Láká vás rozmanitost pouličního ovoce ve vozících prodejců, ale bojíte se vyzkoušet neznámé ovoce složitých barev a tvarů? Strach pryč - připravili jsme průvodce po hlavních exotických plodech Tai

Tak odlišné a tajemné ... plody Thajska chtějí vyzkoušet všechno. Jak si vybrat, kde koupit, který kdy - sezóna? Odpovídáme!

Mangostan

Sezóna: duben až září. Po celou dobu, co na trzích v Thajsku, zejména na jihu, prší, stánky překypují zralými mangostanami. Pod hustou tmavě červenou slupkou je krémově zbarvená dužina, která se nejlépe jí vidličkou. Chuť ovoce je sladká s mírnou svíravostí. Mimochodem, čím více plátků, tím méně kostí.

Foto: Shutterstock 2

Rambutan

Sezóna: celoročně, vrchol - od května do září. „Speciální ovoce“ Království lze na trhu snadno najít pro jeho jasně červenou barvu a světle zelené štětiny. Chutná jako hrozny, ale sladší a sytější. Roste ve středních a jižních provinciích (Chantanaburi, oblast Pattaya, Suratthani).

Foto: Shutterstock 3

Guava

Sezóna: celoročně. Jak se jihoamerický závod v Thajsku ocitl, stále není jasné. Možná ho do starověkého Siamu přivezli španělští námořníci. Ať je to jak chce, guava zakořenila v jihovýchodní Asii a stala se tam jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce. Thajci ji používají nezralou (kdy je dužina ještě zelená a tvrdá) se solí, cukrem a kořením. Mimochodem, ovoce vypadá tak exoticky, že ho obyvatelé Thajska nazvali „cizincem“: farang.

Foto: Shutterstock 4

cukrové jablko

Sezóna: červen až září. Pod hrbolatou bažinově zelenou slupkou leží sladká a voňavá mléčná dužina. Pokud je ovoce zralé, může se jíst lžící. Mimochodem, základem značkové zmrzliny podávané v thajských restauracích je cukrové jablko. miluje horké a vlhké klima, proto se pěstuje hlavně na jihu země.

Foto: Shutterstock

karamboly

Sezóna: říjen až prosinec. Plody jsou žluté nebo zelené, podlouhlé, napříč vykrojené, mají tvar pěticípé hvězdy. Kvůli tomu dostaly druhé jméno - Starfruit neboli hvězdné ovoce. Zralá karambola je velmi šťavnatá, její chuť je příjemná, květinová, málo sladká. Nezralé plody jsou dost kyselé, ale obsahují hodně vitamínu C. Plody se používají do salátů, omáček, džusů a nealkoholických nápojů.

Foto: Shutterstock 6

Kokosový ořech

Sezóna: celoročně. Nebýt kokosu, thajská kuchyně by byla jen kombinací čínské a indické. Kokosy v království jsou z hlediska frekvence použití jako brambory v Rusku. Přidávají se do rýže, jedí se čerstvé, většina polévek se vaří s kokosovým mlékem, kokosy v sirupu se nabízejí jako dezert. A na trzích prodávají mléko přímo v oříšcích.

Foto: Shutterstock 7

Liči

Sezóna: duben až červen. Liči se kdysi do Thajska přivezlo z Číny, takže ovoce bylo dost drahé. Dnes se liči pěstují na farmách na severu země. Existuje mnoho druhů. Plody se obecně vyznačují sladkou chutí a jemnou dužinou, podobně jako hrozny, jeho barva je od růžové po fialovou.

Foto: Shutterstock 8

Tamarind

Sezóna: prosinec až březen. Obvyklý tamarind je kyselý, ale jeho sladká odrůda se pěstuje v Thajsku. Thajci vaří ovoce ve vodě a získávají osvěžující nápoj. Někdy se sladký tamarind jí čerstvý.

Foto: Shutterstock 9

pomelo

Sezóna: od srpna do listopadu. Chutná jako grapefruit, ale spíš sladká než kyselá. Pomelo je navíc mnohem větší. Maso je načervenalé, méně často - světle žluté nebo oranžové.

Foto: Shutterstock 10

Jackfruit

Sezóna: leden až květen. Jackfruit stromy rostou v jižním Thajsku. Kulatý těžký plod o velikosti velkého melounu lze krájet pouze velkým nožem. Pod zelenožlutou slupkou se skrývají žluté plátky s nevšední chutí, silnou vůní a obrovským množstvím semínek uvnitř. Zralá dužina se konzumuje čerstvá, nezralá se předvaří a semena se po zpracování přidávají do mnoha pokrmů.

Foto: Shutterstock 11

růžové jablko

Sezóna: celoročně. Existují dvě odrůdy tohoto ovoce: růžová a zelená. Chutnají jako běžná jablka, jen jsou kyselejší. Ty nejkrásnější se na trzích objevují v chladném období – od listopadu do března.

Foto: Shutterstock 12

Mango

Sezóna: březen až červen. Thajské mango není jako ty, které se pěstují v jiných zemích, zejména v amerických. Odrůdy, které rostou pouze v Thajsku, si v zahraničí získaly takovou oblibu, že export manga dosahuje milionů kilogramů!

Foto: Shutterstock 13

Longan

Sezóna: červen až srpen. Název ovoce je vypůjčen z čínštiny („dlouhý jang“ - „dračí oko“), protože on sám přišel do Thajska ze Střední říše (roste na severu Číny). Thajci jedí longan většinou čerstvý a v restauracích ho podávají i se zmrzlinou.

Foto: Shutterstock 14

sapodilla

Sezóna: září až prosinec. Nezkušený člověk si může ovoce splést s malým mangem, jen hnědé barvy a kulatého, vejčitého tvaru. Ovoce se často používá k podávání pokrmů kvůli krásnému nahnědlému odstínu dužniny. Sapodilla se doporučuje jíst po úplném vyzrání: pak je velmi sladká a spíše měkká.

Foto: Shutterstock

Longkong

Sezóna: od května do listopadu. Roste v jižním Thajsku. Navenek se jedná o malé kulaté plody s jemnou pískovou slupkou. Rostou ve shlucích. Dužnina je průsvitná, bílá. Chuť je sladkokyselá. Jedí čerstvé ovoce. Hlavní je kost nekousat – ač je měkká, je hořká. Longkong je bohatý na vápník, fosfor, draslík, železo, vitamíny B1, B2 a C.

Foto: Shutterstock 16

dračí ovoce

Sezóna: od května do října. Zářivě růžové ovoce s "šupinami", velikosti velkého jablka a mírně protáhlého tvaru. Okraje „šupin“ jsou zelené nebo světle zelené a dužina uvnitř je bílá s malými černými kostmi.

Foto: Shutterstock 17

Papája

Sezóna: celoročně. Papája se objevila v Indočíně v 16. století a od té doby ji místní obyvatelé pěstují. Exkluzivním thajským využitím ovoce je pikantní salát som tam (krájená zelená papája, sušené krevety, česnek, chilli). Zralé plody se obvykle před konzumací pokapou čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou.

Foto: Shutterstock 18

Salak

Sezóna: od dubna do května. Šupinaté plody vínově hnědé barvy - oválné, s mírně protáhlými okraji, připomínají kapku vody. Slupka je tenká a snadno se odstraňuje, ale při loupání ovoce je třeba být opatrní: sleď je pokryt malými hroty, jehličkami, naštěstí ne příliš tvrdými. Dužnina je bílá se žlutavým nádechem.

Foto: Shutterstock 19

Ananas

Sezóna: celoročně. Thajské ananasy jsou označovány za jedny z nejlepších na světě. Chuť je bohatá, od sladkokyselé až po sladkou. Vůně zralého ananasu je příjemná a lehce nasládlá. Při výběru ovoce dbejte na tvrdost – mělo by vám pod prsty mírně propadnout, ale nemělo by být příliš měkké nebo naopak tvrdé.

Foto: Shutterstock 20

durian

Sezóna: od května do srpna. Ovoce je také nazýváno „králem ovoce“ kvůli bohatému obsahu vitamínů a minerálů. Durian je však proslulý především svou výjimečnou chutí, ale nepříjemným, nepopsatelným zápachem. Ovoce byste měli určitě vyzkoušet, ale neměli byste si ho nosit do hotelu – můžete dostat pokutu! A pokud si durian opravdu chcete přivézt domů, vezměte si hermeticky zabalené ovoce v duty free.

Foto: Shutterstock

Z rozmanitosti thajského ovoce se vám zatočí hlava. Abyste stihli všechno ochutnat, zaleťte do Thajska právě teď!

Thajské ovoce (Phuket)

Každý ví, že v asijských zemích je výběr čerstvého a lahodného exotického ovoce obrovský! Thajsko je bohaté na sortiment ovoce, které je plné vitamínů, minerálů a živin. Nabijí nás energií, omlazují naše tělo, pomáhají odstraňovat toxiny a mají spoustu dalších užitečných vlastností!

Jména některých z nich nejenže neznáme – dokonce jsme je ani neslyšeli! Co mohu říci o tom, jak vypadají!

Dnes se seznámíme se sortimentem ovoce a jeho cenami v Thajsku na ostrově Phuket!

Po přečtení tohoto článku budete nejen znát názvy thajských plodů, ale budete jim rozumět i podle vzhledu, vůně a chuti!

Fruits of Thailand: fotografie, ceny, jména a užitečné vlastnosti

Ananasy vyzkoušel snad každý z vás, nebudeme se zde rozepisovat – řeknu jen, že jejich druhů a odrůd je mnohem více, než si představujeme. Nejchutnější a nejvoňavější z nich jsou malé!

Průměrná cena za ananas na trhu: od 40 bahtů / kus

Užitečné vlastnosti ananasu:

ředí krev

zlepšuje chuť k jídlu

podporuje trávení

zlepšuje tón pleti

Vodní meloun! S tímto přítelem je vše jasné =), můžete dlouho porovnávat, který je chutnější: thajský nebo astrachánský - ale v Thajsku ho můžete koupit po celý rok!

Průměrná cena za meloun na trhu: od 30 bahtů / kg

Užitečné vlastnosti melounu:

zlepšuje náladu

podporuje odstraňování cholesterolu z těla

má tonizující účinek

zlepšuje trávení

O banánech bych rád řekl, že když jsem přišel žít do Thajska, bylo to pro mě zjištění, že banány mají semena! Thajsko má velký výběr odrůd banánů a každý z nich má svou vlastní chuť a strukturu. Jsou krémové a sladké, jsou se semeny, jsou malé, velké - obecně je zde výběr banánů obrovský!

Průměrná cena banánů na trhu: od 30 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti banánů:

zvýšit hladinu cukru v krvi

zlepšit náladu

zlepšit trávení

zlepšit mozkovou činnost

Guava trochu připomíná hrušku, má svěží chuť a jasně zelenou barvu!

Průměrná cena guavy na trhu: od 30 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti guavy:

zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému

dobré pro funkci střev

posiluje imunitní systém

má tonizující účinek

Jackfruit - vzhledově - dvojče durianu, ale jsou si podobní pouze vzhledově. Hmotnost tohoto ovoce může dosáhnout 30 kilogramů nebo více!

Chutná sladce, hutně a šťavnatě! Jeho konzistence trochu připomíná zrnka škrobu.

Průměrná cena jackfruitu na trhu: od 40 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti jackfruitu:

bohaté na živiny a stopové prvky

Z kořenů stromu se vyrábí odvar proti průjmu.

široce používané v lékařství

A tady je durian – nechvalně známé ovoce jihovýchodní Asie! Někdo mu přisuzuje pachy hnijícího masa, někdo prostě věří, že páchne jako odpadky, a někdo nebude souhlasit s tím, aby ho sežral v sázce!

Zkusil jsem durian - neřeknu o něm nic vyššího, než je popsáno! Snad vše závisí na odrůdě nebo zralosti ovoce. Vůně je specifická, nevyvolává nevolnost. Konzistence je jako kousek másla, jen sladká a má velmi neobvyklou chuť! Kupovat celek si myslím, že nemá smysl. Abyste mohli vyzkoušet, kupte si pár oloupaných plátků – to vám stačí.

Vzhledem k obsahu tuku a hustotě je nepravděpodobné, že budete moci sníst velké množství durianu – je těžký na játra a není kompatibilní s alkoholem!

Průměrná cena za durian na trhu: od 150 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti durianu:

zvyšuje potenci

má anthelmintický účinek

má obrovské množství mastných kyselin, antioxidantů a vitamínů

odvar z kořenů a listů durianu zmírňuje horečku

O melounu toho moc neřeknu. Melouny se zde prodávají po celý rok a jsou k dostání v různých odrůdách. Obvyklé melouny. Pižmo – thajské melouny – mají sladké aroma, ale jsou téměř bez chuti.

Průměrná cena za meloun na trhu: od 60 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti melounu:

zlepšuje proces trávení

je dobrým diuretikem

uklidňuje nervový systém

Karambola je specifické ovoce. Můžete to zkusit, ale nemyslím si, že to bude zahrnuto do vašeho každodenního jídelníčku. Chutná vodnatě, má květinovou vůni a častěji se používá při vaření.

Průměrná cena karamboly na trhu: od 50 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti karamboly:

odvar z květů a listů karamboly má antiemetický a hemostatický účinek

uhasí žízeň

snižuje krevní tlak

Kumquat je malé ovoce, trochu připomínající pomeranč nebo mandarinku. Má sladkokyselou chuť – ne pro každého!

Cena za kumquat na trhu: od 30 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti kumquatu:

používá se k prevenci nachlazení a chřipky

zlepšuje imunitní systém

zlepšuje činnost trávicího traktu

Čerstvé kokosy uvidíte téměř na každé palmě v Thajsku! Kokosové mléko je velmi osvěžující, energizující a tonizující. Je také užitečné během těhotenství a kojení. Pokud je kokos mladý, pak na jeho vnitřních stěnách najdete chladnou dužinu, kterou můžete oddělit lžící a jíst. Pokud je kokos starý a suchý, pak na jeho stěnách najdete obsah čokoládové tyčinky Bounty, který je vám známý, pouze v nemleté ​​podobě!

Průměrná cena za kokos na trhu: od 25 bahtů / kus

Užitečné vlastnosti kokosu:

obsahuje draslík, hořčík, fosfor, vlákninu

posiluje imunitu

užitečné pro sportovce a těhotné ženy

užitečné při kardiovaskulárních onemocněních

Uvnitř langsatu najdete průhlednou dužinu, rozdělenou na plátky. Chuť: sladkokyselá, zajímavá.

Průměrná cena za langsat na trhu: od 50 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti langsat:

obsahuje vitamíny C, B1, B2 a velké množství biokyselin

snižuje teplo, teplotu

zlepšuje mozkovou činnost

Před použitím dejte do lednice Longan a bude se vám moc líbit a dobře osvěží! Jedná se o malé, průhledné ovoce, které lze snadno ručně oloupat. Má sladkou, vodnatou chuť, trochu připomíná rambutan! Stojí za pokus! ;)

Průměrná cena za longan na trhu: od 40 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti longanu:

obsahuje velké množství vitamínů A a C, dále fosfor, draslík, železo, hořčík

užitečné při problémech s játry

má tonizující účinek

Liči je zajímavé ovoce, které stojí za vyzkoušení. Chuť: sladká, kyselá, matně připomínající jahody. Uvnitř je hnědá kost!

Průměrná cena liči na trhu: od 50 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti liči:

bohaté na vitamíny, zejména vitamín B a minerály

užitečné pro lidi s kardiovaskulárním onemocněním a vysokým cholesterolem

užitečné při gastrointestinálních onemocněních

Maracuja je skvělé ovoce! Má nepopsatelnou vůni a sladkokyselou chuť, která se nepodobá ničemu! Ne vždy ji najdete ve slevě, ale pokud ji uvidíte, určitě ji vyzkoušejte! Jeho kosti křupou na zubech velmi chladně! Často se toto ovoce přidává do různých koktejlů!

Průměrná cena za mučenku na trhu: od 90 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti mučenky:

bohaté na vitamíny

zlepšuje funkci střev

indikován pro osoby s onemocněním jater a močových cest

zlepšuje tón pleti

dobré pro lidi s vysokým cholesterolem

Thajské mango je známé po celém světě – škoda, že se k nám jeho plody dostanou jen zřídka! Thajské mango má svou nepopsatelnou chuť: je sladké a voňavé! Thajské mango je žluté a zelené. Žluté mango: Sladké, měkké a voňavé. Zelené mango má tvrdou texturu, uvnitř oranžovou barvu a je svěžejší – dobré na uhašení žízně!

Průměrná cena žlutého manga na trhu: od 70 bahtů/kg

Průměrná cena zeleného manga na trhu: od 45 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti manga:

bohaté na vitamíny a aminokyseliny

posiluje imunitní systém

zlepšuje náladu

zvyšuje sexuální aktivitu

Uvnitř mangostan připomíná hlavu česneku, ale při ochutnání tuto podobnost vůbec necítíte. Chuť mangostanu je sladká, trochu připomíná směs meruněk, citronu a melounu. Mangostan je poměrně drahé ovoce, vezmeme-li v úvahu, že 70 procent hmotnosti ovoce zabírá jeho slupka!

Průměrná cena mangostanu na trhu: 90 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti mangostanu:

bohaté na fosfor, kyselinu nikotinovou a vitamíny B, C, E

pomáhá při průjmech

posiluje imunitní systém

podporuje duševní činnost

Papája v Thajsku roste po celý rok! Nemám moc ráda papáju. Papája má sladko-neutrální chuť, trochu připomíná nezralý meloun. Uvnitř: jasně oranžová se spoustou nejedlých semínek! Nezralé ovoce je jedovaté!

Průměrná cena papáji na trhu: od 50 bahtů / kg

Užitečné vlastnosti papáji:

užitečné při gastrointestinálních potížích

velmi užitečné během těhotenství

pomáhá při cévních onemocněních a osteochondróze

neutralizuje přebytečnou kyselinu v gastrointestinálním traktu

Pomelo je skvělé ovoce! Připomíná grapefruit, ale je sladký a vůbec ne hořký!

Uvnitř se dodává ve žluté, růžové a bílé barvě. V Thajsku si určitě kupte a snězte pomelo – osvěží a tonizuje!

Stejně jako grapefruit není příliš snadné ho oloupat - můžete si ho tedy koupit již oloupaný! ;)

Průměrná cena za pomelo na trhu: od 120 bahtů / kus

Užitečné vlastnosti pomela:

bohaté nejen na vitamín C, ale i na velké množství dalších vitamínů

posiluje imunitní systém

příznivý vliv na činnost srdce

Pitahaya neboli dračí ovoce je vizitkou Vietnamu. Pokud uvidíte, jak toto ovoce roste, budete mít nějaké asociace s draky. Roste na malých keřících, které vypadají jako obrovské šarlatové stromy!

Pitahaya se vyskytuje ve dvou variantách: uvnitř s bílým masem a uvnitř s červeným tělem.

U tohoto ovoce jsem klidný, ale pokud se rozhodujete mezi bílým a červeným, dám přednost ovoci, u kterého je dužnina bílá, s malými černými kostičkami uvnitř!

Průměrná cena za pitahaya na trhu na trhu: od 60 bahtů / kus

Užitečné vlastnosti pitahaya:

bohaté na vitamíny

užitečné pro lidi trpící cukrovkou a onemocněními endokrinního systému

zmírňuje bolesti žaludku

má laxativní účinek

pomáhají očistit tělo a odstranit toxiny

Rambutan je specifické ovoce! Stojí to za zkoušku. Uvnitř je bílá s kosticí. Chuť je nasládlá, připomíná longan, ale sušší v textuře.

Průměrná cena za rambutan na trhu: od 50 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti rambutanu:

bohaté na vitamín D, kyselinu nikotinovou, vápník, železo, fosfor

pomáhá zlepšit elasticitu pokožky

má tonizující účinek

uhasí žízeň

Thajské růžové jablko není vůbec jako jablko, na které jsme zvyklí! Je méně tvrdá a vodnatější. Chutná sladce - dobře uhasí žízeň!

Průměrná cena růžového jablka na trhu: od 40 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti růžového jablka:

pomáhá při poruchách trávení

je dobrým diuretikem

vykazuje antiseptické vlastnosti

Cukrové jablko má velmi zajímavý vzhled! Uvnitř ovoce je bílé, podle chuti - jablko-vanilka. Nejlépe se jí vychlazené.

Průměrná cena za cukrové jablko na trhu: od 25 bahtů / kus

Užitečné vlastnosti cukrového jablka:

snižuje teplotu

pomáhá při průjmech

má tonizující účinek

Salak je hadí ovoce. Je hadí, protože jeho kůže připomíná šupiny hada. Uvnitř je ovoce světlé barvy, chutná jako směs jahod a jahod.

Průměrná cena za sledě na trhu: od 90 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti sledě:

obsahuje velké množství vitaminu C, betakaroten, vápník, fosfor

odstraňuje škodlivé látky z těla

má protiprůjmový účinek

Spodilla je malé hnědé ovoce. Uvnitř vypadá jako meruňka. Chutná jako karamelové mléko!

Průměrná cena za sapodilu na trhu: od 35 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti sapodilly:

mají sedativní účinek

doprovází snižování krevního tlaku

často používané v kosmetice

Tamarind je nepochopitelné, zdánlivě ovoce. Málokdy někoho napadne to zkusit. Uvnitř jsou kyselé kosti. Hodí se spíše na vaření koření. Používá se jako přísada při vaření.

Průměrná cena tamarindu na trhu: od 35 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti tamarindu:

příznivý vliv na kardiovaskulární systém

působí protizánětlivě při různých horečkách

dobré na trávení

čistí cévy od cholesterolu

Thajská mandarinka svým vzhledem působí dojmem nezralého ovoce, ale to je pouze navenek! Ve skutečnosti pod zelenou slupkou tohoto ovoce jsou bohaté, jasně oranžové plátky! Je to velmi sladké a chutné, s kostí uvnitř!

Průměrná cena thajské mandarinky na trhu: od 50 bahtů/kg

Užitečné vlastnosti thajské mandarinky:

bohaté na vitamíny: C, D, K, B1, B2

přispívají k čištění krevních cév

snižuje teplotu při nemocech

Kde koupit čerstvé ovoce v Phuketu (Thajsko)

Čerstvé ovoce na Phuketu lze koupit na mnoha místech:

ve velkých nákupních centrech, například v obchodech: Tesco Lotus, Villa Market, SuperCheap, Makro Cash & Carry:

Ovoce v Makro Cash & Carry

Makro Cash & Carry nabízí velký výběr ovoce za nízké ceny. Makro C&C je velký obchod, který také prodává ovoce. Zjistěte, co vás v tomto obchodě čeká.

Přibližná doba trhu: od 16:30 do 19:00. Neděle je volný den!

Ovocný trh v Patong Banzaan

Banzaan Fresh Market je velký dvoupatrový trh, kde si můžete koupit nejen čerstvé ovoce, ale i suvenýry.

Přibližná otevírací doba: denně, od 07:00 do 17:00.

Ovocný trh v Kata

Kata Fruit Market je velký pouliční trh nedaleko pláže Kata.

Přibližná otevírací doba: denně, od 19:30 do pozdních nočních hodin.

Ovocný trh poblíž Laguny

Ovocný trh u Laguny je malý trh s velkým sortimentem ovoce. Nachází se naproti policejní stanici, nedaleko.

Ovocný trh v Kamale

Přibližná otevírací doba: Denně, od 16:30 do pozdních nočních hodin.

Ovocný trh ve městě Phuket

Přibližná otevírací doba: Denně, od 16:30 do pozdních nočních hodin.

Kde je nejlepší místo na nákup ovoce v Phuketu (Thajsko)

Nejlepším místem k nákupu ovoce v Phuketu v Thajsku jsou specializované pouliční trhy. Ceny jsou zde ovšem vyšší než v obchodních centrech, ale vždy tu na vás budou čekat ty nejčerstvější a nejchutnější plody Thajska!

Jak vyvážet a přepravovat ovoce v Thajsku

Čerstvé ovoce z Thajska si můžete odvézt do své domoviny jako dárek nebo si prodloužit chuť a vzpomínky na čas zde strávený:

v zavazadlovém prostoru

příruční zavazadlo

Pokud je o zavazadlovém prostoru vše jasné – kufr naplníte na maximum, co váš letecký dopravce dovoluje, co kdybyste přiletěli nalehko (s batohem)?

Všechno je jednoduché!

Kde koupit košíky s ovocem v Thajsku (Phuket)

Téměř každý ovocný trh nebo velké obchodní centrum prodává speciální ovocné koše. S nimi nebudete mít problémy při přepravě ovoce do vlasti - jen je lepší durian nebrat, na letišti může způsobit problémy. Některé letecké společnosti neumožňují, aby bylo toto ovoce v kabině. Ale v tom případě to lze nechat na celnících! =)

Ceny za ovocné koše na thajském trhu v Phuketu

Ceny za dopravu ovoce závisí na objemu košíku:

malý košík stojí 100 bahtů

průměrný koš stojí 150 bahtů

velký koš stojí 200 bahtů

Směnný kurz: baht na rubl

Aktuální kurz bahtu k rublu najdete nahoře na této stránce vpravo, při čtení článku na počítači je k dispozici kalkulačka pro převod populárních světových měn. Zjistěte více informací o dolaru, euru, rublu a bahtech na Phuketu.

Recenze thajského ovoce

Nyní víte téměř vše o lahodném, zdravém a čerstvém ovoci Thajska. Jsem si jist, že při čtení tohoto článku máte chuť většinu z nich vyzkoušet. Začněte plánovat svou dovolenou v Thajsku právě teď a doplníte své tělo užitečnými vitamíny na mnoho měsíců dopředu!

Uvidíme se v Thajsku!

Čerstvé ovoce Phuket (Thajsko): Připomenutí

Zjistěte: jakou měnu je lepší nosit do Thajska a!

Nebuďte líní zanechat komentáře v „diskuzích“ pod tímto článkem - váš názor je pro nás důležitý!

Ovoce v Thajsku v Phuketu po měsících

V Thajsku si můžete ovoce užívat po celý rok, ale existují kategorie ovoce, které mají svou sezónu, podívejme se:

Ovoce v Thajsku v lednu

Ovoce v Thajsku v únoru

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Maracuja, tamarind, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaya, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v březnu

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Maracuja, mango, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaja, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v dubnu

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Liči, mučenka, mango, pomelo, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaja, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v květnu

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Durian, kumquat, longan, liči, mučenka, mango, mangostana, pomelo, rambutan, sleď, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaj, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v červnu

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Durian, kumquat, longan, liči, passionfruit, mango, mangostan, pomelo, rambutan, cukrové jablko, sleď, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaj, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v červenci

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Langsat, liči, mučenka, mango, mangostan, pomelo, rambutan, cukrové jablko, salak, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaya, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v srpnu

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Liči, mango, pomelo, cukrové jablko, salak, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaya, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v září

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Pomelo, sapodilla, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaya, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v říjnu

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Mango, karambola, pomelo, sapodilla, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaya, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v listopadu

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Mango, karambola, růžové jablko, sapodilla, ananas, vodní meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaya, thajská mandarinka.

Ovoce v Thajsku v prosinci

V Thajsku můžete vyzkoušet toto ovoce:

Karambola, sapodilla, tamarind, ananas, meloun, banán, guava, meloun, kokos, jackfruit, papája, pitahaya, thajská mandarinka.

Nejplodnější měsíc v Thajsku

Pokud chcete přijet do Thajska a ochutnat největší rozmanitost ovoce, nejlepší dobou k návštěvě je červen. Červen je v Thajsku nejplodnějším měsícem v roce!

• Štítky:

Ovoce a zelenina v Thajsku jsou velmi rozmanité. Níže jsme pro vás shromáždili, co byste v zemi úsměvů rozhodně měli vyzkoušet.

Ovoce v Thajsku

1. Durian

Durian (thajské jméno - durian) je nesporným lídrem našeho seznamu. Plody jsou světle zelenožluté barvy se skořápkovou slupkou. Hmotnost od 2 do 5 kg. Durian má velmi nepříjemnou vůni a výbornou sladko-smetanovou chuť. Durian se konzumuje syrový, zatímco semena se praží a jedí místo ořechů. Uchovávání doma nebo v hotelu, stejně jako přeprava, se kvůli zápachu nedoporučuje. V mnoha hotelech, nemocnicích, nákupních centrech a dalších veřejných místech můžete najít speciální cedule, které vám připomínají, že je zakázáno nosit durian do místnosti. Sami Thajci o durianu mluví jako o „ovoci s chutí nebes a vůní pekla“.

Nezkoušejte durian - dovolená marná))

2. Mango

Mango (thajský název - mamuang) - navenek žluté, zelené nebo načervenalé podlouhlé ovoce, navenek trochu jako meloun. Uvnitř šťavnatá žlutooranžová nebo zelená dužina se sladkokyselou chutí.

Podle mě je mango nejchutnější zvenku zelené a zevnitř žluté.

3. Dračí ovoce

Pitaya nebo pitahaya ("dračí ovoce", dračí oko) (thajský název - geow mangon). Jasně růžové nebo žluté plody s řídkými zelenými šupinami. Uvnitř bílá nebo červená dužina s malými černými semeny.

4. Kvajáva

Guava (thajský název - farang) - plody světle zelené barvy, navenek připomínají jablko. Venku hrubá kůže. Dužnina je bílá nebo červená, křupavá jako jablko, s mnoha malými semeny.

5. Papája

Papája (papája) (thajský název - malakor) - plody hruškovitého tvaru, zelené nebo žluté. Dužnina je oranžová nebo jasně růžová. Papája se konzumuje jako zelenina i jako ovoce, v závislosti na stupni zralosti. Thajci rádi vaří svůj slavný „papája salát“ z papáji.

6. Mangostan

Mangostan (mangostan) (thajský název - mangkhud) - drobné ovoce, které vypadá jako jablko s hnědou nebo fialovou slupkou. Bonbón. Chutná jako grapefruit.

7. Liči

Liči (thajský název – linchi) – plody velikosti malé švestky, se šupinatou růžovou slupkou. Uvnitř je bílá dužina, která se sní a nepoživatelná pecka. Chutná jako hrozny.

8. Sapodilla

Sapodilla (thajský název - la moot) - žlutohnědé ovoce, podobné kiwi. Křupavá dužina se smetanovou karamelovou příchutí a několika tvrdými peckami. Chutná jako tomel.

9. Mučenka

Mučenka je fialovofialové nebo zlaté ovoce, velké asi jako malý grapefruit. Pod slupkou jsou kosti ve šťavnaté sladké skořápce. Ukazuje se velmi chutný koktejl: soda, maracuja a cukrový sirup.))

10. Longan

Longan (thajský název - lamyai) - drobné plody světle hnědé barvy, vzhledově připomínající vlašské ořechy. Uvnitř je průhledná bílá dužnina a tvrdá kost.

11. Jackfruit

Jackfruit (indický chlebovník, eve) je velké ovoce s hustou, špičatou, žlutozelenou slupkou. Vypadá jako durian, ale jeho "ostny" jsou menší. Dužnina je žlutá, sladká, s neobvyklou vůní a chutí po hruškách vévodkyně. Segmenty jsou od sebe odděleny a prodávány v sáčcích. Vyzrálá dužnina se konzumuje čerstvá, nezralá se vaří. Jackfruit se míchá s jiným ovocem, přidává se do zmrzliny, kokosového mléka. Semena jsou jedlá po uvaření.

12. Ananas

Ananas (thajský název - sapa rot). Thajský ananas je považován za jeden z nejlepších na světě. Existuje asi 80 odrůd tohoto ovoce. Jeho chuť je bohatá – od sladkokyselé až po medovou. Vůně zralého ananasu je příjemná a lehce nasládlá. Při výběru ananasu věnujte pozornost jeho struktuře: měl by být pod prsty mírně zmačkaný, ale ne příliš měkký nebo naopak příliš tvrdý. V Thajsku je také velmi oblíbený mini ananas, nebo jak se mu říká „královský ananas“.

13. Kokos

Kokos (thajský název - ma phrao). Sezóna: celoročně. Nebýt těchto plodů, byla by thajská kuchyně jen kombinací čínské a indické. Přidávají se do rýže a konzumují se čerstvé. Většina polévek se vaří s kokosovým mlékem. Jako dezert se nabízí kokosové ořechy v sirupu. Trhy prodávají kokosové mléko přímo v ovoci. Připravte se na to, že kokosové ořechy v Thajsku nejsou kokosové ořechy, které jsme zvyklí vídat v reklamách na odměnu. Jsou zelené a velké. Existuje však další typ - malý světle hnědý.

14. Langsat

Langsat (thajské jméno - lang sat). Sezóna: červenec až říjen. Toto ovoce je mimo zemi téměř neznámé, ale v samotném Thajsku je velmi oblíbené. Jeho našedlá dužina má sladkou i kyselou chuť. Semena langsatu jsou hořká, proto je třeba plody konzumovat opatrně. Nezaměňujte s longanem.

15. Pomelo

Pomelo (thajské jméno - som oh). Sezóna: od srpna do listopadu. Chutná jako grapefruit, ale spíš sladká než kyselá. Pomelo je navíc mnohem větších rozměrů. Dužnina je načervenalá, světle žlutá a oranžová.

16. Rambutan

Rambutan (thajské jméno - ngaw). Sezóna: celoročně, vrchol - od května do září. Jedno z nejnápadnějších a nejchutnějších výhradně thajských plodů. Jasně červené plody s bledě zelenými štětinami chuť matně připomínající hrozny, jen sladší. Rambutan roste ve středních a jižních provinciích (Chanthaburi, oblast Pattaya, Suratthani).

17. Růžové jablko

Růžové jablko (thajský název - chom poo). Sezóna: celoročně. Existují dvě odrůdy tohoto ovoce: jedna je opravdu růžová, druhá je zelená. Na chuť jsou plody podobné běžným jablkům, jen trochu kyselejší. Nejkrásnější růžová jablka se na trzích objevují v chladném období – od listopadu do března.

18. Salák

Salak, hadí ovoce (thajský název - la kham). Šupinaté plody jsou vínově hnědé barvy, tvar je oválný a mírně protáhlý, připomínající kapku vody. Slupka je tenká a poměrně snadno se odstraňuje, ale při loupání ovoce je třeba být opatrní: je pokryta malými měkkými hroty. Maso sledě je žlutavě bílé.

19. Cukrové jablko

Cukrové jablko (thajský název - noi naa). Sezóna: červen až září. Pod hrbolatou zelenou slupkou leží sladká a voňavá mléčná dužina. Pokud je ovoce dostatečně zralé, můžete jej jíst lžící. Mimochodem, základem speciální zmrzliny podávané v thajských restauracích je cukrové jablko. Ovoce miluje horké a vlhké klima, proto se pěstuje především na jihu země.

20. Karambola

Karambola (thajský název - ma feung). Sezóna: říjen až prosinec. Plody jsou žluté nebo zelené, podlouhlé. Průřez má tvar pěticípé hvězdy. Z tohoto důvodu mají druhé jméno - hvězdné ovoce nebo "hvězdné ovoce". Zralé plody jsou velmi šťavnaté. Chuť je příjemná, s květinovými tóny, nepříliš sladká. Nezralé plody jsou dost kyselé. Obsahují hodně vitamínu C. Ovoce se používá především k přípravě salátů, omáček, džusů a nealkoholických nápojů.

21. Tamarind

Tamarind (thajské jméno - makham thad). Sezóna: prosinec až březen. Tamarind je kyselé ovoce, ale v Thajsku roste sladká odrůda. Thajci obvykle vaří ovoce ve vodě, aby získali osvěžující nápoj.

22. Meloun

Meloun (thajský název - Taeng Mo). Sezóna: celoročně. Hlavní sezóna: říjen-březen. Vzhled: Vodní melouny jsou malé velikosti, s červenou nebo žlutou dužinou. Žluté jsou dražší, protože v Thajsku je to barva bohatství. Chuť: Cukrově sladká běžná pro meloun, osvěžující u obou druhů. Výrazně sladší než Astrachaň. Konzumace: Oblíbené jsou krkovičky, smoothies a šťáva z čerstvého melounu. Používá se pro vyřezávání tvarovaného ovoce.

23. Banán

Banán - (thajský název - Kluai). Sezóna: celoročně. Vzhled: žlutá nebo zelená. Chuť: velmi sladká, čím menší velikost a tenčí slupka, tím chutnější, ale ty se neskladují. Dlouhé se lépe skladují, stojí více. Velmi výživné, jedí se nezralé s kořením, polozralé sušené na slunci, vyzrálé smažené, vařené v kokosovém mléce nebo sirupu, květy se používají při vaření různých pokrmů.

24. Mandarinka

Mandarin (thajské jméno - Som). Sezóna: celoročně. Hlavní sezóna září-únor. Vzhled. Menší než evropské odrůdy, s tenčí, zelenožlutou slupkou. Chuť: sladká s mírnou kyselostí, velmi šťavnatá. Ve srovnání s evropskými odrůdami ne tak jasná chuť. Konzumace: V Thajsku se hlavně odšťavňují a prodávají všude ve stáncích na ulicích.

Ovoce v Thajsku podle ročních období.

Každého, kdo cestuje do Thajska, zajímá, jaké plody rostou v Thajsku? Jak se jim správně říká?
Jak je poznat a v jakém ročním období je období nejoblíbenějšího a nejoblíbenějšího ovoce jako je mango, papája nebo mangostan.
Článek obsahuje absolutně všechny plody Thajska, s popisy, fotografiemi a názvy, cenami ovoce v Thajsku a obdobími jejich zrání a konzumace. Po přečtení si zapamatujete, jak plody Thajska vypadají a jak se jim v thajštině říká, což vám usnadní jejich výběr na trhu a nákup.
Ve spodní části článku je talíř thajského ovoce zrajícího po měsících, lze snadno určit nejnižší ceny thajského ovoce v průběhu roku.

Fotografie ovoce Thajska se jmény a popisy

Mango - nejjemnější ovoce v Thajsku (Mamuang v thajštině)

Začněme nejchutnějším, nejoblíbenějším a nejoblíbenějším ovocem mezi Rusy - Mango.
Thajské mango – (v thajštině Ma-muang) má mnoho odrůd. Nebudeme zacházet do detailů
všechny jsou chutné a jedlé.
Někteří lidé preferují podlouhlé thajské žluté mango,

nejoblíbenější manga v Thajsku - to jsou

někdo má rád kulaté, malé a baculaté (myslím, že jsou sladší)

Králem ovoce v Thajsku pro mě není durian, ale mango. Protože tak lahodné mango, jako je thajské mango, nikde jinde nezkusíte.
Mango je dobré pro zdraví. I přes to, že je sladké, pojídání manga vaší postavě neublíží, takže z něj můžete klidně dělat krkovičky, saláty, přidávat do dezertů a dělat z něj džem.

V Thajsku se na bázi manga vyrábí mnoho kosmetických výrobků, krémů, masek, zubních past. Mangové máslo a mangové krémy jsou potěšením!
Můžete si je levně objednat v důvěryhodném internetovém obchodě. Organio.ru tam jsou ceny dobré (levnější než v maloobchodech v Thajsku) a vše je dostupné.

Pokud nechcete čekat na zásilku z Thajska a potřebujete thajské zboží právě teď, pak je důvěryhodný obchod v Rusku Siamgarden.ru

Sezóna thajského manga připadá na březen - červen. Obecně platí, že mango plodí v Thajsku několikrát do roka.

Bohužel během turistické sezóny (říjen až březen) nejsou ceny manga většinou humánní, a to vše proto, že není k dispozici v takovém množství.
Ale kdo hledá, najde. Tuto zimu, na trhu Jomitien za mango byla také taková cena:

I když průměrná cena za mango je nyní 60 bahtů. V létě je to ještě levnější – 30 bahtů za kilogram.

Life hack pro turisty: kupte si domů ta nejtvrdší a nejtvrdší manga. Vezměte mango různých odrůd. Mango neváhejte zazelenat, do týdne dozraje.

Obecně platí, že při nákupu manga musíte věnovat pozornost takovým věcem: Slupka manga by měla být hustá a čistá. Žádné tmavé skvrny nebo vyblednutí.
Mango při nákupu nemačkejte, velmi rychle se stanou nepoužitelnými. Mimochodem, mango je jemné jako banány. Malý tlak na ně – to je ono.

Prodejci na trzích se budou rusky ptát „S tebou? "Domov?" a podle odpovědi vám do pytle přihoďte mango. Takže se usmívejte a vyberte si své vlastní mango, protože trh je tržiště všude, nebudete mít čas mrknout, protože jste líní a rozmazlení.

Nekupujte velké mango. Mnohem pohodlnější je sníst a oloupat ta manga, která mají velikost dívčí dlaně. Takové mango podle hmotnosti - 3 - 3,5 kusů na kilogram.
Thajci loupou mango takto: vezmou si nůž, nakrájí mango i se slupkou na jedné a na druhé straně. Dužnina se nařeže nožem ke slupce a poté se udělají vodorovné pruhy. Výsledné kostky lze snadno nakrájet na talíř:

Osobně nemám rád dezert „mango sticky rice“ (lepkavá rýže s mangem - khau nyau mamaung), oblíbený v Thajsku. Mnohem hezčí je jíst mango bez rýže. Ale moje děti jsou prostě nadšené a dokonce si berou zmrzlinu spolu s lepkavou rýží a mangem.

Thajský král ovoce - Durian (Thu-ryan)

Každý, kdo cestuje do Thajska, zná Durian. Každý, kdo byl v Thajsku, by to měl vyzkoušet, protože to je přesně ta exotika, kterou nelze ignorovat.
Obrovský pichlavý plod stojí šílené peníze, zvláště mimo sezónu.
Malý kousek durianu zabalený ve filmu se prodává za 120 - 150 bahtů.
Fanoušci a znalci durianu přitom radí sníst ho hned po úklidu, takže rychle začne zhasínat a zapáchat.

Téměř všechny hotely v Thajsku mají ceduli s nápisem, že vstup s duriany je zakázán. Je jasné proč. Směs shnilé cibule, česneku a odpadků nemá nikdo rád, ale přesně tak voní loupaný durian, který obsahuje obrovské množství síry, která při interakci s kyslíkem dává takový páchnoucí zápach.

Durian chutná jako hustý mléčný krém, trochu podobný krémové zmrzlině. Nemohu říci, že můžete jíst duriany každý den. Také duriany mají velmi vysoký obsah kalorií.
Pokud jste opilí, nejezte durian. Protože durian může výrazně zvýšit krevní tlak, což spolu s pitím může poškodit vaše zdraví.
Cena Durianu v období sklizně začíná od 100 bahtů za kg. Durian sezóna v Thajsku je léto. června do srpna. Během roku se prodává i durian, ale stojí více a je menší výběr.

Dračí ovoce – nejchutnější ovoce Thajska – Pittahaya (Kheeu – mang:con)

Ach, vzpomínám si, jak jsem se svým manželem v noci bloudila po nočním Bangkoku a hledala právě tohoto draka, kterého nám příbuzní nařídili přinést. Drak byl nakonec nalezen na nočním trhu s ovocem v Bangkoku, ale stálo to za to?

Dračí ovoce je podle mě něco bez chuti. Tento krásný příbuzný kaktusu nemá chuť ani vůni. Ale přesto mnoho lidí miluje dračí ovoce a kupuje je v Thajsku.

Někdo to jedí s limetkovou šťávou, prý to chutná lépe.
Lahodné přidat Dragon do smoothies a mléčných koktejlů, zmrzliny, ozdobit dezerty.
Drak je velmi nízkokalorický, jeho kosti zlepšují zrak, je užitečný i při nemocech žaludku a střev.

Drak vypadá velmi exoticky. Dodává se s bílou a malinovou dužinou uvnitř, což je barva, která neovlivňuje chuť.
Chcete-li sníst draka, rozřízněte ho napůl a snězte ho lžící. nebo po oloupání slupky nakrájíme na plátky.
Přidává se do salátů, vyrábí se tinktury a sirupy.
Cena dračího ovoce se pohybuje v závislosti na ročním období. Od 40 do 80 bahtů za kg.

Draci rostou ve formě popínavých rostlin, ale obecně je dračí ovoce kaktus.

Noina - Rajské jablko Thajska - (Noi-na)

Vypadá jako zelená šupinatá koule. Pevné na dotek. V Thajsku se ovoce noina nazývá cukrové jablko.
Vnitřek noiny je vyplněn dužinou podobnou krému. Spousta kostí. Je zvykem jíst, krájet napůl, vyhazovat kosti, které jsou dost jedovaté, když se jich speciálně hodně jedí.

Noina, neboli cukrové jablko, v Thajsku rozhodně stojí za vyzkoušení, sladká, měkká dužnina uvnitř chutí trochu připomíná hrušku.

Noina se prodává všude na trzích v Thajsku, cena v období sklizně je asi 40 bahtů za kg. Prodává se celoročně, koupil jsem někde za 60-70 bahtů za kg.
Z noiny lze připravit lahodný dětský dezert smícháním dužiny noiny s kokosovou šťávou a zmrazením.

Rambutan - nejchlupatější ovoce v Thajsku (Ngo)

Rambutan je jeden z mých oblíbených. Jeho výhody: snadné čištění, snadné stravování, chutné.
Rambutan patří do rodiny liči a slovo „rambutan“ v malajštině znamená vlasy.

Buďte opatrní při nákupu. Čerstvý a chutný rambutan by měl mít „zdravé vlasy“. Tedy žádná černota, vzhled je peprný, s červenozelenými chloupky.

Chcete-li ho sníst, musíte ho nakrájet nožem do kruhu, přitlačit na kůži, která se odloupne a sní, vyplivne kost, která je uvnitř (jedna), ale velmi špatně se odděluje.

Chuť rambutanu se těžko popisuje. Je elastický jako hrozny, s vůní růží a koření.
Cena rambutanu začíná od 40 bahtů za kg mimo sezónu a od 20 bahtů v sezóně, v létě.
Velmi špatně skladováno. Do Ruska se možná nedostane.

Mangostan - neobvyklý česnek (Mang - khuuk)

nejchutnější a nejjemnější thajské ovoce - mangostan!

Další z mých oblíbených. Přesně v top 5 ovoce Thajska v mém žebříčku. Uvnitř mangostanu je mnoho česneku podobných stroužků. Tak mu mezi sebou říkáme.
Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, připomíná směs broskve a hroznů, nedá se popsat, je třeba vyzkoušet. Čím méně plátků uvnitř mangostanu, tím méně semínek.

Snadno se čistí: stejně jako rambutan v kruhu, stačí otočit poloviny v různých směrech.

Thajci čistí mangostan jednoduše posouváním horního květu v různých směrech. Když květina opadá, rozřízněte mangostanu prsty na polovinu.

Jak vybrat čerstvý mangostan?

Vezměte ovoce do ruky. Nemělo by být příliš měkké, ale ani dřevěné. Pokud je vše dřevěné, je pryč, stejně jako měkké, shnilé ovoce. Mělo by jít snadno protlačit prstem.

Mangostan se stává dřevěným poté, co strávil hodně času v lednici nebo na vzduchu.
Čerstvě utržený mangostan je vhodný pro dívky na dietě. Jeho obsah kalorií je pouze 40 kcal na 100 gramů buničiny. Kůra mangostanu se v thajské medicíně používá při různých onemocněních jako antiseptikum, adstringentní prostředek, prostředek proti průjmu a ke zlepšení funkce střev.

Ceny za mangostanu v Pattayi - od 50 do 120 bahtů. Mangostanová sezóna - léto, kdy lze mangostanu koupit za 20 bahtů přímo z aut farmářů.

Z mangostanu se vyrábí vysoce kvalitní a užitečná kosmetika. Peelingy, mangostanová pasta, mangostanové šampony- užitečné a velmi voňavé

Papája – jako vařená mrkev (mala-koo)

Starobylé indočínské ovoce. Super užitečné. Je možné a nutné i malým dětem podávat jako první příkrmy.
Thajská papája prý chutná ne tak báječně jako indická. Indické jsem ale nezkoušel, není s čím porovnávat.
Žádná výrazná chuť. Asi ze všeho nejvíc mi papája připomíná vařenou mrkev.
Papája váží od 1 do 8 kg.

Chcete-li vybrat čerstvou a dobrou papáju, věnujte pozornost slupce. Měl by být nažloutlý se zeleným nádechem. Celozelená papája se hodí do slavného salátu Som Tam.
Oh, je to tam opravdu vynikající! Při té vzpomínce se sbíhají sliny. Někdy tam v Som místo zelené papáji dávají zelené mango.

Papája by se měla jíst tak, že odříznete slupku jako bramboru a ovoce rozdělíte napůl, abyste odstranili semínka uvnitř. nízkokalorická papája pomáhá při mnoha neduzích.

V zimě se v Pattayi prodává další odrůda, která vypadá jako velká broskev. Rozdíl je v tom, že nemá vůbec žádná semínka a chutná jako jahody.

Papája stojí v Thajsku od 20 bahtů za kg. V průměru jedna papája stojí 20-40 bahtů.

Marakuja - nejvoňavější a nejzdravější ovoce Thajska (maracuja) (Sau-wa-root)

Také skvělé ovoce. Exotické pro Rusko kvůli špatné dopravě.
Maracuja je ovoce s velmi bohatou vůní a chutí. Rosolovitá dužina pod hustou slupkou voní opravdu skvěle!

Maracuja se obvykle rozkrojí napůl a jí se lžičkou. Jedno z nejchutnějších a nízkokalorických plodů, a pokud jde o užitečnost, poskytne všem 100 bodů!

Jako fanoušek mučenky jsem v zahraničních zdrojích zjistil, že obsahuje obrovské množství vitaminu C a železa, což je velmi neobvyklé, protože v ovoci se obvykle nachází pouze vitamin C, který se, jak víte, vstřebává extrémně malé množství bez železa.
Mučenka, mučenka nebo mučenka – naopak umožňuje tělu vstřebat celou zásobu vitamínu C a také železa, díky čemuž je velmi, velmi užitečný při nachlazení, ke zvýšení hemoglobinu, pro oslabené, unavené tělo .

Mučenka je užitečná zejména pro dívky a ženy, protože má antioxidační vlastnosti a její konzumace má blahodárný vliv na pokožku, která omlazuje, mizí vyrážky a pupínky, tělo omlazuje a dostavuje se vitalita.

Nejlepší a nejzdravější variantou stravování je jíst syrové, lžičkou, asi 3-4 ovoce denně. Vzhledem k tomu, že maracuja obsahuje hodně vitamínu C a je sladkokyselým ovocem, lidé s vysokou kyselostí musí být opatrní. Mučenka pro ně může být nebezpečná a přinášet pálení žáhy.

Maracuja je také indikována pro ty, kteří mají problémy se střevy a trávením. Doslova za 2-3 dny jídla se stolice upraví a zmizí všechny bolesti, nadýmání, plynatost, počáteční typy hemoroidů a prasklin.

Cena mučenky na trzích v Pattayi se sezóna od sezóny liší. Spodní bar je 60 bahtů. Sezóna je léto-podzim, v zimě se mučenka prodává za 100-120 bahtů za kg.

TAKOVOU VÁŠEŇ SI MŮŽETE KOUPIT

Při výběru mučenky berte plody s vrásčitou slupkou, jedná se o zralé ovoce. Je žádoucí, aby mučenka byla střední tvrdosti, dobrá barva zralého lilku. Hladká slupka naznačuje, že ovoce bylo nedávno otrháno, může být kyselé, ale můžete si ho také vzít.

Užitečné informace pro turisty v Thajsku

V Pattayi žijeme už mnoho let a za ta léta jsme nashromáždili spoustu užitečných informací, které vám pomohou ušetřit peníze, protože kurz rublu k bahtu není povzbudivý a myslím, že nikdo nemá peníze navíc.

Zde jsou články, které vám před cestou nejvíce pomohou:

Kde koupit ovoce v Pattaya ziskové a levné

Nejlepší ceny ovoce v Pattaya najdete na trzích:

trh Ratanakaorn. Adresa je ulice Tepprazit, uprostřed, vedle představení Colosseum. Pracuje se od 5 do 15 - 16 hodin.

Wat Boon Market- nachází se na st. Wat Boon, vedle Paradise Condo, Park Lane, Amazon, Atlantis. Funguje od rána do 18 hodin.

Noční trh Jomtien. Nachází se uprostřed nábřeží Jomtien, v docházkové vzdálenosti od Aqua Condo. Otevřeno od 17 do 23 hod. Ceny mohou být vyšší než ve Wat Bun a Ratanacorn.

V hotelu Ambassador jsou tam ovocné řady, ceny jsou tam celkem rozumné, nemá smysl jezdit do města speciálně pro ovoce.

V centru Pattayi neexistují dobré levné trhy. Ceny jsou nadsazené, předražené.

V oblasti sv. Park Pattaya, vedle hotelu je dobrý trh, který je otevřený od oběda až do pozdního večera, a také ve stejné ulici farmáři často prodávají ovoce z aut

Sapodilla - jako tomel bez chuti (La-mut)

Když jsem žila v Thajsku, vyzkoušela jsem samozřejmě téměř všechny druhy ovoce, ale jsou některé, které jsou záhadné. Zde je jedna ze sapodil.
Chutná jako nezralý tomel. Nějaká zvláštní svíravá chuť, obecně nějaký nesmysl. Pokud se chystáte ochutnat, tak sapodilla je levná (samozřejmě)), cena sapodilly v Pattayi je asi 30 - 40 bahtů za kg.
Vyberte si ovoce, které má jemnou slupku. Čím tvrdší, tím více plete.

Salak - kyselá jahoda (Sa-La (thajsky Ra-kum) Hadí ovoce

To je určitě had. I když ho vezmete do ruky, máte pocit, jako byste se dotkli hada za kůži. Podobně drsné a pichlavé.

Kyselá dužina, která roste na hadí dlani. Pomáhá vyrovnat se s průjmem, protože plody sledě obsahují tanin.
Nevidím žádný jiný účel vzít sledě dovnitř, než jako prostředek proti průjmu. Protože chuť je pro nás poněkud zvláštní. Kyselé, svíravé.
Čistí dobře, kůže se loupe sama, stačí jen přitlačit.

Cena Salaku (hadího ovoce) v Pattayi je 70 - 90 bahtů za kg.

LYCHI JE CELÁ TOVÁRNA NA LEVNÉ PARFÉMY

To Thajci milují, takže je to liči. Liči v marinádě, liči v kompotu, liči všude.
Moc krásně vypadají plody liči - taková jemná růžová kulička, která navíc příjemně voní.
Svým vzhledem je liči podobné jak rambutanu, tak longanu. Liči má také jednu kost uvnitř průhledné dužiny. Kost se nejí.

Na můj vkus - liči je s kyselostí podobné hroznům. Lahodné, voňavé! Navenek i vnitřně je liči dvojčetem longana. Chuťově jemnější.

Cena liči v Pattayi je 100-120 bahtů za kg. Sezóna - červen-červenec.

Liči je velmi užitečné, povznášející, obsahuje spoustu vitamínů skupiny B, fosfor, bílkoviny, železo, pektin a přitom je nízkokalorické. Má hodně draslíku a chrómu.

Hvězdice - (Karambola) Ma-feung) Hvězdice

KARAMBOLA - HVĚZDNÉ OVOCE!

Krásné a exotické ovoce karamboly je samozřejmě staré ovoce.
Nečistí se, jen se rozřízne, takže se získá 5 koncových hvězd.

Slouží jako dekorace na stůl, koktejly atd. Chutná spíše jako zelenina než ovoce. Velmi vodnaté a kyselé. Užitečné, obsahuje mnoho vitamínů.

Zralá karambola je jasně žlutá. V Pattayi je snadné najít karamboly, které rostou jako plevel na stromech. Strom přináší obrovské množství plodů, které opadávají a které nikdo ani nesbírá. Thajci karambolu téměř nikdy nejedí, a pokud ji sní, přidávají do salátů nazelenalou.

Cena v Pattayi za karambolu (hvězdné ovoce) se pohybuje kolem 40 bahtů za kg.

Longan - Dračí oko - (la-miai)

V čínštině je „dlouhý jang“ „dračí oko“. Volný překlad z čínštiny a tady to je - longan.
Kost opravdu vypadá jako něčí oko.

Longan je jeden z mých oblíbených. chutná jako lahodný a zralý meloun, ale pozor, longan se velmi snadno přejede. Pak se dostaví pocit závratě a nevolnosti.
Neměli byste jíst více než 5-10 bobulí najednou, vím to sám.

Při nákupu si prohlédněte svazek longanů. Plody by měly být stejné barvy, mírně drsné, nepomačkané a bez skvrn.
Slupka při stlačení rychle praskne a dá se jíst jako ořechy.
Samotná kost je hořká, nejezte. Cena longanu v Pattayi je 60 -80 bahtů za kg za sezónu. na prodej celoročně, hlavní sezóna je léto.

Chlebovník Jackfruit (Kha-nu-n)

Jackfruit je velmi podobný durianu, nenechte se při nákupu mýlit!
Plody Jackfruit jsou prostě obrovské! Dosahují hmotnosti 40 kg, proto byste neměli chodit pod strom, na kterém roste Jackfruit a v Thajsku na něj často narazíte.

Jackfruit je portugalsky velký a kulatý. Thajci milují jackfruit, pravděpodobně i proto, že z jednoho kousku získáte spoustu dužiny podobné jablku.

Jackfruit má neobvyklou chuť. Těžko se to popisuje. Nejčastěji se konzumuje v nakládané formě, ve sladkém sirupu.
Z obrovského jackfruitu se získává mnoho „bobulí“:

Je nepravděpodobné, že si koupíte celý Jackfruit, protože cena průměrného ovoce je 900 - 1000 bahtů. Proto se neprodává ve formě zeleného jatečně upraveného těla, ale balí se a prodává na substrátech.

Jackfruit je velmi uspokojivý a zdravý. Velké množství kyseliny listové v něm je doporučením pro stravování těhotných a kojících žen. Jackfruit je sladký, jemný, velmi voňavý a trochu připomíná turbo banánovou žvýkačku.
Má hodně rostlinné vlákniny, kterou je tak těžké najít v jiných produktech, stejně jako hořčík.

Cena substrátu s jackfruitem je cca 40-70 bahtů.

guava (fara-ng)

V Thajsku je lahodná a čerstvá guava. Ta, která je uvnitř růžová, je chutnější, hodně voňavá a ta světle zelená je vodnatější a nemá bohatou chuť.
V Thajsku lze guavu často nalézt u obchodníků s ovocem a bude mít jasně zelenou barvu. Nenechte se tím obtěžovat, je to jen namočené v cukrovém sirupu. Tak získá sladkost a chuť. Pevné, v chuti křupavé.
I nezralá guava má silný zápach. Dá se použít doma jako vůně a pohlcovač jiných pachů, například v lednici nebo vedle popelníku.
Thajci milují nezralou guavu, jedí ji s kořením a marinují, dělají omáčky.
Z guavy je velmi chutné a voňavé smoothie nebo šťáva. Ovšem za předpokladu, že se tam přidá cukr.
Cena guavy v Pattayi je od 40 bahtů za kg.

Tamarind – nejkaloričtější ovoce v Thajsku (ma-kham-wang)

TAMARIND - THAJSKÉ KALORICKÉ OVOCE

Tamarind je plodem čeledi datlovitých. Chuť je velmi kontroverzní. Většinou se nekonzumuje jen tak, ale namáčí se, aby se získal džus-sirup, nebo se suší, obaluje v cukru k jídlu jako kandované ovoce.

A bez cukru je tamarind velmi kalorický. Na 100 gramů je v tamarindu více kalorií než v cheeseburgeru – až 240 kalorií! Takže to nejezte pro ty, kteří se snaží sledovat svou váhu.

Tamarind je oblíbený jako kosmetika. Bělí, dodává pokožce svěžest, používá se jako surovina pro peelingy, čisticí prostředky na obličej, krémy atd.

Kokos - nejoblíbenější ovoce Thajska (Ma Phrau)

Kokos se v Thajsku nakládá, jí syrový, pečený, vyrábí se z něj sirupy a zmrzliny, přidává se do polévek a omáček, k masu a rybám, všude obecně.
Co se týče výhod kokosového oleje, kokos je velmi užitečný a skvělý produkt.

NEJLAHODNĚJŠÍ ODRŮDA KOKOSU JE PODLE MÉHO TAKOVÉHO. BÍLÝ

Věděli jste, že kokosová voda se během občanské války používala k transfuzím krve? Protože svým složením je kokosová voda podobná krevní plazmě.
Kokosová voda (mladý kokos) by měla a může být podávána i kojencům, je tak užitečná a bohatá na vitamíny.
Myslím, že skoro každý miluje kokosy a v Thajsku je jich spousta a všude, za nejdostupnější cenu.
Sklizeň kokosových ořechů v Thajsku je celoroční, takže jejich cena se nemění.

Cena kokosů v Thajsku je 15 - 20 bahtů za kokos v obchodě a 30 - 40 bahtů ve městě nebo na pláži. V Pattayi nejčastěji prodávají buď bílé mladé kokosy, nebo jejich protějšky, jinou odrůdu, v zelené slupce.

Miluju chuť a vůni kokosu, příležitostně si vždy objednám koktejl v kokosu nebo krevetový koktejl v kokosu a děti milují kokosovou zmrzlinu, kterou do kokosu dávají a prodávají Thajci ze svých vozíků. Tato zmrzlina stojí 20 bahtů, pokud pod deštníkem uvidíte zmrzlináře s železnou nádrží, určitě ji vyzkoušejte!
Sezóna je celoroční.

banán - (klu-ay)

Při komunikaci s Thajci je lepší nepoužívat thajský název pro banán, protože kvůli zvláštnostem výslovnosti riskujete, že budete nepochopeni.
Faktem je, že klu-ay, řečeno v jiné tónině, znamená mužský orgán a jeho jméno je v hrubé podobě.

Banány v Thajsku, stejně jako kokosové ořechy, jsou všude. Jsou levné, každý duchovní dům je má jako nabídku.
Chuťově jsou tu úplně jiné než v Rusku. Obecně se uznává, že v Rusku se prodávají „krmné odrůdy“. Nevím, ale myslím, že ano.
V Vlasti můžete nakrmit celou rodinu jedním banánem, jsou tak velké. Tady si moc ráda kupuji hromadu malých banánů, protože jsou velmi sladké a syté.
Banány jsou bohaté na draslík a i přes to, že nejsou příliš dietní (příliš mnoho škrobu), jsou stále užitečné v tom, že sledují zdraví. Jen je nejezte ve hromadách denně.

V Thajsku kupuji zelené banány, dozrávají velmi rychle (den nebo dva) a při nákupu již žlutých jsem nestihl mrknout - už jsou černé.
Cena za trs banánů, a prodávají se tak a ne po kg, je v Pattayi 25 - 30 bahtů.

Nejchutnější banány v Thajsku jsou malé. Jsou velmi sladké a vhodné dávat dětem jako svačinu.

Ananas (kořen sapa)

Říká se, že nejchutnější a nejvoňavější ananas rostou v Thajsku. A to je pravda. Nikde jinde nenajdete tak sladké, šťavnaté, chutné ananasy. To žalostné zdání toho, čím nás krmí v Rusku, je jen pro slepice k smíchu.

Ananas se v Thajsku prodává po celý rok a je levný. Prodává se to, stejně jako banány, po kusech, ne po kg.
Jeden velký ananas stojí v Pattayi -20 -30 bahtů. Již oloupané koupíte za 20 bahtů v sáčku na ledu u prodavače ovoce ve městě.

Thajci mistrovsky loupou ananas, aniž by zanechali jediný ostrý trn a aniž by odřízli cokoli přebytečného, ​​takže vám radím, abyste si vzali oloupaný.
Na trhu Jomitien se loupané ananasy prodávají za 20 bahtů (polovina). Večer vám dají 3 oloupané ananasy za 50, tak šup!

Nejrůznější šarlatáni s ananasem rádi prodávají vitamíny na spalování tuků, nevím, jak fungují, ale ananas opravdu obsahuje látku, která zrychluje metabolismus, zlepšuje koncentraci a výdrž, pomáhá při dietě a hubnutí.
Je jasné, že nemůžete vyleštit Big Mac ananasem a myslet si, že „Hurá! Jím a hubnu!!”

Jak ušetřit na pojištění?

Potřebujete pojištění do zahraničí. Jakékoli vstupné je velmi drahé a jedinou možností, jak neplatit z vlastní kapsy, je vybrat si pojistku předem. Již mnoho let vyrábíme na stránkách, které dávají nejlepší ceny pojištění a výběr spolu s registrací zabere jen pár minut.

Abyste nemuseli malovat, když má thajské ovoce období sběru, tím spíš, že jich je hodně a člověk si všechno nepamatuje, existuje taková deska, jejíž tisk snadno zjistíte, proč najednou mango stojí 250,- baht za kg)))

Thajsko a exotika jsou vzájemně se doplňující pojmy. Jedním z exotických objevů pro naše krajany v této zemi byly plody Thajska. Tropické klima umožnilo přírodě vytvářet jedinečné kombinace tvarů, barev, chutí a vůní. Sklizeň v Thajsku se sklízí až třikrát ročně. Ovoce v Thajsku dosahuje vrcholu zralosti bez přídavku dusičnanů a dalších chemických hnojiv, takže je bezpečné z hlediska životního prostředí, za což je milují a oceňují turisté po celém světě.

Tato skutečnost však nemá vliv na cenu ovoce v samotném Thajsku. Ovoce v Pattayi je levné a můžete je koupit na trzích, od pouličních prodavačů, v mobilních motocyklových kioscích atd. Nedivte se, že Thajci k zakoupenému ovoci nabídnou sáček soli, pepře nebo místního koření. Asiaté věří, že kombinace kyselého, hořkého nebo pikantního se sladkým je v pořádku.

Nikdo nepochybuje o tom, že plody Thajska jsou zásobárnou užitečných vitamínů a minerálů. Ovocná dužina se tradičně používá v národní thajské kuchyni. Všude se prodávají čerstvě vymačkané šťávy, nanuky, ovocné řezy, saláty a ovocné polévky.

Thajské ovoce ohromí svou rozmanitostí. Ale v Thajsku je jedno ovoce - obdařené královským statusem. Ovoce s úžasnou chutí, ale naprosto hnusnou vůní. Právě vůně durianu se stala kamenem úrazu, kvůli kterému je ovoce zakázáno přepravovat v dopravě, konzumovat v hotelech a na jiných veřejných místech v Thajsku.

Plody rostou na gigantických tropických stromech dosahujících výšky 50 metrů. Je známo asi 30 druhů této rostliny, z nichž pouze 9 je vhodných pro lidskou spotřebu. Thajci nazývali Duriana v Thajsku králem ovoce pro jeho velkou váhu – až 4 kg, majestátní a impozantní vzhled, připomínající zbraně skřetů ze slavného fantasy eposu. Ve skutečnosti je to koule nebo ovál o průměru do 15 cm, čalouněný ostnatými hroty, připevněný na tyči dlouhé až 30 cm.Pod silnou slupkou s ostny je dužnina šafránově zbarvené jemné krémové konzistence .

Navzdory odpudivé vůni má durian své příznivce, a to nejen mezi obyvateli Thajska, kteří ovoce s chutí jedí a tvrdí, že má nesrovnatelnou lahodnou chuť. Zbytek bere za slovo, ani se nesnaží Duriana vyzkoušet kvůli odpudivému zápachu.

Pokud se rozhodnete ochutnat královské ovoce Thajska, doporučujeme vyzkoušet odrůdu Golden Pillow (doslovný překlad z thajštiny). Vůně je méně intenzivní a chuť je stejně "magická" jako u jiných odrůd durianů.

Období sklizně: květen-červen.

Cena: asi 250 bahtů za 1 kg (500 rublů za 1 kg)

dračí ovoce

Thajština je nejnesrozumitelnější ze všech exotických plodů Thajska. Za bizarním vzhledem se skrývá ovoce bez chuti a vůbec ne voňavé. Thajci používají dračí ovoce tak, že dužinu přelévají šťávou a tvrdí, že chutná lépe. Smoothie, koktejly a další nealkoholické nápoje se z Draka vyrábějí přidáním cukru. Samo o sobě je ovoce považováno za nízkokalorické se spoustou užitečných vlastností. Takže například semena pomáhají zlepšit zrak a místní léčitelé vyrábějí z dužiny tinktury a odvary na léčbu onemocnění trávicího traktu.

„Drak“ přitahuje zájem turistů svým bizarním tvarem, připomínajícím malého dinosaura. Zvenčí je slupka natřena jasně růžovou barvou, dužina uvnitř může být bílá nebo malinová, což neovlivňuje chuť. Plody jsou velké. Chcete-li jíst dračí ovoce, musíte je rozpůlit, oloupat a nakrájet na plátky.

Období sklizně v Thajsku: červen až září

Cena: od 40 do 80 bahtů za 1 kg (80-160 rublů za 1 kg, v závislosti na sezóně)

Velmi chutné a oblíbené ovoce thajského původu mezi Rusy -. Plody Thajska jsou chutné a šťavnaté ovoce, ale nic nemá tak sladkou šťavnatost jako thajské mango.

Mango (Thajsko) má několik desítek odrůd, z nichž každá je vhodná pro lidskou spotřebu. Navzdory sladkosti je mango nízkokalorický produkt. Vyrábí se z ní nejrůznější pochutiny, saláty, dezerty, koktejly, džusy, jogurty atd.

Mango v Thajsku je tak žádané, že se díky svým léčivým vlastnostem používá při výrobě kosmetiky: krémy, gely, šampony, zubní pasty.

Způsob, jakým Thajci krájí zralé mango, vyvolává u pozorovatelů chutný požitek: dužina se nařeže vertikálně spolu se slupkou na obou stranách, poté se provedou vodorovné řezy a získají se kostky, které se lehkým pohybem posílají na talíř.

Období sklizně: březen-červen.

Cena: asi 50 bahtů (100 rublů za 1 kg.)

Thajské ovoce Longan chutná jako zralý meloun. Ovoce z Thajska je tak chutné, že při jeho konzumaci v obrovském množství existuje šance, že se nabažíte mírného zhoršení pohody. Přijatelné množství je 5-10 bobulí na jedno posezení.

Slupka ve formě skořápky se snadno oloupe, zůstane dužina, která se jí jako ořechy. Semeno uvnitř plodu je jedovaté. Při výběru longanu dbejte na kvalitu plodů, které by měly být drsné, stejné barvy, bez skvrn a důlků.

Období sklizně: po celý rok.

Cena: 60-80 bahtů za 1 kg (120-160 rublů za 1 kg za sezónu).

Rambutan je nejvíce „chlupaté“ exotické ovoce v Thajsku. V doslovném překladu z malajštiny "rambutan" - "vlasy". Mezi Thajci je to oblíbené a oblíbené ovoce. Snadno se čistí, rychle sní. Je považován za nízkokalorický produkt, ale mimořádně chutný.

Při nákupu rambutanu na trhu dbejte na kvalitu „vlasů“. Měly by být „zdravé“, červenozelené barvy bez černoty a tmavých skvrn. Abyste si vychutnali lahodnou dužinu, je potřeba ovoce nakrájet na kolečko a lehce přitlačit na slupku. Uvnitř ovoce obsahuje nepoživatelnou kost.

Nelze jedním slovem popsat, jakou chuť může rambutan připomínat. Každý, kdo ochutná toto ovoce v Thajsku poprvé, cítí nové tóny. Většina názorů se shoduje, že textura dužiny je podobná hroznům, je cítit vůně růží a kořenitá dochuť.

Ovoce se velmi špatně skladuje čerstvé, proto se nevyváží.

Cena: od 40 bahtů za 1 kg (od 80 rublů za 1 kg)

Říká se, že thajská je nejchutnější, šťavnatá a voňavá. Sklizeň ananasu v Thajsku se sklízí po celý rok, proto je cena tohoto ovoce v každém ročním období udržována na nízké úrovni. Tradičně se ananas v Thajsku prodávají na kusy, nikoli na váhu. Thajci vám prodají ananas a za dalších 10 bahtů vám ho oloupou – utrácejte peníze, nebudete litovat! Prodejci ananas oloupou, aniž by zanechali jediný trn, aniž by odřízli přebytek z jemné dužiny.

Ananas obsahuje látku, která zrychluje metabolismus, zlepšuje koncentraci a odolnost organismu. Výborné ovoce na začátek hubnutí.

Průměrná cena za velký ananas je 20 bahtů (40 rublů). Pokud přijdete na trh před uzavřením, prodají vám 3 vynikající ananasy za 50 bahtů (100 rublů)! Slupka ananasu by měla být mírně měkká, což svědčí o jeho zralosti. Ale i když jste si koupili zelený ananas, neváhejte, brzy dozraje.

Zdánlivě nevýrazné vínově kulovité ovoce - mangostana - by se v nominaci "Nejchutnější ovoce v Thajsku" umístilo v první pětici nejoblíbenějších plodů, pokud by taková soutěž existovala. Uvnitř mangostanu jsou plátky, skidu velmi podobné hlávce česneku. Chuť dužiny však s tou zeleninou nijak nesouvisí, naopak mangostan je šťavnaté ovoce, chuťově sladkokyselé, matně připomínající broskvovo-hroznovou směs. Každý plátek obsahuje nepoživatelnou kost.

Slupka se snadno loupe, stejně jako u rambutanu – do kruhu. Poloviny se otáčejí různými směry a uvolňují jedlé jádro.

Zralý mangostan by neměl být příliš měkký ani tvrdý. Plody se konzumují čerstvě natrhané. Obsah kalorií tohoto produktu je pouze 40 kcal na 100 g buničiny.

Cena: 80-200 bahtů v závislosti na sezóně za 1 kg (od 160 do 400 rublů za 1 kg).

Banány v Thajsku se dají koupit všude, stejně jako kokosy. Jsou velmi levné, dostupné všem segmentům populace, používají se jako rituální obětiny duchům a božstvům.

Pokud jste nezkusili thajské banány, pak neznáte chuť pravých banánů! To, co se prodává v Rusku, je chuťově úplně jiné. Je to sladké a výživné ovoce Thajska, bohaté na draslík a škrob. Proto je pojem „banánová dieta“ jednoduchým souborem slov. Banány nejsou dietní produkt a při jejich konzumaci je potřeba znát míru a umět včas přestat.

Při nákupu banánů v Thajsku do budoucna vybírejte ovoce se zelenou slupkou. Pár dní a dozrají. Při nákupu žlutých banánů existuje velké riziko, že rychle zčernají.

Na trzích v Thajsku se banány neprodávají v kilogramech, ale ve svazcích.

Cena: 25-30 bahtů za svazek banánů (50-60 rublů)

V Thajsku chutné, ale nevýrazné. Plody s růžovou dužinou jsou chutnější a aromatičtější než ty, které mají světle zelený nádech. Od pouličních prodejců ovoce v Thajsku si můžete koupit jasně zelenou guavu namočenou v cukrovém sirupu. Plody se tak stávají sladké a křupavé.

Mnoho lidí používá guavu jako přírodní osvěžovač vzduchu do domácnosti, skladuje ji v lednici, aby absorbovala cizí a nepříjemné pachy. Guava se jí v jakékoli podobě, nezralá, nakládaná. Připravují se z něj voňavé omáčky a neuvěřitelně chutné nealkoholické nápoje.

Cena: od 40 bahtů za 1 kg (od 80 rublů).

- Thajské ovoce, které místní obyvatelstvo konzumuje v jakékoli podobě a přidává téměř do každého jídla. Liči se nakládá, vaří se z něj kompoty, vyrábí se saláty, dezerty, teplé, studené pochutiny atd.

Plody liči jsou krásné, světle růžové, příjemně vonící kuličky, které vypadají jako longan. Uvnitř průhledné želé dužiny je nepoživatelná kost. Chuť chorobně nasládlá, vůně omamná a omamná. Pro nepřipraveného člověka je liči opravdovou exotikou. Ovoce je ceněno pro svou zvláštní kvalitu pro povzbuzení, protože obsahuje vitamíny skupiny B, fosfor, bílkoviny, železo a pektin.

Cena: 100-120 bahtů za 1 kg (200-240 rublů)

Thajské jablko Chompu patří v Thajsku k oblíbeným pamlskům dětí, protože se nemusí loupat a neobsahuje semínka. Plody hruškovitého tvaru s úplnou absencí semen uvnitř jsou pokryty růžovou slupkou. Bílá dužina má hustou strukturu. Růžové jablko (Thajsko) dokonale uhasí žízeň v poledním žáru. Předpokládá se, že čím světlejší kůra, tím sladší chuť.

Období sklizně: duben až červen.

Jackfruit nebo Breadfruit

Na thajských trzích často dochází k situacím, kdy si nevědomí turisté koupí levný Durian za cenu drahého jackfruitu. Faktem je, že tyto Breadfruit jsou ovoce, které svým vzhledem připomíná durian: hustá slupka pokrytá ostnatými trny. Plody jackfruitu jsou však mnohem větší než durian. Někdy narazí na exempláře o hmotnosti až 40 kg! Stromy, na kterých takové plody dozrávají, rostou všude, takže byste si měli dávat pozor, abyste se neprocházeli ve stínu jejich koruny.

Proč Thajci milují Jackfruit? Protože jich je hodně! Z jednoho ovoce se skutečně získává velké množství dužiny připomínající zralou neobvyklou chuť. Nejčastěji se Jackfruit marinuje ve sladkém sirupu. Z čerstvé dužiny se vyrábí kuličky, které se pokládají na substrát a prodávají.

Cena: 40-70 bahtů za substrát (od 80 do 140 rublů, v závislosti na sezóně).

V Thajsku se vyskytuje všude, zatímco pro Rusko je to exotické ovoce. Mučenka bohužel patří k rychle se kazícím produktům, přepravu příliš nesnáší. Vůně mučenky je nezapomenutelná a často se používá v parfumerii a kosmetologii. Ovocná dužina, skrytá pod hustou slupkou, má jemnou a jemnou chuť.

Thajci jedí maracuja jednoduše lžící, ovoce rozkrojí napůl. Z tohoto ovoce se v Thajsku připravují smoothies, čerstvě vymačkané šťávy, dezerty, koktejly, které jsou nejen chutné, ale mají kouzelnou vůni.

Cena: 100 bahtů za 1 kg buničiny za sezónu (asi 200 rublů).

Pomelo je zajímavé ovoce z Thajska, známé Rusům. Na vrcholu sezóny, kolem listopadu, se dá najít na pultech velkých supermarketů. Plody Pomelo dosahují doma v Thajsku hmotnosti až 10 kg a téměř 30 cm v průměru! Chuť je sladká a kyselá s hořkostí, která je tomuto ovoci vlastní. Dužnina se může zdát suchá, ale je jí hodně a každý gram obsahuje spoustu cenných vitamínů A, B, C a kyselinu listovou, která je nezbytná pro příznivý vývoj plodu.

Cena: 25 bahtů za 1 kg (asi 50 rublů).

Neobvyklé pro naše zeměpisné šířky, ovoce v šupinách podobné hadí kůži -. Za nevzhledným vzhledem se skrývá sladkokyselá dužina, jejíž chuť je podobná jahodovo-rakytníkové směsi s oříškovou chutí a jemnou vůní kozlíku. Mimořádně specifická kombinace, kterou ne každý ocení.

Období sklizně: červen–srpen;

Cena: 70-90 bahtů za 1 kg (asi 140-180 rublů).

Longkong nebo Langsat

Plody Thajska na jedné straně udivují svou exotikou, na straně druhé uniformitou. Dalším příkladem toho jsou tropické bobule Longkong nebo langsat. Rostou ve shlucích na stromech a velmi připomínají ovoce Liči a Longan. Pod tenkou skořápkou slupky se skrývá šťavnatá bílo-mléčná dužina spojená do plátků, jako česnek, každý obsahuje 1-2 semínka.

Chuť je nakyslá, podobná sladce sladkým hroznům smíchaným s a. Thajská kuchyně zná spoustu receptů, kde se Longkong používá jako hlavní přísada do dresinků na masová jídla a saláty.

Langsat je výborný nástroj na podporu imunity, pomáhá tělu odolávat virům a infekcím.

Období sklizně: květen až říjen.

Cena: 30-50 bahtů za 1 kg za sezónu (60-100 rublů).

Říci, že Thajci milují kokos, je slabé slovo. Kokos milují, jsou připraveni ho kdykoli sníst v jakékoli podobě. Kokosy se nakládají, pečou, konzumují syrové, připravují se sirupy, vaří se polévky, omáčky, přidávají se do pokrmů z masa a ryb atd. Kokosové ořechy v Thajsku mají zvláštní postavení, a to především díky jeho blahodárným vlastnostem.

Málokdo ví, že v bouřlivých dobách, kdy v Thajsku probíhala občanská válka, se kokosová voda, kterou nazýváme mléko, používala k transfuzi krve, protože její složení je podobné lidské plazmě.

Kokosy v Thajsku jsou však cenově dostupné. Jejich hodnota se během roku téměř nemění, protože úroda se sklízí všude a po celý rok. V Thajsku - Pattayi - si můžete koupit mladé bílé nebo zelené kokosy.

Cena: 15-30 bahtů za kus. (30-60 rublů).

Bail - strom, který roste v mnoha asijských zemích, v Thajsku se nazývá "kamenné" nebo "dřevěné" jablko. Plody bail tree se nejedí čerstvé, používají se jako přísada při přípravě léčivého čajového nápoje. Dostat se k dužině ovoce není jednoduché. K tomu se používají speciální zařízení. Sušená dužina se drtí na ochucení zmrzliny, přidává se do salátů, vařených džemů a kompotů.

Obzvláště populární v Thajsku je čaj Matum, který se vyrábí ze sušených plodů stromu Bail.

V Thajsku roste neuvěřitelně krásné tropické exotické ovoce. Jeho druhé jméno je star fruit, plody byly získány kvůli svému tvaru ve formě 5cípé hvězdy jasně žluté barvy na řezu.

Chuť karamboly neodpovídá vzhledu a připomíná spíše zeleninu než sladké ovoce. Tento produkt se používá především jako kulinářská dekorace.

Cena: 40 bahtů za 1 kg (80 rublů).

Mafai z Thajska je další podobností ovoce Longan, Rambutan a Longkong. Malé "bobulky" v křehké skořápce, nashromážděné na větvích tropických stromů. Dužnina je sladká s mírnou kyselostí, konzistencí připomínající hrozny. Plodina se sklízí téměř po celý rok, v závislosti na oblasti růstu.

Cena: 30-40 bahtů za 1 kg (60-80 rublů).

Cukr nebo smetanové jablko, jak název překládá. V Thajsku jsou šišky tohoto stromu velmi oblíbené. Proč šišky? Protože plody vypadají jako velké šišky zaobleného tvaru nazelenalé barvy s inherentní jehličnatou vůní.

Chuť příjemně potěší a překvapí: dužina je jemná a sladká s chutí vanilkového krému zanechává v ústech lehkou jehličnatou dochuť. K oddělení šupinaté slupky od dužiny je nutné vynaložit úsilí a zabránit vystříknutí šťávy, jejíž kapky mohou způsobit popáleniny, pokud se dostanou na sliznici. Noina se jí lžící, přičemž se odstraní kosti. Ovoce působí jako výborné tonikum, zlepšuje náladu a dodává energii.

Období sklizně v Thajsku: červen až říjen.

Cena: 50 bahtů za kus (100 rublů).

Noni je ovoce, které roste na tropických stromech v Thajsku. Není možné koupit čerstvé noni. Pěstují se na speciálních soukromých plantážích pro výrobu léčivé šťávy. Ve skutečnosti ovoce noni připomíná obyčejnou bramboru, ale pouze zevně. Chuť těchto plodů je nesnesitelně hořká.

Ovocná šťáva noni má četné léčivé vlastnosti. Užívá se perorálně a používá se také k vnější léčbě ran, popálenin atd.

Chuť ovoce Cherimoya je pro obyčejné lidi hledající v Thajsku exotiku skutečnou bombou. Bomba je nejen uvnitř, ale i venku. Thajci toto ovoce nazývají – „Noi Nha“, což doslova znamená „ruční granát“.

Pod na první pohled děsivou slupkou se skrývá jemná dužina, která chutí připomíná sladký pudink. Cherimoya obsahuje desítky nepoživatelných semen.

- superzdravé ovoce Thajska s neutrální chutí, které je vhodné pro první krmení dětí do jednoho roku. S čím můžete srovnat chuť thajské papáji? Kromě vařené mrkve.

Plody mohou vážit od 1 do 8 kg. Při výběru papáji pečlivě prohlédněte slupku. Zralé plody jsou pokryty žlutou slupkou se světle zelenými skvrnami. Zelená papája, speciální odrůda vyšlechtěná v Thajsku, se používá k výrobě salátů, včetně slavné Som Tama.

Cena: 20 bahtů za 1 kg (asi 40 rublů).

Santol - ovoce na špejli - je oblíbenou pochoutkou thajských dětí. Kulaté plody béžové barvy, velikosti jablka. Bílá dužina ve formě plátků, chuťově připomínající mangostan, ale méně aromatická. Malé kosti se špatně oddělují od dužiny, což způsobuje, že ovoce není mezi místním obyvatelstvem oblíbené.

Období sklizně v Thajsku: květen-srpen;

Cena: 15-20 bahtů za 1 kg (30-40 rublů).

Exotické ovoce s jemnou a sladkou dužinou pokrytou tenkou hnědou slupkou. Uvnitř mnoho kostí. První asociace, kterou má Rus při pohledu na sapodilu, jsou brambory. Ale chuť je úžasná: kávové tóny s nádechem datlového aroma.

Cena: 35 bahtů za 1 kg (70 rublů).

Tamarillo

Stojí za to vyzkoušet v Thajsku. Plody jsou vejčitého tvaru, až 5 cm dlouhé, oblečené v tvrdé, nejedlé slupce. Sladkokyselá dužina chutná jako rajčatovo-rybízová směs a téměř bez vůně. Tamarillo je bohaté na vitamíny a minerály. Alternativní medicína používá ovoce k výrobě léků na migrénu.

Tamarind je luštěninové rodinné ovoce. Thajci toto ovoce nazývají „indické datle“. Hustá slupka lusku ukrývá velká zrna, která se jedí. Tamarind v Thajsku se nesmí jíst čerstvý. Zrna slouží jako přísada při přípravě dochucovadel, omáček, nápojů, dezertů.

Období sklizně: prosinec-březen.

Cena: 70 bahtů za 1 kg (140 rublů).

Chuť thajských vodních melounů se liší od chuti vodních melounů pěstovaných ve středoasijské zóně. Meloun koupíte v Thajsku všude a nejen s červenou dužinou, ale i žlutým a dokonce i zelenobílým. V tropickém podnebí pomáhají vodní melouny rychle uhasit vaši žízeň a kompaktní velikost thajských vodních melounů vám umožní ukořistit pár kousků na trhu. Nakrájený meloun se prodává všude.

Období sklizně v Thajsku: po celý rok.

Cena: 30-40 bahtů za kus (60-80 rublů).