Kənd turizmi: rus kəndlərinə turlar. Aqroturizm kənd turizmidir: növləri və formaları, marşrutları, icmalları Dünyada aqroturizm necə işləyir

Meqapolislərin aqressiv mühiti insanlar üçün son dərəcə yorucudur, buna görə bir çox şəhər sakinləri hər fürsətdə istirahət etmək üçün getdikləri bağ evləri və kənd mülkləri almağa çalışırlar. Müxtəlif səbəblərdən bağ evi almaq və saxlamaq imkanı olmayanlar üçün aqroturizm əla həll yolu ola bilər - böyük şəhərlərdən uzaq kənd yerlərində yaşamaq, müxtəlif mədəni və mədəni tədbirlərdə iştirak etmək imkanı olan nisbətən yeni istiqamət. asudə vaxt tədbirləri.

Kənd turizmini biznes kimi nəzərə alsaq, qeyd etmək lazımdır ki, bu, həm istirahət edənlər, həm də bir neçə qonağı rahat yerləşdirmək üçün ixtiyarında kifayət qədər resursu olan fermerlər üçün eyni dərəcədə maraqlıdır. Üstəlik, turistlər yerli sakinlərə tanış olan prosesləri ekzotik kimi qəbul edir və buna görə də həvəslə tarla işlərində iştirak edir, heyvanlara qulluq edir, balıq ovu üçün qayıq icarəyə götürür və göbələk yığır və bununla da kənd otelinin sahibinə yaxşı əlavə gəlir gətirir.

Biznes Xüsusiyyətləri

Kənd turizminin əsas xüsusiyyəti yerləşdirmə şəraitidir: qonaqlar sənaye müəssisələrindən və çoxmərtəbəli beton binalardan uzaqda, təbiəti toxunulmamış ərazilərdə yerləşən köhnə taxta evlərdə və ya antik üslubda malikanələrdə yerləşdirilir. Tam tarixi yenidən qurulmuş komplekslər istisna olmaqla, belə kənd otelləri ziyarətçiləri kurort mənzilləri səviyyəsində şəraitlə təmin edir: otaqlarda vanna otağı, kondisioner, televizor və soyuducu var, qonaqlar yeməkxanada gündə üç dəfə yeməklə təmin olunurlar.

Bu növ tətilin əsas mənası meqapolislərin sakinlərini adi səs-küydən ayırmaq və rahat və ölçülü kənd həyatına qərq olmaqdır. Bundan əlavə, turlar həm də maarifləndirici xarakter daşıyır: bir çox şəhər sakinləri heç vaxt orijinal xalq geyimi görməmiş, sübh çağı çubuqla oturmuş və ya inək sağmışlar.

Rusiyada kənd turizmi, əsasən, hədəf auditoriyada payı 70%-ə çatan qadınları cəlb edir. Kənddə yaşamaq meqapolislərin digər sakinləri - sağlam həyat tərzinə və təmiz ətraf mühitə üstünlük verən uşaqlı evli cütlüklər və gənclər üçün də maraqlı ola bilər.

Digər kifayət qədər geniş turist kateqoriyası mədəni ənənələr və folklorla tanış olmaq istəyən xarici vətəndaşlardır. Belə qonaqlar üçün təbii mühit, milli ləzzət və kənd həyatının orijinallığı bəzən otaqda televizorun olmasından daha vacibdir. Nəzərə alsaq ki, əcnəbilər istirahət yerlərini əsasən internet vasitəsilə seçirlər, rəngarəng fotoşəkillər, xidmətlərin təsviri və qiymət cədvəli ilə öz çoxdilli veb saytınızı hazırlamaq, həmçinin xarici turizm forumlarında və sosial şəbəkələrdə mütəmadi olaraq reklam yerləşdirmək lazımdır.

Kollektiv açıq hava səfərləri korporativ mühitdə də yaygındır: müxtəlif şirkətlərin menecerləri komanda ruhunu gücləndirməyə və işçilər arasında qarşılıqlı əlaqə üsullarını inkişaf etdirməyə yönəlmiş tədbirlər keçirmək üçün işçiləri üçün belə turlar alırlar. Belə müştərilər adətən bir neçə saatdan iki və ya üç günə qədər bir otel icarəyə götürürlər və bunun üçün adi şəxsi ziyarətçilərdən xeyli çox pul ödəyirlər.

Nəhayət, kənd turizminin inkişafı konsepsiyası turoperatorlarla sıx qarşılıqlı əlaqəni nəzərdə tutur: bu sahədə əməkdaşlıqda maraqlı olan şirkətlər əlverişli şərait, yalnız öz internet səhifəsində və reklam materiallarında ev mehmanxanasının xidmətləri haqqında məlumat yerləşdirməyəcək, həm də yüksək keyfiyyətli turizm məhsulunun hazırlanmasına, transferlərin və əyləncə proqramının təşkilinə kömək edəcək.

Kənd turizminin növləri

Ev otellərinin müştərilərinin tətillərini təşkil etmək üçün müxtəlif tələbləri var: bəziləri sadəcə təbiətdə vaxt keçirmək istəyir, bəziləri ov və balıq ovu ilə maraqlanır, digərləri folklor və xalq sənətkarlığı ilə tanış olmaq üçün kəndə gəlir. Mədəni və istirahət tədbirlərinin siyahısına uyğun olaraq, ən populyar kənd turizm proqramlarından bir neçəsi fərqlənir:

1. Tibbi turizm. Onun məqsədi ənənəvi təbabətin vasitə və üsullarını öyrənmək, dərman bitkiləri toplamaq, həmçinin müxtəlif xəstəlikləri olan insanlar tərəfindən tələb olunan sağlamlıq prosedurlarını həyata keçirməkdir;
2. Tarixi turizm. Bu, orijinal qədim həyata tam dalmağı təmsil edir, o cümlədən minimal şəraiti olan yenidən qurulmuş daxmalarda yerləşmə və köhnə rus mətbəxinin yeməkləri ilə yemək;
3. Kənd ekoloji turizmi. Bu, ucqar bir kənddə telefon söndürülmüş, televiziya və internetsiz yaşamaq deməkdir. Müxtəlif mədəni tədbirlər kənd həyatına tam dalmağa kömək edir;
4. İdman turizmi. Bu zaman kənd yerləri müxtəlif idman yarışları, gəzinti, səmti müəyyən etmə, qayayadırmanma, rafting, at sürmə üçün meydança kimi istifadə olunur;
5. Təhsil turizmi. Kənd turizminin bu növü klassik xalq sənətkarlığının - dulusçuluğun, bədii rəssamlığın, ağac üzərində oymaçılığın, hörmə məmulatlarının toxunmasının, tikmələrin öyrənilməsini nəzərdə tutur;
6. Kənd təsərrüfatı turizmi. Əsas kənd təsərrüfatı proseslərində, o cümlədən mal-qara otarmaq, odun yığmaq, tarla işləri, ot biçmək, ovlamaq, balıq ovu, göbələk və ya giləmeyvə yığmaq imkanı ilə aktiv istirahət daxildir;
7. Folklor turizmi. Xalq yaradıcılığını, ayinlərini, şifahi nağıl və mahnılarını öyrənmək, ziyarət etmək məqsədi daşıyır tarixi Yerlər və muzeylər, o cümlədən kənd yerlərində keçirilən festivallar və yarmarkalar;
8. Beynəlxalq turizm. Kənd yerlərində turizmin bu növü xarici qonaqları maraqlandıran bir və ya bir neçə sahəni - folklor və xalq sənətkarlığının, tarixin və təbabətin öyrənilməsini əhatə edə bilər.

Yaxşı və pis tərəfləri

Kənd turizmi biznesini necə açacağını düşünən bir sahibkar diqqət etməlidir xüsusiyyətləri bu fəaliyyətləri və onların bütövlükdə müəssisənin fəaliyyətinə müsbət və ya mənfi təsirini nəzərə almaq.

Aqroturizmin üstünlüklərinə aşağıdakı amillər daxildir:

1. Fermada ev mehmanxanası açmaq üçün mehmanxana lisenziyası almağa ehtiyac yoxdur - kəndli təsərrüfatı və ya fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmək kifayətdir;
2. Bu istiqamət prioritet hesab olunur, bunun sayəsində sahibkar kənd turizminin inkişafı proqramında iştirak etmək imkanı əldə edir;
3. Yardımçı təsərrüfatınız varsa, öz istehsalınızın ekoloji cəhətdən təmiz məhsullarından istifadə etməklə qonaqlar üçün yemək xərclərini azalda bilərsiniz;
4. Otel sahibi icarə haqqını ödəməli deyil;
5. Ətrafdan istifadə Təbii ehtiyatlar və regionun potensialı, siz mədəni və maarifləndirici tədbirlərin maraqlı proqramı yarada bilərsiniz;
6. Bu mərhələdə sənaye aşağı rəqabət səviyyəsi ilə xarakterizə olunur;
7. Kənd turizmini təşkil etmək üçün bu sahədə təcrübə və ya xüsusi biliyə ehtiyac yoxdur.

Eyni zamanda, mənfi amillər sahibkarın işini əhəmiyyətli dərəcədə çətinləşdirə və onların təsirinin nəticələrinin aradan qaldırılmasına yönəlmiş əlavə resursların xərclənməsinə səbəb ola bilər:

1. Kənd yerlərində çox vaxt turistlərin rahat yaşaması üçün lazım olan infrastruktur və resurslar yoxdur;
2. Ev mehmanxanalarının fəaliyyəti qanunla tənzimlənmir;
3. Urbanizasiyanın təsiri altında kəndlilər adət-ənənələri tez unudurlar və öz şəxsiyyətlərini itirirlər;
4. Rusiyada kənd turizminin inkişafına kənd və kəndlərin əmək qabiliyyətli sakinlərinin sayının sürətlə azalması mane olur.

Tələb olunan Resurslar

Təbii ki, hər kənd turistlər üçün cəlbedici olmayacaq: bəzilərində məskunlaşan ərazilər Görməli yerlər və ya maraqlı təbii sərvətlər ümumiyyətlə yoxdur. Buna görə də, mədəni ənənələri, sənətkarlığı, memarlıq abidələri və gözəl mənzərə.

Böyük bir üstünlük yaxınlıqdakı meşənin və hər hansı bir su hövzəsinin - gölün, gölməçənin və ya çayın olması olacaq: ziyarətçilər mütləq balıq ovu, üzgüçülük, göbələk və ya giləmeyvə üçün getmək kimi aktiv istirahətə maraq göstərəcəklər. Müvafiq olaraq, sahibkar qonaqlara müxtəlif avadanlıq - qayıq və katamaranlar, velosipedlər, çubuqlar, göbələk yığma dəstləri təqdim etməklə pul qazana biləcək.

Belə bir ərazidə kənd turizminə haradan başlamaq lazım olduğunu seçərkən, hər hansı bu cür resursların mövcudluğuna diqqət yetirmək və mədəni-istirahət fəaliyyəti proqramını hazırlamaq üçün onlardan istifadə imkanlarını qiymətləndirmək lazımdır. Bundan əlavə, turistlərə xidmət etmək və əyləndirmək üçün aşağıdakılardan istifadə edə bilərsiniz:

• Əmlak. Evdə qonaqların qalması üçün bir neçə otaq ayrılıb, ətraf səliqə-sahmana salınıb, burada gül çəmənlikləri və çəmənliklər salınıb, besedkalar, manqallar və yelləncəklər quraşdırılıb, maşın saxlamaq üçün yerlər təşkil olunub;
• Ev heyvanları. Toyuqların, qoyunların, donuzların, inəklərin və atların saxlanması, bəslənməsi və sürülməsi əyləncə proqramı, və heyvandarlıq məhsullarından istifadə ziyarətçiləri təzə süd, ət, yumurta ilə təmin edəcək;
• Bağ. Şəhər sakinləri üçün adi kənd təsərrüfatı işləri aktiv və maarifləndirici bir bayrama çevriləcək - onların çoxu təbii mühitdə heç vaxt kartof, yerkökü və qarğıdalı görməmişdir. Bundan əlavə, bu tərəvəzlərdən hazırlanan yeməklər axşam süfrəyə verilə bilər;
• Meyvə bağı. Bağçılıq, məhsul yığımı və emal da turistlər üçün maraqlı ola bilər. Təzə alma, armud, gavalı, albalı yeyilir və ya müxtəlif desertlər - piroqlar, mürəbbələr, konservlər hazırlamaq üçün istifadə olunur;
• Rus hamamı. Hamam prosedurları sağlamlıq məqsədləri üçün istifadə olunur, evdə hazırlanmış kvas və ya bitki çayı ilə tamamlanır. Aşiqlər ekstremal istirahət onlar buxar otağından qar yağışına və ya buzlu su ilə buz çuxuruna tullanmaq istəyəcəklər;
• Əl işi, hobbi. Hörmə toxuculuq, dulusçuluq, ağac emalı, sabunqayırma və kənd həyatına xas olan digər işlərə həsr olunmuş müxtəlif ustad dərsləri müştəriləri cəlb etməyə və maraqlandırmağa kömək edəcək;
• Xüsusi bilik. Otel sahibi qonaqları qəbul etmək sənətini öyrənməli, ekskursiyalar üçün yerli tarixi, memarlıq və landşaft attraksionları ilə tanış olmalı, yemək bişirməkdə usta olmalıdır. milli mətbəx, həmçinin xarici qonaqlara xidmət göstərmək üçün xarici dillərdə ünsiyyət bacarıqlarını təkmilləşdirmək.

Otaqların və ərazinin təşkili

Qonaqlar üçün maksimum rahatlığı təmin etmək üçün hazırlanmış ev oteli olduğunu iddia edən əmlaka kifayət qədər yüksək tələblər qoyulur. Buna görə də, yerli ərazinin abadlaşdırılması zamanı aşağıdakılar lazımdır:

1. Saytdan bütün zibilləri çıxarın, yolları təmir edin, ot və çiçəklərlə qazon səpin, mümkünsə, dekorativ elementlər kimi arabaları, onların təkərlərini və antik kənd təsərrüfatı maşınlarını tapın və quraşdırın;
2. Ziyarətçilərin avtomobilləri üçün park yeri təmin etmək;
3. Quyuya, bulağa və su anbarına gedən yolları təmizləmək və qaydaya salmaq;
4. Tərk edilmiş və uçuq-sökük evlərə, zibil və peyin yığınlarına, heyvandarlıq fermalarına və digər xoşagəlməz qoxu və səs-küy mənbələrinə yaxın olmaqdan çəkinin;
5. Telefon rabitəsinin, peyk televiziyasının və İnternetin mövcudluğunu təmin edin (bir çox qonaqlar dərhal sosial şəbəkələrdə fotoşəkilləri dərc etmək istəyəcəklər);
6. Saytda süni işıqlandırma quraşdırın;
7. İstirahət yerlərini təşkil edin, gazebos və bağ skamyalarını quraşdırın, hamak asın.

Qonaqların yerləşdirilməsi üçün nəzərdə tutulmuş otaqlar havalandırma, işıqlandırma və istilik sistemləri, vanna otağı və duş kabinələri ilə təchiz olunmalıdır. Əlbəttə ki, bəzi turistlər tarixi orijinallığa can ataraq, soba qızdırmaqla yaşamaq, dərədən yuyulmaq və çarpayılarda yatmaq istəyəcəklər, lakin ziyarətçilərin əksəriyyəti minimal şəraitə üstünlük verəcəklər:

Qonaq otağı avadanlığı

ad	Miqdar	Qiymət	məbləğ
Yataq	9	8 000	72000
Xarici geyimlər üçün şkaf	3	4500	13500
Kətan şkafı	3	6000	18000
Kreslo və ya stul	9	1 000	9000
Yemək masası	3	2500	7500
Çilçıraq və ya divar işıqları	3	2000	6000
televizor	3	9 000	27000
Kondisioner	3	18 000	54000
Router	3	1500	4500
Elektrik çaydanı	3	1000	3000
Mini soyuducu	3	6500	19500
Yataq örtükləri	9	2 000	18000
Yastıqlar	9	500	4500
yorğan	9	2 000	18000
Yataq çarşafları	18	500	9000
Sisternli tualet	3	4 000	12000
Duş kabinası	3	12 000	36000
Güzgü	3	2 000	6000
Yuyucu qab	3	8 000	24000
Mikser	3	1 000	3000
Qazan	3	5500	16500
Böyük dəsmal	18	500	9000
Kiçik dəsmal	18	300	5400
Xalça	3	500	1500
Paltar quruducusu	3	1 500	4500
Bağ çadırı	3	3500	10500
Bağ mebeli dəsti	3	6 000	18000
manqal	3	700	2100
Yeməklər dəsti	3	5 000	15000
Hamak	3	1000	3000
Ümumi:			450000

Qonaq otaqlarının sahəsi iki nəfərlik otaqlar üçün adambaşına ən azı 6-7 m², üç nəfərlik otaqlar üçün isə 5-6 m² nisbətində seçilir.

iaşə

Evdə otel xidmətlərinin əsas paketinə gündə üç dəfə yemək daxildir. Onu təşkil etmək üçün 10-12 nəfərlik kiçik bir yeməkxana təchiz etmək lazımdır, orada da samovar quraşdıra və günün istənilən vaxtında çay içməyi təşkil etmək üçün qablara şirniyyat qoya bilərsiniz. Ola bilsin ki, bu xüsusi yer gərgin bir günün ardından qonaqların ünsiyyət və təəssürat mübadiləsi mərkəzinə çevrilsin.

Turistlər üçün menyunun əsasını kənd təsərrüfatı məhsullarından hazırlanan sadə və iddiasız kənd yeməkləri təşkil edir. Buraya aşağıdakılar daxil ola bilər:

• Tərəvəz salatları, evdə hazırlanmış turşular, təzə otlar;
• Evdə hazırlanmış süd, xama, kəsmik və pendir;
• Kotletlər, küftələr, evdə hazırlanmış kolbasa, köftə, kabab;
• Balıq və balıq yeməkləri;
• Müxtəlif sıyıqlar, dəniz makaronları;
• Bişmiş kartof, göyərti ilə qaynadılmış, göbələk ilə bişmiş;
• Balıq şorbası, kələm şorbası, turşu, tərəvəz və soyuq şorbalar, borscht;
• Evdə hazırlanmış yumurta, omlet və omlet;
• Piroqlar, ballı zəncəfil çörəkləri, pancake, pancake, evdə hazırlanmış mürəbbə;
• Kompotlar, bitki və meyvə çayları.

Siz hazır olmalısınız ki, vegetarian və ya dərman pəhrizinə riayət edən bəzi qonaqlar kənd menyusunu qəbuledilməz hesab edəcəklər və özləri ilə gətirdikləri və ya fermerdən aldıqları məhsullardan öz yeməklərini hazırlamaq istəyəcəklər. Onların rahatlığı üçün bütün lazımi qablar və məişət texnikası ilə təchiz olunmuş ayrıca mətbəxi təchiz etməlisiniz:

Qonaq mətbəxi avadanlığı

ad	Miqdar	Qiymət	məbləğ
Tava dəsti	2	3500	7000
Qızartma qabları dəsti	2	3000	6000
Bıçaq dəsti	2	500	1000
Çəngəllər, qaşıqlar	2	2900	5800
Qaz sobası	1	6000	6000
Kəsmə lövhələri	2	800	1600
Mətbəx əşyaları	—	3000	3000
Qida prosessoru	1	3000	3000
Soyuducu	1	15000	15000
Yuma	1	600	600
Mikser	1	1000	1000
Ümumi:			50000

İstirahət təşkili

Şəhərin səs-küyündən uzaqda yaşamaq, təmiz çayda üzmək, buxar vannası qəbul etmək və canlı inəklərə baxmaq imkanından az sayda qonaq razı qalacaq: adətən aqroturizmlə maraqlanan insanları bir qədər fərqli məqsədlər cəlb edir - kənd yerlərində daldırma. həyat, aktiv istirahət, kənd təsərrüfatı işlərində iştirak. Bundan əlavə, bir çox insanlar ailəvi turlar alır və şəhərdə böyümüş, heç vaxt canlı təbiət görməmiş uşaqları kəndə gətirirlər. Buna görə də, qonaqlar üçün əsas paketə daxil olmaqla və ya əlavə xidmətlər kimi təklif olunan müxtəlif mədəni və istirahət tədbirləri kompleksi hazırlanır:

Kənd təsərrüfatı tətilləri:

• Giləmeyvə, tərəvəz və meyvələrin yığılması, tarlalarda və bağlarda işləmək;
• Balın çıxarılması, arıxanaya ekskursiya;
• Heyvanları bəsləmək və otlaya sürmək, çoban işləmək;
• Evdə çörək bişirmək;
• Smokehouse qurmaq, ət və ya balıq çəkmək;
• Xama yığmaq və kərə yağı çırpmaq;
• Ağacların kəsilməsi və odun hazırlanması.

Asudə:

• Ovçuluq və balıqçılıq;
• At sürmə, kirşə sürmə, at təsərrüfatına ekskursiya;
• Su prosedurları, çayda və ya göldə üzgüçülük;
• Gəzinti və velosiped sürmək;
• Hamamda sağlamlıq müalicəsi;
• Pikniklər;
• İstirahət avadanlıqlarına giriş - toplar, badminton;
• Ev heyvanları ilə fotosessiyaların aparılması.

Təhsil istirahəti:

• Yerli adət-ənənələr, rituallar və folklorla tanış olmaq;
• Şənliklərdə iştirak, folklor kollektivlərinin dəvəti;
• Xalq sənəti və sənətkarlığı üzrə ustad dərslərinin keçirilməsi;
• Muzeylərə ekskursiyalar, memarlıq və təbiət abidələrinə baxış.

İnvestisiyalar

Kənd turizmi üçün biznes plan hazırlayarkən nəzərə almaq lazımdır ki, ev mehmanxanasının təşkili üzrə iş otaqların təmiri ilə məhdudlaşmır: qonaqlar üçün məqbul səviyyədə rahatlıq və asudə vaxtın təşkilini təmin etmək üçün siz yerli ərazini səliqəyə salmaq, kondisionerlər və peyk antenaları quraşdırmaq, avadanlıq almaq. Turistləri istirahət yerlərinə çatdırmaq və ekskursiya səfərlərini təşkil etmək üçün kiçik bir mikroavtobusun da sizin ixtiyarınızda olması məsləhətdir.

Üç üç nəfərlik bir otelin yaradılması ilə bağlı xərclərin siyahısına aşağıdakı maddələr daxildir:

İnvestisiyalar

ad	qiymət, rub.	Miqdarı, ədəd.	Məbləğ, rub.
SPD qeydiyyatı	—	—	2000
Qonaq otaqlarının təmiri	75000	3	225000
Qonaq otağı avadanlığı	150000	3	450000
Mətbəx avadanlığı	50000	1	50000
Həyətin abadlaşdırılması	150000	1	150000
6 m³ üçün septik tankın quraşdırılması	80000	1	80000
Tur velosipedləri	10000	4	40000
Qayıqlar	40000	3	120000
İdman avadanlığı	—	—	20000
İnformasiya saytının hazırlanması	—	—	20000
Nəqliyyat, mikroavtobus	350000	1	350000
Ümumi:			1507000

Təəssüf ki, kənd turizmi xidmətləri ilə məşğul olan təsərrüfat sahiblərinin fiziki cəhətdən eyni zamanda qonaqlara xidmət etmək, heyvanlara qulluq etmək və tarla işlərində kifayət qədər vaxtları yoxdur. Buna görə şirkət bir neçə muzdlu köməkçi işə götürməlidir:

• Camaşırxana, otaqların təmizlənməsi, qabların yuyulması üzrə texniki işçi;
• Ekskursiyalar və ustad dərsləri üçün animator-bələdçi;
• Mətbəxdə işləmək üçün bişirir.

İl üçün xərclər

ad	Məbləğ, rub.
Kommunal ödənişlər	36000
Avadanlıqların təmiri	20000
Marketinq xərcləri	30000
Əmlak sığortası	10000
Gediş haqqı	24000
Aşpaz maaşı	180000
Bələdçi-animator üçün əmək haqqı	180000
Təmizlikçi xanım maaşı	180000
Əmək haqqı vergisi	164700
İnzibati xərclər	24000
Qida	369000
Fərdi sahibkarlar üçün sığorta haqları	27600
Ümumi:	1245300

Gəlir və gəlirlilik

Aqroturizm biznes kimi əsas və əlavə xidmətlərin bütün spektrindən turizm məhsulunun formalaşmasını nəzərdə tutur. Varsayılan olaraq, bura ayrı otaqda yerləşmə, gündə üç dəfə yemək, heyvanlarla əlaqə saxlamaq, açıq hava fəaliyyəti və kənd təsərrüfatı işləri ilə məşğul olmaq daxildir. Qiymət siyasətini hazırlayarkən, burada yerləşən oxşar kənd otellərinin tariflərini nəzərə almalısınız Perm bölgəsi, Kareliya və Altayda: burada hər gün turist 1200-1500 rubla başa gəlir.

⏩ Mövzu ilə bağlı video

Müəssisənin rəqabət qabiliyyətini artırmaq üçün turizm fəaliyyətinin aşağı düşdüyü dövrlərdə xidmətlərin dəyərini azaltmaq və bununla da tətillərində pula qənaət etmək istəyən müştəriləri cəlb etmək tövsiyə olunur. Beləliklə, iştirakda mövsümi dalğalanmaları nəzərə alaraq, üç üç nəfərlik otağı icarəyə götürən bir fermer il ərzində 1,74 milyon rubl gəlir əldə edə bilər:

Evdə otel gəliri

Orta hesabla qonaqlar	Şəxs günləri	Tarif, rub./gün	Gəlir, rub.
Yay	80%	7,2	648	1300	842400
payız	30%	2,7	243	1000	243000
qış	40%	3,6	342	1200	410400
Bahar	30%	2,7	243	1000	243000
Ümumi:					1738800

Müəssisənin gəlirliliyinin artması, siyahısı müəyyən bir ərazidə mövcud olan resurslardan asılı olaraq formalaşan pullu xidmətlərin göstərilməsi ilə asanlaşdırılır: məsələn, bir at ferması varsa, at sürməyi təşkil edə bilərsiniz. sürmək və bir su anbarı varsa, qayıqları və balıq ovu çubuqlarını icarəyə verə bilərsiniz. Aqroturizm üçün biznes plan tərtib edərkən, bütün mövcud imkanları təhlil etmək və sonra avadanlıqların köhnəlməsini və mədəni və istirahət tədbirlərinin dəyərini nəzərə alaraq qiymət cədvəlini hazırlamaq lazımdır:

Əlavə gəlir

Beləliklə, ev otelinin ümumi illik dövriyyəsi 2 milyon rublu keçəcəkdir. Cari xərcləri nəzərə alaraq, layihənin əsas iqtisadi göstəricilərini və gözlənilən geri ödəmə müddətini hesablaya bilərik:

İqtisadi göstəricilərin hesablanması

Nəticə

Kənd turizmini inkişaf etdirərkən bununla dayanmaq olmaz. Ziyarətçilərin hər il otelə qayıtması üçün xidmət keyfiyyəti daim yüksəldilməli, ətraf abadlaşdırılmalı, yeni ekskursiyalar və əyləncə tədbirləri inkişaf etdirilməlidir. Bununla belə, qonaqların sədaqətini artırmağa kömək edən ən mühüm amil qonaqpərvərlik, mehribanlıq və qonaqlara hər an lazımi yardım göstərməyə hazırlığın daimi nümayişi ilə təsərrüfatda yaradılmalı olan xüsusi ev atmosferidir. Eyni zamanda, müştərilərin minnətdarlığı və həvəsli rəyləri səyləriniz üçün layiqli bir mükafat kimi xidmət edəcəkdir.

Annotasiya. Turizm kənd yerlərinin iqtisadi və sosial inkişafına mühüm təsir göstərir, ona görə də turizm sənayesinin inkişafı bələdiyyələrin prioritet iqtisadi vəzifəsinə çevrilir. Bu işdə Rusiya Federasiyasının turizm sənayesinin aqroturizm seqmentində potensialını müəyyən etmək üçün SWOT təhlili aparılmışdır. Sənayenin əsas problemləri müəyyən edilir və onların həlli yolları göstərilir.

Açar sözlər:, ərazinin rəqabət qabiliyyəti, kənd sahibkarlığı, inkişaf strategiyası.

Rusiya Federasiyasının "Strategiya 2020: Yeni artım modeli - yeni sosial siyasət" uzunmüddətli sosial-iqtisadi inkişaf konsepsiyasına uyğun olaraq, Rusiya iqtisadiyyatının sosial yönümlü idarəetmə növünə keçidinin əsas şərtlərindən biri əhalinin həyat keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması üçün şəraitin yaradılması, o cümlədən turizm sənayesinin infrastrukturunun inkişafı, habelə milli turizm xidmətlərinin keyfiyyətinin, əlçatanlığının və rəqabət qabiliyyətinin təmin edilməsi.

Rusiya Federasiyası yüksək turizm və rekreasiya potensialına malikdir. Onun ərazisində nadir təbii və rekreasiya sərvətləri, milli və dünya mədəni-tarixi irs obyektləri cəmləşir, mühüm iqtisadi, mədəni, sosial və idman tədbirləri keçirilir. Bir çox bölgələr rus və xarici turistlər arasında çox populyar olan potensial cəlbedici turizm saytları və komplekslərinin geniş çeşidini təklif edir. Ölkədə müxtəlif turizm və rekreasiya resurslarının olması turizmin demək olar ki, bütün növlərinin, o cümlədən rekreasiya (çimərlik), mədəni-maarif, işgüzar, aktiv, sağlamlıq və ekoloji turizmin, habelə dəniz və çay kruizlərinin, turizmin, turizmin və turizmin inkişafına şərait yaradır. kənd turizmi və s.

Rusiya turizm sənayesinin reallaşdırılan və potensial imkanlarının təhlili ölkənin mövcud əhəmiyyətli turizm potensialından tam istifadə olunmadığı qənaətinə gəlməyə imkan verir. 2011-ci ildə Rusiya Federasiyasına 22,7 milyon əcnəbi vətəndaş səfər edib ki, bunun da yalnız 18 faizi turizm məqsədi ilə gəlib, halbuki Dünya Turizm Təşkilatının proqnozuna görə ixtisaslaşmış qurum BMT, Rusiya müvafiq inkişaf səviyyəsində turizm infrastrukturu ildə 40 milyona qədər xarici turist qəbul etmək gücündədir.

Rusiyada turizmin müxtəlif növlərinin inkişafı üçün böyük potensial var. Lakin təəssüf ki, inkişaf çox ləng gedir və sistemli deyil. Müəllifin fikrincə, bu sənayenin inkişafı və əlavə turistlərin (o cümlədən xarici turistlərin) cəlb edilməsi prosesində etibar edilməli olan turizm növlərindən biri də kənd turizmidir (aqroturizm). Rusiya üçün bu sahə kənd yerləri üçün vacib gəlir mənbələrindən birinə və bir çox kənd sahibkarları üçün bazar yuvasına çevrilə bilər.

Kənd turizmi şəhər sakinlərinə kənd sakinlərinin ənənəvi həyat tərzinə qoşulmağa imkan verən nisbətən yeni və perspektivli istiqamətdir. Bu turizm növünün mahiyyəti turistlərin yerləşdirilməsi üçün bütün təşkilati dəstəyin (yemək, istirahət, xidmət və s.) qəbul edən ailə tərəfindən həyata keçirildiyi kənd yerlərində istirahətdir. Kənd turizmi nədənsə digər turizm növlərini ödəyə bilməyənlər üçün istirahət imkanları yaradır. Onun cəlbedici xüsusiyyətləri təmiz hava, ev atmosferi, toxunulmamış təbiət, təbii məhsullar, səssizlik və asudə həyatdır. Mütəxəssislərin fikrincə, bu turizm növünə potensial illik tələbat 600 min nəfərə yaxındır.

Dünya təcrübəsində kənd yerlərində kənd təsərrüfatı fəaliyyətinin inkişafı ilə yanaşı, əhalinin qeyri-kənd təsərrüfatı məşğulluğu sahələri, xüsusən də kənd turizmi əlavə gəlir mənbəyinə çevrilir. 1972-ci ildən aqroturizm iqtisadiyyatın ayrıca sektoruna ayrılmışdır. Qərbi Avropa ölkələrində kənd turizmi 1960-cı illərin əvvəllərindən davamlı inkişafı ilə xarakterizə olunur. Hal-hazırda bu fenomen geniş yayılmışdır, baxmayaraq ki, bu tip təyinatın regional modelləri əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir.

Bu gün kənd turizmi çox sürətlə inkişaf edir və bəzi ölkələrdə xarici turistlərin əhəmiyyətli hissəsini cəlb edir. Buna misal olaraq İtaliya, İrlandiya, Fransa, İsveçrə, Skandinaviya ölkələri, İspaniyanı göstərmək olar - bu ölkələr Avropada kənd turizmində liderlər kimi tanınır və gəliri yüz milyonlarla dollar təşkil edir.

Tarixən Avropada kənd turizmi 1950-1960-cı illərdə intensiv inkişaf etməyə başlayıb. kənd sakinlərinin şəhərlərə sürətli axınına reaksiya kimi. Bununla əlaqədar olaraq, aqrar sektorda işçilərin sayında kəskin azalma və nəticədə həyat səviyyəsinin pisləşməsi prosesi başladı. Aqroturizm kənd yerlərində alternativ məşğulluq və sahibkarlıq növü yaratmaq və kənd təsərrüfatları üçün gəlir mənbəyinə çevrilmək məqsədi daşıyırdı.

Bir sıra ölkələrdə aqroturizm turizm sənayesinin aparıcı sahələrindən biridir ki, bu da turizmin inkişafı üzrə milli konsepsiyalarda öz əksini tapır. Beləliklə, Fransada kənd turizmi Milli İstirahət Evləri və Yaşıl Turizm Təşkilatı (Maison des Gites de Franse et du Tourisme Vert) tərəfindən təmsil olunur. Bu təşkilat yüksək milli xidmət standartlarına uyğun olaraq sertifikatlaşdırılmış istirahət təmin edir. Hər il ölkəyə kəndlərdə dincəlməyə üstünlük verən 7 milyon turist gəlir. Fransada məktəblilərin tətili zamanı kənd yerlərində uşaqların istirahəti proqramı hazırlanıb və həyata keçirilir. 3 yaşdan 13 yaşa qədər uşaqlar ailələrə yerləşdirilir, kənd təsərrüfatı ilə tanış olurlar (quzular, donuzlar, dovşanlar), kənd həmyaşıdları ilə təbiət qoynunda aktiv oyunlar keçirir, gəzintiyə çıxırlar. Onlar həmçinin xalq rəqslərini, bədii sənətkarlığı, rayonun folklorunu, xarici dilləri öyrənmək imkanı əldə edirlər. İstirahətin keyfiyyətinə DDASS - Səhiyyə və Sosial Müdafiə Nazirliyi və Gənclər və İdman Nazirliyi tərəfindən nəzarət edilir və sertifikatlaşdırılır.

Qərbi Avropanın aqroturizm xidmətləri bazarında Fransa üçün ciddi rəqabət İspaniyadır, burada bu xidmətlərdən istifadə edən xarici turistlərin sayı (ildə təxminən 1,2 milyon nəfər) daxili aqroturizm axınlarını üstələyir. İspaniyada 5000-dən çox kənd tətili variantı var. Eyni zamanda, ölkə təxminən 27 min aqroturisti qəbul edə bilər. Aqroturizm sektorunda yerləşdirmənin təxmini qiyməti adambaşına bir gecəlik 25-120 ABŞ dollarıdır.

Polşada şəhər uşaqlarının kəndlərdə, ixtisaslaşdırılmış aqroturizm təsərrüfatlarında məcburi iki həftəlik qalmasını nəzərdə tutan “Yaşıl Məktəblər” xüsusi təhsil proqramı mövcuddur. Belə bir tətil uşaqlara təkcə istirahət etmək deyil, həm də kənd həyat tərzi ilə tanış olmaq və xüsusi təlim keçmək imkanı verir. Təsərrüfatlarda xüsusi təlim kursları hazırlanır. Onlardan biri - "Taxıldan çörəyə" - uşaqların çörək istehsalında iştirakını nəzərdə tutur (yel dəyirmanında taxıl üyütmək, xəmir yoğurmaq və çörək bişirmək).

Aqroturizmin inkişafı üzrə beynəlxalq təcrübə turizm məhsulunun əlavə dəyərinin yaradılması prosesində kənd yerlərinin rəqabət qabiliyyətinin təmin edilməsi üçün kənd sahibkarlığının bu növünün yüksək sosial-iqtisadi əhəmiyyətindən xəbər verir. Kənd sahibkarlığının inkişafı əlavə iş yerləri yaratmaqla kənd yerlərində sosial gərginliyin azaldılmasına kömək edir.

Qeyd edək ki, in son illər Bu turizm növü Rusiyada, yəni Altay diyarında, Kalininqrad, Leninqrad və Pskov bölgələrində, Krasnodar diyarında və Başqırdıstan Respublikasında fəal şəkildə inkişaf etməyə başladı. Turizm sənayesi mütəxəssisləri Rusiyanın böyük resurslara malik olduğu kənd turizminin görünməmiş inkişaf miqyasını proqnozlaşdırmaqdan yorulmurlar.

Moskva və Sankt-Peterburq arasında kənd turizminin inkişafı son dərəcə perspektivlidir. Çoxlu sayda tərk edilmiş və dağıdılmış kəndlərin olması rayonun böyük investisiya cəlbediciliyindən xəbər verir, çünki bu torpaqlar yaşayış məntəqələri olaraq qalmışdır və orada etnoqrafik kəndləri - qonaq komplekslərini yerləşdirmək xeyli asandır.

IN Yaroslavl bölgəsi, hər kəsin müxtəlif xalq sənətkarlıqlarında ustad dərsi ala biləcəyi bütöv kəndlər var. Pskov vilayətində 30 nəfərlik nəhəng hamamı olan kənd çox məşhurdur. Xarici turist qrupları Sankt-Peterburqdan Moskvaya gedən yolda buraya gəlirlər. Populyarlıq baxımından bu turizm saytı rəqabət apara bilər milli muzeylər.

Uqliç sakinləri fəal şəkildə müxtəlif özəl muzeylər - kuklalar, araqlar, çayniklər yaradırlar - nümayiş əşyalarının siyahısı çox müxtəlifdir və şəhərdə belə muzeylərin sayı artıq 30-dan çoxdur. Şübhəsiz ki, hər bir kənddə oxşar imkan var. Əsas odur ki, biznesinizi turistik məkan kimi yerləşdirin və potensial partnyorları və müştəriləri cəlb edərək aktiv təbliğat aparın. Gəlir səy və təxəyyüldən asılı olacaq, çünki turizm yeni təəssüratların və müsbət emosiyaların satışıdır.

Rusiyada aqroturizm kənd yerlərində cəlbedici biznes fəaliyyət növünə çevrilə bilər və olmalıdır. Bu fəaliyyət növünün aktuallığı onun həm iqtisadiyyata, həm də kəndin sosial-mədəni problemlərinin həllinə təsirində özünü göstərir.

Multiplikativ olaraq kənd turizmi, xüsusən də məqsədyönlü inkişaf proqramlarının həyata keçirilməsi kontekstində kənd yerlərinin qorunub saxlanmasına və inkişafına, onların resurs potensialından səmərəli istifadəyə müsbət təsir göstərir, fərdi təsərrüfatların inkişafını stimullaşdırır, ekoloji cəhətdən təmiz turizmə tələbatı genişləndirir. , təbii qida məhsulları, eləcə də kənd yerlərinin inkişafı, kənd quruculuğu, xalq sənətkarlığı, mədəniyyət və kimlik, i.e. ümumilikdə kənd yerlərinin sosial-iqtisadi problemlərini, ilk növbədə kənd yerlərində məşğulluq problemlərini həll etmək. Bütün bunlar son nəticədə kənd yerlərinin rəqabətqabiliyyətlilik səviyyəsinə təsir edir ki, bu da sakinlərin rifah səviyyəsinin yüksəlməsində özünü göstərir.

Kənd turizminin strukturunda kiçik və orta sahibkarlığın payının artırılması və bunun nəticəsində kənd yerlərinin kompleks inkişafı üçün kəndin turizm infrastrukturunun gücləndirilməsinə investisiyaların cəlb edilməsi üçün kompleks tədbirlər görülməlidir. . Kənd yerlərində turizmin inkişafı üçün strateji planlaşdırma sistemi yaratmaq lazımdır. Söhbət təkcə kənd turizminin inkişafı üçün federal məqsədli proqramın hazırlanmasından deyil, ilk növbədə bütün səviyyələrdə - kənd yaşayış məntəqələrindən tutmuş rayonlara qədər bələdiyyələrin sosial-iqtisadi inkişafı proqramlarının hazırlanması və həyata keçirilməsinin zəruriliyindən gedir. şəhər rayonları. Rusiya Federasiyasında kənd turizminin inkişafı üçün hərtərəfli strategiya yaratmaq üçün aydın indikativ icra mexanizmi ilə turizm bazarının bu seqmentinin vəziyyətinin səviyyəsini və inkişaf perspektivlərini etibarlı şəkildə müəyyən etmək lazımdır. Bu məqsədlə, bu tədqiqat çərçivəsində Rusiya Federasiyasında kənd turizmi seqmentinin SWOT təhlili aparılmışdır.

Rusiya turizm bazarının bu seqmentinin vəziyyətinin qiymətləndirilməsi əsasında kənd turizminin inkişafı strategiyasının formalaşdırılmasında imkanlar və məhdudiyyətlər, üstünlüklər və çatışmazlıqlar müəyyən edilmişdir (Cədvəl 1).

Cədvəl 1

Rusiya Federasiyasında kənd turizminin SWOT təhlili

Üstünlüklər (güclü tərəflər)	Dezavantajlar (zəif tərəflər)
1. Ölkənin yüksək kənd təsərrüfatı potensialı 2. Yüksək təbii və rekreasiya potensialı 3. Yalnız federal deyil, həm də qlobal əhəmiyyətə malik mədəni və tarixi abidələrin olması 4. Kənd yerlərində turizmin inkişafına kömək edə biləcək ictimai və kommersiya təşkilatlarının mövcudluğu 5. Kəndli və şəxsi təsərrüfatların çoxsahəli diqqəti	1. Kənd yerlərində turizm infrastrukturunun inkişaf səviyyəsinin aşağı olması 2. Turizm məhsullarının daxili və beynəlxalq turizm bazarlarında təşviqi sisteminin zəif olması 3. Kənd rayonlarının imicinin tanınmaması və cəlbediciliyi (tanınan brendin olmaması) 4. Turizm sənayesinin inkişafı üçün informasiya və idarəetmə dəstəyi verən sənaye statistikasının olmaması 5. Turist kadrlarının hazırlanmasının aşağı səviyyəsi 6. İnvestisiya məbləğinin əhəmiyyətsiz olması 7. Turizm və rekreasiya ehtiyacları üçün torpaq sahələrinin ayrılması ilə bağlı qanunvericilikdəki qüsurlar 8. Turizm sektorunda biznes qurmaq istəyən kənd sakinləri üçün xüsusi dəstək proqramlarının olmaması
İmkanlar	Təhdidlər
1. Gəlir artımı yerli əhali və ümumilikdə regionlar 2. Əlavə iş yerlərinin yaradılması 3. Kənd yerlərində kiçik biznesin inkişafı 4. Kənd sosial infrastruktur obyektlərinin canlandırılması 5. Xarici turistlərin cəlb edilməsi	1. Yaxın və uzaq xarici ölkələrin turizm bazarları arasında artan rəqabət 2. Turizm sənayesini tənzimləyən normativ-hüquqi bazanın mükəmməl olmaması 3. İqtisadiyyatın əsas sahələrinin rentabelliyinin azalması ilə əlaqədar ödəmə qabiliyyəti olan əhalinin tələbinin azalması 4. Ölkədə kriminal vəziyyət pisləşərsə, turist axınının azalması riski 5. Ölkədə sosial-iqtisadi və siyasi sabitliyin pozulması 6. Ekoloji vəziyyətin pisləşməsi 7. Kənd yerlərində turizm xidmətlərinin aşağı səviyyədə olması səbəbindən turizm bazarının itirilməsi

Kənd və ya aqroturizm 20-ci əsrin üçüncü rübündə təsərrüfatların böhranı və iri kənd təsərrüfatı kompleksləri ilə müqayisədə rəqabət qabiliyyətinin olmaması nəticəsində meydana çıxdı. Yeni gəlir mənbələri axtararaq, kənd sakinlərinin şəhərlərə axınının qarşısını almağa çalışan hökumət fermerləri kənd həyatı ab-havasına qərq olmaq, eləcə də şəhərin gündəlik həyatına fasilə vermək istəyənləri dəvət etməyə dəvət etdi. İndi kənd turizmi turizmin müstəqil və çox gəlirli sahəsinə çevrilib. Onun payı turizm biznesinin ümumi dövriyyəsində 20%-ə qədərdir.

Kənd turizminin ən böyük inkişafı illərində baş verir Qərbi Avropa. Bu növ tətilin də geniş əhatə dairəsi var. Nağd pul dövriyyəsi yüz milyonlarla dollarla ölçülür. Xidmətin əsas istehlakçıları orta səviyyəli menecerlər və daha bahalı istirahət növlərini istəməyən və imkanı olmayan digər işçilərdir.

Aqroturizmin (kənd turizmi) istirahət edənlər üçün əsas üstünlükləri bunlardır:

Kənd tətilinin təşkilatçıları üçün bir sıra üstünlüklər də var:

1. kənd turizminin təşkili böyük maddi sərmayələr tələb etmir, çünki fermerlərin özlərinin ferması ən çox qonaqları qəbul etmək və onlara xidmət etmək üçün istifadə olunur, bu, əgər ümumiyyətlə, yalnız kiçik infrastruktur təkmilləşdirmələrini tələb edir.
2. Aqroturistin simasında fermer pulsuz təsərrüfat köməkçisi ala bilər.

Kənd turizminin ən mühüm cəhətlərindən biri regionun iqtisadi vəziyyətinə faydalı təsir göstərməsidir ki, bura yerli əhali üçün yeni iş yerləri və rayon xəzinəsinə vergilər şəklində əlavə vəsaitlər və bununla bağlı infrastrukturun inkişafı daxildir. və rahat istirahət turistlər.

Tədricən, şəhər sakinləri təmiz havada sakit bir mühitdə dincəlmək, sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq istədikləri zaman, şəhərin havasızlığı və sürəti ilə zədələnmiş, digər növlərlə, məsələn, tarixi ilə tamamlanır. İnsanlar getdikcə köhnə qalada və ya keçmiş zadəganların mülkündə vaxt keçirmək istəyirlər.

Rusiyada kənd turizmi

Dünyanın qalan ölkələrindən sonra aqroturizmin inkişafı istiqamətində hərəkat başladı. Bununla belə, hələ də belədir turizm biznesi Rusiyada bu kifayət qədər yeni bir fenomendir. Avropada bu istirahət növünün populyarlığının artması ilə əlaqədar olaraq, Avropa Şurasının himayəsi altında artıq 24 ölkənin üzv olduğu Avropa Kənd Turizminin İnkişafı Assosiasiyası yaradılmışdır. Hələlik yalnız bir neçə rayon bu işdə yaxından iştirak edir. Onların arasında Krasnodar bölgəsi, Altay, Kareliya və bir sıra başqaları. Lakin yaxın gələcəkdə bütün regionlarda marağın artması gözlənilir. Baxmayaraq ki, ilk baxışdan kənd yerlərində turizmin təşkili o qədər də çətin deyil. Ancaq əsasən şəhər mənzilinin rahatlığına və digər şəhər şəraitinə öyrəşmiş qonaqlar tərəfindən kənd turizm obyektlərinə qoyulan müəyyən tələblər var.

Rusiyada kənd turizmi, prinsipcə, istehlakçılar üçün maraqlıdır. Araşdırmalara görə, respondentlərin əksəriyyəti qismən şəraiti olan bir evdə tətil üçün yemək daxil olmaqla gündə 500-dən 1000 rubla qədər ödəməyə hazırdır. Paytaxt sakinlərinə gəldikdə isə, onlar qat-qat artıq pul ödəməyə hazırdırlar, lakin bütün şəraiti və məişət texnikası ilə təchiz olunmuş rahat kottecə qədər rahatlıq tələbləri xeyli yüksəkdir. Təəssüf ki, əksər rus kəndləri tələblərə cavab vermir.

Rusiya kənd təsərrüfatı istirahətinin əsas problemi inkişaf etməmiş və ya mövcud olmayan infrastruktur, xüsusən də yoxsuldur. nəqliyyat əlaqəsi, asudə vaxtının olmaması, kafe. Çoxları idman və ya at sürmə üçün ərazilər görmək istər. Ən məşhur istirahət fəaliyyətləri arasında ov, balıq ovu və çay çimərliklərində dincəlmək var. Onlar xüsusi hazırlanmış avadanlıq tələb edir. Digər problem dövlətin diqqətinin olmamasıdır, o zaman aydın olur ki, çox vaxt təşkilatçılar heç olmasa vergi yükünün yumşaldılması və kreditlər üzrə faiz dərəcələrinin aşağı salınması şəklində dəstək olmadan edə bilməzlər.

Rusiyada kənd turizmi obyektləri aşağıdakı kimi təsnif edilir:

1. Kiçik təsərrüfatları olan qonaq evləri, ekoloji cəhətdən təmiz ərazilərdə yerləşir, evdə hazırlanmış yeməklər və sadə əyləncələr. Belə obyektlərin payı Rusiyadakı kənd turizm obyektləri arasında ən yüksəkdir. Təəssüf ki, onların bir çoxunun yuxarıda sadalanan çatışmazlıqları var.
2. Kənd təsərrüfatı məhəllələri Qərb təsərrüfatlarının modeli əsasında tikilib, orada bütün lazımi avadanlıq və infrastruktur var. Bu cür firmalar hətta sifariş vermək üçün ekoloji cəhətdən təmiz və yüksək keyfiyyətli məhsullar təqdim edə bilərlər.
3. Yerli fermerlər, kənd həyatının və təsərrüfat işlərinin atmosferini hiss etmək istəyənləri dəvət edir. Təəssüf ki, bir çox insanın fiziki və maddi imkanları yoxdur qonaq evləri ziyarətçilər üçün.
4. Çox nadir hallarda beynəlxalq təşkilatlar tərəfindən və ya administrasiyanın dəstəyi ilə yaradılan nümunəvi kənd mülkləri.

Kənd turizmi də digər turizm növləri kimi hər iki tərəfdən inkişaf edir. Bir tərəfdən, turları inkişaf etdirəcək, müştərilər axtaracaq, həmçinin bir sıra təşkilati məsələləri həll edəcək turoperator şirkətlərinin yaranması. Digər tərəfdən, kənd yerlərində mülk sahibləri, onları lazımi qaydada saxlayacaq, yaxşı tətil müştərilər və özünüz üçün gəlir. Onlar bu fəaliyyətlə məşğul olmaq üçün fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçirlər.

Yerli kənd tətilinin məqamı rus hamamı ola bilər. İstirahət üçün ən cəlbedici fəsillər yay və qışdır, payız və yaz isə praktiki olaraq “ölü fəsil”dir. Ən populyarları 5-10 gün davam edən turlar, eləcə də qısa həftə sonu qaçışları idi.

Şəxsi kəndli və ya təsərrüfat təsərrüfatlarında qalma ilə əlaqəli turizm, qonaqpərvər kənd ərazisində turist xidmətlərindən istifadə edərək, boş vaxt keçirməyin müxtəlif formaları ilə xarakterizə olunur. Əslində kənd turizminin bu növü adətən aqroturizm adlanır.

20-ci əsrin sonunda. “Aqroturizm” anlayışı Ukraynada, eləcə də dünya ədəbiyyatında yaranmışdır. (aqroturizm):"arpo" yunan sözündən gəlir "aqros",“tarla” nə deməkdir və mürəkkəb sözlərlə “torpaq”, “kənd təsərrüfatı” və anlayışlarına uyğun gəlir "aqronomlar", kənd yerlərində əkinçiliklə məşğul olmağı ifadə edir.

Turizm daimi yaşayış yerindən kənarda aktiv istirahət formasıdır. İstirahət fiziki, koqnitiv, idman və digər ehtiyaclardan irəli gəlir. Aqroturizm faktiki olaraq kəndli və ya təsərrüfat müəssisəsində turizm xidmətlərinin göstərilməsi ilə bağlı təklifin nəticəsi olaraq ortaya çıxan anlayışdır. Turizm hərəkatının inkişafı ilə təkcə turistlərə deyil, həm də həmkəndlilərə xidmət göstərməklə bağlı fəaliyyət növlərini müəyyən edən həcmli xarakter almışdır. Buna görə də “aqroturizm” anlayışı turistlər və sahibkarlıq subyektləri tərəfindən bir qədər fərqli şərh olunur. Turist üçün aqroturizm kənd təsərrüfatı istehsalı ilə tanış olmaq və/və ya kənd mühitində istirahət etmək niyyətində olan şəxsin turizm fəaliyyətidir. Amma aqroturizm xidmətləri göstərən qurumlar “aqroturizm” anlayışına müxtəlif mənalar qoyurlar: məsələn, bu, yerləşdirmə – aqrootellər, qida – aqroqastronomiya, istirahət – aqrovidpoçinok, idman – aqroidman, hətta müalicə, reabilitasiya – aqroterapiyadır.

Aqroturizm dedikdə, C.Mayevski kənd təsərrüfatının fəaliyyəti ilə bağlı turizmin müxtəlif formalarını başa düşür. Kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalı və heyvanların yemlənməsi əsas zövqlərdən biridir. Kənd turizmi alimin müəyyən etdiyi kimi, kənd mühitində baş verən və onun dəyərlərindən istifadə edən hər bir turizm növüdür. Kənd həyat tərzi, təbiəti, mənzərələri, mədəniyyəti, memarlığı və s.

Aqroturizm -turistlərin kənd təsərrüfatı və digər fəaliyyətlərlə məşğul olan kəndli ailəsi ilə mütəşəkkil qalması. Aqroturizm təklifinin əsasını gündə iki dəfə yeməklə birləşdirə bilən (şəraitdən asılı olaraq) yaşayış yeri və ya saytda təzə yemək almaq və öz yeməyinizi bişirmək imkanı təşkil edir. Aqroturizmin komponentləri yeni deyil; əksəriyyəti gündəlikdir. Bundan əlavə, aqroturizmə fərdi satışın bəzi elementləri və kənd təsərrüfatı istehsalı prosesinin müxtəlif növlərində iştirak və müşahidələr daxildir. Çox vaxt aqroturizm xidmətləri və məhsulları təklif edən qurumlar üçün əlavə gəlir mənbəyinə çevrilir.

Aqroturizm ideyası kəndli təsərrüfatının turizm xidmətləri göstərə biləcək əsas obyekt olduğuna inanmağa əsaslanır. Sərbəst əmək və mənzil ehtiyatlarına malik olmaqla, özünün ucuz ərzaq məhsulları ilə birləşərək, sahibkarlıq fəaliyyəti sayəsində gəlirlərini artıra bilir. Bununla belə, təcrübə göstərir ki, digər maraqlı təsərrüfat subyektləri aqroturizm fəaliyyəti ilə məşğul olurlar, yəni: müxtəlif kommersiya strukturları, ilk növbədə təbii və iqlim xüsusiyyətlərinə görə turizm üçün əlverişli olan ərazilərdə yerləşənlər. Beynəlxalq kapitalın ən mənzərəli ərazilərdə aqroturizm fəaliyyətinə marağının və yatırılmış kapitalın tez bir zamanda qaytarılmasını təmin edən bu cür layihələrə sərmayə qoyuluşunun məlum nümunələri var. Elə ola bilər ki, bir müddət sonra kəndlilər ən cəlbedici turizm xidmətləri və məhsulları bazarından kənarda qalacaq, həm də istirahət xarakterli ən cəlbedici yerlərdən sıxışdırılacaqlar.

Aqroturizm kənd turizminə aid olan və təsərrüfat turizminə yaxın olan aralıq formasıdır. Aqroturizmi tipik kənd yerlərində həyata keçirilən istirahət forması kimi xarakterizə etmək olar Kənd təsərrüfatı, yaşayış və təsərrüfat binalarından istifadə edərək kəndli təsərrüfatının və ya onun ekvivalenti ilə sıx əlaqənin saxlanması, kəndli təsərrüfatının və onun ətraf mühitinin (təbii, istehsal, xidmət göstərilməsi) idarə edilməsi ilə bağlı yaşayış yerlərindən və istirahət fəaliyyətlərindən istifadəyə əsaslanır. həm təsərrüfatdan kənarda, həm də fermanın özündə geniş spektrli istirahət əyləncələrini əhatə edən qida təchizatı.

Aqroturizm dedikdə, əhalinin şəxsi təsərrüfatlarından və ya kənd təsərrüfatı müəssisələrinin aqrar sahədə müvəqqəti istifadə olunmayan torpaqlarından istifadəsi ilə bağlı təhsil və əyləncə xarakterli kənd turizminin növü kimi müəyyən etmək olar.

Bu turizm növlərinin fəaliyyətinin təmin edilməsində, kənddə istirahətin təşkilində əsas fiqur yaşayış yeri, yeməklə təmin edən, kəndin xüsusiyyətlərini tanıdan kənd ailəsidir.

Aqroturizm bir fenomen olaraq aşağıdakı komponentləri ehtiva edir:

Turist ekoloji cəhətdən təmiz və cəlbedici yerlərdə dincəlmək, ev sahibləri ilə əlaqə yaratmaq (təsərrüfat işlərində iştirak etmək), aktiv vaxt keçirmək, ərazinin mədəniyyətini və adət-ənənələrini öyrənmək istəyir;

Sahib - öz binalarını və yeməklərini təklif edir, lider, boş vaxtın təşkilatçısı, maraqlı söhbətçi ola bilər;

Kəndli ferması, əsas funksiyasını saxlamaqla bərabər, eyni zamanda istirahət edənlərə ev və kənd heyvanları ilə əlaqə saxlamaq imkanı verən səliqəli təchiz olunmuş istirahət yeridir;

Kənd adət və planlarla birləşmiş, təşkilati baxımdan bir-birini tamamlayan struktur (müxtəlif xidmətlərə bölünmə) təşkil edən, lakin eyni zamanda turistlərin tələbatını ödəyən infrastruktura malik ərazidir;

Təbii mühit - təmiz hava, göllərə, çaylara, meşələrə yaxınlıq, mənzərəli mənzərələrə heyran olmaq imkanı.

Aqroturizm təkcə xidmət göstərən təsərrüfatlara deyil, həm də mağaza sahiblərinə, yanacaqdoldurma məntəqələrinə, sənətkarlara və digər kənd sakinlərinə gəlir gətirir. Bu, sözdə olduğu yerdir uçqun effekti, yerli iqtisadi infrastrukturu hərəkətə gətirən (şək. 1.5). Nəticədə turistlərdən əldə edilən gəlir turizmlə heç bir əlaqəsi olmayan digər xidmət növlərinə tələbatı artıracaq.

Qeyd edək ki, “kənd turizmi” və “aqroturizm” anlayışları ekvivalent deyil, baxmayaraq ki, bu turizm növləri bir-biri ilə sıx bağlıdır. Ümumiyyətlə, kənd turizmi bitkiçilik və heyvandarlıq məhsullarının və evdə emal olunan məhsulların istehsal prosesini göstərməklə yanaşı, kəndin həyat tərzi, mədəniyyəti və dini ilə bağlı olan insan fəaliyyətinin növlərini əhatə edir. Kənd turizmi olmadan aqroturizm fəaliyyətinə diqqət yetirmək sünidir, çünki şəxsi kəndli təsərrüfatları kənd yerlərinin əhəmiyyətli hissəsini təşkil edir.

Avropa İttifaqı ölkələrində kənd bir çox qeyri-kənd təsərrüfatı funksiyalarını yerinə yetirir və orada aqroturizmlə kənd turizmi arasında fərq əhəmiyyətlidir. Kənd təsərrüfatı istehsalının əhəmiyyətli dərəcədə dağınıq və ya dağınıq olduğu, yaxşı təşkil olunmuş kənd icmasının kompakt yaşadığı ərazilərdə “kənd turizmi” anlayışından istifadə etmək daha məqsədəuyğundur. Urbanizasiya proseslərinin inkişafı ilə şəhərlərin rolu artdıqca ənənəvi kənd icmasının əhəmiyyəti arxa plana keçir. Ona görə də, bəlkə də gələcəkdə “aqroturizm” terminindən daha çox istifadə olunacaq.

Şəkildə. Şəkil 1.6-da kənd turizminin və aqroturizmin turizm fəaliyyətinin digər formaları ilə bağlı yerini göstərən piramida göstərilir. Piramidanın yuxarısında yerləşən turizm növü onun əhatə dairəsi və əhəmiyyətidir.

düyü. 1.6. V

Alimlər arasında turizmin müxtəlif növlərinin nisbətən aydın tərifi məsələsində aqroturizmin fərqləndirilməsinin əsaslılığı məsələsinin həlli aktualdır, çünki turizm də aqroturizm kimi turistlərin səyahət, bilik, istirahətlə bağlı ehtiyaclarını ödəməyi hədəfləyir. , istirahət və ya idman. Ona görə də sual yaranır: aqroturizmi digər turizm növlərindən fərqləndirən əlamətlər varmı? Əgər belədirsə, o zaman aqroturizmə vurğu özünü doğruldur. Turizm daxilində getdikcə daha çox sənaye sahələri müəyyən edilir, məsələn, şərab istehsalı ilə bağlı turizm (şərab turizmi), qastronomik turizm (qida turizmi), ekoturizm və s. Ancaq yenə də əsas amil kəndli təsərrüfatlarına və kənd ərazilərinə baş çəkməkdir. Aqroturizmlə sırf kənd turizmi arasında fərq qoymamaq üçün heç bir səbəb yoxdur. Beləliklə, bu sualın cavabı ən azı qismən müsbətdir.

Burada aqroturizm üçün xarakterik olan və onu ümumi qəbul ediləndən fərqləndirən üç əsas xüsusiyyəti qeyd etmək olar.

Birinci xüsusiyyət insanın qida istehsalı prosesində, kəndli ailəsinin və yerli icmanın həyatında iştirak ehtiyacını ödəmək imkanı var. Bu şəkildə aqroturizmi başa düşmək çətindir, lakin bu, turizmin kifayət qədər iddialı formasıdır. Turistlərin əksəriyyəti bu turizm növü ilə maraqlanmır, yalnız istirahəti yeni bacarıqların mənimsənilməsi ilə birləşdirmək istəyənlərdir.

İkinci xarakterik xüsusiyyət aqroturizm kütləvi turizmlə müqayisədə kənd təsərrüfatı istehsalı və etnoqrafiya sahəsində insanın idrak ehtiyaclarını ödəmək imkanına malikdir. Aqroturizm regional ölçüdə kəndlilərin həyatını, mədəniyyətini və adət-ənənələrini öyrənmək üçün şərait yaradır.

Üçüncü işarə aqroturizm ev və kənd təsərrüfatı heyvanları ilə birbaşa əlaqəni nəzərdə tutan emosional ehtiyacları ödəmək imkanıdır; bitki və heyvan emalı məhsulları; ətraf mühit, səssizlik, kəndin fon səs-küyü və s. ilə əlaqəli olan bir kənd idilini yaşamaq ehtiyacını ödəmək. Əgər aqroturizm idrak elementindən məhrumdursa, insanın emosional ehtiyaclarını təmin etmirsə və yalnız istirahətə, istirahətə və məmnunluğa əsaslanırsa, o zaman adi (standart) turizmdən fərqlənmir.

• Kudla N. Aqroturizm hərəkatının inkişafında yerli özünüidarəetmə orqanlarının rolu / N. Kudla // Aqrar-sənaye kompleksinin iqtisadiyyatı. -2006. - No 2.- S. 31.
• Bu hələ turist xərclərinin ərazinin iqtisadi aktivləşməsinə necə təsir etdiyini və yeni iş yerlərinin yaradılmasını tam təsvir etmir. Bu, müəyyən bir ərazidə turizm əhəmiyyətli səviyyəyə çatdıqda aydın olur. Diqqət: əgər malların və xidmətlərin alınması xarici mənbələrdən (müəyyən bir ərazidən kənarda) həyata keçirilirsə, gəlirin bir hissəsi uçqun təsirinin bir hissəsi deyil, bu ərazidən "xarılır" (uçqunun bir hissəsi olmaqla). regionun və bütün ölkənin təsiri).