledkem bylo, že jsme s dítětem nosili tuto tašku ještě mnoho týdnů poté, co jsme čas od času hlodali oříšky jako veverky) Nyní s sebou budu vždy nosit arašídy nebo jiné ořechy, protože... skutečně pomáhají „překousnout“ hlad a naplní tělo zdravými vitamíny, minerály a kyselinami. Patří sem i sušené ovoce. Jednou jsem například cestoval dva dny vlakem z jihoindického města Madurai na sever země - do Dillí, a byl to právě pytel sušených švestek, koupených den předtím, co mě zachránilo před hladem :)

Ochrana proti jedu

Když jsem v posledním odstavci mluvil o oříšcích ve skořápce a o tom, že se tak snižuje riziko otravy, dotkl jsem se dalšího důležitého tématu. Na takové věci si dávám opravdu vždy pozor, ale to vše je opět automatické, protože pokud to není zmíněno, tak mnozí mohou zapomenout na potřebu se bránit. Riziko střevních infekcí v zahraničí a zejména v jižních zemích je skutečně poměrně vysoké. A rád bych se podrobněji pozastavil nad tím, co je potřeba udělat pro minimalizaci tohoto rizika.

1. Hlavním bezpodmínečným pravidlem je před jídlem si umyjte ruce! Přesně jak říkávala moje matka, když jsem byl dítě. Noste s sebou antibakteriální mýdlo, jako je Safeguard apod., a nezapomeňte mít v batohu vždy vlhčené ubrousky. A na svou první cestu do divoké Indie si pamatuji, že jsem si dal vodku :) Speciálně před odletem jsem si koupil tu nejlevnější v duty free, v plastové lahvi, aby se dala snadno přenášet a otřel si ruce a trochu jídla to. Ale tohle je fakt moc, nakonec jsem si to přivezl domů, za měsíc cestování jsem to fakt neutratil, jinak by všechno jídlo smrdělo :)

2. Pijte pouze balenou vodu. Ve skutečnosti to není všelék, existují také padělky, ale pravděpodobnost infekce je stále výrazně snížena ve srovnání s vodou z vodovodu. Pokud ale najednou není jiná možnost a po ruce je jen voda z kohoutku, pak vám pomůže bojler, který už máte v batohu – můžete ho uvařit a vychladit. Vůbec nepijte z potoků a kaluží, stane se z vás kozlík) Žerty stranou, něco mi říká, že tato pohádka byla vymyšlena speciálně pro boj s možnými nemocemi.

3. Koupit pouze celé ovoce a zelenina, bez poškození slupky. Jednoho dne, po celodenním půstu, jsem na další zastávce, kde zastavil můj autobus, viděl z okna své oblíbené vodní melouny. Mmmmm, jak jsem si chtěl koupit meloun! Dokonce jsem si kvůli němu po 11 hodinách jízdy odskočil do přírody =) Prodejce nabízel pouze melouny nakrájené na polovinu, ale když jsem viděl množství much kolem, moje mysl odmítala pochopit, jak by se to dalo sníst později, tak jsem vybral celý meloun bez vnějšího poškození. I když je celý meloun hodně, radši nebudu jíst zbytky, než si vzít ten, který je prošpikovaný, pardon, mouchy =)

4. Veškeré ovoce a zelenina musí být oloupané. důkladně omyjte balenou vodu, nejlépe s mýdlem. Znám lidi, kteří všechno myli i manganistanem draselným nebo sodou, ale k tomu jsem se nedostal, i když se stalo, že jsem to postříkal miramistinem.

5. I po umytí je stále lepší z ovoce odříznout slupky a je tam jen dužina, no, to samé se zeleninou, pokud je to možné (např. okurka). Tuto radu mi dali cestovatelé z Německa před šesti lety při loupání manga zavíracím nožem a já se jí řídím dodnes.

6. Zkuste vyhýbejte se čerstvě vymačkaným šťávám, i když chápu, že opravdu chci něco chutného, ​​chladného a přirozeného. Obvykle takové džusy neberu, ale jakmile mě ošetřili a bylo neslušné odmítnout, v důsledku toho jsem byl strašně otrávený, snad jsem se nikdy necítil tak špatně. Důvod je stejný – „kuchařovy“ neumyté ruce, nemytá zelenina, davy much. Také si myslím, že jste opakovaně slyšeli, že Asiaté mrazí led na džusy z obyčejné vody z kohoutku, navíc ho mají ležet na podlaze v obrovských briketách, ze kterých vám odlamují kousky rovnou do sklenice.

Obecně platí, že musíte pevně pochopit, že jíst na ulici, ať už někdo říká cokoli, je na vaše vlastní nebezpečí a riziko. Nemůžeme říct, že bychom měli definitivně všechno zakazovat a bát se na každém rohu, ale přesto nějak používejte svou intuici a uvědomte si, že jde v podstatě o ruletu.

Kde jíst? A levnější!

Jsem si jist, že každý nezávislý cestovatel má zkušenost, že buď prostě není kde jíst, nebo je všechno kolem nepoživatelné (jako například v Číně ze zvyku), nebo je to moc drahé, nebo je to prostě těžké porozumět složitosti místních potravinových zvláštností (například nejíst o siestě nebo o nějakém náboženském svátku).

I když se s Mišou snažíme při cestování nějak dodržovat místní zvyky, je to někdy ze zvyku těžké, zvláště když máme prázdné žaludky. Jednou, během indického Holi, jsme s mým dítětem několik hodin čekali před restaurací na otevření. Místní slibovali, že by se mělo otevřít v poledne, ale ani v poledne, ani v jednu hodinu odpoledne, podnik nikdy neotevřel. S hladovým Mishutkusem jsme se proto sklíčeně plahočili hledat jiný podnik, což nebylo zrovna jednoduché – vždyť kvůli festivalu bylo všechno zavřené. Ale během Dne ticha po balijském Novém roce, kdy celý ostrov vymře a nikdo nemá právo pracovat, se o nás postaral majitel domu, ve kterém jsme bydleli. Nakrmila nás na porážku zdarma, připravovala snídani, oběd a večeři =) Obecně po sté opakuji, že situace jsou různé, a tady je pár tipů, díky kterým nebudeme hladovět a navíc se najíst levněji než obvykle restaurace nabídnout turistům:

1. Téměř po celém světě najdete mezinárodní potravinové řetězce rychlé občerstvení - McDonald's, KFC, Subway, Starbucks, Burger King atd. Většinou mají průměrné ceny, známé jídlo a čistotu v souladu s mezinárodními standardy, což už zde budí důvěru a chuť se najíst. Fast food nerespektuji, upřímně přiznávám, ale zase, když nevíte, kde nebo co si na novém místě dát, opravdu vás to zachrání. Navíc asijské fastfoody téměř všude mají vegetariánská jídla a různé rýže, tzn. nemusí to být hamburgery a cola.

2. Na naší poslední cestě, kdy jsme měli více než desítky letů a letišť, jsem si zvykl k dispozici na letišti ihned po příletu. Alespoň jsem tedy věděl, že moje dítě po dlouhé cestě už nemá hlad a v novém městě nebudu muset prvních pár hodin běhat a hledat místo k jídlu. Je překvapivé, že jsem to ještě neudělal) Neuvěřitelně pohodlné! Pomalu si vezmeme zavazadla, odvezeme vozík do food courtu, vybereme si z různých podniků, které máme rádi, a v klidu se najíme. A teprve pak se s plným žaludkem a dobrou náladou můžete vydat do města a prozkoumat novou oblast;)

3. Bufety u hotelů. Jednou jsem se ubytoval v celkem slušném hotelu na Bali, kam vozí balíkové turisty, ale při rezervaci jsem jako vždy uvedl pokoj bez snídaně, abych ušetřil. Ale jednoho krásného rána jsem se najednou chtěl nasnídat v hotelu, a ejhle, bylo mi to dovoleno! Zaplacením minimální ceny jsme měli přístup do celého bufetu. Nejde samozřejmě o turecké hotely, které překypují nejrůznějšími pokrmy, ale s Mishou jsme měli dost vydatné snídaně, protože... vzali jsme saláty, rýži s různými zálivkami, omelety, toasty a ovoce. A to vše za pouhých 5 $! Stejné číslo bylo později ukázáno v Thajsku. Pronajali jsme si malý dřevěný domek a nedaleko byl dobrý hotel s restaurací. Tam jste si také mohli koupit snídani za pouhých 5 dolarů a vybrat si ze všech jídel, kolik jste chtěli a co jste chtěli. Celkově vzato, skvělý způsob, jak mít levnou a chutnou snídani! Myslím, že na stejném principu můžete chodit do různých kaváren na nejrůznější pracovní obědy, abyste ušetřili peníze. Obvykle jsou před hotelem nebo restaurací cedule, že podnik má slevy na snídaně a obědy. To je to, co říká „Snídaně“ nebo „Obchodní oběd“.

4. Téměř ve všech asijských městech, které jsme potkali Obchod 7Eleven. Myslím, že pokud jste někdy byli v jihovýchodní Asii, viděli jste tyto obchody více než jednou. Jsou pohodlné, protože je zde poměrně hodně všemožných potravin nebo základních produktů. Stalo se, že jsme si koupili třeba mléko a sušenky a svačili s Mishutkou.

A v Kuala Lumpur jsem například šel do 7Eleven nejblíže našemu bytu a vyzvedl vejce a chleba, abych si ráno udělal omeletu a toast. Protože jsem věděla, že já a moje dítě ráno nestihneme doběhnout pro něco k jídlu, protože... Z města vyjíždíme prvním autobusem. V Hong Kongu jsem koupil nějaké sendviče, prodávají také jogurt, párky, čaje a kávu a další věci na rychlé občerstvení. Jíst takhle je samozřejmě nemožné vždy, ale s vědomím, že v příštích několika hodinách nebudete moci jíst nikde, sortiment 7Eleven opravdu pomáhá.

5. No, poslední bod - pouliční jídlo. Levné, autentické, dostupné. Dříve jsem takovým jídlem vůbec nepohrdnul. Pad Thai z Khao San Road byl neuvěřitelně chutný :) Ale když se objevila Mishutka, začal jsem takové „kantýny“ obcházet. I když mi někdy nevadí kupovat vařenou kukuřici nebo sushi ve vozících s červenými lucernami) Obecně se zde zaměřte pouze na své vlastní preference, jezte podle toho, co a kde;)

To je vlastně všechno. Přidejte a sdílejte své znalosti! ;)

Dovolím si ihned učinit výhradu, že vše výše uvedené je pouze z mé vlastní zkušenosti, získané v průběhu let. Některé věci se vám mohou zdát nadbytečné a některé naopak stačit nebudou, ale za mnoho svých cest jsem došel přesně k tomuto formátu jídla na cestách. Samozřejmě, že je nemožné jíst vždy tímto způsobem, takže můj syn a já jíme plné a rozmanité jídlo, obvykle si vybíráme jedno místo. Například v Džajpuru jsem byl dvakrát dychtivý jíst na slušném místě, spíše než v místních restauracích. Proto jsme s Mishou rádi chodili do restaurace Mama Mia na rizoto, bruschetta a carbonara. Oslava břicha, neméně! ;)

No, do Starbucks chodíme doslova všude na cheesecake a výbornou kávu nebo kakao =) Jsem rád, že v každé zemi bude káva i cheesecake téměř totožné, tzn. nemusíte si zvykat na nějaké nové chutě, což je to, co tak často musíte dělat, když se stěhujete z jedné země do druhé.

Ale někdy se z toho musíte dostat, jen abyste nehladověli, a uchýlit se k tipům, které jsem uvedl v tomto článku. Mně osobně půst samozřejmě neublíží, ale dítě takovou dietu nepotřebuje :)

Znám lidi, kteří s sebou v batohu nosí hrnec i zkapalněný plyn v lahvích, ale znám naopak ty, kteří velmi sebevědomě doufají ve všechny výhody civilizace a „all inclusive“. Zvolila jsem jako vždy vyváženou variantu, bez extrémů, protože boršč na poli samozřejmě neuvařím, ale hlady na cestách neumřu a svému dítěti ho nedám))