Millise riigi elanikud ei söö üldse hommikusööki? Mida nad hommikusöögiks söövad erinevates maailma riikides. Söömistraditsioonid Briti saartel

Mida nad maailma eri riikides hommikusöögiks söövad – TOP 15 populaarseimat hommikusööki!

Maitsev ja rahuldav, täielik ja tasakaalustatud, kaunilt serveeritud hommikusöök on elujõu ja hea tervise võti terveks päevaks. See annab jõudu, annab energiat ja kujundab meeleolu.

Erinevatel riikidel on oma nägemus sellest, milline peaks olema korralik ja tervislik hommikusöök. Näiteks kontinentaalse hommikusöögi aluseks, mida eelistavad paljud Euroopa riigid (Itaalia, Prantsusmaa, Belgia, Luksemburg), on apelsinimahl, kohv ja küpsetised. Skandinaavlastele, sakslastele, hollandlastele ja austerlastele, vastupidi, meeldib hommikuti hästi süüa. Nendes riikides söövad nad teravilju, mune, juustu, jogurteid, puuvilju ja külmi lihatooteid.

Aafrikas on hommikusöögi põhikomponendid hirsist, riisist, maisist, maniokist, munast, banaanist, kaunviljadest, teest ja mitmesugustest küpsetistest valmistatud pudrud. Aasia riikides süüakse hommikuti suppe, puljongit, kaunvilju, riisi, mune, liha, erinevaid köögivilju ja hooajalisi puuvilju.

Nüüd uurime üksikasjalikumalt, mida nad maailma eri riikides hommikusöögiks söövad. Selleks läheme virtuaalsele kulinaarsele rännakule: külastame Põhja- ja Lõuna-Ameerikat, Euroopat, Aasiat ning külastame Aafrika riike ja rohelist mandrit.

Niisiis, mida inimesed üle maailma hommikusöögiks söövad?

1. Inglismaa “Inglise hommikusöök”

Suurbritannias on hommikusöök jäänud sajandeid samaks. Konservatiivsed inglased söövad hommikuti seeni, tomateid, kaerahelbeid, ahjuube, kõvaks keedetud mune, munaputru vorsti ja peekoniga, krõbedaid kartulikotlette ja praetud musta pudingut. Traditsiooniline inglise hommikusöök on mõeldamatu ilma röstsaia või, moosi, mee või marmelaadiga: neid serveeritakse tee, kohvi või apelsinimahlaga. Šoti hommikusöök sarnaneb inglise hommikusöögiga. Tavaliselt koosneb see kaerahelbedest, valgest verivorstist ja kartulikotlettidest. Šotlased armastavad väga oma rahvustoitu, mida traditsiooniliselt hommikusöögiks serveeritakse – lambamaksa, kopsu või südant kaera, searasva, sibula ja vürtsidega.

2. Skandinaavia

Traditsiooniline Taani hommikusöök koosneb röstsaiast maasikamoosiga, valge või rukkileiva võileibadest võiga ja erinevatest kohalikest juustudest. Kuid sellest on ka rahuldavam versioon: see sisaldab pehmeid keedetud mune, vorste, sinki, kukleid, müslit ja maisihelbeid piimaga. Taanlased joovad hommikuti kohvi ja teed. Rootslased eelistavad süüa hommikusöögiks röstsaia marjamoosiga, pannkooke, võileibu võiga, suitsukala või külmi liha- ja kalaroogasid, mida traditsiooniliselt serveeritakse köögiviljade, munade, kartulite ja teraviljadega. Ja hommikueine lõppeb kange kuuma kohvi või kohaliku piimaga - väga paks, toitev ja maitsev, konsistentsilt sarnane jogurtiga, maitsestatakse tavaliselt marjade, teraviljade, moosi või kaneeliga. Islandil sisaldab hommikusöök erinevat kala ja kaerahelbeid rosinate, pähklite ja pruuni suhkruga.

3. Saksamaa ja Portugal

Sakslased söövad hommikusööki tavaliselt kell 7-8 ja neile meeldib hästi süüa. Hommikuti süüakse pehmeks keedetud mune, kukleid moosi ja võiga, leiba singiga, piimaputru, jogurtit, juustu ja puuvilju ning juuakse magusat kohvi või teed piima, kuuma šokolaadi ja puuviljamahladega. Viimasel ajal on Saksamaal populaarseks saanud hommikusöögihelbed – maisihelbed, müsli. Igas piirkonnas on neile erinevad lisandid: mõnes kohas eelistavad nad juustu, teises toetuvad puuviljadele, pasteetidele ja vorstidele. Portugalis söövad nad hommikusöögiks võileibu või, juustu ja moosiga ning pesevad selle kõik maha jogurti, piimaga kohvi või apelsinimahlaga. Samuti on portugallased harjunud end hommikuti võileibade, sarvesaiade ja röstsaiaga hellitama.

4. Prantsusmaa

Prantslased ei söö kunagi hommikul liha, kala, salateid ega juustu. Traditsiooniline prantsuse hommikusöök on nii tagasihoidlik, et seda nimetatakse isegi "le petit déjeuner" (väike hommikusöök). See koosneb kuumast šokolaadist, kakaost või kohvist, kuid mitte kangest kohvist; hommikusöögiks eelistavad nad espressot piima või lattega. Neid jooke, mida traditsiooniliselt juuakse suurtest tassidest, serveeritakse alati millegi värskelt küpsetatud - väikese kukli, bageli või tavaliste võileibadega, või või moosiga. Ja prantslased ei kujuta ettegi päeva alustamist ilma sarvesaiadeta – värsked, krõbedad, aromaatsed, mitmesuguste täidistega: marja- või puuviljamoos, vanillikaste, sulašokolaad. Neid võib asendada ka kohvi sisse kastetud baguette’i tükkidega. Peaasi, et leib oleks pehme ja värske, varahommikul küpsetatud.

5. Itaalia, Hispaania ja Kreeka

Itaallased eelistavad süüa hommikuti sarvesaiu, mis on pestud cappuccino või kange kohviga – musta või piimaga. Ja lapsi hellitatakse hommikuti piima ja kuuma šokolaadiga. Itaalias süüakse hommikusöögiks lisaks sarvesaiadele magusa täidisega kukleid, vorstiga saia või võileibu või ja juustuga. Hispaanlaste lemmikhommikusöök on churros: praetud choux-taignapulgad, mis on täidetud koore või šokolaadiga. Traditsiooniliselt serveeritakse neid magusa šokolaadijoogi või musta kohviga. Kuid hispaanlased võivad lubada endale ka midagi soolast, näiteks võileib oliiviõli, tomatipüree ja värske küüslauguga, millele lisavad maitseks juustu, sinki või vorsti. Kreekas serveeritakse traditsioonilist hommikukohvi kuklite ehk bougatsuga – struudlit meenutava kihilise koogiga, mida valmistatakse erinevate täidistega – juustu, hakkliha, spinati või magusa vanillikreemiga.

6. Belgia ja Holland

Traditsiooniline Belgia hommikusöök meenutab Prantsuse hommikusööki. See koosneb tavalisest või praetud leivast, mida serveeritakse pähklivõi, moosi, marmelaadiga ja pestakse maha kohvi, kakao, piima või puuviljamahlaga. Belglased armastavad hommikusöögiks süüa ka oma kuulsaid vahvleid. Viimasel ajal on riigis populaarseks saanud võileivad juustu ja erinevate vorstidega ning maiustuste seas on Taani hagelslagiks puuviljad või šokolaadilaastud, mida puistatakse võiga määritud röstsaiale. Hollandis söövad nad hommikusöögiks vorsti, peekonit, pošeeritud mune ja erinevaid küpsetisi, sealhulgas Belgias populaarset hagelslagi.

7. Ukraina ja Venemaa

Traditsiooniliselt on Venemaal pikka aega olnud tavaks süüa rikkalikku, kvaliteetset ja rahuldavat hommikusööki. See võib olla piimapuder - kaerahelbed või manna, munapuder juustuga, vorst või vorst, võileivad või, singi ja juustuga, pannkoogid, juustukoogid, pannkoogid moosi, mee, kondenspiima või hapukoorega. Venelased joovad hommikuti kohvi, teed, piima ja kakaod. Ukrainlased armastavad süüa hommikusöögiks omatehtud kodujuustu, juustu, mune mis tahes kujul, võileibu ja erinevaid küpsetisi - juustukooke, pannkooke, pelmeene marjade ja kodujuustuga, erinevate täidistega pannkooke. Ukrainlaste hommikulaual võib näha ka piimaputrusid - kaera- ja manna, suppe ja liharoogasid, näiteks kotlette. Traditsioonilised joogid, nagu venelased, on piim, tee ja kohv.

8. India

Indias söövad nad hommikuti palju. Isegi kõige vaesemate perede puhul koosneb hommikusöök mitmest roast. See võib olla praekartul karri ja ubadega, banaanist röstsai paprikaga, riisinuudlid karri ja kookospiimaga, vürtsikate köögiviljadega täidetud pannkoogid. Hommikusöögiks söövad nad ka mune, jogurtit värskete puuviljadega, tofujuustu, herne- ja seesamikooke. Indiaanlased armastavad khichrit, läätsedest ja riisist koosnevat rooga vürtsidega. Riigi lõunaosas serveeritakse idlit - mustadest läätsedest ja riisist valmistatud vürtsikaid lapileibu ning masala dosat - krõbedaid pannkooke kartulitäidisega, mis on valmistatud riisi- või läätsejahust. Teistes piirkondades eelistavad nad naani – sibula- või juustutäidisega vormileiba. Indiaanlased joovad hommikusöögiks palju piima. Kohv on levinud kogu riigis, samas kui tee on populaarsem Põhja-Indias. Kõikidele nendele jookidele on lisatud jahvatatud mandleid ja kardemoni.

9. Jaapan

Jaapanlased on viimasel ajal langenud globaliseerumise ohvriteks ja valivad üha enam lääneliku hommikusöögi – kohvi, röstsaia ja muna. Kuid traditsioonidele truuks jäädes püüavad Tõusva Päikese maa elanikud ikka hommikuti tervislikult süüa. See on tofu sojakastmes tuunikala laastude, värskete ja marineeritud köögiviljade, grillkala ja misosuppiga: see on keedetud kalapuljongis riisi- või sojapastaga, tofu, seente, vetikate ja mereandidega. Jaapanlastele meeldib väga ka riis, mida tavaliselt serveeritakse toore muna, nori lehtede, vetikate või mereandidega. Tõusva päikese maal on traditsioonilised joogid erinevat tüüpi teed. Ja Jaapani hommikusööki täiendab umeboshi - väga tervislik marineeritud Jaapani ploomid.

10. Hiina

Traditsiooniline Hiina hommikusöök sisaldab riisi kana ja aurutatud köögiviljadega, hiina kapsast kastmega, munanuudleid, riisipelmeene, lihakuklid ja praepannkoogid. Hiinlased joovad teed ja sojapiima: kastetakse sinna riisi, aurutatud või seesamileiba ja praetud leivatükke. Enamikus piirkondades söövad nad hommikusööki väga varakult ning lõuna- ja õhtusöögiks serveeritakse samu roogasid, mis hommikulgi – rikkalikku ja mitmekesist. Pelmeenidega sarnane delikatess Dim sum on populaarne kogu riigis. Traditsiooniline roog on Hiinas ka riisijahust valmistatud pirukad, mida ei küpsetata, vaid keedetakse. Riigi põhjaosas süüakse hommikusöögiks aurutatud kukleid ja riisiputru sealihaga, kesk- ja idapiirkondades on nad aga harjunud hommikuti sööma riisirulle, selget nuudlisuppi ja praetud tofut.

11. Iisrael ja Egiptus

Enamikus araabia riikides võib hommikulaual näha oliiviõli ja maitseainetega kodujuustupalle, keedetud mune, oliive, ube, toorjuustupallidega saia, hibiskiteed, kohvi ja looduslikke mahlu. Traditsiooniline Egiptuse hommikusöök koosneb ubadest, kikerhernestest, läätsedest või rohelistest ubadest, küüslaugu, sibula, sidrunimahla ja oliiviõliga. Väga populaarne on filee – jahvatatud ubadest valmistatud kotletid, mida serveeritakse pähkli-seesami kastmega. Teine traditsiooniline roog on täis: hapukas kastmes keedetud oad, mida süüakse köögiviljade, ürtide ja vürtsidega. Iisraelis on kombeks süüa hommikusööki koos piimatoodetega või juua kohvi küpsiste ja muffinitega. Kuid hommikusöögist on ka rahuldavam variant, see koosneb munadest ja salatist tomati-kurgiga, maitsestatud oliiviõli, äädika või sidrunimahlaga.

12. Türkiye

Traditsiooniline Türgi hommikusöök koosneb lihtsatest ja tervislikest toodetest. Need on teraleib, mustad oliivid, tomatid, kurgid, ürdid, kitsejuust, keedetud munad ja kaymaki fermenteeritud piimatoode. Ja türgi hommikueine ei möödu ka ilma meeta: seda määritakse röstsaiale, lisatakse erinevatele roogadele ja süüakse lihtsalt vahepalana tee kõrvale. Lisaks sisaldab traditsiooniline Türgi hommikusöök hapendatud piimajooki Ayran ja vürtsikat vorsti Sujuk. Hommikuti juuakse kuulsat kosutavat Türgi kohvi: seda keedetakse kardemoni ja muude vürtsidega ning serveeritakse kuklite, või, puuviljamoosi ja musta männi meega. Türklased armastavad ka teed - seda on tavaks juua väikeste portsjonitena väikestest klaastopsidest.

13. Lõuna-Ameerika

Mehhikos, riigis, kus nad on pikka aega tegelenud põllumajandusega ja harjunud vara ärkama, söövad nad hommikusööki esimeste päikesekiirtega. Traditsiooniliselt on hommikulaual kaunviljad, munad, liha, puuviljad ja küpsetised. Mehhiklastele meeldivad väga erinevad vürtsid ja kastmed ning nende lemmikjoogid on kohv ja mahlad.

Üldiselt peaks hommikusöök olema rikkalik ja rahuldav. Tihti valmistavad nad hommikuti tortillasid – maisijahust, menudo giblit guljašsist ja nacho krõpsudest valmistatud lamedaid tortillasid. Brasiilia elanikud söövad hommikusööki leiva, juustu, värskete puuviljade, singi ja piimaga kohviga. Ja kolumblaste lemmikhommikuroog on changua supp, mida keedetakse piimas muna ja sibula lisamisega. Boliivias on hommikusöögiks traditsiooniliselt kartuli, herneste, munade, liha, rosinate ja oliividega täidetud pirukas.

14. Austraalia

Traditsiooniline Austraalia hommikusöök meenutab tüüpilist Euroopa hommikusööki. See koosneb kaerahelbedest, praetud seentest, tomatitest, munapuder peekoniga või vorst. Kuuma ilma tõttu eelistab enamik piirkondi väga kerget ja lihtsat hommikusööki. See võib olla röstsai, teravili, puuviljamahl, võileivad Vegemite määrdega, võileivad puuviljade ja marjadega. Austraallaste jaoks pole aga nii oluline, mida hommikusöögiks süüa, kui see, millega seda süüa. Näiteks ei kujuta paljud Rohelise Mandri elanikud päeva alustamist ette ilma Marmite pärmipastata. Joogid eelistavad mahla, piima, teed ja kohvi.

15. Ameerika

Ameerika hommikusöögi põhiprintsiip: “Kiire ja lihtne”. Kahjuks alustavad paljud USA-s oma päeva sõõrikute, hamburgerite ja friikartulitega – toiduainetega, mis on ostetud mõnest kiirtoidupunktist teel tööle. Kuid kõige tüüpilisem hommikusöök ameeriklasele, kes saab endale lubada, et ei aja asjaajamist, koosneb munast, peekonist, vorstist, kohevatest pannkoogidest, pannkoogidest mustikasiirupiga, röstsaiast maapähklivõiga, kaerahelbedest, maisihelvestest ja müslist piimaga. Traditsioonilised hommikusöögijoogid on kohv, jogurt ja naturaalsed mahlad. Ameeriklased ei näe hommikul õhtusöögist järelejäänud pitsa söömises midagi halba. Kanadas, nagu ka USA-s, eelistatakse kerget ja kiiret hommikusööki – süüakse ükskõik millisel kujul mune, lihatooteid, kartulikotlette, kuuma röstsaia, juuakse kanget kohvi.

Igal maailma kultuuril on hommikuse dieedi eripärad. Need traditsioonid on kujunenud sajandite jooksul klimaatiliste, ajalooliste ja muude tegurite mõjul – neist sõltub see, mida nad maailma eri riikides hommikusöögiks söövad. Näiteks lõunapoolsetes piirkondades eelistavad nad kuuma ilma tõttu kergemat hommikusööki, põhjapoolsete laiuskraadide elanikud on aga harjunud hommikuti rikkalikult sööma. Aafrika mandri elanike hommikuse toitumise määrab koloniaalminevik.

Meie ebatavaline teekond on lõppemas. Ja me saame soovida teile ainult üht – tehke seda reaalsuses, koos oma lähimate inimestega ja proovige koos maailma maitsvaimaid hommikusööke!

• Köögivilju taldrikule ei lõigata. Neid süüakse nii, nagu neid serveeriti.
• Leib, kõhklemata, asetatakse otse lauale (mitte taldrikule).
• Euroopa ja Lõuna-Ameerika katoliiklased peavad toidu kiiret söömist halvaks kombeks.

Itaalias peetakse lusikaga spagettide söömist kohalviibijate solvamiseks. Pidatakse vastikuks paluda Itaalia kokal roale juustu lisada (kohalikud kokad ei saa doseerimisega eksida). Enne ja pärast söömist kiidavad nad Jumalat ja vahepeal lobisevad palju. Lõuna- või õhtusöök võib kesta kaks tundi.

Hispaanlased söövad kodus harvemini, kohtudes isegi kohvikutes sugulastega. Neile meeldib ühe päeva jooksul külastada mitut bistrood või restorani (olenevalt nende rahalisest seisust).

Portugalis peetakse soola- või pipraloksu küsimist solvanguks. Siin leiavad nad, et kokk on juba kõik vajaliku kaasa toonud.

Rahvuslikke vürtsikaid roogasid süües konkureerivad mehhiklased sageli söödud tšillipipra kogusega.

Brasiillastel pole võistlusteks aega. Õhtusöögi ajal meeldib neile teleseriaale vaadata (mõnikord kogunevad väikese teleka ümber tohutu rahvahulga hulka).

Söömistraditsioonid Briti saartel

Täpsemalt Inglismaal ollakse harjunud sööma rangelt graafiku järgi – kell 8 (hommikusöök), kell 11.00 (lõunasöök), kell 14.00 (lõunasöök), kell 17.00 ("kell viis") ja kell 20.00 ( "enne voodisse minekut").

Hommikusöök koosneb kaerahelbe või röstsaia söömisest moosiga, lõunasöök koosneb võileibade söömisest (neid on kümmekond sorti), lõunasöögi ajal austavad Albioni primaarsed elanikud munapudruga suppi ja peekonit ning õhtusöögiks kõike muud (pluss kohustuslik). kange jook). "Fife o's" tähendab piimaga tee joomist, mida Inglismaal armastatakse juua külmalt.

Kui inglane istub üksi baaris (mitte leti ääres), siis ta kas tahab üksi süüa ja juua või ootab inimest. Temaga tutvuda ei saa (nimetatud rahvas erineb ülejäänud Ühendkuningriigi rahvastest).

Fife o clok tähendab tee joomist piimaga.

Šotlased on lihtsamad. Pealegi pole nad sellisele rangusele pühendunud - nad söövad harvemini, kuid rahuldavamalt (mis on lihtsalt lambakõht, milles kõike küpsetatakse). Šoti perekonnas soovitatakse arutleda poliitiliste artiklite või jalgpallivõistluste üle (kui nad teleka ees söövad). Äripartnerite või võõrastega kohtudes on see traditsioon vastupidi keelatud.

Iirimaa on hoopis teine ​​lugu. Jah, täpselt see laul – siinsetele inimestele meeldib midagi laulda või mängida, eriti "selle asja all". Ja kergemeelsed kodanikud, kes peole hiljaks jäävad, pole roheliste päkapikkude riiki üldse teretulnud.

Hommikusöök koosneb kaerahelbedest või röstsaiast moosiga.

Söömistraditsioonid Skandinaavias

"Söötmine" Põhja-Euroopas on oma suhtelise lihtsuse poolest võrreldav välismaiste einetega. Ma olen hiljaks jäänud, nii hilja. Kui tahtsid, siis palvetasid, kui tahtsid, siis mitte. Samuti pole vaja oma "kolleegide igapäevase leiva eest" suudelda. Soovitatav on kohe asja kallale asuda, kuid alles pärast seda, kui majaomanik on toosti teinud. See tähendab inimest, kes istub aukohal ja saadab kolm nädalat ette (kui räägime pühadest või pulmadest) sõpradele-sugulastele kutsed. Ainult vastuseks noogutades saate suunata pilgu taldrikule. Pärast kõhule meeldiva protseduuri läbimist ootab perenaine austust – tulijad tänavad soojalt. Eriline fanatism on isegi teretulnud.

• Mis puudutab endisi viikingiriike (Taani, Rootsi ja Norra), siis neis löövad klaase kokku vaid labased.
• Röstsaimise ajal tõstetakse õllekruus (või veiniklaas) ainult üles. Skandinaavlased hoiavad madalat profiili, kummutades müüte mereröövli geenide mõjust.
• Inimesed, kes riietuvad ühiseks hommikusöögiks ekstravagantselt või tahavad targaks saada, toovad siia naeratuse.
• Fjordide elanikud räägivad vähe ja täpselt.
• Õhtusöök Skandinaavias on rangelt kell 18.00.
• Taanlastele üldiselt ei meeldi kedagi külla kutsuda – milleks kuulata kellegi lobisemist, kui televiisor on.
• Meelelahutuslikust toitlustusest rääkides tasub mainida, et teatud päevadel peavad Soome tüdrukud ise valima mehed, kellega kohtuda. See on väga korralik. Kuid mehed ei tohiks alla anda. Ja need peaksid olema söögi ajal nähtavad.
• Soomes on kombeks kiita ennekõike perenaist, mitte omanikku.
• Rääkimine ja naeratamine pole vajalikud.
• Söömisel kasutatakse suud eranditult maitsvate maiuste jaoks.

Söömistraditsioonid Saksamaal, Šveitsis ja Austrias

• Sakslased on õhtusöögi või puhkuse alguses väga täpsed.
• Goethe ja Bismarcki maal süüakse keedukartulit mugulatena – ilma noa appi võtmata.
• Austrias vaadatakse klaase tõstes (Mozarti kodumaal juuakse valget veini) kõnelejale ja kõigile, kellega klaase kokku klopsitakse, silma.
• Mõlemas riigis jagavad kutsutud perenaist – tavaliselt kingivad nad kimbu.
• Nad ei võta kätega toitu peale leiva. Koogi juurde käivad kahvel ja nuga.
• Šveitsis on komme söögimööblit lilledega kaunistada.
• Saksakeelsetes kantonites raputatakse enne kulinaarset kohtumist “krabi”.
• Toite juustuga (rahvuslik uhkus) serveeritakse suurte portsjonitena. Vastasel juhul arvavad külalised, et omanik on vaene.

Slaavi maade söömistraditsioonid

• Venemaal ei sööda nad kunagi noaga ja tühjad pudelid pannakse põrandale.
• Ukrainas tähendab viinaklaasi lõpetamata jätmine kohalviibijate solvamist.
• Valgevenes infundeeritakse peaaegu kogu alkoholi mee ja ürtidega. Omanik peab auasjaks, kui külastaja enne joogi joomist “meistriteost” nuusutab ja komplimendi teeb.
• Iga pidu Poolas algab suppidega.
• Tšehhidele ei meeldi süües rääkida, kuid nad žestikuleerivad metsikult (eriti pärast kolmandat liitrit õlut).
• Mõnevõrra ärritunud Slovakkia elanikud vihkavad neid, kes laua taha hilinevad, ja teevad selliste vaeste kaaslaste üle kohapeal nalja.
• Välismaalastega laua taga suheldes kiidavad horvaadid ainult oma isamaad, pühendades sellele kõik oma toostid.

• Sloveenia põliselanike seas on suudlused ja kallistused vastuvõetamatud (isegi lähedaste seas).
• Sloveenia kodus visatakse jalanõud esikusse.
• Ükski bulgaarlane ei tule maitsvale kohtumisele kollase roosikimbuga (see on vihkamise sümbol).
• Serbias soovitakse enne söömist vastastikku head isu ja mehed tervitavad üksteist käepigistusega, sõltumata usutunnistusest. Koju on tavaks kutsuda ainult sugulased või lähedased sõbrad.
• Laulude laulmine Serbia või Montenegro kolde lähedal on külalislahkuse norm.
• Montenegros teenivad lauas ainult naised, kuid külalised on kohustatud võõrustajat kiitma.
• Makedoonia mehed ei häbene üksteise ees eputada. Naised ei osale vestluses.
• Makedoonia kodus võib toitu võtta mis tahes viisil.

• Prantsusmaa. Siin peetakse salati salatisse lõikamist ebaviisakaks. Paljudes Euroopa riikides tuleb salat kokku voltida ja süüa kahvliga.
• Mehhiko. Mehhikos on hilinemisega tavaliselt kõik hästi. Pole hirmutav isegi pool tundi hiljaks jääda, sest peaaegu kindlasti lõpetavad võõrustajad ettevalmistusi.
• Bulgaaria. Kollaste lillede toomine on rangelt keelatud. Bulgaarias on see vihkamise sümbol.
• Tansaania. Ebaviisakas ja labane on pudelist õlut juua. Taldade näitamist peetakse ebaviisakaks, kui istud söömise ajal matil või vaibal.
• Egiptus. Sa ei saa toitu soolata. Roa valmistanud inimene solvub külalise sellise žesti peale. Ju ta tahtis, et toit ei muudaks oma maitset. Siin saavad nad teed tassi valada, kuni see üle voolab.

Igaüks meist kujutab uue päeva algust ette erinevalt. Mõned inimesed vajavad oma energia laadimiseks tassi kohvi, teised aga rammusat einet. Olenevalt kliimast, elutingimustest ja maitsetest on eri riikide elanikel parimast hommikusöögist oma muljed.

Milliste kulinaarsete meistriteostega algavad hommikud maailma eri paigus?

Euroopa riigid

• Traditsiooniline hommikusöök Suurbritannia sisaldab praetud mune, peekonit, vorste, teed või kohvi. Kuid olenevalt piirkonnast on võimalikud variatsioonid. Niisiis, sisse Inglismaa Hommikuti on tavaks süüa ka tomateid, praetud verivorsti, küpsetatud ube tomatis. Kuid siiski kalduvad britid tasapisi kergema hommikumenüü poole, eelistades hommikuhelbeid mahla või piimaga, röstsaia marmelaadiga.
• IN Šotimaa Hommikusöök valmistatakse sarnastest koostisosadest, kuid lisatakse kartulikotlette. Siin on populaarne ka kaerahelbed.
• Traditsiooniline iirlane Hommikusöögiks on puder, kartul praemunaga, peekon, leib, või, mõru marmelaad ja koore tee.
• Tahad tunda end tõelisena itaalia keel– sööge väike kukkel kõrvetava musta espresso või cappuccinoga piimaga.
• Hommikusöök kl Prantsusmaa- naljakas vaatepilt: moosiga määritud baguette’i tükid kastetakse sügavasse kohvitassi (võimalik, et koos piimaga) või kuuma šokolaadi. Prantslased armastavad hommikuti sarvesaiu süüa.
• IN Saksamaa parim hommikueine koosneb kohvist, kuklitest, võist, moosist, pehmeks keedetud munadest ja singist, kuid sakslased söövad sageli ka hommikuhelbeid.
• Kasta krõbedad suhkruga kaetud choux-taignapulgad kruusi kuuma tumeda šokolaadi sisse... Kas suudad sellele vastu panna? See on hispaanlased ei saa. Mõnikord võib nende hommikulaudadel näha ka leiba värske küüslaugu, tomati, oliiviõli, singi, vorsti või juustuga.
• Kui portugallastele hommikul on vaja kiiret snäkki, need saavad läbi tassi jogurti, piima või kohvi, leiva ja või, juustu või moosiga. Kui aega on, eelistavad nad apelsinimahla, sarvesaiu või muid küpsetisi.
• Igaühe päev algab pošeeritud munade, peekoni, vorsti ja mitmesuguste küpsetistega. hollandlane.
• Sest rootslased Kohvitarbimiselt inimese kohta on nad maailmas soomlaste järel teisel kohal, seega on kohvipaus nende hommikusöögi lahutamatu osa. Rootsi on kuulus oma pannkookide poolest, mida serveeritakse tavaliselt magusate puuviljadega, ja nn lahtiste võileibade ehk smorgade (leivatükk väga erinevate koostisosadega) poolest. Mis kõige huvitavam: seda kokakunsti teost süüakse noa ja kahvliga. Isegi selles võib jälgida Rootsi diskreetset ja elegantset eluviisi.
• belglased hommikul maiustatakse magusate saiakeste, leiva, marmelaadi, moosi, pähklivõi, juustuvõileibade ja vorstiga. Levinud joogid on kohv, kakao, vesi või puuviljamahlad.
• Elanikud Norra neile meeldib põhjalik hommikusöök, nii et keedetakse jakkkartuleid krõpsudega, võis praetud kala, omletti suitsulõhega, külma liha ja leiba. Hommikul kostitavad norrakad kitse- või lehmajuustuga.
• islandlased Nad tahavad hommikusöögiks näha rammusaid ja sooje roogasid. Kaerahelbeid serveeritakse tavaliselt rosinate, pähklite ja pruuni suhkruga.
• poolakad pärast und süüakse kartulipannkooke ja munaputru koos vorstiviiludega.

Aasia

Aasialastele on parim hommikusöök esimesed käigud: mitmesugused supid, puljongid ja keetmised. Noh, on ebatõenäoline, et keegi riisist keeldub.

• Elanikud Põhja-Hiina Nad kostitavad teid riisipudruga sealiha, aurutatud kuklite, seesamileiva, sojapiima ja teega. Aga teile pakutakse selget nuudlisuppi, riisirulle, praetud tofut Kesk- ja Ida-Hiina. Samuti võivad nad teid kostitada riisipudruga pardimunade ja marineeritud köögiviljadega. Tänavamüüjate sortiment rõõmustab teid erinevate suppide ja nuudlitega, riisipelmeenide, lihakuklite ja praepannkookidega.
• jaapanlane eelistavad alustada uut päeva tassi aurutatud riisi, praekala, misosupi (merevetikate, tofujuustu, kalapuljongi, misopasta ja rohelise sibula baasil), nori (maitsestatud kuivatatud merevetikad), natto (sojaoad, mis on üsna kleepuvad) , viskoosne ja terava lõhnaga), pehmeks keedetud munad või rullitud omlett (tamagoyaki), nuudlid ja marineeritud puuviljad (enamasti ploomid), köögiviljad. Seda roogade komplekti serveeritakse ka sojakastmega. Ja kuidas oleks ilma rohelise teeta?!
• korealased söö hommikusööki riisi, marineeritud köögiviljade seguga (kimchi), köögiviljasuppi, liha- või kalapuljongiga. Neile meeldib nautida õlis praetud kala koos köögiviljadega.
• IN Bangladesh Kõige populaarsemad hommikusöögitoidud on komplekstoidud, mis koosnevad kartulist, köögiviljadest, läätsedest, kanakarrist ja munadest. Magusasõbrad naudivad riisist ja jogurtist valmistatud roogasid, värsket hõngu lisavad hooajalised puuviljad.
• IN Iisrael Hommikusöök sisaldab küpsiseid, koogitükki ja kohvi. Kes soovib rammusamalt süüa, võib proovida salatit värsketest tomatitest, kurkidest oliiviõliga.

Austraalia

Et end kogu päeva suurepäraselt tunda, eelistavad austraallased kerget hommikusööki. Nende hommikumenüü näeb välja selline: hommikuhelbed, röstsai, puuviljad, mahlad ja piim. Nende hommikusöögi tipphetk on võileivad vejijmatiga (pärmiekstraktiga valmistatud soolane pasta).

Aafrika

Aafriklaste hommikumenüü on üsna mitmekesine. Seda seletatakse riikide arvu, mandri suuruse ja endise koloniaalmõjuga. Kuid siiski eelistavad nad Aafrikas erinevaid teravilju, saiakesi ja teed.

• egiptlased, näiteks söövad nad meelsasti nisujahust ja -kliidest valmistatud pitaleiba, fava ubadest valmistatud falafeli ning marineeritud köögivilju ja muna.
• IN Ghana Sageli ostetakse hommikusöögiks tänavamüüjatelt väikeste portsjonitena valmisputru.
• Aga elanikud Senegal hommikul hellitavad nad end tassikese magusa kohviga piimapulbriga, baguette’i šokolaadi-pähklivõi, banaani ja mangoga.
• alžeerlased sööge hommikusööki prantsuse kukliga või ja moosiga, pestud kohviga.
• Maroko Sama hommik on täis maitseid: saiakesed (mee, mandlite, juustudega), jogurtid, oapüreed, berberi omlett (küüslaugu, kõrvitsa, porgandi, koriandriga), roheline tee piparmündiga, kohv, piim, mahlad.
• IN Kamerun neile meeldib süüa rammusat hommikueinet, mis koosneb praemunadest, munapuderist ja beigettidest ubade või siirupiga.

Põhja-Ameerika riigid

Keskmine ameeriklane ja kanadalane sööb poest ostetud hommikusöögibatoone, muffineid, jogurtit ja maapähklivõi röstsaia. Kuid nädalavahetustel ja pühadel eelistavad nad rikkalikku hommikusööki, mis sisaldab liha, mune ja kartulikotlette.

Lõuna-Ameerika

Lõuna-ameeriklaste hommikumenüü on väga sarnane põhjanaabrite menüüga. Traditsiooniliselt koosneb hommikusöök maisitortillast, leivast, kohvist, mida on raske üle hinnata, ja teest piimaga.

Olgu iga meie planeedi elaniku hommikusöök milline tahes, peamine on saada kogu eelseisvaks päevaks jõudu, energiat, laengut ja positiivsust.

Milline naine poleks endale öelnud: "See on kõik, esmaspäevast hakkan ma dieedile!" Ja tõepoolest, terve päeva ainukesed asjad, mis mulle suhu lähevad, on kurgid ja paar rohelist õuna. Heal juhul jätkub sul paariks päevaks, aga enamasti lõppeb dieet kell kaheksa õhtul, kui külmkappi avad, ja seal on maitsev vorst, Olivier salat ja tükike praeliha. .

Olgu, ma tunnistan sulle. Minu dieet on nüüdseks kestnud 5 päeva. Aga millegipärast on täna mu mõtted ainult toidust. Ilmselt seetõttu otsustasin koguda teile teavet selle kohta, kuidas on kombeks maailma eri riikides hommikusööki süüa. Tõenäoliselt lähen pärast selle artikli kirjutamise lõpetamist alla kulinaariasse ja ostan pitsamäärde või viilu pitsat. Minu viiepäevane piin saab läbi. Vahepeal räägin teile sellest, kuidas inimesed maailma eri riikides toituvad.

Inglismaa

- Mis see on, puder või midagi muud? - Kaerahelbed, söör. (Sherlock Holmesi ja doktor Watsoni seiklused: Baskerville'ide hagijas).
Just kaerahelbed tekitavad tugeva seose Inglise hommikusöögiga. Kuid julgen teile kinnitada, et tänapäeva inglased on oma sajanditevanuseid harjumusi mõnevõrra muutnud. Üks mu sõber käib päris tihti Inglismaal, kus ta elab tavalistes inglise peredes. Tema sõnul asendasid meie inglise kaasaegsed traditsioonilise pudru tavaliste maisihelvestega. Hommikusöögiks serveeritakse ka mune, eelistatavalt pehmeks keedetud, peekonit, seeni ja röstsaia moosiga,

Võib-olla ainus asi, millele britid truuks jäid, oli tee ja röstsai.

Vietnam

Traditsiooniliselt on Vietnami hommikusöögiks pho supp. Nii paistis see rahvas silma maailma munade, teraviljade, peekoni ja küpsetiste seas.

Pho supp on rikkalik puljong riisinuudlite ja liha- või kalatükkidega.
Kuid vietnamlased ei söö alati hommikusöögiks Phot. See võib olla ka lihtsalt keedetud riis või midagi riisipudru taolist, maitsestatud ürtidega.

Kreeka

Tõenäoliselt oleksin pidanud sündima Kreekas. Just Kreeka hommikusöök vastab täielikult minu ideedele maitsvast hommikusöögist. Värsked saiakesed, juust, jogurt, muretaigen (kulurakya või mustokulura), mesi, oliivid. Kreeklased söövad hommikusöögiks ka hooajalisi puuvilju ja sageli köögivilju. Nad naudivad magusa nisuputru keetmist piimaga, lisades sellele kaneeli. Ka omleti kujul olevad munad on Kreeka hommikusöögilaual sage külaline.

Valitud joogid on kohv, taimetee või apelsinimahl.

Egiptus

Paljud egiptlased on taimetoitlased ja austavad oma esivanemate traditsioone. Võib-olla on see üks riike, kus tänapäevane hommikusöök ei erine palju sellest, mida sõid egiptlased vaaraode ajal. Loomulikult ei leia te neid roogasid hotellirestoranidest, sest ettevalmistamata eurooplasele need tõenäoliselt ei meeldi.

Niisiis, traditsiooniline Egiptuse hommikusöök on ful (või ful medames) ja felyafile. Ful on roog ubadest, mis on maitsestatud oliiviõli, peterselli, sibula, küüslaugu ja sidrunimahlaga. Felya filee on omamoodi lihapallid, samuti valmistatud kaunviljadest. Neid roogasid süüakse koos värskelt küpsetatud leivaga.

India

Mulle tundus, et India hommikusöök on väga kehv. Riisitaignast valmistatud krõbe lapik dosa serveeritakse traditsioonilise chutney kastmega. See kaste võib olla tomat, õun, ploom, üldiselt valmistatakse see köögiviljadest või puuviljadest, millele on lisatud äädikat ja vürtse. Indias on see alati toiduga kaasas.

Hindud söövad hommikusöögiks ka idlit – need on riisijahust ja läätsedest valmistatud aurutatud pirukad. Need võivad olla vürtsikad, kuumad või magusad ning neid süüakse ka chutney kastmega.

Hiina

Hiinlased panevad põhimõtteliselt erilise koha söögikordadele, aga eriti hommikusöögile. Hiina hommikusöök ei tundu aga kuigi isuäratav. Näiteks pereemad armastavad hommikuti keeta midagi riisipudru taolist, kuid ei usu, et see on piima ja võiga. See on lihtsalt riisipulber vees ilma soola, suhkru või muude vürtsideta. Seda rooga serveeritakse vürtsikate marineeritud köögiviljadega, mis annab sellele vähemalt maitse.

Samuti söövad hiinlased hommikusöögiks pelmeene, nii kummaliselt kui see ka ei kõla. Üldiselt usuvad hiinlased, et pelmeenid on traditsiooniline Hiina roog, mitte vene roog. Üldiselt teevad ja kasutavad hiinlased erinevate täidistega pelmeene sama hästi kui meie. Reeglina on need aurutatud. Hiina hommikusöögi juurde kuuluvad ka kõikvõimalike täidistega vormileivad, aurutatud pirukad, riisipelmeenid, nuudlid.

Mehhiko

Mu sõber on abielus mehhiklasega. Tema sõnul söövad mehhiklased ööpäevaringselt salsat, tortillasid ja teravat paprikat. Ja see pole müüt.

Niisiis eelistavad nad hommikusöögiks nende kolme toote järgmisi derivaate:
1) Webo al Chile. Munad valatakse pannile, segatakse, seejärel lisatakse salsa (see on tomatist, teravast paprikast, sibulast ja koriandrist valmistatud kaste). Seda rooga saab valmistada ka ubadega.

2) Chilquiles. Kuivatatud lehtleivatartia (Hispaanias kutsutakse tortillaks) praetakse õlis ja lisatakse seejärel rohelise tomati salsaga. Serveeritakse juustu ja hapukoorega.

3) Queso al Chile. Juust praetakse pannil ja kaetakse salsaga.

Esimest ja kolmandat rooga süüakse tortilladega.

Ausalt öeldes armastan ma väga Mehhiko kööki, valmistan palju erinevaid roogasid oma sõbra retseptide järgi, kuid millegipärast ei avaldanud hommikusöögid mulle erilist muljet.

USA

Osariikides on kõik lihtne. Neil on seal isegi spetsiaalsed restoranid, mis on avatud ainult hommikuti. Tavaliselt serveeritakse munapuder või praetud peekoniga omlett, vahvli või paksu pannkoogi kujul pannkook (pannkook). Laual on alati vahtrasiirup, et magus pannkook veelgi magusam oleks.

Kodus eelistavad ameeriklased mitmesugust müslit ja hommikusöögihelbeid ning see pole müüt. Samuti süüakse röstsaia moosiga ning tööle minnes ostetakse kõige sagedamini tuhksuhkruga ülepuistatud sõõrikud.

Tai

Tai köök on eurooplaste seas väga populaarne, kuid see on endiselt üks eksootilisemaid kööke maailmas. Tüüpiline Tai hommikusöök on eurooplasele nii omane, et paljud inimesed ei julge seda isegi proovida, eriti hommikul.

Näiteks tailased austavad Khao Loa Mid Mu väga. See on supp sealiha sisemuse ja seavere tofuga.

See võib olla ka riisipuder ingveri, sealihatükkide, rohelise sibula ja munaga. Või kuum magus sojapiim tarretisega.

Türkiye

Küllus, värvide heledus, mitmekesisus – see on Türgi hommikusöögi alus. Hommikusöögi aluseks on mitut tüüpi värsked saiakesed. Samuti ei saa Türgi hommikusöök läbi ilma munade, või, juustu, mee, moosi, tomatite, kurkide, paprikate, Türgi vorstide ja puuviljadeta. Kas teile tundub, et ma kirjeldan tüüpilist Türgi hotellihommikusööki? Kuid nii on ka kohalikud harjunud hommikust sööma.

Üldiselt on see kõik. Minu dieet on läbi saanud. Ma lähen söön paar kooki. Ja homme söön Türgi hommikusööki.

Hommikusöögi vajalikkust on tõestanud arstid, psühholoogid ja isiklik kogemus. Hommikul peaks laual olema vähemalt midagi – kukkel kohviga, võileib teega või kaks munapuder. Ja kui võtta eri maade traditsioonilistest hommikusöögidest kõige huvitavam, saate igaks nädalapäevaks koostada hommikumenüü ja minna kulinaarsetele rännakutele oma kööki jäädes.

Inglismaa
Äärmiselt harva kohtab inglase toidulaualt igavat kaerahelbeid ja külma apelsinimahla. Traditsiooniline inglise hommikusöök lihasööja unistus: praepeekon või vorstid, tomatid, ahjuoad, muutumatu muna, alati röstsai moosiga ja palju teed, sageli koorega. Pärast sellist “laadimist” on lihtsam vihmasel hommikul välja minna ja tööasjus kaasa lüüa. Inglise hommikusöökide kolesteroolikoormus on aga selline, et neid kritiseeritakse isegi Inglismaal endal.

Prantsusmaa
Prantsuse hommikusöök on uudishimulik ja mõnikord hirmutav vaatemäng. Lauale pakutakse baguette’i või sarvesaiu, võid, mitut sorti moosi ning palju kohvi ja piima. Leivale määritakse võid, seejärel moosi, misjärel kastetakse võileib otse kohvi sisse. Kõike seda tegevust saab jälgida mitte ainult köögis, vaid ka kohvikus – ja ei valgust ega koitu, prantslased söövad hommikusööki kell seitse hommikul ja isegi varem.

Belgia
Belgia hommikusöök sarnaneb prantslastest naabrite hommikusöögiga. Värske leib määritud moosi, marmelaadi või pähklivõiga, pestud kohvi, kakao või puuviljamahlaga. Samuti eelistavad belglased juustuga võileibu, erinevaid vorste ja alati midagi magusat, näiteks Taani Hagelslagi, mida on kahte sorti: šokolaadi ja puuviljadega.

Itaalia
Lihtsalt tass kohvi – kõrvetav must espresso või cappuccino piimaga! Vähemalt tagasihoidlik kukkel. Itaallased ei söö hommikuti pastat, pitsat, omletti ega sinki. Ja oma esimese tassi kohvi eelistavad nad juua mõnes kohvikus teel tööle.

Hispaania
Kuum kliima ei võimalda hispaanlastel tõsist hommikusööki süüa, seda enam, et samal põhjusel söövad nad õhtust üsna hilja ja tihedalt. Hommikul ilmub lauale tass kohvi - sageli piimaga ja suupisteks on bagel, tükk röstitud leiba või kuulsad churros - choux taignapulgad, mis on ülepuistatud suhkruga.

Saksamaa
Tüüpiline Saksa hommikusöök koosneb rullidest, võist, moosist, singist, pehme keedetud munast ja kohvist. Üha sagedamini hakkasid sakslased aga eelistama hommikusöögihelbeid kõikvõimalike lisanditega.

Norra
Mida karmim on kliima, seda põhjalikumalt hommikusöök. Skandinaavia traditsioon eeldab kohustuslikku hommikust võileiba - värsket leiba võiga, aga ka külma liha, suitsukala, juustud, keedumuna, marjamoosi ja loomulikult kohvi - Skandinaavia päev ei alga ilma selle joogita.

Taani
Töötavad taanlased alustavad tavaliselt oma hommikuid "tööhommikusöögiga". See koosneb röstsaiast, võist, pehmest Taani valgest juustust, moosist ja kohvist. Veel tihedam hommikusöök sisaldab pehmet keedetud mune, sinki, müslit ja rulle. Ka Taanis on väga populaarne jogurtile sarnane hapendatud piimatoode Filmjolk. Nad söövad seda hommikusöögihelveste ja teraviljadega.

Türkiye
Türgi hommikusööki soovitavad tungivalt süüa toitumisspetsialistid: juust, tomatid, pita leib, leib mee või moosiga, munad - kõik on maitsev ja rahuldav. Aga samas ei ole see kõhtu koormav. Hoolimata lugupidamisest kohvi vastu eelistavad türklased hommikuti teed, mille nad keedavad ning joovad siis kanget ja väga kuuma.

Iisrael
Iisraelis koosneb hommikusöök ainult kohvist (tavaliselt lahustuv) ja küpsisest või koogitükist. Rahuldavas hommikusöök võib sisaldada mune ja “Iisraeli salat”: hakitud kurk ja tomat oliiviõli, äädika või sidruniga.

Hiina
Hiinlased, nagu ka paljud teised asiaadid, söövad rikkalikku hommikusööki – juurvilju, sea- või kanaliha, nuudleid ja vahel isegi suppi riisijahust kookidega. Seda hommikusööki serveeritakse koos traditsioonilise Euroopa hommikusöögiga isegi Hiina hotellides. Tihti tundub Hiina hommikukomplekt hommikusöögina atraktiivsem ja turistidele sobivam.

Jaapan
Jaapanlased söövad hommikuti umbes sama, mis muulgi kellaajal, aga mõningate lisanditega. Traditsiooniline Jaapani hommikusöök - see on sama riis, tükk kala, misosupp, mõnikord pehme keedetud muna, köögiviljad ja nuudlid. Kõige sagedamini toimub hommikune söök kuskil töökoha lähedal asuvas kohvikus. Jaapanlased ei söö aga kunagi jooksu pealt hommikusööki.

India
India populaarseim hommikusöök sisaldab mitmeid roogasid: hapnemata sõõrikud, riis kuuma sambariga, chapatis (madala kvaliteediga jahust valmistatud lehtleib) ja seda serveeritakse vähemalt ühe maitseainega - chutneyga. Hommikusöögi lõpus joovad hindud tassi teed või kohvi piimaga, alati suhkruga.

Ameerika
Keskmise töötava ameeriklase hommikusöök koosneb poest ostetud kommibatoonidest, muffinitest, jogurtist ja röstsaiast maapähklivõiga. Samas võivad ameeriklased hommikusöögiks hea meelega süüa eilse õhtusöögi ülejääke, näiteks külma pitsat. Kofeiini sisaldavad joogid asendavad sageli ameeriklaste hommikukohvi ja kuuma teed.

Mehhiko
Varem oli Mehhiko elanikkond valdavalt põllumajanduslik. Mehhiklased tõusid päikesetõusu ajal ja sõid väga varakult hommikusööki. Lauas pakuti kakaod, piimateed, tortillasid (maisikoogid) ja värsket saia. Hiljem sõid nad almuerzo's suuremat toitu: mune, liha, ube, saiakesi ja puuvilju. Tänapäeval sarnaneb almuerzo pigem Euroopa lõunasöögiga, samas kui Mehhiko hommikusöök võib olenevalt inimesest ja sündmusest olla kerge või rikkalik. Muide, mehhiklaste lemmikmaitset Menudot (rupsi guljašš) ei peeta mitte ainult heaks hommikusöögiks, vaid ka suurepäraseks pohmelliravimiks.

Toitumisaspektist peetakse kõige õigemaks Euroopa süsivesikute hommikusöögi traditsiooni. . Esiteks on süsivesikud meie keha jaoks kerge energia, seega on parem alustada päeva pudru, teravilja, müsli ja moosiga röstsaiaga.
Teiseks, isegi neil, kes ei tunne vajadust oma kaalu kontrolli all hoida, soovitavad arstid enne kella 16 ära süüa kõik süsivesikurikkad toidud, sealhulgas kuklid ja puuviljad.

• Hommikusöögist täielikult loobuda ei saa. Jutt käib ühest kohvist või klaasist mahlast. Kui see on teie hommikusöögi ainus komponent peale hommikuste uudiste, siis ei leia te arstidelt ainsatki heakskiitu. Kohv ergutab seedimist, aga kui kõht siis tühjaks jääb, on sellest vähe kasu. Tass kohvi ja sigaret tühja kõhuga ei tee muud, kui ärritavad mao limaskesta.