Rám nézve nem mondanád, hogy szeretek enni. De tény, hogy az evés az egyik kedvenc dolgom, és egyben a kedvenc részem is minden utazás során.

Ebben a cikkben 12 elérhető módot talál az élelmiszer-megtakarításra utazás közben.

Hogyan spóroljunk az élelmiszeren utazás közben?

Az élelmiszer annyira beépült a világ számos kultúrájába, hogy lehetetlen figyelmen kívül hagyni ezt a szempontot. Ha pedig utazás közben olyan éttermekbe megy, ahol kizárólag ismerős konyhát kínálnak, akkor az utazás örömének egy hatalmas részét elveszíti.

Mindig sajnálom azokat az utazókat, akik állandóan a szállókonyhákon főzik a számukra oly ismerős ételeket, kerülve a kísérletezéseket. Eljöhetsz Olaszországba, és nem próbálod ki a tésztát? Nincs sushi Japánban? Nem kóstolhat steaket Argentínában? Elutaznál a paella mellett Spanyolországban? Megőrültél!

Sok utazó azt gondolja, hogy a készételek állandó vásárlása drága. Egyél így egy hétig, és tönkremegy.

Hiába utazom többnyire hátizsákosként, nem főzök állandóan a konyhában, ahogy az elvárható tőlem. Először is lusta vagyok, másodszor pedig ki nem állhatom a rosszul felszerelt szállókonyhákat. Így hát más módszerekhez kellett folyamodnom, hogy jól étkezzek, és utazás közben pénzt takarítsak meg az ételen.

Étkezés utazás közben: hol enni olcsón?

Büfék

Az itteni ételek nem mindig a legfinomabbak, de ettől függetlenül sokat lehet spórolni az ételeken, főleg, hogy all-you-can-eat rendszert, vagy egyszerűbben büfét működtetnek. Általában 15 dollárba kerül ez az élvezet, de egész nap ehetsz. Igaz, ezt nem tudom megtenni, de ismerem az előzményeket.

Üzletek és kioszkok

Kis boltok és kioszkok, ahol virslit, kolbászt, szendvicset és más hasonló árukat árulnak, amelyek lehetővé teszik, hogy gyorsan és olcsón falatozzon. Egy ilyen drága országban, mint Svédország, boldogan éltem, csakis ezeknek a hawkereknek köszönhetően egy lédús kolbász 4 dollárba került. Amszterdamban a FEBO-ban (ételautomaták) ettem fasírtot. Costa Ricában egy empanada árus jóllakott, mindössze egy dollárért. És örültem. Nyilvánvaló, hogy ezen létesítmények egyike sem kapott Michelin-csillagot, de nem égettem ki olyan gyorsan a költségvetésemet.

gyorskaja

A világ számos részén (főleg Ázsiában) az utcákat kis bódék szegélyezik, ahol az ételt árulják és a szeme láttára készítik el. Veszel egy tányér finom ételt az egyik boltban, leülsz egy műanyag székre és élvezed. Véleményem szerint a street food a legjobb módja annak, hogy ízletes és olcsó ételeket együnk.

Az utcai ételek adagonként gyakran kevesebb, mint egy dollárba kerülnek, és nagyszerű módja annak, hogy megtapasztalják a helyi konyhát. Sok ország, mint például Thaiföld, már nem lesz olyan vonzó, ha eltűnnek az utcáikról a kis standok és az utcai ételárusítók.

Gyors kaja

Nem a legjobb megoldás, de akkor is elfogadható, ha a világ olyan részén találja magát, amelyet joggal tekintenek útnak. Mindössze 5 dollárért (egyes országokban, például Norvégiában drágább) tápláló és kalóriadús ételeket kóstolhat meg.

Szeretném elkerülni a filozófiai vitákat ebben a témában, értsd jól, nem tanácsolom, hogy minden nap egyél McDonald's-ban, de néha ez az étel sokat segít. Ázsiában egyébként olcsóbb az utcán enni, mint a gyorséttermekben.

Helyi konyha

Persze néha rosszul leszek a görög ételektől, néha pedig már egy darab thai ételt sem tudok magamba zsúfolni, akkor egy burger megment, és ez így van rendjén. A másik dolog az, hogy a helyi konyha leggyakrabban sokkal olcsóbbnak bizonyul, mint az „európai” konyha. Például egy gyros Görögországban 2,5 euróba kerül, egy pizza 6. Vietnamban egy tányér pho olcsóbb, mint egy dollár, és egy burger háromszor drágább. Tehát, ha fontos, hogy utazás közben spóroljon az élelmiszeren, fogyasszon helyi ételeket.

Étkezés utazás közben: egyéb pénzmegtakarítási módok?

Különleges ajánlat ebédidőben

Sok étterem, különösen Európában, erősen kedvezményes ebédidőben kínál étkezést. Délután finom ebédet rendelhet, és 30-40%-kal kevesebbet fizet.

Nincs szóda

Néha vehetek Coca-Colát, mert szeretem, de gyakran nem vagyok hajlandó 2 dollárt fizetni a népszerűségért. Ráadásul egy hosszú távú utazás szempontjából egyszerűen hülyeség minden nap pénzt költeni egy ilyen haszontalan dologra.

Töltse fel a vizes palackokat

Bár a víz olcsóbb, mint a szóda, napi 3 üveg vásárlása sokba fog kerülni. Először is, a folyamatos új palackok vásárlása környezetvédelmi pazarlás, másodszor pedig egy újabb hülye pazarlás, amit nélkülözhetsz. Csak számold ki, átlagosan egy üveg víz körülbelül 75 centbe kerül, ha napi 3 üveget veszel egy hónapra, 67,50 dollárt kapsz. A világ egyes részein pedig még többe kerül a palackozott víz. Tehát csak vegyél egy palackot és töltsd meg a csapból, szinte minden országban a szűrőknek köszönhetően tiszta és jó a víz.

Kerülje a nassolást

Fagylalt ide, fagyi oda. Szóda. Csokoládé. Még több fagyit. Kis torta. Ez mind olcsó, néhány szerencsétlen dollár! Mindannyian azt gondoljuk, hogy a nassolás nem igazán befolyásolja a költségvetést, de minden olcsó fagylalttal egyre közelebb kerül a pénztárcája aljához. Kevés utazó gondolja ezt komolyan, de hosszú távon ezek a harapnivalók egy szép fillért tesznek ki. Ezért kerülje a nassolást a tápláló ételek mellett.

Főzd meg magad

Ahogy már mondtam, nem szeretek útközben főzni, és nem szeretem a szállókonyhákat. Mindig hiányzik belőlük valami, és nem akarok tábori konyhával költözni sem. De ha sokáig maradok egy helyen, vagy couchsurfingot használok, akkor magam főzök. A főzés nagyszerű módja annak, hogy pénzt takarítson meg az élelmiszeren, és a szupermarketek a legjobb hely, ahol megnézheti, mit esznek a helyiek. Ázsia az egyetlen hely, ahol drágább a saját étel elkészítése. Ennek ellenére még senki sem lépte túl a street food varázsát.

Piknikezni

Ez egy másik nagyszerű módja annak, hogy utazás közben spóroljon az élelmiszeren. Gyakran piknikezek ebéd közben. Általában kimegyek a helyi piacra, megveszem a szendvicshez szükséges alapanyagokat, és irány a park. Így nem csak pénzt takarítok meg (a szendvicsek olcsók), hanem a helyiek mindennapjait is megfigyelem.

Turisztikai kártyák

Sokan úgy gondolják, hogy az olyan utazási kártyák, mint az iAmsterdam vagy a VisitOslo, csak a közlekedésen vagy a szórakozáson segítenek megtakarítani. Szerencsére ez nem igaz és ilyen kártyákkal sok étteremben lehet kedvezményt kapni. Általában a kedvezmény körülbelül 15-25%, és néha akár 50%.

Szeretem a hangulatos éttermeket, és semmi ellenem, hogy ízletes ételeket próbáljak meg egy pohár jó bor mellett. De minden alkalommal étterembe menni, amikor enni akarok, túl drága számomra. Nem vagyok Bill Gates, de a fenti tippeket követve sikerül jól étkeznem utazás közben anélkül, hogy túl sokat költenék ételre.

Remélem, ezek a tippek segítenek megőrizni az ésszerű egyensúlyt az olcsó (talán nem a legjobb) és az igazán jó ételek között. A pénztárcája és a gyomra biztosan meghálálja.

Nos, mint általában, ha megvan a saját módja, hogy megtakarítsa az ételt utazás közben, ossza meg ezeket a megjegyzésekben.

Az utazás nem olcsó mulatság, főleg ha európai országokat és a nyugati kontinenst járunk. A jelenlegi gazdasági helyzetben sokkal nehezebbé vált az utazás, elsősorban a rubel összeomlása és az árak emelkedése miatt. Régi álma beteljesítéséhez gyakran kell hitelt felvennie.

Az átlagos fizetésű emberek legtöbbször nem engedhetik meg maguknak ezt az örömöt. Ha a legemlékezetesebb nyaralásról beszélünk, különféle látnivalók látogatásával, akkor jobb, ha nem nézzük az árakat, hogy ne féljünk.

Tegyük fel, hogy ki tudta fizetni a költözést, és még mindig maradt pénz a pénztárcájában. Most már csak a kaja és a szállás van hátra, és ezek árai nagyon meredek.

Ebben a cikkben megtalálja 10 egyszerű tipp , ami segít megtakarítani az ételt, ugyanakkor lehetővé teszi az élvezetet.

„Natív” étel otthoni főzéshez

Persze pár doboz élelmiszer nem a legkönnyebb teher, de nem is kell belőle annyi. Ha azonban azt tervezi, hogy saját maga készíti el az ételt, a legjobb, ha utazása előtt készletet készít néhány elemből.

Nem a legjobb ötlet húst és darált húst cipelni a szeletekhez, de miért ne vegyen be néhány gyümölcsöt, gabonaféléket, növényi olajat, sót és cukrot?

Ugyanazon a hajdinán 10-15 eurót lehet spórolni, ha már európai országokról beszélünk. A nyugati országokban a gabonafélék egzotikusnak számítanak.

A nap legkielégítőbb étkezése az ebéd.

Valószínűleg mindenki tudja, hogy este a kávézókban és éttermekben az árak sokkal magasabbak, mint napközben. Ezért jobb az ilyen helyek látogatását a nap első felére hagyni. Este egy könnyű harapnivalóval is beérhet.

Olcsó étel - a nap étele!

Szinte minden étteremben a szakácsok különleges ajánlatot tesznek a látogatóknak – ez a nap étele. Leggyakrabban nem a legdrágábbak, de igazán nagyszerű ízük van.

Felejtsd el a turista kávézókat

Miért? Mert mindig emelik az árat a turistáknak. Az étkezések költsége 2-szer magasabb lehet, mint egy hagyományos kávézóban. Ha olcsón és ízletesen szeretne enni, akkor jobb, ha elköltözik a turisztikai központoktól, vagy keressen valami ínyenc éttermet a városközponttól távolabb.

Olcsó utcai étel

Ha azt tervezi, hogy a központi utcákon sétál, nézzen körül. Gyakran találhat utcai standokat, ahol olcsón és ízletesen étkezhet.

Egyes városokban, például Bécsben és Amszterdamban, a mobil standokon nagyon alacsony áron találhat nemzeti ételeket.

Egyél a „helyi” kávézókban

Vegyük ugyanazokat az európai országokat. Ha azt gondolja, hogy csak magas jövedelműek élnek ott és étkeznek ínyenc éttermekben, akkor mélyen téved. Az ottani emberek azt is tudják, hogyan lehet pénzt megtakarítani, és tudják, hol étkezhetnek a legolcsóbban.

Ha spórolni szeretne egy kávézó látogatásán, a legjobb, ha interjút készít a helyiekkel.

Csak „Duty bor” és sima víz

A „köteles borok” a legolcsóbbnak számítanak, amelyeket szinte minden étteremben felszolgálnak. Az ilyen borokat nagyon könnyű azonosítani, ezeket a létesítmény márkaneve alatt árusítják.

A pohárban töltött sima vizet ingyenesen szolgálják fel, de a palackozott víz egy fillérbe kerül.

Következtetés

Amint látja, nem kell túlfizetni a jó ételekért. Kedvére ehet, miközben megtakarít pár ezer rubelt, vagy még többet is. Ez mindenhol működik, még Európában és az Egyesült Államokban is. Jó utat!

Ön szerint mi a közös a rokonok vagy barátok látogatására tett távoli utazás, a munka és a nyaralás között? Ez így van, ezekben az esetekben minden esetben el kell töltenie egy kis időt az úton. És szinte mindig nekünk kell eldöntenünk, mit és hol együnk utazás közben. Úgy tűnik, hogy korunkban nincs miért aggódni: út menti kávézók és benzinkutak minden úton megtalálhatók, és mindig kihasználhatja ajánlataikat. Igaz, az ilyen helyeken enni nem mindig biztonságos, főleg nyáron. De másrészt az otthon önállóan elkészített ételek is megromolhatnak egy hosszú út során, és gyomorfájást, hányingert, vagy akár... Elemezzük a lehetséges étkezési lehetőségeket az úton, és keressük meg az optimálisat: valami ízletes, kielégítő, egészséges és nem káros az alakodra.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő termékeket az utazáshoz

Ha egy napnál többet kell az úton töltenie, akkor előre át kell gondolnia a menüt. És itt mindenki ugyanazzal a kérdéssel szembesül: „Hogyan válasszuk ki a megfelelő termékeket az útra?” A menü elkészítése nem okoz gondot, ha ismer néhány szabályt.

Ha csak néhány órát kell vezetnie, és útközben lehetősége lesz megállni egy kávézóban vagy üzletben, akkor nem kell az otthoni ételkészítéssel bajlódnia. De ha hazaviszed, akkor több fontos szempontot mindenképpen figyelembe kell venni.

Először is beszéljünk az utazáshoz szükséges élelmiszer mennyiségéről. A termékeket nem kaotikusan kell gyűjteni, hanem egyértelműen el kell osztani az étkezések számában. Ha nem egyedül utazik, mindenképpen egyeztesse az uzsonnát útitársaival (ha valaki allergiás).

Konkrétabban beszélünk arról, hogy milyen termékeket vigyünk magunkkal az úton, és mit kerüljünk el. Addig is néhány szót az utazáshoz szükséges élelmiszerekre vonatkozó általános követelményekről. Neki kell:

• hosszú eltarthatósággal rendelkezik;
• fenntartani az alakot (nem olvad, nem morzsolódik);
• azonnal használatra késznek kell lennie (a termék hámozva, összetörve stb.);
• legyen tápláló, azaz tartalmazza a szükséges mennyiségű kalóriát, vitaminokat és egyéb hasznos összetevőket;
• egészségesnek lenni;
• legyen ízletes;
• ne foglaljon sok helyet és ne legyen túl nehéz.

Étkezési lehetőségek az úton

Zöldségek és gyümölcsök

Bármilyen növényi táplálék az úton pótolhatatlan. Zöldségek, gyümölcsök és sok élelmiszert tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy jót tesznek a bélműködésnek. Ráadásul a növényi eredetű élelmiszerek általában gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek energiával és jó közérzettel látják el a szervezetet. Ezen túlmenően, az ilyen ételek biztosan nem lesznek teher az alakod számára.

A paradicsomot nyáron nagyon hasznos enni, mivel a jól érett zöldségek likopint tartalmaznak, amely védi a bőrt az ultraibolya sugarak káros hatásaitól, lassítja az öregedést, megelőzi a leégést és a ráncokat, valamint elősegíti az egyenletes bronzbarnaságot.

Italok

Egyesek (különösen a tapasztalatlan utazók) elfelejtik, hogy az ivás az úton még az étkezésnél is fontosabb. Főleg, ha meleg időben kell útra kelnie. Az elégtelen folyadékbevitel túlmelegedést és hőgutát okozhat az úton. Ezenkívül a test enyhe kiszáradása is befolyásolja teljesítményét és mentális funkcióit. Utazáskor mindig vásárolhatsz palackozott vizet, így nem kell magaddal cipelni az italos dobozokat (főleg, ha nem saját fuvarral utazol), de az első alkalommal mégis érdemes magaddal vinni valamilyen italt. . Ideális esetben cukrozatlan szénsavmentes víz. Jól oltja a szomjat, és nem károsítja az emésztőrendszert. A hideg évszakban való utazáshoz meleg termosz alkalmas.

Ha egy felnőtt vagy gyermek megbetegszik az úton, italt készíthet (3-4 cm zúzott gyökérből, öntsön 2 liter forrásban lévő vizet), amelyhez adjon hozzá egy kis és. Kívánt esetben hozzáadhat néhány friss levelet az italhoz. Ez a koktél nem csak a tengeribetegeknek, hanem minden utazónak is hasznos, hiszen tökéletesen megszünteti a szomjúságot, erősíti az immunrendszert és számos hasznos mikroelemmel tölti fel a szervezetet.

Utazási étel egy gyereknek

Az úton lévő iskolások mindent megehetnek, amit a felnőttek. A lényeg az, hogy minden termék a lehető legfrissebb legyen. A romlás legkisebb gyanúja esetén az élelmiszert ki kell dobni. De az úton lévő gyerekeknek a legjobb, ha kész speciális termékeket vesznek. Ezek lehetnek forrásban lévő vízzel hígított keverékek, hermetikusan lezárt zöldség- és gyümölcspürék. Ne feledje, hogy kinyitás után a bébiétel szállítás közben gyorsan megromlik.

Hogyan étkezzünk autós utazás közben

Fogadja el, hogy a vezető és utasai másképp érzik magukat egy közúti utazás során. Ezért az úton lévő sofőrnek speciális táplálkozási programra van szüksége.

A gyakori és erős nassolás után álmosnak érezheti magát. Ezért a járművezetőknek azt tanácsolják, hogy legfeljebb 5-6 óránként egyenek. A szénhidrátban gazdag ételek alkalmasabbak a járművezetők számára. Ennek az az oka, hogy aktiválja az agyat, elősegíti a reakciósebességet, gyorsan ellátja a szervezetet energiával, és oldja a stresszt is. Nagyon fontos, hogy a sofőr mindig legyen kéznél egy ital. Útközben a legkényelmesebb termikus bögréből inni. Könnyen rögzíthető pohártartóban, fedője véd a kiömléstől, emellett tökéletesen tartja az ital hőmérsékletét is.

Sok sofőr bűne, hogy útközben erős italokat, energiaitalokat, kólát és fekete teát fogyaszt. Az utazók biztosak abban, hogy ez segít nekik tovább ébren maradni. De ez a hatás megtévesztő.

A tudósok már régóta bebizonyították, hogy a koffein két fázisban hat az emberi szervezetre: eleinte valóban erőlöketet érzel, de utána hirtelen beáll az álmosság, a reakció sebessége és az úton történő események érzékelésének megfelelősége. sérültek. Ezenkívül a koffein vizelethajtó tulajdonsággal rendelkezik, ami további nehézségeket okozhat az úton.

Hol tudok enni

Nem mindenkinek van kedve vagy lehetősége rá, hogy útközben harapnivalót vigyen magával, főleg, hogy az út menti kávézókban mindig lehet falatozni. De nagyon óvatosnak kell lennie az intézmény kiválasztásakor, mivel az ilyen intézményekben nagyon könnyű mérgezni. Van egy kis titok, hogyan válasszunk jó kávézót még egy ismeretlen területen is. A tapasztalt utazók azt tanácsolják: álljon meg azoknál a létesítményeknél, ahol kamionosok autói parkolnak. Általában olyan éttermekben étkeznek, amelyeket sok sofőr tesztelt, ahol az étel kiváló minőségű, ízletes és mindig friss.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő ételt

Útközben gyakran csábít, hogy kipróbáljon valami egzotikust a helyi konyhából. A szakértők azonban nem javasolják ezt. Soha nem tudhatod, hogyan reagál a szervezeted egy új ételre vagy fűszerre. Szokatlan ételek elfogyasztása után „bónuszt” kaphat allergia, hasmenés vagy hányinger formájában.

Ha kész terméket vásárol, ne feledje, hogy azt vagy frissen kell elkészíteni, vagy hűtőszekrényben kell tárolni - távol a fertőzést hordozó legyektől. Különösen veszélyes a hús- vagy halételek, valamint a nem megfelelő körülmények között tárolt saláták vásárlása. Ha bolti snacket vásárol, mindig ügyeljen a címkére: a lejárati időre és az összetételre.

Függetlenül attól, hogy mi szolgál nassolnivalóként az úton: házi étel, ebéd egy út menti kávézóban vagy csomagolt ebéd a legközelebbi szupermarketben, ne feledje, hogy utazáskor mindig mosson kezet étkezés előtt. Nagyon nagy a kockázata annak, hogy útközben elkapja a bélfertőzést. A kézmosás nem azt jelenti, hogy vízzel öblítjük le a port és az izzadságot, szappannal vagy más fertőtlenítőszerrel kell fertőtleníteni.

Mit vigyen még magával az útra

Ha hosszú út áll előtted, érdemes ellenőrizni az utazási elsősegély-készletet. Gyomorbántalmakra és allergiára szolgáló gyógyszereket kell tartalmaznia. Sokan szenvednek utazás közben. Ennek elkerülése érdekében célszerű gyógyszereket szedni az úton. Ezenkívül ez az anyag hasznos inni az alvás javítására és az izmok ellazítására.

Az utazó emésztőrendszere is hálás lesz az adagért. Az ilyen gyógyszerek segítenek a szervezetnek gyorsabban alkalmazkodni az úton és hozzászokni az új ételekhez, valamint támogatják az immunrendszert.

Manapság sokkal kényelmesebb az utazás, mint egykor volt. A kényelmetlen vászon hátizsákok átadták helyét az ergonomikusaknak, a GPS-navigátorok átvették a térképek és az iránytűk szerepét, a modern autók pedig még kényelmesebbé teszik az utazást. Ahhoz pedig, hogy az utazás minél kellemesebb legyen, már csak a megfelelő táplálkozásra kell ügyelnünk az úton. Már tudja, milyen ételt vigyen magával egy utazásra, és mit kerüljön el.

Ha nem eszik a helyi konyhát utazás közben, akkor bármely ország képe hiányos lesz. Az étkezés a kultúra része. Mindent meg kell próbálnia - a japán sushitól a thaiföldi „élő finomságokig”.

Néhány utazó meg sem próbálja a helyi konyhát. Ez nagy hiba. Az országról alkotott benyomások legalább 20%-át ellopod magadtól. És miért? „Minden drága” – mondták. De ez nem igaz. Ha ismer néhány apró trükköt, kevés pénzért sok ételt kipróbálhat.

Az élelmiszer-megtakarítás módjai

Büfék. Lehet, hogy nem a legjobb minőségű ételeket találja itt, de biztosan talál olcsó ételt. Sőt, a büfékben az ételek kalóriadúsak, így két étkezés elég lesz egész napra.

Mobil üzletek. Európában és az USA-ban szinte minden lépésnél láthatók mobil „mini standok”, ahol olcsó és tápláló virslit, kolbászt, szendvicset és hasonlókat árulnak. Olcsó, de nem túl hasznos.

Utcai üzletek. Sok országban, főleg Ázsiában, az utcákon élelmiszereket árusító kis üzletek és éttermek találhatók. A helyi konyha szinte a szabadban készül. Néhány országban, például Thaiföldön, ezek az üzletek jellemzőek, és nélkülük nem lenne ilyen elképzelés erről az országról.

Tippek az élelmiszer-megtakarításhoz

Ebédre kedvezmények. Számos étterem nagy (30-50%) kedvezményt ad az ételeikre bizonyos órákban, leggyakrabban ebédidőben. Az ilyen kedvezmények széles körben elterjedtek az európai országokban. Ugyanazt az ételt, amit este 30-50%-kal drágábban kapna, ebédnél olcsóbban adják el.

Egyél társaságban. Vannak olyan szolgáltatások (és ), amelyek lehetővé teszik, hogy a helyiekkel együtt ebédeljen. Otthon saját mini éttermet alakítanak ki. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy szocializálódjunk, és finom és olcsó ételeket együnk.

Vizet igyál, ne szódát.Úgy tűnik, hogy a szóda nem túl drága, de először is: ha az egész utazás során issza, akkor tisztességes pénzösszeg gyűlik fel, másodszor: a napon a szóda nem oltja el teljesen a szomjat, és ezt szeretné. igyál még többet, így jobb, ha azonnal vizet iszol: olcsóbb és jobb az egészségednek.

Vigyél magaddal egy üveg vizet. Naponta többször vásárolni egy üveg vizet meglehetősen drága, ha nem azt tűzi ki célul a nyaralása során, hogy mindent italra költ. Jobb, ha ezt a pénzt magára a nyaralásra költi. Csak töltsön meg egy műanyag palackot vízzel a szállodájában vagy hostelében, és vigye magával.

Mondj nemet a nassolásra. Először is: káros, másodszor: kicsi, de sok vásárlás teszi ki az utazás során felmerülő kiadások oroszlánrészét. Még ha 50 rubelt is költ egy kis harapnivalóra, akkor az ilyen snackek költségeit az egész utazásra összeadva meg fog lepődni, mennyibe került a költségvetésébe.

Főzz néha magadnak. Bár nem rajongok a folyton a konyhában való főzésért, néha érdemes megtenni. Még a saját vacsorájának alkalmankénti megszervezése is rengeteg pénzt takarít meg az egész utazás során.

Piknik. Menjen el a helyi szupermarketbe, és vásároljon mindent, amire szüksége van egy kis piknikhez a parkban. Fogd meg, készíts néhány szendvicset, vegyél egy italt, és irány a park. Ezzel remekül spórolhatunk (a szendvicsek olcsók, ha valaki nem tudná), és a helyi lakosság életét is megfigyelhetjük.

Használjon turistatérképeket. Az ilyen kártyák nem csak a közlekedésre és a látnivalókra adnak kedvezményt, hanem az éttermekben való étkezésre is. Általában minden ételre 20% a kedvezmény, hol több, hol kevesebb. Az ilyen kártyák olcsók, de többet fizetnek magukért. Megvásárolhatók a turisztikai városok hivatalos weboldalain, repülőtereken, vasútállomásokon és turisztikai központokban.

Ha utazás közben spórolunk az élelmiszeren, az nem jelenti azt, hogy rossz ételeket eszünk. Meg kell találnia az egyensúlyt az olcsó ételek és az éttermekbe járás között. Akkor van elég pénzed jó ételre, és nem maradsz éhes. Csak tartsa szemmel a költségvetését. Minden jót!

Vonzott az utazással kapcsolatos hasznos cikkek írása. Egyébként főleg arról írok, hogy mit látogattunk, hogyan szervezték meg az utat, milyen árnyalatokat kell végiggondolni az úton, és sok egyéb apróság is a kulisszák mögött marad, pedig ez is ugyanilyen fontos része az utazásnak. Annyira automatikussá vált már minden - mit vigyek magammal, hogyan szervezzek egy utat, hol együnk útközben -, hogy ezekre a dolgokra most egyáltalán nem gondolok. De időnként eszembe jut az első út előtti izgalom, mennyi kérdés merült fel a fejemben, és ilyen hullámon születnek ilyen bejegyzések. Remélem tényleg segítenek valakinek ;)

Ma arról fogok beszélni, hogyan és hol lehet enni utazás közben. A létesítmények konkrét címét nem adom meg, de adok olyan alapvető tippeket, amelyek segítenek legalább abban, hogy ne halj éhen, ha új helyen találod magad, és még nem találtad, hol étkezhetsz. Nos, csak a mi életútjaink, amelyek még gyerekkel utazva is, amikor szükségünk volt további védőhálóra, segítettek valahogy túlélni :)

Mit vigyél magaddal

Hadd kezdjem azzal, hogy mi van mindig a hátizsákomban, kell-e étel az úton, és milyen harapnivalókat viszek magammal egy kirándulásra. Egyszer egyedül utaztam és a szükségletek listája egy volt, de amikor elkezdtem gyerekkel utazni, ez a lista valamelyest bővült.

1. Kazán, amely még az állomáson is segít, ahol általában vannak kivezetések, hogy forrásban lévő vizet kapjunk tea, kávé vagy instant étel főzéséhez. A helyzetek sokfélék lehetnek, beszélek vadul és hátizsákkal a hátadon utazásról, amikor a különböző pályaudvarokon hosszú várakozások vannak, és új városba érkezve még mindig nem tudod, hol állj meg, stb. stb.

2. Ennek megfelelően van olyan is bögre. Kerámia, hogy bojlerrel lehessen benne vizet melegíteni, különben egyszer léptem és vettem egy műanyagot =)

3. Lemez. Éppen ellenkezőleg, ez műanyag, oldalt fedéllel. Utazás előtt tehetsz bele ételt. Házi készítésű, ha elmegy otthonról, vagy rendel egy étteremben, ha éppen A pontból B pontba megy. Például amikor Krabiban laktunk, és Mishával Kuala Lumpurba mentünk, közvetlenül indulás előtt főztem és tettem. friss élelmiszer egy ilyen házi étel. Legalább egy új országba érkezéskor nem kell gyorsan étkezési helyet keresned, mert már van nálad legalább egy uzsonnára való étel. De erre inkább a gyerekkel utazóknak van szükségük, bár a tányérra gyakran szükség van a felnőtteknek az úton.

4. Nem nélkülözheted kanál, villa, összecsukható késés sörnyitó. Megkaphatod az egészet egyben, vagy vásárolhatsz egy kis kempingkészletet, amely mindezt külön-külön tartalmazza.

5. Mindig magammal viszem kávé vagy tea zacskók, nem mentenek meg az éhségtől, de néha egy csésze kávé segít. A teához egy kis zacskó sütit vagy édességet is ragadhatsz.

6. Nekem is mindig vannak kicsik a hátizsákomban csomag só, cukor, bors, napraforgóolaj vagy szószok, amelyeket általában akár repülőn, akár éttermekben adnak. Tudom, hogy ez feleslegesnek tűnik, de ez az apróság nagyon megment. Például azzal, hogy paradicsomot vásárol a piacon, készíthet salátát – van tányérja, kése, sója és vajja –, és nem fog éhen halni. Hiába veszel csak paradicsomot, kovásztalanul nem tudsz sokat enni, de egy kis sóval egy kilogrammot összetörhetsz) Vagy pl egy nap most érkeztem Balira, már sötét volt, nem voltak boltok a környéken, és a gyerekemmel nem ettünk semmit reggel óta, mert úton voltak. Koromsötétben sétálok át néhány rizsföldön, alig érzem a lábaimmal az utat, és egy ilyen mező közepén egy helyi ház áll, és a bejáratánál van egy eladó asztal házi tojással) Nos, ez az a sors jele, nem más)) Vettem az asszonytól 5 db tojást, és a házhoz érve, ahol a gyereknek és nekem az éjszakát kellett volna töltenünk, megkérdeztem a háziasszonyt, hogy lehet-e használni a konyhájukat, amire igenlő választ kapott. És íme - van tojás, van só, van bors, van olaj a sütéshez is. Legalább este rántottát ettünk a gyerekkel, reggel meg persze találtunk egy normális kocsmát))

7. A bali incidens inkább kivétel volt, mert... Általában még mindig van legalább pár csomag a hátizsákomban „csapáscsomagok”, azaz. instant tészta. Az ilyen esetekre való, amikor egész nap úton van, már éjszaka van, és nincs hol enni. Ezért ha nem is szereti az ilyen „hajléktalan” ételeket, akkor is azt javaslom, hogy tartalékként vigye magával, mert... A helyzetek különbözőek, és azokban a pillanatokban, amikor nincs mit enni, a rollton mennyei mannának tűnik, biztosíthatom. Egy újabb példa ennek bizonyítására. Egyszer a barátommal három hónapig körbeutaztuk Indiát. Így hát leültünk a hideg és éhes Bikanerbe, ahol minden étel olyan undorító volt, hogy inkább éheztünk. Valamikor egyszerűen elviselhetetlenné vált ez az éhség, nem tudtunk aludni éjjel, nyáladzva emlékeztünk arra, milyen finom finomságokat ettünk az újévi asztalról néhány héttel ezelőtt. És volt instant tészta raktáron. Felkeltünk az éjszaka közepén, vettünk vizet a csapból (!), mert az éhség nem nagy néni, felforraltuk a bojlerrel és lefőztünk egy csomag Roltont mindkettőnknek. Mielőtt felfaltam az ételt, még egy fotót is sikerült készítenem a barátommal, ami valójában önmagáért beszél az érzéseinkről))))

Ezt a "medencét" kettéittuk és szavakkal nem tudom kifejezni, milyen jó érzés volt, végre elájultunk és szépen aludtunk reggelig =)

8. Amikor Misha kicsi volt (6-9 hónapos), elvittem magammal babatenyésztő kása. És bár én otthon ellenzem az ilyen zabkását, mindig inkább magam főzöm, mintsem bolti vegyszerrel tömöm, de az úton nálunk volt kivétel.

9. Amikor Misha 2-3 éves volt, én vettem több üveg bébiétel- gyümölcs és hús. Normálisan tárolják, nem ettük állandóan, de néhány pillanatban jól jött. Például Shimlában, ahová ismét késő este érkeztünk meg, és egyáltalán nem volt hol enni. De mint napközben kiderült, gyakorlatilag nem volt hol enni, és csak ott fogyasztottuk el a készleteinket))

10. Utolsó utam során megszoktam, hogy magammal cipelek zacskó földimogyoró. Mindenki tudja, hogy nagyon tápláló és egészséges. Ezeket a diókat egy öregembertől vettem Delhi utcáin, aki a kocsijával a megálló mellett gurított el, ahol abban a pillanatban Misha és én a hegyekbe tartó buszra vártunk. Nem féltem a bélbetegségektől, mert... A földimogyorót a tetején megbízhatóan védi a vastag héj, ami azt jelenti, hogy a következményektől való félelem nélkül fogyaszthatja. Ennek eredményeként a gyerekkel még sok hétig hordtuk ezt a táskát, időnként diót rágcsálva, mint a mókusokat) Most mindig viszek magammal földimogyorót vagy egyéb diót, mert... valóban segítenek „elharapni” az éhséget, és egészséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal és savakkal töltik fel a szervezetet. Ide tartoznak a szárított gyümölcsök is. Például egyszer utaztam két napot egy vonaton a dél-indiai Madurai városból az ország északi részébe - Delhibe, és csak egy zacskó aszalt szilvát mentett meg az éhhaláltól :)

Méreg elleni védelem

Az utolsó bekezdésben a héjas dióról és arról, hogy így csökken a mérgezés veszélye, egy másik fontos témát érintettem. Valóban mindig odafigyelek az ilyenekre, de mindez megint automatikus, mert ha nem kerül szóba, akkor sokan megfeledkezhetnek a védekezés szükségességéről. A bélfertőzések kockázata külföldön, és különösen a déli országokban valóban meglehetősen magas. És szeretnék részletesebben foglalkozni azzal, hogy mit kell tenni ennek a kockázatnak a minimalizálása érdekében.

1. A fő feltétlen szabály az evés előtt mosson kezet! Pontosan úgy, ahogy anyám mondta gyerekkoromban. Vigyen magával antibakteriális szappant, mint például a Safeguard stb., és ne felejtse el mindig a hátizsákjában tartani a nedves törlőkendőket. És az első vad indiai utam alkalmával úgy emlékszem, hogy vodkát vettem :) Kifejezetten repülés előtt vettem a legolcsóbbat vámmentesen, műanyag palackban, hogy könnyen szállítható legyen, és megtöröltem vele a kezem és egy kis kaját. azt. De ez már tényleg túl sok, végül hazahoztam, nem nagyon költöttem el az utazás hónapjában, különben büdös lesz minden kaja :)

2. Csak palackozott vizet igyunk. Valójában ez nem csodaszer, vannak hamisítványok is, de a fertőzés valószínűsége így is jelentősen csökken a csapvízhez képest. De ha hirtelen nincs más lehetőség, és csak csapvíz van kéznél, akkor a már a hátizsákban lévő bojler segít - felforralhatja és lehűtheti. Egyáltalán ne igyál patakokból és tócsákból, kecskebébi leszel) A viccet félretéve, valami azt súgja, hogy ezt a mesét kifejezetten az esetleges betegségek leküzdésére találták ki.

3. Vásároljon csak egész gyümölcsöt és zöldséget, a héj sérülése nélkül. Egy nap, egy nap böjt után, a következő megállónál, ahol a buszom megállt, megláttam az ablakból a kedvenc görögdinnyeimet. Mmmmm, mennyire akartam görögdinnyét venni! A kedvéért ki is ugrottam a vadonba, 11 órás autózás után =) Az eladó csak félbevágott görögdinnyét kínált, de a legyek számát látva az eszem nem volt hajlandó megérteni, hogyan lehet később megenni, így egy egész görögdinnyét választott külső sérülés nélkül. Bár egy egész görögdinnye sok, inkább nem eszem meg a maradékot, mint inkább olyant, amelyik tele van, bocs, legyek =)

4. Minden gyümölcsöt és zöldséget meg kell hámozni. alaposan mossa le palackozott víz, lehetőleg szappannal. Ismerek olyanokat, akik még kálium-permanganáttal vagy szódával is mostak mindent, de nem jutottam el odáig, bár előfordult, hogy miramistinnel szórtam rá.

5. Még mosás után is érdemesebb levágni a gyümölcsök héját és csak pép van, nos, ugyanez a zöldségekkel is, ha lehet (uborka pl.). Ezt a tanácsot a németországi utazók hat éve adták nekem, miközben egy összecsukható késsel mangót pucoltam, és most is követem.

6. Próbáld ki kerülje a frissen facsart gyümölcsleveket, bár megértem, hogy nagyon szeretnék valami finomat, menőt és természeteset. Általában nem iszom ilyen gyümölcsleveket, de ha egyszer elbántak velem, és illetlenség volt visszautasítani, ennek következtében szörnyen megmérgeztem, valószínűleg soha nem éreztem magam ennyire rosszul. Az ok ugyanaz - a „szakács” mosatlan kezei, mosatlan zöldségek, legyek tömege. Azt hiszem, már többször hallottad, hogy az ázsiaiak közönséges csapvízből fagyasztják le a jeget, ráadásul a földön hevernek hatalmas brikettben, amiből egyenesen a pohárba törnek darabokat.

Általában határozottan meg kell értenie, hogy az utcán evés, bármit is mondjon, saját veszélyére és kockázatára történik. Nem mondhatjuk, hogy határozottan tiltanunk kell mindent, és minden sarkon félnünk kell, de valahogy mégis használjuk az intuíciónkat, felismerve, hogy ez lényegében a rulett.

Hol tudok enni? És olcsóbb is!

Biztos vagyok benne, hogy minden független utazónak volt már olyan tapasztalata, hogy vagy egyszerűen nincs hol enni, vagy körülötte minden ehetetlen (mint például Kínában megszokásból), vagy túl drága, vagy egyszerűen csak nehéz. megértse a helyi étkezési sajátosságok bonyolultságát (például nem eszik sziesztán vagy valamilyen vallási ünnepen).

Bár Misha és én igyekszünk valahogy megfelelni a helyi szokásoknak utazás közben, de ezt megszokásból néha nehéz megtenni, főleg ha üres a gyomrunk. Egyszer az indiai holi idején a gyerekemmel több órát vártunk az étterem előtt, hogy kinyíljanak. A helyiek megígérték, hogy délben nyitnak, de sem délben, sem délután egy órakor nem nyitottak ki. Ezért az éhes Mishutkus és én csüggedten vánszorogtunk egy másik intézmény után kutatni, ami nem volt túl egyszerű - elvégre a fesztivál miatt minden zárva volt. Ám a balinéz újév utáni Csend napján, amikor az egész sziget kihal, és senkinek sincs joga dolgozni, annak a háznak a tulajdonosa gondoskodott rólunk, amelyben laktunk. Ingyen etetett minket vágásra, reggelit, ebédet és vacsorát készített =) Általában századszor ismétlem, hogy a helyzetek különbözőek, és itt van néhány tipp, ami lehetővé teszi, hogy ne éhezzünk, és olcsóbban együnk, mint általában az éttermekben ajánlat a turistáknak:

1. Szinte az egész világon megtalálható nemzetközi élelmiszerláncok gyorsétterem - McDonald's, KFC, Subway, Starbucks, Burger King stb. Általában átlagos árakkal, megszokott ételekkel és a nemzetközi normáknak megfelelő tisztasággal rendelkeznek, ami már bizalmat és vágyat kelt az itteni étkezésre. Őszintén bevallom, nem tisztelem a gyorséttermi ételeket, de ha nem tudod, hol vagy mit egyél egy új helyen, az tényleg megment. Ráadásul az ázsiai gyorséttermekben szinte mindenhol vannak vegetáriánus ételek és különféle rizsek, pl. nem kell hamburgernek és kólának lennie.

2. Utolsó utunkon, amikor több mint tucat járatunk és repülőterünk volt, megszoktam azonnal elérhető a repülőtéren érkezéskor. Így legalább tudtam, hogy a gyerekem egy hosszú utazás után már nem éhes, és egy új városban nem kell az első néhány órában rohangásznom ennivaló után. Meglepő, hogy még nem csináltam ilyet) Hihetetlenül kényelmes! Lassan összeszedjük a csomagjainkat, kocsival bemegyünk a vendéglátóhelyre, válogatunk a nekünk tetsző létesítmények közül, és nyugodtan együnk. És csak ezután lehet teli gyomorral és jó hangulattal kijutni a városba és felfedezni egy új környéket;)

3. Büfék szállodákban. Egyszer becsekkoltam egy egészen rendes szállodába Balin, ahová csomagturistákat visznek, de a foglalásnál a spórolás végett reggeli nélküli szobát jelöltem meg, mint mindig. De egy szép reggel hirtelen a szállodában akartam reggelizni, és lám, megengedték! A minimálár kifizetésével a teljes büfét bejutottunk. Természetesen nem török ​​szállodákról van szó, amelyek hemzsegnek a különféle ételektől, de Mishának elég volt egy kiadós reggeliből, mert... vettünk salátákat, rizst különféle feltétekkel, omlettet, pirítóst és gyümölcsöt. És mindez mindössze 5 dollárért! Ugyanezt a számot később Thaiföldön is bemutatták. Kibéreltünk egy kis faházat, és a közelben volt egy jó szálloda étteremmel. Ott is vásárolhat reggelit mindössze 5 dollárért, és választhat az összes étel közül, amennyit és amit akar. Összességében nagyszerű módja annak, hogy olcsó és ízletes reggelit fogyaszthasson! Úgy gondolom, hogy ugyanazt az elvet követve, pénzt takaríthat meg, mindenféle üzleti ebédre különböző kávézókba mehet. Általában egy szálloda vagy étterem előtt táblák vannak elhelyezve, amelyek szerint a létesítmény kedvezményes reggelit és ebédet biztosít. Így szól a „reggeli” vagy „üzleti ebéd”.

4. Szinte minden ázsiai városban találkoztunk 7Eleven üzlet. Azt hiszem, ha járt már Délkelet-Ázsiában, nem egyszer látta ezeket az üzleteket. Kényelmesek, mert elég sok mindenféle elvitelre alkalmas élelmiszer vagy alapvető termék található. Előfordult, hogy vettünk például tejet, sütit, és Mishutkával falatoztunk.

És például Kuala Lumpurban elmentem a lakásunkhoz legközelebbi 7Elevenbe, és tojást és kenyeret szedtem, hogy reggel omlettet és pirítóst készítsek. Mert tudtam, hogy a gyerekemmel nem lesz időnk reggel beszaladni valami ennivalóért, mert... Az első busszal hagyjuk el a várost. Hongkongban vettem néhány szendvicset, ahol joghurtot, kolbászt, teát és kávét is árulnak, és mást is árulnak egy gyors harapnivalónak. Természetesen lehetetlen mindig így enni, de ha tudjuk, hogy a következő órákban sehol sem fogsz enni, a 7Eleven szortiment valóban segít.

5. Nos, az utolsó pont - gyorskaja. Olcsó, hiteles, elérhető. Korábban egyáltalán nem vetettem meg az ilyen ételeket. A Pad Thai a Khao San Roadról hihetetlenül finom volt :) De amikor Mishutka megjelent, elkezdtem megkerülni az ilyen „étkezdéket”. Bár néha nem bánom, ha főtt kukoricát vagy sushit veszek piros lámpás kocsiban) Általában itt csak a saját preferenciáira kell összpontosítani, enni attól függően, hogy mit és hol;)

Valójában ennyi. Kérjük, add hozzá és oszd meg tudásod! ;)

Azonnal hadd tegyek egy fenntartást azzal kapcsolatban, hogy a fentiek mindegyike csak a saját, évek során szerzett tapasztalataimból származik. Lehet, hogy néhány dolog feleslegesnek tűnik számodra, mások pedig éppen ellenkezőleg, nem lesznek elégek, de sok utazásom során eljutottam ehhez az étkezési formához az úton. Természetesen lehetetlen mindig így enni, ezért a fiammal táplálóan és változatosan étkezünk, általában egy helyet választunk. Például Jaipurban duplán szívesen ettem valami tisztességes helyen, nem pedig a helyi éttermekben. Ezért szerettünk Misával elmenni a Mama Mia étterembe rizottót, bruschettát és carbonarát enni. A has ünnepe, nem kevesebb! ;)

Nos, szó szerint mindenhol elmegyünk a Starbucksba sajttortáért és finom kávéért vagy kakaóért =) Örülök, hogy bármelyik országban szinte egyforma lesz a kávé és a sajttorta, pl. nem kell megszoknia néhány új ízt, amit oly gyakran meg kell tennie, amikor egyik országból a másikba költözik.

De néha ki kell szállnia belőle, hogy ne éhezzen, és folyamodnia kell a cikkben felsorolt ​​tippekhez. Személy szerint persze a böjt nekem nem árt, de egy gyereknek nem kell ilyen diéta :)

Ismerek olyanokat, akik edényt és cseppfolyósított gázt is hordnak magukkal palackokban a hátizsákjukban, de épp ellenkezőleg, ismerek olyanokat, akik nagyon magabiztosan reménykednek a civilizáció és az „all inclusive” minden előnyében. Mint mindig, egy kiegyensúlyozott lehetőséget választottam, szélsőségek nélkül, mert természetesen nem fogok borscsot főzni a mezőn, de nem halok éhen az úton, és nem adom a gyerekemnek))