Зараженість риби у фінській затоці. У сестрорецькій плотві не виявлено личинки-паразити
Описторгосп можна заразитися, якщо з'їсти свіжу або свіжосолену рибу. Якщо плітка, навіть заражена, ретельно, з обох боків, просмажена, небезпеки для людини немає. В'ялену рибу бажано готувати кілька тижнів і не шкодувати солі. Якби йшлося про спалах захворювання, всі служби були б у курсі справи. А торговців в'яленою та свіжою плотвою негайно прибрали б з вулиць Виборга. Може, просто хочуть, щоб громадяни купували дорожчу рибу? - Припускає спеціаліст.
Справді, різноманітну рибу, також плотву, можна купити без проблем. В'яленку продають старенькі в центрі міста або в Південному селищі. Там же, у селищі, разом із корюшкою пропонується і свіжа плотва, виловлена начебто в Ладозькому озері.
Характерно, що інтернет-користувачі здебільшого вважають, що паніка сильно перебільшена. Ось лише кілька відгуків: «Обдурити! Що ж, усі сиру їдять?!», «Це оголошення того року було! Усі сушили, їли, ніхто не отруївся», «Пельменями з магазину травнути простіше». Але один із учасників дискусії не виключає серйозності ситуації та дає практичну пораду: «Хлопці, даремно ви так, хоча для нашого району це аномально! Краще знезаражувати посолом 1,5 пачки солі на 10-літрове відро риби чи термічка 20 хвилин. Думайте! І потім не посилайтеся на гепатити та панкреатити!»
ФОТО Олександра ДЕМ'ЯНЧУКА/ТАС
На наступний рік вибіркова перевірка підтвердила, що таке вогнище захворювання у плітки існує. Небезпечна не стільки сама риба - вона є носієм важкого збудника, а його «остаточні господарі» - ссавці, що заражаються при вживанні риби. Ось їх і наздоганяє небезпечна, в тому числі і для людей, хвороба, що важко виліковує, яка вражає печінку, жовчний міхур, підшлункову залозу та ін.
Ветеринарна служба Ленобласті і цього разу постаралася вжити заходів, щоб ніхто не наразився на небезпеку: заборонила реалізацію свіжої риби. Рекомендувала на кілька діб заморожувати «ризиковану» плітку, після чого життєдіяльність личинок припиняється і рибу можна укладати на дошку. Варити чи смажити її необхідно не менше 20 хвилин, радили експерти, а в'ялити – протягом трьох тижнів, не менше. Однак про особливості та масштаби найтривожнішого процесу можна було лише здогадуватися: не вистачало даних.
Лабораторні проби цього року розпорошили сумніви: так, потрібні серйозні масштабні дослідження, замовником яких виступили б профільні структури уряду Ленобласті. Переконала в цьому і ґрунтовніша перевірка, виконана петербурзькими вченими.
Хоча у затоці неподалік Стрельни та Сестрорецька, а також на інших ділянках, які обстежують фахівці Державного науково-дослідного інституту озерного та річкового рибного господарства ім. Л. С. Берга (ДержНІОРХ), ситуація виявилася іншою: збудників хвороби там не виявили.
Хоча не виключено, що провиною всьому збудники, які потрапили до затоки з каналізаційними стоками під час будівництва магістрального газопроводу «Північний потік-1». Там були задіяні сотні прибулих з інших (зокрема потрапили до «описторгоспної» зони) регіонів працівників. Такий варіант теж не можна скидати з рахунків, вважають вчені.
У будь-якому випадку підтвердити або спростувати певну версію може лише ґрунтовна, розрахована на кілька років наукова робота, яка включала б «ясний» системний моніторинг, дослідження морських ссавців, складання картки небезпечних ділянок затоки тощо. А для реалізації всього комплексу заходів та боротьби з цією недугою потрібна науково обґрунтована програма, яка спиралася б на міцний фінансовий фундамент.
Коментарі
Найбільш читане
На підході до Петербурга магістраль далека від готовності, і шляховикам доведеться постаратися, щоб відкрити рух хоча б до кінця нинішнього року. До затримки могли призвести як уточнення проекту...
Інтерв'ю з Оленою Корньовою, чия дослідницька робота «Я знав і працю, і натхнення…» міцно зміцнилася в п'ятірці матеріалів, що найбільше читаються на сайті
У радянському кримінальному праві було поняття «винятковий цинізм». Воно являло собою кваліфікуючу ознаку, що посилює вину. В КК України та Білорусії воно залишилося, з КК РФ – зникло.
Другий в'їзд у Муріно з Петербурга збудують до осені
Хоча в Росії спрощено доступ до знеболювальних препаратів, це не полегшує страждання пацієнтів.
У Петербурзі завершився VIII Невський міжнародний екологічний конгрес, організаторами якого виступили Міжпарламентська асамблея (МПА) країн – учасниць СНД та Мінприроди РФ.
На наступний рік вибіркова перевірка підтвердила, що таке вогнище захворювання у плітки існує. Небезпечна не стільки сама риба - вона є носієм важкого збудника, а його «остаточні господарі» - ссавці, що заражаються при вживанні риби. Ось їх і наздоганяє небезпечна, в тому числі і для людей, хвороба, що важко виліковує, яка вражає печінку, жовчний міхур, підшлункову залозу та ін.
Ветеринарна служба Ленобласті і цього разу постаралася вжити заходів, щоб ніхто не наразився на небезпеку: заборонила реалізацію свіжої риби. Рекомендувала на кілька діб заморожувати «ризиковану» плітку, після чого життєдіяльність личинок припиняється і рибу можна укладати на дошку. Варити чи смажити її необхідно не менше 20 хвилин, радили експерти, а в'ялити – протягом трьох тижнів, не менше. Однак про особливості та масштаби найтривожнішого процесу можна було лише здогадуватися: не вистачало даних.
Лабораторні проби цього року розпорошили сумніви: так, потрібні серйозні масштабні дослідження, замовником яких виступили б профільні структури уряду Ленобласті. Переконала в цьому і ґрунтовніша перевірка, виконана петербурзькими вченими.
Хоча у затоці неподалік Стрельни та Сестрорецька, а також на інших ділянках, які обстежують фахівці Державного науково-дослідного інституту озерного та річкового рибного господарства ім. Л. С. Берга (ДержНІОРХ), ситуація виявилася іншою: збудників хвороби там не виявили.
Хоча не виключено, що провиною всьому збудники, які потрапили до затоки з каналізаційними стоками під час будівництва магістрального газопроводу «Північний потік-1». Там були задіяні сотні прибулих з інших (зокрема потрапили до «описторгоспної» зони) регіонів працівників. Такий варіант теж не можна скидати з рахунків, вважають вчені.
У будь-якому випадку підтвердити або спростувати певну версію може лише ґрунтовна, розрахована на кілька років наукова робота, яка включала б «ясний» системний моніторинг, дослідження морських ссавців, складання картки небезпечних ділянок затоки тощо. А для реалізації всього комплексу заходів та боротьби з цією недугою потрібна науково обґрунтована програма, яка спиралася б на міцний фінансовий фундамент.