Mənə baxanda deməzdin ki, yeməyi xoşlayıram. Ancaq bu bir həqiqətdir, yemək yemək mənim ən çox sevdiyim şeylərdən biridir və eyni zamanda hər hansı bir səyahətin ən sevimli hissəsidir.

Bu yazıda siz səyahət zamanı qidaya qənaət etməyin 12 əlçatan üsulunu tapacaqsınız.

Səyahət zamanı qidaya necə qənaət etmək olar?

Qida bir çox dünya mədəniyyətlərinə o qədər inteqrasiya olunub ki, bu aspekti nəzərdən qaçırmaq mümkün deyil. Səyahət edərkən, yalnız tanış mətbəxi olan restoranlara gedirsinizsə, o zaman səyahət həzzinin böyük bir hissəsini itirirsiniz.

Təcrübələrdən qaçaraq, yataqxananın mətbəxlərində daima onlara tanış olan yeməkləri bişirən səyahətçilərə həmişə yazığım gəlir. İtaliyaya gəlib makaron sınamaya bilərsinizmi? Yaponiyada suşi yoxdur? Argentinada steykin dadına baxa bilmirsiniz? İspaniyada paella ilə keçmək? Sən dəlisən!

Bir çox səyahət edənlər belə fikirləşirlər ki, hər zaman hazır yemək almaq bahadır. Bir həftə belə yeyin və sən xarab olacaqsan.

Daha çox kürəkbaketçi kimi səyahət etsəm də, məndən gözlənildiyi kimi hər zaman mətbəxdə yemək hazırlamıram. Birincisi, mən tənbələm, ikincisi, pis təchiz olunmuş hostel mətbəxlərinə dözə bilmirəm. Buna görə də səyahət zamanı yaxşı yemək və qidaya qənaət etmək üçün başqa üsullara əl atmalı oldum.

Səyahət zamanı yemək: harada ucuz yemək lazımdır?

Bufetlər

Buradakı yeməklər həmişə ən dadlı deyil, lakin buna baxmayaraq, yeməyə çox qənaət edə bilərsiniz, xüsusən də onlar yeyə biləcəyiniz hər cür sistem və ya daha sadə desək, bufetlə işləyirlər. Adətən, bu zövq sizə 15 dollara başa gələcək, ancaq bütün gün yemək yeyə bilərsiniz. Düzdür, bunu edə bilmərəm, amma presedentləri bilirəm.

Mağazalar və köşklər

Sizə tez və ucuz qiymətə qəlyanaltı yeməyə imkan verən hot-doqlar, kolbasalar, sendviçlər və digər oxşar malların satıldığı kiçik mağazalar və köşklər. İsveç kimi bahalı bir ölkədə yalnız bu alverçilərin sayəsində xoşbəxt yaşayırdım, bir şirəli kolbasa mənə 4 dollara başa gəldi. Amsterdamda FEBO-da (qida avtomatları) küftə yedim. Kosta Rikada bir empanada satıcısı məni cəmi bir dollara doyunca yedirdi. Və mən sevindim. Aydındır ki, bu müəssisələrin heç birində Michelin ulduzları yox idi, amma mən büdcəmi belə tez bitirmədim.

Küçə yeməyi

Dünyanın bir çox yerlərində (xüsusən də Asiyada) küçələr gözünüzün qabağında yeməklərin satıldığı və hazırlandığı kiçik dükanlarla düzülüb. Bu dükanların birindən bir boşqab dadlı yemək alırsan, plastik stulda oturub həzz alırsan. Məncə, küçə yeməkləri dadlı və ucuz yemək yeməyin ən yaxşı yoludur.

Küçə yeməkləri tez-tez bir xidmət üçün bir dollardan az başa gəlir və yerli mətbəxi yaşamaq üçün əla bir yoldur. Tayland kimi bir çox ölkə, küçələrindən kiçik piştaxtalar və küçə yeməkləri dükanları yoxa çıxsa, daha cazibədar olmayacaq.

Fast food

Ən yaxşı seçim deyil, lakin özünüzü dünyanın haqlı olaraq yol hesab edilən bir hissəsində tapsanız, yenə də məqbuldur. Cəmi 5 dollara (bəzi ölkələrdə, məsələn, Norveçdə bu, bahadır) qidalandırıcı və yüksək kalorili yeməklərin dadına baxa bilərsiniz.

Bu mövzuda fəlsəfi mübahisələrdən qaçmaq istərdim, düzgün başa düş, sizə hər gün McDonald's-da yemək məsləhət görmürəm, amma bəzən bu yemək çox kömək edir. Yeri gəlmişkən, Asiyada küçədə yemək yemək fast food restoranlarına nisbətən daha ucuzdur.

Yerli mətbəx

Təbii ki, bəzən yunan yeməklərindən bezmişəm, bəzən isə artıq bir tikə Tayland yeməyini özümə sığışdıra bilmirəm, sonra burger məni xilas edir və bu, yaxşıdır. Başqa bir şey odur ki, yerli mətbəx çox vaxt “Avropa” mətbəxindən qat-qat ucuz olur. Məsələn, Yunanıstanda girosun qiyməti 2,5 avro, pizzanın qiyməti isə 6. Vyetnamda bir boşqab pho dollardan ucuz, burger isə 3 dəfə bahadır. Odur ki, səyahət zamanı qidaya qənaət etməyiniz vacibdirsə, yerli mətbəxi yeyin.

Səyahət zamanı yemək: pula qənaət etməyin başqa yolları?

Nahar zamanı xüsusi təklif

Bir çox restoranlar, xüsusən də Avropada, nahar vaxtı yeməkləri çox endirimlə təklif edirlər. Günorta dadlı nahar sifariş edib 30-40% az ödəyə bilərsiniz.

Soda yoxdur

Bəzən Coca-Cola-nı bəyəndiyim üçün ala bilirəm, amma çox vaxt populyarlıq üçün 2 dollar ödəməyə razı deyiləm. Üstəlik, uzunmüddətli səfər perspektivində hər gün belə bir faydasız şeyə pul xərcləmək sadəcə axmaqlıqdır.

Su şüşələrini yenidən doldurun

Su sodadan ucuz olsa da, gündə 3 şüşə almaq sizə çox baha başa gələcək. Birincisi, daim yeni şüşə su almaq ekoloji tullantıdır, ikincisi, onsuz da edə biləcəyiniz başqa bir axmaq tullantıdır. Sadəcə hesablayın, orta hesabla bir şüşə suyun qiyməti təxminən 75 sentdir, bir ay ərzində gündə 3 şüşə alsanız, 67,50 dollar alırsınız. Dünyanın bəzi yerlərində isə qablaşdırılmış su daha baha başa gəlir. Beləliklə, sadəcə bir şüşə götürün və onu krandan doldurun, demək olar ki, bütün ölkələrdə filtrlər sayəsində su təmiz və yaxşıdır.

Qəlyanaltıdan çəkinin

Dondurma burada, dondurma orada. soda. şokolad. Daha çox dondurma. Kiçik tort. Hamısı ucuzdur, bəzi bədbəxt dollarlar! Hamımız düşünürük ki, qəlyanaltı həqiqətən büdcəyə təsir etmir, lakin hər ucuz dondurma ilə cüzdanınızın dibinə yaxınlaşırsınız. Bir neçə səyahətçi bu barədə ciddi düşünür, lakin uzun müddətdə bütün bu qəlyanaltılar kifayət qədər qəpik-quruş qazanır. Odur ki, qidalandırıcı yeməklər lehinə qəlyanaltılardan qaçın.

Özünüz bişirin

Artıq dediyim kimi, yolda yemək bişirməməyi üstün tuturam və hostel mətbəxlərini sevmirəm. Mən həmişə onlarda bir şey üçün darıxıram və mən də düşərgə mətbəxi ilə hərəkət etmək istəmirəm. Amma uzun müddət bir yerdə qalsam və ya kuçserfinqdən istifadə edirəmsə, o zaman özüm bişirirəm. Yemək bişirmək yeməyə pula qənaət etməyin əla yoludur və supermarketlər yerli əhalinin nə yediyini görmək üçün ən yaxşı yerdir. Öz yeməyinizi bişirməyin daha bahalı olduğu yeganə yer Asiyadır. Hələ də heç kim küçə yeməklərinin sehrindən üstün olmayıb.

Piknik

Bu, səyahət zamanı qidaya qənaət etməyin başqa bir əla yoludur. Nahar vaxtı tez-tez piknik edirəm. Adətən yerli bazara gedirəm, sendviç üçün lazım olan inqrediyentləri alıb parka gedirəm. Bu yolla mən nəinki pula qənaət edirəm (sendviçlər ucuzdur), həm də yerli əhalinin gündəlik həyatını müşahidə edirəm.

Turist kartları

Bir çox insanlar iAmsterdam və ya VisitOslo kimi səyahət kartlarının yalnız nəqliyyat və ya əyləncəyə qənaət etməyə kömək etdiyini düşünür. Xoşbəxtlikdən, bu doğru deyil və belə kartlarla bir çox restoranlarda endirimlər əldə edə bilərsiniz. Adətən endirim təxminən 15-25%, bəzən isə 50%-ə çatır.

Mən rahat restoranları sevirəm və bir stəkan yaxşı şərabla dadlı yeməklərin dadına qarşı heç bir şeyim yoxdur. Amma hər dəfə yemək istəyəndə restoranlara getmək mənə çox baha başa gəlir. Mən Bill Qeyts deyiləm, amma yuxarıdakı məsləhətlərə əməl etməklə, yemək üçün çox xərcləmədən səyahət edərkən yaxşı yemək yeməyi bacarıram.

Ümid edirəm ki, bu məsləhətlər sizə ucuz (bəlkə də ən yaxşısı deyil) və həqiqətən yaxşı yemək arasında ağlabatan tarazlığı saxlamağa kömək edəcək. Cüzdanınız və mədəniz sizə mütləq təşəkkür edəcək.

Həmişə olduğu kimi, səyahət zamanı qidaya qənaət etmək üçün öz yollarınız varsa, onları şərhlərdə paylaşın.

Səyahət etmək, xüsusən də Avropa ölkələrini və Qərb qitəsini ziyarət edərkən ucuz bir zövq deyil. Mövcud iqtisadi vəziyyətdə səyahət etmək, əsasən, rublun ucuzlaşması və qiymətlərin artması ilə əlaqədar olaraq xeyli çətinləşib. Çoxdankı arzunuzu yerinə yetirmək üçün tez-tez kredit götürmək lazımdır.

Orta maaşlı insanlar çox vaxt belə bir zövq ala bilmirlər. Müxtəlif attraksionları ziyarət etməklə ən yaddaqalan tətildən danışırıqsa, qorxmamaq üçün qiymətlərə baxmamaq daha yaxşıdır.

Tutaq ki, siz köçmək üçün pul ödəyə bildiniz və hələ də cüzdanınızda pulunuz qalıb. İndi qalan yemək və yaşayışdır və onların qiymətləri çox bahadır.

Bu yazıda tapa bilərsiniz 10 sadə məsləhət , bu da yeməklərə qənaət etməyə kömək edəcək, eyni zamanda ondan həzz almağa imkan verəcək.

Ev yeməkləri üçün "doğma" yemək

Əlbəttə ki, bir neçə qutu ərzaq ən yüngül yük deyil, lakin onların çoxuna ehtiyacınız yoxdur. Bununla belə, öz yeməklərinizi bişirməyi planlaşdırırsınızsa, səfərdən əvvəl bəzi məhsullar üçün ehtiyat toplamaq yaxşıdır.

Kotletlər üçün ət və qiymə daşımaq ən yaxşı fikir deyil, amma niyə bir az meyvə, taxıl, bitki yağı, duz və şəkər götürməyəsiniz?

Avropa ölkələrindən danışsaq, eyni qarabaşaqda 10-15 avroya qənaət etmək olar. Qərb ölkələrində taxıl ekzotik hesab olunur.

Günün ən doyurucu yeməyi nahardır.

Yəqin ki, hamı bilir ki, axşam saatlarında kafe və restoranlarda qiymətlər gündüzdən qat-qat baha olur. Buna görə də, günün birinci yarısına belə yerləri ziyarət etməyi tərk etmək daha yaxşıdır. Axşam yüngül qəlyanaltı ilə kifayətlənə bilərsiniz.

Ucuz yemək - günün yeməyi!

Demək olar ki, hər bir restoranda aşpazlar ziyarətçilər üçün xüsusi təklif edirlər - günün yeməyi. Çox vaxt onlar ən bahalı deyillər, lakin həqiqətən əla dadı var.

Turist kafelərini unudun

Niyə? Çünki turistlər üçün həmişə qiyməti artırırlar. Yeməklərin qiyməti adi kafedən 2 dəfə baha ola bilər. Ucuz və dadlı yemək istəyirsinizsə, o zaman turizm mərkəzlərindən uzaqlaşmaq və ya hətta şəhər mərkəzindən uzaqda hansısa gurme restoran axtarmaq daha yaxşıdır.

Ucuz küçə yeməkləri

Əgər mərkəzi küçələrlə gəzməyi planlaşdırırsınızsa, ətrafınıza baxın. Tez-tez ucuz və dadlı yemək yeyə biləcəyiniz küçə dükanlarına rast gələ bilərsiniz.

Vyana və Amsterdam kimi bəzi şəhərlərdə çox ucuz qiymətə səyyar köşklərdə milli yeməklər tapmaq olar.

“Yerli” kafelərdə yeyin

Eyni Avropa ölkələrini götürək. Əgər siz düşünürsünüzsə ki, orada yalnız yüksək gəlirli insanlar yaşayır və gurme restoranlarda yemək yeyirlər, onda dərindən yanılırsınız. Oradakı insanlar həm də pula qənaət etməyi bilirlər və harada ən ucuz yemək yeməyi bilirlər.

Kafeyə getməyə qənaət etmək istəyirsinizsə, ən yaxşısı yerli sakinlərdən müsahibə almaqdır.

Yalnız "Duty şərabı" və adi su

Demək olar ki, hər bir restoranda təqdim olunan "Duty şərabları" ən ucuz hesab olunur. Belə şərabları müəyyən etmək çox asandır, onlar müəssisənin markası ilə satılır;

Bir stəkanda adi su pulsuz verilir, ancaq şüşə suyu sizə kiçik bir qəpiyə başa gələcək.

Nəticə

Gördüyünüz kimi, yaxşı yemək üçün artıq pul ödəmək lazım deyil. Bir neçə min rubl, hətta daha çox qənaət edərkən ürəyinizcə yeyə bilərsiniz. Bu, hər yerdə, hətta Avropa və ABŞ-da da işləyir. Xoş səfəriniz olsun!

Sizcə, qohumları və ya dostları ziyarət etmək üçün uzaq səfər, iş səfəri və tətil səyahəti arasında nə ümumi cəhət var? Düzdür, bu hallardan hər hansı birində yolda bir az vaxt sərf etməli olacaqsınız. Və demək olar ki, həmişə səyahət zamanı nəyi və harada yeyəcəyimizə qərar verməliyik. Görünür ki, bizim dövrümüzdə bununla bağlı narahat olacaq bir şey yoxdur: yol kənarında kafelər və yanacaqdoldurma məntəqələri hər yolda tapılır və siz həmişə onların təkliflərindən yararlana bilərsiniz. Düzdür, belə yerlərdə yemək həmişə təhlükəsiz olmur, xüsusən yayda. Amma digər tərəfdən, evdə müstəqil şəkildə hazırlanan yeməklər də uzun səfər zamanı xarab olur və mədə ağrısı, ürək bulanması, hətta... Yolda mümkün qida variantlarını təhlil edək və optimal olanı axtaraq: dadlı, doyurucu, sağlam və rəqəminizə zərərli olmayan bir şey.

Səyahət üçün düzgün məhsulları necə seçmək olar

Yolda bir gündən çox vaxt sərf etməlisinizsə, o zaman menyunu əvvəlcədən düşünməlisiniz. Və burada hər kəs eyni sualla qarşılaşır: "Yol üçün düzgün məhsulları necə seçmək olar?" Bir neçə qaydanı bilsəniz, menyu yaratmaq problem yaratmayacaq.

Səyahət etmək üçün cəmi bir neçə saatınız varsa və yol boyu bir kafedə və ya mağazada dayanmaq imkanınız varsa, o zaman evdə yemək hazırlamaqla özünüzü narahat etməyə ehtiyac yoxdur. Ancaq evinizi özünüzlə aparsanız, bir neçə vacib məqamı mütləq nəzərə almalısınız.

Əvvəlcə səfər üçün yemək miqdarından danışaq. Məhsullar xaotik şəkildə yığılmamalıdır, ancaq yol boyu gələcək yeməklərin sayına aydın şəkildə paylanmalıdır. Əgər tək səyahət etmirsinizsə, qəlyanaltı seçimlərini səyahət yoldaşlarınızla razılaşdırdığınızdan əmin olun (əgər kiminsə allergiyası varsa).

Yolda hansı məhsulları götürmək və nədən çəkinmək barədə daha dəqiq danışacağıq. Bu arada səyahət üçün yemək üçün ümumi tələblər haqqında bir neçə kəlmə. O etməlidir:

• uzun raf ömrü var;
• forma saxlamaq (əriməyin, çökməyin);
• dərhal istifadəyə hazır olun (məhsul soyulur, əzilir və s.);
• qidalandırıcı olun, yəni lazımi miqdarda kalori, vitamin və digər faydalı komponentləri ehtiva edir;
• sağlam olmaq;
• dadlı olmaq;
• çox yer tutmayın və çox ağır olmasın.

Yol üçün yemək variantları

Tərəvəz və meyvələr

Yolda olan hər hansı bitki qidası əvəzolunmazdır. Tərəvəzlər, meyvələr və tərkibində çoxlu qida var, yəni bağırsaq funksiyası üçün faydalıdırlar. Bundan əlavə, bitki mənşəli qidalar adətən bədəni enerji və rifahla təmin edən vitamin və minerallarla zəngindir. Bundan əlavə, bu cür yeməklər rəqəminizə mütləq bir yük olmayacaqdır.

Pomidorları yayda yemək çox faydalıdır, çünki yaxşı yetişmiş tərəvəzlərin tərkibində dərini ultrabənövşəyi şüaların zərərli təsirlərindən qoruyan, qocalmanı ləngidən, günəş yanıqlarının və qırışların qarşısını alan, eyni zamanda bərabər bürünc qaralmanı təmin edən likopen maddəsi var.

İçkilər

Bəziləri (xüsusən də təcrübəsiz səyahətçilər) unudurlar ki, yolda içki içmək yeməkdən də önəmlidir. Xüsusilə isti havada yola çıxmaq lazımdırsa. Mayenin qeyri-kafi qəbulu yolda həddindən artıq istiləşmə və isti vuruşa səbəb ola bilər. Bundan əlavə, bədənin bir qədər susuzlaşması da onun performansına və zehni funksiyalarına təsir göstərir. Səyahət edərkən həmişə şüşə su ala bilərsiniz, buna görə də sizinlə içki qutuları aparmağa ehtiyac yoxdur (xüsusilə də öz nəqliyyatınızla səyahət etmirsinizsə), lakin ilk dəfə olaraq özünüzlə bir növ içki götürməlisiniz. . İdeal olaraq, şəkərsiz qazsız su. Susuzluğu yaxşı yatırır və həzm sisteminə zərər vermir. Soyuq mövsümdə səyahət etmək üçün isti bir termos uyğun gəlir.

Bir yetkin və ya uşaq yolda xəstələnirsə, bir az əlavə edərək (3-4 sm əzilmiş kök, 2 litr qaynar su tökün) bir içki hazırlaya bilərsiniz. İsterseniz, içkiyə bir neçə təzə yarpaq əlavə edə bilərsiniz. Bu kokteyl təkcə dəniz xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün deyil, həm də bütün səyahətçilər üçün faydalıdır, çünki susuzluğu mükəmməl aradan qaldırır, immunitet sistemini gücləndirir və bədəni bir çox faydalı mikroelementlərlə doldurur.

Bir uşaq üçün səyahət yeməyi

Yolda olan məktəblilər böyüklərin yeyə biləcəyi hər şeyi yeyə bilərlər. Əsas odur ki, bütün məhsullar mümkün qədər təzə olsun. Ən kiçik bir korlanma şübhəsi ilə yeməklər atılmalıdır. Ancaq yolda olan uşaqlar üçün hazır xüsusi məhsullar götürmək yaxşıdır. Bunlar qaynar su ilə seyreltilmiş qarışıqlar, hermetik şəkildə bağlanmış tərəvəz və meyvə püresi ola bilər. Unutmayın ki, açıldıqdan sonra uşaq qidası tranzit zamanı tez pisləşir.

Avtomobillə səyahət edərkən necə yemək olar

Razılaşın ki, sürücü və onun sərnişinləri səyahət zamanı fərqli hiss edirlər. Buna görə də yolda olan sürücü xüsusi qidalanma proqramı tələb edir.

Tez-tez və ağır qəlyanaltılardan sonra yuxulu ola bilərsiniz. Buna görə də sürücülərə hər 5-6 saatdan bir yemək yeməyi tövsiyə olunur. Karbohidratlarla zəngin qidalar sürücülər üçün daha uyğundur. Səbəbi odur ki, beyni aktivləşdirir, reaksiya sürətini artırır, bədəni tez enerji ilə təmin edir, həmçinin stressi aradan qaldırır. Sürücünün həmişə əlində içki olması çox vacibdir. Yolda termal kubokdan içmək ən əlverişlidir. Bir fincan tutucuda düzəltmək asandır, tökülmələrdən qoruyan bir qapaq var, həmçinin içkinin temperaturunu mükəmməl saxlayır.

Bir çox sürücülərin yolda olarkən güclü içkilər, enerji içkiləri, kola və qara çay istehlak etmək günahı var. Səyahətçilər əmindirlər ki, bu, onlara daha çox oyaq qalmağa kömək edəcək. Ancaq bu təsir aldadıcıdır.

Alimlər çoxdan sübut ediblər ki, kofein insan orqanizminə iki mərhələdə təsir edir: əvvəlcə həqiqətən güc artımı hiss edirsən, lakin ondan sonra qəfil yuxululuq yaranır, reaksiya sürəti və yolda baş verənləri qavramanın adekvatlığı. pozulurlar. Bundan əlavə, kofeinin sidikqovucu xüsusiyyəti var, bu da yolda əlavə çətinliklər yarada bilər.

Harada yemək

Hər kəsin yolda özü ilə qəlyanaltı götürmək arzusu və ya imkanı yoxdur, xüsusən də həmişə yol kənarındakı kafelərdə qəlyanaltı yeyə biləcəyiniz üçün. Amma müəssisə seçərkən çox diqqətli olmalısınız, çünki belə müəssisələrdə zəhərlənmək çox asandır. Tanımadığı bir ərazidə belə yaxşı bir kafe seçmək üçün bir az sirr var. Təcrübəli səyahətçilər məsləhət görürlər: yük maşınlarının dayandığı müəssisələrdə dayanın. Onlar adətən bir çox sürücülər tərəfindən sınaqdan keçirilmiş, yeməklərin yüksək keyfiyyətli, dadlı və həmişə təzə olduğu müəssisələrdə yemək yeyirlər.

Doğru yeməyi necə seçmək olar

Yolda siz tez-tez yerli mətbəxdən ekzotik bir şey dadmağa həvəslənirsiniz. Ancaq mütəxəssislər bunu etməyi məsləhət görmürlər. Bədəninizin yeni qidaya və ya ədviyyata necə reaksiya verəcəyini heç vaxt bilmirsiniz. Qeyri-adi yeməklər yedikdən sonra allergiya, ishal və ya ürəkbulanma şəklində "bonus" əldə edə bilərsiniz.

Əgər hazır məhsul alırsınızsa, unutmayın ki, o, ya təzə hazırlanmalı, ya da soyuducuda - infeksiya daşıyıcı milçəklərdən uzaqda saxlanmalıdır. Ət və ya balıq yeməklərini, həmçinin qeyri-münasib şəraitdə saxlanılan salatları almaq xüsusilə təhlükəlidir. Mağazada qəlyanaltı alarkən həmişə etiketə diqqət yetirməlisiniz: son istifadə tarixi və tərkibi.

Yolda qəlyanaltı kimi xidmət edən şeydən asılı olmayaraq: evdə hazırlanmış yemək, yol kənarındakı kafedə nahar və ya ən yaxın supermarketdən qablaşdırılan nahar, unutmayın ki, səyahət edərkən yeməkdən əvvəl həmişə əllərinizi yumalısınız. Yol boyu bağırsaq infeksiyasına yoluxma riski çox yüksəkdir. Əllərinizi yumaq onları tozdan və tərdən təmizləmək üçün su ilə yaxalamaq demək deyil, onları sabun və ya digər antiseptiklərlə dezinfeksiya etməlisiniz;

Yolda başqa nə aparmalısan

Qarşıda uzun bir səfəriniz varsa, səyahət üçün ilk yardım dəstinizi yoxlamaq yaxşı olardı. Tərkibində mədə narahatlığı və allergiya üçün dərmanlar olmalıdır. Bir çox insan səyahət zamanı əziyyət çəkir. Bunun qarşısını almaq üçün yolda dərman qəbul etmək faydalıdır. Bundan əlavə, bu maddə yuxunu yaxşılaşdırmaq və əzələləri rahatlaşdırmaq üçün içmək faydalıdır.

Həmçinin, səyyahın həzm sistemi hissəyə görə minnətdar olacaq. Bu cür dərmanlar bədənin yolda daha sürətli uyğunlaşmasına və yeni yeməyə alışmasına kömək edəcək, həmçinin immunitet sistemini dəstəkləyəcək.

İndiki vaxtda səyahət etmək əvvəlkindən daha rahatdır. Əlverişsiz kətan kürək çantaları yerini erqonomik olanlara verdi, GPS naviqatorları xəritə və kompas rolunu öz üzərinə götürdü və müasir avtomobillər səyahəti daha da rahat edir. Səfəri mümkün qədər xoş etmək üçün sadəcə yolda düzgün bəslənməyə diqqət yetirməliyik. Səfərdə özünüzlə hansı yeməyi götürəcəyinizi və nədən çəkinməli olduğunuzu artıq bilirsiniz.

Səyahət zamanı yerli mətbəxdən yemək yeməsəniz, o zaman hər hansı bir ölkənin imici natamam olacaq. Yemək mədəniyyətin bir hissəsidir. Siz hər şeyi sınamalısınız - Yaponiyadakı suşidən Taylanddakı "canlı delikateslərə" qədər.

Bəzi səyahətçilər hətta yerli mətbəxi dadmırlar. Bu böyük səhvdir. Ölkə haqqında təəssüratların ən azı 20%-ni özündən oğurlayırsan. Bəs niyə? “Hər şey bahadır” dedilər. Amma bu doğru deyil. Əgər bəzi xırda fəndləri bilirsinizsə, az pulla çoxlu yeməkləri sınaya bilərsiniz.

Qidaya qənaət etməyin yolları

Bufetlər. Siz burada ən keyfiyyətli yemək tapa bilməzsiniz, amma şübhəsiz ki, ucuz yemək tapacaqsınız. Üstəlik, bufetlərdəki yeməklər yüksək kalorili olduğundan, iki yemək bütün gün üçün kifayət edəcəkdir.

Səyyar mağazalar. Avropada və ABŞ-da, demək olar ki, hər addımda ucuz və qidalı hot-doqlar, kolbasalar, sendviçlər və sair satılan mobil “mini-stendlər” görmək olar. Ucuz, lakin çox faydalı deyil.

Küçə mağazaları. Bir çox ölkələrdə, əsasən də Asiyada, küçələrdə yemək satan kiçik mağazalar və restoranlar görərsiniz. Yerli mətbəx demək olar ki, açıq havada hazırlanır. Bəzi ölkələrdə, məsələn, Taylandda, bu mağazalar bir xüsusiyyətdir və onlarsız bu ölkə haqqında belə bir fikir olmazdı.

Qidaya qənaət etmək üçün məsləhətlər

Nahar üçün endirimlər. Bir çox restoranlar müəyyən saatlarda, əksər hallarda nahar zamanı yeməklərinə böyük endirimlər (30-50%) təklif edirlər. Avropa ölkələrində belə endirimlər geniş vüsət alıb. Axşam 30-50% baha alacağınız eyni yemək naharda daha ucuz satılır.

Şirkətdə yeyin. Yerlilərlə nahar etməyə imkan verən xidmətlər ( və ) var. Onlar evdə öz mini restoranlarını yaradırlar. Bu, sosiallaşmaq və dadlı və ucuz yemək yemək üçün əla bir yoldur.

Soda deyil, su içmək. Deyəsən, soda o qədər də baha deyil, amma birincisi: əgər onu bütün səyahət boyu içsən, onda layiqli miqdarda pul yığılacaq, ikincisi: günəşdə soda susuzluğunuzu tam yatırtmır və siz onu istəyəcəksiniz. ondan sonra daha çox içmək, ona görə də dərhal su içmək daha yaxşıdır: daha ucuzdur və sağlamlığınız üçün daha yaxşıdır.

Özünüzlə bir şüşə su aparın. Hər gün bir neçə dəfə bir şüşə su almaq, tətilinizdə hər şeyi içkilərə sərf etməyi qarşınıza məqsəd qoymursanız, kifayət qədər baha başa gəlir. Bu pulu tətilin özünə xərcləmək daha yaxşıdır. Otelinizdə və ya hostelinizdə plastik butulkaya su doldurun və özünüzlə aparın.

Qəlyanaltıya yox deyin. Birincisi: zərərlidir, ikincisi: səyahət zamanı xərclərin aslan payını təşkil edən kiçik, lakin çoxsaylı alışlar. Kiçik bir qəlyanaltıya 50 rubl xərcləsəniz belə, bütün səyahət üçün belə qəlyanaltıların xərclərini əlavə etsəniz, bunun büdcənizə nə qədər başa gəldiyinə təəccüblənəcəksiniz.

Bəzən özünüz üçün bişirin. Mətbəxdə daim yemək bişirməyin tərəfdarı olmasam da, bəzən bunu etməyə dəyər. Hətta bəzən öz naharınıza ev sahibliyi etmək bütün səyahətiniz boyu sizə çoxlu pula qənaət edəcək.

Piknik. Yerli supermarketə gedin və parkda kiçik piknik üçün lazım olan hər şeyi alın. Onu tutun, bir az sendviç hazırlayın və bir içki götürün və parka gedin. Bu, pula qənaət etməyin əla yoludur (sendviçlər ucuzdur, əgər kimsə bilmirsə) və siz yerli əhalinin həyatını da müşahidə edə bilərsiniz.

Turist xəritələrindən istifadə edin. Belə kartlar təkcə nəqliyyat və attraksionlara deyil, həm də restoranlarda yeməklərə endirimlər edir. Adətən endirim bütün yeməklərə 20%, bəzi hallarda daha çox, bəzilərində isə az olur. Bu cür kartlar ucuzdur, lakin onlar özləri üçün daha çox ödəyirlər. Onları turizm şəhərlərinin rəsmi saytlarında, hava limanlarında, qatar stansiyalarında və turizm mərkəzlərində almaq olar.

Səyahət zamanı qidaya qənaət etmək pis yemək yemək demək deyil. Ucuz yeməklə restoranlara getmək arasında tarazlıq saxlamaq lazımdır. Sonra yaxşı yemək üçün kifayət qədər pulunuz var və siz də ac qalmırsınız. Sadəcə büdcənizə diqqət yetirin. Hər vaxtınız xeyir!

Səyahətlə bağlı faydalı məqalələr yazmağa cəlb olundum. Əks halda, mən əsasən nələri ziyarət etdiyimizi, səfərin necə təşkil edildiyini, yolda hansı nüansları düşünmək lazım olduğunu və bir çox başqa xırda şeylər pərdə arxasında qalır, baxmayaraq ki, bu səfərin eyni dərəcədə vacib hissəsidir. Sadəcə olaraq, hər şey o qədər avtomatik oldu - mənimlə nə götürməli, səyahəti necə təşkil etməli, yolda harda yemək yeyəcəyik - indi bu barədə qətiyyən düşünmürəm. Amma arabir yol öncəsi ilk həyəcanımı xatırlayıram, beynimdə nə qədər suallar yaranıb, belə bir dalğada belə yazılar doğulur. Ümid edirəm kiməsə kömək edərlər ;)

Bu gün səyahət edərkən necə və harada yemək yeyə biləcəyinizdən danışacağam. Müəssisələrin konkret ünvanlarını verməyəcəyəm, amma sizə ən azı aclıqdan ölməməyə kömək edəcək əsas məsləhətlər verəcəyəm, əgər özünüzü yeni bir yerdə tapsanız və hələ də harada yemək yeyə biləcəyinizi tapmamısınız. Sadəcə, uşaqla səyahət edərkən, əlavə təhlükəsizlik şəbəkəsinə ehtiyac duyduğumuzda bizə birtəhər sağ qalmağımıza kömək edən həyat hiylələrimiz :)

Özünlə nə götürməlisən

Sırt çantamda həmişə nə varsa, yolda yeməyə ehtiyacım olub-olmaması və səfərdə özümlə hansı qəlyanaltılar apardığımdan başlayım. Bir dəfə tək səyahət etdim və ehtiyaclar siyahısı bir idi, amma uşaqla səyahət etməyə başlayanda bu siyahı bir qədər genişləndi.

1. Qazan, bu, hətta adətən çıxışların olduğu stansiyada çay, kofe və ya hazır yemək dəmləmək üçün qaynar su əldə etməyə kömək edəcək. Vəziyyətlər fərqli ola bilər, mən vəhşi kimi səyahət etməkdən və belində kürək çantası ilə səyahət etməkdən danışıram, müxtəlif qatar stansiyalarında uzun müddət gözləmələr olanda və yeni bir şəhərə gəldikdə, hələ də harada dayanacağını bilmirsən, və s. və s.

2. Buna görə də var kubok. Keramika ki, içindəki suyu qazanla qızdırasan, yoxsa bir dəfə içəri girdim və plastik götürdüm =)

3. Plaka. Əksinə, yanlarında qapaq bağlanmış plastikdir. Səyahət etməzdən əvvəl içinə yemək qoya bilərsiniz. Evdə hazırlanmış, evdən çıxarkən və ya restoranda sifariş verməklə, əgər siz sadəcə A nöqtəsindən B nöqtəsinə gedirsinizsə. Məsələn, biz Krabidə yaşayıb, Mişa ilə Kuala-Lumpura gedəndə mən yola düşməzdən əvvəl bişirdim və qoydum. belə bir boşqabda təzə yemək. Ən azı yeni bir ölkəyə gəldikdən sonra tez yemək üçün yer axtarmağa ehtiyac qalmayacaq, çünki sizinlə birlikdə ən azı bir qəlyanaltı üçün yemək var. Ancaq bu, uşaqlarla səyahət edənlər üçün daha lazımdır, baxmayaraq ki, yolda böyüklər üçün bir boşqab tez-tez lazımdır.

4. Onsuz edə bilməzsiniz qaşıqlar, çəngəllər, qatlanan bıçaq və şüşə açıcılar. Hamısını bir yerdə əldə edə bilərsiniz və ya bütün bunları ayrıca ehtiva edən kiçik bir düşərgə dəsti ala bilərsiniz.

5. Mən həmişə özümlə aparıram qəhvə və ya çay paketləri, onlar məni aclıqdan xilas etməyəcəklər, amma bəzən bir fincan qəhvə mənə kömək edir. Çay üçün kiçik bir çanta peçenye və ya şirniyyat da ala bilərsiniz.

6. Mənim də çantamda həmişə kiçik olanlar olur paket duz, şəkər, bibər, günəbaxan yağı və ya souslar, adətən təyyarələrdə və ya restoranlarda verilir. Bilirəm ki, bu, lazımsız görünə bilər, amma bu kiçik şey məni həqiqətən xilas edir. Məsələn, sadəcə bazarda pomidor almaqla salat hazırlaya bilərsiniz - boşqab, bıçaq, duz və yağınız var - və aclıqdan ölməyəcəksiniz. Sadəcə pomidor alsanız belə, çoxunu mayasız yeyə bilməzsiniz, amma bir az duzla bir kiloqramı əzmək olar) Yaxud, məsələn, bir gün Baliyə təzə gəlmişəm, artıq qaranlıq idi, yox idi. ətrafdakı mağazalar və mən və uşağım səhərdən bəri heç nə yeməmişdik, çünki yolda idilər. Mən zərif qaranlıqda bəzi düyü tarlalarında gəzirəm, yolu ayaqlarımla çətinliklə hiss edirəm və belə bir tarlanın ortasında yerli bir ev dayanır və onun girişində evdə hazırlanmış yumurta satılır) taleyin əlaməti, başqa yol yoxdu)) Qadından 5 yumurta aldım və uşaqla gecələməli olduğumuz evə çatanda ev sahibəsindən onların mətbəxindən istifadə etmək mümkün olub-olmadığını soruşdum, ona müsbət cavab aldı. Və voila - yumurta var, duz var, bibər var, qızartmaq üçün də yağ var. Heç olmasa uşaqla gecələr omlet yedik, səhər isə təbii meyxana tapdıq))

7. Balidəki insident daha çox istisna idi, çünki... Sırt çantamda ümumiyyətlə ən azı bir neçə paket var “bəla paketləri”, yəni. ani əriştə. Bu kimi hallar üçün, bütün günü yolda olsanız, artıq gecədir və yemək üçün heç bir yer yoxdur. Buna görə də, belə "evsiz" yeməkləri sevməsəniz də, yenə də onu ehtiyat kimi özünüzlə götürməyi məsləhət görürəm, çünki... vəziyyətlər fərqlidir və yeməyə heç nə olmayan anlarda, rolton göydən gələn manna kimi görünəcək, sizi inandırıram. Bunu sübut edən başqa bir misal. Bir dəfə dostumla üç ay Hindistanı gəzdik. Beləliklə, soyuq və ac Bikanerdə oturduq, burada bütün yeməklər o qədər iyrənc idi ki, ac qalmağa üstünlük verdik. Nə vaxtsa bu aclıq sadəcə dözülməz oldu, bir neçə həftə əvvəl Yeni il süfrəsindən hansı ləzzətli yeməklər yediyimizi xatırlayaraq gecələr yata bilmirdik, süzülürdük. Və anbarda hazır əriştə var idi. Gecənin bir yarısı qalxıb krandan su aldıq (!), aclıq xala deyil, qazanımla qaynadıb ikimizə bir paket Rolton dəmlədik. Yeməyi yeməzdən əvvəl hətta dostumla şəkil çəkdirə bildim, bu əslində hisslərimiz haqqında danışır))))

Biz bu “çanaq”ı yarıya böldük və necə yaxşı hiss etdiyini sözlə ifadə edə bilmirəm, nəhayət huşunu itirdik və səhərə qədər gözəl yatdıq =)

8. Mişa kiçik olanda (6-9 aylıq) onu özümlə apardım körpə yetişdirən sıyıq. Evdə belə sıyıqların əleyhinə olsam da, mağazada alınan kimyəvi maddələrlə doldurmaqdansa, həmişə özüm bişirməyi üstün tuturam, amma yolda bir istisnamız var idi.

9. Mişanın 2-3 yaşı olanda götürdüm bir neçə banka uşaq qidası- meyvə və ət. Normal şəkildə saxlanılır, hər zaman yemədik, amma bəzi məqamlarda işə yaradı. Məsələn, Şimlada, axşam yenə gec gəldiyimiz və yemək yeməyə heç yerimiz yox idi. Amma gün ərzində məlum oldu ki, yemək yeməyə əsasən heç bir yer yox idi və biz orada ancaq ləvazimatlarımızı yedik))

10. Son səfərimdə özümlə daşımağa öyrəşmişdim fıstıq torbası. Hər kəs bunun çox qidalı və sağlam olduğunu bilir. Mən bu qoz-fındıqları Dehli küçələrində arabasını gəzdirən Mişa ilə o an dağa gedən avtobusu gözləyən dayanacağın yanından keçən qocadan aldım. Bağırsaq xəstəliklərinə tutulmaqdan qorxmurdum, çünki... Fıstıq yuxarıdan qalın bir qabıqla etibarlı şəkildə qorunur, yəni siz onları nəticələrdən qorxmadan yeyə bilərsiniz. Nəticə etibarı ilə uşaqla mən bu çantanı daha çox həftələrlə gəzdirdik, zaman-zaman dələ kimi qoz-fındıq gəmirdik) İndi mən həmişə özümlə fıstıq və ya başqa qoz-fındıq aparacağam, çünki... onlar həqiqətən aclığı “dişləməyə” və bədəni sağlam vitaminlər, minerallar və turşularla doldurmağa kömək edirlər. Bura qurudulmuş meyvələr də daxildir. Məsələn, mən bir dəfə Hindistanın cənubundakı Madurai şəhərindən ölkənin şimalına - Dehliyə qatarda iki gün getdim və bu, bir gün əvvəl aldığım bir çanta gavalı idi, məni aclıqdan xilas etdi :)

Zəhərdən qorunma

Son abzasda qabıqdakı qoz-fındıqlardan və bu yolla zəhərlənmə riskinin azaldılmasından danışarkən başqa bir vacib mövzuya toxundum. Mən həqiqətən də həmişə belə şeylərə diqqət yetirirəm, amma yenə də bütün bunlar artıq avtomatikdir, çünki bu qeyd olunmasa, çoxları özünü müdafiə etmək lazım olduğunu unuda bilər. Xaricdə, xüsusən də cənub ölkələrində bağırsaq infeksiyası riski həqiqətən də kifayət qədər yüksəkdir. Və bu riski minimuma endirmək üçün nə etmək lazım olduğu üzərində daha ətraflı dayanmaq istərdim.

1. Əsas şərtsiz qaydadır yeməkdən əvvəl əllərinizi yuyun! Mən uşaq olanda anamın dediyi kimi. Özünüzlə antibakterial sabun, məsələn, Safeguard və s. aparın və çantanızda həmişə nəm salfetlər saxlamağı unutmayın. Və vəhşi Hindistana ilk səfərimdə araq içdiyimi xatırlayıram :) Xüsusilə uçuşdan əvvəl ən ucuzunu rüsumsuz, plastik butulkada aldım ki, daşınması asan olsun, əllərimi və bir az yeməyi sildim. o. Amma bu, əslində çoxdu, evə gətirdim, səyahət ayı ərzində həqiqətən xərcləmədim, əks halda bütün yeməklər iylənərdi :)

2. Yalnız şişelenmiş su içmək. Əslində, bu panacea deyil, saxta da var, lakin infeksiya ehtimalı hələ də kran suyu ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Ancaq birdən başqa seçim yoxdursa və yalnız kran suyu əlinizdədirsə, onda artıq çantanızda olan qazan sizə kömək edəcək - onu qaynadıb sərinləyə bilərsiniz. Heç çaydan və gölməçələrdən içmə, keçi balası olacaqsan) Zarafat bir yana, bir şey mənə deyir ki, bu nağıl xüsusi olaraq mümkün xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün icad edilmişdir.

3. Alın yalnız bütün meyvə və tərəvəzlər, qabığa zərər vermədən. Bir gün oruc tutandan sonra avtobusumun dayandığı növbəti dayanacaqda pəncərədən çox sevdiyim qarpızları gördüm. Mmmmm, necə də qarpız almaq istəyirdim! Hətta onun xatirinə çölə atıldım, 11 saatlıq yoldan sonra =) Satıcı yalnız yarıya bölünmüş qarpızları təklif etdi, amma ətrafdakı milçəklərin sayını görüb ağlım onun sonradan necə yeyilə biləcəyini anlamaqdan imtina etdi, ona görə də mən xarici zərər olmadan bütöv bir qarpız seçdi. Bütün qarpız çox olsa da, mən qarpızla dolu olanı götürməkdənsə, qalıqlarını yeməməyi üstün tuturam, bağışlayın, uçur =)

4. Bütün meyvə və tərəvəzlərin qabığı soyulmalıdır. yaxşıca yuyunşişelenmiş su, tercihen sabunla. Mən hər şeyi kalium permanganat və ya soda ilə yuyan insanları tanıyıram, amma miramistinlə səpdiyimə baxmayaraq, o nöqtəyə çatmadım.

5. Yuyulduqdan sonra da meyvələrin qabıqlarını kəsmək daha yaxşıdır və yalnız pulpa var, yaxşı, mümkünsə tərəvəz ilə eyni (məsələn, xiyar). Almaniyadan gələn səyahətçilər altı il əvvəl qatlanan bıçaqla manqonu soyarkən mənə bu məsləhəti verdilər və mən indi də ona əməl edirəm.

6. Çalışın təzə sıxılmış şirələrdən çəkinin, baxmayaraq ki, mən həqiqətən dadlı, sərin və təbii bir şey istəyirəm. Mən ümumiyyətlə belə şirələri qəbul etmirəm, amma bir dəfə məni müalicə etdilər və imtina etmək nalayiq oldu, nəticədə mən çox zəhərləndim, yəqin ki, heç vaxt özümü bu qədər pis hiss etməmişəm. Səbəb eynidir - “aşpazın” yuyulmamış əlləri, yuyulmamış tərəvəzlər, milçək dəstələri. Bundan əlavə, siz dəfələrlə eşitmisiniz ki, asiyalılar adi kran suyundan şirələr üçün buzları dondururlar, üstəlik, onlar nəhəng briketlərdə yerə qoyurlar, oradan parçalarını düz stəkana qoyurlar.

Ümumiyyətlə, qəti şəkildə başa düşməlisiniz ki, küçədə yemək, kim nə desə, öz təhlükəniz və riskinizdir. Deyə bilmərik ki, mütləq hər şeyi qadağan etməliyik və hər küncdən qorxmalıyıq, amma yenə də bunun əslində rulet olduğunu başa düşərək intuisiyamızdan istifadə etməliyik.

Harada yemək olar? Və daha ucuz!

Əminəm ki, hər bir müstəqil səyyah ya sadəcə yemək üçün heç bir yer olmadığını, ya da ətrafdakı hər şeyin yeyilməz olduğunu (məsələn, Çində olduğu kimi, vərdişdən kənar) və ya çox baha olduğunu və ya sadəcə çətin olduğunu yaşayıb. yerli yeməklərin incəliklərini başa düşmək (məsələn, siestada və ya hansısa dini bayramda yemək yeməmək).

Mişa və mən səyahət zamanı yerli adətlərə birtəhər əməl etməyə çalışsaq da, bəzən vərdişdən kənar bunu etmək çətin olur, xüsusən də mədəmiz boş olanda. Bir dəfə Hindistan Holi zamanı uşağımla restoranın qarşısında bir neçə saat gözlədik ki, açılsın. Yerli sakinlər söz verdilər ki, günorta açılsın, amma nə günorta, nə də günorta saat birdə müəssisə açılmayıb. Buna görə də, ac Mişutkusla mən məyus halda başqa bir müəssisə axtarmağa getdik, bu o qədər də asan deyildi - axırda festivala görə hər şey bağlanmışdı. Ancaq Bali Yeni ilindən sonra bütün adanın söndüyü və heç kimin işləmək hüququ olmadığı Sükut Günündə, yaşadığımız evin sahibi bizə qayğı göstərdi. Bizi kəsim üçün pulsuz yedizdirdi, səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi hazırladı =) Ümumiyyətlə, yüzinci dəfə təkrar edirəm ki, vəziyyətlər fərqlidir və burada ac qalmamağa imkan verən bəzi məsləhətlər var, həm də adətən restoranlardan daha ucuz yemək turistlərə təklif:

1. Demək olar ki, bütün dünyada tapa bilərsiniz beynəlxalq qida zəncirləri fast food - McDonald's, KFC, Subway, Starbucks, Burger King və s.Onların adətən orta qiymətləri, tanış yeməkləri və beynəlxalq standartlara uyğun təmizliyi var ki, bu da artıq burada inam və yemək həvəsi yaradır. Mən fast fooda hörmət etmirəm, səmimi etiraf edirəm, amma yenə də yeni yerdə harada və nə yeyəcəyinizi bilmirsinizsə, bu sizi həqiqətən xilas edir. Üstəlik, demək olar ki, hər yerdə Asiya fast foodlarında vegetarian yeməkləri və müxtəlif düyülər var, yəni. hamburger və kola olması lazım deyil.

2. Son səfərimizdə onlarla uçuşumuz və hava limanımız olanda mən buna öyrəşmişdim çatdıqdan dərhal sonra hava limanında mövcuddur. Beləliklə, heç olmasa bilirdim ki, uşağım uzun bir səyahətdən sonra ac deyil və yeni bir şəhərdə yemək üçün yer axtararkən ilk bir neçə saat ətrafda qaçmağa məcbur olmayacaqdım. Bunu əvvəllər etməməyim təəccüblüdür) İnanılmaz dərəcədə rahatdır! Yavaş-yavaş baqajımızı alacağıq, trolleybusla yemək meydançasına aparacağıq, çoxları arasından sevimli müəssisəmizi seçəcəyik və rahatlıqla yeyəcəyik. Və yalnız bundan sonra tox mədə və yaxşı əhval-ruhiyyə ilə şəhərə çıxıb yeni ərazini kəşf edə bilərsiniz;)

3. Bufetlər otellərdə. Bir dəfə paket turistlərin qəbul edildiyi Balidə kifayət qədər layiqli bir otelə getdim, amma bron edərkən pula qənaət etmək üçün həmişə olduğu kimi səhər yeməyi olmayan bir otaq göstərdim. Amma bir gözəl səhər qəflətən oteldə səhər yeməyi yemək istədim və bax, mənə icazə verildi! Minimum qiyməti ödəməklə bütün bufetə çıxışımız oldu. Təbii ki, bunlar müxtəlif yeməklərlə dolu türk otelləri deyil, amma Mişa ilə mən doyurucu səhər yeməyi yedik, çünki... salatlar, müxtəlif əlavələrlə düyü, omlet, tost və meyvə götürdük. Və bütün bunlar cəmi 5 dollara! Eyni rəqəm daha sonra Taylandda göstərildi. Kiçik bir taxta ev kirayə verdik və yaxınlıqda restoranı olan yaxşı bir otel var idi. Orada siz həmçinin cəmi 5 dollara səhər yeməyi ala və bütün yeməklərdən istədiyiniz qədər və istədiyinizi seçə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, ucuz və dadlı səhər yeməyi üçün əla yoldur! Düşünürəm ki, eyni prinsipdən istifadə edərək, pula qənaət etmək üçün müxtəlif kafelərə hər cür işgüzar nahar etmək üçün gedə bilərsiniz. Adətən otel və ya restoranın qarşısında müəssisədə səhər yeməyi və naharda endirimlərin olduğunu bildirən lövhələr olur. “Səhər yeməyi” və ya “Biznes naharı” belə yazılır.

4. Demək olar ki, bütün Asiya şəhərlərində rastlaşdıq 7Eleven mağazası. Düşünürəm ki, nə vaxtsa Cənub-Şərqi Asiyada olmusunuzsa, bu mağazaları bir dəfədən çox görmüsünüz. Onlar rahatdır, çünki hər cür yemək və ya zəruri məhsullar kifayət qədər çoxdur. Elə oldu ki, məsələn, süd və peçenye aldıq və Mişutka ilə qəlyanaltı yedik.

Məsələn, Kuala Lumpurda mən mənzilimizə ən yaxın olan 7Eleven-a getdim və səhər omlet və tost hazırlamaq üçün yumurta və çörək götürdüm. Çünki bilirdim ki, uşağımla mənim səhərlər nəsə yeməyə qaçmağa vaxtımız olmayacaq, çünki... Birinci avtobusla şəhəri tərk edirik. Honq-Konqda bir az sendviç aldım, onlar da tez qəlyanaltı üçün qatıq, kolbasa, çay və kofe və başqa şeylər satırlar. Əlbəttə ki, həmişə belə yemək mümkün deyil, lakin yaxın bir neçə saat ərzində heç bir yerdə yeyə bilməyəcəyinizi bilərək, 7Eleven çeşidi həqiqətən kömək edir.

5. Yaxşı, son nöqtə - küçə yeməyi. Ucuz, orijinal, əlçatan. Əvvəllər mən belə yeməklərə heç nifrət etmirdim. Khao San Road-dan Pad Thai inanılmaz dadlı idi :) Ancaq Mişutka görünəndə mən belə "yeməkxanaları" yan keçməyə başladım. Baxmayaraq ki, bəzən qırmızı fənərli arabalarda qaynadılmış qarğıdalı və ya suşi almağa fikir vermirəm) Ümumiyyətlə, burada yalnız öz seçimlərinizə diqqət yetirməlisiniz, nədən və haradan asılı olaraq yeməlisiniz;)

Əslində hamısı budur. Zəhmət olmasa əlavə edin və biliklərinizi paylaşın! ;)

Dərhal qeyd edim ki, yuxarıda qeyd olunanların hamısı yalnız illər ərzində əldə etdiyim öz təcrübəmdəndir. Bəzi şeylər sizə lazımsız görünə bilər, bəziləri isə əksinə, kifayət etməyəcək, amma bir çox səyahətlərimdə yolda bu dəqiq yemək formatına gəlmişəm. Əlbəttə ki, həmişə bu şəkildə yemək mümkün deyil, ona görə də oğlum və mən qidalı və müxtəlif yemək yeyirik, adətən bir yer seçirik. Məsələn, Caypurda mən yerli yeməkxanalarda deyil, layiqli yerdə yemək yeməyə ikiqat həvəsli idim. Buna görə Mişa və mən risotto, bruşetta və karbonara yemək üçün Mama Mia restoranına getməyi xoşladıq. Qarın bayramı, az deyil! ;)

Yaxşı, biz hər yerdə cheesecake və ləzzətli qəhvə və ya kakao üçün Starbucks-a gedirik =) Mən şadam ki, istənilən ölkədə həm qəhvə, həm də cheesecake demək olar ki, eyni olacaq, yəni. bəzi yeni zövqlərə öyrəşmək məcburiyyətində deyilsiniz, bu, bir ölkədən digərinə köçərkən tez-tez etməli olduğunuz şeydir.

Ancaq bəzən ac qalmamaq üçün ondan çıxmaq və bu məqalədə sadaladığım məsləhətlərə müraciət etmək lazımdır. Şəxsən oruc tutmaq mənə zərər verməz, amma uşağın belə pəhrizə ehtiyacı yoxdur :)

Sırt çantalarında həm qazan, həm də maye qazı silindrlərdə daşıyan insanları tanıyıram, amma əksinə, sivilizasiyanın və "hər şey daxil"in bütün faydalarına özünə inamla ümid edənləri tanıyıram. Həmişə olduğu kimi, həddindən artıq olmayan balanslı bir seçim seçdim, çünki təbii ki, tarlada borsch bişirməyəcəyəm, amma yolda aclıqdan ölməyəcəyəm və uşağıma verməyəcəyəm))