Museum Pasta Nasional di Roma. Museum Pasta Nasional di Roma. Museum Pasta Nasional
Banyak wisatawan melakukan perjalanan ke Italia untuk menikmati sepenuhnya warisan budaya dan sejarah berabad-abad yang lalu. Untuk melakukan ini, mereka mengadakan maraton nyata melalui museum dan monumen arsitektur, tanpa menyadari bahwa mereka kehilangan banyak hal jika tidak melihat salah satu tempat yang menakjubkan. museum makanan, yang banyak sekali terdapat di negara ini berupa pizza, pasta, dan anggur. Dan inilah yang paling populer dan menarik di antaranya:
Museum Pasta Nasional
Datang ke Italia dan tidak mencoba yang terkenal adalah kejahatan nyata, namun tidak bisa dibandingkan dengan dosa yang akan Anda lakukan dengan melewatkan kesempatan untuk lebih mengenal produk asli Italia ini.
Museum pasta unik di Roma ini memiliki 11 ruangan yang masing-masing berisi seluruh sejarah, rahasia produksi, serta contoh jenis pasta populer yang disebut “pasta” oleh orang Italia.
Di sini Anda akan melihat bagaimana produksi pasta didirikan pada abad terakhir: mesin khusus untuk produksi produk ini tidak akan membuat Anda melupakan sejarah persiapannya.
Alamat: Museo Nazionale delle paste alimentari, Roma, Piazza Scanderberg, 117.
Museum Tomat
Hanya empat tahun yang lalu, sebuah museum unik yang didedikasikan untuk sayuran khusus ini dibuka di Italia. Sejarah tomat disajikan dengan sangat baik: Anda akan mengetahui kapan sayuran ini pertama kali muncul di Eropa, bagaimana penggunaannya, dan apa yang berubah sejak saat itu. Selain itu, pemandu akan dengan senang hati berbagi dengan Anda resep luar biasa yang menyertakan tomat: dari camilan sederhana hingga makanan penutup mewah.
Alamat: Museo del Pomodoro, Collecchio, Parco del Taro Strada Giarola, 11.
Museum Zaitun
Dibuka pada akhir tahun 1990-an, museum zaitun melestarikan semua seluk-beluk menanam buah ini, serta sejarahnya.
Di sini Anda akan mempelajari peran khusus buah zaitun dalam kehidupan masyarakat Italia, dan juga mengambil bagian dalam proses pembuatan minyak zaitun asli.
Jika apa yang Anda dengar sepertinya tidak cukup bagi Anda, Anda akan diizinkan menggunakan ruangan khusus museum - perpustakaan, yang berisi semua jenis literatur yang didedikasikan untuk tamu tetap di setiap meja Italia.
Alamat: Museo dell'Olivo, Imperia, melalui Garessio, 11.
Museum Daging
Baru saja dibuka untuk pengunjung, museum ini menceritakan tentang sejarah produksi sosis di wilayah Emilia-Romagna. Anda juga akan belajar tentang proses produksi, cara membalut berbagai jenis sosis, melihat semua alat yang digunakan untuk memotong daging dengan tangan, dan mencium semua bumbu yang digunakan untuk menyiapkan produk daging. Jika apa yang Anda lihat membuat Anda menggugah selera, Anda bisa membeli kelezatan daging apa pun di toko terdekat.
Artur Yakutsevich:“Kami cukup beruntung menjadi salah satu orang pertama yang sampai ke kiblat daging ini bersama tim Discovery Channel bahkan sebelum pembukaan resminya. Mendekati musim panas 2014, saluran tersebut akan menayangkan serangkaian program tentang agrowisata di Italia, namun Anda, para pembaca yang budiman, dapat menontonnya sekarang.”
Alamat: Museo della Salumeria, Castelnuovo Rangone, Via E. Zanasi, 24
Anda dapat mengetahui lebih detail dan memesan tur di situs resmi museum: www.museodellasalumeria.it
Dari editor: pada bulan Desember 2013 kami melakukan perjalanan yang sangat lezat dan mendidik ke wilayah Emilia-Romagna. Selama empat hari kami mengunjungi banyak restoran bertema (yang tidak akan pernah kami kunjungi sendiri), museum, termasuk Ferarri, Lamborghini, Maserati. Pemandu kami di Bologna, Natalya Miroshnikova, membantu kami dalam mengatur dan merencanakan wisata agro-moto kami, yang dengan tulus kami rekomendasikan kepada semua pembaca ITALY FOR ME. Kontak Natalya ada di.
Lihat di peta yang lebih besar
↘️🇮🇹 ARTIKEL DAN SITUS YANG BERMANFAAT 🇮🇹↙️ BAGIKAN DENGAN TEMANMU
Informasi:
Kota: Roma
Alamat: Piazza Scanderbeg, 117
Telepon: (+39) - 06 - 69.91.120
Situs web: http://www.museodellapasta.it/
Keterangan:
Jika ini bukan pertama kalinya Anda ke Roma dan Anda pernah mengunjungi kuil kuno, museum klasik, dan atraksi lainnya yang termasuk dalam paket wisata standar, Anda mungkin akan menyukai Museum Pasta Romawi. Siapa lagi selain orang Italia yang tahu banyak tentang pasta?
Museum Pasta dibuka pada tahun 1889. Museum itu sendiri, seperti semua museum, didedikasikan untuk sejarah dan asal usul produk yang sangat diperlukan ini di meja seluruh dunia. Di sebelas aula museum mereka menceritakan secara detail tentang fakta menarik “pasta”.
Omong-omong, pasta bukan berasal dari Italia, seperti yang dipikirkan banyak orang, tetapi dari Yunani. Orang Italia hanya memikirkan masalah ini, belajar melestarikannya dalam bentuk padat selama berbulan-bulan, atau bahkan bertahun-tahun.
Pemandu akan dengan senang hati memberi tahu Anda apakah pasta benar-benar sehat dan memberi tahu Anda apa yang memungkinkan Anda mempertahankan rasanya. Di antara pameran museum adalah barang-barang yang membantu membuat pasta asli dalam jumlah makanan. Koleksi utama museum adalah prangko, foto, dokumen, ilustrasi, lukisan, dan kartu pos. Hal-hal ini membantu pengunjung memahami mengapa pasta ditemukan di seluruh dunia dan hampir menjadi hidangan pokok di setiap meja.
Di museum Anda bisa mempelajari rahasia membuat hidangan pasta terbaik dan terlezat. Mereka juga akan memberi tahu Anda cara terbaik menyimpannya sehingga Anda tidak perlu membuangnya.
Menariknya, penduduk Rusia paling sering menyebut produk berbahan tepung hanya pasta, terkadang tanduk; ibu rumah tangga bisa membedakan pasta dengan spageti. Di museum ini Anda bisa mengetahui bahwa sebenarnya pasta bukanlah segalanya, melainkan hanya produk berbentuk tabung pendek. Selain itu, produk-produk ini sangat banyak jumlahnya di Italia. Di rak kecil terdapat 8 produk tepung berbentuk memanjang, mirip mie Rusia, namun masing-masing memiliki nama, warna dan ukuran masing-masing berbeda.
Berikut resep produk panjang, tipis, tebal, pendek, lurus, bengkok dan bentuk lainnya dengan tambahan daging, daging cincang, jamur, sayur mayur, saus, keju. Secara umum, ada banyak sekali resep yang akan ditawarkan di sini! Dan di rumah akan ada sesuatu yang mengejutkan kerabat Anda.
Seperti yang Anda ketahui bersama, pasta adalah hidangan khas tradisional orang Italia yang sangat mereka banggakan. Itulah mengapa di Roma diciptakan dengan indah Museum Makaron. Terletak di lereng bukit Quirinale, tepat di belakang alun-alun Air Mancur Trevi yang indah.
Museum ini memiliki sebanyak 11 aula, selama tur pengunjung diberitahu segala sesuatu tentang sejarah pembuatan dan distribusi pasta.
Anda berada di dunia pasta, sejarahnya dapat dilihat pada barang-barang yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan ini. Anda akan dapat melihat banyak koleksi prangko, foto, kartu pos yang berhubungan dengan produk favorit orang Italia. Dengan mengunjungi museum Anda akan mempelajari rahasia dan resep membuat pasta yang sungguh menakjubkan. Museum ini juga memiliki seluruh pameran foto-foto yang menggambarkan selebriti sedang makan pasta.
Kelimpahan pasta sungguh menakjubkan, lebih dari 170 jenis disajikan di sini. Dan tentu saja, spageti mengambil tempat yang semestinya. Fakta menariknya, panjang aslinya lebih dari 50 cm, baru kemudian diperpendek agar lebih nyaman untuk dimasak. Seperti yang Anda ketahui, pasta jenis ini paling favorit di kalangan orang Italia. Setiap tahun di Naples mereka merayakan hari libur yang didedikasikan untuk pasta.
Ngomong-ngomong, di museum Anda tidak hanya bisa melihat-lihat pamerannya, tetapi juga berperan aktif dalam menyiapkan mie sendiri: misalnya membuat adonan, atau memotong mie, lalu memasukkannya ke dalam mesin pengering dan terakhir bungkus dalam kotak plastik.
Dan tentu saja, museum ini memiliki toko tempat Anda dapat membeli pasta, piring dan mangkuk asli.
Hidangan favorit orang Italia adalah pasta, atau biasa disebut di Italia, pasta. Oleh karena itu, bukan suatu kebetulan jika Italia memiliki Museum Pasta Nasional dan Museum Spaghetti.
Museum Makaroni Nasional di Roma
Museum Pasta Nasional, atau lebih tepatnya Museo della Pasta, dibuka di Roma pada tahun 1993. Terletak di belakang Air Mancur Trevi di Piazza Scandenberg, 117. 11 ruangan di museum unik ini mewakili 8 abad sejarah hidangan populer Italia yang telah menjadi internasional.
Museum ini berisi berbagai materi yang menggambarkan sejarah pasta - mulai dari kemunculan produk ini hingga teknologi modern saat ini.
Mereka juga menceritakan di museum bahwa bahan mentah yang ideal untuk produksi dibawa ke Italia oleh Garibaldi dari Krimea - ini adalah varietas khusus gandum durum, yang kemudian dihancurkan selama kelaparan di tahun-tahun pertama kekuasaan Soviet. Dan masih banyak lagi cerita lainnya baik itu sejarah pasta itu sendiri maupun budaya konsumsinya.
Pameran museum berkisar dari dekrit kuno dan dokumen lainnya hingga mesin kuno yang digunakan untuk meregangkan pasta dan spageti, serta penggilas adonan tradisional, saringan, dan peralatan lain yang digunakan dalam produksi pasta.
Salah satu aula museum didedikasikan untuk teknologi pengeringan pasta, yang penggunaannya memungkinkan untuk mencapai umur simpan yang lama tanpa kehilangan rasa yang luar biasa, yang dikonfirmasi oleh kesaksian sejarawan otoritatif dari berbagai negara yang dipamerkan di museum.
Di salah satu aula museum Anda bisa menemukan banyak resep masakan pasta, serta resep saus yang terbuat dari berbagai produk yang cocok dengan pasta.
Di antara yang dipamerkan terdapat banyak foto selebriti yang sedang asyik makan pasta.
Museum Spageti
Spaghetti (Italia: Spaghetti) adalah sejenis pasta dengan penampang bulat dan diameter sekitar 2 mm, panjangnya biasanya lebih dari 15 cm, Spaghetti yang lebih tipis disebut “spaghettini”, spageti yang lebih tebal disebut “spaghettoni”.
Menurut salah satu legenda, tempat lahirnya spageti yang banyak digunakan dalam masakan Italia adalah Napoli; menurut sumber lain, tempat lahirnya spageti adalah Genoa, dan di Napoli mereka pertama kali mengeringkannya... Bagaimanapun, hari libur adalah diadakan di Naples untuk menghormati hidangan ini, dan di Genoa terdapat museum spageti.
Museum Spaghetti tidak terletak di Genoa sendiri, melainkan di kota Pontedassio, tidak jauh dari Genoa.
Museum Spaghetti memamerkan akta notaris dari arsip Genoa tertanggal 4 Februari 1279, yang menegaskan keberadaan produk kuliner berbahan adonan yang disebut “macaronis” pada saat itu.
Kata Italia "spaghetti" tidak semuanya mie, tetapi jenis pasta Italia tertentu. Awalnya panjang spageti adalah 50 cm, namun lama kelamaan menjadi 25 cm, karena alasan menghemat tempat untuk menyimpannya. Meskipun spageti dengan panjang aslinya juga tersedia untuk dijual.
Museum Spaghetti menyajikan 176 jenis pasta dan juga berisi ratusan resep bumbu dan sausnya.
Secara umum, ada lebih dari 10 ribu jenis saus untuk pasta. Hampir semua hal yang dapat dimakan dapat digunakan sebagai “bahan tambahan” pada spageti, dan membuat bumbu untuk pasta adalah salah satu “ilmu” yang paling dihormati di Italia. Ahli yang tahu banyak tentang bumbu sangat dihargai di katering Italia.
Masing-masing dari 20 wilayah di negara ini menawarkan komposisinya sendiri. Di pulau Sisilia dan Sardinia, makanan laut biasanya disajikan dengan spageti: ikan, kepiting, lobster, cumi-cumi, sotong, dan kerang. Di wilayah “darat” dan juga di Tuscany bagian timur, bahan dasar bumbu adalah hasil hutan dan pertanian. Di Genoa, bumbu hijau lokal yang disebut “pesto alla Genovese” sangat populer; terdiri dari daun kemangi, bawang putih, kacang pinus Mediterania, dan keju domba dan merupakan salah satu kelezatan masakan Italia. Di kawasan bersejarah Roma, Trastevere, ditawarkan spageti dengan saus puttanesca dengan buah zaitun, caper, ikan teri, dan tomat. Juga di Roma, Spaghetti alla carbonara dianggap sebagai saus tradisional. Saus ini terbuat dari potongan brisket goreng, telur, dan merica bubuk.
Spaghetti Napoli sering disajikan dengan saus tomat.
Tidak jauh dari Napoli, di kota Gragnano, hingga sepersepuluh dari seluruh pabrik pasta Italia terkonsentrasi. Mereka memasok tiga juta ton pasta setiap tahunnya ke pasar Eropa, Amerika, Asia, dan Australia.
Gragnano telah menjadi pusat tradisional “festival pasta panjang” yang menyenangkan. Alasannya mungkin karena ditemukan dokumen-dokumen yang berasal dari tahun 1502 di sana, yang menjelaskan proses pembuatan “makaroni”... Prosesi, kompetisi, dan berbagai acara berlangsung di festival tersebut. Dan tentu saja Anda bisa mencicipi mie panas dan spageti.
Museum Mie Instan
Di kota Yokohama, Jepang pada 17 September 2011, Nissin Foods membuka Museum Mie Instan.
Nissin Foods mengkhususkan diri pada makanan instan, dan tanggal pembukaan museum yang tidak biasa ini bertepatan dengan peringatan 40 tahun produksi paket pertama “mie instan”.
Museum ini berisi pameran yang menggambarkan sejarah mie ramen. Ini adalah model gubuk tempat tinggal Momofuku Ando, pencipta mie instan, dan berbagai pilihan kemasan, serta pabrik mini pembuatan mie, di mana Anda tidak hanya bisa menyaksikan persiapannya. Setiap pengunjung diberikan cangkir khusus yang dapat diisi dengan salah satu jenis mie, kuah bubuk dengan berbagai rasa, serta potongan sayur dan bumbu kering berbentuk kubus.
Anda juga dapat berpartisipasi dalam pembuatan mie: menguleni adonan, memotong mie, memasukkannya ke dalam pengering, dan mengemas produk dalam wadah plastik. Produk mie instan dan pasta dari berbagai negara di dunia disajikan di Museum.
Di dalam museum terdapat cabang jaringan restoran ramen terkenal dan bar tua 35 Knots.
Terdapat toko suvenir yang menjual mie mangkok, peralatan dapur, dan bungkus mie instan.
Lebih banyak artikel tentang pasta:
Semacam spageti. Cerita
Semacam spagetiVRusia
Semacam spageti. Yang palingmenarikdata
Museum Pasta Nasional di Roma
"Museo della Pasta", dibuka di Roma pada tahun 1993. Terletak di belakang Air Mancur Trevi di Piazza Scandenberg, 117. 11 ruangan di museum yang tidak biasa ini mencakup 8 abad sejarah hidangan Italia paling populer.
DI DALAM "Museo della Pasta" mengumpulkan berbagai bahan yang menceritakan tentang sejarah pasta - dari asal usul produk ini hingga produksi modern produk ini. Museum ini menceritakan banyak kisah menarik yang berhubungan dengan pasta dan budaya konsumsinya.
Pameran yang dipamerkan pun beragam. Dari catatan kuno dan manuskrip serta berbagai dokumen lainnya, hingga mesin kuno dan peralatan lain yang digunakan untuk membuat pasta, salah satu ruangan menyajikan berbagai resep masakan pasta, serta proses pembuatan saus dari berbagai produk yang cocok dengan Semacam spageti.
Museum Pasta Nasional juga memiliki laboratorium budaya yang memberikan kerangka khusus untuk menelusuri evolusi pasta dari sudut pandang ekonomi dan industri, serta evolusi nilai komunikatifnya sebagai produksi khas di Italia.
Juga di "Museo della Pasta" Banyak sekali foto-foto selebriti yang melahap pasta dengan lahap. Di ruang terpisah terdapat foto-foto Alberto Sordi dan Toto, serta karya seniman kontemporer yang terinspirasi oleh tema ini: Crista, Latella, Scaglone, Penel dan Di Raco.
Menurut salah satu legenda, tempat kelahiran spageti adalah Napoli, dan legenda lainnya adalah Genoa. Tapi tetap saja, seolah-olah tidak ada, di Naples mereka menyelenggarakan festival spageti tahunan, dan di Genoa mereka membangun museum, tapi bukan di Genoa sendiri, tapi di kota. Pontedasio, yang ada di dekatnya.
Museum ini memamerkan akta notaris dari arsip Genoa tertanggal 4 Februari 1279, yang menegaskan keberadaan produk kuliner berbahan adonan yang disebut “macaronis” pada saat itu. Ada juga 176 jenis pasta dan banyak resep bumbu dan sausnya.
Setiap daerah di negara ini menawarkan komposisi hidangannya sendiri. Misalnya, di Genoa, bumbu hijau lokal yang disebut “PESTO ALLA GENOVESE” sangat populer; terdiri dari kemangi, bawang putih, kacang pinus Mediterania, dan keju domba dan merupakan salah satu kelezatan masakan Italia.
Di kota pelabuhan Jepang Yokohama, pada tanggal 17 September 2011, Nissin Foods, sebuah perusahaan yang mengkhususkan diri pada hidangan yang mudah disiapkan, membuka Museum Mie Instan.
Pendirian museum ini bertepatan dengan peringatan 40 tahun produksi paket pertama “mie cepat” perusahaan.
Museum ini berisi pameran yang menunjukkan sejarah mie ramen. Berbagai pilihan kemasan, pabrik mini pembuatan mie, di mana Anda dapat berpartisipasi dalam proses pembuatannya: menguleni adonan, memotong mie, memasukkannya ke dalam pengering dan mengemasnya dalam wadah plastik, dan hal-hal menarik lainnya.