Pag Island ხორვატია როგორ მივიდეთ იქ. პაგის კუნძული: მაქმანი, ცხვარი და ხორვატული იბიცა. ბატკნის ხორცი ზოგადად პაგის მთავარი საკვებია

კუნძული პაგი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კურორტია ხორვატიაში, აქ დასვენებას ურჩევნიათ როგორც ადგილობრივები, ისე აქტიური მოგზაურები სხვა ქვეყნებიდან. თვალწარმტაცი კუნძულის მუდმივი სიმბოლო მრავალი წლის განმავლობაში იყო პაგი ყველი და გამოცდილი მაქმანი - უნიკალური ქმნილებები, რომლებიც შექმნილია ადგილობრივი ყველის მწარმოებლებისა და ხელოსნების ხელით. მოგზაურთა დიდი რაოდენობა მოდის კუნძულზე მთელი წლის განმავლობაში. ზაფხულში, პლაჟის არდადეგებისა და ლაშქრობის მიმდევრები ურჩევნიათ აქ გაატარონ დრო, ზამთარში კი კუნძული იზიდავს ღონისძიების ტურიზმის მოყვარულებს, რომლებიც მოდიან მომხიბლავ ზამთრის კარნავალზე.

არ აქვს მნიშვნელობა წელიწადის რომელ დროს დაეცემა მოგზაურობა, კუნძულის დამთვალიერებლები აუცილებლად უნდა გაეცნონ მის ფასდაუდებელ ღირსშესანიშნაობებს. პაგის დედაქალაქი არის ამავე სახელწოდების ქალაქი, მის ტერიტორიაზე შემორჩენილია შუა საუკუნეების ღირშესანიშნაობების უზარმაზარი რაოდენობა. მათ შორის ყველაზე თვალშისაცემია საეპისკოპოსო და სამთავრო სასახლეები, რომლებიც აშენდა ცნობილი არქიტექტორის იურაჯ დალმატინაკის დიზაინის მიხედვით და ითვლება უნიკალურ არქიტექტურულ ძეგლებად. აღსანიშნავია, რომ საეპისკოპოსო სასახლის მშენებლობა არასოდეს დასრულებულა, რაც არანაირად არ აკნინებს მის დამსახურებას.

შემორჩენილია კუნძულის დედაქალაქში და უძველესი რელიგიური ნაგებობები. ფასდაუდებელი არტეფაქტების მდიდარ კოლექციას ინახავს ბენედიქტინის ეკლესია წმ. მარგარიტა, ხოლო ერთ-ერთი უძველესი რელიგიური ნაგებობაა ქალაქის საკათედრო ტაძარი, რომელიც აშენდა მე-16 საუკუნის დასაწყისში. დედაქალაქის უშუალო სიახლოვეს არის საკმაოდ უჩვეულო საექსკურსიო ობიექტი - მწვერვალი წმინდა იური. ეს არის უჩვეულო მთის სახელი, რომელსაც აქვს რეგულარული ოთხკუთხედის ფორმა. ისტორიკოსების აზრით, ციხესიმაგრე მდებარეობდა გორაზე მრავალი ასეული წლის წინ, რაც განაპირობებს მის უჩვეულო ფორმას. საავტორო უფლება www.site

კუნძულზე ასევე არის უნიკალური ღირსშესანიშნაობები, რომელთა ბუნების ახსნა შეუძლებელია. მათ შორის, პაგის სამკუთხედი არის დამწვარი მიწის ფართომასშტაბიანი ტერიტორია, რომლის გასწვრივ არის ძალიან მკაფიო და მოწესრიგებული მარკირება. იდუმალი ობიექტების სიმრავლე არასოდეს წყვეტს მრავალი არქეოლოგიური ექსპედიციის მოზიდვას კუნძულ პაგზე, ზოგიერთი ტერიტორია ახლა ყველასთვის ხელმისაწვდომია. ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ცასკას ტერიტორიაა, რომის იმპერიის აყვავების პერიოდში, მეცნიერთა აზრით, აქ მდებარეობდა ფართომასშტაბიანი ქალაქი. ვერსიას ადასტურებს არქეოლოგების მიერ აღმოჩენილი წყალმომარაგების სისტემები, ასევე უზარმაზარი ვილებისა და სასახლეების ნანგრევები.

კუნძულის სიდიდით მეორე დასახლებაა ქალაქი ნოვალია, რომელიც ასევე ძალიან საინტერესოა ღირსშესანიშნაობების თვალსაზრისით. ყველაზე მონახულებულ კულტურულ ძეგლად რჩება ქალაქის მუზეუმი, რომლის კოლექცია წარმოუდგენლად საინტერესო და მრავალფეროვანია. გამოფენილ ექსპონატებს შორის არის ფასდაუდებელი არქეოლოგიური აღმოჩენები, მდიდარი ეთნოგრაფიული კოლექციები და ხელოვნების კოლექციები - მუზეუმი იდეალური ადგილი იქნება მთელი ოჯახის მოსანახულებლად.

ბუნების მოყვარულები დაინტერესდებიან მომხიბვლელი სოფელ ლუნის მონახულებით, რომელიც ცნობილია არა მხოლოდ თავისი მიმზიდველი პლაჟებით, არამედ წარმოუდგენლად ლამაზი ზეთისხილის კორომებით. თბილ სეზონზე დამსვენებლები სიამოვნებით სეირნობენ კუნძულის თვალწარმტაც ადგილებში.ეს აუცილებლად გააოცებს სტუმრებს მრავალფეროვანი პეიზაჟებით. ასე რომ, მოგზაურები დედაქალაქის უახლოეს გარეუბნებს უკავშირებენ მთვარის პეიზაჟებს და წარმოუდგენლად ლამაზი ტყეები ძალიან ახლოს არის. ასევე ძალიან ლამაზი და მრავალფეროვანია კუნძულის სანაპირო ზონა, პოპულარული პლაჟების მახლობლად ბევრი საინტერესო ბუნებრივი ღირსშესანიშნაობაა.

აქტიური გართობის მოყვარულებს ყველაზე მეტად აინტერესებთ კუნძულ პაგის მონახულება ზაფხულში, წლის ამ დროს ის სტუმრებს ყველაზე მეტ გართობას სთავაზობს. ქალაქ Novalja-ს მიდამოებში არის Zrce-ის პლაჟი, რომელიც უფრო ჰგავს უზარმაზარ ღია ცის ქვეშ გასართობ ცენტრს. პლაჟი კარგად არის აღჭურვილი, მის გვერდით არის უამრავი კაფე და რესტორანი, ასევე პლაჟისა და სპორტული ინვენტარის გაქირავება. პლაჟის ტერიტორიაზე არის წყლის პარკი მრავალი საინტერესო ატრაქციონებით, ზაფხულშიც ხშირად იმართება ღია ცის ქვეშ კონცერტები სანაპიროზე.

ხორვატია, გვ

ზოგადი ინფორმაცია

კუნძული პაგი პირველად მე-10 საუკუნეში მოიხსენიება ქრონიკებში. ეს არის ძალიან ლამაზი ადგილი ზადარის მახლობლად, სადაც მდებარეობს ხორვატიის თვალწარმტაცი პლაჟები.

ზაგრებიდან ან სპლიტიდან კუნძულ პაგზე მისასვლელად, ჯერ ავტობუსით უნდა წახვიდეთ ზადარში. ბილეთი დაახლოებით 100-200 კუნა ღირს (სპლიტიდან/ზაგრებიდან). ზადარიდან კუნძულამდე არის ბორანი, რომლის ღირებულებაც დაახლოებით 20 კუნაა ერთ ადამიანზე. ბილეთი დაახლოებით 40 კუნა ღირს. სპლიტიდან ზაგრებში მისასვლელად საჭიროა საქალაქთაშორისო ავტობუსით მგზავრობა. მგზავრობის ღირებულება დაახლოებით 100 კუნაა.

ნოვალჯას პლაჟები

ქალაქი ნოვალჯა მდებარეობს კუნძულ პაგის ჩრდილო-აღმოსავლეთ ნაწილში. მის სიახლოვეს არის რამდენიმე დიდი პლაჟი, მათ შორის პოპულარული კურორტი Zrce, რომელსაც უწოდებენ "ხორვატულ იბიცას" აქტიური ღამის ცხოვრების გამო.

ნავალიას პლაჟები ძირითადად აღჭურვილია ყველაფრით, რაც გჭირდებათ: მზესავით და ქოლგებით (საშუალოდ 50 კუნა), საშხაპეები, გამოსაცვლელი კაბინები, კაფეები და რესტორნები.

ზრცე სანაპიროზე საოცარი კომბინაცია იბადება. დღის განმავლობაში აქ ბანაობენ ოჯახური ტურისტები ბავშვებთან ერთად, რადგან კენჭის სანაპიროზე ზღვაში შესასვლელი ნაზია და ბავშვებს შეუძლიათ წყალში ჩასხმა. ღამით, Zrce იქცევა ერთ დიდ წვეულებად, სადაც იკრიბებიან ახალგაზრდები, რომლებსაც უყვართ კლუბი.

წვეულებები გრძელდება დილამდე. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კლუბია მერწყული. მუსიკისა და დრაივის გარდა, ის გთავაზობთ უგემრიელეს ახალი ზღვის პროდუქტების კერძებს.

Zrce-დან სულ რაღაც 2 კილომეტრში არის Gajac სანაპირო. მისი ნაპირი პატარა კენჭებითაა მოფენილი. ის გთავაზობთ ულამაზეს ხედს ზღვაზე და კლდოვან სანაპიროზე.

საკურორტო სოფელ მეტაჯნას მახლობლად მდებარე რუჩიკას სანაპირო ასევე ცნობილია თავისი ბუნებრივი სილამაზით, სადაც შეგიძლიათ უყუროთ რამდენიმე ულამაზეს მზის ჩასვლას კუნძულ პაგზე. არის პატარა ყურე, საიდანაც არც თუ ისე შორს შეგიძლიათ ისადილოთ სანაპირო კაფეში. ითვლება იდეალურ ადგილად რომანტიული საღამოებისთვის.

კუნძულ პაგის ერთ-ერთი საუკეთესო პლაჟია კასკა. სანაპირო შედგება პატარა კენჭებისა და ქვიშისგან, ზღვა კი აქ თბილი და მშვიდია. ზღვაში შესასვლელი ნაზია, რაც მას კომფორტულს ხდის ბავშვებისთვის. სანაპიროზე ბევრი კაფე და რესტორანია შესანიშნავი ხორვატული სამზარეულოთი.

სვეტი დუის სანაპირო ერთ-ერთი ულამაზესი კურორტია პაგში. აქ პატარა კენჭოვანი სანაპირო ხვდება ქვიშიან ფსკერს, რაც შესანიშნავ კომბინაციას ქმნის კომფორტული ცურვისთვის.

სტრაშკო გადაჭიმულია პაგის სანაპიროზე თითქმის 2 კმ-ზე. როგორც კუნძულის ყველაზე თვალწარმტაცი პატარა კენჭოვანი სანაპირო, ის ასევე არის წყლის აქტივობების ცენტრი - კაიაკინგი, ჯეტ თხილამურები და სხვა.

სხვა პლაჟები კუნძულ პაგზე

თვალწარმტაცი კუკურინას სანაპირო მდებარეობს მყუდრო ნავსადგურში და დაფარულია სუფთა ოქროსფერი ქვიშით. წყალში რბილი შესვლისა და თბილი ზღვის გამო, იგი ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო პაგის პლაჟად მცირეწლოვანი ბავშვების ოჯახებისთვის.

კუნძულის სამხრეთით მდებარე პოვლიანა ასევე საუკეთესო ადგილია ოჯახებისთვის. აქ ხარობს მაღალი ვერხვი, რომლის ჩრდილშიც შეგიძლიათ მზისგან დამალვა.

დაჯილდოვებულია ლურჯი დროშით თავისი სისუფთავისთვის, Trincel Beach შთაბეჭდილებას ახდენს არა მხოლოდ თავისი ბუნებრივი სილამაზით, არამედ გააზრებული ინფრასტრუქტურით. ეს სანაპირო მდებარეობს კუნძულ პაგზე, რომელიც მდებარეობს სოფელ სტარა ნოვალჯას მახლობლად. პატარებს შეუძლიათ სათამაშო მოედანზე თამაში, ხოლო უფროსებს, რომლებიც ბავშვების გარეშე მოდიან, შეუძლიათ დატკბნენ კაიაკით ან პლაჟის ფრენბურთით.

ხორვატიის ასობით კუნძულს შორის, Pag შეიძლება დაუყოვნებლივ შეუმჩნეველი იყოს. რუკაზე მისი დიდი, წაგრძელებული ფორმა თითქმის ერწყმის მატერიკს. პაჟის ძალიან მოხდენილი ხიდი კუნძულზე ვიწრო სრუტეზეა გადაყრილი. ასე რომ, დალმაციაში ყოფნა, პაგში მოხვედრა არ არის რთული. ხორვატიაში მხოლოდ სამი დღე ვიმოგზაურეთ. დროის უქონლობისა და რაც შეიძლება მეტის ნახვის მძაფრი სურვილის გამო, ჩვენ ხელიდან არ გავუშვით ამ კუნძულის მონახულების შესაძლებლობა - ჩვენთვის პირველი, მაგრამ, იმედი მაქვს, არა ბოლო ხორვატიაში.

პირველი, რაც პაგის მნახველს აოცებს, მისი თითქმის მარსის უდაბნო პეიზაჟებია. აქ რელიეფი ხშირად ყოველგვარ მცენარეულობას მოკლებულია. სამაგიეროდ, მოყვითალო-ყავისფერი ქანები ქაოტური სიუხვითაა მიმოფანტული. მთელი ეს სურათი ძალიან მომგებიანი გამოიყურება ველიბიცკის მთების ფონზე, ხორვატიის მატერიკზე, კუნძულის მოპირდაპირე მხარეს.

3.

პირველი, რაც აქ გვაინტერესებდა, იყო უძველესი ციხის ნანგრევები იმ დროიდან, როდესაც ვენეციელები ფლობდნენ კუნძულს. ეს თვალწარმტაცი ნანგრევები განლაგებულია მკვეთრი კონცხის წვერზე, რომელიც გამოდის პაგსა და მატერიკს შორის ვიწრო სრუტისკენ.

4.

აქედან იხსნება პაჟსკის ხიდის შესანიშნავი პანორამები. ეს პატარა ციხე იყო ვენეციური საკუთრების მცველი, რომელიც ახლა მოგვაგონებს კუნძულის შორეულ მღელვარე ისტორიას. პაგი ყოველთვის იყო საზღვარზე - ახლა ვენეციელებსა და თურქებს შორის, ახლა იტალიელებსა და ავსტრიელებს შორის, ახლა ხორვატებსა და სერბებს შორის.

5.

ახლა ადგილობრივები ცდილობენ კუნძულზე ტურისტების მოზიდვას თავიანთი ცნობილი პეიჯის ცხვრის ყველით, სპეციალური პეიჯის მაქმანით ან ორიგინალური თეთრი ღვინით. აშკარად უნდა ვაღიარო, რომ ვერ შევამჩნიე, სად იზრდება ამ ყველაზე მიტოვებულ კუნძულზე ვენახები და ცხვრის მსუქანი ფარები ძოვს.

6.

ახლა ცოტანი ცდილობენ გაიხსენონ კუნძულის წარსულის ბნელი გვერდები. ამ მოკლე მოგზაურობის დროს ვერასოდეს გავიგე, სად მდებარეობდა კუნძულზე უსტაშას სიკვდილის ბანაკი მეორე მსოფლიო ომის დროს, სადაც ათასობით სერბი, ებრაელი და ბოშა აწამეს. უსტაშები იყო ხორვატების ნაციონალისტური ორგანიზაცია უკიდურესი ფაშისტური შეხედულებებით, რომელმაც მოახერხა ამ მხარეებში ძალაუფლების ხელში ჩაგდება მეორე მსოფლიო ომის დროს.

7.

ხორვატები ცდილობენ დაივიწყონ ის ომი, სადაც მათმა ხალხმა აქტიური მონაწილეობა მიიღო, როგორც ნაცისტური გერმანიის მგზნებარე მხარდამჭერები. საკუთარი, უკვე მაშინ სისხლიანი მტრებისთვის, სერბებისთვის, სპეციალური ტიპის დანებიც კი გამოიგონეს - სერბოსეკი, რათა სასტიკ ჯალათებმა რაც შეიძლება სწრაფად მოკლათ და რაც შეიძლება ნაკლებად დაიღალონ. მეჩვენება, რომ ბოლო კონფლიქტი ხორვატებსა და სერბებს შორის იუგოსლავიის დაშლის შემდეგ თავის სისასტიკეს სწორედ უსტაშე ხორვატების სისხლიან და არაადამიანურ რეჟიმს ევალება.

8.

სხვათა შორის, ბალკანეთის ამ უკანასკნელი ომის დროს, კუნძულმა პაგმა მნიშვნელოვანი როლი შეასრულა, როგორც ბლოკადით გატეხილი ხორვატიის განმათავისუფლებელი არმიის ნაწილებს შორის. ახლა პაგში მშვიდობა სუფევს.

9.

კუნძულის მთავარ ქალაქში, პაგში, ყველაფერი ხელსაყრელია ნათელი მზის ქვეშ დასასვენებლად სეირნობისთვის. ეს საყვარელი ქალაქი განსაკუთრებით კარგად გამოიყურება მეზობელი ბორცვის მხრიდან. იგი გადაჭიმულია ვიწრო ყურის ორივე ნაწილზე, თანდათან გადაიქცევა მარილის ტბად, სადაც მარილის მოპოვება დიდი ხნის განმავლობაში ყვაოდა.

10.

ქალაქი პაგი შეიქმნა და აშენდა ოთხ საუკუნეზე მეტი ხნის წინ და შემოინახა შუა საუკუნეების ქუჩის განლაგება და რაც მთავარია, იმდროინდელი სული. ჩვენ ვნახეთ არასეზონის მძინარე სიმშვიდის ქალაქი, სუფთა ქუჩებით და ულამაზესი ნათელი ეკლესიებით.

11.

ქალაქთან ახლოს ვეწვიეთ წმინდა მარგარეტის უძველესი ბენედიქტელთა მონასტერს. რამდენიმე შენობის ნანგრევებიც კი იქ რაღაცნაირად მოვლილი გვეჩვენებოდა. სამხრეთის ქვეყნისთვის ეს უჩვეულო სისუფთავე არასოდეს წყვეტდა ჩვენს გაოცებას ხორვატიაში ჩვენი მოკლე მოგზაურობის დროს.

12.

გართობის მოყვარულები პაგში მიდიან ტურისტული ქალაქის სიმაღლეზე კუნძულის სხვა ქალაქში - ნოვალიაში. იქაც ვესტუმრეთ და გაოცებული დავრჩით მისი სიცარიელე. მართლაც, სეზონის განმავლობაში ქალაქი თავს თითქმის ხორვატულ "იბიცაად" აცხადებს.

13.

სწორედ ნოვალიაში დაგვემართა ფულის შეკვრის პოვნის ამბავი, რაზეც მე უკვე ვისაუბრე ჩემს ერთ-ერთ წინა პოსტში ხორვატიის შესახებ.

14.

ზედმეტის გარეშე, ღირს იმის თქმა, რომ პაგი საოცარი ადგილია, მზადაა მოეწონოს უდაბნოს პეიზაჟების მოყვარულებს, განმარტოებას და დასვენებას ცივილიზაციისგან მოშორებით. ვინც ამის მიმართ გულგრილი არ არის, აქ თავისი ხორვატული სამოთხე იპოვის...

15.

ტურისტებისთვის სასარგებლო ინფორმაცია ხორვატიის კუნძულ პაგის შესახებ - გეოგრაფიული მდებარეობა, ტურისტული ინფრასტრუქტურა, რუკა, არქიტექტურული მახასიათებლები და ატრაქციონები.

კუნძული პაგი ეკუთვნის ხორვატიას და მდებარეობს ადრიატიკის ზღვაში. პაგი მეხუთე უდიდესი კუნძულია ხორვატიაში და მეექვსე უდიდესი მოსახლეობის თვალსაზრისით. მისი ფართობია 284,56 კვ.კმ. კუნძულის სიგანე სხვადასხვა ადგილას მერყეობს ორიდან ათ კილომეტრამდე, პაგის სიგრძე დაახლოებით 60 კილომეტრია. კუნძული წაგრძელებულია სამხრეთ-აღმოსავლეთიდან ჩრდილო-დასავლეთისკენ. მას აქვს ორი ქალაქი: ნოვალჯა (კუნძულის ჩრდილოეთით) და პაგი (ცენტრალურ ნაწილში). პაგი მატერიკს უკავშირდება ხიდით კუნძულის სამხრეთ-დასავლეთით და პრიზნა-ზიგლენის ბორნით ჩრდილოეთით.

კუნძულის მოსახლეობა სოფლის მეურნეობითა და თევზაობითაა დაკავებული. მოსახლეობის უმეტესობა ტურისტულ ბიზნესშია დასაქმებული. დანარჩენი დალმატური კუნძულებისგან განსხვავებით, პაგი ყურძენს კი არ მოჰყავს, არამედ ცხვრებს მოჰყავს. ასევე კუნძულზე დაკავებულნი არიან მარილის მოპოვებით და მაქმანის ქსოვით.

სახელი პაგი პირველად მე-10 საუკუნეში მოიხსენიება. 976 წელს კუნძული ბიზანტიისგან დაიპყრო ხორვატიის მეფემ სტეპან დჟისლავმა. 1244 წლიდან ხორვატია-უნგრეთის მეფემ ბელა IV-მ პაგი თავისუფალ სამეფოდ გამოაცხადა. 1403 წლიდან მე-18 საუკუნის ბოლომდე კუნძული ვენეციელებს ეკუთვნოდათ. 1815 წელს კუნძული პაგი, ისევე როგორც მთელი დალმატის სანაპირო, შეუერთდა ავსტრიას. იტალიის ოკუპაცია პაგზე გაგრძელდა 1918 წლიდან 1921 წლამდე. პირველი მსოფლიო ომის ბოლოს კუნძული იუგოსლავიას გადაეცა. 1941 წლის ივნისიდან აგვისტომდე თითქმის 16000 პატიმარმა გაიარა უსტაშას სიკვდილის ბანაკში, რომელიც მდებარეობს პაგზე. როდესაც იუგოსლავია დაიშალა, პაგი დამოუკიდებელი ხორვატიის ერთ-ერთი კუნძული გახდა.

ქალაქი პაგი შუა საუკუნეების ურბანული დაგეგმარების მაგალითია. ღირს პრინცის, ისევე როგორც დაუმთავრებელი ეპისკოპოსის სასახლეების ნახვა, რომლებიც აშენდა იურაჯ დალმატინაკის ნახატების საფუძველზე. ბენედიქტინის წმინდა მარგარეტის ეკლესია და ქალაქის საკათედრო ტაძარი, რომელიც მე-16 საუკუნის დასაწყისში აშენდა, ასევე პოპულარული ტურისტული ადგილია.

ნოვალიაში, რომელსაც ოდესღაც ხორვატულ იბიცას ეძახდნენ, არის პლაჟები და ხმაურიანი დისკოთეკები.

კუნძულ პაგის სანაპიროზე ნოვალიას მახლობლად არის ყველაზე პოპულარული სანაპირო Zrce. მას აქვს ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ დასასვენებლად. ზრჩე ასევე აღჭურვილია შშმ პირებისთვის სპეციალური მოწყობილობებით.

სვეტი დუჰი ​​- ნოვალიას კენჭოვანი სანაპირო. ნაპირი დაფარულია კენჭებით, ზღვის ფსკერზე წვრილი ქვიშა. არაღრმა სიღრმე სანაპიროს უსაფრთხოს ხდის პატარა ბავშვებისთვის. ასევე არის ფეხბურთის და ბადმინტონის კორტები. პლაჟის შემოღობილ ნაწილზე ნუდისტებს შეუძლიათ დაისვენონ არავის შერცხვენის გარეშე.

ნოვალიას აღმოსავლეთით არის კიდევ ერთი პოპულარული ქვიშიანი პლაჟი, სახელად კასკა. თუმცა წყალში შესასვლელი კენჭებითაა დაფარული. ნოვალიას სამხრეთით არის ერთი და ნახევარი კილომეტრიანი კენჭის სანაპირო სტრასკო ქვიშიანი ფსკერით.

ნავსადგურში მდებარე კუკურინას სანაპიროზე ზღვა კარგად ათბობს. პლაჟს ახასიათებს ოქროსფერი ქვიშა და წყალში რბილი შესვლა. კუნძულ პაგის სამხრეთით არის პოვლიანას სანაპირო, რომელიც გარშემორტყმულია ვერხვებით.

ხორვატიაში 1000-ზე მეტი კუნძულია. და ბევრი მათგანი შედის დედამიწის ულამაზესი ადგილების რეიტინგებში. ჩვენ ბევრს ვყოფილვართ, ერთის (კუნძული მლჯეტის) გამო ხორვატიაც კი სამუდამოდ შეგვიყვარდა.

მაგრამ მე გეტყვით ზღვისპირა დასვენების გაუგებარ არჩევანზე - კუნძულ პაგზე.

ჩვენს მეგობრებს მაიას და რინალდოს აქვთ ძველი სახლი კუნძულ პაგზე. ზაგრებიდან 4 საათის სავალზე - და თქვენ ხართ შუა საუკუნეების ქალაქში.

პაგი - კუნძული ცენტრალურ დალმაციაში - ჩვენთვის მთვარის ლანდშაფტი იყო აღწერილი. ხეების გარეშე, მწირი ნაცრისფერი ბალახით და სევდიანად მოხეტიალე ცხვრებით.

ადგილებზე არის.

კუნძული მდებარეობს ველებიტის მთის მოპირდაპირედ, საიდანაც თითქმის მთელი წლის განმავლობაში უბერავს ძლიერი ცივი ბურა ქარი. ამის გამო (და ასევე იმის გამო, რომ ვენეციელები წლების განმავლობაში თავდაუზოგავად ჭრიდნენ ხეებს პაგაზე ვენეციის მშენებლობისთვის), კუნძულზე ცოტა ხეა.

მაგრამ ჩვენ ასევე აღმოვაჩინეთ წიწვოვანი კორომები, ზეთისხილის ბაღები და ლავანდის მინდვრები.

და კიდევ ბევრი შესანიშნავი პლაჟი, დაივინგისა და ვეიკბორდინგის ადგილები, უძველესი თეთრი ქალაქები. პაგს აქვს ყველაზე გრძელი სანაპირო ადრიატიკის ზღვაში - 270 კილომეტრი.

ქალაქი პაგ

ჩვენ ვცხოვრობდით კუნძულის დედაქალაქში - ამავე სახელწოდების ქალაქ პაგში. ძველი 3-სართულიანი სახლი საკათედრო ტაძრის კუთხეში, მაიას ბებია-ბაბუის ფოტოები, გაფუჭებული გვერდითი ყავის ხელით საფქვავი და ჭიქები. დილით მივედით ახლომდებარე საცხობში ახალი ნამცხვრებისთვის, ყავა მოვადუღეთ, ძველი ხის მაგიდა და ორი სკამი გამოვიტანეთ ეზოში, სადაც შუა საუკუნეების ჭა იყო. მიესალმა მეზობლებს და წაიკითხა ძველი გაზეთები. 10 მეტრში მარჯვნივ - ქალაქის ცენტრალური მოედანი საკათედრო ტაძრით და სუვენირების მაღაზიებით. მარცხნივ 20 მეტრში - სანაპირო ყავის სუნით და ყვირილი თოლიებით.

ივნისის დასაწყისში იშვიათი ტურისტები დახეტიალობდნენ სანაპიროზე, ადგილობრივებმა რაღაც გაბურღეს და დაასრულეს მშენებლობა კაფეებსა და მაღაზიებში. ჩვენ გვიყვარს ზღვაზე მისვლა სეზონის წინა დღეს ან სეზონის შემდეგ. თქვენ იცით, როგორ უყვარს ბავშვს საბავშვო ბაღში გვიანობამდე ყოფნა, ყველა სათამაშოთი მარტო თამაში.

საღამოს სანაპიროზე ვისხედით, ცივ თეთრ ღვინოს ვსვამდით, პაგ ყველი ვჭამდით და წყალს ვუყურებდით.

ფოტო: croatia-apartments-pag.com

საერთო ჯამში, კუნძულ პაგზე არის ორი ქალაქი (პაგი და ნოვალჯა), რამდენიმე სოფელი (შიმუნი, კოლანი, ლუნ) და დაახლოებით 8 ათასი მოსახლე. ზაფხულში მათი რიცხვი 5-6-ჯერ იზრდება მიმტანების, მზარეულების, გამყიდველების, მარინების (იახტის პარკინგის) მუშების წყალობით, რომლებიც ხორვატიის კონტინენტური ნაწილიდან ჩამოდიან სამუშაოდ.

კუნძული პაგი ტურისტულ კუნძულად იქცა 1968 წლის შემდეგ, როდესაც მას და მატერიკს შორის ხიდი ააგეს.

ხორვატიის კუნძულებზე სეზონი ხანმოკლეა - ივნისის შუა რიცხვებიდან სექტემბრის შუა რიცხვებამდე. მიუხედავად იმისა, რომ თბილია და შეგიძლიათ ბანაობა ოქტომბრის ბოლომდე.

ძირითადი ტურისტები მეზობლები არიან: გერმანელები, იტალიელები, ავსტრიელები, სლოვენიელები. პაგში ასევე შევხვდით სტუმრებს პოლონეთიდან, ჩეხეთიდან, ნიდერლანდებიდან, ბრიტანეთიდან. როდესაც ხორვატია შეუერთდა ევროკავშირს 2013 წელს, ევროპელი ტურისტების რაოდენობა ყოველწლიურად უფრო და უფრო სწრაფად იზრდებოდა. თუმცა, როგორც მეგობრები ამბობენ, თანამედროვე ხორვატია ჯერ კიდევ შორს არის იუგოსლავიის ტურიზმის მასშტაბისგან.

ხორვატები სტუმართმოყვარე მასპინძლები არიან. გულმოდგინე, მეგობრული და გახსნილი. მათი გზები იდეალურად წესრიგშია და რესტორნებში საკვები ყოველთვის სუფთაა.

და ძალიან კრეატიულად აფართოებენ ტურისტული სეზონის საზღვრებს, რომ მარტსა და ნოემბერში მოსვლას საფუძველი ჰქონდეს. იახტინგი, მაგარი მუსიკალური ფესტივალები, გასტრონომიული ტურიზმი, სპორტი. ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე ბევრმა ქალაქმა გააცოცხლა ტრადიციული კარნავალი. ისტრია გახდა ჩოგბურთის და ველოსიპედის გუნდების სავარჯიშო მოედანი. დალმაცია საკრუიზო ლაინერების დიდი ხნის დანიშნულებაა.

მაგრამ დავუბრუნდეთ პაგს.

კუნძულის სიმბოლოა ცნობილი პაგ ცხვრის ყველი, მაქმანის ქსოვის უძველესი ხელოვნება, ბენედიქტინის მონასტრის მონაზვნების მიერ გამომცხვარი ბაშკოტინის ნამცხვრები და ზრცე სანაპირო - "ხორვატული იბიცა".

გარდა ამისა, პაგის მაცხოვრებლები მარილის მოპოვებით არიან დაკავებულნი, აწარმოებენ ზეითუნის ზეთს და ამარაგებენ ცხვრის კონტინენტს.

ბატკნის ხორცი ზოგადად პაგის მთავარი საკვებია

ფოტო: finirecepti.net.hr, petbunara.com

თანაფარდობა ასეთია: კუნძულის 8000 მოსახლეზე 40000 ცხვარი. მაიამ უამბო, როგორ ეუბნებოდნენ პაგის ღარიბი ხალხი სტუმრებს: „ბოდიში, ჩვენ თითქმის არაფერი გვაქვს მოსაყოლი, მხოლოდ გამომცხვარი ცხვრის ხორცი, პროშუტო და ყველი“. ირონიულია თანამედროვე სტანდარტებით, რადგან ახლა ეს არის ყველაზე ძვირადღირებული პროდუქტები ხორვატიაში☺.

პაგიური ყველი

პაგ ცხვრის ყველი ცნობილია თავისი სპეციფიკური მდიდარი გემოთი, რადგან ცხვარი მიირთმევს უამრავ ველურ არომატულ ბალახს (სალბი, უკვდავი, ცერეცო, ცისტუსი).

ფოტო: gligora.com

ეს უფრო ძვირია ვიდრე Parmigiano Reggiano, რადგან პეიჯის ცხვარი ცოტა რძეს გამოიმუშავებს. ითვლება საუკეთესო სუვენირად ხორვატიიდან. გემრიელი.

ფოტო: facebook.com/paskasirana.hr

კუნძულზე არის 2 ძირითადი ყველის რძის ქარხანა ( სირანა), მათი ყველის შეძენა ასევე შესაძლებელია ზაგრების სუპერმარკეტებში:

• პაშკა სირანა - 65 წელია მუშაობენ და სწორედ მათ გახადეს პასკას ყველი ცნობილი

ბაშკოტინი

Paški baškotin არის იუნესკოს მიერ დაცული ბისკვიტის რეცეპტი, რომელიც სრულ ჩუმად გამომცხვარია წმინდა ბენედიქტელთა მონასტრის მონაზვნების მიერ.

ფოტო: archive.nacional.hr, zadarskilist.hr

არ ვიცი, როგორ იყო სეზონის მწვერვალზე, მაგრამ ივნისის დასაწყისში, მონაზვნებმა მთელი მონდომება შეძლეს იმავე ფუნთუშის შესაძენად. ქალაქი პაგი, როგორც ჩანს, ძალიან პატარაა, როგორც ჩანს, წმინდა მარგარეტის მონასტრის მითითებაც არსებობს. მაგრამ წადი იპოვე იგი ვიწრო ქუჩებში. ეს არ არის დიდი მონასტერი, რომელიც ჩანს შორიდან, მაგრამ პატარა თეთრი ეკლესიის შენობა, მათ შორის იგივე ტიპის. ყველა კარი დაკეტილია. თუ შენობას შემოუვლით და დაფიქრდებით, შეგიძლიათ იპოვოთ კარი ზარით. დარეკეთ რამდენჯერმე. და თითქმის უკვე წასვლისას, როგორც არამეგობრული, მშრალი მონაზონი იყურება ბზარში და მკაცრად ეკითხება: "რა გინდა?" მე ვამბობ: "ცოტა ბაშკოტინი". მან აიღო 15 კუნა, მბრუნავი ფანჯრიდან ჩანთა გადააცურა და გაუჩინარდა. შემდეგ კი სპოილერი. იდუმალი ბაშოტინი საკმაოდ უგემოვნო დიდი კრეკერია. ყველა.

მაქმანი

მე არ ვარ ასეთი სუვენირების მოყვარული. მაგრამ ერცჰერცოგინია მარია ტერეზა იყო. სასამართლოში კი მან შეინახა მაქმანის შემქმნელი პაგისგან.

ფოტო: croatia.org

ითვლება, რომ წარმართული მაქმანის ხელოვნება ბერძნული მიკენიდან მოვიდა. პირველი ნახსენები Pag მაქმანის (Paška čipka, "chipka" - ეს არის მაქმანი ხორვატულად) გვხვდება მე -15 საუკუნის დოკუმენტებში. რა თქმა უნდა, კიდევ ერთხელ, ბენედიქტელთა მონასტრის მონაზვნების გარეშე არ ყოფილა. მათ შექმნეს მაქმანის სკოლა. ბოლო 150 წლის განმავლობაში კი მონასტერში მაქმანის დიდი კოლექცია შეგროვდა.

1937 წელს პარიზში გამართულ გამოფენაზე, პაგის ხელოსნებმა მიიღეს ოქროს მედალი უაღრესად ღირებული ხელობისთვის. დღეს მაქმანი აღიარებულია ხორვატიის კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლად და იუნესკოს მსოფლიო არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლად.

Zrce Beach - ხორვატული იბიცა

ივნისის დასაწყისში ხორვატიის ყველაზე ცნობილ წვეულებაზე ვიყავით, ამიტომ ხალხი თითქმის არ იყო.

მაგრამ ივლის-აგვისტოში Zrce იქცევა ერთ გაუთავებელ საცეკვაო მოედანად. ფესტივალები, წვეულებები, მსოფლიო დიჯეების პერფორმანსები.

ფოტო: zrce.com

სად ვიცხოვრო პაგში (ეს არ არის რეკლამა :)

ქალაქ Novalja-დან და წვეულების სანაპიროზე Zrce-დან არც თუ ისე შორს, ჩვენ ვეწვიეთ ჩვენს მეგობარს Kul In კულინარიული სკოლიდან, შეფ-მზარეულ ნიკოლას, რომელიც ზამთარში მუშაობს ხორვატიის ცენტრალურ ნაწილში ქალაქ ბჟელოვარში, ზაგრებიდან 70 კმ-ში. ზაფხულში კი - პატარა სასტუმრო კომპლექსის ბარბათის რესტორანში პაგზე, რომელიც ასევე ეკუთვნის მის დამსაქმებელს. პატრონს არ ვიცნობ, რეკლამაში ფულს არ მაძლევს :) გეუბნები რა და სად მომწონს.

ფოტო: barbati.hr

ჩვენ გვიყვარს, რომ ნიკოლა მრავალი წელია ერთსა და იმავე ადამიანზე მუშაობს. ასეთი ერთგულება ხორვატების კარგი თვისებაა. მათთვის მთავარია დამსაქმებლის პატივისცემა. „მე ვარ ბოსი, შენ სულელი“ აქ მიუღებელია.

მოგვწონდა რესტორანი და თავად ბარბათის კომპლექსი.

რესტორანს აქვს ძალიან სუფთა სამზარეულო (ამას პირველ რიგში ყურადღებას ვაქცევთ, რა თქმა უნდა), გასაგები მენიუ ხორვატული და საერთაშორისო კერძებით (რვაფეხას სალათი, პიცა, მაკარონი, სტეიკები, ბევრი შემწვარი თევზი) და ნორმალური ფასები.

ფოტო: barbati.hr

კომპლექსში არის 15 ბინა. ყველგან არის ძალიან სუფთა და კარგად დაპროექტებული.

ფოტო: barbati.hr

საკუთარი SPA, პატარა აუზი, პლაჟის ბარი. ეს ყველაფერი ზღვის პირველ ხაზზე. Კარგი ადგილი. რამდენიმე წელიწადში ვგეგმავთ მსგავსი რამის გახსნას.