Хоолонд хэдэн цагийн нислэг багтдаг вэ? Аэрофлотын нислэгийн хоол. Lufthansa тусгай хоол

Эдийн засгийн ангиллын хоолЭнэ нь магадгүй онгоцонд нисэх үеийн хамгийн таатай мөч бөгөөд түүний салшгүй хэсэг нь үдийн хоол юм. Энэ мөч нь бүх зорчигчдын сэргэлтэд хүргэдэг бөгөөд тэд баярлаж, энэ үйлдлийг тэсэн ядан хүлээж байна. Онгоц шаардлагатай өндөрт хүрч, нислэгийн түвшинд хүрсэн даруйд онгоцны урд хэсгээс тааламжтай үнэр шууд сонсогддог. Энд зорчигчдод зориулсан хоолыг тусгай зууханд халаадаг.

Нислэг хоёр ба түүнээс дээш цаг үргэлжилсэн тохиолдолд л зорчигчдод халуун хоол өгдөг. Нислэг бага хугацаа шаардагдах үед зорчигчдод сэндвич эсвэл сэндвич, жүүс, ус санал болгодог. Эсвэл зүгээр л цай эсвэл кофетой маффин, мэдээжийн хэрэг ус. Хоёр цаг гаруй нисэх үед агаарын тээврийн компани бүр зорчигчдоо бүрэн хооллохыг хичээдэг бөгөөд зарим нь хоол хүнсээр хангахад хэмнэлттэй байдаг.

Онгоцны хоолыг нисэх онгоцны буудлаас тусдаа үйл ажиллагаа явуулдаг тусгай албад бэлтгэдэг. Энэ үйлчилгээг катеринг гэж нэрлэдэг. Нийтийн хоолны газарт бүх зүйлийг бэлтгэж, зүсэж, тусгай нэг удаагийн хэвэнд хийдэг. Жишээлбэл, тугалган цаасаар хийсэн халуун аяганд зориулсан удаан эдэлгээтэй хоолыг хайруулын таваг гэж нэрлэдэг бөгөөд халуун хоол, салат, эсвэл хүнсний ногоо, хүйтэн зүсмэл эсвэл загасаар тоноглогдсон бүхэл бүтэн иж бүрдлийг үдийн хоол гэж нэрлэдэг. хайрцаг.

Хоол хийхэд зориулж худалдаж авсан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хамгийн өндөр чанартай, мөн хамгийн шинэхэн бүтээгдэхүүн юм. Катеринг нь хатуу хариуцлага хүлээнэ. Энэ үйлчилгээ нь бүх зүйлийг хариуцах ёстой. Бүтээгдэхүүний чанар, шинэлэг байдлын хувьд. Нисэх онгоцонд шилжүүлэхээс өмнө хоол бэлтгэхэд зориулагдсан хугацаа нь бас хязгаарлагдмал бөгөөд энэ нь нэг цаг хагасаас хэтрэхгүй байх ёстой. Иймд таны онгоц 2 цагаас илүү саатсан тохиолдолд катерингийн үйлчилгээ зорчигчдод зориулж зөвхөн шинэхэн бэлтгэсэн хоолоор хангахын тулд нислэгийн шинэ хоол бэлдэж завгүй байгааг анхаарна уу. Онгоц хөөрөхөөс нэг цагийн өмнө хоолоо онгоцонд ачдаг. Өргөгчтэй тусгай машин нь онгоц хүртэл хөдөлж, хоол хүнсийг энэ зорилгоор зориулагдсан саванд дахин ачдаг.
Одоо ахмад онгоцны үйлчлэгч зорчигчдод үдийн хоол өгсөн гэж зарлахад хамгийн таатай мөч ирлээ.

Онгоцонд хооллох. Эдийн засгийн анги.

Хүн бүр хөдөлж, сандал дээрээ илүү тухтай болж эхэлдэг. Эдийн засгийн ангиллын цэс ихэвчлэн өөр өөр байдаг. Энэ бүхэн нь агаарын тээврийн компани таны хоолны агуулгыг хэр их төлсөнөөс хамаарна. Халуун хоолонд загас, тахианы мах, хиам, үхрийн махны строганоф агуулагдаж болно. Төмс эсвэл будаа нь ихэвчлэн хачираар үйлчилдэг. Хэд хэдэн зүсмэл өргөст хэмх, улаан лооль, ховор амтат чинжүү, эсвэл хэд хэдэн чидунаар шингэлнэ. Энэ бол хүнсний ногооны цэс юм. Гэхдээ хэрчсэн мах нь хэд хэдэн хэсгээс бүрдэх бөгөөд тэдгээрийн дотор тахианы ороомог, хиам, хиам зэрэг нь танд илүү өгөхгүй.

Заримдаа зүслэг нь загас юм. Хэд хэдэн грамм цөцгийн тос эсвэл чанамал дагалддаг хэдэн ширхэг талх, боовыг оруулахаа мартуузай. Үдийн хоолоор үйлчлэхдээ онгоцны үйлчлэгч нар ихэвчлэн хэд хэдэн төрлийн жүүс санал болгодог бөгөөд тэдгээрийн төрөлд улаан лооль, алим, жүрж багатай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, оргилуун эсвэл хийгүй ус. Санал болгож буй цэсийг идэж байхдаа бүгд завгүй бөгөөд энэ нь нислэг гэдгийг мартдаг.

Мөн зарим зорчигчид сэтгэл ханамжгүй, өдрийн хоолны хайрцгийн агуулгыг түүж, үдийн хоолоо үл тоомсорлон орхиж, улмаар тэдний статусыг онцолж, эхлээд кондуктороос хөнжил гуйж унтдаг. Саяхан "дулаацахын тулд" тэд зуун грамм дарс эсвэл жижиг лааз шар айраг санал болгодог боловч ихэнх агаарын тээврийн компаниуд согтууруулах ундаа хэмнэх, эсвэл согтууруулах ундааг төлбөртэй баарны үйлчилгээнд шилжүүлэхийг хичээдэг. Мөн өдрийн хоолны төгсгөлд та жижиг маффин эсвэл бялуутай цай эсвэл кофе санал болгоно.

Ямар нэгэн шалтгаанаар хоолны дэглэм, цагаан хоолтон, хүүхдийн хоол, кошер гэх мэт тусгай хоол шаардлагатай байгаа зорчигчид тасалбар захиалахдаа үүнийг мэдэгдэх ёстой. Таны мэдээллийг агаарын тээврийн компани боловсруулж, нислэгт сонгосон тусгай хоолыг захиалсан байх ёстой. Таны захиалгыг онгоцонд биечлэн өгөх болно гэдэгт итгэлтэй байна! Нисэх нь сайхан - агаарын аялалыг илүүд үздэг хүмүүсийн ихэнх нь үүнд дуртай, гэхдээ нисэх нь сайхан байдаг - бүгдэд нь таалагддаг!

Байнга нисдэг хүмүүс болон хааяа нисдэг хүмүүсийн хувьд онгоцны хоол нь нислэгийн зугаа цэнгэлийн тодорхой сонголт юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь нэг хэвийн нислэгээс завсарлага авах шалтгаан, үйл ажиллагаагаа өөрчлөх сонголт, хөнгөн зууш идэх боломж юм. Үүний зэрэгцээ онгоцонд хоол хүнс хэрхэн хангадаг, хэн бэлтгэдэг, ямар зарчмуудыг баримтлах ёстойг олон хүн мэддэггүй.

Ихэнх тохиолдолд бизнес ангиллын хоолоор хангадаг. Энэ нь үндэслэлтэй, учир нь энд тасалбарын үнэ нь эдийн засгийн танхим дахь аяллын баримт бичгийн үнээс хэд дахин өндөр байдаг.

Бизнес ангиллаар нисдэг хүмүүс рестораны чанартай хоолны сонголт зэрэг давуу эрх эдэлдэг. Эндээс та цэстэй танилцаж, хамгийн дуртай зүйлээ авах боломжтой.

Эдийн засгийн ангиллын зорчигчдын сонголт илүү хязгаарлагдмал байдаг. Стандарт багцыг энд тараах болно - эдгээр нь хүн бүрийн хувьд ердийн зүйл юм: тахиа, мах, загас. Энэ стандарт нь санал болгож буй хүнсний чанар, илчлэгийн агууламжид нөлөөлөхгүй нь үнэн. Ерөнхийдөө энэ хоолны сонголтыг хуванцар хавтан, нэг удаагийн сав суулга дээр урьдчилан савласан хоолтой хайрцагт санал болгодог.

Тэд таныг юу тэжээх, эдийн засагт ямар байх эсэх нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна.

• Нислэгийн үргэлжлэх хугацаа
• Явах цаг
• Чиглэл
• Улирал

Тиймээс, хэрэв аялал 3 цаг хүрэхгүй бол зорчигчдод зөвхөн нарийн боов эсвэл сэндвичтэй цай санал болгодог. Хямд өртөгтэй агаарын тээврийн компаниуд үүнгүйгээр бүрэн хийж чадна. Нислэг 3 цагаас илүү, харин 6-аас бага цаг бол зорчигчдыг халуун хоолоор үйлчилнэ. 6 цагаас дээш хугацаагаар аялагчдын хувьд хөлөг онгоцон дээр өдөрт хоёр хоол, мөн тэдгээрийн хооронд жижиг зууш өгдөг.

Бүтэн өдрийн нислэгийн хувьд зорчигчдыг өдрийн гурван хоолоор хангадаг. Хэрэв нэг хэсэг нь шөнийн цагаар тохиолдвол шөнийн цагаар зөвхөн хүйтэн зууш санал болгоно. Урт нислэгийн хоол тэжээлийн шаардлагуудын жагсаалт дараах байдалтай байна - цэс нь дараахь бүтээгдэхүүнийг агуулсан байх ёстой.

• Хүнсний ногооны салатууд
• Төрөл бүрийн хачир - та тэдгээрийг сонгож болно
• Амттан

Онгоцонд цай, ус, кофе, жүүс зэрэг стандарт ундааг үнэ төлбөргүй санал болгодог. Гэхдээ архины мөнгө төлөх ёстой. Түүнчлэн агаарын хөлгөөр зорчигчдын хүчирхийлэлд өртөх тохиолдол ихэсч байгаатай холбогдуулан олон компани нислэгийн үеэр согтууруулах ундаа худалдахыг хориглож байна.

Онгоц дээрх хоолны талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар өөр өөр операторуудаас ижил цэсний саналыг олох магадлал багатай юм. Эцсийн эцэст санал болгож буй хүрээ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс шууд хамаардаг. Жишээлбэл, томоохон тээвэрлэгчид нэр хүндээ үнэлдэг тул илүү сайн сонголтыг санал болгодог бол захиалгат нислэгийн хоол нь илүү даруухан байх болно. Дүрмийн дагуу хооллох боломжийг төлөх шаардлагатай нөхцөл байдал ихэвчлэн байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, хоол хүнс нь үйлчилгээний ангилалтай нягт холбоотой байдаг. Тиймээс, эдийн засгийн хувьд энэ нь хамгийн энгийн сонголт байх болно, бизнест - сонголттой, нэгдүгээр зэрэглэлд энэ нь рестораны сайн хоолтой адил байх болно.

Жилийн цаг хугацаанаас шууд хамааралтай байдаг. Өвлийн улиралд зорчигчдод онгоцонд илүү баялаг хоолны сонголтыг санал болгоно - илүү их махан бүтээгдэхүүн байх болно. Дулааны улиралд - хавар, зуны улиралд - цэсэнд илүү их ногоо, жимс жимсгэнэ, түүнчлэн хөнгөн мах - шувуу эсвэл загас орно.

Дараах хүчин зүйлүүд нь цэсийн өөрчлөлтөд нөлөөлдөг.

• Тээвэрлэгчээс галлейд зориулж хуваарилсан төсвийн хэмжээ
• Үйлчилгээний анги
• Нислэгийн цаг, хүрэх газар

Та санал болгож буй цэсийн сонголтыг агаарын тээврийн компанийн вэбсайтаас үзэх боломжтой. Хэрэв хангалттай мэдээлэл байхгүй бол та операторын шууд утсаар зөвлөгөө авах боломжтой.

Онгоцонд тусгай хоол

Олон хүмүүс стандартын дагуу санал болгож буй зүйл л байдаг гэж боддог. Гэсэн хэдий ч аялалаа сайтар төлөвлөж, тэнгэр дэх амьдралын бүх нарийн ширийн зүйлийг мэддэг аялагчид тусгай цэснээс ямар нэгэн зүйл захиалж болно. Түүнээс гадна, энэ сонголт нь тэдэнд үнэ төлбөргүй байдаг. Тусгай хоол нь уламжлалт санал болгож буй сонголтуудаас хэд дахин илүү амттай болж магадгүй юм.

Бүх тусгай хоолыг хэд хэдэн ангилалд хуваадаг.

• Тодорхой шашны итгэл үнэмшилтэй хүмүүст зориулсан
• Хоолны сонголтууд
• Цагаан хоолтон
• Хүүхдүүдэд

Ийм сонголтууд хүн бүрт боломжтой байдаг - шашны сонголтууд, жишээлбэл, кашрутыг огт мэддэггүй хүмүүс сонгох тохиолдол байдаг. Таны санаж байх ёстой цорын ганц зүйл бол ийм хоолыг урьдчилан захиалах ёстой: үүнийг хийхийн тулд нислэгээс дор хаяж 24 цагийн өмнө агаарын тээвэрлэгч рүү залгах хэрэгтэй, гэхдээ хамгийн оновчтой хугацаа нь 36-48 цаг байна. Энэ нь тусгай бичиг баримт шаарддаггүй.

Шашны сонголтууд

Шашны итгэл үнэмшлээр хоол хүнс сонгох нь тийм ч хэцүү биш юм. Өнөөдөр энэ төрлийн нислэгийн хоолны 4 үндсэн сонголт байдаг.

1. Мусульман
2. Кошер
3. Хинду
4. Лентен

Лалын шашинтнууд гахайн мах, архи, желатин хэрэглэдэг хоолыг оруулахгүй байх нь ойлгомжтой. Кошерийн сонголтуудад хоолыг кашрутын бүх дүрэм журмын дагуу хийх болно. Үүнийг батлах тусгай гэрчилгээ хүртэл гаргаж өгдөг. Хинду шашинтнуудын хувьд үхрийн мах болон бусад сүнслэг бус хоолыг хоолны дэглэмээс хасах болно. Лентен хоол нь мах, сүүн бүтээгдэхүүнгүй цэс дээр суурилдаг.

Хоолны дэглэм

Нэг шалтгаанаар хоолны дэглэм барихаас өөр аргагүйд хүрсэн хүмүүст цэсийн тодорхой сонголтыг санал болгодог бөгөөд эдгээрийг дараахь ангилалд хувааж болно.

• Давс багатай эсвэл бүр давсгүй хоол
• Элсэн чихэргүй хоол
• Бага хэмжээний уураг агуулсан хоол, i.e. сүү, цөцгий, тараг гэх мэтийг оруулаагүй болно.
• Бага зэрэг өөх тос агуулсан хоол
• Илчлэг багатай хоолны дэглэм
• Цавуулаггүй хоол

Сонголт бүр өөрийн гэсэн кодтой байдаг - онгоцонд хоол захиалахдаа үүнийг дуудах хэрэгтэй.

Цагаан хоолтнуудад зориулсан хоол

Уураг ороогүй хоолны дэглэм нь дараахь байж болно.

• Хатуу
• Ази
• Жимслэг

Эхний тохиолдолд мах, өндөгийг бүрэн хасдаг. Хоёрдахь хувилбарт сүүн бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр авч, мах, загасыг оруулаагүй болно. Жимс нь нэрнээс нь харахад зөвхөн жимснээс бүрддэг.

Хүүхдэд зориулсан сонголтууд

Тээвэрлэгчийн хувьд хүүхэд аль бүлэгт хамаарах нь үндсэндээ чухал юм.

• Нярай хүүхэд
• 2-оос 12 насны хүүхдүүд

Энэ төрлийн цэсэнд хоолыг амархан зажилж болохуйцаар бэлтгэдэг. Бүхэл бүтэн цэсэнд халуун ногоо, халуун ногоо ороогүй болно. Хүүхдэд зориулсан хоолыг тусгайлан чимэглэсэн байдаг бөгөөд зарим тохиолдолд тоглоомоор хангадаг.

Тэд онгоцныхоо хоолыг хаана бэлддэг вэ?

Нислэгийн нийтийн хоолны үйлдвэрлэл нь тусгай үйлдвэрлэлийн байгууламжийн бүрэн эрх юм. Энд онгоцны бүх хоолыг конвейер дээр бэлтгэж, боловсруулдаг. Үүний дараа бүх хоолыг битүүмжилсэн саванд хийж, дараа нь хөргөхийн тулд камер руу илгээнэ. Үндсэн зарчмыг баримтлах нь чухал юм - хоол хөргөх үед амтаа алдах ёсгүй.

Дараа нь хоолыг онгоцонд тээвэрлэж, үйлчлэгчид үйлчлэхээсээ өмнө халааж өгдөг.

Амтыг өөрчлөх

Олон хүмүүс хөлөг онгоцон дээр хоол хүнс өөр өөр амттай байдаг гэсэн мэдрэмжтэй байдаг. Жишээлбэл, тахианы мах нь байх ёстой хэмжээнээсээ илүү устай, мах нь давслаг биш юм шиг санагдаж магадгүй юм.

Мэргэжилтнүүд үүнийг газрын гадаргаас хэдэн километрийн өндөрт байгаа хүний ​​рецепторуудын амтыг мэдрэх мэдрэмж өөрчлөгддөгтэй холбон тайлбарлаж байна. Амтлах мэдрэмж ихээхэн сайжирч, давслаг, исгэлэн гэх мэт амтыг мэдрэх чадвар өөрчлөгддөг.

Ихэнх агаарын тээврийн компаниуд зорчигчдод үнэ төлбөргүй хоол өгдөг бөгөөд үнэ нь тасалбарын үнэд багтдаг. Онгоцонд байгаа хоол хүнс нь өдрийн цаг, хөдөлгөөний чиглэл, нислэгийн үргэлжлэх хугацаа болон бусад үзүүлэлтээс хамааран зөвхөн чанар, төрөл зүйлээрээ ялгаатай байдаг. Ихэвчлэн тээвэрлэгчид зорчигчдыг хооллохын тулд нийтийн хоолны компаниудыг ашигладаг бөгөөд тэд хоолоо урьдчилан бэлтгэж, хурдан хөргөж, сайтар битүүмжилдэг. Нислэгийн үеэр зөвхөн хэрэглэхийн өмнө халаана. Нэгдүгээр болон бизнес ангиллын зочдод зориулсан хоолны бүтээлийг онгоцны тавцан дээр тоноглогдсон гал тогооны өрөөнд нислэгийн үеэр шууд бэлтгэх боломжтой.

Томоохон компаниудын хувьд онгоцонд хоол хүнс нь сайн, үнэ төлбөргүй байдаг бол захиалгат нислэг болон төсвийн агаарын тээврийн компаниудад илүү даруухан байдаг бөгөөд ихэнхдээ зөвхөн төлбөртэй байдаг. Үйлчилгээний ангилал нэмэгдэхийн хэрээр аяга таваг нь илүү боловсронгуй болдог. Хүйтэн улиралд үдийн хоол нь илчлэг ихтэй, махан хоолноос бүрддэг бол хавар, зуны улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, загасыг илүүд үздэг. Өрсөлдөөнт орчинд зорчигч тээврийн компаниуд үйлчилгээнийхээ түвшинг дээшлүүлэх, тэр дундаа санал болгож буй тавагны нэр төрлийг нэмэгдүүлэх, чанарыг сайжруулахыг хичээж байна.

Цэс нь ихэвчлэн дараахь хүчин зүйлээс хамаардаг.

1. Агаарын тээврийн компаниас хуваарилсан хөрөнгө;
2. Зорчигчийн үйлчилгээний ангилал;
3. Нислэгийн цаг, хүрэх газар.

Санал болгож буй үйлчилгээний жагсаалтыг агаарын тээврийн компанитай холбоо барина уу. Стандарт хоолны багцын хамт та хэд хэдэн хувилбараар танилцуулсан тусгай хоолыг хүлээн авах боломжтой. Заримдаа цагийн бүс, цаг уурын өөрчлөлтөөс болж эмнэлгийн ажилтнууд зорчигчдод нислэгийн үеэр хоол идэхээс татгалзахыг зөвлөж байна. Дараа нь та онгоцонд хоол идэх шаардлагагүй бөгөөд нислэгийн өмнө хэсэг хугацааны дараа өдрийн хоол идэх хэрэгтэй.

Тусгай хоол

Ихэнхдээ стандарт хоолны багцаас гадна хэд хэдэн ангилалд хуваагддаг тусгай хоол захиалах боломжтой.

• шашны;
• Хоолны дэглэм;
• цагаан хоолтон;
• Хүүхдийн.

Өндөр үнэтэй зорчигчид ч, эдийн засгийн ангиллын зорчигчид ч онгоцонд тусгай хоол захиалах боломжтой. Та үүнийг вэбсайтаас тасалбар захиалах эсвэл утсаар хийх боломжтой. Өргөдлийг хүлээн авах эцсийн хугацааг компани өөрөө тогтоодог бөгөөд 24-48 цагийн хооронд хэлбэлздэг. Эдийн засгийн ангиллын зорчигчид зөвхөн тухайн агаарын тээврийн компанийн өгсөн хоолыг захиалах боломжтой боловч аяга тавагны багцыг тээвэрлэгч өөрөө бий болгодог.

Тусгай хоол захиалахын тулд та ямар нэгэн тусгай бичиг баримт бүрдүүлэх шаардлагагүй, хэн ч үүнийг хийх боломжтой. Ийм зорчигчдод үйлчлэхдээ хамгийн түрүүнд анхаарал хандуулдаг бөгөөд хэсэг нь ердийнхөөс илүү том байдаг. Тусгай хоол нь үнэ төлбөргүй эсвэл хэсэгчилсэн нэмэлт төлбөртэй байж болно.

Чухал!Хэрэв нислэг эсвэл очих газар өөрчлөгдвөл тусгай хоол дахин захиална.

Шашны хоол

Онгоцонд байгаа хоол нь шашин шүтлэгээс хамааран дараахь байж болно.

1. мусульман;
2. Кошер;
3. Хинду;
4. Лентен.

Мусульман нь хоолонд гахайн мах, архи, желатин зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд байхгүй гэсэн үг юм. Кошер хоол нь кошерийн дүрмийн дагуу бэлтгэсэн хоолоор хангадаг. Хонины мах, загас, шувууны мах, сүүг Хинду цагаан хоолтон бус хоолонд хэрэглэж болно. Энэ нь ихэвчлэн халуун, халуун ногоотой байдаг. Лентен хоолонд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа орно.

Хоолны дэглэм

Таны хэрэглэж буй хоолны дэглэмийн дагуу та хоолны дэглэмийн аль нэгийг сонгож болно.

1. Элсэн чихэргүй;
2. давсгүй;
3. Сүүний уураг багатай: сүү, бяслаг, цөцгийн тос, тараг гэх мэтийг өгдөггүй;
4. Бага хэмжээний өөх тос, зөвхөн өөх тос багатай мах, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг нэн тэргүүнд хэрэглэх;
5. бага илчлэг хоолны дэглэм;
6. Үр тариа агуулаагүй цавуулаггүй хоол.

Хоолны төрөл бүр өөрийн гэсэн кодтой байдаг. Шаардлагатай сонголтоо хийх л үлдлээ.

Цагаан хоол

Энэ байж болох юм:

1. Хатуу;
2. Ази;
3. Жимслэг.

Хатуу цагаан хоолонд цагаан идээ, махны бүрэлдэхүүн хэсэг, өндөг хэрэглэдэггүй. Азийн хоолны дэглэмд сүүн бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэдэг бөгөөд мах, загасыг бүхэлд нь хасдаг. Нислэгийн зайнаас хамааран жимсний тэжээл үүсдэг.

Хүүхдийн хоол

Хүүхдэд зориулсан хоолыг хоёр бүлэгт хуваадаг;

1. Нялх хүүхдэд зориулсан;
2. Хоёроос арван хоёр настай хүүхдүүд.

Хүүхдийн хоолыг зажлахад хялбар байдаг. Хоолонд халуун амтлагч, ургамал ороогүй, сэтгэл татам дизайнтай, заримдаа тоглоомыг нэмэлт болгон оруулдаг. Нярайн хувьд энэ нь халаасан хүүхдийн хоол юм.

Анхаар!Онгоцны тийзний үнэд аль хэдийн хүүхдэд зориулсан цэсний урьдчилсан захиалга орсон байна.

Ихэнх хүмүүс төсвийн нислэгийг илүүд үздэг. Үүний зэрэгцээ тэд ийм нислэгийн үеэр, ялангуяа үргэлжлэх хугацаа нь 5 цагаас илүү байвал хооллох боломжийг сонирхож байна. Ийм тохиолдолд онгоцонд зорчигчид хооллож байна уу, хэдэн удаа вэ - энэ асуулт тухайн агаарын тээврийн компанийн үйлчилгээг анх удаа ашигладаг хүмүүсийн дунд ихэвчлэн гарч ирдэг.

Бизнес ангиллын хэрэглэгчид цэсээ сонгон рестораны хэв маягтай хоол авах боломжтой. Эдийн засгийн ангиллын хувьд сонголт нь хязгаарлагдмал. Энэ бол калорийн агууламж, чанараараа доогуур биш стандарт хоол юм. Энэ нь хуванцар эсвэл цаасан савлагаатай хуванцар хутганы хамт үйлчилдэг. Хоолны болон шашны хоолыг урьдчилан захиалах боломжтой боловч зарим тохиолдолд төлбөртэй байж болно.

Эдийн засгийн ангиллын онгоцонд байгаа хүнсний шинж чанар нь дараахь үндсэн хүчин зүйлээс хамаарна.

• Нислэгийн үргэлжлэх хугацаа;
• Явах цаг;
• Нислэгийн чиглэл;
• Улирал.

Гурван цаг хүрэхгүй богино нислэгээр тэд сэндвич, нарийн боов санал болгож болно. Хямд үнэтэй агаарын тээврийн компаниудад энэ нь жимс, өглөөний цай байж болно. Гурван цагаас дээш нислэгийн хувьд халуун хоолоор үйлчилдэг, зургаан цагаас илүү нислэгийн хувьд өдөрт хоёр удаа халуун хоол, хоолны хооронд хөнгөн зуушаар үйлчилдэг.

Хэрэв нислэг бүтэн өдрийн турш үргэлжлэх юм бол зорчигчид өдөрт гурван удаа хооллох болно: өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол, шөнийн цагаар зөвхөн хүйтэн зуушаар үйлчилнэ. Урт нислэгийн хувьд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд нь:

• махан бүтээгдэхүүн;
• Загас;
• Хүнсний ногооны салат;
• Сонголттой хачир;
• Амттан.

Ус, цай, кофе, жүүс зэрэг ундааг үнэ төлбөргүй өгдөг. Заримдаа тэд шар айраг, дарс эсвэл шампанск санал болгож болно. Нэмж дурдахад бааранд согтууруулах ундааг нэмэлт үнээр худалдаж авах боломжтой.

Анхаар!Тэмцээний нислэг болон хямд агаарын тээврийн компаниудаас та зөвхөн ундаа, гурилан бүтээгдэхүүнийг үнэ төлбөргүй авах боломжтой. Магадгүй та мөнгө хэмнэхийн тулд гэрээсээ хоол авчрах талаар, ялангуяа урт нислэгийн үеэр хоёр удаа бодох хэрэгтэй.

Онгоцонд ямар хоол авч болох вэ?

Онгоцонд та тээвэрлэгчийн дүрэм, олон улсын нислэг, мөн гаалийн журмаар зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс хэрэглэж болно. Усан онгоцонд зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс нь маш шингэн эсвэл сул байх ёсгүй. Үүнийг хуванцар саванд хийх ёстой. Найдваргүй тул гялгар уут хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Энэ нь та жимс, хүнсний ногоо, жигнэмэг, нарийн боов, шоколад болон чихэр, бяслаг, махан сэндвич, битүүмжилсэн салат, чипс, боов зэргийг авч болно гэсэн үг юм. Өвөрмөц үнэртэй хоол, түргэн мууддаг аяга таваг идэж болохгүй. Тараг, kefir нь шингэн бүтээгдэхүүний бүлэгт багтдаг. Тэдгээрийн хэрэглээг тээвэрлэгчтэй баталгаажуулах ёстой. Та хүүхдэдээ хүүхдийн хоол авч өгч болно.

Аэрофлотын онгоцонд хоол хүнс

Аэрофлотын бүх нислэгийн хоолыг худалдан авсан аяллын баримт бичгийн үнээс үл хамааран хэрэглэгчдэд олгодог боловч нислэгийн үргэлжлэх хугацаа, очих газар, өдрийн хугацаа, үйлчилгээний ангиллаас хамааран өөр өөр байх болно.

Үйлчилгээний гурван ангилал байдаг:

1. Эдийн засаг;
2. Тав тухтай байдал;
3. Бизнес.

Тэд өөр өөрийн гэсэн төрөл зүйлтэй бөгөөд сар хагас тутамд нэг удаа сайжирдаг. Эдийн засгийн ангилалд та нислэгийн туршид халуун, хүйтэн ундаа уух боломжтой. Зарим газар, жишээлбэл, Вьетнамын зарим хотод дарсыг халуун хоолоор хангадаг.

Comfort class нь очих газраас хамааран цэсийн картаар хангадаг. Бизнесийн хувьд хоол хүнс нь урт, богино нислэгийн гэсэн хоёр ангилалд хуваагддаг. Тусгай хоолыг эдийн засгийн ангиллаар явахаас 36 цагийн өмнө гурван цаг, бизнесийн хувьд нэг цаг хүртэл захиалж болно. Энэ нь үргэлж боломжгүй байж магадгүй юм.

Нислэгийн үеэр зорчигчдыг өндөр чанартай, амттай хоолоор хооллох нь чухал юм. Аэрофлот нь гэртээ бэлдсэн хоолоор үйлчилдэг нь ховор байдаг. Эдийн засгийн ангиллын зочид онгоцонд халаасан хоолоо бие даан задалдаг бол бизнес ангиллын хувьд металл сав суулга, тансаг аяга таваг хэрэглэдэг бөгөөд хоол нь рестораны хувилбарт аль болох ойр байдаг.

Видео

Нэмэлт мэдээлэл:

1. Онгоцонд байгаа хоол нь хангалттай амттай биш юм шиг санагдаж магадгүй, учир нь өндөрт хүний ​​рецепторууд мэдрэмж багатай болдог;
2. Зорчигчид болон нисгэгчид өөр өөр хоол иддэг. Нисгэгчдийг эрүүл аюулгүй хоолоор хангадаг. Тэд тус бүрийг тус тусад нь багцалсан хоолоор хангадаг бөгөөд ингэснээр нэг нисгэгч хордлого, эрүүл мэндийн асуудал гарсан тохиолдолд хоёр дахь нь хяналт тавих боломжтой болно.

Оросын томоохон агаарын тээврийн компани тарифын төлөвлөгөөнд тусгагдсан онгоцондоо төрөл бүрийн ундаа, хоолоор хангадаг. Үйлчлэх олон төрлийн хоол, ундаа нь нислэгийн үргэлжлэх хугацаа, очих газар, үйлчилгээний ангиллаас хамаарна.

Нийтлэлд бид Аэрофлотын онгоцонд хоол хүнс авах журам, үйлчилгээний ангиллаар цэсийн төрөл, түүнчлэн хүүхдийн, цагаан хоолтон, хоолны дэглэм, шашны хоолны онцлог шинж чанаруудыг авч үзэх болно.

Нислэгийн үеэр хооллох, түүнийг хүлээн авах дүрэм

Агаарын тээврийн Аэрофлот нь үйлчилгээний ангилал тус бүрт тусдаа цэсээр хангадаг. 6 долоо хоног тутамд компани хоолны дэглэмд өөрчлөлт оруулж, зарим аяга таваг шинэ хоолоор сольдог. Эдгээр өөрчлөлтүүд нь олон янз байдлыг хангах зорилготой бөгөөд энэ нь байнга нисдэг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.

Аэрофлотын онгоцон дээрх хоол нь нислэгийн үргэлжлэх хугацаа болон сонгосон тарифаас хамааран аяга тавагны найрлагад өөр өөр байж болно. Нэг төрлийн үйлчилгээний бүх аялагчдад ижил төрлийн хоол өгдөг.

Онгоцонд тээвэрлэгчийн стандарт цэсэнд ороогүй зарим төрлийн хоол идэхийг хүссэн зорчигчид эрүүл мэндийн, шашны болон бусад шинж тэмдгүүд, сонголтуудад анхаарлаа хандуулж, бие даасан цэсийг урьдчилан захиалж болно.

Богино болон урт нислэгийн хоол

Богино нислэгт цэснээс бага хэмжээний хоол, ундаа байдаг. Онгоцны үйлчлэгч зорчигчдод хөнгөн зууш, шоколад, жимс болон бусад хөнгөн зуушаар хийсэн сэндвич санал болгож болно.

3 цаг хүртэлх нислэгийн хувьд 1-2 удаа хоол өгдөг. Нислэг 6 цаг хүртэл үргэлжилсэн тохиолдолд зорчигчдод халуун хоол, хачир, махан зууш, загас, даршилсан ногооны салат зэргээс бүрдсэн хоёр бүтэн хоол санал болгоно. Амттан болгон - чихэрлэг ундаа, баялаг нарийн боов эсвэл бялуу.

Үүнтэй төстэй хоолны дэглэмийг 6 ба түүнээс дээш цаг үргэлжилдэг нислэгээр агаараар зорчиж буй зорчигчдод олгодог. Очих газраасаа хамааран Aeroflot цэсний хоол өөр өөр байж болно.

Үйлчилгээний ангиллаар цэсийн төрлүүд

Онгоцонд үйлчилгээний ангилал тус бүрээр тус тусад нь хоол өгдөг. Сонгосон үнээр тодорхой чиглэлд ямар бүтээгдэхүүн нийлүүлэхийг агаарын тээврийн компанийн ажилтнууд руу залгаж мэдэх боломжтой.

Эдийн засгийн анги

Үйлчилгээний зорчигчдод хоол, ундааны хамгийн даруухан сонголтыг санал болгодог. Олон улсын нислэгээр нисэх үед хоолны дэглэмд үндсэн хоол, жишээлбэл, мах эсвэл мөөгтэй будаа, хөнгөн ногооны зууш эсвэл салат, амттан (шоколадны баар, тараг, жимс, нарийн боов) орно.

3 цаг хүртэл үргэлжилдэг дотоодын нислэгээр зорчигчдод хоолны дэглэмийн махан боовтой ундаа, сэндвич санал болгодог.

Тав тухтай анги

Цэс нь илүү олон янз бөгөөд нислэгийн чиглэлээс хамаарна. Тухайлбал, Москва-Нью-Йорк чиглэлийн шууд нислэгээр зорчигчдод эхний үйлчилгээний үеэр хүнсний ногоо, мөөг эсвэл махан чихмэл, салат, гурван төрлийн үндсэн хоол, амттангаар хийсэн амттанг санал болгодог. богино талх.

Хоёрдахь порцонд хүнсний ногоо, махны салат, амттан, гурван төрлийн үндсэн хоол, амттангийн бялуу, цөцгийн тос, талх, майонезаас соус орно.

Мөн цэсэнд цай, кофе, рашаан, жүүс, жимсний ундаа, амтат сод, шар айраг, дарс зэрэг олон төрлийн ундаа багтсан.

Бизнесийн анги

Аэрофлотын бизнес ангиллын бүхээгт зорчиж буй зорчигчдод хоол, ундааны өргөн сонголттой. Тээвэрлэгчийн төрөл зүйлд хүнсний ногоо, мах, загаснаас олон төрлийн хоол, олон төрлийн амттан, хөнгөн зууш орно.

Цэс нь нислэгийн чиглэл, үргэлжлэх хугацаа зэргээс хамаарна. Дунд болон богино хугацааны нислэгээр нисэх үед хоолны дэглэм нь зөвхөн аперитивийн хүйтэн амттан, халуун өглөөний цай, гурван төрлийн халуун гол хоол, амттан (бялуу, зайрмаг) зэргээр хязгаарлагддаг.

Холын зайд нисэх үед Аэрофлотын нисэх онгоцууд өдөрт хоёр удаа бүтэн хоол, жимс, сэндвичээс бүрдсэн нэмэлт хоолоор хангадаг. Хоол хүнс, ундааны үндсэн хуваарилалтын хооронд зорчигчдод жимс, самар, давстай цагираг, төрөл бүрийн хатаасан жимс, зефир, жигнэмэгээр үйлчилдэг.

Бизнес ангиллын цэсэнд дараахь зүйлс орно.

• аперитив - наймалж махтай tartlets;
• ургамал, соус, бяслаг бүхий улаан загасны хоолны дуршил;
• шинэ ногооны салат;
• халуун шөл;
• сонгох гурван үндсэн курс;
• амттангаар хийсэн бялуу, зайрмаг.

Азийн нислэгээр бизнес ангиллын зорчигчдод солонгос, Тайланд, Япон, Хятад, Вьетнам гэсэн иж бүрдлийг санал болгож байна.

Аэрофлотын онгоцонд тусгай хоол

Зорчигчид нисэхээс 36 цагийн өмнө эрүүл мэндийн шинж тэмдэг, шашны итгэл үнэмшил, нас (хүүхдийн цэс) зэргийг харгалзан боловсруулсан тусгай хоолыг Aeroflot агаарын тээврийн компаниас захиалж болно.

Бүх нислэгт тусгай хоол байхгүй байж болно. Жишээлбэл, эдийн засгийн ангиллаар богино хугацаанд (3 цаг хүртэл) нисэх үед агаарын тээврийн компани онгоцонд хоолонд зориулж бие даасан аяга таваг бэлтгэх захиалгыг хүлээн авдаггүй.

Та хэдэн цагийн нислэгээр тусгай хоол захиалж болно:

• Эдийн засгийн үнэ - 4 ба түүнээс дээш цаг үргэлжлэх нислэгт;
• бизнесийн ханшаар - 1 цагаас илүү.

Хоолны дэглэм

Аэрофлот нь зорчигчийн сонголтоор "хоолны дэглэм" гэсэн ангилалд багтсан хэд хэдэн төрлийн хоолтой байдаг (хөдлөхөөс 36 цагийн өмнө тээвэрлэгчтэй тохиролцсоны дагуу).

Аэрофлотын онгоцонд ямар хоолны цэсийг сонгож болох вэ?

1. Өөх тос багатай. Цэс нь туранхай бүтээгдэхүүн, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, туранхай мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээр хийсэн хоолыг багтаасан болно.
2. Давс нэмээгүй.
3. Цавуулаггүй (ургамлын уураггүй).
4. Элсэн чихэр, фруктоз, өөх тос агуулсан хоол хүнсийг эс тооцвол.
5. Сүүний уураг багатай. Хоолны дэглэмд өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, туранхай мах орно.
6. Лентен бага илчлэг хоолны дэглэм 1200 ккал дотор.

Хүүхдийн

Бага насны хүүхдүүдтэй нисэх үед эцэг эхчүүд насанд хүрээгүй зорчигчийг хооллох хувийн цэс захиалж болно.

Аэрофлот нь хоёр төрлийн хүүхдийн цэсийг санал болгодог.

1. Нярайн хувьд - сайн нэр төрлийн хүүхдийн хоол + хэсэгчилсэн сүү.
2. Хоёр наснаас дээш насны хүүхдэд амархан шингэцтэй хоолыг жижиг хэсгүүдэд эсвэл нухаш шиг тууштай болгоно.

Шашны

Шашны итгэл үнэмшлээрээ тодорхой хоолны дэглэм барьдаг иргэд өөрсдийн хүсэл сонирхолд нийцүүлэн Аэрофлотоос тусгай цэс захиалж болно.

Шашны хоолны дэглэм:

• Мусульман - гахайн мах, желатин, архи агуулсан хоолыг цэснээс хасдаг;
• Хинду - гахайн мах, үхрийн мах, түгалын махнаас бусад;
• халал (баталгаажсан) - бүх хоолыг Исламын шаардлага, хэм хэмжээний дагуу бүрэн бэлтгэсэн;
• кошер - аяга таваг бэлтгэхдээ кошерийн дүрмийг дагаж мөрддөг;
• Лентен хоолны дэглэм - сүүн бүтээгдэхүүн, загас, махыг оруулаагүй болно.

Цагаан хоолтон

Аэрофлот агаарын тээврийн компанид зорчигчид гурван төрлийн цагаан хоолны цэсийг урьдчилан захиалах боломжтой. Эхний хоолны дэглэм нь хатуу бөгөөд өндөг, сүү, амьтны гаралтай хоолоор хийсэн бүтээгдэхүүн, аяга тавагыг бүрэн хасдаг.

Хоёрдахь цэс нь Ази (Хинду) - мах, загаснаас бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг хязгаарладаг.

Цагаан хоолтон хоолны өөр нэг сонголт бол зөвхөн эрүүл жимснээс бүрдэх жимсний цэс юм.

Aeroflot дээр хоол хэрхэн захиалах вэ

Аэрофлотын вэбсайтаас онгоцны тийз худалдаж авахдаа "Тусгай" хэсгээс хоол хүнсээ сонгож захиалах боломжтой. Бүртгэгдсэн хоолны дэглэмээс гадна тээвэрлэгч нь зорчигчдод Оросын хоолноос бүрдсэн "Үндэсний" цэсийг санал болгодог. Та Аэрофлотын онгоцонд байгаа бүх төрлийн хоол, ундааны талаар "Лавлах мэдээлэл" - "Сонгон дээрх хоол" хэсгээс судлах боломжтой.

Хувь хүний ​​​​хоолны захиалгыг явахаас 36 цагийн өмнө хүлээн авна. Зорчигч нь Аэрофлотын мэдээлэл, захиалгын төвийн холбоо барих дугаар руу залгаж, сонгосон үнэ, маршрутын хоолны дэглэмийн төрлийг нарийвчлан ярилцаж болно.

Та ямар хоол авч болох вэ?

Аэрофлотын онгоцоор нисч буй аялагчид хөнгөн зуушаар хоол хүнс, ундаа авч явах боломжтой. Энэ санал нь онгоцонд өгсөн цэстэй санал нийлэхгүй байгаа эдийн засгийн ангиллын зорчигчдод, мөн богино зайн нислэгээр зорчих хүмүүст зориулагдсан бөгөөд онгоцонд хооллох боломж хязгаарлагдмал эсвэл огт байхгүй.

Аэрофлот нь бусад алдартай агаарын тээвэрлэгчдийн нэгэн адил онгоцонд хоол хүнс тээвэрлэх тодорхой дүрмийг зохицуулдаг. Та энэ мэдээлэлтэй урьдчилан танилцах хэрэгтэй.

Та ямар бүтээгдэхүүнийг салон руу авч явах боломжтой вэ:

1. Мэргэжилтнүүдийн гол зөвлөмж бол нислэгийн үеэр амархан шингэдэг, мууддаггүй хоол хүнсийг онгоцонд авч, хөнгөн зуушаар хооллох нь дээр. Та хуванцар саванд сэндвич, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үзэм, самар, жигнэмэг, чихэр, бохь (хөдөлгөөний өвчинд тусалдаг), шоколад, рашаан хийж болно.
2. Тус компани бүхээгт шингэн зүйл тээвэрлэхэд хязгаарлалт тавьдаг. Нэг зорчигч 100 мл хүртэл багтаамжтай саванд 1 литр шингэнийг гар тээшиндээ авч явах боломжтой. "Шингэн" ангилалд зөвхөн ундаа төдийгүй ердийн хоолны дэглэмийн бусад бүтээгдэхүүнүүд орно: тараг, нухаш, зөөлөн бяслаг, зөгийн бал, лаазалсан хоол, чанамал, пудинг, майонез, кетчуп гэх мэт.
3. Онгоцонд шинэхэн сүүн бүтээгдэхүүн авахыг зөвлөдөггүй (тэд хурдан муудаж болно). Онгоцонд хооллохыг зөвлөдөггүй хүнсний жагсаалтад загас, утсан мах, лаазалсан хоол, далайн хоол, өндөг, тахиа, даршилсан байцаа, хурц үнэртэй хоол, буталсан бүтээгдэхүүн, үр тариа, чипс зэрэг орно.
4. Эцэг эхчүүд бүхээгт шингэн тээвэрлэх үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөхгүйгээр шаардлагатай хэмжээгээр сүү, хүүхдийн тусгай хоол, жүүс, сүүний томъёог авч болно. Гэхдээ гэнэтийн асуудал гарахаас зайлсхийхийн тулд энэ асуудлыг тээвэрлэгч компанитай урьдчилан тохиролцсон байх ёстой.

Зорчигч нь мөн агаарын тээврийн сонгосон улсын шаардлагыг харгалзан үзэх ёстой. Тухайлбал, ЕХ-ны орнуудад сүүн бүтээгдэхүүн, махан бүтээгдэхүүн импортлох боломжгүй. АНУ-д загас, хар түрс, бүх төрлийн лаазалсан хоол, мах, сүүн бүтээгдэхүүн импортлохыг хориглодог. Мөн Тайланд, Израильд махан бүтээгдэхүүний импортод хязгаарлалт тавьжээ. Хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалттай холбоотой дэлгэрэнгүй мэдээллийг нисэхээр төлөвлөж буй улсынхаа консулын газраас авах боломжтой.

Оросын агаарын тээврийн Аэрофлот нь зорчигчдоо бүх дүрэм, журмын дагуу бэлтгэсэн шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн, хоолоор үргэлж хангадаг. Аялагчдын сэтгэгдлээс үзэхэд Аэрофлотын онгоцонд хоол хүнс нь чанарын өндөр түвшинд бүрэн нийцдэг.

Агаарын тээврийн компаниуд зорчигчдын хоолны зардлыг бууруулж байна. Хоёр цаг хүрэхгүй нислэгт халуун хоол өгөхөө больсон.

Зарим тээвэрлэгчид аялагчдыг сэндвичээр хооллохоо больжээ. Мөн ундааны нэр төрөл багассан. "Хүнсний даяанчлал" нь зөвхөн бизнес ангиллын болон олон улсын нислэгт нэвтэрч чадаагүй байгаа бөгөөд агаарын тээврийн компаниуд нэр хүндээ алдахгүй байхыг хичээсээр байна.

Гуравхан жилийн өмнө зорчигчдыг эрхлүүлэхийн тулд тээвэрлэгчид онгоцонд Франц бялуу, улаан загас захиалж байжээ. Зарим нь бүр эдийн засгийн ангиллаар улаан, цагаан дарс асгасан. Одоо үүнээс ул мөр алга. Богино нислэгээр зорчигчдыг сэндвичээр хооллодог цөөхөн хэдэн тээвэрлэгчдийн зарим нь энэ жил мөн үүнийг орхисон. Яг л тэд кофе, жүүсээс татгалзаж, цай, усаар хязгаарлагддаг шиг.

Өвлийн цагийн хуваарь эхэлснээр (10-р сарын дунд үеэс) зорчигчид газар дээр илүү их идэх хэрэгтэй болж магадгүй юм: уламжлал ёсоор агаарын тээврийн компаниуд шинэ улиралд онгоцны цэсийг шинэчилж байна. Нөхцөл байдлыг харгалзан үзвэл сайн сайхан өөрчлөлт гарах магадлал багатай. Түүгээр ч зогсохгүй илүү олон тээвэрлэгчид хоол хүнсээ төлбөртэй нэмэлт үйлчилгээний хүрээнд шилжүүлэхийг хичээж байна.

AviaPort агентлагийн гүйцэтгэх захирал Олег Пантелеев "Одоо олон тээвэрлэгчид "хямд өртөгтэй" агаарын тээврийн компаниуд болсон нь хөлөг онгоцны хоол хүнсний тоо хэмжээ, чанарт нөлөөлсөн" гэж хэлэв. Түүний хэлснээр 2012-2013 онтой харьцуулахад порцууд аль хэдийн мэдэгдэхүйц багассан бөгөөд хоол хүнсгүй нэлээд хэдэн маршрут байдаг.

Та холоос жишээ хайх шаардлагагүй. Хэрэв бид Москва-Санкт-Петербург чиглэлийн хамгийн алдартай богино нислэгийн чиглэлийг авбал тэнд зорчигчдод өмнө нь боов, сэндвич санал болгодог байсан бол хэд хэдэн тээвэрлэгчид тортилла, сэндвичтэй байсан. Одоо олон хүн зөвхөн ус санал болгодог.

Тэд дүрэм зөрчөөгүй нь харагдаж байна. "Орос улсад билет худалдаж авахаас өмнө зорчигчдод энэ тухай мэдэгдсэн бол ойрын нислэгт хоол хүнс, халуун ундаа өгөхгүй байх журам хоёр жилийн турш үйлчилж байна" гэж тус компанийн төлөөлөгч Сергей Изволский дурсав. Холбооны агаарын тээврийн агентлаг.

Холын нислэгийн зорчигчдыг өдрийн цагаар дөрвөн цаг тутамд, шөнийн цагаар зургаан цаг тутамд хооллож байх ёстой.

Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр бүх агаарын тээврийн компаниуд тасалбар зарахдаа үйлчлүүлэгчдийнхээ анхаарлыг төвлөрүүлдэггүй. Онгоц дээрх хоолны талаархи ерөнхий мэдээллийг тээвэрлэгчдийн албан ёсны вэбсайтаас авах боломжтой. Онлайнаар тасалбар худалдаж авахдаа хутга, сэрээ, тавагны дүрсийг хоол орсон гэдгийг илтгэх зорилгоор ашиглаж болно. Гэхдээ онцгой анхаарал хандуулдаг хүмүүс л тэднийг анзаардаг. Үүний үр дүнд хамгийн боломжийн тасалбар худалдаж аваад, онгоцонд зууш идэхийг хүлээж байгаа зорчигчид зөвхөн хүйтэн ундаа, өөрөөр хэлбэл оргилуун устай эсвэл усгүй ус авдаг.

Гурван цагаас илүү үргэлжлэх нислэгийн хувьд тээвэрлэгч халуун хоолоор хангах үүрэгтэй гэж Сергей Изволский хэлэв. Үүнтэй холбоотой тодорхой дүрэм журам байдаг: зорчигчдыг өдрийн цагаар дөрвөн цаг тутамд, шөнийн цагаар зургаан цаг тутамд хооллож байх ёстой. Энэ тохиолдолд агаарын тээврийн компани үдийн хоол зарж чадахгүй. Тасалбарын үнэд бүх зүйл багтсан.

Гурван цаг гаруй үргэлжилсэн нислэгт зорчигч эрүүл мэндийн байдал, нас, шашны итгэл үнэмшлийг харгалзан хоол хүнс сонгох боломжтой тусгай хоол гэх мэт сонголт гарч ирдэг.

Гэхдээ энд ч гэсэн бид хуримтлалгүйгээр хийж чадахгүй. Нислэгийн нийтийн хоолны үйлдвэрүүд (Оросын томоохон нисэх онгоцны буудал бүрт ийм байдаг, тэдгээрийн дор хаяж 10 нь нийслэлийн агаарын төвд байдаг) одоо зорчигчдод илүү хямд хоолны дэглэм боловсруулж байна. Энэ нь зүйрлэвэл котлет нь илүү их талх, бага мах агуулдаг бөгөөд хачир нь бага үнэтэй бүтээгдэхүүн агуулдаг боловч халуун хоолны жин, илчлэгийн агууламжийг хадгалахыг хичээдэг гэсэн үг юм. Зорчигчдод нислэгийн талаар сайхан сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд хоолны иж бүрдэл нь гадаад төрхөөрөө сэтгэл татам хэвээр байна.

Зорчигчдын хоолонд хэмнэлт хийх хандлага нь зөвхөн тогтмол бус, захиалгат нислэгт ч ажиглагдаж байна. Энд бас хоолны дэглэмийг хялбаршуулсан гэж Олег Пантелеев тэмдэглэв. Мэдээжийн хэрэг холын нислэгт халуун хоол байдаг. Гэхдээ өмнө нь та эдийн засгийн ангиллын хүйтэн мах, бяслаг, хоёр төрлийн талхыг олж болно. Өнөө үед хүйтэн зүслэг нь хямд хиам, чанасан хиам зэргийг багтааж болох бөгөөд бяслагыг хямд боловсруулсан бяслагаар сольж болно.

Согтууруулах ундааны хувьд үнэ төлбөргүй өгөхөө больсон. Зарим тээвэрлэгчид онгоцонд дарс, шар айраг санал болгодог. Дарсны жагсаалт үүгээр хязгаарлагддаг. Хэдийгээр өмнө нь цэсэнд коньяк, виски хоёуланг нь багтаасан байв.

Хэрэв бид бизнес ангиллын хоолны талаар ярих юм бол цэсэнд эрс муудсан зүйл байхгүй. Гэхдээ зарим агаарын тээврийн компаниуд дотоодын чиглэлд бизнес ангиллыг орхисон. Тэд зөвхөн эдийн засгийн ангиллын зорчигчдыг тээвэрлэх үүднээс бүхээгээ өөрчилсөн байна. Орос улсад дор хаяж гурван ийм тээвэрлэгч байдаг. Гэхдээ олон улсын тогтмол шугам дээр, эдийн засгийн ангиллаар ч гэсэн хоол нь сайн хэвээр байна. Ихэнхдээ илүү олон төрлийн бүтээгдэхүүн байдаг. Заримдаа гадаадын тээвэрлэгчдээс ч илүү сайн байдаг. Жишээлбэл, Оросын агаарын тээврийн компаниудын Нью-Йорк руу нисэх онгоцонд аялагчдад хөнгөн зууш, омлет, өөр өөр соустай хоёр төрлийн мах, хүнсний ногоо, загас, хоёр төрлийн талх, бяслаг, цөцгийн тос зэргийг санал болгож болно. түүнчлэн цай эсвэл кофенд зориулсан бялуу эсвэл бин.

Инфографик RG / Антон Переплетчиков / Юлия Кривошапко

Сурах

Бид хоол хүнсээр шүтлэг хийдэггүй

Оросууд ая тухтай нисэхийг илүүд үздэг ч онгоцонд хооллох нь тэдний хамгийн чухал зүйлээс хол байдаг. Момондогийн олон улсын аялал жуулчлалын мета хайлтаас авсан судалгаагаар үүнийг нотолж байна.

Оросын зорчигчдод хамгийн чухал зүйл бол нислэгийн үеэр тав тухтай байх явдал юм. Жишээлбэл, сандлын нурууг өөртөө тохируулан тохируулах чадвар. Үүнийг санал асуулгад оролцогчдын 30 хувь нь хэлжээ. Оросоос санал асуулгад оролцогчдын 9 хувь нь хөлийн зай ихтэй онгоцонд суудлыг илүүд үздэг.

Гэхдээ оросуудын ердөө 8 ба 3 хувь нь л онгоцонд амттай хоол, үнэгүй ундаанд санаа тавьдаг.

Одоо жуулчдын тав тухыг хангах үүднээс агаарын тээврийн компаниуд төлбөртэй болон үнэ төлбөргүй төрөл бүрийн үйлчилгээг санал болгодог бөгөөд эдгээр үйлчилгээг тээвэрлэгчдийн вэбсайтаас шууд үзэх боломжтой гэж Момондогийн Орос дахь төлөөлөгч Ирина Рябовол хэлэв. Зарим тохь тухыг захиалгын шатанд анхаарч үзэх боломжтой. Жишээлбэл, та суудлынхаа хүссэн байршлыг зааж өгч болно: цонхны дэргэд эсвэл хонгилын дэргэд, мөн агаарын тээврийн компаниас хамааран нислэг эхлэхээс нэг өдөр эсвэл бүр долоо хоногийн өмнө эхэлдэг онлайн бүртгэлийн үеэр тодорхой суудал захиалж болно. .

Түүнчлэн, хэрэв та компанид урьдчилан мэдэгдвэл аялагчид хоолны дэглэм, цагаан хоолтон, кошер, жимс, хүүхдийн хоолыг илүүд үздэг хоолыг үнэ төлбөргүй авах боломжтой.