იტალიის მარშის რეგიონი. Marche Italy - რეგიონი რუკაზე, პლაჟები. ურბინოს ჰერცოგების ციხე

შესანიშნავი სამზარეულო, სუფთა პლაჟები, მდიდარი ისტორია - ეს ყველაფერი იტალიის ერთ-ერთ ყველაზე წყნარ რეგიონში - მარჩეშია, სადაც კვლავ შეგიძლიათ დაისვენოთ აურზაურის გარეშე.

👁 სანამ დავიწყებთ... სად დაჯავშნოთ სასტუმრო? მსოფლიოში არა მხოლოდ დაჯავშნა არსებობს (🙈 სასტუმროების მაღალი პროცენტისთვის - ჩვენ ვიხდით!). დიდი ხანია ვიყენებ რუმგურუს
ცისკანერი
👁 და ბოლოს, მთავარი. როგორ წავიდეთ მოგზაურობაში, სრულყოფილი შეწუხების გარეშე? პასუხი მოცემულია ქვემოთ მოცემულ საძიებო ფორმაში! იყიდე . ეს არის ისეთი რამ, რაც მოიცავს ფრენებს, განთავსებას, კვებას და სხვა სიკეთეებს კარგი ფულისთვის 💰💰 ფორმა მოცემულია ქვემოთ!.

შესანიშნავი სამზარეულო, სუფთა პლაჟები, ისტორიული მემკვიდრეობა - ეს ყველაფერი არის იტალიის რეგიონში Marche. მიუხედავად იმისა, რომ ტურისტები უპირატესობას ანიჭებენ მეზობელ ემილია-რომანიას, იტალიელები თავად ირჩევენ მარშეს მომხიბლავი პეიზაჟებისა და სიჩუმისთვის. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე წყნარი რეგიონი იტალიაში, სადაც კვლავ შეგიძლიათ დაისვენოთ აურზაურის გარეშე.

მარშის გეოგრაფია

რეგიონი მდებარეობს იტალიის აღმოსავლეთით, ადრიატიკის სანაპიროს ცენტრში. მისი სანაპირო ზოლი 180 კმ-ზეა გადაჭიმული, ტერიტორია კი გორაკების, ვაკეების და მთიანი რელიეფის ნაზავია. მარშე ესაზღვრება უმბრიას, ემილია-რომანიას, აბრუცოს და ტოსკანას. რეგიონის დედაქალაქია ანკონა, ტურისტული და საერთაშორისო პორტი. ქალაქიდან არც თუ ისე შორს არის აეროპორტი, ანკონა ასევე იღებს ბორნებს ალბანეთიდან, საბერძნეთიდან და ხორვატიიდან.

რეგიონის რუკა მარშე

Დიდი ქალაქები

რეგიონის დედაქალაქი და უდიდესი ქალაქი არის ანკონა. მას დიდი ისტორია აქვს, შუა საუკუნეებში კი დამოუკიდებელი საზღვაო რესპუბლიკა იყო. ისტორიული არქიტექტურის დიდი ნაწილი განადგურდა, მაგრამ ანკონაში გასაკეთებელი ბევრია. შეგიძლიათ ეწვიოთ სამხატვრო გალერეებს, უძველეს ეკლესიებს ან უახლოეს საკურორტო ქალაქებში. თანამედროვე ანკონა გაგახარებთ შესანიშნავი ინფრასტრუქტურით და სასტუმროების მდიდარი არჩევანით.

კიდევ ერთი დიდი ქალაქია პესარო. ეს არის მარშის საკურორტო ცენტრი, რომლის სანაპირო ზოლი სავსეა სასტუმროებით. თუმცა პესაროში მშვიდი ატმოსფეროა. დამსვენებლები თავისუფლად დადიან ისტორიულ ცენტრში და ტკბებიან ქალაქის კულტურული ცხოვრებით. და პესაროში ძალიან ქარიშხალია: აქ რეგულარულად იმართება საერთაშორისო გამოფენები, ოპერის ფესტივალი და თეატრალური ხელოვნების ფესტივალი.

კლიმატური მარშე

რეგიონის სამხრეთი ხასიათდება ტიპიური ხმელთაშუა ზღვის კლიმატით თბილი ზამთრით (+8 °C) და მშრალი ცხელი ზაფხულით (+32 °C). ნალექები აქ იშვიათია - მხოლოდ დაბალ სეზონზე. ჩრდილოეთ რეგიონებში კლიმატი უფრო კაპრიზულია. სველი და გრილი დღეები აქ იშვიათი არაა. ზაფხულში ტემპერატურა ინახება +28 °C, ზამთარში - +2 °C. მარშს აქვს საშუალოდ 200 მზიანი დღე.

ატრაქციონები Marche

რეგიონის ყველაზე ცნობილი ღირსშესანიშნაობაა Palazzo Ducale, ანუ ურბინოს ჰერცოგების რეზიდენცია. ეს არის რენესანსის სასახლის არქიტექტურის მთავარი მაგალითი. Palazzo Ducale მდებარეობს კლდეზე და დღეს ემსახურება როგორც ეროვნული გალერეის შენობას. მასში ასევე წარმოდგენილია რენესანსის შედევრები, მაგრამ თავად ინტერიერი არანაკლებ მიმზიდველია. სასახლის ოთახებში შემორჩენილია ორიგინალური ავეჯი, ქანდაკებები, წიგნები და ფრესკები.

ანკონასთან ახლოს, ქალაქ ლორეტოში, არის უდიდესი კათოლიკური სალოცავი - წმინდა ქოხი. ლეგენდის თანახმად, ნაზარეთში ოდესღაც ბაზილიკა აშენდა. სწორედ ელენა მოციქულთა თანასწორმა ბრძანა ამ ადგილას მისი დადგმა. მაგრამ იმისათვის, რომ თავიდან აეცილებინათ ეკლესიის განადგურება სარაცინების შემოტევის შედეგად, წმინდა ქოხი საიდუმლოებით გადაიტანეს პალესტინადან ანკონას მიდამოებში. სალოცავის ავთენტურობა ორჯერ დაადასტურა პაპებმა. თავად ბაზილიკა შთამბეჭდავია თავისი არქიტექტურით, მაგრამ შინაარსიც არ ჩამოუვარდება: შიგნით ინახება ძვირფასი ფრესკები, მოზაიკა და სკულპტურული ჯგუფები.

შეგიძლიათ რამდენიმე დღე გაატაროთ ანკონაში, დაათვალიეროთ ქალაქის მემკვიდრეობა. პირველ რიგში, ყურადღება უნდა მიექცეს საკათედრო ტაძარს. ეს არის ერთდროულად სამი სტილის ნაზავი: გოთური, რომაული და ბიზანტიური. საკათედრო ტაძარს რთული წარსული აქვს. ბერძნული აკროპოლისის საძირკველზე აღმართული იგი დაინგრა და ხელახლა აშენდა. დღეს ტაძარი იზიდავს მე-13 საუკუნის რომაული პორტალით, ვერონის მარმარილოსგან დამზადებული ლომების ფიგურებით და მე-14 საუკუნის სამრეკლოთ. ტაძრის გუმბათი ერთ-ერთი უძველესია იტალიაში. იგი აშენდა მე-13 საუკუნეში და 300 წლის შემდეგ სპილენძის საფარი გამოიყენეს.

ტაძრის შიგნით შეგიძლიათ თაყვანი სცეთ პატივცემულ ხატებს, ნახოთ უძველესი ქანდაკებები და ნახატები. ასევე ანკონაში, 500 წლის სანგელოს ციხე და მდიდრული მერკანტის სასახლე, ვენეციური გოთიკის მაგალითი, კარგად არის შემონახული. ხოლო ქალაქის საპორტო ნაწილში არის კუნძული ლაზარეტო. უზარმაზარ ხუთკუთხა შენობაში მის ტერიტორიაზე იმართება მუზეუმები და კულტურული ღონისძიებები.

არდადეგები მარტში

მარშის მთავარი უპირატესობა მისი სანაპიროა, რომელსაც აქვს მრავალი კურორტი სხვადასხვა სტილის დასვენებისთვის. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია Gabbice Mare. ხალხი აქ მოდის მყუდრო ცისფერი ყურეებისა და ცოცხალი ღამის ცხოვრებისთვის. მისი საპირისპიროა პესარო. ეს კურორტი თითქოს უკაცრიელ პლაჟებზე დასასვენებლად არის შექმნილი. პარალელურად, აქ შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ზღვის პროდუქტები ზღვისპირა რესტორნებში.

ბევრი ტურისტი უპირატესობას ანიჭებს ფანოს. ეს არის ცოცხალი საპორტო ქალაქი გასეირნებით და მრავალი მაღაზიით, მაგრამ მისი პლაჟები არ არის ხალხმრავლობა. სენიგალია ასევე გამოირჩევა წყლის ხარისხითა და ტურისტული მომსახურებით. მის სუფთა ქვიშიან პლაჟებს ხშირად „ხავერდს“ უწოდებენ.

მარში კარგია გასტრონომიული ტურიზმისთვის. მისი კერძების საფუძველი ზღვის პროდუქტებია, ტურისტების მიერ გაუფუჭებელი ფასები კი რეგიონში მისაღები რჩება. ტრაპეზის მირთმევა ჩვეულებრივად არის ყველით და ადგილობრივი ღვინის ვერდიკიოთი, რომელიც აქ შუა საუკუნეებიდან იწარმოება.

შოპინგი

მარშის შოპინგიზე საუბრისას, არ შეიძლება უგულებელყო რეგიონალური კერძები. ტურისტები აგროვებენ ადგილობრივ სოსისებსა და ყველს. განსაკუთრებით დაფასებულია ყველი Ricotta, Cachotta, Vino Rosso (წითელი ღვინის დამატებით), ასევე ლიმონის ყველი Metauro Valley-დან. ვინაიდან რეგიონი დიდი ხანია არის სასოფლო-სამეურნეო ცენტრი, Marche-ს პროდუქცია ორგანული და წარმოუდგენლად გემრიელია.

ასკოლი პიჩენო არის ქალაქი, რომელსაც ტურისტები ართმევენ ყურადღებას. თუმცა შოპინგისთვის მიმზიდველია. არის ძველი ბაზარი ორიგინალური ანტიკვარიატით (ყოველთვიურად, მესამე შაბათ-კვირას). ასევე ქალაქის მიდამოებში არის მცირე მარნები, ხოლო ადგილობრივი სახელოსნოები ცნობილია მაღალი ხარისხის ტყავის ფეხსაცმლით.

ანკონაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ღვინო მარშის ყველა რაიონიდან. ქალაქის ცენტრში კონცენტრირებულია მაღაზიები, რომლებიც ძირითადად წარმოადგენენ იტალიურ ბრენდებს. ღირს ქალაქ ფერმოში ჩამოსვლა ადგილობრივი ხელოსნების პროდუქტებისა და სუვენირებისთვის - ძველ ქალაქში ბევრი მაღაზიაა. პესაროში და მაკერატაში კი შესანიშნავი ზეითუნის ზეთი და ხარისხიანი ღვინოები იყიდება.

👁 ყოველთვის ვჯავშნით სასტუმროს Booking-ზე? მსოფლიოში არა მხოლოდ დაჯავშნა არსებობს (🙈 სასტუმროების მაღალი პროცენტისთვის - ჩვენ ვიხდით!). Rumguru-ს დიდი ხანია ვიყენებ, ნამდვილად უფრო მომგებიანია 💰💰 დაჯავშნა.
👁 ხოლო ბილეთებზე - საჰაერო გაყიდვაში, როგორც ოფცია. მის შესახებ დიდი ხანია ცნობილია. მაგრამ არსებობს უკეთესი საძიებო სისტემა - skyscanner - მეტი ფრენა, დაბალი ფასები! 🔥🔥.
👁 და ბოლოს, მთავარი. როგორ წავიდეთ მოგზაურობაში, სრულყოფილი შეწუხების გარეშე? იყიდე . ეს არის ისეთი რამ, რომელშიც შედის ფრენები, განთავსება, კვება და სხვა სიკეთეები კარგი ფულისთვის 💰💰.

იტალია უკვე დიდი ხანია აწყდება შემდეგ პრობლემას: ტურისტების ბრბო ჯიუტად მიიჩქარის ერთსა და იმავე ადგილებში, რომში ფასებში „გაფუჭდება“, ფლორენციაში საცობების შექმნა და ვენეციის თანდათან თელვაც კი.

"ჩექმაზე" არის საკმარისი ადგილი, გაუთავებელი პლაჟები და ისეთი კულტურული ადგილები, რომ არ გჭირდებათ დროზე ადრე დარეგისტრირება ინტერნეტში ან დახრჩობა იმავე ტანჯვის რიგებში. და ეს ყველაფერი თითქმის იტალიის გულშია.

ერთ-ერთ უბანს, რომელიც გეოგრაფიულად არ არის დაკავშირებული იტალიურ „დათვის კუთხესთან“, მაგრამ დაუმსახურებლად (მისი პოტენციალის მიმართ) ტურისტების მიერ შეუმჩნეველი, შეიძლება ეწოდოს. მარშის რეგიონი. ის მდებარეობს იტალიის ცენტრალურ ნაწილში, ადრიატიკის ზღვაზე გასასვლელით. ისე, რომ მაშინვე არ შეხედოთ Google Maps-ს და არ წარმოიდგინოთ მისი მდებარეობა, ვიტყვი, რომ ის ესაზღვრება Emilia Romagna-ს, San Marino-ს, Toscana-ს, Umbria-ს, Abruzzo-სა და Lazio-ს.

მარშის რეგიონი შედგება ხუთი პროვინციისგან: დედაქალაქი ანკონა, პესარო, მაკერატა, ფერმო და ასკოლი პიჩენო. იტალიის რეგიონების ყველა სახელი არსებობს მხოლობით რიცხვში და მხოლოდ Marche - მრავლობითში. იტალიელები ამბობენ, რომ ეს გამოხატავს მის არსს - კულტურული, ბუნებრივი, ისტორიული და გასტრონომიული ატრაქციონების მრავალფეროვნებას და მრავალფეროვნებას.

ტრადიციულად, წლის ზაფხულში, რუსები განიხილება, პირველ რიგში, როგორც სანაპიროზე დასასვენებელი ადგილი, სანაპიროზე და ხანმოკლე (საკმაოდ ცხელი კლიმატის გამო) მოგზაურობის მიმდებარე ტერიტორიაზე. მარკეში ეს კომპონენტი კარგად არის: ქვიშიანი და კენჭოვანი პლაჟები, რომელთაგან 16 ლურჯი დროშებითაა გადაჭიმული, 180 კილომეტრზეა გადაჭიმული, საერთო ჯამში, რეგიონის 26 ქალაქია სანაპიროზე.

მარშის პლაჟები

მარშეს ზღვისპირა კურორტებს შორის გამოვყოფდი სან-ბენედტო დელ ტრონტოს, რომელიც მდებარეობს რეგიონის სამხრეთ ნაწილში, რომელსაც ასევე უწოდებენ პალმების რივიერას. ზღვის გასწვრივ გადაჭიმულია პალმებით მოპირკეთებული გრძელი გასეირნება და სხვა მახასიათებლებში შედის ფართო პლაჟები ოქროსფერი ქვიშით, რაც მას ძალიან პოპულარულ ოჯახურ დასასვენებელ ადგილად აქცევს. რაც მთავარია, მარკეში ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ პლაჟის უფასო საზოგადოებრივი ადგილები (იტალიის ზოგიერთ სხვა რეგიონში, როგორც მოგეხსენებათ, ვაჭრები ხარბები არიან და აიძულებენ ყველა შესაძლო ტერიტორიას ფასიანი შეზლონგებით). აქაური გრძელი გასეირნების მიმართ გულგრილი არ არიან სირბილები და ველოსიპედისტებიც, რომლებისთვისაც ზოგადად ევროპაში და კონკრეტულად იტალიაში ყოველთვის არის მწვანე შუქი და ჩატვირთვის სავალდებულო ბილიკი. მარშის სხვა ზღვისპირა კურორტებია პორტო რეკანატი, პორტო სან ჯორჯო, ლიდო დი ფერმო, გროტამარე, კუპრა მარიტიმა.

რაც შეეხება კულტურულ დასვენებას, აქაც Marche მზადაა კონკურენცია გაუწიოს ბევრად უფრო გამოჩენილ რეგიონებს. ცნობილია, რომ იტალიას აქვს იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის სიაში შეტანილი ყველაზე მეტი ატრაქციონები, კერძოდ 49. ამავდროულად, მათი 80% მდებარეობს ყველაზე პოპულარული ქალაქებისა და მასობრივი ტურისტული მარშრუტებისაგან. Marche, შეიძლება ითქვას, გულდასმით ინახავს ნამდვილ საგანძურს თავის ტერიტორიაზე. რეგიონის ტურისტულმა ოფისებმა დათვალეს და დააფიქსირეს რამდენი კულტურული და ისტორიული მემკვიდრეობის ობიექტია: 500 მოედანი, 1000-ზე მეტი ძეგლი, 106 ციხე, 15 ციხე და 170 კოშკი, ათასობით უძველესი ეკლესია და ტაძარი, 96 სააბატო და 73 თეატრი. . მარში ასევე გამოირჩევა მუზეუმების დიდი რაოდენობით (დაახლოებით 400), სამხატვრო გალერეებითა და ბიბლიოთეკებით, რომელთაგან ზოგიერთი უძველესი უნიკალური ტომების საცავია, მაგალითად, არისტოკრატული ლეოპარდის ოჯახის ბიბლიოთეკა.

მრავალი გამოჩენილი იტალიელის სახელები დაკავშირებულია ამ მიწებთან: კომპოზიტორები ჯოაჩინო როსინი, ჯოვანი ბატისტა პერგოლეზი და გასპარე სპონტინი, პოეტი ჯაკომო ლეოპარდი, დიდი მხატვარი რაფაელი, რომელიც დაიბადა ურბინოში და სხვები.

ანკონამარშის რეგიონის დედაქალაქმა მიიღო სახელი ბერძნული სიტყვიდან ankon ("იდაყვი"), მისი მსგავსი ფორმის გამო. ქალაქი, რომელიც მდებარეობს ადრიატიკის ზღვის მახლობლად ბორცვზე, არის რეგიონის მთავარი საზღვაო პორტი (და მარკეში არის 9 პორტი, საიდანაც შეგიძლიათ გემით გასეირნება ან კრუიზები). ანკონა ფაქტიურად "გაჭედილია" ღირსშესანიშნაობებით, ეკლესიებით, მუზეუმებითა და გალერეებით, რომლებიც ინახავს ისტორიის მტკიცებულებებს რომის იმპერიის დროიდან დღემდე.

ასკოლი პიჩენოსახელწოდებით "ასი კოშკის ქალაქი", საინტერესოა ძველი რომაული პერიოდის მემკვიდრეობით, ქალაქს აქვს სამხატვრო გალერეა კარლო კრიველის, ტიციანის, გვიდო რენის ნამუშევრებით, ასევე თანამედროვე ხელოვნების საინტერესო გალერეა. რომაული თეატრი.

ქალაქი მაკერატააღმართულია ბორცვზე, საიდანაც შემოგარენის შესანიშნავი ხედი იშლება და საიდანაც შეგიძლიათ აღფრთოვანდეთ ტრადიციული იტალიური პეიზაჟით, რომელიც ამდენჯერ არის აღბეჭდილი მხატვრების ტილოებზე. მაჩერატა გარშემორტყმულია მე-15 საუკუნის ბასტიონებით, მისი ცენტრია პიაცა დელა ლიბერტა, რამდენიმე სასახლე, სადაც განთავსებულია ქალაქის ადმინისტრაციული სტრუქტურები, მე-18 საუკუნის ქალაქის თეატრი და რამდენიმე უძველესი ეკლესია.

ფერმოასევე გამოირჩევა დიდებული პანორამით ზღვიდან მთებამდე. მის ტერიტორიაზე არის რკინის ხანის უძველესი ხალხის ცხოვრების მტკიცებულებები, ასევე რომაული პერიოდის დიდი მიწისქვეშა გამოქვაბულები. განსაკუთრებული აღნიშვნის ღირსია ელეგანტური Piazza del Popolo, ისევე როგორც მთელი სამუზეუმო კომპლექსი, რომელიც მოიცავს პრიორის სასახლეს, ცისტერნებს, რომლებიც უკვე აღვნიშნე, თეატრო დელ აკვილას, ვიტალი ვიტალისა და ეპარქიის მუზეუმს.

პესაროფართო პოპულარობა მოიპოვა როსინის ოპერის ყოველწლიური ფესტივალის წყალობით. ამ ქალაქში ღირს დუკალის სასახლის, პიაცა დელა ლიბერტას ნახვა (ცენტრში თანამედროვე ხელოვნების ძეგლი - მოქანდაკე არნალდო პომოდოროს 1998 წლის ნამუშევარი), როსინის სახლი.

ურბინომარშის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ქალაქი, რომელსაც რენესანსის დედაქალაქს უწოდებენ, აქ დაიბადა ცნობილი მხატვარი რაფაელი. ურბინოს მუზეუმებში, ალბათ, კონცენტრირებულია ფერწერის ყველაზე მეტი შედევრი - რაფაელის, ტიციანის, პიერო დელა ფრანჩესკას, ფედერიკო ბაროჩის და სხვათა ნამუშევრები.

მარშები ასევე ასოცირდება ფრანცისკე ასიზელის, კათოლიკე წმინდანის, შუა საუკუნეების ფრანცისკანელთა სამონასტრო ორდენის დამაარსებლისა და წმინდა ბენედეტო დი ნორჩიის სახელებთან. რეგიონში შეიქმნა მარშრუტების ქსელი, მათ შორის სააბატოები, მონასტრები და ფრანცისკანური კულტურის სხვა ობიექტები.

მარშეზე ამბობენ, რომ ეს არის იტალია ერთ რეგიონში. ყველაფერი, რისი ნახვაც გსურთ მოგზაურობისას, აქ არის: ლურჯი ზღვის ზედაპირი, მთის მწვერვალები, არქიტექტურული უნიკალური ნაწილები, საუკეთესო საკვები და ღვინო.

მარჩეში შეგიძლიათ დააკავშიროთ ყველა სურვილი იტალიური ცხოვრებისა და კულტურის მიმართ.

თუ იტალიის რუკაზე მარკეს რეგიონის პოვნა გჭირდებათ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ იტალიაში ადრიატიკის ზღვის აღმოსავლეთ სანაპიროს. "ჩექმის" შუათან უფრო ახლოს, ცოტა სამხრეთით.

Marche მდებარეობა იტალიის რუკაზე

მარშის რეგიონის დედაქალაქი იტალიის მთავარი საპორტო ქალაქია.

არის რაღაც სანახავი მარშის რეგიონში:

რეგიონისა და მისი ღირსშესანიშნაობების შესახებ მეტს შეიტყობთ ვიდეოდან:

ტურიზმის ყველაზე ნათელი ქალაქები მარში, როგორიცაა:

ადგილობრივი სამზარეულო

მარშის რეგიონის სამზარეულო, ტერიტორიის განსაკუთრებული სტრუქტურის წყალობით, სადაც დომინირებს მთები, მაგრამ ასევე ზღვა, ძალიან მრავალფეროვანია. სამზარეულო, რომელიც ცვლის მთებისთვის დამახასიათებელ ხორცის კერძებს მოლუსკის, ცხიმიანი თევზისა და ზღვის პროდუქტების საფუძველზე.

მარშის რეგიონის სამზარეულო ძალიან მრავალფეროვანია.

არ უნდა დაგვავიწყდეს რეგიონის ცნობილი შიგთავსი ზეთისხილი, მარშეს პროდუქციის ერთ-ერთი სიმბოლო.

ტიპიური კერძები, რომლებიც ხშირად გვხვდება Marche რესტორნებში:

• მადის სახით - ანტიპასტისანაპიროზე მიირთმევენ თევზის ბულიონის სხვადასხვა ვარიაციას 13 სახეობის თევზიდან ზაფრანათი;
• მარშის რეგიონში ღრმად გადასვლისას, უფრო ხშირად ემსახურება კერძებს, რომლებიც მოიცავს სოკო და ტრიუფელი;
• მაკარონი კალმარით და სოკოთი(კალამარი და ფუნგი);
• ჩაყრილი ლაზანია(lasagne all'ascolana);
• წიწაკის წვნიანი ღორის ხორცით(la minestra di ceci);
• კლასიკური მარკესთვის - ტალიატელი ტრიუფელებით(tagliatelle al tartufo).

მთაში ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ პოლენტა სოსისით, სოკოს და ტრიუფელის სალათი.

დესერტებს მარჩეში, ისევე როგორც მთელ იტალიაში, განსაკუთრებული ადგილი ეთმობა.
შეგიძლიათ სცადოთ აქ:

• "ბეკუტი" (ბეკუტი)- ფიჭვის თხილით და ქიშმიშით მორთული ფუნთუშები;
• "კაჩიუნი" (კაციუნი)- ყველით, კვერცხით, შაქრითა და ლიმონის ცედრაში ჩაყრილი რავიოლი;
• "castagnole" (castagnole)- ტკბილი ცომის ბურთულები, მოყრილი შაქრის ფხვნილით.

Castagnole - ტკბილი ცომის ბურთულები

მარშის ღვინოებს შორის უფრო ღირებულია:

• "მაცერატეს შავი ბორცვები"- მშრალი და ჰარმონიული გემო;
• "როსო კონერო"- მშრალი, მდიდარი ღვინო;
• როსო პიჩენო, სანჯიოვეზე- დელიკატური ბუკეტი და ჰარმონიული გემო;
• "Lacrima di Morro d'Alba"მკვეთრი ხილის არომატით და მდიდარი გემოთი.

კლიმატი

იტალიის მარშის რეგიონში კლიმატური პირობები ფართო სპექტრია სიმაღლის სხვაობის გამო. მარშის მთიან რეგიონებს აქვს გრილი ზაფხული და ცივი ზამთარი, საკმაოდ ხშირი და უხვი თოვლით.

გარდა ამისა, შიდა მთიან რაიონებში ტემპერატურა შეიძლება იყოს ძალიან დაბალი.

სანაპირო ზონის გასწვრივ, მარშის დედაქალაქ ანკონას ჩრდილოეთით, კლიმატი სუბკონტინენტურია. ცხელი ზაფხული, როგორც წესი, ცივდება ზღვის ნიავით, ასევე არის საკმაოდ ცივი ზამთარი (პესაროში იანვრის საშუალო ტემპერატურაა 3,8 °C).

საშუალო ტემპერატურის მაჩვენებლები:

• ზამთრის ტემპერატურა სანაპიროზე: 7-12C;
• ზამთრის ტემპერატურა მთიან რაიონებში: 0-3,9C;
• ზაფხულის ტემპერატურა სანაპიროზე: 24-28C;
• ზაფხულის ტემპერატურა მთაში: 15-22C.

საუკეთესო სეზონი მარშის ღირსშესანიშნაობების დასათვალიერებლად არის მაისი, ივნისის დასაწყისი. სანაპიროზე - ივნისის ბოლო - სექტემბერი.

ივნისის ბოლოდან სექტემბრამდე მარშეს რეგიონში შეგიძლიათ დაისვენოთ სანაპიროზე

Კიდევ რაღაც

დასვენებისა და სპა-ს მოყვარულთათვის:

• მარშის დედაქალაქიდან არც თუ ისე შორს - ანკონა (60 კმ), პერგოლაში, 16 Localita' Bellisio Solfare, რომელიც მდებარეობს თერმული სპა - Bellisio Solfare Terme Srl.საიტი suasanus.it
• ანკონადან 106 კმ-ში, San Gianno-ს გავლით, 7, ქალაქ პეტრიანოში, თერმული სპა - Terme Di Raffaello Di Riccione Terme.საიტი termediraffaello.it
• სხვა თერმული წყარო - Terme Santa Lucia,ანკონადან 76 კილომეტრში, Viale Terme Santa Lucia-ზე, ქალაქ ტოლენტინოში. საიტი termesantalucia.it

მილიონობით ტურისტი ჩადის იტალიაში, მაგრამ მარჩეში, ცივიტანოვაში, სულ ერთია, ერთი მიზნით - მშვენიერი პლაჟების მონახულება.

მათგან საუკეთესო: Promontorio di Conero (Promontorio del Conero) და Gargano (Gargano).გარდა ამ ლამაზი პლაჟებისა, ღია ბარათების ხედებით, არის 17 სხვა პლაჟი მარშის რეგიონში, რომლებმაც მიიღეს პრესტიჟული ლურჯი დროშის ჯილდო.

როგორ მივიდეთ იქ

მარშის რეგიონის მთავარი მაგისტრალი არის A14, რომელიც აკავშირებს ძირითად გზებს პატარა სოფლებისა და ქალაქებისკენ მიმავალ გზებთან. ისინი, თავის მხრივ, დაკავშირებულია ეფექტური ავტობუსის ქსელით.

ავტომობილი

• ადრიატიკის მხრიდან: გზატკეცილი A14;
• C (მიმართულება ფლორენცია): ავტომაგისტრალი A1. შემდეგ, ვალ დი კიანამდე, - A1;
• პერუჯამდე - - ფოლინიო - ავტომაგისტრალი SP 75;
• Foligno-მდე - Loreto - SS 3 Flaminia, გამოდით SP 77-ზე;
• ტირენიის სანაპიროდან (რომისკენ): ავტომაგისტრალი A1, გამოდით E45 გასასვლელით (Orte - ) ტერნის მიმართულებით;
• SS 3 Flaminia, ფოლინიოზე - ლორეტო;
• SP 77 Serravalle del Chienti-ში, Muccia, La Maddalena, Macerata.

თვითმფრინავი

მარშის საერთაშორისო აეროპორტი - Falconara Marittima (http://www.marcheairport.com/)
აეროპორტიდან:

• მანქანით;
• ავტობუსით, არის ორი ხაზი, ხაზი J (ფალკონარა - ანკონა) ConeroBus-ზე (ვებგვერდი http://www.conerobus.it/)
  ფარაბოლინის ხაზები (ანკონა - მაკერატა), საიტი http://www.farabollini.it/

Მატარებელი

აეროპორტის სადგურიდან - Castelferretti აირჩიეთ მიმართულება და იარეთ საგარეუბნო მატარებლით, იყიდეთ ბილეთი სალაროში / ტერმინალში / ონლაინ და მიდით სასურველ წერტილამდე. საიტი: trenitalia.it

დასკვნა

სუფთა ზღვა, მთის მწვერვალები, ზრუნვა და ზრუნვა გარემოზე და ისტორიულ მემკვიდრეობაზე, საუკეთესო საკვები და ეს ყველაფერი - კარგი ფასები.

ეს არის მარშის რეგიონი.

იტალიური მარშის რეგიონი ქვეყნის აღმოსავლეთით არის ტერიტორია, რომელიც აერთიანებს ქალაქებს ძალიან განსხვავებული ისტორიით და კულტურებით.

ამ ადმინისტრაციულ რეგიონს თავისი სახელი ეწოდა ფრანკების ტომებს, რომლებიც აქ X საუკუნეში გამოჩნდნენ და სასაზღვრო მიწებს „ნიშანს“ უწოდებდნენ. მარჩე ცენტრალური იტალიის აღმოსავლეთ სანაპიროზე მდებარეობს და ქვეყნის ერთ-ერთი ყველაზე პატარა რეგიონია.

გეოგრაფიული მდებარეობა და კლიმატი

ადმინისტრაციული მარშის რეგიონშიადრიატიკის სანაპიროს ცენტრალური ნაწილი, რომელიც მოიცავს 9366 კმ² ფართობს. ფაქტობრივად, ეს ტერიტორიის მიხედვით მე-15 ადგილია იტალიის 20-ვე რეგიონს შორის. თბილი ადრიატიკის ზღვა აღმოსავლეთიდან რეცხავს მარკეს, ჩრდილოეთით რეგიონი ესაზღვრება სან-მარინოს და დასავლეთით - უმბრიას, ჩრდილო-დასავლეთით - და სამხრეთით - ესაზღვრება.

ადმინისტრაციული ცენტრი და, ფაქტობრივად, რეგიონის ერთადერთი მთავარი პორტი არის ანკონა. ვიწრო სანაპირო ზოლის გარდა, რეგიონის ტერიტორიას აქვს მთიანი რელიეფი. ყველა ადგილობრივი მდინარე (ესინო, მეტაურო, სესანო, პოტენცა და ტრონტო) მიედინება ადრიატიკის ზღვაში.

პირობითად, რეგიონი შეიძლება დაიყოს ორ კლიმატურ ზონად. მის სამხრეთ ქალაქებში კლიმატი მშრალი და რბილია, ჩრდილოეთ ქალაქებში ნოტიო და გრილი. ყველაზე კომფორტული კლიმატი, რა თქმა უნდა, სანაპიროზეა. ამრიგად, ანკონაში საშუალო ტემპერატურა ზაფხულში 20,7°C-ია, ხოლო ზამთარში – 3°C. დროის ზონა არის UTC+1. ზაფხულში დრო მოსკოვისგან 2 საათით განსხვავდება, ზამთარში კი 3 საათით.

ადმინისტრაციული სამმართველოს ზოგადი ინფორმაცია და მახასიათებლები

9366 კმ² ფართობი არის მთელი იტალიის დაახლოებით 3.2%. მოსახლეობა 2013 წლის სიტუაციის მიხედვით არის 1 545 155 ადამიანი, აქედან 100 000 ცხოვრობს ანკონას ადმინისტრაციულ ცენტრში. რეგიონი შედგება ხუთი პროვინციისგან: ანკონა, ფერმო, მაკერატო და პესარო ე ურბინო.

მრავალი წლის განმავლობაში მარშეს რეგიონი ჩამორჩებოდა იტალიის სხვა რეგიონებს ეკონომიკურ განვითარებაში, მას ქვეყნის ცენტრალურ ნაწილთან დამაკავშირებელი გზების არარსებობის გამო. დღეს რეგიონის მშპ იტალიის 2,6%-ია. მცირე მიწის საკუთრების გაბატონება და ნაყოფიერი მიწის ნაკლებობა იწვევს სოფლის მეურნეობის ნელ განვითარებას. ამავდროულად, მარშე რჩება ქვეყანაში გემთმშენებლობის ერთ-ერთ მთავარ ცენტრად.

მარშის რეგიონი. ცოტა ისტორია

მარშეს რეგიონის ტერიტორიების დასახლება ჯერ კიდევ ძვ.წ. ე. რკინის ხანის დროს. უძველეს დროში ადრიატიკის სანაპირო ექვემდებარებოდა ძლევამოსილ სენონების ტომს, რომელიც მუდმივად კონფლიქტში იყო რომაელებთან. III საუკუნის ბოლოს პისენუმის სახელით ცნობილი ტერიტორია რომაელების კონტროლის ქვეშ მოექცა. მოგვიანებით იყო დასავლეთ რომის იმპერიის დაცემა, ომები გოთებთან 535-554 წლებში, შემოსვლა ბიზანტიის რავენის ეგზარქოსში, ლომბარდები, 724-814 წლებში ჩარლზ I დიდის დაპყრობა და საღვთო რომაელში ჩართვა. იმპერია.

დროთა განმავლობაში ტერიტორია გადაეცა პაპის კონტროლს. მაგრამ პაპის ქვეყნებში დარჩენა ფორმალობა აღმოჩნდა, რადგან რეგიონის რეალურ მართვას ადგილობრივი კლანები ახორციელებდნენ. 1796 წელს პიუსი აიძულა ნაპოლეონმა დაუშვა ანკონას ოკუპაცია. შემდეგ იყო დამოუკიდებლობის ხანმოკლე პერიოდი და შესვლა 1798 წელს რომის რესპუბლიკაში. ტერიტორია გაერთიანებული სახელმწიფოს შემადგენლობაში შევიდა 1869 წელს.

რეგიონის ამჟამინდელი დედაქალაქი ანკონა ძვ.წ 390 წ. ე. დააარსეს ბერძნებმა. სახელი ბერძნულიდან ითარგმნება როგორც "იდაყვი" და განპირობებულია გარეგანი მსგავსებით: კონცხით დაცული ქალაქის ნავსადგური იდაყვს წააგავს. დიდი ხნის განმავლობაში, მონეტები პალმის ტოტებით და ბერძნული ენა იყო ადგილობრივი მაცხოვრებლების ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

ქალაქები და მარშის ღირსშესანიშნაობები

ტურისტული თვალსაზრისით, ალბათ, ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ქალაქია ურბინო. დაახლოებით 15000 კაციანი ეს დასახლება, რომელიც რეგიონის ცენტრში მდებარე ფოლიას და მეტაუროს ბორცვებზეა გაშლილი, შუა საუკუნეების შემდეგ დიდად არ შეცვლილა. შორიდან ქალაქი ჰგავს ფართომასშტაბიან თეატრალურ პეიზაჟებს შუა საუკუნეების თეატრში: რენესანსის არქიტექტურის შედევრი იზრდება დიდი რაოდენობით კრამიტის სახურავებს შორის. პალაცო დუკალი.

ამ სასახლის მშენებლობა დაიწყო ჰერცოგ ფედერიკო II-მ და გაგრძელდა მთელი საუკუნე მე-15 საუკუნის შუა ხანებიდან 1563 წლამდე. სამშენებლო სამუშაოების დაწყებიდან რამდენიმე წლის შემდეგ სასახლის ქალაქის აშენების ამოცანა იტალიელ ლუჩიანო ლაურანოს გადაეცა. არქიტექტორმა შეიმუშავა პროექტი, რომელიც აერთიანებდა ახალ შენობებსა და ძველ შენობებს. სწორედ ის გახდა ცნობილი „თაუერ ბაღის“, ეზოსა და მთავარი კიბის ავტორი. 1472 წელს ლაურანო შეცვალა ფრანჩესკო დი ჯორჯო მარტინიმ, რომლის მთავარი დამსახურება იყო სასახლის ინტერიერი. Palazzo Ducale-ის გარდა, ურბინოში ღირს 1472 წელს აშენებული წმინდა ბერნარდინო დელ ზოკოლანტის ეკლესიის მონახულება.

სხვათა შორის, სწორედ ამ ქალაქში დაიბადა 1494 წელს ლუკა პაჩიოლის ცნობილი ტრაქტატი „არითმეტიკის საფუძვლები“, რომელშიც მან განიხილა საბუღალტრო საკითხები. ალბათ ამიტომაც ითვლება იტალიური ურბინო ბუღალტრული აღრიცხვის „აკვნად“.

რეგიონის ადმინისტრაციული ცენტრია ქალაქი ანკონამიმზიდველია ტურისტებისთვის, როგორც ბალნეოლოგიური კურორტი. ანტიკურ და შუა საუკუნეების მრავალრიცხოვან ძეგლებს შორის განსაკუთრებული აღნიშვნის ღირსია XI-XIII საუკუნეების რომაული ტაძარი და II საუკუნის ტრაიანეს ტრიუმფის თაღი. და, რა თქმა უნდა, ფრასასის გამოქვაბულების სპელეოლოგიური კომპლექსის მასშტაბები არავის დატოვებს გულგრილს. ქალაქში მდებარეობს ერთ-ერთი უძველესი ევროპული უნივერსიტეტი, რომელიც 1290 წელს გამოჩნდა მაკერატა, მაგრამ თვალწარმტაცი პესაროდიდებული, როგორც დიდი ჯოაჩინო როსინის დაბადების ადგილი. ვ ლორეტოთქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ ღვთისმშობლის მიწიერი სახლი.

იხილეთ მარშის ხელმისაწვდომი სასტუმროები რუკაზე

კულტურა და ხელოვნება

საიდუმლო არ არის, რომ ნებისმიერი ქვეყნის კულტურული მემკვიდრეობა არ შემოიფარგლება მხოლოდ არქიტექტურისა და ხელოვნების ძეგლებით. მარკში კი იციან როგორ აქციონ ცხოვრების პროზა ხელოვნებად. ამრიგად, ტექსტილის, ტყავის ნაწარმისა და ქაღალდის წარმოებაში ხელოსნობის ტრადიციები არა მხოლოდ თაობიდან თაობას გადაეცემა, არამედ საწარმოების საწარმოო შესაძლებლობების საფუძველს წარმოადგენს. მსოფლიოში ცნობილი კომპანია Indesit, რომელიც აწარმოებს საყოფაცხოვრებო ტექნიკას და მუსიკალური ინსტრუმენტების მწარმოებლებს Castelfidaro-დან.

მოხდა ისე, რომ მარშემ პლანეტას მისცა მრავალი იტალიელი კომპოზიტორი, მუსიკოსი და კულტურის მოღვაწე, მათ შორის მარია მონტესორი, დონატო ბრამანტე, ჯაკომო ლეოპარდი, რაფაელ საბატინი, ჯოაკინო როსინი და ვალენტინო როსი. მაგრამ ამ მხარეში ყველაზე ცნობილი მკვიდრია რაფაელ სანტი. ურბინოში, კონტრადა დელ მონტეს ქუჩაზე, სახლი, რომელშიც მხატვარი დაიბადა, დღემდე შემორჩენილია.

რა თქმა უნდა, მარშის შედარება იტალიის მთავარ ტურისტულ ცენტრებთან არასწორი იქნებოდა. მაგრამ ყოველწლიურად უფრო და უფრო მეტი ტურისტი მოდის რეგიონში, რომლებიც ამჯობინებენ დასასვენებლად დასვენებას ბუნების ფონზე.

მარშის მთელი ტერიტორია დაფარულია ბორცვებითა და მთებით, ბრტყელი ადგილები შემოიფარგლება სანაპირო ზოლით. რეგიონის ყველაზე მაღალ მთიანეთს, ერთ-ერთი პირველი ოთხიდან ყველა აპენინში, ჰქვია მონტი სიბილინი და მდებარეობს ფერმოს, ასკოლი პიჩენოსა და მაკერატას პროვინციების შუაში. სანაპიროს დაახლოებით შუაში წყვეტს კეიპ კონერო, რომელიც მას ორ ნაწილად ყოფს. მთა კონერო მდებარეობს კონცხზე, რომლის კირქვის კლდეები სანახაობრივად კიდია ზღვაზე - ეს არის მთელი ადრიატიკის სანაპიროს უმაღლესი წერტილი, კლდეების სიმაღლე ზღვის დონიდან 500 მეტრს აღემატება. კონერო ჩრდილოეთიდან იცავს ანკონას ყურეს, სადაც მდებარეობს ამავე სახელწოდების პორტი.

ურბინოს ისტორიული ცენტრი / Shutterstock.com

სანაპიროზე კლიმატი ზომიერია: აქ ზაფხული ცხელია, მაგრამ სასიამოვნო ზღვის ნიავი განახლდება, ზამთარი კი ცივი. მთიან რაიონებში ზაფხული თბილია, ზამთარი კი მკაცრი, თოვლის დიდი ალბათობით. მარშის მთავარი ქალაქებია ანკონას დედაქალაქი, პესარო, ურბინო, მაკერატა, ფერმო და ასკოლი პიჩენო.

ტურიზმი

მარჩე ნამდვილი აღმოჩენაა მრავალფეროვანი ბუნებრივი პეიზაჟების, ადამიანის მიერ შექმნილი და სასწაულებრივი ლამაზმანების მოყვარულთათვის, რომლებიც კონცენტრირებულია სულ რაღაც 10000 კვადრატულ მეტრზე. ეს არის რეგიონი, რომელსაც აქვს ათასი სახე და ფერი: მზესუმზირის მინდვრების ყვითელი, ბორცვებისა და პარკების მწვანე, ტრადიციის, ფოლკლორისა და კულტურის წითელი, ბოლოს კი ლურჯი, ზღვის, ტბებისა და მდინარეების მდიდარი ფერი.

დაახლოებით 180 კილომეტრი სანაპირო ზოლი 26 პლაჟის კურორტით, ბრწყინვალე პლაჟებით, თვალწარმტაცი ყურეებით, 9 ტურისტული პორტით და 18 „ცისფერი დროშით“, რომლებიც უზრუნველყოფენ მომსახურებისა და წყლის ხარისხს. ამ რეგიონში შესაძლებელია აირჩიოთ პლაჟი საუკეთესო ქვიშით, კენჭებით ან კლდოვანი სანაპიროებით, პალმებით ან კლდეებით. პლაჟის პეიზაჟების მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ ივარჯიშოთ მრავალი სპორტის სახეობაში.

Teatro Sferisterio in Macerata © ფოტო: Marche region

რეგიონის ღრმა ნაწილი გამოირჩევა ულამაზესი ლანდშაფტით, რომელსაც ქმნის მწვანე და ოქროსფერი ბორცვები ტყეებისა და მდელოების ნაკვეთებით, ჰარმონიულად მონაცვლეობით მოწესრიგებული ხორბლის მინდვრებითა და ზეთისხილის კორომებით.

დასავლეთში, აპენინები თავდაჯერებულად ინარჩუნებენ სათვალთვალო, ნაზად ეშვებიან პარალელურ ხეობებში ზღვისკენ, ხოლო სამხრეთით - მონტი სიბილინის ამაყი მწვერვალები, რომლებიც აღემატება 2000 მეტრს და იზიდავს ბოტანიკის, მთაში სეირნობისა და ლაშქრობის მოყვარულებს.

სან კირიაკოს ტაძარი ანკონაში / Shutterstock.com

მარშე ქვეყნის ერთ-ერთი უმდიდრესი რეგიონია კულტურული მემკვიდრეობის თვალსაზრისით: 500 მოედანი, 1000-ზე მეტი მთავარი ძეგლი, 37 ციხე, 106 ციხე, 15 ციტადელი და 170 კოშკი, ათასობით ეკლესია (200 რომაული, 96 სააბატო, 183 საეკლესიო ტაძარი) , აღდგენილი და მოქმედი 72 უძველესი თეატრი. მას ასევე აქვს მუზეუმებისა და სამხატვრო გალერეების ყველაზე მაღალი სიმკვრივე, ისევე როგორც მრავალი ბიბლიოთეკა (315-მდე), რომელთაგან ზოგიერთს აქვს უძველესი ტომები.

ასე რომ, Marche არის ნამდვილი მუზეუმის რეგიონი, რომელიც შედგება ხელოვნების ქალაქებისა და უძველესი ქალაქების მდიდარი ქსელისგან, რომლებიც მიმოფანტულია რბილ მწვანე ბორცვებზე, სადაც ინახება უნიკალური შედევრები - პიერო დელა ფრანჩესკას და ლორენცო ლოტოს, რაფაელ და კარლო კრიველის, რუბენსის და ტიციანის ნახატები. და ასევე არის მრავალი უძველესი თეატრი და ძველი რომაული გზები, რომლებიც მოწმობენ ამ მიწების შესანიშნავი წარსულის შესახებ.

მუზეუმების, ბიბლიოთეკების, არქივებისა და თეატრების გარდა, კულტურული მემკვიდრეობა მოიცავს უამრავ რელიგიურ ძეგლს, სააბატოებს, მონასტერებს, ეკლესიებს, რომლებიც მთელ ტერიტორიაზეა გავრცელებული და საერო ნაგებობებს - ციხესიმაგრეებს, ციხესიმაგრე ქალაქებს, ციხესიმაგრეებს.

საკვები და ღვინო

ენოგასტრონომიის თვალსაზრისით, მარში უნიკალური მიწაა; შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ამ რეგიონში არის ყველა ძირითადი იტალიური დელიკატესი. ბუნებრივი ლანდშაფტის მრავალფეროვანი და რთული კონფიგურაციის გამო აქ შეიძლება შეხვდეთ სხვადასხვა კულინარიულ ტრადიციას - ბუნების, ტრადიციებისა და კულტურის ჰარმონიული შერწყმის შედეგი. მარშის გასტრონომიული ტრადიცია ეფუძნება მარტივ და ჯანსაღ ინგრედიენტებს. ძლიერი გემოს მქონე კერძები, ძირითადად ხორციანი, აქ მონაცვლეობს თევზით, კიბოსნაირებით და ზღვის პროდუქტებით.

ტრიუფელი. მარშე იტალიის იმ მცირერიცხოვან რეგიონებს შორისაა, სადაც ორივე ტიპის - შავი და თეთრი - მაღალი ხარისხის ტრიუფელი იწარმოება. მთაში ძალიან გავრცელებულია სოკოს კრეფა.

სალამური. სალამის ისტორია მჭიდროდ არის დაკავშირებული ადგილობრივი მოსახლეობის გლეხურ ისტორიასთან: ფერმაში ღორის სხეულის თითქმის ყველა ნაწილს იყენებდნენ, არაფერი გადაყრილი. ასე რომ, მარჩეში არსებობდა სალამის ორი ძირითადი სახეობა - ფაბრიანო და ჩაუსკოლო, განსაკუთრებით პოპულარული მაკერატას მიდამოებში. ეს არის დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის (IGP) პროდუქტი. მისი დამზადებისას ღორის ღორს თლევენ და ურევენ ხორცს, ქმნიან ერთ მასას, რომელიც შეიძლება პურზე წაისვათ.

სალამის სხვა სახეობებია კოპა დი ტესტა, მაზაფეგატო, ფეგატელი და სალსიკა მატტა. ასევე ფასდება ძეხვეული ლონდზა, ლონზინო, კაპოკოლო, ბეკონი პანჩეტა-აროტოლატა და შემწვარი ძუძუმწოვარი გოჭი (porchetta). პროშუტოს ფეხი, ღორის კარკასის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი ნაწილი, იწარმოება მთელ რეგიონში. პროშუტო კარპენიიდან ძალიან პოპულარულია როგორც იტალიაში, ისე მთელ მსოფლიოში: 2006 წელს მან მიიღო ადგილწარმოშობის დასახელების (DOP) სტატუსი ევროპაში.

Ზეითუნის ზეთი. მარშის ზეთისხილის კორომები მოიცავს 7200 ჰექტარს და აქ წარმოებულ ზეთს აქვს შესანიშნავი ორგანოლეპტიკური თვისებები. ზეთის ხარისხი განუყოფლად არის დაკავშირებული თავად ხილის ხარისხთან: ძალიან ფასდება ასკოლის ნაზი ზეთისხილი, რომელიც მიჩნეულია საუკეთესო ზეთისხილად. ისინი ასევე ხელმისაწვდომია მარილწყალში, ჩაყრილი ან შემწვარი "ასკოლანში".

ყველი. ეს არის საძოვრებით მდიდარი მიწა, სადაც პირუტყვი იკვებება ბუნებრივი საკვებით და იძლევა მდიდარ და ჯანსაღ რძეს. მაშასადამე, ძროხის, ცხვრის, თხის და შერეული რძისგან მზადდება მრავალი ყველი - კაზეკი, კაპრინო, ზლატატო, რავიჯიოლო, კვარკი, რიკოტინი და კაჩო ლიმონის სახით. არაჩვეულებრივი ცხვრის ყველი დამახასიათებელია ყველა მთის რეგიონისთვის: მათ აგემოვნებენ მარჟორამით, ხახვითა, მაყვლის ყლორტებით, მიხაკით, მუსკატის კაკალით, წიწაკით, ზეითუნის ზეთითა და გულით. პეკორინოს ყველი ასევე გვხვდება რეგიონის ჩრდილოეთ ნაწილში, რომელსაც სამი თვის განმავლობაში მუხის კასრებში აძველებენ, კაკლის ფოთლებში ახვევენ ან ფენებად აფენენ სურნელოვან მწვანილთან ან ყურძნის ფაფასთან ერთად. ასევე ცნობილია Caciotta ურბინოდან (DOP), მიქელანჯელოს ერთ-ერთი საყვარელი ყველი; აქ იწარმოება მე-16 საუკუნიდან.

ვერდიჩიოს ვენახები კასტელი დი ჯესის მხარეში / Shutterstock.com

Ღვინო. მარშის რეგიონის ბორცვები იდეალურია მევენახეობისთვის და შაქრიანი და არომატული ყურძნის წარმოებისთვის, საიდანაც მზადდება შესანიშნავი ხარისხის ღვინოები. ღვინის პროდუქტების მრავალფეროვნება რეგიონში მართლაც დიდია: 15 DOC ღვინო (Bianchello del Metauro, Colli Maceratesi, Colli Pesaresi, Esino, Falerio, I Terreni di San Severino, Lacrima di Morro d'Alba, Terre di Offida, Pergola, Rosso Conero, Serrapetrona, Rosso Piceno, Verdicchio dei Castelli di Jesi e Verdicchio di Matelica) და 5 DOCG (Conero, Offida, Vernaccia di Serrapetrona, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, Verdicchio di Matelica Riserva). ღვინისადმი მიძღვნილი მრავალი დღესასწაულია, ასევე მარშრუტები რეგიონის გავლით, რაც საშუალებას გაძლევთ ერთდროულად გაეცნოთ მის ხელოვნებას, ტრადიციებსა და კულტურას. აუცილებლად ეწვიეთ მარშის რეგიონის ენოტეკას ჯესიში და ოფიდაში.

დესერტები. მარშის სამზარეულოს ავთენტურობა გამოხატულებას პოულობს მენიუს დესერტულ ნაწილში. ადგილობრივი ტკბილეული გამოირჩევა ადგილობრივი პროდუქტების გამოყენებით და მომზადების სიმარტივით. თითქმის ყველა მათგანი ეკუთვნის გლეხურ ტრადიციას და ასოცირდება სხვადასხვა სეზონის კარნავალთან, რელიგიურ დღესასწაულებთან თუ გარდამტეხ მომენტებთან. სია უსასრულოა: კასტანიოლე, ორცხობილა ღვინით, მაროჩინი, შუგეტი ან პოლენტა მუსტასგან, ბოსტრენგოსი, სალამი ლეღვისგან, ფრუსტინგო, შამბელონე, პიცა სბატუტა, ჩიჩერჩიატა, წაბლისფერი რავიოლი, ფუნგეტი დი ოფიდა, კალციონი ან პიკონი, კალციონი ან პიკონი, ფუნთუშები, Cavallucci di Cingoli და სხვები.

როგორ მივიდეთ იქ

Თვითმფრინავით
მარშის მთავარი აეროპორტი არის ანკონა-ფალკონარას საერთაშორისო აეროპორტი (www.marcheairport.com), რომელსაც ეწოდა დიდი რენესანსის მხატვრის რაფაელ სანტის სახელი, რომელიც დაიბადა ახლომდებარე ქალაქ ურბინოში. ეს აეროპორტი აკავშირებს მარკეს რომს, ნეაპოლს, ალგეროს, კალიარის, კატანიასა და ტრაპანს. ასევე არის პირდაპირი ფრენები ევროპისა და ახლო აღმოსავლეთის ზოგიერთ ქალაქში: მიუნხენი, ბრიუსელი, ლონდონი, დიუსელდორფი, ბარსელონა, ტირანა, მარსა ელ ალამი, შარმ ელ შეიხი.

Მანქანით
ჩრდილოეთიდან თუ სამხრეთიდან მიდიხართ მარში, ორი ვარიანტია: A14 ბოლონია-ტარანტოს ავტომაგისტრალი ან SS16 პარალელური მაგისტრალი. ყველაზე დიდი და საინტერესო ქალაქები დაკავშირებულია გზებით, რომლებიც გადის სანაპიროდან რეგიონის კონტინენტურ ნაწილამდე: SS3 Flaminia რომიდან კვეთს უმბრიას და მთავრდება ფანოში, SS76 Fabriano-დან მიდის ჯესის და ანკონაში, SS77 აკავშირებს Foligno-ს Civitanova Marche-თან. ტოლენტინოსა და მაჩერატას გავლით, SS4 „სალარია“ აკავშირებს რომსა და რიეთს ასკოლი პიჩენოსა და სან-ბენედეტო დელ ტრონტოსთან.

Მატარებლით
რეგიონის მთავარი სარკინიგზო ხაზებია ადრიატიკა ჩრდილოეთიდან სამხრეთისკენ (მილანი-ბოლონია-ანკონა-პესკარა-ბარი-ლეჩე) და ტრანსაპენინი (ანკონა-ფაბრიანო-ფოლინიო-ორტე-რომი). მაჩერატას უბანს კვეთს ცივიტანოვა-ფაბრიანოს ხაზი, ფაბრიანოს მეზობლობა - ფაბრიანო-პერგოლას ხაზი, პიჩენოს მიმდებარე ტერიტორია - სან ბენედეტო დელ ტრონტო-ასკოლი პიჩენო. ანკონას და პესაროს, იმ ხაზზე, რომელიც აგრძელებს მილანი-რეგჯო ემილია-ბოლონიის ფილიალს რიმინის, პესაროსა და ანკონას მიმართულებით, ემსახურება Freccia Rossa-ს მაღალსიჩქარიანი მატარებლები.

Ზღვით
ანკონა ადრიატიკის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პორტია, როგორც ტურისტული, ისე ვაჭრობის თვალსაზრისით. აქედან არის ფრენები საბერძნეთის, ხორვატიის, ალბანეთისა და მონტენეგროს მიმართულებით. ანკონას პორტში საკრუიზო გემებიც ჩერდებიან, ხოლო პესაროს პორტიდან ხორვატიაში კატამარანით მოხვდებით.
მარშის ცხრა ტურისტული პორტი ხელმისაწვდომია იახტების დასამაგრებლად: Gabicce Mare, Pesaro, Fano, Senigallia, Ancona, Numana, Civitanova Marche, Porto San Giorgio და San Benedetto del Tronto.

მარშის რეგიონის ტურისტული დეპარტამენტის ოფიციალური ვებგვერდი: