Як ловити палтуса у норвегії. Довідник рибалки: лов палтуса. Рибалка в Норвегії Де водиться палтус

Риба палтус розбурхує уми рибалок з тих давніх часів, коли російські помори почали її промисловий видобуток. Перші відомості про рибалку морською мовою (або морське порося, як називають палтуса на Сахаліні) датуються XVI століттям, а на початку минулого тисячоліття французький підприємець Поль Луї Марі Фабр-Домерг зробив спробу створити ферму з розведення цінної в харчовому відношенні риби.

Палтус, морська мова, камбала, пангасіус: як не заплутатися в назві

Палтус - найбільший представник загону камбалоподібних, тому його іноді називають гігантською камбалою. Назва ця помилкова: риба хоч і близький родич камбали, але належить до іншого сімейства – палтусових. Від камбали її відрізняє подовжене тіло (його ширина становить приблизно третину довжини) і менш виражена асиметричність голови.

Морська мова – коректніша назва, хоча й вона відноситься не до всього сімейства в цілому, а лише до одного з його представників – дуврського палтуса. У російських водах ця невелика риба (її середня довжина 30-50 см) практично не зустрічається і вважається делікатесом із відповідною вартістю.

Зверніть увагу! Та «морська мова», що за доступною ціною, знаходиться на прилавках магазинів, до представників сімейства палтусових не має жодного стосунку.

За привабливою назвою ховається пангасіус – річкова риба загону самоподібних. У величезній кількості її вирощують на рибних фермах В'єтнаму.

Справжній палтус живе лише у солоній воді. Ця риба виключно морська. Спіймати її можна у водоймах північної півкулі, Атлантичному та Тихому океанах, але треба знати, як палтус виглядає.

Сімейство палтусових: опис, місця проживання

Сімейство палтусових входить до численного загону камбалоподібних і включає 3 роди, що складаються з 5 видів риб. Всі вони мешкають у північних морях Росії, мають спільні зовнішні риси, тому опис палтусових риб багато в чому схоже:

• плоске витягнуте ромбоподібне тіло;
• асиметричний череп;
• покрита дрібною щільною лускою верхня, так звана очна чи зряча сторона;
• близько посаджені очі та широкий рот, розташовані з помітним зміщенням праворуч;
• від білувато-сірого до рожевого відтінків нижня або «сліпа» сторона, шорстка на дотик;
• одразу над грудними плавниками, на бічній лінії, різкий вигин;
• короткий шип біля анального отвору;
• невеликого розміру хвостовий плавець, біля якого розташована неглибока виїмка.

На фото виразно видно характерні ознаки палтусових.

Єдиний вид камбали, зовні схожий на палтуса, але значно менших розмірів, мешкає біля берегів Сахаліну та Камчатки. Риба так і називається – палтусоподібна камбала. Виростає до 60 см, важить від 1 до 2 кг.

Усі представники сімейства палтусових можуть мешкати лише у прохолодній та дуже чистій воді. Ареал, а також розміри та особливості забарвлення залежать від роду та виду риб.

Рід палтусів білокорих включає два види:
1.Палтус тихоокеанський- Найбільший представник сімейства палтусових, що мешкає в акваторії Берингова та Охотського морів.
Очна сторона плямиста, пофарбована в сіро-зелений або бурий кольори.

Рибалки зазвичай виловлюють екземпляри вагою до 6 кг. Іхтіологи запевняють: цей вид зростає до 4,5 метрів і може важити 350 кг. Годується риба на глибині до 1,2 км, комфортна температура для нього – від +3 до +8 °C.

2.Палтус атлантичнийзанесений до Міжнародної Червоної книги.

За розмірами він не поступається тихоокеанським побратимам. Відрізняється насиченою коричневою або темно-сірою зрячою стороною тіла, покритою циклоїдною лускою.

Мешкає на двокілометрових глибинах Баренцева та Білого морів, Північного Льодовитого океану.

Палтус білокорий вражає рибалок своїми розмірами

Білокий палтус через великий вміст корисних для організму людини речовин і низьку калорійність м'яса вважається однією з найцінніших промислових риб.

Палтус чорний або синьокорий

Верх чорного палтуса пофарбований у сталевий колір, а сліпа сторона має чорно-синій відтінок із гарним сріблястим відливом.

Єдиний представник роду може досягати зростання 130 см та ваги вище 40 кг. Втім, зазвичай рибалки задовольняються скромнішим видобутком у 3–4 кг. Мешкає риба в Беринговому та Охотському морях. Особливо часто її можна зустріти біля берегів Сахаліну, Курил, Камчатки.

Палтус синьокорий

Палтус синьокорий відрізняється високим ступенем пристосованості до несприятливих кліматичних умов. Він чудово почувається у воді до -1,5º С і на глибинах 2000 метрів, йому не страшні температурні перепади повітря.

Палтус стрілозубий

Отримав свою назву за особливу будову щелепи: зверху та знизу розташовані по дві шеренги гострих великих зубів. Крім того, рід відрізняється ктеноїдною лускою, більш характерною для окунеподібних видів риб. Її задній край забезпечений колючим зубчастим гребенем, що забезпечує надійний захист від хижаків.

Незвичайна будова ротової порожнини дала назву виду

Рід стрілозубих палтусів складається з двох видів:
1.Палтус азіатський- Житель Японського, Берингова, Охотського морів. Місця проживання міняти не любить, віддаючи перевагу осілому способу життя.

Зграйна риба в холодну пору року тримається на глибинах від 25 метрів до 2 кілометрів. Влітку любить полювати на мілководді.

Як зряча, так і сліпа сторона пофарбована в сіро-коричневий колір, але нижній бік значно світліший.

На гачок рибалки рідко потрапляють особини довші за 70 см і важчі за 3 кг, хоча азіатські палтуси за 35 років життя можуть виростати до метра і досягати ваги 9 кг.

2.Палтус американськийзустрічається у Беринговому, Охотському, Чукотському морях.

Від азіатського товариша його відрізняють скромніші розміри (довжина до 60 см, вага до 2,5 кг) та менша тривалість життя – 25 років.

Забарвлення виду досить яскраве: темно-бурий верх і бузковий низ.

Характерні риси риби - дві великі ніздрі з клапанами на кожній стороні і верхнє око, що заходить за край голови.

Особливості харчування та поведінки

Усі види палтусів є хижаками, причому досить підступними. Риба може годинами лежати на дні, закопавшись у мул чи пісок. Іноді вона ліниво переповзає інше місце. Повільність ця оманлива. Видивившись жертву, палтус атакує її стрімко, здійснюючи різкі повороти на високій швидкості. Мало кому вдається вислизнути від його страшних зубів.

Майстер маскування

Великі палтуси харчуються переважно рибою. У своє щоденне меню вони включають тріску, пікшу, мойву, бичків, оселедець та інших сусідів водоймою.

Основу харчування дрібних та середніх особин становлять молюски (каракатиці, кальмари, восьминоги) та ракоподібні (креветки, краби, криль).

Нерест

Статевої зрілості палтуси досягають до 7-8 років. Риба відрізняється плодючістю: кількість ікринок в одній кладці обчислюється мільйонами.

Нерест припадає на період із жовтня по травень, коли середня температура водойми проживання коливається на позначці +2–8ºC.

Метання ікри відбувається на глибині 50-100 метрів, але відразу після закінчення процесу риба повертається до придонних зон. Ікринки діаметром 3-4 мм поступово піднімаються до поверхні, звідки перебігом їх забирає на мілководді. Мальки, що з'явилися через 2-6 тижнів, починають харчуватися бентосом, переходячи поступово на дрібних морських мешканців.

Цікавий факт! Мальки палтуса мають симетричну форму і мало чим відрізняються від інших риб. Через нетривалий час одна сторона починає швидко рости, через що тіло сплощується, а очі та рот зміщуються у правий бік.

Рибалка на палтуса

Промисловий видобуток палтуса ведеться переважно у Норвегії. Дозволений час лову – період із червня по жовтень. У ці ж місяці рибалки можуть вирушити за бажаним видобутком самостійно.

Рибалка на великого морського мешканця неможлива без потужної снасті, що складається з короткого спінінга та мультиплікаторної котушки з 350 метрами міцної плетінки. Як приманку використовують джиг-головки або пількери вагою не менше 100 г. Додатково начіплюють шматочок тріски чи іншої риби. Хороший результат дає лов на живця.

Для риболовлі на палтуса потрібен катер та спеціальні снасті

Видобути рибу досить складно. Туристичні компанії Норвегії, а останнім часом і Росії, організовують спеціальні тури палтусом. Риболовля ведеться з катера, обладнаного спеціальними донними снастями. Гарний трофей гарантовано, але вартість туру висока.

Цікавий факт!Найбільший упійманий палтус був довжиною 2,5 м і важив 241 кг. Здобуто він був біля берегів Норвегії.

Палтус - цікава і незвичайна риба, за зовнішньою повільністю якої ховається крута вдача. Полювання на мешканця морських глибин відноситься до категорії екстремальних пригод, адже розмір палтуса може значно перевищити зростання рибалки.

У сімействі камбалових (лат. Pleuronectidae) десятки пологів та сотні видів, які ведуть хижий спосіб життя і за рідкісним винятком проводять її в солоній воді. Особливий рибальський інтерес викликає риба палтус, яка виростає до величезних розмірів і має смачне та корисне м'ясо, яке оберігає людський організм від хвороб ЦНС та серцево-судинних порушень. Цього представника камбали називають також «морською мовою», хоча термін більшою мірою відноситься до більш доступної європейської солеї та прісноводних пангасієвих сом (пангасіус). Успішний лов палтуса вимагає вміння розрізняти його представників, звички та ареал. Важливо враховувати гастрономічні уподобання риби та її манеру харчування, щоб правильно підібрати наживку та снасті.

Сімейство включає 5 подібних видів, кожен з яких має важливе промислове значення і розглядається як бажаний трофей. За своє довге життя (30-50 років) риба здатна вирости до значних розмірів та маси.

Найбільший палтус у світі спійманий неподалік узбережжя Норвезького моря, він важив 241 кг і досягав довжини 2,5 м. Іхтіологи стверджують, що це не межа і в природі існують особини зростом понад 4,7 м і масою за 360 кг.

Незалежно від розміру та віку для всіх представників палтусових характерні загальні зовнішні та фізіологічні риси:

• асиметрична голова;
• плоский тулуб у формі витягнутого овалу або ромба;
• верхній бік, на якому зі зміщенням вправо розташовані обидва очі та розріз рота;
• світла і шорстка сліпа (незряча) сторона;
• вузький міжочковий проміжок,
• шип у анального отвору;
• невеликий хвостовий плавець із виїмкою;
• середня ширина тіла дорівнює 1/3 його довжини.

Очна (видюча) сторона покрита дрібною лускою з високою щільністю прилягання. Остаточний розмір, вага та основне забарвлення риби залежать від особливостей таксономії, кольору дна та конкретних умов проживання.

Місця проживання та види палтуса

Даний представник сімейства камбали живе виключно в чистій та прохолодній воді Атлантики, тихоокеанського півночі, околиць морів Північного Льодовитого океану. У Росії риба палтус представлена ​​всіма п'ятьма видами, що існують у природі. Це стало можливим завдяки величезній протяжності територіальних вод уздовж північних та східних кордонів країни. Крім того, біля камчатського узбережжя плавають палтусоподібні камбали (вузькозуба, північна), які схожі з оригіналом як за зовнішністю, так і за способом життя, але значно поступаються у розмірах: виростають до 1,2-1,8 кг при зростанні 52-58 див.

Риба палтус це один з тих водних жителів, чий розмір запросто може виявитися більше риболовля, що ловить його, так як важити цей придонний хижак може набагато більше 100 кілограмів. Снасти при лові такої рибини потрібні відповідні. Однак дуже великого поширення аматорський лов цієї риби не отримала, що пов'язано не тільки з недоступністю для багатьох рибалок морів де він мешкає, але і досить великою вартістю снастей для морського лову, до яких, виходячи з розмірів трофеїв, пред'являються особливі вимоги.

Також проблемним може бути й утримання, або ж оренда катера, адже плавальний засіб для такої риболовлі потрібний надійний. Однак враховуючи можливі розміри трофея, а також завзятий опір риби, багато рибалок вважають, що це коштує витрачених коштів. Особливо популярний у рибалок білокорий палтус - атлантичний або тихоокеанський, оскільки серед палтусів це найбільші представники, маса яких може перевищувати 300 кілограмів.

Палтус - це узагальнююча назва, під якою мається на увазі 3 роди та 5 видів риб:

• До білокорих палтусів належать атлантичний та тихоокеанський. Вони відрізняються найбільшими розмірами – ці риби можуть важити пару сотень кілограмів (спортивний рекорд близько 200 кілограмів, проте є згадки і про більші екземпляри).
• Найбільший палтус – тихоокеанський, його максимальна вага може сягати понад 360 кг при довжині понад 4 метри.
• До стрілозубих відносяться - азіатський та американський види. Мають найскромніші розміри серед цих риб – вони рідко важать понад 3 кілограми.
• Чорний палтус (або чорнокорий) – єдиний представник роду. Може досягати ваги понад 40 кілограмів.

Всі ці риби мають подібну будову тіла, але є й відмінності, що дозволяють виділяти окремі види. Тіло має ромбоподібну, або ж ближчу до овальної форми (палтуси більш витягнуті в порівнянні з іншими камбалоподібними). Очі у всіх видів розташовані на правій стороні, а особливості їх розміщення, а також форма бічної лінії, ніздрів, фарбування та розміри відрізняють представників різних видів. Колір тіла від сірого до оливкового або чорного на поверненій догори стороні, і білястий, або світло-коричневий на сліпий. Ареал проживання риб - північні частини Атлантики та Тихого океану.

Особливості нересту

Терміни ікрометання відрізняються як в залежності від конкретного виду, так і від моря, в якому живе риба. Так, білокорий палтус нереститься з грудня до травня, за температури води до 7 градусів. Для цього риба заходить у фіорди, або ж збирається у прибережних ямах із глибинами до 700 метрів. Ікра при цьому не приклеюється до якогось об'єкта, а тримається в товщі води до того моменту, поки з ікринки не вийде личинка. Молоді особи живуть і харчуються на порівняно мілководних ділянках, і не опускаються на великі глибини протягом перших років життя.

Місця проживання та особливості раціону

Всі ці риби – хижаки, і білокорий палтус, і стрілозубий, а також чорний полюють на інших морських мешканців, проте раціон значно відрізняється залежно від віку, і відповідно до розмірів. Молоді представники виду харчуються переважно невеликими ракоподібними на кшталт креветок і крабів, а після досягнення більших габаритів переходять на тріску, мінтаю, кальмарів та восьминогів, що потрібно враховувати або наживки для снасточки з мертвою рибкою.

Фото 1. Море, море…

Білокий палтус, а також інші види цієї риби ведуть придонний спосіб життя. Однак під час полювання вони можуть підніматися близько до поверхні, тримаючи при цьому тіло не горизонтально, а вертикально. Якщо планується рибалка на палтуса, то слід враховувати, що на мілководдях в основному тримаються молоді, ще не досягли великих розмірів риби, а ось трофейні екземпляри можуть мешкати на глибинах більше 1000 метрів, виходячи на ділянки з меншою глибиною лише . Палтус стрілозубий періодично зустрічається і на мілководних ділянках.

Важливо!Вважається, що ці риби особливо люблять ділянки з піщаним дном. Саме у таких місцях палтуса варто шукати насамперед.

Необхідні снасті

Порівняно з прісноводною, морська рибалка потребує великих фінансових вливань. Насамперед це стосується плавального засобу, а також снастей, до яких пред'являються вимоги, нехарактерні для річкового або ставкового лову.

До снастей для морської риболовлі висуваються такі вимоги:

1. Вудлище має бути потужним, здатним працювати з вантажами понад 600 грамів. У той же час вудка повинна бути легкою для полегшення виконання проводки. Переважні кільця – великого діаметра, закріплені на міцних ніжках (точок кріплення до бланку не повинно бути менше 3, інакше лапки можуть не витримати, підходять і ролики замість кілець).
2. Так як тільки вони здатні витримати навантаження, яке створює при виведенні риба вагою понад 100 кілограмів. Також вона повинна мати дуже містку шпулю, тому що якщо полювання йде на палтуса, лов буде відбуватися на великих глибинах. Мультиплікатор повинен бути захищений від впливу морської води, звичайний за таких умов швидко прийде в непридатність через прискорену сіллю корозію металу.
3. Знадобиться також волосінь або великого діаметра (використання варіантів діаметром понад 1 міліметр для морської риболовлі звичайна справа).

Не варто забувати і про те, що для того, щоб така рибалка була не тільки результативною, а й безпечною, потрібно користуватися плавальними засобами, що підходять для морських умов.

Приманки, що використовуються

Всі приманки, які використовують при лові палтуса, можна поділити на три основні групи:

Фото 2. Силіконова імітація.

• Мертва рибка на снасті.

Фото 3. Пількери.

При лові на силіконові приманки шарнірні монтажі не використовуються, застосовують спеціальні морські джиг головки великої ваги, які до того ж зазвичай оснащуються 2-3 гачками (одинарний і потрійний, або два трійники).

Снасточка для мертвої рибки може застосовуватися як звичного для річкової риболовлі виду, і призначена для морських умов. Остання сильно нагадує джиг голівку, проте має довгий виступ, на який і насаджується рибка. Грузило також може важити понад 600 грамів. Маса тіла рибки, що використовується, може бути більше 1 кілограма.

Важливо!Збільшити привабливість мертвої рибки можна дуже простим способом. Досить зробити пару надрізів вздовж хребта, і запах видобутку істотно посилиться, залучаючи рибу, що знаходиться на відстані від лову.

Блешні при лові палтуса застосовують порівняно рідко. Використовуються пількери великих розмірів. Грають морськими блешнями біля самого дна, і при правильно підібраних паузах і підкидах можна спровокувати клювання палтуса.

Ближче до серпня, коли близьке дихання Північного полярного кола робить ночі відчутно холоднішим, до берегів Охотського моря біля Магадана починає мігрувати палтус. Палтус - одна з найцінніших та найсмачніших риб Охотського моря. Але це не лише цінне м'ясо, це ще й приємний рибальський трофей. Тому безліч жителів Магадана виходить у море, не боячись штормів і холодної води, щоб насолодитися рибалкою на цю справді велику рибу.

Саме про те, як відбувається видобуток палтуса з усіма тонкощами, я і хочу сьогодні розповісти.

Потрібно відразу сказати, що палтус не ловиться з берега. Зовсім. Його кормова основа знаходиться на глибині. До неї входить оселедець, тріска, камбала, та інші мешканці глибин Охотського моря. Тому, щоб хоча б спробувати зловити палтуса - бажано вийти в море. І досить далеко відійде від рідної бухти Нагаєва.
Найкраще ловити палтуса неподалік півострова Коні. Півострів знаходиться за 70 кілометрів (по прямій) від міста Магадана. Не секрет, що для проходження такої відстані морем - необхідний нормальний морський транспорт.

Заможні люди можуть дозволити собі купити невеликий катер (від 2 мільйонів рублів) для подібних поїздок. Але що робити тим, хто не заробляє стільки? Правильно - скидатися і наймати відповідний транспорт для риболовлі. Добре, що в Магадані є ті, хто надає такі послуги.

Отже, перша складова гарної риболовлі на палтусі – транспорт.

1. Ось таке судно пропонує послуги виходу в море для лову палтуса у Магадані. Так, це колишній рибальський сейнер, викуплений приватником для надання послуг населенню. З нього зрізані всі непотрібні йому в нинішній іпостасі деталі, та й виглядає він не дуже, звісно. Але все-таки - це повноцінне морське судно, здатне пройти морем кілька десятків кілометрів і повернути вас назад у порт.

2. А ось так судно виглядало в молодості. Точніше, це не воно, це інший рибальський сейнер. Але всі вони схожі одна на одну.

Як взагалі починається риболовля на палтусі на цьому судні. Збирається ініціативна група громадян, кількістю трохи більше 20-23 людина, скидається грошима (одна рибалка - приблизно 3500-4000 рублів), збирається у рибному порту Магадана і з допомогою моторного човна вантажиться на борт судна. Здавалося б, більше людей – менше платити грошей, але все впирається у спальні місця. Справа в тому, що судно не має видатних швидкісних характеристик, тому до місця лову палтуса доводиться добиратися вночі протягом 8-10 годин. Їх хочеться провести в комфорті (хоча б відносному), тому кількість вільних квитків на один рибальський рейс розраховується виходячи із кількості спальних місць.

3. Після того, як усі занурилися на борт, піднімається якір – і подорож за палтусом починається. Щоправда, цього разу щось пішло не так, і матрос був змушений лізти в спеціальне місце, в яке забирається якірний ланцюг.

4. Ну а після ремонту - в морі.

Як я вже говорив вище, до риболовлі треба провести на судні, що рухається, близько 8-10 годин. Поки що воно ще дошкандибає до потрібного квадрата в морі. Робити в цей час абсолютно нічого, тому хтось труїть байки, хтось в'яже снасті, а хтось спить. Я волію читати книгу, тому що інакше робити все одно нічого абсолютно.

5. Типова каюта на судні. До речі, внизу під людиною на нарах - ще одне спальне місце, хоч би як це здавалося дивним. Разом виходить - що в 4-місній каюті можна розміститися вшестером. Трохи тісно, ​​зате не в образі.

6. Хоча буває і таке розміщення в трюмі - це вже кому які місця дістануться.

Наступна складова риболовлі на палтуса – це снасті. Тут немає жодних секретів, бо дуже це екзотична рибалка. Конкурентів мало, тому приховувати щось за снастями - повне безглуздя. :)

Снасті на палтуса – це насамперед вантаж. Я згадував вище, що палтус водиться на великих глибинах. У моїй практиці є нагода, коли мені довелося тягнути палтуса з глибини близько 100 метрів. Ну а середні глибини при лові палтуса 60-70 метрів. А це означає, що для того, щоб упіймати палтуса - треба спочатку опустити на потрібну глибину приманку з наживкою. З маленьким вантажем - приманка опускатиметься повільно. Тому вантаж має бути більшим, щоб наживка швидко досягала дна.

З вантажем розібралися, тепер про волосінь. Вага палтуса коливається від 3 до 30 кг. Знаю, знаю - що він і триста кілограмів може бути. Але я говорю тільки про тих, яких ловив сам. Зрозуміло, що витягнути 30-кілограмову тушу з глибини 100 метрів здатна не кожна волосінь. Тому - якщо рибалити на закидушку - то використовують спеціальні товсті волосіні діаметром близько двох міліметрів (не 0,2, а саме 2 мм). Мало того, що вона дуже міцна, то ще й не так ріже руки, як звичайна.

Якщо ж ловити нормальним набором (спінінг та потужна мультиплікаторна котушка), то використовується плетена волосінь (плетінка, тращенка) діаметрів 0,50 мм, здатна витримати навантаження до 50 кілограм.

7. Перейдемо до приманки. Так як палтус - риба велика та хижа, приманка для неї має бути відповідна. Часто використовуються різноманітні пількенери та віброхвости, що імітують будь-яку підводну живність. І забарвлення це все має самі вирвиокие. Більшість приманок на нашому ринку – норвезькі та американські. Хоча останнім часом з'явились і російські версії приманок. Дуже часто силіконова приманка поєднана із вантажем. Тоді немає необхідності чіпляти додатковий вантажний підвіс.

8. А буває ефективним і такий силіконовий кальмарик зі шматком яловичого серця у вигляді наживки (згори). Або просто набір гачків з рибою як наживка.

9. Або ось така снасточка. Головне в ній - хороші металеві кільця, щоб палтус не міг розігнути, міцна мотузка (деякі її віддають перевагу волосіні) і гарний вантаж на 300-400 грам.

Наступна частина – сама рибалка на палтусі.

11. Нарешті омріяна точка досягнута. За умови, що судно виходить о 9-10 вечора з Магадана, на точці воно зазвичай годині о 5-6 ранку. Саме час ловити палтус.

12. Ближче до вересня - прихід на точку на світанку призводить до появи таких пейзажів. У районі лову палтуса пейзажі взагалі дуже розкішні. І якщо палтус раптом не ловиться – нічого страшного – адже побачити таку красу – теж стоїть у житті багато чого.

Як же проходить безпосередня лов палтуса. Судно приходить на крапку, глушить мотори, і рибалки розходяться вздовж бортів судна з вудками та закидушками. На снасті наживляється наживка - тут хто будь що. Одним до душі корюшка, камбала та оселедці, інші ніколи не одягнуть рибу, але завжди насадять шматки сала чи яловичого серця. Далі снасті опускаються на глибину.

13. І народ приступає до тривалого очікування.

14. Хоча тривалим – очікування можна назвати лише частково. Насправді - клювання почнуться практично відразу. Правда - не завжди клюватиме палтус. Дуже часто легко схибити і почати ловити камбалу, мінтаю або йоржа.

Але якщо все ж таки клюне палтус - це відчуття ні з чим не сплутати. Начебто здавалося - риба та риба, як камбала - тільки велика. Але тим дивовижніше клювання. Камбала просто сіла на гачок – і висить. З палтусом – таке не пройде. Боєць. Опиратиметься до останнього. А з урахуванням того, що риба ця вкрай сильна, то опір виведенню виявляється колосальним. Виглядає це як серія ударів, що вимотують, по спинінгу. Удар, удар, удар – і тиша. Можна деякий час тягнути далі, акуратно намотуючи волосінь на котушку. Кілька метрів підтягнеш - а потім знову удари та вереск фрикціону. Після цього починаєш все спочатку. Чим більше риба – тим складніше її витягнути. Не рідкість розігнуті кільця на снастях та обірвана волосінь.

У моїй практиці був випадок – коли від моменту клювання до появи палтуса на поверхні моря з глибини 100 метрів проходило близько 40 хвилин. 40 хвилин азартної боротьби з рибиною, що чинить опір на тому боці, - це дуже багато. І багато виділяється адреналіну. Після таких рибалок хочеться їздити за ним – ще й ще.

Але нарешті палтус на поверхні води. Чи не відірвав снасті, не розігнув гачок. Наступний важливий етап – це дістати його з води на палубу. Адже просто на вазі його перекидати не будеш. Тоді вже точно гарантовано волосінь порветься. Особливо якщо палтус великий. Тому в справу вступає поруч товариш, що стоїть поруч. Завжди на судні є із собою багор. Треба обов'язково вдарити палтуса та забагрити його з першого разу. Якщо це не вийде з першого разу – шанси на те, що палтус піде у глибину з твоїми снастями – збільшуються у рази. Тому той хто вміє добре багрити палтуса - цінується на вагу золота. У мене в команді така людина є і вона заслужено носить звання "людини-багра".

15. Процес багренію.

16. Ура. Палтус на палубі. Можна спокійно видихати.

Але після того, як дістав палтуса – розслаблятися не можна. Треба ловити далі. Адже все так швидкоплинно, а один палтус - це дуже небагато.

17. Середні розміри палтуса, що виловлюється у нас, - це 10-15 кілограм. Менше за розміром трапляються, але рідко. А в основному такі.

18. Хоча в мене в трофеях є і ось таке 30-кілограмове порося. Якось тримаю на руках.

19. Так, так. Ось такі хвости неосяжні – буває, що й трапляються.

Але окрім палтуса на таких риболовлях у нас часто можна зловити й іншу морську рибу.

20. Один із найкрасивіших/потворних уловів. Бичок. Їсти їх можна, але дуже вони страшні. Величезна голова, шлунок і хвіст. Виглядають дуже страшно, але при цьому абсолютно невинні.

21. Ще бичок. Голова, плавці та хвіст. Всі.

22. А бувають прилови та досить цінні. Це страхітливий і небезпечний, і страшний. Але дуже смачна. Називається зубатка. Вона ж риба-собака. У неї дуже сильні щелепи, бо харчується вона молюсками та крабами. Тому розмозжити пальці необережного рибалки може на раз. Але, повторюся ще раз – дуже смачна. Хоча й трапляється рідко.

23. Але більшість приловів – звичайні. Тріска, мінтай (ліворуч) та йорж (праворуч). Хоча це тільки називається йоржом – насправді це морський окунь.

Спіймати таких приловів при риболовлі на палтус можна дуже багато. Хоч сто кілограмів. Інша річ, що ловити палтуса самого все ж таки дуже цікаво, в порівнянні з цими приловами. Хоча б тому, що той же мінтай абсолютно не пручається при виведенні. Як і бичок, як і зубатка.

Ну і традиційно – а що робити з палтусом після вилову?
Насправді – варіантів дуже багато. Так як це дуже жирна риба – то з неї чудово виходять котлети. Ще добре запікати її у фользі разом із рисом та лимоном. Просто смажений палтус анітрохи не гірший за інший стейк із яловичини. І рибний суп також подобається і дітям і дорослим. Загалом риба смачна, і приготувати з неї можна багато різних і корисних страв.

Ну і традиційно - невелике моє відео про рибалку на палтуса в Охотському морі, тільки не на великому судні, а лише на маленькому катері типу "Шаркет":

Ось так ми здобуваємо палтуса на Колимі. Чи доводилося його пробувати?

Серед любителів морської донної риболовлі з катерів у Норвегії є стійка думка, що до Норвегії по палтус треба їхати на північ країни. Я й сам так вважав донедавна.
Не менш стійка і думка про те, що навіть на півночі цілеспрямована рибалка палтусина найчастіше приречена на провал і палтус буває тільки в прилові. З цим я вже можу посперечатися, бо знаю щонайменше одне місце на півночі Норвегії, де невеликого палтуса можна досить впевнено ловити. Але не про це.
Знаючи проблеми, з якими ловиться цей бажаний трофей на півночі, я навіть у думках не міг допустити можливість палтусиної риболовлі в центральній Норвегії, а саме - у популярному у рибалок районі островів Хітра і Фройя.
Так, влітку там у прилові буває невеликий – до 15-20 кг (а частіше – 6-10 кг) палтус, а екземпляри вагою 60-70 кг у цих місцях трапляються не щороку та вважаються вже рекордно-трофейними. Але що б на Хитрі чи Фройє була можлива цілеспрямована рибалка палтусина, та ще з місцевим гідом-експертом саме з лову палтуса... Це було схоже на фантастику. Тому, коли наприкінці червня Ейнар Херманстад - власник рибальської бази Досмсундет Марина на Хитрі - запропонував мені взяти участь у такій рибалці, я негайно погодився.

і потім притягнув його до віброхвосту канцелярською гумкою

• Забігаючи наперед, скажу, що ідея застосовувати шматочки філейки для лову палтуса мені здалася дуже перспективною і її потрібно обов'язково перевірити в інших місцях. І відразу подумалося, що, мабуть, найзручніше буде кріпити шматочок м'яса стяжками до штанги ройбера, на якій змонтовано трійник.