Xorvatiyanın Pag adası oraya necə çatmaq olar. Pag adası: krujeva, qoyun və Xorvat İbiza. Quzu ümumiyyətlə Pag'ın əsas qidasıdır

Pag adası Xorvatiyanın ən məşhur kurortlarından biridir. yerlilər, və digər ştatlardan olan aktiv səyahətçilər. Uzun illər mənzərəli adanın daimi simvolları Pag pendiri və məharətli krujeva - yerli pendir istehsalçılarının və sənətkarların əlləri ilə yaradılmış unikal yaradıcılıqlardır. Bütün il boyu adaya çoxlu sayda səyahətçi gəlir. Yayda tərəfdarlar burada vaxt keçirməyə üstünlük verirlər. çimərlik tətili və yürüyüş və qışda ada sehrli Qış Karnavalına gələn hadisə turizminin pərəstişkarlarını cəlb edir.

Səyahət ilin hansı fəslinə təsadüf etməsindən asılı olmayaraq, adaya gələnlər onun qiymətsiz görməli yerləri ilə mütləq tanış olmalıdırlar. Paqın paytaxtı eyniadlı şəhərdir, onun ərazisində çoxlu sayda orta əsr görməli yerləri qorunub saxlanılmışdır. Onların arasında ən diqqəti çəkənləri yepiskop və knyazlıq sarayları, onların hər ikisi məşhur memar Juraj Dalmatinacın layihələri əsasında tikilib və öz növlərində nadir memarlıq abidələri hesab edilir. Diqqətəlayiqdir ki, yepiskop sarayının tikintisi heç vaxt başa çatmayıb və bu, heç bir şəkildə onun məziyyətlərini azaldır.

Adanın paytaxtında və qədim dini tikililərdə qorunur. Qiymətsiz artefaktların zəngin kolleksiyası St Benedikt kilsəsi tərəfindən saxlanılır. Marqarita və ən qədim dini tikililərdən biri 16-cı əsrin əvvəllərində tikilmiş şəhərin kilsəsidir. Paytaxtın bilavasitə yaxınlığında olduqca qeyri-adi ekskursiya obyekti - Müqəddəs Yuri zirvəsi var. Bu, adi dördbucaq şəklində olan qeyri-adi bir dağın adıdır. Tarixçilərin fikrincə, yüz illər əvvəl bir qala təpənin üstündə yerləşirdi ki, bu da ona səbəb olur. qeyri-adi forma. Müəlliflik hüququ www.site

Adada təbiətini izah etmək mümkün olmayan unikal görməli yerlər də var. Onların arasında, Pag Üçbucağı, çox aydın və nizamlı bir işarənin olduğu yanan yerin geniş miqyaslı sahəsidir. Əsrarəngiz obyektlərin bolluğu Pag adasına çoxsaylı arxeoloji ekspedisiyaların cəlb edilməsini dayandırmır, bəzi ərazilər indi hər kəsin ziyarət edə biləcəyi yerlərdir. Ən maraqlılarından biri də Tsaska ərazisidir.Roma İmperiyasının çiçəklənmə dövründə alimlərin fikrincə, burada iri miqyaslı şəhər yerləşirdi. Versiyanı arxeoloqlar tərəfindən aşkar edilmiş su təchizatı sistemləri, eləcə də nəhəng villa və sarayların xarabalıqları təsdiq edir.

İkinci ən böyük məhəllə Adalar Novaliya şəhəridir, həm də görməli yerlər baxımından çox maraqlıdır. çox ziyarət olunan mədəniyyət obyekti kolleksiyası inanılmaz dərəcədə maraqlı və müxtəlif olan Şəhər Muzeyi olaraq qalır. Sərgidə nümayiş etdirilən eksponatlar arasında qiymətsiz arxeoloji tapıntılar, zəngin etnoqrafik kolleksiyalar və sənət kolleksiyaları var - muzey bütün ailə ilə ziyarət etmək üçün ideal yer olacaq.

Təbiətsevərlər təkcə cəlbedici çimərlikləri ilə deyil, həm də inanılmaz gözəl zeytun bağları ilə məşhur olan füsunkar Lun kəndini ziyarət etməkdə maraqlı olacaqlar. İsti mövsümdə istirahət edənlər adanın mənzərəli yerlərində gəzməkdən həzz alırlar.O, şübhəsiz ki, qonaqları müxtəlif mənzərələrlə təəccübləndirəcək. Beləliklə, səyahətçilər paytaxtın ən yaxın ətrafını Ay mənzərələri ilə əlaqələndirirlər və inanılmaz dərəcədə gözəl meşələr çox yaxından yaranır. Adanın sahil ərazisi də çox gözəl və rəngarəngdir.Məşhur çimərliklərin yaxınlığında çoxlu maraqlı təbii attraksionlar var.

Aktiv əyləncənin pərəstişkarları yayda Pag adasını ziyarət etməyə ən çox maraq göstərəcək, ilin bu vaxtında qonaqlarına ən çox əyləncə təklif edir. Novalja şəhərinin yaxınlığında Zrce çimərliyi var ki, bu çimərlik daha çox nəhəng əyləncə mərkəzinə bənzəyir. açıq səma. Çimərlik yaxşı təchiz olunub, onun yanında çoxsaylı kafe və restoranlar, həmçinin çimərlik və idman avadanlıqlarının icarəsi var. Çimərliyin ərazisində çoxlu maraqlı attraksionları olan su parkı var.Hətta yayda belə çimərlikdə tez-tez açıq havada konsertlər keçirilir.

Xorvatiya, Pag

ümumi məlumat

Paq adası ilk dəfə 10-cu əsrdə salnamələrdə qeyd edilmişdir. Bu, Xorvatiyanın mənzərəli çimərliklərinin yerləşdiyi Zadar yaxınlığında çox gözəl yerdir.

Zaqrebdən və ya Splitdən Paq adasına çatmaq üçün əvvəlcə Zadara avtobusla getmək lazımdır. Biletin qiyməti təxminən 100-200 kuna (Split/Zaqrebdən). Zadardan adaya adambaşına təxminən 20 kuna başa gələn bərə var. Biletin qiyməti təxminən 40 kunadır. Splitdən Zaqrebə getmək üçün a şəhərlərarası avtobus. Gediş haqqı təxminən 100 kunadır.

Novalja çimərlikləri

Novalja şəhəri Paq adasının şimal-şərq hissəsində yerləşir. Onun yaxınlığında bir neçə böyük çimərlik, o cümlədən aktiv gecə həyatı üçün "Xorvat İbiza" adlandırılan məşhur Zrce kurortu var.

Navallia çimərlikləri əsasən sizə lazım olan hər şeylə təchiz olunub: günəş şezlongları və çətirlər (orta hesabla 50 kuna), duşlar, paltar dəyişmə kabinələri, kafe və restoranlar.

Zrce çimərliyində heyrətamiz birləşmə yaranır. Gün ərzində uşaqlı ailə turistləri burada çimirlər, çünki çınqıllı sahildə dənizə giriş yumşaqdır və uşaqlar suya sıçraya bilər. Gecələr Zrce klubu sevən gənclərin toplaşdığı böyük bir ziyafətə çevrilir.

Partiyalar səhərə qədər davam edir. Ən məşhur klublardan biri də Dolçadır. Musiqi və sürücülükdən əlavə, ləzzətli təzə dəniz məhsulları təklif edir.

Zrce-dən cəmi 2 km məsafədə Gajac çimərliyi var. Sahili kiçik çınqıllarla səpələnmişdir. Buradan açılır mənzərəli mənzərə dənizdə və qayalı sahildə.

Metajna kurort kəndi yaxınlığındakı Rucica çimərliyi də təbii gözəlliyi ilə məşhurdur, burada Pag adasında ən gözəl gün batımlarını seyr edə bilərsiniz. Kiçik bir körfəz var, ondan çox uzaqda bir çimərlik kafesində nahar edə bilərsiniz. Romantik axşamlar üçün ideal yer hesab olunur.

Biri ən yaxşı çimərliklər Pag adaları Caskadır. Sahil kiçik çınqıl və qumdan ibarətdir və burada dəniz isti və sakitdir. Dənizə giriş zərif olduğundan uşaqlar üçün rahatdır. Sahildə əla Xorvat mətbəxi ilə çoxlu kafe və restoranlar var.

Sveti Duh çimərliyi Pagdakı ən gözəl kurortlardan biridir. Burada kiçik çınqıllı sahil qumlu dibə cavab verir ki, bu da rahat üzgüçülük üçün əla birləşmə yaradır.

Straško Pag sahili boyunca təxminən 2 km uzanır. Adanın ən mənzərəli kiçik çınqıllı çimərliyi olmaqla, həm də su fəaliyyətinin mərkəzidir - kayak, reaktiv xizək və s.

Pag adasındakı digər çimərliklər

Mənzərəli Kukurina çimərliyi rahat limanda yerləşir və təmiz qızılı qumla örtülmüşdür. Suya yumşaq girişi və isti dənizi sayəsində kiçik uşaqlı ailələr üçün ən yaxşı Pag çimərliklərindən biri hesab olunur.

Adanın cənubundakı Povljana (Povljana) da ən uyğundur ailə tətili. Burada hündür qovaqlar böyüyür, kölgəsində günəşdən gizlənə bilərsən.

Təmizliyinə görə Mavi Bayraqla mükafatlandırılan Trincel çimərliyi təkcə təbii gözəlliyi ilə deyil, həm də düşünülmüş infrastrukturu ilə heyran qalır. Bu çimərlik Stara Novalja kəndi yaxınlığında yerləşən Paq adasındadır. Kiçik uşaqlar oyun meydançasında oynaya bilər, uşaqsız gələn böyüklər isə kayak və ya çimərlik voleybolundan həzz ala bilərlər.

Yüzlərlə Xorvatiya adaları arasında Paq dərhal diqqətdən kənarda qala bilər. Xəritədə onun böyük, uzunsov forması demək olar ki, materiklə birləşir. Çox zərif Pazh körpüsü dar bir boğazdan adaya atılır. Beləliklə, Dalmatiyada olmaq, Paq-a çatmaq çətin deyil. Biz cəmi üç gün Xorvatiyanı gəzdik. Vaxtın olmaması və mümkün qədər çox şey görmək istəyi ilə parçalanmış, biz bu adayı ziyarət etmək fürsətini əldən vermədik - bizim üçün ilk, amma ümid edirəm ki, Xorvatiyada sonuncu deyil.

Pag ziyarətçilərini təəccübləndirən ilk şey onun demək olar ki, Mars səhra mənzərələridir. Buradakı ərazi çox vaxt heç bir bitki örtüyündən məhrumdur. Bunun əvəzinə sarı-qəhvəyi qayalar xaotik bolluqda səpələnmişdir. Bütün bu mənzərə Xorvatiyanın materik hissəsində, adanın qarşısındakı Velibitski dağlarının fonunda çox sərfəli görünür.

3.

Burada bizi maraqlandıran ilk şey venesiyalıların adaya sahib olduqları vaxtdan qədim qalanın xarabalıqları oldu. Bunlar mənzərəli xarabalıqlar Paq ilə materik arasındakı dar boğaza doğru çıxan iti burnun lap ucunda yerləşirlər.

4.

Buradan Pajski körpüsünün möhtəşəm panoramaları açılır. Bu kiçik qala indi adanın uzaq keşməkeşli tarixini xatırladan Venesiya mülklərinin mühafizə postu idi. Paq həmişə sərhəddə olub - indi venesiyalılarla türklər arasında, indi italyanlarla avstriyalılar arasında, indi xorvatlar ilə serblər arasında.

5.

İndi yerli sakinlər məşhur Page qoyun pendiri, xüsusi Page krujevası və ya orijinal ağ şərabı ilə turistləri adaya cəlb etməyə çalışırlar. Açıqca etiraf etməliyəm ki, bu ən kimsəsiz adada üzüm bağlarının harada bitdiyini və kök qoyun sürülərinin otladığını hiss etməmişəm.

6.

İndi çox az adam adanın keçmişinin qaranlıq səhifələrini xatırlamağa çalışır. Bu müddət ərzində qısa səyahətİkinci Dünya Müharibəsi illərində adanın Ustaşa ölüm düşərgəsinin harada yerləşdiyini, minlərlə serb, yəhudi və qaraçının işgəncələrə məruz qaldığını heç vaxt öyrənə bilmədim. Ustaşa, İkinci Dünya Müharibəsi zamanı bu hissələrdə hakimiyyəti ələ keçirməyi bacaran ifrat faşist baxışlı xorvatların millətçi təşkilatı idi.

7.

Xorvatlar faşist Almaniyasının qızğın tərəfdarları kimi xalqlarının fəal iştirak etdiyi o müharibəni unutmağa çalışırlar. Özlərinin, o zamanlar qan düşmənləri olan serblər üçün hətta xüsusi bir bıçaq növü - Serboseki icad edildi ki, qəddar cəlladlar mümkün qədər tez öldürsünlər və mümkün qədər az yorulsunlar. Mənə elə gəlir ki, Yuqoslaviyanın dağılmasından sonra xorvatlar və serblər arasında baş vermiş son münaqişə öz qəddarlığını məhz Ustaşe xorvatların qanlı və qeyri-insani rejiminə borcludur.

8.

Yeri gəlmişkən, Balkanlardakı bu son müharibə zamanı Paq adası blokadadan yarılmış Xorvatiya Azadlıq Ordusunun bölmələri arasında əlaqə rolunu oynayıb. İndi Pagda sülh hökm sürür.

9.

Adanın əsas şəhəri Pagda hər şey parlaq günəş altında rahat gəzmək üçün əlverişlidir. Bu sevimli şəhər qonşu təpənin tərəfdən xüsusilə yaxşı görünür. Dar bir körfəzin hər iki hissəsi boyunca uzanır, tədricən duz gölünə çevrilir, burada duz hasilatı uzun müddət çiçəklənir.

10.

Paq şəhəri dörd əsrdən çox əvvəl layihələndirilib və tikilib və orta əsrlərə aid küçə planını, ən əsası isə o dövrün ruhunu qoruyub saxlayıb. Təmiz küçələri və gözəl işıqlı kilsələri olan mövsümdənkənar yuxulu sakitlik şəhəri gördük.

11.

Şəhərin yaxınlığında biz qədim Benediktin Müqəddəs Marqaret monastırını ziyarət etdik. Hətta bir neçə binanın xarabalıqları da orada bizə çox baxımlı görünürdü. Cənub ölkəsi üçün bu qeyri-adi təmizlik Xorvatiyaya qısa səfərimiz zamanı bizi heyrətləndirməyə davam etdi.

12.

Əyləncəli həvəskarlar yüksək mövsümdə Pag-a minirlər turizm şəhəri adadakı başqa bir şəhərə - Novaljaya. Biz də ora baş çəkdik və onun boşluğuna təəccübləndik. Həqiqətən də, mövsüm ərzində şəhər özünü demək olar ki, Xorvatiyanın “İbiza”sı kimi elan edir.

13.

Novaljada bir dəstə pul tapmaq hekayəsi başımıza gəldi, Xorvatiya haqqında əvvəlki yazılarımdan birində bu barədə danışdım.

14.

Sözü uzatmadan deməyə dəyər ki, Pug - heyrətamiz yer, səhra mənzərələrini, tənhalığı və sivilizasiyadan uzaq istirahəti sevənləri sevindirməyə hazırdır. Buna biganə olmayanlar öz Xorvatiya cənnətini burada tapa bilərlər...

15.

Xorvatiyadakı Pag adası haqqında turistlər üçün faydalı məlumatlar - coğrafi mövqe, turizm infrastrukturu, xəritə, memarlıq xüsusiyyətləri və görməli yerləri.

Paq adası Xorvatiyaya məxsusdur və Adriatik dənizində yerləşir. Pag Xorvatiyanın beşinci, əhalisinə görə isə altıncı ən böyük adadır. Sahəsi 284,56 kv.km-dir. Adanın eni müxtəlif yerlərdə iki ilə on kilometr arasında dəyişir, Pag uzunluğu təxminən 60 kilometrdir. Ada cənub-şərqdən şimal-qərbə doğru uzanır. Onun iki şəhəri var: Novalja (adanın şimalında) və Paq (mərkəzi hissədə). Pag materiklə adanın cənub-qərbindəki körpü ilə bağlıdır və bərə keçidiŞimalda tanıma-Zhiglen.

Adanın əhalisi əkinçilik və balıqçılıqla məşğuldur. Sakinlərin əksəriyyəti turizm biznesində çalışır. Dalmatiya adalarının qalan hissəsindən fərqli olaraq, Pag üzüm yetişdirmir, ancaq qoyun yetişdirir. Adada duz hasilatı və krujeva toxuması ilə də məşğul olurlar.

Paq adı ilk dəfə 10-cu əsrdə xatırlanmışdır. 976-cı ildə ada Xorvat kralı Stepan Drjislav tərəfindən Bizansdan fəth edildi. 1244-cü ildən Xorvat-Macar kralı IV Bela Paqı azad krallıq elan etdi. 1403-cü ildən 18-ci əsrin sonuna qədər ada venesiyalılara məxsus idi. 1815-ci ildə Paq adası, bütün Dalmatiya sahilləri kimi, Avstriyaya birləşdirildi. İtalyan işğalı 1918-ci ildən 1921-ci ilə qədər Paqda davam etdi. Birinci Dünya Müharibəsinin sonunda ada Yuqoslaviyaya verildi. 1941-ci ilin iyun-avqust aylarında Paqda yerləşən Ustaşa ölüm düşərgəsindən təxminən 16.000 məhbus keçdi. Yuqoslaviya parçalananda Paq müstəqil Xorvatiyanın adalarından birinə çevrildi.

Paq şəhəri orta əsrlərdən şəhərsalma nümunəsidir. Juraj Dalmatinacın rəsmləri əsasında tikilmiş Şahzadənin, eləcə də yarımçıq yepiskop saraylarını görməyə dəyər. Benediktin Müqəddəs Marqaret kilsəsi və 16-cı əsrin əvvəllərində tikilmiş şəhər kafedralı da məşhurdur. turistik yerlər.

Bir vaxtlar Xorvat İbiza adlanan Novaljada çimərliklər və səs-küylü diskotekalar var.

Novalja yaxınlığındakı Pag adasının sahilində ən məşhur Zrce çimərliyi yerləşir. İstirahət etmək üçün lazım olan hər şey var. Zrche həmçinin əlillər üçün xüsusi qurğularla təchiz olunub.

Sveti Duh - Novalja'nın çınqıllı çimərliyi. Sahil çınqıllarla, dənizin dibi incə qumla örtülmüşdür. Dayaz dərinlik çimərliyi kiçik uşaqlar üçün təhlükəsiz edir. Futbol və badminton meydançaları da var. Çimərliyin hasarlanmış hissəsində nudistlər heç kimi utandırmadan dincələ bilərlər.

Novaljanın şərqində başqa bir məşhurdur qumlu çimərlik Casca adlanır. Lakin suyun girişi çınqıllarla örtülmüşdür. Novaljanın cənubunda qumlu dibi olan bir yarım kilometrlik Strasko çınqıl çimərliyi var.

Limanda yerləşən Kukurina çimərliyində dəniz yaxşı isinir. Çimərlik qızıl qum və suya yumşaq giriş ilə xarakterizə olunur. Paq adasının cənubunda qovaqlarla əhatə olunmuş Povljana çimərliyi yerləşir.

Xorvatiyada 1000-dən çox ada var. Və onların bir çoxu ən çox reytinqə daxildir gözəl yerlər yerdə. Çoxlarında olmuşuq, birinin sayəsində (Mljet adası) hətta Xorvatiyaya əbədi aşiq olduq.

Ancaq mən sizə dənizkənarı tətil üçün qeyri-müəyyən bir seçim haqqında danışacağam - Pag adası haqqında.

Dostlarımız Maya və Rinaldonun Paq adasında köhnə evi var. Zaqrebdən 4 saatlıq yol - və siz orta əsrlər şəhərindəsiniz.

Pag - mərkəzi Dalmatiyadakı bir ada - bizə Ay mənzərəsi kimi təsvir edildi. Ağacsız, seyrək boz otlarla və təəssüflə sərgərdan qoyunlarla.

Yerlərdə belədir.

Ada, demək olar ki, bütün il boyu güclü soyuq bura küləyi əsdiyi Velebit dağının qarşısında yerləşir. Buna görə (həmçinin Venesiyalılar illər boyu Venesiya tikintisi üçün Paqada ağacları fədakarcasına kəsdiklərinə görə) adada az sayda ağac var.

Ancaq iynəyarpaqlı bağlara, zeytun bağlarına və lavanda sahələrinə də rast gəldik.

Və daha çox əla çimərliklər, dalğıc və veykbordinq üçün yerlər, qədim ağ şəhərlər var. Pag Adriatik dənizində ən uzun sahil xəttinə malikdir - 270 kilometr.

Pag şəhəri

Biz adanın paytaxtında - eyniadlı şəhərdə, Paqda yaşayırdıq. Köhnə 3 mərtəbəli ev küncündə kafedral, Mayanın nənə və babasının fotoşəkilləri, əl ilə qəhvəçəkən maşın və fincanlar olan köhnəlmiş servant. Səhər təzə xəmir bişirmək üçün yaxınlıqdakı çörək sexinə getdik, qəhvə dəmlədik, köhnə taxta stol və iki stul çıxardıq, orta əsr quyusu olan həyətə. Qonşuları salamlayır, köhnə qəzetləri oxuyur. 10 metr sağa - mərkəzi meydan kilsəsi və suvenir mağazaları olan şəhər. 20 metr sola - qəhvə qoxusu və qışqıran qağayılar olan sahil.

İyunun əvvəlində nadir turistlər sahil boyu gəzdilər, yerli sakinlər bir şey qazdılar və kafe və mağazalarda tikinti işlərini başa çatdırdılar. Biz mövsüm ərəfəsində və ya sonra dənizə gəlməyi sevirik. Bilirsiniz ki, uşaq bağçaya gec qalmağı, bütün oyuncaqlarla tək oynamağı xoşlayır.

Axşam sahildə oturub soyuq ağ şərab içir, Paq pendiri yeyir və suya baxırdıq.

Foto krediti: croatia-apartments-pag.com

Ümumilikdə Paq adasında iki şəhər (Paq və Novalja), bir neçə kənd (Şimuni, Kolan, Lun) və 8 minə yaxın əhali yaşayır. Yayda Xorvatiyanın kontinental hissəsindən işləmək üçün gələn ofisiantlar, aşpazlar, satıcılar, marinaların (yaxta parkinqi) işçilərinin sayəsində onların sayı 5-6 dəfə artır.

Paq adası 1968-ci ildən sonra, onunla materik arasında körpü salındıqdan sonra turizm adasına çevrildi.

Xorvatiya adalarında mövsüm qısadır - iyunun ortalarından sentyabrın ortalarına qədər. İsti olsa da və oktyabrın sonuna qədər üzə bilərsiniz.

Əsas turistlər qonşulardır: almanlar, italyanlar, avstriyalılar, slovenlər. Pag-da biz Polşadan, Çexiyadan, Hollandiyadan, İngiltərədən gələn qonaqlarla da görüşdük. 2013-cü ildə Xorvatiya Avropa Birliyinə üzv olduqdan sonra avropalı turistlərin sayı ildən-ilə daha sürətlə və sürətlə artmağa başladı. Baxmayaraq ki, dostların dediyi kimi, müasir Xorvatiya hələ də turizmin Yuqoslaviya miqyasından uzaqdır.

Xorvatlar qonaqpərvər ev sahibləridir. Çalışqan, mehriban və açıq. Onların yolları mükəmməl qaydadadır və restoranlarda yeməklər həmişə təzədir.

Və onlar çox yaradıcı şəkildə turizm mövsümünün sərhədlərini genişləndirirlər ki, mart və noyabr aylarında gəlmək üçün əsas var. Yaxtaçılıq, sərin musiqi festivalları, qastronomik turizm, idman. qışda və erkən yazda bir çox şəhərlər ənənəvi karnavalları canlandırdılar. Istria tennis və velosiped komandaları üçün məşq meydançasına çevrilib. Dalmatiya uzun müddətdir ki, kruiz laynerləri üçün bir yerdir.

Ancaq Pag-a qayıt.

Adanın simvolları məşhur Pag qoyun pendiri, qədim krujeva sənəti, Benedikt monastırının rahibələri tərəfindən bişirilmiş Başkotin peçenyeləri və Zrce çimərliyi - "Xorvat İbiza" dır.

Bundan əlavə, Paq sakinləri duz hasilatı ilə məşğul olur, zeytun yağı istehsal edir və qitəni quzu əti ilə təmin edirlər.

Quzu ümumiyyətlə Pag'ın əsas qidasıdır

Foto krediti: finirecepti.net.hr, petbunara.com

Nisbət belədir: adanın 8000 sakini üçün 40000 qoyun. Maya Paq kasıblarının qonaqlarına necə dediklərini izah etdi: "Bağışlayın, sizi yemək üçün demək olar ki, heç bir şeyimiz yoxdur, yalnız bişmiş quzu əti, prosciutto və pendir". Müasir standartlara görə ironik, çünki indi bunlar Xorvatiyanın ən bahalı məhsullarıdır☺.

Pagian pendiri

Pag qoyun pendiri özünəməxsus zəngin dadı ilə məşhurdur, çünki qoyunlar çoxlu yabanı ətirli otlar (adaçayı, ölməz otu, şüyüd, sistus) yeyirlər.

Foto krediti: gligora.com

Bu, Parmigiano Reggiano-dan baha başa gəlir, çünki Page qoyunları az süd verir. Xorvatiyadan ən yaxşı suvenir hesab olunur. dadlı.

Foto krediti: facebook.com/paskasirana.hr

Adada 2 əsas pendir süd zavodu var ( Sirana), onların pendirini Zaqrebdəki supermarketlərdən də almaq olar:

• Paška Sirana - onlar 65 ildir işləyirlər və Paška pendirini məşhur edənlərdir

Başkotin

Paški baškotin, YUNESKO tərəfindən qorunan biskvit reseptidir, onu tam sükutla Müqəddəs Peterin Benedikt monastırının rahibələri bişirir.

Foto krediti: archive.nacional.hr, zadarskilist.hr

Mövsümün zirvəsində necə olduğunu bilmirəm, amma iyunun əvvəlində rahibələrin eyni peçenyeni almaq üçün bütün axtarışları var idi. Paq şəhəri çox kiçik görünür, burada Müqəddəs Marqaret monastırına da işarə var. Amma get onu dar küçələrdə tap. Bu, uzaqdan görünən böyük bir monastır deyil, eyni tipli digərləri arasında kiçik bir ağ kilsə binasıdır. Bütün qapılar bağlıdır. Binanın ətrafında gəzib düşünsəniz, zəngli qapı tapa bilərsiniz. Bir neçə dəfə zəng edin. Demək olar ki, artıq yola düşmüşdü, çünki qeyri-dost, quru bir rahibə çata baxır və sərt şəkildə soruşur: "Nə istəyirsən?" Mən deyirəm: "Bir az Başkotin." O, 15 kuna götürdü, fırlanan pəncərədən çantanı sürüşdürdü və gözdən itdi. Və sonra bir spoyler. Sirli başkotin olduqca dadsız böyük krakerlərdir. Hamısı.

Krujeva

Mən belə suvenirlərin həvəskarı deyiləm. Ancaq arxduchess Maria Theresa idi. Və məhkəmədə o, Pag-dan krujeva ustası saxladı.

Foto krediti: croatia.org

Pagian krujeva sənətinin Yunan Mycenae-dən gəldiyinə inanılır. Pag krujevasının (Paška čipka, "çipka" - xorvat dilində krujevadır) ilk qeydinə 15-ci əsrin sənədlərində rast gəlinir. Əlbəttə ki, yenə də Benedikt monastırının rahibələri olmadan olmadı. Krujeva məktəbi yaratdılar. Və son 150 il ərzində monastırda böyük krujeva kolleksiyası toplanmışdır.

1937-ci ildə Parisdə keçirilən sərgidə Paqdan olan sənətkarlar son dərəcə qiymətli sənətkarlığa görə qızıl medal aldılar. Bu gün krujeva Xorvatiya obyekti kimi tanınır mədəni irs və UNESCO-nun Ümumdünya Qeyri-Maddi Mədəni İrs Saytı.

Zrce çimərliyi - Xorvatiya İbiza

İyunun əvvəlində Xorvatiyanın ən məşhur şənlik çimərliyində idik, ona görə də demək olar ki, insanlar yox idi.

Lakin iyul-avqust aylarında Zrce sonsuz bir rəqs meydançasına çevrilir. Festivallar, şənliklər, dünya DJ-lərinin çıxışları.

Foto krediti: zrce.com

Pagda harada yaşamaq olar (bu reklam deyil :)

Novalja şəhərindən və Zrce şənlik çimərliyindən çox uzaqda, Kulin kulinariya məktəbindən olan dostumuz, Zaqrebdən 70 km məsafədə, Xorvatiyanın mərkəzi hissəsindəki Bjelovar şəhərində qışda işləyən aşpaz Nikolaya baş çəkdik. Yayda - Pag-dakı Barbati kiçik otel kompleksinin restoranında, bu da işəgötürənə aiddir. Sahibini tanımıram, mənə reklam pulu vermir :) Nəyi və harada xoşuma gəldiyini deyirəm.

Foto krediti: barbati.hr

Nicola'nın uzun illər eyni adam üçün işləməsini sevirik. Belə sədaqət xorvatların yaxşı xüsusiyyətidir. Onlar üçün əsas şey işəgötürən tərəfindən hörmətdir. Burada “rəis mənəm, sən axmaqsan” münasibəti qəbuledilməzdir.

Restoranı və Barbati kompleksinin özünü bəyəndik.

Restoranın çox təmiz mətbəxi (təbii ki, ilk növbədə buna diqqət yetiririk), Xorvat və beynəlxalq yeməklərdən ibarət başa düşülən menyu (ahtapot salatı, pizza, makaron, biftek, çoxlu ızgara balıq) və normal qiymətlər.

Foto krediti: barbati.hr

Kompleksdə 15 mənzil var. Hər yer çox təmiz və yaxşı dizayn edilmişdir.

Foto krediti: barbati.hr

Öz SPA, kiçik hovuz, çimərlik barı. Bütün bunlar dənizin birinci xəttində. Gözəl yer. Bir neçə ildən sonra oxşar bir şey açmağı planlaşdırırıq.