Маған қарап, мен тамақтанғанды ​​ұнатамын деп айтпайсың. Бірақ бұл шындық, тамақ жеу менің сүйікті істерімнің бірі және кез келген сапардағы менің сүйікті бөлігім.

Бұл мақалада сіз саяхат кезінде тағамды үнемдеудің 12 қолжетімді әдісін табасыз.

Саяхат кезінде тамақты қалай үнемдеуге болады?

Тағамның көптеген әлемдік мәдениеттерге біріктірілгені соншалық, бұл аспектіні елемеу мүмкін емес. Ал егер саяхаттау кезінде сіз тек таныс тағамдары бар мейрамханаларға барсаңыз, саяхаттау ләззатының үлкен бөлігін жоғалтасыз.

Тәжірибеден қашып, жатақхананың асханаларында үнемі өздеріне үйреншікті тағам дайындайтын саяхатшыларды үнемі аяймын. Сіз Италияға келіп, макаронды көрмей аласыз ба? Жапонияда суши жоқ па? Аргентинада стейк дәмін татуға болмайды ма? Испанияда паэла арқылы өтіп бара жатырсыз ба? Сен жындысың!

Көптеген саяхатшылар дайын тағамды үнемі сатып алу қымбатқа түседі деп ойлайды. Бір апта бойы осылай тамақтаныңыз, сонда сіз жарылып кетесіз.

Көбінесе рюкзак ретінде саяхаттасам да, мен күткендей ас үйде үнемі тамақ дайындамаймын. Біріншіден, мен жалқаумын, екіншіден, жатақхананың нашар жабдықталған асханаларына шыдай алмаймын. Сондықтан жақсы тамақтану және саяхат кезінде азық-түлікті үнемдеу үшін басқа әдістерге жүгінуге тура келді.

Саяхаттау кезінде тамақтану: қайда арзан тамақтану керек?

Буфеттер

Мұндағы тағам әрқашан ең дәмді бола бермейді, бірақ соған қарамастан, тағамды үнемдеуге болады, әсіресе олар жеуге болатын жүйе, немесе, қарапайым тілмен айтқанда, буфетпен жұмыс істейтіндіктен. Әдетте бұл рахат сізге 15 доллар тұрады, бірақ сіз күні бойы жеуге болады. Рас, мен мұны істей алмаймын, бірақ мен прецеденттерді білемін.

Дүкендер мен дүңгіршектер

Хот-догтар, шұжықтар, бутербродтар және басқа да ұқсас тауарлар сатылатын шағын дүкендер мен дүңгіршектер тез және арзан тағамдар алуға мүмкіндік береді. Швеция сияқты қымбат елде мен тек осы саудагерлердің арқасында бақытты өмір сүрдім, бір шырынды шұжық маған 4 доллар тұрады. Амстердамда FEBO (тамақ сататын автоматтар) дүкенінде котлет жедім. Коста-Рикада эмпанада сатушысы мені бар болғаны бір долларға тойдырды. Ал мен қуандым. Бұл мекемелердің ешқайсысында Мишлен жұлдыздары болмағаны анық, бірақ мен өз бюджетімді соншалықты тез өртеп жіберген жоқпын.

Көше тағамы

Әлемнің көптеген бөліктерінде (әсіресе Азияда) көшелер көз алдымызда азық-түлік сатылатын және дайындалатын шағын дүңгіршектерге толы. Сіз осы дүкендердің бірінен бір тәрелке дәмді тағам сатып алып, пластик орындыққа отырып, рахат аласыз. Менің ойымша, көше тағамдары - дәмді және арзан тағамды жеудің ең жақсы тәсілі.

Көше тағамдары жиі бір порция үшін бір доллардан аз тұрады және жергілікті тағамдарды сезінудің тамаша тәсілі болып табылады. Таиланд сияқты көптеген елдер көшелерінен кішігірім дүңгіршектер мен көшедегі азық-түлік дүкендері жоғалып кетсе, бұдан былай тартымды болмайды.

Фастфуд

Ең жақсы нұсқа емес, бірақ егер сіз өзіңізді жол деп саналатын әлемнің бөлігінде тапсаңыз, бәрібір қолайлы. Бар болғаны 5 долларға (кейбір елдерде, мысалы, Норвегияда бұл қымбатырақ) нәрлі және калориясы жоғары тағамның дәмін татуға болады.

Мен осы тақырып бойынша философиялық пікірталастардан аулақ болғым келеді, дұрыс түсініңіз, мен сізге McDonald's-те күнде тамақтануға кеңес бермеймін, бірақ кейде бұл тағам көп көмектеседі. Айтпақшы, Азияда фастфуд мейрамханаларына қарағанда көшеде тамақтану арзанырақ.

Жергілікті ас үй

Әрине, кейде мен грек тағамдарынан ауырып қаламын, кейде мен тай тағамының бір бөлігін өзіме сыйғыза алмаймын, содан кейін бургер мені құтқарады, бұл жақсы. Тағы бір нәрсе, жергілікті тағамдар көбінесе «еуропалық» тағамдарға қарағанда әлдеқайда арзан болып шығады. Мысалы, Грецияда гирос 2,5 еуро, ал пицца 6. Вьетнамда бір тарелка пхо доллардан арзан, ал бургер 3 есе қымбат. Сондықтан, саяхат кезінде азық-түлікті үнемдеу маңызды болса, жергілікті тағамдарды жеңіз.

Саяхат кезіндегі тамақтану: ақшаны үнемдеудің басқа жолдары?

Түскі ас кезінде арнайы ұсыныс

Көптеген мейрамханалар, әсіресе Еуропада, түскі асқа айтарлықтай жеңілдіктер ұсынады. Түстен кейін дәмді түскі асқа тапсырыс беріп, 30-40% аз төлей аласыз.

Сода жоқ

Кейде мен Coca-Cola-ны ұнататындықтан сатып аламын, бірақ көбінесе танымалдығы үшін 2 доллар төлеуге дайын емеспін. Оның үстіне, ұзақ мерзімді сапар тұрғысынан алғанда, күн сайын мұндай пайдасыз нәрсеге ақша жұмсау ақымақтық.

Су бөтелкелерін қайта толтырыңыз

Су содаға қарағанда арзанырақ болса да, күніне 3 бөтелке сатып алу сізге қымбатқа түседі. Біріншіден, үнемі жаңа бөтелке су сатып алу - бұл экологиялық қалдықтар, екіншіден, бұл сіз онсыз жасай алатын тағы бір ақымақ қалдық. Есептеп көріңізші, орташа есеппен бір бөтелке су шамамен 75 цент тұрады, бір ай бойы күніне 3 бөтелке сатып алсаңыз, сіз $67,50 аласыз. Ал әлемнің кейбір бөліктерінде бөтелкедегі су одан да қымбат. Сондықтан бөтелкені алып, оны шүмектен толтырыңыз, барлық дерлік елдерде сүзгілердің арқасында су таза және жақсы.

Тамақтанудан аулақ болыңыз

Балмұздақ мұнда, балмұздақ сонда. Сода. Шоколад. Көбірек балмұздақ. Кішкентай торт. Мұның бәрі арзан, кейбір бақытсыз доллар! Біз бәріміз тамақтандыру бюджетке әсер етпейді деп ойлаймыз, бірақ әрбір қымбат емес балмұздақпен сіз әмияныңыздың түбіне жақындайсыз. Саяхатшылар бұл туралы байыпты ойлайды, бірақ ұзақ мерзімді перспективада бұл тағамдардың барлығы бір тиынға жетеді. Сондықтан құнарлы тағамдардың пайдасына жеңіл тамақтан аулақ болыңыз.

Оны өзіңіз пісіріңіз

Жоғарыда айтқанымдай, мен жолда тамақ әзірлемегенді ұнатамын және жатақхана асханасын ұнатпаймын. Мен оларда әрқашан бір нәрсені сағындым, мен лагерьдің асханасымен де қозғалғым келмейді. Бірақ мен бір орында ұзақ тұрсам немесе купсерфингті қолдансам, онда өзім пісіремін. Пісіру - азық-түлікке ақша үнемдеудің тамаша тәсілі, ал супермаркеттер - жергілікті тұрғындардың не жеп жатқанын көру үшін ең жақсы орын. Өз тамағын дайындау қымбатырақ болатын жалғыз жер - Азия. Десе де, көше тағамының сиқырынан әлі ешкім асып түскен жоқ.

Пикник жасаңыз

Бұл саяхат кезінде азық-түлікті үнемдеудің тағы бір тамаша тәсілі. Түскі ас кезінде пикниктерді жиі өткіземін. Әдетте мен жергілікті базарға барып, бутербродтарға қажетті ингредиенттерді сатып алып, саябаққа барамын. Осылайша мен ақшаны үнемдеп қана қоймаймын (сэндвичтер арзан), сонымен қатар жергілікті тұрғындардың күнделікті өмірін бақылаймын.

Туристік карталар

Көптеген адамдар iAmsterdam немесе VisitOslo сияқты саяхат карталары тек көлік немесе ойын-сауықты үнемдеуге көмектеседі деп ойлайды. Бақытымызға орай, бұл дұрыс емес және мұндай карталармен көптеген мейрамханаларда жеңілдіктер алуға болады. Әдетте жеңілдік шамамен 15-25%, ал кейде 50% дейін жетеді.

Мен жайлы мейрамханаларды жақсы көремін және бір стақан жақсы шарап қосылған дәмді тағамды жеуге қарсы ештеңе жоқ. Бірақ мен тамақтанғым келген сайын мейрамханаларға бару мен үшін тым қымбат. Мен Билл Гейтс емеспін, бірақ жоғарыдағы кеңестерге сүйене отырып, мен саяхаттаған кезде тамаққа көп ақша жұмсамай-ақ дұрыс тамақтанамын.

Бұл кеңестер арзан (мүмкін ең жақсы емес) және шынымен жақсы тағам арасындағы ақылға қонымды теңгерімді сақтауға көмектеседі деп үміттенемін. Сіздің әмияныңыз бен асқазаныңыз сізге міндетті түрде алғыс айтады.

Әдеттегідей, саяхаттау кезінде азық-түлікті үнемдеудің өз жолдары болса, оларды түсініктемелерде бөлісіңіз.

Саяхаттау арзан рахат емес, әсіресе Еуропа елдері мен Батыс континентіне барған кезде.Қазіргі экономикалық жағдайда саяхаттау, негізінен, рубльдің құлдырауы мен бағаның өсуіне байланысты әлдеқайда қиындай түсті. Көптен бергі арманыңызды орындау үшін жиі несие алуға тура келеді.

Көбінесе орташа жалақысы бар адамдар мұндай ләззат ала алмайды. Әртүрлі көрікті жерлерге бару арқылы ең есте қалатын демалыс туралы айтатын болсақ, қорқып қалмас үшін бағаларға қарамаған дұрыс.

Сіз көшу үшін төлей алдыңыз және әмияныңызда ақша қалды делік. Енді тамақ пен жатын орын ғана қалды, ал олардың бағасы өте қымбат.

Бұл мақалада сіз таба аласыз 10 қарапайым кеңес , бұл тағамды үнемдеуге көмектеседі, бірақ сонымен бірге оны ләззат алуға мүмкіндік береді.

Үй тағамдарына арналған «туған» тағам

Әрине, бірнеше қорап азық-түлік жеңіл жүк емес, бірақ сізге олардың көптігі қажет емес. Дегенмен, егер сіз тамақты өзіңіз дайындауды жоспарласаңыз, сапарға шықпас бұрын кейбір заттарды жинаған дұрыс.

Котлеттерге ет пен тартылған етті алып жүру - ең жақсы идея емес, бірақ неге жемістерді, жармаларды, өсімдік майын, тұзды және қантты алмасқа?

Дәл сол қарақұмықта сіз Еуропа елдері туралы айтатын болсақ, 10-15 еуро үнемдей аласыз. Батыс елдерінде дәнді дақылдар экзотикалық болып саналады.

Күннің ең қанағаттанарлық тағамы - түскі ас.

Кешкі уақытта дәмханалар мен мейрамханалардағы баға күндізгіден әлдеқайда жоғары болатынын бәрі біледі. Сондықтан мұндай жерлерге баруды күннің бірінші жартысына қалдырған дұрыс. Кешке жеңіл тағамдармен жетуге болады.

Арзан тағам - күн тағамы!

Әрбір дерлік мейрамханада аспаздар келушілерге арнайы ұсыныс жасайды - бұл күннің тағамы. Көбінесе олар ең қымбат емес, бірақ шын мәнінде керемет дәмге ие.

Туристік кафелер туралы ұмытыңыз

Неліктен? Өйткені олар туристер үшін бағаны үнемі өсіреді. Тамақтану құны кәдімгі кафеге қарағанда 2 есе жоғары болуы мүмкін. Егер сіз арзан әрі дәмді тамақтанғыңыз келсе, туристік орталықтардан алыстағаныңыз жөн немесе тіпті қала орталығынан алыс жерде дәмді мейрамхана іздегеніңіз жөн.

Көшедегі арзан тағам

Орталық көшелермен жүруді жоспарласаңыз, айналаңызға қараңыз. Көшедегі дүңгіршектерді жиі кездестіруге болады, онда арзан әрі дәмді тамақ ішуге болады.

Кейбір қалаларда, мысалы, Вена мен Амстердамда ұлттық тағамдарды мобильді дүңгіршектерден өте төмен бағамен табуға болады.

«Жергілікті» кафелерде тамақтаныңыз

Дәл сол Еуропа елдерін алайық. Егер сіз онда тек табысы жоғары адамдар тұрады және дәмді мейрамханаларда тамақтанады деп ойласаңыз, онда сіз қатты қателесесіз. Ол жақтағылар да ақша үнемдеуді біледі және ең арзан тамақты қай жерден жеу керектігін біледі.

Егер сіз кафеге баруды үнемдегіңіз келсе, жергілікті тұрғындардан сұхбат алғаныңыз дұрыс.

Тек «Дюти шарабы» және қарапайым су

«Кезекшілік шараптары» ең арзан болып саналады, олар әр мейрамханада беріледі. Мұндай шараптарды анықтау өте оңай, олар мекеменің брендімен сатылады.

Стакандағы қарапайым су тегін беріледі, бірақ бөтелкедегі су сізге аз тиын тұрады.

Қорытынды

Көріп отырғаныңыздай, жақсы тамақ үшін артық ақша төлеудің қажеті жоқ. Сіз бірнеше мың рубльді немесе одан да көп ақшаны үнемдей отырып, көңіліңізден шыққанша жей аласыз. Бұл барлық жерде, тіпті Еуропа мен АҚШ-та да жұмыс істейді. Сапарыңыз сәтті болсын!

Туыстарына немесе достарына бару үшін алыс сапарға бару, жұмыс сапары мен демалыс сапарының арасында қандай ортақ нәрсе бар деп ойлайсыз? Дұрыс, осы жағдайлардың кез келгенінде жолда біраз уақыт өткізуге тура келеді. Әрқашан дерлік біз саяхаттау кезінде не және қайда жейтінімізді шешуіміз керек. Біздің уақытымызда бұл туралы алаңдайтын ештеңе жоқ сияқты: жол бойындағы дәмханалар мен жанармай құю станциялары әр жолда кездеседі және сіз олардың ұсыныстарын әрқашан пайдалана аласыз. Рас, мұндай жерлерде тамақтану әрқашан қауіпсіз емес, әсіресе жазда. Бірақ екінші жағынан, үйде өз бетінше дайындалған тағам да ұзақ сапарда бұзылып, асқазанның ауырсынуын, жүрек айнуын немесе тіпті... Жолда тағамның ықтимал нұсқаларын талдап көрейік және оңтайлысын іздейік: дәмді, қанағаттанарлық, сау және фигураға зиян келтірмейтін нәрсе.

Саяхат үшін дұрыс өнімді қалай таңдауға болады

Жолда бір күннен артық уақыт өткізуге тура келсе, мәзірді алдын ала ойластыру керек. Мұнда барлығы бірдей сұраққа тап болады: «Жолға дұрыс өнімді қалай таңдауға болады?» Егер сіз бірнеше ережелерді білсеңіз, мәзірді жасау қиын болмайды.

Саяхаттауға санаулы сағаттарыңыз болса және жол бойында кафеге немесе дүкенге аялдауға мүмкіндігіңіз болса, үйде тамақ дайындаумен айналысудың қажеті жоқ. Бірақ егер сіз өзіңізбен бірге үйге апарсаңыз, сіз міндетті түрде бірнеше маңызды тармақтарды ескеруіңіз керек.

Алдымен сапарға кететін азық-түліктің көлеміне тоқталайық. Өнімдерді ретсіз жинамау керек, бірақ жол бойында келетін тағамдардың санына анық бөлінуі керек. Егер сіз жалғыз саяхаттамасаңыз, басқа саяхатшылармен жеңіл тағамдарды келісу керек (біреуде аллергия болған жағдайда).

Жолда қандай өнімдерді қабылдау керек және неден аулақ болу керектігі туралы нақтырақ айтатын боламыз. Осы арада жол жүру тағамына қойылатын жалпы талаптар туралы бірер сөз. Ол:

• ұзақ сақтау мерзімі бар;
• пішінді сақтау (ерімеңіз, ұсақтамаңыз);
• дереу пайдалануға дайын болыңыз (өнім аршылған, ұсақталған және т.б.);
• нәрлендіретін, яғни калориялардың, витаминдердің және басқа пайдалы компоненттердің қажетті мөлшерін қамтитын болуы;
• сау болу;
• дәмді болу;
• көп орын алмайды және өте ауыр болмаңыз.

Жолға арналған тағам нұсқалары

Көкөністер мен жемістер

Жолдағы кез келген өсімдік тағамы алмастырылмайды. Көкөністер, жемістер мен құрамында көп тағам бар, яғни олар ішектің жұмысына пайдалы. Сонымен қатар, өсімдік тектес тағамдар әдетте дәрумендер мен минералдарға бай, олар денені қуат пен әл-ауқатпен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, мұндай тағам сіздің фигураңызға ауыртпалық әкелмейді.

Жазда қызанақты жеуге өте пайдалы, өйткені жақсы піскен көкөністерде теріні ультракүлгін сәулелердің зиянды әсерінен қорғайтын, қартаюды бәсеңдететін, күнге күйіп қалу мен әжімдердің алдын алатын, сонымен қатар біркелкі қола күйдіруге ықпал ететін ликопен заты бар.

Сусындар

Кейбіреулер (әсіресе тәжірибесіз саяхатшылар) жолда ішу тамақтан да маңызды екенін ұмытады. Әсіресе ыстық ауа райында жолға шығу керек болса. Сұйықтықты жеткіліксіз қабылдау жолдағы қызып кетуді және қызып кетуді тудыруы мүмкін. Сонымен қатар, дененің шамалы сусыздануы оның өнімділігі мен психикалық функцияларына әсер етеді. Саяхаттау кезінде сіз әрқашан бөтелкедегі суды сатып ала аласыз, сондықтан сусындардың қораптарын өзіңізбен бірге алып жүрудің қажеті жоқ (әсіресе жеке көлігіңізбен жүрмесеңіз), бірақ бірінші рет өзіңізбен бірге сусынның бір түрін алуыңыз керек. . Ең дұрысы, қантсыз газсыз су. Ол шөлді жақсы басады және ас қорыту жүйесіне зиян келтірмейді. Суық мезгілде саяхаттау үшін ыстық термос қолайлы.

Егер ересек адам немесе бала жолда ауырып қалса, сіз сусын дайындауға болады (3-4 см ұсақталған тамыр, 2 литр қайнаған су құйыңыз), оған аздап қосыңыз. Қаласаңыз, сусынға бірнеше жаңа жапырақ қосуға болады. Бұл коктейль тек теңіз ауруымен ауыратын адамдарға ғана емес, сонымен қатар барлық саяхатшыларға да пайдалы, өйткені ол шөлді тамаша жояды, иммундық жүйені нығайтады және денені көптеген пайдалы микроэлементтермен толтырады.

Балаға арналған саяхат тағамы

Жолдағы мектеп оқушылары ересектер жейтіннің бәрін жей алады. Ең бастысы, барлық өнімдер мүмкіндігінше жаңа. Азғантай бүліну күдігі болған кезде тағамды лақтыру керек. Бірақ жолда балалар үшін дайын арнайы өнімдерді алған дұрыс. Бұл қайнаған сумен сұйылтылған қоспалар, герметикалық жабық көкөніс және жеміс пюресі болуы мүмкін. Есіңізде болсын, ашылғаннан кейін балалар тағамы тасымалдау кезінде тез нашарлайды.

Көлікпен саяхаттаған кезде қалай тамақтану керек

Жүргізуші мен оның жолаушылары жол сапарында басқаша сезінетінімен келісіңіз. Сондықтан жолдағы жүргізуші арнайы тамақтану бағдарламасын қажет етеді.

Жиі және ауыр тағамдардан кейін сіз ұйқышылдықты сезінуіңіз мүмкін. Сондықтан жүргізушілерге әр 5-6 сағат сайын тамақтанбау ұсынылады. Көмірсуларға бай тағам жүргізушілер үшін қолайлы. Себебі, ол миды белсендіреді, реакция жылдамдығын арттырады, денені энергиямен тез қамтамасыз етеді, сонымен қатар стрессті жеңілдетеді. Жүргізушінің әрқашан қолында сусын болуы өте маңызды. Жолда термалды кружкадан ішу өте ыңғайлы. Оны шыныаяқ ұстағышында бекіту оңай, оның төгілуден қорғайтын қақпағы бар, сонымен қатар сусынның температурасын тамаша сақтайды.

Көптеген жүргізушілер жолда келе жатқанда күшті сусындар, энергетикалық сусындар, кола және қара шайды тұтынудың күнәсі болады. Саяхатшылар бұл олардың ұзақ сергек болуына көмектесетініне сенімді. Бірақ бұл әсер алдамшы.

Ғалымдар кофеиннің адам ағзасына екі фазада әсер ететінін әлдеқашан дәлелдеген: алдымен сіз шынымен күштің жоғарылауын сезінесіз, бірақ одан кейін кенеттен ұйқышылдық пайда болады, реакция жылдамдығы және жолда не болып жатқанын қабылдаудың барабарлығы. бұзылған. Сонымен қатар, кофеиннің диуретикалық қасиеті бар, ол жолда қосымша қиындықтар тудыруы мүмкін.

Қайда жеуге болады

Әркімнің жолда өздерімен бірге жеңіл тағамдар алуға ниеті де, мүмкіндігі де бола бермейді, әсіресе жол бойындағы дәмханаларда әрқашан жеңіл тамақ ішуге болады. Бірақ мекеме таңдағанда өте сақ болу керек, өйткені мұндай мекемелерде улану өте оңай. Тіпті бейтаныс аймақта жақсы дәмхананы қалай таңдауға болатыны туралы кішкене құпия бар. Тәжірибелі саяхатшылар кеңес береді: жүк жүргізушілерінің көліктері тұрған мекемелерге тоқтаңыз. Олар әдетте көптеген жүргізушілер сынақтан өткен мекемелерде тамақтанады, онда тағам жоғары сапалы, дәмді және әрқашан жаңа.

Дұрыс тағамды қалай таңдауға болады

Жолда сіз жиі жергілікті асханадан экзотикалық бірдеңе дәм татуға азғырыласыз. Бірақ сарапшылар мұны істеуге кеңес бермейді. Денеңіздің жаңа тағамға немесе дәмдеуіштерге қалай әрекет ететінін ешқашан білмейсіз. Ерекше тағамдарды жегеннен кейін сіз аллергия, диарея немесе жүрек айнуы түрінде «бонус» ала аласыз.

Егер сіз дайын өнімді сатып алсаңыз, ол жаңадан дайындалған немесе тоңазытқышта - инфекция тасымалдаушы шыбындардан алыс жерде сақталуы керек екенін есте сақтаңыз. Әсіресе, ет немесе балық тағамдарын, сондай-ақ дұрыс емес жағдайда сақталған салаттарды сатып алу қауіпті. Дүкенде тағамдарды сатып алғанда, сіз әрқашан жапсырмаға назар аударуыңыз керек: жарамдылық мерзімі мен құрамы.

Жолда жеңіл тағам ретінде қызмет ететініне қарамастан: үйде дайындалған тағам, жол бойындағы кафедегі түскі ас немесе жақын маңдағы супермаркеттен оралған түскі ас, саяхаттау кезінде тамақ ішер алдында әрқашан қолыңызды жуу керек екенін есте сақтаңыз. Жол бойында ішек инфекциясын жұқтыру қаупі өте жоғары. Қолды жуу шаң мен терді кетіру үшін оларды сумен шаюды білдірмейді, оларды сабынмен немесе басқа антисептикпен дезинфекциялау керек.

Жолда өзіңізбен бірге тағы не алуға болады

Алда ұзақ сапар күтіп тұрса, алғашқы медициналық көмек жинағын тексеріп алған жөн. Онда асқазанның бұзылуына және аллергияға қарсы дәрі-дәрмектер болуы керек. Көптеген адамдар саяхаттау кезінде зардап шегеді. Бұған жол бермеу үшін дәрі-дәрмектерді жолда қабылдау пайдалы. Сонымен қатар, бұл зат ұйқыны жақсарту және бұлшықеттерді босаңсыту үшін ішу үшін пайдалы.

Сондай-ақ, саяхатшының ас қорыту жүйесі сыбаға үшін риза болады. Мұндай препараттар денеге жолда тезірек бейімделуге және жаңа тағамға үйренуге көмектеседі, сонымен қатар иммундық жүйені қолдайды.

Қазіргі уақытта саяхаттау бұрынғыға қарағанда әлдеқайда ыңғайлы. Ыңғайсыз кенеп рюкзактары эргономикалықтарға жол берді, GPS навигаторлары карталар мен компастардың рөлін алды, ал заманауи автомобильдер саяхатты одан да ыңғайлы етеді. Ал сапарды барынша жағымды ету үшін жолда дұрыс тамақтануды ғана қадағалау керек. Саяхатта өзіңізбен бірге қандай тағам алу керектігін және неден аулақ болу керектігін білесіз.

Саяхатта жүргенде жергілікті тағамдарды жемесеңіз, кез келген елдің имиджі толық болмайды. Тамақ – мәдениеттің бір бөлігі. Жапониядағы сушиден Таиландтағы «тірі дәмділерге» дейін барлығын татып көру керек.

Кейбір саяхатшылар тіпті жергілікті тағамдарды татып көрмейді. Бұл үлкен қателік. Сіз елден алған әсердің кем дегенде 20 пайызын өзіңізден ұрлап жатырсыз. Неліктен? «Бәрі қымбат», - деді олар. Бірақ бұл олай емес. Егер сіз кішкене трюктерді білсеңіз, аз ақшаға көп тағамдарды жеуге болады.

Азық-түлікті үнемдеу жолдары

Буфеттер.Мұнда ең сапалы тағамды таба алмауыңыз мүмкін, бірақ арзан тағамды табасыз. Сонымен қатар, буфеттердегі тағамның калориясы жоғары, сондықтан екі мезгіл тамақ күні бойына жеткілікті болады.

Жылжымалы дүкендер.Еуропа мен АҚШ-та әр қадам сайын арзан әрі құнарлы хот-догтар, шұжықтар, бутербродтар және т.б. сататын жылжымалы «мини-стендтерді» көруге болады. Арзан, бірақ өте пайдалы емес.

Көшедегі дүкендер.Көптеген елдерде, негізінен Азияда, көше бойында азық-түлік сататын шағын дүкендер мен мейрамханаларды көресіз. Жергілікті тағамдар дерлік ашық ауада дайындалады. Кейбір елдерде, мысалы, Тайландта, бұл дүкендер ерекшелік болып табылады және оларсыз бұл ел туралы мұндай идея болмайды.

Азық-түлікті үнемдеу бойынша кеңестер

Түскі асқа жеңілдіктер.Көптеген мейрамханалар белгілі бір сағаттарда, көбінесе түскі ас кезінде тағамдарына үлкен жеңілдіктер (30-50%) ұсынады. Еуропа елдерінде мұндай жеңілдіктер кең етек алды. Кешке 30-50% қымбатқа алатын тағам түскі ас кезінде арзанырақ сатылады.

Компанияда тамақтаныңыз. Жергілікті тұрғындармен түскі ас ішуге мүмкіндік беретін қызметтер ( және ) бар. Олар үйде өздерінің шағын мейрамханаларын жасайды. Бұл араласудың және дәмді және арзан тағамды жеудің тамаша тәсілі.

Сода емес, су ішіңіз.Сода өте қымбат емес сияқты, бірақ, біріншіден: егер сіз оны бүкіл сапар бойы ішсеңіз, онда лайықты ақша жиналады, екіншіден: күндегі сода шөлді толығымен қандыра алмайды және сіз оны қалайсыз. одан кейін одан да көп ішіңіз, сондықтан суды дереу ішкеніңіз жөн: бұл арзанырақ және сіздің денсаулығыңызға пайдалы.

Өзіңізбен бірге бір бөтелке су алып жүріңіз.Күніне бірнеше рет бір бөтелке суды сатып алу өте қымбат, егер сіз демалыста барлығын сусынға жұмсауды мақсат етпесеңіз. Бұл ақшаны демалыстың өзіне жұмсаған дұрыс. Қонақүйде немесе жатақханада пластик бөтелкеге ​​су толтырып, оны өзіңізбен бірге алып жүріңіз.

Тамақтанудан бас тартыңыз.Біріншіден: бұл зиянды, екіншіден: саяхат кезіндегі шығындардың негізгі бөлігін құрайтын шағын, бірақ көптеген сатып алулар. Кішкентай тағамдарға 50 рубль жұмсасаңыз да, бүкіл сапарға осындай жеңіл тағамдарға жұмсалған шығындарды қоссаңыз, сіздің бюджетіңізге қанша тұратынына таң қаласыз.

Кейде өзіңізге тамақ пісіріңіз.Мен асүйде үнемі тамақ дайындауды ұнатпасам да, кейде мұны істеуге тұрарлық. Тіпті анда-санда жеке кешкі асыңызды өткізу бүкіл сапарыңызда көп ақшаны үнемдейді.

Пикник.Жергілікті супермаркетке барыңыз және саябақта шағын пикникке қажет нәрсенің бәрін сатып алыңыз. Оны алыңыз, сэндвич дайындаңыз және сусын алыңыз да, саябаққа барыңыз. Бұл ақша үнемдеудің тамаша тәсілі (сэндвичтер арзан, егер біреу білмесе), сонымен қатар жергілікті халықтың өмірін бақылай аласыз.

Туристік карталарды қолданыңыз.Мұндай карталар көлік пен аттракциондарға ғана емес, мейрамханалардағы тамақтануға да жеңілдіктер береді. Әдетте жеңілдік барлық тағамдарға 20% құрайды, кейбір жағдайларда көп, кейбіреулерінде аз. Мұндай карталар қымбат емес, бірақ олар өздері үшін төлейді. Оларды туристік қалалардың ресми сайттарында, әуежайларда, вокзалдарда, туристік орталықтарда сатып алуға болады.

Саяхаттау кезінде азық-түлікті үнемдеу жаман тамақ жеуді білдірмейді. Арзан тамақ пен мейрамханаларға бару арасындағы тепе-теңдікті сақтау керек. Сонда сізде жақсы тамаққа ақша жеткілікті, сонымен қатар сіз аш қалмайсыз. Тек бюджетіңізді қадағалаңыз. Барлық жақсылық!

Мен саяхатқа қатысты пайдалы мақалалар жазуға тарттым. Әйтпесе, мен негізінен біз не барғанымыз, сапардың қалай ұйымдастырылғандығы, жолда қандай нюанстар туралы ойлану керектігі туралы және басқа да көптеген ұсақ-түйектер туралы жазамын, бірақ бұл сапардың маңызды бөлігі болса да. Барлығы автоматтандырылғаны соншалық - менімен не алу керек, сапарды қалай ұйымдастыру керек, жолда қай жерде тамақтанамыз - мен қазір бұл туралы мүлдем ойламаймын. Бірақ анда-санда жол алдындағы алғашқы толқуым есіме түсіп, көкейімде қаншама сұрақтар туындап, осындай толқында осындай жазбалар туады. Олар біреуге шынымен көмектеседі деп үміттенемін;)

Бүгін мен саяхаттаған кезде қалай және қайда тамақтануға болатыны туралы айтатын боламын. Мен мекемелердің нақты мекенжайларын бермеймін, бірақ мен сізге ең аз дегенде, егер сіз жаңа жерде болсаңыз және тамақ ішуге болатын жерді әлі таппасаңыз, аштықтан өлмеуге көмектесетін негізгі кеңестер беремін. Баламен саяхаттаған кезде де, бізге қосымша қауіпсіздік торы қажет болғанда, бізге аман қалуға көмектесетін біздің лайфхактар ​​ғана :)

Өзіңізбен бірге не алу керек

Менің рюкзактарымда әрқашан не болатынынан, жолда тамақ керек пе, сапарда өзіммен бірге қандай тағамдар алып кететінімнен бастайын. Мен бір кездері жалғыз саяхаттадым және қажетті заттардың тізімі біреу болды, бірақ мен баламен саяхаттаған кезде бұл тізім біршама кеңейді.

1. Қазандық, бұл тіпті розеткалары бар станцияда шай, кофе немесе тез дайындалатын тағамды қайнату үшін қайнаған су алуға көмектеседі. Жағдайлар әртүрлі болуы мүмкін, мен жабайы және арқаңызда рюкзакпен саяхаттау туралы айтып отырмын, әртүрлі вокзалдарда ұзақ күтулер болған кезде және сіз жаңа қалаға келгенде, қайда тоқтарыңызды білмейсіз, т.б. және т.б.

2. Сәйкесінше, сондай-ақ бар шыныаяқ. Суды қазанмен жылыту үшін керамика, әйтпесе мен бір рет кіріп, пластикті алдым =)

3. Пластина. Керісінше, бұл пластик, бүйірлеріне қақпағы бекітілген. Жолға шықпас бұрын оған тамақ салуға болады. Үйден жасалған, егер сіз үйден шығып жатсаңыз немесе мейрамханаға тапсырыс беру арқылы, егер сіз жай ғана А нүктесінен В нүктесіне бара жатсаңыз. Мысалы, біз Крабиде тұрып, Мишамен Куала-Лумпурға барғанымызда, мен кетер алдында пісірдім де, қойдым. мұндай табақтағы жаңа піскен тағам.үй тағамы. Кем дегенде, жаңа елге келгенде, тамақ ішетін жерді тез іздеудің қажеті жоқ, өйткені сізде кем дегенде бір тағамдарға арналған тағам бар. Бірақ бұл балалармен саяхаттағандар үшін қажет, дегенмен жолдағы ересектер үшін табақ жиі қажет.

4. Онсыз жасай алмайсыз қасықтар, шанышқылар, жиналмалы пышақжәне бөтелке ашқыштар. Сіз мұның бәрін бір жерде ала аласыз немесе осының барлығын бөлек қамтитын шағын кемпинг жиынтығын сатып ала аласыз.

5. Мен әрқашан өзіммен бірге алып жүремін кофе немесе шай пакеттері, олар мені аштықтан құтқармайды, бірақ кейде бір кесе кофе маған көмектеседі. Сіз сондай-ақ шайға арналған шағын пакет печенье немесе тәттілерді ала аласыз.

6. Менің рюкзактарымда әрқашан кішкентайлары болады тұз, қант, бұрыш пакеттері, әдетте ұшақтарда немесе мейрамханаларда берілетін күнбағыс майы немесе соустар. Мен бұл қажетсіз болып көрінетінін білемін, бірақ бұл кішкентай нәрсе мені шынымен құтқарады. Мысалы, базардан қызанақ сатып алу арқылы сіз салат жасай аласыз - сізде табақ, пышақ, тұз және май бар - және сіз аштықтан өлмейсіз. Жай ғана қызанақ алсаңыз да, ашытқысыз көп жеуге болмайды, бірақ аздап тұзбен килограмын ұсақтауға болады) Немесе, мысалы, бір күні мен Балиге жаңа келдім, қараңғы болды, жоқ айналасында дүкендер, ал балам екеуміз таңертеңнен бері ештеңе жеген жоқпыз, өйткені жолда болды. Мен күріш алқабын аралап, қараңғылықта жолды аяғыммен әрең сезіп жүрмін, ал мұндай алқаптың ортасында жергілікті үй тұр, оның кіре берісінде қолдан жасалған жұмыртқалар сатылатын үстел бар) тағдырдың белгісі, басқа жол жоқ)) Мен әйелден 5 жұмыртқа сатып алдым, бала мен түндейтін үйге жеткенде үй иесінен олардың асханасын пайдалануға болады ма деп сұрадым, оған оң жауап алды. Ал voila - жұмыртқа бар, тұз бар, бұрыш бар, қуыруға арналған май да бар. Бала екеуміз түнде жұмыртқаны жедік, ал таңертең кәдімгі таверна таптык))

7. Балидегі оқиға ерекше болды, өйткені... Әдетте менің рюкзактарымда кем дегенде екі пакет бар «Қасірет пакеттері», яғни. тез дайындалатын кеспе. Бұл осындай жағдайларға арналған, сіз күні бойы жолда жүрсеңіз, түн болды және тамақ ішетін жер жоқ. Сондықтан, егер сіз мұндай «үйсіз» тағамды ұнатпасаңыз да, мен оны өзіңізбен бірге резерв ретінде алуға кеңес беремін, өйткені... жағдайлар әртүрлі, ал жеуге ештеңе болмаған кезде, роллтон көктен келген манна сияқты көрінеді, мен сізді сендіремін. Оны дәлелдейтін тағы бір мысал. Бірде досым екеуміз Үндістанды үш ай араладық. Осылайша біз суық және аш Биканерде отырдық, онда тамақтың бәрі жиіркенішті болғандықтан, біз аштықты жөн көрдік. Бір кездері бұл аштыққа төзгісіз болды, біз бірнеше апта бұрын Жаңа жылдық дастарханнан қандай дәмді тағамдар жегенімізді еске түсіріп, түнде ұйықтай алмадық, сілекей ағып кетті. Менің қоймада тез дайындалатын кеспе бар еді. Түн ортасында тұрып, краннан су алдық (!), өйткені аштық апай емес, қазандығыммен қайнатып, екеумізге бір бума «Ролтон» демдедік. Ыдыс-аяқты жалмастан бұрын мен досыммен суретке түсіп үлгердім, бұл шын мәнінде біздің сезімдеріміз туралы айтады))))

Біз бұл «баспалды» екіге бөліп жедік, мен оның қаншалықты жақсы болғанын сөзбен айтып жеткізе алмаймын, ақыры есімізден шығып, таңға дейін жақсы ұйықтадық =)

8. Миша кішкентай кезінде (6-9 ай) мен оны өзіммен бірге алып жүрдім бала өсіруге арналған ботқа. Үйде мұндай ботқаларға қарсы болсам да, мен оны дүкеннен сатып алынған химиялық заттармен толтырғаннан гөрі өзім дайындағанды ​​ұнатамын, бірақ жолда бізде ерекшелік болды.

9. Миша 2-3 жаста болғанда мен алдым бірнеше банкалар балалар тағамы- жемістер мен ет. Ол қалыпты түрде сақталады, біз оны үнемі жеген жоқпыз, бірақ кейбір сәттерде ол пайдалы болды. Мысалы, Шимлаға, біз кешке тағы келдік, тамақ ішуге мүлдем жер болмады. Бірақ күндіз белгілі болғандай, тамақ ішетін жер жоқ, біз тек сол жерде азық-түлікті жедік))

10. Соңғы сапарымда өзіммен бірге алып жүруге үйрендім қап жержаңғақ. Оның өте қоректік және пайдалы екенін бәрі біледі. Мен бұл жаңғақтарды Дели көшелерінде арбасын айналдырып, Миша екеуміз тауға баратын автобус күтіп тұрған аялдамадан өтіп бара жатқан қариядан сатып алдым. Мен ішек ауруларын жұқтырудан қорықпадым, өйткені... Жержаңғақ үстіңгі жағында қалың қабықпен сенімді қорғалған, яғни сіз оларды салдардан қорықпай жей аласыз. Нәтижесінде бала екеуміз бұл сөмкені әлсін-әлсін тиін тәрізді жаңғақ кеміргеннен кейін тағы бірнеше апта бойы көтеріп жүрдік) Енді мен әрқашан өзіммен бірге жержаңғақ немесе басқа жаңғақтарды алып жүремін, өйткені... олар шынымен аштықты «шағуға» көмектеседі және денені пайдалы витаминдермен, минералдармен және қышқылдармен толтырады. Бұған кептірілген жемістер де кіреді. Мысалы, мен бір рет Үндістанның оңтүстігіндегі Мадурай қаласынан елдің солтүстігіне - Делиге пойызбен екі күн жол жүрдім, бұл мені аштықтан бір күн бұрын сатып алған бір қап қара өрік болды :)

Улардан қорғау

Соңғы абзацта қабықтағы жаңғақтар туралы және осылайша улану қаупі төмендейтінін айта отырып, мен тағы бір маңызды тақырыпты қозғадым. Мен шынымен де мұндай нәрселерге үнемі назар аударамын, бірақ мұның бәрі қайтадан автоматты, өйткені бұл туралы айтылмаса, онда көптеген адамдар өзін қорғау қажеттілігін ұмытып кетуі мүмкін. Шетелде, әсіресе оңтүстік елдерде ішек инфекцияларының қаупі өте жоғары. Мен бұл тәуекелді азайту үшін не істеу керектігі туралы толығырақ тоқталғым келеді.

1. Негізгі шартсыз ереже болып табылады тамақ ішер алдында қолыңызды жуыңыз! Дәл бала кезімде анам айтқандай. Өзіңізбен бірге бактерияға қарсы сабын алып жүріңіз, мысалы, Safeguard және т.б. және рюкзактарыңызда әрқашан дымқыл майлықтарды сақтауды ұмытпаңыз. Ал жабайы Үндістанға алғашқы сапарымда арақ ішкенім есімде :) Әсіресе, рейс алдында ең арзанын бажсыз, пластикалық бөтелкеде алып жүруге ыңғайлы етіп сатып алып, қолдарымды және азғантай тамақты сумен сүрттім. ол. Бірақ бұл шын мәнінде тым көп, мен оны үйге әкелдім, мен оны саяхат айында өткізбедім, әйтпесе тамақтың бәрі сасық болады :)

2. Тек бөтелкедегі суды ішіңіз. Шындығында, бұл панацея емес, жалғандары да бар, бірақ жұқтыру ықтималдығы ағын сумен салыстырғанда әлі де айтарлықтай төмендейді. Бірақ егер кенеттен басқа нұсқа болмаса және тек ағынды су болса, онда сіздің рюкзактарыңызда бар қазандық сізге көмектеседі - оны қайнатып, суытуға болады. Бұлақ пен шалшықтан мүлде ішпе, ешкінің баласы боласың) Әзілді былай қойғанда, бұл ертегінің ықтимал аурулармен күресу үшін арнайы ойлап табылғанын айтады.

3. Сатып алу тек тұтас жемістер мен көкөністер, қабығына зақым келтірместен. Бір күні ораза ұстаған соң, автобусым тоқтаған келесі аялдамада терезеден сүйікті қарбызымды көрдім. Мммм, мен қарбыз алғым келді! Мен тіпті ол үшін жабайы табиғатқа секірдім, 11 сағаттық жолдан кейін =) Сатушы тек екіге кесілген қарбыздарды ұсынды, бірақ айналадағы шыбындардың санын көріп, кейінірек оны қалай жеуге болатынын түсінуден бас тартты, сондықтан мен сыртқы зақымсыз тұтас қарбызды таңдады. Тұтас қарбыз көп болса да, мен шыбын-шіркей жегенше, қалғанын жегенім дұрыс емес, кешіріңіз, шыбын =)

4. Барлық жемістер мен көкөністер аршылған болуы керек. мұқият жуыңызбөтелкедегі су, жақсырақ сабынмен. Мен бәрін калий перманганатымен немесе содамен жуған адамдарды білемін, бірақ мен оны мирамистинмен шашыратқаныммен, мен оған жете алмадым.

5. Жуғаннан кейін де жемістердің қабығын кесіп тастау жақсы және тек целлюлоза бар, жақсы, мүмкін болса, көкөністермен бірдей (мысалы, қияр). Германиядан келген саяхатшылар маған осы кеңесті алты жыл бұрын жиналмалы пышақпен манго қабығын аршып жатқанда айтқан болатын, мен оны әлі де ұстанамын.

6. Байқап көріңіз жаңа сығылған шырындардан аулақ болыңыз, мен шынымен дәмді, салқын және табиғи нәрсені қалайтынымды түсінемін. Мен әдетте мұндай шырындарды қабылдамаймын, бірақ олар мені емдегенде және бас тарту әдепсіз болды, нәтижесінде мен қатты уландым, мен ешқашан өзімді соншалықты нашар сезінбеген шығармын. Себебі бір – «аспаздың» жуылмаған қолдары, жуылмаған көкөністер, шыбындардың тобыр. Сондай-ақ, менің ойымша, сіз азиялықтардың кәдімгі крандағы судан шырын алу үшін мұзды мұздататынын бірнеше рет естідіңіз деп ойлаймын, оның үстіне олар үлкен брикеттерде еденде жатыр, олар кесектерді тікелей стақанға сындырады.

Тұтастай алғанда, сіз көшеде тамақ ішу, не айтса да, сіздің қауіп-қатеріңізге және қауіп-қатерге байланысты екенін түсінуіңіз керек. Біз бәріне міндетті түрде тыйым салып, әр бұрышта қорқу керек деп айта алмаймыз, бірақ бәрібір бұл рулетка екенін түсініп, түйсігімізді пайдаланамыз.

Қайда тамақтану керек? Және арзанырақ!

Әрбір тәуелсіз саяхатшының не тамақ ішетін жері жоқ, не айналадағының бәрі жеуге жарамсыз (мысалы, Қытайдағы сияқты, әдеттен тыс) немесе тым қымбат, немесе жай ғана қиын екеніне сенімдімін. жергілікті тағамның ерекшеліктерін түсіну (мысалы, сиестада немесе қандай да бір діни мерекелерде тамақ ішпеу).

Миша екеуміз саяхаттау кезінде жергілікті әдет-ғұрыптарды қалай да сақтауға тырысқанымызбен, кейде әдеттен тыс мұны істеу қиынға соғады, әсіресе ішіміз бос кезде. Бірде Үнді Холи кезінде балам екеуміз мейрамхананың сыртында ашылу үшін бірнеше сағат күттік. Жергілікті тұрғындар түсте ашылады деп уәде берді, бірақ түсте де, күндізгі сағат бірде де мекеме ешқашан ашылмаған. Сондықтан, аш Мишуткус екеуміз басқа мекемені іздеуге ыңғайсызданып кеттік, бұл оңайға соқпады - фестиваль болғандықтан бәрі жабылды. Бірақ Бали жаңа жылынан кейінгі Тыныштық күнінде, бүкіл арал өліп, ешкімнің жұмыс істеуге құқығы жоқ кезде, біз тұрған үйдің иесі бізге қамқорлық жасады. Ол бізді союға тегін тамақтандырды, таңғы ас, түскі және кешкі асты дайындады =) Жалпы, мен жүзінші рет қайталап айтамын, жағдай басқаша және мұнда аш қалмауға мүмкіндік беретін бірнеше кеңестер бар, сонымен қатар әдетте мейрамханалардан арзанырақ тамақтанады. туристерге ұсыныс:

1. Бүкіл әлемде дерлік таба аласыз халықаралық азық-түлік тізбектеріфастфуд - McDonald's, KFC, Subway, Starbucks, Burger King және т.б. Оларда әдетте орташа бағалар, таныс тағам және халықаралық стандарттарға сәйкес тазалық бар, бұл қазірдің өзінде сенім мен мұнда тамақтануға деген құштарлықты тудырады. Мен фастфудты құрметтемеймін, шынымды айтсам, жаңа жерде қайда немесе не жеу керектігін білмесеңіз, бұл сізді шынымен құтқарады. Сонымен қатар, барлық жерде дерлік азиялық фастфудтарда вегетариандық тағамдар мен түрлі күріштер бар, яғни. бұл гамбургерлер мен кола болуы міндетті емес.

2. Соңғы сапарымызда ондаған рейс пен әуежайымыз болған кезде мен оған үйреніп қалдым келгеннен кейін бірден әуежайда қол жетімді. Сондықтан, кем дегенде, мен баламның ұзақ сапардан кейін аш болмайтынын және жаңа қалада тамақ ішетін жер іздеп алғашқы бірнеше сағат бойы жүгірудің қажеті болмайтынын білдім. Мен мұны бұрын жасамағаным таң қалдырады) Өте ыңғайлы! Біз жүктерімізді ақырындап аламыз, арбаны тамақтандыру алаңына апарамыз, өзімізге ұнайтын әртүрлі мекемелерден таңдаймыз және тыныш тамақтанамыз. Сонда ғана қарын тоқ, жақсы көңіл күймен қалаға шығып, жаңа аймақты зерттеуге болады;)

3. Буфеттерқонақүйлерде. Бірде мен Балидегі өте жақсы қонақүйге кірдім, онда туристер пакеті қабылданады, бірақ брондау кезінде ақша үнемдеу үшін әдеттегідей таңғы ассыз бөлмені көрсеттім. Бірақ бір тамаша таңертең мен күтпеген жерден қонақүйде таңғы ас ішкім келді, және міне, маған рұқсат етілді! Ең төменгі бағаны төлеу арқылы біз бүкіл фуршетке қол жеткіздік. Әрине, бұл түрік қонақүйлері емес, неше түрлі тағамдардан шашу шашатын, бірақ Миша екеуміз таңғы асқа тойып алдық, өйткені... салаттар, түрлі қоспасы бар күріш, омлет, тосттар, жемістер алдық. Мұның бәрі бар болғаны 5 долларға! Дәл осындай сан кейін Тайландта да көрсетілді. Біз шағын ағаш үйді жалға алдық, ал жақын жерде мейрамханасы бар жақсы қонақүй болды. Онда сіз небәрі 5 долларға таңғы ас сатып алып, барлық тағамдардан қалағаныңызша және қалағаныңызды таңдай аласыз. Тұтастай алғанда, арзан және дәмді таңғы ас ішудің тамаша тәсілі! Менің ойымша, сол принципті қолдана отырып, ақша үнемдеу үшін әртүрлі кафелерге баруға болады. Әдетте қонақүйдің немесе мейрамхананың алдында мекемеде таңғы ас пен түскі асқа жеңілдіктер бар деген жазулар ілінеді. Бұл «Таңғы ас» немесе «Іскерлік түскі ас» деп жазылған.

4. Азияның барлық дерлік қалаларында кездестірдік 711 дүкені. Менің ойымша, егер сіз Оңтүстік-Шығыс Азияда болған болсаңыз, сіз бұл дүкендерді бірнеше рет көргенсіз. Олар ыңғайлы, себебі алып кететін тағамдардың немесе қажетті өнімдердің барлық түрлері өте көп. Біз, мысалы, сүт пен печенье сатып алып, Мишуткамен тамақ іштік.

Мысалы, Куала-Лумпурда мен кондоминиумға ең жақын орналасқан 7Eleven-ге барып, таңертең омлет пен тост жасау үшін жұмыртқа мен нан жинадым. Себебі мен балам екеуміздің таңертең бірдеңе жеуге жүгіруге уақыт болмайтынын білдім, өйткені... Қаладан бірінші автобуспен шығамыз. Гонконгта мен бірнеше бутерброд сатып алдым; олар сонымен қатар йогурт, шұжық, шай мен кофе және тез тағамдар үшін басқа да заттарды сатады. Әрқашан осылай жеу мүмкін емес, әрине, бірақ жақын арада бірнеше сағатта еш жерде тамақ іше алмайтыныңызды біле отырып, 7Eleven ассортименті шынымен көмектеседі.

5. Ал, соңғы нүкте – көше тағамдары. Арзан, шынайы, қолжетімді. Бұрын мұндай тағамды мүлде менсінбейтінмін. Хао Сан-Роудтан келген Pad Thai керемет дәмді болды :) Бірақ Мишутка пайда болған кезде мен мұндай «асханаларды» айналып өте бастадым. Кейде мен қызыл шамдары бар арбаларда қайнатылған жүгері немесе суши сатып алуға қарсы емеспін) Жалпы, бұл жерде сіз тек өз қалауыңызға назар аударуыңыз керек, не және қайда байланысты жеу керек;)

Мұның бәрі, шын мәнінде. Өз біліміңізді қосып, бөлісіңіз! ;)

Жоғарыда айтылғандардың барлығы тек жылдар бойы жинаған өз тәжірибемнен алынғанын бірден ескертемін. Кейбір нәрселер сізге артық болып көрінуі мүмкін, ал кейбіреулері, керісінше, жеткіліксіз болады, бірақ көптеген саяхаттарымда мен жолда тамақтың дәл осы форматына келдім. Әрине, әрқашан осылай жеу мүмкін емес, сондықтан мен ұлым екеуміз қоректік және әртүрлі тамақтанамыз, әдетте бір жерді таңдаймыз. Мысалы, Джайпурда мен жергілікті асханалардан гөрі лайықты жерде тамақтануға екі есе ынталы болдым. Сондықтан Миша екеуміз Mama Mia мейрамханасына рисотто, брущетта және карбонара жеу үшін барғанды ​​ұнататынбыз. Қарын тойы, кем емес! ;)

Біз барлық жерде Starbucks-қа ірімшік пен дәмді кофе немесе какао үшін барамыз =) Мен кез келген елде кофе мен чизкейк бірдей болатынына қуаныштымын, яғни. жаңа дәмдерге үйренудің қажеті жоқ, бұл бір елден екінші елге көшкен кезде жиі істеуге тура келетін нәрсе.

Бірақ кейде аштыққа жол бермеу үшін одан құтылу керек және мен осы мақалада келтірілген кеңестерге жүгіну керек. Жеке, әрине, ораза маған зиян тигізбейді, бірақ балаға мұндай диета қажет емес :)

Мен кәстрөлді де, сұйытылған газды да рюкзактарында цилиндрлерде алып жүретін адамдарды білемін, бірақ мен, керісінше, өркениет пен «барлығы қосылған» барлық игіліктерге сенімді түрде үміттенетіндерді білемін. Мен әдеттегідей теңдестірілген нұсқаны таңдадым, шектен шықпай, әрине, далада борщ пісірмеймін, бірақ жолда аштықтан өлмеймін және оны балаға бермеймін))