Külaturism: ekskursioonid vene küladesse. Agroturism on maaturism: liigid ja vormid, marsruudid, ülevaated Kuidas agroturism maailmas toimib

Megalinnade agressiivne keskkond on inimestele äärmiselt väsitav, nii et paljud linlased püüavad omandada suvilad ja maapiirkonnad, kus igal võimalusel puhkamas käiakse. Neile, kes erinevatel põhjustel ei saa endale lubada maakodu ostmist ja ülalpidamist, võib suurepäraseks lahenduseks olla agroturism - suhteliselt uus suund, mis hõlmab elamist suurlinnadest eemal maapiirkondades, kus on võimalus saada osa erinevatest kultuuri- ja vaba aja üritusi.

Arvestades maaturismi kui äri, tuleb tõdeda, et see pakub ühtviisi huvi nii puhkajatele kui ka põllumeestele, kelle käsutuses on piisav hulk ressursse mitme külalise mugavaks majutamiseks. Veelgi enam, turistid tajuvad kohalikele elanikele tuttavaid protsesse eksootikana ning osalevad seetõttu meelsasti põllutöödel, hoolitsevad loomade eest, rendivad kalapüügiks paate ja korjavad seeni, tuues sellega külahotelli omanikule head lisatulu.

Äriomadused

Maaturismi põhijooneks on majutustingimused: külalised majutatakse vanades palkmajades või antiikstiilis mõisates, mis asuvad puutumatu loodusega piirkondades, eemal tööstusettevõtetest ja mitmekorruselistest betoonhoonetest. Välja arvatud täieliku ajaloolise rekonstrueerimisega kompleksid, pakuvad sellised külahotellid külastajatele kuurordikorterite tasemel mugavusi: tubades on vannituba, konditsioneer, televiisor ja külmkapp ning külalistele pakutakse kolm korda päevas söögitoas.

Seda tüüpi puhkuse peamine tähendus on eraldada megalinnade elanikud tavapärasest sebimisest ja sukelduda rahulikku ja mõõdetud maaelu. Lisaks on ekskursioonid ka harivad: paljud linlased pole kunagi näinud ehtsat rahvarõivast, istunud koidikul õngeritvaga ega lüpsnud lehma.

Venemaal meelitab maaturism peamiselt naisi, kelle osakaal sihtrühmas ulatub 70%-ni. Külas elamine võib olla huvitav ka teistele megalinnade elanikele – lastega abielupaaridele ja noortele, kes eelistavad tervislikku eluviisi ja puhast keskkonda.

Teine üsna lai turistide kategooria on välisriikide kodanikud, kes soovivad tutvuda kultuuritraditsioonide ja folklooriga. Selliste külaliste jaoks on teleri olemasolust toas mõnikord olulisem looduskeskkond, rahvuslik maitse ja maaelu ehtsus. Arvestades, et välismaalased valivad puhkusekohad peamiselt Interneti kaudu, on vaja välja töötada oma mitmekeelne veebisait värviliste fotode, teenuste kirjelduste ja hinnakirjaga, samuti postitada regulaarselt kuulutusi välismaistesse reisifoorumitesse ja suhtlusvõrgustikesse.

Ettevõtluskeskkonnas on levinud ka kollektiivsed väljasõidud: erinevate ettevõtete juhid ostavad selliseid ekskursioone oma töötajatele, et viia läbi üritusi, mille eesmärk on tugevdada meeskonnavaimu ja arendada töötajate omavahelisi suhtlusviise. Sellised kliendid rendivad hotelli tavaliselt mitmest tunnist kuni kahe-kolme päevani ja maksavad selle eest oluliselt rohkem kui tavalised erakülastajad.

Lõpuks eeldab maaturismi arendamise kontseptsioon tihedat suhtlust reisikorraldajatega: soodsatel tingimustel koostööst huvitatud ettevõtted ei pane mitte ainult koduhotelliteenuste kohta infot oma kodulehele ja reklaammaterjalidesse, vaid aitavad kaasa ka kvaliteetse turismi arendamisele. toodet, korraldada transfeere ja meelelahutusprogrammi.

Maaturismi liigid

Koduhotellide klientidel on puhkuse korraldamisel erinevad nõudmised: ühed tahavad lihtsalt looduses aega veeta, teised on huvitatud jahi- ja kalapüügist, kolmandad tulevad külla folkloori ja rahvakäsitööga tutvuma. Vastavalt kultuuri- ja vabaajategevuste loetelule eristatakse mitmeid populaarsemaid maaturismiprogramme:

1. Meditsiiniturism. Selle eesmärk on uurida traditsioonilise meditsiini vahendeid ja meetodeid, koguda ravimtaimi, samuti läbi viia terviseprotseduure, mis on nõudlikud erinevate haigustega inimestele;
2. Ajalooline turism. See kujutab endast täielikku sukeldumist autentsesse iidsesse ellu, sealhulgas majutust rekonstrueeritud onnides, kus on minimaalsed mugavused, ja eineid koos Vana-Vene köögi roogadega;
3. Ökoloogiline maaturism. See hõlmab elamist kauges külas, kus telefon on välja lülitatud, ilma televiisorita või Internetita. Täielikule maaellu sisseelamisele aitavad kaasa erinevad kultuurisündmused;
4. Sporditurism. Sel juhul kasutatakse maakohta erinevate spordivõistluste, matkamise, orienteerumise, kaljuronimise, raftingu ja ratsutamise platvormina;
5. Haridusturism. Seda tüüpi maaturism hõlmab klassikalise rahvakäsitöö õppimist – keraamikat, kunstilist maalimist, puidunikerdamist, vitstest toodete kudumist, tikkimist;
6. Põllumajandusturism. Sisaldab aktiivset puhkust koos võimalusega osaleda põhilistes põllumajandusprotsessides, sh kariloomade karjatamine, küttepuude kogumine, põllutööd, heinategu, jaht, kalapüük, seente või marjade korjamine;
7. Folklooriturism. Eesmärk on uurida rahvakunsti, rituaale, suulisi jutte ja laule, külastada ajaloolisi paiku ja muuseume, samuti maapiirkondades peetavaid festivale ja laatasid;
8. Rahvusvaheline turism. Seda tüüpi turism maapiirkondades võib hõlmata ühte või mitut väliskülalistele huvipakkuvat valdkonda – folkloori ja rahvakäsitöö, ajaloo ja meditsiini uurimist.

Eelised ja miinused

Maaturismiettevõtte avamist kaaluv ettevõtja peaks pöörama tähelepanu selle tegevuse iseloomulikele tunnustele ja võtma arvesse nende positiivset või negatiivset mõju ettevõtte kui terviku toimimisele.

Agroturismi eelised hõlmavad järgmisi tegureid:

1. Talus koduhotelli avamiseks ei pea te hankima hotellilitsentsi - piisab, kui registreeruda talupojaks või üksikettevõtjaks;
2. Seda suunda peetakse prioriteetseks, tänu millele on ettevõtjal võimalus osaleda maaturismi arendusprogrammis;
3. Kui teil on tütartalu, saate oma toodangu keskkonnasõbralikke tooteid kasutades alandada külaliste toidukulu;
4. Hotelli omanik ei pea üüri maksma;
5. Kasutades ümbritsevaid loodusvarasid ja piirkonna potentsiaali, saate luua põneva kultuuri- ja haridusürituste programmi;
6. Selles etapis iseloomustab tööstust madal konkurents;
7. Maaturismi korraldamiseks ei pea omama selles valdkonnas kogemusi ega eriteadmisi.

Samal ajal võivad negatiivsed tegurid ettevõtja tööd oluliselt keerulisemaks muuta ja kaasa tuua täiendavaid ressursse, mille eesmärk on nende mõju tagajärgede ületamiseks:

1. Maapiirkondades napib sageli turistide mugavaks elamiseks vajalikku infrastruktuuri ja ressursse;
2. Koduhotellide tegevus ei ole seadusega reguleeritud;
3. Linnastumise mõjul unustavad külaelanikud kiiresti traditsioonid ja kaotavad oma identiteedi;
4. Maaturismi arengut Venemaal pärsib külade ja külade töövõimeliste elanike arvu kiire vähenemine.

Vajalikud ressursid

Muidugi ei ole iga küla turistidele atraktiivne: mõnes asulas pole üldse vaatamisväärsusi ega huvitavaid loodusvarasid. Seetõttu on soovitatav avada koduhotell piirkonnas, mis on tuntud oma kultuuritraditsioonide, käsitöö, arhitektuurimälestiste ja kauni maastiku poolest.

Suureks eeliseks on lähedalasuva metsa ja veekogu olemasolu - järv, tiik või jõgi: külastajad on kindlasti huvitatud sellisest aktiivsest puhkusest nagu kalapüük, ujumine, seenel või marjul. Sellest lähtuvalt saab ettevõtja raha teenida, pakkudes külalistele mitmesuguseid seadmeid - paadid ja katamaraanid, jalgrattad, õngeridvad, seenekorjamise komplektid.

Valides, kust sellises piirkonnas maaturismi alustada, tuleb pöörata tähelepanu selliste ressursside olemasolule ja hinnata nende kasutamise võimalust kultuuri- ja vabaajategevuste programmi väljatöötamiseks. Lisaks saate turistide teenindamiseks ja meelelahutuseks kasutada:

• Pärandvara. Majas on külaliste ööbimiseks eraldatud mitu tuba ning korrastatakse ümbrus, rajatakse lillepeenrad ja muruplatsid, rajatakse lehtlad, grillid ja kiiged, korrastatakse parkimiskohad;
• Lemmikloomad. Meelelahutusprogrammi osaks saab kanade, lammaste, sigade, lehmade ja hobuste hooldamine, söötmine ja karjatamine ning loomakasvatussaaduste kasutamine pakub külastajatele värsket piima, liha, mune;
• Aed. Linnaelanikele saab tavalisest põllutööst aktiivne ja hariv puhkus – paljud neist pole kartulit, porgandit ega maisi looduskeskkonnas näinudki. Lisaks saab nendest köögiviljadest valmistatud roogasid õhtuti laua taga serveerida;
• Viljapuuaed. Turistidele võib huvi pakkuda ka aiandus, saagikoristus ja töötlemine. Värskeid õunu, pirne, ploome, kirsse süüakse või kasutatakse erinevate magustoitude - pirukate, mooside, hoidiste valmistamiseks;
• Vene saun. Tervislikel eesmärkidel kasutatakse vanniprotseduure, millele lisatakse isetehtud kalja või taimeteed. Ekstreemse lõõgastuse austajad tahavad hüpata leiliruumist lumehange või jäise veega jääauku;
• Käsitöö, hobi. Erinevad vitspunumisele, keraamikale, puidutöötlemisele, seebi valmistamisele ja muudele maaelule omasetele töödele pühendatud meistriklassid aitavad kliente meelitada ja huvitada;
• Spetsiaalsed teadmised. Hotelliomanik peab õppima külaliste vastuvõtmise kunsti, tutvuma ekskursioonide jaoks kohalike ajalooliste, arhitektuuriliste ja maastikuliste vaatamisväärsustega, valdama rahvusköögi valmistamist ning parandama väliskülaliste teenindamiseks võõrkeeltes suhtlemisoskust.

Ruumide ja territooriumi paigutus

Koduhotelliks pretendeerivale kinnistule kehtivad küllaltki kõrged nõuded, mille eesmärk on tagada külalistele maksimaalne mugavus. Seetõttu on kohaliku piirkonna haljastuse kujundamisel vaja:

1. Korraldada platsilt kogu praht, remontida teed, külvata muruplatsi muru ja lilledega, võimalusel leida ja paigaldada dekoratiivseteks elementideks kärud, nende rattad, antiikne põllumajandustehnika;
2. Pakkuda parkimiskohta külastajate autodele;
3. Puhastage ja tehke korda teed kaevu, allika ja veehoidlani;
4. Vältige mahajäetud ja lagunenud majade, prügi- ja sõnnikuhunnikute, loomafarmide ja muude ebameeldiva lõhna ja müra allikate lähedust;
5. Tagada telefoniside, satelliittelevisiooni ja Interneti kättesaadavus (paljud külalised soovivad kohe fotosid sotsiaalvõrgustikes avaldada);
6. Paigaldage saidile kunstlik valgustus;
7. Korraldada puhkealad, paigaldada lehtlad ja aiapingid, riputada võrkkiiged.

Külaliste majutamiseks mõeldud ruumid peavad olema varustatud ventilatsiooni-, valgustus- ja küttesüsteemidega, vannitubade ja duširuumidega. Muidugi soovivad mõned turistid ajaloolist autentsust taotledes elada ahjuküttega, pesta ojast ja magada voodites, kuid enamik külastajaid eelistab minimaalset mugavuste komplekti:

Elutoa varustus

Nimi	Kogus	Hind	Summa
Voodi	9	8 000	72000
Riidekapp üleriiete jaoks	3	4500	13500
Voodipesukapp	3	6000	18000
Tool või taburet	9	1 000	9000
Söögilaud	3	2500	7500
Lühter või seinavalgustid	3	2000	6000
TV	3	9 000	27000
Õhukonditsioneer	3	18 000	54000
Ruuter	3	1500	4500
Elektriline veekeetja	3	1000	3000
Mini külmik	3	6500	19500
Voodikatted	9	2 000	18000
Padjad	9	500	4500
Tekid	9	2 000	18000
Voodilinad	18	500	9000
WC paagiga	3	4 000	12000
Dušikabiin	3	12 000	36000
Peegel	3	2 000	6000
Valamu	3	8 000	24000
Mikser	3	1 000	3000
Boiler	3	5500	16500
Suur rätik	18	500	9000
Väike rätik	18	300	5400
Vaip	3	500	1500
Riidekuivati	3	1 500	4500
Aia telk	3	3500	10500
Aiamööbli komplekt	3	6 000	18000
Brazier	3	700	2100
Nõude komplekt	3	5 000	15000
Võrkkiik	3	1000	3000
Kokku:			450000

Külalistetubade pindala valitakse kahekohaliste tubade puhul vähemalt 6–7 m² inimese kohta või kolmekohaliste tubade puhul 5–6 m² inimese kohta.

Toitlustamine

Kolm söögikorda päevas sisaldub koduhotelliteenuste põhipaketis. Selle korraldamiseks on vaja varustada väike söögituba 10–12 inimesele, kuhu saab paigaldada ka samovari ja asetada roogadele maiustusi, et korraldada teejoomist igal kellaajal. Võimalik, et sellest konkreetsest kohast saab pärast tegusat päeva külaliste suhtlemise ja muljete vahetamise keskus.

Turistidele mõeldud menüü aluseks on lihtsad ja tagasihoidlikud talutoodetest valmistatud külatoidud. See võib hõlmata järgmist:

• Köögiviljasalatid, omatehtud hapukurgid, värsked ürdid;
• Kodune piim, hapukoor, kodujuust ja juust;
• Kotletid, lihapallid, omatehtud vorst, pelmeenid, kebab;
• Kala ja kalatoidud;
• Erinevad pudrud, merepasta;
• Ahjukartulid, keedetud ürtidega, hautatud seentega;
• Kalasupp, kapsasupp, hapukurk, köögivilja- ja külmsupid, borš;
• Kodused munad, omletid ja munapuder;
• Pirukad, mee piparkoogid, pannkoogid, pannkoogid, omatehtud moos;
• Kompotid, taime- ja puuviljateed.

Peate olema valmis selleks, et mõnele taimetoidust või meditsiinilisest dieedist kinni pidavale külalisele tundub külamenüü vastuvõetamatu ning nad tahavad ise kaasavõetud või talunikult ostetud toodetest roogasid valmistada. Nende mugavuse huvides peate varustama eraldi köögi, mis on varustatud kõigi vajalike riistade ja kodumasinatega:

Külaliste köögitehnika

Nimi	Kogus	Hind	Summa
Pannide komplekt	2	3500	7000
Praepannide komplekt	2	3000	6000
Nugade komplekt	2	500	1000
Kahvlid, lusikad	2	2900	5800
Gaasipliit	1	6000	6000
Lõikelauad	2	800	1600
Kööginõud	—	3000	3000
Köögikombain	1	3000	3000
Külmkapp	1	15000	15000
Pesemine	1	600	600
Mikser	1	1000	1000
Kokku:			50000

Vaba aja korraldus

Vähesed külalised jäävad rahule võimalusega lihtsalt linnakärast eemal elada, puhtas jões ujuda, aurusauna võtta ja elusaid lehmi vaadata: tavaliselt köidavad agroturismihuvilisi veidi teistsugused eesmärgid – maaelusse sukeldumine. elu, aktiivne puhkus, osalemine põllumajandustöödel. Lisaks ostavad paljud perega ekskursioone ja toovad külla lapsi, kes on linnas üles kasvanud ja elusloodust näinud pole. Seetõttu töötatakse välja erinevate kultuuri- ja vabaajategevuste komplekt külalistele, kaasates nad põhipaketti või pakkudes neid lisateenustena:

Põllumajanduspühad:

• Marjade, juur- ja puuviljade korjamine, põllu- ja aiatöö;
• Mee väljapumpamine, ekskursioon mesilasse;
• Loomade söötmine ja karjamaale ajamine, karjasetöö;
• omatehtud leiva küpsetamine;
• Suitsuhoone rajamine, liha või kala suitsetamine;
• Hapukoore kogumine ja või vahustamine;
• Puude langetamine ja küttepuude ettevalmistamine.

Vaba aeg:

• jahindus ja kalapüük;
• Ratsutamine, saanisõit, ekskursioon hobusekasvandusse;
• Veeprotseduurid, ujumine jões või järves;
• matkamine ja jalgrattasõit;
• Tervislikud vannihooldused;
• Piknikud;
• Juurdepääs meelelahutusvahenditele – pallid, sulgpall;
• Lemmikloomadega fotosessioonide läbiviimine.

Õpetlik puhkus:

• Kohalike kommete, rituaalide ja folklooriga tutvumine;
• Osalemine pidustustel, folkloorirühmade kutsumine;
• Rahvakunsti ja käsitöö meistriklasside läbiviimine;
• Ekskursioonid muuseumidesse, arhitektuuri- ja loodusmälestiste ülevaatus.

Investeeringud

Maaturismi äriplaani koostamisel tuleb arvestada, et koduhotelli korraldamise töö ei piirdu ainult tubade remondiga: külalistele vastuvõetava mugavuse ja vaba aja veetmise korraldamise tagamiseks on teil korrastada kohalikku piirkonda, paigaldada konditsioneerid ja satelliidiantennid ning soetada seadmeid. Samuti on soovitatav kasutada väikest väikebussi, mis transpordib turiste nende puhkusepaika ja korraldab ekskursioone.

Kolmest kolmekohalisest hotellist koosneva hotelli loomisega seotud kulude loend sisaldab järgmisi üksusi:

Investeeringud

Nimi	hind, hõõruda.	Kogus, tk.	Summa, hõõruda.
SPD registreerimine	—	—	2000
Külalistetubade remont	75000	3	225000
Külalistetoa varustus	150000	3	450000
Köögitehnika	50000	1	50000
Õue haljastus	150000	1	150000
6 m³ septiku paigaldamine	80000	1	80000
Matkarattad	10000	4	40000
Paadid	40000	3	120000
Spordivarustus	—	—	20000
Teabelehe arendamine	—	—	20000
Transport, väikebuss	350000	1	350000
Kokku:			1507000

Kahjuks ei jätku maaturismiteenustega tegelevatel taluomanikel füüsiliselt aega nii külaliste teenindamiseks, loomade hooldamiseks kui ka põllutöödeks. Seetõttu peab ettevõte palkama mitu palgatud abilist:

• Tehniline töötaja pesu-, ruumide koristus-, nõudepesu-;
• Animaator-giid ekskursioonidele ja meistriklassidele;
• Teeb süüa köögis töötamiseks.

Aasta kulud

Nimi	Summa, hõõruda.
Kommunaalmaksed	36000
Seadmete remont	20000
Turunduskulud	30000
Varakindlustus	10000
Sõiduhind	24000
Koka palk	180000
Retkejuht-animaatori palk	180000
Koristaja palk	180000
Palgamaks	164700
Administratiivsed kulud	24000
Toit	369000
Kindlustusmaksed üksikettevõtjatele	27600
Kokku:	1245300

Tulud ja kasumlikkus

Agroturism kui äri hõlmab turismitoote moodustamist tervest reast põhi- ja lisateenustest. Vaikimisi sisaldab see majutust eraldi toas, kolm korda päevas toitlustamist, võimalust loomadega ühendust võtta, õues tegutseda ja põllutöid teha. Hinnapoliitika väljatöötamisel peaksite arvestama Permi territooriumil, Karjalas ja Altais asuvate sarnaste maahotellide tariifidega: siin maksab iga viibimispäev turistile 1200–1500 rubla.

⏩ Video sellel teemal

Ettevõtte konkurentsivõime tõstmiseks on turismitegevuse languse perioodidel soovitatav vähendada teenuste maksumust ja meelitada seeläbi ligi kliente, kes soovivad puhkuselt raha säästa. Seega võib kolme kolmekohalist tuba välja üüriv talunik, võttes arvesse hooajalisi külastatavuse kõikumisi, saada aasta jooksul tulu 1,74 miljonit rubla:

Koduhotelli sissetulek

Külalisi keskmiselt	Isikupäevad	Tariif, hõõruda/päev	Tulu, hõõruda.
Suvi	80%	7,2	648	1300	842400
Sügis	30%	2,7	243	1000	243000
Talv	40%	3,6	342	1200	410400
Kevad	30%	2,7	243	1000	243000
Kokku:					1738800

Ettevõtte kasumlikkuse suurendamist soodustab tasuliste teenuste komplekti pakkumine, mille loetelu moodustatakse sõltuvalt konkreetses piirkonnas saadaolevatest ressurssidest: näiteks kui on olemas hobusekasvandus, saate korraldada ratsutamist. ratsutamine ning veehoidla olemasolul saab laenutada paate ja ridu. Agroturismi äriplaani koostamisel on vaja analüüsida kõiki olemasolevaid võimalusi ja seejärel koostada hinnakiri, võttes arvesse seadmete amortisatsiooni ning kultuuri- ja vabaajategevuste maksumust:

Lisatulu

Seega ületab koduhotelli aastakäive kokku 2 miljonit rubla. Jooksvaid kulusid arvesse võttes saame välja arvutada projekti peamised majandusnäitajad ja eeldatava tasuvusaja:

Majandusnäitajate arvutamine

Järeldus

Maaturismi arendamisel ei saa sellega peatuda. Selleks, et külastajad igal aastal hotelli tagasi jõuaksid, tuleks pidevalt tõsta teeninduskvaliteeti, haljastada ümbruskonda ning arendada uusi ekskursioone ja meelelahutusüritusi. Olulisim külaliste lojaalsuse kasvu soodustav tegur on aga eriline kodune õhkkond, mis tuleb talus luua läbi pideva külalislahkuse, lahkuse ja valmisoleku osutada külalistele igal hetkel vajalikku abi. Samal ajal on klientide tänulikkus ja entusiastlikud ülevaated teie pingutuste eest vääriliseks tasuks.

Annotatsioon. Turismil on oluline mõju maapiirkondade majanduslikule ja sotsiaalsele arengule, mistõttu turismimajanduse arendamine muutub omavalitsuste prioriteetseks majanduslikuks ülesandeks. Selles töös viidi läbi SWOT-analüüs, et määrata kindlaks Venemaa Föderatsiooni turismitööstuse potentsiaal agroturismi segmendis. Selgitatakse välja valdkonna peamised probleemid ja tuuakse välja võimalused nende lahendamiseks.

Märksõnad:, territooriumi konkurentsivõime, maaettevõtlus, arengustrateegia.

Vastavalt Vene Föderatsiooni pikaajalise sotsiaal-majandusliku arengu kontseptsioonile "Strateegia 2020: uus kasvumudel - uus sotsiaalpoliitika" on üks peamisi tingimusi Venemaa majanduse üleminekul sotsiaalselt orienteeritud juhtimisele. tingimuste loomine elanike elukvaliteedi parandamiseks, sh turismimajanduse infrastruktuuri arendamise kaudu, samuti riiklike turismiteenuste kvaliteedi, kättesaadavuse ja konkurentsivõime tagamine.

Vene Föderatsioonil on suur turismi- ja puhkepotentsiaal. Selle territooriumile on koondunud ainulaadsed loodus- ja puhkeressursid, rahvusliku ja maailma kultuuri- ja ajaloopärandi objektid ning toimuvad olulised majandus-, kultuuri-, sotsiaalsed ja spordisündmused. Paljud piirkonnad pakuvad laia valikut potentsiaalselt atraktiivseid turismiobjekte ja komplekse, mis on Venemaa ja välisturistide seas väga populaarsed. Erinevate turismi- ja vaba aja veetmise ressursside olemasolu riigis võimaldab arendada peaaegu igat liiki turismi, sealhulgas puhke- (rand), kultuuri- ja haridusturismi, äri-, aktiivset, tervise- ja ökoturismi, samuti mere- ja jõekruiise, maaturism jne.

Venemaa turismitööstuse realiseerunud ja potentsiaalsete võimaluste analüüs võimaldab järeldada, et riigi olemasolev oluline turismipotentsiaal pole veel kaugeltki täielikult ära kasutatud. 2011. aastal külastas Venemaa Föderatsiooni 22,7 miljonit väliskodanikku, kellest vaid 18% saabus turismi eesmärgil, samal ajal kui Maailma Turismiorganisatsiooni, ÜRO spetsialiseeritud agentuuri, Venemaa prognoosi kohaselt on Venemaa Föderatsiooni vastaval tasemel. turismi infrastruktuuri arendamine, on võimeline vastu võtma kuni 40 miljonit välisturisti.

Venemaal on suur potentsiaal erinevate turismiliikide arendamiseks. Kahjuks on areng aga väga aeglane ja mitte süstemaatiline. Autori arvates on üks prioriteetseid turismiliike, millele tuleb selle valdkonna arendamisel ja täiendavate turistide (sh välismaiste) ligitõmbamisel tugineda, maaturism (agroturism). Venemaa jaoks võib see piirkond saada üheks oluliseks maapiirkondade sissetulekuallikaks ja turunišiks paljudele maaettevõtjatele.

Maaturism on suhteliselt uus ja perspektiivikas suund, mis võimaldab linnaelanikel ühineda maaelanike traditsioonilise eluviisiga. Seda tüüpi turismi põhiolemus on puhkamine maapiirkondades, kus kogu turistide majutuse korraldamise (sh toit, vaba aeg, teenindus jne) eest hoolitseb võõrustajapere. Maaturism pakub puhkevõimalusi neile, kes mingil põhjusel ei saa endale muud liiki turismi lubada. Selle atraktiivseteks omadusteks on puhas õhk, kodune atmosfäär, puutumatu loodus, looduslikud tooted, vaikus ja rahulik elu. Ekspertide sõnul on potentsiaalne aastane nõudlus seda tüüpi turismi järele umbes 600 tuhat inimest.

Maailmapraktikas muutuvad maapiirkondades koos põllumajandustegevuse arenguga täiendava sissetulekuallikaks elanikkonna mittepõllumajandusliku tööhõive piirkonnad, eriti maaturism. Alates 1972. aastast on agroturism eraldatud omaette majandussektoriks. Lääne-Euroopa riikides on maaturismi iseloomustanud jätkusuutlik areng alates 1960. aastate algusest. Praegu on see nähtus laialt levinud, kuigi seda tüüpi sihtkohtade piirkondlikud toimimismudelid on märkimisväärselt erinevad.

Tänapäeval areneb maaturism väga kiires tempos ja meelitab mõnes riigis märkimisväärse osa välisturistidest. Näiteks Itaalia, Iirimaa, Prantsusmaa, Šveits, Skandinaavia riigid, Hispaania – need riigid on tunnustatud maaturismi liidrid Euroopas, mille kasum ulatub sadadesse miljonitesse dollaritesse.

Ajalooliselt hakkas maaturism Euroopas intensiivselt arenema 1950.–1960. aastatel. reaktsioonina maaelanike kiirele väljavoolule linnadesse. Sellega seoses hakkas põllumajandussektoris toimuma töötajate arvu järsk langus ja selle tagajärjel elatustaseme langus. Agroturismi eesmärk oli luua maapiirkondades alternatiivne töö- ja ettevõtlusliik ning saada maamajapidamiste sissetulekuallikaks.

Paljudes riikides on agroturism turismitööstuse üks juhtivaid valdkondi, mis kajastub ka riiklikes turismi arendamise kontseptsioonides. Seega esindab Prantsusmaal maaturismi riiklik puhkemajade ja rohelise turismi organisatsioon (Maison des Gites de Franse et du Tourisme Vert). See organisatsioon pakub kõrgete riiklike teenindusstandardite kohaselt sertifitseeritud vaba aja veetmist. Igal aastal külastab riiki 7 miljonit turisti, kes eelistavad lõõgastuda külades. Prantsusmaal on välja töötatud ja rakendamisel programm laste koolivaheajal maapiirkondades puhkamiseks. Lapsed vanuses 3-13 eluaastat paigutatakse peredesse, tutvutakse talukohaga (talled, põrsad, jänesed), mängitakse koos maaeakaaslastega looduses aktiivseid mänge ja matkatakse. Samuti on neil võimalus õppida rahvatantse, kunsti ja käsitööd, piirkonna folkloori ja võõrkeeli. Rekreatsiooni kvaliteeti kontrollib ja sertifitseerib DDASS – tervishoiu- ja sotsiaalkindlustusministeerium ning noorsoo- ja spordiministeerium.

Tõsine konkurents Prantsusmaa jaoks Lääne-Euroopa agroturismiteenuste turul on Hispaania, kus neid teenuseid kasutavate välisturistide arv (umbes 1,2 miljonit inimest aastas) ületab siseriiklikke agroturismivoogusid. Hispaanias on üle 5000 maapiirkonna puhkusevõimaluse. Samal ajal mahutab riik ligi 27 000 agroturisti. Ligikaudne majutuskulu põllumajandusturismi sektoris on 25–120 USA dollarit inimese kohta öö kohta.

Poolas on spetsiaalne haridusprogramm “Rohelised koolid”, mis hõlmab linnalaste kohustuslikku kahenädalast viibimist maal, spetsialiseeritud agroturismitaludes. Selline puhkus annab lastele võimaluse mitte ainult lõõgastuda, vaid ka tutvuda maaelu eluviisiga ja läbida erikoolitus. Farmid töötavad välja spetsiaalsed koolituskursused. Üks neist - "Teraviljast pätsini" - hõlmab laste osalemist leivatootmises (tera jahvatamine tuuleveskis, taigna sõtkumine ja leiva küpsetamine).

Rahvusvaheline praktika agroturismi arendamisel viitab selle maaettevõtluse liigi kõrgele sotsiaal-majanduslikule tähtsusele maapiirkondade konkurentsivõime tagamisel turismitoote lisandväärtuse loomise protsessis. Maaettevõtluse arendamine aitab maapiirkondades vähendada sotsiaalseid pingeid, luues täiendavaid töökohti.

Tuleb märkida, et viimastel aastatel on seda tüüpi turism Venemaal, nimelt Altai territooriumil, Kaliningradi, Leningradi ja Pihkva oblastis, Krasnodari territooriumil ja Baškortostani Vabariigis, aktiivselt arenema hakanud. Turismivaldkonna spetsialistid ei väsi ennustamast maaturismi enneolematut arengut, milleks Venemaal on tohutult ressursse.

Maaturismi areng Moskva ja Peterburi vahel on äärmiselt paljutõotav. Suure hulga mahajäetud ja hävinud külade olemasolu viitab piirkonna suurele investeerimisatraktiivsusele, sest need maad on jäänud asulateks ja nendesse on palju lihtsam paigutada etnograafilisi külasid - külaliste komplekse.

Jaroslavli piirkonnas on terveid külasid, kus igaüks saab meistriklassi erinevatest rahvakäsitööst. Pihkva oblastis on väga populaarne küla, kus on tohutu supelmaja, mis mahutab 30 inimest. Välismaised turistigrupid tulevad siia teel Peterburist Moskvasse. Oma populaarsuse poolest suudab see turismiobjekt konkureerida riiklike muuseumidega.

Uglichi elanikud loovad aktiivselt erinevaid eramuuseume - nukud, viin, teekannud - väljapanekute nimekiri on väga mitmekesine ja selliseid muuseume on linnas juba üle 30. Sarnane võimalus on kindlasti igal külal. Peaasi on positsioneerida oma ettevõte turismiatraktsioonina ja viia läbi aktiivne reklaamimine, meelitades ligi potentsiaalseid partnereid ja kliente. Sissetulek sõltub pingutusest ja kujutlusvõimest, sest turism on uute muljete ja positiivsete emotsioonide müük.

Agroturism Venemaal võib ja peaks saama maapiirkondades atraktiivseks äritegevuseks. Seda tüüpi tegevuse asjakohasus väljendub selle mõjus nii majandusele kui ka küla sotsiaal-kultuuriliste probleemide lahendamisele.

Mitmekordselt avaldab maaturism, eriti sihipäraste arenguprogrammide elluviimise kontekstis, positiivset mõju maapiirkondade säilimisele ja arengule, nende ressursipotentsiaali ratsionaalsele kasutamisele, stimuleerib eratalude arengut, suurendades nõudlust keskkonnasõbralike piirkondade järele. , looduslikud toidutooted, samuti maapiirkondade arendamine, maaehitus, rahvakäsitöö, kultuur ja identiteet, s.o. üldiselt maapiirkondade sotsiaalmajanduslike probleemide, eelkõige maapiirkondade tööhõiveprobleemide lahendamiseks. Kõik see mõjutab lõppkokkuvõttes maapiirkondade konkurentsivõime taset, mis väljendub elanike heaolu taseme tõstmises.

Väikeste ja keskmise suurusega ettevõtete osakaalu suurendamiseks maaturismi struktuuris ning sellest tulenevalt maapiirkondade terviklikuks arenguks on vaja võtta meetmeid, et meelitada ligi investeeringuid küla turismi infrastruktuuri tugevdamisse. . Maapiirkondade turismi arendamiseks on vaja luua strateegilise planeerimise süsteem. Me ei räägi ainult maaturismi arendamise föderaalse sihtprogrammi väljatöötamisest, vaid eelkõige vajadusest töötada välja ja rakendada omavalitsuste sotsiaal-majandusliku arengu programme kõigil tasanditel - maa-asulatest kuni linnaosadeni. linnaosad. Vene Föderatsiooni maaturismi arendamise tervikliku strateegia koostamiseks selge soovitusliku rakendusmehhanismiga on vaja usaldusväärselt kindlaks määrata selle turismituru segmendi seisundi tase ja arenguväljavaated. Selleks viidi käesoleva uuringu raames läbi Venemaa Föderatsiooni maaturismi segmendi SWOT-analüüs.

Selle Venemaa turismituru segmendi olukorra hinnangu põhjal selgitati välja võimalused ja piirangud, plussid ja miinused maaturismi arendamise strateegia koostamisel (tabel 1).

Tabel 1

Vene Föderatsiooni maaturismi SWOT-analüüs

Eelised (tugevused)	Puudused (nõrkused)
1. Riigi kõrge põllumajanduspotentsiaal 2. Suur looduslik ja rekreatsioonipotentsiaal 3. Mitte ainult föderaalse, vaid ka ülemaailmse tähtsusega kultuuri- ja ajaloomälestiste olemasolu 4. Avalik-õiguslike ja kaubanduslike organisatsioonide olemasolu, mis võivad edendada turismi arengut maapiirkondades 5. Talupoegade ja isiklike tütarkruntide multisektoraalne fookus	1. Turismitaristu madal arengutase maapiirkondades 2. Nõrk süsteem turismitoodete edendamiseks sise- ja rahvusvahelistel turismiturgudel 3. Maapiirkondade maine tuntuse ja atraktiivsuse puudumine (äratuntava kaubamärgi puudumine) 4. Turismitööstuse arenguks vajalikku teavet ja juhtimistuge pakkuva tööstuse statistika puudumine 5. Turistide personali väljaõppe madal tase 6. Ebaoluline investeering 7. Turismi- ja puhkevajadusteks kruntide eraldamisega seotud õigusaktide puudused 8. Eritoetusprogrammide puudumine maaelanikele, kes soovivad alustada ettevõtlusega turismisektoris
Võimalused	Ähvardused
1. Kohaliku elanikkonna ja piirkondade sissetulekute kasv tervikuna 2. Lisatöökohtade loomine 3. Väikeettevõtluse arendamine maapiirkondades 4. Maapiirkondade sotsiaalse infrastruktuuri rajatiste taaselustamine 5. Välisturistide meelitamine	1. Kasvav konkurents lähi- ja kaugete välisriikide turismiturgude vahel 2. Turismimajandust reguleeriva regulatiivse raamistiku ebatäiuslikkus 3. Maksejõulise elanikkonna nõudluse vähenemine peamiste majandusharude kasumlikkuse vähenemise tõttu 4. Turismivoo vähenemise oht riigis kuritegevuse olukorra halvenemisel 5. Sotsiaal-majanduslik ja poliitiline destabilisatsioon riigis 6. Keskkonnaseisundi halvenemine 7. Turismituru kaotus maapiirkondade turismiteenuste madala taseme tõttu

Maa- ehk agroturism tekkis 20. sajandi kolmandal veerandil talude kriisi ja nende konkurentsivõime puudumise tõttu suurte põllumajanduskompleksidega võrreldes. Otsides uusi sissetulekuallikaid, püüdes peatada maaelanike väljavoolu linnadesse, kutsus valitsus põllumehi kutsuma neid, kes soovivad sukelduda maaelu õhkkonda, samuti puhkama linna igapäevaelust. Nüüd on maaturismist saanud iseseisev ja väga tulus turismiharu. Selle osakaal turismiäri kogukäibes on kuni 20%.

Maaturismi suurim areng toimub Lääne-Euroopas. Seda tüüpi puhkusel on ka suur ulatus. Sularahakäivet mõõdetakse sadades miljonites dollarites. Teenuse peamised tarbijad on keskastme juhid ja teised töötajad, kes ei soovi ega oma võimalust kallimaks puhkuseks.

Agroturismi (maaturismi) peamised eelised puhkajatele on:

Maapuhkuse korraldajatel on ka mitmeid eeliseid:

1. maaturismi korraldamine ei nõua suuri materiaalseid investeeringuid, sest kõige sagedamini kasutatakse külaliste vastuvõtmiseks ja teenindamiseks talupidajate endi talu, mis, kui üldse, nõuab vaid väikest infrastruktuuri parandamist.
2. Agroturisti isikus saab talunik tasuta taluabilise.

Maaturismi üks olulisemaid aspekte on soodne mõju piirkonna majanduslikule olukorrale, mis hõlmab kohalikele elanikele uute töökohtade loomist ja täiendavaid vahendeid maksude näol piirkonna riigikassasse ning sellega kaasnevat infrastruktuuri arendamist. meelitada ligi ja mugav puhata turiste.

Tasapisi lisandub rohelist maaturismi, kus linnaelanikud tahtsid lihtsalt rahulikus keskkonnas värskes õhus puhata, oma tervist parandades, mida õõnestavad linna umbsus ja tempo, muud liiki, näiteks ajaloolist. Üha enam soovivad inimesed aega veeta vanas lossis või kunagises aadlimõisas.

Maaturism Venemaal

Muu maailma järgides algas liikumine agroturismi arengu suunas. See on aga Venemaa turismiäris veel üsna uus nähtus. Kui Euroopas loodi Euroopa Nõukogu egiidi all selle puhkeviisi populaarsuse kasvu tõttu Euroopa Maaturismi Arendamise Assotsiatsioon, kuhu kuulub juba 24 riiki. Seni on sellega tihedalt seotud vaid mõned piirkonnad. Nende hulka kuuluvad Krasnodari territoorium, Altai, Karjala ja mitmed teised. Suurenenud huvi on aga lähiajal oodata kõigis piirkondades. Kuigi esmapilgul pole turismi korraldamine maapiirkondades nii keeruline. Kuid on teatud nõudeid, mida maaturismiobjektidele seavad külalised, kes on enamasti harjunud linnakorteri mugavuse ja muude linnamugavustega, Venemaa äärealade maapiirkondades neid nii lihtsalt ei täideta.

Venemaa maaturism pakub tarbijatele põhimõtteliselt huvi. Uuringute järgi on suurem osa vastanutest nõus osaliste mugavustega majas puhkuse eest maksma 500–1000 rubla päevas koos toitlustusega. Mis puudutab pealinlasi, siis nemad on nõus maksma kordades rohkem, kuid mugavuse nõuded on palju kõrgemad, kuni kõigi mugavuste ja kodutehnikaga mugava suvilani välja. Kahjuks ei vasta enamik vene külasid nõuetele.

Venemaa põllumajandusliku puhkemajanduse peamiseks probleemiks on vähearenenud või olematu infrastruktuur, eriti halvad transpordiühendused, vaba aja veetmise kohtade ja kohvikute puudumine. Paljud tahaksid näha alasid sportimiseks või ratsutamiseks. Kõige populaarsemad vaba aja veetmise võimalused on jahipidamine, kalapüük ja jõerandades lõõgastumine. Need nõuavad spetsiaalselt ettevalmistatud ruumi. Probleemiks on ka riigi vähene tähelepanu, kui on selge, et väga sageli ei saa korraldajad hakkama ilma toetuseta, vähemalt maksukoormuse lõdvendamise ja laenuintresside alandamise näol.

Venemaa maaturismiobjektid liigitatakse järgmiselt:

1. Keskkonnasõbralikes piirkondades asuvad väikeste taludega külalistemajad, kus on kodune toit ja lihtne meelelahutus. Selliste objektide osakaal on Venemaa maaturismiobjektide seas kõrgeim. Kahjuks on paljudel neist ülaltoodud puudused.
2. Lääne talude eeskujul ehitatud põllumaad, millel on olemas kogu vajalik atribuutika ja infrastruktuur. Sellised ettevõtted võivad tellida isegi keskkonnasõbralikke ja kvaliteetseid tooteid.
3. Kodumaised põllumehed, kes soovivad tunda maaelu ja talutööde õhkkonda. Kahjuks pole paljudel nii füüsilist kui ka materiaalset võimalust külastajatele eraldi külalistemaju lubada.
4. Rahvusvaheliste organisatsioonide poolt või administratsiooni toel loodud näidismaakinnistuid on väga harvad.

Maaturism, nagu ka muud turismiliigid, areneb mõlemalt poolt.Ühelt poolt tekivad reisikorraldajafirmad, kes arendaksid reise, otsiksid kliente ja lahendaksid ka mitmeid korralduslikke küsimusi. See-eest leidub maapiirkondades kinnistute omanikke, kes hoiaksid need korras, pakkudes klientidele head puhkust ja endale sissetulekut. Selle tegevusega tegelemiseks registreerivad nad end üksikettevõtjana.

Kodumaise maapuhkuse tipphetk võib olla vene saun. Puhkamiseks on kõige atraktiivsemad aastaajad suvi ja talv, sügis ja kevad on aga praktiliselt “surnud aastaaeg”. Populaarseimad olid 5-10 päeva kestvad ringreisid, aga ka lühikesed nädalavahetuse väljasõidud.

Isiklikus talupoja- või talumajapidamises viibimisega seotud turismi iseloomustavad mitmesugused vaba aja veetmise vormid, kasutades turismiteenuseid külalislahke maamaja piires. Tegelikult nimetatakse seda tüüpi maaturismi tavaliselt agroturismiks.

20. sajandi lõpus. "Agroturismi" mõiste ilmus nii Ukraina kui ka maailmakirjanduses. (agroturism):"arpo" pärineb kreekakeelsest terminist "agros", mida tähendab “põld” ja vastab keeruliste sõnadega mõistetele “maa”, “põllumajanduslik” ja "agronomos", mis tähistavad maapiirkondade põllumajanduses osalemist.

Turism on aktiivse puhkuse vorm väljaspool alalist elukohta. Lõõgastumist soodustavad füüsilised, kognitiivsed, sportlikud ja muud vajadused. Agroturism on de facto mõiste, mis tekkis talupoja- või taluettevõttes turismiteenuste osutamise ettepaneku tulemusena. Turismiliikumise arenedes on see muutunud mahukaks, määratledes tegevusi, mis on seotud mitte ainult turistide, vaid ka külaelanike teenindamisega. Seetõttu tõlgendavad turistid ja äriüksused mõistet “agroturism” mõnevõrra erinevalt. Turisti jaoks tähendab agroturism inimese turismitegevust, kes kavatseb kogeda põllumajandustootmist ja/või lõõgastuda maakeskkonnas. Kuid agroturismiteenuseid pakkuvad üksused annavad mõistele "agroturism" erineva tähenduse: näiteks on see majutus - agrohotellid, toit - agrogastronoomia, vaba aeg - agrovidpochinok, sport - agrosport ja isegi ravi, taastusravi - agroteraapia.

Agroturismi all mõistab J. Majewski erinevaid põllumajanduse toimimisega seotud turismi vorme. Põllumajanduslik tootmine ja loomasööt on üks olulisi naudinguid. Maaturism on teadlase definitsiooni järgi igasugune turismiliik, mis toimub maakeskkonnas ja kasutab selle väärtusi. Peamised vaatamisväärsused on maaelu, loodus, maastikud, kultuur, arhitektuur ja muu selline.

Agroturism -organiseeritud turistide viibimine talupere juures, kes tegeleb põllumajandusliku ja muu tegevusega. Maaturismi pakkumise aluseks on majutus, mida on võimalik kombineerida (olenevalt tingimustest) kahe toidukorraga päevas või võimalusega soetada kohapealt värsket toitu ja ise süüa teha. Agroturismi komponendid ei ole uued; enamik neist on igapäevased. Lisaks sisaldab agroturism mõningaid isikliku müügi elemente ning erinevat tüüpi osalemist ja põllumajandusliku tootmisprotsessi jälgimist. Enamasti muutub see põllumajandusturismi teenuseid ja tooteid pakkuvate üksuste jaoks täiendavaks sissetulekuallikaks.

Agroturismi idee põhineb veendumusel, et talupojatalu on peamine objekt, mis suudab turismiteenuseid pakkuda. Omades tasuta tööjõu- ja eluasemeressursse, kombineerituna oma odavate toiduainetega ja tänu ettevõtlusele suudab ta oma sissetulekuid täiendada. Praktika näitab aga, et agroturismiga tegelevad ka teised huvitatud majandusüksused, nimelt: mitmesugused äristruktuurid, eelkõige need, mis asuvad territooriumidel, mis oma looduslike ja klimaatiliste iseärasuste tõttu on turismiks sobivad. On teada näiteid rahvusvahelise kapitali huvist agroturismitegevuse vastu kõige maalilisemates piirkondades ja investeeringutest sellistesse projektidesse, mis annavad investeeritud kapitalile kiiret tulu. Võib juhtuda, et mõne aja pärast jäävad talupojad väljapoole kõige atraktiivsemate turismiteenuste ja -toodete turgu ning surutakse välja ka kõige atraktiivsematest meelelahutuslikest kohtadest.

Agroturism on maaturismiga seotud ja taluturismile lähedane vahevorm. Põllumajandusturismi võib iseloomustada kui puhkevormi, mida rakendatakse tüüpilise põllumajandusega maapiirkondades, mis põhineb majutusvõimaluste kasutamisel ning talu ja selle keskkonna (looduslik, tootmine, teenuste osutamine) majandamisega seotud puhketegevusel. , tiheda sideme säilitamine talupoja taluga või sellega samaväärsega, kasutades elu- ja ärihooneid, samuti toiduga varustamist, hõlmates laia valikut vaba aja tegevusi nii väljaspool talu kui ka talus endas.

Agroturismi võib määratleda kui hariva ja meelelahutusliku iseloomuga maaturismi liiki, mis on seotud elanikkonna isiklike talude või põllumajandusettevõtete maade kasutamisega, mida põllumajandussektoris ajutiselt ei kasutata.

Peamine tegelane nende turismiliikide toimimise tagamisel ja maal puhkuse korraldamisel on maapere, kes tagab eluaseme, toidu ja tutvustab maaelu eripära.

Agroturism kui nähtus sisaldab järgmisi komponente:

Turist soovib lõõgastuda keskkonnasõbralikes ja atraktiivsetes kohtades, luua kontakti omanikega (osaleda majapidamises), veeta aktiivselt aega, õppida tundma piirkonna kultuuri ja traditsioone;

Omanik - pakub oma ruume ja süüa, oskab olla eestvedaja, vaba aja korraldaja, huvitav vestluskaaslane;

Talu talu on korralikult sisustatud puhkekoht, mis oma põhifunktsiooni säilitades annab puhkajatele samas võimaluse kontakteeruda kodu- ja põllumajandusloomadega;

Küla on kommete ja plaanidega ühendatud inimeste kogukond, mis korralduslikult moodustab üksteist täiendava struktuuri (jaotus erinevateks teenusteks), kuid on samas ka turistide vajadusi rahuldava infrastruktuuriga territoorium;

Looduskeskkond - puhas õhk, järvede, jõgede, metsade lähedus, võimalus imetleda maalilisi maastikke.

Põllumajandusturism ei too tulu mitte ainult teenuseid pakkuvatele taludele, vaid ka kaupluste, bensiinijaamade omanikele, käsitöölistele ja teistele külaelanikele. Siin on nn laviini efekt, mis paneb käima kohaliku majandustaristu (joonis 1.5). Selle tulemusena suurendab turistidelt saadav tulu nõudlust teist tüüpi teenuste järele, millel ei pruugi olla turismiga mingit pistmist.

Pange tähele, et mõisted "maaturism" ja "agroturism" ei ole samaväärsed, kuigi need turismiliigid on omavahel tihedalt seotud. Üldjuhul hõlmab maaturism lisaks taime- ja loomakasvatussaaduste ning kodutöötlemistoodete tootmisprotsessi näitamisele neid inimtegevuse liike, mis on seotud maaelu, kultuuri ja religiooniga. Agroturismile keskendumine ilma maaturismita on kunstlik, kuna isiklikud talupojatalud moodustavad olulise osa maapiirkondadest.

Euroopa Liidu riikides täidab küla palju mittepõllumajanduslikke funktsioone ning erinevus agroturismi ja maaturismi vahel on seal märkimisväärne. Piirkondades, kus põllumajandustootmine on oluliselt hajutatud või hajutatud, kus kompaktselt elab hästi organiseeritud maakogukond, on õigem kasutada mõistet “maaturism”. Linnastumise protsesside arenedes jääb traditsioonilise maakogukonna tähtsus linnade rolli suurenedes tagaplaanile. Seetõttu hakatakse tulevikus ehk sagedamini kasutama mõistet “agroturism”.

Joonisel fig. Joonisel 1.6 on kujutatud püramiid, mis näitab maaturismi ja agroturismi kohta teiste turismitegevuse vormide suhtes. Püramiidil kõrgemal paiknev turismiliik on selle ulatus ja tähendus.

Riis. 1.6. V

Erinevate turismiliikide suhteliselt selge määratlemise küsimuses teadlaste seas on kiireloomuline lahendada agroturismi eristamise paikapidavuse küsimus, kuna turismi, nagu ka agroturismi eesmärk on rahuldada turistide vajadusi, mis on seotud reisimise, teadmiste ja puhkusega. , vaba aeg või sport. Seetõttu tekib küsimus: kas on märke, mis eristavad agroturismi teistest turismiliikidest? Kui jah, siis on agroturismile rõhuasetus õigustatud. Üha enam tuuakse turismi sees välja tööstusharuspetsiifilisi valdkondi, näiteks veinitootmisega seotud turism (veiniturism), gastronoomiline turism (toiduturism),ökoturism jms. Ja siiski on peamine tegur talupoegade ja maapiirkondade külastamine. Pole põhjust mitte teha vahet agroturismi ja puhtalt maaturismi vahel. Seega on vastus sellele küsimusele vähemalt osaliselt positiivne.

Siin on kolm peamist tunnust, mis on agroturismile iseloomulikud ja eristavad seda üldtunnustatud omast.

Esimene omadus on võimalus rahuldada inimese vajadus osaleda toidutootmise protsessis, talupere ja kohaliku kogukonna elus. Agroturismi sellisel viisil on raske mõista, kuid see on üsna ambitsioonikas turismivorm. Suuremat osa turistidest see turismiliik ei huvita, vaid ainult need, kes soovivad ühendada lõõgastumise uute oskuste omandamisega.

Teine iseloomulik tunnus agroturismil on võrreldes massiturismiga võimalus rahuldada inimese kognitiivseid vajadusi põllumajandustootmise ja etnograafia vallas. Agroturism loob tingimused talupoegade eluolu, nende kultuuri ja tavade tundmaõppimiseks regionaalses mõõtmes.

Kolmas märk agroturism on võimalus rahuldada emotsionaalseid vajadusi, millega kaasneb vahetu kontakt kodu- ja põllumajandusloomadega; taimse ja loomse töötlemise tooted; maaelu idülli kogemise vajaduse rahuldamine, mis seostub ümbritseva õhustiku, vaikuse, küla taustamüra ja muu sellisega. Kui agroturismil puudub tunnetuselement, see ei rahulda inimese emotsionaalseid vajadusi ning põhineb ainult puhkusel, puhkusel ja rahulolul, siis ei erine see tavapärasest (standard)turismist.

• Kudla N. Kohalike omavalitsuste roll agroturismi liikumise arengus / N. Kudla // Agrotööstuskompleksi ökonoomika. -2006. - nr 2.- Lk 31.
• See ei ole veel täielik näide sellest, kuidas turistide kulutused mõjutavad territooriumi majanduslikku aktiveerimist ja loovad uusi töökohti. See ilmneb siis, kui turism teatud piirkonnas saavutab märkimisväärse taseme. Tähelepanu: kui kaupade ja teenuste ostmine toimub välistest allikatest (väljaspool teatud territooriumi), siis osa sissetulekust ei ole osa laviiniefektist, vaid "voolab" sellest piirkonnast (olemas samas laviini osa piirkonna ja kogu riigi mõju).