Satıcıların arabalarında müxtəlif küçə meyvələri sizi cəlb edir, lakin mürəkkəb rəng və formalı tanış olmayan meyvələri sınamaqdan qorxursunuz? Qorxun - biz Tai'nin əsas ekzotik meyvələrinə bələdçi hazırlamışıq

O qədər fərqli və sirli ... Taylandın meyvələri hər şeyi sınamaq istəyir. Haradan alacağınızı necə seçmək olar, hansını nə vaxt - mövsüm? Cavab veririk!

Manqostin

Mövsüm: aprel-sentyabr. Tayland bazarlarında, xüsusən də Cənub bazarlarında hər zaman yağış yağır, piştaxtalar yetişmiş manqostinlərlə dolur. Qalın tünd qırmızı dərinin altında ən yaxşı çəngəl ilə yeyilən krem ​​rəngli ət var. Meyvənin dadı cüzi büzücü ilə şirindir. Yeri gəlmişkən, daha çox dilim, daha az sümük.

Şəkil: Shutterstock 2

Rambutan

Mövsüm: bütün il boyu, pik - maydan sentyabr ayına qədər. Krallığın "xüsusi meyvəsini" parlaq qırmızı rənginə və solğun yaşıl tüklərinə görə bazarda tapmaq asandır. Üzüm kimi dadlıdır, lakin daha şirin və zəngindir. Mərkəzi və cənub əyalətlərində (Chantanaburi, Pattaya bölgəsi, Suratthani) böyüyür.

Şəkil: Shutterstock 3

Quava

Mövsüm: bütün il boyu. Cənubi Amerika zavodunun Taylandda necə başa çatdığı hələ də aydın deyil. Ola bilsin ki, o, qədim Siama ispan dənizçiləri tərəfindən gətirilib. Nə olursa olsun, guava Cənub-Şərqi Asiyada kök salıb və orada ən məşhur meyvələrdən birinə çevrilib. Thais onu yetişməmiş (ət hələ yaşıl və sərt olduqda) duz, şəkər və ədviyyatlarla istifadə edir. Yeri gəlmişkən, meyvə o qədər ekzotik görünür ki, Tayland əhalisi onu "qərib" adlandırırdı: farang.

Şəkil: Shutterstock 4

şəkər alma

Mövsüm: iyun-sentyabr. Kəskin bataqlıq-yaşıl dəri altında şirin və ətirli südlü ət yatır. Meyvə yetişibsə, qaşıqla yeyilə bilər. Yeri gəlmişkən, Tayland restoranlarında təqdim olunan brend dondurmanın əsasını şəkərli alma təşkil edir. isti və rütubətli iqlimi sevir, ona görə də əsasən ölkənin cənubunda becərilir.

Foto: Shutterstock

karambola

Mövsüm: oktyabrdan dekabra qədər. Meyvələr sarı və ya yaşıl, uzunsov, eninə kəsilmiş, beşguşəli ulduz formasına malikdir. Buna görə onlar ikinci bir ad aldılar - Starfruit və ya ulduz meyvə. Yetişmiş karambola çox şirəli, dadı xoş, çiçəkli, çox şirin deyil. Yetişməmiş meyvələr kifayət qədər turşudur, lakin onların tərkibində çoxlu C vitamini var. Meyvələr salatlar, souslar, şirələr və sərinləşdirici içkilər üçün istifadə olunur.

Şəkil: Shutterstock 6

kokos

Mövsüm: bütün il boyu. Kokos olmasaydı, Taylandın mətbəxi sadəcə Çin və Hindistanın birləşməsindən ibarət olardı. Krallıqdakı hindistan cevizi istifadə tezliyi baxımından Rusiyadakı kartof kimidir. Düyüyə qatılır, təzə yeyilir, şorbaların çoxu kokos südü ilə bişirilir, şərbətdə kokos desert kimi təqdim olunur. Bazarlarda isə qoz-fındıq içində süd satırlar.

Şəkil: Shutterstock 7

Lychee

Mövsüm: aprel-iyun. Lychee bir dəfə Taylanda Çindən gətirildi, buna görə də meyvə kifayət qədər baha idi. Bu gün liçi ölkənin şimalındakı təsərrüfatlarda yetişdirilir. Bir çox növ var. Ümumiyyətlə, meyvə şirin dadı və üzüm kimi zərif pulpa ilə seçilir, rəngi çəhrayıdan bənövşəyi rəngə qədərdir.

Şəkil: Shutterstock 8

Tamarind

Mövsüm: dekabr-mart. Adi tamarind turşdur, lakin onun şirin çeşidi Taylandda yetişdirilir. Thais meyvələri suda qaynadıb təravətləndirici içki alır. Bəzən şirin tamarind təzə yeyilir.

Şəkil: Shutterstock 9

pomelo

Mövsüm: avqustdan noyabr ayına qədər. Dadı qreypfruta bənzəyir, lakin turşdan daha şirindir. Bundan əlavə, pomelo daha böyükdür. Ət qırmızı, daha az tez-tez - solğun sarı və ya narıncıdır.

Şəkil: Shutterstock 10

Cekfrut

Mövsüm: Yanvar-May. Cekfrut ağacları Taylandın cənubunda böyüyür. Böyük bir qovun ölçüsündə yuvarlaq, ağır bir meyvə yalnız böyük bir bıçaqla kəsilə bilər. Yaşıl-sarı qabığın altında sarı dilimlər qeyri-adi bir dad, güclü ətir və içərisində çox sayda toxum ilə gizlənir. Yetişmiş pulpa təzə istehlak edilir, yetişməmiş pulpa əvvəlcədən bişirilir və emaldan sonra toxumlar bir çox yeməklərə əlavə olunur.

Şəkil: Shutterstock 11

qızılgül alma

Mövsüm: bütün il boyu. Bu meyvənin iki növü var: çəhrayı və yaşıl. Dadları adi alma kimi, yalnız daha turşdur. Ən gözəlləri sərin mövsümdə - noyabrdan mart ayına qədər bazarlarda görünür.

Şəkil: Shutterstock 12

Manqo

Mövsüm: mart-iyun. Tay manqoları digər ölkələrdə, xüsusən də Amerikada yetişdirilənlərə bənzəmir. Yalnız Taylandda böyüyən növlər xaricdə o qədər populyarlıq qazandı ki, manqonun ixracı milyonlarla kiloqramdır!

Şəkil: Shutterstock 13

Longan

Mövsüm: iyundan avqusta qədər. Meyvənin adı Çin dilindən götürülmüşdür ("uzun yang" - "əjdaha gözü"), çünki özü Taylanda Orta Krallıqdan gəlmişdir (Çinin şimalında böyüyür). Taylar adətən longanı təzə yeyirlər, restoranlarda da dondurma ilə xidmət edirlər.

Şəkil: Shutterstock 14

sapodilla

Mövsüm: sentyabr-dekabr. Təcrübəsiz bir adam meyvəni kiçik, sadəcə qəhvəyi rəngli və yuvarlaq, yumurta formalı manqo ilə səhv sala bilər. Meyvə pulpanın gözəl qəhvəyi rənginə görə tez-tez yeməklərə xidmət etmək üçün istifadə olunur. Tam yetişdikdən sonra sapodilla yemək tövsiyə olunur: o zaman çox şirin və kifayət qədər yumşaq olur.

Foto: Shutterstock

Longkonq

Mövsüm: maydan noyabr ayına qədər. Taylandın cənubunda böyüyür. Xarici olaraq, bunlar yumşaq qumlu qabığı olan kiçik yuvarlaq meyvələrdir. Onlar çoxluqlarda böyüyürlər. Pulpa şəffaf, ağdır. Dadı şirin-turşdur. Təzə meyvə yeyirlər. Əsas odur ki, sümüyü dişləməmək - yumşaq olsa da, acıdır. Longkong kalsium, fosfor, kalium, dəmir, B1, B2 və C vitaminləri ilə zəngindir.

Şəkil: Shutterstock 16

əjdaha meyvəsi

Mövsüm: maydan oktyabr ayına qədər. "Tərəzi", böyük bir alma ölçüsü və bir qədər uzanmış forma ilə parlaq çəhrayı meyvə. "Tərəzi" nin kənarları yaşıl və ya açıq yaşıl, içərisindəki ət ağ, kiçik qara sümüklərlə.

Şəkil: Shutterstock 17

Papaya

Mövsüm: bütün il boyu. Papaya 16-cı əsrdə Indochinada meydana çıxdı və o vaxtdan bəri yerli əhali tərəfindən becərilir. Meyvənin eksklüziv Tayland istifadəsi ədviyyatlı som tam salatıdır (dilimlənmiş yaşıl papaya, qurudulmuş karides, sarımsaq, çili). Yetişmiş meyvələr istehlakdan əvvəl adətən təzə sıxılmış əhəng suyu ilə səpilir.

Şəkil: Shutterstock 18

Salak

Mövsüm: apreldən may ayına qədər. Tünd qırmızı-qəhvəyi rəngli pullu meyvələr - oval, bir az uzanan kənarları ilə bir damla suya bənzəyir. Qabıq nazikdir və asanlıqla çıxarılır, lakin meyvələri soyarkən diqqətli olmaq lazımdır: siyənək kiçik sünbüllər, iynələr ilə örtülmüşdür, xoşbəxtlikdən çox sərt deyil. Pulpa sarımtıl rəngli ağ rəngdədir.

Şəkil: Shutterstock 19

Bir ananas

Mövsüm: bütün il boyu. Tayland ananasları dünyanın ən yaxşılarından biri adlanır. Dadı zəngindir, şirin və turşdan tutmuş şirinə qədər. Yetişmiş ananasın qoxusu xoş və bir qədər şirindir. Meyvə seçərkən, sərtliyə diqqət yetirin - barmaqlarınızın altında bir az əyilməlidir, lakin çox yumşaq və ya əksinə, sərt olmamalıdır.

Şəkil: Shutterstock 20

durian

Mövsüm: maydan avqusta qədər. Vitamin və minerallarla zəngin olduğuna görə meyvə həm də “meyvələrin şahı” adlanır. Bununla belə, durian ilk növbədə müstəsna dadı, lakin xoşagəlməz, təsvirolunmaz qoxusu ilə məşhurdur. Meyvəni mütləq dadmalısınız, ancaq onu otelə aparmamalısınız - cərimə oluna bilərsiniz! Və həqiqətən evə durian gətirmək istəyirsinizsə, rüsumsuz olaraq hermetik şəkildə qablaşdırılmış meyvə götürün.

Foto: Shutterstock

Tay meyvələrinin müxtəlifliyi başınızı gicəlləndirir. Hər şeyin dadına baxmaq üçün vaxtınız olsun, elə indi Taylanda uçun!

Taylandın meyvələri (Phuket)

Hər kəs bilir ki, Asiya ölkələrində təzə və dadlı ekzotik meyvələrin seçimi böyükdür! Tayland vitaminlər, minerallar və qida maddələri ilə zəngin olan meyvə çeşidləri ilə zəngindir. Onlar bizi enerji ilə doldurur, bədənimizi cavanlaşdırır, toksinləri çıxarmağa kömək edir və bir çox başqa faydalı xüsusiyyətlərə malikdir!

Bəzilərinin adlarını nəinki bilmirik, hətta eşitməmişik! Onların necə göründüyü barədə nə deyə bilərəm!

Bu gün biz Phuket adasında Taylandda meyvələrin çeşidi və onların qiymətləri ilə tanış olacağıq!

Bu yazını oxuduqdan sonra siz təkcə Tayland meyvələrinin adlarını bilməyəcəksiniz, həm də onları görünüşünə, qoxusuna və dadına görə anlaya biləcəksiniz!

Taylandın meyvələri: fotoşəkillər, qiymətlər, adlar və faydalı xüsusiyyətlər

Demək olar ki, hər biriniz ananas sınamısınız, biz burada təfərrüatlara girməyəcəyik - yalnız deyəcəyəm ki, onların növləri və növləri bizim təsəvvür etdiyimizdən qat-qat çoxdur. Onlardan ən ləzzətli və ətirli kiçik olanlardır!

Bazarda bir ananasın orta qiyməti: 40 baht / parçadan

Ananasın faydalı xüsusiyyətləri:

qanı durulayır

iştahı yaxşılaşdırır

həzmi təşviq edir

dəri tonunu yaxşılaşdırır

Qarpız! Bu dostla hər şey aydındır =), hansının daha dadlı olduğunu uzun müddət müqayisə edə bilərsiniz: Tay və ya Həştərxan - amma Taylandda onu bütün il boyu ala bilərsiniz!

Bazarda bir qarpızın orta qiyməti: 30 baht / kq-dan

Qarpızın faydalı xüsusiyyətləri:

əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır

xolesterolun bədəndən çıxarılmasına kömək edir

tonik təsir göstərir

həzmi yaxşılaşdırır

Banan haqqında demək istərdim ki, Taylanda yaşamağa gələndə bananın toxumla gəlməsi mənim üçün kəşf oldu! Taylandda banan növlərinin böyük bir seçimi var və onların hər birinin özünəməxsus dadı və toxuması var. Kremli və şirin var, toxumlu var, kiçik, böyük var - ümumiyyətlə, burada banan seçimi böyükdür!

Bazarda bananın orta qiyməti: 30 baht/kq-dan

Bananın faydalı xüsusiyyətləri:

qan şəkərinin səviyyəsini yüksəltmək

əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq

həzmi yaxşılaşdırmaq

beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq

Guava bir qədər armudu xatırladır, təzə dadı və parlaq yaşıl rəngə malikdir!

Bazarda guavanın orta qiyməti: 30 baht/kq-dan

Guavanın faydalı xüsusiyyətləri:

ürək-damar sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır

bağırsaq funksiyası üçün yaxşıdır

immun sistemini gücləndirir

tonik təsir göstərir

Cekfruit - görünüşdə - durianın əkiz qardaşıdır, lakin onlar yalnız görünüşü ilə oxşardırlar. Bu meyvənin kütləsi 30 kiloqram və ya daha çox ola bilər!

Dadı şirin, sıx və şirəli! Onun tutarlılığı bir qədər nişasta dənələrini xatırladır.

Bazarda cekfrutun orta qiyməti: 40 baht/kq-dan

Cekfrutun faydalı xüsusiyyətləri:

qida və iz elementləri ilə zəngindir

Ağacın kökündən ishala qarşı həlim hazırlanır.

tibbdə geniş istifadə olunur

Və burada durian - Cənub-Şərqi Asiyanın bədnam meyvəsi! Kimsə ona çürümüş ət qoxularını aid edir, kimsə sadəcə onun zibil iyi gəldiyinə inanır və kimsə mərc üçün onu yeməyə razı olmaz!

Durian'ı sınadım - bu barədə təsvir olunandan daha yüksək bir şey deməyəcəyəm! Bəlkə də hamısı meyvənin müxtəlifliyindən və ya yetkinliyindən asılıdır. Qoxusu spesifikdir, ürək bulanmasına səbəb olmur. Konsistensiya bir parça kərə yağı kimidir, yalnız şirindir və çox qeyri-adi dadı var! Bütöv almaq, məncə, mənasızdır. Sınamaq üçün bir neçə soyulmuş dilim alın - bu sizin üçün kifayətdir.

Yağ tərkibinə və sıxlığına görə çox miqdarda durian yeyə bilməyəcəksiniz - qaraciyərdə ağırdır və spirtlə uyğun gəlmir!

Bazarda bir durian üçün orta qiymət: 150 baht/kq-dan

Durianın faydalı xüsusiyyətləri:

potensialını artırır

antihelmintic təsir göstərir

çox miqdarda yağ turşuları, antioksidanlar və vitaminlərə malikdir

durianın kök və yarpaqlarından hazırlanmış həlim qızdırmanı aradan qaldırır

Qovun haqqında çox danışmayacağam. Bostanlar bütün il boyu burada satılır və müxtəlif çeşidlərdə olur. Adi qovunlar. Müşk - Tay qovunları - şirin bir ətir var, lakin demək olar ki, dadsızdır.

Bazarda bir bostan üçün orta qiymət: 60 baht/kq-dan

Qovun faydalı xüsusiyyətləri:

həzm prosesini yaxşılaşdırır

yaxşı sidikqovucudur

sinir sistemini sakitləşdirir

Karambola xüsusi bir meyvədir. Bunu sınaya bilərsiniz, amma bunun gündəlik pəhrizinizə daxil olacağını düşünmürəm. Dadı sulu, çiçək ətri var və yeməkdə daha çox istifadə olunur.

Bazarda karambola üçün orta qiymət: 50 baht/kq-dan

Karambolanın faydalı xüsusiyyətləri:

karambola çiçəklərinin və yarpaqlarının həlimi qusmaya qarşı və hemostatik təsir göstərir

susuzluğu yatırır

qan təzyiqini aşağı salır

Qumquat kiçik bir meyvədir, bir qədər portağal və ya naringi xatırladır. Şirin və turş dadı var - hər kəs üçün deyil!

Bazarda bir kumkatın qiyməti: 30 baht/kq-dan

Kumquatun faydalı xüsusiyyətləri:

soyuqdəymə və qripin qarşısını almaq üçün istifadə olunur

immun sistemini yaxşılaşdırır

həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır

Taylandda demək olar ki, hər xurma ağacında təzə kokos görəcəksən! Hindistancevizi südü çox təravətləndirici, enerji verici və tonlandırıcıdır. Hamiləlik və laktasiya dövründə də faydalıdır. Kokos gəncdirsə, onun daxili divarlarında bir qaşıq ilə ayırıb yeyə biləcəyiniz sərin pulpa tapa bilərsiniz. Əgər hindistan cevizi köhnə və qurudursa, o zaman onun divarlarında sizə tanış olan Bounty şokolad çubuğunun məzmununu yalnız üyüdülməmiş formada tapa bilərsiniz!

Bazarda bir kokos üçün orta qiymət: 25 baht / parçadan

Hindistancevizinin faydalı xüsusiyyətləri:

kalium, maqnezium, fosfor, lif ehtiva edir

immuniteti gücləndirir

idmançılar və hamilə qadınlar üçün faydalıdır

ürək-damar xəstəliklərində faydalıdır

Langsatın içərisində dilimlərə bölünmüş şəffaf bir pulpa tapa bilərsiniz. Dadı: şirin-turş, maraqlı.

Bazarda lanqsatın orta qiyməti: 50 baht/kq-dan

Langsatın faydalı xüsusiyyətləri:

tərkibində C, B1, B2 vitaminləri və çoxlu miqdarda bioturşular var

istiliyi, temperaturu azaldır

beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır

İstifadə etməzdən əvvəl Longan istisində soyudun və çox xoşunuza gələcək və yaxşıca təravətləndirəcəksiniz! Bu, əl ilə asanlıqla soyula bilən kiçik, şəffaf bir meyvədir. Onun şirin, sulu dadı var, bir qədər rambutanı xatırladır! Sınamağa dəyər! ;)

Bazarda bir longan üçün orta qiymət: 40 baht/kq-dan

Longanın faydalı xüsusiyyətləri:

çox miqdarda A və C vitaminləri, həmçinin fosfor, kalium, dəmir, maqnezium ehtiva edir.

qaraciyər problemləri üçün faydalıdır

tonik təsir göstərir

Lychee sınamağa dəyər maraqlı bir meyvədir. Dadı: şirin, turş, qeyri-müəyyən şəkildə çiyələkləri xatırladır. İçində qəhvəyi bir sümük var!

Bazarda liçinin orta qiyməti: 50 baht/kq-dan

Liçinin faydalı xüsusiyyətləri:

vitaminlərlə, xüsusilə B vitamini və minerallarla zəngindir

ürək-damar xəstəlikləri və yüksək xolesterolu olan insanlar üçün faydalıdır

mədə-bağırsaq xəstəliklərində faydalıdır

Ehtiras meyvəsi əla meyvədir! Onun heç bir şeyə bənzəməyən bir dadı və təsvirolunmaz ətri və şirin-turşu var! Onu həmişə satışda tapa bilməzsiniz, amma görsəniz, mütləq cəhd edin! Onun sümükləri dişlərdə çox sərin olur! Tez-tez bu meyvə müxtəlif kokteyllərə əlavə etmək üçün istifadə olunur!

Bazarda ehtiras meyvəsinin orta qiyməti: 90 baht/kq-dan

Ehtiras meyvəsinin faydalı xüsusiyyətləri:

vitaminlərlə zəngindir

bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırır

qaraciyər və sidik yollarının xəstəlikləri olan insanlar üçün göstərilir

dəri tonunu yaxşılaşdırır

yüksək xolesterolu olan insanlar üçün yaxşıdır

Tay manqosu bütün dünyada tanınır - təəssüf ki, onun meyvələri nadir hallarda bizə çatır! Tay manqonunun öz təsvirolunmaz dadı var: şirin və ətirlidir! Tay manqoları sarı və yaşıl rəngdədir. Sarı Manqo: Şirin, yumşaq və ətirlidir. Yaşıl manqonun sərt teksturası var, içərisində narıncı rəng var və daha təzədir - susuzluğunuzu yatırmaq üçün yaxşıdır!

Bazarda sarı manqonun orta qiyməti: 70 baht/kq-dan

Bazarda yaşıl manqonun orta qiyməti: 45 baht/kq-dan

Manqonun faydalı xüsusiyyətləri:

vitaminlər və amin turşuları ilə zəngindir

immun sistemini gücləndirir

əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır

cinsi aktivliyi artırır

İçərisində mangosten sarımsağın başına bənzəyir, amma dadını verəndə bu bənzərliyi heç hiss etmirsiniz. Manqostenin dadı şirindir, bir qədər ərik, limon və qovun qarışığını xatırladır. Manqostin kifayət qədər bahalı meyvədir, nəzərə alsaq ki, meyvənin çəkisinin 70 faizi qabığı tərəfindən tutulur!

Bazarda manqostenin orta qiyməti: 90 baht/kq

Mangosteenin faydalı xüsusiyyətləri:

fosfor, nikotinik turşu və B, C, E vitaminləri ilə zəngindir

ishalda kömək edir

immun sistemini gücləndirir

zehni fəaliyyəti təşviq edir

Taylandda papaya bütün il boyu böyüyür! Mən həqiqətən papayanı sevmirəm. Papayanın şirin-neytral dadı var, bir qədər yetişməmiş qovunu xatırladır. İçəridə: çoxlu yeyilməz toxumlarla parlaq portağal! Yetişməmiş meyvə zəhərlidir!

Bazarda papayanın orta qiyməti: 50 baht/kq-dan

Papayanın faydalı xüsusiyyətləri:

mədə-bağırsaq problemləri üçün faydalıdır

hamiləlik zamanı çox faydalıdır

damar xəstəlikləri və osteoxondroz ilə kömək edir

mədə-bağırsaq traktında artıq turşuları neytrallaşdırır

Pomelo əla meyvədir! Qreypfrutu xatırladır, amma şirindir və heç də acı deyil!

İçərisində sarı, çəhrayı və ağ rənglərdə olur. Taylandda olarkən pomelo almağa və yeməyə əmin olun - o, təravətləndirir və tonlayır!

Qreypfrut kimi onun qabığını soymaq o qədər də asan deyil - ona görə də onu artıq soyulmuş ala bilərsiniz! ;)

Bazarda bir pomelonun orta qiyməti: 120 baht / parçadan

Pomelonun faydalı xüsusiyyətləri:

təkcə C vitamini ilə deyil, həm də çoxlu sayda digər vitaminlərlə zəngindir

immun sistemini gücləndirir

ürəyin işinə faydalı təsir göstərir

Pitahaya və ya əjdaha meyvəsi Vyetnamın vizit kartıdır. Bu meyvənin necə böyüdüyünü görsəniz, əjdahalarla bir az əlaqəniz olacaq. Nəhəng qırmızı ağaclara bənzəyən kiçik kollarda böyüyür!

Pitahaya iki növdə olur: içi ağ ətli və içi qırmızı ətli.

Mən bu meyvəyə sakit yanaşıram, amma ağ və qırmızı arasında seçim etsəniz, pulpası ağ, içərisində kiçik qara sümükləri olan bir meyvəyə üstünlük verəcəm!

Bazarda bir pitahayanın orta qiyməti: 60 baht / parçadan

Pitahayanın faydalı xüsusiyyətləri:

vitaminlərlə zəngindir

diabet və endokrin sistem xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır

mədə ağrılarını aradan qaldırır

laksatif təsir göstərir

bədəni təmizləməyə və toksinləri çıxarmağa kömək edir

Rambutan xüsusi bir meyvədir! Bir cəhd etməyə dəyər. İçərisində sümük ilə ağ rəngdədir. Dadı şirindir, longanı xatırladır, lakin daha qurudur.

Bazarda rambutanın orta qiyməti: 50 baht/kq-dan

Rambutanın faydalı xüsusiyyətləri:

D vitamini, nikotinik turşu, kalsium, dəmir, fosforla zəngindir

dərinin elastikliyini yaxşılaşdırmağa kömək edir

tonik təsir göstərir

susuzluğu yatırır

Tay qızılgül alması bizim öyrəşdiyimiz alma kimi deyil! Daha az sərt və daha sulu olur. Dadı şirindir - susuzluğu yaxşı yatırır!

Bazarda qızılgül almasının orta qiyməti: 40 baht/kq-dan

Qızılgül almasının faydalı xüsusiyyətləri:

həzmsizliyə kömək edir

yaxşı sidikqovucudur

antiseptik xüsusiyyətlər nümayiş etdirir

Şəkərli almanın çox maraqlı görünüşü var! Meyvənin içərisində ağ, dadmaq üçün - alma-vanil. Ən yaxşısı soyudulmuş halda yeyilir.

Bazarda şəkər almasının orta qiyməti: 25 baht / ədəddən

Şəkər almasının faydalı xüsusiyyətləri:

temperaturu aşağı salır

ishalda kömək edir

tonik təsir göstərir

Salak ilan meyvəsidir. Dərisi ilan pulcuqlarına bənzədiyi üçün serpantindir. Meyvənin içi açıq rəngdədir, çiyələk və çiyələk qarışığına bənzəyir.

Bazarda siyənək balığının orta qiyməti: 90 baht/kq-dan

Siyənəyin faydalı xüsusiyyətləri:

çox miqdarda C vitamini, beta-karoten, kalsium, fosfor ehtiva edir

bədəndən zərərli maddələri çıxarır

ishal əleyhinə təsir göstərir

Spodilla kiçik qəhvəyi meyvədir. İçi ərik kimi görünür. Dadı karamel südü kimidir!

Bazarda bir sapodillanın orta qiyməti: 35 baht/kq-dan

Sapodillin faydalı xüsusiyyətləri:

sedativ təsir göstərir

qan təzyiqinin aşağı salınması ilə müşayiət olunur

tez-tez kosmetikada istifadə olunur

Tamarind anlaşılmaz, zahirən bir meyvədir. Nadir hallarda kimsə bunu sınamağı düşünür. İçərisində tort sümükləri var. Ədviyyat bişirmək üçün daha uyğundur. Yeməkdə əlavə olaraq istifadə olunur.

Bazarda tamarind üçün orta qiymət: 35 baht/kq-dan

Tamarind faydalı xüsusiyyətləri:

ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərir

müxtəlif qızdırmalarda iltihab əleyhinə təsir göstərir

həzm üçün yaxşıdır

qan damarlarını xolesteroldan təmizləyir

Görünüşdə, Tay mandarin yetişməmiş bir meyvə təəssüratını verir, lakin bu yalnız xaricidir! Əslində, bu meyvənin yaşıl qabığının altında zəngin, parlaq portağal dilimləri var! Çox şirin və dadlıdır, içərisində sümüklər var!

Tay mandarininin bazarda orta qiyməti: 50 baht/kq-dan

Tay mandarininin faydalı xüsusiyyətləri:

vitaminlərlə zəngindir: C, D, K, B1, B2

qan damarlarının təmizlənməsinə kömək edir

xəstəliklərdə temperaturu aşağı salır

Phuketdə (Tayland) təzə meyvələri haradan almaq olar

Phuketdə təzə meyvələri bir çox yerdə almaq olar:

böyük ticarət mərkəzlərində, məsələn mağazalarda: Tesco Lotus, Villa Market, SuperCheap, Makro Cash & Carry:

Makro Cash & Carry-də meyvələr

Makro Cash & Carry aşağı qiymətə geniş meyvə seçimi təklif edir. Makro C&C həm də meyvə satan böyük bir mağazadır. Bu mağazada sizi nələrin gözlədiyini öyrənin.

Təxmini bazar saatları: 16:30-dan 19:00-a qədər. Bazar istirahət günüdür!

Patong Banzaandakı meyvə bazarı

Banzaan Fresh Market, yalnız təzə meyvələr deyil, həm də suvenirlər ala biləcəyiniz böyük iki mərtəbəli bazardır.

Təxmini iş saatları: gündəlik, 07:00-dan 17:00-a qədər.

Katadakı meyvə bazarı

Kata Meyvə Bazarı Kata çimərliyinin yaxınlığında böyük bir küçə bazarıdır.

Təxmini açılış saatları: gündəlik, 19:30-dan gecə gec saatlara qədər.

Laguna yaxınlığında meyvə bazarı

Laquna yaxınlığındakı meyvə bazarı meyvələrin böyük bir çeşidi olan kiçik bir bazardır. Polis idarəsi ilə üzbəüz, uzaqda yerləşir.

Kəmalədə meyvə bazarı

Təxmini açılış saatları: Gündəlik, 16:30-dan gecə gec saatlara qədər.

Phuket şəhərində meyvə bazarı

Təxmini açılış saatları: Gündəlik, 16:30-dan gecə gec saatlara qədər.

Phuketdə meyvə almaq üçün ən yaxşı yer haradadır (Tayland)

Phuket Taylandda meyvə almaq üçün ən yaxşı yer ixtisaslaşmış küçə bazarlarıdır. Burada qiymətlər ticarət mərkəzlərindən yüksəkdir, lakin Taylandın ən təzə və ən dadlı meyvələri sizi burada həmişə gözləyəcək!

Taylandda meyvələri necə ixrac etmək və daşımaq olar

Siz hədiyyə olaraq və ya burada keçirdiyiniz vaxtın dadını və xatirələrini uzatmaq üçün Taylanddan təzə meyvələri vətəninizə apara bilərsiniz:

baqaj bölməsində

əl yükü

Əgər baqaj bölməsi ilə bağlı hər şey aydındırsa - siz çamadanınızı hava daşıyıcınızın icazə verdiyi kütləyə doldurursunuz, bəs yüngül (kürək çantası ilə) gəlsəniz nə olacaq?

Hər şey sadədir!

Taylandda (Phuket) meyvə səbətlərini haradan almaq olar

Demək olar ki, hər bir meyvə bazarında və ya böyük ticarət mərkəzində xüsusi meyvə səbətləri satılır. Onlarla birlikdə vətəninizə meyvə daşıyarkən problem yaşamayacaqsınız - yeganə odur ki, durian qəbul etməmək daha yaxşıdır, hava limanında problem yarada bilər. Bəzi aviaşirkətlər bu meyvənin salonda olmasına icazə vermirlər. Amma, bu halda, gömrük işçilərinə həvalə edilə bilər! =)

Phuketdəki Tayland bazarında meyvə səbətlərinin qiymətləri

Meyvə daşıma qiymətləri səbətin həcmindən asılıdır:

kiçik bir səbət 100 bahadır

orta səbət 150 bahtdır

böyük bir səbət 200 bahadır

Mübadilə məzənnəsi: Baht üçün rubl

Siz sağda bu səhifənin yuxarı hissəsində bahtın rubla cari məzənnəsini tapa bilərsiniz, məqaləni kompüterdə oxuyarkən, məşhur dünya valyutalarını çevirmək üçün kalkulyator var. Phuketdə dollar, avro, rubl və baht haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Tayland meyvə baxışı

İndi Taylandın dadlı, sağlam və təzə meyvələri haqqında demək olar ki, hər şeyi bilirsiniz. Əminəm ki, bu yazını oxuyarkən onların əksəriyyətini sınamaq arzusu var. Taylandda tətilinizi elə indidən planlaşdırmağa başlayın və bədəninizi bir neçə ay ərzində faydalı vitaminlərlə dolduracaqsınız!

Taylandda görüşənədək!

Təzə Meyvələr Phuket (Tayland): Xatırlatma

Tapın: Taylanda hansı valyuta aparmaq daha yaxşıdır və!

Bu məqalənin altındakı "müzakirələrdə" şərh yazmağa tənbəl olmayın - fikriniz bizim üçün vacibdir!

Aylarla Phuketdə Taylandda meyvələr

Taylandda bütün il boyu meyvələrdən ləzzət ala bilərsiniz, lakin öz mövsümü olan meyvə kateqoriyaları var, gəlin görək:

Yanvar ayında Taylandda meyvələr

Fevral ayında Taylandda meyvələr

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Ehtiras meyvəsi, tamarind, ananas, qarpız, banan, guava, qovun, kokos, cekfrutu, papaya, pitahaya, Tay mandarin.

Mart ayında Taylandda meyvələr

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Ehtiras meyvəsi, manqo, ananas, qarpız, banan, guava, qovun, kokos, cekfrutu, papaya, pitahaya, tay mandarin.

Aprel ayında Taylandda meyvə

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Lychee, ehtiras meyvəsi, manqo, pomelo, ananas, qarpız, banan, guava, qovun, kokos, cekfrutu, papaya, pitahaya, tay mandarin.

May ayında Taylandda meyvələr

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Durian, kumquat, longan, lychee, passion fruit, manqo, manqostin, pomelo, rambutan, siyənək, ananas, qarpız, banan, quava, qovun, hindistan cevizi, cekfrutu, papaya, pitahaya, tay mandarin.

İyun ayında Taylandda meyvələr

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Durian, kumquat, longan, lychee, passionfruit, mango, mangosteen, pomelo, rambutan, şəkər alma, siyənək, ananas, qarpız, banan, guava, qovun, kokos, cekfruit, papaya, pitahaya, tay mandarin.

İyul ayında Taylandda meyvələr

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Langsat, Lychee, Passion Fruit, Mango, Mangosteen, Pomelo, Rambutan, Şəkər Alması, Salak, Ananas, Qarpız, Banan, Quava, Qovun, Kokos, Cekfruit, Papaya, Pitahaya, Tay Mandarin.

Avqust ayında Taylandda meyvə

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Lychee, manqo, pomelo, şəkər alma, salak, ananas, qarpız, banan, guava, qovun, hindistan cevizi, cekfrutu, papaya, pitahaya, tay mandarin.

Sentyabr ayında Taylandda meyvələr

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Pomelo, sapodilla, ananas, qarpız, banan, guava, qovun, kokos, cekfrutu, papaya, pitahaya, tay mandarin.

Oktyabr ayında Taylandda meyvə

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Manqo, karambola, pomelo, sapodilla, ananas, qarpız, banan, guava, qovun, kokos, cekfrutu, papaya, pitahaya, tay mandarin.

Noyabr ayında Taylandda meyvələr

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Manqo, karambola, qızılgül alma, sapodilla, ananas, qarpız, banan, guava, qovun, kokos, cekfrutu, papaya, pitahaya, tay mandarin.

Dekabr ayında Taylandda meyvələr

Taylandda bu meyvələri sınaya bilərsiniz:

Karambola, sapodilla, demirhindi, ananas, qarpız, banan, guava, qovun, kokos, cekfruti, papaya, pitahaya, tay mandarin.

Taylandda ən məhsuldar ay

Taylanda gəlmək və ən böyük meyvə çeşidini dadmaq istəyirsinizsə, ziyarət üçün ən yaxşı vaxt iyundur. Taylandda iyun ilin ən məhsuldar ayıdır!

• Teqlər:

Taylandda meyvə və tərəvəzlər çox müxtəlifdir. Aşağıda sizin üçün gülüşlər ölkəsində mütləq sınamalı olduğunuz şeyləri topladıq.

Taylandda meyvə

1. Durian

Durian (Tay adı - durian) siyahımızın şəksiz lideridir. Meyvənin rəngi açıq yaşıl-sarı, qabığa bənzər qabıqlıdır. Çəki 2 ilə 5 kq arasında. Durianın çox xoşagəlməz qoxusu və əla şirin-kremli dadı var. Durian çiy yeyilir, toxumları isə qovrularaq qoz əvəzinə yeyilir. Qoxuya görə evdə və ya oteldə saxlamaq, eləcə də daşımaq məsləhət görülmür. Bir çox otellərdə, xəstəxanalarda, ticarət mərkəzlərində və digər ictimai yerlərdə otağa durian gətirməyin qadağan olduğunu xatırladan xüsusi işarələrə rast gəlmək olar. Taylar özləri duriandan “cənnət dadı və cəhənnəm iyi olan meyvə” kimi danışırlar.

Durian cəhd etməyin - boş yerə tətil))

2. Manqo

Manqo (Tay adı - mamuang) - zahirən sarı, yaşıl və ya qırmızımtıl uzunsov meyvə, zahirən bir az bostana bənzəyir. İçərisində şirin və turş dadı olan şirəli sarı-narıncı və ya yaşıl ət.

Məncə, ən dadlı manqo çöldə yaşıl, içi sarıdır.

3. Əjdaha meyvəsi

Pitaya və ya pitahaya ("əjdaha meyvəsi", əjdaha gözü) (Tay adı - geow manqon). Seyrək yaşıl tərəzi ilə parlaq çəhrayı və ya sarı meyvələr. İçərisində kiçik qara toxumları olan ağ və ya qırmızı ət.

4. Quava

Guava (Tay adı - farang) - açıq yaşıl rəngli meyvələr, zahirən almaya bənzəyir. Çöldə kobud dəri. Əti ağ və ya qırmızı, alma kimi xırtıldayan, çoxlu kiçik toxumlu.

5. Papaya

Papaya (papaya) (Tay adı - malakor) - yaşıl və ya sarı armud formalı meyvələr. Əti narıncı və ya parlaq çəhrayıdır. Papaya yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq həm tərəvəz, həm də meyvə kimi yeyilir. Taylandlılar məşhur “papaya salatını” papayadan bişirməyi sevirlər.

6. Manqostin

Manqostin (mangosten) (Tay adı - mangkhud) - qəhvəyi və ya bənövşəyi qabığı olan almaya bənzəyən kiçik meyvə. Şirin. Qreypfruta bənzəyir.

7. Lychee

Lychee (Tay adı - linchi) - kiçik gavalı ölçüsündə, pullu çəhrayı qabığı olan meyvələr. İçərisində yeyilən ağ pulpa və yeyilməz bir çuxur var. Üzüm kimi dadlıdır.

8. Sapodilla

Sapodilla (Tay adı - la moot) - kiviyə bənzər sarı-qəhvəyi meyvə. Kremli karamel dadı və bir neçə sərt çuxurlu xırtıldayan ət. Xurma kimi dadlıdır.

9. Ehtiras meyvəsi

Ehtiras meyvəsi bənövşəyi-bənövşəyi və ya qızılı rəngli meyvədir, ölçüsü kiçik bir qreypfrutdur. Qabıq altında şirəli şirin qabıqda sümüklər var. Çox dadlı bir kokteyl çıxır: soda, ehtiras meyvəsi və şəkər siropu.))

10. Longan

Longan (Tay adı - lamyai) - görünüşcə qoza bənzəyən açıq qəhvəyi rəngli kiçik meyvələr. İçərisində şəffaf ağ pulpa və sərt sümük var.

11. Cekfrut

Cekfrut (Hind çörəyi, arifə) qalın, tikanlı, sarı-yaşıl qabığı olan iri meyvədir. O, duriana bənzəyir, lakin onun "tikanları" daha kiçikdir. Pulpa sarı, şirin, qeyri-adi bir qoxu və Düşes armudunun dadı ilə. Seqmentlər bir-birindən ayrılır və çantalarda satılır. Yetişmiş pulpa təzə yeyilir, yetişməmiş bişirilir. Jackfruit digər meyvələrlə qarışdırılır, dondurmaya, kokos südünə əlavə edilir. Toxumlar qaynadılan zaman yeməli olur.

12. Ananas

Ananas (Tay adı - sapa rot). Taylandın ananasları dünyanın ən yaxşılarından sayılır. Bu meyvənin 80-ə yaxın çeşidi var. Dadı zəngindir - şirin və turşdan bala qədər. Yetişmiş ananasın qoxusu xoş və bir qədər şirindir. Bir ananas seçərkən, onun toxumasına diqqət yetirin: barmaqlarınızın altında bir az büzülməlidir, lakin çox yumşaq və ya əksinə, çox sərt olmamalıdır. Taylandda mini ananas və ya "kral ananası" deyildiyi kimi, çox məşhurdur.

13. Kokos

Kokos (Tay adı - ma phrao). Mövsüm: bütün il boyu. Bu meyvələr olmasaydı, Tayland mətbəxi sadəcə Çin və Hindistanın birləşməsindən ibarət olardı. Onlar düyüyə əlavə edilir və təzə yeyilir. Əksər şorbalar kokos südü ilə bişirilir. Şərbətdə olan kokoslar desert kimi təklif olunur. Bazarlar kokos südünü meyvənin içində satırlar. Taylanddakı kokosların mükafat reklamlarında görməyə öyrəşdiyimiz kokos olmadığına hazır olun. Yaşıl və böyükdürlər. Ancaq başqa bir növü var - kiçik açıq qəhvəyi.

14. Langsat

Langsat (Tay adı - lang sat). Mövsüm: iyul-oktyabr. Bu meyvə ölkədən kənarda demək olar ki, tanınmır, lakin Taylandın özündə çox məşhurdur. Onun bozumtul ətinin həm şirin, həm də turş dadı var. Langsat toxumları acıdır, ona görə də meyvə ehtiyatla yeyilməlidir. Longan ilə qarışdırmayın.

15. Pomelo

Pomelo (Tay adı - som oh). Mövsüm: avqustdan noyabr ayına qədər. Dadı qreypfruta bənzəyir, lakin turşdan daha şirindir. Bundan əlavə, pomelonun ölçüsü daha böyükdür. Əti qırmızımtıl, solğun sarı və narıncıdır.

16. Rambutan

Rambutan (Tay adı - ngaw). Mövsüm: bütün il boyu, pik - maydan sentyabr ayına qədər. Ən diqqətəlayiq və dadlı yalnız Tayland meyvələrindən biridir. Solğun yaşıl tükləri olan parlaq qırmızı meyvələrin dadı qeyri-müəyyən şəkildə üzümləri xatırladır, yalnız daha şirindir. Rambutan mərkəzi və cənub əyalətlərində (Chanthaburi, Pattaya bölgəsi, Suratthani) böyüyür.

17. Qızılgül alma

Qızılgül alma (Tay adı - chom poo). Mövsüm: bütün il boyu. Bu meyvənin iki növü var: biri həqiqətən çəhrayı, digəri yaşıl. Dadmaq üçün meyvələr adi almalara bənzəyir, yalnız bir az daha turşdur. Ən gözəl qızılgül almaları sərin mövsümdə - noyabrdan mart ayına qədər bazarlarda görünür.

18. Salak

Salak, ilan meyvəsi (tayca adı - la kham). Pullu meyvələr tünd qırmızı-qəhvəyi rəngdədir, forması oval və bir qədər uzanmış, bir damla suyu xatırladır. Qabıq nazikdir və kifayət qədər asanlıqla çıxarılır, lakin meyvəni soyarkən diqqətli olmaq lazımdır: kiçik yumşaq sünbüllərlə örtülmüşdür. Siyənəyin əti sarımtıl-ağdır.

19. Şəkərli alma

Şəkər alma (Tay adı - noi naa). Mövsüm: iyun-sentyabr. Kobud yaşıl dərinin altında şirin və ətirli südlü ət yatır. Əgər meyvə kifayət qədər yetişibsə, onu qaşıqla yeyə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, Tayland restoranlarında təqdim olunan xüsusi dondurmanın əsasını şəkərli alma təşkil edir. Meyvə isti və rütubətli iqlimi sevir, ona görə də əsasən ölkənin cənubunda becərilir.

20. Karambola

Karambola (Tay adı - ma feung). Mövsüm: oktyabrdan dekabra qədər. Meyvələr sarı və ya yaşıl, uzunsovdur. Kəsilmiş beşguşəli ulduzun formasına malikdir. Buna görə də onların ikinci adı var - ulduz meyvəsi və ya "ulduz meyvəsi". Yetişmiş meyvələr çox şirəli olur. Dadı xoşdur, çiçək notları ilə, çox şirin deyil. Yetişməmiş meyvələr olduqca turş olur. Onların tərkibində çoxlu C vitamini var. Meyvədən əsasən salatlar, souslar, şirələr və sərinləşdirici içkilər hazırlanır.

21. Tamarind

Tamarind (Tay adı - makham thad). Mövsüm: dekabr-mart. Tamarind turş meyvədir, lakin Taylandda şirin çeşid yetişir. Taylandlılar təravətləndirici içki almaq üçün adətən meyvələri suda qaynadırlar.

22. Qarpız

Qarpız (Tay adı - Taeng Mo). Mövsüm: bütün il boyu. Pik mövsüm: oktyabr-mart. Görünüş: Qarpızlar kiçik ölçülü, qırmızı və ya sarı ətlidir. Sarı olanlar daha bahadır, çünki Taylandda bu zənginliyin rəngidir. Dadı: Qarpızda ümumi olan şəkər-şirin, hər iki növdə təravətləndiricidir. Həştərxandan əhəmiyyətli dərəcədə şirindir. İstehlak: Boyunlar, smoothies və təzə qarpız suyu məşhurdur. Fiqurlu meyvə oymalarında istifadə olunur.

23. Banan

Banan - (Tay adı - Kluai). Mövsüm: bütün il boyu. Görünüş: sarı və ya yaşıl. Dadı: çox şirindir, ölçüsü nə qədər kiçik və qabığı incə olsa, bir o qədər dadlıdır, lakin bunlar saxlanmır. Uzun olanlar daha yaxşı saxlanılır, daha bahalıdır. Çox qidalıdır, yetişməmiş ədviyyatlarla yeyilir, gün altında qurudulur, yetişdirilir, qızardılır, kokos südündə və ya şərbətdə qaynadılır, çiçəklərindən müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur.

24. Mandarin

Mandarin (Tay adı - Som). Mövsüm: bütün il boyu. Pik mövsüm sentyabr-fevral. Görünüş. Avropa növlərindən daha kiçik, daha nazik, yaşılımtıl-sarı dəri ilə. Dadı: az turşlu şirin, çox şirəli. Avropa sortları ilə müqayisədə o qədər də parlaq dad deyil. İstehlak: Taylandda onlar əsasən şirələnir və hər yerdə küçələrdəki tövlələrdə satılır.

Taylandda mövsümlərə görə meyvələr.

Taylanda səyahət edən hər kəs Taylandda hansı meyvələrin böyüməsi ilə maraqlanır? Düzgün nə adlanırlar?
Onları necə tanımaq olar və ilin hansı vaxtı manqo, papaya və ya manqostin kimi ən məşhur və sevimli meyvələrin mövsümüdür.
Məqalədə Taylandın tamamilə bütün meyvələri, təsvirləri, fotoşəkilləri və adları, Taylanddakı meyvələrin qiymətləri və onların yetişmə və yemək mövsümləri var. Oxuduqdan sonra siz Taylandın meyvələrinin necə göründüyünü və Tay dilində necə adlandırıldığını əzbərləyəcəksiniz ki, bu da onları bazarda seçmək və satın almağı asanlaşdıracaq.
Məqalənin altında aylarla yetişən bir boşqab Tay meyvələri var, il ərzində Tay meyvələrinin ən aşağı qiymətlərini müəyyən etmək asandır.

Tayland meyvələrinin adları və təsvirləri ilə fotoşəkili

Manqo - Taylandın ən zərif meyvəsi (Taylandda Mamuang)

Ruslar arasında ən dadlı, populyar və sevimli meyvədən başlayaq - Mango.
Tay manqosu - (Tay dilində Ma-muang) bir çox çeşidə malikdir. Biz təfərrüatlara girməyəcəyik
hamısı dadlıdır və yeməli olur.
Bəzi insanlar uzunsov Tay sarı manqolarına üstünlük verirlər,

Taylandda ən məşhur manqolar - bunlardır

kimsə yuvarlaq, kiçik və dolğun xoşlayır (məncə daha şirindirlər)

Mənim üçün Taylandda meyvələrin kralı durian deyil, manqodur. Tay manqo kimi ləzzətli manqolardan başqa heç bir yerdə cəhd etməyəcəksiniz.
Manqo sağlamlıq üçün faydalıdır. Şirin olmasına baxmayaraq, manqo yemək rəqəminizə zərər verməyəcək, buna görə də təhlükəsiz boyun, salat hazırlaya, desertlərə əlavə edə və ondan mürəbbə hazırlaya bilərsiniz.

Taylandda manqo əsasında bir çox kosmetik məhsullar, kremlər, maskalar, diş pastası istehsal olunur. Manqo yağı və manqo kremləri ləzzətlidir!
Onları etibarlı onlayn mağazada ucuz sifariş edə bilərsiniz. Organio.ru orada qiymətlər yaxşıdır (Taylanddakı pərakəndə mağazalardan daha ucuz) və hər şey mövcuddur.

Əgər Taylanddan bağlama gözləmək istəmirsinizsə və hazırda Tayland mallarına ehtiyacınız varsa, o zaman Rusiyada etibarlı mağaza Siamgarden.ru

Tay Manqo mövsümü mart-iyun aylarına düşür. Ümumiyyətlə, manqo Taylandda ildə bir neçə dəfə meyvə verir.

Təəssüf ki, turizm mövsümündə (oktyabrdan mart ayına qədər) manqoların qiymətləri əsasən insani deyil və hamısı belə miqdarda olmadığı üçün.
Amma kim axtarsa ​​tapacaq. Bu qış, Jomitien bazarında manqo üçün də belə bir qiymət var idi:

Baxmayaraq ki, indi bir manqonun orta qiyməti 60 bahtdır. Yayda daha ucuzdur - kiloqramı 30 baht.

Turistlər üçün həyat hiyləsi: ən çətin və ən sərt manqoları evə alın. Müxtəlif növ manqoları götürün. Yaşıl manqodan çəkinməyin, bir həftə ərzində yetişəcək.

Ümumiyyətlə, manqo alarkən belə şeylərə fikir vermək lazımdır: Manqonun qabığı sıx və təmiz olmalıdır. Qara nöqtələr və ya solma yoxdur.
Manqoları alarkən qırışmayın, çox tez yararsız hala düşür. Yeri gəlmişkən, manqo banan kimi yumşaqdır. Onlara bir az təzyiq - budur.

Bazarlarda satıcılar rus dilində “Səninlə?” deyə soruşacaqlar. "Ev?" və cavabdan asılı olaraq sizin üçün çantaya bir manqo atın. Odur ki, gülümsəyin və öz manqolarınızı seçin, bazar hər yerdə bazar olduğundan, ləng və korlanmış halda göz qırpmağa vaxtınız olmayacaq.

Böyük manqo almayın. Qız ovucu boyda olan manqoları yeyib qabığını soymaq daha rahatdır. Belə manqolar çəki ilə - kiloqrama 3 - 3,5 ədəd.
Thais manqonu belə soyurlar: bıçaq götürürlər, manqonu qabığı ilə birlikdə bir tərəfdən, digər tərəfdən də kəsirlər. Pulpa dəriyə bıçaqla kəsilir və sonra üfüqi zolaqlar hazırlanır. Yaranan kublar asanlıqla bir boşqaba kəsilir:

Mən şəxsən Taylandda məşhur olan "manqo yapışqan düyü" desertini (manqo ilə yapışqan düyü - khau nyau mamaung) sevmirəm. Düyü olmadan manqo yemək daha gözəldir. Ancaq uşaqlarım sadəcə sevinirlər və hətta yapışqan düyü və manqo ilə birlikdə dondurma da qəbul edirlər.

Taylandın meyvə kralı - Durian (Thu-ryan)

Taylanda səyahət edən hər kəs Durian haqqında bilir. Taylanda olan hər kəs bunu sınamalıdır, çünki bu, göz ardı edilə bilməyən ekzotikdir.
Nəhəng tikanlı meyvə, xüsusilə mövsümdənkənar vaxtlarda çox pula başa gəlir.
Bir filmə qablaşdırılan kiçik bir parça durian 120 - 150 bahta satılır.
Eyni zamanda, Durianın pərəstişkarları və biliciləri onu təmizlədikdən dərhal sonra yeməyi məsləhət görürlər, buna görə də tez sönməyə və qoxuya başlayır.

Taylanddakı demək olar ki, bütün otellərdə durianlarla girişin qadağan edildiyini bildirən lövhə var. Səbəbi aydındır. Heç kim çürük soğan, sarımsaq və zibil qarışığını sevmir, amma qabığı soyulmuş durianın qoxusu məhz budur, çünki tərkibində oksigenlə qarşılıqlı əlaqədə olan çoxlu kükürd var ki, bu da belə qoxulu qoxu verir.

Durianın dadı qalın süd kreminə bənzəyir, bir qədər qaymaqlı dondurmaya bənzəyir. Hər gün durian yeyə biləcəyinizi deyə bilmərəm. Həmçinin durianların kalorisi çox yüksəkdir.
Sərxoş olduqda durian yeməkdən çəkinin. Durian qan təzyiqini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər, bu da içməklə yanaşı sağlamlığınıza zərər verə bilər.
Məhsul yığımında Durianın qiyməti hər kq üçün 100 bahtdan başlayır. Taylandda Durian mövsümü yaydır. İyundan avqusta qədər. İl ərzində durian da satılır, lakin baha başa gəlir və seçim azdır.

Əjdaha meyvəsi - Taylandın ən dadsız meyvəsi - Pittahaya (Kheeu - mang: con)

Oh, yadımdadır, qohumların bizə gətirməyi əmr etdiyi bu əjdahanı axtarmaq üçün gecə ərimlə birlikdə gecə Banqkokda necə gəzdiyimi xatırlayıram. Əjdaha nəhayət Banqkokdakı gecə meyvə bazarında tapıldı, amma bu səyə dəyərdimi?

Məncə, Dragon Fruit dadsız bir şeydir. Kaktusun bu gözəl qohumunun nə dadı, nə də qoxusu var. Ancaq buna baxmayaraq, bir çox insan əjdaha meyvəsini sevir və onu Taylandda alır.

Bəziləri onu əhəng suyu ilə yeyir, daha dadlı olduğunu deyirlər.
Smoothies və süd kokteyllərinə, dondurmaya Dragon əlavə etmək, desertləri bəzəmək üçün dadlıdır.
Əjdahanın kalorisi çox azdır, sümükləri görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, mədə və bağırsaq xəstəliklərinə də faydalıdır.

Əjdaha çox ekzotik görünür. İçərisində ağ və moruq əti var, dadına təsir etməyən bir rəng.
Əjdahanı yemək üçün onu yarıya bölün və qaşıqla yeyin. və ya dərini soyduqdan sonra dilimlərə kəsin.
Salatlara əlavə edilir, tinctures və şərbətlər hazırlanır.
Əjdaha meyvəsinin qiyməti mövsümdən asılı olaraq dəyişir. 1 kq üçün 40 ilə 80 baht arasında.

Əjdahalar sürünənlər şəklində böyüyür, lakin ümumiyyətlə əjdaha meyvəsi kaktusdur.

Noina - Taylandın cənnət alma - (Noi-na)

Yaşıl pullu topa bənzəyir. Toxunma üçün möhkəm. Taylandda noina meyvəsinə şəkər alma deyilir.
Noinanın içi qaymaqşəkilli pulpa ilə doldurulur. Çoxlu sümüklər. Xüsusilə çox yeyildikdə olduqca zəhərli olan sümükləri yemək, yarıya bölmək, atmaq adətdir.

Noina və ya şəkər alma, Taylandda mütləq sınamağa dəyər, içərisindəki şirin, yumşaq pulpa dadına görə armudu bir qədər xatırladır.

Noina Tayland bazarlarında hər yerdə satılır, məhsul yığımında qiymət hər kq üçün təxminən 40 bahtdır. Bütün il boyu satılır, bir kq-ı 60-70 baha bir yerdə aldım.
Noina pulpasını hindistan cevizi suyu ilə qarışdırıb dondurmaqla dadlı uşaq desertinə çevrilə bilər.

Rambutan - Taylandın ən tüklü meyvəsi (Ngo)

Rambutan mənim sevimlilərimdən biridir. Onun üstünlükləri: təmizləmək asandır, yemək asan, dadlıdır.
Rambutan lychee ailəsinə aiddir və malay dilində "rambutan" sözü saç deməkdir.

Alarkən diqqətli olun. Təzə və dadlı rambutanın "sağlam saçları" olmalıdır. Yəni, qaralıq yoxdur, görünüşü şıltaqdır, qırmızı-yaşıl tüklüdür.

Yemək üçün onu bıçaqla bir dairədə kəsmək lazımdır, qabığı soyulacaq və yeyəcək, içərisində olan sümüyü tüpürərək (bir), lakin çox zəif ayrılmış dəriyə basmaq lazımdır.

Rambutanın dadını təsvir etmək çətindir. Üzüm kimi elastikdir, qızılgül və ədviyyat ətri ilə.
Rambutanın qiyməti mövsümdənkənar bir kq üçün 40 bahtdan, yayda isə 20 bahtdan başlayır.
Çox pis saxlanılır. Rusiyaya çatmaya bilər.

Mangosteen - qeyri-adi sarımsaq (Mang - khuuk)

ən dadlı və zərif Tay meyvəsi - manqostin!

Sevimlilərimdən başqa biri. Reytinqimdə Taylandın ilk 5 meyvəsində tam olaraq. Manqostenin içərisində çoxlu sarımsaq kimi mixəklər var. Ona öz aramızda belə deyirik.
Pulpa şirəli, şirin və turşdur, şaftalı və üzüm qarışığını xatırladır, təsvir edilə bilməz, cəhd etməlisiniz. Mangosteen içərisində nə qədər az dilim olarsa, toxum da bir o qədər azdır.

Təmizləmək asandır: bir dairədə rambutan kimi, yalnız yarımları müxtəlif istiqamətlərdə bükmək lazımdır.

Tayland manqosteini sadəcə üst çiçəyi müxtəlif istiqamətlərə sürüşdürməklə təmizləyir. Çiçək düşdükdən sonra barmaqlarınızla manqosteni yarıya bölün.

Təzə mangostin necə seçilir?

Meyvələri əlinizə götürün. Çox yumşaq olmamalıdır, amma taxta olmamalıdır. Taxta hər şeydirsə, yumşaq, çürük meyvələrlə eyni şəkildə yox olur. Barmağınızla itələmək asan olmalıdır.

Mangosteen soyuducuda və ya havada çox qaldıqdan sonra taxta olur.
Təzə seçilmiş manqostin pəhriz saxlayan qızlar üçün yaxşıdır. Onun kalori miqdarı 100 qram pulpa üçün cəmi 40 kkaldır. Manqostin qabığı Tayland təbabətində müxtəlif xəstəliklər üçün antiseptik, büzücü, ishal üçün vasitə və bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.

Pattayada mangosteenin qiymətləri - 50 ilə 120 baht. Mangosteen mövsümü - yay, manqosteni birbaşa fermerlərin avtomobillərindən 20 baha almaq olar.

Mangosteendən yüksək keyfiyyətli və faydalı kosmetika hazırlanır. Skrablar, manqostin pastası, mangosteen şampunları- faydalı və çox ətirli

Papaya - qaynadılmış yerkökü kimi (mala-koo)

Qədim Hind-Çin meyvəsi. Super faydalı. İlk tamamlayıcı qidalar kimi hətta kiçik uşaqlara da vermək mümkündür və lazımdır.
Tay papayasının dadı, deyirlər ki, hindistanlılar qədər gözəl deyil. Amma hindu sınamamışam, müqayisə ediləcək heç nə yoxdur.
Açıq dad yoxdur. Yəqin ki, ən çox papaya mənə qaynadılmış yerkökü xatırladır.
Papayanın çəkisi 1 ilə 8 kq arasındadır.

Təzə və yaxşı papayanı seçmək üçün qabığına diqqət yetirin. Yaşıl bir rəng ilə sarımtıl olmalıdır. Yaşıl papaya məşhur Som Tam salatına gedir.
Oh, orada həqiqətən dadlıdır! Yaddaşda tüpürcək axması. Bəzən orada Somda yaşıl papaya əvəzinə yaşıl manqo qoyurlar.

Papayanı kartof kimi qabığını kəsib, içindəki toxumları çıxarmaq üçün meyvəni yarıya bölməklə yeyilməlidir. aşağı kalorili papaya bir çox xəstəliyə kömək edir.

Qışda Pattayada böyük şaftalıya bənzəyən başqa bir çeşid satılır. Fərq ondadır ki, onun ümumiyyətlə toxumu yoxdur və dadı çiyələk kimidir.

Taylandda papayanın qiyməti hər kq üçün 20 bahtdan başlayır. Orta hesabla bir papayanın qiyməti 20-40 bahadır.

Ehtiras meyvəsi - Taylandın ən ətirli və sağlam meyvəsi (Passion fruit) (Sau-wa-root)

Həm də əla meyvə. Zəif daşınması səbəbindən Rusiya üçün ekzotikdir.
Ehtiras meyvəsi çox zəngin qoxu və dadı olan meyvədir. Qalın dərinin altındakı jele kimi pulpa həqiqətən gözəl qoxuya malikdir!

Ehtiras meyvəsi adətən yarıya bölünür və qaşıqla yeyilir. Ən ləzzətli və kalorisi az olan meyvələrdən biri və faydalılıq baxımından hər kəsə 100 xal qabaqlayacaq!

Ehtiras meyvəsinin pərəstişkarı olduğum üçün xarici mənbələrdən öyrəndim ki, onun tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini və dəmir var və bu, çox qeyri-adi haldır, çünki adətən meyvələrdə yalnız C vitamini olur ki, bu da bildiyiniz kimi əmilir. dəmirsiz çox az miqdarda.
Ehtiras çiçəyi, ehtiras meyvəsi və ya ehtiras meyvəsi - əksinə, orqanizmə C vitamininin, eləcə də dəmirin bütün ehtiyatını mənimsəməyə imkan verir ki, bu da onu soyuqdəymə zamanı, hemoglobini artırmaq, zəifləmiş, yorğun bədən üçün çox faydalı edir. .

Ehtiras meyvəsi xüsusilə qızlar və qadınlar üçün faydalıdır, çünki antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və onu yemək dəridə faydalı təsir göstərir, cavanlaşır, səpgilər və sızanaqlar yox olur, bədən cavanlaşır və canlılıq yaranır.

Ən yaxşı və ən sağlam yemək variantı gündə təxminən 3-4 meyvəni bir qaşıqla çiy yeməkdir. Ehtiras meyvəsinin tərkibində çoxlu C vitamini olduğu və şirin və turş meyvə olduğu üçün turşuluğu yüksək olan insanlar diqqətli olmalıdırlar. Onlar üçün ehtiras meyvəsi təhlükəli ola bilər və ürək yanması gətirə bilər.

Ehtiras meyvəsi bağırsaq və həzm problemi olanlar üçün də göstərilir. Yeməkdən 2-3 gün sonra nəcis düzəldilir və bütün ağrılar, şişkinlik, köp, hemoroid və çatların ilkin növləri yox olur.

Pattaya bazarlarında ehtiras meyvəsinin qiyməti mövsümdən mövsümə dəyişir. Aşağı bar 60 bahtdır. Mövsüm yay-payızdır, qışda ehtiras meyvəsi kiloqramı 100-120 baha satılır.

BELƏ EHVƏSİ ALA BİLƏRSİNİZ

Ehtiras meyvəsini seçərkən qabığı qırışmış meyvələri götürün, bu yetişmiş meyvədir. Ehtiras meyvəsinin orta sərtlikdə, yetişmiş badımcanın yaxşı rəngində olması arzu edilir. Hamar bir qabıq meyvənin bu yaxınlarda qoparıldığını göstərir, turş ola bilər, ancaq onu da götürə bilərsiniz.

Taylanddakı turistlər üçün faydalı məlumatlar

Biz uzun illərdir Pattayada yaşayırıq və bu illər ərzində pula qənaət etməyə kömək edəcək çoxlu faydalı məlumatlar topladıq, çünki rublun bahta məzənnəsi həvəsləndirici deyil və məncə, heç kimin əlavə pulu yoxdur.

Səfərdən əvvəl sizin üçün ən faydalı olan məqalələr bunlardır:

Pattayada meyvələri haradan almaq olar sərfəli və ucuz

Pattayada ən yaxşı meyvə qiymətlərini bazarlarda tapa bilərsiniz:

Ratanakaorn bazarı. Ünvan Tepprazit küçəsidir, ortada, Kolizey şousunun yanı. Səhər 5-dən axşam 15-16-a kimi işləyir.

Wat Boon Market- st. Wat Boon, Paradise Condo, Park Lane, Amazon, Atlantisin yanında. Səhərdən axşam 18-ə qədər işləyir.

Jomtien gecə bazarı. Jomtien sahilinin ortasında, Aqua Condo-ya piyada məsafədə yerləşir. Saat 17:00-dan 23:00-a qədər açıqdır.Qiymətlər Wat Bun və Ratanacorn-dan baha ola bilər.

Ambassador otelində meyvə sıraları var, qiymətlər kifayət qədər münasibdir, xüsusilə meyvə üçün şəhərə getməyin mənası yoxdur.

Pattayanın mərkəzində yaxşı ucuz bazarlar yoxdur. Qiymətlər şişirdilir, bahadır.

st ərazisində. Pattaya parkı, mehmanxananın yanında nahardan axşama qədər açıq olan yaxşı bazar var, həmçinin həmin küçədə fermerlər tez-tez maşınlardan meyvə satırlar.

Sapodilla - dadsız xurma kimi (La-mut)

Taylandda yaşayaraq, əlbəttə ki, demək olar ki, bütün meyvələri sınamışam, amma bəziləri var ki, baş sındırır. Budur sapodillalardan biri.
Dadı yetişməmiş xurmaya bənzəyir. Bəzi qəribə büzücü dad, ümumiyyətlə, bir növ cəfəngiyatdır. Dadmaq istəsəniz, sapodilla ucuzdur (əlbəttə)), Pattayada sapodillanın qiyməti hər kq üçün təxminən 30 - 40 bahtdır.
Yumşaq qabığı olan meyvələri seçin. Nə qədər çətin olsa, bir o qədər çox toxuyur.

Salak - turş çiyələk (Sa-La (Tay dilində Ra-kum) İlan meyvəsi

Bu, şübhəsiz ki, ilandır. Onu əlinə alanda belə ilana dərisindən toxunmuş kimi hiss olunur. Eynilə, kobud və tikanlı.

İlan xurmasında bitən turş pulpa. Bu, ishalın öhdəsindən gəlməyə kömək edir, çünki siyənək meyvələrində tanin var.
Siyənəyin içinə qəbul etməkdə ishal əleyhinə xüsusiyyətdən başqa heç bir məqsəd görmürəm. Çünki dadı bizim üçün olduqca qəribədir. Turşu, büzücü.
Yaxşı təmizləyir, dəri öz-özünə soyulur, sadəcə sıxmaq lazımdır.

Pattayada Salak (ilan meyvəsi) qiyməti hər kq üçün 70 - 90 bahtdır.

LYCHI UCUZ ƏTİR BÜTÜN ƏTİR FABRİKDİR

Taylandlılar bunu sevirlər, buna görə də liçidir. Marinadda liçi, kompotda liçi, hər yerdə liçi.
Lychee meyvələri çox gözəl görünür - belə yumşaq çəhrayı bir top, həm də gözəl qoxuyur.
Görünüşdə lychee həm rambutan, həm də longana bənzəyir. Lychee də şəffaf pulpa içərisində bir sümük var. Sümük yeyilmir.

Zövqümə görə - lychee turşluqlu üzümlərə bənzəyir. Dadlı, ətirli! Xarici və daxili olaraq, lychee longanın əkiz qardaşıdır. Dadı daha yumşaqdır.

Pattayada liçinin qiyməti hər kq üçün 100-120 bahtdır. Mövsüm - iyun-iyul.

Lychee çox faydalıdır, ruhlandırıcıdır, çoxlu B vitaminləri, fosfor, zülal, dəmir, pektin ehtiva edir, eyni zamanda kalorisi azdır. Tərkibində çoxlu kalium və xrom var.

Ulduz meyvə - (Carambola) Ma-feung) Ulduz meyvə

KARAMBOLA - ULDUZ MEYVƏ!

Əlbəttə ki, gözəl və ekzotik karambola meyvəsi köhnə meyvədir.
Təmizlənmir, sadəcə kəsin ki, 5 terminal ulduz alınsın.

Süfrə bəzəyi, kokteyllər və s. Dadı meyvədən çox tərəvəzə bənzəyir. Çox sulu və turş. Faydalıdır, tərkibində çoxlu vitaminlər var.

Yetişmiş karambola parlaq sarıdır. Pattayada ağaclarda alaq otu kimi böyüyən karambola tapmaq asandır. Ağac düşən və heç kimin toplaya bilmədiyi çoxlu meyvələr gətirir. Taylandlılar, demək olar ki, heç vaxt karambola yemirlər və yeyirlərsə, salatlara yaşılımtıl əlavə edirlər.

Pattayada karambola (ulduzlu meyvə) üçün qiymət hər kq üçün təxminən 40 bahtdır.

Longan - Əjdaha Gözü - (la-miai)

Çin dilində "uzun yang" "əjdaha gözü" deməkdir. Çin dilindən pulsuz tərcümə və budur - longan.
Sümük həqiqətən kiminsə gözünə bənzəyir.

Longan mənim sevimlilərimdən biridir. dadlı və yetişmiş qovuna bənzəyir, lakin diqqətli olun, longan çox yemək üçün çox asandır. Sonra başgicəllənmə və ürəkbulanma hissi olacaq.
Bir anda 5-10-dan çox giləmeyvə yeməməlisən, özüm bilirəm.

Satın alarkən, longan dəstəsini yoxlayın. Meyvələr eyni rəngli, bir qədər kobud, qırışmamış və ləkəsiz olmalıdır.
Qabıq sıxıldıqda tez partlayır və qoz kimi yeyilə bilər.
Sümük özü acıdır, yeməyin. Pattayada longanın qiyməti mövsümdə hər kq üçün 60-80 bahtdır. bütün il boyu satılır, əsas mövsüm yaydır.

Çörək meyvəsi Cekfrutu (Kha-nu-n)

Cekfruit duriana çox bənzəyir, alarkən səhv etməyin!
Jackfruit meyvələri sadəcə böyükdür! Onların çəkisi 40 kq-a çatır, buna görə də Cekfrutun böyüdüyü bir ağacın altında gəzməməlisiniz və Taylandda tez-tez rastlaşacaqsınız.

Jackfruit portuqal dilində böyük və yuvarlaq deməkdir. Taylandlılar cekfrutu sevirlər, ehtimal ki, bir parçadan almaya bənzər çoxlu pulpa ala bilərsiniz.

Cekfrutun qeyri-adi dadı var. Bunu təsvir etmək çətindir. Ən tez-tez turşu şəklində, şirin şərbətdə yeyilir.
Böyük bir cekfrutdan çoxlu "giləmeyvə" əldə edilir:

Orta hesabla bir meyvənin qiyməti 900 - 1000 baht olduğu üçün bütöv bir Jackfruit almağınız ehtimalı azdır. Buna görə də yaşıl karkas şəklində deyil, qablaşdırılaraq substratlarda satılır.

Jackfruit çox doyurucu və sağlamdır. Tərkibində çox miqdarda fol turşusu hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün yemək tövsiyəsidir. Cekfruit şirin, yumşaq, çox ətirlidir və bir qədər turbo banan saqqızını xatırladır.
Tərkibində çoxlu bitki lifi var, onu digər məhsullarda tapmaq çox çətindir, həmçinin maqnezium.

Cekfrutu olan bir substratın qiyməti təxminən 40-70 bahtdır.

Guava (fara-ng)

Taylandda dadlı və təzə guava var. İçi çəhrayı olan daha dadlı, çox ətirli, açıq yaşıl olanı isə daha sulu və zəngin dadı yoxdur.
Taylandda guava tez-tez meyvə satıcılarında tapıla bilər və parlaq yaşıl rəngdədir. Bunun sizi narahat etməsinə imkan verməyin, sadəcə şəkər siropu ilə isladılmışdır. Beləliklə, şirinlik və dad əldə edir. Dadı bərk, xırtıldayan.
Hətta yetişməmiş quavanın da kəskin qoxusu var. Evdə soyuducuda və ya külqabının yanında ətir və digər qoxuların uducusu kimi istifadə edilə bilər.
Taylar yetişməmiş guavanı sevir, onu ədviyyatlarla yeyin və marinatlayın, souslar hazırlayın.
Guava çox dadlı və ətirli smoothie və ya şirə hazırlayır. Amma ora şəkər qatmaq şərti ilə.
Pattayada guavanın qiyməti kiloqramı üçün 40 bahtdan başlayır.

Tamarind - Taylandın ən yüksək kalorili meyvəsi (ma-kham-wang)

TAMARİND - TAYLANDIN KALORALI MEYVESİ

Tamarind xurma ailəsinin meyvəsidir. Dadı çox mübahisəlidir. Adətən belə yeyilmir, şirə şərbəti almaq üçün isladılır və ya qurudulur, şəkərli meyvələr kimi yemək üçün şəkərə yuvarlanır.

Və şəkərsiz, tamarind çox yüksək kalorilidir. 100 qram üçün tamarinddə çizburgerdən daha çox kalori var - 240 kalori qədər! Odur ki, çəkilərinə nəzarət etməyə çalışanlar üçün yeməyin.

Tamarind kosmetik vasitə kimi məşhurdur. Ağardır, dəriyə təravət verir, skrablar, üz təmizləyiciləri, kremlər və s. xammal kimi istifadə olunur.

Hindistancevizi - Taylandın ən məşhur meyvəsi (Ma Phrau)

Taylandda hindistan cevizi duzlanır, çiy yeyilir, bişirilir, şorba və dondurma hazırlanır, şorba və souslara, ət və balıqlara, ümumiyyətlə hər yerdə əlavə edilir.
Kokos yağının faydaları haqqında, kokos çox faydalı və sərin məhsuldur.

MƏNİM FƏKİMƏMƏNƏ ƏN LƏZZLİ KOKOS NÖVTİ BELƏDİR. AĞ

Kokos suyundan vətəndaş müharibəsi zamanı qanköçürmə üçün istifadə edildiyini bilirdinizmi? Çünki tərkibində kokos suyu qan plazmasına bənzəyir.
Hindistancevizi suyu (gənc kokos) hətta körpələrə də verilməlidir və verilə bilər, o qədər faydalıdır və vitaminlərlə zəngindir.
Düşünürəm ki, demək olar ki, hər kəs kokosları sevir və Taylandda onların çoxu və hər yerdə, ən sərfəli qiymətə var.
Taylandda kokos məhsulu bütün il boyu olur, buna görə də onların qiyməti dəyişmir.

Taylandda hindistan cevizinin qiyməti mağazada bir kokos üçün 15 - 20 baht, şəhərdə və ya çimərlikdə 30 - 40 bahtdır. Pattayada çox vaxt ya ağ gənc hindistan cevizi, ya da onların həmkarları, fərqli bir çeşid, yaşıl qabıqda satırlar.

Mən kokosun dadını və qoxusunu sevirəm, hərdən kokosda kokteyl və ya kokosda karides kokteyli sifariş edirəm və uşaqlar hindistan cevizinə qoyduqları və taylıların arabalarından satdıqları kokos dondurmasını çox sevirlər. Bu dondurmanın qiyməti 20 bahtdır, əgər çətir altında dəmir çəni olan dondurmaçı görsəniz, mütləq sınayın!
Mövsüm bütün il boyudur.

Banan - (klu-ay)

Taylandlarla ünsiyyət qurarkən banan üçün Tay adını istifadə etməmək daha yaxşıdır, çünki tələffüzün xüsusiyyətlərinə görə səhv başa düşülmək riski var.
Fakt budur ki, fərqli açarla deyilən klu-ay kişi orqanı deməkdir və adı kobud formadadır.

Taylandda banan, kokos kimi, hər yerdə var. Onlar ucuzdur, hər ruh evində onlara bir təqdim var.
Burada Rusiyadakından tamamilə fərqlidirlər. Rusiyada "yem sortlarının" satıldığı ümumiyyətlə qəbul edilir. Bilmirəm, amma məncə belədir.
Vətəndə bir bananla bütün ailəni yedizdirmək olar, o qədər böyükdürlər. Burada bir dəstə kiçik banan almağı sevirəm, çünki onlar çox şirin və doyurucudurlar.
Bananlar kaliumla zəngindir və çox pəhrizli olmamasına (çox nişasta) baxmayaraq, sağlamlığa nəzarət etdikləri üçün hələ də faydalıdır. Onları gündə bir dəstə yemək deyil.

Mən Taylandda yaşıl banan alıram, çünki onlar çox tez yetişir (bir-iki gün) və onsuz da sarı olanları alarkən gözümü qırpmağa vaxtım yox idi - onlar artıq qaradır.
Pattayada bir dəstə bananın qiyməti kq deyil, bu şəkildə satılır, 25 - 30 bahtdır.

Taylandda ən ləzzətli banan kiçikdir. Onlar çox şirindir və uşaqlara qəlyanaltı kimi vermək rahatdır.

Ananas (Sappa-kökü)

Deyirlər ki, ən dadlı və ətirli ananaslar Taylandda yetişir. Və bu doğrudur. Belə şirin, şirəli, dadlı ananasları başqa heç yerdə tapa bilməzsiniz. Rusiyada bizə yedizdirdiklərinin o acınacaqlı görünüşü toyuqların gülməsi üçündür.

Ananas Taylandda bütün il boyu satılır və ucuzdur. O, banan kimi, kq-la deyil, parça ilə satılır.
Pattayada bir böyük ananasın qiyməti -20-30 bahadır. Artıq soyulmuş meyvələri şəhərdəki bir meyvə satıcısından buz üzərində bir çantada 20 bahta ala bilərsiniz.

Taylandlılar ananasın qabığını bircə dənə də olsa iti tikan qoymadan və artıq heç nə kəsmədən soyur, ona görə də qabığını götürməyi məsləhət görürəm.
Jomitien bazarında qabığı soyulmuş ananaslar 20 bahta (yarım) satılır. Axşam sizə 50-yə 3 qabığı soyulmuş ananas verirlər, ona görə də girin!

Hər növ şarlatanlar ananasla yağ yandıran vitaminlər satmağı xoşlayırlar, onların necə işlədiyini bilmirəm, amma ananas həqiqətən maddələr mübadiləsini sürətləndirən, konsentrasiyanı və dözümlülüyü yaxşılaşdıran, pəhriz saxlamağa və arıqlamağa kömək edən bir maddə ehtiva edir.
Aydındır ki, Big Mac-i ananasla cilalaya və “Ura! Mən yeyib arıqlayıram!!”

Sığortaya necə qənaət etmək olar?

Xaricdə sığortaya ehtiyacınız var. İstənilən qəbul çox bahadır və cibdən ödəməməyin yeganə yolu əvvəlcədən sığorta polisini seçməkdir. Uzun illərdir ki, sığorta və seçim üçün ən yaxşı qiymətləri verən saytda qeydiyyatdan keçmək cəmi bir neçə dəqiqə çəkir.

Tayland meyvəsinin yığım mövsümü olanda rəngləməmək üçün, xüsusən də onların çoxluğu və hər şeyi xatırlamadığınız üçün, elə bir boşqab var, çapı var ki, birdən bir manqonun niyə 250-yə başa gəldiyini asanlıqla öyrənə bilərsiniz. kq baht)))

Tayland və ekzotik bir-birini tamamlayan anlayışlardır. Bu ölkədəki soydaşlarımız üçün ekzotik kəşflərdən biri də Taylandın meyvələri olub. Tropik iqlim təbiətə formaların, rənglərin, ləzzətlərin və aromaların unikal birləşmələrini yaratmağa imkan verdi. Taylandda məhsul ildə üç dəfəyə qədər yığılır. Taylanddakı meyvələr nitratlar və digər kimyəvi gübrələr əlavə edilmədən yetişmə zirvəsinə çatır, buna görə də ekoloji baxımdan təhlükəsizdirlər, buna görə bütün dünyada turistlər tərəfindən sevilir və qiymətləndirilir.

Ancaq bu fakt Taylandın özündə meyvənin qiymətinə təsir etmir. Pattayada meyvələr ucuzdur və siz onları bazarlarda, küçə satıcılarından, səyyar motosiklet köşklərindən və s. Taylandlılar alınan meyvəyə bir çanta duz, istiot və ya yerli ədviyyat təklif etsələr, təəccüblənməyin. Asiyalılar inanırlar ki, turş, acı və ya ədviyyatlı ilə şirin birləşməsi hər şeyin qaydasındadır.

Taylandın meyvələrinin faydalı vitamin və minerallar anbarı olduğuna heç kim şübhə etmir. Meyvə pulpası ənənəvi olaraq milli Tayland mətbəxində istifadə olunur. Hər yerdə təzə sıxılmış şirələr, dondurmalar, meyvə kəsimləri, salatlar və meyvəli şorbalar satılır.

Tay meyvələri müxtəlifliyi ilə heyran edir. Ancaq Taylandda bir meyvə var - kral statusu ilə təchiz edilmişdir. Heyrətamiz bir dadı olan, lakin tamamilə iyrənc bir qoxu olan bir meyvə. Məhz durianın qoxusu büdrəmə halına gəldi, buna görə meyvələri nəqliyyatda daşımaq, Taylandda otellərdə və digər ictimai yerlərdə istehlak etmək qadağandır.

Meyvələr hündürlüyü 50 metrə çatan nəhəng tropik ağaclarda bitir. Bu bitkinin 30-a yaxın növü məlumdur, onlardan yalnız 9-u insan istehlakı üçün uygundur. Taylandlılar Durianı böyük çəkisi - 4 kq-a qədər, əzəmətli və qorxunc görünüşü, məşhur fantaziya eposundan orkların silahlarını xatırladan Taylandda meyvələrin kralı adlandırırdılar. Əslində, 15 sm-ə qədər diametrli bir top və ya ovaldır, tikanlı sünbüllərlə örtülmüş, 30 sm uzunluğa qədər bir çubuğa yapışdırılmışdır.Tikanlı güclü qabığın altında zərif qaymaqlı konsistensiyaya malik zəfəran rəngli ət var. .

İğrenç qoxusuna baxmayaraq, durianın misilsiz ləzzətli dada malik olduğunu iddia edərək, meyvəni məmnuniyyətlə yeyən təkcə Tayland xalqı arasında deyil, pərəstişkarları var. Qalanları iyrənc qoxuya görə Durianı sınamağa belə cəhd göstərmədən, sözünü qəbul edirlər.

Taylandın kral meyvəsini dadmaq qərarına gəlsəniz, Qızıl Yastıq çeşidini sınamağı məsləhət görürük (Tay dilindən hərfi tərcümə). Qoxu daha az sıxdır və dadı durianların digər növlərində olduğu kimi eyni "sehrli" olur.

Məhsul mövsümü: may-iyun.

Qiymət: 1 kq üçün təxminən 250 baht (1 kq üçün 500 rubl)

əjdaha meyvəsi

Tayland Taylandın bütün ekzotik meyvələri arasında ən anlaşılmazdır. Qəribə görünüşün arxasında dadsız və heç də ətirli olmayan bir meyvə dayanır. Taylandlılar əjdaha meyvəsinin daha dadlı olduğunu iddia edərək pulpanın üzərinə şirəsi tökərək istifadə edirlər. Smuzilər, kokteyllər və digər sərinləşdirici içkilər Əjdahadan şəkər əlavə edilərək hazırlanır. Öz-özünə meyvə bir çox faydalı keyfiyyətlərə malik aşağı kalorili hesab olunur. Beləliklə, məsələn, toxum görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir və yerli həkimlər mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərini müalicə etmək üçün pulpadan tinctures və həlimlər hazırlayırlar.

“Əjdaha” kiçik dinozavrı xatırladan qəribə forması ilə turistlərin marağına səbəb olur. Çöldə qabıq parlaq çəhrayı rəngə boyanır, içərisində ət ağ və ya moruq ola bilər, bu dada təsir etmir. Meyvələr böyükdür. Əjdaha meyvəsini yemək üçün onu yarıya bölməli, qabığını soyub dilimlərə kəsmək lazımdır.

Taylandda məhsul mövsümü: iyun-sentyabr

Qiymət: 1 kq üçün 40 ilə 80 baht (mövsümdən asılı olaraq 1 kq üçün 80-160 rubl)

Ruslar arasında Tay mənşəli çox dadlı və məşhur meyvə -. Taylandın meyvələri dadlı və şirəli meyvələrdir, lakin heç bir şey Tayland manqosu kimi şirin şirəliliyə malik deyil.

Manqonun (Tayland) hər biri insan istehlakı üçün uyğun olan bir neçə onlarla növ var. Şirinliyinə baxmayaraq, manqo aşağı kalorili məhsuldur. Ondan hər cür qəlyanaltılar, salatlar, desertlər, kokteyllər, şirələr, qatıqlar və s.

Taylanddakı manqo o qədər tələb olunur ki, müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə kosmetika istehsalında istifadə olunur: kremlər, gellər, şampunlar, diş pastaları.

Thaislərin yetişmiş manqonu kəsmə üsulu müşahidəçilər arasında iştahaaçan ləzzət yaradır: pulpa hər iki tərəfdən qabıqla birlikdə şaquli olaraq kəsilir, sonra üfüqi kəsiklər edilir və kublar alınır, bir az hərəkətlə boşqaba göndərilir.

Məhsul mövsümü: mart-iyun.

Qiymət: təxminən 50 baht (1 kq üçün 100 rubl.)

Thai Longan meyvəsi yetişmiş qovun kimi dad verir. Tayland meyvəsi o qədər dadlıdır ki, onu böyük miqdarda yeyərək, rifahın bir qədər pisləşməsinə qədər doymaq şansı var. Qəbul edilən miqdar bir oturuşda 5-10 giləmeyvədir.

Qabıq şəklində olan qabıq asanlıqla soyulur, pulpa qalır, qoz kimi yeyilir. Meyvənin içindəki toxum zəhərlidir. Longan seçərkən, kobud, eyni rəngli, ləkəsiz və çuxursuz olan meyvələrin keyfiyyətinə diqqət yetirin.

Məhsul mövsümü: bütün il boyu.

Qiymət: 1 kq üçün 60-80 baht (mövsümdə 1 kq üçün 120-160 rubl).

Rambutan Taylandın ən “tüklü” ekzotik meyvəsidir. Malay dilindən hərfi tərcümədə "rambutan" - "saç". Taylandlılar arasında məşhur və sevimli meyvədir. Asanlıqla təmizlənir, tez yeyilir. Aşağı kalorili məhsul hesab olunur, lakin son dərəcə dadlıdır.

Bazarda rambutan alarkən, "saçların" keyfiyyətinə diqqət yetirin. Qaranlıq və tünd ləkələr olmadan "sağlam", qırmızı-yaşıl rəngdə olmalıdırlar. Dadlı pulpadan ləzzət almaq üçün meyvələri bir dairədə kəsmək və qabığa yüngülcə basmaq lazımdır. Meyvənin içərisində yeyilməz bir sümük var.

Rambutanın dadının nəyə bənzədiyini bir sözlə təsvir etmək mümkün deyil. Taylandda ilk dəfə bu meyvələrin dadına baxan hər kəs yeni notlar hiss edir. Əksər rəylər pulpa toxumasının üzüm kimi olduğu, qızılgül ətri və ədviyyatlı bir dad hiss edildiyi ilə razılaşır.

Meyvələr təzə saxlanıldığı üçün çox pis saxlanılır, ona görə də ixrac edilmir.

Qiymət: 1 kq üçün 40 bahtdan (1 kq üçün 80 rubldan)

Tay dilinin ən dadlı, şirəli və ətirli olduğunu söyləyirlər. Taylandda ananas məhsulu bütün il boyu yığılır, buna görə də bu meyvənin qiyməti istənilən mövsümdə aşağı səviyyədə saxlanılır. Ənənəvi olaraq, Taylandda ananas çəki ilə deyil, parça ilə satılır. Sizə bir ananas satan Thais əlavə 10 baht üçün qabığını soymağı təklif edəcək - pul xərcləyin, peşman olmayacaqsınız! Satıcılar ananasın qabığını bir tikan belə qoymadan, zərif pulpadan artıqlığı kəsmədən soyacaqlar.

Ananasın tərkibində maddələr mübadiləsini sürətləndirən, konsentrasiyanı və bədənin dözümlülüyünü yaxşılaşdıran maddə var. Arıqlamağa başlamaq üçün əla meyvə.

Böyük bir ananasın orta qiyməti 20 bahtdır (40 rubl). Əgər bağlanmazdan əvvəl bazara gəlsəniz, sizə 50 bahta (100 rubl) 3 əla ananas satılacaq! Ananasın qabığı bir qədər yumşaq olmalıdır ki, bu da onun yetişdiyini göstərir. Ancaq yaşıl ananas alsanız belə, çəkinməyin, o, tezliklə yetişəcək.

Zahirən diqqətəlayiq görünməyən sferik tünd qırmızı meyvə - mangosten - əgər belə bir rəqabət olsaydı, "Taylandın ən dadlı meyvəsi" nominasiyasında ən populyar beş meyvə arasında qürur duyardı. Mangosteen içərisində dilimlər, sarımsağın başına çox bənzəyən skidu var. Bununla belə, pulpanın dadı heç bir şəkildə həmin tərəvəzlə əlaqəli deyil, əksinə, manqostin şirəli meyvədir, dadı şirin və turşdur, şaftalı-üzüm qarışığını qeyri-müəyyən xatırladır. Hər bir dilimdə yeyilməz bir sümük var.

Qabıq asanlıqla soyulur, rambutan ilə eyni şəkildə - bir dairədə. Yarımlar müxtəlif istiqamətlərdə fırlanır, yeməli nüvəni buraxır.

Yetişmiş mangosten çox yumşaq və ya sərt olmamalıdır. Meyvələr təzə yığılıb yeyilir. Bu məhsulun kalori miqdarı 100 q pulpa üçün yalnız 40 kkaldır.

Qiymət: 1 kq üçün mövsümdən asılı olaraq 80-200 baht (1 kq üçün 160 ilə 400 rubl arasında).

Taylandda bananları hər yerdə, eləcə də kokos almaq olar. Onlar çox ucuzdur, əhalinin bütün təbəqələri üçün əlçatandır, ruhlara və tanrılara ritual qurban kimi istifadə olunur.

Tay bananlarını dadmamısınızsa, deməli, əsl bananların dadını bilmirsiniz! Rusiyada satılanlar dad baxımından tamamilə fərqlidir. Kalium və nişasta ilə zəngin olan Taylandın şirin və qidalı meyvəsidir. Buna görə də "banan pəhrizi" anlayışı sadə sözlər toplusudur. Banan pəhriz məhsulu deyil və onları yeyərkən tədbiri bilmək və vaxtında dayandırmağı bacarmaq lazımdır.

Gələcək üçün Taylandda banan alarkən yaşıl qabığı olan meyvələri seçin. Bir neçə gün və onlar yetişəcək. Sarı banan almaqla onların tez qaralması riski böyükdür.

Tayland bazarlarında banan kiloqramlarla deyil, bağlamalarla satılır.

Qiymət: bir dəstə banan üçün 25-30 baht (50-60 rubl)

Taylandda dadlı, lakin yumşaqdır. Çəhrayı ətli meyvələr açıq yaşıl rəngə sahib olanlardan daha dadlı və aromatikdir. Taylanddakı küçə meyvə satıcılarından şəkər siropunda isladılmış parlaq yaşıl guava ala bilərsiniz. Beləliklə, meyvələr şirin və dadlı olur.

Bir çox insan guavadan ev üçün təbii hava təravətləndiricisi kimi istifadə edir, onu yad və xoşagəlməz qoxuları udmaq üçün soyuducuda saxlayır. Quava istənilən formada, yetişməmiş, turşuda yeyilir. Ondan ətirli souslar və inanılmaz dadlı sərinləşdirici içkilər hazırlanır.

Qiymət: 1 kq üçün 40 bahtdan (80 rubldan).

- Yerli əhalinin istənilən formada istehlak etdiyi, demək olar ki, hər yeməyə qatdığı Tay meyvəsi. Liçi duzlanır, ondan kompotlar hazırlanır, salatlar, desertlər, isti, soyuq qəlyanaltılar və s.

Lychee meyvələri gözəl, solğun çəhrayı, xoş ətirli toplardır və longan kimi görünür. Şəffaf jele pulpasının içərisində yeyilməz bir sümük var. Dadı xəstə şirin, ətri məstedici və məstedicidir. Hazırlıqsız bir insan üçün lychee əsl ekzotikdir. Meyvə şənlənmək üçün xüsusi keyfiyyətinə görə qiymətləndirilir, çünki tərkibində B vitaminləri, fosfor, zülallar, dəmir və pektin var.

Qiymət: 1 kq üçün 100-120 baht (200-240 rubl)

Tay Chompu alma, soyulmağa ehtiyac olmadığı və toxumu olmadığı üçün Taylandda uşaqların sevimli yeməklərindən biridir. İçərisində toxumların tamamilə olmaması ilə armud formalı meyvələr çəhrayı qabıqla örtülmüşdür. Ağ pulpa sıx bir quruluşa malikdir. Qızılgül alması (Tayland) günorta istisində susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırır. İnanılır ki, qabığı nə qədər yüngül olarsa, dadı bir o qədər şirin olar.

Məhsul mövsümü: aprel-iyun.

Cekfrut və ya Çörək meyvəsi

Çox vaxt Tayland bazarlarında belə hallar olur ki, bilmədən turistlər bahalı Cekfrutun qiymətinə ucuz Durian alırlar. Fakt budur ki, bu Çörək meyvələri görünüşcə duriana bənzəyən bir meyvədir: tikanlı tikanlarla örtülmüş sıx bir qabıq. Bununla belə, cekfrutun meyvəsi duriandan daha böyükdür. Bəzən 40 kq-a qədər olan nümunələrə rast gəlinir! Bu cür meyvələrin yetişdiyi ağaclar hər yerdə böyüyür, buna görə də onların tacının kölgəsində gəzməməyə diqqət yetirməlisiniz.

Taylandlılar Cekfrutu niyə sevirlər? Çünki onların sayı çoxdur! Həqiqətən, bir meyvədən yetişmiş, qeyri-adi bir dada bənzəyən çox miqdarda pulpa əldə edilir. Çox vaxt Jackfruit şirin şərbətdə marinadlanır. Toplar təzə pulpadan hazırlanır, bir substrata qoyulur və satılır.

Qiymət: bir substrat üçün 40-70 baht (mövsümdən asılı olaraq 80 ilə 140 rubl arasında).

Taylandda hər yerdə rast gəlinir, Rusiya üçün isə ekzotik meyvədir. Təəssüf ki, ehtiras meyvəsi tez xarab olan məhsullara aiddir, daşınmaya çox yaxşı dözmür. Ehtiras meyvəsinin ətri unudulmazdır və tez-tez parfümeriya və kosmetologiyada istifadə olunur. Qalın bir qabığın altında gizlənmiş meyvə pulpası incə və zərif bir dada malikdir.

Thais ehtiras meyvəsini sadəcə bir qaşıqla yeyir, meyvələri yarıya bölür. Taylandda bu meyvədən smuzilər, təzə sıxılmış şirələr, desertlər, kokteyllər hazırlanır ki, onlar sadəcə dadlı deyil, sehrli ətirlidirlər.

Qiymət: mövsümdə 1 kq pulpa üçün 100 baht (təxminən 200 rubl).

Pomelo Taylanddan ruslara tanış olan maraqlı bir meyvədir. Mövsümün ən qızğın vaxtında, təxminən noyabrda, onu böyük supermarketlərin rəflərində tapmaq olar. Taylanddakı evdə Pomelo meyvələri 10 kq-a qədər çəkiyə və demək olar ki, 30 sm diametrə çatır! Dadı bu meyvəyə xas olan acı ilə şirin və turşdur. Pulpa quru görünə bilər, amma çox var və hər qramda çoxlu qiymətli vitaminlər A, B, C və fol turşusu var, bu da dölün əlverişli inkişafı üçün lazımdır.

Qiymət: 1 kq üçün 25 baht (təxminən 50 rubl).

Bizim enliklərimiz üçün qeyri-adi, ilan dərisinə bənzər tərəzi meyvəsi -. Görünməz görünüşün arxasında şirin və turş pulpa yatır, onun dadı qozlu ləzzətli çiyələk-dəniz tikanının qarışığına bənzəyir və incə valerian qoxusuna malikdir. Hər kəsin təqdir etməyəcəyi son dərəcə spesifik birləşmə.

Məhsul yığımı mövsümü: iyun-avqust;

Qiymət: 1 kq üçün 70-90 baht (təxminən 140-180 rubl).

Longkong və ya Langsat

Taylandın meyvələri bir tərəfdən öz ekzotikliyi ilə, digər tərəfdən də yeknəsəkliyi ilə heyran edir. Bunun başqa bir nümunəsi Longkong və ya langsat tropik giləmeyvədir. Onlar ağaclarda salxım şəklində böyüyürlər və Lychee və Longan meyvələrini çox xatırladırlar. Dərinin nazik qabığının altında şirəli ağ-südlü pulpa gizlənir, sarımsaq kimi dilimlərə birləşdirilir, hər birində 1-2 toxum var.

Dadı tortdur, şəkərli-şirinli üzümlərə bənzəyir və ilə qarışdırılır. Tayland mətbəxi bir çox resept bilir, burada Longkong ət yeməkləri və salatlar üçün sarğıların əsas tərkib hissəsi kimi istifadə olunur.

Langsat immuniteti dəstəkləmək, bədənin viruslara və infeksiyalara qarşı müqavimətinə kömək etmək üçün əla vasitədir.

Məhsul mövsümü: Maydan oktyabra qədər.

Qiymət: mövsüm başına 1 kq üçün 30-50 baht (60-100 rubl).

Taylandlıların hindistan cevizini sevdiyini söyləmək bir az ifadədir. Onlar kokosu sevirlər, onu istənilən vaxt istənilən formada yeməyə hazırdırlar. Kokos duzlanır, bişirilir, çiy yeyilir, şərbətlər hazırlanır, şorbalar, souslar bişirilir, ət və balıq yeməklərinə əlavə edilir və s. Taylanddakı hindistan cevizi xüsusi bir mövqeyə malikdir, bu, əsasən faydalı xüsusiyyətləri ilə bağlıdır.

Çox adam bilmir ki, Taylandda vətəndaş müharibəsi olan keşməkeşli vaxtlarda tərkibi insan plazmasına bənzədiyindən süd dediyimiz kokos suyundan qanköçürmə üçün istifadə olunub.

Bununla belə, Taylandda kokoslar əlverişlidir. Onların dəyəri il ərzində demək olar ki, dəyişmir, çünki məhsul hər yerdə və bütün il boyu yığılır. Taylandda - Pattaya - gənc ağ və ya yaşıl kokos ala bilərsiniz.

Qiymət: bir ədəd üçün 15-30 baht. (30-60 rubl).

Bail - bir çox Asiya ölkələrində böyüyən ağac, Taylandda "daş" və ya "taxta" alma adlanır. Girov ağacının meyvələri təzə yeyilmir, müalicəvi çay içkisinin hazırlanmasında tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Meyvənin pulpasına çatmaq asan deyil. Bunun üçün xüsusi cihazlardan istifadə olunur. Qurudulmuş pulpa dondurma ədviyyatı üçün əzilir, salatlara, qaynadılmış mürəbbələrə və kompotlara əlavə edilir.

Xüsusilə Taylandda məşhur olan Matum çayı Bail ağacının qurudulmuş meyvələrindən hazırlanır.

Taylandda inanılmaz dərəcədə gözəl tropik ekzotik meyvə bitir. İkinci adı ulduz meyvəsidir, meyvələr kəsikdə parlaq sarı rəngli 5 guşəli ulduz şəklində formalarına görə alınmışdır.

Karambola dadı görünüşünə uyğun gəlmir və şirin meyvədən daha çox tərəvəzə bənzəyir. Bu məhsul əsasən kulinariya bəzəyi kimi istifadə olunur.

Qiymət: 1 kq üçün 40 baht (80 rubl).

Taylanddan olan Mafai, Longan meyvəsi, Rambutan və Longkonqun başqa bir oxşarlığıdır. Tropik ağacların budaqlarında toplanmış, kövrək bir qabıqda kiçik "giləmeyvə". Pulpa, üzümləri xatırladan bir konsistensiya ilə bir az turşluqla şirindir. Böyümə sahəsindən asılı olaraq məhsul demək olar ki, bütün il boyu yığılır.

Qiymət: 1 kq üçün 30-40 baht (60-80 rubl).

Adı tərcümə olunduğu kimi şəkər və ya krem ​​alma. Taylandda bu ağacın konusları çox məşhurdur. Niyə konuslar? Çünki meyvələr özünəməxsus iynəyarpaq aroması olan yaşılımtıl rəngli yuvarlaq formalı böyük konuslara bənzəyir.

Dadı xoş sevindirir və təəccübləndirir: vanil kreminin dadı ilə pulpa yumşaq və şirindir, ağızda yüngül iynəyarpaqlı bir dad yaradır. Pulpa qabığını pulpadan ayırmaq üçün səy göstərmək və şirənin sıçramasının qarşısını almaq lazımdır, damcıları selikli qişaya düşsə, yanıqlara səbəb ola bilər. Noina sümükləri çıxararaq qaşıqla yeyilir. Meyvə əla tonik kimi çıxış edir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və enerji verir.

Taylandda məhsul mövsümü: iyun-oktyabr.

Qiymət: 1 ədəd üçün 50 baht (100 rubl).

Noni Taylandda tropik ağaclarda bitən bir meyvədir. Təzə noni almaq mümkün deyil. Onlar dərman şirəsi istehsalı üçün xüsusi şəxsi plantasiyalarda yetişdirilir. Əslində, noni meyvəsi adi bir kartofa bənzəyir, ancaq xarici olaraq. Bu meyvələrin dadı dözülməz dərəcədə acıdır.

Noni meyvə şirəsi çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Şifahi olaraq qəbul edilir, həmçinin yaraların, yanıqların və s. xarici müalicə üçün istifadə olunur.

Cherimoya meyvəsinin dadı Taylandda ekzotik axtaran adi insanlar üçün əsl bombadır. Bomba təkcə içəridə deyil, çöldə də var. Taylandlılar bu meyvəni - "Noi Nha" adlandırırlar ki, bu da hərfi mənada "əl qumbarası" deməkdir.

İlk baxışdan qorxulu olan qabıq zərif bir pulpa gizlədir, onun dadı şirin kremaya bənzəyir. Cherimoya tərkibində onlarla yeyilməz toxum var.

- bir yaşa qədər uşaqların ilk qidalanması üçün uyğun olan neytral dadı olan super-sağlam Taylandın meyvəsi. Tay papayanın dadını nə ilə müqayisə edə bilərsiniz? Qaynadılmış yerkökü istisna olmaqla.

Meyvələr 1 ilə 8 kq arasında ola bilər. Papayanı seçərkən qabığını diqqətlə yoxlayın. Yetişmiş meyvələr açıq yaşıl ləkələrlə sarı dəri ilə örtülmüşdür. Taylandda yetişdirilən xüsusi növ olan yaşıl papayadan məşhur Som Tama da daxil olmaqla salatlar hazırlanır.

Qiymət: 1 kq üçün 20 baht (təxminən 40 rubl).

Santol - çubuq üzərində meyvə - Taylandlı uşaqların sevimli ləzzətidir. Bej rəngli yuvarlaq meyvələr, bir alma ölçüsündə. Dilim şəklində ağ ət, dadı ilə mangosteni xatırladır, lakin daha az aromatikdir. Kiçik sümüklər pulpadan zəif ayrılır, bu da meyvəni yerli əhali arasında populyar deyil.

Taylandda məhsul mövsümü: may-avqust;

Qiymət: 1 kq üçün 15-20 baht (30-40 rubl).

İncə qəhvəyi dəri ilə örtülmüş yumşaq və şirin ətli ekzotik meyvə. İçəridə çoxlu sümüklər. Rus adamının sapodillaya baxdığı ilk assosiasiya kartofdur. Amma dadı heyrətamizdir: xurma ətri olan qəhvə notlarında.

Qiymət: 1 kq üçün 35 baht (70 rubl).

Tamarillo

Taylandda sınamağa dəyər. Meyvələr yumurta şəklindədir, uzunluğu 5 sm-ə qədərdir, sərt, yeyilməz qabıqla örtülmüşdür. Şirin və turş pulpa pomidor-qarağat qarışığına bənzəyir və demək olar ki, qoxusu yoxdur. Tamarillo vitamin və minerallarla zəngindir. Alternativ təbabət migreni müalicə etmək üçün meyvədən istifadə edir.

Tamarind paxlalılar ailəsinin meyvəsidir. Taylandlılar meyvəyə “Hind xurması” deyirlər. Qabığın sıx qabığı yeyilən böyük taxılları gizlədir. Taylandda tamarind təzə yemək qəbul edilmir. Taxıllar ədviyyatların, sousların, içkilərin, desertlərin hazırlanmasında tərkib hissəsi kimi xidmət edir.

Məhsul mövsümü: dekabr-mart.

Qiymət: 1 kq üçün 70 baht (140 rubl).

Tay qarpızlarının dadı Mərkəzi Asiya regionunda yetişdirilən qarpızların dadından fərqlənir. Taylandda hər yerdə qarpız ala bilərsiniz və yalnız qırmızı ətli deyil, həm də sarı və hətta yaşıl-ağ. Tropik iqlimlərdə qarpızlar susuzluğunuzu tez yatırmağa kömək edir və Tay qarpızlarının yığcam ölçüsü bazarda bir neçə parça tutmağa imkan verir. Dilimlənmiş qarpız hər yerdə satılır.

Taylandda məhsul mövsümü: bütün il boyu.

Qiymət: 30-40 baht (60-80 rubl).