هل تنجذب إلى تنوع فواكه الشوارع في عربات الباعة ، لكن هل تخشى تجربة ثمار غير مألوفة ذات ألوان وأشكال معقدة؟ الخوف بعيدًا - لقد قمنا بإعداد دليل لفواكه تاي الرئيسية الغريبة

مختلف وغامض جدا ... ثمار تايلاند تريد تجربة كل شيء. كيف تختار مكان الشراء ، أي واحد متى - الموسم؟ نحن نجيب!

مانغوستين

الموسم: من أبريل إلى سبتمبر. طوال الوقت الذي تمطر فيه الأمطار في أسواق تايلاند ، وخاصة الجنوب ، تمتلئ الأكشاك بأشجار المانغوستين الناضجة. تحت الجلد الأحمر الداكن السميك يوجد لحم بلون الكريم يفضل تناوله بالشوكة. طعم الفاكهة حلو مع قابضة طفيفة. بالمناسبة ، كلما زاد عدد الشرائح ، قلت العظام.

الصورة: Shutterstock 2

رامبوتان

الموسم: على مدار السنة ، الذروة - من مايو إلى سبتمبر. من السهل العثور على "الفاكهة المميزة" للمملكة في السوق بسبب لونها الأحمر الفاتح وشعيراتها الخضراء الباهتة. طعمها مثل العنب ، لكنها أحلى وأغنى. ينمو في المقاطعات الوسطى والجنوبية (شانتانابوري ، منطقة باتايا ، سوراتثاني).

الصورة: Shutterstock 3

جوافة

الموسم: على مدار السنة. لا يزال من غير الواضح كيف انتهى المطاف بمصنع أمريكا الجنوبية في تايلاند. ربما تم إحضارها إلى سيام القديمة بواسطة البحارة الإسبان. مهما كان الأمر ، فقد ترسخت جذور الجوافة في جنوب شرق آسيا وأصبحت واحدة من أكثر الفواكه شعبية هناك. يستخدمه التايلانديون غير ناضج (عندما لا يزال اللحم أخضرًا وقاسيًا) مع الملح والسكر والتوابل. بالمناسبة ، تبدو الفاكهة غريبة جدًا لدرجة أن سكان تايلاند أطلقوا عليها اسم "غريب": farang.

الصورة: Shutterstock 4

تفاح السكر

الموسم: من يونيو إلى سبتمبر. تحت الجلد الأخضر المستنقع الوعر يوجد لحم حليبي حلو وعطر. إذا كانت الثمرة ناضجة ، يمكن تناولها بملعقة. بالمناسبة ، أساس الآيس كريم ذو العلامات التجارية الذي يتم تقديمه في المطاعم التايلاندية هو تفاح السكر. يحب المناخ الحار والرطب ، لذلك فهو يزرع بشكل رئيسي في جنوب البلاد.

الصورة: شترستوك

كارامبولا

الموسم: من أكتوبر إلى ديسمبر. الثمار صفراء أو خضراء ، مستطيلة ، مقطوعة ، لها شكل نجمة خماسية. وبسبب هذا ، حصلوا على اسم ثانٍ - Starfruit ، أو Star Fruit. الكارامبولا الناضجة كثير العصير ، مذاقها لطيف ومنمق وليس حلوًا جدًا. الفاكهة غير الناضجة حمضية للغاية ، لكنها تحتوي على الكثير من فيتامين سي. تستخدم الفاكهة في السلطات والصلصات والعصائر والمشروبات الغازية.

الصورة: Shutterstock 6

جوزة الهند

الموسم: على مدار السنة. لولا جوز الهند ، لكان المطبخ التايلاندي مجرد مزيج من الأطباق الصينية والهندية. جوز الهند في المملكة من حيث تكرار الاستخدام مثل البطاطس في روسيا. يتم إضافتها إلى الأرز ، وتؤكل طازجة ، ويتم طهي معظم الحساء مع حليب جوز الهند ، ويتم تقديم جوز الهند في شراب كحلوى. وفي الأسواق يبيعون الحليب بالجوز.

الصورة: Shutterstock 7

ليتشي

الموسم: من أبريل إلى يونيو. تم إحضار Lychee مرة واحدة إلى تايلاند من الصين ، لذلك كانت الفاكهة باهظة الثمن. اليوم ، تزرع الليتشي في مزارع في شمال البلاد. هناك أنواع كثيرة. بشكل عام ، تتميز الثمرة بطعم حلو ولب رقيق ، على غرار العنب ، لونها من الوردي إلى الأرجواني.

الصورة: Shutterstock 8

تمر هندي

الموسم: من ديسمبر إلى مارس. التمر الهندي المعتاد هو حامض ، لكن تنوعه الحلو يزرع في تايلاند. يقوم التايلانديون بغلي الثمار في الماء والحصول على مشروب منعش. يؤكل التمر الهندي الحلو في بعض الأحيان طازجًا.

الصورة: Shutterstock 9

بوميلو

الموسم: من أغسطس إلى نوفمبر. طعمها مثل الجريب فروت ، لكنها أكثر حلاوة من حامضة. بالإضافة إلى ذلك ، بوميلو أكبر بكثير. يكون اللحم محمرًا ، وغالبًا ما يكون أصفر باهتًا أو برتقاليًا.

الصورة: Shutterstock 10

جاك فروت

الموسم: من يناير إلى مايو. تنمو أشجار الجاك فروت في جنوب تايلاند. لا يمكن تقطيع فاكهة مستديرة ثقيلة بحجم ثمرة كبيرة إلا بسكين كبيرة. تحت قشر أصفر مخضر ، يتم إخفاء الشرائح الصفراء بطعم غير عادي ورائحة قوية وعدد كبير من البذور بالداخل. يستهلك اللب الناضج طازجًا ، ويتم طهي اللب غير الناضج مسبقًا ، وتضاف البذور بعد المعالجة إلى العديد من الأطباق.

الصورة: Shutterstock 11

تفاحة وردية

الموسم: على مدار السنة. هناك نوعان من هذه الفاكهة: الوردي والأخضر. طعمها مثل التفاح العادي ، فقط تعكر. أجملها تظهر في الأسواق خلال الموسم البارد - من نوفمبر إلى مارس.

الصورة: Shutterstock 12

مانجو

الموسم: مارس إلى يونيو. المانجو التايلاندي ليس مثل تلك التي تزرع في البلدان الأخرى ، وخاصة الأمريكية منها. اكتسبت الأصناف التي تنمو فقط في تايلاند شعبية كبيرة في الخارج لدرجة أن صادرات المانجو تصل إلى ملايين الكيلوجرامات!

الصورة: Shutterstock 13

لونجان

الموسم: من يونيو إلى أغسطس. تم استعارة اسم الفاكهة من الصينية ("لونغ يانغ" - "عين التنين") ، لأنه جاء هو نفسه إلى تايلاند من المملكة الوسطى (وهي تنمو في شمال الصين). عادة ما يأكل التايلانديون لونجان طازجًا ، وفي المطاعم يقدمونه أيضًا مع الآيس كريم.

الصورة: Shutterstock 14

سبوديلا

الموسم: من سبتمبر إلى ديسمبر. قد يخطئ الشخص عديم الخبرة في أن الفاكهة هي ثمرة مانجو صغيرة ، لونها بني فقط ودائرية ، على شكل بيضة. غالبًا ما تستخدم الفاكهة في تقديم الأطباق نظرًا للون البني الجميل لللب. ينصح بتناول السابوديلا بعد النضج الكامل: فهو حلو جدا ولين إلى حد ما.

الصورة: شترستوك

لونغكونغ

الموسم: من مايو إلى نوفمبر. ينمو في جنوب تايلاند. ظاهريًا ، هذه فواكه مستديرة صغيرة ذات قشرة رملية ناعمة. تنمو في مجموعات. اللب شفاف ، أبيض. الطعم حلو حامض. يأكلون الفاكهة الطازجة. الشيء الرئيسي هو عدم عض العظام - على الرغم من أنها لينة ، إلا أنها مريرة. لونغ كونغ غنية بالكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والفيتامينات B1 و B2 و C.

الصورة: Shutterstock 16

فاكهة التنين

الموسم: من مايو إلى أكتوبر. فاكهة زهرية زاهية اللون ذات "قشور" وحجم تفاحة كبيرة وشكلها ممدود قليلاً. حواف "الحراشف" خضراء أو خضراء فاتحة ، واللحم من الداخل أبيض مع عظام سوداء صغيرة.

الصورة: Shutterstock 17

بابايا

الموسم: على مدار السنة. ظهرت البابايا في الهند الصينية في القرن السادس عشر ، وزرعها السكان المحليون منذ ذلك الحين. الاستخدام التايلاندي الحصري للفاكهة هو سلطة سوم تام الحارة (شرائح البابايا الخضراء ، الجمبري المجفف ، الثوم ، الفلفل الحار). عادة ما يتم رش الثمار الناضجة بعصير الليمون الطازج قبل الاستهلاك.

الصورة: Shutterstock 18

سالك

الموسم: من أبريل إلى مايو. ثمار متقشرة ذات لون بني بورجوندي - بيضاوية ، ذات حواف مستطيلة قليلاً ، تشبه قطرة ماء. القشرة رقيقة ويمكن إزالتها بسهولة ، ولكن عند تقشير الفاكهة ، عليك توخي الحذر: فالرنجة مغطاة بمسامير صغيرة وإبر ، لحسن الحظ ، ليست صعبة للغاية. اللب أبيض مع صبغة صفراء.

الصورة: Shutterstock 19

أناناس

الموسم: على مدار السنة. يُطلق على الأناناس التايلاندي بعضًا من أفضل أنواع الأناناس في العالم. الطعم غني ، من الحلو والحامض إلى الحلو. رائحة الأناناس الناضجة لطيفة وحلوة بعض الشيء. عند اختيار الفاكهة ، انتبه إلى الصلابة - يجب أن تتدلى قليلاً تحت أصابعك ، لكن لا تكون طرية جدًا أو على العكس من ذلك صلبة.

الصورة: Shutterstock 20

دوريان

الموسم: من مايو إلى أغسطس. يطلق على الفاكهة أيضًا اسم "ملك الفاكهة" بسبب محتواها الغني بالفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، تشتهر دوريان في المقام الأول بطعمها الاستثنائي ، ولكن برائحتها الكريهة التي لا توصف. يجب عليك بالتأكيد تجربة الفاكهة ، لكن لا يجب عليك حملها إلى الفندق - يمكن تغريمك! وإذا كنت تريد حقًا إحضار منزل دوريان ، فتناول فاكهة معبأة بإحكام في السوق الحرة.

الصورة: شترستوك

مجموعة متنوعة من الفواكه التايلاندية تجعلك تشعر بالدوار. للحصول على وقت لتذوق كل شيء ، سافر إلى تايلاند الآن!

ثمار تايلاند (فوكيت)

يعلم الجميع أن اختيار الفواكه الغريبة الطازجة واللذيذة في البلدان الآسيوية ضخم! تايلاند غنية بمجموعة متنوعة من الفواكه المليئة بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية. إنهم يشحنوننا بالطاقة ، ويجددون أجسامنا ، ويساعدون في إزالة السموم ، ولديهم الكثير من الخصائص المفيدة الأخرى!

أسماء بعضهم ، لا نعرفها فقط - لم نسمعها حتى! ماذا يمكنني أن أقول عن شكلها!

اليوم سوف نتعرف على مجموعة متنوعة من الفواكه وأسعارها في تايلاند في جزيرة فوكيت!

بعد قراءة هذا المقال ، لن تعرف أسماء الفواكه التايلاندية فحسب ، بل ستتمكن أيضًا من فهمها من خلال مظهرها ورائحتها وطعمها!

ثمار تايلاند: الصور والأسعار والأسماء والخصائص المفيدة

لقد جرب كل واحد منكم تقريبًا الأناناس ، ولن ندخل في التفاصيل هنا - سأقول فقط أن هناك الكثير من الأنواع والأصناف أكثر مما نتخيل. ألذ ورائحة منها صغيرة!

متوسط ​​سعر الأناناس في السوق: من 40 باهت / قطعة

خصائص مفيدة من الأناناس:

يخفف الدم

يحسن الشهية

يعزز الهضم

يحسن لون البشرة

بطيخ! كل شيء واضح مع هذا الصديق =) ، يمكنك المقارنة لفترة طويلة أيهما ألذ: التايلاندي أو الأستراخان - لكن في تايلاند ، يمكنك شرائه على مدار السنة!

متوسط ​​سعر البطيخ في السوق: من 30 باهت / كغ

خصائص مفيدة للبطيخ:

يحسن المزاج

يعزز إزالة الكوليسترول من الجسم

له تأثير منشط

يحسن الهضم

حول الموز ، أود أن أقول أنه عندما جئت للعيش في تايلاند ، كان اكتشافًا لي أن الموز يأتي بالبذور! يوجد في تايلاند مجموعة كبيرة من أصناف الموز ولكل منها نكهته وملمسه الخاص. هناك كريمة وحلوة ، وهناك بذور ، وهناك صغيرة ، كبيرة - بشكل عام ، اختيار الموز هنا ضخم!

متوسط ​​سعر الموز في السوق: من 30 باهت / كغم

خصائص مفيدة للموز:

رفع مستويات السكر في الدم

ويحسن المزاج

تحسين الهضم

تحسين نشاط المخ

تشبه الجوافة إلى حد ما الكمثرى ، ولها طعم طازج ولون أخضر زاهي!

متوسط ​​سعر الجوافة في السوق: من 30 باهت / كجم

خصائص مفيدة للجوافة:

يحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي

جيد لوظيفة الأمعاء

يقوي جهاز المناعة

له تأثير منشط

جاك فروت - في المظهر - شقيق دوريان التوأم ، لكنهما متشابهان في المظهر فقط. يمكن أن تصل كتلة هذه الفاكهة إلى 30 كجم أو أكثر!

طعمها حلو ، كثيف وعصير! قوامه يذكرنا إلى حد ما بحبوب النشا.

متوسط ​​سعر الكاكايا في السوق: من 40 باهت / كغ

خصائص مفيدة للكاكايا:

غنية بالعناصر الغذائية والعناصر النزرة

تستخدم جذور الشجرة لعمل مغلي ضد الإسهال.

تستخدم على نطاق واسع في الطب

وهنا دوريان - الفاكهة سيئة السمعة في جنوب شرق آسيا! شخص ما ينسب إليه رائحة اللحم المتعفن ، يعتقد شخص ما ببساطة أن رائحته مثل القمامة ، ولن يوافق أحد على أكله مقابل رهان!

جربت دوريان - لن أقول أي شيء أعلى مما وصفت عنه! ربما كل هذا يتوقف على تنوع أو نضج الفاكهة. الرائحة محددة ولا تستدعي الغثيان. الاتساق مثل قطعة من الزبدة ، حلوة فقط ولها طعم غير عادي للغاية! أعتقد أن شراء الكل لا معنى له. من أجل المحاولة ، اشترِ بضع شرائح مقشرة - وهذا يكفي لك.

نظرًا لمحتواها من الدهون وكثافتها ، فمن غير المرجح أن تتمكن من تناول كمية كبيرة من الدوريان - فهي ثقيلة على الكبد ولا تتوافق مع الكحول!

متوسط ​​سعر الدوريان في السوق: من 150 باهت / كغم

خصائص مفيدة دوريان:

يزيد الفاعلية

له تأثير طارد للديدان

يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة والفيتامينات

مغلي جذور وأوراق دوريان يخفف الحمى

لن أقول الكثير عن البطيخ. يُباع البطيخ هنا على مدار السنة ويأتي في مجموعة متنوعة. البطيخ المعتاد. المسك - البطيخ التايلاندي - له رائحة حلوة ، لكنها تكاد تكون بلا طعم.

متوسط ​​سعر حبة شمام في السوق: من 60 باهت / كغم

خصائص مفيدة للبطيخ:

يحسن عملية الهضم

هو مدر جيد للبول

يهدئ الجهاز العصبي

كارامبولا فاكهة معينة. يمكنك تجربته ، لكنني لا أعتقد أنه سيتم تضمينه في نظامك الغذائي اليومي. طعمه مائي ، له رائحة زهرية ، وغالبًا ما يستخدم في الطهي.

متوسط ​​سعر الكرامبولا في السوق: من 50 باهت / كجم

خصائص مفيدة من carambola:

ديكوتيون من أزهار وأوراق الكارامبولا له تأثير مضاد للقىء ومرقئ

يروي العطش

يخفض ضغط الدم

الكمكوات هي فاكهة صغيرة تشبه إلى حد ما البرتقال أو اليوسفي. لها طعم حلو وحامض - ليس للجميع!

سعر الكمكوات في السوق: من 30 باهت / كجم

خصائص مفيدة من برتقال ذهبي:

يستخدم لمنع نزلات البرد والانفلونزا

يحسن جهاز المناعة

يحسن عمل الجهاز الهضمي

سترى جوز الهند الطازج على كل شجرة نخيل تقريبًا في تايلاند! حليب جوز الهند منعش للغاية ومنشط ومنشط. كما أنه مفيد أثناء الحمل والرضاعة. إذا كان جوز الهند صغيرًا ، فستجد على جدرانه الداخلية لبًا باردًا يمكنك فصله بملعقة وتناوله. إذا كان جوز الهند قديمًا وجافًا ، فستجد على جدرانه محتويات لوح شوكولاتة باونتي مألوفًا لك ، فقط في شكل غير مطحون!

متوسط ​​سعر جوز الهند في السوق: من 25 باهت / قطعة

خصائص مفيدة لجوز الهند:

يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والألياف

يقوي المناعة

مفيد للرياضيين والنساء الحوامل

مفيد في أمراض القلب والأوعية الدموية

ستجد داخل langsat لبًا شفافًا مقسمًا إلى شرائح. الذوق: حلو-حامض ، ممتع.

متوسط ​​سعر لانجسات في السوق: من 50 باهت / كغم

خصائص مفيدة لانجسات:

يحتوي على فيتامينات C و B1 و B2 وكمية كبيرة من الأحماض الحيوية

يقلل الحرارة ودرجة الحرارة

يحسن نشاط المخ

ضعيها في الثلاجة في حرارة لونجان قبل الاستخدام وسوف تعجبك كثيرًا وتجددها جيدًا! هذه فاكهة صغيرة وشفافة يمكن تقشيرها باليد بسهولة. لها طعم حلو ومائي يشبه إلى حد ما رامبوتان! تستحق المحاولة! ؛)

متوسط ​​سعر اللونجان في السوق: من 40 باهت / كغم

خصائص مفيدة لونجان:

يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات A و C وكذلك الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم

مفيد لمشاكل الكبد

له تأثير منشط

الليتشي فاكهة مثيرة للاهتمام تستحق المحاولة. المذاق: حلو ، حامض ، يشبه الفراولة بشكل غامض. هناك عظم بني بالداخل!

متوسط ​​سعر الليتشي في السوق: من 50 باهت / كغ

خصائص مفيدة من الليتشي:

غني بالفيتامينات وخاصة فيتامين ب والمعادن

مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم

مفيد في أمراض الجهاز الهضمي

فاكهة العاطفة هي فاكهة رائعة! لها رائحة لا توصف وحلاوة ، على عكس أي شيء ، طعم! لا يمكنك دائمًا العثور عليه للبيع ، ولكن إذا رأيته ، فتأكد من تجربته! تتأرجح عظامه بشكل رائع على الأسنان! غالبًا ما تستخدم هذه الفاكهة للإضافة إلى الكوكتيلات المختلفة!

متوسط ​​سعر فاكهة الباشن في السوق: من 90 باهت / كغ

خصائص مفيدة لفاكهة العاطفة:

غني بالفيتامينات

يحسن وظيفة الأمعاء

يشار للأشخاص المصابين بأمراض الكبد والمسالك البولية

يحسن لون البشرة

جيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول

المانجو التايلاندي معروف في جميع أنحاء العالم - من المؤسف أن ثماره نادراً ما تصل إلينا! المانجو التايلاندي له طعمه الخاص الذي لا يوصف: إنه حلو وعطر! المانجو التايلاندية صفراء وخضراء. المانجو الأصفر: حلو ، ناعم ومعطر. تتمتع المانجو الخضراء بقوام متين ، ولونها برتقالي من الداخل وهي أكثر نضارة - وهي جيدة لإرواء عطشك!

متوسط ​​سعر المانجو الأصفر في السوق: من 70 باهت / كجم

متوسط ​​سعر المانجو الأخضر في السوق: من 45 باهت / كجم

خصائص مفيدة للمانجو:

غني بالفيتامينات والأحماض الأمينية

يقوي جهاز المناعة

يحسن المزاج

يزيد النشاط الجنسي

في الداخل ، يشبه مانغوستين رأس الثوم ، لكنك لا تشعر بهذا التشابه على الإطلاق عندما تتذوقه. طعم المانجوستين حلو ، يذكرنا إلى حد ما بمزيج من المشمش والليمون والبطيخ. يعتبر المانجوستين ثمرة باهظة الثمن ، مع الأخذ في الاعتبار أن 70 في المائة من وزن الثمرة يتم تناولها عن طريق قشرتها!

متوسط ​​سعر المانجوستين في السوق: 90 باهت / كجم

خصائص مفيدة للمانجوستين:

غني بالفوسفور وحمض النيكوتين والفيتامينات ب ، ج ، هـ

يساعد في الإسهال

يقوي جهاز المناعة

يعزز النشاط العقلي

تنمو البابايا في تايلاند على مدار السنة! أنا لا أحب البابايا حقًا. البابايا لها طعم حلو محايد ، يشبه إلى حد ما البطيخ غير الناضج. من الداخل: برتقالي فاتح مع الكثير من البذور غير الصالحة للأكل! الفاكهة غير الناضجة سامة!

متوسط ​​سعر البابايا في السوق: من 50 باهت / كغ

خصائص مفيدة من البابايا:

مفيد لمشاكل الجهاز الهضمي

مفيد جدا أثناء الحمل

يساعد في أمراض الأوعية الدموية وتنخر العظم

يحيد الحمض الزائد في الجهاز الهضمي

بوميلو فاكهة رائعة! تذكرنا بالجريب فروت ، لكنها حلوة وغير مرّة على الإطلاق!

يأتي باللون الأصفر والوردي والأبيض من الداخل. تأكد من شراء وتناول البوميلو أثناء تواجدك في تايلاند - فهو ينعش ويتناغم!

تمامًا مثل الجريب فروت ، ليس من السهل جدًا تقشيره - لذا يمكنك شرائه مقشرًا بالفعل! ؛)

متوسط ​​سعر البوميلو في السوق: من 120 باهت / قطعة

خصائص مفيدة من بوميلو:

غني ليس فقط بفيتامين ج ، ولكن أيضًا بعدد كبير من الفيتامينات الأخرى

يقوي جهاز المناعة

تأثير مفيد على عمل القلب

Pitahaya أو فاكهة التنين هي بطاقة زيارة لفيتنام. إذا رأيت كيف تنمو هذه الفاكهة ، فستكون لديك بعض الارتباطات مع التنانين. ينمو على شجيرات صغيرة تشبه الأشجار القرمزية الضخمة!

يأتي Pitahaya في نوعين: أبيض اللحم من الداخل ولحم أحمر من الداخل.

أنا هادئ بشأن هذه الفاكهة ، ولكن إذا اخترت بين الأبيض والأحمر ، فسأعطي الأفضلية للفاكهة التي يكون اللب فيها أبيض ، وبداخله عظام سوداء صغيرة!

متوسط ​​سعر بيتهايا في السوق في السوق: من 60 باهت / قطعة

خصائص مفيدة من pitahaya:

غني بالفيتامينات

مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وأمراض الغدد الصماء

يخفف آلام المعدة

له تأثير ملين

تساعد على تطهير الجسم والقضاء على السموم

رامبوتان فاكهة معينة! إنه يستحق المحاولة. بداخلها أبيض مع عظم. الطعم حلو ، يشبه اللونجان ، لكنه أكثر جفافاً في الاتساق.

متوسط ​​سعر الرامبوتان في السوق: من 50 باهت / كجم

خصائص مفيدة من رامبوتان:

غني بفيتامين د وحمض النيكوتين والكالسيوم والحديد والفوسفور

يساعد على تحسين مرونة الجلد

له تأثير منشط

يروي العطش

تفاح الورد التايلاندي ليس مثل التفاح الذي اعتدنا عليه! إنه أقل صلابة وأكثر مائيًا. طعمها حلو - يروي العطش جيدًا!

متوسط ​​سعر تفاحة الورد في السوق: من 40 باهت / كجم

خصائص مفيدة لتفاح الورد:

يساعد في عسر الهضم

هو مدر جيد للبول

يعرض خصائص مطهرة

تفاح السكر له مظهر ممتع للغاية! داخل الفاكهة بيضاء ، حسب الرغبة - تفاح - فانيليا. من الأفضل أن تؤكل مبردة.

متوسط ​​سعر تفاحة السكر في السوق: من 25 باهت / للقطعة

خصائص مفيدة لسكر التفاح:

يخفض درجة الحرارة

يساعد في الإسهال

له تأثير منشط

Salak فاكهة ثعبان. وهو اعوج لان جلده يشبه قشور الثعبان. داخل الثمرة فاتحة اللون ، طعمها مثل خليط من الفراولة والفراولة.

متوسط ​​سعر الرنجة في السوق: من 90 باهت / كغم

خصائص مفيدة للرنجة:

يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C وبيتا كاروتين والكالسيوم والفوسفور

يزيل المواد الضارة من الجسم

له تأثير مضاد للإسهال

Spodilla هي فاكهة بنية صغيرة. الداخل يشبه المشمش. طعمها مثل حليب الكراميل!

متوسط ​​سعر السابوديلا في السوق: من 35 باهت / كجم

خصائص مفيدة لسابوديلا:

لها تأثير مهدئ

يرافق خفض ضغط الدم

غالبا ما تستخدم في مستحضرات التجميل

التمر الهندي فاكهة غير مفهومة على ما يبدو. نادرًا ما يفكر أي شخص في تجربته. داخلها عظام لاذعة. إنه أكثر ملاءمة لتوابل الطهي. يتم استخدامه كمادة مضافة في الطبخ.

متوسط ​​سعر التمر الهندي في السوق: من 35 باهت / كجم

خصائص مفيدة من التمر الهندي:

تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية

له تأثير مضاد للالتهابات في أنواع مختلفة من الحمى

مفيد للهضم

ينظف الأوعية الدموية من الكوليسترول

في المظهر ، يعطي الماندرين التايلاندي انطباعًا عن فاكهة غير ناضجة ، لكن هذا خارجيًا فقط! في الواقع ، تحت القشر الأخضر لهذه الفاكهة ، توجد شرائح برتقالية غنية ومشرقة! إنه حلو ولذيذ للغاية ، مع وجود عظام بداخله!

متوسط ​​سعر الماندرين التايلاندي في السوق: من 50 باهت / كجم

خصائص مفيدة من الماندرين التايلاندي:

غني بالفيتامينات: C ، D ، K ، B1 ، B2

تساهم في تطهير الأوعية الدموية

يخفض درجة حرارة الأمراض

من أين تشتري الفاكهة الطازجة في فوكيت (تايلاند)

يمكن شراء الفواكه الطازجة في بوكيت من عدة أماكن:

في مراكز التسوق الكبيرة ، على سبيل المثال في المتاجر: Tesco Lotus و Villa Market و SuperCheap و Makro Cash & Carry:

الفواكه في ماكرو كاش اند كاري

تقدم ماكرو كاش آند كاري مجموعة كبيرة من الفواكه بأسعار منخفضة. Makro C&C هو متجر كبير يبيع الفاكهة أيضًا. اكتشف ما ينتظرك في هذا المتجر.

ساعات العمل التقريبية للسوق: من الساعة 16:30 إلى الساعة 19:00. الأحد يوم عطلة!

سوق الفاكهة في باتونج بانزاان

يعتبر Banzaan Fresh Market سوقًا كبيرًا من طابقين حيث لا يمكنك شراء الفواكه الطازجة فحسب ، بل يمكنك أيضًا شراء الهدايا التذكارية.

ساعات العمل التقريبية: يوميًا من الساعة 7 صباحًا حتى الساعة 5 مساءً.

سوق الفاكهة في كاتا

سوق كاتا للفاكهة هو سوق شارع كبير بالقرب من شاطئ كاتا.

ساعات العمل التقريبية: يوميًا من الساعة 7:30 مساءً حتى وقت متأخر من الليل.

سوق الفاكهة بالقرب من لاجونا

سوق الفاكهة بالقرب من لاجونا هو سوق صغير به تشكيلة كبيرة من الفاكهة. يقع مقابل مركز الشرطة ، ليس بعيدًا عن.

سوق الفاكهة بالكمالا

ساعات العمل التقريبية: يوميًا من الساعة 4:30 مساءً حتى وقت متأخر من الليل.

سوق الفاكهة في مدينة بوكيت

ساعات العمل التقريبية: يوميًا من الساعة 4:30 مساءً حتى وقت متأخر من الليل.

أين هو أفضل مكان لشراء الفاكهة في فوكيت (تايلاند)

أفضل مكان لشراء الفاكهة في فوكيت بتايلاند هي أسواق الشوارع المتخصصة. ومع ذلك ، فإن الأسعار هنا أعلى مما هي عليه في مراكز التسوق ، ولكن الفواكه الطازجة واللذيذة في تايلاند ستكون دائمًا في انتظارك هنا!

كيفية تصدير ونقل الفاكهة في تايلاند

يمكنك اصطحاب الفواكه الطازجة من تايلاند إلى وطنك كهدية أو لإطالة مذاق وذكريات الوقت الذي تقضيه هنا:

في مقصورة الأمتعة

حقيبة يد

إذا كان كل شيء واضحًا بشأن مقصورة الأمتعة - فأنت تملأ حقيبتك بالكتلة التي تسمح بها شركة النقل الجوي ، فماذا لو وصلت خفيفًا (بحقيبة ظهر)؟

كل شيء بسيط!

من أين تشتري سلال الفاكهة في تايلاند (فوكيت)

يبيع كل سوق فواكه أو مركز تسوق كبير تقريبًا سلال فواكه خاصة. معهم ، لن تواجهك مشاكل عند نقل الفاكهة إلى وطنك - الشيء الوحيد هو أنه من الأفضل عدم تناول دوريان ، فقد يتسبب ذلك في مشاكل في المطار. لا تسمح بعض شركات الطيران بتواجد هذه الفاكهة في المقصورة. لكن في هذه الحالة يمكن ترك الأمر لموظفي الجمارك! =)

أسعار سلال الفاكهة في السوق التايلاندي في فوكيت

تعتمد أسعار نقل الفاكهة على حجم السلة:

سلة صغيرة تكلف 100 باهت

متوسط ​​تكلفة السلة 150 باهت

سلة كبيرة تكلف 200 باهت

سعر الصرف: باهت إلى روبل

سوف تجد سعر الصرف الحالي من البات إلى الروبل في أعلى هذه الصفحة على اليمين ، بقراءة المقال على الكمبيوتر ، هناك آلة حاسبة لتحويل العملات العالمية الشهيرة. اكتشف المزيد من المعلومات حول الدولار واليورو والروبل والباهت في فوكيت.

استعراض الفاكهة تايلاند

الآن أنت تعرف كل شيء تقريبًا عن فواكه تايلاند اللذيذة والصحية والطازجة. أنا متأكد من أنه أثناء قراءة هذا المقال ، لديك رغبة في تجربة معظمها. ابدأ التخطيط لعطلتك في تايلاند الآن وستقوم بتزويد جسمك بالفيتامينات المفيدة لعدة أشهر قادمة!

نراكم في تايلاند!

الفواكه الطازجة بوكيت (تايلاند): تذكير

اكتشف: ما هي العملة الأفضل أن تحملها إلى تايلاند و!

لا تكن كسولاً لترك تعليقات في "المناقشات" تحت هذا المقال - رأيك يهمنا!

الفواكه في تايلاند في فوكيت حسب الأشهر

في تايلاند ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه على مدار السنة ، ولكن هناك فئات من الفاكهة لها موسم خاص بها ، دعنا نرى:

الفواكه في تايلاند في يناير

الفواكه في تايلاند في فبراير

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

فاكهة العاطفة ، تمر هندي ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفواكه في تايلاند في مارس

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

فاكهة العاطفة ، مانجو ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفاكهة في تايلاند في أبريل

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

ليتشي ، باشن فروت ، مانجو ، بوميلو ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفواكه في تايلاند في مايو

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

دوريان ، برتقال ، لونجان ، ليتشي ، باشن فروت ، مانجو ، مانغوستين ، بوميلو ، رامبوتان ، رنجة ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفواكه في تايلاند في يونيو

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

دوريان ، برتقال ، لونجان ، ليتشي ، باشون فروت ، مانجو ، مانغوستين ، بوميلو ، رامبوتان ، سكر تفاح ، رنجة ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفواكه في تايلاند في يوليو

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

لانجسات ، ليتشي ، باشون فروت ، مانجو ، مانجوستين ، بوميلو ، رامبوتان ، سكر تفاح ، سالاك ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفاكهة في تايلاند في أغسطس

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

ليتشي ، مانجو ، بوميلو ، سكر تفاح ، سالاك ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفواكه في تايلاند في سبتمبر

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

بوميلو ، سبوديلا ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفاكهة في تايلاند في أكتوبر

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

مانجو ، كرامبولا ، بوميلو ، سبوديلا ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفواكه في تايلاند في نوفمبر

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

مانجو ، كارامبولا ، تفاح ورد ، سبوديلا ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الفواكه في تايلاند في ديسمبر

في تايلاند ، يمكنك تجربة هذه الفاكهة:

كارامبولا ، سبوديلا ، تمر هندي ، أناناس ، بطيخ ، موز ، جوافة ، شمام ، جوز الهند ، جاك فروت ، بابايا ، بيتاهايا ، ماندرين تايلاندي.

الشهر الأكثر فاكهة في تايلاند

إذا كنت ترغب في القدوم إلى تايلاند وتذوق أكبر مجموعة متنوعة من الفواكه ، فإن أفضل وقت للزيارة هو شهر يونيو. شهر يونيو في تايلاند هو أكثر شهور السنة فاكهية!

• العلامات:

الفواكه والخضروات في تايلاند متنوعة للغاية. أدناه قمنا بتجميع ما يجب عليك بالتأكيد تجربته أثناء وجودك في أرض الابتسامات.

الفاكهة في تايلاند

1. دوريان

دوريان (الاسم التايلاندي - دوريان) هو الزعيم بلا منازع في قائمتنا. الثمرة شاحبة اللون الأخضر والأصفر ولها قشرة تشبه الصدفة. الوزن من 2 إلى 5 كجم. دوريان له رائحة كريهة للغاية وطعم حلو كريمي ممتاز. يؤكل دوريان نيئًا ، بينما يتم تحميص البذور وتؤكل بدلاً من المكسرات. لا ينصح بالبقاء في المنزل أو في الفندق ، وكذلك النقل بسبب الرائحة. في العديد من الفنادق والمستشفيات ومراكز التسوق والأماكن العامة الأخرى ، يمكنك العثور على لافتات خاصة تذكرك بأنه ممنوع إحضار دوريان إلى الغرفة. يتحدث التايلانديون أنفسهم عن دوريان بأنه "فاكهة لها طعم الجنة ورائحة الجحيم".

لا تحاول دوريان - إجازة عبثا))

2. مانجو

المانجو (الاسم التايلاندي - ماموانج) - فاكهة مستطيلة صفراء أو خضراء أو حمراء ظاهريًا ، مثل البطيخ ظاهريًا. في الداخل ، اللحم الأصفر البرتقالي أو الأخضر العصير مع طعم حلو وحامض.

في رأيي ، المانجو اللذيذ هو الأخضر من الخارج والأصفر من الداخل.

3. فاكهة التنين

Pitaya أو pitahaya ("فاكهة التنين" ، عين التنين) (الاسم التايلاندي - geow mangon). ثمار زهرية أو صفراء زاهية مع قشور خضراء متفرقة. من الداخل لحم أبيض أو أحمر مع بذور سوداء صغيرة.

4. الجوافة

جوافة (اسم تايلاندي - فارانج) - ثمار ذات لون أخضر فاتح ، تشبه تفاحة ظاهريًا. جلد خشن بالخارج. اللحم أبيض أو أحمر ، مقرمش مثل التفاح ، وبه العديد من البذور الصغيرة.

5. البابايا

البابايا (البابايا) (الاسم التايلاندي - مالاكور) - فواكه على شكل كمثرى ، خضراء أو صفراء. اللحم برتقالي أو وردي فاتح. تؤكل البابايا كخضروات وفاكهة ، اعتمادًا على درجة النضج. يحب التايلانديون طهي "سلطة البابايا" الشهيرة من البابايا.

6. مانغوستين

Mangosteen (mangosteen) (الاسم التايلاندي - mangkhud) - فاكهة صغيرة تشبه تفاحة ذات قشرة بنية أو أرجوانية. حلو. طعمها مثل الجريب فروت.

7. ليتشي

الليتشي (الاسم التايلاندي - لينكي) - ثمار بحجم البرقوق الصغير ، مع قشر وردي متقشر. في الداخل لب أبيض يؤكل وحفرة غير صالحة للأكل. طعمها مثل العنب.

8. سابوديلا

Sapodilla (الاسم التايلاندي - لا موت) - فاكهة صفراء بنية تشبه الكيوي. لحم مقرمش بنكهة كراميل كريمية وعدد قليل من النوى الصلبة. طعمها مثل البرسيمون.

9. فاكهة العاطفة

فاكهة العاطفة هي فاكهة أرجوانية أرجوانية أو ذهبية ، بحجم حبة جريب فروت صغيرة. تحت القشر توجد عظام في قشرة حلوة طرية. اتضح كوكتيلًا لذيذًا جدًا: الصودا والفاكهة وشراب السكر.))

10. لونجان

لونجان (الاسم التايلاندي - لامياي) - ثمار صغيرة ذات لون بني فاتح ، تشبه الجوز في المظهر. من الداخل لب أبيض شفاف وعظام صلبة.

11. الجاك فروت

فاكهة الجاك فروت (الخبز الهندي ، عشية) هي فاكهة كبيرة ذات قشرة سميكة شائكة صفراء وخضراء. يبدو مثل دوريان ، لكن "أشواكه" أصغر. اللب أصفر ، حلو ، مع رائحة وطعم غير عاديين من كمثرى Duchesse. يتم فصل الأجزاء عن بعضها البعض وتباع في أكياس. يؤكل اللب الناضج طازجًا ، وينضج غير الناضج. يخلط الجاك فروت مع فواكه أخرى ويضاف إلى الآيس كريم وحليب جوز الهند. البذور صالحة للأكل عند غليها.

12. الأناناس

الأناناس (الاسم التايلاندي - تعفن سابا). يعتبر الأناناس التايلاندي من بين الأفضل في العالم. هناك حوالي 80 نوعا من هذه الفاكهة. طعمه غني - من الحلو والحامض إلى العسل. رائحة الأناناس الناضجة لطيفة وحلوة بعض الشيء. عند اختيار ثمرة أناناس ، انتبه إلى قوامها: يجب تجعيدها قليلاً تحت أصابعك ، لكن ليس طريًا جدًا أو ، على العكس من ذلك ، قاسيًا جدًا. في تايلاند ، الأناناس الصغير ، أو كما يطلق عليه "الأناناس الملكي" ، يحظى أيضًا بشعبية كبيرة.

13. جوز الهند

جوز الهند (الاسم التايلاندي - أماه فراو). الموسم: على مدار السنة. إذا لم يكن لهذه الفاكهة ، فسيكون المطبخ التايلاندي مجرد مزيج من الصينية والهندية. تضاف إلى الأرز وتؤكل طازجة. يتم طهي معظم الحساء بحليب جوز الهند. يتم تقديم جوز الهند في شراب كحلوى. تبيع الأسواق حليب جوز الهند في الفاكهة. كن مستعدًا لحقيقة أن جوز الهند في تايلاند ليس جوز الهند الذي اعتدنا رؤيته في إعلانات المكافآت. إنها خضراء وكبيرة. ولكن ، هناك نوع آخر - بني فاتح صغير.

14. لانجسات

لانجسات (الاسم التايلاندي - لانج سات). الموسم: من يوليو إلى أكتوبر. هذه الفاكهة غير معروفة تقريبًا خارج البلاد ، ولكنها تحظى بشعبية كبيرة في تايلاند نفسها. لحمها الرمادي له طعم حلو وحامض. بذور لانغسات مُرّة ، لذلك يجب تناول الفاكهة بعناية. لا تخلط مع اللونجان.

15. بوميلو

بوميلو (اسم تايلاندي - سوم أوه). الموسم: من أغسطس إلى نوفمبر. طعمها مثل الجريب فروت ، لكنها أكثر حلاوة من حامضة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حجم بوميلو أكبر بكثير. اللحم محمر ، أصفر شاحب وبرتقالي.

16. رامبوتان

رامبوتان (اسم تايلاندي - نجو). الموسم: على مدار السنة ، الذروة - من مايو إلى سبتمبر. واحدة من أكثر الفواكه اللذيذة والملحوظة حصرا التايلاندية. فواكه حمراء زاهية ذات شعيرات خضراء شاحبة تذكرنا بشكل غامض بالعنب ، لكنها أحلى فقط. ينمو رامبوتان في المقاطعات الوسطى والجنوبية (تشانثابوري ، منطقة باتايا ، سوراتثاني).

17. تفاح الورد

تفاح الورد (الاسم التايلاندي - تشوم بو). الموسم: على مدار السنة. هناك نوعان من هذه الفاكهة: أحدهما وردي حقًا والآخر أخضر. حسب الذوق ، تشبه الثمار التفاح العادي ، فقط أكثر قليلاً. تظهر أجمل ثمار تفاح الورد في الأسواق خلال الموسم البارد - من نوفمبر إلى مارس.

18. سالك

سالاك ، ثعبان الفاكهة (الاسم التايلاندي - لا خام). الثمار المتقشرة لونها بني-خمري ، شكلها بيضاوي وممدود قليلاً ، يذكرنا بقطرة ماء. القشرة رقيقة وسهلة الإزالة إلى حد ما ، ولكن عند تقشير الفاكهة ، عليك توخي الحذر: فهي مغطاة بمسامير ناعمة صغيرة. لحم الرنجة أبيض مصفر.

19. تفاح سكر

تفاح سكر (اسم تايلاندي - نوي نا). الموسم: من يونيو إلى سبتمبر. تحت الجلد الأخضر الوعر يوجد لحم حليبي حلو وعطر. إذا كانت الثمرة ناضجة بدرجة كافية ، يمكنك تناولها بالملعقة. بالمناسبة ، أساس الآيس كريم الخاص الذي يتم تقديمه في المطاعم التايلاندية هو تفاح السكر. تحب الثمرة المناخ الحار والرطب ، لذا فهي تزرع بشكل أساسي في جنوب البلاد.

20. كارامبولا

كارامبولا (الاسم التايلاندي - أماه فيونج). الموسم: من أكتوبر إلى ديسمبر. الثمار صفراء أو خضراء ، مستطيلة. قطع على شكل نجمة خماسية. لهذا السبب ، لديهم اسم ثانٍ - فاكهة النجمة أو "فاكهة النجمة". الثمار الناضجة شديدة العصير. الطعم لطيف ، مع ملاحظات الأزهار ، ليس حلوًا جدًا. الثمار غير الناضجة حامضة جدا. تحتوي على الكثير من فيتامين سي. تستخدم الفاكهة بشكل أساسي في صنع السلطات والصلصات والعصائر والمشروبات الغازية.

21. تمر هندي

تمر هندي (اسم تايلاندي - مخام ثاد). الموسم: من ديسمبر إلى مارس. التمر الهندي فاكهة حامضة ، ولكن ينمو صنف حلو في تايلاند. عادة ما يقوم التايلانديون بغلي الفاكهة في الماء للحصول على مشروب منعش.

22. البطيخ

البطيخ (الاسم التايلاندي - تاينج مو). الموسم: على مدار السنة. موسم الذروة: أكتوبر-مارس. المظهر: البطيخ صغير الحجم وله لحم أحمر أو أصفر. الأصفر منها أغلى ثمنا في تايلاند هو لون الثروة. المذاق: حلو السكر شائع في البطيخ ، منعش في كلا الصنفين. أحلى بكثير من استراخان. الاستهلاك: الرقاب والعصائر وعصير البطيخ الطازج شائعة. تستخدم لنحت الفاكهة المجعدة.

23. الموز

موز - (اسم تايلاندي - كلواي). الموسم: على مدار السنة. المظهر: أصفر أو أخضر. المذاق: حلو جدا ، كلما كان حجمه أصغر وأرق ، كلما كان ألذ ، لكن لا يتم تخزينها. يتم تخزين الأشياء الطويلة بشكل أفضل ، فهي تكلف أكثر. مغذية للغاية ، تؤكل غير ناضجة مع البهارات ، شبه ناضجة مجففة في الشمس ، تنضج مقلية ، مغلية في حليب جوز الهند أو شراب ، تستخدم الزهور في طهي أطباق مختلفة.

24. الماندرين

الماندرين (الاسم التايلاندي - سوم). الموسم: على مدار السنة. موسم الذروة سبتمبر-فبراير. مظهر. أصغر من الأصناف الأوروبية ، مع جلد أرق ، أصفر مخضر. المذاق: حلو مع حموضة طفيفة ، كثير العصير. بالمقارنة مع الأصناف الأوروبية ، ليس الذوق مشرقًا جدًا. الاستهلاك: في تايلاند ، يتم عصرها وبيعها في كل مكان في الأكشاك في الشوارع.

الفواكه في تايلاند حسب المواسم.

كل من يسافر إلى تايلاند مهتم بالثمار التي تنمو في تايلاند؟ ماذا يطلقون بشكل صحيح؟
كيف تتعرف عليها وفي أي وقت من السنة هو موسم الفواكه الأكثر شعبية والمفضلة مثل المانجو أو البابايا أو المانجوستين.
تحتوي المقالة تمامًا على جميع ثمار تايلاند ، مع الأوصاف والصور والأسماء وأسعار الفاكهة في تايلاند ومواسم نضجها وتناولها. بعد القراءة ، سوف تحفظ شكل ثمار تايلاند وكيف يتم تسميتها باللغة التايلاندية ، مما يسهل عليك اختيارها في السوق وشرائها.
يوجد في أسفل المقالة صحن من الفاكهة التايلاندية تنضج بأشهر ، ومن السهل تحديد أقل أسعار للفواكه التايلاندية خلال العام.

صور ثمار تايلاند مع الأسماء والأوصاف

المانجو - الفاكهة الأكثر حساسية في تايلاند (Mamuang باللغة التايلاندية)

لنبدأ بالفاكهة اللذيذة والشعبية والمفضلة لدى الروس - المانجو.
المانجو التايلاندي - (Ma-muang باللغة التايلاندية) له العديد من الأصناف. لن ندخل في التفاصيل
كلها لذيذة وصالحة للأكل.
بعض الناس يفضلون المانجو الأصفر التايلاندي المستطيل ،

المانجو الأكثر شعبية في تايلاند - هذه هي

شخص ما يحب دائري وصغير وممتلئ الجسم (أعتقد أنهما أحلى)

بالنسبة لي ، فإن ملك الفاكهة في تايلاند ليس دوريان ، بل مانجو. لأن المانجو اللذيذ مثل المانجو التايلاندي ، لن تجرب في أي مكان آخر.
المانجو مفيد للصحة. على الرغم من حقيقة أنها حلوة ، إلا أن تناول المانجو لن يضر بشخصيتك ، لذلك يمكنك بأمان صنع أعناق وسلطات وإضافتها إلى الحلويات وصنع المربى منها.

في تايلاند ، يتم إنتاج العديد من مستحضرات التجميل والكريمات والأقنعة ومعاجين الأسنان على أساس المانجو. زبدة المانجو وكريمات المانجو متعة!
يمكنك طلبها بسعر رخيص في متجر موثوق به عبر الإنترنت. Organio.ruهناك أسعار جيدة (أرخص من متاجر البيع بالتجزئة في تايلاند) وكل شيء متاح.

إذا كنت لا ترغب في انتظار طرد من تايلاند وتحتاج إلى سلع تايلندية الآن ، فإن المتجر الموثوق به في روسيا هو Siamgarden.ru

يقع موسم المانجو التايلاندي في مارس - يونيو. بشكل عام ، تؤتي ثمار المانجو في تايلاند عدة مرات في السنة.

لسوء الحظ ، خلال الموسم السياحي (من أكتوبر إلى مارس) ، تكون أسعار المانجو في الغالب غير إنسانية ، وكل ذلك لأنه غير متوفر بمثل هذه الكميات.
ولكن من يسعى سيجد. هذا الشتاء، في سوق جوميتين كان هناك أيضًا مثل هذا السعر للمانجو:

على الرغم من أن متوسط ​​سعر المانجو الآن هو 60 باهت. في الصيف أرخص - 30 باهت لكل كيلوغرام.

اختراق الحياة للسياح: شراء أصعب وأصعب المانجو في المنزل. خذ المانجو من أنواع مختلفة. لا تترددي في تناول المانجو الخضراء ، فهي ستنضج في غضون أسبوع.

بشكل عام ، عند شراء المانجو ، عليك الانتباه إلى مثل هذه الأشياء: يجب أن يكون قشر المانجو كثيفًا ونظيفًا. لا توجد بقع داكنة أو يتلاشى.
لا تجعد المانجو عند الشراء ، فهي تصبح غير صالحة للاستعمال بسرعة كبيرة. بالمناسبة ، المانجو طرية مثل الموز. القليل من الضغط عليهم - هذا كل شيء.

سيسأل البائعون في الأسواق باللغة الروسية "معكم؟" "بيت؟" واعتمادًا على الإجابة ، قم برمي المانجو في الكيس من أجلك. لذا ، ابتسم واختر المانجو الخاص بك ، نظرًا لأن السوق هو سوق في كل مكان ، فلن يكون لديك وقت لطرفة عين ، حيث يتم إلقاءك ببطء وفساد.

لا تشتري مانجا ضخمة. من الأنسب تناول وتقشير تلك المانجو التي بحجم كف الفتاة. مثل هذه المانجو بالوزن - 3 - 3.5 قطعة لكل كيلوغرام.
يقشر التايلانديون المانجو مثل هذا: يأخذون سكينًا ويقطعون المانجو جنبًا إلى جنب مع القشر من جانب والآخر. يتم قطع اللب بسكين على الجلد ثم يتم عمل خطوط أفقية. يتم قطع المكعبات الناتجة بسهولة إلى طبق:

أنا شخصياً لا أحب حلوى "أرز المانجو اللزج" (الأرز الدبق مع المانجو - كاو نياو ماماونج) ، المشهورة في تايلاند. من الأجمل تناول المانجو بدون أرز. لكن أطفالي سعداء للغاية بل إنهم يتناولون الآيس كريم مع الأرز اللزج والمانجو.

ملك الفواكه التايلاندي - دوريان (Thu-ryan)

كل من يسافر إلى تايلاند يعرف عن دوريان. يجب على كل من زار تايلاند أن يجربها ، لأن هذا هو بالضبط الغريب الذي لا يمكن تجاهله.
تكلف الفاكهة الشائكة الضخمة أموالًا مجنونة ، خاصة في غير موسمها.
تباع قطعة صغيرة من دوريان معبأة في فيلم مقابل 120-150 باهت.
في الوقت نفسه ، ينصح عشاق وخبراء دوريان بتناوله فور تنظيفه ، لذلك يبدأ بسرعة في الخروج والرائحة الكريهة.

تحتوي جميع الفنادق في تايلاند تقريبًا على لافتة تقول أن الدخول مع دوريان محظور. من الواضح لماذا. لا أحد يحب مزيج البصل الفاسد والثوم والقمامة ، لكن هذا بالضبط ما تشبهه رائحة الدوريان المقشر ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكبريت ، الذي يتفاعل مع الأكسجين ، يعطي رائحة كريهة.

طعم دوريان مثل كريمة الحليب السميكة ، تشبه إلى حد ما الآيس كريم الكريمي. لا أستطيع أن أقول أنه يمكنك أن تأكل دوريان كل يوم. كما أن الدوريان يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية.
الامتناع عن تناول الدوريان إذا شرب. نظرًا لأن دوريان يمكن أن يرفع ضغط الدم بشكل كبير ، والذي يمكن أن يضر بصحتك إلى جانب الشرب.
يبدأ سعر الدوريان في موسم الحصاد من 100 باهت للكيلوغرام. موسم دوريان في تايلاند هو الصيف. من يونيو إلى أغسطس. خلال العام ، يتم بيع دوريان أيضًا ، لكنه يكلف أكثر وهناك خيارات أقل.

فاكهة التنين - الفاكهة الأكثر طعمًا في تايلاند - Pittahaya (Kheeu - mang: Con)

أوه ، أتذكر كيف كنت أتجول طوال الليل في بانكوك مع زوجي في الليل بحثًا عن هذا التنين ذاته ، الذي أمرنا الأقارب بإحضاره. تم العثور على التنين في نهاية المطاف في سوق الفاكهة الليلية في بانكوك ، ولكن هل كان يستحق كل هذا الجهد؟

في رأيي ، فاكهة التنين شيء لا طعم له. هذا قريب الصبار الجميل ليس له طعم ولا رائحة. لكن مع ذلك ، يحب الكثير من الناس فاكهة التنين ويشتروها في تايلاند.

بعض الناس يأكلونه مع عصير الليمون ، ويقولون أنه مذاق أفضل.
لذيذ لإضافة التنين إلى العصائر والحليب المخفوق والآيس كريم وتزيين الحلويات.
التنين منخفض جدا في السعرات الحرارية ، وعظامه تحسن البصر ، كما أنه مفيد لأمراض المعدة والأمعاء.

التنين يبدو غريبا جدا. يأتي بداخله لحم أبيض ولحم توت ، لون لا يؤثر على الطعم.
لأكل تنين ، اقطعه إلى نصفين وأكله بملعقة. أو بعد تقشير الجلد ، مقطعة إلى شرائح.
يضاف إلى السلطات ، وتصنع الصبغات والعصائر.
يتقلب سعر فاكهة التنين حسب الموسم. من 40 إلى 80 باهت للكيلوغرام.

تنمو التنينات على شكل نباتات زاحفة ، ولكن بشكل عام فاكهة التنين عبارة عن صبار.

نوينا - تفاحة الجنة بتايلاند - (نوي نا)

تبدو مثل كرة خضراء متقشرة. صلبة الملمس. في تايلاند ، تسمى فاكهة نوينا تفاحة السكر.
الجزء الداخلي من noina مليء باللب الشبيه بالكريمة. الكثير من العظام. من المعتاد تناول الطعام ، تقطيعه إلى نصفين ، التخلص من العظام ، وهي سامة جدًا إذا تم تناولها كثيرًا بشكل خاص.

نوينا ، أو تفاح السكر ، تستحق التجربة بالتأكيد في تايلاند ، فاللب الحلو الناعم في الداخل يشبه إلى حد ما طعم الكمثرى.

تُباع Noina في كل مكان في أسواق تايلاند ، ويبلغ السعر في موسم الحصاد حوالي 40 باهت لكل كيلوغرام. بيعت على مدار السنة ، اشتريت في مكان ما مقابل 60-70 باهت للكيلوغرام.
يمكن تحويل نوينا إلى حلوى لذيذة للأطفال إذا قمت بخلط لب نوينا مع عصير جوز الهند وتجميده.

رامبوتان - الفاكهة الأكثر شعراً في تايلاند (نجو)

رامبوتان هو أحد المفضلين لدي. مميزاتها: سهلة التنظيف ، سهلة الأكل ، لذيذة.
ينتمي رامبوتان إلى عائلة الليتشي ، وكلمة "رامبوتان" في لغة الملايو تعني الشعر.

كن حذرا عند الشراء. يجب أن يتمتع الرامبوتان الطازج واللذيذ "بشعر صحي". أي ، لا يوجد سواد ، المظهر مفعم بالحيوية ، بشعر أحمر وأخضر.

لأكله ، تحتاج إلى قطعه في دائرة بسكين ، والضغط على الجلد ، حتى يتقشر ويأكل ، ويبصق العظم الموجود بداخله (واحد) ، لكنه مفصول بشكل سيء للغاية.

يصعب وصف طعم الرامبوتان. وهو مرن مثل العنب برائحة الورد والتوابل.
يبدأ سعر الرامبوتان من 40 باهت للكيلوغرام في غير موسمها ومن 20 باهت في الموسم في الصيف.
تخزينها سيء للغاية. قد لا تصل إلى روسيا.

مانغوستين - ثوم غير عادي (مانغ - خوخ)

الفاكهة التايلاندية اللذيذة والعطاء - مانغوستين!

واحد آخر من مفضلاتي. بالضبط في أفضل 5 فواكه في تايلاند في ترتيبي. يوجد داخل مانغوستين العديد من فصوص الثوم. هذا ما نسميه بيننا.
اللب كثير العصير ، حلو وحامض ، يذكرنا بمزيج من الخوخ والعنب ، لا يمكن وصفه ، عليك المحاولة. كلما قل عدد الشرائح داخل مانغوستين ، قل عدد البذور.

إنه سهل التنظيف: تمامًا مثل الرامبوتان في الدائرة ، ما عليك سوى لف النصفين في اتجاهات مختلفة.

يقوم التايلانديون بتنظيف مانغوستين ببساطة عن طريق تمرير الزهرة العلوية في اتجاهات مختلفة. عندما تسقط الزهرة ، اقطع المانجوستين إلى نصفين بأصابعك.

كيف تختار مانغوستين طازج؟

خذ الفاكهة في يدك. لا ينبغي أن تكون لينة جدا ، ولكن ليست خشبية. إذا كان كل شيء من الخشب ، فقد ذهب ، وكذلك الفاكهة الطرية المتعفنة. يجب أن يكون من السهل الدفع بإصبعك.

يصبح مانغوستين خشبيًا بعد قضاء الكثير من الوقت في الثلاجة أو في الهواء.
المانجوستين المقطوف حديثًا مفيد للفتيات اللائي يتبعن نظامًا غذائيًا. يبلغ محتواها من السعرات الحرارية 40 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من اللب. يستخدم قشر مانغوستين في الطب التايلاندي لمجموعة متنوعة من الأمراض كمطهر ، قابض ، علاج للإسهال ، ولتحسين وظيفة الأمعاء.

أسعار مانغوستين في باتايا - من 50 إلى 120 باهت. موسم مانغوستين - الصيف ، حيث يمكن شراء مانغوستين مقابل 20 باهت مباشرة من سيارات المزارعين.

مستحضرات تجميل عالية الجودة ومفيدة مصنوعة من مانغوستين. الدعك ، معجون المانجوستين ، شامبو مانغوستين- مفيد ورائحة جدا

البابايا - مثل الجزر المسلوق (مالا كو)

فاكهة الهند الصينية القديمة. مفيد للغاية. من الممكن والضروري حتى للأطفال الصغار إعطاءهم كأول أطعمة تكميلية.
يقولون إن مذاق البابايا التايلاندي ليس رائعًا مثل الهندي. لكني لم أجرب الهندي ، لا يوجد شيء للمقارنة به.
لا طعم واضح. ربما ، الأهم من ذلك كله ، يذكرني البابايا بالجزر المسلوق.
تزن البابايا من 1 إلى 8 كجم.

لاختيار البابايا الطازجة والجيدة ، انتبه للقشر. يجب أن يكون مصفر مع مسحة خضراء. يذهب البابايا الخضراء بالكامل إلى سلطة سوم تام الشهيرة.
أوه ، إنه لذيذ حقًا هناك! اللعاب في الذاكرة. في بعض الأحيان ، في سوم هناك ، بدلاً من البابايا الخضراء ، كانوا يضعون المانجو الخضراء.

يجب أن تؤكل البابايا عن طريق قطع القشرة مثل البطاطس وتقسيم الثمرة إلى نصفين لإزالة البذور من الداخل. يساعد البابايا منخفض السعرات الحرارية في علاج العديد من الأمراض.

في فصل الشتاء ، يتم بيع مجموعة متنوعة أخرى في باتايا ، والتي تبدو وكأنها خوخ كبير. الفرق هو أنه لا يحتوي على بذور على الإطلاق ، ومذاقه مثل الفراولة.

تكاليف البابايا في تايلاند من 20 باهت للكيلوغرام. في المتوسط ​​، تكلف حبة بابايا واحدة 20-40 باهت.

فاكهة العاطفة - الفاكهة الأكثر عطرة وصحية في تايلاند (فاكهة العاطفة) (Sau-wa-root)

أيضا فاكهة رائعة. غريبة بالنسبة لروسيا بسبب ضعف وسائل النقل فيها.
فاكهة العاطفة هي فاكهة ذات رائحة وطعم غني جدًا. اللب الذي يشبه الهلام تحت الجلد السميك تنبعث منه رائحة رائعة حقًا!

تقطع فاكهة العاطفة عادة إلى نصفين وتؤكل بالملعقة. من أكثر الفواكه اللذيذة وقليلة السعرات الحرارية ، ومن حيث فائدتها ستمنح الجميع 100 نقطة!

كوني من محبي فاكهة العاطفة ، اكتشفت في مصادر أجنبية أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي والحديد ، وهذا أمر غير معتاد للغاية ، حيث عادة ما يوجد فيتامين سي فقط في الفاكهة ، والتي ، كما تعلم ، يتم امتصاصها فيها. كميات صغيرة للغاية بدون حديد.
زهرة الآلام أو فاكهة العاطفة أو فاكهة العاطفة - على العكس من ذلك ، تسمح للجسم بامتصاص الإمداد الكامل بفيتامين C ، وكذلك الحديد ، مما يجعلها مفيدة جدًا أثناء نزلات البرد ، لرفع الهيموجلوبين ، للجسم الضعيف والمتعب .

تعتبر فاكهة زهرة الآلام مفيدة بشكل خاص للفتيات والنساء ، حيث تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ، كما أن تناولها له تأثير مفيد على البشرة ، فتصبح أصغر سنًا ، ويزول الطفح الجلدي والبثور ، ويتجدد الجسم ويظهر حيويته.

الخيار الأفضل والأكثر صحة هو تناول 3-4 فواكه نيئة بالملعقة يوميًا. نظرًا لأن فاكهة العاطفة تحتوي على الكثير من فيتامين سي وهي فاكهة حلوة وحامضة ، فإن الأشخاص الذين يعانون من حموضة عالية يحتاجون إلى توخي الحذر. يمكن أن تكون فاكهة العاطفة بالنسبة لهم خطيرة وتسبب حرقة في المعدة.

كما يُنصح باستخدام فاكهة الآلام لمن يعانون من مشاكل في الأمعاء والهضم. في غضون 2-3 أيام من تناول الطعام ، يتم تعديل البراز وتختفي جميع الآلام والانتفاخ وانتفاخ البطن والأنواع الأولية من البواسير والشقوق.

يختلف السعر في أسواق باتايا لفاكهة العاطفة من موسم إلى آخر. الشريط السفلي 60 باهت. الموسم هو الصيف - الخريف ، في الشتاء تباع فاكهة العاطفة بسعر 100-120 باهت لكل كيلوغرام.

يمكنك شراء هذا الشغف

عند اختيار فاكهة العاطفة ، تناول ثمارًا ذات قشرة مجعدة ، فهذه فاكهة ناضجة. من المستحسن أن تكون فاكهة العاطفة ذات صلابة متوسطة ولون جيد من الباذنجان الناضج. يشير الجلد الناعم إلى أن الثمرة قد قطفت مؤخرًا ، وقد تكون حامضة ، ولكن يمكنك أيضًا تناولها.

معلومات مفيدة للسياح في تايلاند

نحن نعيش في باتايا منذ سنوات عديدة وعلى مر السنين تراكمت لدينا الكثير من المعلومات المفيدة التي ستساعدك على توفير المال ، لأن سعر صرف الروبل إلى باهت غير مشجع وأعتقد أن لا أحد لديه أموال إضافية.

فيما يلي المقالات الأكثر إفادة لك قبل رحلتك:

حيث لشراء الفواكه في باتايا مربحة ورخيصة

ستجد أفضل أسعار الفاكهة في باتايا في الأسواق:

سوق راتاناكورن. العنوان هو شارع Tepprazit ، في المنتصف ، بجانب عرض الكولوسيوم. يعمل من 5 صباحا الى 15-16 مساءا.

سوق وات بون- يقع في شارع. وات بون ، بجوار بارادايس كوندو ، بارك لين ، أمازون ، أتلانتس. يعمل من الصباح حتى الساعة 18 مساءا.

سوق جومتين الليلي. يقع في وسط الواجهة البحرية Jomtien ، على مسافة قريبة من Aqua Condo. مفتوح من الساعة 5 مساءً حتى 11 مساءً ، وقد تكون الأسعار أعلى من أسعارها في وات بون وراتاناكورن.

في فندق امباسادورهناك صفوف من الفاكهة ، والأسعار هناك معقولة جدًا ، وليس من المنطقي الذهاب إلى المدينة خاصةً للفاكهة.

في وسط باتايالا توجد أسواق رخيصة جيدة. الأسعار مبالغ فيها ومبالغ فيها.

فى منطقة ش. حديقة باتايايوجد بجوار الفندق سوق جيد يفتح من وقت الغداء حتى وقت متأخر من المساء ، وفي نفس الشارع يبيع المزارعون الفواكه من السيارات

Sapodilla - مثل البرسيمون الذي لا طعم له (La-Mut)

العيش في تايلاند ، بالطبع ، جربت كل الفاكهة تقريبًا ، لكن هناك بعضًا محيرًا. هنا واحد من سبوديلا.
طعمه مثل البرسيمون غير الناضج. طعم قابض غريب ، بشكل عام ، نوع من الهراء. إذا كنت ترغب في التذوق ، فإن السابوديلا غير مكلف (بالطبع)) ، فإن سعر السابوديلا في باتايا هو حوالي 30-40 باهت للكيلوغرام.
اختر فاكهة ذات قشرة ناعمة. كلما زادت صلابة ، زادت حبكتها.

سالاك - الفراولة الحامضة (Sa-La (Ra-kum in Thai) ثمرة الأفعى

هذا بالتأكيد ثعبان. حتى عندما تأخذها في يدك ، تشعر وكأنك تلمس ثعبانًا من الجلد. وبالمثل ، خشنة وشائكة.

اللب الحامض الذي ينمو على كف الثعبان. يساعد في التغلب على الإسهال ، حيث تحتوي ثمار الرنجة على مادة التانين.
لا أرى أي غرض آخر لأخذ سمك الرنجة في الداخل ، باستثناء كونها خاصية مضادة للإسهال. لأن الطعم غريب نوعا ما بالنسبة لنا. حامض ، قابض.
إنه ينظف جيدًا ، ويتقشر الجلد من تلقاء نفسه ، ما عليك سوى الضغط عليه.

سعر Salak (ثعبان) في باتايا هو 70-90 باهت للكيلوغرام.

LYCHI هو مصنع كامل للعطور من العطور الرخيصة

هذا ما يحبه التايلانديون ، لذا فهو الليتشي. ليتشي في ماء مالح ، ليتشي في كومبوت ، ليتشي في كل مكان.
تبدو ثمار الليتشي جميلة جدًا - مثل كرة وردية ناعمة تنبعث منها رائحة طيبة أيضًا.
في المظهر ، يشبه الليتشي كل من الرامبوتان واللونجان. يحتوي الليتشي أيضًا على عظم واحد داخل اللب الشفاف. العظم لا يؤكل.

لذوقي - الليتشي يشبه العنب الحامض. لذيذ ، معطر! خارجيا وداخليا ، الليتشي هو الأخ التوأم للونجان. ليونة في الذوق.

سعر الليتشي في باتايا هو 100-120 باهت للكيلوغرام. الموسم - يونيو - يوليو.

الليتشي مفيد جدًا ، ورفيع ، ويحتوي على الكثير من فيتامينات ب ، والفوسفور ، والبروتين ، والحديد ، والبكتين ، بينما يكون منخفضًا في السعرات الحرارية. يحتوي على الكثير من البوتاسيوم والكروم.

فاكهة النجمة - (كارامبولا) ما-فيونج) فاكهة النجمة

كارامبولا - فاكهة النجوم!

بالطبع ، فاكهة الكارامبولا الجميلة والغريبة هي فاكهة قديمة.
لا يتم تنظيفه ، فقط قم بتقطيعه بحيث يتم الحصول على 5 نجوم طرفية.

يعمل كزينة للمائدة وكوكتيلات وما إلى ذلك. طعمها أشبه بالخضروات أكثر من طعمها بالفواكه. مائي جدا وحامض. مفيد ، يحتوي على فيتامينات كثيرة.

كارامبولا الناضجة صفراء زاهية. في باتايا ، من السهل أن تجد الكرامبولا تنمو فقط مثل الحشائش على الأشجار. تجلب الشجرة كمية هائلة من الثمار التي تسقط والتي لا يجمعها أحد. يكاد التايلانديون لا يأكلون الكرامبولا أبدًا ، وإذا أكلوه ، فإنهم يضيفون اللون الأخضر إلى السلطة.

سعر الكارامبولا (فاكهة النجمة) في باتايا حوالي 40 باهت للكيلوغرام.

لونجان - عين التنين - (la-miai)

في اللغة الصينية ، "لونغ يانغ" هو "عين التنين". ترجمة مجانية من الصينية ، وها هي - لونجان.
يشبه العظم حقًا عين شخص ما.

لونجان هو أحد المفضلين لدي. طعمه مثل البطيخ اللذيذ والناضج ، ولكن كن حذرًا ، فاللونجان سهل جدًا في تناوله. ثم سيكون هناك شعور بالدوار والغثيان.
يجب ألا تأكل أكثر من 5-10 حبات في وقت واحد ، وأنا أعلم بنفسي.

عند الشراء ، افحص مجموعة اللونجان. يجب أن تكون الثمار من نفس اللون وخشنة قليلاً وغير مجعدة وخالية من البقع.
ينفجر القشر بسرعة عند الضغط عليه ويمكن أن يؤكل مثل المكسرات.
العظم نفسه مرير ، لا تأكل. سعر لونجان في باتايا هو 60-80 باهت للكيلوغرام في الموسم. للبيع على مدار السنة الموسم الرئيسي هو الصيف.

بريدفروت جاك فروت (خا نو ن)

فاكهة الجاك فروت تشبه إلى حد بعيد الدوريان ، فلا داعي للخطأ عند الشراء!
ثمار الجاك فروت ضخمة بكل بساطة! يصل وزنها إلى 40 كيلوجرامًا ، لذا لا يجب أن تتجول تحت الشجرة التي تنمو عليها ثمار الجاك فروت ، وغالبًا ما تصادفها في تايلاند.

Jackfruit هو برتغالي كبير ومستدير. يحب التايلانديون الجاك فروت ، ربما أيضًا لأنه من قطعة واحدة يمكنك الحصول على الكثير من اللب مثل تفاحة.

الجاك فروت له طعم غير عادي. من الصعب وصفها. غالبًا ما تؤكل في شكل مخلل ، في شراب حلو.
من ثمرة الكاكايا الضخمة ، يتم الحصول على العديد من "التوت":

من غير المحتمل أن تشتري ثمرة جاك فروت كاملة ، لأن متوسط ​​سعر الفاكهة يتراوح بين 900-1000 باهت. لذلك ، لا يتم بيعها على شكل جثة خضراء ، ولكن يتم تعبئتها وبيعها على ركائز.

فاكهة الجاك فروت مرضية للغاية وصحية. كمية كبيرة من حمض الفوليك فيه ينصح بتناول النساء الحوامل والمرضعات. فاكهة الجاك فروت حلوة وناعمة ورائحة للغاية وتذكرنا إلى حد ما بعلكة مضغ الموز التوربينية.
يحتوي على الكثير من الألياف النباتية ، والتي يصعب العثور عليها في المنتجات الأخرى ، وكذلك المغنيسيوم.

سعر الركيزة مع الكاكايا حوالي 40-70 باهت.

جوافة (فارا نج)

في تايلاند ، هناك جوافة لذيذة وطازجة. اللون الوردي من الداخل ألذ ، ورائحة للغاية ، والأخضر الفاتح أكثر رطوبة وليس له طعم غني.
في تايلاند ، يمكن العثور على الجوافة في كثير من الأحيان عند الباعة المتجولين للفاكهة وستكون خضراء زاهية اللون. لا تدع هذا يزعجك ، فهو منقوع في شراب السكر فقط. لذلك تكتسب حلاوة وطعم. صلبة ومقرمشة في الذوق.
حتى الجوافة غير الناضجة لها رائحة قوية. يمكن استخدامه في المنزل كعطر وامتصاص للروائح الأخرى مثل الموجودة في الثلاجة أو بجانب منفضة سجائر.
يحب التايلانديون الجوافة غير الناضجة ، ويأكلونها مع البهارات ويتبلون ، ويصنعون الصلصات.
تصنع الجوافة عصيرًا أو عصيرًا لذيذًا ورائعًا جدًا. لكن بشرط أن يضاف السكر هناك.
سعر الجوافة في باتايا من 40 باهت للكيلوغرام.

التمر الهندي - الفاكهة الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية في تايلاند (ma-kham-wang)

تاماريند - فاكهة تايلاند السعرات الحرارية

التمر الهندي هو ثمرة عائلة التمر. الطعم مثير للجدل للغاية. عادة لا يتم تناوله بهذه الطريقة ، بل ينقع للحصول على شراب العصير ، أو يُجفف ، ويُلف في السكر لتناوله مثل الفواكه المسكرة.

وبدون تحلية ، فإن التمر الهندي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. مقابل 100 جرام ، يحتوي التمر الهندي على سعرات حرارية أكثر من برجر الجبن - ما يصل إلى 240 سعرة حرارية! لذلك لا تأكله لمن يحاول مراقبة وزنه.

التمر الهندي مشهور كمستحضرات تجميل. يبيض ، ويعطي نضارة للبشرة ، ويستخدم كمادة خام للتقشير ، ومنظفات الوجه ، والكريمات ، وما إلى ذلك.

جوز الهند - الفاكهة الأكثر شعبية في تايلاند (ما فراو)

جوز الهند في تايلاند مخلل ، يؤكل نيئًا ، مخبوزًا ، يصنع في شراب وآيس كريم ، ويضاف إلى الحساء والصلصات واللحوم والأسماك ، في كل مكان بشكل عام.
حول فوائد زيت جوز الهند ، يعتبر جوز الهند منتجًا مفيدًا جدًا ورائعًا.

أكثر أنواع جوز الهند اللذيذة ، في رأيي ، هي كذلك. أبيض

هل تعلم أن ماء جوز الهند كان يستخدم أثناء الحرب الأهلية لنقل الدم؟ لأن ماء جوز الهند في تركيبته يشبه بلازما الدم.
ماء جوز الهند (جوز الهند الصغير) يجب ويمكن إعطاؤه حتى للرضع ، فهو مفيد للغاية وغني بالفيتامينات.
أعتقد أن كل شخص تقريبًا يحب جوز الهند ، وفي تايلاند يوجد الكثير منها وفي كل مكان ، وبأسعار معقولة.
يتم حصاد جوز الهند في تايلاند على مدار السنة ، لذلك لا يتغير سعرها.

سعر جوز الهند في تايلاند هو 15 - 20 باهت لجوز الهند في المتجر و 30 - 40 باهت في المدينة أو على الشاطئ. في باتايا ، يبيعون في أغلب الأحيان إما جوز الهند الصغير الأبيض أو نظرائهم ، وهو نوع مختلف ، في قشر أخضر.

أنا أحب طعم ورائحة جوز الهند ، وفي بعض الأحيان أطلب كوكتيلًا من جوز الهند أو كوكتيل الروبيان بجوز الهند ، ويحب الأطفال آيس كريم جوز الهند الذي يضعونه في جوز الهند ويبيعه التايلانديون من عرباتهم. هذا الآيس كريم يكلف 20 باهت ، إذا رأيت رجل آيس كريم بخزان حديدي تحت مظلة ، فتأكد من تجربته!
الموسم على مدار السنة.

الموز - (klu-ay)

من الأفضل عدم استخدام الاسم التايلاندي للموز عند التواصل مع التايلانديين ، لأنك تخاطر بأن يساء فهمك بسبب خصائص النطق.
الحقيقة هي أن klu-ay ، الذي يُقال بمفتاح مختلف ، يعني عضوًا ذكوريًا ، واسمه في شكل تقريبي.

الموز في تايلاند ، مثل جوز الهند ، موجود في كل مكان. إنها رخيصة ، كل بيت روحي لها كعرض.
تختلف الذوق هنا تمامًا عن روسيا. من المقبول عمومًا بيع "أنواع العلف" في روسيا. لا أعرف ، لكني أعتقد أنه كذلك.
في الوطن الأم ، يمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة بموزة واحدة ، فهي بهذا الحجم. أنا هنا أحب شراء مجموعة من الموز الصغيرة لأنها حلوة للغاية ومشبعة.
الموز غني بالبوتاسيوم ، وعلى الرغم من حقيقة أنه ليس بالغذاء (الكثير من النشا) ، إلا أنه لا يزال مفيدًا لأنه يراقب الصحة. فقط لا تأكلهم في حفنة من اليوم.

أشتري الموز الأخضر في تايلاند ، حيث ينضج بسرعة كبيرة (يوم أو يومين) ، وعند شراء الموز الأصفر بالفعل ، لم يكن لدي وقت لطرف عين - فهو أسود بالفعل.
ثمن حفنة من الموز ، ويباع بهذه الطريقة ، وليس بالكيلو جرام ، في باتايا هو 25 - 30 باهت.

ألذ أنواع الموز في تايلاند صغيرة. إنها حلوة للغاية ومريحة لتقديمها للأطفال كوجبة خفيفة.

أناناس (جذر سابا)

يقولون أن الأناناس اللذيذ والعطر ينمو في تايلاند. وهذا صحيح. لن تجد مثل هذا الأناناس الحلو والعصير واللذيذ في أي مكان آخر. هذا المظهر المثير للشفقة لما يطعموننا إياه في روسيا هو فقط ليضحك عليه الدجاج.

يباع الأناناس على مدار السنة في تايلاند وهو رخيص. إنه ، مثل الموز ، يباع بالقطعة وليس بالكيلو جرام.
ثمن حبة أناناس كبيرة في باتايا -20-30 باهت. يمكنك شراء مقشر بالفعل مقابل 20 باهت في كيس على الجليد من بائع فواكه في المدينة.

يقوم التايلانديون بتقشير الأناناس ببراعة دون ترك شوكة حادة واحدة ودون قطع أي شيء لا لزوم له ، لذلك أنصحك بأخذ الأناناس المقشر.
في سوق جوميتين ، يُباع الأناناس المقشر مقابل 20 باهت (نصف). في المساء ، يعطونك 3 أناناس مقشر مقابل 50 ، لذا انطلق!

تحب جميع أنواع الدجالين بيع الفيتامينات التي تحرق الدهون مع الأناناس ، ولا أعرف كيف تعمل ، لكن الأناناس يحتوي حقًا على مادة تسرع عملية التمثيل الغذائي ، وتحسن التركيز والقدرة على التحمل ، وتساعد على اتباع نظام غذائي وفقدان الوزن.
من الواضح أنه لا يمكنك تلميع بيج ماك بالأناناس وتعتقد أن "يا هلا! أنا آكل وأخسر وزني !! "

كيف تدخر على التأمين؟

أنت بحاجة إلى تأمين في الخارج. أي قبول مكلف للغاية والطريقة الوحيدة لعدم الدفع من الجيب هي اختيار بوليصة تأمين مسبقًا. لسنوات عديدة ، كنا نقوم بعمل على الموقع ، والذي يقدم أفضل الأسعار للتأمين والاختيار ، إلى جانب التسجيل ، يستغرق دقيقتين فقط.

لكي لا ترسم عندما يكون للفاكهة التايلاندية موسم قطف ، خاصة وأن هناك الكثير منها ، ولا يمكنك تذكر كل شيء ، فهناك لوحة مطبوعة يمكنك بسهولة معرفة سبب تكلف المانجو فجأة 250 باهت لكل كيلوغرام)))

تايلاند والغريبة هي مفاهيم متكاملة. واحدة من الاكتشافات الغريبة لمواطنينا في هذا البلد كانت ثمار تايلاند. سمح المناخ الاستوائي للطبيعة بإنشاء مجموعات فريدة من الأشكال والألوان والنكهات والروائح. يتم حصاد المحصول في تايلاند حتى ثلاث مرات في السنة. تصل الثمار في تايلاند إلى ذروة النضج دون إضافة النترات والأسمدة الكيماوية الأخرى ، لذلك فهي آمنة من وجهة نظر بيئية ، حيث يحظى بحبها وتقديرها من قبل السياح في جميع أنحاء العالم.

ومع ذلك ، فإن هذه الحقيقة لا تؤثر على تكلفة الفاكهة في تايلاند نفسها. الفواكه في باتايا رخيصة ويمكنك شراؤها في الأسواق ، من الباعة الجائلين ، في أكشاك الدراجات النارية المتنقلة ، إلخ. لا تتفاجأ إذا قدم التايلانديون كيسًا من الملح أو الفلفل أو التوابل المحلية إلى الفاكهة المشتراة. يعتقد الآسيويون أن الجمع بين الحامض أو المر أو الحار مع الحلو هو في ترتيب الأشياء.

لا أحد يشك في أن ثمار تايلاند هي مخزن للفيتامينات والمعادن المفيدة. يستخدم لب الفاكهة تقليديا في المطبخ التايلاندي الوطني. يُباع العصير الطازج والمثلجات وقطع الفاكهة والسلطات وشوربات الفاكهة في كل مكان.

تدهش الفواكه التايلاندية بتنوعها. لكن هناك فاكهة واحدة في تايلاند - تتمتع بمكانة ملكية. فاكهة ذات مذاق رائع ولكن رائحتها مقززة تماما. كانت رائحة الدوريان هي حجر العثرة ، بسبب منع نقل الفاكهة في وسائل النقل ، واستهلاكها في الفنادق والأماكن العامة الأخرى في تايلاند.

تنمو الثمار على أشجار استوائية عملاقة يصل ارتفاعها إلى 50 مترًا. يُعرف حوالي 30 نوعًا من هذا النبات ، منها 9 أنواع فقط مناسبة للاستهلاك البشري. أطلق التايلانديون على دوريان لقب ملك الفاكهة في تايلاند بسبب وزنه الكبير - الذي يصل إلى 4 كجم ، والمظهر المهيب والرائع ، الذي يذكرنا بأسلحة الأورك من الملحمة الخيالية الشهيرة. في الواقع ، هو عبارة عن كرة أو بيضاوية يصل قطرها إلى 15 سم ، وهي منجدة بمسامير شائكة ، متصلة بقضيب يصل طوله إلى 30 سم. وتحت القشرة القوية بالأشواك ، يوجد لحم بلون الزعفران ذو قوام كريمي دقيق .

على الرغم من الرائحة الكريهة ، إلا أن دوريان لديه معجبين ، وليس فقط بين أهل تايلاند ، الذين يأكلون الفاكهة بسرور ، بدعوى أن لها طعمًا لذيذًا لا يضاهى. البقية يأخذون كلمتهم لذلك ، ولا يحاولون حتى تجربة دوريان بسبب الرائحة الكريهة.

إذا قررت تذوق الفاكهة الملكية لتايلاند ، فإننا نوصي بتجربة مجموعة Golden Pillow (الترجمة الحرفية من التايلاندية). الرائحة أقل حدة ، والطعم هو نفسه "السحري" كما هو الحال في أنواع أخرى من دوريان.

موسم الحصاد: مايو - يونيو.

السعر: حوالي 250 باهت لكل 1 كجم (500 روبل لكل 1 كجم)

فاكهة التنين

التايلاندية هي أكثر الفواكه التي يصعب فهمها في تايلاند. وراء المظهر الغريب تكمن فاكهة لا طعم لها وليس لها رائحة على الإطلاق. يستخدم التايلانديون فاكهة التنين عن طريق سكب العصير على اللب ، بدعوى أن مذاقها أفضل. العصائر والكوكتيلات والمشروبات الغازية الأخرى مصنوعة من التنين بإضافة السكر. تعتبر الفاكهة في حد ذاتها منخفضة السعرات الحرارية مع الكثير من الصفات المفيدة. لذلك ، على سبيل المثال ، تساعد البذور على تحسين البصر ، ويقوم المعالجون المحليون بصنع صبغات و decoctions من اللب لعلاج أمراض الجهاز الهضمي.

يجذب "التنين" اهتمام السائحين بشكله الغريب الذي يذكرنا بالديناصور الصغير. في الخارج ، يتم طلاء القشرة باللون الوردي الفاتح ، ويمكن أن يكون اللحم من الداخل أبيض أو توت العليق ، مما لا يؤثر على الطعم. الثمار كبيرة. لأكل فاكهة التنين ، يجب تقطيعها إلى نصفين وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح.

موسم الحصاد في تايلاند: يونيو - سبتمبر

السعر: من 40 إلى 80 باهت لكل 1 كجم (80-160 روبل لكل 1 كجم ، حسب الموسم)

فاكهة لذيذة وشعبية للغاية من أصل تايلاندي بين الروس -. تعتبر ثمار تايلاند ثمارًا لذيذة وعصرية ، ولكن لا يوجد شيء يحتوي على مثل هذا العصير الحلو مثل المانجو التايلاندي.

يحتوي مانجو (تايلاند) على عشرات الأصناف ، كل منها مناسب للاستهلاك البشري. على الرغم من حلاوة المانجو ، فهي منتج منخفض السعرات الحرارية. جميع أنواع الوجبات الخفيفة والسلطات والحلويات والكوكتيلات والعصائر والزبادي وغيرها تصنع منه.

هناك طلب كبير على المانجو في تايلاند لدرجة أنه نظرًا لخصائصه العلاجية ، يتم استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل: الكريمات والمواد الهلامية والشامبو ومعاجين الأسنان.

الطريقة التي يقطع بها التايلانديون المانجو الناضجة تسبب فرحة شهية بين المراقبين: يتم قطع اللب رأسياً مع القشرة على كلا الجانبين ، ثم يتم عمل قطع أفقية ويتم الحصول على المكعبات ، والتي يتم إرسالها إلى الطبق بحركة طفيفة.

موسم الحصاد: مارس - يونيو.

السعر: حوالي 50 باهت (100 روبل لكل 1 كجم).

طعم الفاكهة التايلاندية لونجان مثل البطيخ الناضج. الفاكهة من تايلاند لذيذة للغاية ، مع تناولها بكميات هائلة ، هناك فرصة للتخلص من التدهور الطفيف في الرفاهية. الكمية المقبولة هي 5-10 حبات في جلسة واحدة.

يتم تقشير القشرة على شكل قشرة بسهولة ، ويبقى اللب الذي يؤكل مثل المكسرات. البذرة داخل الثمرة سامة. عند اختيار اللونجان ، انتبه إلى جودة الثمار ، التي يجب أن تكون خشنة ، من نفس اللون ، بدون بقع أو خدوش.

موسم الحصاد: على مدار السنة.

السعر: 60-80 باهت لكل 1 كجم (120-160 روبل لكل 1 كجم في الموسم).

رامبوتان هي الفاكهة الأكثر "شعرًا" في تايلاند. في الترجمة الحرفية من الملايو "رامبوتان" - "شعر". إنها فاكهة مشهورة ومفضلة بين التايلانديين. سهل التنظيف ، يؤكل بسرعة. يعتبر منتجًا منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه لذيذ للغاية.

عند شراء الرامبوتان من السوق ، انتبه إلى جودة "الشعر". يجب أن تكون "صحية" ذات لون أحمر-أخضر بدون سواد أو بقع داكنة. للاستمتاع باللب اللذيذ ، تحتاج إلى قطع الفاكهة في دائرة والضغط برفق على القشرة. يحتوي داخل الثمرة على عظم غير صالح للأكل.

من المستحيل وصف ما قد يشبه طعم الرامبوتان بكلمة واحدة. كل من يتذوق هذه الفاكهة لأول مرة في تايلاند يشعر بملاحظات جديدة. تتفق معظم الآراء على أن نسيج اللب يشبه العنب ، ورائحة الورود والمذاق الحار محسوسان.

يتم تخزين الفاكهة طازجة بشكل سيء للغاية ، لذلك لا يتم تصديرها.

السعر: من 40 باهت لكل 1 كجم (من 80 روبل لكل 1 كجم)

يقولون أن التايلاندية هي الأكثر لذة وعصارة ورائحة. يتم حصاد الأناناس في تايلاند على مدار السنة ، وبالتالي فإن سعر هذه الفاكهة يظل منخفضًا في أي موسم. تقليديا ، يُباع الأناناس في تايلاند بالقطعة وليس بالوزن. يبيعون لك ثمرة أناناس ، سيقدم التايلانديون تقشيرها مقابل 10 باهت إضافية - إنفاق المال ، ولن تندم على ذلك! سيقشر البائعون الأناناس دون ترك شوكة واحدة ، دون قطع الفائض من اللب الرقيق.

يحتوي الأناناس على مادة تسرع عملية التمثيل الغذائي وتحسن التركيز وتحمل الجسم. فاكهة ممتازة لبدء فقدان الوزن.

متوسط ​​سعر الأناناس الكبير هو 20 باهت (40 روبل). إذا أتيت إلى السوق قبل الإغلاق ، فسيتم بيع 3 أناناس ممتاز مقابل 50 باهت (100 روبل)! يجب أن يكون قشر الأناناس ناعمًا قليلًا مما يدل على نضجه. ولكن ، حتى لو اشتريت ثمرة أناناس خضراء ، فلا تتردد ، فسوف تنضج قريبًا.

ستحتل فاكهة المانجوستين الكروية التي تبدو غير ملحوظة مكانًا في الصدارة بين أفضل خمس فواكه شعبية في ترشيح "الفاكهة الأكثر لذة في تايلاند" إذا كانت هناك مثل هذه المنافسة. يوجد داخل المانجوستين شرائح ، تشبه إلى حد بعيد رأس الثوم. ومع ذلك ، فإن طعم اللب لا يرتبط بأي شكل من الأشكال بتلك الخضار ، بل على العكس من ذلك ، فاكهة المانجوستين هي فاكهة غنية ، حلوة وحامضة في الذوق ، تذكرنا بشكل غامض بخليط الخوخ والعنب. تحتوي كل شريحة على عظم غير صالح للأكل.

يتم تقشير القشرة بسهولة ، بنفس طريقة تقشير الرامبوتان - في شكل دائرة. يدور النصفان في اتجاهات مختلفة ، مما يؤدي إلى تحرير اللب الصالح للأكل.

يجب ألا يكون المانجوستين الناضج طريًا جدًا أو صلبًا. تؤكل الثمار طازجة. محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج هو 40 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من اللب.

السعر: 80-200 باهت حسب الموسم لكل 1 كجم (من 160 إلى 400 روبل لكل 1 كجم).

يمكن شراء الموز في تايلاند في كل مكان ، وكذلك جوز الهند. إنها رخيصة جدًا ومتاحة لجميع شرائح السكان ، ويتم استخدامها كقرابين طقوس للأرواح والآلهة.

إذا لم تكن قد جربت الموز التايلاندي ، فأنت لا تعرف طعم الموز الحقيقي! ما يباع في روسيا مختلف تمامًا في الذوق. إنها الفاكهة الحلوة والمغذية لتايلاند ، وهي غنية بالبوتاسيوم والنشا. لذلك ، فإن مفهوم "حمية الموز" عبارة عن مجموعة كلمات بسيطة. الموز ليس منتجًا غذائيًا ، وعند تناوله ، يجب أن تعرف المقياس وتكون قادرًا على التوقف في الوقت المناسب.

عند شراء الموز في تايلاند في المستقبل ، اختر ثمارًا ذات قشر أخضر. يومين وسوف تنضج. شراء الموز الأصفر ، هناك مخاطرة كبيرة أن يتحول إلى اللون الأسود بسرعة.

في أسواق تايلاند ، لا يُباع الموز بالكيلوغرامات ، ولكن في حزم.

السعر: 25-30 باهت لحفنة من الموز (50-60 روبل)

في تايلاند ، لذيذ ، لكن لطيف. الفواكه ذات اللب الوردي ألذ وأكثر عطرية من تلك ذات اللون الأخضر الفاتح. من الباعة المتجولين في الشوارع في تايلاند ، يمكنك شراء جوافة خضراء زاهية منقوعة في شراب السكر. وهكذا تصبح الثمار حلوة المذاق ومقرمشة.

كثير من الناس يستخدمون الجوافة كمعطر جو طبيعي للمنزل ، ويخزنونها في الثلاجة لامتصاص الروائح الغريبة وغير المستحبة. تؤكل الجوافة بأي شكل من الأشكال ، غير ناضجة ، مخلل. يتم تحضير الصلصات المعطرة والمشروبات الغازية اللذيذة بشكل لا يصدق.

السعر: من 40 باهت لكل 1 كجم (من 80 روبل).

- الفاكهة التايلاندية ، التي يستهلكها السكان المحليون بأي شكل من الأشكال ، تضاف إلى كل طبق تقريبًا. يتم عمل مخلل الليتشي ، ويتم طهي الكومبوت منه ، ويتم تحضير السلطات والحلويات والوجبات الخفيفة الساخنة والباردة وما إلى ذلك.

ثمار الليتشي هي كرات جميلة ذات لون وردي باهت ورائحتها لطيفة تشبه لونجان. يوجد داخل لب الهلام الشفاف عظم غير صالح للأكل. الطعم حلو بشكل سيء ، والرائحة مسكرة ومسكرة. بالنسبة لشخص غير مستعد ، يعتبر الليتشي غريبًا حقيقيًا. تقدر الثمرة بجودتها الخاصة التي تحفل بالبهجة ، حيث تحتوي على فيتامينات ب ، والفوسفور ، والبروتينات ، والحديد ، والبكتين.

السعر: 100-120 باهت لكل 1 كجم (200-240 روبل)

يعتبر تفاح Thai Chompu من الأطعمة المفضلة للأطفال في تايلاند ، حيث لا يحتاج إلى تقشير ولا يحتوي على بذور. ثمار على شكل كمثرى مع غياب كامل للبذور مغطاة بقشر وردي. اللب الأبيض له نسيج كثيف. تفاح الورد (تايلاند) يروي العطش تمامًا في حرارة منتصف النهار. يُعتقد أنه كلما كانت القشرة أخف ، كان الطعم أحلى.

موسم الحصاد: من أبريل إلى يونيو.

جاك فروت أو بريدفروت

غالبًا ما توجد في أسواق تايلاند مواقف عندما يشتري السائحون غير المدركين دوريان بسعر رخيص بسعر جاك فروت باهظ الثمن. الحقيقة هي أن هذه الفاكهة هي فاكهة تشبه دوريان في المظهر: قشر كثيف مغطى بأشواك شائكة. ومع ذلك ، فإن فاكهة الكاكايا أكبر بكثير من الدوريان. في بعض الأحيان ، تظهر عينات يصل وزنها إلى 40 كجم! تنمو الأشجار التي تنضج عليها هذه الفاكهة في كل مكان ، لذا يجب أن تحرص على عدم السير في ظل تاجها.

لماذا يحب التايلانديون الجاك فروت؟ لأن هناك الكثير منهم! في الواقع ، من ثمرة واحدة يتم الحصول على كمية كبيرة من اللب ، تشبه طعمًا غير عادي وناضج. في أغلب الأحيان ، يتم نقع الجاك فروت في شراب حلو. تصنع الكرات من اللب الطازج ، والتي توضع على ركيزة وتباع.

السعر: 40-70 باهت للركيزة (من 80 إلى 140 روبل ، حسب الموسم).

في تايلاند ، توجد في كل مكان ، بينما تعتبر فاكهة غريبة بالنسبة لروسيا. لسوء الحظ ، تنتمي فاكهة العاطفة إلى المنتجات القابلة للتلف ، ولا تتحمل النقل جيدًا. رائحة فاكهة العاطفة لا تُنسى وغالبًا ما تستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل. لب الفاكهة ، المخبأ تحت قشر سميك ، له طعم دقيق وحساس.

يأكل التايلانديون فاكهة العاطفة بملعقة ، ويقطعون الفاكهة إلى نصفين. يتم تحضير العصائر والعصائر الطازجة والحلويات والكوكتيلات من هذه الفاكهة في تايلاند ، وهي ليست فقط لذيذة ولكن برائحة سحرية.

السعر: 100 باهت لكل 1 كجم من اللب في الموسم (حوالي 200 روبل).

بوميلو فاكهة مثيرة للاهتمام من تايلاند ، مألوفة لدى الروس. في ذروة الموسم ، في حوالي شهر نوفمبر ، يمكن العثور عليها على أرفف محلات السوبر ماركت الكبيرة. في المنزل في تايلاند ، يصل وزن ثمار بوميلو إلى وزن يصل إلى 10 كجم ويبلغ قطرها حوالي 30 سم! الطعم حلو وحامض مع مرارة متأصلة في هذه الفاكهة. قد يبدو اللب جافًا ، ولكن يوجد الكثير منه ويحتوي كل جرام على الكثير من الفيتامينات القيمة A و B و C وحمض الفوليك ، وهو أمر ضروري للنمو الإيجابي للجنين.

السعر: 25 باهت لكل 1 كجم (حوالي 50 روبل).

غير عادي بالنسبة لخطوط العرض لدينا ، فاكهة في قشور تشبه جلد الثعبان -. وراء المظهر القبيح يكمن لب حلو وحامض ، طعمه مشابه لمزيج النبق الفراولة والبحر مع نكهات الجوز ورائحة حشيشة الهر اللطيفة. تركيبة محددة للغاية لن يقدرها الجميع.

موسم الحصاد: يونيو - أغسطس.

السعر: 70-90 باهت لكل 1 كجم (حوالي 140-180 روبل).

Longkong أو Langsat

تدهش ثمار تايلاند ، من ناحية ، بغرائبها ، من ناحية أخرى ، بتوحيدها. مثال آخر على ذلك هو التوت الاستوائي Longkong أو langsat. تنمو في مجموعات على الأشجار وتذكرنا كثيرًا بفاكهة الليتشي ولونجان. تحت القشرة الرقيقة من الجلد ، يتم إخفاء اللب الأبيض اللبني العصير ، ويتم دمجه في شرائح ، مثل الثوم ، يحتوي كل منها على 1-2 بذرة.

الطعم لاذع ، مثل العنب الحلو الممزوج مع و. يعرف المطبخ التايلاندي الكثير من الوصفات حيث تستخدم Longkong كمكون رئيسي في توابل أطباق اللحوم والسلطات.

لانجسات أداة ممتازة لدعم المناعة ومساعدة الجسم على مقاومة الفيروسات والالتهابات.

موسم الحصاد: من مايو إلى أكتوبر.

السعر: 30-50 باهت لكل 1 كجم في الموسم (60-100 روبل).

إن القول بأن التايلانديين يحبون جوز الهند هو بخس. إنهم يحبون جوز الهند ، وهم على استعداد لأكله بأي شكل في أي وقت. جوز الهند مخلل ، مخبوز ، يؤكل نيئًا ، شراب محضر ، الحساء ، الصلصات مطبوخ ، يضاف إلى أطباق اللحوم والأسماك ، إلخ. يتمتع جوز الهند في تايلاند بمكانة خاصة ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى خصائصه المفيدة.

لا يعرف الكثير من الناس أنه خلال الأوقات المضطربة ، عندما كانت هناك حرب أهلية في تايلاند ، كان ماء جوز الهند ، الذي نسميه الحليب ، يستخدم لنقل الدم ، لأن تركيبته تشبه البلازما البشرية.

ومع ذلك ، فإن جوز الهند في تايلاند ميسور التكلفة. تكاد لا تتغير قيمتها خلال العام ، لأن المحصول يتم حصاده في كل مكان وعلى مدار السنة. في تايلاند - باتايا - يمكنك شراء جوز الهند الأبيض أو الأخضر.

السعر: 15-30 باهت للقطعة الواحدة. (30-60 روبل).

الكفالة - الشجرة التي تنمو في العديد من البلدان الآسيوية ، تسمى في تايلاند تفاحة "حجرية" أو "خشبية". لا تؤكل ثمار شجرة الكفالة طازجة ، بل تُستخدم كعنصر في تحضير مشروب شاي علاجي. ليس من السهل الوصول إلى لب الفاكهة. لهذا ، يتم استخدام أجهزة خاصة. يتم طحن اللب المجفف لتتبيل الآيس كريم ، ويضاف إلى السلطات والمربيات المسلوقة والكومبوت.

يتمتع شاي Matum بشعبية خاصة في تايلاند ، وهو مصنوع من الفواكه المجففة لشجرة البيل.

تنمو فاكهة استوائية غريبة بشكل لا يصدق في تايلاند. الاسم الثاني هو فاكهة النجمة ، وقد تم الحصول على الثمار بسبب شكلها على شكل نجمة خماسية ذات لون أصفر لامع على القطعة.

طعم الكرامبولا لا يتناسب مع المظهر وهو أشبه بالخضروات منه بالفواكه الحلوة. يستخدم هذا المنتج بشكل أساسي كديكور للطهي.

السعر: 40 باهت لكل 1 كجم (80 روبل).

Mafai من تايلاند هو تشابه آخر بين فاكهة Longan و Rambutan و Longkong. "التوت" الصغيرة في قشرة هشة ، متجمعة على أغصان الأشجار الاستوائية. اللب حلو مع قليل الحموضة ، مع تناسق يذكرنا بالعنب. يتم حصاد المحصول على مدار السنة تقريبًا ، اعتمادًا على منطقة النمو.

السعر: 30-40 باهت لكل 1 كجم (60-80 روبل).

سكر أو قشدة التفاح ، كما يترجم الاسم. في تايلاند ، تحظى مخاريط هذه الشجرة بشعبية كبيرة. لماذا المخاريط؟ لأن الثمار تشبه المخاريط الكبيرة ذات الشكل الدائري ذي اللون الأخضر مع رائحة صنوبرية متأصلة.

يرضي الطعم والمفاجآت: اللب طري وحلو مع طعم كريمة الفانيليا يترك طعمًا صنوبريًا خفيفًا في الفم. لفصل القشر المتقشر عن اللب ، من الضروري بذل جهد ومنع تناثر العصير ، حيث يمكن أن تسبب قطرات منه حروقًا إذا أصابت الغشاء المخاطي. نوينا تؤكل بالملعقة ، وتزيل العظام. تعمل الفاكهة كمنشط ممتاز ، وتحسن المزاج وتنشط.

موسم الحصاد في تايلاند: من يونيو إلى أكتوبر.

السعر: 50 باهت للقطعة الواحدة (100 روبل).

النوني هو فاكهة تنمو على الأشجار الاستوائية في تايلاند. من المستحيل شراء نوني طازج. تزرع في مزارع خاصة لإنتاج العصير الطبي. في الواقع ، تشبه فاكهة النوني حبة بطاطس عادية ، ولكن من الخارج فقط. طعم هذه الفاكهة مر بشكل لا يطاق.

يحتوي عصير فاكهة النوني على العديد من الخصائص الطبية. يؤخذ عن طريق الفم ، ويستخدم أيضًا للعلاج الخارجي للجروح والحروق وما إلى ذلك.

طعم فاكهة Cherimoya هو قنبلة حقيقية للأشخاص العاديين الذين يبحثون عن الأشياء الغريبة في تايلاند. القنبلة ليست بالداخل فقط ، بل بالخارج أيضًا. يسمي التايلانديون هذه الفاكهة - "نوي نها" ، والتي تعني حرفيًا "قنبلة يدوية".

تحت المخيف للوهلة الأولى ، يخفي القشر لبًا رقيقًا يشبه طعمه الكاسترد الحلو. تحتوي Cherimoya على عشرات البذور غير الصالحة للأكل.

- فاكهة تايلندية فائقة الصحة بطعم محايد ، ومناسبة للتغذية الأولى للأطفال حتى سن عام. ما الذي يمكنك مقارنة طعم البابايا التايلاندي به؟ ماعدا الجزر المسلوق.

يمكن أن تزن الفاكهة من 1 إلى 8 كجم. عند اختيار البابايا ، افحص القشرة بعناية. الثمار الناضجة مغطاة بقشرة صفراء مع بقع خضراء فاتحة. تُستخدم البابايا الخضراء ، وهي مجموعة متنوعة خاصة تمت تربيتها في تايلاند ، في صنع السلطات ، بما في ذلك سوم تاما الشهير.

السعر: 20 باهت لكل 1 كجم (حوالي 40 روبل).

سانتول - فاكهة على عصا - هي طعام شهي مفضل للأطفال التايلانديين. ثمار دائرية من اللون البيج ، بحجم تفاحة. لحم أبيض على شكل شرائح ، يشبه المانجوستين في الذوق ، ولكنه أقل عطرية. يتم فصل العظام الصغيرة بشكل سيئ عن اللب ، مما يجعل الفاكهة غير مرغوبة بين السكان المحليين.

موسم الحصاد في تايلاند: مايو - أغسطس.

السعر: 15-20 باهت لكل 1 كجم (30-40 روبل).

فاكهة غريبة ذات لب طري وحلوة مغطاة بقشرة بنية رقيقة. عظام عديدة بالداخل. أول ارتباط لدى الشخص الروسي عند النظر إلى سبوديلا هو البطاطس. لكن الطعم مذهل: ملاحظات القهوة مع لمسة من رائحة التمر.

السعر: 35 باهت لكل 1 كجم (70 روبل).

تاماريلو

يستحق المحاولة في تايلاند. الثمار على شكل بيضة ، يصل طولها إلى 5 سم ، مغطاة بقشرة صلبة غير صالحة للأكل. طعم اللب الحلو والحامض مثل مزيج الطماطم والكشمش وليس له رائحة تقريبًا. تاماريلو غني بالفيتامينات والمعادن. يستخدم الطب البديل الفاكهة في علاج الصداع النصفي.

التمر الهندي هو فاكهة عائلية من البقول. يطلق التايلانديون على الفاكهة اسم "التمر الهندي". يخفي القشر الكثيف للقرن الحبوب الكبيرة التي تؤكل. لا يُقبل التمر الهندي في تايلاند لتناول الطعام الطازج. تعمل الحبوب كعنصر في تحضير التوابل والصلصات والمشروبات والحلويات.

موسم الحصاد: ديسمبر - مارس.

السعر: 70 باهت لكل 1 كجم (140 روبل).

يختلف طعم البطيخ التايلاندي عن طعم البطيخ الذي يزرع في منطقة آسيا الوسطى. يمكنك شراء البطيخ في تايلاند في كل مكان ، وليس فقط باللحم الأحمر ، ولكن أيضًا باللون الأصفر وحتى الأخضر والأبيض. في المناخات الاستوائية ، يساعد البطيخ على إرواء عطشك بسرعة ، ويسمح لك الحجم الصغير للبطيخ التايلاندي بالحصول على قطعتين من السوق. يباع البطيخ المقطع في كل مكان.

موسم الحصاد في تايلاند: على مدار السنة.

السعر: 30-40 باهت للقطعة الواحدة (60-80 روبل).