Mida sa kaugrongis sööd? Söögid rongis. Mida söögi ja joogi osas rongile kaasa võtta

Raudteereisid on pikka aega muutunud inimelu lahutamatuks osaks. Selline teekond kestab mitu tundi kuni mitu päeva. Kogu selle aja peab reisija midagi sööma.

Toitlustamine rongis

21. sajandil ei saa ega taha turistid sageli kodust valmistatud toitu teele kaasa võtta. Kaasaegse elu reaalsus on selline, et alati ei ole aega dieedi läbi mõelda või toitu ette valmistada. Lisaks põhiteenusele – reisijateveole ja kaupade liikumisele, aitab raudtee korraldada rongis toitlustamist.

Võite kasutada järgmisi valikuid.

• söögiauto külastamine;
• Väljaspool kauplemisteenust;
• kaupade ostmine dirigendilt;
• garanteeritud toit (külm ja kuum ratsioon).

Reisi planeerides on oluline uurida, mida rongis serveeritakse.

Toidukaupade müük rongis

Giiditeenused toitlustuses

Kui reisija veedab teel vaid paar tundi, võib ta konduktori toidukaupade müügiga rahule jääda. Teenindusmeeskonna liige pakub rongis alati kuuma tee või kohvi kotte. Tee jaoks saab osta suhkrut, küpsiseid, vahvleid, maiustusi, šokolaadi, mineraalvett või mahlu. Kuumad joogid jagatakse reisijatele ühekordsetes teenõudes.

Mõnikord pakub giid kiirputru või kartuliputru, lisaks on võimalus osta õlut ja snäkki (kuivatatud pakitud kala).

Märge! Vankri hooldusalas saad tasuta külma või kuuma vett, pesta nõusid ja soojendada toitu. Kupeevagunis on kohvimasin (mõnes rongis on see teenus tasuline).

Pileti ostmine standardtoiduga

Ostes pileti veebipõhise tellimisvormi või Venemaa Raudtee kaugliinide piletikassa kaudu, on reisijal õigus valida veokategooria garanteeritud toitlustusega või ilma.

Tähtis! Venemaa Raudtee veebisaidi isiklik konto “Minu tellimused” annab võimaluse valida toiduvalikuid või neid muuta. Seda saab teha isegi rohkem kui üks kord, peaasi, et reisini on jäänud vähemalt 72 tundi. Kolm päeva enne väljalendu muutub toidukordade muutmise link passiivseks.

Toitumise muutmise algoritm Venemaa Raudtee veebisaidil:

• logige sisse oma isiklikule kontole Venemaa Raudtee veebisaidi kaudu;
• leia sealt oma e-pilet;
• kohanumbri alla märgi link “Söök: Hommikusöök-Standard” või “Söök: Õhtusöök-Standard”;
• klõpsake linki.

Garanteeritud toit

Olenevalt reisil viibitud kellaajast pakutakse reisijale hommiku- või õhtusööki kupees, kui reisiaeg kestab päev või rohkem, siis ka lõunasöök (lõunasöök).

Mida sisaldab eine Venemaa Raudtee rongide kupees? Reisija saab valida kolme kategooria vahel: “Standardtoit”, taimetoit ja lastetoit. Kui te piletit tellides ei määra pakutud menüüst kindlat toidutüüpi, on vaikimisi valik "Standardne".

Üks toiduvalikutest

Mida tähendab "standardtoit" rongis?

Tähtis!“Standard” on identne roogade komplekt kõigile reisijatele minimaalse varieeruvusega.

Hommikusöök

“Standardhommikusöök” on olemas kahes versioonis: esimese aluseks on puder, teise munapuder. Esimese variandi valimisel pakutakse reisijale menüüs kaerahelbe (riisi) piimaputru ja võileibu (vorsti või juustu ja võiga), rukki- ja nisuleiba, teed, kohvi, võid ja koort. "Standardse" hommikusöögi järgmine versioon on esimesest eristatav ainult sellega, et pudru asendatakse praemunaga tomatite ja singiga.

Mida nad lõunasöögiks rongikupees pakuvad?

Tavaline ärilõuna on samuti saadaval kahes versioonis. Esimene moodustub salatist, veiseboršist, eskalopist ja riisilisandist, lisaks valgest ja rukkileivast. Kuumad joogid on valik tee ja koorega kohvi vahel. Teine lõunasöök “Standard” koosneb lisaks valgele ja rukkileivale salatist, nuudlisupist, kotletidest ja kartulipudrust. Kuumad joogid on traditsioonilised: tee või kohv koorega.

Õhtusöök

Esimese versiooni “standardõhtusöök” esitatakse salati, praadi ja keedukartuli, rukki- ja nisuleiva, tee või kohviga. Õhtusöögi teises variandis saad nautida kanafileed ja keedetud pastat. Õhtusööki täiendab tükike rukki- ja nisuleiba, tee või kohv.

Söögid SV-s

Söögid NE vagunis erinevad selle poolest, et standardkomplektis on magustoit ning mõned mittealkohoolsed ja alkohoolsed joogid. Nõud on savist või portselanist (mitte ühekordsed lõunakarbid, nagu lahtris) ja pabersalvrätiku asemel on riidest.

Ettemakstud menüüs maksab hommikusöök 210–430 rubla, lõunasöök 300–610 rubla, õhtusöök 270–500 rubla, olenevalt reisi veo kategooriast.

Tähtis! Valminud roa või selle koostisosade kaal pole kuskil välja toodud, seega tuleks valmis olla, et serveeritud toiduportsjon võib tavapärasest erineda, üles või alla.

Soovi korral saab internetist tellida teist tüüpi eine. Selleks järgige neid lihtsaid samme.

• Valitud roa ette pane vasakule linnuke;
• Klõpsake siin paremal asuvat märkeruutu (lippu);
• avanevas sõnumis vaadake pakutud dieeti;
• nõustuge, klõpsates nuppu "Vali";
• Kui te ei nõustu pakutud toidutüübiga, jätkake otsingut, korrates punktides 1–4 kirjeldatud samme.

Toitlustamine SV ja kupeevagunites

Kui reisijal on ettemakstud hommikusöök, serveeritakse seda kella 7-10, lõunasööki - 11-15, õhtusööki - kell 16-21.

Tähelepanu! Pileti ostnud reisija maksab ainult ühe toidukorra eest. Rongis saab tellida ka lisatoitu: putru, suppi, salatit.

Söögiauto

Reeglina ei saa kaugrongid läbi ilma 48-kohalise söögivagunita.

Mõnikord on kompositsiooni külge kinnitatud kaks. See on võimalik laste transportimisel Kremli uusaastapuude juurde, kui kogu rong on laste ja neid saatvate õpetajatega täis. Nii järgitakse sanitaarnorme laste transportimisel, keda toidetakse kolmes vahetuses.

Uutes söögivagunites on baarilett, mistõttu istekohti on vähendatud 32-ni.

Toitlustamine söögivagunis

Rongis olev restoranvagun on toitlustusasutus, mis pakub reisijale mitmekülgset sortimenti roogasid - lihtsatest kõige keerukamate (sh kaubamärgiga ja eritellimusel valmistatud), värskeid saiakesi, kooke, maiustusi, šokolaadi, alkoholi.

Iga restoranvagun pakub külastajatele ühte või kahte oma eripära. Solyanka, praetud lõhe, lihapihvid ja forell on söögiautodes populaarsed. Eelroaks saate nautida köögiviljasalateid, juustudesserte ja kokteilisalatit.

Märge! Rongide söögivagunid töötavad tavaliselt ööpäevaringselt, katkestades kaks korda päevas oma töö pooleks tunniks koristamiseks ja jaamades toidu vastuvõtmiseks.

Mida nad teile restoranis söödavad?

Söögivagunis olev menüü sõltub rongi marsruudist. Näiteks restoranis Siberian Train on piiniapähklid firmaroogade retseptides laialdaselt esindatud. Lääne-Siberi rongides pakutakse piiniapähklites paneeritud liha. Ida-Siberi piirkonna marsruutidel kasutatakse erinevaid kalaroogasid (populaarne on küpsetatud kala omletis valge kastmega). Põhjapoolsetes rongides valmivad magustoidud kohalike marjadega: pilvikud, jõhvikad, pohlad. Kaukaasiasse suunduvates rongides pakutakse forelli, tubakakana ja erinevaid grilltooteid.

Söögiauto

Tervete reisijaterühmade aktiivseks söögivagunisse meelitamiseks täiendatakse praegust menüüd pidevalt uute huvitavate roogadega ning enne aastavahetust või muid pühi - eridieetide ja -pakkumistega. Paastu jälgivad reisijad saavad söögivagunis maitsta korralikke paastuaja roogasid.

Kõigil Venemaal töötavatel kaubamärgiga rongidel pole söögivaguneid. Näiteks Euraasia rong, mis veel hiljuti ühendas Peterburi ja Astanat (KTZ – Kasahstani raudtee moodustamine), pakkus reisijatele kahe ja poole päeva jooksul reisil ainult musta või rohelist teed ja kohvi.

Toidu omadused kaubamärgiga rongides

Allegro elektrirongis on söögivagun koos baariga. Kogumaht 50 inimest. Positsioneerib end parimaks restoraniks Helsingi ja Peterburi vahel ning pakub Soome ja rahvusvahelise köögi hõrgutisi. Lai valik kuumi ja külmi jooke. Alkohoolseid jooke ei müüda ainult klaasi kaupa, vaid need on lubatud ka autosse kaasa võtta. Külm söök on esimese klassi veopileti hinna sees. Selle rongi söögivaguni üks omadusi on võimalus korraldada mis tahes pidu, sealhulgas perekondlik või lõbus poissmeestepidu.

Kiirrong "Striž" Moskva - Nižni Novgorod viib reisijad lõpp-peatusse 3,5 tunniga. Kõik rongis olevad vagunid on Venemaa standarditest pea kaks korda lühemad, nii et mitte ainult restoran-baar, vaid ka kohvik-baar ei kutsu reisijaid siia maitsvat sööma.

Vjatka rong on öine raudteeteenus Kirovi ja Moskva vahel. Kui turist otsustab näksida, siis lisaks garanteeritud toidule saab ta külastada söögivagunit laia roogadega või tellida kupees õhtusöögi.

Rong "Allegro"

Lastochka rong ühendab praegu 34 erinevat marsruuti. Reisi aeg varieerub 1-5 tundi. Siin ei ole söögiautot ega organiseeritud toitlustust. See tähendab, et näljane turist peab rahulduma ainult hawker-teenusega.

Söögiauto kahekorruselises rongis

Kahekorruselised rongid “Põhja-Palmyra” (Peterburi – Adler) ja “Adler-Moskva” on teel olnud üle päeva. Lisaks garanteeritud tasulistele toitlustustele on reisijatel võimalik külastada nende rongide söögivaguneid, kus iga söögivaguni söögituba mahutab korraga esimesel korrusel 44 ja teisel 48 inimest. Nendel rongidel on ka kohvi- ja suupisteautomaadid, mis on samuti väga mugav ja reisijate seas populaarne.

Siin edastatakse heli- ja videosaateid ning laua lähedal asuva helistamisnupu abil kutsutakse kelner. Kahekorruselise rongi restoranvagunis on spetsiaalne lift-lift kahest šahtist toitude ja jookide serveerimiseks köögist teise korruse salongi ning nõude tagasi transportimiseks.

Mis ja kui palju maksab

Adleri-Moskva rongi restoranvagunis saab külmade eelroogade hulgast süüa võileiba toorsuitsuvorstiga 230 rubla, lõhega 250 rubla ja punase kaaviariga 280 rubla eest. Salatite maksumus on: 300 rubla - "Vürtsika" või "Kreeka" kokteilisalati jaoks, 350 rubla - "Caesari" eest. Külma jaotustükkide (150 g) eest tuleb maksta 530 rubla ja juustutaldriku (200 g) eest - 480 rubla. Borš maksab 350 rubla, solyanka - 400 rubla, nuudlisupp kanaga - 300 rubla.

Toidu standard

Pearoad sisaldavad lõhefilee 820 rubla, kanafilee 700 rubla, šašlõkk 370 rubla ja eskalope 400 rubla. Lisand - keedetud kartul (150 g) - 200 rubla, praekartul - 250 rubla. Lihtsaim tee kotist lisab arvele veel 100 rubla, pruulitud tee kuni 300 rubla. Kohv - 250 rubla, kukkel - 20 rubla, leivaviil - 15 rubla.

Tähtis! Arve ei sisalda ainult toitlustuskulusid, vaid ka 10% söögivagunis teenindamise maksumusest. Ettekandjad ei hoiata teid selle eest tellimust vastu võttes.

Toit: toidu kvaliteet ja värskus

Garanteeritud toidud valmistavad vedajale köögitehased, kes töötavad allhanke korras Venemaa Raudteega. See tähendab, et toitlustusasutustele antakse toiduvalmistamist vedaja poolt kinnitatud menüü järgi.

Kõik toidud toimetatakse rongidesse kaitsvatesse konteineritesse pakitult. Toit koosneb külmast ja kuumast osast. Toidu värskus ja ohutus saavutatakse spetsiaalsete lõunakarpide abil, rongis soojendatakse vaid nõusid ja serveeritakse reisijatele.

Paljud reisijad räägivad rõõmuga garanteeritud toitude korraldamisest, teised aga jätavad roogade maitse ja dieedi koostise kohta negatiivseid hinnanguid, kuna arvamusi on nii palju. Mis tüüpi toit veeremil olevale turistile sobib, saab otsustada ainult reisija ise, kasutades selle artikli teavet.

* Hinnad kehtivad augusti 2018 seisuga.

Huvitav jätk teemale "Toit rongis", mida me siin talvel väga elavalt arutasime.
Postitatud portaali eda.ru vestlus peakokkadega, kes soovitavad, mis on teile rongis optimaalne süüa. Määrasin kõikidele kokkadele rooma numbrid, et oleks lihtsam nende nõuandeid kommenteerida.
Minu lühike ülevaade on lõpus, kuid kõigepealt mõni sõna kokkadele.

"Las ma söön raudteetoitu."

[...] Meie meelest on raudteetoit pikantsed keedetud munad, praekana või söögivagunist saadud karbonaad. Sellel maanteemenüül on üles kasvanud mitu põlvkonda kaaskodanikke ja see traditsioon ei kao kunagi kuhugi, hoolimata sellest, et ilma külmkapita muutuvad nii munad kui ka kana kiiresti kasutuskõlbmatuks ning söögiauto osutub iga kord loteriiks. Otsustasime olukorra parandada ja uurisime headelt Moskva kokkadelt, mida neile rongis süüa meeldib ja mida süüa teeks, kui peaks vähemalt päeva rongis veetma.

I. Ivan Šiškin, restorani Delicatessen peakokk:

«Rongis tuleb kaasa võtta ohutuid toiduaineid, mida saab hoida toatemperatuuril nii kaua kui soovid. See peaks olema kas midagi väga hästi küpsetatud või täiesti toorest, näiteks puu- ja köögiviljad. Ja muidugi leib. Samuti peaks see olema kompaktne eine, mida saab käsitseda ilma tarbetute tööriistadeta.

Ideaalne variant on konservid ja leib. Seal on palju imelisi konserve alates pasteetidest, mis säilivad hästi tänu säilitusainetele ja steriliseerimisele, kuni minu lemmikkiluni tomatis. Mõlemad sobivad suurepäraselt leivaga. Sellele tuleb pasteedi peale määrida ja siis meelepäraselt lõbutseda - lisada näiteks värsket või marineeritud kurki või peale panna hapukapsast. Kiluga tomatis on meeldivaid ja naljakaid kirjanduslikke assotsiatsioone (“kilu ujub tomatis, tomatis tunneb end hästi”) - aga üldiselt on see uskumatult maitsev asi. See pole mitte ainult magus ja kergesti mõistetav, vaid ripub ka kastmes, mida saate seejärel koos leivaga välja võtta. See tähendab, et selle söömiseks pole vaja mingeid seadmeid. Tõenäoliselt, välja arvatud see nuga, mida leiva lõikamiseks kasutate, kuid isegi siis - saate seda kodus lõigata. Vähemalt kord kuus või isegi sagedamini sõidan kiirrongidega 5–6 tundi. Ja ma pean ütlema, et toit rongis ei tohiks olla tugeva lõhnaga. Nii pasteet kui ka kilu tomatis on väga korraliku, kompaktse lõhnaga, need ei anna endast märku, kui istud kenasti oma kupees purgi kohale kummardades.

Samuti on oluline kaasa võtta toit, mis ei vaja kuumutamist. Näiteks hautatud liha tuleb kuumutada, nii et see ei tööta. Vaja on toite, mille saab purgist täiesti välja kühveldada või mis on kastmes, mida ka sööd. Jämedalt öeldes pole õlis või tursamaksas olev saury koos kõigi nende naudingutega rongi jaoks valik – te ei söö õli! Ja see võib ka maha valguda, kui lähete avatud purgiga oma kohale. Teil on vaja midagi sellist: nad tühjendasid selle, pühiti leivaga ja ongi kõik, jälgi pole. Lisaks ülaltoodule võite võtta väga kõva juustu ja searasva. Soovitan soojalt reisidele kaasa võtta seapekk: see on fantastiliselt kompaktne energiaanum».

Konservid - Abakan ja Ulan-Ude. Ja hobuseliha.

II. Bulat Ibragimov, restorani Yuzhane peakokk:

« Ma ise üritan rongides mitte süüa. Aga ma arvan, et kui teedel ootab ees tõsine täisköök, siis on hea liha ja juurvilju teele ette valmistada. Näiteks midagi ajapsandali ja soolaliha. Ajapsandali valmistamiseks tuleb söes küpsetada tomateid, paprikat, suvikõrvitsat ja baklažaane. Peate neid kõvasti küpsetama, kuni need muutuvad mustaks. Seejärel eemaldage köögiviljadelt söestunud pealmine kiht, oodake, kuni need täielikult jahtuvad, ja raputage neid oliiviõli, küüslaugu, koriandri, punase sibula, soola ja pipraga. Õliga ei tasu koonerdada, seda peaks olema palju, et köögiviljad selles veidi säiliksid. Kui punase sibula lõhn teid hirmutab, võite selle enne kõrvetada – või üldse mitte lisada. Köögiviljade proportsioonid on mis tahes, lisage neid nii, nagu soovite, kuid oluline on säilitada tasakaal: kilogrammi kohta peate võtma 150-200 ml õli.

Nii tuleks küpsetada soolaliha. Võtke kilogramm veiseliha – rinna-, kaela- või kintsuliha. Aseta liha kaheks päevaks jahedasse soolveesse – 80 grammi soola ja 10 grammi nitritsoola liitri vee kohta (nitritsool säilib toit paremini, seda leiab poodidest, kus müüakse kõike vorsti jaoks). Pärast seda, kui liha on soolvees olnud, tuleb see kergelt soolaga maitsestatud vees hoolikalt läbi keeta, kuni see muutub pehmeks ja täielikult küpseks. Siis peaks soolaliha selles vees jahtuma ja siis saame praktiliselt konserviliha. See maitseb suurepäraselt külmalt ja seda saab viilutada nagu keedetud sealiha ja süüa koos köögiviljadega või teha võileiba. Soolaveiseliha kõrvale sobib hästi tšillikaste või sinep. Sobib hästi ka hapukapsaga, mille saab ka ilma probleemideta rongile kaasa võtta ja sellega ei juhtu seal midagi. Ja siis saab rukkileival teha endale supervõileiva soolaliha, kapsa ja sinepiga.

Ja kui olete liiga laisk, et ette valmistada, võite minna Vietnami turule Maryina Roshchas ja osta sealt lahedaid kiirnuudleid. Aasias on kõik nuudlid head, sest seal koheldakse seda toodet erinevalt, seal on terve kultuur. Igavuse vältimiseks võite nendele nuudlitele lisada sama soolatud veiseliha või hautist purgist; mulle meeldib Joškar-Ola lihakombinaadi hautis. Ja nuudlid vajavad ka rohelisi - koriandrit, peterselli või rohelist sibulat.

Soovitan ka sellerijuurt. Peame võtma teatud koguse jahu, millele lisame soola, 20 protsenti jahu mahust ja veidi vett: peaksime saama väga tiheda soolataina, millesse peame peitma juurselleri nagu. kestas. Selles taignas tuleb sellerit küpsetada umbes tund aega 170 kraadi juures ja siis saab rongis teha laheda snäki: juurseller, purgist anšoovis, veidi rohelist ja oliiviõli.»

III. Vitali Istomin, restorani Tehnikum peakokk:

« Ma ei riskiks üldse ja ei teeks reisiks süüa. Kunagi sain rongis kanamürgituse, ma ei sooviks seda kogemust kellelegi. Aga kui tahate siiski kana küpsetada, siis arvan, et kõrge soolasisaldus enne küpsetamist päästab selle: hoidke lindu mitu tundi soolalahuses või süstige seda soola kulinaarse süstla abil kana kehasse. Kui väga tahaks midagi lihakat, siis ilmselt ostaks tehasesuitsusingi ja teeks sellest võileibu. Sest tehaseliha sisaldab palju säilitusaineid ja see ei rikne päevaga. Aga isiklikult ei võta ma nüüd pärast seda juhtumit reisidel kaasa midagi peale suupistete. Raudtee toidul, nagu minulgi, peaks olema kaks omadust: kuiv ja magus. Ja need on kõik küpsised.

Ma armastan parmesani juustu küpsiseid. Võtke 100 grammi jahu, segage ühe munaga, lisage 100 grammi võid, 100 grammi riivitud parmesani ja 5 grammi tüümiani. Sega kõik see läbi, rulli vorstiks ja pane mõneks ajaks külmkappi. Seejärel võtke see välja, lõigake tükkideks - ja asetage need ahju 10 minutiks 180 kraadi juurde küpsetama.

Võid valmistada ka kurabye: 100 grammi võid, mis on segatud 150 grammi jahu, 50 grammi suhkru, ühe muna ja 5 grammi vanillisuhkruga. Taignast tuleb teha ümmargused küpsised ja peale tilgutada suvaline moosi - sellise mahu küpsiste jaoks on vaja 50 grammi moosi. Küpseta 8-10 minutit 165 kraadi juures.”

IV. Lara Katsova, restorani Dyuk-Dyuk peakokk:

“Kõige lihtsam asi, mida rongi jaoks välja mõelda saab, on võileivad. Neid tuleks teha toiduainetega, mis ei rikne 24 tunni jooksul, näiteks juustuga. Seda saab teha nii: riivi juust, lisa sellele veidi Dijoni sinepit ja isetehtud majoneesi, sega kõik läbi, pane leivatükile, kata teise leivatükiga ja küpseta. See on maitsev ja rahuldav. Kui lähed hommikul vara rongile ja saad aru, et tahad varsti süüa, siis võid võtta võileibu punase kalaga või mingi suitsulihaga. Kuid see kehtib ainult teie reisi esimese kolme tunni kohta. Ja kui on suvi, siis üldiselt esimese tunni jooksul.

Saab teha ka minu lemmikuid vanaema juustukooke, mis külmalt on ka päris maitsvad ja käituvad hästi terve päeva. Võtke 400 grammi kodujuustu, mille rasvasisaldus on vähemalt 9%, üks munakollane, poolteist supilusikatäit granuleeritud suhkrut, üks pakk vanillisuhkrut, näpuotsaga soola ja poolteist supilusikatäit jahu. kodujuust ja vormimiseks veel 2-3 spl jahu. Kodujuust tuleb hõõruda läbi sõela. Lisa granuleeritud suhkur ja vanillisuhkur, munakollane ja näpuotsaga soola. Segage see kõik, tehke taignast rull, seejärel lõigake see ringideks, millest moodustame juustukoogid. Peate praadima juustukoogid köögiviljade ja või segus keskmisel kuumusel ning seejärel viima need ahju valmis - selleks kulub veel paar minutit.

Kui reisid rongiga ühe päeva, siis teekonna keskel sööd kindlasti lõunat. Selleks lõunasöögiks võid valmistada kana, enne seda marineerides. Reisi keskpaigaks, 6–10 tundi pärast reisi algust, on see veel piisav, kuid mitte kauem. Kana tuleks marineerida järgmiselt: taimeõli, sojakaste, küüslauk, paprika, kuivad maitsetaimed ja tšillipipar. Lind tuleb sellesse marinaadi kasta vähemalt kolmeks tunniks või veel parem, panna ta hommikul marinaadi ja õhtul välja võtta, siis on ta väga hästi läbi imbunud ja väga maitsev. Kui see on kanafilee, siis tuleb see grillida ja kui terve kana, siis võib selle lihtsalt lollilt küpsetada.

Küpsetamise ajal võid kanale lisada väikseid kartuleid. Keeda kartulid poolküpseks, seejärel vala neile marinaad ja küpseta koos kanaga. Oluline on mõista: valmis kana tuleb esmalt jahutada ja juba külmalt teele kaasa võtta, pärgamendisse ja fooliumisse mähkida.

Reisi lõpupoole võib hakata sööma keefiritaignast valmistatud pirukaid kartuli ja praetud sibulaga. Elavad öö vaikselt üle ja on ka järgmisel päeval head. Tainas on järgmine: vala kastrulisse poolteist tassi 3,2% rasvasisaldusega keefirit, kolm tassi jahu, pool tassi taimeõli, lisa pool teelusikatäit soola ja üks supilusikatäis suhkrut. Kuumutage ja segage hästi, segu peaks olema soe, kuid mitte kuum. Segu valmistamise ajal sõelu kolm tassi jahu ja lisa sellele üks pakk kuivpärmi. Lisa sellele soe keefirisegu ja sega korralikult läbi. Tainas peaks muutuma kleepuvaks. Kata kauss taignaga rätikuga ja pane umbes 40 minutiks sooja kohta.See tainas sobib erinevateks täidisteks, kuid kõige kahjutum rongile oleks kartul praetud sibulaga.»

Tõeline lõunasöök Vorkuta - Labytnangi rongis, 2015.

V. Anatoli Kazakov, Selfie restorani peakokk:

“Rongitoidu põhikriteeriumiks on, et toode oleks täielikult läbiküpsenud ega sisalda niiskust. Ja ka seda, et roog sisaldab minimaalselt erinevate toodete segusid ja kastet pole, sest kastmed riknevad enne.

Rostbiifi saab väga hästi küpsetada, peate lihtsalt veenduma, et see on täielikult küpsenud. Esiteks peate lihtsalt marineerima veiseliha oliiviõlis soola, pipra ja küüslauguga. Seejärel prae pannil igast küljest läbi, seejärel kata tüümiani, koorimata küüslauguga ja pane fooliumisse või küpsetuspaberisse mähituna ahju. Hoidke ahjus, kuni liha on täielikult küpsenud; seda on lihtne kindlaks teha: selles ei tohiks olla punast ichorit ega mahla. Selleks, et rostbiiha ei oleks kuiv, tuleb temperatuur muuta tavapärasest madalamaks, näiteks 150 kraadini, ja tõsta küpsetusaega 40 minutini.

Küpsetaksin rostbiifi kõrvale peete. Peet tuleks määrida oliiviõli ja tüümianiga ning asetada ahjuplaadile, mille põhi on kaetud jämeda meresoolaga. Sool on vajalik kogu niiskuse eemaldamiseks juurviljast. Peeti tuleks küpsetada 140 kraadi juures tund aega. Võib välja mõelda ka kastme, mis sobib ühtviisi hästi näiteks peedile ja rostbiifile, see on pestokaste, aga tee peal on vaja teha ilma juustuta. Võtke 30 grammi koriandrit, 20 grammi pannil kergelt praetud seedermänni pähkleid ja 100 ml oliiviõli. Kõik see tuleb blenderis läbi blenderdada ja mõnesse anumasse kaasa võtta. Pestot ei saa lisada otse peedile või rostbiifile – kõik õhtusöögi komponendid peavad kokku saama otse teie kambri laual.

* * *
Nüüd minu lühike kokkuvõte toitumisnõuannetest.

I. Üldiselt pädevad nõuanded, kuid mõned lõhnavad tugevalt “metropolitismi” järgi. On näha, et lugupeetud kulinaariaspetsialist ei sõitnud peaaegu üldse päris pikamaa Trans-Siberi rongidega. Näiteks hautis on maanteel suurepärane toode, kuid eeldusel, et see liha ja tarretis. Need. hea, mitte tüüpiline postsovetlik jama. See läheb suurepäraselt niisama, ilma soojendamiseta, kui muid võimalusi pole.

II. See ilmselt ei sõitnud üldse pikamaarongidega, välja arvatud ehk lõunasse. See on keeruline ja segane. Ja nõuanded nuudlite kohta on täiesti jaburad, lahtrisse tugeva lõhna tekitamine on jah, väga hiinalik :) Ilmselt lendab.

III. Ka see sõidab selgelt Euroopasse ega kasuta pikamaaronge. Kurva ühekordse kogemuse järgi otsustades. Juustuküpsise retsept on aga hea. See läheb rongis hästi.

IV. See on keeruline ja segane. Võileivad kuivavad kiiresti ja muutuvad maitsetuks. Ja veel kahtlasem on nõuanne pirukad viimaseks jätta.

V. See mõtleb palju adekvaatsemalt, kuigi annab suhteliselt keerulisi nõuandeid. Võib-olla hea soovitus.

Üldiselt tuli selle küsimuse tõeliseks selguseks muidugi intervjueerida provintsi väikeasutuste kokkasid: nemad oleksid andnud palju realistlikumat ja adekvaatsemat nõu. Ja mitte pealinn ja järsud - kaugel rongidest ja reisidest. Tavaliselt lendavad.

PS. Tegelik sortiment suurtes ostujaamades (Ilanskaja jaam, Krasnojarski raudtee, 2013):

Valik-1. Salzo, kana, kotletid, kergelt soolatud kurgid, keedukartul, vorst, kana...

Valik-2. Kuivatatud kala, pannkoogid, pirukad...

Rong on üks huvitavamaid leiutisi. Ja igaüks pidi vähemalt korra sellel pikal teekonnal läbima. Näiteks kohta.

Kui kavatsete reisida rongiga, siis kindlasti soovite süüa. Kuid seda pole nii lihtne teha: külmkappi pole ja sanitaarstandardid pole ka kõige kõrgemal tasemel. Kes enne sind lauda, ​​aknaid või istet puudutas – seda teab vaid jumal. Traditsiooniline eine rongis võib aga olla maitsev ega kahjusta tervist. Soovitame teil järgida mitmeid lihtsaid reegleid ja teie lõunasöök saab olema kõrgeima kvaliteediga!

Reisiks tuleb ette valmistuda. Koostage mitte ainult toodete loend, vaid ka toidukaupade nimekiri. Päev teel on palju. Millist toitu tuleks rongile kaasa võtta? Igaüks seisab aeg-ajalt selle dilemma ees.

Transpordis olev toit, nagu iga teine, peab vastama mitmele reeglile:

• ole külmalt maitsev;
• ära kao kiiresti ilma külmkapita;
• küllastada keha energiaga;
• ära lõhna liiga palju;
• ärge määrige käsi, riideid jms;
• olema mugav kasutada.

Nõuded suurenevad oluliselt, kui reisite lapsega.

Nii et niipea, kui istute, pühkige laud vesinikperoksiidiga maha. Sama on soovitav teha akna käepideme, istme ja muu käeulatuses oleva mööbliesemega. Suurepärane desinfektsioonivahend! Viimase abinõuna kasutage antibakteriaalseid salvrätikuid, kuid parem on need säästa - need on kasulikud paljude asjade jaoks.

Nii hirmutav kui see ka ei kõla, proovige tualetti mitte sageli kasutada. Seal leiduvate mikroobide arvu ei saa kokku lugeda. Enne söömist pühkige käed antibakteriaalsete salvrätikutega, et saada rohkem kasu.

Vältimaks iga poole tunni tagant tualetti jooksmist, ärge jooge diureetilise toimega jooke. Rangelt ei soovitata taimeteed, kohvi, marjakompotti, mineraalvett! Optimaalne lahendus on tavaline vesi, must tee sidruniga, piim ja selle derivaadid. Viimasega aga tekib teine ​​probleem – kuidas neid hoiustada nii, et need teel ei rikneks.

Riknenud toit toob endaga kaasa kõhulahtisuse ja ilma selleta ei saa. Mida rongile kaasa võtta? Kõrgele temperatuurile vastupidavad tooted.

Pidage meeles etiketi reegleid

Reisite üheks päevaks võõraste inimeste seltsis. Kui te ei ole ostnud kupeeautot, kuhu pereliikmed või sõbrad majutatakse, siis tuleb järgida elementaarseid etiketinorme. Vastasel juhul ei saa teel konflikte vältida.

Rongis ei ole soovitatav kaasa võtta tugeva lõhnaga toite: hapukapsast, tsitrusvilju, sibulat ja küüslauku, suitsuliha. Muide, kõigi reeglite kohaselt võite neid teele kaasa võtta - nad ei rikne kiiresti. Kuid kas teie naabrid naudivad nendest hõrgutistest lähtuvaid lõhnu? küsimus.

Pärast söömist ärge unustage puru laualt ettevaatlikult eemaldada, proovige neid põrandale mitte puistata. Asetage toit kottidesse ja sulgege need hästi.

Käitu kultuurselt ja uued huvitavad tutvused lähevad laitmatult.

Millist toitu tuleks rongile kaasa võtta? Konkreetsed näited

Rongis snäkiks mõeldud toiduainete nimekirja koostades lähtuge ennekõike sellest, kui kaua neid ilma külmkapita säilitada saab. Ja alles siis, kui maitsev toit on külm ja kui palju see käsi määrib.

Mida rongis süüa:

• Kana. Optimaalselt - filee. Seda saab praadida pipraga, see pikendab säilivusaega mitu tundi ja asetada leivale või keerata õhukesesse Armeenia lavašši. See osutub nagu võileib - väga mugav. Kana võib ka keeta, siis tuleks see fooliumisse mässida.
• Keedetud või küpsetatud liha, eelistatavalt veise- või vasikaliha. See tuleb kasuks koos sinepiga, mis pikendab toote säilivusaega.
• Jopekartulid peavad kergesti vastu päeva rongis. Või küpseta seda nahas, ilma soola ja õlita.
• Kõvaks keedetud munad, lihtsalt ilma pragudeta. Nende kaudu tungivad mikroobid mõne minutiga sisemusse.
• Kõva juust seedib hästi ja aeglaselt ning peab vastu päeva rongis. Parem on seda mitte eelnevalt lõigata ja panna see mitte kotti, vaid fooliumisse või pärgamentpaberisse.
• Magusad pirukad kuivatatud puuviljadega. Suhkur on suurepärane säilitusaine ja kaitseb toodet kiire riknemise eest. Lihtsalt küpsetised ei tohiks olla kreemja kohupiima täidisega. Parim variant on kaneelirullid, rosinad, pirukad kuivatatud aprikoosidega.
• Köögiviljad. Parimad on porgand, kurk, kapsas ja paprika. Enne reisimist tuleb neid põhjalikult puhastada ja pesta.
• Puuviljad, mis ei ärata isu. Parim variant: banaanid, aprikoosid, õunad, pirnid.
• Viilutatud leib või päts. Hallituse vältimiseks asetage see fooliumisse, mitte kotti.
• Toorsuitsuvorst, suitsuliha vaakumpakendis. Nende säilivusaeg ilma külmkapita on 24 tundi ja nad ei kaota oma maitset.
• Kuivatatud puuviljad. Enne reisi pesta korralikult. Rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid rahuldavad suurepäraselt nälga ja nende söömine on väga mugav.
• Pähklid. Eriti maitsvad on maapähklid ja mandlid.
• Maiustused: piparkoogid, kreekerid, vahvlid, küpsised.

Ebatüüpilisi jooke (veest me ei räägi) on optimaalne võtta 200 ml ühekordsetes pakendites - puu- ja köögiviljamahlad, piim, keefir. Muide, mis puudutab piimatooteid.

Saate need üheks päevaks rongile kaasa võtta, kuid ainult siis, kui joote toote mõne tunni jooksul pärast pardaleminekut. Jogurt ja kääritatud küpsetatud piim küllastavad keha hästi toitainetega ja kustutavad janu, kuid riknevad kiiresti ilma külmkapita. Seega joo oma lemmik piimajook võimalikult kiiresti!

Mida mitte rongile kaasa võtta

• Tomatid. Need purunevad transportimisel kergesti ning määrivad käsi ja riideid. Ühesõnaga tekitavad nad rohkem tüli, kui on väärt. Parem on need asendada kurkide, soolaste ja magusate paprikatega.
• Keedumaksavorst. Seda võib ilma külmkapita ohutult säilitada vaid paar tundi, siis on tõsine mürgistusoht.
• Alkohoolsed joogid. Nende kasutamine rongis on keelatud.
• Laastud, kreekerid - kõik tugeva lõhnaga tooted.
• Šokolaad ja selle derivaadid. See sulab kiiresti ja määrib riideid ja käsi. Ainus erand on maapähklid kakaos.
• Erinevad koogid, kreemipirukad, koogikesed. Kõik see halveneb kiiresti ja kahjustab keha.
• Liha (kala) pasteedid, heeringas, praetud, keedetud, küpsetatud kala.
• Nõud hapukoore või majoneesiga: salatid, võileivad, küpsetised.

Toidu säilitamine rongis nii kaua kui võimalik

Vähe õhku, kõrge temperatuur – toit rongis rikneb kordades kiiremini kui köögilaual. Kui soovite oma toitu kauem värskena hoida, võtke kaasa termokotid ja külmaaku. Tegemist on plastmahutiga, mille sees on spetsiaalne vedelik. Enne reisi pane aku mitmeks tunniks, eelistatavalt üheks päevaks sügavkülma. Seejärel viige see kohe termokotti. See toimib nagu külmkapp. Teie tooted peavad külmutatud termokotis ohutult vastu 8 tundi, sulgege see lihtsalt tihedalt.

Mähi toit ise mitte kilekottidesse, vaid fooliumisse või pärgamenti – toit ei lämbu neis ära.

Olulised toidulisandid rongis

Lisaks maitsvatele ja tervislikele roogadele tuleb nõusid teele kaasa võtta. Parim ühekordne. Kindlasti läheb vaja kahvlit ja taldrikut. Kui reisite kellegagi koos, suureneb seadmete arv proportsionaalselt. Asetage oma kohvrisse kokkupandav nuga ja väike metallist või plastikust kruus. Ühekordseid tasse on liikvel olles ebamugav kasutada, need kukuvad pidevalt laualt maha.

Mis veel kasulik on:

• soola. Saab panna tühja tikutoosi;
• Paberrätikud;
• Käte desinfitseerimise vahend;
• Niisked salvrätikud;
• Aktiivsüsi, Smecta, Mezim - mis tahes ravim seedehäirete jaoks. Parem omada ja mitte vajada, kui vajada ja mitte olla.

Pudrud, supid, kiirnuudlid

Toidu tootmise tehnoloogia areneb ja tänapäeval saavad inimesed näksida roogasid, millest nad varem kuulnud polnud. Need on ennekõike erinevad teraviljad, supid ja kiirnuudlid.

See, kas need rongile kaasa võtta või mitte, on igaühe isiklik valik. Soe toitev eine teel olles on mõnus vahepala külmadest suupistetest. Kuid kas sellest on palju kasu? Sina otsustad.

Kui otsustate, et te ei saa ilma sellise toiduta hakkama, võtke see, mida juba müüakse ühekordsetes tassides või anumates. Valage nõule keev vesi, saate seda lihtsalt dirigendilt küsida - kiire ja soe hommikusöök on valmis.

Lastele valmista kaerahelbed puuviljadega. Lõunaks - supp. Keha saab kiiresti jõudu tagasi.

Näidismenüü rongis

Kas lähete õhtul või öösel välja? Poolteist tundi enne pardale minekut sööge kodus korralikult ja minge siis turvaliselt rongi magama. Teid ei ähvarda nälg. Pakume näidismenüüd rongiga reisimiseks.

Hommikusöök:

• Võileivad juustuga, kana.
• Värsked köögiviljad.
• Paar keedetud muna.
• Magustoiduks küpsised ja mahl.

Õhtusöök:

• Liha leivaga.
• Jakikartulid.
• Suitsuvorst.
• Köögiviljad.
• Puuviljad.
• Vesi või tee.

Suupisted:

• Pähklid, kuivatatud puuviljad, puuviljad.
• Vahvlid, kreekerid teega.
• Kõva juust.
• Magusad pirukad mahlaga.

Õhtusöök:

• Kiirpuder.
• Võileivad kana või lihaga.
• Keedetud muna.
• Tee või vesi.

Menüü on väga tinglik. Tooteid võidakse asendada sõltuvalt nende seisukorrast ja teie eelistustest. Proovige rongi kaasa võtta ainult nii palju toitu, kui vajate.

Epiloog

Pikk rongisõit ei ole nõrganärvilistele. Kõik ei talu pidevat liikumist ja häälte kohinat. Proovige tähelepanu hajutada, võtke teele kaasa ajakirju, lauamänge ja MP3-mängijat.

Ärge lubage sagedast näksimist. Söö ainult vajadusel . See mitte ainult ei leevenda raskustunnet kõhus, vaid parandab kaasreisijate psühholoogilist kliimat. Ja pea meeles peamist reeglit: kui toode tekitab sinus vähimatki kahtlust selle värskuses, ära söö seda. Head reisi!

Peate oma reisiks ette valmistuma, eriti kui teil on vaja sõita rongiga teise linna. Kõigi seda tüüpi transpordi eeliste juures on sellel ka puudusi - reisi kestus ja piiratud ruum. Kui teid ootab ees pikk teekond, peate hoolikalt kaaluma, mida rongis süüa.

Mõned reisijad saavad kasutada söögiauto teenuseid. Nüüd on menüüsse toodud ärilõunad, st. lõunasööke seada. Kuid nagu tavalistes toitlustusasutustes, saab neid tellida ainult rangelt kindlaksmääratud ajal. Kui reisija ei saanud lõunat süüa, peab ta nõud eraldi ostma. Kuid mitte igaüks ei saa endale lubada rongis restorani külastamist. Ja kui inimene on taimetoitlane või dieedil, on parem kodust rongile süüa kaasa võtta.

Suupiste reisi ajal

Mis on rongis

Tänapäeval pakuvad supermarketid suurt valikut kiirtoidutooteid. Kuivatage keeva veega lahjendatud teraviljad, kartulipuder, nuudlid, supid jne. "Rolton" ja "Doshirak" on esimesed asjad, mis meelde tulevad. Tõsi, ei saa öelda, et see on õige dieet. Parem on rongireisil kaasa võtta midagi, mis on kasulik. Teine toodete valiku kriteerium on aegumiskuupäev.

Hommikusöök

• Müsli, pähklid, kuivatatud puuviljad. See toit ei lähe kindlasti rongis halvaks, seda saab igal ajal näksida.
• Piim tetrapaki portsjonitena. Seda tüüpi piima nimetatakse ka kauakestvaks piimaks. 200 ml kotike sobib ideaalselt ühele inimesele.
• Kiirpudrud võib asendada “Extra” kaerahelvestega. Need ei sisalda kahjulikke lisandeid ja nagu iga teravilja, on neil pikk säilivusaeg. Õhtul tuleb termosesse valada keev vesi. Hommikul saab süüa tervislikku ja maitsvat hommikusööki, mille retsept on ülimalt lihtne.
• Külmalõiked. Kui hommikusöögi lahutamatuks osaks on võileib, võib teele kaasa võtta pätsi toorsuitsuvorsti või jamoni. Toatemperatuuril säilivad need kuni kuu aega. Muud tüüpi delikatessiliha säilitamiseks vajate külmkappi. Peate konduktorilt küsima, kas rongis on külmkapp.
• Puuviljad. Kõvad õunad ja apelsinid võid julgelt teele kaasa võtta. Need säilivad hästi toatemperatuuril, ei kortsu ja neid on lihtne pesta.
• Leib või kuiv leib. Jahutooteid võib süüa neli päeva. Mis leiba puutub, siis neid kõlbab süüa üle kuu aja ja paksuks neist ei saa.

Abistav teave! Maanteel tuleb kasuks külmakott, siis muutub menüü, mida rongis süüa, mitmekesisemaks. Jogurtit, keeduvorsti ja kodukana saab säilitada ühe päeva.

Õhtusöök ja õhtusöök

• Hirss, tatar, riisihelbed jne. Need ei vaja keetmist, valage lihtsalt keeva veega ja jätke 1-2 minutiks.
• Konserveeritud liha. Plekkpakendis hautatud liha ja pasteet on pika säilivusajaga. Parem on osta mitu 200-grammist purki, sest... Pärast avamist tuleks hautist hoida külmkapis. Toote säilivusaeg suletud pakendis on 3 aastat. Konservi valides tuleks eelistada iseavaneva kaanega pakendeid.
• Konserveeritud köögiviljad. Sellistest köögiviljadest saab täielik lisand: herned, oad, mais või valmis köögiviljatoidud nagu ratatouille, lobio.
• Valmistoidud. Toit rongis peaks olema maitsev ja tervislik. Valmis suppe saab osta tetrapakendis või valida täidisega konserveeritud paprika. See lõunasöök tuleb uuesti soojendada. See tõstatab küsimuse: kas rongis on mikrolaineahi? Mikrolaineahjud paigaldatakse kaubamärgiga rongide pehmetesse ja sektsioonivagunitesse.

Märge! Reisil tasuks vältida kalakonserve, sest... neil on terav spetsiifiline lõhn, mis kaasreisijatele ei pruugi meeldida. Ja pärast kala söömist on rongis raske käsi ja nõusid pesta.

Õhtul võib teed juua. Kui reis langeb suvele, on parem maiustustest ja šokolaadist loobuda. Need maiustused sulavad kõrgel temperatuuril ja kaotavad oma välimuse ja maitse. Et mitte tühja teed juua, võid kotti panna ilma glasuurita, kuivatamiseta küpsised, kreekerid või kuivatatud puuviljad. Ja kui väljas on talv või rong sõidab põhjapiirkonda, siis šokolaaditahvel ei tee paha.

Lõunasöök rongis peaks olema rikkalik ja täielik

Igas vankris on kuumaveepaak, kuid kaasa võib võtta pudeli tavalist vett. See vesi võib kustutada janu või lahjendada keeva vett.

Tähtis! Toit tuleb panna eraldi kotti. Parem on valida kangavalik, sest... kott võib rebeneda ja polüetüleenist toatemperatuuril toit rikneb kiiremini.

Mida lapsele rongis süüa

Ülalpool soovitatud menüüd sobivad vanematele lastele, imiku või imiku piimaseguga toitmisel probleeme ei teki. Peaasi, et ei unustaks joogivett.

Lastele, kes pole veel ühisele toidulauale üle viidud, saab valida ka täisväärtusliku toitumise.

Hommikusöögiks võib süüa kaerahelbeputru või pakkuda valmisputru, näiteks Agusha kaubamärki. Sortimendis on piima- ja piimavaba riisi-, tatra-, nisu-, kaera- ja teraviljapudrud, millele on lisatud puuvilju. Neid hoitakse temperatuuril kuni 25 kraadi ja neil on mugav pakend. Võite juua neid kõrrega või panna taldrikule.

Valmis püreed saab beebile liikvel olles sisse sööta.

Lõunasöögiks võid beebile pakkuda erinevaid köögivilju ja liha: kõrvitsat, brokkolit, porgandit, kartulit, lillkapsast lihapallidega või püreestatud liha veise-, kalkuni-, küüliku-, kanalihast. Spetsiaalselt lastele valmistatakse köögivilja- ja lihakonserve ning nende lisatoidusegud.

Pärastlõunaseks suupisteks võite pakkuda õuna- või puuviljapüreed, mida toodetakse mitte ainult klaaspurkides, vaid ka mugavates plasttorudes. Väike ei keeldu ka beebimahlast.

Õhtusöögiks võid anda kerget uinumist soodustava spetsiaalse putru “Mine magama” ja piima.

Toitev ja mitmekesine toitumine on võimalik isegi siis, kui ees ootab pikk teekond. Keedetud kana ja munad pole reisil kaugeltki ainsad söögivõimalused.

Tere päevast, kallid lugejad. Julia Kel räägib. Kas olete kunagi rongis reisinud ja olnud hädas toiduvalikuga, mida kaasa võtta? Kahjuks ei ole võimalik tagada toidu pikaajalist säilimist teel. Aga ma ütlen sulle, mida teha! Uuri, millist toitu rongile kaasa võtta, et muuta reis nauditavamaks ja vältida piinlikkust. Minu toidukaupade nimekiri jätkub teile teel ja pakub teile maitsvat suupistet. Lisan ka oma näpunäited riiete valiku ja meelelahutuse kohta rongis.

Pärast teabe lugemist asute reisi pakkimisse väga tõsiselt ja olete juba kindel kaasavõetavate toodete suhtes.

Reisiks valmistudes on peas alati sagimine ja palju mõtteid. Et kiiremas korras vajaminev ei ununeks, soovitan juba varakult valmistuma hakata. Parim on kolm päeva enne reisi. Ma teen seda alati ja see paneb mind ennast paremini tundma. Otsustage nimekirja, kirjutage sinna isegi väikesed asjad, reeglina on need saginas ja lendavad peast välja. Enne lahkumist kontrollige oma pakitud kohver uuesti üle.

Paljud inimesed on jahmunud probleemist, mida teel süüa. Kuid tegelikult on see üks lihtsamaid küsimusi. Sellesse tuleks aga suhtuda vastutustundlikult.

Pidage meeles, et rong on avalik koht. See tähendab, et te ei tohiks teistele ebamugavusi tekitada. Kuid me peame ka enda kohta meeles pidama, eriti hügieeni osas, sest on võimatu ette kujutada, kui palju inimesi teie vankris reisis ja kui puhas see on.

Millist toitu peaksite rongile kaasa võtma:

1. mis säilitab maitse külmalt;
2. mitteriknevad;
3. toitev;
4. terava lõhna puudumine;
5. mugav kasutada.

Lapsega reisides tuleb reisi pakkimisele suhtuda topeltvastutusega.

Ärge unustage teele kaasa võtta desinfitseerimisvahendeid. Oletame, et suurepärane lahendus oleks võtta kaasa puhas lapp ja vesinikperoksiid, millega seda niisutada. Milleks? Esiteks ei ole kõik rongid sädelevalt puhtad. Omast kogemusest võin öelda, et olen sageli kohanud kohutavalt määrdunud istmeid ja paksu tolmukihiga kaetud aknaid. Probleem on eriti terav suvel, kui vankri aknad on lahti. Teiseks pole keegi hügieenireegleid tühistanud. Ühistransport on tohutu bakterite kogum, mille eest peaksite end kaitsma. Pühkige laud, iste ja see, mida tulevikus puudutate.

Parem on minimeerida rongis tualeti külastamist, see on bakterite kasvulava. Selleks proovige reisil olles juua vähem vett, kompotte ja teed.

Enne söömist on parem käsi salvrätikutega pühkida.

Rongis on sobivaim toit, mis ei rikne vaguni temperatuuritingimustes. Tean juba väga hästi, et kui suvel on vankris lihtsalt umbne, siis talvel on mõnel reisil päris sügavkülmik. Ja mõnel on uskumatu kuumus, eriti öösel. Sellel temperatuuril suureneb toidu riknemise oht.

Samuti on oluline meeles pidada, et te ei reisi üksi. Teie toit ei tohiks oma lõhna tõttu teistele reisijatele ebamugavust tekitada. Ja käituge tsiviliseeritult. Sõime, koristasime laua enda järel ja pakkisime toidujäägid kotti tagasi. Väga tore on reisida inimesega, kes austab sind ja ei hooli ainult sinu mugavusest.

Mis on siis parim toode, mida endaga kaasa võtta? Nüüd räägime sellest.

Mida Saab võtta rongile päev toidust: nimekiri

Selle loendi toidu valimisel järgige reegleid, millest eespool rääkisime.

annan nõu:

1. Kanafilee. Suurepärane on seda tükkidena praadida ja pitaleiva sisse mähkida.
2. Jakikartulid. Ajatu toode, mille paljud reisidele kaasa võtavad, ja see on õigustatult, sest see kestab kogu teie teekonna probleemideta.
3. Keedetud munad. Sama populaarne toode nagu eelmises lõigus.
4. Kõva juust. Sellest saab valmistada toitvaid ja tervislikke võileibu.
5. Kuklid, pirukad moosiga ja rosinatega.
6. Köögiviljade jaoks sobivad suurepäraselt porgand, kurk ja paprika. Neid tuleb eelnevalt pesta.
7. Puuviljadest: banaanid, õunad. Pirne võib ka kaasa võtta, kuid siis tuleks valida sordid, mis pole liiga mahlased.
8. Leib. Lõika see enne tähtaega viiludeks ja mähkige säilivusaja pikendamiseks fooliumisse.
9. Suitsutooted vaakumpakendis. Sobib, kui soovite lubada end maitsva ja rahuldava toiduga. Suitsutiivad, rinnatükk ja muu selline – seda kõike võib teele kaasa võtta. Nende säilivusaeg on umbes päev.
10. Kuivatatud puuviljad ja pähklid toimivad täidisena.
11. Maiustused tee jaoks: küpsised, vahvlid, piparkoogid.
12. Kiirtoit. Pakendatud puder ja nuudlid aitavad teid teel ja võimaldavad teil süüa sooja toitu.

Lisaks ülaltoodud toodetele soovitan kindlasti reisile kaasa võtta pudel vett. See on teile kindlasti kasulik, peamine on mitte seda kuritarvitada, nagu ma varem ütlesin. Parem on mahla mitte võtta, kuna need on liiga magusad ja tekib taas janu.

• Piimatooted. Saate ise suurepäraselt aru, et sellist toodet on võimatu hoida ilma külmkapita. Muidugi võite seda julgelt võtta, kui tarbite hapendatud piimatoitu kohe pärast rongi sisenemist. Küll aga räägime pikemast ladustamisest.
• Tomatid. Siin on kõik selge. Pole maantee jaoks parim valik.
• Keeduvorst. See ei pea kindlasti teie pikka teekonda vastu ja tekib mürgistusoht.
• Šokolaad ja šokolaadikommid. Need sulavad liiga kiiresti ja määrivad riideid ja käsi.
• Majoneesiga kaetud salatid. Kiiresti riknev toit. Oht on selles, et te ei pruugi isegi märgata, kui toiduks kõlbmatu see on.
• Kala. Muidugi on neid, kellele meeldib see teele kaasa võtta, kuid see pole seda väärt. Vähemalt tekitab lõhn paljudele reisijatele ebamugavusi.
• Kreemjas koogid.

Sõbrad, nüüd teate, mida peaksite rongis sööma võtma ja mida mitte. Räägime nüüd millestki muust.

Kuidas valmistada toitu reisiks

Head sõbrad, soovitan Teile AliExpressist lõunasöögiks kvaliteetset ja tõeliselt soodsat moodsat teksast termokotti “Thermo-Lunch Box”. See sobib nii naistele kui meestele. Kompaktne – 13,5 x 22,5 x 20 cm, mis tähendab, et see sobib ideaalselt reisimiseks. Hind - kuni 8 dollarit.

Peale toidu, sõbrad, soovitan kaasa võtta ühekordsed kahvlid ja lusikad. Kasuks võivad osutuda plastmahutid või ühekordsed taldrikud. Soovitav on ka kruus kaasa pakkida, kuid see pole alati vajalik. Seda saab ka rongi konduktorilt.

Ärge unustage teele kaasa võtta niiskeid salvrätikuid ja paberrätikuid. Võtke kindlasti oma ravimid kaasa. Kuid siin on kõik individuaalne, võtke vajalikke ravimeid, mis kõige tähtsam, ärge unustage valuvaigisteid ja seedehäireid.

Milliseid riideid ja meelelahutust kaasa võtta

Rongis ei ole alati mugav kanda oma vabaajarõivaid, mida kandsid pardale minekul. Tervet päeva on raske vastu pidada näiteks teksades.

Nii et mõelge, mille te endaga kaasa võtate, milleks muutute. Suurepärane võimalus on dressikas ja T-särk. Kui väljas on suvi ja rongis on lämbe, siis võib jääda lühikeste pükste ja T-särgi juurde. Kaasa võtta vahetusjalanõud – kummisussid.

Enda lõbustamine maanteel pole nii lihtne, kuid see on võimalik. Päeval oleks tore lugeda midagi, milleks ei jõudnud enne aega, või vaadata aknast välja loodust. Õhtuks planeerige filmide vaatamine, selleks võtke sülearvuti kaasa ja laadige film eelnevalt alla. Kuulake muusikat, mängige tahvelarvutis mänge, vestelge oma kambrinaabritega, looge uusi tutvusi. Muutke oma reis nauditavamaks ja kasulikumaks.

Järeldus

Head sõbrad, rongiga reisimine on päris mõnus ajaviide. Sa mitte ainult ei imetle värelevaid maastikke vaadates looduse ilu, vaid kohtud ka uute inimestega. Suurepärane võimalus tutvuda ja alustada meeldivat suhtlemist.

Kõik tahavad mugavalt reisida. Seetõttu hoolitsege enda ja teiste mugavuse eest. Toitumine mängib selles olulist rolli. Sa juba tead, mida täpselt võid rongile süüa. Valige mitteriknevad tooted (järgides eelnevalt koostatud nimekirja), ilma tugeva lõhnata. Pärast söömist puhastage laud ja visake prügi selleks ettenähtud kohta.

Reisige mõnuga!

Ärge unustage tellida meie ajaveebi ja saada uusi uudiseid!

Sõbrad, minu artikkel on läbi. Andke mulle teada, et leidsite sellest abi, klõpsates alloleval sotsiaalmeedia nupul. Ja rääkige meile kommentaarides, kuidas valmistute pikkadeks reisideks.