ইস্তাম্বুলের দ্বিতীয় নাম। ইস্তাম্বুল শহর এবং এর ইতিহাস। ফেরি করে আগমন
ইস্তাম্বুলে পৌঁছানোর পরে, এটি আক্ষরিক অর্থেই শ্বাসরুদ্ধকর। বেশিরভাগ দর্শনার্থী পুরানো শহর এবং সুলতানাহমেত স্কোয়ারের এলাকায় ছুটে যান, যেখানে গলিতে গাড়ি নিয়ে ব্যবসায়ীরা ভিড় করে, লোডাররা নিজেদের থেকে দ্বিগুণ বড় লাগেজ বহন করে এবং সর্বব্যাপী ছেলেরা পথচারীদের উপর জুতা চকচক করে। বার এবং কফি হাউসে শুধু পুরুষরাই বসে এবং অনেক মহিলা মাথা ঢেকে ঘুরে বেড়ায়। যাইহোক, এটি আধুনিক ইস্তাম্বুলের মাত্র একটি দিক, এবং উত্তরে কয়েক কিলোমিটার দূরে আপনি ট্রেন্ডি বার এবং ডান্স ক্লাব সহ বেয়োগ্লুর পুরানো ইউরোপীয় কোয়ার্টার পাবেন, তারপরে ওর্তাকোয়ের রাস্তার ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ এবং বেশ কয়েকটি বিলাসবহুল শহরতলির রয়েছে। বসফরাসের উপর।
ইস্তাম্বুল বিশ্বের একমাত্র শহর যা একটি খ্রিস্টান এবং তারপর একটি মুসলিম রাষ্ট্রের রাজধানী হয়েছে এবং উভয়ের বৈশিষ্ট্য বজায় রেখেছে। পূর্বে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাইজেন্টাইন বাণিজ্য কেন্দ্র, এটি 4র্থ শতাব্দীতে ক্ষমতায় অধিষ্ঠিত হয় যখন সম্রাট কনস্টানটাইন দ্য গ্রেট এটিকে রোমান সাম্রাজ্যের নতুন রাজধানী হিসেবে বেছে নেন। পরে, ইতিমধ্যেই কনস্টান্টিনোপল হওয়ায়, শহরটি রোমের সাথে সম্পর্ক ছিন্ন করে, গ্রীক খ্রিস্টান বিশ্বাস এবং ভাষা গ্রহণ করে এবং একটি স্বাধীন সাম্রাজ্যের রাজধানী হয়ে ওঠে।
1203 সালে এটি ক্রুসেডারদের দ্বারা বরখাস্ত করা হয়েছিল। বাইজেন্টিয়ামের পতনের সাথে সাথে অটোমান সাম্রাজ্যের উত্থান ঘটে এবং 1453 সালে শহরটি মেহমেদ বিজয়ীর আঘাতে পড়ে। পরবর্তী শতাব্দীতে, এই বিজয়গুলি সেলিম দ্য টেরিবলের সামরিক সাফল্য এবং সুলেমান দ্য ম্যাগনিফিসেন্টের রাজত্বকে শক্তিশালী করেছিল। কিন্তু 19 শতকের মধ্যে, গৌরবময় অটোমান যুগের দিনগুলি গণনা করা হয়েছিল। প্রথম বিশ্বযুদ্ধে দেশটির পরাজয়ের পর স্বাধীনতা যুদ্ধ এবং আঙ্কারায় আতাতুর্কের দ্বারা একটি নতুন রাজধানী গঠন করা হয়েছিল, যদিও ইস্তাম্বুল একটি শিল্প ও বাণিজ্যিক কেন্দ্র হিসাবে তার গুরুত্ব বজায় রেখেছিল। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, শহরের জনসংখ্যা 15 মিলিয়ন লোকে পৌঁছেছে এবং এটি দ্রুত বিকাশ করছে।
শহরটি বসফরাস প্রণালী দ্বারা অর্ধেক ভাগে বিভক্ত, যা কালো এবং মারমারা সাগরকে সংযুক্ত করে এবং এশিয়া থেকে পৃথক করেছে। পরিবর্তে, গোল্ডেন হর্ন বে, এটির সমকোণে অবস্থিত, ইউরোপীয় দিকটিকে দুটি ভাগে বিভক্ত করেছে। গোল্ডেন হর্নের দক্ষিণে উপদ্বীপের কেপে সুলতানাহমেটের পুরানো কেন্দ্রে প্রধান শহর আকর্ষণ: হাগিয়া সোফিয়া, তোপকাপি প্রাসাদ এবং নীল মসজিদ। আরও পশ্চিমে, শহরের দেয়ালের কাছে, কারিয়ে মসজিদ, যেখানে সুন্দর বাইজেন্টাইন মোজাইক এবং ফ্রেস্কো দেখা যায়। উত্তরে, গোল্ডেন হর্নের পিছনে, গালাটা টাওয়ার থেকে শহরের একটি দুর্দান্ত প্যানোরামা খোলে।
ইস্তাম্বুলের সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণগুলি ইস্তাম্বুলের সাইটে খ্রিস্টপূর্ব 13 শতকের মাইসেনিয়ান বসতিগুলির অস্তিত্বের ইঙ্গিত দেয়, তবে যেহেতু তাদের সম্পর্কে খুব কমই জানা যায়, তাই একটি মতামত রয়েছে যে শহরটি 7 ম শতাব্দীতে বাইজান্টিয়াম মেগারিয়ান দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যেখান থেকে এর প্রথম নাম। , বাইজেন্টিয়াম থেকে এসেছে। একজন প্রাচীন ঐতিহাসিকের ভাষায়, এটি ছিল "একটি নগণ্য গ্রীক উপনিবেশ।" জায়গাটি ডেলফিক ওরাকলের ভবিষ্যদ্বাণী অনুসারে বেছে নেওয়া হয়েছিল, যা বলেছিল যে উপনিবেশটি "অন্ধদের শহরের বিপরীতে" স্থাপন করা উচিত। তারা সিদ্ধান্ত নেয় যে এটি চ্যালসেডনি শহরকে বোঝায়, এখন কাডিকয়, যেহেতু এটি নির্মিত হয়েছিল, সারায়-বার্নু উপদ্বীপের সুস্পষ্ট কৌশলগত সুবিধাগুলি উপেক্ষা করে।
পরবর্তী হাজার বছর ধরে, বাইজেন্টিয়াম বাণিজ্য ও বাণিজ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ কেন্দ্র ছিল, কিন্তু খ্রিস্টীয় চতুর্থ শতাব্দীর শুরু পর্যন্ত এমন একটি সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়নি যা এটিকে সমৃদ্ধি, শক্তি এবং শক্তির উচ্চতায় উন্নীত করেছিল। 350 বছরেরও বেশি সময় ধরে এটি এশিয়ার শুধুমাত্র একটি রোমান প্রদেশ ছিল, কিন্তু 305 সালে, ডায়োক্লেটিয়ানের প্রস্থানের পরে, কনস্টানটাইন এবং লিকিনিয়াস সাম্রাজ্যের নিয়ন্ত্রণের জন্য সংগ্রামে প্রবেশ করেন। ক্রাইসোপোলিস (উস্কুদার) পাহাড়ে চূড়ান্ত যুদ্ধে, কনস্টানটাইন তার প্রতিদ্বন্দ্বীকে পরাজিত করে বাইজেন্টিয়ামকে রোমান সাম্রাজ্যের নতুন রাজধানী করার সিদ্ধান্ত নেন।
এটা ঠিক পছন্দ ছিল। যে সাতটি পাহাড়ের উপর কনস্টানটাইন একটি নতুন রাজধানী নির্মাণের পরিকল্পনা করেছিলেন (রোমের একটি ইচ্ছাকৃত অনুকরণ, এবং শহরটি নিজেই মূলত নতুন নামে পরিচিত হতে চলেছে), বসফরাসের উপরে অবস্থিত এবং গোল্ডেন হর্ন উপসাগরে নেমে এসেছে। দুই দিক থেকে শহরটি সমুদ্র দ্বারা সুরক্ষিত ছিল এবং এর অভ্যন্তরটি কৃত্রিমভাবে সুরক্ষিত করা সহজ ছিল। এটি ইউরোপ এবং পারস্যের সাথে অস্থির সীমান্তের কাছেও অবস্থিত ছিল।
395 সালে, রোমান সাম্রাজ্য থিওডোসিয়াস I এর দুই পুত্রের মধ্যে বিভক্ত হয়েছিল এবং কনস্টান্টিনোপল সাম্রাজ্যের পূর্ব অংশের রাজধানী হয়ে ওঠে। তিনি দ্রুত তার বৈশিষ্ট্য তৈরি করেছিলেন, রোমান শৈলী থেকে আলাদা, গ্রীক ভাষা এবং খ্রিস্টধর্ম গ্রহণ করেছিলেন। 532 সালে, নাইকির বিদ্রোহ দ্বারা সম্রাট জাস্টিনিয়ানের অধীনে একটি দীর্ঘ এবং সফল রাজত্ব ব্যাহত হয়েছিল, যার পরে শহরটি (এবং বিশেষ করে হাগিয়া সোফিয়া) পুনর্নির্মিত হয়েছিল এবং আগের তুলনায় অনেক বড় হয়ে ওঠে।
যাইহোক, অর্ধ শতাব্দী পরে, বাইজেন্টাইন সাম্রাজ্যের পতন শুরু হয়। উত্তর এবং পূর্ব থেকে, তিনি পার্সিয়ান, আভার এবং স্লাভদের দ্বারা হুমকির সম্মুখীন হয়েছিল। সম্রাট হেরাক্লিয়াস তাদের থামাতে পেরেছিলেন, কিন্তু পরবর্তী শতাব্দীগুলিতে পতন থামেনি, যদিও এটি খুব ধীরে ধীরে ঘটেছিল। 7 ম এবং 8 ম শতাব্দীতে, আরব বিজয়ের ঢেউ সাম্রাজ্যের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়েছিল, 9 ম এবং 10 ম শতাব্দীতে - বুলগেরিয়ান, এবং শুধুমাত্র শহরের দেয়ালগুলি কনস্টান্টিনোপলকে দখল থেকে রক্ষা করেছিল। যাইহোক, তারা ক্রুসেডারদের থামায়নি, যারা 1204 সালে সমুদ্র অতিক্রম করে রাজধানী অবরোধ করে। এই সময়ে, বাইজেন্টিয়াম, যা আকারে ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছিল, মাইকেল প্যালিওলোগোস দ্বারা শাসিত হয়েছিল, যিনি শৃঙ্খলা পুনরুদ্ধার করতে এবং শহরের অনেকগুলি ধ্বংসপ্রাপ্ত ভবনগুলিকে পরিচালনা করেছিলেন।
এই পতনের সমান্তরাল ছিল অটোমান সাম্রাজ্যের শক্তিশালীকরণ, যার রাজধানী 1362 সাল থেকে বেশ কয়েকবার এডির্নে স্থানান্তরিত হয়েছিল এবং শহরটি দখল করার অনেক আগে থেকেই কনস্টান্টিনোপলের চারপাশে যার অঞ্চল ধীরে ধীরে সঙ্কুচিত হচ্ছিল। 1452 সালে, দ্বিতীয় মেহমেদ উপকূলের একটি অংশ দখল করেন যা বিবর্ণ শহরের জন্য অত্যাবশ্যক ছিল এবং সেখানে রুমেলি হিসারির দুর্গ তৈরি করেন। এর অর্থ হল যে কোন মুহুর্তে তিনি শহরে খাদ্য আমদানি রোধ করতে পারেন এবং এটিকে অনাহারের দ্বারপ্রান্তে স্থাপন করতে পারেন।
শহরটির অবরোধ 7 সপ্তাহ স্থায়ী হয়েছিল এবং এর দখল ও লুটপাটের পর, দ্বিতীয় মেহমেদ (বিজেতা) - ফাতিহ সুলতান মেহমেদ - এটি পুনরুদ্ধার করতে শুরু করেছিলেন, একটি নতুন প্রাসাদ, বিজয়ীর ফাতিহ জামি মসজিদ এবং অসংখ্য ছোট কাঠামো নির্মাণের মাধ্যমে। . যাইহোক, মুসলমানরা অন্যান্য ধর্মের প্রতি যথেষ্ট সহনশীল ছিল এবং মেহমেদ ক্রমাগতভাবে গ্রীক এবং আর্মেনিয়ানদের শহরে বসবাসের আমন্ত্রণ জানিয়েছিল। এই নীতিটি তার অনুসারী বায়েজিদ দ্বিতীয় দ্বারা অব্যাহত ছিল, যিনি ইহুদি উদ্বাস্তুদের আশ্রয় দিয়েছিলেন, যার ফলে অর্থনীতিতে নতুন প্রাণের সঞ্চার হয়েছিল।
বিজয়ের পরের একশত বছরে, সেলিম দ্য টেরিবল এবং সুলেমান দ্য ম্যাগনিফিসেন্ট (1520-1566), আইন প্রণেতাদের মহান সামরিক কৃতিত্ব দ্বারা বিজয় সুরক্ষিত হয়েছিল। অটোমান সাম্রাজ্যের এই সর্বশ্রেষ্ঠ শাসক নিজেকে সমস্ত পশ্চিম ইউরোপ জয় করার কাজটি সেট করেছিলেন, কিন্তু ইতিমধ্যেই দেয়ালে আটকে রাখা হয়েছিল। যাইহোক, তিনি তার প্রচারাভিযানে যা অর্জন করেছিলেন তা সাম্রাজ্যের সবচেয়ে বিশিষ্ট স্থপতি মিমার সিনান-এর কাজের অর্থায়নের জন্য যথেষ্ট ছিল।
সুলেমানের মৃত্যুর পরে, আরও একশ বছর কেটে যায় এবং তারপরে সাম্রাজ্য পতনের প্রথম লক্ষণ দেখাতে শুরু করে। দূরবর্তী সীমান্তে আঞ্চলিক ক্ষয়ক্ষতি দুর্নীতির সাথে মিলিত হয়েছিল, যা রাজ্যের একেবারে কেন্দ্রস্থলে বাসা বেঁধেছিল, তোপকাপি প্রাসাদ নিজেই। সিংহাসনটি আরও বেশি নতুন, প্রায়শই মধ্যম সুলতানদের দ্বারা দখল করা হয়েছিল, যারা যুদ্ধক্ষেত্রে নয়, হারেমে সময় কাটাতে পছন্দ করতেন। তারা প্রায়শই নারীদের প্রভাবে সিদ্ধান্ত নিতেন, যারা প্রাসাদ ষড়যন্ত্রে ক্রমশ জড়িত হয়ে পড়ে। যেহেতু অটোমান সাম্রাজ্য পশ্চিমে অঞ্চলগুলি হারিয়েছিল, সুলতানরা পূর্বের রাজ্যগুলির কাঠামোর মডেলগুলিতে আগ্রহী হয়ে ওঠেন। 1876 সালের প্রথম সংসদ এক বছর পরে সুলতান আব্দুলহামিদ দ্বিতীয় দ্বারা বিলুপ্ত করা হয়েছিল, কিন্তু তবুও সংস্কারের প্রবণতা 1909 সালে এটি গঠনের দিকে পরিচালিত করে।
প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সমাপ্তির পর, ইস্তাম্বুল মিত্রবাহিনীর দখলে ছিল, বেশিরভাগই ব্রিটিশরা, যারা একসময়ের মহান সাম্রাজ্যের অবসান যতটা সম্ভব বিলম্বিত করতে দেরি করেছিল। স্বাধীনতা যুদ্ধের পরে, এই সমস্যাটি আতাতুর্ক দ্বারা দ্রুত সমাধান করা হয়েছিল, যিনি প্রজাতন্ত্র ঘোষণা করেছিলেন। রাজধানীতে স্থানান্তর করা হয়েছে। যাইহোক, ইস্তাম্বুল বাণিজ্য ও বাণিজ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কেন্দ্র হিসাবে রয়ে গেছে, যা এখনও দেশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
বৃহত্তর ইস্তাম্বুলের জনসংখ্যা আজ 15 মিলিয়ন বাসিন্দার কাছাকাছি পৌঁছেছে (এটি সমগ্র দেশের জনসংখ্যার প্রায় এক চতুর্থাংশ), এবং যেহেতু প্রতি বছর জনসংখ্যা বৃদ্ধি প্রায় 300,000, তাই এটি হ্রাস পাবে এমন কোনও লক্ষণ নেই। 1999 সালের আগস্টে ঘটে যাওয়া ভূমিকম্পের সময় ধারণক্ষমতায় ভরা, নিম্ন-মানের বিল্ডিংগুলি ব্যাপক প্রাণহানির প্রধান কারণ ছিল, যখন প্রধান বিমানবন্দরের পশ্চিমে এবং শহরের পূর্বে অধিকাংশ ভবন ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল। এর পরে, 40% বাসিন্দাকে তাঁবু এবং ব্যারাকে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল। ইস্তাম্বুলের পশ্চিম অংশে, এই ট্র্যাজেডির প্রমাণ এখনও রয়ে গেছে, তবে গৃহহীন থাকা বেশিরভাগ মানুষ ইতিমধ্যেই ব্যারাক থেকে সস্তা উচ্চ ভবনগুলিতে চলে গেছে যা শহরের পরিধিতে দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে।
আশ্চর্যের বিষয় নয়, ইউরোপের বেশিরভাগ শহরের মধ্যে ইস্তাম্বুলে জনপ্রতি সবচেয়ে কম পরিমাণে সবুজ স্থান রয়েছে এবং পাবলিক ট্রান্সপোর্ট সবসময় ভিড় থাকে এবং ট্রাফিক জ্যামের মধ্য দিয়ে চলাচল করা কঠিন। পরিস্থিতি বদলানোর জন্য বিশাল পরিকল্পনা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে 26টি নতুন রাস্তা নির্মাণ, এগারোটি ইন্টারচেঞ্জ, ষোল কিলোমিটার লাইট রেল এবং বসফরাস জুড়ে আরও পাঁচটি সেতু নির্মাণ। বর্তমানে, পৌর তহবিলের একটি অংশ ইতিমধ্যেই পরিবহন সমস্যা সমাধানের জন্য নির্দেশিত হয়েছে এবং বসফরাস জুড়ে তৃতীয় সেতুর নির্মাণ কাজ শুরু করার জন্য প্রস্তুত, যা আর্নাভুতকি এবং বাইদারবেইকে সংযুক্ত করবে।
ইস্তাম্বুল সিটি কাউন্সিল সবচেয়ে বেঈমান অঞ্চলে রাস্তা পরিষ্কার করার এবং শহরের পরিধিকে সুন্দর করার কর্মসূচি বিবেচনা করেছে, তবে এর চারপাশে ক্রমবর্ধমান ব্যারাক এবং তাঁবুর বসতিগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য আইনী উপায়গুলি এখনও তৈরি করা হয়নি। সেখানে প্রধান সমস্যা দারিদ্র্য, যা বসফরাস-রেখাযুক্ত, শিক্ষিত শ্রেণী দ্বারা জনবহুল শহরতলির সম্পদের সাথে তীব্রভাবে বৈপরীত্য।
ইস্তাম্বুল শহরের পরিকল্পনা
ইস্তাম্বুলকে বসফরাস দ্বারা দুটি ভাগে বিভক্ত করা হয়েছে, ইউরোপ এবং এশিয়ার সীমানা, যা কৃষ্ণ সাগর এবং মারমারা সাগরের মধ্যে একটি সংকীর্ণ 30 কিলোমিটার প্রণালী। ইউরোপীয় দিকে, গোল্ডেন হর্ন উপসাগর তার দক্ষিণ অংশ থেকে পৃথক করেছে, যা বসফরাসের মুখ থেকে সাত কিলোমিটার দূরে দুটি ছোট চ্যানেল দিয়ে শুরু হয়েছে। হালকা শিল্প উদ্যোগগুলি আজ গোল্ডেন হর্ন বরাবর অবস্থিত। প্রধান আবাসিক এলাকাগুলি মারমারা সাগরের উপকূলে এবং বসফরাসের উপরে পাহাড়ে অবস্থিত। ইস্তাম্বুলের দুটি কেন্দ্র রয়েছে যা গোল্ডেন হর্ন দ্বারা পৃথক করা হয়েছে, তবে উভয়ই শহরের ইউরোপীয় দিকে। - এটি ইস্তাম্বুলের ঐতিহাসিক কেন্দ্র, এবং তাকসিমের দক্ষিণে অবস্থিত - একটি আধুনিক ব্যবসা কেন্দ্র। জল থেকে এগুলি একে অপরের থেকে আলাদা করা সহজ: একটির বৈশিষ্ট্য হল তোপকাপি প্রাসাদ, দ্বিতীয়টি হল আধুনিক মারমারা হোটেল।
দর্শনার্থীরা তাদের বেশিরভাগ সময় বাইজেন্টাইন এবং অটোমান সাম্রাজ্যের কেন্দ্র সুলতানাহমেতে কাটায়। এর সমস্ত প্রধান আকর্ষণ একে অপরের থেকে হাঁটার দূরত্বের মধ্যে এবং ডিভান ইয়োলু ট্রাম লাইনের প্রধান রাস্তা থেকে দূরে নয়। এর মধ্যে রয়েছে তোপকাপি প্রাসাদ, হাগিয়া সোফিয়া, সুলতানাহমেত কামি (নীল মসজিদ), তুর্কি ও মুসলিম শিল্পের যাদুঘর এবং কাপালা চরশির আচ্ছাদিত বাজার। সুলতানাহমেত থেকে খুব দূরে এমিনোনু, শহরের অন্যতম বৃহত্তম পরিবহন কেন্দ্র, যেখানে ট্রাম লাইনগুলি বৃহত্তম ফেরি টার্মিনাল এবং প্রধান রেলস্টেশনের সাথে সংযোগ করে।
Mysyr Charshysy (মসলার বাজার) এবং Galata ব্রিজও সেখানে অবস্থিত। আচ্ছাদিত বাজারের পশ্চিমে ইস্তাম্বুল বিশ্ববিদ্যালয় এবং সুলেমানিয়ে কামি সহ একটি ছাত্র বাজার রয়েছে। আরও পশ্চিমে, Ordu Caddesi এর প্রধান রাস্তার নিচে (Divan Yolu এর একটি সম্প্রসারণ), আকসারয়ের বাণিজ্যিক ও পরিবহন কেন্দ্র। আরও রয়েছে মুসলিম এলাকা এবং অসংখ্য মসজিদ সহ। মারমারা সাগর থেকে গোল্ডেন হর্ন পর্যন্ত, তোপকাপি প্রাসাদ থেকে প্রায় ছয় কিলোমিটার, থিওডোসিয়াস II এর শহরের প্রাচীরের অংশটি চলে। ইয়েদিকুলের দুর্গের কাছাকাছি হেঁটে বাস বা ট্রামে এখানে যাওয়া সহজ এবং ক্যারি মিউজিয়ামের আশ্চর্যজনক ফ্রেস্কো এবং মোজাইকগুলি দেখতে। মুসলিম বিশ্বের সবচেয়ে সুন্দর মসজিদগুলির সাথে আরও অবস্থিত।
সুলতানাহমেত এবং এমিনোনু থেকে আপনি গালাতা সেতু বরাবর বসফরাস পেরিয়ে বন্দরে যান এবং তারপরে খাড়া গালাটা পাহাড়ে যান, যেখানে আসলে কনস্টান্টিনোপল শুরু হয়েছিল। ব্রিজের উত্তরের অংশ থেকে খুব দূরেই ফ্রেঞ্চ-নির্মিত রেলওয়ে টানেলের প্রবেশপথ, যেটি আপনাকে আশি সেকেন্ডের মধ্যে 19 শতকের ইউরোপীয় এলাকা বেয়োগলুতে নিয়ে যাবে। টানেলের শেষ স্টেশন থেকে, পুরানো ট্রাম আপনাকে বিয়োগ্লু, ইস্তিকলাল ক্যাডেসির প্রধান বুলেভার্ড ধরে তাকসিম স্কোয়ারে নিয়ে যাবে, যেখানে শহরের সেরা হোটেল, আধুনিক বার, নাইটক্লাব এবং রেস্তোরাঁ রয়েছে।
তাকসিমের উত্তরে, মেট্রো লাইনগুলির একটিতে, ইস্তাম্বুলের নতুন ব্যবসায়িক কেন্দ্র রয়েছে - হারবিয়ে, ইটিলার এবং নিসান্তাসি যেখানে অনেক দূতাবাস এবং বিমান সংস্থার অফিস রয়েছে। বসফরাসের তীরে তাকসিমের নীচের অংশে পশ্চিমাঞ্চল এবং ওর্তাকয় প্রণালীর মনোরম দৃশ্য এবং বেশ কয়েকটি ঐতিহাসিক স্থান এবং পার্ক রয়েছে। শহরের মধ্যে, ইউরোপ থেকে এশিয়ায় রূপান্তর প্রায় অদৃশ্য। Uskudar এবং Kadikoy তাদের স্থাপত্য নিদর্শন, সেইসাথে ভাল দোকান এবং রেস্তোরাঁর জন্য দর্শনযোগ্য।
ইস্তাম্বুল সম্পর্কে আগমন এবং তথ্য
ইস্তাম্বুলে আসার প্রধান পয়েন্টগুলি হল আতাতুর্ক বিমানবন্দর, এসেনলার বাস স্টেশন - উভয়ই শহর থেকে বেশ দূরে - এবং সিরকেচি রেলওয়ে স্টেশন, কেন্দ্রের অনেক কাছাকাছি অবস্থিত। এই সমস্ত টার্মিনালগুলি পর্যটকদের আবাসন এলাকা থেকে দূরে অবস্থিত, তাই আপনাকে ট্যাক্সি বা পাবলিক ট্রান্সপোর্টে যেতে হবে। থাকার জায়গা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে, আপনাকে পর্যটন অফিসগুলি সাহায্য করবে, যার প্রধানটি সুলতানাহমেতে অবস্থিত।
বিমানে আগমন
ইস্তানবুল আতাতুর্ক বিমানবন্দর (আতাতুর্ক হাভা লিমানি) ইয়েসিল্কি শহরের কেন্দ্র থেকে 12 কিলোমিটার পশ্চিমে মারমারা সাগরের কাছে অবস্থিত। এটি দুটি টার্মিনাল নিয়ে গঠিত - আন্তর্জাতিক এবং অভ্যন্তরীণ ফ্লাইটের জন্য, যা এক কিলোমিটার দূরে অবস্থিত।
আমি)। হাভাক কোম্পানির বাসগুলি আতাতুর্ক হাভা লিমানি থেকে ইস্তাম্বুলের উদ্দেশ্যে প্রতি আধঘণ্টায় ছাড়ে, 5.00-23.00। এর টার্মিনাসটি প্রধান বিমানবন্দরের প্রস্থানে এবং উত্তরে THY (তুর্কি এয়ারলাইন্স) অফিসে। ট্রাফিকের তীব্রতার উপর নির্ভর করে ভ্রমণের সময় 20 থেকে 40 মিনিট। একমাত্র মধ্যবর্তী স্টপ আকসারায় গার নাইটক্লাবে, Yenikapı রেলওয়ে স্টেশন থেকে দুইশ মিটার দূরে, যেখান থেকে আপনি কাঙ্কুরতানা এবং সুলতানাহমেতে ট্রেনে যেতে পারেন।
II)। মেট্রো আপনাকে বিমানবন্দর থেকে শহরের কেন্দ্রে নিয়ে যাবে। প্রথম ট্রেনটি 6.00 এ, শেষটি 00.40 এ, 10 মিনিটের ব্যবধানে। "হাফিফ মেট্রো/র্যাপিড ট্রানজিট" বলে লক্ষণগুলি সন্ধান করুন। কিয়স্কে দুটি টোকেন কিনুন।
এই মিনিবাসগুলির স্টপ প্রধান হলের চারপাশে টিকিট অফিসের পিছনে অবস্থিত। কাদিকয় বা উস্কুদার থেকে আপনি এমিনোনুতে ফেরি নিতে পারেন এবং উস্কুদার থেকে আপনি বেসিকতাস এবং তাকসিমে ফেরি নিতে পারেন। সর্বব্যাপী ট্যাক্সিগুলি একটি অতিরিক্ত বিকল্প, তবে সেতুটি অতিক্রম করা ব্যয়বহুল, যেহেতু আপনাকে সেতুতে প্রবেশের জন্য একটি পৃথক ফি দিতে হবে এবং ট্যাক্সিগুলি সর্বোচ্চ হারে এটি নেয়।
ফেরি করে আগমন
তুর্কি মেরিটাইম লাইনের ফেরি, যা গাড়ি পরিবহন করতে পারে, বসফরাস জুড়ে হেরেম থেকে এমিনোনু পর্যন্ত চলে। ইয়ালোভা এবং বান্দিরমা (ইস্তাম্বুল থেকে যাওয়ার পথে) এবং মারমার সাগরের আভশা দ্বীপ থেকে সাগর ফেরিগুলি আকসারয়ের দক্ষিণে কুমকাপিতে কেনেডি ক্যাডেসির কাছে ইয়েনিকাপি মেরিন টার্মিনালে পৌঁছায়। এখানে ট্রেনে স্থানান্তর করা সহজ, যেটি ইয়েনিকাপি রেলওয়ে স্টেশন থেকে সরাসরি একই নামের টার্মিনালের বিপরীতে চলে যায়। এখান থেকে সুলতানাহমেত পর্যন্ত মাত্র দুটি স্টপেজ এবং সিরকেচি স্টেশনে তিনটি স্টপ আছে। এছাড়াও, একেবারে সমস্ত বাস ইয়েনিকাপি থেকে আকসারে হয়ে তাকসিমে যায়।
ক্রুজ জাহাজের যাত্রীরা কারাকয় ইন্টারন্যাশনাল মেরিটাইম প্যাসেঞ্জার টার্মিনাল (কারাকয়ে ইন্টারন্যাশনাল মেরিটাইম প্যাসেঞ্জার টার্মিনাল) থেকে কাস্টমস এবং ইমিগ্রেশনের মধ্য দিয়ে যায়, যেটি গালাতা সেতু জুড়ে এমিনোনু থেকে অবস্থিত। সুলতানাহমেতে যাওয়ার জন্য, বাসে ব্রিজের উপর বসফরাস অতিক্রম করুন বা এমিনোনুতে ট্রাম স্টপে হেঁটে যান। তাকসিম সুড়ঙ্গপথে বেয়োগলু এবং তারপরে ট্রাম দ্বারা তাকসিম স্কোয়ারে পৌঁছানো যেতে পারে, তবে সবচেয়ে সহজ উপায় হল ট্যাক্সি নেওয়া।
ইস্তাম্বুল সম্পর্কে তথ্য
শহরের সবচেয়ে দরকারী ট্যুরিস্ট অফিস হল সুলতানাহমেটের দিভান ইওলু ক্যাডেসির অফিস, যা হিপ্পোড্রোমের কাছে অবস্থিত এবং প্রতিদিন 9.00-17.00 পর্যন্ত খোলা থাকে। অন্যান্য পর্যটন অফিসগুলি বিদেশী পর্যটকদের আগমনের পয়েন্টে অবস্থিত - আতাতুর্ক বিমানবন্দরে (প্রতিদিন খোলা, ঘড়িতে খোলা), সিরকেচি রেলওয়ে স্টেশনে (প্রতিদিন 9.00 থেকে 17.00 পর্যন্ত খোলা), আন্তর্জাতিক সমুদ্র যাত্রী টার্মিনালে Karaköy (খোলা সোমবার-শনিবার, 9.00 -17.00) এবং Cumhuriyet Caddesi-এর হিল্টন হোটেলে (খোলা সোমবার-শনিবার 9.00-17.00)।
সমস্ত অফিসে আপনি প্রচুর সংখ্যক শহরের মানচিত্র এবং ফ্লায়ার পাবেন এবং তাদের কর্মীরা অনেক ইউরোপীয় ভাষায় সাবলীল। পর্যটন অফিসটি সুলেমান ক্যাড, 7, বেসিকটাসে অবস্থিত এবং সোমবার থেকে শুক্রবার, 9.00-17.00 পর্যন্ত খোলা থাকে। তারা আকস্মিক সমস্যাগুলির সাথে মোকাবিলা করবে না, তবে আপনি যদি তাদের আগে থেকে কল করেন তবে তারা আপনাকে দীর্ঘ ভ্রমণের আয়োজন করতে সাহায্য করবে এবং নির্ভরযোগ্য ভ্রমণ সংস্থাগুলির সুপারিশ করতে পারে।
ইস্তাম্বুল পাবলিক ট্রান্সপোর্ট
ইস্তাম্বুলে অনেক ধরণের শহুরে পরিবহন রয়েছে - ঘোড়া থেকে উচ্চ-গতির ট্রাম পর্যন্ত। পাবলিক ট্রান্সপোর্ট সাধারণত ভিড় এবং পিকপকেট ভর্তি. আপনি যদি মনে করেন যে কেউ আপনার পকেটে পৌঁছেছে বা যৌন হয়রানির চেষ্টা করছে, অন্য যাত্রীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করুন (ইমদাত, "সাহায্য!" বলে চিৎকার করার চেষ্টা করুন), এবং আপনাকে অবশ্যই সাহায্য করা হবে। এখানকার বাস পরিবহন ব্যবস্থা খুবই জটিল, তবে আপনি যদি এটি বুঝতে পারেন তবে খুব অল্প টাকায় আপনি সহজেই শহরে ঘুরে আসতে পারেন। ট্রেন এবং ট্রামগুলি সুবিধাজনক, এবং ট্যাক্সি এবং মিনিবাসগুলি যুক্তিসঙ্গত মূল্যের এবং জ্ঞানসম্পন্ন - তবে সর্বদা সতর্ক নয় - ড্রাইভার। তবুও, ঐতিহাসিকভাবে সমুদ্র-মুখী শহরটি অন্বেষণ করার সর্বোত্তম উপায় হল সারা বছর বসফরাস ট্যুর সহ একটি ফেরিতে।
ট্র্যাফিক জ্যাম আধুনিক শহরের জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। তারা কেবল ইস্তাম্বুলের ঐতিহাসিক অংশে নয়, সুলতানাহমেত, যা পরিবহন থেকে তুলনামূলকভাবে মুক্ত, যা সাধারণত পায়ে হেঁটে অন্বেষণ করা হয়। অন্যদিকে, আপনাকে রাস্তায় প্রচুর সময় ব্যয় করতে হবে এই বিষয়টির জন্য প্রস্তুত হন। উদাহরণস্বরূপ, সুলতানাহমেত থেকে এক ঘন্টার মধ্যে পাওয়া স্বাভাবিক বলে মনে করা হয়। বসফরাস জুড়ে আরেকটি সেতু নির্মাণের পরিকল্পনা রয়েছে, যেটি দুটি বিদ্যমান সেতুর মধ্যে অবস্থিত হবে এবং গোল্ডেন হর্নের নিচে সিরকেসি থেকে হেরেম পর্যন্ত একটি অতিরিক্ত টানেল। ইতিমধ্যে, গণপরিবহনে ইস্তাম্বুলের চারপাশে ঘোরাঘুরি করার জন্য, আবার ধৈর্য এবং ধৈর্যের প্রয়োজন।
ইস্তাম্বুলে বাস
বাসগুলি সবচেয়ে সস্তা, তবে সবচেয়ে ধীরগতির এবং সাধারণত ইস্তাম্বুলের শহুরে পাবলিক ট্রান্সপোর্টের সবচেয়ে ভিড়। এগুলি বিভিন্ন রঙে আসে, তবে লাল এবং নীল পৌর বাসগুলি সবচেয়ে সাধারণ। প্রধান রুটে চলাচলকারী প্রাইভেট বাসগুলি সাদা-সবুজ এবং কমলা-সবুজ এবং সাধারণত পৌর বাসের তুলনায় অনেক বেশি জঘন্য দেখায়। তাদের রুটের বিশাল মানচিত্র এবং প্রদত্ত পরিষেবাগুলির একটি তালিকা সমস্ত প্রধান বাস স্টপে পোস্ট করা হয়েছে। বেশিরভাগ বাস সকাল 6.30 টা থেকে 11.30 টা পর্যন্ত চলে, কিন্তু শেষ গাড়িটি চূড়ান্ত স্টপেজ অনেক আগেই ছেড়ে যায়। সমস্ত মিউনিসিপ্যাল বাসে ভ্রমণের জন্য আকবিল বা আগে থেকে কেনা টিকিট দেওয়া হয়, যেগুলি চালকের ক্যাবের সামনের দরজায় একটি ধাতব বাক্সে নামিয়ে দেওয়া হয়।
বাস স্টপ, ট্রাম এবং মেট্রো স্টেশনের কাছাকাছি কিয়স্কে টিকিট বিক্রি হয়। এগুলোর দাম সাধারণত 1.50 তুর্কি লিরা। কিয়স্ক ছাড়াও, খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে অল্প প্রিমিয়ামে টিকিট কেনা যায়। এটি অগ্রিম টিকিট কেনার মূল্য, কারণ শহরের প্রত্যন্ত অঞ্চলে আপনি কয়েক কিলোমিটার হাঁটতে পারেন এবং সেগুলি বিক্রি করার জন্য একটি একক স্টলের সাথে দেখা করতে পারবেন না। ব্যক্তিগত বাসে ভ্রমণের জন্য আকবিল বা নগদ অর্থ প্রদান করা যেতে পারে, যা কন্ডাক্টরকে দেওয়া হয়। সরকারি ও বেসরকারি বাসের দাম একই।
ইস্তাম্বুলের ইউরোপীয় অংশের প্রধান বাস টার্মিনালগুলি এমিনোনু, তাকসিম স্কোয়ার, বেসিকটাস এবং আকসারায়, এশিয়ান অংশে - উস্কুদার এবং কাদিকোয়ে অবস্থিত। মনে রাখবেন যে শুধুমাত্র কয়েকটি বাস রুট সুলতানাহমেটের মধ্য দিয়ে যায়, তাই সেখানে হেঁটে যাওয়া বা বাস স্টেশন থেকে তিন-স্টপ ট্রামে যাত্রা করা সহজ, যা সরাসরি ফেরি টার্মিনালের বিপরীতে অবস্থিত। এমিনোনু থেকে তাকসিম, আকসারায়, তোপকাপি এবং বেবেক পর্যন্ত বাস চলে। সেখানে তারা একটি স্থানান্তর করে এবং আরও শহরতলিতে যায়, উদাহরণস্বরূপ, রুমেলি কাওয়াই গ্রামে। তাকসিম স্কোয়ারে অবস্থিত চূড়ান্ত স্টপ থেকে বাসগুলি মেসিদিয়েকোয়ের মধ্য দিয়ে উত্তর শহরতলিতে, বসফরাস উপকূল বরাবর বেসিকটাস, ওর্তাকোয় এবং আরানভুতকোয়ের পাশাপাশি গোল্ডেন হর্ন হয়ে তোপকাপি এবং আকসারায়ে যায়।
ইস্তাম্বুলে ট্রেন
মিউনিসিপ্যাল রেল ট্রান্সপোর্ট নেটওয়ার্ক তুর্কিয়ে কুমহুরিয়াতি ডেভলেট ডেমিরিওল্লারি (টিসিডিডি) দ্বারা পরিচালিত হয় এবং বসফরাসের প্রতিটি পাশে একটি লাইন রয়েছে। লাইনগুলি সংযুক্ত নয়, তবে ইতিমধ্যে মারমারা সাগরের নীচে একটি টানেলের সাথে তাদের সংযোগ করার পরিকল্পনা রয়েছে।
ট্রেনগুলি ঘন ঘন এবং সস্তা, তবে সকাল এবং সন্ধ্যার ভিড়ের সময়, প্রত্যাশা অনুযায়ী, তারা ভিড় করে। পৌর রেলওয়ে 7.00 থেকে 9.30 পর্যন্ত কাজ করে। একটি লাইন গেজটেপে এবং বোস্তানসির হায়দারপাসা থেকে এবং ইজমির উপসাগর বরাবর গেবজে পর্যন্ত যায়, দ্বিতীয়টি - মারমারা সাগরের উপকূল বরাবর সিরকেসি থেকে খানকালা অতীত কিমকাপি পর্যন্ত, এটি মাছের রেস্তোরাঁর জন্য বিখ্যাত, বিখ্যাত ইয়েনকাপি সমুদ্র ফেরি টার্মিনাল, ইয়েদিকুলে। দুর্গ এবং Yesilköy বিমানবন্দরের কাছে অবস্থিত। লোকাল রুটে আকবিল গ্রহণ করা হয়।
সিরকেসিতে, আপনি একটি স্টলে একটি টোকেন কিনতে পারেন, যা পরে টার্নস্টাইলে নামিয়ে দেওয়া হয়, তবে হায়দারপাসা স্টেশনে, সাধারণ টিকিটগুলি এখনও বোর্ডিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা কিওস্কগুলিতেও বিক্রি হয়। কমিউটার ট্রেন ছাড়াও, দুটি স্টপেজ সহ একটি ভূগর্ভস্থ ফানিকুলার লাইন রয়েছে, একটি তাকসিম স্কোয়ারে, অন্যটি বেয়োগ্লুতে ইস্তিকলাল ক্যাডেসিতে, যাকে এখানে টানেল বলা হয়। প্রতি পনের মিনিটে টানেলের মধ্য দিয়ে ট্রেন চলে, 8.00-21.00। ভাড়া আকবিল বা একটি টোকেন দিয়ে দেওয়া হয়, যা প্রবেশদ্বারে কিয়স্কে বিক্রি হয়।
ইস্তাম্বুলে ট্রাম
প্রধান ট্রাম লাইনগুলি জেটিনবার্ন এবং মেরটার বরাবর চলে, তোপকাপি গেট হয়ে আকসারায়, যেখানে তারা মেট্রো লাইনের সাথে সংযোগ স্থাপন করে, তারপরে লালেলি, ইউনিভার্সিটির পাশ দিয়ে বেয়াজিট, জেম্বারলিটাশ, সুলতানাহমেত এবং এমিনোনু এবং গালাতা সেতু জুড়ে। ট্রাম প্রায়শই চলে এবং 7.30 থেকে 21.00 পর্যন্ত চলে। একটি এগিয়ে আসা ট্রাম একটি ঘণ্টার সাথে তার পদ্ধতির ঘোষণা করে এবং যাত্রীরা একে অপরের থেকে একটি নির্দিষ্ট দূরত্বে ট্র্যাকের পাশে সারিবদ্ধ একটি কংক্রিটের প্ল্যাটফর্মে এটির জন্য অপেক্ষা করে। টোকেন, যা ট্রামের প্রবেশদ্বারের দরজায় টার্নস্টাইলগুলিতে নামিয়ে আনতে হবে, প্ল্যাটফর্মের পাশে অবস্থিত বুথগুলিতে বিক্রি করা হয়। আকবিল দিয়েও ভাড়া দেওয়া যাবে।
ইস্তাম্বুলে মেট্রো
গোল্ডেন হর্নের নীচে টানেলের নির্মাণ কাজ শেষ হওয়ার সাথে সাথে, মেট্রো, যাকে এখানে হিজলি ট্রামভে (উচ্চ গতির ট্রাম) বলা হয়, অবশেষে ইস্তাম্বুলের পুরো ইউরোপীয় অংশকে একত্রিত করবে। বর্তমানে, এর মাত্র দুটি লাইন রয়েছে - উপসাগরের প্রতিটি পাশে একটি। দক্ষিণ মেট্রো লাইন আকসারায় থেকে পশ্চিমে চলে গেছে এসেনলারের ওটোগার হয়ে, যেখানে এটি দ্বিখণ্ডিত হয়েছে। এর একটি অর্ধেক ইসেনলার নিজেই যায়, অন্যটি ইয়েনি বোসনায় এর চূড়ান্ত স্টেশনে, যা বিমানবন্দর থেকে মাত্র দুই কিলোমিটার দূরে। উপসাগরের উত্তর দিকের মেট্রো লাইন টাকসিম স্কোয়ারে নতুন খোলা তাকসিম স্টেশন থেকে ওমসমানবে, সিসলি এবং গাইরেটেপে হয়ে লেভেন্ট পর্যন্ত চলে। মেট্রো ট্রেন 6.00 থেকে 23.15 পর্যন্ত প্রতি পনের মিনিটে চলে৷ অবতরণের সময় আকবিলও ব্যবহার করতে পারেন।
শাটল ট্যাক্সি এবং মিনিবাস
মিনিবাস ট্যাক্সি ডলমাস নির্দিষ্ট রুট ধরে যায় এবং যাত্রীর বগি সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ হওয়ার পরেই ছেড়ে যায় (তুর্কি ভাষায় ডলমাস মানে "পূর্ণ")। সম্ভবত এটি গত বছরের রোম্যান্স থেকে শহরটিকে বঞ্চিত করেছে, তবে নতুন পরিবহনটি আরও সুবিধাজনক এবং প্রায়শই বিরতি দেয়। মিনিবাসগুলি দীর্ঘ রুটে চলাচল করে এবং শুধুমাত্র তাদের চালকদের পরিচিত একটি সময়সূচী অনুসারে ছেড়ে যায়।
চূড়ান্ত গন্তব্য এবং পৌরসভার নির্ধারিত ভাড়া ডলমাস এবং মিনিবাসের উইন্ডশিল্ডে দেখানো হয়। আপনি যেখানেই নামবেন না কেন পুরো রুটের জন্য ফি সেট করা আছে। যাত্রীদের জিজ্ঞাসা করুন যে তারা একটি নির্দিষ্ট স্টপে যাওয়ার জন্য কত টাকা দেয় বা চালককে কত টাকা দেয় তা দেখুন। টাকা হস্তান্তর করার সময় - সাধারণত 1-2 লিরা - আপনার নামতে হবে এমন জায়গার নাম উচ্চস্বরে বলুন। ফিক্সড-রুটের ট্যাক্সি এবং মিনিবাসগুলির চূড়ান্ত স্টপগুলি "D" অক্ষর দিয়ে চিহ্ন দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে, তবে সেগুলি যে কোনও জায়গায় ধীর করা যেতে পারে। পিক আওয়ারে তারা নিয়মিত বাসের চেয়ে বেশি ঘনঘন চালায় এবং দেরিতে শেষ করে, কখনও কখনও এমনকি সকাল 2 টায়। আপনি ডলমাসকে "বির মুসাইত বির ইয়েরদে" বা সহজভাবে "ইনেসেক ভার" শব্দ দিয়ে থামাতে পারেন।
ইস্তাম্বুলে অনেক ট্যাক্সি আছে। তারা তাদের হলুদ রঙের দ্বারা আলাদা করা সহজ এবং সত্য যে তারা কিছুক্ষণের জন্য থামার সাথে সাথে একটি পথচারীর কাছে ধীর হতে শুরু করে। সব গাড়িরই মিটার আছে, তবে, আপনাকে দুবার চেক করতে হবে যাতে গাড়িতে উঠার সময় চালক এটিকে মোচড় দেয় না বা তাদের দেখানোর চেয়ে দশগুণ বেশি চার্জ করে না। রাতের ভাড়া 00.00 থেকে 06.00 পর্যন্ত বৈধ এবং ভাড়া 50% বৃদ্ধি করে৷ পুরানো কাউন্টারগুলিতে "গুন্দুজ" (দিন) এবং "গেস" (রাত্রি) চিহ্নিত দুটি ছোট ডিসপ্লে রয়েছে, নতুন কাউন্টারগুলিতে পর্যায়ক্রমে পরিমাণগুলি প্রদর্শিত হয়।
যদি ড্রাইভারের সাথে কোন সমস্যা হয়, উদাহরণস্বরূপ, যদি সে কিছু নির্দিষ্ট ভাড়ার জন্য জোর দেয়, তবে তার রেজিস্ট্রেশন নম্বরটি লিখুন এবং ট্যুরিস্ট পুলিশকে কল করুন। বসফরাসের উপর ব্রিজ পেরিয়ে যেকোন দিক দিয়ে ভ্রমণ করতে আজ 3-5 টার্কি লিরা খরচ হয়। এর জন্য যাত্রী বহন করে। পেট্রোলের উচ্চ মূল্য সত্ত্বেও, তুরস্কে ট্যাক্সি ভাড়া মাঝারি মূল্যের। উদাহরণস্বরূপ, সুলতানাহমেত বা তাকসিম থেকে বসফরাস হয়ে রাস্তার জন্য আপনার খরচ হবে প্রায় 10 লিরা।
ফেরি, সমুদ্র ট্রাম এবং সমুদ্র ট্যাক্সি
বেশিরভাগ ফেরি তুর্কি মেরিটাইম লাইন দ্বারা পরিচালিত হয়। তাদের চলাচলের মৌসুমী সময়সূচী টার্মিনাল এবং পর্যটন অফিসগুলিতে অধ্যয়ন করা যেতে পারে, তবে সবচেয়ে জনপ্রিয় রুট, উদাহরণস্বরূপ এমিনোনু থেকে কাডিকয় বা উস্কুদার পর্যন্ত, প্রতি ঘন্টায় তিন থেকে পাঁচটি ফ্লাইট 6.00 থেকে 00.00 পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়। ধীরে ধীরে, ফেরি পরিষেবাটি আধুনিক (এবং অনেক দ্রুত) সমুদ্র ট্রাম (ডেনিজ ওটোবুসলেরি) দ্বারা পরিপূরক হয়, তবে তারা প্রায়ই কম চালায়, কারণ তাদের সময়সূচী যাত্রীদের সর্বাধিক প্রবাহের ঘন্টার সাথে আবদ্ধ। তাদের ভাড়া, দূরত্বের উপর নির্ভর করে, প্রিন্সেস দ্বীপপুঞ্জে 4-5 লিরা, ইয়ালোভাতে 6 লিরা। ফেরিতে এবং সামুদ্রিক ট্রামে, উভয় জেটন, যা অবশ্যই প্রবেশদ্বারে টার্নস্টাইলে নামিয়ে আনতে হবে এবং আকবিল অর্থপ্রদানের জন্য গ্রহণ করা হয়। সবচেয়ে জনপ্রিয় রুটগুলি ছোট প্রাইভেট ফেরি দ্বারাও পরিবেশিত হয়, যার টিকিট সরাসরি বোর্ডে বা ওয়াটারফ্রন্টের কিয়স্কে বিক্রি করা হয়।
এমিনোনুতে প্রধান শহর টিডিআই টার্মিনালটি সিরকেসি রেলওয়ে স্টেশন এবং গালাতা সেতুর মধ্যে অবস্থিত। এটি স্পষ্টভাবে চিহ্নিত স্তম্ভগুলির একটি সিরিজ। পর্যটন মানচিত্র দেখুন, টার্মিনাল নম্বর সেখানে চিহ্নিত করা উচিত। বার্থ নং 1 থেকে, একটি ফেরি ইউসকদারের উদ্দেশ্যে ছেড়ে যায়, বার্থ নং 2 থেকে - কাদিকয়ের জন্য। প্রতি ঘন্টায় তিন থেকে পাঁচটি ফেরি 6.00 থেকে 00.00 পর্যন্ত উভয় পয়েন্টের জন্য ছেড়ে যায়। ভোগাস হাইতি (বসফরাস বরাবর) বার্থ নম্বর 3 থেকে ছেড়ে যায় এবং বার্থ নম্বর 4 কাডিকোয় এবং বোস্তানসিতে উচ্চ-গতির ফেরি ফ্লাইটগুলি পরিবেশন করে, যা প্রতি আধ ঘন্টায় চলে, তবে শুধুমাত্র পিক আওয়ারে। গালাতা ব্রিজের পশ্চিম দিকে বার্থ নং 6, যেখান থেকে ফেরিগুলি কাসিম্পাসা, ফেনার এবং বালাট হয়ে গোল্ডেন হর্ন হয়ে ইয়ুপে যায় (7.00-20.00, প্রায় এক ঘন্টায়)। 5 নং বার্থটি সিরকেচি রেলওয়ে স্টেশনের ঠিক পাশেই অবস্থিত। সেখান থেকে, 8.00 থেকে 21.00 পর্যন্ত, কঠোরভাবে ঘন্টায় একবার, গাড়ি ফেরিগুলি হেরেমের উদ্দেশ্যে ছেড়ে যায়।
কারাকয় (গালাটা ব্রিজের অপর পাশে) থেকে কাবাটাস, বেসিকটাস, ওর্তাকয় এবং বেবেক পর্যন্ত TDI ফেরিগুলি কম সাধারণ। এমনকি ভিড়ের সময়েও সেখান থেকে সর্বোচ্চ দুটি ফ্লাইট ছাড়ে। বেসিক্তাস থেকে কাদিকয় এবং উস্কুদার পর্যন্ত, ফেরিগুলি ঘন্টায় প্রায় একবার ছেড়ে যায় এবং 8.00 থেকে 21.00 পর্যন্ত চলে৷ আরও অনেক রুট রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে বাকিরকয় থেকে বোস্তানসি হয়ে কাডিকয় এবং ইয়েনিকাপী (প্রতি ঘণ্টায়, 7.30-22.00) এবং কাবাটাস থেকে মারমারা (প্রতিদিন 6-12 ট্রিপ)। সামুদ্রিক ট্রামগুলিও দীর্ঘ দূরত্বে চলে, যেমন ইস্তাম্বুল থেকে বান্দিরমা এবং মারমারা সাগরের বিপরীত উপকূলে ইয়ালোভা পর্যন্ত।
বসফরাসের সবচেয়ে স্মরণীয় ভ্রমণ একটি সমুদ্র ট্যাক্সি ক্রুজ হতে পারে। এটিতে আপনি এমিনোনু থেকে ইস্তাম্বুল বেবেকের একচেটিয়া শহরতলিতে ভ্রমণ করতে পারেন, যা শহরের 8 কিলোমিটার উত্তরে ইউরোপীয় দিকে অবস্থিত। আগাম টিকিট বুক করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষ করে যদি আপনি সপ্তাহান্তে সন্ধ্যায় তাদের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করতে চান।
বসফরাস ট্যুর
পিয়ার 3 এ এমিনোনু থেকে বসফরাস ট্যুরস (বোগাজ হাট্টি) নামে একটি জনপ্রিয় দৈনিক TDI পরিষেবা রয়েছে। এই ক্রুজের চূড়ান্ত গন্তব্য হল রুমেলি কাভাই এবং আনাদোলু কাভাই, বসফরাস এর ইউরোপীয় এবং এশীয় তীরে অবস্থিত সবচেয়ে প্রত্যন্ত গ্রাম। গ্রীষ্মে (জুন থেকে অক্টোবর) ফেরিগুলি 10.35, 12.00 এবং 13.35 এ ছেড়ে যায় এবং আনাদোলু কাভাই থেকে 15.00, 16.15 এবং 17.00 (সপ্তাহান্তে 19.00) এ ফিরে আসে।
বছরের বাকি সময়ে, ফেরিগুলি দিনে একবার 10.35 এ ছেড়ে যায় এবং 15.00 এ ফিরে আসে। রাউন্ড ট্রিপে 8 লিরা খরচ হয় এবং এক পথে দেড় ঘন্টা লাগে। বেসিকতাস, কানলিজ, এমিরগান, ইয়েনিকোয়, সারিয়ের, রুমেলি কাওয়াই এবং আনাদোলু কাভাইয়ে স্টপ তৈরি করা হয়। আপনি এই জায়গাগুলির যেকোনো একটিতে নামতে পারেন, তবে ফেরিতে উঠতে আপনাকে একটি নতুন টিকিট কিনতে হবে।
ইস্তাম্বুলের দর্শনীয় স্থান
সাম্রাজ্যের প্রাচীন রাজধানী সুলতানাহমেত জেলা থেকে উত্তর-পশ্চিমে হাগিয়া সোফিয়া, তোপকাপি প্রাসাদ এবং নীল মসজিদ থেকে সুলেমানিয়ে মসজিদ কমপ্লেক্স, গ্র্যান্ড বাজার এবং আরও শহরের দেয়ালের অবশিষ্টাংশ পর্যন্ত বিস্তৃত। গালাটা (বর্তমানে কারাকয়) এর পুরানো লেভানটাইন জেলার গালাতা সেতুর কাছে উত্তরে শহরের সবচেয়ে বিশিষ্ট বস্তুগুলির মধ্যে একটি - গালাতা টাওয়ার। কাছাকাছি টিউনেলের প্রবেশদ্বার রয়েছে, একটি ভূগর্ভস্থ ফানিকুলার যা কারাকয় থেকে ইস্তিকলাল অ্যাভিনিউয়ের শুরু পর্যন্ত চলে। এটি বেয়োগলু জেলার প্রধান রাস্তা, যেখানে অনেক রেস্তোরাঁ রয়েছে এবং যেখানে শহরের রাত্রিযাপন হয়। এর পিছনে তাকসিম স্কোয়ার শুরু হয় - আধুনিক ইস্তাম্বুলের ফোকাস (উপরের সমস্ত দর্শনীয় স্থানগুলি চলাকালীন পরিদর্শন করা যেতে পারে)।
সেন্ট সোফি ক্যাথেড্রাল
প্রাক্তন বাইজেন্টাইন হাগিয়া সোফিয়া (হাগিয়া সোফিয়া মসজিদ) এর বিশাল গম্বুজের জন্য দূর থেকে দৃশ্যমান; এটি শহরের সবচেয়ে বিখ্যাত ল্যান্ডমার্ক। 6 শতকে সম্রাট জাস্টিনিয়ান দ্বারা নির্মিত, এটি 1453 সালে একটি মসজিদে পরিণত হয়েছিল (একই সময়ে মিনারগুলি যুক্ত করা হয়েছিল); 1934 সালে একটি যাদুঘর হয়ে ওঠে। গম্বুজের উঁচু জানালা থেকে আলোর স্রোত বয়ে অভ্যন্তরভাগে একটি অদম্য ছাপ তৈরি হয়। গ্যালারি এবং গম্বুজ সবুজ মার্বেল স্তম্ভের উপর বিশ্রাম।
যখন ক্যাথেড্রালটি একটি মসজিদ ছিল, তখন থেকেই মিহরাব (মক্কার দিকে একটি কুলুঙ্গি), মিম্বর (মিম্বর) এবং আল্লাহ, নবী মুহাম্মদ এবং প্রথম চার খলিফার নাম সম্বলিত বিশাল কাঠের বোর্ড সংরক্ষণ করা হয়েছে। সম্রাট জাস্টিনিয়ান এবং তার স্ত্রী থিওডোরার মনোগ্রামগুলি ব্যালকনি, পেডিমেন্ট এবং রাজধানীতে খোদাই করা আছে। পশ্চিম গ্যালারির উপরে, সবুজ থেসালিয়ান মার্বেলের একটি বড় বৃত্ত সম্রাজ্ঞীর সিংহাসনের স্থানটিকে চিহ্নিত করে। সেখানে মোজাইকের অবশেষও রয়েছে। শীর্ষে আপনি খ্রিস্ট এবং ভার্জিনের দুটি সবচেয়ে সুন্দর চিত্র দেখতে পারেন।
তোপকাপি প্রাসাদ
হাগিয়া সোফিয়ার উত্তরে রয়েছে তোপকাপি প্রাসাদ - শহরের দ্বিতীয় প্রধান আকর্ষণ। 1459-1465 সালে নির্মিত প্রাসাদটি প্রায় 4 শতাব্দী ধরে অটোমান সাম্রাজ্যের কেন্দ্র ছিল। টিকিট অফিসটি প্রথম উঠানে অবস্থিত, এবং দিভানের (সুলতানের কাউন্সিল) সুন্দর পুনরুদ্ধার করা ভবনটি দ্বিতীয়টিতে অবস্থিত। শহরের অনেক পয়েন্ট থেকে দিভান টাওয়ার স্পষ্ট দেখা যায়। অভ্যন্তরীণ কোষাগারে অস্ত্র ও গোলাবারুদ প্রদর্শন করা হয় এবং আঙ্গিনা জুড়ে রয়েছে প্রাসাদের রান্নাঘর এবং চিমনিগুলির একটি দুর্দান্ত সারি। কোণে একটি হারেম আছে, যেখানে আপনার অবশ্যই একটি সংগঠিত সফরের সাথে যাওয়া উচিত।
এক সময় এখানে শুধুমাত্র নপুংসক এবং সুলতানের রক্ষীদের সেবার সময় প্রবেশের অধিকার ছিল। অনেক কক্ষ এখনও বন্ধ এবং পুনরুদ্ধারের অপেক্ষায়, তবে সফরটি 400টি কক্ষের বেশিরভাগ কমপ্লেক্সে হয়, যার মধ্যে রয়েছে ইম্পেরিয়াল হল, যেখানে সুলতান দর্শকদের গ্রহণ করেছিলেন এবং 16 শতকের ইজনিক টাইলস সহ মুরাদ III এর বেডরুম, একটি মার্বেল ফোয়ারা। এবং একটি ব্রোঞ্জ অগ্নিকুণ্ড। মূল ভবনে (তৃতীয় প্রাঙ্গণ) সিংহাসন কক্ষ অবস্থিত, যেখানে দিভানের সদস্যদের সাথে সুলতানের বৈঠক অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং আদেশ দেওয়া হয়েছিল।
কাছাকাছি, বিজয়ী প্যাভিলিয়নে, একটি কোষাগার রয়েছে যেখানে আপনি তিনটি বিশাল পান্না এবং বিশ্বের পঞ্চম বৃহত্তম হীরা সহ একটি ছোরার মতো বিখ্যাত প্রদর্শনী দেখতে পারেন৷ পবিত্র মধ্যস্থতার প্যাভিলিয়নে 1517 সালে মিশর থেকে সেলিম দ্য টেরিবলের আনা ধ্বংসাবশেষ রয়েছে। চতুর্থ আঙিনা হল একটি পার্ক এলাকা যেখানে বিভিন্ন ভবন রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে সুন্নত প্যাভিলিয়ন এবং বিলাসবহুলভাবে সজ্জিত মেডসিডি কোস্কু, যেখান থেকে সমস্ত প্রাসাদ ভবনগুলির একটি সুন্দর দৃশ্য দেখা যায়।
প্রাসাদের উত্তরে সাবেক গুলহানে প্যালেস পার্ক, যেখানে এখন তিনটি জাদুঘর রয়েছে। প্রত্নতাত্ত্বিক যাদুঘরে প্রাচীন কালের সারকোফাগি, ভাস্কর্য এবং অন্যান্য নিদর্শনগুলির একটি চমৎকার সংগ্রহ রয়েছে। ইস্তাম্বুলের প্রতিবেশী এবং প্রাচীনতম ধর্মনিরপেক্ষ ভবন, চিনিলি-কোশক, চমৎকার ইজনিক পণ্য এবং সেলজুক টাইলসের সংগ্রহ সহ সিরামিকের যাদুঘর রয়েছে। কাছাকাছি আনাতোলিয়ান, মিশরীয় এবং মেসোপটেমিয়ার ধ্বংসাবশেষের একটি ছোট কিন্তু দর্শনীয় সংগ্রহ সহ প্রাচীন প্রাচ্যের যাদুঘর রয়েছে।
নীল মসজিদ
নীল মসজিদ এর ৬টি মিনার দ্বারা সহজেই চেনা যায়। ভিতরে, চারটি "হাতি" কলাম কাঠামোর অংশ লুকিয়ে রাখে এবং তাদের দ্বারা সমর্থিত গম্বুজটিকে দৃশ্যত কমিয়ে দেয়। 20,000টি টাইলসের রঙের নামানুসারে মসজিদটির নামকরণ করা হয়েছে, এটি 16 শতকের শেষের দিকে পুষ্পশোভিত এবং বিমূর্ত অলঙ্কার সহ ইজনিক সিরামিকের চমৎকার উদাহরণ। বাইরের দেয়ালে রয়েছে সুলতান আহমেদের সমাধি, যেখানে তাকে তার স্ত্রী ও তিন ছেলের সঙ্গে সমাহিত করা হয়েছে। মসজিদের পিছনে রয়েছে ভাকিফ্লার কার্পেট মিউজিয়াম, যেখানে পুরোনো কার্পেট এবং কিলিম সব জায়গা থেকে প্রদর্শিত হয়।
নীল মসজিদের পশ্চিমে হিপ্পোড্রোমের অঞ্চল, সেপ্টিমিয়াস সেভেরাসের অধীনে 200 খ্রিস্টাব্দে নির্মিত হয়েছিল। এর দক্ষিণ প্রান্তে মিশরীয় ওবেলিস্ক দাঁড়িয়ে আছে, মূলত 60 মিটার উঁচু, কিন্তু 6 শতকে মিশর থেকে পরিবহনের সময় এর উপরের তৃতীয় অংশটিই টিকে ছিল। ওবেলিস্কের গোড়ায়, প্রথম থিওডোসিয়াসের রাজত্বকালে কনস্টান্টিনোপলে একটি স্মৃতিস্তম্ভ নির্মাণের দৃশ্যগুলি খোদাই করা হয়েছে। কাছেই রয়েছে সর্প স্তম্ভ, যা ডেলফির অ্যাপোলো মন্দির থেকে সম্রাট কনস্টানটাইন এনেছিলেন।
হিপ্পোড্রোমের পশ্চিম দিকে, মহান উজির সুলেমান দ্য ম্যাগনিফিসেন্ট ইব্রাহিম পাশার প্রাক্তন প্রাসাদে (1524), বিশ্বের সেরা সংগ্রহ সহ তুর্কি ও ইসলামিক শিল্পের জাদুঘর (মঙ্গলবার-রবিবার 9.00-17.00, 2.50 ইউরো) রয়েছে। মুসলিম বিরলদের। ইব্রাহিম পাশার দুর্দান্ত অভ্যর্থনা হলটিতে তুর্কি কার্পেটের একটি সংগ্রহ রয়েছে এবং কেন্দ্রীয় প্রাঙ্গণের কাছে প্রথম তলার হলগুলিতে আনাতোলিয়ান উপজাতিদের লোকশিল্পকে উত্সর্গীকৃত একটি প্রদর্শনী রয়েছে।
উত্তরে, ইয়েরেবাটান ক্যাডেসির কোণে, ইয়েরেবাটান সারা, বা সিস্টারনের ব্যাসিলিকা, একমাত্র টিকে থাকা ভূগর্ভস্থ জলাধার। এটি, স্পষ্টতই, কনস্ট্যান্টাইন দ্য গ্রেটের অধীনে নির্মিত হয়েছিল, জাস্টিনিয়ান দ্বারা প্রসারিত হয়েছিল এবং বাইজেন্টাইন সম্রাটদের গ্র্যান্ড প্যালেসের জন্য জলের উত্স হিসাবে কাজ করেছিল। ফুটব্রিজগুলি আপনাকে কলামের পুরো বনের মধ্য দিয়ে যেতে এবং তাদের দুটিকে সমর্থন করে মেডুসার স্মৃতিস্তম্ভের দিকে তাকাতে দেয়। ব্লু মস্কের অপর পাশে রয়েছে মোজাইক মিউজিয়াম, যা একসময় বিশাল গ্র্যান্ড প্যালেস কমপ্লেক্সের মেঝেতে শোভাময় মনোরম মোজাইক প্রদর্শন করে, যা সমুদ্রের ধারে হিপোড্রোম থেকে দেয়াল পর্যন্ত স্থান দখল করেছিল।
গ্র্যান্ড বাজার, সুলেমানিয়ে মসজিদ এবং মসলা বাজার
সুলতানাহমেত স্কোয়ারের পশ্চিমে, দিভান ইওলুর সাথে কনস্টানটাইনের কলামে (চেম্বারলিটাশ) হাঁটুন, রোমান সাম্রাজ্যের রাজধানী শহরে স্থানান্তরের সম্মানে 330 সালে নির্মিত হয়েছিল। প্রধান রাস্তার ডানদিকে বায়েজিদ জেলা, যার কেন্দ্রস্থল গ্র্যান্ড বাজার বা চাষা খাল, যেখানে প্রায় 4 হাজার দোকান ও দোকান রয়েছে। এই অঞ্চলটি দীর্ঘদিন ধরে পূর্বের আচ্ছাদিত বাজারের বাইরে চলে গেছে, গোল্ডেন হর্নের দিকে প্রসারিত হয়েছে। কুরকুলার কাপি এবং পেরডাহসিলার ক্যাডেসির আশেপাশে, তারা প্রতিটি স্বাদ এবং বাজেটের জন্য কার্পেট বিক্রি করে, সেইসাথে চামড়ার পণ্য এবং গয়না ব্যবসা কিউমকুলার ক্যাডেসিতে কেন্দ্রীভূত।
বাজার থেকে পশ্চিমে সরে গেলে, আপনি বায়েজিদ মসজিদে আসবেন, যা শহরের সবচেয়ে প্রাচীন টিকে আছে (1506), রঙিন মার্বেল দিয়ে সাজানো একটি সুন্দর উঠোন। বাজারের পাশে, বিশ্ববিদ্যালয়ের পিছনে মনোরম ছায়াময় উঠানের মধ্যে, সমস্ত উসমানীয় মসজিদগুলির মধ্যে সবচেয়ে ভাল উঠছে - সুলেমানিয়ে। স্থানীয় কবরস্থানে আপনি সুলেমান দ্য ম্যাগনিফিসেন্ট এবং তার শক্তিশালী স্ত্রী রোকসোলানার সমাধি দেখতে পাবেন।
বিশেষ করে চিত্তাকর্ষক সুলেমানের সমাধি যা আবলুস এবং হাতির দাঁত, রৌপ্য এবং জেড দিয়ে প্রবেশ করানো দরজা সহ। এই কমপ্লেক্সের বাকি অংশটি বিখ্যাত সুলেমানিয়ে লাইব্রেরি এবং প্রধান আদালতের স্থপতি মিমার সিনান-এর সাধারণ সমাধি নিয়ে গঠিত, যার যত্নে খোদাই করা পাগড়ি মালিকের উচ্চ অবস্থানের সাক্ষ্য দেয়।
গ্র্যান্ড বাজারের পিছনের নদীর নিচের এলাকাটি এমিনোনু নামে পরিচিত। এখানে বাঁধের উপর ইস্তাম্বুলের ইম্পেরিয়াল মসজিদের শেষ, নিউ মসজিদ (ইয়েনি) দাঁড়িয়ে আছে। কাছাকাছি মশলা বাজার, বা মাইসির কার্শিসি (মিশরীয় বাজার), যেখানে সব ধরনের গন্ধযুক্ত ওষুধ বিক্রি হয় - জাফরান থেকে অ্যাফ্রোডিসিয়াকস পর্যন্ত। একটু পশ্চিমে বিস্ময়কর ইজনিক টাইলস দিয়ে সাজানো রুস্তম পাশার মনোমুগ্ধকর ছোট মসজিদ। বাঁধের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বস্তু হল গালাটা সেতু, গোল্ডেন হর্ন বে জুড়ে বিস্তৃত একটি আধুনিক দ্বি-স্তর বিশিষ্ট কাঠামো।
চোরা এবং শহরের দেয়ালে চার্চ অফ দ্য সেভিয়ার
বায়েজিদ জেলার পশ্চিমে, ইস্তাম্বুল শান্ত হয়ে ওঠে এবং প্রধান মহাসড়ক অতিক্রম করে বেশ কয়েকটি গ্রাম উপস্থাপন করে। এখানে হোরার প্রাক্তন চার্চ অফ দ্য সেভিয়র এবং এখন কারিয়ে মসজিদ, 12 শতকের শুরুতে নির্মিত এবং 14 শতকের চমৎকার ফ্রেস্কো এবং মোজাইক ধরে রাখা হয়েছে। আপনি মেট্রোতে টপকাপি (যার অর্থ পশ্চিম জেলা, শহরের কেন্দ্রস্থলে প্রাসাদ নয়) বা পায়ে হেঁটে, শহরের দেয়াল বরাবর উত্তরে এডিরনেকাপ গেটে যেতে পারেন এবং তারপরে চিহ্নগুলি অনুসরণ করতে পারেন।
6 কিলোমিটারেরও বেশি লম্বা পশ্চিম শহরের দেয়ালগুলি বাইজেন্টাইন যুগের ধ্বংসাবশেষ হিসাবে বিশেষভাবে আকর্ষণীয়। 800 বছর ধরে, তারা আক্রমণ থেকে উপদ্বীপকে রক্ষা করেছিল। এগুলি প্রথম সম্রাট থিওডোসিয়াস দ্বিতীয় দ্বারা নির্মিত হয়েছিল, যখন 447 সালে অ্যাটিল্টের নেতৃত্বে হুনদের আক্রমণ থেকে শহরটিকে রক্ষা করার জরুরি প্রয়োজন ছিল।
তারপরে সমস্ত নাগরিককে তাদের সামাজিক অবস্থান নির্বিশেষে নির্মাণে অংশ নিতে বাধ্য করে একটি ডিক্রি জারি করা হয়েছিল এবং মাত্র 2 মাসের মধ্যে, 16 হাজার লোকের অংশগ্রহণে কাজটি সম্পন্ন হয়েছিল। আজ অবধি, বেশিরভাগ বাইরের দেয়াল এবং 96টি টাওয়ার টিকে আছে, এবং যদিও কিছু অংশ পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে, অক্ষত অংশগুলি দেখা যেতে পারে। যাইহোক, নিরাপত্তা সম্পর্কে ভুলবেন না, বিশেষ করে সন্ধ্যায়।
গোল্ডেন হর্ন বে (কারাকয় এবং বেয়োগলু)
পুরানো কেন্দ্র থেকে গালাতা সেতুতে আপনি কারাকয় (সাবেক গালাটা) যেতে পারেন। এখানে, 1261 সালে, একটি জেনোজ উপনিবেশ গঠিত হয়েছিল, যেখানে ইহুদি, গ্রীক এবং আর্মেনিয়ান সম্প্রদায়ও ছিল। অটোমান শাসনের প্রথম শতাব্দীতে, স্থানটিকে "ইউরোপীয়" কোয়ার্টার বলা শুরু হয়। পরবর্তী যুগে, ইউরোপীয়রা ধীরে ধীরে গালাটা থেকে পার্শ্ববর্তী বেয়োগলু অঞ্চলে বসতি স্থাপন করে এবং 1960-এর দশকে সেখান থেকে একটি বিশাল গ্রীক জনসংখ্যার দেশত্যাগের পর, অঞ্চলটি তার আন্তর্জাতিক চেতনা হারিয়ে ফেলে এবং পতিতালয় এবং সন্দেহজনক সিনেমায় ভরে যায়। কিন্তু তারপরে ব্লকটি সাফ করা হয়েছিল, এবং এখন এটি প্রচলিত ক্যাফে, বার, রেস্তোঁরা এবং ক্লাবে পূর্ণ, যদিও এটি লাল আলোর জেলাটিকে ধরে রেখেছে।
প্রধান স্থানীয় আকর্ষণ হল 1348 সালে নির্মিত গ্যালাটা টাওয়ার, যেখানে পর্যবেক্ষণ গ্যালারী, একটি ক্যাফে এবং একটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁ রয়েছে, যা শহরের সেরা প্যানোরামা অফার করে। ইস্তিকলাল বুলেভার্ডের উপরে, একটি অস্পষ্ট সূচনা প্রাক্তন মেভলেভি মঠের দিকে নিয়ে যায় যেখানে 13 শতকে ঘূর্ণায়মান দরবেশদের একটি সম্প্রদায়ের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত একটি অনুষ্ঠান হল। এখানে আপনি বাদ্যযন্ত্র এবং দরবেশ পোশাক দেখতে পারেন, যখন ভবনটি 18 শতকের শেষের দিকের চেতনায় পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল। সারা বছর জুড়ে রবিবারে এখানে দরবেশ অনুষ্ঠান হয়। এখান থেকে, পুরোনো ট্রাম ধরে ইস্তিকলাল ধরে তাকসিম স্কোয়ারে নিয়ে যাওয়া, পথের ধারে ফিন-ডি-সিকল স্টাইলে বিলাসবহুল স্থাপত্য ভবনগুলির প্রশংসা করে।
সঙ্গে যোগাযোগ
ইস্তাম্বুল কেন্দ্র
ইস্তাম্বুল(তুর। ইস্তানবুল, এছাড়াও কনস্টান্টিনোপল, গ্রীক Κωνσταντινούπολη, Tsargrad) - তুরস্কের বৃহত্তম শহর, সমুদ্রবন্দর, বৃহৎ শিল্প, বাণিজ্যিক ও সাংস্কৃতিক কেন্দ্র; বাইজেন্টিয়ামের প্রাক্তন রাজধানী এবং পরে অটোমান সাম্রাজ্যের। বসফরাসের তীরে অবস্থিত।
ভূগোল
অবস্থান
ইস্তাম্বুল তুরস্কের উত্তর-পশ্চিমে একটি পাহাড়ী এলাকায় বসফরাসের উভয় পাশে এবং দক্ষিণ থেকে - মারমারা সাগরের উপকূলে অবস্থিত। শহরের প্রধান অংশ ইউরোপে অবস্থিত, ছোটটি এশিয়ায়। ঘুরে ঘুরে, গোল্ডেন হর্ন বে দ্বারা শহরের ইউরোপীয় অংশ দুটি ভাগে বিভক্ত। শহরের আয়তন হল 1,538.77 কিমি², স্থানাঙ্ক হল 41°00′ N.L. 29°00′ E / 41°N 29° E (ছ)।
ইস্তাম্বুলের একটি খুব ভাল ভৌগোলিক অবস্থান রয়েছে - শহরটি ইউরোপ থেকে এশিয়া এবং কৃষ্ণ সাগর থেকে মারমারা সাগর এবং আরও ভূমধ্যসাগরে যাওয়ার পথে একবারে বিশ্বের দুটি অংশে অবস্থিত।
জলবায়ু
ইস্তাম্বুল উষ্ণ গ্রীষ্ম এবং শীতল শীত সহ একটি নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে অবস্থিত। জানুয়ারিতে গড় তাপমাত্রা +3 থেকে 9 °সে, আগস্টে - 20 থেকে 29 °সে, জলের তাপমাত্রা 23 °সে। বৃষ্টিপাত - প্রতি বছর 633 মিমি। শীতকালে বৃষ্টি হয়, মাঝে মাঝে তুষারপাত হয়।
শহরের ইতিহাস
ঐতিহ্যগত ইতিহাসে ইস্তাম্বুল
বেশিরভাগ ঐতিহাসিক বিশ্বাস করেন যে বসপোরাসের পশ্চিম তীরে অবস্থিত শহরটি খ্রিস্টপূর্ব 667 সালে নির্মিত হয়েছিল। বাইজেন্ট এবং প্রতিষ্ঠাতার নামে নামকরণ করা হয়েছিল। চমৎকার ভৌগলিক অবস্থান সত্ত্বেও, খ্রিস্টীয় তৃতীয় শতাব্দীতে। শহর ক্ষয়ে যেতে শুরু করে। কিন্তু 324 সালে, সম্রাট কনস্টানটাইন তার রাজধানী এখানে স্থানান্তরিত করেন এবং এক হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে কনস্টান্টিনোপল রোমান এবং তারপরে বাইজেন্টাইন সাম্রাজ্যের কেন্দ্রে পরিণত হয়। শহরটি তুর্কিদের দ্বারা দখল করা হয়েছিল এবং তারপরে অটোমান সাম্রাজ্যের রাজধানী হয়।
N.A অনুযায়ী কনস্টান্টিনোপল মরজোভা
1935 সালে, আতাতুর্কের ডিক্রি অনুসারে, হাগিয়া সোফিয়া একটি যাদুঘর হয়ে ওঠে এবং ফ্রেস্কো এবং মোজাইক থেকে তাদের লুকিয়ে রাখা প্লাস্টারের স্তরগুলি সরানো হয়েছিল। এইভাবে, বর্তমানে, মন্দিরের দেয়ালে, কেউ যিশু খ্রিস্ট এবং ঈশ্বরের মা উভয়ের ছবি এবং চারটি বড় ডিম্বাকৃতির ঢালে কোরানের উদ্ধৃতি দেখতে পারে। ১৯৯৬ সালে মন্দিরে মুসলিম ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠান পুনরায় শুরু হয়।
ব্যাসিলিকা সিস্টার্ন
থাম্বনেল তৈরির ত্রুটি: ফাইল পাওয়া যায়নি
সিস্টার - ভূগর্ভস্থ জলাধার
ব্যাসিলিকা সিস্টার্ন (তুর। ইয়েরেবাতান সারনিচি, ইয়েরেবাটান সারনিচি) হল কনস্টান্টিনোপলের বৃহত্তম এবং সু-সংরক্ষিত প্রাচীন ভূগর্ভস্থ জলাধারগুলির মধ্যে একটি (বর্তমানে শহরে 40টিরও বেশি সিস্টার্ন পাওয়া গেছে), যেটির প্রাসাদ কমপ্লেক্সের সাথে বাহ্যিক সাদৃশ্য রয়েছে। খরা বা শহর অবরোধের ক্ষেত্রে এখানে পানীয় জলের একটি রিজার্ভ সংরক্ষণ করা হয়েছিল, বেলগ্রেড ফরেস্টের উত্স থেকে জলের পাইপ এবং জলজ (কনস্টান্টিনোপলের বৃহত্তম জলজ - ভ্যালেনস অ্যাকুয়াডাক্ট সহ) মাধ্যমে জল সরবরাহ করা হয়েছিল, 19 অবস্থিত। শহরের উত্তরে কিমি। ব্যাসিলিকা সিস্টার্ন হাগিয়া সোফিয়ার বিপরীতে সুলতানাহমেত জেলার ইস্তাম্বুলের ঐতিহাসিক কেন্দ্রে অবস্থিত।
কুন্ডটির নির্মাণ গ্রীকদের দ্বারা সম্রাট কনস্টানটাইন I (306-337) এর শাসনামলে শুরু হয়েছিল এবং সম্রাট জাস্টিনিয়ানের অধীনে 532 সালে শেষ হয়েছিল। ভূগর্ভস্থ কাঠামোর মাত্রা হল 145 বাই 65 মিটার, ধারণক্ষমতা 80,000 ঘনমিটার জল। কুন্ডের খিলানযুক্ত ছাদটি 336টি কলাম (28টি কলামের 12টি সারি) 8 মিটার উচ্চতা দ্বারা সমর্থিত, কলামগুলি একে অপরের থেকে 4.80 মিটার দূরত্বে দাঁড়িয়ে আছে, দেয়ালগুলি 4 মিটার পুরু অবাধ্য ইট দিয়ে তৈরি এবং একটি বিশেষভাবে আবৃত। জলরোধী সমাধান।
দুর্গ Yoros
দুর্গের ধ্বংসাবশেষ বসফরাস ও কৃষ্ণ সাগরের সঙ্গমস্থলে অবস্থিত। দুর্গটি 19 শতক পর্যন্ত ব্যবহার করা হয়েছিল, তারপরে এটি তার সামরিক কৌশলগত গুরুত্ব হারিয়ে ফেলে এবং বেকায়দায় পড়ে যায়। নতুন কালানুক্রম অনুসারে, ইয়োরোস দুর্গ হল সুসমাচার জেরুজালেম, এবং মাউন্ট বেকোজ, যেখানে এটি অবস্থিত, বাইবেলের গোলগোথা।
ইস্তাম্বুল প্রতিটি উপায়ে সত্যিই অনন্য। একই সময়ে দুটি মহাদেশে অবস্থিত হওয়ার পাশাপাশি (বেশিরভাগ ইউরোপে, এশিয়ায় কম), এর ভৌগোলিক অবস্থান কৌশলগত গুরুত্বের। দক্ষিণ থেকে, ইস্তাম্বুল মারমারা সাগর দ্বারা ধুয়েছে, যার মাধ্যমে কৃষ্ণ সাগর থেকে ভূমধ্যসাগরে যাওয়ার পথ।
স্থানীয় জলবায়ুরও নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি উপক্রান্তীয়, তবে যেহেতু শহরটি সংশ্লিষ্ট আবহাওয়া অঞ্চলের সীমানায় অবস্থিত, স্বর্গীয় অফিস প্রায়শই উত্তর থেকে এখানে ঠান্ডা বাতাস "পাঠায়"। এটি এই কারণে যে গরম আবহাওয়া - 35 ডিগ্রি এবং তার উপরে - মহানগরে অত্যন্ত বিরল। যাইহোক, গ্রীষ্মকাল বেশ গরম, গড় তাপমাত্রা শূন্যের উপরে 19-28 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, ইস্তাম্বুল উচ্চ আর্দ্রতার সময়কাল অনুভব করে। সাধারণভাবে, বছরে 123 দিনে বৃষ্টিপাত (বেশিরভাগই বৃষ্টি) হয়। 12 মাস ধরে, আনুমানিক 850-900 মিমি বৃষ্টিপাত হয়। শহরটি প্রতি বছর 2 হাজার ঘন্টার বেশি সূর্যালোক পায়, যা একটি খুব ভাল সূচক। শীতের জন্য, এটি আর্দ্রতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তীব্র ঠান্ডা নেই, তবে তুষারপাত হচ্ছে। গড় তাপমাত্রা +3°C থেকে +9°C। বসন্ত এবং শরত্কালে, আবহাওয়াও বেশ আরামদায়ক, যদিও এটি হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তনের প্রবণ।
গল্প
659 খ্রিস্টপূর্বাব্দকে ইস্তাম্বুলের আনুষ্ঠানিক প্রতিষ্ঠার তারিখ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এর প্রথম বাসিন্দারা ছিল জাতিগত গ্রীক। প্রকৃতপক্ষে, প্রাচীন হেলাসের পৌরাণিক নায়কের নামানুসারে বাইজেন্টিয়াম শহরটি 667 খ্রিস্টপূর্বাব্দে উদ্ভূত হয়েছিল। e পরে, রোমানরা এখানে বসতি স্থাপন করে, এটিকে সম্পূর্ণরূপে তাদের ক্ষমতার অধীন করে।
ইস্তাম্বুলের ইতিহাসের টার্নিং পয়েন্ট ছিল 324 সাল। উচ্চাভিলাষী রোমান সম্রাট কনস্টানটাইন বিশ্বের দুটি অংশের সংযোগস্থলে একটি বড় শহর খুঁজে বের করার এবং এটিকে নিউ রোম নাম দেওয়ার ধারণা নিয়ে এসেছিলেন। উচ্চাভিলাষী পরিকল্পনাগুলি সত্য হওয়ার জন্য নির্ধারিত হয়েছিল, এবং কয়েক বছর পরে রাজকীয় কনস্টান্টিনোপল (প্রথম নামটি শিকড় নেয়নি, এবং শহরটি নিজেই শাসকের নাম পেয়েছিল) রোমান সাম্রাজ্যের রাজধানী হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল। যাইহোক, রাশিয়ান ইতিহাসে এটিকে জারগ্রাদ বলা হত।
দেড় হাজার বছর আগে ইস্তাম্বুল কেমন ছিল? শুধু সুন্দর বলে কিছু বলার নেই। শহরকে ঘিরে থাকা বিশাল প্রাচীরের পিছনে, সম্পদ, বিলাসিতা এবং জাঁকজমক বসতি স্থাপন করেছিল। নতুন রাজধানীতে নিবিড় নির্মাণকাজ চলছিল, একের পর এক জমকালো ধর্মীয় ভবন তৈরি করা হয়েছিল। এটিকে সাজানোর জন্য সমস্ত সাম্রাজ্য থেকে শিল্পের দুর্দান্ত কাজগুলি শহরে আনা হয়েছিল। এমনকি "কনস্টানটাইন শহর" এর নিজস্ব হিপোড্রোম ছিল, রোমান ফোরাম (মিটিং প্লেস) এবং স্নানের কথা উল্লেখ না করে।
379-395 ছিল থিওডোসিয়াসের রাজত্ব, যিনি শক্তিশালী রোমান সাম্রাজ্যের ইতিহাসে শেষ সম্রাট হয়েছিলেন। মৃত্যুর আগে, তিনি বিশাল রাজ্যটিকে দুটি ভাগে বিভক্ত করেছিলেন, তার পুত্র আর্কেডিয়াস এবং অনারিয়াসকে তাদের শাসন করার জন্য শাস্তি দিয়েছিলেন। একই সময়ে, কনস্টান্টিনোপলের ভূমিকা কোনওভাবেই হ্রাস পায়নি, এটি বাইজেন্টিয়ামের রাজধানী হয়ে ওঠে এবং একই সময়ে পূর্বের আচারের (অর্থোডক্সি) খ্রিস্টধর্মের প্রধান কেন্দ্র হয়ে ওঠে।
সম্রাট জাস্টিনিয়ান প্রথমের অধীনে, যিনি 527-565 সাল পর্যন্ত শাসন করেছিলেন, রাজ্যটি তার শীর্ষে পৌঁছেছিল। সাম্রাজ্যের মুখটি তখনও এর রাজধানী ছিল, যার ব্যবস্থার জন্য কোন খরচ রেহাই দেওয়া হয়নি। নির্মাণ করা হয় বিলাসবহুল প্রাসাদ ও মন্দির। একই সময়ে, আধুনিক ইস্তাম্বুলের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ, দুর্দান্ত হাগিয়া সোফিয়া স্থাপন করা হয়েছিল।
জীবন এত সাজানো যে সাদা ডোরা প্রায়ই কালো দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়. তিনি বাইজেন্টাইন রাজধানীকে বাইপাস করেননি। 1204 সালে, ক্রুসেডাররা তার সম্পদের লোভ করেছিল, আক্ষরিক অর্থে কনস্টান্টিনোপল লুণ্ঠন করেছিল এবং প্রচুর ধন-সম্পদ নিয়েছিল। তারা এখানে তাদের ক্ষমতা প্রতিষ্ঠা করে এবং একটি নতুন রাষ্ট্র প্রতিষ্ঠা করে - ল্যাটিন সাম্রাজ্য। সত্য, এটি দীর্ঘস্থায়ী হয়নি, 1261 সাল পর্যন্ত, যতক্ষণ না সম্রাট মাইকেল অষ্টম বিজয়ীদের বহিষ্কার করেছিলেন।
মাইকেল অষ্টম প্যালেওলোগোস রাজবংশের একজন প্রতিনিধি ছিলেন, যিনি সাবেক বাইজেন্টাইন সাম্রাজ্য পুনরুদ্ধার করেছিলেন। তিনি দুই শতাব্দী ধরে শাসন করেছেন এবং রাজ্যের ইতিহাসে দীর্ঘতম। 1453 সালে, যখন তুর্কিরা কনস্টান্টিনোপল জয় করে, তখন বাইজেন্টিয়ামের পতন এবং চূড়ান্ত পতন ঘটে। সুতরাং এক সাম্রাজ্যের রাজধানী থেকে রাজকীয় শহরটি অন্য সাম্রাজ্যের কেন্দ্রে পরিণত হয়েছিল - অটোমান এক। সুলতান দ্বিতীয় মেহমেদ ব্যক্তিগতভাবে এর পুনরুজ্জীবনের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেন। প্রাক্তন সময়ে নির্মিত ভবন এবং কাঠামো একটি আমূল পুনর্গঠনের মধ্য দিয়ে গেছে। উদাহরণস্বরূপ, মন্দিরগুলিকে মসজিদে পরিণত করা হয়েছিল। একই সময়ে, ইস্তাম্বুলের অন্যতম বিখ্যাত তোপকাপি প্রাসাদটি নির্মিত হয়েছিল।
16 শতকে অটোমান সাম্রাজ্যের উন্নতি এবং সেই অনুযায়ী এর রাজধানী হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছিল। 1520 থেকে 1566 সাল পর্যন্ত সময়কাল বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য, যখন সুলেমান দ্য ম্যাগনিফিসেন্ট শাসক ছিলেন। অতীতের গবেষকরা তাদের মতামতে একমত যে এই সময়টি কনস্টান্টিনোপলের সমগ্র ইতিহাসে একটি বাস্তব "স্বর্ণযুগ" হয়ে উঠেছে। সবচেয়ে বিখ্যাত মসজিদ - সুলেইমানিয়ে - ঠিক সেই সময়েই পুনর্নির্মিত হয়েছিল। এটি শহরের একটি প্রতীক হয়ে উঠেছে, আগামী বহু শতাব্দী ধরে এটির বৈশিষ্ট্য। এই মন্দিরটি তুর্কিদের হৃদয়ে কোন স্থান দখল করেছে এবং দখল করেছে তা বোঝার জন্য, বাইজেন্টাইনদের জন্য হাগিয়া সোফিয়ার তাত্পর্য স্মরণ করাই যথেষ্ট।
সুলেমান মারা যাওয়ার পর, তার রাজ্যের উপর সুস্থতার সূর্য ততটা উজ্জ্বল হতে শুরু করে না। যাইহোক, সুলতান আহমেদ প্রথম 1609-1616 সালে নির্মিত বিখ্যাত ব্লু মসজিদ নির্মাণের জন্য তহবিল সংগ্রহ করতে সক্ষম হন। 1699 সালে কার্লোভিটস চুক্তি স্বাক্ষরের পর, অটোমান সাম্রাজ্য তার ইউরোপীয় সম্পত্তির একটি উল্লেখযোগ্য অংশ হারায় এবং দেশটি হ্রাস পেতে শুরু করে। সরকার তার আর্থিক ব্যবস্থায় নতুন জীবন শ্বাস নিতে যাত্রা শুরু করে, যা রাশিয়া, পারস্য, ভেনিস প্রজাতন্ত্র এবং অস্ট্রিয়ার সাথে যুদ্ধের পরে বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক হয়ে ওঠে। ধনী উপজাতীয় গোষ্ঠীর দ্বারা রাষ্ট্রীয় জমি অধিগ্রহণকে উত্সাহিত করা হয়েছিল। সবচেয়ে সুস্বাদু ছিল বসফরাস বরাবর প্লট, যার উপর নতুন মালিকরা বিলাসবহুল প্রাসাদ তৈরি করতে শুরু করেছিলেন।
18 শতকের প্রথমার্ধটি কনস্টান্টিনোপলের জন্য অস্পষ্ট হয়ে উঠল। একদিকে, শহরটি পুনরুজ্জীবিত হতে শুরু করে, অন্যদিকে, রাশিয়ার সাথে যুদ্ধ শুরু হয়েছিল, যা এর বিকাশকে প্রভাবিত করেছিল। রাজধানীর চেহারায় ইতিবাচক পরিবর্তন ঘটে 19 শতকে। 1845 সালে, গালাতা সেতুটি চালু করা হয়েছিল। আরও 5 বছর পর, বসফরাসের জলে প্রথম স্টিমশিপগুলি চালু করা হয়েছিল। ইন্ট্রাসিটি পরিবহনও বিকশিত হয়েছিল: 1871 সালে ট্রামগুলি উপস্থিত হয়েছিল, 1875 সালে তথাকথিত মিনি-মেট্রো, "টুনেল" নামে পরিচিত, চালু করা হয়েছিল। 1889 সালটিও উল্লেখযোগ্য ছিল: প্রথম ট্রেনটি প্যারিসে গিয়েছিল ("ওরিয়েন্ট এক্সপ্রেস")।
1919 সালে, ব্রিটিশ, ফরাসি এবং গ্রীক সৈন্যরা কনস্টান্টিনোপল দখল করে। তুরস্কের জাতীয় মুক্তি আন্দোলনের মাধ্যমে বিদেশী হানাদারদের সক্রিয়ভাবে প্রতিহত করা হয়। 1923 সালে, এই সংগ্রামটি বিজয়ের সাথে মুকুট পরানো হয়েছিল এবং একটি ধর্মনিরপেক্ষ প্রজাতন্ত্র গঠিত হয়েছিল, যার নেতৃত্বে ছিলেন প্রাক্তন সেনা কর্মকর্তা মোস্তফা কামাল, যিনি আতাতুর্ক ("জাতির পিতা") উপাধি গ্রহণ করেছিলেন। নতুন রাষ্ট্রের রাজধানী আঙ্কারায় স্থানান্তরিত হয়।
28 মার্চ, 1930-এ, কর্তৃপক্ষ কনস্টান্টিনোপলের নাম পরিবর্তন করে ইস্তাম্বুল রাখে এবং এটি রাশিয়ান ভাষায় গৃহীত নতুন নামের বানান। তুরস্কে খোদ পারিবারিক স্তরে, "ইস্তানবুল" (ইস্তানবুল) শীর্ষক নামটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। প্রতিবেশী গ্রীসে, শহরের প্রাক্তন নাম, কনস্টান্টিনোপল, আমাদের সময়ে আনুষ্ঠানিকভাবে ব্যবহার করা অব্যাহত রয়েছে।
21 শতকের ইস্তাম্বুল দেশের রাজনৈতিক জীবনে অন্যতম প্রধান ভূমিকা পালন করে। এর একটি প্রমাণ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে একটি অভ্যুত্থানের চেষ্টা জুলাই 2016, যখন সামরিক বাহিনী রাষ্ট্রপতি রিসেপ তাইয়েপ এরদোগানের শাসনের বিরোধিতা করেছিল, কিন্তু ব্যর্থ হয়েছিল। রাষ্ট্রপ্রধান এবং তার সমর্থকদের বিরোধীদের মধ্যে সংঘর্ষ সহ পুটচের সময় নাটকীয় ঘটনাগুলি কেবল আঙ্কারায় নয়, ইস্তাম্বুলেও ঘটেছিল।
ইস্তাম্বুলের দর্শনীয় স্থান
ইস্তাম্বুলের নিঃসন্দেহে সজ্জা অবশ্যই মসজিদ, যার জাঁকজমক সবাইকে জয় করতে পারে। 1550-1557 সালে স্থপতি সিনান দ্বারা নির্মিত সুলেমানিয়ে মসজিদটি অবশ্যই সবচেয়ে সুন্দর ধর্মীয় ভবন। এতে প্রায় ৫ হাজার মুমিন থাকতে পারে। মসজিদের ভবনগুলির কমপ্লেক্সে একটি মাদ্রাসাও রয়েছে যেখানে ধর্মপ্রাণ মুসলমানরা তাদের ধর্ম অধ্যয়ন করে, গ্রন্থাগার, মানমন্দির, তুর্কি হাম্মাম স্নান এবং অবশ্যই, চারটি উচ্চ মিনার।
সুলতানাহমেটের প্রধান চত্বরে আরেকটি বিশ্ব-বিখ্যাত ধর্মীয় ভবন রয়েছে - নীল মসজিদ, যা প্রথা অনুযায়ী চারটি নয়, ছয়টি মিনার উপস্থিতির দ্বারা অন্যদের থেকে আলাদা। এটি ইস্তাম্বুলের প্রতীকগুলির মধ্যে একটি, যা এর মহিমা, করুণা এবং অভ্যন্তরীণ সজ্জায় চিত্তাকর্ষক। এটি নীল এবং সাদা রঙে আঁকা একচেটিয়া সিরামিক টাইলস দিয়ে সজ্জিত। দেয়ালগুলির মধ্যে একটি ভিনিসিয়ান মাস্টারদের দ্বারা তৈরি 260টি দাগযুক্ত কাচের জানালা দিয়ে সজ্জিত: বিশ্বাসীরা প্রার্থনার সময় এটির দিকে ফিরে যায়। মসজিদের মেঝে দামী অনন্য হস্তনির্মিত কার্পেট দিয়ে আবৃত।
ইস্তাম্বুল ব্লু মসজিদ বা সুলতানাহমেত মসজিদহাগিয়া সোফিয়া, বা হাগিয়া সোফিয়া, নীল মসজিদের ঠিক বিপরীতে অবস্থিত। ইস্তাম্বুলে এসে নিজের চোখে না দেখতে, বাইজেন্টাইন কনস্টান্টিনোপলের প্রধান ধর্মীয় প্রতীক? এটা শুধু অসম্ভব! পর্যটকদের একটি বিশাল বাহিনী মহৎ মন্দিরের প্রশংসা করতে ভিড় করে, যেটি মূলত অর্থোডক্স ছিল। ছয় শতক আগে এটিকে মসজিদে পরিণত করা হয়। আজ, হাগিয়া সোফিয়া বিশ্বের সবচেয়ে বিলাসবহুল যাদুঘরগুলির মধ্যে একটি, যা ভ্যাটিকানের সেন্ট পিটারস ব্যাসিলিকা এবং সিস্টিন চ্যাপেলের সাথে সমান করা যেতে পারে।
19 শতকের মাঝামাঝি পর্যন্ত অটোমান সাম্রাজ্যের প্রধান প্রাসাদ ছিল তোপকাপি প্রাসাদ। এটি পুরাতন ইস্তাম্বুলের পূর্ব দিকে কেপ সেরালের তীরে দাঁড়িয়ে আছে, বসফরাস এবং মারমার সাগরকে উপেক্ষা করে। বিশাল তোপকাপি প্রাসাদ কমপ্লেক্স 70 হেক্টর এলাকা জুড়ে, একসময় এখানে 40,000 জন লোক বাস করত। 1462 সালে, দ্বিতীয় মেহমেত প্রাসাদটির নির্মাণ শুরু করেছিলেন, অটোমান সাম্রাজ্যের শাসকরা প্রায় 400 বছর ধরে এখানে বাস করেছিলেন এবং শাসন করেছিলেন। এটিতে জনপ্রিয় টেলিভিশন সিরিজ "দ্য ম্যাগনিফিসেন্ট এজ" এর ক্রিয়াকলাপ ঘটে, যেখানে সুলতান সুলেমান তার হারেমের সাথে থাকেন। আজ, তোপকাপি প্রাসাদটি একটি চমৎকার যাদুঘর, যার হলগুলিতে অটোমান সাম্রাজ্যের সম্পদ এবং জাঁকজমক কী ছিল তা সুন্দরভাবে স্থাপন করা হয়েছে। ইস্তাম্বুলের সাতটি পাহাড়ের একটিতে বসফরাস এবং গোল্ডেন হর্নের মধ্যে অবস্থিত কেপে, যাকে প্রাসাদ বলা হয় - বিশ্বের কোনও প্রাসাদ এমন একটি দুর্দান্ত অবস্থান গর্ব করতে পারে না।
1853 সাল থেকে তুর্কি সুলতানদের সরকারী বাসভবন ছিল ডলমাবাহচে প্রাসাদ - বিলাসবহুল, আড়ম্বরপূর্ণ, ইউরোপীয় রাজাদের আবাসের সাথে প্রতিযোগিতা করার জন্য নির্মিত। নির্মাণটি সুলতান আব্দুলমেসিদ দ্বারা শুরু হয়েছিল, এবং তার ধারণাটি সম্পূর্ণরূপে সফল হয়েছিল: নতুন বারোক প্রাসাদটি বসফরাসের তীরকে একটি বিশেষ কবজ দিয়েছিল, যা প্রতিটি দর্শনার্থী নিশ্চিত হতে পারে। তুরস্কের প্রথম রাষ্ট্রপতি মোস্তফা আতাতুর্ক 1938 সালে এখানে মারা গিয়েছিলেন বলেও জানা যায়। এর আয়তন 4.5 হেক্টর, প্রাসাদে 285টি কক্ষ রয়েছে। বর্তমানে, Dolmabahce প্রজাতন্ত্রের প্রধানমন্ত্রীর ইস্তাম্বুল বাসভবন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
বসফরাসের এশিয়ার দিকে আরেকটি বিখ্যাত প্রাসাদ রয়েছে - বেলারবে। এটি XIX শতাব্দীর 60-এর দশকে অটোমান শাসকদের গ্রীষ্মকালীন বাসস্থান হিসাবে নির্মিত হয়েছিল। নির্মাণের আদেশ, যা চার বছর স্থায়ী হয়েছিল, সুলতান আবদুল-আজিজ দিয়েছিলেন, যিনি 1912 সালে অপসারণের পর থেকে তাঁর জীবনের শেষ চার বছর এখানে কাটিয়েছিলেন। প্রাসাদের বেশ কয়েকটি হল রয়েছে, সবচেয়ে বিখ্যাত হল প্রবেশদ্বার, যার ভিতরে পুল এবং এমনকি একটি ফোয়ারা রয়েছে। অভ্যন্তরীণ অংশে দুর্দান্ত প্রদীপগুলি আকর্ষণীয়, যার বেশিরভাগ প্লাফন্ড আমাদের স্বদেশী আইভাজভস্কি দ্বারা আঁকা হয়েছিল।
একবার ইস্তাম্বুলের ইউরোপীয় অংশে, খুব প্রাণবন্ত এবং কোলাহলপূর্ণ, রুমেলিহিসার দুর্গ পরিদর্শন করতে ভুলবেন না, যা 1452 সালে সুলতান মেহমেদ ফাতিহের নির্দেশে প্রণালীর মনোরম তীরে নির্মিত হয়েছিল। শহরের এই জায়গাটি খুব শান্ত এবং শান্তিপূর্ণ, এবং দুর্গটি নিজেই একটি যাদুঘরের মর্যাদা পেয়েছে। এর স্থাপত্যের সমাহার তিনটি প্রধান টাওয়ারের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে: সরুজা পাশা, খলিল পাশা এবং জাগানোস পাশা। যারা উপরে উঠবেন তারা বসফরাস এবং ইস্তাম্বুলের এশিয়ান অংশের চিত্তাকর্ষক প্যানোরামা উপভোগ করবেন।
হায়দারপাসা স্টেশন শহরের সবচেয়ে সুন্দর ঐতিহাসিক ভবনগুলির মধ্যে একটি। এই স্মারক কাঠামোটি 1906-1909 সালে আনাতোলিয়ান রেলওয়ে কোম্পানি দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। স্টেশনটি হিজাজ এবং বাগদাদ থেকে লাইনের জন্য একটি পশ্চিম টার্মিনাল হিসাবে কল্পনা করা হয়েছিল। ভবনটি নিওক্লাসিক্যাল শৈলীতে তৈরি, জার্মানির স্থপতি হেলমুট কোহন এবং অটো রিটার এতে কাজ করেছেন। হায়দারপাসা স্টেশন 2012 সাল পর্যন্ত তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়েছিল।
ইস্তাম্বুলের সব দর্শনীয় স্থান
ইস্তাম্বুলের জাদুঘর
তুরস্কের প্রতীক এবং দেশের বৈশিষ্ট্য হল দরবেশ - মুসলিম সন্ন্যাসীরা একটি তপস্বী জীবনধারার নেতৃত্ব দেন। তবে তারা কেবল তাদের বিরত থাকার জন্যই নয়, দীর্ঘ তুষার-সাদা পোশাকে পরিবেশিত তাদের ঐতিহ্যবাহী নৃত্যের জন্যও বিখ্যাত হয়ে উঠেছিল। আপনি আপনার নিজের চোখে এই সম্মোহনী কোরিওগ্রাফিক অ্যাকশনটি ইস্তাম্বুল মিউজিয়াম অফ ওয়ার্লিং দারভিশেসে দেখতে পারেন, যার ভবনটি একটি বিলাসবহুল ফুলের বাগান দ্বারা বেষ্টিত। জাদুঘরের একটি হল রয়েছে, যা পুরো বেসমেন্টের মেঝে দখল করে আছে, যা নাচের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
মনে রাখবেন যে অটোমান সাম্রাজ্য একটি শক্তিশালী রাষ্ট্র ছিল, আপনি তার রাজনৈতিক কর্মের জন্য বিখ্যাত তাকসিম স্কোয়ারের উত্তরে অবস্থিত হারবিয়ে জেলায় সামরিক জাদুঘরের প্রদর্শনী দেখতে পারেন। পূর্বে, এই প্রাচীন ভবনে মিলিটারি একাডেমী ছিল। জাদুঘরে 22টির মতো প্রদর্শনী হল রয়েছে, যেখানে প্রায় 10 হাজার প্রদর্শনী রয়েছে। বিশেষ আগ্রহের বিষয় হল 16-20 শতকের সময়কালের আগ্নেয়াস্ত্র সংগ্রহ। জাদুঘরের একটি পৃথক হল আধুনিক তুর্কি রাষ্ট্রের প্রতিষ্ঠাতা আতাতুর্ককে উৎসর্গ করা হয়েছে।
তুর্কি এবং ইসলামিক শিল্পের জাদুঘরটি দেখতে আকর্ষণীয় হবে, যা জীবন্ত সুলতানাহমেত স্কোয়ারে অবস্থিত। বিল্ডিং, এটি ইব্রাহিম পাশার প্রাচীন প্রাসাদ, অবিলম্বে মনোযোগ আকর্ষণ করে: এটি অন্ধকার ইটের তৈরি এবং কিছুটা একটি ছোট দুর্গের মতো। এর দেয়ালের মধ্যে, শুধুমাত্র তুর্কি নয়, ইসলাম ধর্ম দ্বারা একত্রিত অন্যান্য বিশ্ব সভ্যতার অমূল্য কাজগুলি সংরক্ষণ করা হয়েছে। দর্শনার্থীদের জন্য বিশেষ আগ্রহ হল প্রকৃত প্রদর্শনী, যা অটোমান পোর্টের উচ্চতর সময়ে উচ্চ সমাজের প্রতিনিধিরা কীভাবে বসবাস করত তা বিচার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ইস্তাম্বুলের প্রধান চত্বরে, একটি বিস্ময়কর মোজাইক যাদুঘরও রয়েছে, যা একটি অনন্য প্রত্নতাত্ত্বিক সন্ধানের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল, যথা, বাইজেন্টাইন সম্রাটদের প্রাসাদকে শোভিত করা দুর্দান্ত মোজাইক এবং আচ্ছাদিত গ্যালারিতে একটি পোর্টিকো। এগুলি বাইজেন্টাইন সাম্রাজ্যের শাসকদের বাসস্থানের পেরিস্টাইল এবং করিন্থিয়ান কলামগুলির ভালভাবে সংরক্ষিত টুকরোগুলির সাথে একসাথে আবিষ্কৃত হয়েছিল। "মোজাইক খুঁজে পায়" এর মোট এলাকা চিত্তাকর্ষক, এটি 2 হাজার বর্গ মিটার। মি. আজ জানা যায় যে এই জাদুঘরের প্রদর্শনীগুলি হাগিয়া সোফিয়া এবং চোরা চার্চে প্রদর্শিত সংগ্রহের চেয়ে অনেক পুরানো।
বিনোদন এবং চিত্তবিনোদন
ইস্তাম্বুলে বিরক্ত হওয়ার কোনও উপায় নেই, যেহেতু, অতিরঞ্জন ছাড়াই, এটি একটি উত্সব পরিবেশ দিতে এবং প্রতিটি স্বাদের জন্য প্রচুর পরিমাণে বিনোদন দিতে সক্ষম। প্রথমত, রাতের ইভেন্টের ভক্তরা এখানে এটি পছন্দ করবে, কারণ ইস্তাম্বুল 24 ঘন্টা সক্রিয় থাকে। শহরের বিভিন্ন নাইটলাইফের পছন্দ অবিশ্বাস্যভাবে বড়: তুর্কি বার, নাইটক্লাব, নাচের মেঝে এবং সৈকত ডিস্কো। অনেক প্রতিষ্ঠানে, আপনি কেবল আধুনিক সঙ্গীতই নয়, তুর্কি লোক সঙ্গীতও শুনতে পারেন, সেইসাথে বেলি ডান্সিং এবং থিয়েটার পারফরম্যান্সের প্রশংসা করতে পারেন। এছাড়াও, ইস্তাম্বুলকে যথাযথভাবে "উৎসবের শহর" বলা যেতে পারে, যেখানে প্রতি বছর বড় আকারের ঘটনা ঘটে। এর মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত হল ইন্টারন্যাশনাল জ্যাজ ফেস্টিভ্যাল, ইস্তাম্বুল ফিল্ম ফেস্টিভ্যাল, ইন্টারন্যাশনাল ইস্তাম্বুল মিউজিক ফেস্টিভ্যাল এবং ইন্টারন্যাশনাল ইস্তাম্বুল টিউলিপ ফেস্টিভ্যাল।
আমরা পারিবারিক অবকাশ যাপনকারীদের বিভিন্ন প্রাণী, পাখি এবং একটি ছোট জাপানি বাগান সহ ইস্তাম্বুল চিড়িয়াখানা দেখার পরামর্শ দিই। এছাড়াও আগ্রহের বিষয় হল অনন্য ক্ষুদ্রাকৃতির পার্ক "মিনিয়াতুর্ক", তাতিলিয়া বিনোদন পার্ক এবং সবচেয়ে সুন্দর শহরের পার্ক।
এছাড়াও পর্যটকদের মধ্যে, তুর্কি বাথ-হাম্মামগুলি অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয়, যেখানে আপনি স্থানীয়দের সাথে যোগ দিতে পারেন এবং সত্যিকারের ইস্তাম্বুলির মতো অনুভব করতে পারেন। আরেকটি আকর্ষণীয় বিনোদন হতে পারে প্রিন্সেস দ্বীপপুঞ্জে ফেরি ভ্রমণ, যেটি হল সবচেয়ে জনপ্রিয় ছুটির গন্তব্য। এছাড়াও, ইস্তাম্বুলে আপনি বসফরাস উপকূলে অবস্থিত অনেকগুলি শহরের সৈকতের মধ্যে একটিতে শিথিল করতে, সূর্যস্নান করতে এবং সাঁতার কাটতে পারেন।
ইস্তাম্বুলে কেনাকাটা
ইস্তাম্বুল শুধুমাত্র একটি ঘটনাবহুল ইতিহাস এবং অমূল্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য নয়, বাজার, বাজার এবং শপিং সেন্টারও। এই বিষয়ে, বসফরাসের শহরটি একটি বাস্তব প্রাচ্যের রূপকথার মতো যা বাস্তবে পরিণত হয়েছে।
বিশ্বের সবচেয়ে বড় আচ্ছাদিত বাজারগুলির মধ্যে একটি দুর্দান্ত গ্র্যান্ড বাজারের পাশ দিয়ে অসংখ্য পর্যটক কখনোই যায় না। শুধু কল্পনা করুন: এটি 61টি শপিং স্ট্রিটকে একত্রিত করে, যেখানে প্রায় 4,500 দোকান, এক ডজনেরও বেশি গুদাম এবং 2,100 টিরও বেশি অ্যাটেলিয়ার কেন্দ্রীভূত। উল্লেখ করার মতো নয় যে এর ছাদের নীচে 12টি মসজিদ, 18টি ফোয়ারা, বেশ কয়েকটি ক্যাফে, এক্সচেঞ্জ অফিস, একটি স্কুল এবং এমনকি একটি গোসলখানা রয়েছে। তুর্কিরা প্রধান ইস্তাম্বুল বাজারকে বলে, যেটি প্রতিদিন 500,000 এরও বেশি দর্শক পরিদর্শন করে, "কাপালি চরশি"। কেউ একজন বুদ্ধিমত্তার সাথে মন্তব্য করেছেন যে তার দর্শন, যা চোখের জন্য একটি ভোজ হিসাবে শুরু হয়, শেষ হয় ... মানিব্যাগের জন্য শোকে। পণ্যের পরিসর এতটাই প্রশস্ত যে চোখ সত্যিই উঠে যায় এবং কেনাকাটা প্রতিরোধ করা কেবল অসম্ভব।
ইস্তাম্বুলের গ্র্যান্ড বাজারইস্তাম্বুলের দ্বিতীয় বৃহত্তম জনপ্রিয় বাজার মিসির কারসিসি বা মশলা বাজার। একে মিশরীয় বাজারও বলা হয়। এটি গোল্ডেন হর্ন উপসাগরের প্রবেশপথে এমিনোনু কোয়ার্টারে শহরের ঐতিহাসিক কেন্দ্রে অবস্থিত। বাজারটি তার ছাদের নীচে 80টি দোকানকে আশ্রয় দিয়েছে। অভিজ্ঞ gourmets ইতিমধ্যে জানেন যে স্থানীয় ভাণ্ডার শুধুমাত্র প্রশস্ত নয়, কিন্তু একচেটিয়াও: আপনি অবশ্যই এমন কিছু খুঁজে পাবেন যা অন্যান্য আউটলেটগুলিতে পাওয়া যায় না। ক্রেতাদের পছন্দ, মশলা ছাড়াও, প্রসাধনী এবং পারফিউম, ভেষজ এবং ওষুধ, শুকনো ফল এবং এমনকি মুদিও।
এবং এখন আকমেরকেজ শপিং কমপ্লেক্সে স্বাগত জানাই, 1993 সালে খোলা এবং বিশেষ করে পর্যটকদের কাছে জনপ্রিয়। এখানে থাকার পর আপনার মানিব্যাগটিও বেশ পাতলা হয়ে যাবে। কিন্তু কিভাবে নিজেকে মহান জামাকাপড়, ব্র্যান্ডেড জুতা, আনুষাঙ্গিক এবং উচ্চ মানের গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি ক্রয় অস্বীকার করবেন? দোকান এবং বুটিক ছাড়াও, আকমেরকেজ বেশ কয়েকটি অফিস এবং ব্যাংক শাখা, বিনোদন কেন্দ্র এবং বিউটি সেলুন, আরামদায়ক ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁকে একত্রিত করে। শপিং কমপ্লেক্সের চারপাশে চলাফেরা করা খুবই সুবিধাজনক, কারণ এতে 43টি লিফট রয়েছে, যার মধ্যে দুটি প্যানোরামিক।
আপনার অবশ্যই কানিয়ন শপিং কমপ্লেক্স পরিদর্শন করা উচিত, এই কারণে যে টাইমস ম্যাগাজিন এটিকে ইস্তাম্বুলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ আকর্ষণগুলির শীর্ষ পাঁচটিতে অন্তর্ভুক্ত করেছে। এটি একটি শহরের মধ্যে একটি শহরের অনুরূপ। এর নিজস্ব "স্কোয়ার", "রাস্তা" এবং "বাড়ি", যার অর্থ দোকান। ডগলাস, ফ্রেশ লাইন হোমমেড কসমেটিক, ওয়াগামামা, বালির মতো ব্র্যান্ডের কর্ণধাররা এখানে বিশেষভাবে পছন্দ করবেন। "সোনার যুবা" সন্ধ্যায় ক্যানিয়নের বার, ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে জড়ো হয়। সিনেমা প্রেমীদেরও উপেক্ষা করা হয় না, তাদের সেবায় নয়টি প্রশস্ত হল সহ মার্স সিনেমা সিনেমা।
সাবেক কনস্টান্টিনোপলের সবচেয়ে আধুনিক শপিং সেন্টারগুলির মধ্যে একটি হল মেট্রোসিটি ("মেট্রোসিটি"), যা লেভেন্ট ব্যবসায়িক জেলায় অবস্থিত। চারতলা বিল্ডিংটি 5টি প্রচলিত এবং 3টি প্যানোরামিক লিফট দিয়ে সজ্জিত। শপিং কমপ্লেক্সের দোকানগুলিতে আপনি স্থানীয় ব্র্যান্ড এবং ইউরোপীয় নির্মাতাদের উভয় পণ্য খুঁজে পেতে পারেন। খুচরা আউটলেটগুলির মোট এলাকা, যার মধ্যে ব্যয়বহুল বুটিক রয়েছে, প্রায় 60 হাজার বর্গ মিটার। মি. মেট্রো সিটির নিজস্ব বার, ক্যাফে এবং বেশ কিছু রেস্তোরাঁ রয়েছে, পিৎজারিয়া এবং খাবারের জায়গার কথা উল্লেখ না করাই। নিচতলায় শিশুদের জন্য একটি খেলার মাঠ আছে, যার পাশে একটি বড় অ্যাকোয়ারিয়াম রয়েছে যেখানে বাস করে ... কে আপনার মনে হয়? আসল হাঙর!
রান্নাঘর
ইস্তাম্বুলে একটি অবিশ্বাস্যভাবে বিশাল সংখ্যক গ্যাস্ট্রোনমিক প্রতিষ্ঠান রয়েছে যেখানে বিশ্ব থেকে সমস্ত ধরণের খাবার সরবরাহ করা হয়। প্রথমত, আপনার তুর্কি রন্ধনপ্রণালীতে মনোযোগ দেওয়া উচিত, যা বিশ্বের সবচেয়ে পরিশ্রুত এবং সমৃদ্ধ হিসাবে বিবেচিত হয়। অ্যাপেটাইজার ("মেজ") হিসাবে, জলপাই, জলপাই তেল সহ বিভিন্ন সালাদ, স্টাফড টমেটো, আঙ্গুরের পাতায় ভাত এবং আরও অনেক কিছুকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। প্রথম কোর্সটি ঐতিহ্যগতভাবে চোরবা উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং তাজা শসা এবং দই থেকে তৈরি জাদঝিক স্যুপের সাথে পরিবেশন করা হয়। এবং প্রধান মেনু হিসাবে সামুদ্রিক খাবার, মাংস এবং শাকসবজি আছে।
সবচেয়ে বিখ্যাত তুর্কি থালা "কাবাব" - skewers উপর সূক্ষ্মভাবে কাটা মাংস। এটি "কোফতে" (মশলা এবং পেঁয়াজ সহ মাংসের বল), চাল বা মোটা মাটির গম থেকে তৈরি মান্টি এবং পিলাফ চেষ্টা করার মতো। বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার কম জনপ্রিয় নয়: স্কুইড, সামুদ্রিক খাদ, চিংড়ি, সোর্ডফিশ, লবস্টার ইত্যাদি। ইস্তাম্বুলের উদ্ভিজ্জ খাবারের মধ্যে, তারা স্টুড ("গুভেচ") এবং স্টাফড ("দোলমা") সবজি, সেইসাথে মটরশুটি এবং মটরশুটি দেয়।
বিয়ার এফিসাসগণপরিবহন
ইস্তাম্বুলের চারপাশে বাস, ট্রাম এবং ট্যাক্সি চলে। মেট্রো, ফানিকুলার এবং ফেরি চলাচল করে। পরিসংখ্যান অনুসারে, প্রতিদিন 5 মিলিয়নেরও বেশি যাত্রী এখানে গণপরিবহন ব্যবহার করেন।
বাসে সাধারণত ভিড় থাকে, বেশিরভাগই এয়ার কন্ডিশনের অভাব হয়, তাই পর্যটকরা, বিশেষ করে ব্যবসায়ীরা এই পরিবহনের মোডটিকে খুব পছন্দ করেন না। তদতিরিক্ত, এটিতে শহরের চারপাশে ভ্রমণ করা খুব সুবিধাজনক নয়, কারণ বাসগুলি প্রায়শই ট্র্যাফিক জ্যামে আটকে যায় এবং সমস্তই ডেডিকেটেড লেনের অভাবের কারণে (যা যাইহোক, ট্রাম সম্পর্কে বলা যায় না)।
যারা ইস্তাম্বুলে ট্যাক্সি পরিষেবা ব্যবহার করতে চান তাদের জন্য কয়েকটি টিপস। ছাদে "তাকসি" শিলালিপি সহ উজ্জ্বল হলুদ গাড়িগুলিকে অগ্রাধিকার দিন। তারা অফিসিয়াল হিসাবে বিবেচিত হয় এবং ডিজিটাল কাউন্টার দিয়ে সজ্জিত করা হয়। ড্রাইভারকে অবশ্যই আপনার সামনে মিটার চালু করতে হবে। পথে আপনি যদি দেখেন যে এটি কাজ করছে না, আপনার কাছে থামার দাবি করার এবং অবিলম্বে বেরিয়ে যাওয়ার অধিকার রয়েছে।
ফেরিতে একটি ট্রিপ, যা ইস্তাম্বুলের "পরিবহন প্রতীক" হয়ে উঠেছে, উল্লেখযোগ্যভাবে সময় বাঁচায়। সাধারণত এটি ব্যবহার করা হয় যদি আপনার শহরের ইউরোপীয় অংশ থেকে এশিয়ান অংশে যাওয়ার প্রয়োজন হয় এবং এর বিপরীতে। ফেরিগুলি প্রতি আধ ঘন্টা পর পর ছেড়ে যায় এবং নিয়মিত পাবলিক ট্রান্সপোর্ট টিকিটের জন্য বৈধ। ফেরিগুলি দেশের অন্যান্য শহরেও চলে, উদাহরণস্বরূপ, মুদান্যা এবং ইয়ালোভা পর্যন্ত।
নিরাপত্তা
আশ্চর্যজনকভাবে, বিশ্বের মেগাসিটিগুলির মধ্যে, ইস্তাম্বুলে অপরাধের হার সবচেয়ে কম। আইন প্রয়োগকারী কাঠামোর কার্যকর ব্যবস্থা এবং আন্তর্জাতিক MOBESE প্রকল্পের কার্যক্রমের জন্য এখানে এমন একটি অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে। আজ অবধি, ইস্তাম্বুলের বেশিরভাগ রাস্তা নজরদারি ক্যামেরা দিয়ে সজ্জিত, এবং স্থানীয় পুলিশ মোবাইল এবং সুসজ্জিত। যাইহোক, এই সত্ত্বেও, যুক্তিসঙ্গত নিরাপত্তা ব্যবস্থা অবহেলা করা উচিত নয়। এটি প্রাথমিকভাবে জনাকীর্ণ স্থানে (বাজার, পরিবহন, ইত্যাদি) প্রযোজ্য। রাতে হাঁটাহাঁটি করারও সুপারিশ করা হয় না, বিশেষ করে জেটিনবার্নু, কুম্বুর্গজ এবং ফাতিহ এলাকায়।
হোটেল এবং বাসস্থান
ইস্তাম্বুলে প্রচুর হোটেল রয়েছে, সেগুলি কেবল পর্যটন এবং ব্যবসায়িক ক্ষেত্রেই নয়, সাধারণ ভবনগুলির মধ্যে হারিয়ে যাওয়া আবাসিক এলাকায়ও পাওয়া যায়। "হোটেল" শব্দটি ছাড়াও, তারকারা গর্বিতভাবে তাদের লক্ষণগুলিতে ফ্লান্ট করে। পর্যটকরা কখনও কখনও প্রতারিত হয়, বিশ্বাস করে যে তারা উচ্চ স্তরের পরিষেবার সাক্ষ্য দেয়। কিন্তু সব সময় তা হয় না। সেলিব্রিটিরা প্রায়ই তারা যে পরিষেবা পান তার চেয়ে মালিকের অসারতার কথা বলে।
হোটেলের অবস্থান বিশেষ করে এর মূল্য নীতিকে প্রভাবিত করে না। আবাসিক এলাকার উপকণ্ঠে একটি বিলাসবহুল হোটেল পাওয়া যেতে পারে এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় পর্যটন স্থানের আশেপাশে একটি বাজেট পাওয়া যেতে পারে। ইস্তাম্বুলে আবাসন বেছে নেওয়া হয়, প্রাথমিকভাবে দামের উপর ফোকাস করে, এলাকা নয়।
আপনি যদি দর্শনীয় স্থান দেখার জন্য ইস্তাম্বুলে আসেন তবে গোল্ডেন হর্নের এশিয়ান উপকূলে বসতি স্থাপন না করাই ভাল। এইভাবে আপনি অর্থ এবং সময় উভয়ই সাশ্রয় করবেন। অন্যথায়, আপনি শহরের ইউরোপীয় অংশে ফেরি রাইড দিয়ে আপনার দিন শুরু করবেন। আরও, গোল্ডেন হর্নের উত্তর (বেয়োগলু) এবং দক্ষিণ (সুলতানহমেট) উপকূলের মধ্যে নির্বাচন করার সময়, ভ্রমণের উদ্দেশ্য সম্পর্কে আবার চিন্তা করুন: আপনি যদি স্থাপত্যের স্মৃতিস্তম্ভগুলি দেখতে চান এবং বাজারের চারপাশে হাঁটতে চান তবে দক্ষিণটি বেছে নিন, এবং যদি আপনি চুকুরজুমার দোকানগুলি ঘুরে দেখেন এবং সন্ধ্যায় রাকিয়ার স্বাদ পান তবে উত্তর পছন্দ করুন।
ফোর সিজন, শহরের অন্যতম বিখ্যাত, সম্পূর্ণরূপে প্রাক্তন কারাগারের প্রাঙ্গণ দখল করে।ইস্তাম্বুলের অন্যান্য প্রথম-শ্রেণীর হোটেলগুলির মধ্যে, সুলতানাহমেত জেলার শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত সুরা হাগিয়া সোফিয়া হোটেলটি 2015 সালে তুরস্কের সেরা হোটেল হিসাবে দাঁড়িয়েছে। বিশ্বের নেতৃস্থানীয় হোটেলের সদস্য, সুইসোটেল দ্য বসফরাস হল একটি বিলাসবহুল হোটেল যার চারপাশে বড় বাগান এবং বসফরাসের অত্যাশ্চর্য দৃশ্য রয়েছে।
ইস্তাম্বুলে, এটি মনে রাখা উচিত যে হোটেল অ্যাপার্টমেন্টগুলির ঘোষিত মান সর্বদা চূড়ান্ত হয় না। যদি কোনও সম্ভাব্য অতিথি দর কষাকষি শুরু করে, তবে হোটেলের মালিক কোনও সময়ে প্রতিরোধ করবেন না এবং দাম লক্ষণীয়ভাবে কমিয়ে আনবেন। সত্য, সমস্ত হোটেলে দর কষাকষি করা প্রথাগত নয় - উদাহরণস্বরূপ, অতিরিক্ত-শ্রেণীর হোটেলগুলিতে এটি অনুপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়।
আমি সেখানে কিভাবে প্রবেশ করব
রাশিয়ান ফেডারেশন থেকে ইস্তাম্বুল পর্যন্ত ফ্লাইটগুলি প্রতিদিন পরিচালিত হয় - সরাসরি এবং সংযোগ উভয়ই। প্রধান বিমান বন্দর আতাতুর্ক আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর। এটি শহরের ইউরোপীয় অংশে অবস্থিত, এর ঐতিহাসিক কেন্দ্র থেকে 24 কিমি দূরে। বিমানবন্দরের দুটি টার্মিনাল রয়েছে, আন্তর্জাতিক ফ্লাইটগুলি শুধুমাত্র একটি দ্বারা পরিবেশিত হয়, "A" অক্ষর দ্বারা চিহ্নিত।
মস্কো-ইস্তাম্বুল সরাসরি ফ্লাইটগুলি রাজধানীর বিমানবন্দর শেরেমেতিয়েভো, ভনুকোভো এবং ডোমোদেডোভো থেকে ছেড়ে যায়। যাত্রীরা বাতাসে গড়ে 3 ঘন্টা 10 মিনিট সময় ব্যয় করে। দুটি শহরের মধ্যে ফ্লাইটগুলি Aeroflot, Turkish Airlines এবং Pegasus Airlines এর মতো এয়ারলাইন্স দ্বারা পরিচালিত হয়।
এছাড়াও, তুর্কি এয়ারলাইন্স ইস্তাম্বুলের সাথে অন্যান্য রাশিয়ান শহর - সেন্ট পিটার্সবার্গ, কাজান, ইয়েকাতেরিনবার্গ, সোচি থেকে বিমান যোগাযোগ সরবরাহ করে। সংযোগকারী ফ্লাইটগুলি একই অ্যারোফ্লট দ্বারা, সেইসাথে ইউরাল এয়ারলাইনস, বেলাভিয়া, এয়ার মোল্দোভা, এয়ার সার্বিয়া এবং অন্যান্য বাহক দ্বারা পরিচালিত হয়।
আমি আপনাকে আবার পুনরাবৃত্তি করছি. মেগাপলিস মানে রাজধানী নয়। তুরস্কের রাজধানী আঙ্কারা। - কিন্তু তারপর কেন, যখন আপনি Türkiye বলেন, সমিতি ইস্তাম্বুল ওঠে? হ্যালো বন্ধুরা আপনার সাথে "মাথা এবং লেজ। মেগাসিটিস" এবং আমরা ইস্তাম্বুলে উড়ে গেলাম। তুরস্কের রাজধানীতে। - এই জন্যই আমরা তোমাকে ভালোবাসি। আচ্ছা, ওরেল? - রেশকা। এবং আপনি জানেন, আমি এমনকি বিচলিত না. আমি এখানে সুলতানকে খুঁজে পাব, আমরা তুর্কি আনন্দ খাব এবং আমি হেলিকপ্টারে আপনার কাছে যাব, বুঝলি? - আমার হৃদয়ের সুন্দর তুর্কি আনন্দ। মানচিত্র, নাতাশা. - আমি আসলে অলিয়া। আমাকে এখনো মনে নেই। এতদিন, নাতাশা। - ওলিয়া আমি বলি! আজ আমরা অন্য মহানগরীতে উড়ে যাইনি, তবে বাস্তব থেকে রূপকথার গল্পে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। শুধুমাত্র রূপকথায় ইউরোপ এশিয়ার সাথে দেখা করতে পারে। শুধুমাত্র একটি রূপকথার গল্পে কেউ একটি খোদাই করা বাক্সে বাস করতে পারে। শুধুমাত্র একটি রূপকথার মধ্যে একটি যাদু পাত্র আপনাকে খাওয়াবে। . শুধুমাত্র রূপকথায় পুরুষরা পোশাক পরে নাচ করে। ইস্তাম্বুল নামে একটি রূপকথার গল্প। আমাদের ইস্তাম্বুলে পৌঁছানোর এক সপ্তাহ আগে, একটি মেগা-ইভেন্ট হয়েছিল! এখানে একটি নতুন অতি-আধুনিক দৈত্যাকার বিমানবন্দর খোলা হয়েছে। এটি পূর্ণ ক্ষমতায় পৌঁছালে, এটি বিশ্বের বৃহত্তম বিমানবন্দর হয়ে উঠবে এবং বছরে 150 মিলিয়ন যাত্রী পাবে। এবং আমরা আপনাকে বিশ্বের এই নতুন আশ্চর্য দেখাতে হবে! যাতে আপনি বুঝতে পারেন এটি কতটা বিশাল - বিমানবন্দরটি 350টি শহর এবং 150টি এয়ারলাইন পরিষেবা দেয়। এখানে এক লাখ কর্মচারী কাজ করেন। এখানে 500টি চেক-ইন কাউন্টার রয়েছে এবং লাগেজ লাইনের দৈর্ঘ্য 42 কিলোমিটার, এটি ইস্তাম্বুলের কেন্দ্রের কাছাকাছি! এটিতে ইউরোপের বৃহত্তম গাড়ি পার্কও রয়েছে। ১৮ হাজার গাড়ির জন্য! এবং শীঘ্রই তারা আরও 50,000 পার্কিং স্পেস সম্পূর্ণ করার প্রতিশ্রুতি দেয় এবং এখানে একটি অটোমোবাইল শহর হবে! আমি যত দ্রুত চালাই না কেন, আমি এখনও আমার গাড়ির চেয়ে দ্রুত হব না। ফেরারি এখনও একটা জানোয়ার! আমি ওকে একটা হেড স্টার্ট দিলাম। বিশেষ করে তাড়াহুড়ো নয়। 36 বিলিয়নেয়ার ইস্তাম্বুলে বাস করেন। মুখ না হারানোর জন্য, আমি একটি নতুন ফেরারি স্পাইডার ভাড়া নিয়েছি। এই জানোয়ার ভাড়া করতে কত খরচ হয় জানেন? দিনে দুই হাজার ডলার! এবং যদি আপনি এটি আপনার গ্যারেজে নিষ্পত্তি করতে চান - 350 হাজার ডলার প্রস্তুত করুন। আপনি যদি ইস্তাম্বুল বিমানবন্দরে পৌঁছেছেন এবং কোথায় যেতে হবে তা জানেন না, তাহলে আধুনিক প্রযুক্তি আপনাকে সাহায্য করবে। এটি একটি ইন্টারেক্টিভ প্রেরণকারী। আপনি বোতাম টিপুন এবং একটি বিমানবন্দর কর্মচারী পর্দায় উপস্থিত হয়। - ইস্তাম্বুলে স্বাগতম! আপনাকে কিভাবে সাহায্য করতে পারি? - এবং আমি আপনাকে দেখতে! - এবং আমি আপনাকে দেখতে! এভাবেই শুরু হয় প্রেমের গল্প। আমি জানতে চাই যে এখানে কমিশন ছাড়াই কোন এক্সচেঞ্জার আছে কি না এবং কিভাবে সেখানে যেতে হবে। মানচিত্র দেখুন. তুমি এখানে! সোজা যান, ডান দিকে ঘুরুন এবং তারপর বাম দিকে ঘুরুন। - কি দারুন! এটাই প্রযুক্তি! এই তো ভবিষ্যৎ! তোমার সাথে দেখা করে ভালো লাগলো! - এবং আমি খুশি! বাই বাই! - এটা খুব শান্ত. আমি সেটা দেখিনি। এমনকি হংকং-এও এটা দেখিনি। - হ্যালো. আমি কি টাকা বিনিময় করতে পারি? - হ্যাঁ. হ্যাঁ, ইন্টারেক্টিভ চাচা প্রতারণা করেননি - এখানে কোনও কমিশন নেই, তবে কোর্স। একশ ডলারের জন্য, আমি 498 লিরা পেয়েছি, এবং শহরে আমি 560 পেতাম। আপনি পার্থক্যটি কীভাবে পছন্দ করেন? নতুন বিমানবন্দরে এখনও একটি মেট্রো তৈরি করা হয়নি, তাই একজন বাজেট পর্যটক শুধুমাত্র বাসে করে শহরে যেতে পারেন। আমি 19 তম বাস বেছে নিলাম। সে আমাকে সোজা ইস্তাম্বুলের কেন্দ্রে নিয়ে যাবে - তাকসিম স্কোয়ারে। ওহ, এই আমি কি বুঝি। আপনি একটি পাবলিক বাস দেখেছেন যা বিমানবন্দর থেকে শহরে নিয়ে যায়, যাতে একটি টিভি সেট থাকে, আপনি আপনার ফোন রিচার্জ করতে পারেন, আপনি তুর্কি সঙ্গীত শুনতে পারেন। এখানে আপনি এই মত এটি করতে পারেন. আমি খুব আনন্দিত. আমি জানি না অ্যান্টন কী, তবে আমি মনে করি আমার একটি বিলাসবহুল ক্লাস আছে। ইস্তাম্বুল মহানগর হলেও আন্দোলন যেন গ্রামের মতো! সবাই যেখানে খুশি দৌড়ে! তারা লাইনের বাইরে উড়ে যায়! তাই বিখ্যাত ইস্তাম্বুল ট্রাফিক জ্যাম। আমি শহরটিকে তার সমস্ত বৈচিত্র্যে একটি প্রাচ্য সমৃদ্ধ উপায়ে দেখতে চাই। সমস্ত কার্পেট এবং প্লেন ইতিমধ্যেই অন্যান্য কোটিপতিরা ভাড়া নিয়েছে, তবে আমি মনে করি আমি কয়েকটি হেলিকপ্টার খুঁজে পাব। ওলেগ, কোনটি, হলুদ বা নীল? তারপর আমরা নীল যেতে. ইস্তাম্বুল একটি বিশাল মহানগর যার দৈর্ঘ্য 70 কিলোমিটার। তবে যেটি আরও আকর্ষণীয় তা এর আকার নয়, তবে সত্য যে এটিই একমাত্র মহানগর যা একবারে দুটি মহাদেশে অবস্থিত। আমি এখন বসফরাসের উপর দিয়ে উড়ছি। তিনিই ইস্তাম্বুলকে দুই ভাগে ভাগ করেছেন- ইউরোপ এবং আআআআআজ! এটা ছিল শান্ত! ইস্তাম্বুল একটি বিশাল মহানগর। এর সমস্ত দর্শনীয় স্থানগুলি দেখতে, একজন সাধারণ ব্যক্তিকে এক সপ্তাহের জন্য পায়ে হেঁটে এটির চারপাশে যেতে হবে এবং একটি হেলিকপ্টার থেকে আপনি এক ঘন্টার মধ্যে সেগুলি সংগ্রহ করতে পারেন! নীল মসজিদ ইস্তাম্বুলের প্রধান মসজিদ। . এখানেই সব সুলতানের বাসস্থান- তোপকাপি প্রাসাদ। আর এটাই হল গালাটা টাওয়ার। গালাটা টাওয়ার বিশ্বের প্রাচীনতম টাওয়ারগুলির মধ্যে একটি। এবং এখানে প্রাচীন বাতিঘর - মেইডেন টাওয়ার। . এখানে রয়েছে ডলমাবাহচে প্রাসাদ। এটি ইউরোপীয় শৈলীতে নির্মিত হয়েছিল। এবং এটি ভ্যালেনস এর প্রাচীন রোমান জলজ। অথবা আমাদের নদীর গভীরতানির্ণয়. আর এখানেই কিংবদন্তি হাগিয়া সোফিয়া। আমি এইমাত্র আপনাকে $2,000 বাঁচিয়েছি যে আপনি ইস্তাম্বুলে হেলিকপ্টার সফরে অবশ্যই অনুশোচনা করবেন। আমাকে ধন্যবাদ বলুন, এবং আমি আমাদের প্রযোজকদের ধন্যবাদ বলব। উপদেশ। খালি পেটে ইস্তাম্বুলে আপনার ভ্রমণ শুরু করবেন না। নইলে শহর দেখতে পাবেন না। রসালো শাওয়ারমা গন্ধে আপনি বন্দী হবেন। পিটা রুটিতে ম্যাকেরেল, মশলাদার মশলায় ভেড়ার স্টিক। মসলাযুক্ত মশলা মধ্যে মেষশাবক steaks. মধু-বাদাম বাকলাভের সুবাস আপনার মাথা ঘুরে যাবে। আপনি খুব কমই নিজেকে সংযত করবেন যাতে একটি গরম ক্রিস্পি ব্যাগেলের উপর ঝাঁপিয়ে পড়তে না হয় - সিমিট করুন এবং শক্ত তুর্কি চা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ইস্তাম্বুলের রাস্তার খাবার একটি আলাদা আকর্ষণ। এখানে বিক্রেতারা অভিজ্ঞতা হিসাবে আপনাকে কাবাব বিক্রি করতে চায় না। আমি মুগ্ধ হয়ে যাব, ভিপিচিত্যা.... মনোযোগ! আরও ক্ষুধার্ত তাকানো নিষেধ! আমি ইস্তাম্বুলে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক অভিযান শুরু করছি! ইস্তাম্বুলে আপনার প্রথম যে খাবারটি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত তা হল টেস্টি কাবাব। হে লবণ যেখানে পড়ে সেখানেই জ্বলে। আপনার ট্রেতে আগুন লেগেছে। পরিবেশনটি অদ্ভুত - থালাটি একটি মাটির পাত্রে, জ্বলন্ত লবণে নেওয়া হয়। সৌন্দর্য ! সে কি করে? চূর্ণ-বিচূর্ণ, তুমি পাত্র ভেঙ্গেছ, জানো? এটা আমার জন্য সব? টেস্টি কাবাব হল মাংসের সাথে সবজি। প্রতিটি উপাদানের গন্ধ সংরক্ষণের জন্য এগুলিকে একটি আচ্ছাদিত মাটির পাত্রে 4 ঘন্টার জন্য স্টিউ করা হয়। গোলমরিচ, টমেটো, চিকেন, টমেটো পেস্ট এবং গরম মরিচ। স্থানীয়দের এমন খাবার খাওয়ার সম্ভাবনা কম। এই সব শো পর্যটকদের জন্য। এবং এটি একটি তুর্কের জন্য, একটি স্থানীয় বাসিন্দার জন্য, এটি কেবল এক ধরণের বিচ্ছিন্ন শাওয়ারমা হবে। এবং আমি এটির জন্য পড়েছিলাম, তবে শোটি সুন্দর ছিল, যে যাই বলুক না কেন। যাইহোক, থালাটির দাম 8 ডলারের মতো! সম্ভবত, দাম থালা - বাসন একটি যুদ্ধ অন্তর্ভুক্ত। আপনার পরবর্তী গ্যাস্ট্রো অভিজ্ঞতার জন্য, বুয়ুক পোস্টানই স্ট্রীট থেকে ক্রাল কোকোরেচে যান। এবং কিছু অর্ডার! এবং এখানে কোকোরেচ নিজেই। হয় সসেজ, অথবা একটি চর্বিযুক্ত লার্ভা... মেষশাবকের অন্ত্র। এটা কি অন্ত্র? কোকোরেচ হল একটি অল্প বয়স্ক মেষশাবকের অফল: হৃদপিণ্ড, ফুসফুস, কিডনি এবং লিভার, দড়ির মতোই মাটনের অন্ত্র দিয়ে শক্তভাবে মোড়ানো। এই সমস্ত জগাখিচুড়ি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, সবজি, মশলা যোগ করা হয় এবং একটি বান রাখা হয়। এর স্বাদ সাধারণ মাংসের মতো, তবে আমি দেখতে পাচ্ছি যে এটি অন্ত্র। আমি তাদের দেখি, অন্ত্রের গর্ত আছে। এবং এই থেকে, আমার, যথারীতি, সূক্ষ্ম, বাছাই করা শরীর এখনই এটি থুতু আউট করার তাগিদ আছে. দেখতে খুব ক্ষুধার্ত। সেখানে মশলা, গুটি, টমেটো, গুটি। না, এটা সত্যিই সুস্বাদু। আমি মনে করি না এটি সাহসী, 10 লিরার জন্য, 2 ডলারের কম, আমার মতে, এটি সাধারণত দুর্দান্ত। মিষ্টি ইমপ্রেশনের জন্য, ইস্তাম্বুল আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের সাথে যোগাযোগ করুন! আমার নাকের চারপাশে জড়ানো। দেশীয় আইসক্রিম-ডান্দুরমা-ই তো পুরো পারফরম্যান্স! আইসক্রিম লোকটি সার্কাস পারফর্মারের মতো শঙ্কুটিকে নিপুণভাবে চালায় এবং গ্রাহকদের জ্বালাতন করে। এই ধরনের কৌশলগুলি সম্পাদন করার জন্য, স্থানীয় আইসক্রিম নির্মাতারা একটি বিশেষ প্রশিক্ষণ কোর্সের মধ্য দিয়ে যায়। যেমন আমাদের স্কুলে ভাঁড় আছে। যেমন একটি শো জন্য, এমনকি টাকা একটি করুণা হয় না. না, আপনি জানেন, এটা একরকম করুণ। প্রত্যাহার করা. $5, ঠিক আছে। দিতে হবে। এই আইসক্রিমটি আমাদের থেকে একেবারেই আলাদা, প্রথমত, একে আইসক্রিম বলা হয় না, কিন্তু ডোন্ডুরমা, দ্বিতীয়ত, এটি ছাগলের দুধ থেকে তৈরি করা হয় fiiiiaaa like it, ...... যোগ করে। কন্দ অর্কিড থেকে ময়দা যোগ. তারা একটি অর্কিড কন্দ থেকে ময়দা তৈরি, কিন্তু ইতিমধ্যে তথ্য একটি শক. এবং এটি আরও সান্দ্র কারণ রেসিপিতে ম্যাস্টিক যোগ করা হয়, যা ম্যাস্টিক গাছের রজন থেকে প্রাপ্ত হয়। এটা, আপনি জানেন, টক. টক আইসক্রিম আর স্ট্রেচ একটু একটু করে যেমন আঠা খাচ্ছে। ইস্তাম্বুলের ইতিহাস জুড়ে, এটি 10 জন রোমান সম্রাট, 30 জন অটোমান সুলতান, 80 জন বাইজেন্টাইন শাসক এবং অবশেষে একজন অ্যান্টন দ্বারা শাসিত হয়েছে। ইস্তাম্বুলে, সমস্ত বিলাসবহুল বিশ্ব চেইনের হোটেল রয়েছে। আপনি ইতিমধ্যে তাদের ভাল জানেন - ফোর সিজন, হায়াটস, হিল্টন ... তবে একটি বিশেষ বিভাগ রয়েছে - ধনী আরব শেখদের জন্য। এটা অন্য কোন জগত. এমন হোটেলে আমরা এখনো থাকিনি! ভিতরে আপনি অবিলম্বে প্রাচ্য বিলাসিতা দ্বারা অভ্যর্থনা করা হয়. স্বরোভস্কি ঝাড়বাতি। মনে হয় পুরো হোটেলটি মার্বেল দিয়ে খোদাই করা হয়েছে। প্রবেশদ্বারে আপনাকে প্রাচ্যের মিষ্টি দিয়ে স্বাগত জানানো হয়। - তুর্কি থেকে অনুবাদ করা হয়েছে, আমাদের হোটেলকে বলা হয় আজভা - কালো তারিখ। - আমি আপনার হোটেলে খেতে পারি। সুস্বাদু। সাধারণ হোটেলগুলিতে তারা শ্যাম্পেন দেয় - তবে এখানে - আপনি কী মনে করেন? - মক্কা থেকে সৌদি আরব থেকে পবিত্র জলে নিজেকে সাহায্য করুন। - সব কিছু, আমি সৌভাগ্যের সঙ্গে চকচক? - আমাদের সবচেয়ে দামি এবং সুন্দর রুমটির নাম সুলতান সুইট। এমনকি নামটিও আমার জন্য উপযুক্ত! - আহহ, ধন্যবাদ! শেখের জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল নম্বরটির দাম পড়বে 3, 350 ডলার বা 90 হাজার রিভনিয়া। ধনী আরব ভদ্রলোক যাতে বাড়ি থেকে দূরে বোধ না করেন সে জন্য রুমে সবকিছু করা হয়! এটা সব হস্তনির্মিত খোদাই. তোমার কী অবস্থা? আমি জানতাম যে প্রাচ্য এবং প্রাচ্যের লোকেরা আরাম এবং জাঁকজমককে অনেক মূল্য দেয়, কিন্তু এখানে তারা নিজেদেরকে ছাড়িয়ে গেছে। এটা শুধু গ্র্যান্ড. আপনার নিজের ছোট্ট প্রাসাদ। মেঝেটি গাঢ় রঙে যাতে রঙিন তাবরিজ কার্পেটের সৌন্দর্য থেকে বিভ্রান্ত না হয়। আর সিল্কের পাটি। স্পর্শ করলেও বোঝা যায়। মাদার-অফ-পার্ল সন্নিবেশ সহ শক্ত কাঠের তৈরি অনন্য আসবাব, দামেস্কের কারিগরদের হাতে তৈরি। এটি sedevcelik এর প্রাচীন তুর্কি কৌশল। এই পায়খানা একবার দেখুন. সম্পূর্ণ হস্তনির্মিত। থ্রেড রেট. এত দামি ক্যাবিনেট আমি কখনো ভাঙিনি। সাধারণভাবে, সুলতান একটি খোদাই করা বাক্সে ঘুমাতেন! যদি আমি কি ভাবছি. এমনকি হোটেলে তাদের চামড়ার চপ্পলও রয়েছে। পেঁয়াজের জন্য পারফেক্ট। পারফেক্ট। নন-অ্যালকোহলিক ককটেল আছে, এবং নন-অ্যালকোহল হোটেল আছে। এখানে তাদের একটি. ইসলাম অ্যালকোহল পান নিষিদ্ধ করে এবং তার বিশ্বস্ত অতিথিদের প্রলুব্ধ না করার জন্য, এই হোটেলে কমলার রসের চেয়ে শক্তিশালী আর কিছুই নেই। এটি আমার কাছে থাকা সেরা বাথরুম। এটা কত সুন্দর. এই বুঝি। এটি প্রাচ্যগতভাবে সমৃদ্ধ। আমি কি আমার নিজের sauna আছে? কে আপ, ভোট! ইস্তাম্বুলের কৌশলটি হল যে একজন বাজেট পর্যটককে এখানে কিছু হোস্টেল খুঁজতে হবে না, কিছু সস্তা। এখানে তিনি একটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক হোটেল বহন করতে পারেন। দেখুন: চেয়েছিলেন! হোস্টেল নয়! এটা একটা ভুল না! ইস্তাম্বুলে, ইউরোপের মতো শালীন হোটেলগুলি খুব সস্তা। কেন্দ্রে তিন তারকা প্রতিদিন 20-30 ডলারে ভাড়া নেওয়া যেতে পারে। একই জায়গায় আন্তনের হোটেলে ৩ হাজার ডলার! আশ্চর্যের কিছু নেই যে তারা বলে যে ইস্তাম্বুল পাহাড়ের উপর একটি শহর। আরে উত্তোলন! খোদাই করা কাঠ দেখুন। দরজাটি সুন্দর। কি দারুন! আমার একটি রাজকীয় সংখ্যা আছে। এই ডার্মান্টিন চামড়া ফিরে দেখুন। ক্যামেরা দিয়ে এই টিভি দেখবেন? আপনি কি, একেবারে? এটা তুলনামূলক ভাল. আহ, সোনার ছবি। কিভাবে স্বর্ণ পরীক্ষা করা হয়? প্রায় 925 প্লাস্টিক, সম্ভবত 926 অস্পষ্ট। আহ টয়লেট সিঙ্ক, বডি ওয়াশ, চপ্পল, ঝরনা। এবং এটা সব $27 জন্য. আপনি কি কল্পনা করতে পারেন, ইউরোপে এই অর্থের জন্য, এমনকি একটি হোস্টেলও কঠিন হবে, তবে আমি এটি খুঁজে পেয়েছি। আর এখানেই হোটেল। ভালো হোটেল। এই ধরনের দৃষ্টিভঙ্গির পটভূমিতে, কেউ কেবল ডিনার নয়, অটোমান সাম্রাজ্যের অতীতে একটি সত্যিকারের গ্যাস্ট্রোনমিক যাত্রা বহন করতে চায়। সুলতান আন্তন মুরাত সুলেমান দ্বিতীয় মহান পেটুক খাবারের জন্য প্রস্তুত। ZeferAn রেস্টুরেন্ট অটোমান খাবার পরিবেশন করে। সোজা কথায় - সুলতানরা প্রাসাদে যে খাবার খেতেন। ভেড়ার গাল। ভেড়ার গালগুলির জন্য ধন্যবাদ, আন্তোশকার গালগুলি আরও বেশি পরিমাণে হয়ে উঠবে। গাল একটি অল্প বয়স্ক মেষশাবকের সবচেয়ে কোমল মাংস। একটি মেষশাবকের মধ্যে মাত্র আধা কেজি এমন মাংস! গাল এপ্রিকট, পালংশাক, বারবেরি এবং বাদাম দিয়ে স্টু করা হয়। ঐশ্বরিক। এমনকি এটি গলে না, এটি মুখের মধ্যে দ্রবীভূত হয়। ডলমা। সুলতান সুলেমান দ্য ম্যাগনিফিসেন্টের প্রিয় খাবার। আমরা মনে করতাম ডলমা বাঁধাকপির রোলের মতো। শুধুমাত্র আঙ্গুরের পাতায় মোড়ানো, কিন্তু আসলে কোন স্টাফ ফল, সবজি. এই ক্ষেত্রে, তরমুজ, আপেল এবং quince. উসমানীয় প্রাসাদের খাবারের রেসিপিগুলি কঠোর আত্মবিশ্বাসে রাখা হয়েছিল এবং 8 শতাব্দী ধরে প্রাসাদের রান্নাঘরের বইগুলিতে রেকর্ড করা হয়েছিল। বড় ছুটির সম্মানে টেবিলে সুলতানকে ফলের দোলমা পরিবেশন করা হয়েছিল। ফলের কিমা, চাল, বাদাম, শুকনো বেদানা, রোজমেরি এবং ধনে দিয়ে ভরা ছিল। তারপরে ফলগুলি সেঁকানো হয়েছিল এবং শুকনো এপ্রিকট সসের উপর রাখা হয়েছিল। একটি খুব অস্বাভাবিক স্বাদ। বুঝবেন আপনি মাংস চিবিয়ে খাচ্ছেন, কিন্তু শেষ করলেও জিভে থাকে তরমুজের স্বাদ। সুলতানরা তাদের খাবার শরবত দিয়ে ধুয়ে নিলেন। এবার জানবেন যে শরবত শুধু আইসক্রিম নয়! এটি ফল এবং মশলা থেকে 12 শতকের কমপোটের নাম ছিল। তারা আমার জন্য সবচেয়ে দামি একটি - জাফরান সহ লেবু এনেছে। জাফরান হল ক্রোকাস ফুলের শুকনো কলঙ্ক। একশ গ্রাম সংগ্রহ করতে আপনার 20 হাজার ফুলের প্রয়োজন। আর এই একশ গ্রামের দাম দুই হাজার ডলার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে! ! মনে হচ্ছে শুকনো ফলের কম্পোটে মধু এবং আরও তিন বা চার টেবিল চামচ চিনি যোগ করা হয়েছিল। একটি খুব মিষ্টি জীবনের জন্য একটি খুব মিষ্টি পানীয়. ইস্তাম্বুলবাসীদের বিড়ালের প্রতি বিশেষ ভালোবাসা রয়েছে। তারা এখানে আক্ষরিক সর্বত্র আছে. ওহ কি একটি বিড়াল. সে এখনই আমার চোখ চাটবে। সে এখন আমার পুরো ভ্রু চেটে দেবে, ওহ, সে আমার ব্লাশ বন্ধ করে দেবে। ইস্তাম্বুলের রাস্তাগুলি বিড়াল এবং বিড়াল দ্বারা পরিচালিত হয়। এখানে দেড় লাখেরও বেশি গৃহহীন বিড়াল রয়েছে! তাদের মধ্যে এতগুলো কোথা থেকে এল? একটি সুন্দর কিংবদন্তি আছে যে একটি বিড়াল একটি বিষাক্ত সাপের হাত থেকে নবী মুহাম্মদকে বাঁচিয়েছিল। কৃতজ্ঞতায়, নবী বিড়ালটিকে 9টি জীবন এবং 4টি পাঞ্জা দিয়ে অবতরণ করার ক্ষমতা দিয়েছিলেন। তারপর থেকে, মুসলিম দেশগুলিতে, বিড়ালকে আধা-পবিত্র প্রাণী হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তাদের পাতাল রেল থেকে বের করে দেওয়া হয় না এমনকি মসজিদে ঢুকতে দেওয়া হয় না। তুর্কিরা বিশ্বাস করে যে সমস্ত বিড়াল স্বর্গে যায় এবং আল্লাহকে তাদের ভাল কাজের কথা বলতে পারে। অতএব, সবাই খেলা করা তাদের কর্তব্য মনে করে ... গৃহহীন বিড়ালদের খাওয়ানো এবং জল দেওয়া। এই বাড়িগুলো দেখেন? এগুলি বিড়ালের ঘর এবং আপনি এগুলি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে অর্ডার করতে পারেন, কেবল পৌরসভাকে কল করুন এবং তারা সেগুলি আপনার কাছে নিয়ে আসবে৷ এবং এখন ওলিয়া ইস্তাম্বুলের বিড়ালদের জীবনযাত্রার অবস্থা কতটা ভাল তা পরীক্ষা করবে। হ্যালো বিড়ালছানা. ঠিক আছে. হ্যালো, ওহ, কি, হ্যালো, কেমন আছো। মা বিড়াল। হ্যালো. হ্যালো! তারা সত্যিই এই বাড়িতে বাস. কিন্তু, সত্যি বলতে, কিছু খাবার আছে, পানি আছে, কিন্তু খাবার নেই। তবে, চিন্তা করবেন না, আমার মধ্য নাম অলিয়া, আমি সবাইকে খাওয়াব এবং এখন আমি আপনাকে খাবার দেব। এবং যেখানে? আমি এখন খুঁজে বের করব। গোল্ডেন হর্নের উপর ইস্তাম্বুলের কেন্দ্রস্থলে রয়েছে গালাতা সেতু। প্রতিদিন জেলেরা এখানে ছোট-বড় মাছ ধরতে আসেন। দেখুন, আমি একটি বড় পেয়েছিলাম. এই বেচারা, তাকে বাতাস দাও। মাছ ধরার রড দিয়ে যে কেউ মাছ ধরতে পারে। জেলেরা রেস্তোরাঁয় বড় মাছ বিক্রি করে এবং ছোট মাছ বিড়ালদের খাওয়ানো হয়। আরে মাছ দেখ! শুধু ডামারই আপনাকে চিহ্নিত করেনি, মাছও আপনাকে গ্রাস করবে। ওহ বিড়াল। বিড়াল, বিড়াল, আমি মাছ এনেছি। অল্যা বলল, অল্যা করলি! ওহ হাই! অলিয়া এবং প্রশিক্ষিত বিড়াল। স্ক্র্যাচ করবেন না। ওহ, এবং কোন মাছ নেই। বেন্টলিকে তার থাকার পুরো সময়কালের জন্য রাষ্ট্রপতি স্যুটের অতিথিকে বরাদ্দ করা হয়। আর আমি বোকা হয়ে ফেরারিতে এসেছি। কিন্তু আমার ফেরারির দাম 200 হাজার বেশি, তাই আমি এটিকে পরবর্তী ব্যয়বহুল বিনোদনে নিয়ে যাচ্ছি! অনেক পর্যটক বেলি ডান্স দেখতে ইস্তাম্বুলে আসেন, তবে আপনার যদি সোনার কার্ড থাকে তবে আপনি আরও কিছুটা এক্সক্লুসিভ কিছু সামর্থ্য করতে পারেন। আমার চারপাশে এখন যা ঘটছে তা শুধু একটি নাচ নয় - এটি একটি প্রাচীন আচার। এবং সাদা স্কার্ট পরা পুরুষরা নর্তকী নয়, সন্ন্যাসী সন্ন্যাসী - দরবেশ। এটি "সেমা" দরবেশদের প্রধান আচার। এই আদেশটি 14 শতকে একজন বিখ্যাত মুসলিম কবি রুমি দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। একদিন সে বাজারের মধ্য দিয়ে হেঁটে যাচ্ছিল এবং হাতুড়ির শব্দ শুনতে পেল। এই ছন্দ তাকে পরমানন্দে নিয়ে আসে। সে তার হাত উপরে তুলে ঘুরতে লাগল। ওয়েল, আমাদের মধ্যে কে অন্যথায় করতে হবে. দরবেশরা এভাবে কয়েক ঘন্টা না থামিয়ে ঘুরতে পারে। পুরুষদের হাত উঁচু হয়। ডান হাতের তালু উল্টানো হয়েছে - এটি আকাশের শক্তি আঁকে / এবং বামটি পৃথিবীতে শক্তি স্থানান্তর করতে নামিয়েছে। দরবেশ নৃত্য হল ধ্যান। প্রধান লক্ষ্য হল একটি সমাধিতে প্রবেশ করা এবং ঈশ্বরের নিকটবর্তী হওয়ার জন্য আত্মাকে পাপী মাংসের আকাঙ্ক্ষা থেকে মুক্ত করা। খুব মহিমান্বিত এবং করুণাময়, আমি এমনকি goosebumps পেতে. দ্রুত ট্রান্সে প্রবেশ করার জন্য, দরবেশরা তাদের মাথা কাত করে, ক্যারোটিড ধমনীতে চাপ দেয়। ঘূর্ণনের সময় যদি অন্তত একটি চিন্তা মাথায় আসে, তাহলে সন্ন্যাসী ঈশ্বরের সাথে যোগাযোগ হারাবেন। আমি নিজেকে শুধুমাত্র একটি স্বতন্ত্র আচার-অনুষ্ঠানই নয়, অন্তত নিজেকে একটু দরবেশ হতে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। শিক্ষক। দরবেশরা সাদা পোশাকে নাচছেন - মেয়াদ, একটি বেল্ট এবং শার্টে, এবং তাদের মাথায় অনুভূত - সিক্কে তৈরি একটি টুপি রাখুন। আসলে, এই পোশাকের নিজস্ব অর্থ রয়েছে। পোশাকটি কাফনের প্রতীক, এবং টুপি সমাধির প্রতীক। যেমন, দরবেশ হতে হলে আপনার অহংকারকে কবর দিতে হবে। আচ্ছা, সবকিছু, অহং কবর দেওয়া হয়, আপনি নাচতে পারেন! আমরা এক পায়ে স্পিন, এবং দ্বিতীয় - বন্ধ ধাক্কা। তার নিজের অক্ষের চারপাশে ঘুরুন। ভেস্টিবুলার যন্ত্রপাতির গৌরবের জন্য আচার। কি দারুন. আর কোথায়, কোন দিকে তাকাবেন? তার অক্ষের চারপাশে ঘোরানো একটি সহজ কাজ নয়। 20 সেকেন্ডের পরে, মাথা ঘুরতে শুরু করে এবং এক মিনিটের পরে - বমি বমি ভাব। ঠিক আছে, তারা এক ঘন্টার জন্য এটি করে। আমি মূলত এক মিনিটে সবকিছু বুঝতে পেরেছি। দরবেশের মতো ঘুরতে - আপনাকে পুরো বছর অনুশীলন করতে হবে। সাধারণত মহান. এটি আপনার জন্য একটি অনুষ্ঠান, এবং একটি শো, এবং মাইক্রো-ভেন্টিলেশন, এবং একটি শীতল স্বাস্থ্য এবং ভেস্টিবুলার ওয়ার্কআউট। যে বিল্ডিং স্টিকিং আউট দেখুন? এটি গালাটা টাওয়ার, এখানে একটি পর্যবেক্ষণ ডেক রয়েছে এবং তারা বলে যে এটি ইস্তাম্বুলের অত্যাশ্চর্য দৃশ্য দেখায়। চলো যাই? যারা পায়ে হেঁটে টাওয়ারে উঠতে চান না তাদের জন্য রয়েছে লাইফ হ্যাক। কোরোকোল স্টেশনে একটি টানেল আছে। এটি একটি ভূগর্ভস্থ ফানিকুলার। ট্রেনে ওঠো. এবং একেবারে শীর্ষে আউট। এবং এটি শুধুমাত্র টাওয়ারের একটু নিচে যেতে বাকি আছে। টাওয়ারটি ৫ম শতাব্দী থেকে এখানে দাঁড়িয়ে আছে। সত্য, এটি কাঠের তৈরি ছিল। সে 14 বছর বয়সে পাথর হয়ে গিয়েছিল। এবং সে যা ছিল না। এবং প্রহরী, এবং বাতিঘর, এবং ফায়ার টাওয়ার, এবং মানমন্দির, এমনকি একটি কারাগার! কি দারুন! উপর থেকে কি সুন্দর ইস্তাম্বুল। শুধুমাত্র ইস্তাম্বুলে আপনি পর্যবেক্ষণ ডেকে যেতে পারেন এবং কেবল সন্ধ্যার শহরটি দেখতে পারেন না, তবে দুটি বিশ্বের মিলন দেখতে পারেন: ইউরোপ এবং এশিয়া। তারা সেতু দ্বারা সংযুক্ত করা হয়. তারা আলোর সাথে চোখ মেলে এবং একে অপরকে মুয়াজ্জিনের গান গায়। মন্তব্যে একরকম শান্ত হয়ে গেল। [সকালের প্রার্থনা শোনা যায়] দ্বিতীয় দিনে, আমি প্রতিবেশী মহাদেশে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। ইস্তাম্বুলে, একেবারে যে কেউ ইউরোপ থেকে এশিয়া পর্যন্ত একটি আশ্চর্যজনক যাত্রা বহন করতে পারে। এবং ইস্তাম্বুলের অনেক বাসিন্দা সাধারণত দিনে 2 বার কাজ থেকে কাজ করে। প্রায় 2.60 হল অর্ধেক ডলার। আমাকে এভাবে মনে রেখো, এখন আমি ইউরোপে আছি। আমার সাথে দেখা করুন এশিয়া! আচ্ছা, আমি কি বদলে গেছি? ঠিক আছে, অবশ্যই, 7 মিনিট 23 সেকেন্ডে। ইস্তাম্বুলের ইউরোপীয় অংশে, পর্যটকরা তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু পাবেন: প্রাসাদ, ধ্বংসাবশেষ, টাওয়ার, ক্যাফে। এশিয়ান অংশটি একটি নতুন ব্যবসা কেন্দ্র এবং আকাশচুম্বী ভবন সহ একটি বড় আবাসিক এলাকার মতো। একজন পর্যটক এখানে কি দেখতে পারেন? নতুন আড়ম্বরপূর্ণ চামলিজ মসজিদ। তুরস্কের সবচেয়ে বড় মসজিদ, যার দাম চল্লিশ মিলিয়ন ডলার! এখানে সবকিছুই নতুন, এমনকি সিঁড়ির পরিবর্তে এসকেলেটরও। আহা সৌন্দর্য! উঠানে অযু করার জন্য একটি ফোয়ারা রয়েছে। মসজিদে প্রবেশের আগে মুমিনদের হাত-পা ধোয়া বাধ্যতামূলক। এই মসজিদের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এখানে মার্বেল, গ্রানাইট, কাঠ, গিল্ডিং, আমদানী করা নয়, সমগ্র তুরস্ক থেকে সংগৃহীত। অর্থাৎ দেখা যাচ্ছে গোটা দেশই নিজেকে মসজিদে নিক্ষেপ করেছে। সাবাশ! 21 শতকের মসজিদ দেখতে কেমন? প্রথম নজরে, কিছু অস্বাভাবিক. একটি মিহরাব খিলান রয়েছে যা মক্কার দিক নির্দেশ করে। এখানে মিম্বর, মঞ্চ যেখান থেকে ইমাম জুমার খুতবা পাঠ করেন। দেয়ালে মোজাইক আছে... কোরানের উদ্ধৃতি। কিন্তু হঠাৎ... সিঁড়ির বদলে এখানে বসানো হয়েছে লিফট। আর নামাজের সময়সূচী প্লেটে নয়, প্লাজমাতে। মসজিদ ছাড়াও এখানে একটি কনফারেন্স হল, একটি লাইব্রেরি, একটি জাদুঘর, একটি প্রদর্শনী কমপ্লেক্স রয়েছে। এবং 500 গাড়ির জন্য 4 তলা পার্কিং, এবং সবচেয়ে চমকপ্রদ বিষয় হল এই সব মাটির নিচে, মসজিদের নীচে। ২ 1 শতক! একটি ঐতিহ্যবাহী তুর্কি প্রাতঃরাশ হল চা এবং সেমিট নামক একটি বান। যাইহোক, এখানে এটিকে গরীব মানুষের সকালের নাস্তাও বলা হয়। তাই ওলেজা তোমার। এবং ধনীদের তাদের নিজস্ব quirks আছে. উদাহরণস্বরূপ, সকালের নাস্তা করার জন্য নিজের জন্য একটি ইয়ট ভাড়া করুন। সুপ্রভাত. ওহ বাড়া. আমরা ওটমিল পোরিজ দিয়ে আমাদের দিন শুরু করি, এবং তুর্কি - কায়মাক দিয়ে - একটি খুব ফ্যাটি এবং ঘন দুধের ক্রিম। আসলে, এটি অত্যন্ত সুস্বাদু। মধুতে ডুবিয়ে গলিত পনির খাওয়ার মতো মনে হয়। এটা দৈবক্রমে নয় যে আমি আমার সকালের হাঁটার জন্য বসফরাস বেছে নিয়েছিলাম - এটি ইস্তাম্বুলের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ। বসফরাস মানবজাতির ইতিহাসে সবচেয়ে বড় বিপর্যয়ের একটি স্মারক - বন্যা। তার জায়গায় পাহাড় ছিল। ভূমিকম্পের কারণে একটি ফাটল তৈরি হয়েছে। এর মাধ্যমে, মারমারা সাগরের জল হ্রদে ঢেলে দেওয়া হয়েছিল, যা কৃষ্ণ সাগরের জায়গায় ছিল। জলের পরিমাণের দিক থেকে নায়াগ্রার চেয়ে 30 গুণ বড় একটি জলপ্রপাত ছিল এবং এটি 300 দিন স্থায়ী হয়েছিল। আজ, বসফরাস ইস্তাম্বুলের ব্যস্ততম রাস্তা। প্রতি বছর ৫০ হাজার জাহাজ এর মধ্য দিয়ে যায়! এবং সবচেয়ে ধনী ইস্তাম্বুলীরা এই রাস্তায় বাস করে - ইয়ালি প্রাসাদে। আমার পিছনে তুরস্কের সবচেয়ে দামি প্রাসাদ। এখানে গোলাপী এক. এটির মূল্য 100 মিলিয়ন ইউরো। এ বছর কাতারের শেখ তার দ্বিতীয় স্ত্রীর জন্য এটি কিনেছেন। দুর্দান্ত শতাব্দী, কালো গর্ত, সে অন্ধ, সে অফুরন্ত ভালবাসা। এই সমস্ত কিছু শব্দের সেট নয়, এই সমস্ত তুর্কি টিভি সিরিজের নাম যা এই দৃশ্যগুলিতে চিত্রায়িত হয়েছিল। তুর্কি সিরিজ বিশ্ব দখল করে নিয়েছে! তারা এখন ব্রাজিলিয়ানদেরও ছাড়িয়ে গেছে। সারা বিশ্বের অর্ধ বিলিয়ন মানুষ তাদের দেখেন! Türkiye তার সোপ অপেরা থেকে বছরে $350 মিলিয়ন আয় করে! ইস্তাম্বুলে, সবাই শুধু টিভি শো নিয়ে আচ্ছন্ন। অভিনেতাদের প্রতিকৃতি প্রতিটি ক্যাফে থেকে আপনার দিকে তাকিয়ে আছে। কোন সেলিব্রিটি তাদের কাছে কাবাবের জন্য এলে তাদের মালিকরা ঝুলিয়ে দেন। আপনি ঠিক কোণার চারপাশে চিত্রগ্রহণের উপর হোঁচট খেতে পারেন! বন্ধুরা, এটি একটি অনন্য ঘটনা। ‘দ্য পিট’ ধারাবাহিকের নতুন একটি ছবির সেটে আছি। এটি আপনার কাছে কিছু বোঝাতে পারে না, তবে স্থানীয়দের জন্য, ফ্রেমে ঝলকানি জীবনের জন্য গর্বের কারণ! দ্য পিট আমার প্রিয় সিরিজ। আজ আমি বাস স্টপে পঞ্চম মেয়ের চরিত্রে অভিনয় করছি এবং আমি আশা করি মূল চরিত্রগুলিকে অন্তত এক চোখে দেখতে পাব - আমার প্রিয় ইয়ামাচ এবং সেনু। এটি আশ্চর্যের কিছু নয় যে ইস্তাম্বুলে একটি পৃথক ধরণের পর্যটন উপস্থিত হয়েছে - তুর্কি টিভি শোগুলির চিত্রগ্রহণের স্থানগুলির চারপাশে হাঁটা। এটা ভেফা রাস্তা। ক্যাফে "Vefa BazadzhasI"। এই ক্যাফেতে "ব্ল্যাক লাভ" সিরিজের একটি দৃশ্য চিত্রায়িত হয়েছিল। আর নেহান আর কামাল যে টেবিলে বসেছিল আমি সেই টেবিলেই বসে আছি। আর এটাই ভোডিনা স্ট্রিটের আকসয় অ্যান্টিকের অ্যান্টিকের দোকান। এই একই নিলাম যেখানে কামাল এবং নেহান প্রদীপটি কিনেছিলেন। সেখানে একগুচ্ছ চেয়ার, মানুষ এবং লটের জন্য সক্রিয় সংগ্রাম ছিল। ওহ, তারা এত সুন্দর বাতি কিনেছে কেবল ছোট। এবং এই অবস্থানটি সুলতান সুলেমান দ্য ম্যাগনিফিসেন্ট এবং তার স্ত্রী রোকসোলানার ভক্তদের জন্য একটি পবিত্র স্থান। সুলেইমানি মসজিদ - টিভি সিরিজ "দ্য ম্যাগনিফিসেন্ট সেঞ্চুরি" এর দৃশ্যগুলি এখানে চিত্রায়িত হয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে, সিরিজের নির্মাতারা জেনেশুনে এই নির্দিষ্ট মসজিদটিকে বেছে নিয়েছিলেন, কারণ প্রকৃত সুলেমান দ্য গ্রেট এবং রোকসোলানাকে এখানে সমাহিত করা হয়েছে। এখানে, এখানে নয়। এখানেই সিরিয়াল সুলেমান দাঁড়িয়েছিল। এখানে তিনি সোনার চাবি নিয়ে একটি নতুন মসজিদ খুললেন। যখন রোকসোলানা মারা যান, সুলেমান খুব কষ্ট পেয়েছিলেন, তিনি তার সমস্ত রক্ষণাবেক্ষণ নিয়ে তার কফিনের কাছে দাঁড়িয়েছিলেন, তিনি খুব অসুস্থ ছিলেন, কিন্তু তিনি তার চোখের জল ধরে রেখেছিলেন, কারণ তিনি একজন মহান সুলতান। কিন্তু তারপর শরীর মাটিতে নামাতে শুরু করলে তিনি তাদের আটকাতে পারেননি। তাই সিরিজে ছিল। কিন্তু বাস্তব জীবনেও তাই ছিল। এটা বিশ্বাসযোগ্য যে সবকিছু সেখানে চিত্রায়িত হয়েছে। এই রেস্তোরাঁটির মালিক শেফ নাসুরেট - কসাই শেফ রেস্টুরেন্ট এবং ইন্টারনেট সেনসেশন। সোশ্যাল মিডিয়ায় তার 20 মিলিয়নেরও বেশি ফলোয়ার রয়েছে। ম্যারাডোনা, বেকহ্যাম পরিবার, রোনালদো, মেসি, সাধারণভাবে আমরা সবাই তার রেস্টুরেন্টে আসি। তার ভাগ্য আনুমানিক $50 মিলিয়ন, এবং সমালোচকরা তিরস্কার করেন যে তার রেস্তোরাঁর সবচেয়ে দুর্দান্ত জিনিসটি কেবল শো। স্পষ্টভাবে, দ্রুত, সমস্ত আঙ্গুলগুলি জায়গায়। বাহ, কিংবদন্তি! এই সুস্বাদু. ভাজা, সুন্দরভাবে সম্পন্ন, কিন্তু বিন্দু. সাধারণ মাংস যা আপনি অন্যান্য ভাল রেস্টুরেন্টে চেষ্টা করতে পারেন। $100, আমি মনে করি, ভাল, এই ধরনের একটি স্টেকের জন্য এটি একটু ব্যয়বহুল। বন্ধুরা, এই শহর থেকে আমরা একশ ডলার লুকানোর ঐতিহ্যের অবসান ঘটাচ্ছি। আপনি কি কোন ধারণা আছে কত টাকা এই যায়? আমি মজা করছিলাম. ইস্তাম্বুলে ট্রেজারের স্থানাঙ্কগুলি ধরুন - দোলাপদেরে তাকসিম স্ট্রিট, 79 তম বিল্ডিং। বিপরীতে একটি কংক্রিটের বেড়া রয়েছে। বোতলটি আইভিতে লুকিয়ে আছে। হ্যাঁ, তারা এই অদ্ভুত ঐতিহ্য দূর করার চেয়ে আমার বেতন কমিয়ে দেবে। তারা বলে যে দুটি চেয়ারে বসা অসম্ভব। কিন্তু আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে ইস্তাম্বুল দুটি উপকূলে, দুটি মহাদেশে এবং এমনকি দুটি বিশ্বে ফিট করতে সক্ষম হয়েছে। এবং আমি শুধু বলতে চাই "ধন্যবাদ"! চক তেশেক্কুর এডারিম, মাসুর দাদা, সুস্বাদু লেমনেডের জন্য। কাকা কাকা, সাহস ছিল দারুণ! - এটা সত্যিই সুস্বাদু! বলছি, টিপ জন্য ধন্যবাদ! একটি অবিস্মরণীয় উইকএন্ডের জন্য আপনাকে ইস্তাম্বুল ধন্যবাদ। -এশিয়া ! - আরে, আঁচড় দিও না! - সে আমার পুরো ভ্রু চাটবে। - আমি এখনও এত দামী আলমারি ভাঙিনি। - 21 শতক। - এটা ছিল শান্ত! - সাহস! - চলো চলো! - এটা ফিরিয়ে নাও। - মন্তব্যে একরকম শান্ত হয়ে গেল। সুপ্রভাত! - অ্যান্টন, তুমি? অ্যান্টন ! - তুমি আমাকে কীভাবে চেন? আপনি আপনার চেহারা যেভাবেই পরিবর্তন করুন না কেন, আমি সবসময় আপনাকে আপনার চোখ দিয়ে চিনতে পারি। কোত্থেকে আসলে? - দুঃখিত, ওলগা, আমি সম্পূর্ণ ভিন্ন জীবন যাপন করেছি। আমি সমৃদ্ধ featherbeds উপর হেলান. আমি একটি এয়ার গাড়িতে উড়ে এসেছি। প্রাচ্যের খাবার খেয়েছি। আমি এই সমৃদ্ধ শহরের সমস্ত বিলাসিতা শুষে নিলাম। - তুমি কীভাবে? যখন আমি... - কথা বল, আমি জানি! - এই প্রাচ্য কিন্তু আধুনিক শহরের সমস্ত প্রলোভন সত্ত্বেও। সমস্ত তুর্কি আনন্দ সত্ত্বেও তারা আমাকে মৃত্যু খাওয়ানোর চেষ্টা করেছিল। একটি থুতু উপর অন্ত্র সত্ত্বেও, যা থেকে আমি এখনও puffy আছি। আমি সবসময় তোমার কথা ভেবেছি। - তাহলে আমাদের কি হবে? “প্রথমে আপনি কে-পপসের কাছে ক্ষমা চান, কুত্তা। - তাহলে আমাদের কি হবে? - পরের পর্বে এ বিষয়ে জানতে পারবেন। মেগাপলিস। - অ্যান্টন, তুমি খুব ভালো খেলো! -আমার পিছনে থিয়েটার ইনস্টিটিউটের চারটি কোর্স। লাল ডিপ্লোমা।
ইস্তাম্বুলের বয়স 8500 বছর। প্রাচীন শহর বিশেষ চিকিত্সা প্রয়োজন. এখানে আপনাকে সঠিকভাবে সূর্যাস্ত এবং সূর্যোদয়ের সাথে দেখা করতে হবে, মসজিদ দ্বারা ভূখণ্ডটি নেভিগেট করতে হবে এবং সময়মতো বিড়ালদের থেকে পালিয়ে যেতে হবে। এবং স্থানীয় জেলেদের সুরের তালে তালে তাল মিলিয়ে তুর্কি চায়ের সাথে একচেটিয়াভাবে "গরম মাছ" খাও।
তাহলে ইস্তাম্বুলের বয়স কত?
ইস্তাম্বুল আগের ধারণার চেয়ে ছয় হাজার বছরের পুরনো হয়ে উঠেছে। তুর্কি প্রত্নতাত্ত্বিকদের মতে, বসফরাসের তীরে অবস্থিত শহরের সাইটে প্রথম শহুরে বসতি নিওলিথিক যুগে আবির্ভূত হয়েছিল। "ইস্তাম্বুলে চার বছরের খননের সময় আবিষ্কৃত চারটি কঙ্কাল, কাঠের এবং সিরামিক বস্তুগুলি দেখায় যে এটি 8500 বছর আগে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, 2700 বছর আগে নয়, যেমনটি ঐতিহ্যগতভাবে বিশ্বাস করা হয়," প্রত্নতাত্ত্বিক অভিযানের প্রধান, ইস্তাম্বুল মিউজিয়াম অফ আর্কিওলজির রেক্টর। ইসমাইল কারামুত।
প্রায় 17 মিলিয়ন মানুষ এখন ইস্তাম্বুলে বাস করে। পূর্বে, এই শহরের নাম ছিল বাইজেন্টিয়াম এবং কনস্টান্টিনোপল। একে বলা হতো নতুন বা দ্বিতীয় রোম। ইস্তাম্বুল রাশিয়ার ঐতিহাসিক ইতিহাসে জারগ্রাদ বা কনস্টানটাইন শহর নামে প্রবেশ করেছে। অটোমান সাম্রাজ্যের পতনের পর, কনস্টান্টিনোপল তার রাজধানীর শিরোনাম হারিয়েছিল, যা 1923 সালে আঙ্কারায় স্থানান্তরিত হয়েছিল। এবং কয়েক বছর পরে, 28 মার্চ, 1930-এ, কনস্টানটাইন ক্যাসেল, যা তার পূর্বের উজ্জ্বলতা হারিয়েছিল, একটি নতুন সরকারী নাম পেয়েছে - ইস্তাম্বুল, বা তুর্কি ভাষায় - ইস্তাম্বুল।
বৈপরীত্যের শহর
আজ, ইস্তাম্বুলকে "বিপরীত্যের শহর", "বসফরাসের মুক্তা", "বিশ্বের বিস্ময়" বলা হয়। ইউরোপ এবং এশিয়ায় অবিলম্বে অবস্থিত, শহরটি ছিল 10 রোমান এবং 82 জন বাইজেন্টাইন সম্রাটের বাসস্থান, এবং তারপরে - 30 জন অটোমান সুলতানের জন্য। মুসলিম জনসংখ্যার মোট প্রাধান্য থাকা সত্ত্বেও, এখন ইকিউমেনিকাল প্যাট্রিয়ার্কের বাসভবন এবং কনস্টান্টিনোপলের অর্থোডক্স চার্চের কেন্দ্র সেখানে অবস্থিত। প্রতি বছর প্রায় 1.5 মিলিয়ন পর্যটক ইস্তাম্বুলে যান। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে পূর্ব এবং পশ্চিমের স্বাদ অনুভব করার জন্য, আপনাকে ভ্রমণকারীদের স্নিকার দ্বারা মাড়ানো রাস্তা থেকে নামতে হবে এবং অন্য একটি, অ-পর্যটন ইস্তাম্বুল আবিষ্কার করতে হবে।
ইস্তাম্বুলের জাদু অনুভব করার সেরা সময় বসন্তের মাঝামাঝি বা শরতের শুরুতে। ঠিক আছে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি ভুলে না যাওয়ার জন্য, প্রাচীন বাইজেন্টিয়ামে কী করা দরকার তার একটি তালিকা তৈরি করা যাক।
হারিয়ে যান প্রাচীন শহরে
প্রথমত, সমস্ত ভ্রমণকারীরা শহরের একটি বাস ভ্রমণে যান। তবে ইস্তাম্বুলের আসল চেহারা দেখার জন্য এটি যথেষ্ট নয়। শহরের একটি বিশদ মানচিত্র দিয়ে সজ্জিত আপনার নিজের থেকে যাত্রা করা ভাল। কিন্তু যেহেতু এগুলি সবই "তুর্কি ভাষায়" তৈরি, আপনি এখনও এটি মাটিতে প্রয়োগ করতে পারবেন না। প্রাচীন কনস্টান্টিনোপলের অন্তহীন গোলকধাঁধায় হারিয়ে যাওয়া কঠিন নয়, বিশেষত যেহেতু বেশিরভাগ রাস্তা এবং গলি মানচিত্রে তালিকাভুক্ত নয়। প্রথমত, কারণ তারা খুব ছোট; এবং দ্বিতীয়ত, কারণ ইস্তাম্বুল খুব দ্রুত বাড়ছে। আপনি যদি "শুরুতে" ফিরে যেতে চান, তবে আপনাকে কেবল আপনার যাত্রার শুরুর বিন্দুর নিকটতম মসজিদের দিকনির্দেশ চাইতে হবে। খোদ ইস্তাম্বুলবাসীদের মতে, এটিই একমাত্র উপায় যা একজন বিদেশী শহরের পছন্দসই জায়গায় যেতে পারে। অবশ্য কাছের মসজিদের নাম আগে থেকেই জেনে নিতে হবে।
স্থানীয় জীবন সম্পর্কে জানুন
ইস্তাম্বুল বিপথগামী বিড়ালে পরিপূর্ণ। খাবারের সন্ধানে, এই নির্লজ্জ রাস্তার ভিক্ষুকরা অবিলম্বে আপনার কোলে উঠে যায়, চোখের পলকে আপনার হাত বা মাথা দখল করে। তদুপরি, বাইজেন্টাইন বিড়ালরা গার্হস্থ্য "ks-ks-ks" তে সাড়া দেয় না। তারা এই সত্যে অভ্যস্ত যে তুর্কিরা তাদের কাছে ডাকে, "ps-ps-ps" শব্দ করে, যা রাশিয়ানদের আছে। আমি আপনাকে তাদের খাওয়ানোর পরামর্শ দিচ্ছি না: একজন পরিতৃপ্ত আহারকারীর পরে, আরও কয়েক ডজন ক্ষুধার্ত মায়াভরা রাস্তার বাসিন্দা আপনার কাছে আসবে।
তবে আমি সর্বব্যাপী ইস্তাম্বুল কবুতরের কাছে খাবার নিক্ষেপ করার পরামর্শ দিই। তাছাড়া, বিশেষ করে আপনার সুবিধার জন্য, আপনি রাস্তায় খাবারের প্যাকেজ কিনতে পারেন। ভেনিসের বিপরীতে, যেখানে পর্যটকদের এই সাধারণ বিনোদন থেকে বঞ্চিত করা হয় (প্রথম 1 মে, মেয়র ম্যাসিমো ক্যাকিয়ারির ডিক্রি শহরের ঐতিহাসিক কেন্দ্রে পাখির খাবার বিক্রি নিষিদ্ধ করার জন্য কার্যকর হয়েছিল), ইস্তাম্বুলে এটি অনুমোদিত এবং এমনকি উত্সাহিত করা হয়।
ঢেউয়ের উপর চড়ে
ইস্তাম্বুলের ফেরি এবং মোটর জাহাজগুলি মস্কোতে ট্রলিবাস এবং বাসগুলির মতো একই গণপরিবহন। শহরটি বসফরাস দ্বারা ইউরোপীয় এবং এশিয়ান অংশে বিভক্ত। ইউরোপীয় ইস্তাম্বুল, ঘুরে, গোল্ডেন হর্ন দ্বারা পুরানো এবং নতুন শহরে বিভক্ত। শহরের মোহনীয়তা অনুভব করার জন্য, আপনাকে কেবল ভিতরে থেকে, সরু রাস্তার পাশ থেকে নয়, বাইরে থেকেও সমুদ্রের অন্তহীন বিস্তৃতি থেকে এর সমস্ত বক্ররেখা অন্বেষণ করতে হবে। ইস্তাম্বুলবাসী পুরো পরিবার, গাড়ি এবং এমনকি বাস নিয়ে ফেরিতে লোড হয়। এবং রাস্তায় - তারা তুর্কি চা পান করে, ব্যাকগ্যামন খেলে, সর্বশেষ প্রেস পড়ে এবং কেবল উপকূলীয় ল্যান্ডস্কেপ দেখে।
স্থানীয় ফাস্ট ফুড খান
তুর্কি রন্ধনপ্রণালী গুরমেট খাবারে সমৃদ্ধ। যাইহোক, রেস্তোঁরাগুলিতে নয়, রাস্তার দোকানে ইস্তাম্বুলের "চেষ্টা" করা ভাল। শরৎ এবং শীতকালে, আপনি বণিকদের গাড়ি থেকে ওজনে ভাজা চেস্টনাট (কেস্তানে কাবাব) কিনতে পারেন। গ্রীষ্মে - দুধ ভুট্টার cobs ("Syut Mysyr") এবং তিল বীজ ("Simity") সঙ্গে ব্যাগেল। সমস্ত ঋতুতে আপনি সমস্ত ধরণের বীজ এবং বাদাম মজুত করতে পারেন, যা পশ্চিম-পূর্ব শহরে এত সমৃদ্ধ। ইস্তাম্বুলের সামুদ্রিক চরিত্রটি বাঁধের উপর বিক্রি হওয়া মাছের স্যান্ডউইচের কথা মনে করিয়ে দেয়। "গরম মাছ" এর স্বাদ নিতে যথেষ্ট সারিতে দাঁড়াতে হবে। কিন্তু এটা মূল্য! সর্বোপরি, ইস্তাম্বুলের স্বাদ অনন্য।
বসফরাসে সূর্যাস্ত এবং সূর্যোদয়ের সাথে দেখা করুন
তারা বলে যে সূর্যোদয় এবং সূর্যাস্তের সময়গুলি রহস্যময় সময়। আর নতুন মসজিদের ঠিক সামনে গালাতা ড্রব্রিজে না হলে আর কোথায় খরচ করবেন? যখন শহরটি এখনও ঘুমাচ্ছে বা ঘুমাতে যাচ্ছে, এখানে আপনি অসংখ্য জেলেদের সাথে দেখা করতে পারেন যারা শিলালিপি সহ অসংখ্য চিহ্ন থাকা সত্ত্বেও "মাছ ধরবেন না"। ক্রিম এবং ব্রাশের রঙিন বাক্স নিয়ে পর্যটকদের মধ্যে ধূর্ত জুতা শাইনার্স ডার্ট। সীগলস মরিয়া হয়ে চিৎকার করে। ইস্তাম্বুলবাসী তাদের নিঃশ্বাসে শোকের গান গায়। ইসমাইল নামের একজন তুর্কিকে যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল কেন স্থানীয়রা ক্রমাগত কিছু গান গায়, তখন উত্তর: "আমরা গান করি কারণ আমরা খুশি।" আর এই রহস্যময় শহরের রহস্যময় সত্য।
পর্যটকদের জন্য ভিডিও: "ইস্তাম্বুলে স্বাগতম"