Valitseb parasvöötme laiuskraadide kliima: siin on pehmed talved ja suveilm rõõmustab suure hulga soojade päevadega.

Paljud turistid üle maailma külastavad igal aastal Poola kuurorte - Gołdap, Augustow, Dombrówno... Ajalooliste vaatamisväärsuste või moodsa arhitektuurilise ilu huvilised tormavad ka Poolasse, et näha Wilanówi palee ja pargiansamblit, Krakowi Przedmieście't, Lossiväljakut. Poola pealinnast ... Need, kes soovivad rohkem teada saada Poola rahvusköögist või lihtsalt täiendada oma jõudu uuteks turismisaavutusteks, külastavad Poola kohvikuid ja restorane – ega kahetse sellele kulutatud aega! Aga mida täpsemalt Poolas proovida?

Toit Poolas

Kuna Poolal on meie riigiga maismaapiir, siis pole üllatav, et Poola ja Vene köögid on paljuski sarnased, nende vastastikune mõju on ilmne. Kuid rahvuslikul on ka palju erinevusi vene omast, sest seegi tekkis prantsuse, saksa, ruteeni, itaalia, juudi ja idamaade köögi mõjul.

Kaasaegne Poola rahvusköök on loodud sajandite jooksul, muutunud mitmekesisemaks ja maitsvamaks. Keskaegsed Poola toidud sisaldasid suures koguses pipart ja muid vürtse ning neid serveeriti sageli väga kuumade kastmetega. Võib-olla just seetõttu märgivad tolle aja kirjalikud allikad, et Poola köök, mis oli väga rahuldav ja isegi raske, ei tundunud kõigile maitsev.

Aga ajad on muutunud. Nüüd on Poola kokanduses suur osa putrusid asendunud kartuliroogadega ning ulukiliha sea- ja linnulihaga. Väga populaarseks said tomatid, millest poolakad polnud keskajal kuulnudki. Toimus ka mitmeid muid muudatusi. Nende tulemuseks oli kaasaegne Poola köök, mille nimel on paljud turistid valmis igal aastal sadu ja isegi tuhandeid kilomeetreid reisima.

Pelmeenid, kapsarullid, Poola supid ja pirukad, rullid ja sõõrikud on alles algus pikast maitsvatest roogadest, mis on turistide ja kohalike elanike seas ühtviisi populaarsed. Poola köögis on palju jahu ja liha, retseptides mainitakse sageli seeni, pähkleid, puuvilju ja ürte.

Poola toiduvalmistamise loos tuleb vähemalt põgusalt mainida kuulsat piisonit - Belovežskaja Puštša rohuga immutatud viina (sealt leidub piisoneid, sellest ka joogi nimi). Poolas toodetakse palju marki viina ja muud tüüpi alkoholi, kuid zubrowkat peetakse praktiliselt riigi visiitkaardiks.

Poola köögi 10 parimat rooga

Paks supp, mis on valmistatud pätist. Kõige sagedamini kasutatakse veiseliha. Roa juurde kuuluvad ka erinevad juurikad ja maitseained. Mõnikord lisatakse supile jahu, seapekki ja sibulat. Roog serveeritakse kuumalt. Valmistamiseks kulub mitu tundi. Flaki proovimiseks ei pea külastama kohvikut või restorani, suppi müüakse kauplustes (purki valatuna). Ostetud roogi saate hotellis uuesti soojendada. Poolast lahkudes võtavad turistid vahel purgi või paar seda suppi kaasa.

Kholodnik

Järjekordne esimene poola köögi käik. Erinevalt eelmisest serveeritakse seda külmalt. Supi aluseks on peedipuljong või keefir, roa koostisosadeks on kanamunad, till, kurgid, sibulad, marineeritud peet ja hapukoor. Peedipuljongi asemel võib kasutada hapuoblikapuljongit. Vahel serveeritakse rooga lisandiga – keedetud kartuliga. Holodniku värvus meenutab vene borši, kuid maitse on sellest väga erinev.

See pole sugugi see, mida oleme harjunud mõistma sõna "borš" all. Sellel Poola supil puuduvad kapsas ja peet. Valge borši valmistamiseks kasutatakse rukkijahust valmistatud starterit. Supi olulised koostisosad on kartul ja hapukoor. Valge borši konsistents meenutab püreesuppi.

Üks Poola köögi populaarsemaid roogasid. Bigose retsepte on nii palju, et vaevalt ükski kohalik elanik neid kõiki teab. Poola kokad võivad pikka aega vaielda selle üle, kuidas seda rooga õigesti valmistada, ega jõua kunagi üksmeelele. Kõige sagedamini on roa koostisosadeks kapsas, sealiha, seapekk ja suitsuvorst. Mõnikord lisatakse bigosse seeni, tomateid, vürtse, ploome ja veini. Sageli serveeritakse rooga suupistena viina kõrvale. Paljud kohalikud söövad bigosid leivaga, mis muudab selle veelgi rahuldavamaks.

Vareniki

Poola pelmeene nimetatakse "pirukateks" (rõhuga teisel silbil). Neid saab keeta või praadida – proovige neid ja saate teada, milline teile kõige rohkem meeldib. Kasutatakse väga erinevaid täidiseid - seeni, kartulit, kirsse, õunu... Ja pelmeene serveeritakse sageli peeneks hakitud ürtidega.

Vorstid

Need sarnanevad Saksa vorstidega, kuid paljude arvates on Poola roog maitsvam. Poola vorstide valmistamiseks kasutatakse mitut tüüpi liha, lisatakse teravilja, kartulit, küüslauku ja erinevat tüüpi vürtse.

Pajaroog

Ja jällegi pole see sugugi see, mida meie, venelased, oleme harjunud mõistma sõnaga “pajaroog”. Poolas kasutatakse seda sõna kiirtoidu rahvusliku mitmekesisuse kirjeldamiseks. See on väga lihtne ja väga maitsev: küpsetatakse pikk kukkel sibula, juustu ja seentega. Proovi seda!

Pärmi naine

Meenutab vene lihavõttekooki. Poola pärmi baba koostis sisaldab järgmisi koostisosi:

• rosinad;
• suhkrustatud puuviljad;
• kirsid (kuivatatud);
• viina.

Valmis roog on kaetud glasuuriga - puuviljad, koor või šokolaad.

Küpsised moosiga

Üks Poola rahvusköögi maitsvamaid magustoite. Need muretaignaküpsised on ümbrikute kujulised. Need on täidetud moosi või hoidistega. Kui soovite nende küpsiste maitset tõeliselt hinnata, on kõige parem proovida neid värskelt. Kui varem valmistasid poolakad seda magustoitu ainult jõuludeks, siis nüüd rõõmustab delikatess Poola külalisi ja kohalikke elanikke aastaringselt.

Roa teine ​​nimi on mazurka. See on muretaignapirukas. Selle peale valatakse erinevat tüüpi puuviljamoos, seejärel puistatakse kook tuhksuhkruga.

Poola on riik, mis on tuntud mitte ainult oma rikkaliku ajaloo, vaid ka maitsva ja rahuldava köögi poolest. Poeriiulid on täis maitsvaid liha- ja piimatooteid, unustamatuid maiustusi ja naturaalseid mahlu. Lisaks täiendab toodete kõrget kvaliteeti ja suurepärast maitset väga mõõdukas ja seetõttu atraktiivne hind. Poola toit on kuulus ka oma suurte portsjonite poolest. Kohvikus või restoranis rooga tellides tuleb eelnevalt valmis olla selleks, et menüükaardil olev salat võib tähendada mitte pelgalt peotäit salatit, nagu oleme harjunud, vaid tervet rooga, mille peal on võib olla mitut tüüpi. Vorstid võivad tähendada mitte ainult üksikut lihatoodet, vaid ka kaasas olevat lisandit ja isegi salatit. Esimeste roogade portsjonid pole ka mahu poolest väiksemad.

Riigis on palju rahvustoite, millest vähemalt mõnda peaksite kindlasti proovima, kui olete siin.

Seega on Poola kööki võimatu ette kujutada ilma kolvid (Flaki) - piisab paksust kukeseenesupist veisepuljongis köögiviljadega. Roog pole mitte ainult väga rahuldav, vaid ka üllatavalt maitsev. Isegi mitte-rupsi armastajale meeldib see. Tähelepanuväärne on see, et kolbe saab maitsta mitte ainult avalikes toitlustusasutustes, vaid leida ka supermarketite riiulitelt valmis purkides. Jääb vaid see taldrikule tõsta, kuumutada - ja supp ongi valmis. Suurepärane võimalus maiuspalaks kaasa võtmiseks. Kuigi esmatutvuse jaoks on parem proovida värskeid, meistrite valmistatud.

Poola populaarsuselt teine ​​supp võib nimetada zurek (Žurek) - esimene roog, mis on valmistatud juuretisest, lihast ja vorstidest ning millel on väga ebatavaline, kuid huvitav maitse.

Kõikjal, kust leiate külmavereline (Chlodnik) , erineb tavalisest peedijuuretise põhjast.

Kõige ekstravagantsemaks supiks võib vist nimetada Tšernina (Czernina) , valmistatud haneverest, millele on lisatud rupsi ja kuivatatud puuvilju.

Üldiselt on supid Poolas väga populaarsed ja ilma nendeta on raske täisväärtuslikku einet ette kujutada.

Poolakate seas on kõige populaarsemad pearoad bigos (suured) - hautatud hapukapsas liha või vorsti lisamisega, samuti pirukad (pierogi) , aga sisuliselt - pelmeenid. Poola keelest pole vaja mööda minna kapsa rullid (gołąbki) - need on tõesti väga maitsvad.

Ei tasu imestada, et mõned toidud võivad tunduda sarnased näiteks Leedu omadega. Fakt on see, et Poola köök kujunes tõesti oma naabrite mõjul, nii et seal on naaberrahvastelt laenatud roogasid, mis aga ei muuda neid vähem maitsvaks.

Magusaisulised saavad ka Poolas oma hinge tõeliselt turgutada. Lõppude lõpuks on siin ka väga palju maiustusi. Siia kuuluvad Poola babka, moosiga ümbrikud, arvukad sõõrikud ja palju-palju muud. Ärge kartke, siin saate julgelt proovida mis tahes magustoitu, mis teile huvi pakub.

Mis puudutab konkreetseid kohti ja asutusi, kus saab proovida kõiki Poola köögi võlusid, siis neid on päris palju. Poola restoranidel on üldiselt taskukohased hinnad, nii et te ei pea muretsema mis tahes restorani külastamise pärast, mis teile meeldib. Viimasel ajal on nn piimabatoonid, turistiklassi toitlustuskohad, mis annavad võimaluse süüa toitvalt ja soodsalt. Näiteks piimabaar on eriti populaarne reisijate seas. Pod Barbakanem , mis asub aadressil ul. Mostowa 27/29, vanalinnale väga lähedal ja avatud kuni 17.00.

hulgas Poola restoranid võite märkida C.K. Oberża (Ul. Chmielna 28) (supp -10-12zl, salat -16-20, soe roog -30-50) või Restauracja POLKA (ul. Świętojańska 2) ligikaudu sama hinnatasemega.

Kuigi loomulikult võid valida mis tahes muu meelepärase asutuse, mida linnas ringi jalutades vaatad. Jääb vaid meelde tuletada, et loomulikult on peamiste ajalooliste vaatamisväärsuste vahetus läheduses asuvates restoranides hinnad kõrgemad kui veidi kaugemal asuvates naabrites. Aga siin, nagu öeldakse, valib igaüks selle, mis talle meeldib. Head isu!

Minu nimi on Ilja, kolisin 3 aastat tagasi Poola. Selles artiklite sarjas räägin sellest, millega keskmine tudeng pärast Varssavisse kolimist silmitsi seisab. Igas konkreetsele teemale (transport, toit, trahvid, muuseumid) pühendatud osas püüan käsitleda pealinna Ukraina üliõpilase vaatenurgast, anda kasulikke näpunäiteid (välja töötatud katse-eksituse meetodil) ja loomulikult esitada seda kõike võimalikult lühidalt ja huvitavalt ning objektiivselt. Avaldage oma arvamust selle katse kohta kommentaarides.

Abraham Maslow vajaduste püramiidis on toit koos põhiliste füsioloogiliste vajadustega esikohal. Seetõttu näib Poola pealinnas kiire ja odava söömise viisidest pilootepisoodi tegemine suurepärane idee. Märgin kohe, et ainult väike osa allpool toodud näpunäidetest on seotud ainult Varssaviga, nii et kui olete teisest linnast, ärge kiirustage seda lehte sulgema - olen kindel, et leian teile midagi, millega teid üllatada .

Alustame Poolas kõige tavalisema söömisviisiga:

Kebab

SRÜ riikides nii populaarne Türgi roog, kurikuulus shawarma (või shawarma, kui soovite), on Poola pealinna elanike seas populaarsuselt juhtival kohal. Kebabi pakkuvaid restorane on lihtsalt uskumatult palju ja see mõjutab paratamatult toote keskmist kvaliteeti. Selles küsimuses peate juhinduma samadest põhimõtetest nagu shawarma valimisel: vältige väikseid kioskeid, pöörake tähelepanu sanitaartingimustele (vähemalt esikus, kui köök on suletud) ja loomulikult arvestage külastajaid. Restoraniketid Kebab King, Amrit Kebab ja Efes Kebab tunnevad Varssavi elanike seas suurimat topeltusku. Keskmise arve hind ületab harva 20-25 zlotti, mis pole teie taskule liiga raske.

Nõuanne: Peaaegu iga seda tüüpi restoran (tõsi suurte kettide puhul) annab õpilastele 10-20% allahindlust.

Kiirtoidurestoranid

Sotsioloogid kutsuvad meie põlvkonda sageli "kiirtoidulasteks". Kui see määratlus on Põhja-Ameerika riikide jaoks olnud asjakohane rohkem kui kaks aastakümmet, siis Euroopa liitus selle konkreetse klubiga suhteliselt hiljuti. Kiire teenindus, madal hind (muidugi restoranitoidu suhtes) ja ühtlane maitse meelitavad nii tudengeid kui ka küpseid inimesi, kes soovivad oma aega ja energiat säästa (või lihtsalt, kes ei oska süüa teha - olgem ausad, ka see juhtub).

Ükskõik, mis põhjusel otsite kiiret einet, tunduvad kiirtoidurestoranid kõige ilmsem valik. Poolas esindab kiirtoidu “traditsioonilist liini” viis restorani: kanaturu keiser KFC, tema poolvend, kes troonib Itaalia populaarseima roa Pizza Hut turul, tuttav, vahetu, igale postsovetliku ruumi elanikule Macdonaldidele, lahtisel leegil Burger Kingi kotlettide praadimise austajatele ja ettevõttele, kes pakub teile kellegi teise kätega võileiva kokkupanemist - Subway. Kõigil neil ettevõtetel on Varssavis rohkem kui kolm tosinat restorani. Neid leiate hõlpsalt peaaegu iga kaubanduskeskuse "toidutsoonist".

Iga inimese maitse-eelistused on erinevad, seega ma ei hakka nõu andma, veel vähem kirjeldama iga restorani sortimenti. Ütlen vaid, et peamine kolmainsus võitleb pidevalt klientide pärast, väljastades järjest rohkem kuponge, mis võimaldavad säästa kuni 30%. Lisaks restorani ametlikul veebisaidil saadaolevale loendile (jah, sama, mis avaneb Wi-Fi-ühenduse loomisel) on Play turul saadaval tohutul hulgal rakendusi, mis neid samu kuponge regulaarselt värskendavad. Samuti ei tohiks kasutamata jätta võimalust saada tasuta võileib, mida ettevõtted hea meelega annavad vastutasuks sinu arvamuse eest ettevõtte kohta. Selliseid sotsiaalprojekte viiakse läbi üks kuni kolm korda aastas (sagedus sõltub ettevõttest).

Mis puutub Pizza Hutisse, siis nad peavad oma "püha sõda" teiste pitsabaaridega vastavalt oma seadustele, seega on nende allahindlused veidi erineva iseloomuga ja võimaldavad säästa raha, kui tellite suure tellimuse (vähemalt kaks pitsat).

Subwayl (see on muide maailma populaarseim kiirtoidukett) on allahindluste kohta oma arvamus ja see positsioon pakub väga harva ostjale laiemat valikut kui kahe valitud võileiva vahel.

Saadavuse osas moodustavad esikolmiku kaks lahendust:

"Toiduvalmistamine suurtes supermarketites" ja "Toit kaalu järgi"

Toiduvalmistamise osas sõltub valiku laius supermarketist, kuid Tesco pakub suurimat valikut (ja minu arvates mugavat asukohta). Kohe tema taga on Aushan ja viimasel kohal Carefor. Siin pole palju arutada - sama roogade valik, mis traditsioonilises kulinaarianurgas: kohustuslik ahjukana, pluss veel mitut sorti pearooga ja 2-3 lisandit, mille vahel valida.

Toidu kaalu järgi on asjad palju huvitavamad. Seda tüüpi restorane leidub igas kaubanduskeskuse toidutsoonis, linnas on neid keerulisem leida, kuid võite olla kindlad, nad on olemas (peate lihtsalt paluma Google'il need teie jaoks leida). Siin on kõik võimalikult lihtsalt kolmekordistunud: 100 grammi mistahes toote avatud puhvetist on fikseeritud hind (joogid ja enamik magustoite müüakse eraldi nende omahinnaga), tasumine toimub pärast seda, kui olete kogunud kõik kulinaarsed naudingud. nagu su taldrikul ja kaalus seda imet kassas. Sellised restoranid pakuvad sageli mitmekesisemat ja tervislikumat roogade valikut kui ülalpool loetletud, kuid see mõjutab ka keskmist 30-40 zlotti suurust arvet.

Nõuanne: seda tüüpi restoranide jaoks on väga oluline kogu sortiment enne sulgemist välja müüa, seetõttu võivad viimastel töötundidel roogade allahindlused ulatuda 50%-ni. Tasub meeles pidada, et soov raha kokku hoida võib seega oluliselt mõjutada valiku laiust. Lõpuks on sellel avaliku toitlustamise poliitikal palju austajaid. Lisaks pakuvad kaalu järgi toidukohad sarnaselt kebabipoodidele õpilastele igal ajal kuni 20% allahindlust. Lisaks banaalsele nõuandele arvutada oma isu ja mitte lasta end näljast juhtida, soovitaksin piirata lisandit miinimumini (kui liha on kartuliga sama hinnaga, on valik ilmne).

Lõpuks on kõige vähem levinud, kuid uskumatult populaarne viis eelarvega söömiseks keti restoranidManeken. Varssavis on neid ainult kaks, millest üks asub kesklinnas, Marszałkowska tänaval, ja seda on välisuksest pikutava pika rivi järgi lihtne märgata. Kui teil on soov proovida ehtsat Poola kööki ilma eelarvesse märgatavat auku tegemata, siis see on teie jaoks õige koht. Keskmine tšekk on siin 40-60 zlotti (tagasihoidlikum lõunasöök võib maksta 20-25). Kuna laua ooteaeg on pikk, lõunasöök on suhteliselt kõrge (sama kehtib ka selle kvaliteedi kohta), aga ka restoranide vähesus selles ketis, on Manekin selles nimekirjas nii madalal kohal. Miks see isegi siin on, kui me räägime taskukohastest söögiviisidest Varssavis?

Ükskõik kui palju inimene ka oma rahakotist hoolib, soov maa traditsioonilist kööki proovida tekib küll. Selle piirkonna populaarseim restoranikett on Zapiecek, aga hinnad on seal minu meelest ebamõistlikult kõrged, nii et Maneken tundub parem alternatiiv olevat.

Nõuanne: Marshalkovskaja restoran on oma väga soodsa asukoha tõttu uskumatult populaarne. Kui soovite oma aega säästa, soovitan teil valida Manekin Konstitutsiooni väljakul. Samuti hommikuti kuni kella 13.00-ni järjekorda kas pole üldse või on see minimaalne (see ei kehti laupäevade kohta).

Eraldi tahaksin restoranid välja võtta USzwejka Ja Basiliszek, mis, nagu Manekin, ei ole valik „igaks päevaks“, kuid jäävad hinna/kvaliteedi suhte poolest suurepäraseks valikuks „väljaskäimiseks“ (päeva roogade ja jookide menüü aitab teil arvet rohkem vähendada kuni 50%).

Nõuanne: Mõlemad restoranid suhtuvad Master Cardi miskipärast äärmiselt negatiivselt, aktsepteerides makseid ainult Visaga. Soovitan teil sellega arvestada, kui otsustate neid asutusi külastada. Samuti soovitan tutvuda esmalt restoranide kodulehel iga päeva eripakkumiste nimekirjaga ning sellest lähtuvalt oma külastus planeerida.

Sellega lõpeb Varssavi õpilase märkmete "pilootnumber". Loodan, et saite minu kogemusest midagi uut õppida. Soovitage kommentaarides oma valikuid maitsvate ja soodsate lõunasöökide jaoks Poolas!

Väga paljud turistid eelistavad süüa peamiselt kiirtoidus, kuna see on kiire ja mitte nii kallis. Kuid pole vaja süüa ainult kiirtoitu, eriti kui see teile ei meeldi ja teil pole palju raha. Varssavis on suur hulk kohti, kus saab maitsvat toitu süüa ilma rohkem kui 20 zlotti kulutamata.

Varssavit külastada ja kohalikku kööki mitte kogeda on vale. Isegi ilma toidule palju raha kulutamata saate tutvuda traditsiooniliste Poola roogadega, peate lihtsalt teadma õigeid kohti, millest selles artiklis räägime.

Baar "Pyzy Flaki Gorące"

Ühes pealinna linnaosas, nimega Praha, on koht, kus saab maitsta uskumatult maitsvaid ja taskukohaseid Varssavi roogasid. Üks kuulus Poola restoranikriitik soovitab kõigil, kes soovivad puudutada Poola kööki, minna "Pyzy iflaki gorące" ("Kuumad pelmeenid ja kolbad") juurde.

Kui ta restoranist arvustust kirjutas, öeldi, et ta ei tahaks seda kohta populariseerida ja läheb sinna ainult koos sõpradega, kuid ta peab oma kohust täitma. Nagu restoranipidaja ütles, saab siin proovida kolbe, mis on valmistatud sellise Poola kuulsa autori nagu Lucin Czwierczakiewicz retsepti järgi. Seal on ka peaaegu kõiki pelmeene: pyzy, kopty. Nende portsjonid on väga suured ning peekonit ja vorsti ei säästa asutus. Algupäraselt on “Pyzy iflaki gorące” maks, mida serveeritakse vaarikate ja ploomidega. Toite serveeritakse nagu vanasti - klaaspurkides, nii pakuti Poola basaaril toitu. Iga roog maksab ainult umbes 12 zlotti. Selle baari leiate aadressilt: Ul. Brzeska 29/31, Varssavi, Poola

Baar Mistrz ja Małgorzatka

Mistrz i Małgorzatka (“Meister ja Margarita”) on Varssavis tegutsenud üle neljakümne aasta. Baar asub Tšernjakovi piirkonnas. See koht on väga spetsiifiline ja arvatakse, et siin söövad ainult mehed.

Siin saavad kõik proovida klassikalist Poola lõunasööki, mis sisaldab (kanapuljongit, borši, karbonaad või kotlette), kuid rupskiroogasid on päris palju. Näiteks serveeritakse sellist hõrgutist nagu vasikakopsud valges boršis.Kes pole kokanduses nii kogenud, võib proovida puljongit liha ja värskelt valmistatud nuudlitega.

Ülejäänutest võib esile tõsta vasika neerud kastmes, seakeel, kanamaod ja südamed. See asutus pole oma kontseptsiooni praktiliselt palju aastaid muutnud, hoolimata asjaolust, et toidumood muutub pidevalt, kuid rupsi austajaid on endiselt palju. Toitude hind algab 10 zlottist portsjoni kohta. Bar Mistrz i Małgorzatka asub aadressil Czerniakowska 149, Varssavi.

Restoran "Lotos"

Üsna omanäoliseks peetakse kaht viimast asutust, kus pakutakse maitsvat toitu mõistliku hinna eest. Kuid nende leidmine pole nii lihtne. Kui asute kesklinnas ja teil pole võimalust ega aega toiduotsingul mööda linna ringi reisida, võite külastada väga populaarset restorani nimega “Lotus”, kus lõunasöök maksab siin vaid 17 PLN.

Tuleb märkida, et see asutus on Varssavis tegutsenud juba üle 50 aasta ning kaks avarat saali on 70ndate stiilis. Kui inimene sellesse kohta siseneb, tekib tal kohe soov tellida midagi varasemast, näiteks heeringat puljongi ja karbonaadiga. Restorani Lotos leiate aadressilt: Belwederska 2, Varssavi, Poola.

Kohvik-klubi "Jaś i Małgosia"

See asutus on tegutsenud lühikest aega, see avati alles 2014. aastal, kuid paljud kohalikud ja turistid on sellesse juba armunud. Siinne menüü töötati välja ühe kuulsaima koka abiga. Klassikahuvilised saavad proovida rassolnikut, kuid siit leiab ka moodsaid roogasid, näiteks igale maitsele tursafilee sidrunikastmes või kooresupid.

Igaüks siin saab tellida kahekäigulise lõunasöögi vaid 20 PLN eest. Viimasel ajal on "Jaś i Małgosia" ("Jaś ja Malgosia") olnud üks pealinna populaarsemaid kohti. Leiate ta aadressil: aleja Jana Pawla II 57, Varssavi, Poola.

Piimabatoonid

Kui me räägime mõistliku hinnaga asutustest, siis ei saa unustada selliseid kohti nagu piimabaarid. Need on Poola gastronoomia tipphetk, siin serveeritakse kõike peaaegu nii, nagu aastakümneid varem. Sellised moodsad nõukogude sööklad. Taimetoitlased saavad siin einestada vähem kui 10 zloti eest.

Varssavi populaarseim piimabaar on Prasowy. See asub Marszałkowska tänaval (ul. Marszałkowska 10/16), siin võib näha väga erinevaid inimesi õpilastest ametnikeni. Muide, läheduses asub välisministeerium, mille töötajad söövad selles kohas regulaarselt lõunat.

Ka Varssavis on Nowy Świati tänaval (ul. Nowy Świat 39) väga hea piimabaar, selle asutuse nimi on “Familijny”. Siinsed hinnad on väga head neile, kellel pole absoluutselt raha üle. Tomati-nuudlisuppi ja pannkooke kodujuustuga saab siit osta vaid 7 PLN eest.

Poola köök

Varssavis on suur hulk asutusi, mille menüüs on traditsioonilised rahvustoidud taskukohase hinnaga. Näiteks Praha piirkonnas on väga hea baar “Rusałka” (“Merineitsi”), mille leiate aadressilt ul. Floriańska 14. Sisekujundus meenutab NSVL-i aegu, iga külastaja näeb siin ruudukujulisi klaasplaatidega kaetud laudu ja kogu asutuse personal kannab tolleaegseid põllesid.

Sama haruldane interjöör on näha baaris “Biedronka” (“Lepatriinu”), mis asub Grójecka tänav 79, Ochota linnaosas. Väärib märkimist, et koht on kohalike elanike seas üsna populaarne ning siin eelistavad aega veeta mitte ainult üle 50-aastaste seas, vaid ka noored.

Teine koht, kus saab head einestada, on Bambino piimabaar, mille leiate aadressilt Krucza tänav 21. Asutus ise on tegutsenud juba üle 50 aasta, kuid selle interjöör on kaasaegsem. Veelgi vanem asutus on Marszalkowska tänav 55/73 asuv “Złota Kurka” (“Kuldkana”), kuid vaatamata oma vanusele on ettevõttel palju fänne: sageli võib siin vaba koha leidmine olla väga keeruline. Piimabaari ametlikul veebisaidil näete menüüd, mis on esitatud kahes keeles: inglise ja poola keeles.

Ka Praha piirkonnas on väga huvitava nimega asutus “Czerwony Rower” (“Punane jalgratas”), mis asub aadressil Targowa tänav 82. Lisaks traditsioonilistele Poola roogadele saavad selle asutuse kliendid proovida selliseid hõrgutisi nagu : Jeruusalemma artišokisupp lehtkapsakapsaga või küülik hapukoores. Vaatamata üsna peenele menüüle on siinsed hinnad taskukohasele turistile või tudengile vägagi mõistlikud. Veelgi enam, see asutus oli varem vaeste söökla ja nüüd on toidumüügist saadav kasum suunatud abivajajate abistamisele. Nii saate näksida ja samal ajal teisi aidata.

Pelmeenid kogu maailmast

Pierogi on poolakate üks lemmikroogasid. Nad söövad neid igal pool ja kogu aeg, mistõttu müüakse tänapäeval Varssavis suurel hulgal erineva maitsega pelmeene. Pealinnas on populaarne asutuste kett “ToTu”, kus saab süüa meie inimeste jaoks ebatavalisi Hiina pelmeene jaozi bambuskorvis, selline eksootiline toit maksab teile 10 zlotti. ToTu Armeenia köögi restoranid leiate järgmistelt aadressidelt: ul. Niekłańska 33, ul. Bora Komorowskiego 5F, ul. Wąwozowa 36, ​​ul. Słowackiego 12.

Seal on ka Hiina restoranide kett “Parnik”, kus valmistatakse taskukohase hinnaga erinevat tüüpi maitsvaid pelmeene. Keskmiselt on ühe portsjoni hind 13-14 PLN, kuid nad ei müü mitte ainult pelmeene või, nagu Poolas öeldakse, “perogit”, “Parnikus” saab kuuma ja haput suppi maitsta vaid 5 zloti eest. Väga atraktiivsete hindade ja maitsva toidu tõttu on aga tavaliselt pikad järjekorrad. Otsige selle keti Hiina restorane järgmistel aadressidel: ul. Wolska 50a, ul. Chmielna 98, al. KEN 84, st. Geodetów 5, ul. Zamieniecka 70, al. Krakowska 26.

Varssavis saate odavalt süüa mitte ainult Poola rahvustoitu, vaid ka teiste riikide roogasid. Näiteks Elektoralnaja tänaval majas 24 on asutus, kus valmistatakse Usbeki rahvustoite, mille nimi on “Manty”.

Johannes Paulus II väljakul saab iga kohalik elanik ja linnakülaline proovida aurutatud Tiibeti pelmeene, mis maksavad umbes 10 zlotti. Neid roogasid serveeritakse restoranis Tsong Kha Momo. Asutus asub aadressil Jana Pawła II allee 41a.

Kui Poola köögist tüdineb, võib külastada Ząbkowska tänav 37 asuvat restorani Skamiejka, kus asutuse omanik on juba ammu Venemaalt pärit naine. Selles asutuses pakutakse 20 zloti eest Vene pelmeene, Gruusia khinkali ja muid Euroopa idaosas populaarseid roogasid. Pealegi on siin väga meeldiv õhkkond ja mängib vene muusika.

Taimetoitlastele

Kui inimene liha ei söö, siis peab ta külastama väikseid taimetoidurestorane, näiteks “Vege Miasto”, mis asub Solidaarsuse allee 60a. Toite on üsna lai, restoranis saab tellida komplektlõuna hinnaga 25 PLN. Eraldi tuleb märkida, et siin on portsjonid väga suured ja koostisainete kombinatsioonid roas võivad olla üsna ootamatud.

Varssavis on veel üks taimetoiduettevõte, mis väärib tähelepanu - “Lokal Vegan Bistro”, mille leiate aadressil ul. Krucza 23/31. See koht pakub gluteenivabu roogasid ja taimetoite. Roa keskmine maksumus varieerub 20 zloti vahel.

Lähis-Ida

Armastad idamaist kööki, kuid pole valmis toidule palju raha kulutama. Pole probleemi, Varssavis on soodsaid asutusi, mis pakuvad Lähis-Idas populaarseid maitsvaid roogasid. Näiteks Shipudei Berekis saate proovida ehtsaid Iisraeli lõunasööke vaid 20 zloti eest. Restoran asub aadressil: ul. Jasna 24, Varssavi.

Aadressil Poznańska tänav 12 asub kohvik "Beirut", mis pakub Araabia riikides populaarseid lõunasööke. Iga külastaja saab proovida: tagine, falafel, shakshuka, kofta.

Varssavis on juba üle 10 aasta tegutsenud Türgi ja Lähis-Ida kööki pakkuv restoranide kett Amrit Kebab, kus pakutakse maitsvaid vormileibasid kana- ja veiselihaga ning nende hinnad meeldivad kõigile külastajatele. Selle roa portsjon maksab vaid 10 zlotti. Linnas on kuus keti restorani: ul. Kondratowicza 25, al. Solidarności 117, ul. Grójecka 20C, ul. Mickiewicza 27, ul. Górczewska 97, CH Wileńska ul. Targowa 72.

Et mitte olla nagu naljakangelane, kes ütles: “Prantsuse köögis pole midagi erilist – olin Pariisis: McDonald’s on nagu McDonald’s”, soovitame proovida roogasid, mis erinevad Venemaal levinud toidust.

Esimesel kohal on pajaroad (Zapiekanki). See on suur pooleks lõigatud baguette, millele asetatakse sellised komponendid nagu pitsa. See erineb pitsast oma krõbeda kooriku ja selle poolest, et mahub mugavalt kätte.

Neid müüakse koos erinevate komponentidega, millele on teie soovil lisatud ketšup (müüja võib pakkuda: [kuum] - kuum ketšup, [lagodny] - keskmiselt kuum).

Varssavis on viimasel ajal moeks saanud ka burgerid ja “kebabid” (nimetame neid “shawarmaks”). Erinevalt vene keelest saab Poola shawarmat süüa ilma tervist kahjustamata.

Üldiselt ei erine kiirtoit Varssavis samalaadsetest müügikohtadest üheski Euroopa linnas.

Kiirtoit

Burger King
- ul. Marszalkowska 28a, tel. (48-22) 627 19 87.

Ul. Piekna 28/34, tel. (48-22) 625 40 58.
Avatud 08.00-23.00, R, L. - 08.00 - 24.00.

Al. Jerozolimskie 11/19, tel. (48-22) 625 24 97.
Avatud 08.00-23.00, R, L. - 08.00 - 24.00.

Al. Solidarnosci 92, tel. (48-22) 635 31 12.
Avatud 08.00-23.00, R, L. - 08.00 - 24.00.

Dunkin Donuts

Avatud 07:00-22:00, laup. - 09.00 - 22.00, pühapäev. - 09.00 - 21.00.

Avatud 07.00-22.00, L, P. - 07.00 - 21.00.

Marriott hotell, metroo, tel. (48-22) 630 29 78.
Avatud 7.00-22.00.

Ul. Okopowa 59/72 (Klif), tel. (48-22) 531 46 64.
Avatud 09.00-21.00.

Ul. Ostrobramska 75a (Promenada), tel. (48-22) 611 39 31.
Avatud 10.00-21.00.

Avatud 07.00-22.00, L, P. - 07.00 - 21.00.

KFC
- Al. Solidarnosci 68a, tel. (48-22) 831 32 52.

Al. Jerozolimskie 184, tel. (48-22) 668 18 74.

Ul. Widok 24, tel. (48-22) 625 60 54.

McDonalds
Mõned aadressid:
- ul. Marszalkowska 126/134, tel. (48-22) 827 57 77.
Avatud 07.00-24.00.

Al. Jerozolimskie 56c, tel. (48-22) 630 22 31.
Avatud 08.00-23.00.

Al. Jerozolimskie/J. Pawla II (metroo), tel. (48-22) 630 29 48.
Avatud 05.30-24.00.

Keskne infotelefon.. (48-22) 874 43 04.

Metroo
- ul. Nowy Swiat 1, tel. (48-22)/faks 629 38 47.
Avatud E-N. - 09.00 - 23.00, reede - 09.00 - 01.00

Ul. Woloska 12 (Galeria Mokotow), tel (48-22) 541 32 79, faks (48-22) 541 32 77.
Avatud 10.00-23.00, laup. - 10.00 - 22.00,

Ul. Powsinska 31, tel (48-22) 550 30 53, faks (48-22) 550 30 52.
Avatud 10:00-22:00, laup. - 10.00 - 23.00
Igasugused võileivad.

Piimabatoonid (Bar Mleczny)

Piimabatoonid ilmusid sotsialismiajastul, et pakkuda odavat toitu. Enamik neist on linnakaardilt igaveseks kadunud, kuid ülejäänud säilivad uutes tingimustes ehitades. Tavaliselt saate süüa 7 zl piires.

Pod Barbakanem
ul. Mostowa 27/29, tel. (48-22) 831 47 37.
Avatud 08.00-17.00, L, P. - 09.00 - 17.00.
Vanalinna piimabaar on turistide lemmikbaar.

Uniwersytecki
ul. Krakowskie Przedmiescie 20/22, tel. (48-22) 826 07 93.
Kohalikud õpilased kutsuvad teda "prussakaks". Nagu öeldakse, pole kommentaare.

Perekond
ul. Nowy Swiat 39, tel. (48-22) 826 45 79.
Avatud 07.00-20.00, L, P. - 09.00 - 17.00.

Szwajcarski
ul. Nowy Swiat 5, tel. (48-22) 621 45 81.
Avatud 08.00-20.00, L, P. - 09.00 - 17.00.

Prasowy
ul. Marszalkowska 10/16, tel. (48-22) 628 44 27.
Avatud 07.00-20.00, L, P. - 09.00 - 17.00.

Zlota Kurka
ul. Marszalkowska 55/73, tel. (48-22) 621 32 80.
Avatud 07.00-19.00, L, P. - 09.00 -17.00.

Rusalka
ul. Florianska 14, tel. (48-22) 619 52 00.
Avatud 07.00-19.30, L, P. - 09.00 - 17.30.

Hommikusöök

Enamik suuri hotelle annab võimaluse seal hommikusööki süüa kõigile. Tavaliselt maksab hommikusöök umbes 15zl.

Alates 06:00

Stony Point Java
ul. Panska 81/83, tel. (48-22) 652 81 61, [e-postiga kaitstud].

Kohvik Trakt
ul. Krakowskie Przedmiescie 71, tel. (48-22) 826 08 43.
Avatud 08.00-22.00.

Alates 06:30

Moto Kafejka
ul. Moliera 6, tel. (48-22) 827 99 84.
Avatud 08:30-20:00, laup. - 10.00 - 20.00. Pühapäev on vaba päev.
Väike valik hommikusööke, sh omlett.

Alates 07:00

Dunkin Donuts
- ul. Krucza 51, tel. (48-22) 827 19 12.
Avatud 07.00-22.00, L, P. - 07.00 - 21.00.

Ul. Swietokrzyska 14, tel. (48-22) 827 01 55.
Avatud 07:00-22:00, laup. - 09.00-22.00, P 09.00-21.00.

Ul. Piwna 20/26, tel. (48-22) 635 84 56.
Avatud 07.00-22.00, L, P. - 07.00 - 21.00.

Marriott Hotel metroo, tel. (48-22) 630 29 78.
Avatud 7.00-22.00. ul.

Ostrobramska 75a (Promenada), tel. (48-22) 611 39 31.
Avatud 10.00-21.00.

Al. Jerozolimskie 148 (Reduta), tel. (48-22) 823 90 59.
Avatud 07.00-22.00, L, P. - 07.00 - 21.00.

Szpilka
Pl. Trzech Krzyzy 18, tel. (48-22) 628 91 32.
Avatud 07.00-02.00.

Alates 07:30

Raadio kohvik
ul. Nowogrodzka 56, tel./faks (48-22) 625 27 84.
Avatud 07.30-11.00.
Kontinentaalne hommikusöök.

Mala Czarna
ul. Hoza 54, tel. (48-22) 629 94 44.
Avatud 07.30-21.00, L, P. - 10.00 - 21.00.
Värsked puuviljad ja kohv.

Alates 08:00

Head isu
Al. Jerozolimskie 123, Reform Plaza, tel. (48-22) 529 65 69.
Avatud 08:00-21:00, laup. - 08.00-19.00, P 08.00-18.00.
Croissantid ja kohv Reform Plaza ülemisel korrusel.

Salatibaar Tukan
- ul. Koszykowa 54, tel. (48-22) 630 88 20. ul. Tamka 37, tel. (48-22) 828 84 63.

Pl. Bankowy 2, tel. (48-22) 531 25 20. Al. Witosa 31, tel. (48-22) 640 11 53.

Ul. Orkana 10b, tel. (48-22) 843 28 19.
Avatud 08:00-18:00, laup. - 08.00 - 14.00. Pühapäev on vaba päev.

TriBeCa
ul. Bracka 22.
Avatud 08.00-22.00, L, P. - 10.00 - 22.00.

Tricaffe
ul. Pulawska 17, tel. (48-22) 852 80 68.
Avatud 08:00-24:00, laup. - 10.00-21.00, P 11.00-24.00.

Alates 09:00

Kohvik Brama
ul. Warynskiego 26, tel. (48-22) 629 28 12.
Avatud 07:00-23:00, laup. - P, 11.00-23.00.
Mittesuitsetajate kohvik.

Dunkin Donuts
ul. Okopowa 59/72 (Klif), tel. (48-22) 531 46 64.
Avatud 09.00-21.00.

Modulori kohvik
Pl. Trzech Krzyzy 8, tel. (48-22) 627 26 04.
Avatud 09.00-24.00, P. - 08:00 - 02:00, laup. - 10.00 - 02.00, P 10.00 - 24.00.
Hommikusööki serveeritakse kuni kella 16.00.

Alates 09:30

Blikle kohvik
ul. Nowy Swiat 33, tel. (48-22) 826 66 19.
Avatud 09.30-23.00, P. - 10.30 - 23.00.

Alates 10:00

Karri maja
ul. Woloska 12 (Galeria Mokotow), tel. (48-22) 54 13 405/54 13 406.
Avatud 10.00-22.00.

Intraco-1
ul. Stawki 2 (Intraco Building), tel. (48-22) 635 15 45.
Avatud 10.00-18.00. Suletud: laupäeval, pühapäeval.

Literacka
Krakowskie Przedmiescie 87/89, tel. (48-22) 828 89 95.
Avatud 10.00-24.00.

Nove Miasto
Rynek Nowego Miasta 13/15, tel. (48-22)/faks 831 43 79, www.novemiasto.waw.pl.
Avatud 10:00 - kuni viimase külastajani.
Taimetoit.

Alates 11:00

Polüester
ul. Freta 49/51, tel. (48-22) 831 46 36.
Avatud 11.00-24.00, L, P. - 11.00 - 01.00.
Suupisted ja salatid alates 12zl.

Toidud koju kätte