Ushqimi me emërtim gjithëpërfshirës. Llojet e ushqimit në hotele: çfarë duhet të dini për RO, BB, HB, BF, AI, UAI. Emërtimi dhe interpretimi i ushqimeve në hotele

Shpesh, kur rezervoni një hotel, turistët përballen me shkurtesa të pakuptueshme dhe pyesin veten se çfarë është RO, BB, HB, BF, AI, UAI? Është e thjeshtë - këto janë llojet e ushqimeve në hotele, dekodimi i tyre dhe përshkrimi i detajuar nga www.site, shih më poshtë: Power RO (vetëm dhomë), RR (norma e dhomës), OB (vetëm krevat), AO (vetëm akomodimi) shkurtesa të tilla në hotel nënkuptojnë akomodimin në një dhomë pa ushqim. Më e zakonshme është RO. Ushqimi BB (mëngjes në shtrat), do të thotë “shtrat me mëngjes”, d.m.th. kur qëndroni në hotel me sistemin BB, ofrohet një shtrat në dhomë dhe mëngjes. Mëngjesi, si rregull, supozohet të jetë në formën e një "bufeje" dhe bollëku i pjatave varet nga niveli i hotelit dhe vendi i banimit. Për shembull, një mëngjes BB në Evropën Qendrore është dukshëm inferior ndaj opsionit të akomodimit BB në Greqi ose Emiratet e Bashkuara Arabe. Power HB (gjysmë bordi), që do të thotë "gjysmë dërrasë" - mëngjes dhe darkë. Disa hotele të shtrenjta ofrojnë shampanjë falas për mëngjes. Si rregull ushqimet organizohen sipas sistemit “bufe”. Pijet joalkoolike sipas sistemit HB janë falas, mund të porositni pije alkoolike me pagesë me pagesë në vend ose në dhomë. Furnizimi me energji elektrike HB+ (gjysmë bordi plus) i njëjti gjysmë pansion, por opsioni HB+ përfshin disa pije alkoolike falas, zakonisht të prodhuara në vend. Ushqim FB (pushtet i plotë), ose "pansion i plotë". Ushqimi mëngjes, drekë dhe darkë, si rregull, sipas sistemit të shuplakës. Sistemi FB nuk ofron pije alkoolike falas, me përjashtim të shampanjës për mëngjes në disa hotele të shtrenjta. Pijet alkoolike FB mund të porositen për darkë me një kosto shtesë. Power FB+ (plot board plus)- e ngjashme me FB, por FB+ nënkupton disa pije alkoolike falas, zakonisht të prodhuara në vend. Ushqimi i AI (gjithë përfshirëse)" ", vakte të shumta pa kufizime. Në varësi të nivelit të hotelit, AI mund të variojë nga tre vakte në ditë deri në vakte të shumta gjatë ditës - restorante, barbekju, skarë, bare nate, etj. Pije alkoolike lokale dhe pije alkoolike më pak të importuara. Shpirtrat dhe koktejet e importuara sipas sistemit të AI janë falas vetëm në hotele të shtrenjta, në hotele më të thjeshta, pijet alkoolike të importuara i nënshtrohen një tarife shtesë dhe i nënshtrohen disponueshmërisë. Ushqimi AIP (premium gjithëpërfshirës)"all inclusive premium" - është e rrallë. AIP është i ngjashëm me AI, por me një përzgjedhje më të madhe të shpirtrave. Ushqimi UAI (ultra all inclusive, UALL) lloji i ushqimit sipas sistemit "ultra all inclusive" - ​​vakte të shumta gjatë ditës sipas dëshirës në restorante të kuzhinave të ndryshme të botës, bare grill, bare nate etj., akullore dhe ëmbëlsira gjatë gjithë ditës. UAI nënkupton pije joalkoolike dhe alkoolike falas të prodhimit vendas dhe të huaj. Çfarë është një shuplakë? Faqja e internetit www.site prompt - bufe ky është një lloj vetë-shërbimi, në të cilin ka disa tavolina të mëdha dhe/ose tabaka të mbyllura në sallë, të cilat shfaqen sipas llojeve të pjatave - sallata, pjata anësore, peshk, mish, ëmbëlsira dhe fruta. Duke kaluar pranë tavolinave duhet të zgjidhni pjatat që ju pëlqejnë dhe t'i vendosni në pjatën tuaj. Hotelet e shtrenjta kanë restorante A la Carte (A-lacarte), shpesh tematike dhe të ndryshme në kuzhinat e botës. Gjithçka këtu është si në një restorant të rregullt - ju zgjidhni pjatat nga menyja dhe kamerieri ju sjell porosi. Në varësi të llojit të ushqimit në hotel, restorantet "A la Carte" mund të jenë me pagesë dhe falas. Ndodh që nëse një restorant “A la Carte” paguhet (që është e rrallë me ushqime me pagesë AI ose UAI), dhe ju keni paguar ushqime HB ose FB, mund të darkoni në një restorant të tillë me një zbritje në darkën e shuplakës. Është e rëndësishme të mbani mend se ju mund të darkoni në restorante të tilla vetëm me takim, dhe nëse restoranti është i mirë, atëherë është më mirë ta bëni këtë disa ditë para se ta vizitoni. POR

Ushqimi i shëndetshëm, i shëndetshëm dhe i ekuilibruar siç duhet është një pjesë e rëndësishme e një feste të mrekullueshme. Kur planifikoni një pushim, turistët duhet të dinë se si deshifrohen llojet e ushqimit në hotele - RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Komplekset hoteliere u ofrojnë banorëve një gamë të gjerë të llojeve të dietave, të cilat përfshihen në koston e jetesës. Shpjegimi i kuptimeve të shkurtesave të ndërlikuara në anglisht do t'i lejojë udhëtarët të vendosin se çfarë lloj ushqimi do t'i përshtatet shijeve dhe preferencave të tyre gjatë pushimeve të tyre. Disa turistë pëlqejnë të bëjnë ekskursione dhe shëtitje të gjata, pushues të tjerë zgjedhin një kalim kohe të qetë në plazh ose pranë pishinës. Prandaj, është e nevojshme të merret parasysh shumëllojshmëria e llojeve të ushqimeve në hotel, në mënyrë që pjesa tjetër të lërë vetëm përshtypje të këndshme.

Shkurtesa RO (vetëm dhomë) do të thotë që hoteli u ofron vizitorëve apartamente për akomodim pa ushqim. Shpesh, hotelet që përdorin një sistem të tillë janë të pajisur me kuzhina të vogla ku mysafirët mund të gatuajnë vetë ushqimet e tyre. Zgjedhja e këtij lloji të ushqimit i lejon turistët të kursejnë ndjeshëm buxhetin kur blejnë një turne.

Nga kjo rezulton se kujdesi për gatimin e përditshëm bie mbi supet e pushuesve. Sistemi i energjisë RO ka një numër karakteristikash pozitive. Ajo ofron për t'u njohur me traditat lokale të kuzhinës dhe zakonet e objekteve rrugore të vendit ku planifikoni të kaloni pushimet tuaja. Kjo favorizon një zgjerim të konsiderueshëm të horizonteve, pasi hotelet ofrojnë një menu standarde evropiane që nuk ndryshon në shumëllojshmëri të veçantë.

Njerëzit nuk varen nga oraret specifike të vakteve, kështu që ata janë të lirë të planifikojnë daljet e tyre ndërsa vizitojnë atraksionet e rëndësishme të vendndodhjes. Opsioni RO është ideal për ata që janë në një dietë të veçantë. Në rastin e "vetëm dhomë", pushuesit nuk do të duhet të ndryshojnë preferencat e tyre gastronomike.

Ushqimi në sistemin BB nënkupton sigurimin e akomodimit në hotel vetëm me mëngjes. Dreka dhe darka ofrohen veçmas për një tarifë shtesë, e cila nuk përfshihet në çmimin e turneut. Mysafirët që vijnë në hotel do të shijojnë një shuplakë të hershme me një përzgjedhje të larmishme të pjatave. Mëngjesi mund të përfshijë mish dhe produkte qumështi, pjata të nxehta dhe peshk, perime dhe fruta, si dhe pasta dhe çaj/kafe.

Pasuria e asortimentit varet nga vlerësimi i yjeve të hotelit dhe specifikat e rajonit ku ndodhet hoteli. Nëse gjatë pushimeve turistët planifikojnë një program të pasur ekskursioni nëpër rrugët komode të qyteteve të panjohura, atëherë “bed&breakfast” do të jetë një opsion i mrekullueshëm ushqimi. Kjo eliminon humbjen e drekës dhe darkave të humbura dhe të paguara.

Shkurtesa HB do të thotë gjysmë dërrasë. Gjysma e ushqimit supozon se turistët e uritur do të ushqehen në mëngjes dhe në mbrëmje. Çmimi përfshin mëngjes dhe darkë falas. Dreka dhe alkooli paguhen ekstra. Pijet freskuese freskuese, çaji dhe kafeja, si dhe drithërat, omletat dhe frutat shërbehen vetëm në mëngjes. Për darkë, shërbehen pjata më të shijshme, të përbëra nga mish, peshk, sallata, pjata anësore dhe ëmbëlsira.

Shumëllojshmëria e pjatave varet nga kategoria e hotelit. Gjysma e bordit është i përshtatshëm për udhëtarët që preferojnë të kalojnë ditën jashtë zonës së hotelit: të pushojnë në bregun e detit, të shkojnë në ekskursione, të bëjnë shëtitje nëpër qytet, të eksplorojnë tërheqjet lokale arkitekturore dhe natyrore. Nuk ka gjasa që të ketë vizita afatshkurtra në parqe ujore, delfinariume dhe muzeume.

Me një “half board” pushuesit nuk rrezikojnë të humbasin një vakt drekë. Për më tepër, në një kohë të nxehtë të ditës, një drekë tradicionale e nxehtë mund të rezultojë e papërshtatshme. Do të jetë shumë më e këndshme të shijoni fruta ose sallata të freskëta, të cilat mund t'i porosisni në një nga kafenetë.

Ekziston një version i zgjeruar i sistemit të energjisë "gjysmë bordi". Ai parashikon përfshirjen në çmimin e paketës turistike të kostos së pijeve alkoolike dhe joalkoolike. Half board + u lejon mysafirëve të freskohen pa pagesë gjatë ditës me kokteje alkoolike dhe joalkoolike të prodhimit vendas. “Half board plus” është i dobishëm për ata që nuk duan të paguajnë më shumë për drekën dhe të kënaqen me pije të ndryshme.

Duke zgjedhur një hotel me një sistem ushqimi FB (Full Board), turistët çlirohen nga shqetësimi për të gjetur vende ku mund të hanë të shijshëm dhe të shijshëm. Ky është një bord i plotë, i cili u ofron mysafirëve mëngjes, drekë dhe darkë në orare të rregulluara rreptësisht. Ky opsion i një diete tre herë është i pranueshëm për ata që preferojnë të hanë në një orë të caktuar, dhe janë gjithashtu mbështetës të pushimit pa pirë alkool. Programi Full Board nuk parashikon praninë e pijeve joalkoolike alkoolike dhe joalkoolike në dietë. Ato duhet të paguhen veçmas.

Mysafirëve u ofrohet një përzgjedhje e gjerë e pjatave. Vakti i parë i ditës është shpesh në stilin e shuplakës. Pjesët nuk janë të kufizuara, gjë që ju lejon të kënaqni plotësisht urinë e çdo pushuesi sipas gjykimit tuaj. Dreka dhe darka shërbehen sipas menusë. Për adhuruesit e aktiviteteve dhe ekskursioneve në natyrë, FB nuk do të jetë një zgjidhje fitimprurëse. Ky lloj ushqimi është i përshtatshëm për ata që preferojnë të kalojnë kohë në territorin e hotelit ose në plazh.

Sistemi ushqimor All Inclusive (Al) është më i popullarizuari në mesin e turistëve vendas. Çdo hotel nënkupton listën e vet të shërbimeve sipas sistemit të ushqimit All Inclusive. Në varësi të kategorisë së yjeve të hotelit, Al mund të përbëhet nga tre vakte ditore ose të shumëfishta në ditë. Përveç shumëllojshmërisë së pjatave, turistëve u ofrohen një numër i pakufizuar i pijeve alkoolike dhe joalkoolike të prodhuara në vend gjatë gjithë kohës.

Duke zgjedhur AI, pushuesit shpëtojnë nga çdo vështirësi në zgjedhjen e dietës së tyre. Nuk kërkohet njohuri e thellë e gjuhëve të huaja në mënyrë që turistët të mund të shprehin dëshirat ose kërkesat e tyre kur zgjedhin kënaqësitë e kuzhinës. Shërbimi i pjatave organizohet sipas sistemit “buffet”. Vetë të ftuarit shtronin në pjata çdo ushqim që u pëlqen.

Për turistët që preferojnë të shkojnë në ekskursione dhe të bëjnë shëtitje, lloji i ushqimit All Inclusive është mjaft joekonomik. AI do t'u bëjë thirrje adhuruesve të pushimit "dembel", të cilët nuk duan të zhyten në mjedisin origjinal lokal dhe të shohin pamjet e tij.

Fshati familjar i klubit kanadez

Ndodhet pikërisht në plazhin e vet privat në Donoratico

675 komente

Rezervuar 10 herë sot

Libër

Dusit Princesha Moonrise Resort plazhi

E vendosur në ishullin Phu Quoc, 4.4 km nga faltorja Sung Hung, 150 m nga plazhi

736 komente

Rezervuar 8 herë sot

Libër

Iberostar Sunny Beach Resort - All Inclusive

Plazhi me diell

Ndodhet 80 metra nga plazhi me rërë

436 komente

Rezervuar 15 herë sot

Libër

Ultra All Inclusive - një program ushqimor me një përzgjedhje të gjerë të pjatave dhe pijeve me cilësi të lartë. Mysafirëve u jepet mundësia të hanë sa herë në ditë të dëshirojnë në çdo kohë të ditës apo natës. Kuzhina dallohet nga një shumëllojshmëri gatimesh. Snacks, ëmbëlsirat dhe akulloret me akses të hapur. Produktet alkoolike dhe joalkoolike përfshihen në koston e sistemit UAI. Darkat mbahen në restorantet e klasës Ala Carte të vendosura në territorin e komplekseve hoteliere.

Koncepti i shërbimit ndaj klientit qëndron në një sistem të larmishëm vetë-shërbimi. Në fund të fundit, herët a vonë, turistët do të mërziten të kënaqin urinë e tyre në shuplakë. Pushuesit mund të darkojnë në një mjedis të sofistikuar dhe të ndjehen si pjesë e një shoqërie të privilegjuar. Shërbimi falas i kryeveprave të kuzhinës bëhet në përputhje me menunë.

Vlen të theksohet se zgjedhja e një hoteli me një lloj ushqimi Ultra All Inclusive mund të ndikojë negativisht tek njerëzit që vuajnë nga alkoolizmi. Meqenëse UAI është kategoria më e shtrenjtë e shërbimeve hoteliere, pushuesit duhet të vendosin sa shpesh do të jenë larg hotelit.

Në komplekset moderne hoteliere vëmendje e veçantë i kushtohet mëngjesit. Ushqimi i shijshëm dhe i shijshëm i mëngjesit ka fillimin e një dite të suksesshme dhe të begatë për turistin. Udhëtarët aktivë që preferojnë të shkojnë në turne turistike mund të porosisin ushqim për të shkuar.

Dallohen llojet e mëposhtme të mëngjeseve:

• kontinentale - ky është lloji më i zakonshëm i mëngjesit në hotelet evropiane. Mysafirëve u shërbehet një menu mjaft e lehtë pa pjata të nxehta dhe me një numër të kufizuar produktesh. Gama e tyre varet nga kategoria e yjeve të hotelit. Shpesh, mëngjesi përfshin vetë-shërbim, kur secili mysafir zgjedh pjatat e dëshiruara për vete. Dieta e mëngjesit mund të përbëhet nga role me gjalpë dhe reçel, lëng dhe kafe, kos dhe briosh, drithëra dhe muesli, petulla dhe kifle. Pjatat e mishit dhe të qumështit janë një shtesë e zgjeruar për mëngjesin kontinental, por ky është vetëm një përjashtim. Në thelb, ky lloj vakti në mëngjes jep një ndjenjë afatshkurtër të ngopjes;
• amerikane. Adhuruesit e një vakti të përzemërt në mëngjes duhet të zgjedhin këtë lloj mëngjesi. Është një përzgjedhje e gjerë e pjatave me kalori të lartë. Kuzhinat e hoteleve u ofrojnë mysafirëve vezë të fërguara, proshutë, peshk, sallam, meze të nxehtë, petulla, djathë, misër dhe shumë ushqime të tjera me shumë kalori. Avantazhi i mëngjesit amerikan është dendësia e tij. Turistët, pasi janë freskuar në mëngjes, mund të bëjnë pa snack deri në drekë apo edhe darkë;
• anglisht. Ky lloj ushqimi është një kombinim harmonik mes menyve me kalori dhe menyve të lehta. Dieta tradicionale e mëngjesit përbëhet nga ushqime të pjekura, bukë të thekur, reçel, mjaltë, marmelatë, tërshërë me qumësht, patate, salcice dhe omëletë me proshutë.

Çfarë është një shuplakë

Opsioni më i popullarizuar dhe më i përhapur i hotelierisë së hotelit, i cili ju lejon të ushqeni shpejt, me efikasitet dhe shije në të njëjtën kohë një numër të madh banorësh të hotelit, është një shuplakë. Kjo metodë shërbimi përdoret në komplekse të shumta turistike: nga hotelet buxhetore në hotelet luksoze.

Ushqimet në shuplakë janë të përfshira në çmimin e qëndrimit tuaj. Sportelet e shpërndarjes shërbejnë një shumëllojshmëri gatimesh të gatshme, asortimenti i të cilave varet nga kategoria e yjeve të hotelit. Pjatat e propozuara janë në gjendje të kënaqin çdo preferencë gastronomike të klientit. Snacks, sallatat, frutat, supat, gatimet anësore, gatimet e mishit, lëngjet, pastat, perimet, ëmbëlsirat dhe shumë produkte të tjera janë të shtruara në grupe. Takëmet, pjatat dhe gotat vendosen në një tryezë të veçantë.

RR - norma e dhomës, RO - vetëm dhomë, OV - vetëm shtrat, si dhe EP,BO,AO,NR- ska Ushqim.

Menuja e vakteve- numër i kufizuar i pjatave nga menyja.

A la carte- një menu në të cilën çdo pjatë tregohet me një çmim.

BB -fjetje & mëngjes-Në çmim është i përfshirë vetëm mëngjesi (bufe). Ushqime shtesë - me pagesë në restorantet dhe baret e hotelit.

HB-gjysmë bordi- gjysmë pansion - në çmim përfshihet mëngjesi dhe darka (bufe), çaj, kafe, ujë falas për mëngjes.

HB+-gjysmë dërrasë+, gjysmë dërrasë e zgjatur- gjysmë-pansion i zgjatur - mëngjes dhe darkë (shuplakë), si dhe pije alkoolike dhe joalkoolike lokale gjatë gjithë ditës.

Facebook-dërrasë e plotë- ushqim i plotë - mëngjes, drekë dhe darkë (bufe).

FB+, EXTFB-dërrasë e plotë +, gjysmë dërrasë e zgjatur- ushqim i plotë i zgjatur - mëngjes, drekë dhe darkë (shuplakë), si dhe pije (në disa hotele birrë dhe verë) gjatë vakteve.

Mini gjithë përfshirëse- ushqim i plotë me pije lokale, jo vetëm me vakte, por në sasi të kufizuar.

ALL, Al- gjithpërfshirëse- mëngjes, drekë dhe darkë (bufe). Ofrohen pije gjatë gjithë ditës (prodhim vendas (alkoolike dhe joalkoolike) në sasi të pakufizuar plus vakte shtesë (mëngjesi i dytë, çaj pasdite, darkë vonë, ushqime të lehta, barbekju në baret e hoteleve, etj.).
- Mëngjes i lehtë i përbërë nga kafe ose çaj, lëng, role, gjalpë dhe reçel.

shuplakë - Bufe- vetë-shërbim. Enët vendosen në tabaka dhe të gjithë marrin në mënyrë të pavarur sasinë e duhur. Pijet shërbehen ose në bar ose nga kamarierët.

CB- Mëngjesi kontinental- Mëngjes i lehtë i përbërë nga kafe ose çaj, lëng, role, gjalpë dhe reçel.

AB- Mëngjesi amerikan- ngjashëm me një mëngjes kontinental, përfshin prerje të ndryshme dhe pjata të nxehta.

mengjes anglez- Mëngjesi i plotë, zakonisht përfshin lëng, vezë të fërguara, bukë të thekur, gjalpë, reçel dhe kafe (çaj).

HCAL, i klasit të lartë all inclusive- Gjithçka është falas, përveç dyqaneve, telefonit, mjekut, parukierisë, disa sporteve ujore dhe zhytjes në skuba.

UAL, UAI -ultra gjithëpërfshirëse- mëngjes, paradrekë, drekë, çaj pasdite dhe darkë (bufe). Një përzgjedhje e mirë e ëmbëlsirave, ëmbëlsirave, të gjitha llojeve të ushqimeve, si dhe një përzgjedhje e gjerë pijesh vendase dhe të importuara. Shumica e hoteleve që funksionojnë nën sistemin Ultra All Inclusive u ofrojnë mysafirëve ushqime shtesë falas në restorante me kuzhinë nga e gjithë bota. Ushqimi gjatë gjithë ditës, duke përfshirë pijet e importuara (përfshirë pijet alkoolike);
Varietetet ultra gjithëpërfshirëse: Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc , Excellent all inc, Max all inc, Imperial all.

Shumë turistë kanë pyetje në lidhje me shkurtesat e pakuptueshme RO, HB, FB ... Le të shohim se si është ushqimi, çfarë përfshin secili prej sistemeve.

Kur zgjedhim një hotel për pushime jashtë vendit, i kushtojmë vëmendje disa faktorëve: kategorisë, komoditetit, largësisë nga deti, kostos, infrastrukturës dhe sigurisht llojit të ushqimit. Dhe kur vjen koha për të zgjedhur një hotel, pranë secilit prej tyre shohim shkronja të pakuptueshme: AI, BB dhe të ngjashme. Ky është përcaktimi i pranuar përgjithësisht i llojeve të ushqimit në hotele, të cilin tani do t'i deshifrojmë.

RO(vetëm dhomë, ose vetëm dhomë) - pa ushqim. Shkurtesat dhe emërtimet alternative që mund t'i gjeni në hotele të ndryshme: OB (vetëm shtrat) ose AO (vetëm akomodim). Ky sistem, siç duket qartë nga transkripti, ofron vetëm një dhomë hoteli, pa ushqim. Disavantazhi është i dukshëm - problemi i ushqimit rritet në lartësinë e tij të plotë. Por shpesh në hotelet e këtij lloji dhoma është e pajisur me aneks kuzhine të vogla në mënyrë që të ftuarit të mund të gatuajnë vetë. Ky lloj ushqimi është i përshtatshëm edhe për personat që për arsye mjekësore u përmbahen dietave strikte ose preferojnë të hanë në një vend të caktuar.

BB(Fjetje me mëngjes, ose) - një vakt është i përfshirë në çmim, në mëngjes. Hotelet me këtë lloj ushqimi janë të përshtatshëm për udhëtime pune jashtë vendit, si dhe turistë të pavarur që duan të shkojnë në ekskursione. Nuk ka kuptim të paguani për 3 vakte në ditë në raste të tilla - disa vakte janë të garantuara të "digjen". Dhe kutitë e drekës që mund t'i kërkoni në këmbim nuk jepen në çdo kategori hotelesh dhe nuk ndryshojnë në larmi të veçantë.

Mëngjesi në hotele mund të jetë i 3 llojeve, secila prej të cilave ka përcaktimin dhe dekodimin e vet:

• (shkurtim CB ose mëngjes kontinental);
• anglisht, ose, siç quhet edhe, amerikan (shkurtim AB, mëngjesi amerikan).
• Bufe.

Opsioni i parë është tipik për hotelet buxhetore me një numër të vogël yjesh, dhe zakonisht përfshin një briosh ose një simite, disa feta të holla djathi dhe sallam, kos, çaj ose kafe.

Shumë më pak e zakonshme jashtë vendit, por një mëngjes amerikan ose anglez meriton vëmendje. Dallimi kryesor nga "bufeja" - nga pjatat e nxehta në menu ka vetëm një omëletë me proshutë ose salcice.

Është më i pasur dhe më i larmishëm: këtu zakonisht prezantohen muesli dhe drithëra të disa llojeve, vezë, perime dhe fruta, pasta të ndryshme. Ju mund të merrni produkte në çdo sasi.

HB(dekodimi - gjysmë bordi) përdoret për të treguar . Tradicionalisht, mëngjes + darkë. Shumë më rrallë, vaktet në hotele sipas këtij koncepti përfshijnë mëngjes + drekë ose zgjedhjen tuaj. Si rregull, pijet paguhen në darkë. Në mëngjes, në çmim janë të përfshira vetëm pijet joalkoolike.

Në hotelet evropiane, ky sistem është më i popullarizuari. Dhe i përshtatshëm. Pasi të keni ngrënë fort në mëngjes, mund të kufizoni veten në një rostiçeri të lehtë ose fruta gjatë drekës. Mund të bëni një shëtitje pa rrezikun e mungesës së drekës në hotel. Sidoqoftë, ky lloj ushqimi në hotel nuk ka gjasa t'i përshtatet "bufave" - ​​dhoma e ngrënies është e hapur maksimumi deri në orën 10 të mëngjesit, pas kësaj kohe hiqet i gjithë ushqimi.

Ju lutemi vini re se në darkë, absolutisht të gjitha pijet mund të paguhen - shpesh edhe ujë i thjeshtë. Megjithatë, nëse keni porositur një shishe verë dhe nuk e keni “kapërcyer” brenda 1 pasdite, shumica e hoteleve do t'jua lënë për ditët në vijim.

Facebook(dekodimi - dërrasë e plotë) - : plot 3 vakte në ditë. Dallimi kryesor midis këtij lloji dhe sistemit të famshëm all inclusive është se vetëm pijet joalkoolike shërbehen falas për mëngjes, dhe për drekë dhe darkë, pijet joalkoolike dhe alkoolike duhet të paguhen ekstra.

AI (gjithpërfshirëse) – . Një parajsë e vërtetë për shpirtin sllav. Ushqimi, pijet joalkoolike dhe alkoolike (prodhimi vendas) janë falas, mund të pini gjatë gjithë ditës (zakonisht deri në orën 22:00 ose 24:00). Përveç kësaj, në varësi të kategorisë së hotelit, lloji i ushqimit All Inclusive mund të përfshijë edhe një meze të lehtë pasdite ose drekë me ushqime të lehta, pasta, ndërmjet vakteve kryesore.

Ky sistem ka shumë përparësi, por ka edhe disavantazhe. Pra, çdo mungesë pak a shumë e gjatë nga hoteli është e mbushur me anashkalim të vakteve. Dhe nëse vendosni të hani në një institucion lokal, në fakt do të paguani dy herë - për ushqim në një hotel dhe një restorant.

UAI (ultra all inclusive) - përdoret për të treguar versionin VIP të sistemit gjithëpërfshirës. Ky lloj ushqimi është më i popullarizuar në hotelet në Egjipt dhe Turqi. Vende të tjera rrallë ofrojnë një shërbim të tillë. Dallimet kryesore nga "All Inclusive": pije alkoolike të huaja falas gjatë gjithë ditës, darka në restorante A-la carte, produkte me cilësi më të lartë.

Ndodhet ne territorin e kompleksit hotelier. Si rregull, çdo restorant i tillë përfaqëson kuzhinën e një prej popujve të botës: kineze, meksikane, japoneze etj. Zgjedhja e pjatave bëhet sipas menysë dhe të ftuarit shërbehen nga kamarierët. Mbani në mend se zgjedhja e sistemit ushqimor të hoteleve UAI mund të ketë pasoja negative për kategorinë e njerëzve që kanë mall për alkool dhe nuk dinë të ndalojnë në kohë. Për më tepër, "ultra all inclusive" është më i shtrenjti nga sistemet.

Kur zgjidhni llojin e ushqimit të hotelit, mendoni se sa shpesh dhe për sa kohë do të udhëtoni jashtë tij, llogaritni të paktën përafërsisht sa vakte do të humbisni. Bazuar në këtë, përpiquni të zgjidhni sistemin më të mirë ushqimor për ju jashtë vendit.

Si rregull, ne sigurohemi që ai të përmbushë preferencat tona paraprakisht. Ne po flasim për rehati, pajisje, argëtim dhe, natyrisht, ushqim (shih seksionin tonë "").

Ky artikull është krijuar për t'u siguruar që pushimet tuaja janë të mira. Në të do të gjeni të gjitha informacionet e nevojshme për organizimin e kateringut në hotelet jashtë vendit, duke deshifruar shkurtesat që jepen në përshkrimin e një hoteli të caktuar në lidhje me ushqimin.

Sipas rregullave, llojet e vakteve të treguara në këtë lloj informacioni për hotelin janë përfshirë tashmë në çmim. Dhe ky është një detaj shumë i rëndësishëm gjatë përgatitjes së buxhetit për festat e ardhshme.

Llojet e ushqimit në hotele

Lloji (lloji) i ushqimit në hotel tregohet në karakteristikat (përshkrimin) e dhomës së hotelit, direkt pas llojit të akomodimit që rezervoni. Shkurtesa e saj përbëhet nga dy ose tre shkronja latine. Këtu është lista e plotë:

RO(vetëm dhomë) - akomodim pa ushqim.

EP(plani evropian), BO(vetëm krevat), AO(vetëm akomodim), RR(norma e dhomës), OV(vetëm krevat), NR- akomodim pa ushqim.

BB(Mëngjesi në shtrat) - mëngjesi është i përfshirë në çmim (mund të organizohet sipas sistemit "bufe"). Menuja e një vakt të tillë përbëhet nga pjata të ftohta dhe të nxehta, pije. Gama e pjatave varet nga traditat e vendit dhe preferencat e pronarëve të hoteleve.

HB(gjysmë dërrasë) - gjysmë pansion, duke përfshirë mëngjesin dhe darkën (mund të organizohet sipas sistemit të bufesë), përveç kësaj, mund të porosisni çaj, kafe, ujë falas.

HB+ (gjysmë pansion +, gjysmë pansion i zgjatur) - sistemi i ushqimit në hotel bazohet në parimin e gjysmëpansionit të zgjatur, mëngjesi dhe darka (shuplakë) janë të përfshira në çmim, përveç kësaj, gjatë gjithë ditës mund të porosisni alkool lokal. dhe pije joalkoolike, të cilat janë në dispozicion bar hotel.

Facebook(Full board) - ushqim i plotë (mëngjes, drekë dhe darkë), ushqimi shërbehet në bazë të shuplakës.

fb+(pansion i plotë +), EXTFB(gjysmë dërrasë e zgjatur) - shkurtesa nënkupton vakte të zgjatura të plota, duke përfshirë mëngjesin, drekën dhe darkën (shuplakë) dhe pijet (ndoshta birrë dhe verë).

Mini gjithë përfshirëse- ushqim i plotë (mëngjes, drekë, darkë) me pije lokale të servirura gjatë gjithë ditës, por në sasi të kufizuar.

TE GJITHA, Al(All inclusive) në përkthim do të thotë all inclusive - mëngjes, drekë dhe darkë (bufe). Gjatë qëndrimit në hotel gjatë gjithë ditës, mund të përdorni pijet e propozuara joalkoolike dhe alkoolike në sasi të pakufizuar, si dhe praktikohen edhe forma shtesë të servirjes së ushqimit (mëngjesi i lehtë i përbërë nga role, gjalpë, reçel, kafe ose çaj, lëng , mëngjesi i dytë, ushqime të lehta, çaj pasdite, darkë vonë, barbekju, etj.).

HCAL(hign class all inclusive) - nëse përshkrimi i dhomës së hotelit përmban një shkurtim të tillë, atëherë ju merrni gjithçka falas, përveç blerjeve gjatë blerjeve, telefonit, shërbimeve të mjekut, shërbimeve të parukerisë, disa argëtime (sporte ujore dhe zhytje në skuba).

Shtesë, UAI(ultra aIl inclusive) - mëngjes, paradrekë, drekë, çaj pasdite dhe darkë (bufe). Ushqimi do të plotësohet me një përzgjedhje të mirë të ëmbëlsirave, ëmbëlsirave, akulloreve, të gjitha llojeve të ushqimeve të ftohta, pijeve vendase dhe të importuara. Disa nga hotelet që operojnë nën sistemin Ultra All Inclusive mund t'u ofrojnë mysafirëve ushqime shtesë falas në restorante me kuzhina të ndryshme kombëtare. Në të njëjtën kohë, ushqimi është i disponueshëm gjatë gjithë ditës dhe përfshin pije të ndryshme (përfshirë alkoolin). Varietetet e ultra aIl përfshirëse:

• Elegance all inc


• super të gjitha inc


• VIP all inc


• luksoz all inc


• VC all inc


• MEGA all inc


• superiore gjithë inc


• Shërbimi VIP


• Ultra de luxe all inc


• Royal Class all inc


• Max all inc Extended all inc


• Të gjitha të shkëlqyera


• Perandorake të gjitha

Dekodimi i formave shtesë të ushqimit në hotele

CB(Mëngjesi kontinental) - mëngjes kontinental (mund të përdoret emri "Mëngjesi francez" (mëngjesi)). Është një mëngjes i lehtë, lista përfshin kafe (çaj), lëng, simite, gjalpë dhe reçel. Si rregull, kjo formë ushqimi ofrohet në hotelet e qyteteve evropiane. Zakonisht përbëhet nga një komplet ekonomik "kafe + briosh", i cili i karakterizon shumë mirë këto lloj mëngjesesh. Ka një shumëllojshmëri minimale zgjedhjesh, por ju garantohen kursime të konsiderueshme nëse pagesa sigurohet shtesë.

AB(Mëngjesi amerikan) - një mëngjes amerikan, i ngjashëm në menu me një mëngjes kontinental, përfshin shërbimin e prerjeve të ndryshme, nga pjatat e nxehta shërbehet vetëm një omëletë me proshutë (ose salcice).

EB(Anglisht mëngjes) - mëngjes, mëngjes i plotë dhe i bollshëm, zakonisht menyja përfshin lëng, vezë të fërguara (vezë të fërguara), bukë të thekur, simite, gjalpë, reçel dhe kafe (çaj).

UAI(Ultra all inclusive) - ky lloj ushqimi përfshin listën maksimale: mëngjes, paradrekë, drekë, çaj pasdite dhe darkë (bufe). Do t'ju ofrohet një përzgjedhje e madhe e ëmbëlsirave të ndryshme, ëmbëlsirave, akulloreve, të gjitha llojeve të ushqimeve të ftohta, pijeve vendase dhe të importuara.