Mind vaadates ei ütleks, et mulle süüa meeldib. Aga see on tõsiasi, toidu söömine on üks mu lemmiktegevusi ja ka minu lemmik osa igal reisil.

Sellest artiklist leiate 12 ligipääsetavat viisi, kuidas reisimise ajal toidu pealt kokku hoida.

Kuidas reisil olles toidu pealt kokku hoida?

Toit on nii paljudesse maailma kultuuridesse integreeritud, et seda aspekti on võimatu ignoreerida. Ja kui reisides käite eranditult tuttava köögiga restoranides, siis kaotate tohutu tüki reisinaudingust.

Mul on alati kahju reisijatest, kes valmistavad pidevalt hosteliköökides neile nii tuttavat toitu, vältides eksperimente. Kas saab Itaaliasse tulla ja pastat mitte proovida? Kas Jaapanis pole sushit? Kas te ei saa Argentiinas praadi maitsta? Hispaanias paellast mööda minnes? Sa oled hull!

Paljudel reisijatel on mõte, et valmistoidu pidev ostmine on kallis. Söö niimoodi nädal aega ja sa lähed katki.

Kuigi reisin enamasti seljakotirändurina, ei tee ma köögis kogu aeg süüa, nagu minult oodatakse. Esiteks olen ma laisk ja teiseks ei kannata ma halvasti sisustatud hostelikööke. Seega pidin reisimise ajal hästi söömiseks ja toidu arvelt säästmiseks kasutama muid meetodeid.

Reisil söömine: kus odavalt süüa?

Rootsi lauad

Siinne toit ei ole alati kõige maitsvam, kuid sellegipoolest saate toidu arvelt palju kokku hoida, eriti kuna nad kasutavad kõikehõlmavat süsteemi või lihtsamalt öeldes Rootsi lauas. Tavaliselt maksab see rõõm teile 15 dollarit, kuid võite süüa terve päeva. Tõsi, ma ei saa seda teha, kuid ma tean pretsedente.

Poed ja kioskid

Väikepoed ja kioskid, kus müüakse hot doge, vorste, võileibu ja muud sarnast, mis võimaldavad kiirelt ja soodsalt näksida. Nii kallil maal nagu Rootsi elasin õnnelikult ainult tänu nendele kullimeestele, üks mahlane vorst maksis mulle 4 dollarit. Amsterdamis sõin lihapalle FEBO-s (toiduautomaadid). Costa Ricas toitis empanada müüja mind vaid dollari eest kõhu täis. Ja mul oli hea meel. Selge on see, et ühelgi neist asutustest ei olnud Michelini tähte, kuid ma ei põletanud oma eelarvet nii kiiresti läbi.

tänavatoit

Mitmel pool maailmas (eriti Aasias) on tänavaid ääristavad väikesed müügiletid, kus müüakse ja valmistatakse toitu silme ees. Ostad ühest sellisest poest taldriku maitsvat toitu, istud plastiktoolile ja naudid. Minu arvates on tänavatoit parim viis maitsvat ja odavat toitu süüa.

Tänavatoit maksab sageli vähem kui dollarit portsjoni kohta ja on suurepärane võimalus kohaliku köögi kogemiseks. Paljud riigid, näiteks Tai, ei ole enam nii atraktiivsed, kui nende tänavatelt kaovad väikesed müügiletid ja tänavatoiduletid.

Kiirtoit

Mitte parim valik, kuid siiski vastuvõetav, kui satute maailma osasse, mida peetakse õigusega maanteeks. Vaid 5 dollari eest (mõnes riigis, näiteks Norras on see kallim) saab maitsta toitvat ja kaloririkast toitu.

Tahaksin vältida filosoofilisi vaidlusi sellel teemal, saage õigesti aru, ma ei soovita teil iga päev McDonaldsis süüa, kuid mõnikord aitab see toit palju. Muide, Aasias on tänaval söömine odavam kui kiirtoidurestoranides.

Kohalik köök

Muidugi läheb mul vahel kreeka toidust kõrini ja vahel ei jaksa enam ainsatki Tai toitu endale sisse toppida, siis päästab mind burger ja sellest pole midagi. Teine asi on see, et kohalik köök osutub enamasti palju odavamaks kui "Euroopa" köök. Näiteks Kreekas maksab güroskoop 2,5 eurot ja pitsa 6. Vietnamis on taldrik pho-d odavam kui dollar, burger aga 3 korda kallim. Seega, kui teie jaoks on oluline reisides toidu pealt kokku hoida, sööge kohalikku kööki.

Toitlustamine reisil: muud võimalused raha säästmiseks?

Lõuna ajal eripakkumine

Paljud restoranid, eriti Euroopas, pakuvad lõunasööke suure allahindlusega. Pärastlõunal saate tellida maitsva lõunasöögi ja maksta 30-40% vähem.

Ei mingit soodat

Mõnikord võin osta Coca-Colat, sest see mulle meeldib, kuid enamasti ei ole ma nõus populaarsuse eest 2 dollarit maksma. Pealegi on pikaajalise reisi perspektiivis lihtsalt rumal kulutada iga päev raha sellisele kasutule asjale.

Täitke veepudelid

Kuigi vesi on soodast odavam, läheb 3 pudeli ostmine päevas palju maksma. Esiteks on pidev uute pudelite ostmine keskkonnasäästlik raiskamine ja teiseks järjekordne rumal raiskamine, milleta saab hakkama. Arvuta, keskmiselt maksab pudel vett umbes 75 senti, kui ostad kuu aja jooksul 3 pudelit päevas, saad 67,50 dollarit. Ja mõnel pool maailmas maksab pudelivesi veelgi rohkem. Nii et lihtsalt võtke pudel ja täitke see kraanist, peaaegu kõigis riikides on tänu filtritele vesi puhas ja hea.

Vältige suupisteid

Jäätis siin, jäätis seal. Sooda. Šokolaad. Veel jäätist. Väike kook. See kõik on odav, õnnetu dollar! Me kõik arvame, et näksimine ei mõjuta tegelikult eelarvet, kuid iga odava jäätisega lähete oma rahakoti põhjale lähemale. Vähesed reisijad mõtlevad sellele tõsiselt, kuid pikas perspektiivis annavad kõik need suupisted kokku päris senti. Seega vältige näksimist toitvate toitude kasuks.

Küpseta seda ise

Nagu ma juba ütlesin, eelistan ma maanteel süüa mitte teha ja hosteli köögid mulle ei meeldi. Ma tunnen neis alati millestki puudust ja ei taha ka laagriköögiga ringi liikuda. Aga kui ma jään kauaks ühele kohale või kasutan couchsurfi, siis kokkan ise. Toiduvalmistamine on suurepärane võimalus toidu pealt raha säästa ja supermarketid on parim koht, kus näha, mida kohalikud söövad. Ainus koht, kus oma toidu valmistamine on kallim, on Aasia. Ometi pole keegi veel ületanud tänavatoidu võlu.

Piknikule

See on veel üks suurepärane võimalus reisil olles toidu pealt kokku hoida. Lõuna ajal pean sageli piknikke. Tavaliselt lähen kohalikule turule, ostan võileibade jaoks vajalikud koostisosad ja suundun parki. Nii ma mitte ainult ei säästa raha (võileivad on odavad), vaid jälgin ka kohalike igapäevaelu.

Turistikaardid

Paljud inimesed arvavad, et sellised reisikaardid nagu iAmsterdam või VisitOslo aitavad säästa ainult transpordi või meelelahutuse arvelt. Õnneks ei vasta see tõele ja selliste kaartidega saab paljudes restoranides allahindlusi. Tavaliselt on allahindlus umbes 15-25% ja mõnikord isegi 50%.

Armastan hubaseid restorane ja mul pole midagi selle vastu, et proovida maitsvat toitu koos klaasi hea veiniga. Aga restoranides käimine iga kord, kui süüa tahan, on minu jaoks liiga kallis. Ma ei ole Bill Gates, kuid ülaltoodud näpunäiteid järgides õnnestub mul reisil hästi süüa, ilma et kulutaks toidule liiga palju.

Loodan, et need näpunäited aitavad teil hoida mõistlikku tasakaalu odava (võib-olla mitte kõige parema) ja tõeliselt hea toidu vahel. Teie rahakott ja kõht tänavad teid kindlasti.

Noh, nagu tavaliselt, kui teil on oma viise, kuidas reisides toidu pealt kokku hoida, jagage neid kommentaarides.

Reisimine pole odav nauding, eriti kui külastada Euroopa riike ja läänemandrit. Praeguses majandussituatsioonis on reisimine muutunud palju raskemaks, seda peamiselt rubla kokkuvarisemise ja hindade tõusmise tõttu. Oma ammuse unistuse elluviimiseks tuleb sageli võtta laenu.

Keskmise palgaga inimesed ei saa enamasti sellist naudingut endale lubada. Kui räägime kõige meeldejäävamast puhkusest koos erinevate vaatamisväärsuste külastamisega, siis on parem hindu mitte vaadata, et mitte hirmutada.

Oletame, et suutsite kolimise eest maksta ja rahakotti jäi siiski raha. Nüüd on jäänud vaid toit ja majutus ning nende hinnad on väga krõbedad.

Sellest artiklist leiate 10 lihtsat nõuannet , mis aitab säästa toidu pealt, kuid samas võimaldab seda nautida.

“Pärismaine” toit koduseks toiduvalmistamiseks

Muidugi pole paar kasti toitu just kõige kergem koorem, aga ega neid nii palju vaja ka pole. Kui aga plaanite ise süüa valmistada, on parem enne reisi varuda mõned asjad.

Liha ja hakkliha kaasas kandmine kotlettide jaoks pole just kõige parem mõte, aga miks mitte võtta mõni puuvili, teravili, taimeõli, sool ja suhkur?

Sama tatra pealt saab säästa 10-15 eurot, kui Euroopa riikidest rääkida. Lääneriikides peetakse teravilja eksootikaks.

Päeva kõige rahuldavam söögikord on lõunasöök.

Ilmselt teavad kõik, et õhtuti on kohvikutes ja restoranides hinnad palju kõrgemad kui päeval. Seetõttu on parem jätta selliste kohtade külastamine päeva esimesse poolde. Õhtul saab läbi kerge vahepalaga.

Odav roog – päeva roog!

Pea igas restoranis teevad kokad külastajatele eripakkumise – päeva roa. Enamasti pole need kõige kallimad, kuid neil on tõeliselt suurepärane maitse.

Unustage turismikohvikud

Miks? Sest need tõstavad alati turistidele hinda. Toidukordade maksumus võib olla 2 korda suurem kui tavalises kohvikus. Kui tahad odavalt ja maitsvalt süüa, siis tasub pigem turismikeskustest eemale kolida või otsida kasvõi kesklinnast eemal mõni gurmeerestoran.

Odav tänavatoit

Kui plaanite jalutada mööda kesktänavaid, siis vaadake ringi. Tihti võib leida tänavakioskeid, kus saab odavalt ja maitsvalt süüa.

Mõnes linnas, näiteks Viinis ja Amsterdamis, leiate mobiilsetest kioskitest rahvustoite väga madalate hindadega.

Sööge "kohalikes" kohvikutes

Võtame need samad Euroopa riigid. Kui arvate, et seal elavad ja gurmeerestoranides söövad ainult kõrge sissetulekuga inimesed, siis eksite sügavalt. Samuti teavad sealsed inimesed, kuidas säästa raha ja teavad, kus kõige odavamalt süüa.

Kui soovite kohviku külastamise pealt kokku hoida, on kõige parem intervjueerida kohalikke.

Ainult “Duty vein” ja tavaline vesi

“Duty veine” peetakse kõige odavamateks, mida serveeritakse peaaegu igas restoranis. Selliseid veine on väga lihtne tuvastada, neid müüakse ettevõtte kaubamärgi all.

Klaasist tavalist vett serveeritakse tasuta, kuid pudelivesi maksab teile väikese senti.

Järeldus

Nagu näete, ei pea te hea toidu eest üle maksma. Saate süüa oma südamega, säästes paar tuhat rubla või isegi rohkem. See toimib kõikjal, isegi Euroopas ja USA-s. Head reisi!

Mis on teie arvates ühist kaugel sugulaste või sõprade külastamise, tööreisi ja puhkusereisi vahel? See on õige, igal neist juhtudel peate veetma mõnda aega teel. Ja peaaegu alati peame reisides otsustama, mida ja kus süüa. Näib, et meie ajal pole selle pärast muretsemiseks põhjust: teeäärseid kohvikuid ja bensiinijaamu leidub igal teel ning nende pakkumisi saate alati ära kasutada. Tõsi, sellistes kohtades söömine pole alati ohutu, eriti suvel. Kuid teisalt võib kodus iseseisvalt valmistatud toit ka pikal teekonnal rikneda ja tekitada kõhuvalu, iiveldust või isegi... Analüüsime võimalikke toiduvalikuid teel ja otsime optimaalset: midagi maitsvat, rahuldavat, tervislikku ja mitte figuurile kahjulikku.

Kuidas valida reisimiseks õigeid tooteid

Kui peate veetma teel üle päeva, siis peate menüü eelnevalt läbi mõtlema. Ja siin seisavad kõik silmitsi sama küsimusega: "Kuidas valida tee jaoks õigeid tooteid?" Menüü koostamine pole probleem, kui teate mõnda reeglit.

Kui reisini on jäänud vaid paar tundi ja tee peal on võimalus kohvikus või poes peatuda, siis ei pea kodus toidu valmistamisega vaeva nägema. Kui aga koju kaasa võtta, tuleks kindlasti arvestada mitme olulise punktiga.

Kõigepealt räägime reisi toidukogusest. Tooteid ei tohiks koguda kaootiliselt, vaid jaotada selgelt teele tulevate toidukordade arvu järgi. Kui te ei reisi üksi, siis kindlasti kooskõlastage snäkivõimalused kaasreisijatega (juhuks, kui kellelgi on allergia).

Räägime täpsemalt, milliseid tooteid teedel kaasa võtta ja mida vältida. Seniks aga paar sõna üldistest nõuetest reisimisel toidule. Ta peab:

• neil on pikk säilivusaeg;
• säilitada kuju (mitte sulada, mitte mureneda);
• olema koheselt kasutusvalmis (toode on kooritud, purustatud jne);
• olema toitev, st sisaldama vajalikku kogust kaloreid, vitamiine ja muid kasulikke komponente;
• ole tervislik;
• olla maitsev;
• ei võta palju ruumi ega ole väga raske.

Toiduvõimalused maanteel

Köögi- ja puuviljad

Igasugune taimne toit teel on asendamatu. Köögiviljad, puuviljad ja sisaldavad palju toitu, mis tähendab, et need on kasulikud soolestiku tööks. Lisaks on taimne toit tavaliselt rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest, mis annavad kehale energiat ja heaolu. Lisaks ei ole selline toit sinu figuurile kindlasti koormaks.

Tomateid on suvel väga kasulik süüa, kuna hästi küpsed köögiviljad sisaldavad ainet lükopeeni, mis kaitseb nahka ultraviolettkiirte kahjuliku mõju eest, pidurdab vananemist, hoiab ära päikesepõletuse ja kortsude teket ning soodustab ka ühtlast pronksist päevitust.

Joogid

Mõned (eriti kogenematud reisijad) unustavad, et joomine teel on isegi tähtsam kui toit. Eriti kui on vaja kuuma ilmaga teele sõita. Ebapiisav vedeliku tarbimine võib põhjustada ülekuumenemist ja kuumarabandust teel. Lisaks mõjutab isegi kerge keha dehüdratsioon selle jõudlust ja vaimseid funktsioone. Reisile minnes saab alati pudelivett osta, seega pole vaja joogikarpe kaasas kanda (eriti kui ei reisi oma transpordiga), vaid esimesel korral tuleks ikka mingi jook kaasa võtta. . Ideaalis magustamata gaseerimata vesi. See kustutab hästi janu ega kahjusta seedesüsteemi. Külmal aastaajal reisimiseks sobib kuum termos.

Kui täiskasvanu või laps jääb teel haigeks, võite valmistada joogi (3-4 cm purustatud juurtest, valada 2 liitrit keeva vett), millele lisada veidi ja. Soovi korral võid joogile lisada paar värsket lehte. See kokteil on kasulik mitte ainult merehaigusega inimestele, vaid ka kõigile reisijatele, kuna see eemaldab suurepäraselt janu, tugevdab immuunsüsteemi ja täidab keha paljude kasulike mikroelementidega.

Reisitoit lapsele

Koolilapsed teel saavad süüa kõike, mida täiskasvanud. Peaasi, et kõik tooted oleksid võimalikult värsked. Väikseima riknemise kahtluse korral tuleks toit ära visata. Kuid teedel olevate laste jaoks on kõige parem võtta valmis spetsiaalsed tooted. Need võivad olla keeva veega lahjendatud segud, hermeetiliselt suletud köögivilja- ja puuviljapüreed. Pidage meeles, et pärast avamist rikneb imikutoit transpordi ajal kiiresti.

Kuidas süüa autoga reisides

Nõustuge sellega, et juht ja tema kaasreisijad tunnevad end maanteereisil erinevalt. Seetõttu nõuab teel sõitev juht spetsiaalset toitumisprogrammi.

Pärast sagedasi ja raskeid suupisteid võite tunda unisust. Seetõttu soovitatakse autojuhtidel süüa mitte rohkem kui iga 5-6 tunni järel. Autojuhtidele sobib rohkem süsivesikuterikas toit. Põhjus on selles, et see aktiveerib aju, soodustab reaktsioonikiirust, varustab keha kiiresti energiaga ning maandab ka stressi. Juhil on väga oluline, et jook oleks alati käepärast. Maanteel on kõige mugavam juua termokruusist. Seda on lihtne topsihoidikusse kinnitada, sellel on kaas, mis kaitseb mahavalgumise eest ning hoiab suurepäraselt ka joogi temperatuuri.

Paljud autojuhid on patt tarbida teel olles kangeid jooke, energiajooke, koolat ja musta teed. Reisijad on kindlad, et see aitab neil kauem ärkvel püsida. Kuid see mõju on petlik.

Teadlased on juba ammu tõestanud, et kofeiin mõjutab inimkeha kahes faasis: algul tunnete tõesti jõulööki, kuid pärast seda tekib ootamatult unisus, reaktsioonikiirus ja teel toimuva tajumise adekvaatsus. on kahjustatud. Lisaks on kofeiinil diureetiline omadus, mis võib tekitada teel lisaraskusi.

Kus süüa

Kõigil ei ole soovi ega võimalust teele snäkke kaasa võtta, seda enam, et teeäärsetes kohvikutes saab alati näksida. Kuid asutuse valimisel peate olema väga ettevaatlik, kuna sellistes asutustes on väga lihtne mürgitada. On väike saladus, kuidas valida hea kohvik ka võõras piirkonnas. Kogenud reisijad soovitavad: peatuge nendes asutustes, kus pargivad autojuhtide autod. Tavaliselt söövad nad paljude autojuhtide poolt testitud asutustes, kus toit on kvaliteetne, maitsev ja alati värske.

Kuidas valida õiget toitu

Teel olles tekib sageli kiusatus proovida midagi eksootilist kohalikust köögist. Kuid eksperdid ei soovita seda teha. Kunagi ei tea, kuidas su keha uuele toidule või vürtsile reageerib. Pärast ebatavaliste roogade söömist võite saada "boonuse" allergia, kõhulahtisuse või iivelduse kujul.

Valmistoote ostmisel pidage meeles, et see peab olema kas värskelt valmistatud või külmkapis hoitud – eemal nakkusi kandvatest kärbestest. Eriti ohtlik on osta liha- või kalatoite, aga ka salateid, mida on hoitud ebaõigetes tingimustes. Poest suupisteid ostes tuleks alati tähelepanu pöörata etiketile: kõlblikkusaeg ja koostis.

Olenemata sellest, mis teedel vahepalana toimib: kodune toit, lõunasöök teeäärses kohvikus või lõunasöök lähimast supermarketist, pidage meeles, et reisides tuleb alati enne söömist käsi pesta. Teel sooleinfektsiooni nakatumise oht on väga suur. Käte pesemine ei tähenda tolmu ja higi eemaldamiseks veega loputamist, neid tuleks desinfitseerida seebi või muu antiseptikumiga.

Mida veel teele kaasa võtta

Kui teil on ees pikk reis, oleks hea oma reisi esmaabikomplekt üle vaadata. See peaks sisaldama maoärrituse ja allergia ravimeid. Paljud inimesed kannatavad reisimise ajal. Selle vältimiseks on kasulik võtta ravimeid teel. Lisaks on seda ainet kasulik juua une parandamiseks ja lihaste lõdvestamiseks.

Samuti on reisija seedesüsteem portsjoni eest tänulik. Sellised ravimid aitavad kehal teel kiiremini kohaneda ja uue toiduga harjuda ning toetavad ka immuunsüsteemi.

Tänapäeval on reisimine palju mugavam kui kunagi varem. Ebamugavad lõuendist seljakotid on andnud teed ergonoomilistele, GPS-navigaatorid on üle võtnud kaartide ja kompasside rolli ning kaasaegsed autod muudavad reisimise veelgi mugavamaks. Ja et reis oleks võimalikult meeldiv, peame lihtsalt hoolitsema õige toitumise eest teel. Sa juba tead, millist toitu reisile kaasa võtta ja mida vältida.

Kui te reisides kohalikku kööki ei söö, jääb iga riigi kuvand puudulikuks. Toit on osa kultuurist. Peate proovima kõike - alates sushist Jaapanis kuni "elusate hõrgutisteni" Tais.

Mõned reisijad isegi ei proovi kohalikku kööki. See on suur viga. Varastad endalt vähemalt 20% riigi muljetest. Ja miks? "Kõik on kallis," ütlesid nad. Aga see pole tõsi. Kui tead mõnda väikest nippi, võid vähese raha eest proovida paljusid roogasid.

Võimalusi toidu pealt kokku hoida

Rootsi lauad. Siit ei pruugi kõige kvaliteetsemat toitu leida, aga odavat toitu leiab kindlasti. Pealegi on puhvetite toit kaloririkas, nii et kahest toidukorrast piisab terveks päevaks.

Mobiilsed poed. Euroopas ja USA-s võib peaaegu igal sammul näha mobiilseid “minilette”, kus müüakse odavaid ja toitvaid hot doge, vorste, võileibu jms. Odav, kuid mitte eriti kasulik.

Tänavapoed. Paljudes riikides, peamiselt Aasias, näete tänavate ääres väikeseid poode ja restorane, mis müüvad toitu. Kohalikku kööki valmistatakse peaaegu vabas õhus. Mõnes riigis, näiteks Tais, on need poed iseloomulikud ja ilma nendeta poleks sellest riigist sellist ettekujutustki.

Näpunäiteid toidu arvelt säästmiseks

Soodustused lõunasöögile. Paljud restoranid pakuvad teatud kellaaegadel, kõige sagedamini lõuna ajal, oma roogadele suuri allahindlusi (30-50%). Sellised allahindlused on Euroopa riikides laialt levinud. Lõuna ajal müüakse odavamalt sama toitu, mille saaksid õhtul 30-50% soodsamalt.

Söö seltskonnas. On teenuseid ( ja ), mis võimaldavad teil kohalikega lõunatada. Nad loovad kodus oma minirestoranid. See on suurepärane võimalus suhelda ja süüa maitsvat ja odavat toitu.

Joo vett, mitte soodat. Tundub, et sooda pole kuigi kallis, kuid esiteks: kui joote seda kogu reisi jooksul, siis koguneb korralik summa raha ja teiseks: päikese käes olev sooda ei kustuta teie janu täielikult ja te tahate seda pärast seda jooge veelgi rohkem, nii et parem on kohe vett juua: see on odavam ja teie tervisele parem.

Kandke endaga pudel vett. Iga päev mitu korda pudeli vee ostmine on üsna kulukas, kui sa ei sea puhkuse eesmärgiks kõike jookide peale kulutada. Parem on kulutada see raha puhkusele endale. Lihtsalt täitke oma hotellis või hostelis olev plastpudel veega ja kandke seda endaga kaasas.

Ütle ei näksimisest. Esiteks: see on kahjulik ja teiseks: need on väikesed, kuid arvukad ostud, mis moodustavad lõviosa reisimise kuludest. Isegi kui kulutate väikesele suupistele 50 rubla, siis kogu reisi jooksul selliste suupistete kulud kokku liites üllatate, kui palju see teie eelarvele maksma läks.

Tehke vahel ise süüa. Kuigi ma ei ole pidev köögis kokkamise fänn, siis vahel tasub seda teha. Isegi aeg-ajalt oma õhtusööki korraldades säästate kogu reisi jooksul palju raha.

Piknik. Minge oma kohalikku supermarketisse ja ostke kõik, mida vajate pargis väikese pikniku jaoks. Haara see, tee mõned võileivad ja võta jook ning suundu parki. See on suurepärane võimalus raha säästa (võileivad on odavad, kui keegi ei teadnud) ja saate jälgida ka kohalike elanike elu.

Kasutage turismikaarte. Sellised kaardid annavad allahindlusi mitte ainult transpordile ja vaatamisväärsustele, vaid ka söögikohtadele restoranides. Tavaliselt on allahindlus kõikidelt roogadelt 20%, mõnel puhul rohkem, mõnel vähem. Sellised kaardid on odavad, kuid maksavad rohkem kui ise. Neid saab osta turismilinnade ametlikel veebisaitidel, lennujaamades, raudteejaamades ja turismikeskustes.

Toidu pealt kokkuhoid reisil olles ei tähenda halva toidu söömist. Peate leidma tasakaalu odava toidu ja restoranides käimise vahel. Siis on teil piisavalt raha hea toidu jaoks ja te ei jää ka nälga. Lihtsalt hoidke oma eelarvel silm peal. Kõike paremat!

Mind tõmbas reisimisega seotud kasulike artiklite kirjutamine. Muidu kirjutan peamiselt sellest, mida külastasime, kuidas reis korraldati, millised nüansid tuleb teel läbi mõelda ja palju muud pisiasja jääb kulisside taha, kuigi see on sama oluline osa reisist. Lihtsalt kõik on juba nii automaatseks muutunud - mida kaasa võtta, kuidas reis kokku leppida, kus me tee peal sööme -, et ma ei mõtle nendele asjadele praegu absoluutselt. Aga aeg-ajalt meenub oma esimene elevus enne teed, kui palju küsimusi peas tekkis ja sellisel lainel sünnivadki sellised postitused. Loodan, et nad tõesti aitavad kedagi ;)

Täna räägin sellest, kuidas ja kus saab reisil olles süüa. Ma ei anna asutuste konkreetseid aadresse, kuid annan teile põhilised näpunäited, mis aitavad vähemalt mitte nälga surra, kui leiate end uude kohta ja pole veel leidnud, kus saate einestada. No just meie eluhackid, mis isegi lapsega reisides, kui vajasime lisaturvavõrku, aitasid meil kuidagi ellu jääda :)

Mida kaasa võtta

Alustan sellest, mis mul alati seljakotis on, kas mul on teel toitu vaja ja milliseid suupisteid ma reisile kaasa võtan. Kunagi reisisin üksi ja vajalike asjade nimekiri oli üks, aga kui hakkasin lapsega reisima, siis see nimekiri mõnevõrra laienes.

1. Boiler, mis aitab isegi jaamas, kus tavaliselt on müügikohad, saada keeva vett tee, kohvi või lahustuva toidu valmistamiseks. Olukordi võib olla erinevaid, ma räägin metslasena ja seljakott seljas reisimisest, kui erinevates rongijaamades on pikad ootamised ja uude linna jõudnuna ei tea ikka veel, kus peatuda, jne. ja nii edasi.

2. Vastavalt sellele on ka kruus. Keraamiline, et saaks boileriga vett sees soojendada, muidu astusin korra sisse ja võtsin plastikust =)

3. Plaat. Just vastupidi, see on plastikust, külgedelt kinnitatud kaanega. Enne reisi võid sinna toitu panna. Kodune, kui lahkute kodust või tellite restoranis, kui lähete just punktist A punkti B. Näiteks kui elasime Krabil ja käisime Mishaga Kuala Lumpuris, tegin ma süüa vahetult enne lahkumist ja panin värske toit sellises taldrikus.kodune toit. Vähemalt uude riiki saabudes ei pea sa kiiresti söögikohta otsima, sest sul on juba vähemalt üheks vahepalaks süüa kaasas. Kuid see on rohkem vajalik neile, kes reisivad lastega, kuigi teedel on taldrik sageli vajalik täiskasvanutele.

4. Sa ei saa ilma lusikad, kahvlid, kokkupandav nuga ja pudeliavajad. Saate selle kõik ühes või võite osta väikese matkakomplekti, mis sisaldab kõike seda eraldi.

5. Ma võtan alati kaasa kohvi- või teekotid, nad ei päästa mind näljast, kuid mõnikord aitab tass kohvi. Tee jaoks võib kaasa haarata ka väikese kotikese küpsiseid või maiustusi.

6. Mul on ka alati väikesed seljakotis pakid soola, suhkrut, pipart, päevalilleõli või kastmed, mida tavaliselt antakse kas lennukites või restoranides. Ma tean, et see võib tunduda ebavajalik, kuid see väike asi päästab mind tõesti. Näiteks turult tomateid ostes saad teha salati – sul on taldrik, nuga, sool ja või – ning sa ei sure nälga. Isegi kui ostate lihtsalt tomateid, ei saa te neid hapnemata palju süüa, kuid vähese soolaga saate purustada kilogrammi) Või näiteks ühel päeval jõudsin just Balile, oli juba pime, ei olnud poed ümberringi ja me polnud lapsega hommikust saadik midagi söönud, sest olid teel. Kõnnin pilkases pimeduses läbi mõne riisipõllu, tunnen vaevu jalgadega teed ja keset sellist põldu seisab kohalik maja ja selle sissepääsu juures on müügil laud omatehtud munadega) Noh, see on saatuse märk, mitte teisiti)) Ostsin naiselt 5 muna ja jõudes majja, kus pidime lapsega ööbima, küsisin perenaise käest, kas nende kööki on võimalik kasutada, millele ta sai jaatava vastuse. Ja voilaa - on mune, on soola, on pipart, on ka praadimiseks õli. Vähemalt sõime lapsega öösel munaputru ja hommikuks leidsime muidugi normaalse kõrtsi))

7. Intsident Balil oli pigem erand, sest... Tavaliselt on mul ikka vähemalt paar pakki seljakotis “nuhtluspakid”, st. kiirnuudlid. See on sellistel juhtudel, kui olete terve päeva teel olnud, on juba öö ja pole kusagil süüa. Seega, isegi kui sulle selline “kodutu” toit ei meeldi, soovitan selle siiski varuks kaasa võtta, sest... olukorrad on erinevad ja hetkedel, kui pole midagi süüa, tundub rollton nagu taevamanna, kinnitan teile. Veel üks näide selle tõestuseks. Ükskord reisisime sõbraga kolm kuud mööda Indiat. Ja nii me siis istusime külmas ja näljases Bikaneris, kus kogu toit oli nii vastik, et eelistasime nälgida. Mingil hetkel muutus see nälg lihtsalt väljakannatamatuks, me ei saanud öösiti magada, sulistasime, meenutades, milliseid maitsvaid hõrgutisi me paar nädalat tagasi aastavahetuse laualt sõime. Ja mul oli kiirnuudleid laos. Tõusime keset ööd üles, saime kraanist vett (!), sest nälg pole tädi), keetsime selle minu boileriga keema ja pruulisime mõlemale ühe paki Roltonit. Enne roa õgimist jõudsin isegi oma sõbraga foto teha, mis tegelikult räägib meie tunnetest))

Sõime selle “vaagna” pooleks ja ma ei suuda sõnadesse panna, kui hea tunne see oli, lõpuks minestasime ja magasime ilusti hommikuni =)

8. Kui Miša oli väike (6-9 kuud), võtsin ta kaasa imikute aretuspuder. Ja kuigi ma olen kodus selliste putrude vastu, siis eelistan alati pigem ise keeta, kui poekemikaaliga toppida, aga teel oli meil erand.

9. Kui Miša oli 2-3 aastane, võtsin mitu purki imikutoitu- puuvili ja liha. Säilitatakse normaalselt, me ei söönud seda kogu aeg, aga mõnel hetkel tuli kasuks. Näiteks Shimlas, kuhu jõudsime taas hilisõhtul ja süüa polnud absoluutselt kuskil. Aga nagu päeva jooksul selgus, siis põhimõtteliselt polnud kuskil süüa ja sõime seal ainult oma varud ära))

10. Viimasel reisil harjusin kaasas kandmisega kott maapähkleid. Kõik teavad, et see on väga toitev ja tervislik. Ostsin need pähklid Delhi tänavatel ühelt vanalt mehelt, kes veeres oma käruga peatusest mööda, kus me Mišaga sel hetkel mäkke suunduvat bussi ootasime. Ma ei kartnud saada soolehaigusi, sest... Maapähklid on pealt kindlalt kaitstud paksu koorega, mis tähendab, et saate neid süüa tagajärgi kartmata. Selle tulemusena kandsime lapsega seda kotti veel palju nädalaid peale, närides aeg-ajalt pähkleid nagu oravad) Nüüd kannan alati maapähkleid või muid pähkleid kaasas, sest... need aitavad tõesti näljast "läbi hammustada" ja täidavad keha tervislike vitamiinide, mineraalide ja hapetega. See hõlmab ka kuivatatud puuvilju. Näiteks sõitsin kunagi kaks päeva rongiga Lõuna-India linnast Maduraist riigi põhjaossa - Delhisse ja just eelmisel päeval ostetud ploomide kott päästis mind näljasurmast :)

Mürgikaitse

Rääkides viimases lõigus koorega pähklitest ja sellest, et nii väheneb mürgistusoht, puudutasin veel üht olulist teemat. Ma tõesti pööran sellistele asjadele alati tähelepanu, aga see kõik on jällegi automaatne, sest kui seda ei mainita, siis võib paljudel end kaitsta vajadus unustada. Sooleinfektsioonide oht välismaal ja eriti lõunapoolsetes riikides on tõepoolest üsna suur. Ja ma tahaksin pikemalt peatuda sellel, mida tuleb selle riski minimeerimiseks teha.

1. Peamine tingimusteta reegel on pese käed enne söömist! Täpselt nii, nagu mu ema ütles, kui ma laps olin. Kandke endaga kaasas antibakteriaalset seepi, nagu Safeguard vms, ja ärge unustage alati seljakotis hoida niiskeid salvrätikuid. Ja oma esimesel reisil metsikusse Indiasse mäletan, et võtsin viina :) Spetsiaalselt enne lendu ostsin odavaima duty frees, plastpudelis, et oleks lihtne kaasas kanda ja pühkisin käed ja natuke toitu seda. Aga seda on tegelikult liiga palju, lõpuks tõin selle koju, reisikuul ma seda tegelikult ei kulutanud, muidu haiseb kogu toit :)

2. Joo ainult pudelivett. Tõepoolest, see pole imerohi, on ka võltsinguid, kuid nakatumise tõenäosus on kraaniveega võrreldes siiski oluliselt vähenenud. Aga kui äkki muud võimalust pole ja käepärast on ainult kraanivesi, siis aitab juba seljakotis olev boiler - saad selle keeta ja jahutada. Ärge jooge üldse ojadest ja lompidest, siis saab kitsepoeg) Kui nalja jätta, siis miski ütleb mulle, et see muinasjutt leiutati spetsiaalselt võimalike haiguste vastu võitlemiseks.

3. Osta ainult terveid puu- ja köögivilju, ilma koort kahjustamata. Ühel päeval pärast päeva paastu nägin järgmises peatuses, kus mu buss peatus, aknast oma lemmikarbuuse. Mmmmm, kuidas ma tahtsin arbuusi osta! Hüppasin tema pärast isegi loodusesse, pärast 11-tunnist sõitu =) Müüja pakkus ainult pooleks lõigatud arbuuse, kuid kärbeste arvukust nähes ei mõistnud mu mõistus aru, kuidas seda hiljem süüa saab, nii et valis terve arbuusi ilma väliste kahjustusteta. Kuigi tervet arbuusi on palju, eelistan ma ülejääke mitte süüa, kui võtta ühe, mis on täis kärbseid =)

4. Kõik puu- ja juurviljad peavad olema kooritud. põhjalikult pesta pudelivett, eelistatavalt seebiga. Tean inimesi, kes pesid kõike isegi kaaliumpermanganaadi või soodaga, kuid ma ei jõudnud selleni, kuigi juhtus, et piserdasin seda miramistiiniga.

5. Ka pärast pesemist on siiski parem viljade koored ära lõigata ja on ainult pulp, noh, sama ka köögiviljadega, kui võimalik (kurk näiteks). Saksamaalt pärit reisijad andsid mulle selle nõu kuus aastat tagasi kokkupandava noaga mangot koorides ja järgin seda siiani.

6. Proovi vältige värskelt pressitud mahla, kuigi ma saan aru, et tahan väga midagi maitsvat, lahedat ja looduslikku. Tavaliselt ma selliseid mahlu ei võta, kuid kui nad mind ravisid ja keelduda oli sündsusetu, sain selle tagajärjel kohutavalt mürgitatud, ma pole ilmselt kunagi end nii halvasti tundnud. Põhjus on sama - “koka” pesemata käed, pesemata köögiviljad, kärbsemassid. Samuti olete vist korduvalt kuulnud, et asiaadid külmutavad jääd mahla saamiseks tavalisest kraaniveest, pealegi lamavad nad seda põrandal tohutute brikettidena, millest murravad tükid otse teie klaasi.

Üldiselt peate kindlalt mõistma, et tänaval söömine, ükskõik mida öeldakse, on teie enda ohus ja riskil. Me ei saa öelda, et peaksime kindlasti kõik ära keelama ja iga nurga taga kartma, kuid siiski kasutame kuidagi oma intuitsiooni, mõistes, et see on sisuliselt rulett.

Kus süüa? Ja odavam!

Olen kindel, et igal iseseisval reisijal on olnud kogemus, et kas lihtsalt pole kuskil süüa või on kõik ümberringi mittesöödav (nagu Hiinas näiteks harjumusest) või on see liiga kallis või on lihtsalt raske mõista kohalike toidu iseärasuste keerukust (näiteks söömata jätmine siesta ajal või mõnel usupühal).

Kuigi üritame Mišaga reisides kuidagi kohalikke kombeid järgida, on seda mõnikord harjumusest raske teha, eriti kui kõht on tühi. Kord, India Holi ajal, ootasime lapsega mitu tundi väljaspool restorani, et avada. Kohalikud lubasid, et see peaks avama keskpäeval, kuid ei keskpäeval ega kell üks päeval, asutus ei avatud kunagi. Seetõttu trügisime näljase Mishutkusega ahastunult teist asutust otsima, mis polnud kuigi lihtne - ju oli festivali tõttu kõik suletud. Aga Bali uusaasta järgsel vaikusepäeval, mil terve saar sureb välja ja kellelgi pole õigust töötada, hoolitses meie eest selle maja omanik, kus me elasime. Ta söötis meid tapmiseks tasuta, valmistades hommiku-, lõuna- ja õhtusööki =) Üldiselt kordan sajandat korda, et olukorrad on erinevad ja siin on mõned näpunäited, mis võimaldavad meil mitte nälga jääda ja süüa ka odavamalt kui restoranid tavaliselt turistidele pakkumine:

1. Peaaegu kogu maailmas võite leida rahvusvahelised toiduahelad kiirtoit - McDonald's, KFC, Subway, Starbucks, Burger King jne. Tavaliselt on neil keskmised hinnad, tuttav toit ja rahvusvahelistele standarditele vastav puhtus, mis juba äratab usaldust ja soovi siin süüa. Ma ei austa kiirtoitu, tunnistan ausalt, kuid jällegi, kui sa ei tea, kus või mida uues kohas süüa, päästab see sind tõesti. Lisaks on Aasia kiirtoitudes pea igal pool taimetoidud ja mitmesugused riisid, st. see ei pea olema hamburgerid ja koola.

2. Meie viimasel reisil, kui meil oli rohkem kui kümneid lende ja lennujaamu, harjusin ära saadaval lennujaamas kohe pärast saabumist. Nii et vähemalt teadsin, et mu laps ei ole pärast pikka reisi enam näljane ja uues linnas ei pea ma esimestel tundidel ringi jooksma ja söögikohta otsima. On üllatav, et ma pole seda varem teinud) Uskumatult mugav! Võtame aeglaselt oma pagasi kätte, sõidame käruga toiduväljakule, valime paljude meile meeldivate asutuste hulgast ja sööme rahus. Ja alles siis saab täis kõhu ja hea tujuga linna peale välja ja uut piirkonda uudistada;)

3. Rootsi lauad hotellides. Kord registreerisin end Balil ühte üsna korralikku hotelli, kuhu pakettturistid sõidutatakse, kuid broneerides märkisin raha säästmise mõttes hommikusöögita toa, nagu ikka. Aga ühel ilusal hommikul tahtsin järsku hotellis hommikusööki süüa ja ennäe imet, see mul ka lubati! Minimaalset hinda makstes pääsesime kogu puhvetile. Loomulikult ei ole tegemist Türgi hotellidega, mis kubisevad erinevatest roogadest, aga meile Mišaga sai küllalt rikkalikust hommikusöögist, sest... võtsime salateid, riisi erinevate lisanditega, omletti, röstsaia ja puuvilju. Ja seda kõike vaid 5 dollari eest! Sama numbrit näidati hiljem ka Tais. Üürisime väikese puumaja ja selle lähedal oli hea hotell restoraniga. Seal sai osta ka hommikusöögi kõigest 5 dollari eest ja valida kõikide roogade hulgast nii palju kui soovid ja mida iganes soovid. Kokkuvõttes suurepärane võimalus nautida odavat ja maitsvat hommikusööki! Arvan, et samal põhimõttel võib raha säästmiseks käia erinevates kohvikutes kõikvõimalikel ärilõunatel. Tavaliselt on hotelli või restorani ees sildid, mis näitavad, et asutuses on hommiku- ja lõunasoodustused. Nii on kirjas "Hommikusöök" või "Ärilõuna".

4. Peaaegu kõigis Aasia linnades kohtasime 7Eleven kauplus. Ma arvan, et kui olete kunagi Kagu-Aasias käinud, olete neid poode rohkem kui korra näinud. Need on mugavad, sest kõikvõimalikke kaasavõetavaid toiduaineid või esmatarbekaupu on päris palju. Juhtus, et ostsime näiteks piima ja küpsiseid ning näksisime Mishutkaga.

Ja näiteks Kuala Lumpuris läksin ma meie korteriühistule lähimasse 7Elevenisse ja korjasin mune ja leiba, et teha hommikul omlett ja röstsai. Sest ma teadsin, et me lapsega ei jõua hommikul midagi sööma joosta, sest... Lahkume linnast esimese bussiga. Hongkongist ostsin võileibu, seal müüakse ka jogurtit, vorste, teed ja kohvi ning muud kiireks suupisteks. Alati niimoodi süüa on muidugi võimatu, aga teades, et lähemate tundide jooksul enam kuskil süüa ei saa, aitab 7Eleven sortiment tõesti.

5. Noh, viimane punkt - tänavatoit. Odav, autentne, ligipääsetav. Varem ei põlganud ma sellist toitu üldse ära. Pad Thai Khao San Roadilt oli uskumatult maitsev :) Aga kui Mishutka ilmus, hakkasin sellistest “sööklatest” mööda minema. Kuigi vahel ei viitsi punaste laternatega kärudesse keedetud maisi või sushit osta) Üldiselt tuleks siin keskenduda ainult enda eelistustele, süüa olenevalt sellest, mida ja kus;)

See on tegelikult kõik. Palun lisa ja jaga oma teadmisi! ;)

Lubage mul kohe teha reservatsioon, et kõik eelnev on ainult minu enda kogemusest, mis on aastate jooksul omandatud. Mõned asjad võivad teile tunduda üleliigsed ja mõned, vastupidi, ei ole piisavad, kuid paljude oma reiside jooksul olen jõudnud just sellise toiduformaadini teel. Muidugi on võimatu alati nii süüa, nii et sööme pojaga toitvalt ja mitmekesiselt, valides tavaliselt ühe koha. Näiteks Jaipuris olin kahekordselt innukas sööma pigem korralikus kohas kui kohalikes söögikohtades. Seetõttu meeldis mulle Mishale Mama Mia restoranis risotto, bruschetta ja carbonara söömine. Kõhu tähistamine, mitte vähem! ;)

Noh, me käime sõna otseses mõttes igal pool Starbucksis juustukooki ja maitsvat kohvi või kakaod söömas =) Mul on hea meel, et igas riigis on nii kohv kui ka juustukook peaaegu identsed, st. sa ei pea harjuma mõne uue maitsega, mida tuleb ühest riigist teise kolides nii sageli teha.

Kuid mõnikord peate sellest välja tulema, et mitte nälga jääda, ja kasutama selles artiklis loetletud näpunäiteid. Mulle isiklikult paastumine muidugi halba ei tee, aga lapsele pole sellist dieeti vaja :)

Tean inimesi, kes kannavad seljakotis kaasas nii potti kui ka balloonides vedelgaasi, aga tean, vastupidi, neid, kes loodavad väga enesekindlalt kõigile tsivilisatsiooni ja “kõik hinnas” hüvedele. Valisin, nagu alati, tasakaalustatud variandi, ilma äärmusteta, sest loomulikult ma ei küpseta põllul borši, kuid ma ei sure maanteel nälga ega anna seda oma lapsele))