আপনি কি বিক্রেতাদের গাড়িতে বিভিন্ন রাস্তার ফলের দ্বারা আকৃষ্ট হন, কিন্তু আপনি কি জটিল রঙ এবং আকারের অপরিচিত ফলগুলি চেষ্টা করতে ভয় পান? ভয় দূরে - আমরা তাই প্রধান বহিরাগত ফলের জন্য একটি গাইড প্রস্তুত করেছি

তাই ভিন্ন এবং রহস্যময় ... থাইল্যান্ডের ফল সবকিছু চেষ্টা করতে চান। কোথায় কিনতে হবে তা কীভাবে চয়ন করবেন, কোনটি কখন - ঋতু? আমরা উত্তর দেই!

ম্যাঙ্গোস্টিন

ঋতু: এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর। থাইল্যান্ডের বাজারে, বিশেষ করে দক্ষিণের সব সময় বৃষ্টি হলেই স্টলগুলো পাকা আম দিয়ে ফেটে যায়। ঘন গাঢ় লাল ত্বকের নীচে একটি ক্রিম রঙের মাংস যা কাঁটাচামচ দিয়ে খাওয়া হয়। ফলের স্বাদ সামান্য কষাকষির সাথে মিষ্টি। উপায় দ্বারা, আরো স্লাইস, কম হাড়.

ছবি: শাটারস্টক 2

রাম্বুটান

ঋতু: সারা বছর, সর্বোচ্চ - মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। কিংডমের "স্পেশালিটি ফল" এর উজ্জ্বল লাল রঙ এবং ফ্যাকাশে সবুজ বরফের জন্য বাজারে পাওয়া সহজ। এটি আঙ্গুরের মতো স্বাদযুক্ত, তবে আরও মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ। এটি মধ্য ও দক্ষিণ প্রদেশে জন্মে (চন্তনাবুরি, পাতায়া অঞ্চল, সুরথনি)।

ছবি: শাটারস্টক 3

পেয়ারা

ঋতু: সারা বছর। দক্ষিণ আমেরিকার উদ্ভিদ থাইল্যান্ডে কীভাবে শেষ হয়েছিল তা এখনও স্পষ্ট নয়। সম্ভবত এটি স্প্যানিশ নাবিকদের দ্বারা প্রাচীন সিয়ামে আনা হয়েছিল। যাই হোক না কেন, পেয়ারা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় শিকড় গেড়েছে এবং সেখানকার অন্যতম জনপ্রিয় ফল হয়ে উঠেছে। থাইরা নুন, চিনি এবং মশলা দিয়ে এটি কাঁচা (যখন মাংস এখনও সবুজ এবং শক্ত থাকে) ব্যবহার করে। যাইহোক, ফলটি এতটাই বহিরাগত দেখায় যে থাইল্যান্ডের লোকেরা একে "অপরিচিত" বলে ডাকে: ফারাং।

ছবি: শাটারস্টক 4

চিনি আপেল

ঋতু: জুন থেকে সেপ্টেম্বর। এলোমেলো জলাভূমি-সবুজ ত্বকের নীচে একটি মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত দুধের মাংস রয়েছে। ফল পাকলে চামচ দিয়ে খাওয়া যেতে পারে। যাইহোক, থাই রেস্তোঁরাগুলিতে পরিবেশিত ব্র্যান্ডেড আইসক্রিমের ভিত্তি হল চিনির আপেল। একটি গরম এবং আর্দ্র জলবায়ু পছন্দ করে, তাই এটি প্রধানত দেশের দক্ষিণে জন্মে।

ছবি: শাটারস্টক

ক্যারামবোলা

ঋতুঃ অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর। ফলগুলি হলুদ বা সবুজ, আয়তাকার, কাটা, একটি পাঁচ-বিন্দুযুক্ত তারার আকার ধারণ করে। এই কারণে, তারা একটি দ্বিতীয় নাম পেয়েছে - স্টারফ্রুট বা তারা ফল। পাকা ক্যারামবোলা খুব রসালো, এর স্বাদ মনোরম, ফুলের, খুব মিষ্টি নয়। কাঁচা ফলগুলি বেশ অম্লীয়, তবে এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। ফলটি সালাদ, সস, জুস এবং কোমল পানীয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।

ছবি: শাটারস্টক 6

নারকেল

ঋতু: সারা বছর। যদি নারকেল না থাকত, থাইল্যান্ডের রন্ধনপ্রণালী শুধুমাত্র চাইনিজ এবং ভারতীয়দের সংমিশ্রণ হবে। ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি পরিপ্রেক্ষিতে রাজ্যে নারকেল রাশিয়ার আলুর মতো। এগুলি ভাতের সাথে যোগ করা হয়, তাজা খাওয়া হয়, বেশিরভাগ স্যুপ নারকেল দুধ দিয়ে রান্না করা হয়, সিরাপ হিসাবে নারকেল একটি ডেজার্ট হিসাবে দেওয়া হয়। আর বাজারে তারা বাদাম ঠিকই দুধ বিক্রি করে।

ছবি: শাটারস্টক 7

লিচু

ঋতু: এপ্রিল থেকে জুন। লিচু একবার চীন থেকে থাইল্যান্ডে আনা হয়েছিল, তাই ফলটি বেশ ব্যয়বহুল ছিল। আজ, দেশের উত্তরাঞ্চলে খামারে লিচু জন্মে। অনেক ধরণের আছে। সাধারণভাবে, ফলটি আঙ্গুরের মতো মিষ্টি স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সজ্জা দ্বারা আলাদা করা হয়, এর রঙ গোলাপী থেকে বেগুনি হয়।

ছবি: শাটারস্টক 8

তেঁতুল

ঋতু: ডিসেম্বর থেকে মার্চ। সাধারণ তেঁতুল টক, তবে এর মিষ্টি জাত থাইল্যান্ডে জন্মে। থাই ফলগুলি জলে সিদ্ধ করে, একটি সতেজ পানীয় পান। মাঝে মাঝে মিষ্টি তেঁতুল টাটকা খাওয়া হয়।

ছবি: শাটারস্টক 9

পোমেলো

মরসুম: আগস্ট থেকে নভেম্বর পর্যন্ত। এটি আঙ্গুরের মতো স্বাদযুক্ত, তবে টকের চেয়ে বেশি মিষ্টি। এছাড়াও, পোমেলো অনেক বড়। মাংস লালচে, কম প্রায়ই - ফ্যাকাশে হলুদ বা কমলা।

ছবি: শাটারস্টক 10

কাঁঠাল

ঋতু: জানুয়ারি থেকে মে। দক্ষিণ থাইল্যান্ডে কাঁঠালের গাছ জন্মে। একটি বড় তরমুজের আকারের একটি গোলাকার, ভারী ফল শুধুমাত্র একটি বড় ছুরি দিয়ে কাটা যায়। সবুজ-হলুদ খোসার নীচে, হলুদ টুকরোগুলি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ, শক্তিশালী গন্ধ এবং ভিতরে প্রচুর পরিমাণে বীজ লুকিয়ে থাকে। পাকা পাল্প তাজা খাওয়া হয়, অপরিষ্কার সজ্জা আগে থেকে রান্না করা হয় এবং প্রক্রিয়াকরণের পর বীজ অনেক খাবারে যোগ করা হয়।

ছবি: শাটারস্টক 11

গোলাপ আপেল

ঋতু: সারা বছর। এই ফলের দুটি জাত রয়েছে: গোলাপী এবং সবুজ। এগুলি নিয়মিত আপেলের মতো স্বাদযুক্ত, কেবল টক। সবচেয়ে সুন্দরগুলি শীতল মরসুমে বাজারে উপস্থিত হয় - নভেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত।

ছবি: শাটারস্টক 12

আম

ঋতু: মার্চ থেকে জুন। থাই আম অন্যান্য দেশে জন্মানো আমের মতো নয়, বিশেষ করে আমেরিকান। যে জাতগুলি শুধুমাত্র থাইল্যান্ডে জন্মে তা বিদেশে এত জনপ্রিয়তা পেয়েছে যে আম রপ্তানির পরিমাণ লক্ষ লক্ষ কিলোগ্রাম!

ছবি: শাটারস্টক 13

লংগান

ঋতু: জুন থেকে আগস্ট। ফলের নাম চীনা ("লং ইয়াং" - "ড্রাগনের চোখ") থেকে ধার করা হয়েছে, কারণ তিনি নিজেই মধ্য রাজ্য থেকে থাইল্যান্ডে এসেছিলেন (এটি চীনের উত্তরে বৃদ্ধি পায়)। থাইরা সাধারণত লংগান তাজা খায় এবং রেস্তোরাঁয় তারা আইসক্রিমের সাথেও এটি পরিবেশন করে।

ছবি: শাটারস্টক 14

sapodilla

ঋতু: সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর। একজন অনভিজ্ঞ ব্যক্তি ফলটিকে একটি ছোট আম ভেবে ভুল করতে পারে, শুধু বাদামি রঙের এবং গোলাকার, ডিমের আকৃতির। সজ্জার সুন্দর বাদামী রঙের কারণে ফলটি প্রায়শই খাবার পরিবেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়। সম্পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার পরে স্যাপোডিলা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: তারপরে এটি খুব মিষ্টি এবং বরং নরম।

ছবি: শাটারস্টক

লংকং

ঋতু: মে থেকে নভেম্বর পর্যন্ত। এটি দক্ষিণ থাইল্যান্ডে বৃদ্ধি পায়। বাহ্যিকভাবে, এগুলি নরম বালুকাময় ত্বকের সাথে ছোট গোলাকার ফল। তারা ক্লাস্টারে বেড়ে ওঠে। সজ্জা স্বচ্ছ, সাদা। স্বাদ মিষ্টি-টক। তারা তাজা ফল খায়। প্রধান জিনিস হাড় কামড় না - যদিও এটি নরম, এটি তিক্ত। লংকং ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন B1, B2 এবং C সমৃদ্ধ।

ছবি: শাটারস্টক 16

ড্রাগন ফল

ঋতু: মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত। "আঁশ" সহ উজ্জ্বল গোলাপী ফল, একটি বড় আপেলের আকার এবং কিছুটা প্রসারিত আকার। "আঁশ" এর প্রান্তগুলি সবুজ বা হালকা সবুজ এবং ভিতরের মাংস সাদা, ছোট কালো হাড়ের সাথে।

ছবি: শাটারস্টক 17

পেঁপে

ঋতু: সারা বছর। 16 শতকে ইন্দোচীনে পেঁপে আবির্ভূত হয়েছিল এবং তখন থেকেই স্থানীয় জনগণ এর চাষ করে আসছে। ফলের একচেটিয়া থাই ব্যবহার হল মশলাদার সোম ট্যাম সালাদ (কাটা সবুজ পেঁপে, শুকনো চিংড়ি, রসুন, মরিচ)। পাকা ফল সাধারণত খাওয়ার আগে তাজা চুনের রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

ছবি: শাটারস্টক 18

সালাক

ঋতু: এপ্রিল থেকে মে পর্যন্ত। বারগান্ডি-বাদামী রঙের আঁশযুক্ত ফল - ডিম্বাকৃতি, কিছুটা প্রসারিত প্রান্ত সহ, এক ফোঁটা জলের মতো। খোসা পাতলা এবং সহজেই মুছে ফেলা হয়, তবে ফল খোসা ছাড়ানোর সময়, আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে: হেরিং ছোট স্পাইক, সূঁচ দিয়ে আচ্ছাদিত, ভাগ্যক্রমে, খুব শক্ত নয়। সজ্জা হলুদ আভা সহ সাদা।

ছবি: শাটারস্টক 19

একটি আনারস

ঋতু: সারা বছর। থাই আনারসকে বিশ্বের সেরা কিছু বলা হয়। স্বাদ সমৃদ্ধ, মিষ্টি এবং টক থেকে মিষ্টি। পাকা আনারসের গন্ধ মনোরম এবং সামান্য মিষ্টি। একটি ফল বাছাই করার সময়, কঠোরতার দিকে মনোযোগ দিন - এটি আপনার আঙ্গুলের নীচে কিছুটা ঝুলে থাকা উচিত, তবে খুব নরম বা বিপরীতে, শক্ত হওয়া উচিত নয়।

ছবি: শাটারস্টক 20

ডুরিয়ান

ঋতু: মে থেকে আগস্ট পর্যন্ত। ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ উপাদানের কারণে ফলটিকে "ফলের রাজা" বলা হয়। যাইহোক, ডুরিয়ান প্রাথমিকভাবে তার ব্যতিক্রমী স্বাদের জন্য বিখ্যাত, তবে একটি অপ্রীতিকর, বর্ণনাতীত গন্ধ। আপনার অবশ্যই ফলটি চেষ্টা করা উচিত, তবে আপনার এটি হোটেলে নিয়ে যাওয়া উচিত নয় - আপনাকে জরিমানা করা যেতে পারে! এবং আপনি যদি সত্যিই একটি ডুরিয়ান বাড়িতে আনতে চান, তবে শুল্কমুক্ত একটি হারমেটিকভাবে প্যাক করা ফল নিন।

ছবি: শাটারস্টক

থাই ফলের বৈচিত্র্য আপনাকে চক্কর দেয়। সবকিছুর স্বাদ নিতে সময় পেতে, এখনই থাইল্যান্ডে উড়ে যান!

থাইল্যান্ডের ফল (ফুকেট)

সবাই জানেন যে এশিয়ান দেশগুলিতে তাজা এবং সুস্বাদু বিদেশী ফলের পছন্দ বিশাল! থাইল্যান্ড ভিটামিন, খনিজ এবং পুষ্টিতে পূর্ণ ফলের ভাণ্ডারে সমৃদ্ধ। তারা আমাদের শক্তি দিয়ে চার্জ করে, আমাদের শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করে, টক্সিন অপসারণ করতে সাহায্য করে এবং অন্যান্য অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে!

তাদের মধ্যে কয়েকজনের নাম তো আমরা শুধু জানি না- শুনিনি! কি বলবো তাদের চেহারা কেমন!

আজ আমরা ফুকেট দ্বীপে থাইল্যান্ডে ফলের ভাণ্ডার এবং তাদের দামের সাথে পরিচিত হব!

এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি কেবল থাই ফলের নামই জানতে পারবেন না, তবে আপনি তাদের চেহারা, গন্ধ এবং স্বাদ দ্বারাও বুঝতে সক্ষম হবেন!

থাইল্যান্ডের ফল: ফটো, দাম, নাম এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য

আপনারা প্রায় প্রত্যেকেই আনারস চেষ্টা করেছেন, আমরা এখানে বিশদে যাব না - আমি কেবল বলব যে তাদের প্রজাতি এবং জাতগুলি আমাদের কল্পনার চেয়ে অনেক বেশি রয়েছে। তাদের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি ছোট!

বাজারে আনারসের গড় মূল্য: 40 বাহট/পিস থেকে

আনারসের উপকারী গুণাবলী:

রক্ত পাতলা করে

ক্ষুধা উন্নত করে

হজমকে উৎসাহিত করে

ত্বকের স্বর উন্নত করে

তরমুজ ! এই বন্ধুর সাথে সবকিছু পরিষ্কার =), আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য তুলনা করতে পারেন কোনটি সুস্বাদু: থাই বা আস্ট্রখান - তবে, থাইল্যান্ডে, আপনি এটি সারা বছর কিনতে পারেন!

বাজারে একটি তরমুজের গড় মূল্য: 30 বাহট / কেজি থেকে

তরমুজের উপকারী গুণাবলী:

মেজাজ উন্নত করে

শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ প্রচার করে

একটি টনিক প্রভাব আছে

হজমশক্তি উন্নত করে

কলা সম্পর্কে, আমি বলতে চাই যে আমি যখন থাইল্যান্ডে থাকতে আসি, তখন এটি আমার জন্য একটি আবিষ্কার ছিল যে কলা বীজের সাথে আসে! থাইল্যান্ডে কলার জাতগুলির একটি বড় নির্বাচন রয়েছে এবং প্রতিটির নিজস্ব স্বাদ এবং গঠন রয়েছে। ক্রিমযুক্ত এবং মিষ্টি আছে, বীজ আছে, ছোট, বড় আছে - সাধারণভাবে, এখানে কলার পছন্দ বিশাল!

বাজারে কলার গড় মূল্য: 30 বাহট/কেজি থেকে

কলার উপকারী গুণাবলী:

রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়

মেজাজ উন্নত করা

হজম উন্নতি

মস্তিষ্কের কার্যকলাপ উন্নত করুন

পেয়ারা কিছুটা নাশপাতির স্মরণ করিয়ে দেয়, একটি তাজা স্বাদ এবং একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ রয়েছে!

বাজারে পেয়ারার গড় মূল্য: 30 বাহট/কেজি থেকে

পেয়ারার উপকারী গুণাবলী:

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে

অন্ত্র ফাংশন জন্য ভাল

ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে

একটি টনিক প্রভাব আছে

কাঁঠাল - চেহারায় - ডুরিয়ানের যমজ ভাই, তবে তারা কেবল চেহারায় একই রকম। এই ফলের ভর 30 কিলোগ্রাম বা তার বেশি পৌঁছতে পারে!

এটা মিষ্টি, ঘন এবং সরস স্বাদ! এর সামঞ্জস্যতা কিছুটা স্টার্চের দানার কথা মনে করিয়ে দেয়।

বাজারে কাঁঠালের গড় মূল্য: 40 baht/kg থেকে

কাঁঠালের উপকারী গুণাবলী:

পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ

গাছের শিকড় ডায়রিয়ার বিরুদ্ধে একটি ক্বাথ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়

এবং এখানে ডুরিয়ান - দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার কুখ্যাত ফল! কেউ তাকে পচা মাংসের গন্ধের জন্য দায়ী করে, কেউ কেবল বিশ্বাস করে যে সে আবর্জনার মতো গন্ধ পাচ্ছে, এবং কেউ বাজির জন্য তাকে খেতে রাজি হবে না!

আমি ডুরিয়ান চেষ্টা করেছি - আমি এটি সম্পর্কে বর্ণিত চেয়ে বেশি কিছু বলব না! সম্ভবত এটি সব ফলের বিভিন্নতা বা পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে। গন্ধ নির্দিষ্ট, বমি বমি ভাবের জন্য ডাকে না। সামঞ্জস্য মাখন একটি টুকরা মত, শুধুমাত্র মিষ্টি এবং একটি খুব অস্বাভাবিক স্বাদ আছে! একটি সম্পূর্ণ কেনা, আমি মনে করি, কোন মানে হয় না. চেষ্টা করার জন্য, কয়েকটি খোসা ছাড়ানো স্লাইস কিনুন - এটি আপনার জন্য যথেষ্ট।

এর চর্বি সামগ্রী এবং ঘনত্বের কারণে, আপনি প্রচুর পরিমাণে ডুরিয়ান খেতে সক্ষম হওয়ার সম্ভাবনা কম - এটি লিভারের উপর ভারী এবং অ্যালকোহলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়!

বাজারে ডুরিয়ান প্রতি গড় মূল্য: 150 বাহট/কেজি থেকে

ডুরিয়ানের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

শক্তি বৃদ্ধি করে

একটি anthelmintic প্রভাব আছে

প্রচুর পরিমাণে ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন রয়েছে

ডুরিয়ানের শিকড় এবং পাতার একটি ক্বাথ জ্বর থেকে মুক্তি দেয়

আমি তরমুজ সম্পর্কে বেশি কিছু বলব না। সারা বছরই এখানে তরমুজ বিক্রি হয় এবং বিভিন্ন রকমের পাওয়া যায়। সাধারণ তরমুজ। কস্তুরী - থাই তরমুজ - একটি মিষ্টি সুবাস আছে, কিন্তু প্রায় স্বাদহীন।

বাজারে প্রতি তরমুজের গড় মূল্য: 60 বাহট/কেজি থেকে

তরমুজের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে

একটি ভাল মূত্রবর্ধক

স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে

ক্যারামবোলা একটি নির্দিষ্ট ফল। আপনি এটি চেষ্টা করতে পারেন, কিন্তু আমি মনে করি না এটি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত হবে। এটির স্বাদ জলীয়, ফুলের সুগন্ধ রয়েছে এবং এটি প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

বাজারে ক্যারামবোলার গড় মূল্য: 50 বাহট/কেজি থেকে

ক্যারামবোলার দরকারী বৈশিষ্ট্য:

ক্যারামবোলা ফুল এবং পাতার ক্বাথ অ্যান্টিমেটিক এবং হেমোস্ট্যাটিক প্রভাব রয়েছে

তৃষ্ণা নিবারণ করে

রক্তচাপ কমায়

কুমকোয়াট একটি ছোট ফল, যা কিছুটা কমলা বা ট্যানজারিনের মতো মনে করিয়ে দেয়। এটি একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ আছে - সবার জন্য নয়!

বাজারে প্রতি কুমকাত মূল্য: 30 বাহট/কেজি থেকে

কুমকাতের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

সর্দি এবং ফ্লু প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত

ইমিউন সিস্টেম উন্নত করে

পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে

আপনি থাইল্যান্ডের প্রায় প্রতিটি পাম গাছে তাজা নারকেল দেখতে পাবেন! নারকেলের দুধ খুবই সতেজ, শক্তিদায়ক এবং টোনিং। এটি গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময়ও উপকারী। যদি নারকেলটি তরুণ হয়, তবে এর ভিতরের দেয়ালে আপনি একটি শীতল পাল্প পাবেন যা আপনি চামচ দিয়ে আলাদা করে খেতে পারেন। যদি নারকেলটি পুরানো এবং শুকনো হয়, তবে এর দেয়ালে আপনি আপনার পরিচিত বাউন্টি চকোলেট বারের বিষয়বস্তু পাবেন, শুধুমাত্র একটি নন-গ্রাউন্ড আকারে!

বাজারে একটি নারকেলের গড় মূল্য: 25 বাহট/পিস থেকে

নারকেলের উপকারী গুণাবলী:

পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ফাইবার রয়েছে

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

ক্রীড়াবিদ এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য দরকারী

কার্ডিওভাসকুলার রোগে উপকারী

ল্যাংসাটের ভিতরে আপনি একটি স্বচ্ছ সজ্জা পাবেন, টুকরো টুকরো করে বিভক্ত। স্বাদ: মিষ্টি-টক, আকর্ষণীয়।

বাজারে ল্যাংসাটের গড় মূল্য: 50 বাহট/কেজি থেকে

ল্যাংসাটের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

ভিটামিন C, B1, B2 এবং প্রচুর পরিমাণে বায়োঅ্যাসিড রয়েছে

তাপ, জ্বর কমায়

মস্তিষ্কের কার্যকলাপ উন্নত করে

ব্যবহারের আগে লংগানের তাপে ফ্রিজে রাখুন এবং আপনি এটি খুব পছন্দ করবেন এবং এটি ভালভাবে রিফ্রেশ করবেন! এটি একটি ছোট, স্বচ্ছ ফল যা হাত দিয়ে সহজেই খোসা ছাড়ানো যায়। এটি একটি মিষ্টি, জলযুক্ত স্বাদ আছে, কিছুটা রাম্বুটানের স্মরণ করিয়ে দেয়! একটা অমূল্য চেষ্টা! ;)

বাজারে লংগান প্রতি গড় মূল্য: 40 বাহট/কেজি থেকে

লংগানের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি, সেইসাথে ফসফরাস, পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে

লিভারের সমস্যার জন্য উপকারী

একটি টনিক প্রভাব আছে

লিচু চেষ্টা করার মতো একটি আকর্ষণীয় ফল। স্বাদ: মিষ্টি, টক, অস্পষ্টভাবে স্ট্রবেরি স্মরণ করিয়ে দেয়। ভিতরে একটা বাদামী হাড় আছে!

বাজারে লিচুর গড় মূল্য: 50 বাহট/কেজি থেকে

লিচুর উপকারী গুণাবলী:

ভিটামিন সমৃদ্ধ, বিশেষ করে ভিটামিন বি এবং খনিজ

কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য দরকারী

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে উপকারী

প্যাশন ফল একটি দুর্দান্ত ফল! এটি একটি অবর্ণনীয় সুবাস এবং একটি মিষ্টি-টক, কিছু অসদৃশ, স্বাদ আছে! আপনি সর্বদা এটি বিক্রয়ে খুঁজে পাবেন না, তবে আপনি যদি এটি দেখেন তবে এটি চেষ্টা করে দেখতে ভুলবেন না! এর হাড় কুঁচকে দাঁতে খুব শীতল! প্রায়শই এই ফলটি বিভিন্ন ককটেল যোগ করতে ব্যবহৃত হয়!

বাজারে প্যাশন ফলের গড় মূল্য: 90 বাহট/কেজি থেকে

আবেগ ফলের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

ভিটামিন সমৃদ্ধ

অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে

লিভার এবং মূত্রনালীর রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য নির্দেশিত

ত্বকের স্বর উন্নত করে

উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত লোকেদের জন্য ভাল

থাই আম সারা বিশ্বে পরিচিত - এটি একটি দুঃখের বিষয় যে এর ফল খুব কমই আমাদের কাছে পৌঁছায়! থাই আমের নিজস্ব অবর্ণনীয় স্বাদ রয়েছে: এটি মিষ্টি এবং সুগন্ধি! থাই আম হলুদ ও সবুজ। হলুদ আম: মিষ্টি, নরম ও সুগন্ধি। সবুজ আমের একটি শক্ত টেক্সচার, ভিতরে কমলা রঙ এবং আরও তাজা - আপনার তৃষ্ণা নিবারণের জন্য ভাল!

বাজারে হলুদ আমের গড় মূল্য: 70 বাহট/কেজি থেকে

বাজারে সবুজ আমের গড় মূল্য: 45 বাহট/কেজি থেকে

আমের উপকারী গুণাবলী:

ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ

ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে

মেজাজ উন্নত করে

যৌন কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে

অভ্যন্তরে, ম্যাঙ্গোস্টিনটি রসুনের মাথার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, কিন্তু যখন এটি স্বাদ হয় তখন আপনি এই সাদৃশ্যটি অনুভব করেন না। ম্যাঙ্গোস্টিনের স্বাদ মিষ্টি, কিছুটা এপ্রিকট, লেবু এবং তরমুজের মিশ্রণের কথা মনে করিয়ে দেয়। ম্যাঙ্গোস্টিন বেশ দামি ফল, ফলের ওজনের ৭০ শতাংশই এর খোসায় তোলা হয়!

বাজারে ম্যাঙ্গোস্টিনের গড় মূল্য: 90 বাহট/কেজি

ম্যাঙ্গোস্টিনের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

ফসফরাস, নিকোটিনিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি, সি, ই সমৃদ্ধ

ডায়রিয়ায় সাহায্য করে

ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে

মানসিক কার্যকলাপ প্রচার করে

থাইল্যান্ডে পেঁপে সারা বছরই জন্মে! আমি আসলে পেঁপে পছন্দ করি না। পেঁপের একটি মিষ্টি-নিরপেক্ষ স্বাদ রয়েছে, যা কিছুটা কাঁচা তরমুজের মনে করিয়ে দেয়। ভিতরে: প্রচুর অখাদ্য বীজ সহ উজ্জ্বল কমলা! না পাকা ফল বিষাক্ত!

বাজারে পেঁপের গড় মূল্য: 50 বাহট / কেজি থেকে

পেঁপের উপকারী গুণাবলী:

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার জন্য দরকারী

গর্ভাবস্থায় খুব সহায়ক

ভাস্কুলার রোগ এবং osteochondrosis সঙ্গে সাহায্য করে

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অতিরিক্ত অ্যাসিড নিরপেক্ষ করে

পোমেলো একটি দুর্দান্ত ফল! জাম্বুরা মনে করিয়ে দেয়, তবে এটি মিষ্টি এবং মোটেও তেতো নয়!

এটি ভিতরে হলুদ, গোলাপী এবং সাদা আসে। থাইল্যান্ডে থাকাকালীন পোমেলো কিনতে এবং খেতে ভুলবেন না - এটি রিফ্রেশ এবং টোন!

জাম্বুরার মতো, এটি খোসা ছাড়ানো খুব সহজ নয় - তাই আপনি এটি ইতিমধ্যে খোসা ছাড়াই কিনতে পারেন! ;)

বাজারে একটি পোমেলোর গড় মূল্য: 120 বাহট / পিস থেকে

পোমেলোর দরকারী বৈশিষ্ট্য:

শুধুমাত্র ভিটামিন সিই নয়, প্রচুর পরিমাণে অন্যান্য ভিটামিনেও সমৃদ্ধ

ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে

হার্টের কাজের উপর উপকারী প্রভাব

পিটাহায়া বা ড্রাগন ফল ভিয়েতনামের একটি ভিজিটিং কার্ড। আপনি যদি দেখেন যে এই ফলটি কীভাবে বৃদ্ধি পায়, তাহলে ড্রাগনের সাথে আপনার কিছু সম্পর্ক থাকবে। এটি ছোট ছোট গুল্মগুলিতে বৃদ্ধি পায় যা দেখতে বিশাল লাল রঙের গাছের মতো!

পিটাহায়া দুটি প্রকারে আসে: ভিতরে সাদা-মাংসযুক্ত এবং ভিতরে লাল-মাংসযুক্ত।

আমি এই ফলটি সম্পর্কে শান্ত, তবে আপনি যদি সাদা এবং লালের মধ্যে নির্বাচন করেন তবে আমি এমন একটি ফলকে আমার অগ্রাধিকার দেব যার মধ্যে সজ্জা সাদা, ভিতরে ছোট কালো হাড় রয়েছে!

বাজারে একটি পিঠায়ের গড় দাম: 60 বাহট/পিস থেকে

পিঠায়ের উপকারী গুণাবলী:

ভিটামিন সমৃদ্ধ

ডায়াবেটিস এবং এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য দরকারী

পেট ব্যথা উপশম করে

একটি রেচক প্রভাব আছে

শরীর পরিষ্কার করতে এবং টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে

রাম্বুটান একটি নির্দিষ্ট ফল! এটা চেষ্টা মূল্য. ভিতরে একটি হাড় সঙ্গে সাদা। স্বাদ মিষ্টি, লংগানের স্মরণ করিয়ে দেয়, তবে ধারাবাহিকতায় শুষ্ক।

বাজারে রাম্বুটানের গড় মূল্য: 50 বাহট/কেজি থেকে

রাম্বুটানের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

ভিটামিন ডি, নিকোটিনিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস সমৃদ্ধ

ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে সাহায্য করে

একটি টনিক প্রভাব আছে

তৃষ্ণা নিবারণ করে

থাই গোলাপ আপেল আমাদের অভ্যস্ত আপেলের মত নয়! এটি কম শক্ত এবং বেশি জলযুক্ত। এটা মিষ্টি স্বাদ - এটা ভাল তৃষ্ণা নিবারণ!

বাজারে একটি গোলাপ আপেলের গড় মূল্য: 40 বাহট/কেজি থেকে

গোলাপ আপেলের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

বদহজম সাহায্য করে

একটি ভাল মূত্রবর্ধক

এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে

চিনি আপেল একটি খুব আকর্ষণীয় চেহারা আছে! ফলের ভিতরে সাদা, স্বাদে - আপেল-ভ্যানিলা। ঠাণ্ডা করে খাওয়া ভালো।

বাজারে একটি চিনি আপেলের গড় মূল্য: 25 বাহট/পিস থেকে

চিনি আপেলের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়

ডায়রিয়ায় সাহায্য করে

একটি টনিক প্রভাব আছে

সালক একটি সাপের ফল। এটি সর্পজাতীয় কারণ এর চামড়া সাপের আঁশের মতো। ফলের অভ্যন্তরে হালকা রঙের, এটি স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরির মিশ্রণের মতো স্বাদযুক্ত।

বাজারে হেরিং এর গড় মূল্য: 90 বাহট/কেজি থেকে

হেরিং এর দরকারী বৈশিষ্ট্য:

প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, বিটা-ক্যারোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস রয়েছে

শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ দূর করে

একটি antidiarrheal প্রভাব আছে

স্পোডিলা একটি ছোট বাদামী ফল। ভেতরটা দেখতে অনেকটা এপ্রিকটের মতো। এর স্বাদ ক্যারামেল দুধের মতো!

বাজারে প্রতি স্যাপোডিলার গড় মূল্য: 35 বাহট/কেজি থেকে

স্যাপোডিলার দরকারী বৈশিষ্ট্য:

একটি উপশমকারী প্রভাব আছে

রক্তচাপ কমানোর সাথে

প্রায়শই প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়

তেঁতুল একটি বোধগম্য, আপাতদৃষ্টিতে ফল। খুব কমই কেউ এটা চেষ্টা করার কথা ভাবেন। এর ভিতরে টার্ট হাড় রয়েছে। এটি রান্নার মশলা বেশি উপযোগী। এটি রান্নায় একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

বাজারে তেঁতুলের গড় মূল্য: 35 বাহট/কেজি থেকে

তেঁতুলের উপকারী গুণাবলী:

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপর উপকারী প্রভাব

বিভিন্ন জ্বরে একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে

হজমের জন্য ভালো

কোলেস্টেরলের রক্তনালী পরিষ্কার করে

চেহারায়, থাই ম্যান্ডারিন একটি কাঁচা ফলের ছাপ দেয়, তবে এটি কেবল বাহ্যিকভাবে! আসলে, এই ফলের সবুজ খোসার নীচে রয়েছে সমৃদ্ধ, উজ্জ্বল কমলা স্লাইস! এটা খুব মিষ্টি এবং সুস্বাদু, ভিতরে হাড় সঙ্গে!

বাজারে থাই ম্যান্ডারিনের গড় মূল্য: 50 বাহট/কেজি থেকে

থাই ম্যান্ডারিন এর দরকারী বৈশিষ্ট্য:

ভিটামিন সমৃদ্ধ: C, D, K, B1, B2

রক্তনালী পরিষ্কার করতে অবদান রাখে

রোগের তাপমাত্রা কমায়

ফুকেটে (থাইল্যান্ড) তাজা ফল কোথায় কিনবেন

ফুকেটে তাজা ফল অনেক জায়গায় কেনা যায়:

বড় শপিং সেন্টারে, যেমন দোকানে: Tesco Lotus, Villa Market, SuperCheap, Makro Cash & Carry:

ম্যাক্রো ক্যাশ অ্যান্ড ক্যারিতে ফল

Makro Cash & Carry কম দামে ফলের একটি বড় নির্বাচন অফার করে। মাক্রো সিএন্ডসি একটি বড় দোকান যা ফল বিক্রি করে। এই দোকানে আপনার জন্য কি অপেক্ষা করছে তা খুঁজে বের করুন।

আনুমানিক বাজার সময়: 16:30 থেকে 19:00 পর্যন্ত। রবিবার ছুটির দিন!

পটং বানজানে ফলের বাজার

বানজান ফ্রেশ মার্কেট হল একটি বৃহৎ দ্বিতল বাজার যেখানে আপনি শুধু তাজা ফলই নয়, স্যুভেনিরও কিনতে পারবেন।

আনুমানিক খোলার সময়: প্রতিদিন, 07:00 থেকে 17:00 পর্যন্ত।

কাটায় ফলের বাজার

কাটা ফলের বাজার কাটা বিচের কাছে একটি বড় রাস্তার বাজার।

আনুমানিক খোলার সময়: প্রতিদিন, 19:30 থেকে গভীর রাত পর্যন্ত।

লেগুনার কাছেই ফলের বাজার

লেগুনার কাছের ফলের বাজারটি একটি ছোট বাজার যেখানে প্রচুর পরিমাণে ফল রয়েছে। এটি থানার বিপরীতে অবস্থিত, খুব দূরে নয়।

কমলায় ফলের বাজার

আনুমানিক খোলার সময়: প্রতিদিন, বিকাল 4:30 থেকে গভীর রাত পর্যন্ত।

ফুকেট টাউনে ফলের বাজার

আনুমানিক খোলার সময়: প্রতিদিন, বিকাল 4:30 থেকে গভীর রাত পর্যন্ত।

ফুকেটে (থাইল্যান্ড) ফল কেনার সেরা জায়গা কোথায়?

ফুকেট থাইল্যান্ডে ফল কেনার সেরা জায়গা হল বিশেষায়িত রাস্তার বাজার। এখানে দাম, তবে, শপিং সেন্টারের তুলনায় বেশি, তবে থাইল্যান্ডের সবচেয়ে তাজা এবং সবচেয়ে সুস্বাদু ফল এখানে সবসময় আপনার জন্য অপেক্ষা করবে!

কিভাবে থাইল্যান্ডে ফল রপ্তানি ও পরিবহন করা যায়

আপনি থাইল্যান্ড থেকে আপনার জন্মভূমিতে উপহার হিসাবে বা এখানে কাটানো সময়ের স্বাদ এবং স্মৃতি দীর্ঘায়িত করতে তাজা ফল নিতে পারেন:

লাগেজ বগিতে

হাতের ব্যাগ

যদি লাগেজ বগি সম্পর্কে সবকিছু পরিষ্কার হয় - আপনি আপনার স্যুটকেসটি আপনার এয়ার ক্যারিয়ারের অনুমতি দেয় এমন ভরে পূরণ করেন, তাহলে আপনি যদি হালকা (একটি ব্যাকপ্যাক সহ) আসেন?

সবকিছু সহজ!

থাইল্যান্ডে (ফুকেট) ফলের ঝুড়ি কোথায় কিনতে হবে

প্রায় প্রতিটি ফলের বাজার বা বড় শপিং সেন্টারে বিশেষ ফলের ঝুড়ি বিক্রি হয়। তাদের সাথে, আপনার জন্মভূমিতে ফল পরিবহনের সময় আপনার সমস্যা হবে না - একমাত্র জিনিসটি হ'ল ডুরিয়ান না নেওয়াই ভাল, এটি বিমানবন্দরে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। কিছু এয়ারলাইন্স এই ফল কেবিনে থাকতে দেয় না। কিন্তু, কোন ক্ষেত্রে তা কাস্টমস কর্মকর্তাদের ওপর ছেড়ে দেওয়া যায়! =)

ফুকেটের থাই বাজারে ফলের ঝুড়ির দাম

ফল পরিবহনের দাম ঝুড়ির আয়তনের উপর নির্ভর করে:

একটি ছোট ঝুড়ির দাম 100 বাহট

গড় একটি ঝুড়ি খরচ 150 baht

একটি বড় ঝুড়ির দাম 200 বাহট

বিনিময় হার: বাট থেকে রুবেল

আপনি ডানদিকে এই পৃষ্ঠার শীর্ষে রুবেল থেকে বাহটের বর্তমান বিনিময় হার পাবেন, কম্পিউটারে নিবন্ধটি পড়ুন, জনপ্রিয় বিশ্ব মুদ্রা রূপান্তর করার জন্য একটি ক্যালকুলেটর রয়েছে। ফুকেটে ডলার, ইউরো, রুবেল এবং বাহত সম্পর্কে আরও তথ্য জানুন।

থাইল্যান্ড ফলের পর্যালোচনা

এখন আপনি থাইল্যান্ডের সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং তাজা ফল সম্পর্কে প্রায় সবকিছুই জানেন। আমি নিশ্চিত যে এই নিবন্ধটি পড়ার সময়, আপনি তাদের অধিকাংশ চেষ্টা করার ইচ্ছা আছে. এখনই থাইল্যান্ডে আপনার ছুটির পরিকল্পনা শুরু করুন এবং আপনি আপনার শরীরকে অনেক মাস ধরে দরকারী ভিটামিন দিয়ে পূরণ করবেন!

থাইল্যান্ডে দেখা হবে!

তাজা ফল ফুকেট (থাইল্যান্ড): অনুস্মারক

খুঁজে বের করুন: কোন মুদ্রা থাইল্যান্ডে বহন করা ভাল এবং!

এই নিবন্ধের অধীনে "আলোচনা" এ মন্তব্য করতে অলস হবেন না - আপনার মতামত আমাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ!

থাইল্যান্ডের ফুকেটে মাস ধরে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি সারা বছর ফল উপভোগ করতে পারেন, তবে বিভিন্ন ধরণের ফলের নিজস্ব ঋতু রয়েছে, আসুন দেখি:

জানুয়ারিতে থাইল্যান্ডে ফল

ফেব্রুয়ারিতে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

প্যাশন ফল, তেঁতুল, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিঠায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

মার্চ মাসে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

প্যাশন ফল, আম, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিঠায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

এপ্রিল মাসে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

লিচু, প্যাশন ফল, আম, পোমেলো, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিঠায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

মে মাসে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

ডুরিয়ান, কুমকাট, লংগান, লিচি, প্যাশন ফল, আম, ম্যাঙ্গোস্টিন, পোমেলো, রাম্বুটান, হেরিং, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিটাহায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

জুন মাসে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

ডুরিয়ান, কুমকাট, লংগান, লিচি, প্যাশনফ্রুট, আম, ম্যাঙ্গোস্টিন, পোমেলো, রাম্বুটান, চিনির আপেল, হেরিং, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিটাহায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

জুলাই মাসে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

ল্যাংসাট, লিচি, প্যাশন ফ্রুট, আম, ম্যাঙ্গোস্টিন, পোমেলো, রাম্বুটান, সুগার আপেল, সালাক, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিঠায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

আগস্টে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

লিচু, আম, পোমেলো, চিনি আপেল, শালক, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিঠায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

সেপ্টেম্বরে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

পোমেলো, স্যাপোডিলা, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিটাহায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

অক্টোবরে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

আম, ক্যারামবোলা, পোমেলো, স্যাপোডিলা, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিঠায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

নভেম্বরে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

আম, ক্যারামবোলা, গোলাপ আপেল, স্যাপোডিলা, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিঠায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

ডিসেম্বরে থাইল্যান্ডে ফল

থাইল্যান্ডে, আপনি এই ফলগুলি চেষ্টা করতে পারেন:

ক্যারামবোলা, স্যাপোডিলা, তেঁতুল, আনারস, তরমুজ, কলা, পেয়ারা, তরমুজ, নারকেল, কাঁঠাল, পেঁপে, পিঠায়া, থাই ম্যান্ডারিন।

থাইল্যান্ডের সবচেয়ে ফলদায়ক মাস

আপনি যদি থাইল্যান্ডে আসতে চান এবং সবচেয়ে বড় জাতের ফলের স্বাদ নিতে চান, তবে যাওয়ার সেরা সময় হল জুন। থাইল্যান্ডে জুন হল বছরের সবচেয়ে ফলদায়ক মাস!

• ট্যাগ:

থাইল্যান্ডের ফল এবং শাকসবজি খুব বৈচিত্র্যময়। নীচে আমরা আপনার জন্য সংগ্রহ করেছি যে হাসির দেশে আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত।

থাইল্যান্ডে ফল

1. ডুরিয়ান

ডুরিয়ান (থাই নাম - ডুরিয়ান) আমাদের তালিকার অবিসংবাদিত নেতা। ফলটি খোসার মতো ত্বকের সাথে ফ্যাকাশে সবুজ-হলুদ রঙের। ওজন 2 থেকে 5 কেজি। ডুরিয়ানের একটি খুব অপ্রীতিকর গন্ধ এবং একটি দুর্দান্ত মিষ্টি-ক্রিমি স্বাদ রয়েছে। ডুরিয়ান কাঁচা খাওয়া হয়, যখন বীজ ভাজা হয় এবং বাদামের পরিবর্তে খাওয়া হয়। গন্ধের কারণে বাড়িতে বা হোটেলে রাখার পাশাপাশি পরিবহন বাঞ্ছনীয় নয়। অনেক হোটেল, হাসপাতাল, শপিং সেন্টার এবং অন্যান্য সর্বজনীন স্থানে, আপনি বিশেষ লক্ষণগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা আপনাকে মনে করিয়ে দেয় যে ঘরে ডুরিয়ান আনা নিষিদ্ধ। থাইরা নিজেরাই ডুরিয়ানকে "স্বর্গের স্বাদ এবং নরকের গন্ধযুক্ত একটি ফল" হিসাবে বলে।

ডুরিয়ান চেষ্টা করবেন না - বৃথা ছুটি))

2. আম

আম (থাই নাম - মামুয়াং) - বাহ্যিকভাবে হলুদ, সবুজ বা লালচে আয়তাকার ফল, বাহ্যিকভাবে কিছুটা তরমুজের মতো। ভিতরে, মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত সরস হলুদ-কমলা বা সবুজ মাংস।

আমার মতে, সবচেয়ে সুস্বাদু আম হল বাইরের দিকে সবুজ এবং ভিতরে হলুদ।

3. ড্রাগন ফল

পিটায়া বা পিটাহায়া ("ড্রাগন ফল", ড্রাগনের চোখ) (থাই নাম - জিও ম্যাঙ্গন)। বিরল সবুজ আঁশ সহ উজ্জ্বল গোলাপী বা হলুদ ফল। ভিতরে, ছোট কালো বীজ সহ সাদা বা লাল মাংস।

4. পেয়ারা

পেয়ারা (থাই নাম - ফারাং) - হালকা সবুজ রঙের ফল, বাহ্যিকভাবে একটি আপেলের মতো। বাইরে রুক্ষ ত্বক। মাংস সাদা বা লাল, একটি আপেলের মতো খাস্তা, অনেক ছোট বীজ সহ।

5. পেঁপে

পেঁপে (পেঁপে) (থাই নাম - মালাকর) - নাশপাতি আকৃতির ফল, সবুজ বা হলুদ। মাংস কমলা বা উজ্জ্বল গোলাপী। পেঁপে পাকা হওয়ার মাত্রার উপর নির্ভর করে সবজি এবং ফল হিসাবে উভয়ই খাওয়া হয়। থাইরা পেঁপে থেকে তাদের বিখ্যাত "পেঁপে সালাদ" রান্না করতে পছন্দ করে।

6. ম্যাঙ্গোস্টিন

ম্যাঙ্গোস্টিন (ম্যাঙ্গোস্টিন) (থাই নাম - মাংখুদ) - একটি ছোট ফল যা দেখতে বাদামী বা বেগুনি রঙের একটি আপেলের মতো। মিষ্টি। জাম্বুরার মতো স্বাদ।

7. লিচু

লিচি (থাই নাম - লিঞ্চি) - একটি আঁশযুক্ত গোলাপী খোসা সহ একটি ছোট বরইয়ের আকারের ফল। ভিতরে একটি সাদা পাল্প যা খাওয়া হয় এবং একটি অখাদ্য গর্ত। এর স্বাদ আঙুরের মতো।

8. সাপোডিলা

সাপোডিলা (থাই নাম - লা মুট) - একটি হলুদ-বাদামী ফল, কিউইয়ের মতো। একটি ক্রিমি ক্যারামেল গন্ধ এবং কয়েকটি শক্ত পিট সহ ক্রিস্পি মাংস। এর স্বাদ পার্সিমনের মতো।

9. প্যাশন ফল

প্যাশন ফল একটি বেগুনি-বেগুনি বা সোনালি ফল, প্রায় একটি ছোট আঙ্গুরের আকারের। খোসার নীচে একটি রসালো মিষ্টি খোসার হাড় রয়েছে। এটি একটি খুব সুস্বাদু ককটেল দেখায়: সোডা, প্যাশন ফল এবং চিনির সিরাপ।))

10. লংগান

লংগান (থাই নাম - ল্যামিয়াই) - হালকা বাদামী রঙের ছোট ফল, চেহারায় আখরোটের মতো। ভিতরে একটি স্বচ্ছ সাদা সজ্জা এবং একটি শক্ত হাড় রয়েছে।

11. কাঁঠাল

কাঁঠাল (ভারতীয় ব্রেডফ্রুট, ইভ) পুরু, স্পাইকি, হলুদ-সবুজ চামড়ার একটি বড় ফল। এটি দেখতে ডুরিয়ানের মতো, তবে এর "কাঁটা" ছোট। সজ্জা হলুদ, মিষ্টি, একটি অস্বাভাবিক গন্ধ এবং একটি ডাচেস নাশপাতির স্বাদ সহ। সেগমেন্টগুলি একে অপরের থেকে আলাদা করা হয় এবং ব্যাগে বিক্রি করা হয়। পাকা পাল্প তাজা খাওয়া হয়, না পাকা হয় রান্না করা হয়। কাঁঠাল অন্যান্য ফলের সাথে মিশ্রিত করা হয়, আইসক্রিম, নারকেল দুধে যোগ করা হয়। সিদ্ধ করা হলে বীজ ভোজ্য হয়।

12. আনারস

আনারস (থাই নাম - সাপা রট)। থাইল্যান্ডের আনারস বিশ্বের সেরাদের মধ্যে বিবেচিত হয়। এই ফলের প্রায় 80 জাত রয়েছে। এর স্বাদ সমৃদ্ধ - মিষ্টি এবং টক থেকে মধু পর্যন্ত। পাকা আনারসের গন্ধ মনোরম এবং সামান্য মিষ্টি। আনারস বাছাই করার সময়, এর টেক্সচারের দিকে মনোযোগ দিন: এটি আপনার আঙ্গুলের নীচে সামান্য চূর্ণবিচূর্ণ হওয়া উচিত, তবে খুব নরম বা বিপরীতভাবে, খুব শক্ত নয়। থাইল্যান্ডে, মিনি আনারস, বা এটিকে "রাজকীয় আনারস" বলা হয়, এটিও খুব জনপ্রিয়।

13. নারকেল

নারকেল (থাই নাম - মা ফ্রাও)। ঋতু: সারা বছর। এই ফলের জন্য না হলে, থাই রন্ধনপ্রণালী শুধুমাত্র চীনা এবং ভারতীয় একটি সংমিশ্রণ হবে. এগুলি ভাতের সাথে যোগ করা হয় এবং তাজা খাওয়া হয়। বেশিরভাগ স্যুপ নারকেল দুধ দিয়ে রান্না করা হয়। সিরাপ মধ্যে নারকেল একটি ডেজার্ট হিসাবে দেওয়া হয়. বাজারে নারকেলের দুধ ঠিকই ফলের মধ্যে বিক্রি হয়। থাইল্যান্ডের নারকেলগুলি সেই নারকেল নয় যা আমরা বাউন্টি বিজ্ঞাপনগুলিতে দেখতে অভ্যস্ত। তারা সবুজ এবং বড়। কিন্তু, অন্য ধরনের আছে - ছোট হালকা বাদামী।

14. ল্যাংসাট

ল্যাংসাট (থাই নাম - ল্যাং স্যাট)। ঋতু: জুলাই থেকে অক্টোবর। দেশের বাইরে প্রায় অপরিচিত এই ফলটি খোদ থাইল্যান্ডে বেশ জনপ্রিয়। এর ধূসর মাংসের স্বাদ মিষ্টি এবং টক উভয়ই রয়েছে। ল্যাংসাট বীজ তেতো, তাই ফলটি যত্ন সহকারে খেতে হবে। লংগানের সাথে বিভ্রান্ত করবেন না।

15. পোমেলো

পোমেলো (থাই নাম - সোম ওহ)। মরসুম: আগস্ট থেকে নভেম্বর পর্যন্ত। এটি আঙ্গুরের মতো স্বাদযুক্ত, তবে টকের চেয়ে বেশি মিষ্টি। এছাড়াও, পোমেলো আকারে অনেক বড়। মাংস লালচে, ফ্যাকাশে হলুদ এবং কমলা।

16. রাম্বুটান

রাম্বুটান (থাই নাম - ngaw)। ঋতু: সারা বছর, সর্বোচ্চ - মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। সবচেয়ে লক্ষণীয় এবং সুস্বাদু একচেটিয়াভাবে থাই ফলগুলির মধ্যে একটি। ফ্যাকাশে সবুজ bristles সঙ্গে উজ্জ্বল লাল ফল স্বাদ অস্পষ্টভাবে আঙ্গুর স্মরণ করিয়ে দেয়, শুধুমাত্র মিষ্টি। রাম্বুটান মধ্য ও দক্ষিণ প্রদেশে জন্মে (চাঁথাবুরি, পাতায়া অঞ্চল, সুরথনি)।

17. গোলাপ আপেল

গোলাপ আপেল (থাই নাম - চোম পু)। ঋতু: সারা বছর। এই ফলের দুটি জাত রয়েছে: একটি সত্যিই গোলাপী, অন্যটি সবুজ। স্বাদে, ফলগুলি সাধারণ আপেলের মতো, কেবল একটু বেশি টক। সবচেয়ে সুন্দর গোলাপ আপেল শীতল মৌসুমে বাজারে উপস্থিত হয় - নভেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত।

18. সালাক

সালাক, সাপের ফল (থাই নাম - লা খাম)। আঁশযুক্ত ফলগুলি বারগান্ডি-বাদামী বর্ণের, আকৃতি ডিম্বাকৃতি এবং কিছুটা দীর্ঘায়িত, এক ফোঁটা জলের স্মরণ করিয়ে দেয়। খোসা পাতলা এবং সরানো বেশ সহজ, কিন্তু ফল খোসা ছাড়ানোর সময়, আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে: এটি ছোট নরম স্পাইক দিয়ে আচ্ছাদিত। হেরিং এর মাংস হলদে-সাদা।

19. চিনি আপেল

চিনি আপেল (থাই নাম - noi naa)। ঋতু: জুন থেকে সেপ্টেম্বর। এলোমেলো সবুজ ত্বকের নীচে একটি মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত দুধের মাংস রয়েছে। ফল যথেষ্ট পাকা হলে চামচ দিয়ে খেতে পারেন। যাইহোক, থাই রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত বিশেষ আইসক্রিমের ভিত্তি হল চিনির আপেল। ফলটি একটি গরম এবং আর্দ্র জলবায়ু পছন্দ করে, তাই এটি প্রধানত দেশের দক্ষিণে জন্মে।

20. ক্যারামবোলা

ক্যারামবোলা (থাই নাম - মা ফেং)। ঋতুঃ অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর। ফল হলুদ বা সবুজ, আয়তাকার। জুড়ে কাটা একটি পাঁচ-পয়েন্ট তারকা আকৃতি আছে. এই কারণে, তাদের একটি দ্বিতীয় নাম রয়েছে - তারা ফল, বা "তারকা ফল"। পাকা ফল খুবই রসালো। স্বাদ আনন্দদায়ক, ফুলের নোট সহ, খুব মিষ্টি নয়। কাঁচা ফল বেশ টক হয়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। ফলটি মূলত সালাদ, সস, জুস এবং কোমল পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

21. তেঁতুল

Tamarind (থাই নাম - মাখাম থাদ)। ঋতু: ডিসেম্বর থেকে মার্চ। তেঁতুল একটি টক ফল, তবে থাইল্যান্ডে একটি মিষ্টি জাত জন্মে। থাইরা সাধারণত সতেজ পানীয় পেতে পানিতে ফল সিদ্ধ করে।

22. তরমুজ

তরমুজ (থাই নাম - তাইং মো)। ঋতু: সারা বছর। পিক সিজন: অক্টোবর-মার্চ। চেহারা: তরমুজ আকারে ছোট, লাল বা হলুদ মাংসের সাথে। হলুদ বেশী দামী, কারণ থাইল্যান্ডে এটি সম্পদের রঙ। স্বাদ: তরমুজের জন্য সাধারণ চিনি-মিষ্টি, উভয় প্রকারেই সতেজ। Astrakhan থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে মিষ্টি। ব্যবহার: ঝাড়, স্মুদি এবং তাজা তরমুজের রস জনপ্রিয়। অঙ্কিত ফল খোদাই জন্য ব্যবহৃত.

23. কলা

কলা - (থাই নাম - ক্লুয়াই)। ঋতু: সারা বছর। চেহারা: হলুদ বা সবুজ। স্বাদ: খুব মিষ্টি, আকার ছোট এবং ত্বক পাতলা, সুস্বাদু, কিন্তু এগুলি সংরক্ষণ করা হয় না। লম্বা বেশী ভাল সংরক্ষণ করা হয়, তারা আরো খরচ. অত্যন্ত পুষ্টিকর, এগুলি মশলা দিয়ে অপরিষ্কার খাওয়া হয়, আধা-পাকা রোদে শুকিয়ে, পাকা ডিপ-ভাজা, নারকেল দুধে বা সিরাপে সিদ্ধ করে, ফুলগুলি বিভিন্ন খাবার রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

24. ম্যান্ডারিন

ম্যান্ডারিন (থাই নাম - সোম)। ঋতু: সারা বছর। পিক সিজন সেপ্টেম্বর-ফেব্রুয়ারি। চেহারা. পাতলা, সবুজ-হলুদ ত্বক সহ ইউরোপীয় জাতের চেয়ে ছোট। স্বাদ: সামান্য টক সহ মিষ্টি, খুব সরস। ইউরোপীয় বৈচিত্র্যের তুলনায়, এত উজ্জ্বল স্বাদ নয়। খরচ: থাইল্যান্ডে, এগুলি প্রধানত জুস করা হয় এবং রাস্তায় স্টলে সর্বত্র বিক্রি হয়।

থাইল্যান্ডে ঋতু অনুসারে ফল।

থাইল্যান্ড ভ্রমণকারী প্রত্যেকে থাইল্যান্ডে কোন ফল জন্মায় তা নিয়ে আগ্রহী? তারা সঠিকভাবে কি বলা হয়?
কিভাবে তাদের চিনবেন এবং বছরের কোন সময় সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় ফল যেমন আম, পেঁপে বা আমের ঋতু।
নিবন্ধটিতে থাইল্যান্ডের একেবারে সমস্ত ফল রয়েছে, যার বিবরণ, ফটো এবং নাম, থাইল্যান্ডে ফলের দাম এবং তাদের পাকা এবং খাওয়ার ঋতু রয়েছে। পড়ার পরে, আপনি থাইল্যান্ডের ফলগুলি দেখতে কেমন এবং থাই ভাষায় কীভাবে বলা হয় তা মুখস্ত করবেন, যা বাজারে তাদের নির্বাচন করা এবং কেনা সহজ করে তুলবে।
নিবন্ধের নীচে মাসগুলিতে পাকা থাই ফলের একটি প্লেট রয়েছে, বছরের মধ্যে থাই ফলের সর্বনিম্ন দাম নির্ধারণ করা সহজ।

নাম এবং বর্ণনা সহ থাইল্যান্ডের ফল

আম - থাইল্যান্ডের সবচেয়ে উপাদেয় ফল (থাই ভাষায় মামুয়াং)

রাশিয়ানদের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু, জনপ্রিয় এবং প্রিয় ফল দিয়ে শুরু করা যাক - আম।
থাই আম - (থাই ভাষায় মা-মুয়াং) এর অনেক জাত রয়েছে। আমরা বিস্তারিত যেতে হবে না
তারা সব সুস্বাদু এবং ভোজ্য.
কিছু লোক আয়তাকার থাই হলুদ আম পছন্দ করে,

থাইল্যান্ডের সবচেয়ে জনপ্রিয় আম - এইগুলি

কেউ গোলাকার, ছোট এবং মোটা পছন্দ করে (আমি মনে করি তারা মিষ্টি)

আমার জন্য, থাইল্যান্ডে ফলের রাজা ডুরিয়ান নয়, আম। কারণ থাই আমের মতো সুস্বাদু আম আপনি আর কোথাও ট্রাই করবেন না।
আম স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এটি মিষ্টি হওয়া সত্ত্বেও, আম খাওয়া আপনার চিত্রে আঘাত করবে না, তাই আপনি নিরাপদে গলা, সালাদ, ডেজার্টে যোগ করতে এবং এটি থেকে জ্যাম তৈরি করতে পারেন।

থাইল্যান্ডে আমের উপর ভিত্তি করে অনেক কসমেটিক পণ্য, ক্রিম, মাস্ক, টুথপেস্ট তৈরি করা হয়। ম্যাঙ্গো বাটার এবং ম্যাঙ্গো ক্রিম একটি আনন্দদায়ক!
আপনি একটি বিশ্বস্ত অনলাইন দোকান সস্তায় তাদের অর্ডার করতে পারেন. Organio.ruসেখানে দাম ভাল (থাইল্যান্ডের খুচরা দোকানের তুলনায় সস্তা) এবং সবকিছু পাওয়া যায়।

আপনি যদি থাইল্যান্ড থেকে একটি পার্সেলের জন্য অপেক্ষা করতে না চান এবং আপনার এখনই থাই পণ্যের প্রয়োজন, তাহলে রাশিয়ার একটি বিশ্বস্ত দোকান হল Siamgarden.ru

থাই আমের মৌসুম মার্চ-জুন মাসে পড়ে। সাধারণভাবে, থাইল্যান্ডে আম বছরে কয়েকবার ফল ধরে।

দুর্ভাগ্যবশত, পর্যটন মৌসুমে (অক্টোবর থেকে মার্চ), আমের দাম বেশির ভাগই মানবিক হয় না, এবং কারণ এটি এত পরিমাণে পাওয়া যায় না।
কিন্তু যে খুঁজবে সে পাবে। এই শীতে, Jomitian বাজারে আমেরও এমন দাম ছিল:

যদিও এখন একটি আমের গড় দাম ৬০ বাট। গ্রীষ্মে এটি আরও সস্তা - প্রতি কিলোগ্রামে 30 বাহট।

পর্যটকদের জন্য লাইফ হ্যাক: সবচেয়ে কঠিন এবং কঠিন আম বাড়িতে কিনুন। বিভিন্ন জাতের আম নিন। সবুজ আম খেতে দ্বিধা করবেন না, এটি এক সপ্তাহের মধ্যে পেকে যাবে।

সাধারণভাবে, একটি আম কেনার সময়, আপনাকে এই ধরনের বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে: আমের ত্বক ঘন এবং পরিষ্কার হওয়া উচিত। কোন গাঢ় দাগ বা বিবর্ণ.
আম কেনার সময় কুঁচকে যাবেন না, এগুলো খুব দ্রুত ব্যবহারের অযোগ্য হয়ে পড়ে। যাইহোক, আম কলার মতোই কোমল। তাদের ওপর একটু চাপ-ই তো।

বাজারের বিক্রেতারা রাশিয়ান ভাষায় জিজ্ঞাসা করবে "আপনার সাথে?" "বাড়ি?" এবং উত্তরের উপর নির্ভর করে, আপনার জন্য ব্যাগে একটি আম নিক্ষেপ করুন। তাই, হাসুন এবং আপনার নিজের আম বাছাই করুন, যেহেতু বাজারটি সর্বত্র একটি বাজার, তাই আপনার চোখের পলক ফেলার সময় হবে না, কারণ আপনি অলস এবং নষ্ট হয়ে গেছেন।

বিশাল আম কিনবেন না। মেয়েদের খেজুরের আকারের আম খাওয়া এবং খোসা ছাড়ানো অনেক বেশি সুবিধাজনক। ওজন দ্বারা এই ধরনের আম - প্রতি কিলোগ্রাম 3 - 3.5 টুকরা।
থাইস আমের খোসা এইভাবে: তারা একটি ছুরি নিয়ে একপাশে খোসা সহ আম কেটে দেয়। সজ্জাটি একটি ছুরি দিয়ে ত্বকে কাটা হয় এবং তারপরে অনুভূমিক ফিতে তৈরি করা হয়। ফলস্বরূপ কিউবগুলি সহজেই একটি প্লেটে কাটা হয়:

আমি ব্যক্তিগতভাবে থাইল্যান্ডে জনপ্রিয় ডেজার্ট "ম্যাঙ্গো স্টিকি রাইস" (আমের সাথে আঠালো ভাত - খাউ নিয়াউ মামাউং) পছন্দ করি না। ভাত ছাড়া আম খেতে অনেক ভালো লাগে। কিন্তু আমার বাচ্চারা আনন্দিত এবং এমনকি আঠালো ভাত এবং আমের সাথে আইসক্রিমও নেয়।

থাইল্যান্ডের ফলের রাজা - ডুরিয়ান (থু-রায়ান)

থাইল্যান্ড ভ্রমণকারী প্রত্যেকেই ডুরিয়ান সম্পর্কে জানেন। থাইল্যান্ডে যাওয়া প্রত্যেকেরই এটি চেষ্টা করা উচিত, কারণ এটি ঠিক বহিরাগত যা উপেক্ষা করা যায় না।
একটি বিশাল কাঁটাযুক্ত ফলের জন্য পাগলাটে টাকা খরচ হয়, বিশেষ করে অফ সিজনে।
একটি ফিল্মে প্যাক করা ডুরিয়ানের একটি ছোট টুকরা 120 - 150 বাহতে বিক্রি হয়।
একই সময়ে, ডুরিয়ানের ভক্ত এবং অনুরাগীরা পরিষ্কার করার সাথে সাথে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন, তাই এটি দ্রুত বাইরে যেতে শুরু করে এবং দুর্গন্ধ ছড়ায়।

থাইল্যান্ডের প্রায় সব হোটেলেই একটি চিহ্ন রয়েছে যে ডুরিয়ানের সাথে প্রবেশ নিষিদ্ধ। এটা পরিষ্কার কেন. কেউ পচা পেঁয়াজ, রসুন এবং আবর্জনার মিশ্রণ পছন্দ করে না, তবে খোসা ছাড়ানো ডুরিয়ানের গন্ধ ঠিক এইরকম, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে সালফার রয়েছে, যা অক্সিজেনের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে এমন দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধ দেয়।

ডুরিয়ানের স্বাদ ঘন দুধের ক্রিমের মতো, কিছুটা ক্রিমি আইসক্রিমের মতো। আমি বলতে পারি না যে আপনি প্রতিদিন ডুরিয়ান খেতে পারেন। এছাড়াও, ডুরিয়ানে ক্যালোরি খুব বেশি।
মাতাল হলে ডুরিয়ান খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। যেহেতু ডুরিয়ান রক্তচাপকে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করতে পারে, যা মদ্যপানের পাশাপাশি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।
ফসল কাটার মরসুমে ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি 100 বাট থেকে শুরু হয়। থাইল্যান্ডে ডুরিয়ান ঋতু গ্রীষ্মকাল। জুন থেকে আগস্ট। বছরের সময়, ডুরিয়ানও বিক্রি হয়, তবে এটির দাম বেশি এবং পছন্দ কম।

ড্রাগন ফল - থাইল্যান্ডের সবচেয়ে স্বাদহীন ফল - পিত্তাহায়া (খেইউ - মাং: কন)

ওহ, আমার মনে আছে কিভাবে আমি এই ড্রাগনের সন্ধানে রাতে আমার স্বামীর সাথে রাতে ব্যাংকক ঘুরেছিলাম, যা আত্মীয়রা আমাদের আনতে আদেশ করেছিল। ড্রাগনটি শেষ পর্যন্ত ব্যাংককের রাতের ফলের বাজারে পাওয়া গিয়েছিল, কিন্তু এটি কি প্রচেষ্টার মূল্য ছিল?

আমার মতে, ড্রাগন ফল একটি স্বাদহীন জিনিস। ক্যাকটাসের এই সুন্দর আত্মীয়টির স্বাদ বা গন্ধ নেই। তবে তা সত্ত্বেও, অনেকে ড্রাগন ফল পছন্দ করে এবং থাইল্যান্ডে কিনে নেয়।

কেউ কেউ এটাকে লেবুর রস দিয়ে খান, তারা বলেন এর স্বাদ আরও ভালো।
স্মুদি এবং মিল্ক শেক, আইসক্রিম, ডেজার্ট সাজাতে ড্রাগন যোগ করতে সুস্বাদু।
ড্রাগন ক্যালোরিতে খুব কম, এর হাড়গুলি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং এটি পেট এবং অন্ত্রের রোগের জন্যও দরকারী।

ড্রাগন দেখতে খুব বহিরাগত। এটি ভিতরে সাদা এবং রাস্পবেরি মাংসের সাথে আসে, এমন একটি রঙ যা স্বাদকে প্রভাবিত করে না।
ড্রাগন খাওয়ার জন্য, এটি অর্ধেক কেটে চামচ দিয়ে খান। বা চামড়া খোসা ছাড়ার পরে, টুকরা মধ্যে কাটা.
এটি সালাদে যোগ করা হয়, টিংচার এবং সিরাপ তৈরি করা হয়।
মৌসুম ভেদে ড্রাগন ফলের দাম ওঠানামা করে। প্রতি কেজি 40 থেকে 80 বাহট পর্যন্ত।

ড্রাগনগুলি লতা আকারে বৃদ্ধি পায়, তবে সাধারণভাবে ড্রাগন ফল একটি ক্যাকটাস।

নোইনা - থাইল্যান্ডের স্বর্গীয় আপেল - (নোই-না)

এটি দেখতে একটি সবুজ আঁশযুক্ত বলের মতো। স্পর্শ দৃঢ়. থাইল্যান্ডে নোইনা ফলকে চিনি আপেল বলা হয়।
নোইনার ভিতরটা ক্রিমের মত পাল্পে ভরা। প্রচুর হাড়। এটি খাওয়ার রেওয়াজ, অর্ধেক কেটে ফেলা, হাড়গুলি ফেলে দেওয়া, যা বিশেষভাবে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হলে বেশ বিষাক্ত।

থাইল্যান্ডে নোইনা বা চিনির আপেল অবশ্যই চেষ্টা করার মতো, ভিতরের মিষ্টি, নরম সজ্জা কিছুটা স্বাদে নাশপাতির মতো মনে করিয়ে দেয়।

থাইল্যান্ডের বাজারে সর্বত্র নোইনা বিক্রি হয়, ফসল কাটার মৌসুমে দাম প্রতি কেজি প্রায় 40 বাহট। সারা বছর বিক্রি হয়, আমি প্রতি কেজি 60-70 baht কোথাও কিনি।
নারকেলের রসের সাথে নোইনার পাল্প মিশিয়ে এবং হিমায়িত করে নোইনা তৈরি করা যেতে পারে একটি সুস্বাদু শিশুদের ডেজার্ট।

রাম্বুটান - থাইল্যান্ডের সবচেয়ে লোমশ ফল (এনজিও)

রাম্বুটান আমার পছন্দের একটি। এর সুবিধা: পরিষ্কার করা সহজ, খেতে সহজ, সুস্বাদু।
রাম্বুটান লিচি পরিবারের অন্তর্গত, এবং মালয় ভাষায় "রামবুটান" শব্দের অর্থ চুল।

কেনার সময় সতর্ক থাকুন। তাজা এবং সুস্বাদু রাম্বুটান "সুস্থ চুল" থাকা উচিত। অর্থাৎ, কালোতা নেই, চেহারাটি মর্মস্পর্শী, লাল-সবুজ চুলের সাথে।

এটি খাওয়ার জন্য, আপনাকে এটিকে একটি ছুরি দিয়ে একটি বৃত্তে কাটাতে হবে, ত্বকে টিপুন, যা খোসা ছাড়িয়ে খাবে, এটির ভিতরে থাকা হাড়টি (একটি) থুতু ফেলবে, তবে এটি অত্যন্ত খারাপভাবে আলাদা করা হয়েছে।

রাম্বুটানের স্বাদ বর্ণনা করা কঠিন। এটি আঙ্গুরের মতো স্থিতিস্থাপক, গোলাপ এবং মশলার সুগন্ধযুক্ত।
রামবুটানের দাম অফ-সিজনে প্রতি কেজি 40 বাহট থেকে শুরু হয় এবং গ্রীষ্মে 20 বাট থেকে শুরু হয়।
খুব খারাপভাবে সংরক্ষিত. এটি রাশিয়ায় পৌঁছাতে পারে না।

ম্যাঙ্গোস্টিন - অস্বাভাবিক রসুন (মাং - খুউক)

সবচেয়ে সুস্বাদু এবং কোমল থাই ফল - ম্যাঙ্গোস্টিন!

আমার প্রিয় আরেকটি. ঠিক আমার র‍্যাঙ্কিংয়ে থাইল্যান্ডের শীর্ষ 5 ফলের মধ্যে। ম্যাঙ্গোস্টিনের ভিতরে রসুনের মতো অনেকগুলো লবঙ্গ রয়েছে। একে আমরা নিজেদের মধ্যে তাকে ডাকি।
সজ্জা সরস, মিষ্টি এবং টক, পীচ এবং আঙ্গুরের মিশ্রণের স্মরণ করিয়ে দেয়, বর্ণনা করা যায় না, আপনাকে চেষ্টা করতে হবে। ম্যাঙ্গোস্টিনের ভিতরে যত কম স্লাইস, তত কম বীজ।

এটি পরিষ্কার করা সহজ: একটি বৃত্তে রাম্বুটানের মতো, আপনাকে কেবল অর্ধেকগুলিকে বিভিন্ন দিকে মোচড় দিতে হবে।

থাই ম্যাঙ্গোস্টিন পরিষ্কার করে উপরের ফুলটিকে বিভিন্ন দিকে স্ক্রোল করে। ফুল ঝরে গেলে আঙ্গুল দিয়ে ম্যাঙ্গোস্টিন অর্ধেক করে কেটে নিন।

কিভাবে একটি তাজা mangosteen চয়ন?

ফলটি হাতে নিন। এটি খুব নরম হওয়া উচিত নয়, তবে কাঠের নয়। কাঠের যদি সব হয়, এটা চলে গেছে, নরম, পচা ফল সঙ্গে একই. আপনার আঙুল দিয়ে ধাক্কা সহজ হওয়া উচিত।

ফ্রিজে বা বাতাসে অনেক সময় কাটানোর পর ম্যাঙ্গোস্টিন কাঠের হয়ে যায়।
তাজা বাছাই করা ম্যাঙ্গোস্টিন ডায়েটে মেয়েদের জন্য ভালো। প্রতি 100 গ্রাম পাল্পে এর ক্যালোরির পরিমাণ মাত্র 40 কিলোক্যালরি। ম্যাঙ্গোস্টিনের খোসা থাই ওষুধে অ্যান্টিসেপটিক, অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট, ডায়রিয়ার প্রতিকার এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।

পাতায়াতে ম্যাঙ্গোস্টিনের দাম - 50 থেকে 120 বাহট পর্যন্ত। ম্যাঙ্গোস্টিনের মরসুম - গ্রীষ্ম, যখন কৃষকদের গাড়ি থেকে সরাসরি 20 বাহটের জন্য ম্যাঙ্গোস্টিন কেনা যায়।

ম্যাঙ্গোস্টিন থেকে উচ্চ-মানের এবং দরকারী প্রসাধনী তৈরি করা হয়। স্ক্রাব, ম্যাঙ্গোস্টিন পেস্ট, ম্যাঙ্গোস্টিন শ্যাম্পু- দরকারী এবং খুব সুগন্ধি

পেঁপে- সেদ্ধ গাজরের মতো (মালা-কু)

একটি প্রাচীন ইন্দোচাইনিজ ফল। সুপার দরকারী. ছোট বাচ্চাদেরও প্রথম পরিপূরক খাবার হিসেবে দেওয়া সম্ভব এবং প্রয়োজনীয়।
থাই পেঁপের স্বাদ, তারা বলে, ভারতীয় হিসাবে বিস্ময়কর নয়। কিন্তু আমি ভারতীয় চেষ্টা করিনি, তুলনা করার কিছু নেই।
কোন উচ্চারিত স্বাদ. সম্ভবত, সবচেয়ে বেশি, পেঁপে আমাকে সিদ্ধ গাজরের কথা মনে করিয়ে দেয়।
পেঁপের ওজন 1 থেকে 8 কেজি।

একটি তাজা এবং ভাল পেঁপে চয়ন করতে, খোসার দিকে মনোযোগ দিন। এটি একটি সবুজ আভা সহ হলুদাভ হওয়া উচিত। সব-সবুজ পেঁপে বিখ্যাত সোম তাম সালাদে যায়।
ওহ, এটা সত্যিই সুস্বাদু সেখানে! স্মৃতিতে লালা নিঃসরণ। মাঝে মাঝে সোমে সবুজ পেঁপের পরিবর্তে সবুজ আম রাখেন।

পেঁপে আলুর মতো চামড়া কেটে এবং ফলের অর্ধেক ভাগ করে ভিতরের বীজ দূর করে খেতে হবে। কম ক্যালোরিযুক্ত পেঁপে অনেক অসুস্থতায় সাহায্য করে।

শীতকালে, পাতায়াতে আরেকটি জাত বিক্রি হয়, যা দেখতে বড় পীচের মতো। পার্থক্য হল এটির কোন বীজ নেই এবং এটি স্ট্রবেরির মতো স্বাদযুক্ত।

থাইল্যান্ডে পেঁপের দাম প্রতি কেজি ২০ বাট থেকে। গড়ে, একটি পেঁপের দাম 20-40 বাহট।

প্যাশন ফল - থাইল্যান্ডের সবচেয়ে সুগন্ধি এবং স্বাস্থ্যকর ফল (প্যাশন ফল) (সাউ-ওয়া-রুট)

এছাড়াও একটি দুর্দান্ত ফল। দুর্বল পরিবহনের কারণে রাশিয়ার জন্য বহিরাগত।
প্যাশন ফল একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ গন্ধ এবং স্বাদ সঙ্গে একটি ফল. পুরু ত্বকের নীচে জেলির মতো পাল্পের গন্ধ সত্যিই দুর্দান্ত!

প্যাশন ফল সাধারণত অর্ধেক কেটে চামচ দিয়ে খাওয়া হয়। সবচেয়ে সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরিযুক্ত ফলগুলির মধ্যে একটি, এবং উপযোগিতার দিক থেকে এটি সবাইকে 100 পয়েন্ট এগিয়ে দেবে!

আবেগযুক্ত ফলের অনুরাগী হওয়ার কারণে, আমি বিদেশী উত্সগুলিতে জানতে পেরেছি যে এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং আয়রন রয়েছে এবং এটি খুব অস্বাভাবিক, কারণ সাধারণত কেবলমাত্র ভিটামিন সি ফলের মধ্যে পাওয়া যায়, যা আপনি জানেন, এটি শোষিত হয়। লোহা ছাড়া অত্যন্ত অল্প পরিমাণে।
প্যাশন ফুল, প্যাশন ফ্রুট বা প্যাশন ফল - বিপরীতে, শরীরকে ভিটামিন সি এর সম্পূর্ণ সরবরাহ শোষণ করতে দেয়, সেইসাথে আয়রন, যা এটিকে সর্দি-কাশির সময় খুব দরকারী করে তোলে, হিমোগ্লোবিন বাড়াতে, দুর্বল, ক্লান্ত শরীরের জন্য .

প্যাশন ফলটি বিশেষত মেয়েদের এবং মহিলাদের জন্য উপযোগী, কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি খেলে ত্বকে উপকারী প্রভাব পড়ে, যা কম বয়সী হয়, ফুসকুড়ি এবং ব্রণ চলে যায়, শরীর পুনরুজ্জীবিত হয় এবং প্রাণশক্তি দেখা দেয়।

সর্বোত্তম এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিকল্প হল কাঁচা, একটি চামচ দিয়ে, প্রতিদিন প্রায় 3-4টি ফল খাওয়া। যেহেতু প্যাশন ফ্রুটে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে এবং এটি একটি মিষ্টি এবং টক ফল, তাই উচ্চ অম্লতাযুক্ত ব্যক্তিদের সতর্ক হওয়া দরকার। তাদের জন্য আবেগ ফল বিপজ্জনক হতে পারে এবং অম্বল আনতে পারে।

প্যাশন ফলটি তাদের জন্যও নির্দেশিত হয় যাদের অন্ত্র এবং হজমের সমস্যা রয়েছে। আক্ষরিকভাবে খাওয়ার 2-3 দিনের মধ্যে, মল সামঞ্জস্য করা হয় এবং সমস্ত ব্যথা, ফোলাভাব, পেট ফাঁপা, প্রাথমিক ধরণের অর্শ এবং ফাটল অদৃশ্য হয়ে যায়।

প্যাশন ফলের জন্য পাতায়ার বাজারে দাম ঋতুভেদে পরিবর্তিত হয়। নিম্ন বার 60 baht. ঋতু গ্রীষ্ম-শরৎ, শীতকালে প্যাশন ফল প্রতি কেজি 100-120 বাট বিক্রি হয়।

আপনি যেমন একটি প্যাশন কিনতে পারেন

আবেগ ফল বাছাই করার সময়, কুঁচকানো ত্বকযুক্ত ফল নিন, এটি একটি পাকা ফল। এটা বাঞ্ছনীয় যে আবেগ ফল মাঝারি কঠোরতা, পাকা বেগুনের রঙ ভাল। একটি মসৃণ ত্বক নির্দেশ করে যে ফলটি সম্প্রতি ছিঁড়ে ফেলা হয়েছে, এটি টক হতে পারে, তবে আপনি এটিও নিতে পারেন।

থাইল্যান্ডে পর্যটকদের জন্য দরকারী তথ্য

আমরা পাটায়াতে বহু বছর ধরে বাস করছি এবং বছরের পর বছর ধরে আমরা প্রচুর দরকারী তথ্য সংগ্রহ করেছি যা আপনাকে অর্থ সাশ্রয় করতে সাহায্য করবে, কারণ রুবেল থেকে বাহট বিনিময় হার উত্সাহজনক নয় এবং আমি মনে করি কারও কাছে অতিরিক্ত অর্থ নেই।

আপনার ভ্রমণের আগে আপনার জন্য সবচেয়ে সহায়ক নিবন্ধগুলি এখানে রয়েছে:

পাতায়ায় লাভজনক এবং সস্তায় ফল কোথায় কিনবেন

পাতায়াতে আপনি বাজারগুলিতে সেরা ফলের দাম পাবেন:

রতনকওর্ন বাজার. ঠিকানা টেপ্রাজিট স্ট্রিট, মাঝখানে, কলোসিয়াম শোয়ের পাশে। সকাল 5 টা থেকে 15-16 টা পর্যন্ত কাজ করে।

ওয়াট বুন মার্কেট- সেন্ট এ অবস্থিত. ওয়াট বুন, প্যারাডাইস কন্ডোর পাশে, পার্ক লেন, আমাজন, আটলান্টিস। সকাল থেকে রাত 18 টা পর্যন্ত কাজ করে।

জোমতিয়েন রাতের বাজার. Aqua Condo থেকে হাঁটার দূরত্বের মধ্যে Jomtien ওয়াটারফ্রন্টের মাঝখানে অবস্থিত। বিকাল ৫টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত খোলা। ওয়াট বান এবং রতনাকর্নের থেকে দাম বেশি হতে পারে।

অ্যাম্বাসেডর হোটেলেসেখানে ফলের সারি রয়েছে, দামগুলি বেশ যুক্তিসঙ্গত, বিশেষ করে ফলের জন্য শহরে যাওয়ার কোনও মানে হয় না।

পাতায়ার কেন্দ্রেকোন ভাল সস্তা বাজার আছে. দাম স্ফীত, অতিরিক্ত মূল্য।

সেন্ট এলাকায়. পাতায়া পার্কহোটেলের পাশে একটি ভাল বাজার রয়েছে, যা দুপুরের খাবার থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত খোলা থাকে এবং একই রাস্তায়, কৃষকরা প্রায়শই গাড়ি থেকে ফল বিক্রি করে।

সাপোডিলা - স্বাদহীন পার্সিমনের মতো (লা-মুট)

থাইল্যান্ডে বসবাস, অবশ্যই, আমি প্রায় সব ফল চেষ্টা করেছি, কিন্তু কিছু কিছু আছে যা বিস্ময়কর। এখানে একটি সাপোডিলা।
পাকা পার্সিমনের মতো স্বাদ। কিছু অদ্ভুত কৌতুকপূর্ণ স্বাদ, সাধারণভাবে, কিছু অর্থহীন। আপনি যদি স্বাদ নিতে যাচ্ছেন তবে স্যাপোডিলা সস্তা (অবশ্যই)), পাতায়াতে স্যাপোডিলার দাম প্রতি কেজি প্রায় 30 - 40 বাহট।
কোমল ত্বক আছে এমন একটি ফল বেছে নিন। কঠিন, আরো এটি knits.

সালাক - টক স্ট্রবেরি (সা-লা (থাই ভাষায় রা-কুম) সাপের ফল

এটি অবশ্যই একটি সাপ। এমনকি যখন আপনি এটি আপনার হাতে নেন, তখন মনে হয় আপনি চামড়া দ্বারা একটি সাপ স্পর্শ করছেন। একইভাবে, রুক্ষ এবং কাঁটাযুক্ত।

সাপের তালুতে গজায় টক। এটি ডায়রিয়া মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, কারণ হেরিং ফলের মধ্যে ট্যানিন থাকে।
আমি হেরিংকে ভিতরে নিয়ে যাওয়ার অন্য কোন উদ্দেশ্য দেখি না, শুধুমাত্র ডায়রিয়া প্রতিরোধী সম্পত্তি ছাড়া। যেহেতু স্বাদ আমাদের জন্য বরং অদ্ভুত। টক, কষাকষি।
এটি ভালভাবে পরিষ্কার করে, ত্বক নিজেই খোসা ছাড়িয়ে যায়, একজনকে কেবল টিপতে হবে।

পাতায়াতে সালাকের (সাপের ফল) দাম প্রতি কেজি 70 - 90 বাহট।

লিচি হল সস্তা পারফিউমের একটি সম্পূর্ণ সুগন্ধি কারখানা

থাইরা এটিই পছন্দ করে, তাই এটি লিচু। মেরিনেডে লিচি, কমপোটে লিচি, সর্বত্র লিচি।
লিচু ফল দেখতে খুব সুন্দর - এমন একটি নরম গোলাপী বল যা সুন্দর গন্ধও দেয়।
চেহারায়, লিচু রাম্বুটান এবং লংগান উভয়ের মতোই। লিচুর স্বচ্ছ সজ্জার ভিতরে একটি হাড়ও থাকে। হাড়ি খাওয়া হয় না।

আমার স্বাদের জন্য - লিচু টকযুক্ত আঙ্গুরের মতো। সুস্বাদু, সুগন্ধি! বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণভাবে, লিচু লংগানের যমজ ভাই। স্বাদে নরম।

পাতায়াতে লিচুর দাম প্রতি কেজি 100-120 বাহট। ঋতু - জুন-জুলাই।

লিচু খুবই উপকারী, উত্থানকারী, এতে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন, ফসফরাস, প্রোটিন, আয়রন, পেকটিন থাকে, যেখানে ক্যালোরি কম থাকে। এতে রয়েছে প্রচুর পটাশিয়াম ও ক্রোমিয়াম।

তারা ফল - (ক্যারামবোলা) মা-ফেউং) তারা ফল

ক্যারামবোলা - স্টার ফ্রুট!

অবশ্যই, একটি সুন্দর এবং বহিরাগত ক্যারামবোলা ফল একটি পুরানো ফল।
এটা পরিষ্কার করা হয় না, শুধু জুড়ে কাটা যাতে 5 টার্মিনাল তারা পাওয়া যায়।

একটি টেবিল সজ্জা, ককটেল, ইত্যাদি হিসাবে পরিবেশন করে। এটি একটি ফলের চেয়ে একটি সবজির মতো স্বাদযুক্ত। খুব জলযুক্ত এবং টক। দরকারী, অনেক ভিটামিন রয়েছে।

পাকা ক্যারামবোলা উজ্জ্বল হলুদ। পাতায়াতে, গাছে আগাছার মতো বেড়ে ওঠা ক্যারামবোলা পাওয়া সহজ। গাছটি প্রচুর পরিমাণে ফল নিয়ে আসে যা পড়ে যায় এবং কেউ সংগ্রহও করে না। থাইরা প্রায় কখনই ক্যারামবোলা খায় না এবং যদি তারা এটি খায় তবে তারা সালাদে সবুজাভ যোগ করে।

পাতায়াতে ক্যারামবোলার (তারকা ফল) দাম প্রতি কেজি প্রায় 40 বাহট।

লংগান - ড্রাগন আই - (লা-মিয়াই)

চীনা ভাষায়, "লং ইয়াং" হল "ড্রাগনের চোখ"। চীনা থেকে বিনামূল্যে অনুবাদ, এবং এটি এখানে - longan.
হাড় সত্যিই কারো চোখের মত দেখায়।

Longan আমার প্রিয় এক. একটি সুস্বাদু এবং পাকা তরমুজ মত স্বাদ, কিন্তু সতর্কতা অবলম্বন, longan অতিভোজন খুব সহজ. তারপর মাথা ঘোরা এবং বমি বমি ভাব একটি অনুভূতি হবে।
আপনার একবারে 5-10 টির বেশি বেরি খাওয়া উচিত নয়, আমি নিজের জন্য জানি।

কেনার সময়, লংগানের গুচ্ছ পরিদর্শন করুন। ফলগুলি একই রঙের, সামান্য রুক্ষ, কুঁচকানো এবং দাগবিহীন হওয়া উচিত।
চাপলে খোসা দ্রুত ফেটে যায় এবং বাদামের মতো খাওয়া যায়।
হাড় নিজেই তেতো, খাবেন না। পাতায়াতে লংগানের দাম প্রতি মৌসুমে প্রতি কেজি প্রতি 60-80 বাহট। সারা বছর বিক্রির জন্য, প্রধান ঋতু গ্রীষ্ম।

ব্রেডফ্রুট কাঁঠাল (খা-নু-ন)

কাঁঠাল অনেকটা ডুরিয়ানের মতো, দেখে নিন কেনার সময় কোনো ভুল করবেন না!
কাঁঠালের ফল শুধু বিশাল! এগুলি 40 কেজি ওজনে পৌঁছায়, তাই আপনার এমন গাছের নীচে হাঁটা উচিত নয় যেখানে কাঁঠাল বেড়ে ওঠে এবং থাইল্যান্ডে আপনি প্রায়শই এটি দেখতে পাবেন।

বড় এবং গোলাকার জন্য কাঁঠাল পর্তুগিজ। থাইরা কাঁঠাল পছন্দ করে, সম্ভবত এক টুকরো থেকে আপনি একটি আপেলের মতো অনেকগুলি সজ্জা পেতে পারেন।

কাঁঠালের একটি অস্বাভাবিক স্বাদ আছে। এটা বর্ণনা করা কঠিন. প্রায়শই মিষ্টি সিরাপে আচার আকারে খাওয়া হয়।
একটি বিশাল কাঁঠাল থেকে, অনেকগুলি "বেরি" পাওয়া যায়:

এটি অসম্ভাব্য যে আপনি একটি সম্পূর্ণ কাঁঠাল কিনবেন, যেহেতু একটি গড় ফলের দাম 900 - 1000 বাহট। অতএব, এটি একটি সবুজ মৃতদেহের আকারে বিক্রি হয় না, তবে প্যাকেজ করা হয় এবং সাবস্ট্রেটে বিক্রি হয়।

কাঁঠাল অত্যন্ত তৃপ্তিদায়ক এবং স্বাস্থ্যকর। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের খাওয়ার জন্য একটি সুপারিশ। কাঁঠাল মিষ্টি, নরম, খুব সুগন্ধযুক্ত এবং কিছুটা টার্বো কলা চুইংগামের স্মরণ করিয়ে দেয়।
এটিতে প্রচুর উদ্ভিজ্জ ফাইবার রয়েছে, যা অন্যান্য পণ্যগুলির পাশাপাশি ম্যাগনেসিয়ামে খুঁজে পাওয়া এত কঠিন।

কাঁঠালের সাথে একটি সাবস্ট্রেটের দাম প্রায় 40-70 বাহট।

পেয়ারা (ফরাং)

থাইল্যান্ডে একটি সুস্বাদু ও তাজা পেয়ারা পাওয়া যায়। ভিতরে যেটি গোলাপী তা সুস্বাদু, খুব সুগন্ধি, এবং যেটি হালকা সবুজ তা আরও জলযুক্ত এবং সমৃদ্ধ স্বাদ নেই।
থাইল্যান্ডে, পেয়ারা প্রায়ই ফলের হকারদের কাছে পাওয়া যায় এবং উজ্জ্বল সবুজ রঙের হবে। এটি আপনাকে বিরক্ত করবেন না, এটি কেবল চিনির সিরায় ভিজিয়ে রাখা হয়েছে। তাই এটি মিষ্টি এবং স্বাদ অর্জন করে। দৃঢ়, স্বাদে কুড়কুড়ে।
এমনকি কাঁচা পেয়ারারও তীব্র গন্ধ থাকে। এটি বাড়িতে একটি সুগন্ধি এবং অন্যান্য গন্ধ শোষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন রেফ্রিজারেটরে বা অ্যাশট্রে এর পাশে।
থাইরা কাঁচা পেয়ারা পছন্দ করে, এটি মশলা দিয়ে খায় এবং মেরিনেট করে, সস তৈরি করে।
পেয়ারা খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি স্মুদি বা জুস তৈরি করে। কিন্তু যদি সেখানে চিনি যোগ করা হয়।
পাতায়াতে পেয়ারার দাম প্রতি কেজি ৪০ বাট থেকে।

তেঁতুল - থাইল্যান্ডের সবচেয়ে উচ্চ-ক্যালোরি ফল (মা-খাম-ওয়াং)

তামারিন্ড - থাইল্যান্ডের ক্যালোরিযুক্ত ফল

তেঁতুল খেজুর পরিবারের একটি ফল। স্বাদ খুব বিতর্কিত. সাধারণত এমনভাবে খাওয়া হয় না, তবে রস-সিরাপ পেতে ভিজিয়ে, বা শুকনো, চিনিতে গড়িয়ে মিছরিযুক্ত ফল হিসাবে খাওয়া হয়।

আর চিনি ছাড়া তেঁতুলে প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি থাকে। 100 গ্রামের জন্য, চিজবার্গারের চেয়ে তেঁতুলে বেশি ক্যালোরি রয়েছে - যতটা 240 ক্যালোরি! তাই যারা তাদের ওজন নিরীক্ষণ করার চেষ্টা করছেন তাদের জন্য এটি খাবেন না।

কসমেটিক হিসেবে তেঁতুল জনপ্রিয়। এটি সাদা করে, ত্বকে সতেজতা দেয়, স্ক্রাব, ফেসিয়াল ক্লিনজার, ক্রিম ইত্যাদির কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

নারকেল - থাইল্যান্ডের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল (মা ফ্রাউ)

থাইল্যান্ডে নারকেল আচার করা হয়, কাঁচা খাওয়া হয়, বেক করা হয়, সিরাপ এবং আইসক্রিম তৈরি করা হয়, স্যুপ এবং সস, মাংস এবং মাছ, সাধারণভাবে সর্বত্র যোগ করা হয়।
নারকেল তেলের উপকারিতা সম্পর্কে, নারকেল একটি খুব দরকারী এবং শীতল পণ্য।

নারকেলের সবচেয়ে সুস্বাদু বৈচিত্র্য, আমার মতে, এমনই। সাদা

আপনি কি জানেন যে গৃহযুদ্ধের সময় রক্ত ​​​​সঞ্চালনের জন্য নারকেল জল ব্যবহার করা হয়েছিল? কারণ এর সংমিশ্রণে, নারকেল জল রক্তের প্লাজমার অনুরূপ।
নারকেল জল (করুণ নারকেল) এমনকি শিশুদের দেওয়া উচিত এবং দেওয়া যেতে পারে, এটি এত দরকারী এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ।
আমি মনে করি প্রায় সবাই নারকেল পছন্দ করে এবং থাইল্যান্ডে তাদের প্রচুর এবং সর্বত্র রয়েছে, সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যে।
থাইল্যান্ডে নারকেলের ফসল সারা বছর হয়, তাই তাদের দাম পরিবর্তন হয় না।

থাইল্যান্ডে নারকেলের দাম একটি দোকানে একটি নারকেলের জন্য 15 - 20 বাহট এবং শহরে বা সমুদ্র সৈকতে 30 - 40 বাহট। পাতায়াতে, প্রায়শই তারা সাদা কচি নারকেল বা তাদের প্রতিরূপ, একটি ভিন্ন জাতের, সবুজ খোসায় বিক্রি করে।

আমি নারকেলের স্বাদ এবং গন্ধ পছন্দ করি, আমি সবসময় নারকেলে ককটেল বা নারকেলে একটি চিংড়ি ককটেল অর্ডার করি এবং বাচ্চারা নারকেলের আইসক্রিম পছন্দ করে যা তারা নারকেলের মধ্যে রাখে এবং থাইরা তাদের গাড়ি থেকে বিক্রি করে। এই আইসক্রিমের দাম 20 বাট, আপনি যদি ছাতার নীচে লোহার ট্যাঙ্ক সহ কোনও আইসক্রিম লোককে দেখেন তবে এটি চেষ্টা করতে ভুলবেন না!
ঋতু সারা বছরই থাকে।

কলা - (klu-ay)

থাইদের সাথে যোগাযোগ করার সময় কলার জন্য থাই নামটি ব্যবহার না করাই ভাল, কারণ উচ্চারণের অদ্ভুততার কারণে আপনি ভুল বোঝার ঝুঁকি নিতে পারেন।
আসল বিষয়টি হল যে klu-ay, একটি ভিন্ন কীতে বলা হয়েছে, এর অর্থ একটি পুরুষ অঙ্গ, এবং এর নামটি একটি রুক্ষ আকারে।

থাইল্যান্ডের কলা, নারকেলের মতো, সর্বত্র রয়েছে। তারা সস্তা, প্রতিটি আত্মা বাড়িতে একটি প্রস্তাব হিসাবে তাদের আছে.
তারা রাশিয়ার তুলনায় এখানে স্বাদে সম্পূর্ণ আলাদা। এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে রাশিয়ায় "চারের জাত" বিক্রি হয়। আমি জানি না, কিন্তু আমি মনে করি এটা.
মাতৃভূমিতে, আপনি একটি কলা দিয়ে পুরো পরিবারকে খাওয়াতে পারেন, সেগুলি এত বড়। এখানে আমি একগুচ্ছ ছোট কলা কিনতে পছন্দ করি কারণ সেগুলো খুব মিষ্টি এবং ভরাট।
কলা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, এবং তারা খুব খাদ্যতালিকাগত না হওয়া সত্ত্বেও (অত্যধিক স্টার্চ), তারা এখনও স্বাস্থ্য নিরীক্ষণের জন্য দরকারী। দিনে এক গুচ্ছ করে খাবেন না।

আমি থাইল্যান্ডে সবুজ কলা কিনি, কারণ সেগুলি খুব দ্রুত পাকা হয় (এক বা দুই দিন), এবং ইতিমধ্যে হলুদগুলি কেনার সময়, আমার চোখের পলক ফেলার সময় ছিল না - সেগুলি ইতিমধ্যে কালো।
একগুচ্ছ কলার দাম, এবং সেগুলি সেভাবে বিক্রি হয়, এবং কেজি দ্বারা নয়, পাতায়াতে 25 - 30 বাহট।

থাইল্যান্ডের সবচেয়ে সুস্বাদু কলা ছোট। এগুলি একটি জলখাবার হিসাবে শিশুদের দিতে খুব মিষ্টি এবং সুবিধাজনক।

আনারস (সাপ্পা-মূল)

তারা বলে যে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি আনারস থাইল্যান্ডে জন্মে। এবং এই সত্য. এমন মিষ্টি, রসালো, সুস্বাদু আনারস আর কোথাও পাবেন না। রাশিয়ায় তারা আমাদের যা খাওয়ায় তার সেই করুণ আভাসটি কেবল মুরগির হাসির জন্য।

আনারস সারা বছর থাইল্যান্ডে বিক্রি হয় এবং সস্তা। এটি, কলার মতো, কেজি দ্বারা নয়, টুকরা দ্বারা বিক্রি হয়।
পাতায়ায় একটি বড় আনারসের দাম -20 -30 বাহট। আপনি শহরের একটি ফল বিক্রেতার কাছ থেকে বরফের উপর একটি ব্যাগে 20 বাহটের খোসা ছাড়িয়ে কিনতে পারেন।

থাইরা একটি ধারালো কাঁটা না রেখে এবং অতিরিক্ত কিছু না কেটে নিপুণভাবে আনারসের খোসা ছাড়ে, তাই আমি আপনাকে খোসা ছাড়ার পরামর্শ দিই।
জোমিটিয়েন বাজারে, খোসা ছাড়ানো আনারস 20 বাট (অর্ধেক) বিক্রি হয়। সন্ধ্যায়, তারা আপনাকে 50 টাকায় 3টি খোসা ছাড়ানো আনারস দেয়, তাই ঝাঁপিয়ে পড়ুন!

সমস্ত ধরণের চার্লাটান আনারসের সাথে চর্বি-জ্বালা ভিটামিন বিক্রি করতে পছন্দ করে, আমি জানি না তারা কীভাবে কাজ করে, তবে আনারসে সত্যিই এমন একটি পদার্থ রয়েছে যা বিপাককে ত্বরান্বিত করে, ঘনত্ব এবং স্ট্যামিনা উন্নত করে, ডায়েট করতে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে।
এটা স্পষ্ট যে আপনি আনারস দিয়ে একটি বিগ ম্যাক পোলিশ করতে পারবেন না এবং মনে করেন যে "হুররাহ! আমি খাই এবং ওজন কমায়!!"

কিভাবে বীমা সংরক্ষণ করতে?

আপনার বিদেশে বীমা প্রয়োজন। যে কোনো ভর্তি খুবই ব্যয়বহুল এবং পকেট থেকে অর্থ প্রদান না করার একমাত্র উপায় হল অগ্রিম একটি বীমা পলিসি বেছে নেওয়া। বহু বছর ধরে আমরা সাইটে তৈরি করে আসছি, যা রেজিস্ট্রেশন সহ বীমা এবং নির্বাচনের জন্য সেরা মূল্য দেয়, মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয়।

একটি থাই ফলের বাছাই মৌসুমে রঙ না করার জন্য, বিশেষত যেহেতু সেগুলি প্রচুর থাকে এবং আপনি সবকিছু মনে করতে পারেন না, এমন একটি প্লেট, মুদ্রণ যা আপনি সহজেই জানতে পারবেন কেন হঠাৎ একটি আমের দাম 250 বাট প্রতি কেজি)))

থাইল্যান্ড এবং বহিরাগত পরিপূরক ধারণা। এই দেশে আমাদের স্বদেশীদের জন্য বহিরাগত আবিষ্কারগুলির মধ্যে একটি ছিল থাইল্যান্ডের ফল। গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু প্রকৃতিকে আকার, রঙ, স্বাদ এবং সুগন্ধের অনন্য সমন্বয় তৈরি করার অনুমতি দিয়েছে। থাইল্যান্ডে ফসল বছরে তিনবার কাটা হয়। থাইল্যান্ডের ফলগুলি নাইট্রেট এবং অন্যান্য রাসায়নিক সার যোগ না করেই পরিপক্কতার শিখরে পৌঁছে, তাই তারা পরিবেশগত দৃষ্টিকোণ থেকে নিরাপদ, যার জন্য তারা সারা বিশ্বের পর্যটকদের দ্বারা প্রিয় এবং প্রশংসা করে।

যাইহোক, এই সত্যটি থাইল্যান্ডে ফলের দামকে প্রভাবিত করে না। পাতায়াতে ফলগুলি সস্তা এবং আপনি সেগুলি বাজারে, রাস্তার বিক্রেতাদের কাছ থেকে, মোবাইল মোটরসাইকেল কিয়স্ক ইত্যাদিতে কিনতে পারেন। থাইরা যদি কেনা ফলের জন্য লবণ, মরিচ বা স্থানীয় মশলার একটি ব্যাগ অফার করে তবে অবাক হবেন না। এশীয়রা বিশ্বাস করে যে টক, তেতো বা মসলাযুক্ত মিষ্টির সাথে একত্রিত করা জিনিসের ক্রম অনুসারে।

কেউ সন্দেহ করে না যে থাইল্যান্ডের ফলগুলি দরকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলির ভাণ্ডার। ফলের সজ্জা ঐতিহ্যগতভাবে জাতীয় থাই রান্নায় ব্যবহৃত হয়। তাজা চেপে দেওয়া রস, পপসিকল, ফলের কাট, সালাদ এবং ফল-ভিত্তিক স্যুপ সর্বত্র বিক্রি হয়।

থাই ফল তাদের বৈচিত্র্যের সাথে বিস্মিত করে। তবে থাইল্যান্ডে একটি ফল রয়েছে - রাজকীয় মর্যাদায় সমৃদ্ধ। একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ সঙ্গে একটি ফল, কিন্তু একটি সম্পূর্ণ জঘন্য গন্ধ। এটি ডুরিয়ানের গন্ধ ছিল যা হোঁচট খায়, যার কারণে ফলটি পরিবহনে পরিবহন করা নিষিদ্ধ, থাইল্যান্ডের হোটেল এবং অন্যান্য পাবলিক জায়গায় খাওয়া নিষিদ্ধ।

ফলগুলি বিশাল গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছগুলিতে বৃদ্ধি পায় যার উচ্চতা 50 মিটার। এই উদ্ভিদের প্রায় 30 প্রজাতি পরিচিত, যার মধ্যে মাত্র 9টি মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। থাইরা ডুরিয়ানকে থাইল্যান্ডে ফলের রাজা বলে তার বড় ওজনের জন্য - 4 কেজি পর্যন্ত, মহিমান্বিত এবং শক্তিশালী চেহারা, বিখ্যাত ফ্যান্টাসি মহাকাব্যের অর্কসের অস্ত্রের স্মরণ করিয়ে দেয়। প্রকৃতপক্ষে, এটি 15 সেমি ব্যাস পর্যন্ত একটি বল বা ডিম্বাকৃতি, কাঁটাযুক্ত স্পাইক সহ গৃহসজ্জার সামগ্রী, 30 সেমি পর্যন্ত লম্বা একটি রডের সাথে সংযুক্ত। কাঁটাযুক্ত শক্ত খোসার নীচে, একটি সূক্ষ্ম ক্রিমি সামঞ্জস্যের একটি জাফরান রঙের মাংস রয়েছে। .

বিদ্বেষপূর্ণ গন্ধ থাকা সত্ত্বেও, ডুরিয়ানের ভক্ত রয়েছে এবং কেবল থাইল্যান্ডের লোকদের মধ্যেই নয়, যারা আনন্দের সাথে ফলটি খায়, দাবি করে যে এটির একটি অতুলনীয় সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে। বাকিরা এটির জন্য তাদের কথা গ্রহণ করে, এমনকি ঘৃণ্য গন্ধের কারণে ডুরিয়ান চেষ্টা করার চেষ্টাও করে না।

আপনি যদি থাইল্যান্ডের রাজকীয় ফলের স্বাদ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে আমরা গোল্ডেন বালিশের বৈচিত্র্য (থাই থেকে আক্ষরিক অনুবাদ) চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। গন্ধ কম তীব্র, এবং স্বাদ একই "জাদুকর" ডুরিয়ানের অন্যান্য জাতের মতো।

ফসল কাটার মৌসুম: মে-জুন।

মূল্য: প্রতি 1 কেজি প্রায় 250 বাহট (1 কেজি প্রতি 500 রুবেল)

ড্রাগন ফল

থাইল্যান্ডের সমস্ত বহিরাগত ফলের মধ্যে থাই হল সবচেয়ে বোধগম্য নয়। অদ্ভুত চেহারার পিছনে একটি স্বাদহীন এবং মোটেই সুগন্ধযুক্ত ফল নয়। থাইরা ড্রাগন ফল ব্যবহার করে সজ্জার উপর রস ঢেলে, দাবি করে যে এটি আরও ভাল স্বাদযুক্ত। চিনি যোগ করে ড্রাগন থেকে স্মুদি, ককটেল এবং অন্যান্য কোমল পানীয় তৈরি করা হয়। নিজেই, ফলটিকে অনেক দরকারী গুণাবলী সহ কম-ক্যালোরি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, বীজ দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সহায়তা করে এবং স্থানীয় নিরাময়কারীরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের চিকিত্সার জন্য সজ্জা থেকে টিংচার এবং ক্বাথ তৈরি করে।

"ড্রাগন" তার অদ্ভুত আকৃতি দিয়ে পর্যটকদের আগ্রহ আকর্ষণ করে, যা একটি ছোট ডাইনোসরের কথা মনে করিয়ে দেয়। বাইরে, খোসাটি একটি উজ্জ্বল গোলাপী রঙে আঁকা হয়, ভিতরের মাংস সাদা বা রাস্পবেরি হতে পারে, যা স্বাদকে প্রভাবিত করে না। ফল বড়। ড্রাগন ফল খেতে হলে অর্ধেক কেটে খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

থাইল্যান্ডে ফসল কাটার মৌসুম: জুন-সেপ্টেম্বর

মূল্য: 1 কেজি প্রতি 40 থেকে 80 বাহট (ঋতুর উপর নির্ভর করে প্রতি 1 কেজি প্রতি 80-160 রুবেল)

রাশিয়ানদের মধ্যে থাই উত্সের একটি খুব সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় ফল -। থাইল্যান্ডের ফলগুলি সুস্বাদু এবং রসালো ফল, তবে থাই আমের মতো মিষ্টি রস আর কিছুই নেই।

আমের (থাইল্যান্ড) কয়েক ডজন জাত রয়েছে, যার প্রতিটি মানুষের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। মিষ্টি হওয়া সত্ত্বেও, আম একটি কম ক্যালোরিযুক্ত পণ্য। সব ধরনের স্ন্যাকস, সালাদ, ডেজার্ট, ককটেল, জুস, দই ইত্যাদি এটি থেকে তৈরি করা হয়।

থাইল্যান্ডে আমের এত চাহিদা যে এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এটি প্রসাধনী তৈরিতে ব্যবহৃত হয়: ক্রিম, জেল, শ্যাম্পু, টুথপেস্ট।

থাইরা যেভাবে একটি পাকা আম কাটে তা পর্যবেক্ষকদের মধ্যে ক্ষুধার্ত আনন্দের কারণ হয়: উভয় পাশের খোসা সহ সজ্জাটি উল্লম্বভাবে কাটা হয়, তারপরে অনুভূমিকভাবে কাটা হয় এবং কিউবগুলি পাওয়া যায়, যা সামান্য নড়াচড়া করে প্লেটে পাঠানো হয়।

ফসল কাটার মৌসুম: মার্চ-জুন।

মূল্য: প্রায় 50 বাহট (100 রুবেল প্রতি 1 কেজি।)

থাই লংগান ফলের স্বাদ পাকা তরমুজের মতো। থাইল্যান্ড থেকে আসা ফলটি এতই সুস্বাদু যে এটি প্রচুর পরিমাণে খেলে সুস্থতার সামান্য অবনতিতে বিরক্ত হওয়ার সুযোগ রয়েছে। একটি গ্রহণযোগ্য পরিমাণ এক বসার মধ্যে 5-10 বেরি।

একটি খোসার আকারে খোসা সহজেই খোসা ছাড়ে, সজ্জা অবশিষ্ট থাকে, যা বাদামের মতো খাওয়া হয়। ফলের ভিতরের বীজ বিষাক্ত। লংগান বাছাই করার সময়, ফলগুলির গুণমানের দিকে মনোযোগ দিন, যা রুক্ষ হওয়া উচিত, একই রঙের, দাগ বা গর্ত ছাড়াই।

ফসল কাটার মৌসুম: সারা বছর।

মূল্য: 1 কেজি প্রতি 60-80 বাহট (প্রতি ঋতু প্রতি 1 কেজি প্রতি 120-160 রুবেল)।

রাম্বুটান থাইল্যান্ডের সবচেয়ে "লোমশ" বহিরাগত ফল। মালয় "রামবুটান" থেকে আক্ষরিক অনুবাদে - "চুল"। এটি থাইদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় এবং প্রিয় ফল। সহজে পরিষ্কার, দ্রুত খাওয়া। এটি একটি কম ক্যালোরি পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু।

বাজারে রাম্বুটান কেনার সময়, "চুলের" গুণমানের দিকে মনোযোগ দিন। তারা কালো বা গাঢ় দাগ ছাড়া "স্বাস্থ্যকর", লাল-সবুজ রঙের হওয়া উচিত। সুস্বাদু সজ্জা উপভোগ করার জন্য, আপনাকে একটি বৃত্তে ফল কাটতে হবে এবং খোসায় হালকাভাবে টিপুন। ফলের অভ্যন্তরে একটি অখাদ্য হাড় থাকে।

রাম্বুটানের স্বাদ কেমন হতে পারে তা এক কথায় বর্ণনা করা অসম্ভব। থাইল্যান্ডে প্রথমবারের মতো এই ফলের স্বাদ গ্রহণকারী প্রত্যেকেই নতুন নোট অনুভব করেন। বেশিরভাগ মতামত একমত যে সজ্জার টেক্সচার আঙ্গুরের মতো, গোলাপের সুগন্ধ এবং একটি মশলাদার আফটারটেস্ট অনুভূত হয়।

ফল খুব খারাপভাবে তাজা সংরক্ষণ করা হয়, তাই এটি রপ্তানি করা হয় না।

মূল্য: প্রতি 1 কেজি 40 বাহট থেকে (1 কেজি প্রতি 80 রুবেল থেকে)

তারা বলে যে থাই সবচেয়ে সুস্বাদু, সরস এবং সুগন্ধি। থাইল্যান্ডে আনারসের ফসল সারা বছর কাটা হয়, তাই এই ফলের দাম যে কোনও ঋতুতে কম রাখা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, থাইল্যান্ডে আনারস টুকরা দ্বারা বিক্রি হয়, ওজন দ্বারা নয়। আপনাকে একটি আনারস বিক্রি করে, থাইরা এটির খোসা ছাড়ানোর প্রস্তাব দেবে অতিরিক্ত 10 বাট - অর্থ ব্যয় করুন, আপনি এটির জন্য অনুশোচনা করবেন না! বিক্রেতারা একটি কাঁটা ছাড়াই আনারস খোসা ছাড়বে, কোমল পাল্প থেকে অতিরিক্ত কেটে না ফেলে।

আনারসে এমন একটি পদার্থ রয়েছে যা বিপাককে ত্বরান্বিত করে, শরীরের ঘনত্ব এবং সহনশীলতা উন্নত করে। ওজন কমাতে শুরু করার জন্য একটি চমৎকার ফল।

একটি বড় আনারসের গড় মূল্য 20 বাহট (40 রুবেল)। আপনি যদি বন্ধ করার আগে বাজারে আসেন, তাহলে আপনাকে 50 বাট (100 রুবেল) এর জন্য 3টি চমৎকার আনারস বিক্রি করা হবে! আনারসের ত্বক কিছুটা নরম হওয়া উচিত, যা এর পরিপক্কতা নির্দেশ করে। তবে, আপনি যদি একটি সবুজ আনারস কিনে থাকেন তবে দ্বিধা করবেন না, এটি শীঘ্রই পাকা হবে।

আপাতদৃষ্টিতে অবিস্মরণীয় গোলাকার বারগান্ডি ফল - ম্যাঙ্গোস্টিন - "থাইল্যান্ডের সবচেয়ে সুস্বাদু ফল" মনোনয়নের শীর্ষ পাঁচটি জনপ্রিয় ফলের মধ্যে গর্বিত হবে যদি এমন একটি প্রতিযোগিতা বিদ্যমান থাকে। ম্যাঙ্গোস্টিনের ভিতরে স্লাইস, স্কিডু অনেকটা রসুনের মাথার মতো। যাইহোক, সজ্জার স্বাদ কোনওভাবেই সেই সবজির সাথে যুক্ত নয়, বিপরীতে, ম্যাঙ্গোস্টিন একটি রসালো ফল, স্বাদে মিষ্টি এবং টক, অস্পষ্টভাবে পীচ-আঙ্গুরের মিশ্রণের স্মরণ করিয়ে দেয়। প্রতিটি স্লাইসে একটি অখাদ্য হাড় থাকে।

খোসাটি সহজেই খোসা ছাড়ানো হয়, একইভাবে রাম্বুটানের মতো - একটি বৃত্তে। অর্ধেকগুলি বিভিন্ন দিকে ঘোরে, ভোজ্য কোরকে ছেড়ে দেয়।

একটি পাকা আম খুব নরম বা শক্ত হওয়া উচিত নয়। ফল টাটকা বাছাই করে খাওয়া হয়। এই পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম পাল্পে মাত্র 40 কিলোক্যালরি।

মূল্য: 80-200 বাহট প্রতি 1 কেজি মৌসুমের উপর নির্ভর করে (1 কেজি প্রতি 160 থেকে 400 রুবেল পর্যন্ত)।

থাইল্যান্ডে কলা সর্বত্র কেনা যায়, পাশাপাশি নারকেলও। এগুলি খুব সস্তা, জনসংখ্যার সমস্ত অংশের জন্য উপলব্ধ, এগুলি আত্মা এবং দেবতাদের জন্য একটি অনুষ্ঠানের অর্ঘ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

আপনি যদি থাই কলা না খেয়ে থাকেন, তাহলে আপনি আসল কলার স্বাদ জানেন না! রাশিয়ায় যা বিক্রি হয় তা স্বাদে সম্পূর্ণ আলাদা। এটি থাইল্যান্ডের মিষ্টি এবং পুষ্টিকর ফল, পটাসিয়াম এবং স্টার্চ সমৃদ্ধ। অতএব, "কলা ডায়েট" ধারণাটি শব্দের একটি সহজ সেট। কলা একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য নয় এবং সেগুলি খাওয়ার সময়, আপনাকে পরিমাপ জানতে হবে এবং সময়মতো বন্ধ করতে সক্ষম হতে হবে।

ভবিষ্যতের জন্য থাইল্যান্ডে কলা কেনার সময়, সবুজ খোসা সহ ফলগুলি বেছে নিন। কয়েক দিন এবং তারা পাকা হবে। হলুদ কলা কেনা, একটি বড় ঝুঁকি আছে যে তারা দ্রুত কালো হয়ে যাবে।

থাইল্যান্ডের বাজারে কলা কিলোগ্রামে নয়, বান্ডিলে বিক্রি হয়।

মূল্য: একগুচ্ছ কলার জন্য 25-30 বাহট (50-60 রুবেল)

থাইল্যান্ডে, সুস্বাদু, কিন্তু নমনীয়। গোলাপী মাংসের ফলগুলি হালকা সবুজ রঙের ফলগুলির তুলনায় সুস্বাদু এবং আরও সুগন্ধযুক্ত। থাইল্যান্ডের রাস্তার ফলের হকারদের কাছ থেকে, আপনি চিনির সিরায় ভেজানো উজ্জ্বল সবুজ পেয়ারা কিনতে পারেন। এইভাবে, ফলগুলি স্বাদে মিষ্টি এবং কুঁচকে যায়।

অনেকে বাড়ির জন্য প্রাকৃতিক এয়ার ফ্রেশনার হিসাবে পেয়ারা ব্যবহার করেন, বিদেশী এবং অপ্রীতিকর গন্ধ শোষণ করতে ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন। পেয়ারা যে কোনো আকারে খাওয়া হয়, পাকা, আচার। সুগন্ধি সস এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু কোমল পানীয় এটি থেকে প্রস্তুত করা হয়।

মূল্য: প্রতি 1 কেজি 40 বাহট থেকে (80 রুবেল থেকে)।

- থাই ফল, যা স্থানীয় জনগণ যে কোনও আকারে খায়, প্রায় প্রতিটি খাবারে যোগ করে। লিচু আচার করা হয়, এটি থেকে কমপোট রান্না করা হয়, সালাদ, ডেজার্ট, গরম, ঠান্ডা স্ন্যাকস ইত্যাদি তৈরি করা হয়।

লিচুর ফলগুলি সুন্দর, ফ্যাকাশে গোলাপী, মনোরম গন্ধযুক্ত বলের মতো দেখতে। স্বচ্ছ জেলির সজ্জার ভিতরে একটি অখাদ্য হাড় থাকে। স্বাদ অসুস্থ মিষ্টি, সুবাস নেশা এবং নেশাজনক। একজন অপ্রস্তুত ব্যক্তির জন্য, লিচু একটি প্রকৃত বহিরাগত। উৎফুল্ল করার জন্য ফলটি বিশেষ গুণের জন্য মূল্যবান, কারণ এতে বি ভিটামিন, ফসফরাস, প্রোটিন, আয়রন এবং পেকটিন রয়েছে।

মূল্য: 100-120 বাহট প্রতি 1 কেজি (200-240 রুবেল)

থাই চম্পু আপেল থাইল্যান্ডের শিশুদের জন্য প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি, কারণ এটির খোসা ছাড়ানো প্রয়োজন হয় না এবং এতে বীজ থাকে না। ভিতরে বীজের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি সহ নাশপাতি আকৃতির ফলগুলি গোলাপী খোসা দিয়ে আবৃত থাকে। সাদা সজ্জা একটি ঘন জমিন আছে. গোলাপ আপেল (থাইল্যান্ড) মধ্যাহ্নের উত্তাপে পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে খোসা যত হালকা, স্বাদ তত মিষ্টি।

ফসল কাটার মৌসুম: এপ্রিল থেকে জুন।

কাঁঠাল বা ব্রেডফ্রুট

থাইল্যান্ডের বাজারে প্রায়শই এমন পরিস্থিতি দেখা দেয় যখন অজানা পর্যটকরা একটি ব্যয়বহুল কাঁঠালের দামে সস্তা ডুরিয়ান কেনেন। আসল বিষয়টি হ'ল এই ব্রেডফ্রুটগুলি এমন একটি ফল যা দেখতে ডুরিয়ানের মতো: কাঁটাযুক্ত কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত একটি ঘন খোসা। তবে কাঁঠালের ফল ডুরিয়ানের চেয়ে অনেক বড়। কখনও কখনও, 40 কেজি পর্যন্ত ওজনের নমুনা আসে! যে গাছগুলিতে এই জাতীয় ফল পাকা হয় সেগুলি সর্বত্র জন্মায়, তাই তাদের মুকুটের ছায়ায় হাঁটতে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত।

কেন থাইরা কাঁঠাল পছন্দ করে? কারণ তাদের অনেক আছে! প্রকৃতপক্ষে, একটি ফল থেকে প্রচুর পরিমাণে সজ্জা পাওয়া যায়, যা একটি পাকা, অস্বাভাবিক স্বাদের মতো। প্রায়শই, কাঁঠাল মিষ্টি সিরাপে ম্যারিনেট করা হয়। বলগুলি তাজা সজ্জা থেকে তৈরি করা হয়, যা একটি স্তরে বিছিয়ে বিক্রি করা হয়।

মূল্য: একটি সাবস্ট্রেটের জন্য 40-70 বাহট (ঋতুর উপর নির্ভর করে 80 থেকে 140 রুবেল পর্যন্ত)।

থাইল্যান্ডে, এটি সর্বত্র পাওয়া যায়, যখন রাশিয়ার জন্য এটি একটি বহিরাগত ফল। দুর্ভাগ্যবশত, আবেগ ফল পচনশীল পণ্যের অন্তর্গত, এটি পরিবহন খুব ভাল সহ্য করে না। আবেগ ফলের সুবাস অবিস্মরণীয় এবং প্রায়ই সুগন্ধি এবং প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয়। একটি ঘন খোসার নীচে লুকানো ফলের সজ্জা, একটি সূক্ষ্ম এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে।

থাইরা কেবল একটি চামচ দিয়ে প্যাশন ফল খায়, ফলকে অর্ধেক করে কেটে ফেলে। থাইল্যান্ডের এই ফল থেকে স্মুদি, তাজা স্কুইজড জুস, ডেজার্ট, ককটেল তৈরি করা হয়, যা শুধু সুস্বাদু নয়, যাদুকরী সুগন্ধযুক্ত।

মূল্য: প্রতি মৌসুমে 1 কেজি সজ্জার জন্য 100 বাহট (প্রায় 200 রুবেল)।

পোমেলো থাইল্যান্ডের একটি আকর্ষণীয় ফল, যা রাশিয়ানদের কাছে পরিচিত। ঋতুর উচ্চতায়, নভেম্বরের কাছাকাছি, এটি বড় সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে পাওয়া যায়। থাইল্যান্ডের বাড়িতে, পোমেলো ফল 10 কেজি পর্যন্ত ওজনে পৌঁছায় এবং প্রায় 30 সেন্টিমিটার ব্যাস হয়! স্বাদ মিষ্টি এবং টক এবং এই ফলের অন্তর্নিহিত তিক্ততা। সজ্জা শুষ্ক মনে হতে পারে, তবে এতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে এবং প্রতিটি গ্রামে প্রচুর মূল্যবান ভিটামিন এ, বি, সি এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা ভ্রূণের অনুকূল বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।

মূল্য: 1 কেজি প্রতি 25 বাহট (প্রায় 50 রুবেল)।

আমাদের অক্ষাংশের জন্য অস্বাভাবিক, সাপের চামড়ার অনুরূপ দাঁড়িপাল্লায় একটি ফল -। কুৎসিত চেহারার পিছনে একটি মিষ্টি এবং টক সজ্জা রয়েছে, যার স্বাদ বাদামের স্বাদ এবং ভ্যালেরিয়ানের একটি সূক্ষ্ম গন্ধের সাথে একটি স্ট্রবেরি-সমুদ্রের বাকথর্ন মিশ্রণের মতো। একটি অত্যন্ত নির্দিষ্ট সংমিশ্রণ যা সবাই প্রশংসা করবে না।

ফসল কাটার মৌসুম: জুন-আগস্ট;

মূল্য: 70-90 বাহট প্রতি 1 কেজি (প্রায় 140-180 রুবেল)।

লংকং বা ল্যাংসাট

থাইল্যান্ডের ফলগুলি একদিকে তাদের বহিরাগততা দিয়ে বিস্মিত করে, অন্যদিকে তাদের অভিন্নতা দিয়ে। এর আরেকটি উদাহরণ হল গ্রীষ্মমন্ডলীয় বেরি লংকং বা ল্যাংসাট। এগুলি গাছে গুচ্ছ আকারে জন্মায় এবং লিচি এবং লংগান ফলের খুব স্মরণ করিয়ে দেয়। ত্বকের পাতলা খোসার নীচে, একটি সরস সাদা-দুধযুক্ত সজ্জা লুকিয়ে থাকে, রসুনের মতো টুকরো টুকরো করে একত্রিত হয়, প্রতিটিতে 1-2টি বীজ থাকে।

স্বাদ টার্ট, মিশ্রিত মিষ্টি-মিষ্টি আঙ্গুরের মতো। থাই রন্ধনপ্রণালী অনেক রেসিপি জানে যেখানে লংকং মাংসের খাবার এবং সালাদের জন্য ড্রেসিংয়ের প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ল্যাংস্যাট অনাক্রম্যতা সমর্থন করার জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার, শরীরকে ভাইরাস এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

ফসল কাটার মৌসুম: মে থেকে অক্টোবর।

মূল্য: প্রতি ঋতু প্রতি 1 কেজি প্রতি 30-50 বাহট (60-100 রুবেল)।

থাইরা নারকেলকে ভালোবাসে তা বলা একটি অবমূল্যায়ন। তারা নারকেল পছন্দ করে, তারা যে কোনও সময় যে কোনও আকারে এটি খেতে প্রস্তুত। নারকেল আচার করা হয়, বেক করা হয়, কাঁচা খাওয়া হয়, সিরাপ প্রস্তুত করা হয়, স্যুপ, সস রান্না করা হয়, মাংস এবং মাছের খাবারে যোগ করা হয় ইত্যাদি। থাইল্যান্ডে নারকেলের একটি বিশেষ অবস্থান রয়েছে, এটি মূলত এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে।

অনেকেই জানেন না যে উত্তাল সময়ে, যখন থাইল্যান্ডে গৃহযুদ্ধ হয়েছিল, নারকেলের জল, যাকে আমরা দুধ বলি, রক্ত ​​সঞ্চালনের জন্য ব্যবহৃত হত, কারণ এর গঠন মানুষের প্লাজমার মতো।

তবে থাইল্যান্ডে নারকেল সাশ্রয়ী। বছরের সময় তাদের মান প্রায় পরিবর্তিত হয় না, কারণ ফসল সর্বত্র এবং সারা বছর কাটা হয়। থাইল্যান্ডে - পাতায়া - আপনি তরুণ সাদা বা সবুজ নারকেল কিনতে পারেন।

মূল্য: প্রতি টুকরা 15-30 baht. (30-60 রুবেল)।

বেইল - একটি গাছ যা অনেক এশিয়ান দেশে জন্মে, থাইল্যান্ডে তাকে "পাথর" বা "কাঠের" আপেল বলা হয়। বেইল গাছের ফল তাজা খাওয়া হয় না, এগুলি একটি নিরাময় চা পানীয় তৈরিতে উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফলের সজ্জা পাওয়া সহজ নয়। এই জন্য, বিশেষ ডিভাইস ব্যবহার করা হয়। আইসক্রিম সিজন করার জন্য শুকনো সজ্জা চূর্ণ করা হয়, সালাদ, সিদ্ধ জ্যাম এবং কমপোটে যোগ করা হয়।

থাইল্যান্ডে বিশেষ করে জনপ্রিয়, মাতুম চা বেইল গাছের শুকনো ফল থেকে তৈরি করা হয়।

থাইল্যান্ডে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর গ্রীষ্মমন্ডলীয় বহিরাগত ফল জন্মে। এর দ্বিতীয় নাম তারকা ফল, ফলগুলি কাটার উপর উজ্জ্বল হলুদ রঙের একটি 5-বিন্দুযুক্ত তারার আকারে তাদের আকৃতির কারণে প্রাপ্ত হয়েছিল।

ক্যারামবোলার স্বাদ চেহারার সাথে মেলে না এবং মিষ্টি ফলের চেয়ে সবজির মতো। এই পণ্য প্রধানত একটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রসাধন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

মূল্য: 1 কেজি প্রতি 40 বাহট (80 রুবেল)।

থাইল্যান্ডের মাফাই লংগান ফলের আরেকটি মিল, রাম্বুটান এবং লংকং। একটি ভঙ্গুর শেলের মধ্যে ছোট "বেরি", গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের শাখায় গুচ্ছবদ্ধ। সজ্জাটি কিছুটা টকযুক্ত মিষ্টি, আঙ্গুরের সাথে একটি ধারাবাহিকতা মনে করিয়ে দেয়। বৃদ্ধির ক্ষেত্রের উপর নির্ভর করে প্রায় সারা বছর ফসল কাটা হয়।

মূল্য: 30-40 বাহট প্রতি 1 কেজি (60-80 রুবেল)।

চিনি বা ক্রিম আপেল, নাম অনুবাদ করে। থাইল্যান্ডে, এই গাছের শঙ্কু খুব জনপ্রিয়। কেন শঙ্কু? কারণ ফলগুলি একটি অন্তর্নিহিত শঙ্কুযুক্ত সুগন্ধযুক্ত সবুজ বর্ণের বৃত্তাকার আকারের বড় শঙ্কুর মতো দেখায়।

স্বাদটি আনন্দদায়কভাবে খুশি এবং অবাক করে: সজ্জাটি কোমল এবং মিষ্টি ভ্যানিলা ক্রিমের স্বাদের সাথে মুখের মধ্যে একটি হালকা শঙ্কুযুক্ত আফটারটেস্ট ছেড়ে যায়। সজ্জা থেকে আঁশযুক্ত খোসা আলাদা করার জন্য, এটি একটি প্রচেষ্টা করা এবং রসের স্প্ল্যাশিং প্রতিরোধ করা প্রয়োজন, যার ফোঁটাগুলি শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে পড়লে পোড়া হতে পারে। নোইনা একটি চামচ দিয়ে খাওয়া হয়, হাড় মুছে ফেলা হয়। ফলটি একটি চমৎকার টনিক হিসাবে কাজ করে, মেজাজ উন্নত করে এবং শক্তি জোগায়।

থাইল্যান্ডে ফসল কাটার মৌসুম: জুন থেকে অক্টোবর।

মূল্য: প্রতি টুকরা 50 baht (100 রুবেল)।

ননি একটি ফল যা থাইল্যান্ডের গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছে জন্মে। তাজা ননি কেনা অসম্ভব। এগুলি ঔষধি রস উৎপাদনের জন্য বিশেষ ব্যক্তিগত বাগানে জন্মে। আসলে, ননি ফল একটি সাধারণ আলুর মতো, তবে কেবল বাহ্যিকভাবে। এই ফলের স্বাদ অসহনীয় তিক্ত।

ননী ফলের রসের রয়েছে অসংখ্য ঔষধি গুণ। এটি মৌখিকভাবে নেওয়া হয় এবং ক্ষত, পোড়া ইত্যাদির বাহ্যিক চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়।

চেরিমোয়া ফলের স্বাদ থাইল্যান্ডে বহিরাগত খুঁজছেন এমন সাধারণ মানুষের জন্য একটি বাস্তব বোমা। বোমা শুধু ভিতরেই নয়, বাইরেও আছে। থাইরা এই ফলটিকে বলে - "নোই না" যার আক্ষরিক অর্থ "হ্যান্ড গ্রেনেড"।

প্রথম নজরে ভীতির নীচে, খোসা একটি সূক্ষ্ম সজ্জা লুকিয়ে রাখে, যার স্বাদ মিষ্টি কাস্টার্ডের মতো। চেরিমোয়ায় কয়েক ডজন অখাদ্য বীজ রয়েছে।

- একটি নিরপেক্ষ স্বাদ সহ থাইল্যান্ডের একটি সুপার-স্বাস্থ্যকর ফল, যা এক বছর বয়সী শিশুদের প্রথম খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত। আপনি থাই পেঁপের স্বাদের সাথে কী তুলনা করতে পারেন? সিদ্ধ গাজর ছাড়া।

ফলের ওজন 1 থেকে 8 কেজি পর্যন্ত হতে পারে। একটি পেঁপে নির্বাচন করার সময়, সাবধানে খোসা পরিদর্শন করুন। পাকা ফল হালকা সবুজ ছোপ দিয়ে হলুদ চামড়া দিয়ে আবৃত থাকে। সবুজ পেঁপে, থাইল্যান্ডের একটি বিশেষ জাত, বিখ্যাত সোম তামা সহ সালাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

মূল্য: 1 কেজি প্রতি 20 বাহট (প্রায় 40 রুবেল)।

সাঁতোল - একটি কাঠিতে একটি ফল - থাই শিশুদের একটি প্রিয় উপাদেয় খাবার। বেইজ রঙের গোলাকার ফল, একটি আপেলের আকার। টুকরা আকারে সাদা মাংস, স্বাদে ম্যাঙ্গোস্টিনের স্মরণ করিয়ে দেয়, তবে কম সুগন্ধযুক্ত। ছোট হাড়গুলি সজ্জা থেকে খারাপভাবে আলাদা করা হয়, যা স্থানীয় জনগণের মধ্যে ফলটিকে অপ্রিয় করে তোলে।

থাইল্যান্ডে ফসল কাটার মৌসুম: মে-আগস্ট;

মূল্য: 15-20 বাহট প্রতি 1 কেজি (30-40 রুবেল)।

একটি পাতলা বাদামী চামড়া দিয়ে আবৃত নরম এবং মিষ্টি মাংসের একটি বহিরাগত ফল। ভেতরে অসংখ্য হাড়। স্যাপোডিলার দিকে তাকালে একজন রাশিয়ান ব্যক্তির প্রথম সংসর্গটি হল আলু। তবে স্বাদটি আশ্চর্যজনক: খেজুরের সুবাসের ইঙ্গিত সহ কফি নোট।

মূল্য: 35 বাহট প্রতি 1 কেজি (70 রুবেল)।

তামারিলো

থাইল্যান্ডে চেষ্টা করার মতো। ফলগুলি ডিমের আকৃতির, 5 সেমি পর্যন্ত লম্বা, শক্ত, অখাদ্য খোসায় পরিহিত। টমেটো-কিসমিস মিশ্রণের মতো মিষ্টি এবং টক সজ্জার স্বাদ এবং প্রায় কোনও গন্ধ নেই। Tamarillo ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। বিকল্প ওষুধ মাইগ্রেনের প্রতিকার করতে ফল ব্যবহার করে।

তেঁতুল একটি লেবু পরিবারের ফল। থাইরা ফলটিকে "ভারতীয় খেজুর" বলে। শুঁটির ঘন খোসা বড় বড় দানা লুকিয়ে রাখে যা খাওয়া হয়। থাইল্যান্ডে তেঁতুল তাজা খেতে গ্রহণ করা হয় না। শস্য সিজনিং, সস, পানীয়, ডেজার্ট তৈরিতে একটি উপাদান হিসাবে কাজ করে।

ফসল কাটার মৌসুম: ডিসেম্বর-মার্চ।

মূল্য: 1 কেজি প্রতি 70 বাহট (140 রুবেল)।

থাই তরমুজের স্বাদ মধ্য এশীয় অঞ্চলে জন্মানো তরমুজের স্বাদ থেকে আলাদা। আপনি থাইল্যান্ডে সর্বত্র তরমুজ কিনতে পারেন, এবং শুধুমাত্র লাল মাংসের সাথেই নয়, হলুদ এবং এমনকি সবুজ-সাদাও। গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে, তরমুজ দ্রুত আপনার তৃষ্ণা মেটাতে সাহায্য করে এবং থাই তরমুজের কমপ্যাক্ট আকার আপনাকে বাজারে কয়েকটি টুকরো নিতে দেয়। কাটা তরমুজ সর্বত্র বিক্রি হয়।

থাইল্যান্ডে ফসল কাটার মৌসুম: সারা বছর।

মূল্য: 30-40 baht প্রতিটি (60-80 রুবেল)।