Vendet e kërpudhave të rajonit të Smolensk. Ku të zgjidhni kërpudha në rajonin e Smolenskut Ku të zgjidhni kërpudha në rajonin e Smolensk

Vendet e kërpudhave të rajonit të Smolensk. Ku të zgjidhni kërpudha në rajonin e Smolenskut Ku të zgjidhni kërpudha në rajonin e Smolensk - Rajoni Smolensk

Mblidhni kërpudha në pyll Sa na bëjnë të lumtur këto fjalë! Po, kjo është e kuptueshme! Kush nuk i pëlqen të mbledhë kërpudha? Shumë gjëra befasuese do t'u zbulohen atyre që fillojnë të thellohen në sekretet e tyre. Njerëzit shpikën histori të pabesueshme për këto krijesa të çuditshme të natyrës. Shfaqja e papritur e një numri të madh kërpudhash i atribuohej ose goditjeve të rrufesë, ose vesës, dhe në mesjetë - madje edhe shpirtrave të këqij.

Shkencëtarët kanë menduar gjatë se në cilën mbretëri të natyrës do të përfshihen këto krijesa të jashtëzakonshme - bimët, kafshët apo mineralet. Dhe si rezultat, ata u ndanë në një mbretëri të pavarur - kërpudha. Kafshët kanë nevojë për kërpudha: ketrat, morat, arinjtë ushqehen me to, kërpudhat e drurit dhe kërpudhat e zeza i godasin ato. Kërpudhat nuk janë vetëm një delikatesë për ta, por edhe ilaç. Ne njerëzit duhet të dimë se kërpudhat rriten jo vetëm për ne. Jeta e kërpudhave varet nga moti. Ata e duan ngrohtësinë dhe lagështinë. Nëse moti është i thatë, miceli duket se ngrin.

Mos zgjidhni një kërpudha për argëtim. Kush do të gatuajë ose skuq një kërpudha për ju? Askush. Atëherë nuk ka nevojë ta grisni atë. Kërpudhat jo vetëm që dekorojnë pyllin, por kanë edhe një funksion ekologjik. Madje pyllit i nevojiten edhe agarikët e mizave dhe gjilpërat: miceli i tyre ushqen rrënjët me lagështi dhe azot. Një mbledhës i vërtetë i kërpudhave nuk do të lërë kërpudha të vjetra që nuk janë të përshtatshme për mbledhje. Ai do t'i presë dhe pastaj do t'i varë në një gjymtyrë peme. Kur kërpudha të thahet, era do të largojë grimcat e saj, ato do të mbijnë dhe do të formohet një miceli i ri - baza e korrjes së ardhshme.

Njëherë e një kohë, në rajonet e stepave filluan të krijohen breza pyjorë për të mbrojtur të korrat nga erërat e thata. Dhe doli që pemët rriten shumë dobët këtu. Atyre u mungon diçka. Vihet re: nuk ka kërpudha. Më pas u soll dheu me miceli nga pyjet e vjetra të pasura me kërpudha.
Kërpudhat u shfaqën gjithashtu në lëvoren e mbjelljeve të reja. Dhe ç'farë? Pylli dukej se mori jetë, pemët u rritën dukshëm në rritje, forcë dhe shëndet. Pemët dhe kërpudhat, rezulton, janë miq me njëri-tjetrin. Fijet e holla, të bardha, të ngjashme me rrjetën e miceli shtrihen në rrënjët e pemëve, i lidhin ato dhe rriten së bashku me to. Miceliumi bëhet, si të thuash, një vazhdim i rrënjës. Ai thith ujin nga toka dhe e dërgon në pemë me kripëra minerale të tretura në të. Dhe pema i jep kërpudhave lëndë ushqyese që formohen në gjethet jeshile. Disa kërpudha janë miq me pemë të ndryshme, të tjera me të caktuara. Zakonisht gjejmë boletus nën thupër, boletus nën aspen, camelina nën pishë dhe bredh, kërpudha gjalpë nën pishë dhe kërpudha porcini nën thupër, bredh, pishë dhe lis. Përveç kësaj, kërpudhat mund të krijojnë partneritete me shkurre dhe madje edhe barishte.

Por kjo nuk është e vetmja arsye pse pylli ka nevojë për kërpudha. Këtu është një goditje e fortë në një pemë të madhe boletus. Jeni të pakënaqur që ai shkatërroi kërpudhat? Por kërpudha ka çdo të drejtë për këtë kërpudha. Ai është banor i ligjshëm i pyllit. Këtu në kapelën e kërpudhave, ketri la gjurmët e kthetrave dhe dhëmbëve. Dhe këtij buleti të ri i kafshoi një kërpudha, me një fjalë, shumë kafshë hanë kërpudha. Ketri, siç e dini, i ruan edhe për dimër, duke i fiksuar në degëza. Shijet e kafshëve nuk përkojnë gjithmonë me tonat. Ata gjithashtu nuk injorojnë kërpudhat që janë të rrezikshme për ne, për shembull, agaric fluturues. Slluckat, magjistarët dhe ketrat nuk i përçmojnë ata. Dhe Moose i gëlltit këto kërpudha të tëra, ndonjëherë disa në të njëjtën kohë. Fly agarics për Moose janë një ilaç që ndihmon për të hequr qafe krimbat. Ndoshta kafshë të tjera trajtohen me to.

Është gjithashtu e nevojshme të mbani mend se shumë kërpudha janë të përfshirë në përpunimin e mbetjeve të bimëve në pyll: ata shkatërrojnë trungje, trungje të rënë, degë të rënë dhe gjethe të ngordhura. Këta janë rregulltarë pyjorë, pa të cilët nuk bëjmë dot.

Por sa shpesh një person, duke ecur nëpër pyll, godet ose rrëzon kërpudha agarike, valui dhe madje edhe russula me një shkop? Të bësh këtë do të thotë të mos respektosh pyllin, të mos kuptosh, të mos e duash atë!

Dhe nëse flasim për agaric mizë, atëherë kjo kërpudha ndihmon në rritjen e pishës, bredhit, thuprës dhe pemëve të tjera. Ajo gjithashtu dekoron pyllin. Kjo është gjithashtu e rëndësishme.

Dhe boletus Kjo kërpudha sjell gëzim, admirim, respekt. Cila kërpudha tjetër, pasi është prerë, mbahet kaq gjatë në duar pa nxituar për ta futur në kosh?! Cila kërpudha tjetër vlen gjithmonë edhe në vendin më kërpudha?!

Pse buletusi quhet i bardhë? Në fund të fundit, kapela e tij është kafe, dhe këmba e tij nuk është plotësisht e bardhë. Por sepse kërpudhat porcini mbeten gjithmonë të bardha – qoftë në tigan, në supë apo të thara. Kjo është arsyeja pse ata janë të bardhë. Sa i përket emrit tjetër - boletus, sipas ligjit i atribuohet vetëm një prej varieteteve të kërpudhave porcini - kërpudha e pishës. Janë këto kërpudha që gjenden në pyjet me pisha. Kapaku i tyre është i kuqërremtë në kafe, dhe këmba është zakonisht shumë e trashë. Prandaj, kërpudha duket e rëndësishme, pompoze, madhështia e tij e vërtetë. Por ne jemi mësuar të quajmë çdo kërpudha porcini si kërpudha porcini. Dhe varieteti i tyre bredh, me një kapak kafe, dhe lisi, me një kapak më të lehtë, pak gri dhe thupër, me një kapak edhe më të lehtë (të verdhë ose pothuajse të bardhë). Shkencëtarët identifikojnë gjithashtu varietete të tjera të kërpudhave porcini - rreth dy duzina në total.

Njerëzit e quajnë kërpudha porcini "mbreti i kërpudhave", dhe nganjëherë "koloneli".

Kishte histori të tmerrshme. Në vite të ndryshme dhe në vende të ndryshme, pasi hëngri kërpudha, ose perandori, ose mbreti ose Papa vdiq në agoni. Ndodhi që njerëzit vdiqën nga dinakëria e kërpudhave në Rusi. Por megjithatë, në Rusi ata zakonisht jetonin në paqe me kërpudhat. Ata e dinin mirë dhe, si rregull, nuk e ngatërronin ushqimin me helmuesin.

Ashtu si me çdo gjë, kur bëhet fjalë për kërpudhat, disa njerëz janë jashtëzakonisht dyshues, të tjerë janë të pakujdesshëm. Ne kemi nevojë për një mesatare të artë. Në këtë rast, duhet të mbani mend:

1. Mos zgjidhni kërpudha që nuk i njihni.

2. Mos mblidhni ato kërpudha, ushqimi i të cilave ekziston edhe dyshimi më i vogël.

3. Zgjeroni vazhdimisht njohuritë tuaja për kërpudhat - atëherë do të ketë më pak dyshime.

Është më e lehtë me fly agaric. Askush nuk do të mendonte të bënte një rosto prej saj. Një tjetër gjë është se kërpudhat janë dyshe. Kërpudha porcini ka një dyshe të pangrënshme. Kjo është një kërpudha e tëmthit, ose e bardhë e rreme. Ja si t'i dalloni ato. "Mbreti i kërpudhave" ka një kapak të bardhë dhe të verdhë në fund, një model në formën e një rrjetë të bardhë në kërcell dhe mishi mbetet i bardhë kur pritet. Imituesi i tij ka një kapak rozë në fund, një rrjetë të zezë në kërcell dhe mishi bëhet rozë kur pritet. Kërpudhat e pangrënshme nuk janë domosdoshmërisht helmuese. Nuk ka helm në kërpudhat e tëmthit - është thjesht shumë e hidhur, si biliare.

Por dyshe janë helmuese. Kërpudhat e mjaltit të verës kanë pllaka kremi ose kafe në kapak, ndërsa homologu i saj, myku i mjaltit të rremë, ka ngjyrë gri në të verdhë dhe të gjelbër. Për më tepër, siç tregon emri, ngjyra e përgjithshme e dyshe është disi e pakëndshme dhe helmuese. Këto kërpudha shpesh rriten afër dhe mund të gjenden si në verë ashtu edhe në vjeshtë. Në fund të verës shfaqet kërpudhat e mjaltit të vjeshtës ose të vërtetë. Mund të jetë i skuqur, i kripur, i tharë, turshi. Ngrënia e kësaj kërpudhe në çdo formë do t'ju japë kënaqësi të madhe. Nëse, sigurisht, nuk keni mbledhur gabimisht mjaltë të rremë me ngjyrë të kuqe kanelle. Kjo kërpudha ka një kapak më të shndritshëm, me të vërtetë të kuqe kanelle, dhe pjatat janë gri dhe madje të zeza. Mishi i tij është i verdhë me një erë të pakëndshme. Kërpudha e vërtetë e mjaltit ka pjata të bardha në të verdhë me njolla të errëta, dhe mishi është i bardhë me një aromë të mirë kërpudhash.

Më e rrezikshmja nga kërpudhat helmuese është këpurdha. Është pothuajse e pamundur të shpëtosh një person që është helmuar prej tij. Çështja nuk është vetëm fuqia e jashtëzakonshme e helmit, por edhe fakti që shenjat e para të helmimit - dhimbja e kokës, marramendja, shikimi i paqartë, ankthi - shfaqen vetëm pas 10-12 apo edhe 30 orësh. Gjatë kësaj kohe, helmi tashmë ka "punuar" plotësisht në trup, kështu që me çdo trajtim ka pak shpresë për shërim. Kalitja e zbehtë duket si kërpudha. Por pjatat e shampignonit janë rozë dhe me kalimin e moshës ato marrin ngjyrë vjollce, ndërsa pjatat e zhavorrit janë të bardhë të pastër. Kjo është një shenjë shumë e besueshme. Krahas kësaj, shkopi ka një qese të grisur në bazën e këmbës, të cilën kampioni nuk e ka. Vërtetë, kjo qese shpesh zhytet në myshk, në tokë dhe nuk bie në sy. Kapaku i kalit të zbehtë është i gjelbër në majë.

Megjithatë, nëse hasni në një kërpudha të ngjashme me një kapak të bardhë dhe jo të gjelbër, kini kujdes prej saj jo më pak se këpurdha e zbehtë. Sepse ky është i afërmi i tij - grebeja e bardhë, e cila është gjithashtu helmuese vdekjeprurëse.

Më pëlqen shumë të mbledh kërpudha. Këtë e bëj me nënën time. Ajo më thotë se cilat kërpudha duhen mbledhur dhe cilat janë më mirë të lihen.

Së bashku me nënën time, bëmë një fjalëkryq për kërpudhat. Ju ftojmë ta zgjidhni.

Gjëegjëza për fjalëkryqin "Kërpudhat në pyll"

1. Një burrë hyri në një pyll me pisha,

Gjeti një goditje e fortë.

Është për të ardhur keq të heqësh dorë

Hani - të papërpunuara. (qumësht)

2. Djali është në këmbë,

Kapelë e kuqe. (Ryzhik)

3. Ekziston një kërpudha pothuajse shtëpiake -

Mbillni të paktën në tokë të punueshme,

Edhe nën pemën e mollës në kopsht,

Të paktën në pamje të qartë të murit. (Champignon)

4. Nuk debatoj - nuk jam i bardhë,

Unë, vëllezër, jam më i thjeshtë.

Unë zakonisht rritem

Në një korije me thupër. (Boletus)

5. Ai ulet me bark në tenxhere,

Ai shikon nga poshtë një shkurre.

Me një këmbë të bardhë poshtë,

Me një kapak të errët sipër. (e bardhë)

6. Këmishë rozë dhe me onde,

Ka një kufi në buzë, por është me gëzof. (Volnushka)

7. Veshët e kuq me një majë dhelpre

Shtrihen në bar, për të vegjlit hanë. (Chanteralles)

8. Çfarë kërpudhash

Rritet në këmbë të bardha

Përgjatë shtigjeve pyjore,

E dukshme nga larg

Kapele me shumë ngjyra? (Russula)

9. Unë jam duke u rritur me një kapak të kuq

Ndër rrënjët e aspenit.

Do të më shihni një milje larg

Emri im është _ (Boletus)

10. Është një plak që qëndron në pyll, në Jura,

Kapak me pika të kuqe. (Amanita)

Nëna ime gjithashtu gatuan pjata shumë të shijshme me kërpudha. Këtu janë dy receta nga nëna ime.

Enët me kërpudha.

1. Solyanka me kërpudha.

Për 2 kg lakër - 2 kg kërpudha (porcini, aspen, boletus), 1 kg karrota, 1 kg qepë. Pritini gjithçka dhe shtoni 0,5 litra vaj luledielli, 1 gotë pastë domate, 2 lugë gjelle. lugë kripë, 3 lugë gjelle. lugë sheqer, 1 lugë gjelle. një lugë uthull. E gjithë kjo zihet për 30 - 40 minuta. Vendoseni në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni.

2. Kërpudha të skuqura.

E nevojshme: 100 g. kërpudha porcini, 50 gr. salcë kosi, 10 gr. gjalpë.

Pritini kërpudhat e freskëta porcini në feta dhe skuqini në një tigan me gjalpë. Hidhni në salcë kosi dhe vendoseni në furrë për 5 minuta. Spërkateni me kopër përpara se ta shërbeni.

www.hintfox.com

— Kërpudha më e vlefshme, kërpudha porcini, ka dyshe të rrezikshme: kërpudhat e tëmthit dhe kërpudhat satanike.
"falsifikimet" vezake ndryshojnë nga ato të bardha në atë që pjesa e poshtme e kapelës së tyre nuk është e bardhë ose e verdhë, si ajo e boletusit, por rozë apo edhe e kuqe. Nëse thyeni kapakun e një kërpudhe porcini, ajo nuk do të ndryshojë ngjyrën e saj, por kapakët e thyer të kërpudhave të tëmthit dhe satanike fillimisht do të bëhen të kuqe, pastaj do të bëhen të zeza.
— Një koleksionist pa përvojë mund të mbledhë kërpudha të rreme mjalti në vend të atyre të vërteta. Mbani mend: kërpudhat e ngrënshme të mjaltit kanë një kapak të verdhë kafe dhe një film në formë unaze në kërcell. Kërpudhat e rreme kanë një kapak të verdhë-jeshile ose të kuqërremtë dhe nuk ka asnjë unazë në kërcell.
- Nëse kërpudhat janë tepër të ngopura me ujë, kjo tregon se ato janë të rritura ose të dëmtuara. Procesi i kalbjes mund të prodhojë substanca të dëmshme për shëndetin, siç është neurina helmuese, si rezultat i së cilës edhe kërpudhat e ngrënshme mund të bëhen helmuese.

Ne mbledhim sipas rregullave

Ata që dinë t'i mbledhin siç duhet, do të sjellin më shumë kërpudha në shtëpi. Mbledhësit me përvojë të kërpudhave këshillojnë:
— Kur shkoni për gjueti kërpudhash, duhet të merrni me vete një thikë të vogël dhe një shkop me fund të pirun për ta bërë më të lehtë ndarjen e barit, gjetheve të thata, hala pishe dhe madje edhe degët. Enë më e përshtatshme për kërpudhat është një shportë. Kovat, çantat e shpinës dhe veçanërisht qeset plastike nuk janë të përshtatshme. Kërpudhat "digjen" në to, shkërmoqen dhe bëhen të rrudhura.
— Kërpudhat e mbledhura pastrohen menjëherë nga dheu, gjethet, hala pishe, bari dhe mbeturinat e tjera që ngjiten në to; hiqni pjesët e prekura nga larvat e insekteve.
Pjesët e poshtme të këmbëve të kontaminuara nga liri janë prerë. Është më mirë t'i vendosni kërpudhat në shportë me kapakët poshtë - në këtë mënyrë ato ruhen më mirë.
- Vetëm kërpudhat e reja me tul mjaft të dendur janë të përshtatshme për ushqim. Një kërpudha e vjetër, e krimbave, e tepërt duhet të hidhet, por jo në tokë, ku do të kalbet kot. Është më mirë të lidhni kapelën e saj në një degë peme ose shkurre në mënyrë që të thahet. Pastaj era do të shpërndajë farat e kërpudhave - sporet, dhe ju do të jeni në gjendje të ktheheni në të njëjtin vend sezonin e ardhshëm për një korrje të re të kërpudhave.
— Kërpudhat mblidhen herët në mëngjes, para se t'i ngrohë dielli. Në këtë rast, "prodhimi" mund të ruhet për një kohë më të gjatë. Kërpudhat, të ngrohura nga dielli dhe të paketuara fort në një shtresë të trashë në një shportë, përkeqësohen shpejt - ato mbulohen me mukozë dhe lëshojnë një erë të pakëndshme. Sigurisht, nuk mund të hani më kërpudha të tilla.
— Kur hasni në një kërpudhë të ngrënshme, në asnjë rrethanë mos e nxirrni nga toka, por priteni me kujdes në bazë me thikë, duke u kujdesur që të lini një pjesë të kërcellit në tokë. Kështu, vendi i kërpudhave ruhet për një kohë më të gjatë. Pas prerjes së kërpudhave, kontrolloni nëse është krimba. Përveç kësaj, kur presim kërpudhat me thikë, ne në të njëjtën kohë pastrojmë kërcellin e tyre nga dheu ngjitur.
— Është mirë që kërpudhat të transportohen në shporta ose kuti druri, duke vendosur në to jo më shumë se 2,5 kilogramë kërpudha.

Rrethi Smolensky

Rrethi Krasninsky

Rrethi Demidovsky

rrethi Velizh

Rrethi Elninsky

Rrethi Dukhovshchinsky

Rrethi Roslavl

www.smolnk.ru

sotok.net

Këtë vit nuk mund të presim ndonjë korrje të jashtëzakonshme të kërpudhave në rajonin e Smolenskut. Megjithatë, ka vende ku mund të mblidhni akoma këtë bimë të shijshme.

Për të mbledhur me sukses kërpudhat, duhet të njihni vendet më të mira të kërpudhave në rajonin e Smolensk. Dhe asistenti më i mirë në këtë do të jetë harta e vendeve të kërpudhave në rajonin e Smolensk, e cila u përpilua nga portali National Explorer.

Falë hartës së vendeve të kërpudhave do të mësoni se ku të mblidhni dhe çfarë kërpudhash të mblidhni në rajonin e Smolensk.

Gusht-shtator janë ndoshta muajt më të kërpudhave në Rusinë qendrore, dhe rajoni i Smolensk ka qenë gjithmonë i famshëm për terrenet e tij të "gjuetisë së heshtur".

Sipas vëzhgimeve afatgjata të mbledhësve të kërpudhave, të cilat ata i ndajnë në burime të specializuara, pesë rrethe konsiderohen më të pasurat me kërpudha në rajonin e Smolensk - Demidovsky, Velizhsky, Krasninsky, Dukhovshchinsky dhe Monastyrshchinsky. Nga pikëpamja shkencore, kjo shpjegohet me kushtet klimatike të rajoneve perëndimore - pak më e lagësht për shkak të cikloneve të shpeshta, me një bollëk pyjesh dhe liqenesh, veçanërisht liqene akullnajore në rajonin Demidovsky.

Sidoqoftë, harta e vendeve të kërpudhave në rajonin e Smolensk është, natyrisht, më e gjerë. Nëse është më i përshtatshëm për ju, mund të lexoni se cilat vende kërpudhash në rajonin e Smolensk janë më të njohurat dhe si t'i arrini ato për një dashnor fillestar të gjuetisë së qetë të kërpudhave.

Rrethi Smolensky

Pylli është afër liqenit Aleksandrovskoye, ne arrijmë atje me autobusin numër 20.
Pylli është pranë liqenit Astrogan dhe mund të arrihet me autobusin numër 103.
Fshati Spas-Lipki, në të mund të shkoni me autobusin numër 133.
Fshati Babny ndodhet 30 kilometra nga Smolensk, nëse shkoni në drejtim të Kaspli.
Nëse dëshironi të gjeni vendin "tuaj", ku nuk do të ketë konkurrentë me shporta, bëni një makinë nëpër periferi të Smolensk. Mbledhësit e kërpudhave sigurojnë se kudo ku fushat janë të mbingarkuara me thupër, tashmë mund të gjenden kërpudha boletus.

Rrethi Krasninsky

Fshati Gusino ndodhet 20 km nga qendra rajonale pranë autostradës M1 Bjellorusia. Ky është një nga vendet më të njohura në mesin e mbledhësve të kërpudhave në rajonin e Smolensk. Pavarësisht se këtu nga viti në vit ka gjithnjë e më shumë dashamirës të "gjuetisë së heshtur", ka ende pre të mjaftueshme për të gjithë!

Rrethi Demidovsky

Fshati Nikitino, 15 kilometra nga qendra rajonale, nëse shkoni në drejtim të Velizh (pranë fshatit Zakrutye).
Fshati Lukashevo, 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin Velizh.
Fshati Polujanovë, pranë fabrikës së asfaltit në autostradën për në Velizh.

rrethi Velizh

Fshati Sikachi, 7 kilometra nga qendra rajonale përgjatë autostradës Vitebsk.
Fshati Verkhovye (pylltaria Verkhovskoye), 18 km nga qendra rajonale përgjatë autostradës Vitebsk.
Fshati Panfilovo (përballë fshatit Belyaevo), 25 kilometra nga qendra rajonale, ngjitur me fshatin Kashino.

Rrethi Elninsky

Fshati Pleshivtsevo, 20 kilometra nga qendra rajonale drejt Dorogobuzh.
Fshati Byvalka, 30 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin Roslavl.
Fshatrat Fedorovka dhe Mutishchi, 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin juglindor.

Rrethi Dukhovshchinsky

Fshati Ershi, 18 kilometra nga qendra rajonale në një drejtim verior (pak më larg se fshatrat Obolonye dhe Efremovo).
Fshati Ripshevë, 30 kilometra nga qendra rajonale në drejtim të veriut.
Fshati Pleshcheyevo, 12 kilometra nga qendra rajonale në një drejtim verilindor.

gribnik-rossii.ru

Nga pikëpamja shkencore, kjo shpjegohet me kushtet klimatike të rajoneve perëndimore - pak më e lagësht për shkak të cikloneve të shpeshta, me një bollëk pyjesh dhe liqenesh, veçanërisht liqene akullnajore në rajonin Demidovsky.

Rrethi Smolensky

Pylli është afër liqenit Aleksandrovskoye, ne arrijmë atje me autobusin numër 20.
Pylli është pranë liqenit Astrogan dhe mund të arrihet me autobusin numër 103.
Fshati Spas-Lipki, në të mund të shkoni me autobusin numër 133.
Fshati Babny ndodhet 30 kilometra nga Smolensk, nëse shkoni në drejtim të Kaspli.
Nëse dëshironi të gjeni vendin "tuaj", ku nuk do të ketë konkurrentë me shporta, bëni një makinë nëpër periferi të Smolensk. Mbledhësit e kërpudhave sigurojnë se kudo ku fushat janë të mbingarkuara me thupër, tashmë mund të gjenden kërpudha boletus.

Rrethi Krasninsky

Fshati Gusino ndodhet 20 km nga qendra rajonale pranë autostradës M1 Bjellorusia. Ky është një nga vendet më të njohura në mesin e mbledhësve të kërpudhave në rajonin e Smolensk. Pavarësisht se këtu nga viti në vit ka gjithnjë e më shumë dashamirës të "gjuetisë së heshtur", ka ende pre të mjaftueshme për të gjithë!

Rrethi Demidovsky

Fshati Nikitino, 15 kilometra nga qendra rajonale, nëse shkoni në drejtim të Velizh (pranë fshatit Zakrutye).
Fshati Lukashevo, 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin Velizh.
Fshati Polujanovë, pranë fabrikës së asfaltit në autostradën për në Velizh.

rrethi Velizh

Fshati Sikachi, 7 kilometra nga qendra rajonale përgjatë autostradës Vitebsk.
Fshati Verkhovye (pylltaria Verkhovskoye), 18 km nga qendra rajonale përgjatë autostradës Vitebsk.
Fshati Panfilovo (përballë fshatit Belyaevo), 25 kilometra nga qendra rajonale, ngjitur me fshatin Kashino.

Rrethi Elninsky

Fshati Pleshivtsevo, 20 kilometra nga qendra rajonale drejt Dorogobuzh.
Fshati Byvalka, 30 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin Roslavl.
Fshatrat Fedorovka dhe Mutishchi, 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin juglindor.

Rrethi Dukhovshchinsky

Fshati Ershi, 18 kilometra nga qendra rajonale në një drejtim verior (pak më larg se fshatrat Obolonye dhe Efremovo).
Fshati Ripshevë, 30 kilometra nga qendra rajonale në drejtim të veriut.
Fshati Pleshcheyevo, 12 kilometra nga qendra rajonale në një drejtim verilindor.

Rrethi Roslavl

Banorët vendas thonë se kërpudhat në këtë zonë mund të gjenden në çdo pyll apo korije.
Vendi më i njohur për mbledhjen e tyre është fshati Khokhlovka, i vendosur 12 kilometra nga qendra rajonale, nëse shkoni drejt Yelnya (prapa fshatit Priselye).

Çfarë të vendosni në shportë
Mbledhësit e kërpudhave pretendojnë njëzëri se pyjet e rajonit të Smolensk tani janë plot me kanterela. Ju gjithashtu keni një shans të vendosni buletin, buletin dhe buletin e parë në shportën tuaj. Dhe brenda dy javësh dhe deri në fund të shtatorit, "kapja" do të bëhet edhe më e pasur: kërpudhat porcini do të "piqen" dhe pak më vonë kërpudhat e mjaltit.

Ne ia lëmë pyllit këpurdhët!

Është e vështirë të mashtrosh mbledhësit me përvojë të kërpudhave me kërpudha helmuese, por fillestarët mund të kapen. Prandaj, dëgjoni këshillat e ekspertëve të pyjeve.

Mënyra më e lehtë për të shmangur helmimin nga kërpudhat është të mblidhni vetëm ato kërpudha që i njihni mirë. Është më mirë të shkoni në pyll me një partner që e di mirë se si duken kërpudhat e ngrënshme dhe helmuese. Nëse dyshoni për ndonjë nga "dhuratat e pyllit", është më mirë të mos e prekni fare!
Kërpudha më e vlefshme, kërpudha porcini, ka homologë të rrezikshëm: kërpudhat e tëmthit dhe kërpudhat satanike. "Falsifikimet" helmuese ndryshojnë nga ato të bardha në atë që pjesa e poshtme e kapelës së tyre nuk është e bardhë ose e verdhë, si boletus, por rozë apo edhe e kuqe. Nëse thyeni kapakun e një kërpudhe porcini, ajo nuk do të ndryshojë ngjyrën e saj, por kapakët e thyer të kërpudhave të tëmthit dhe satanike fillimisht do të bëhen të kuqe, pastaj do të bëhen të zeza.
Një koleksionist i papërvojë mund të mbledhë kërpudha të rreme mjalti në vend të atyre të vërteta. Mbani mend: kërpudhat e ngrënshme të mjaltit kanë një kapak të verdhë kafe dhe një film në formë unaze në kërcell. Kërpudhat e rreme kanë një kapak të verdhë-jeshile ose të kuqërremtë dhe nuk ka asnjë unazë në kërcell.
Nëse kërpudhat janë tepër të ngopura me ujë, kjo tregon se ato janë të mbingarkuara ose të dëmtuara. Procesi i kalbjes mund të prodhojë substanca të dëmshme për shëndetin, siç është neurina helmuese, si rezultat i së cilës edhe kërpudhat e ngrënshme mund të bëhen helmuese.

Rrethi Smolensky

Pyjet në afërsi të Kardymov, fshatit Astrogan, pyjet pranë liqenit Aleksandrovskoe dhe fshati Spas-Lipki janë të pasura me kërpudha. Në fakt, në afërsi të Smolenskut, kudo ku fushat janë të stërmbushura me thupër, tani ka një bollëk boletus, dhe pothuajse pa krimba.

Vendbanimi i vogël Banny Ostrov, afër fshatit Shchegolevo, ndodhet 25 kilometra në veriperëndim të Smolensk.

Dhe një vend tjetër i mirë, sipas ekspertëve, kërpudha: ne lëvizim me makinë në veri nga Smolensk përmes Zhukovo, pastaj 6 km të tjera, kthehemi në Dubrovë (afër liqenit Penisnar). Kalojmë Dubrovën përgjatë rrugës unazore dhe shkojmë majtas për në Novoselki. Kulla e ujit mbetet në të djathtë. Kapërcejmë një rrugë të dheut me shumicë kilometërshe. Në të majtë përtej fushës është një pyll, skaji i majtë i të cilit i afrohet Penisnarit. Këtu ju presin kërpudhat e mjaltit të vjeshtës dhe kërpudhat boletus.

Rrethi Krasninsky

Kushtojini vëmendje pyjeve në zonën e fshatit Gusino, që ndodhet 25 km nga qendra rajonale, si dhe fshatit Palkino.

Rrethi Demidovsky

Zona përreth fshatit Zakrutye (15 kilometra nga qendra rajonale, nëse shkoni drejt Velizhit) është një tjetër trashëgimi e kërpudhave.

Fshati Babny (20 kilometra nga qendra e rrethit).

Fshati Shaury është në perëndim të Demidovit, rreth 20 kilometra.

Fshati Podosinki është në verilindje të Demidovit, pranë lumit Elsha, 40 kilometra nga qendra rajonale.

rrethi Velizh

Fshati Verkhovye (pylltaria Verkhovskoye), 18 km nga qendra rajonale përgjatë autostradës Vitebsk.

Fshati Trusovshchina është 20 kilometra nga Velizh në jug.

Fshati Pustynki është 20 kilometra nga qendra rajonale në juglindje.

Rrethi Elninsky

Fshati Bibirevo është 15 kilometra nga qendra rajonale drejt Desnogorsk.

Fshati Byvalka, 30 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin Roslavl.

Fshatrat Fedorovka dhe Mutishchi, 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin juglindor.

Rrethi Roslavl

Kjo zonë është jashtëzakonisht e pasur me kërpudha; ato mund të gjenden në çdo pyll dhe pothuajse në çdo hap.

Ka veçanërisht shumë prej tyre në zonën kënetore në jug të Ershiçit (19), dhe konkretisht në afërsi të fshatrave Dubrovka, Lopatishçe dhe Blagodat.

Rrethi Dukhovshchinsky

Fshati Eryshi, 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin veri-perëndim.

Fshati Plyushchevo, 12 kilometra nga qendra rajonale në një drejtim verilindor.

Fshati Baranovo, 7 kilometra nga Dukhovshchina në drejtimin lindor.

Rrethi Monastyrshchinsky

Jo larg fshatit Mikhailovskoye, kushtojini vëmendje plantacioneve pyjore të kërpudhave të mjaltit. Shko - nuk do të pendoheni! Dhe në zonën e fshatit Zheleznyak me siguri do të merrni kërpudha porcini, bulëza, boletus, boletus dhe tapa qumështi shafrani.

Fat i mirë me gjuetinë tuaj të qetë!

Sinoptikanët premtojnë se edhe tetori do të jetë i ngrohtë.

Oleg Melnikov

RP Smolensk

Forume të njohura

Zgjidh një forum Përzgjedhja e një makine Akordim dhe audio makinë Riparimi / mirëmbajtja Sigurimi i makinës Kredi për makina Legjislacioni Autoshkollë Shkëmbimi i përvojës Probleme në rrugë Puel dhe lubrifikantë dhe sisteme karburanti Goma dhe rrota Mbrojtja e makinave Policia rrugore / policia e trafikut / aksidentet Motorsport Auto humor Blej / shes Alfa Romeo forum Audi forum Bmw forum Chevrolet forum Chrysler forum Daewoo Fiat forum Ford forum Honda forum Hyundai forum Kia forum Land Rover forum Lexus forum Mazda forum Mercedes Benz forum Mitsubishi forum Mitsubishi forum Nissan forum Opel forum Peugeot forum forum forum Volvo forum VAZ forum forum ZAZ

Vizitoni forumet tona të njohura. Këtu mund të gjeni informacionin e nevojshëm, të merrni këshilla për çështje të rëndësishme dhe thjesht të bisedoni.

Rrethi Smolensky
Pyjet në afërsi të Kardymov (1), fshatit Astrogan (2), pyjet pranë liqenit Aleksandrovskoe (3) dhe fshati Spas-Lipki (4) janë të pasura me kërpudha. Në fakt, në afërsi të Smolenskut, kudo ku fushat janë të stërmbushura me thupër, tani ka një bollëk boletus, dhe pothuajse pa krimba.
Vendbanimi i vogël Banny Ostrov (5), afër fshatit Shchegolevo, ndodhet 25 kilometra në veriperëndim të Smolensk.
Dhe një tjetër e mirë, sipas ekspertëve, vend i kërpudhave (6): ne lëvizim me makinë në veri nga Smolensk përmes Zhukovo, pastaj 6 km të tjera, kthehemi në Dubrovo (afër liqenit Penisnar). Kalojmë Dubrovën përgjatë rrugës unazore dhe shkojmë majtas për në Novoselki. Kulla e ujit mbetet në të djathtë. Kapërcejmë një rrugë të dheut me shumicë kilometërshe. Në të majtë përtej fushës është një pyll, skaji i majtë i të cilit i afrohet Penisnarit. Këtu ju presin kërpudhat e mjaltit të vjeshtës dhe kërpudhat boletus.

Rrethi Krasninsky
Kushtojini vëmendje pyjeve në zonën e fshatit Gusino (7), që ndodhet 25 km nga qendra rajonale, si dhe fshatit Palkino (10).

Rrethi Demidovsky
Zona përreth fshatit Zakrutye (9) (15 kilometra nga qendra rajonale, nëse shkoni drejt Velizhit) është një tjetër trashëgimi e kërpudhave.
Fshati Babny (10) (20 kilometra nga qendra e rrethit).
Fshati Shaury (11) në perëndim të Demidovit, rreth 20 kilometra.
Fshati Podosinki (12) në verilindje të Demidovit, pranë lumit Elsha, 40 kilometra nga qendra rajonale.

rrethi Velizh
Fshati Verkhovye (13) (pylltaria Verkhovskoye), 18 km nga qendra rajonale përgjatë autostradës Vitebsk.
Fshati Trusovshchina (14) është 20 kilometra nga Velizh në jug.
Fshati Pustynki (15) është 20 kilometra nga qendra rajonale në juglindje.

Rrethi Elninsky
Fshati Bibirevo (16) është 15 kilometra nga qendra rajonale drejt Desnogorsk.
Fshati Byvalka (17), 30 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin Roslavl.
Fshatrat Fedorovka dhe Mutishchi (18), 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin juglindor.

Rrethi Roslavl
Kjo zonë është jashtëzakonisht e pasur me kërpudha; ato mund të gjenden në çdo pyll dhe pothuajse në çdo hap.
Ka veçanërisht shumë prej tyre në zonën kënetore në jug të Ershiçit (19), dhe konkretisht në afërsi të fshatrave Dubrovka (20), Lopatishçe (21) dhe Blagodat (22).

Rrethi Dukhovshchinsky
Fshati Eryshi (23), 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin veri-perëndim.
Fshati Plyushchevo (24), 12 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin verilindor.
Fshati Baranovo (25), 7 kilometra nga Dukhovshchina në drejtimin lindor.

Rrethi Monastyrshchinsky
Jo larg fshatit Mikhailovskoye (26), kushtojini vëmendje plantacioneve pyjore të kërpudhave të mjaltit. Shko - nuk do të pendoheni! Dhe në zonën e fshatit Zheleznyak (27) me siguri do të merrni kërpudha porcini, kërpudha aspen, kërpudha boletus, kërpudha boletus dhe kapakë qumështi shafrani.
Fat i mirë me gjuetinë tuaj të qetë!
Sinoptikanët premtojnë se edhe tetori do të jetë i ngrohtë.

Njëherë e një kohë, në rajonet e stepave filluan të krijohen breza pyjorë për të mbrojtur të korrat nga erërat e thata. Dhe doli që pemët rriten shumë dobët këtu. Atyre u mungon diçka. Vihet re: nuk ka kërpudha. Më pas u soll dheu me miceli nga pyjet e vjetra të pasura me kërpudha. Së shpejti kërpudhat u shfaqën edhe në mbjelljet e reja. Dhe ç'farë? Pylli dukej se mori jetë, pemët u rritën dukshëm në rritje, forcë dhe shëndet. Pemët dhe kërpudhat, rezulton, janë miq me njëri-tjetrin. Fijet e holla, të bardha, të ngjashme me rrjetën e miceli shtrihen në rrënjët e pemëve, i lidhin ato dhe rriten së bashku me to. Miceliumi bëhet, si të thuash, një vazhdim i rrënjës. Ai thith ujin nga toka dhe e dërgon në pemë me kripëra minerale të tretura në të. Dhe pema i jep kërpudhave lëndë ushqyese që formohen në gjethet jeshile. Disa kërpudha janë miq me pemë të ndryshme, të tjera me të caktuara. Zakonisht gjejmë boletus nën thupër, boletus - nën aspen, camelina - nën pishë dhe bredh, kërpudha gjalpë - nën pishë, dhe kërpudha porcini - nën thupër, bredh, pishë, lis. Përveç kësaj, kërpudhat mund të krijojnë partneritete me shkurre dhe madje edhe barishte.

Njerëzit e quajnë kërpudha porcini "mbreti i kërpudhave", dhe nganjëherë "koloneli".

1. Mos zgjidhni kërpudha që nuk i njihni.

2. Mos mblidhni ato kërpudha, ushqimi i të cilave ekziston edhe dyshimi më i vogël.

3. Zgjeroni vazhdimisht njohuritë tuaja për kërpudhat - atëherë do të ketë më pak dyshime.

Më pëlqen shumë të mbledh kërpudha. Këtë e bëj me nënën time. Ajo më thotë se cilat kërpudha duhen mbledhur dhe cilat janë më mirë të lihen.

Së bashku me nënën time, bëmë një fjalëkryq për kërpudhat. Ju ftojmë ta zgjidhni.

Gjëegjëza për fjalëkryqin "Kërpudhat në pyll"

1. Një burrë hyri në një pyll me pisha,

Gjeti një goditje e fortë.

Është për të ardhur keq të heqësh dorë

Hani - të papërpunuara. (qumësht)

2. Djali është në këmbë,

Kapelë e kuqe. (Ryzhik)

3. Ekziston një kërpudha pothuajse shtëpiake -

Mbillni të paktën në tokë të punueshme,

Edhe nën pemën e mollës në kopsht,

Të paktën në pamje të qartë të murit. (Champignon)

4. Nuk debatoj - nuk jam i bardhë,

Unë, vëllezër, jam më i thjeshtë.

Unë zakonisht rritem

Në një korije me thupër. (Boletus)

5. Ai ulet me bark në tenxhere,

Ai shikon nga poshtë një shkurre.

Me një këmbë të bardhë poshtë,

Me një kapak të errët sipër. (e bardhë)

6. Këmishë rozë dhe me onde,

Ka një skaj në buzë, dhe është me gëzof. (Volnushka)

7. Veshët e kuq me një majë dhelpre

Shtrihen në bar, për të vegjlit hanë. (Chanteralles)

8. Çfarë kërpudhash

Rritet në këmbë të bardha

Përgjatë shtigjeve pyjore,

E dukshme nga larg

Kapele me shumë ngjyra? (Russula)

9. Unë jam duke u rritur me një kapak të kuq

Ndër rrënjët e aspenit.

Do të më shihni një milje larg

Emri im është _ (Boletus)

10. Është një plak që qëndron në pyll, në Jura,

Kapak me pika të kuqe. (Amanita)

Nëna ime gjithashtu gatuan pjata shumë të shijshme me kërpudha. Këtu janë dy receta nga nëna ime.

Enët me kërpudha.

1. Solyanka me kërpudha.

2. Kërpudha të skuqura.

E nevojshme: 100 g. kërpudha porcini, 50 gr. salcë kosi, 10 gr. gjalpë.

Pritini kërpudhat e freskëta porcini në feta dhe skuqini në një tigan me gjalpë. Hidhni në salcë kosi dhe vendoseni në furrë për 5 minuta. Spërkateni me kopër përpara se ta shërbeni.

Rrethi Smolensky

Pylli është afër liqenit Aleksandrovskoye, ne arrijmë atje me autobusin numër 20.

Pylli është pranë liqenit Astrogan dhe mund të arrihet me autobusin numër 103.

Fshati Spas-Lipki, në të mund të shkoni me autobusin numër 133.

Fshati Babny ndodhet 30 kilometra nga Smolensk, nëse shkoni në drejtim të Kaspli.

Nëse dëshironi të gjeni vendin "tuaj", ku nuk do të ketë konkurrentë me shporta, bëni një makinë nëpër periferi të Smolensk. Mbledhësit e kërpudhave sigurojnë se kudo ku fushat janë të mbingarkuara me thupër, tashmë mund të gjenden kërpudha boletus.

Rrethi Krasninsky

Fshati Gusino ndodhet 20 km nga qendra rajonale pranë autostradës M1 Bjellorusia. Ky është një nga vendet më të njohura në mesin e mbledhësve të kërpudhave në rajonin e Smolensk. Pavarësisht se këtu nga viti në vit ka gjithnjë e më shumë dashamirës të "gjuetisë së heshtur", ka ende pre të mjaftueshme për të gjithë!

Rrethi Demidovsky

Fshati Nikitino, 15 kilometra nga qendra rajonale, nëse shkoni në drejtim të Velizh (pranë fshatit Zakrutye).

Fshati Lukashevo, 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin Velizh.

Fshati Polujanovë, pranë fabrikës së asfaltit në autostradën për në Velizh.

rrethi Velizh

Fshati Sikachi, 7 kilometra nga qendra rajonale përgjatë autostradës Vitebsk.

Fshati Verkhovye (pylltaria Verkhovskoye), 18 km nga qendra rajonale përgjatë autostradës Vitebsk.

Fshati Panfilovo (përballë fshatit Belyaevo), 25 kilometra nga qendra rajonale, ngjitur me fshatin Kashino.

Rrethi Elninsky

Fshati Pleshivtsevo, 20 kilometra nga qendra rajonale drejt Dorogobuzh.

Fshati Byvalka, 30 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin Roslavl.

Fshatrat Fedorovka dhe Mutishchi, 18 kilometra nga qendra rajonale në drejtimin juglindor.

Rrethi Dukhovshchinsky

Fshati Ershi, 18 kilometra nga qendra rajonale në një drejtim verior (pak më larg se fshatrat Obolonye dhe Efremovo).

Fshati Ripshevë, 30 kilometra nga qendra rajonale në drejtim të veriut.

Fshati Pleshcheyevo, 12 kilometra nga qendra rajonale në një drejtim verilindor.

Rrethi Roslavl

Banorët vendas thonë se kërpudhat në këtë zonë mund të gjenden në çdo pyll apo korije.

Vendi më i njohur për mbledhjen e tyre është fshati Khokhlovka, i vendosur 12 kilometra nga qendra rajonale, nëse shkoni drejt Yelnya (prapa fshatit Priselye).

Çfarë të vendosni në shportë

Mbledhësit e kërpudhave pretendojnë njëzëri se pyjet e rajonit të Smolensk tani janë plot me kanterela. Ju gjithashtu keni një shans të vendosni buletin, buletin dhe buletin e parë në shportën tuaj. Dhe brenda dy javësh dhe deri në fund të shtatorit, "kapja" do të bëhet edhe më e pasur: kërpudhat porcini do të "piqen" dhe pak më vonë kërpudhat e mjaltit.

Ne ia lëmë pyllit këpurdhët!

Është e vështirë të mashtrosh mbledhësit me përvojë të kërpudhave me kërpudha helmuese, por fillestarët mund të kapen. Prandaj, dëgjoni këshillat e ekspertëve të pyjeve.

Mënyra më e lehtë për të shmangur helmimin nga kërpudhat është të mblidhni vetëm ato kërpudha që i njihni mirë. Është më mirë të shkoni në pyll me një partner që e di mirë se si duken kërpudhat e ngrënshme dhe helmuese. Nëse dyshoni për ndonjë nga "dhuratat e pyllit", është më mirë të mos e prekni fare!

Kërpudha më e vlefshme - e bardha - ka dyshe të rrezikshme: kërpudhat e tëmthit dhe satanike. "Falsifikimet" helmuese ndryshojnë nga ato të bardha në atë që pjesa e poshtme e kapelës së tyre nuk është e bardhë ose e verdhë, si boletus, por rozë apo edhe e kuqe. Nëse thyeni kapakun e një kërpudhe porcini, ajo nuk do të ndryshojë ngjyrën e saj, por kapakët e thyer të kërpudhave të tëmthit dhe satanike fillimisht do të bëhen të kuqe, pastaj do të bëhen të zeza.

Një koleksionist i papërvojë mund të mbledhë kërpudha të rreme mjalti në vend të atyre të vërteta. Mbani mend: kërpudhat e ngrënshme të mjaltit kanë një kapak të verdhë kafe dhe një film në formë unaze në kërcell. Kërpudhat e rreme kanë një kapak të verdhë-jeshile ose të kuqërremtë dhe nuk ka asnjë unazë në kërcell.

Nëse kërpudhat janë tepër të ngopura me ujë, kjo tregon se ato janë të mbingarkuara ose të dëmtuara. Procesi i kalbjes mund të prodhojë substanca të dëmshme për shëndetin, siç është neurina helmuese, si rezultat i së cilës edhe kërpudhat e ngrënshme mund të bëhen helmuese.

Ne mbledhim sipas rregullave

Ata që dinë t'i mbledhin siç duhet, do të sjellin më shumë kërpudha në shtëpi. Mbledhësit me përvojë të kërpudhave këshillojnë:

Kur shkoni për të gjuajtur kërpudha, duhet të merrni me vete një thikë të vogël dhe një shkop me një fund të pirun për ta bërë më të lehtë ndarjen e barit, gjetheve të thata, hala pishe dhe madje edhe degët. Enë më e përshtatshme për kërpudhat është një shportë. Kovat, çantat e shpinës dhe veçanërisht qeset plastike nuk janë të përshtatshme. Kërpudhat "digjen" në to, shkërmoqen dhe bëhen të rrudhura.

Kërpudhat e mbledhura pastrohen menjëherë nga dheu, gjethet, hala pishe, bari dhe mbeturinat e tjera që ngjiten në to; hiqni pjesët e prekura nga larvat e insekteve. Pjesët e poshtme të këmbëve të ndotura shumë janë prerë. Është më mirë t'i vendosni kërpudhat në shportë me kapakët poshtë - në këtë mënyrë ato ruhen më mirë.

Vetëm kërpudhat e reja me tul mjaft të dendur janë të përshtatshme për ushqim. Një kërpudha e vjetër, e krimbave, e tepërt duhet të hidhet, por jo në tokë, ku do të kalbet kot. Është më mirë të lidhni kapelën e saj në një degë peme ose shkurre në mënyrë që të thahet. Pastaj era do të shpërndajë farat e kërpudhave - sporet, dhe ju do të jeni në gjendje të ktheheni në të njëjtin vend sezonin e ardhshëm për një korrje të re të kërpudhave.

Kërpudhat mblidhen herët në mëngjes, para se t'i ngrohë dielli. Në këtë rast, "prodhimi" mund të ruhet për një kohë më të gjatë. Kërpudhat, të ngrohura nga dielli dhe të paketuara fort në një shtresë të trashë në një shportë, përkeqësohen shpejt - ato mbulohen me mukozë dhe lëshojnë një erë të pakëndshme. Sigurisht, nuk mund të hani më kërpudha të tilla.

Kur hasni në një kërpudhë të ngrënshme, në asnjë rrethanë mos e nxirrni nga toka, por priteni me kujdes në bazë me thikë, duke u kujdesur që të lini një pjesë të kërcellit në tokë. Kështu, vendi i kërpudhave ruhet për një kohë më të gjatë. Pas prerjes së kërpudhave, kontrolloni nëse është krimba. Përveç kësaj, kur presim kërpudhat me thikë, ne në të njëjtën kohë pastrojmë kërcellin e tyre nga dheu ngjitur.

Është mirë që kërpudhat të transportohen në shporta ose kuti druri, duke vendosur në to jo më shumë se 2.5 kilogramë kërpudha.

Vendet e kërpudhave të rajonit të Smolensk. Ku të zgjidhni kërpudha në rajonin e Smolenskut Ku të zgjidhni kërpudha në rajonin e Smolensk - Rajoni Smolensk