الاسم الثاني لاسطنبول. مدينة اسطنبول وتاريخها. الوصول بالعبّارة

عند الوصول إلى اسطنبول ، فهي تخطف الأنفاس حرفياً. يندفع معظم الزوار إلى المدينة القديمة ومنطقة ميدان السلطان أحمد ، حيث يزدحم التجار بعربات في الأزقة ، وتحمل الشاحنات أمتعة أكبر بمرتين من حجمها ، بينما يلمع الأولاد في كل مكان أحذية المارة. يجلس الرجال فقط في الحانات والمقاهي ، وتتجول العديد من النساء ورؤوسهن مغطاة. ومع ذلك ، هذا مجرد جانب واحد من اسطنبول الحديثة ، وعلى بعد كيلومترين إلى الشمال ستجد الحي الأوروبي القديم في بيوغلو مع البارات العصرية ونوادي الرقص ، ثم هناك مقاهي الشوارع والمطاعم في Ortaköy وعدد من الضواحي الفاخرة على مضيق البوسفور.

اسطنبول هي المدينة الوحيدة في العالم التي صادف أن تكون عاصمة دولة مسيحية ثم دولة إسلامية وتحتفظ بالسمات المميزة لكليهما. كانت في السابق مركزًا تجاريًا بيزنطيًا مهمًا ، وقد صعدت إلى السلطة في القرن الرابع بعد الميلاد عندما اختارها الإمبراطور قسطنطين الكبير كعاصمة جديدة للإمبراطورية الرومانية. في وقت لاحق ، بعد أن أصبحت القسطنطينية بالفعل ، قطعت المدينة علاقاتها مع روما ، وتبنت الإيمان المسيحي اليوناني واللغة ، وأصبحت عاصمة إمبراطورية مستقلة.

في عام 1203 نهبها الصليبيون. مع تراجع بيزنطة ، ارتفعت الإمبراطورية العثمانية وفي عام 1453 سقطت المدينة تحت ضربات محمد الفاتح. في القرن التالي ، عززت هذه الانتصارات النجاحات العسكرية لسليم الرهيب وعهد سليمان القانوني. ولكن بحلول القرن التاسع عشر ، أصبحت أيام العصر العثماني المجيد معدودة. أعقب هزيمة البلاد في الحرب العالمية الأولى حرب الاستقلال وتشكيل أتاتورك عاصمة جديدة في أنقرة ، على الرغم من احتفاظ اسطنبول بأهميتها كمركز صناعي وتجاري. بلغ عدد سكان المدينة في السنوات الأخيرة 15 مليون نسمة وهي تتطور بسرعة.

ينقسم المدينة إلى نصفين بمضيق البوسفور الذي يربط بين البحر الأسود وبحر مرمرة ويفصل عن آسيا. بدوره ، يقسم Golden Horn Bay ، الواقع في الزوايا اليمنى له ، الجانب الأوروبي إلى قسمين. في وسط السلطان أحمد القديم على رأس شبه الجزيرة جنوب القرن الذهبي توجد مناطق الجذب الرئيسية في المدينة: آيا صوفيا وقصر توبكابي والمسجد الأزرق. إلى الغرب ، بالقرب من أسوار المدينة ، يوجد مسجد كاري ، حيث يمكن رؤية الفسيفساء واللوحات الجدارية البيزنطية الجميلة. في الشمال ، خلف القرن الذهبي ، تفتح بانوراما رائعة للمدينة من برج غلطة.

تاريخ موجز لاسطنبول

تشير الدلائل الأثرية إلى وجود مستوطنات ميسينية تعود إلى القرن الثالث عشر قبل الميلاد في موقع إسطنبول ، ولكن بما أنه لا يُعرف الكثير عنها ، فهناك رأي مفاده أن المدينة تأسست في القرن السابع قبل الميلاد على يد بيزنطة ميجاريان ، ومن اسمها الأول. ، بيزنطة ، من. على حد تعبير أحد المؤرخين القدماء ، كانت هذه "مستعمرة يونانية تافهة". تم اختيار المكان وفقًا لنبوءة دلفيك أوراكل ، التي قالت إنه يجب إنشاء المستعمرة "مقابل مدينة المكفوفين". قرروا أن هذا يشير إلى مدينة خلقيدونية ، الآن كاديكوي ، منذ أن تم بناؤها ، متجاهلين المزايا الاستراتيجية الواضحة لشبه جزيرة سراي - بورنو.

على مدى الألف سنة التالية ، كانت بيزنطة مركزًا مهمًا للتجارة والتجارة ، ولكن لم يتم اتخاذ قرار حتى بداية القرن الرابع الميلادي الذي رفعها إلى ذروة الازدهار والقوة والقوة. ظلت لأكثر من 350 عامًا مقاطعة رومانية فقط في آسيا ، ولكن في عام 305 ، بعد رحيل دقلديانوس ، دخل قسطنطين وليسينيوس في الصراع من أجل السيطرة على الإمبراطورية. في المعركة الأخيرة على تلال Chrysopolis (Usküdar) ، هزم قسطنطين منافسه وقرر جعل بيزنطة العاصمة الجديدة للإمبراطورية الرومانية.

كان الاختيار الصحيح. كانت التلال السبعة التي خطط قسطنطين لبناء عاصمة جديدة عليها (تقليد متعمد لروما ، والمدينة نفسها ستُطلق عليها في الأصل الجديدة) ، فوق مضيق البوسفور ونزلت إلى خليج القرن الذهبي. من جهتين كانت المدينة محمية بالبحر وكان من السهل تحصينها من الداخل بشكل مصطنع. كما أنها تقع في مكان جيد بالقرب من الحدود المضطربة مع أوروبا وبلاد فارس.

في عام 395 ، تم تقسيم الإمبراطورية الرومانية بين ابني ثيودوسيوس الأول ، وأصبحت القسطنطينية عاصمة الجزء الشرقي من الإمبراطورية. سرعان ما شكل صفته المميزة ، المختلفة عن النمط الروماني ، واعتمد اللغة اليونانية والمسيحية. في عام 532 ، انقطع عهد طويل وناجح في عهد الإمبراطور جستنيان بسبب تمرد نايكي ، وبعد ذلك أعيد بناء المدينة (وخاصة آيا صوفيا) وأصبحت أكبر بكثير من ذي قبل.

ومع ذلك ، بعد نصف قرن ، بدأ تدهور الإمبراطورية البيزنطية. من الشمال والشرق ، تعرضت للتهديد من قبل الفرس والآفار والسلاف. تمكن الإمبراطور هرقل من إيقافهم ، لكن في القرون التالية لم يتوقف التدهور ، رغم أنه حدث ببطء شديد. في القرنين السابع والثامن ، اجتاحت موجات الفتوحات العربية الإمبراطورية ، في القرنين التاسع والعاشر - البلغارية ، وفقط أسوار المدينة أنقذت القسطنطينية من الاستيلاء عليها. لكنهم لم يوقفوا الصليبيين الذين عبروا البحر عام 1204 وحاصروا العاصمة. في هذا الوقت ، كانت بيزنطة ، التي تقلص حجمها بشكل كبير ، تحت حكم مايكل باليولوجوس ، الذي تمكن من استعادة النظام والعديد من المباني المدمرة في المدينة.

بالتوازي مع هذا التدهور ، كان تقوية الإمبراطورية العثمانية ، التي تم نقل عاصمتها عدة مرات منذ عام 1362 إلى أدرنة ، والتي تقلصت أراضيها تدريجياً حول القسطنطينية قبل فترة طويلة من الاستيلاء على المدينة. في عام 1452 ، استولى محمد الثاني على جزء من الساحل كان حيويًا للمدينة المتلاشية وبنى قلعة روملي حصاري هناك. هذا يعني أنه في أي لحظة يمكنه منع استيراد المواد الغذائية إلى المدينة وإخضاعها ، مما يضعها على شفا المجاعة.

استمر حصار المدينة لمدة 7 أسابيع ، وبعد الاستيلاء عليها ونهبها ، بدأ محمد الثاني (الفاتح) - فاتح سلطان محمد - في ترميمها ، بدءًا من بناء قصر جديد ، ومسجد الفاتح الجامع للفاتح والعديد من المباني الأصغر. . ومع ذلك ، كان المسلمون متسامحين تمامًا مع الديانات الأخرى ، ودعا محمد بإصرار اليونانيين والأرمن للعيش في المدينة. استمر اتباع هذه السياسة من قبل أتباعه بايزيد الثاني ، الذي آوى اللاجئين اليهود منه ، وبالتالي بث حياة جديدة في الاقتصاد.

في المائة عام التالية بعد الفتح ، تم ضمان النصر من خلال الإنجازات العسكرية العظيمة لسليم الرهيب وسليمان العظيم (1520-1566) ، المشرع. وضع هذا أعظم حاكم للإمبراطورية العثمانية على عاتقه مهمة غزو كل أوروبا الغربية ، لكنه كان محتجزًا بالفعل عند الجدران. ومع ذلك ، فإن ما حصل عليه في حملاته كان كافيًا لتمويل أعمال المهندس المعماري الأبرز للإمبراطورية ، معمار سنان.

بعد وفاة سليمان ، مرت مائة عام أخرى ، ثم بدأت الإمبراطورية تظهر بوادر الانهيار الأولى. تم الجمع بين الخسائر الإقليمية على الحدود البعيدة والفساد ، مما جعل عشه في قلب الدولة ، قصر توبكابي نفسه. احتل العرش عددًا متزايدًا من السلاطين الجدد ، والذين غالبًا ما يكونون متوسطي المستوى ، والذين فضلوا قضاء بعض الوقت في الحريم ، وليس في ساحة المعركة. غالبًا ما كانوا يتخذون القرارات تحت تأثير النساء ، اللائي أصبحن يشاركن بشكل متزايد في مؤامرات القصر. عندما فقدت الإمبراطورية العثمانية أراضي في الغرب ، أصبح السلاطين مهتمين بنماذج بنية دول الشرق. تم حل أول برلمان عام 1876 بعد عام من قبل السلطان عبد الحميد الثاني ، لكن اتجاه الإصلاحات أدى مع ذلك إلى تشكيله في عام 1909.

بعد نهاية الحرب العالمية الأولى ، احتل الحلفاء ، معظمهم من البريطانيين ، إسطنبول ، الذين ظلوا يؤجلون نهاية الإمبراطورية العظيمة لأطول فترة ممكنة. بعد حرب الاستقلال ، تم حل هذه المشكلة بسرعة من قبل أتاتورك ، الذي أعلن الجمهورية. تم نقل العاصمة إلى. ومع ذلك ، ظلت اسطنبول أهم مركز للتجارة والتجارة ، والتي لا تزال تلعب دورًا مهمًا للغاية في البلاد.

يقترب عدد سكان اسطنبول الكبرى اليوم من 15 مليون نسمة (أي ما يقرب من ربع سكان الدولة بأكملها) ، وبما أن النمو السكاني يبلغ حوالي 300 ألف شخص كل عام ، فلا توجد مؤشرات على أنه سينخفض. كانت المباني منخفضة الجودة المليئة بالقدرة الاستيعابية هي السبب الرئيسي للخسائر الجماعية في الأرواح خلال الزلزال الذي حدث في أغسطس 1999 ، عندما دمرت معظم المباني الواقعة غرب المطار الرئيسي وفي شرق المدينة. بعد ذلك ، تم نقل 40٪ من السكان إلى الخيام والثكنات. في الجزء الغربي من اسطنبول ، لا تزال هناك أدلة على هذه المأساة ، لكن معظم الأشخاص الذين تركوا بلا مأوى انتقلوا بالفعل من الثكنات إلى المباني الشاهقة الرخيصة التي تنمو بسرعة على أطراف المدينة.

ليس من المستغرب أن تمتلك إسطنبول أصغر مساحة خضراء لكل شخص بين معظم المدن في أوروبا ، كما أن وسائل النقل العام دائمًا ما تكون مزدحمة ويصعب التنقل فيها من خلال الاختناقات المرورية. هناك خطط ضخمة لتغيير الوضع ، بما في ذلك بناء ستة وعشرين طريقًا جديدًا ، وأحد عشر تقاطعًا ، وستة عشر كيلومترًا من السكك الحديدية الخفيفة وخمسة جسور أخرى عبر مضيق البوسفور. في الوقت الحالي ، تم بالفعل توجيه جزء من أموال البلدية لحل مشاكل النقل ، كما أن بناء الجسر الثالث عبر مضيق البوسفور ، الذي سيربط Arnavutköy و Baiderbeyi ، جاهز للبدء.

نظر مجلس مدينة اسطنبول في برامج لتنظيف الشوارع في أكثر المناطق عديمة الضمير وتجميل محيط المدينة ، لكن لم يتم بعد تطوير طرق قانونية لمكافحة الثكنات ومستوطنات الخيام التي تنمو حولها. لا تزال المشكلة الرئيسية هناك هي الفقر ، الذي يتناقض بشكل حاد مع ثروة الضواحي المزدهرة المحاطة بمضيق البوسفور والتي يسكنها الطبقات المتعلمة.

• مخطط مدينة اسطنبول

تنقسم اسطنبول إلى قسمين عن طريق مضيق البوسفور ، الحدود بين أوروبا وآسيا ، وهو مضيق ضيق يبلغ طوله 30 كيلومترًا بين البحر الأسود وبحر مرمرة. على الجانب الأوروبي ، يفصل خليج القرن الذهبي عن جزئه الجنوبي الذي يبدأ على بعد سبعة كيلومترات من مصب البوسفور بقناتين صغيرتين. تقع شركات الصناعات الخفيفة على طول القرن الذهبي اليوم. المناطق السكنية الرئيسية تقع على ساحل بحر مرمرة وعلى التلال فوق مضيق البوسفور. يوجد في اسطنبول مركزان يفصل بينهما القرن الذهبي ، لكن كلاهما يقع في الجانب الأوروبي من المدينة. - هذا هو القلب التاريخي لإسطنبول ، ويقع جنوب تقسيم - وهو مركز أعمال حديث. يسهل تمييزها عن بعضها البعض عن الماء: السمة المميزة لأحدهما هي قصر توبكابي ، والثاني هو فندق مرمرة الحديث.

يقضي الزوار معظم وقتهم في منطقة السلطان أحمد ، مركز الإمبراطوريتين البيزنطية والعثمانية. تقع جميع مناطق الجذب الرئيسية على مسافة قريبة من بعضها البعض وليست بعيدة عن الشارع الرئيسي مع خط ترام Divan Yolu. من بينها قصر توبكابي وآيا صوفيا والسلطان أحمد كامي (المسجد الأزرق) ومتحف الفن التركي والإسلامي والبازار المغطى في كابالا شارشي. ليس بعيدًا عن السلطان أحمد ، يقع Eminonu ، أحد أكبر مراكز النقل في المدينة ، حيث تتصل خطوط الترام بأكبر محطة للعبارات ومحطة السكك الحديدية الرئيسية.

يوجد أيضًا هناك Mysyr Charshysy (سوق التوابل) وجسر Galata. إلى الغرب من البازار المغطى يوجد سوق طلابي مع جامعة اسطنبول وكامي السليمانية. إلى الغرب ، أسفل الشارع الرئيسي في Ordu Caddesi (امتداد لـ Divan Yolu) ، Aksaray هي مركز تجاري ونقل. علاوة على ذلك تقع في المناطق الإسلامية والعديد من المساجد. من بحر مرمرة إلى القرن الذهبي ، على بعد حوالي ستة كيلومترات من قصر توبكابي ، يمتد جزء من سور مدينة ثيودوسيوس الثاني. من السهل الوصول إلى هنا بالحافلة أو الترام للمشي بالقرب من تحصينات Yedikule ومشاهدة اللوحات الجدارية والفسيفساء المذهلة لمتحف Cariye. يقع كذلك مع أجمل المساجد في العالم الإسلامي.

من السلطان أحمد وإمينونو ، تعبر مضيق البوسفور على طول جسر غلطة وتدخل إلى الميناء ، ثم إلى تلال غالاتا شديدة الانحدار ، حيث بدأت القسطنطينية في الواقع. ليس بعيدًا عن الجزء الشمالي من الجسر ، يوجد مدخل نفق السكك الحديدية الفرنسي ، والذي سيأخذك إلى بيوغلو ، وهو حي أوروبي رائع من القرن التاسع عشر ، في ثمانين ثانية. من آخر محطة في النفق ، سيأخذك الترام القديم على طول شارع بيوغلو الرئيسي ، استقلال كاديسي ، إلى ميدان تقسيم ، حيث توجد أفضل الفنادق في المدينة ، والبارات الحديثة ، والنوادي الليلية والمطاعم.

إلى الشمال من تقسيم ، على أحد خطوط المترو ، توجد مراكز الأعمال الجديدة في اسطنبول - حربية وإيتيلر ونيسانتاسي مع مكاتب العديد من السفارات وشركات الطيران. في الجزء السفلي من تقسيم على ضفاف البوسفور تقع المناطق النائية للمدينة وأورتاكوي مع مناظر خلابة للمضيق وعدد من المواقع التاريخية والمتنزهات. داخل المدينة ، يكون الانتقال من أوروبا إلى آسيا غير محسوس تقريبًا. تستحق Uskudar و Kadikoy الزيارة بسبب آثارهما المعمارية ، فضلاً عن المتاجر والمطاعم الجيدة.

وصول ومعلومات عن اسطنبول

نقاط الوصول الرئيسية في اسطنبول هي مطار أتاتورك ومحطة حافلات Esenler - وكلاهما بعيد جدًا عن المدينة - ومحطة سكة حديد Sirkeci ، التي تقع بالقرب من المركز. تقع جميع هذه المحطات بعيدًا عن مناطق الإقامة السياحية ، لذلك سيتعين عليك الوصول إليها بسيارة أجرة أو بوسائل النقل العام. في اختيار مكان للإقامة ، سوف تحصل على المساعدة من المكاتب السياحية ، التي يقع أهمها في منطقة السلطان أحمد.

• الوصول بالطائرة

يقع مطار أتاتورك بإسطنبول (أتاتورك هافا ليماني) بالقرب من بحر مرمرة ، على بعد 12 كيلومترًا غرب وسط مدينة يسلكوي. يتكون من محطتين - للرحلات الدولية والمحلية ، التي تقع على بعد كيلومتر واحد.

أنا). تغادر حافلات شركة Havac من أتاتورك هافا ليماني إلى اسطنبول كل نصف ساعة ، 5.00-23.00. تقع محطتها عند مخرج المطار الرئيسي وفي مكتب الخطوط الجوية التركية في الشمال. وقت السفر من 20 إلى 40 دقيقة ، حسب كثافة حركة المرور. المحطة الوسيطة الوحيدة هي في Aksaray في ملهى Gar الليلي ، على بعد مائتي متر من محطة Yenikapı للسكك الحديدية ، حيث يمكنك ركوب القطار إلى Kankurtana و Sultanahmet.

II). سيأخذك المترو من المطار إلى وسط المدينة. أول قطار عند الساعة 6.00 ، وآخر قطار عند 00.40 بفواصل زمنية مدتها 10 دقائق. ابحث عن اللافتات المكتوب عليها "مترو حفيف / ترانزيت سريع". قم بشراء توكنتين من الكشك.

يقع موقف هذه الحافلات الصغيرة خلف مكاتب التذاكر حول القاعة الرئيسية. من Kadikoy أو Uskudar يمكنك ركوب العبارة إلى Eminonu ، ومن Uskudar يمكنك أيضًا ركوب العبارة إلى Besiktas و Taksim. تعد سيارات الأجرة في كل مكان خيارًا إضافيًا ، لكن عبور الجسر مكلف ، حيث يتعين عليك دفع رسوم منفصلة لدخول الجسر ، وتأخذ سيارات الأجرة الحد الأقصى للسعر.

• الوصول بالعبّارة

تمر عبارات الخطوط البحرية التركية ، التي يمكنها نقل السيارات ، عبر مضيق البوسفور من حارم إلى إمينونو. تصل العبارات البحرية من يالوفا وبانديرما (على الطريق من اسطنبول إلى) ومن جزيرة أفشا في بحر مرمرة إلى محطة ينيكابي البحرية بالقرب من كينيدي كاديسي في كومكابي ، جنوب أكساراي. من السهل الانتقال هنا إلى القطار الذي يغادر من محطة Yenikapi للسكك الحديدية مباشرة مقابل المحطة التي تحمل الاسم نفسه. من هنا ، هناك محطتان فقط إلى السلطان أحمد وثلاث محطات إلى محطة Sirkeci. بالإضافة إلى ذلك ، تنطلق جميع الحافلات من Yenikapı إلى Taksim عبر Aksaray.

يمر ركاب السفن السياحية عبر الجمارك والهجرة في محطة كاراكوي الدولية للركاب البحري (محطة الركاب البحرية الدولية في كاراكوي) ، والتي تقع من إمينونو عبر جسر غلطة. للوصول إلى السلطان أحمد ، اعبر مضيق البوسفور على الجسر بالحافلة أو قم بالسير إلى محطة الترام في إمينونو. يمكن الوصول إلى تقسيم عن طريق النفق إلى بيوغلو ، ثم بالترام إلى ميدان تقسيم ، ولكن أسهل طريقة هي ركوب سيارة أجرة.

• معلومات عن اسطنبول

المكتب السياحي الأكثر فائدة في المدينة هو مكتب Divan Yolu Caddeci في منطقة السلطان أحمد ، والذي يقع بالقرب من ميدان سباق الخيل ويفتح أبوابه يوميًا من الساعة 9.00 إلى الساعة 17.00. توجد مكاتب سياحية أخرى في نقاط وصول السياح الأجانب - في مطار أتاتورك (مفتوح يوميًا ، مفتوح على مدار الساعة) ، في محطة سكة حديد Sirkeci (مفتوحة يوميًا من الساعة 9:00 إلى الساعة 17:00) ، في محطة الركاب البحرية الدولية في Karaköy (مفتوح من الاثنين إلى السبت ، 9.00 - 17.00) وفي فندق هيلتون في جمهوريت كاديسي (مفتوح من الاثنين إلى السبت 9.00-17.00).

ستجد في جميع المكاتب عددًا كبيرًا من خرائط ونشرات المدن ، ويتحدث موظفوها العديد من اللغات الأوروبية بطلاقة. يقع مكتب السياحة في سليمان كاد ، 7 ، بشيكتاش ، ويفتح أبوابه من الاثنين إلى الجمعة ، من الساعة 9:00 إلى الساعة 17:00. لن يتعاملوا مع المشاكل المفاجئة ، ولكن إذا اتصلت بهم مسبقًا ، فسوف يساعدونك في تنظيم رحلات طويلة ويمكن أن يوصوا بشركات سفر موثوقة.

اسطنبول للنقل العام

هناك الكثير من أنواع النقل الحضري في اسطنبول - من الخيول إلى الترام عالي السرعة. عادة ما تكون وسائل النقل العام مزدحمة ومليئة بالنشالين. إذا شعرت أن شخصًا ما يمد يدك إلى جيبك أو يحاول التحرش الجنسي ، فاجذب انتباه الركاب الآخرين (حاول أن تصرخ بـ imdat ، "ساعد!") ، وستتم مساعدتك بالتأكيد. نظام النقل بالحافلات هنا معقد للغاية ، ولكن إذا فهمته ، يمكنك التنقل بسهولة في جميع أنحاء المدينة مقابل القليل من المال. القطارات والترام مريحة ، وسيارات الأجرة والحافلات الصغيرة بأسعار معقولة ولديها سائقين على دراية - ولكن ليس دائمًا - حذرين. ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة لاستكشاف المدينة المواجهة للبحر تاريخيًا هي ركوب العبارة مع جولات البوسفور على مدار العام.

تعد الاختناقات المرورية جزءًا لا يتجزأ من حياة المدينة الحديثة. هم غائبون فقط في الجزء التاريخي من اسطنبول ، منطقة السلطان أحمد الخالية نسبيًا من وسائل النقل ، والتي عادة ما يتم استكشافها سيرًا على الأقدام. من ناحية أخرى ، استعد لحقيقة أنه عليك قضاء الكثير من الوقت على الطريق. على سبيل المثال ، من الطبيعي أن تصل من منطقة السلطان أحمد في ساعة واحدة. هناك خطط لبناء جسر آخر عبر مضيق البوسفور ، والذي سيقع بين الجسرين الموجودين ، ونفق إضافي تحت القرن الذهبي من سيركجي إلى حارم. في غضون ذلك ، من أجل التنقل في اسطنبول بوسائل النقل العام ، لا بد من الصبر والصبر مرة أخرى.

• حافلات في اسطنبول

الحافلات هي الأرخص ، ولكنها أيضًا أبطأ ، وعادة ما تكون أكثر وسائل النقل العام ازدحامًا في اسطنبول. تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان ، ولكن الحافلات البلدية باللونين الأحمر والأزرق هي الأكثر شيوعًا. الحافلات الخاصة التي تعمل على الطرق الرئيسية هي بيضاء وخضراء وبرتقالية وخضراء وعادة ما تبدو رثة أكثر من الحافلات البلدية. يتم نشر خرائط Grandiose لطرقهم وقائمة بالخدمات المقدمة في جميع محطات الحافلات الرئيسية. تعمل معظم الحافلات من الساعة 6.30 صباحًا حتى 11:30 مساءً ، لكن السيارة الأخيرة تغادر المحطة النهائية قبل ذلك بكثير. يتم دفع تكاليف السفر في جميع حافلات البلدية من خلال akbil أو التذاكر المشتراة مسبقًا ، والتي يتم إنزالها في صندوق معدني عند الباب الأمامي بجوار كابينة السائق.

تُباع التذاكر في الأكشاك بالقرب من محطات الحافلات والترام والمترو. عادة ما يكون سعرها 1.50 ليرة تركية. بالإضافة إلى الأكشاك ، يمكن شراء التذاكر بقسط بسيط من تجار التجزئة. يجدر بك شراء التذاكر مسبقًا ، لأنه في المناطق النائية من المدينة يمكنك المشي عدة كيلومترات ولا تقابل كشكًا واحدًا يبيعها. يمكن دفع تكاليف الرحلات في الحافلات الخاصة من خلال akbil أو نقدًا ، والتي تُمنح للموصل. تكلفة الحافلات العامة والخاصة هي نفسها.

تقع محطات الحافلات الرئيسية في الجزء الأوروبي من اسطنبول في Eminonu و Taksim Square و Besiktas و Aksaray ، في الجزء الآسيوي - في Uskudar و Kadikoy. ضع في اعتبارك أن عددًا قليلاً فقط من خطوط الحافلات تمر عبر السلطان أحمد ، لذلك من الأسهل السير هناك أو ركوب الترام بثلاث محطات من محطة الحافلات في ، والتي تقع مباشرة مقابل محطة العبارات. تنطلق الحافلات من Eminonu إلى Taksim و Aksaray و Topkapi و Bebek. هناك ينتقلون ويذهبون إلى الضواحي ، على سبيل المثال ، إلى قرية روميلي كاواي. تنتقل الحافلات من المحطة النهائية ، التي تقع في ميدان تقسيم ، عبر مجيدية كوي إلى الضواحي الشمالية ، على طول ساحل البوسفور عبر بشكتاش وأورتاكوي وأرانفوتكوي ، وكذلك عبر القرن الذهبي إلى توبكابي وأكساراي.

• القطارات في اسطنبول

يتم تشغيل شبكة النقل بالسكك الحديدية البلدية من قبل Turkiye Cumhuriyeti Devlet Demiryollari (TCDD) ولها خط واحد على كل جانب من مضيق البوسفور. الخطوط غير متصلة ، لكن هناك خطط بالفعل لربطها بنفق تحت بحر مرمرة.

القطارات متكررة ورخيصة ، ولكن خلال ساعات الذروة الصباحية والمسائية ، كما هو متوقع ، تكون مزدحمة. تعمل سكة حديد البلدية من 7.00 إلى 9.30. ينتقل خط واحد من حيدر باشا في جوزتيبي وبوستانجي وعلى طول خليج إزمير إلى جبزي ، والثاني - من سيركجي على طول ساحل بحر مرمرة إلى خانكالا مرورًا بكيمكابي ، المشهورة بمطاعم الأسماك ، ومحطة عبّارات ينكابي البحرية الشهيرة ، يديكولي القلعة وتقع بالقرب من مطار Yesilköy. يتم قبول Akbil على الطرق المحلية.

في Sirkeci ، يمكنك شراء رمز مميز في كشك ، والذي يتم إنزاله بعد ذلك في الباب الدوار ، ولكن في محطة Haydarpasa ، لا تزال التذاكر البسيطة تُستخدم للصعود إلى الطائرة ، والتي تُباع أيضًا في الأكشاك. بالإضافة إلى قطارات الركاب ، يوجد خط سكة حديد معلق تحت الأرض مع محطتين ، واحدة في ميدان تقسيم ، والأخرى في استقلال كاديسي في بيوغلو ، والذي يسمى هنا النفق. تمر القطارات عبر النفق كل خمس عشرة دقيقة ، 8.00-21.00. يتم دفع الأجرة بواسطة akbil أو الرمز المميز الذي يباع في الأكشاك عند المدخل.

• الترام في اسطنبول

تمتد خطوط الترام الرئيسية على طول زيتينبيرن وميرتر ، عبر بوابة توبكابي إلى أكساراي ، حيث تتصل بخط المترو ، ثم إلى لاليلي ، مروراً بالجامعة ، على طول بايزيد وجمبرليتاش والسلطان أحمد وإلى إمينونو وعبر جسر غلطة. يعمل الترام بشكل متكرر ويعمل من 7.30 إلى 21.00. ترام يقترب يعلن اقترابه بجرس ، وينتظره الركاب على منصة خرسانية ، مصطفين على طول المسارات على مسافة معينة من بعضهم البعض. الرموز ، التي يجب إنزالها في البوابات الدوارة عند باب مدخل الترام ، تُباع في أكشاك تقع بجوار المنصات. يمكن أيضًا دفع الأجرة مع akbil.

• المترو في اسطنبول

بمجرد الانتهاء من بناء النفق أسفل القرن الذهبي ، فإن المترو ، الذي يُطلق عليه هنا ترام هيزلي (الترام عالي السرعة) ، سيوحد أخيرًا الجزء الأوروبي بأكمله من إسطنبول. حاليًا ، لا يوجد سوى خطين من خطوطها - واحد على كل جانب من جوانب الخليج. يمتد خط المترو الجنوبي غربًا من Aksaray عبر أوتوجار في Esenler ، حيث ينقسم. يذهب نصفها إلى Esenler نفسها ، والآخر إلى محطتها النهائية في Yeni Bosna ، التي لا تبعد سوى كيلومترين عن المطار. يمتد خط المترو على الجانب الشمالي من الخليج من محطة تقسيم التي افتتحت حديثًا في ميدان تقسيم إلى ليفنت عبر أومسمانبي وشيشلي وجيريتيب. تعمل قطارات المترو كل خمس عشرة دقيقة من الساعة 6.00 إلى الساعة 23.15. عند الهبوط ، يمكنك أيضًا استخدام akbil.

• سيارات الأجرة والحافلات الصغيرة

سيارات الأجرة الصغيرة دولموس تسير على طول طرق معينة وتغادر فقط بعد امتلاء مقصورة الركاب بالكامل (dolmus تعني "ممتلئ" باللغة التركية). "،" دوجي "،" بليموث "و" شيفروليه "في الخمسينيات من الإصدار. ربما يكون هذا قد حرم المدينة من الرومانسية التي كانت سائدة في السنوات الماضية ، لكن وسائل النقل الجديدة أكثر ملاءمة وتتوقف كثيرًا. تعمل الحافلات الصغيرة على طرق أطول وتغادر وفقًا لجدول زمني معروف فقط لسائقيها.

يتم عرض الوجهات النهائية والأسعار الثابتة للبلدية على الزجاج الأمامي للدولموس والحافلات الصغيرة. يتم تحديد الرسوم لكامل المسار ، بغض النظر عن مكان نزولك. اسأل الركاب عن المبلغ الذي يدفعونه للوصول إلى محطة معينة ، أو انظر فقط إلى مقدار الأموال التي يقدمونها للسائق. عند تسليم الأموال - عادةً 1-2 ليرات - قل بصوت عالٍ اسم المكان الذي تريد النزول فيه. يتم تمييز المحطات النهائية لسيارات الأجرة والحافلات الصغيرة ذات المسار الثابت بعلامات بالحرف "D" ، ولكن يمكن إبطائها في أي مكان. خلال ساعات الذروة ، يتم تشغيلهم بشكل متكرر وينتهون في وقت متأخر عن الحافلات العادية ، وأحيانًا حتى الساعة 2 صباحًا. يمكنك إيقاف dolmus بعبارة "bir musait bir yerde" أو ببساطة "inecek var".

يوجد العديد من سيارات الأجرة في اسطنبول. يسهل تمييزها عن طريق لونها الأصفر وحقيقة أنها تبدأ في التباطؤ بالقرب من أحد المارة بمجرد توقفه لفترة من الوقت. جميع السيارات بها أمتار ، ومع ذلك ، يجب عليك التحقق مرة أخرى للتأكد من أن السائق لا يلفها عند الدخول أو يشحنك عشرة أضعاف ما يظهر. أجرة الليلة صالحة من 00.00 إلى 06.00 وترفع الأجرة بنسبة 50٪. تحتوي العدادات القديمة على شاشتي عرض صغيرتين "gunduz" (نهار) و "gece" (ليل) ، ويتم عرض المبالغ بالتناوب على العدادات الجديدة.

إذا كان هناك أي مشاكل مع السائق ، على سبيل المثال ، إذا أصر على بعض الأجرة الثابتة ، فقم بتدوين رقم تسجيله واتصل بشرطة السياحة. السفر عبر الجسر فوق مضيق البوسفور في أي اتجاه يكلف 3-5 ليرات تركية اليوم. الراكب يدفع لهذا. على الرغم من ارتفاع تكلفة البنزين ، فإن أسعار سيارات الأجرة في تركيا معتدلة. على سبيل المثال ، سيكلفك الطريق من السلطان أحمد أو تقسيم عبر مضيق البوسفور حوالي 10 ليرات.

• العبارات والترام البحري وسيارات الأجرة البحرية

يتم تشغيل معظم العبارات بواسطة الخطوط البحرية التركية. يمكن دراسة الجدول الموسمي لحركتهم في المحطات والمكاتب السياحية ، لكن الطرق الأكثر شعبية ، على سبيل المثال من Eminonu إلى Kadikoy أو Uskudar ، يتم تقديمها من 6.00 إلى 00.00 بثلاث إلى خمس رحلات في الساعة. تدريجيًا ، يتم استكمال خدمة العبّارات بواسطة ترام بحري حديث (وأسرع بكثير) (deniz otobusleri) ، لكنها تعمل بشكل أقل كثيرًا ، نظرًا لأن جدولها مرتبط بساعات الحد الأقصى لتدفق الركاب. الأجرة عليها ، حسب المسافة ، تكلف 4-5 ليرات لجزر الأمراء و 6 ليرات إلى يالوفا. سواء في العبّارات أو في الترام البحري ، يتم قبول الدفع لكل من jeton ، والتي يجب إنزالها في البوابات الدوارة عند المدخل ، و akbil. يتم أيضًا تقديم الطرق الأكثر شيوعًا بواسطة عبّارات خاصة صغيرة ، وتباع تذاكرها مباشرة على متن السفينة أو في الأكشاك على الواجهة البحرية.

تقع محطة TDI الرئيسية في المدينة في Eminonu بين محطة سكة حديد Sirkeci وجسر Galata. إنها سلسلة من الأرصفة ذات العلامات الواضحة. انظر الخرائط السياحية ، يجب وضع علامة على أرقام المحطات هناك. من الرصيف رقم 1 تغادر عبارة متجهة إلى يوسكدار من رصيف رقم 2 إلى كاديكوي. ثلاث إلى خمس عبّارات في الساعة تغادر لكلا النقطتين من 6.00 إلى 00.00. تغادر فوغاس هاييتي (على طول مضيق البوسفور) من الرصيف رقم 3 ، ويخدم الرصيف رقم 4 رحلات عبّارات عالية السرعة إلى كاديكوي وبوستانشي ، والتي تعمل كل نصف ساعة ، ولكن فقط خلال ساعات الذروة. على الجانب الغربي من جسر جالاتا يوجد الرصيف رقم 6 ، ومنه تصعد العبّارات عبر القرن الذهبي إلى أيوب عبر قاسم باشا وفينر وبالات (7.00-20.00 ، حوالي مرة واحدة في الساعة). يقع الرصيف رقم 5 بجوار محطة سكة حديد Sirkeci. من هناك ، من الساعة 8.00 إلى الساعة 21.00 ، مرة واحدة في الساعة بدقة ، تغادر عبّارات السيارات إلى الحريم.

أقل شيوعًا هي عبارات TDI من كاراكوي (على الجانب الآخر من جسر جالاتا) إلى كاباتاس وبشيكتاش وأورتاكوي وبيبيك. حتى في ساعة الذروة ، تغادر رحلتان كحد أقصى من هناك. من بشكتاش إلى كاديكوي وأوسكودار ، تغادر العبارات مرة واحدة تقريبًا في الساعة وتعمل من الساعة 8.00 إلى الساعة 21.00. هناك العديد من الطرق الأخرى ، بما في ذلك من باكيركوي إلى بوستانجي عبر كاديكوي وينيكابي (كل ساعة ، 7.30-22.00) ومن كاباتاس إلى بحر مرمرة (6-12 رحلة في اليوم). يمتد الترام البحري أيضًا على مسافات أطول ، مثل من اسطنبول إلى بانديرما ويالوفا على الساحل المقابل لبحر مرمرة.

أكثر الرحلات التي لا تنسى على مضيق البوسفور يمكن أن تكون رحلة التاكسي البحري. يمكنك القيام برحلة من Eminonu إلى ضاحية Istanbul Bebek الحصرية ، والتي تقع على الجانب الأوروبي على بعد 8 كيلومترات شمال المدينة. يوصى بحجز التذاكر مسبقًا ، خاصة إذا كنت ترغب في استخدام خدماتهم في أمسية نهاية الأسبوع.

• جولات البوسفور

يحتوي Pier 3 على خدمة TDI اليومية الشهيرة من Eminonu تسمى Bosphorus Tours (Bogaz Hatti). الوجهة النهائية لهذه الرحلة البحرية هي Rumeli Kavaii و Anadolu Kavaii ، وهي القرى النائية على مضيق البوسفور على شواطئها الأوروبية والآسيوية. في الصيف (من يونيو إلى أكتوبر) تغادر العبارات في الساعة 10.35 و 12.00 و 13.35 وتعود من Anadolu Kavaii في الساعة 15.00 و 16.15 و 17.00 (19.00 في عطلات نهاية الأسبوع).

خلال الفترة المتبقية من العام ، تغادر العبارات مرة واحدة يوميًا الساعة 10.35 وتعود الساعة 15.00. تبلغ تكلفة الرحلة ذهابًا وإيابًا 8 ليرات وتستغرق رحلة الذهاب لمدة ساعة ونصف. يتم التوقف في Besiktas و Kanlij و Emirgan و Yeniköy و Sariyer و Rumeli Kawai و Anadolu Kavaii. يمكنك النزول في أي من هذه الأماكن ، لكنك ستحتاج إلى شراء تذكرة جديدة لركوب العبارة مرة أخرى.

مشاهد من اسطنبول

تمتد العاصمة القديمة للإمبراطورية من منطقة السلطان أحمد مع آيا صوفيا وقصر توبكابي والمسجد الأزرق إلى الشمال الغربي إلى مجمع مسجد السليمانية والبازار الكبير وإلى بقايا أسوار المدينة. في الشمال بالقرب من جسر جالاتا في منطقة جالاتا المشرقية القديمة (كاراكوي حاليًا) ، يعد برج غلطة أحد أبرز الأشياء في المدينة. في الجوار يوجد مدخل Tyunel ، وهو قطار جبلي مائل تحت الأرض يمتد من Karakoy إلى بداية شارع الاستقلال. هذا هو الشارع الرئيسي في منطقة بيوغلو ، حيث توجد العديد من المطاعم وحيث تقام الحياة الليلية في المدينة. من خلفه يبدأ ميدان تقسيم - محور اسطنبول الحديثة (يمكن زيارة جميع المعالم المذكورة أعلاه أثناء ذلك).

• كاتدرائية القديسة صوفي

يمكن رؤية آيا صوفيا البيزنطية السابقة (مسجد آيا صوفيا) من بعيد بفضل قبتها الضخمة ؛ إنه المعلم الأكثر شهرة في المدينة. شيده الإمبراطور جستنيان في القرن السادس ، وتحول إلى مسجد عام 1453 (أضيفت المآذن في نفس الوقت) ؛ أصبح متحفًا في عام 1934. يتكون انطباع لا يمحى من الداخل مع تيارات الضوء المتدفقة من النوافذ العالية للقبة. ترتكز الأروقة والقبة على أعمدة من الرخام الأخضر.

منذ أن كانت الكاتدرائية مسجدًا ، تم الحفاظ على المحراب (محراب في اتجاه مكة) والمنبر (المنبر) وألواح خشبية ضخمة عليها أسماء الله والنبي محمد والخلفاء الأربعة الأوائل. نحتت الأحرف الأولى للإمبراطور جستنيان وزوجته ثيودورا على الشرفات والأقواس والعواصم. في الطابق العلوي في الرواق الغربي ، توجد دائرة كبيرة من رخام تساليان الأخضر تمثل موقع عرش الإمبراطورة. كما توجد بقايا من الفسيفساء. في الجزء العلوي يمكنك رؤية أجمل صورتين للمسيح والعذراء.

• قصر توبكابي

إلى الشمال من آيا صوفيا يوجد قصر توبكابي - ثاني عامل جذب رئيسي في المدينة. القصر ، الذي بني في 1459-1465 ، كان مركز الإمبراطورية العثمانية لما يقرب من 4 قرون. يقع مكتب التذاكر في الفناء الأول ، ويقع مبنى Divan (مجلس السلطان) المرمم بشكل جميل في الفناء الثاني. من العديد من مناطق المدينة ، يمكن رؤية برج ديفان بوضوح. الأسلحة والذخيرة معروضة في الخزانة الداخلية ، وعبر الفناء توجد مطابخ القصر مع صف رائع من المداخن. يوجد حريم في الزاوية ، حيث يجب أن تذهب بالتأكيد بجولة منظمة.

ذات مرة ، كان يحق للخصيان وحراس السلطان فقط الدخول إلى هنا خلال ساعات الخدمة. لا تزال العديد من الغرف مغلقة وتنتظر الترميم ، لكن الجولة تتم في معظم المجمع المكون من 400 غرفة ، بما في ذلك القاعة الإمبراطورية ، حيث استقبل السلطان الزوار ، وغرفة نوم مراد الثالث ببلاط إزنيق من القرن السادس عشر ، وهي عبارة عن نافورة رخامية ومدفأة من البرونز. في المبنى الرئيسي (الفناء الثالث) توجد غرفة العرش ، حيث عُقدت اجتماعات السلطان مع أعضاء الديوان وأصدرت الأوامر.

في الجوار ، في جناح Conqueror's Pavilion ، توجد خزنة حيث يمكنك مشاهدة المعروضات الشهيرة مثل خنجر بثلاثة أحجار زمرد ضخمة وخامس أكبر ماسة في العالم. يحتوي جناح الشفاعة المقدسة على قطع أثرية جلبها سليم الرهيب من مصر التي غزاها عام 1517. الفناء الرابع عبارة عن منطقة منتزه بها العديد من المباني ، بما في ذلك Circumcision Pavilion و Medcidie Köşkü المزين بشكل فاخر ، حيث يتم فتح منظر جميل لجميع مباني القصر.

إلى الشمال من القصر توجد حديقة جولهان بالاس السابقة ، والتي تضم الآن ثلاثة متاحف. يضم المتحف الأثري مجموعة ممتازة من التوابيت والتماثيل والتحف الأخرى من العصور القديمة. يضم Chinili-Köshk ، أقدم مبنى علماني مجاور في اسطنبول ، متحفًا للسيراميك مع مجموعة من منتجات Iznik الرائعة والبلاط السلجوقي. يقع بالقرب من متحف الشرق القديم مع مجموعة صغيرة ولكنها مذهلة من آثار الأناضول والمصرية وبلاد ما بين النهرين.

• المسجد الأزرق

يمكن التعرف بسهولة على المسجد الأزرق من خلال 6 مآذن. في الداخل ، تخفي أربعة أعمدة من "الفيل" جزءًا من الهيكل وتقلل بصريًا من القبة التي تدعمها. سُمي المسجد على اسم لون الـ 20.000 بلاطة التي تغطيه ، وهي أمثلة رائعة على خزف إزنيق من أواخر القرن السادس عشر بزخارف نباتية وتجريدية. يوجد في الجدار الخارجي قبر السلطان أحمد حيث دفن مع زوجته وأبنائه الثلاثة. خلف المسجد يوجد متحف Vakiflar Carpet ، حيث يتم عرض السجاد والكليم القديم من جميع أنحاء.

إلى الغرب من المسجد الأزرق توجد أراضي ميدان سباق الخيل ، التي بنيت تحت سيبتيموس سيفيروس في عام 200 م. في نهايتها الجنوبية تقف المسلة المصرية ، التي يبلغ ارتفاعها في الأصل 60 متراً ، ولكن بقي الثلث العلوي منها فقط عندما نُقل من مصر في القرن السادس. في قاعدة المسلة ، نُحتت مناظر تصور تشييد نصب تذكاري في القسطنطينية في عهد ثيودوسيوس الأول ، وبالقرب منها عمود الثعبان الذي أحضره الإمبراطور قسطنطين من معبد أبولو في دلفي.

على الجانب الغربي من ميدان سباق الخيل ، في القصر السابق للوزير العظيم سليمان القانوني إبراهيم باشا (1524) ، يوجد متحف الفن التركي والإسلامي (الثلاثاء - الأحد 9.00-17.00 ، 2.50 يورو) مع أفضل مجموعة في العالم. من النوادر المسلمة. تحتوي قاعة استقبال إبراهيم باشا الرائعة على مجموعة من السجاد التركي ، وفي قاعات الطابق الأول بالقرب من الفناء المركزي يوجد معرض مخصص للفنون الشعبية لقبائل الأناضول.

إلى الشمال ، عند زاوية Yerebatan Caddesi ، يوجد Yerebatan Saray ، أو Basilica of Cistern ، الخزان الجوفي الوحيد الباقي. على ما يبدو ، تم بناؤه في عهد قسطنطين الكبير ، وقام بتوسيعه جستنيان وكان بمثابة مصدر للمياه للقصر الكبير للأباطرة البيزنطيين. تسمح لك جسور المشاة بالمرور عبر غابة كاملة من الأعمدة وإلقاء نظرة على رؤوس ميدوسا الضخمة التي تدعم اثنين منها. على الجانب الآخر من المسجد الأزرق يوجد متحف الفسيفساء ، الذي يعرض الفسيفساء الرائعة التي كانت تزين ذات يوم أرضيات مجمع القصر الكبير الواسع ، والذي احتل المساحة من ميدان سباق الخيل إلى الجدران المطلة على البحر.

• البازار الكبير وجامع السليمانية وبازار التوابل

إلى الغرب من ساحة السلطان أحمد ، قم بالسير على طول ديفان يولو إلى عمود قسطنطين (تشامبرليتاش) ، الذي أقيم عام 330 تكريما لنقل عاصمة الإمبراطورية الرومانية إلى المدينة. على يمين الشارع الرئيسي توجد منطقة بيازيد ، مركزها البازار الكبير ، أو قنوات شارشا ، مع حوالي 4 آلاف متجر ومتجر. لقد تجاوزت هذه المنطقة منذ فترة طويلة السوق المغطى السابق ، وتوسعت في اتجاه القرن الذهبي. حول Kurkcular Kapi و Perdahcilar Caddesi ، يبيعون السجاد لكل ذوق وميزانية ، بالإضافة إلى السلع الجلدية ، وتتركز تجارة المجوهرات في Kuyumcular Caddesi.

عند الانتقال غربًا من البازار ، ستصل إلى مسجد بايزيد ، أقدم مسجد في المدينة (1506) ، مع فناء جميل محاط بالرخام الملون. بجانب البازار ، بين الساحات المظللة اللطيفة خلف الجامعة ، يرتفع أفضل المساجد العثمانية - السليمانية. في المقبرة المحلية سترى مقابر سليمان القانوني وزوجته القوية روكسولانا.

من المثير للإعجاب بشكل خاص قبر سليمان بأبواب مطعمة بالأبنوس والعاج والفضة واليشم. يتكون باقي هذا المجمع من مكتبة السليمانية الشهيرة والقبر البسيط لمهندس البلاط الرئيسي معمار سنان ، الذي تشهد عمامته المنحوتة بعناية على المكانة الرفيعة للمالك.

تُعرف المنطقة الواقعة أسفل النهر خلف البازار الكبير باسم Eminonu. هنا على الجسر يقف آخر مساجد اسطنبول الإمبراطورية ، المسجد الجديد (يني). يقع بالقرب من سوق التوابل ، أو Mysyr Karshysy (البازار المصري) ، حيث تُباع جميع أنواع العقاقير ذات الرائحة - من الزعفران إلى المنشطات الجنسية. إلى الغرب قليلاً يوجد مسجد رستم باشا الصغير الساحر ، تصطف على جانبيه بلاط إزنيق الرائع. أهم شيء في الجسر هو جسر جالاتا ، وهو عبارة عن هيكل حديث من مستويين يمتد على خليج القرن الذهبي.

• كنيسة المخلص في خورا وأسوار المدينة

إلى الغرب من منطقة بايزيد ، تصبح اسطنبول أكثر هدوءًا وتضم عددًا من القرى التي تمر عبر الطرق السريعة الرئيسية. هنا كنيسة المخلص السابقة في هورا ، والآن مسجد كاري ، الذي بني في بداية القرن الثاني عشر واحتفظ بلوحات جدارية وفسيفساء ممتازة من القرن الرابع عشر. يمكنك الوصول إلى هناك بالمترو إلى Topkapı (بمعنى المنطقة الغربية ، وليس القصر في وسط المدينة) أو سيرًا على الأقدام ، باتباع الشمال على طول أسوار المدينة إلى بوابة Edirnekap ثم اتباع اللافتات.

تعتبر أسوار المدينة الغربية ، التي يبلغ طولها أكثر من 6 كيلومترات ، مثيرة للاهتمام بشكل خاص كآثار من العصر البيزنطي. لمدة 800 عام ، دافعوا عن شبه الجزيرة من الهجمات. تم تشييدها لأول مرة من قبل الإمبراطور ثيودوسيوس الثاني ، عندما كان من الضروري بشكل عاجل حماية المدينة من غزو الهون تحت قيادة أتيلت في عام 447.

ثم صدر مرسوم يُلزم جميع المواطنين بالمشاركة في البناء ، بغض النظر عن وضعهم الاجتماعي ، وخلال شهرين فقط ، وبمشاركة 16 ألف شخص ، تم الانتهاء من العمل. حتى يومنا هذا ، نجت معظم الجدران الخارجية و 96 برجًا ، وعلى الرغم من إعادة بناء بعض الأقسام ، يمكن مشاهدة الأقسام السليمة. ومع ذلك ، لا تنسى الأمان ، خاصة في المساء.

• جولدن هورن باي (كاراكوي وبيوغلو)

على جسر Galata من المركز القديم ، يمكنك الوصول إلى Karakoy (Galata السابقة). هنا ، في عام 1261 ، تم تشكيل مستعمرة جنوة ، حيث كانت هناك أيضًا مجتمعات يهودية ويونانية وأرمنية. في القرون الأولى من الحكم العثماني ، بدأ يطلق على المكان اسم الحي "الأوروبي". في الحقبة التالية ، استقر الأوروبيون تدريجيًا من جالاتا إلى منطقة بيوغلو المجاورة ، وبعد نزوح عدد كبير من السكان اليونانيين من هناك في الستينيات ، فقدت المنطقة روحها الدولية وامتلأت ببيوت الدعارة ودور السينما المشكوك فيها. ولكن بعد ذلك تم تطهير الكتلة ، وهي الآن مليئة بالمقاهي والحانات والمطاعم والنوادي العصرية ، على الرغم من أنها احتفظت بمنطقة الضوء الأحمر.

عامل الجذب المحلي الرئيسي هو برج جالاتا الذي بني عام 1348 ، مع صالات مراقبة ومقهى ومطعم باهظ الثمن ، والذي يقدم أفضل بانوراما للمدينة. في شارع الاستقلال ، يؤدي افتتاح غير واضح إلى دير مولفي السابق بقاعة طقوس تأسست في القرن الثالث عشر على يد طائفة من الدراويش. هنا يمكنك رؤية الآلات الموسيقية وأردية الدراويش ، بينما تم ترميم المبنى نفسه بروح أواخر القرن الثامن عشر. تقام عروض الدراويش هنا يوم الأحد على مدار العام. من هنا ، من الجيد ركوب الترام القديم على طول شارع الاستقلال إلى ميدان تقسيم ، والاستمتاع بالمباني المعمارية الفاخرة على طول الطريق.

في تواصل مع

مركز اسطنبول

اسطنبول(تور. اسطنبول ، أيضا القسطنطينية ، اليونانية Κωνσταντινούπολη ، Tsargrad) - أكبر مدينة وميناء بحري ومركز صناعي وتجاري وثقافي كبير في تركيا ؛ العاصمة السابقة لبيزنطة ولاحقًا للإمبراطورية العثمانية. تقع على ضفاف البوسفور.

جغرافية

موقع

تقع اسطنبول في منطقة جبلية في شمال غرب تركيا على جانبي مضيق البوسفور ومن الجنوب - على ساحل بحر مرمرة. يقع الجزء الرئيسي من المدينة في أوروبا ، الجزء الأصغر - في آسيا. بدوره ، ينقسم الجزء الأوروبي من المدينة إلى قسمين بواسطة خليج القرن الذهبي. تبلغ مساحة المدينة 1،538.77 كيلومتر مربع والإحداثيات 41 ° 00 ′ N.L. 29 ° 00 شرقًا / 41 درجة شمالا 29 درجة شرقا (ز).

تتمتع اسطنبول بموقع جغرافي جيد للغاية - تقع المدينة في جزأين من العالم في وقت واحد على الطريق من أوروبا إلى آسيا ومن البحر الأسود إلى بحر مرمرة وإلى البحر الأبيض المتوسط.

مناخ

تقع اسطنبول في منطقة معتدلة مع صيف دافئ وشتاء بارد. متوسط ​​درجة الحرارة في يناير من +3 إلى 9 درجات مئوية ، في أغسطس - من 20 إلى 29 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الماء 23 درجة مئوية. الهطول - 633 ملم في السنة. الشتاء ممطر ، وأحيانًا يتساقط ثلوج.

تاريخ المدينة

اسطنبول في التاريخ التقليدي

يعتقد معظم المؤرخين أن المدينة الواقعة على الشاطئ الغربي للبوسفور بنيت عام 667 قبل الميلاد. البيزنطية وسميت على اسم المؤسس. بالرغم من الموقع الجغرافي الممتاز ، في القرن الثالث الميلادي. بدأت المدينة في الانهيار. لكن في عام 324 ، نقل الإمبراطور قسطنطين عاصمته إلى هنا ، ولأكثر من ألف عام ، أصبحت القسطنطينية مركزًا للإمبراطورية الرومانية ، ثم الإمبراطورية البيزنطية. استولى الأتراك على المدينة وأصبحت بعد ذلك عاصمة الإمبراطورية العثمانية.

القسطنطينية حسب ن. موروزوفا

في عام 1935 ، وفقًا لمرسوم أتاتورك ، أصبحت آيا صوفيا متحفًا ، وتمت إزالة طبقات الجص التي تخفيها من اللوحات الجدارية والفسيفساء. وهكذا ، في الوقت الحاضر ، على جدران المعبد ، يمكن للمرء أن يرى صور يسوع المسيح ووالدة الإله ، واقتباسات من القرآن على أربعة دروع بيضاوية كبيرة. في العام ، تم استئناف الطقوس الدينية الإسلامية في المعبد.

كنيسة سيسترن

خطأ في إنشاء الصورة المصغرة: الملف غير موجود

الخزان - الخزان الجوفي

صهريج البازيليك (تور. يرباتان سارنيشي ، يرباتان سارنيتشي) هي واحدة من أكبر الخزانات القديمة تحت الأرض والمحفوظة جيدًا في القسطنطينية (حاليًا تم العثور على أكثر من 40 صهريجًا في المدينة) ، والتي تشبه خارجيًا مجمع القصر. تم تخزين احتياطي من مياه الشرب هنا في حالة حدوث جفاف أو حصار للمدينة ، وتم توصيل المياه عبر أنابيب المياه والقنوات (بما في ذلك أكبر قناة مائية في القسطنطينية - قناة فالنس) من مصادر غابة بلغراد ، الواقعة في 19 كم شمال المدينة. يقع Basilica Cistern في المركز التاريخي لإسطنبول في منطقة السلطان أحمد مقابل آيا صوفيا.

بدأ الإغريق في بناء الخزان في عهد الإمبراطور قسطنطين الأول (306-337) واكتمل في عام 532 تحت حكم الإمبراطور جستنيان. أبعاد الهيكل تحت الأرض 145 × 65 مترًا ، السعة 80 ألف متر مكعب من المياه. السقف المقبب للصهريج مدعم بـ 336 عمود (12 صف من 28 عمود) بارتفاع 8 أمتار ، تقف الأعمدة على مسافة 4.80 متر من بعضها البعض ، الجدران مصنوعة من الطوب الحراري بسمك 4 أمتار ومغطاة بطبقة خاصة محلول العزل المائي.

قلعة يوروس

تقع أنقاض القلعة عند التقاء مضيق البوسفور والبحر الأسود. تم استخدام القلعة حتى القرن التاسع عشر ، وبعد ذلك فقدت أهميتها الاستراتيجية العسكرية وتعرضت للإهمال. وفقًا للتسلسل الزمني الجديد ، فإن قلعة يوروس هي إنجيل القدس ، وجبل بيكوز ، الذي تقع عليه ، هو الجلجثة التوراتية.

اسطنبول فريدة حقًا من كل النواحي. بالإضافة إلى كونها تقع في قارتين في نفس الوقت (معظمها في أوروبا ، وأقل في آسيا) ، فإن موقعها الجغرافي له أهمية استراتيجية. من الجنوب ، يغسل اسطنبول ببحر مرمرة ، الذي تمر عبره الطرق من البحر الأسود إلى البحر الأبيض المتوسط.

المناخ المحلي له خصائصه الخاصة. إنه شبه استوائي ، ولكن نظرًا لأن المدينة تقع على حدود منطقة الطقس المقابلة ، فغالبًا ما "يرسل" المكتب السماوي رياحًا باردة هنا من الشمال. هذا يرجع إلى حقيقة أن الطقس الحار - من 35 درجة وما فوق - نادر للغاية في المدينة. ومع ذلك ، يكون الصيف حارًا جدًا ، حيث يتراوح متوسط ​​درجات الحرارة بين 19-28 درجة مئوية فوق الصفر.

خلال أشهر الصيف ، تشهد اسطنبول فترات من الرطوبة العالية. بشكل عام ، يحدث هطول الأمطار (غالبًا ما يكون مطرًا) في 123 يومًا في السنة. لمدة 12 شهرًا ، يسقط ما يقرب من 850-900 ملم من الأمطار. تستقبل المدينة أكثر من ألفي ساعة من أشعة الشمس سنويًا ، وهو مؤشر جيد جدًا. أما الشتاء فيتميز أيضًا بالرطوبة. لا يوجد برد شديد ، ولكن الثلج يتساقط. متوسط ​​درجة الحرارة من + 3 درجة مئوية إلى +9 درجة مئوية. في الربيع والخريف ، يكون الطقس أيضًا مريحًا جدًا ، على الرغم من أنه عرضة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.

قصة

يعتبر عام 659 قبل الميلاد تاريخ التأسيس الرسمي لإسطنبول. كان سكانها الأوائل من الإغريق. في الواقع ، نشأت مدينة بيزنطة ، التي سميت على اسم البطل الأسطوري لهيلاس القديمة ، في عام 667 قبل الميلاد. ه. في وقت لاحق ، استقر الرومان هنا ، وأخضعوها بالكامل لسلطتهم.

كانت نقطة التحول في تاريخ اسطنبول هي عام 324. جاء الإمبراطور الروماني الطموح قسطنطين بفكرة إنشاء مدينة كبيرة على مفترق طرق بين جزأين من العالم وأطلق عليها اسم روما الجديدة. كان من المقرر أن تتحقق الخطط الطموحة ، وبعد بضع سنوات أُعلنت القسطنطينية المهيبة (الاسم الأول لم يتجذر ، وحصلت المدينة على اسم الحاكم نفسه) عاصمة للإمبراطورية الرومانية. بالمناسبة ، في السجلات الروسية كانت تسمى Tsargrad.

ماذا كانت اسطنبول حينها ، قبل ألف ونصف سنة؟ فقط أقول إنها جميلة لا تقل شيئًا. خلف الأسوار الضخمة التي أحاطت بالمدينة استقرت الثروة والرفاهية والروعة. كانت عمليات البناء مكثفة في العاصمة الجديدة ، وشيدت المباني الدينية الفخمة الواحدة تلو الأخرى. تم جلب الأعمال الفنية الرائعة إلى المدينة من جميع أنحاء الإمبراطورية لتزيينها. حتى أن "مدينة قسنطينة" كان لها ميدان سباق الخيل الخاص بها ، ناهيك عن المنتدى الروماني (مكان الاجتماع) والحمامات.

379-395 كان عهد ثيودوسيوس ، الذي كان مقدرًا له أن يصبح آخر إمبراطور في تاريخ الإمبراطورية الرومانية العظيمة. قبل وفاته ، قام بتقسيم الدولة الضخمة إلى قسمين ، معاقبة أبنائه أركاديوس وهونوريوس لحكمهم. في الوقت نفسه ، لم يتضاءل دور القسطنطينية بأي شكل من الأشكال ، فقد أصبحت عاصمة بيزنطة وفي الوقت نفسه المركز الرئيسي للمسيحية في الطقوس الشرقية (الأرثوذكسية).

في عهد الإمبراطور جستنيان الأول ، الذي حكم من 527-565 ، بلغت الدولة ذروتها. كان وجه الإمبراطورية لا يزال عاصمتها التي لم يدخر ترتيبها أي نفقات. تم بناء المعابد والقصور الفخمة. في الوقت نفسه ، أقيمت آيا صوفيا الرائعة ، وهي واحدة من مناطق الجذب الرئيسية في اسطنبول الحديثة.

يتم ترتيب الحياة بحيث يتم استبدال الشريط الأبيض غالبًا باللون الأسود. لم تتجاوز العاصمة البيزنطية. في عام 1204 ، اشتهى ​​الصليبيون ثرواتها ونهبوا القسطنطينية واستولوا على الكثير من الكنوز. أسسوا قوتهم هنا وأسسوا دولة جديدة - الإمبراطورية اللاتينية. صحيح أنها لم تدم طويلاً حتى عام 1261 حتى طرد الإمبراطور ميخائيل الثامن الفاتحين.

كان مايكل الثامن ممثلاً لسلالة Palaiologos ، التي أعادت الإمبراطورية البيزنطية السابقة. حكمت قرنين وهي الأطول في تاريخ الدولة. في عام 1453 ، عندما غزا الأتراك القسطنطينية ، حدث الانهيار والانهيار النهائي لبيزنطة. لذلك تحولت المدينة المهيبة من عاصمة إمبراطورية إلى مركز لأخرى - الإمبراطورية العثمانية. أولى السلطان محمد الثاني شخصيًا اهتمامًا خاصًا بإحيائه. خضعت المباني والهياكل التي أقيمت في الأزمنة السابقة لعملية إعادة تنظيم جذرية. على سبيل المثال ، تم تحويل المعابد إلى مساجد. في الوقت نفسه ، تم تشييد قصر توبكابي ، أحد أشهر قصور اسطنبول.

تميز القرن السادس عشر بازدهار الإمبراطورية العثمانية ، وبالتالي عاصمتها. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الفترة من 1520 إلى 1566 ، عندما كان سليمان القانوني هو الحاكم. أجمع الباحثون في الماضي على أن هذه الفترة أصبحت "عصرًا ذهبيًا" حقيقيًا في تاريخ القسطنطينية بأكمله. أشهر مسجد - السليمانية - أعيد بناؤه في ذلك الوقت. لقد أصبحت رمزًا للمدينة ، وسمتها المميزة لعدة قرون قادمة. لفهم المكان الذي احتله هذا المعبد وشغله في قلوب الأتراك ، يكفي أن نتذكر أهمية آيا صوفيا بالنسبة للبيزنطيين.

بعد وفاة سليمان ، بدأت شمس الرفاه على حالته تشرق بشكل غير زاهر. إلا أن السلطان أحمد الأول كان قادرًا على جمع الأموال لبناء المسجد الأزرق الشهير الذي تم بناؤه عام 1609-1616. بعد توقيع معاهدة كارلوويتز عام 1699 ، فقدت الإمبراطورية العثمانية جزءًا كبيرًا من ممتلكاتها الأوروبية ، وبدأت الدولة في التدهور. شرعت الحكومة في بث حياة جديدة في نظامها المالي ، الذي أصبح ذا أهمية خاصة بعد الحروب مع روسيا وبلاد فارس وجمهورية البندقية والنمسا. تم تشجيع استحواذ العشائر القبلية الثرية على أراضي الدولة. كانت ألذ قطع الأراضي على طول مضيق البوسفور ، حيث بدأ الملاك الجدد في بناء قصور فاخرة عليها.

اتضح أن النصف الأول من القرن الثامن عشر كان غامضًا بالنسبة للقسطنطينية. من ناحية بدأت المدينة في إحياء الحرب من ناحية أخرى مع روسيا مما أثر على تطورها. حدثت تغييرات إيجابية في مظهر العاصمة في القرن التاسع عشر. في عام 1845 ، تم تشغيل جسر جالاتا. بعد 5 سنوات أخرى ، تم إطلاق أولى البواخر على مياه مضيق البوسفور. تطور النقل الداخلي أيضًا: في عام 1871 ظهر الترام ، وفي عام 1875 تم تشغيل ما يسمى بالمترو الصغير ، والمعروف باسم "Tunel". كان عام 1889 مهمًا أيضًا: ذهب أول قطار إلى باريس ("أورينت إكسبريس").

في عام 1919 ، احتلت القوات البريطانية والفرنسية واليونانية القسطنطينية. تمت مقاومة الغزاة الأجانب بنشاط من قبل حركة التحرير الوطنية التركية. في عام 1923 توج هذا النضال بالنصر وتشكلت جمهورية علمانية برئاسة الضابط السابق بالجيش مصطفى كمال الذي أخذ لقب أتاتورك ("أبو الأمة"). تم نقل عاصمة الدولة الجديدة إلى أنقرة.

في 28 مارس 1930 ، أعادت السلطات تسمية القسطنطينية إلى اسطنبول ، وهذا هو تهجئة الاسم الجديد المعتمد باللغة الروسية. على مستوى الأسرة المعيشية في تركيا نفسها ، غالبًا ما يتم استخدام الاسم الجغرافي "اسطنبول" (اسطنبول). في اليونان المجاورة ، لا يزال الاسم السابق للمدينة ، القسطنطينية ، يستخدم رسميًا في عصرنا.

تلعب اسطنبول في القرن الحادي والعشرين أحد الأدوار الرئيسية في الحياة السياسية للبلاد. يمكن اعتبار أحد الأدلة على ذلك محاولة انقلاب في يوليو 2016 ، عندما عارض الجيش نظام الرئيس رجب طيب أردوغان ، لكن دون جدوى. وقعت الأحداث الدرامية خلال الانقلاب ، بما في ذلك الاشتباكات بين معارضي رئيس الدولة وأنصاره ، ليس فقط في أنقرة ، ولكن أيضًا في اسطنبول.

مشاهد من اسطنبول

الزخرفة التي لا شك فيها لإسطنبول هي ، بالطبع ، المساجد ، التي يمكن لروعتها أن تغزو الجميع. أجمل مبنى ديني بالطبع هو مسجد السليمانية الذي بناه المهندس المعماري سنان في 1550-1557. يمكن أن تستوعب حوالي 5 آلاف مؤمن. يضم مجمع مباني المسجد أيضًا مدرسة يدرس فيها المسلمون المتدينون دينهم ، والمكتبات ، والمراصد ، وحمامات الحمام التركي ، وبالطبع أربع مآذن عالية.

يوجد في الساحة الرئيسية في السلطان أحمد مبنى ديني آخر مشهور عالميًا - المسجد الأزرق ، والذي يختلف عن الآخرين من خلال عدم وجود أربعة مآذن ، كما هو معتاد ، ولكن ستة مآذن. هذا هو أحد رموز اسطنبول الآسر بعظمتها ونعمتها وديكورها الداخلي. إنه مصمم ببلاط خزفي حصري مطلي بطلاء أزرق وأبيض. تم تزيين أحد الجدران بـ 260 نافذة من الزجاج الملون صنعها أسياد البندقية: يلجأ إليها المؤمنون أثناء الصلاة. أرضية المسجد مغطاة بسجاد فريد من نوعه مصنوع يدويًا.

تقع آيا صوفيا أو آيا صوفيا مقابل المسجد الأزرق مباشرةً. المجيء إلى اسطنبول وعدم رؤيتها بأم عينيك ، الرمز الديني الرئيسي للقسطنطينية البيزنطية؟ إنه مستحيل فقط! يتدفق جيش كبير من السياح للاستمتاع بالمعبد الرائع الذي كان في الأصل أرثوذكسيًا. قبل ستة قرون تم تحويله إلى مسجد. تعد آيا صوفيا اليوم واحدة من أفخم المتاحف في العالم ، والتي يمكن وضعها على قدم المساواة مع كاتدرائية القديس بطرس وكنيسة سيستين في الفاتيكان.

القصر الرئيسي للإمبراطورية العثمانية حتى منتصف القرن التاسع عشر كان قصر توبكابي. يقع على شواطئ كيب سيرال ، على الجانب الشرقي من اسطنبول القديمة ، ويطل على مضيق البوسفور وبحر مرمرة. يغطي مجمع قصر توبكابي الضخم مساحة 70 هكتارًا ، كان يعيش هنا ما يصل إلى 40.000 شخص. في عام 1462 ، بدأ محمد الثاني في بناء القصر ، وعاش حكام الإمبراطورية العثمانية وحكموا هنا لما يقرب من 400 عام. وفيه تدور أحداث المسلسل التلفزيوني الشهير "العصر الرائع" ، حيث يعيش السلطان سليمان مع حريمه. اليوم ، يعد قصر توبكابي متحفًا ممتازًا ، توجد قاعاته في موقع رائع ما كان ثروة وروعة الإمبراطورية العثمانية. لا يمكن لأي قصر في العالم أن يتباهى بمثل هذا الموقع الرائع - على الرأس ، الذي يسمى القصر ، المحصور بين مضيق البوسفور والقرن الذهبي ، على أحد تلال اسطنبول السبعة.

كان المقر الرسمي للسلاطين الأتراك منذ عام 1853 هو قصر دولما بهجة - فخم ، أبهى ، بني للتنافس مع دار ملوك أوروبا. بدأ البناء من قبل السلطان عبد المجيد ، وكانت فكرته ناجحة تمامًا: فقد أعطى القصر الباروكي الجديد ضفاف البوسفور سحرًا خاصًا يمكن لكل زائر التأكد منه. ومن المعروف أيضًا أن أول رئيس لتركيا ، مصطفى أتاتورك ، توفي هنا عام 1938. مساحتها 4.5 هكتار ، القصر يحتوي على 285 غرفة. حاليًا ، تُستخدم دولما بهجة كمقر إقامة لرئيس وزراء الجمهورية في اسطنبول.

يوجد على الجانب الآسيوي من مضيق البوسفور قصر مشهور آخر - بيلربي. تم بناؤه في الستينيات من القرن التاسع عشر كمقر صيفي للحكام العثمانيين. أمر البناء ، الذي استمر أربع سنوات ، أصدره السلطان عبد العزيز ، الذي ، من سخرية القدر ، أمضى السنوات الأربع الأخيرة من حياته هنا منذ إقالته في عام 1912. القصر به عدة قاعات أشهرها المدخل وفيه حمامات سباحة وحتى نافورة. المصابيح الرائعة مدهشة في الداخل ، وقد رسم مواطننا أيفازوفسكي معظمها.

مرة واحدة في الجزء الأوروبي من اسطنبول ، حيوي للغاية وصاخب ، تأكد من زيارة قلعة روملي حصار ، التي تم بناؤها عام 1452 بأمر من السلطان محمد الفاتح على الشاطئ الخلاب للمضيق. هذا المكان في المدينة هادئ وسلمي للغاية ، والقلعة نفسها لها مكانة متحف. ترتكز مجموعتها المعمارية على ثلاثة أبراج رئيسية: ساروجا باشا وخليل باشا وزغانوس باشا. سيستمتع أولئك الذين يتسلقون الصعود بإطلالة بانورامية رائعة على مضيق البوسفور والجزء الآسيوي من اسطنبول.

محطة حيدر باشا هي واحدة من أجمل المباني التاريخية في المدينة. تم بناء هذا المبنى الضخم من قبل شركة السكك الحديدية الأناضولية في 1906-1909. تم تصميم المحطة كمحطة غربية للخطوط من الحجاز وبغداد. تم بناء المبنى على الطراز الكلاسيكي الجديد ، وقد عمل عليه هيلموت كون وأوتو ريتر ، مهندسان معماريان من ألمانيا. تم استخدام محطة حيدر باشا للغرض المقصود منها حتى عام 2012.

جميع المعالم السياحية في اسطنبول

المتاحف في اسطنبول

الدراويش رمز تركيا والسمة المميزة للبلاد - الرهبان المسلمون الذين يقودون أسلوب حياة الزهد. لكنهم اشتهروا ليس فقط بالامتناع عن ممارسة الجنس ، ولكن أيضًا برقصهم التقليدي ، الذي يؤدون في أردية طويلة بيضاء اللون. يمكنك أن ترى هذا العمل الكوريغرافي بأم عينيك في متحف الدراويش المولوي بإسطنبول ، والذي يحيط بمبناه حديقة مزهرة فاخرة. يحتوي المتحف على قاعة تشغل الطابق السفلي بأكمله ، وهي مصممة للرقص.

مع الأخذ في الاعتبار أن الدولة العثمانية كانت دولة قوية ، يمكنك زيارة معرض المتحف العسكري في حي الحربية شمال ميدان تقسيم المشهور بأعماله السياسية. في السابق ، كان مقر الأكاديمية العسكرية في هذا المبنى القديم. يضم المتحف ما يصل إلى 22 قاعة عرض تحتوي على حوالي 10 آلاف معروض. تحظى مجموعة الأسلحة النارية التي تغطي الفترة من القرن السادس عشر إلى القرن العشرين بأهمية خاصة. تم تخصيص قاعة منفصلة للمتحف لمؤسس الدولة التركية الحديثة ، أتاتورك.

سيكون من الممتع زيارة متحف الفن التركي والإسلامي ، والذي يقع في ساحة السلطان أحمد النابضة بالحياة. يجذب المبنى ، وهو قصر إبراهيم باشا القديم ، الانتباه على الفور: إنه مصنوع من الطوب الداكن ويشبه إلى حد ما قلعة صغيرة. داخل جدرانه ، يتم تخزين أعمال لا تقدر بثمن ليس فقط التركية ، ولكن أيضًا حضارات العالم الأخرى التي توحدها الدين الإسلامي. تحظى المعارض الحقيقية بأهمية خاصة للزوار ، والتي يمكن استخدامها للحكم على كيفية عيش ممثلي المجتمع الراقي خلال ذروة الباب العالي العثماني.

في الساحة الرئيسية في اسطنبول ، يوجد أيضًا متحف فسيفساء رائع ، والذي كان قائمًا على اكتشاف أثري فريد من نوعه ، وهو الفسيفساء الرائعة التي تزين قصر الأباطرة البيزنطيين ، ورواق في المعرض المغطى. تم اكتشافها مع باحة منزل حكام الإمبراطورية البيزنطية وأجزاء محفوظة جيدًا من الأعمدة الكورنثية. المساحة الإجمالية لـ "اكتشافات الفسيفساء" مثيرة للإعجاب ، تبلغ ألفي متر مربع. م من المعروف اليوم أن المعروضات في هذا المتحف أقدم بكثير من المجموعات المعروضة في آيا صوفيا وكنيسة خورا.

الترفيه والاستجمام

لا توجد طريقة للشعور بالملل في اسطنبول ، حيث إنها بدون مبالغة قادرة على توفير جو احتفالي وتقديم قدر هائل من الترفيه لكل ذوق. بادئ ذي بدء ، سوف يحبها عشاق الأحداث الليلية هنا ، لأن اسطنبول تنشط على مدار 24 ساعة في اليوم. اختيار مجموعة متنوعة من الحياة الليلية في المدينة كبير بشكل لا يصدق: الحانات التركية والنوادي الليلية وأرضيات الرقص وديسكو الشاطئ. في العديد من المؤسسات ، يمكنك الاستماع ليس فقط إلى الموسيقى الحديثة ، ولكن أيضًا إلى الموسيقى الشعبية التركية ، وكذلك الاستمتاع بالرقص الشرقي والعروض المسرحية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تسمية اسطنبول بحق "مدينة المهرجانات" ، حيث تقام الأحداث على نطاق واسع كل عام. ومن أشهرها مهرجان الجاز الدولي ومهرجان إسطنبول السينمائي ومهرجان إسطنبول الدولي للموسيقى ومهرجان إسطنبول الدولي للتوليب.

لقضاء العطلات العائلية ، نوصي بزيارة حديقة حيوان اسطنبول مع مجموعة متنوعة من الحيوانات والطيور وحديقة يابانية صغيرة. ومما يثير الاهتمام أيضًا الحديقة المصغرة الفريدة "Miniaturk" ومتنزه Tatilya الترفيهي وأجمل حدائق المدينة.

أيضًا بين السياح ، تتمتع الحمامات التركية بشعبية لا تصدق ، حيث يمكنك الانضمام إلى السكان المحليين والشعور بأنك من سكان إسطنبول الحقيقيين. من وسائل الترفيه الأخرى المثيرة للاهتمام القيام برحلة بالعبارة إلى جزر الأمراء ، وهي الوجهة الأكثر شعبية لقضاء العطلات. بالإضافة إلى ذلك ، في اسطنبول يمكنك الاسترخاء والتشمس والسباحة على أحد شواطئ المدينة العديدة على ساحل البوسفور.

التسوق في اسطنبول

اسطنبول ليست فقط تاريخًا حافلًا بالأحداث وتراثًا ثقافيًا لا يقدر بثمن ، ولكنها أيضًا أسواق وأسواق ومراكز تسوق. في هذا الصدد ، تشبه المدينة الواقعة على مضيق البوسفور حكاية خيالية شرقية حقيقية أصبحت حقيقة واقعة.

لا يمر العديد من السائحين أبدًا بجوار البازار الكبير الرائع ، وهو أحد أكبر الأسواق المغطاة في العالم. فقط تخيل: إنه يضم 61 شارعًا للتسوق ، حيث يتركز حوالي 4500 متجرًا وأكثر من عشرة مستودعات وأكثر من 2100 ورشة عمل. ناهيك عن حقيقة أنه يوجد تحت سقفه 12 مسجدًا و 18 نافورة والعديد من المقاهي ومكاتب الصرافة ومدرسة وحتى حمام. يسمي الأتراك بازار اسطنبول الرئيسي ، الذي يزوره أكثر من 500 ألف زائر يوميًا ، "كابالي شارشي". لاحظ أحدهم بذكاء أن زيارته ، التي تبدأ كوليمة للعيون ، تنتهي ... حدادًا على المحفظة. نطاق البضائع واسع جدًا لدرجة أن الأعين تنفجر حقًا ومن المستحيل مقاومة التسوق.

ثاني أكبر سوق شعبي في اسطنبول هو Misir Carsisi أو Spice Market. ويسمى أيضا البازار المصري. يقع في المركز التاريخي للمدينة ، وبالتحديد في حي Eminonu ، عند مدخل خليج Golden Horn. السوق يؤوي 80 متجرا تحت سقفه. يعرف الذواقة المتمرسون بالفعل أن التشكيلة المحلية ليست واسعة فحسب ، بل حصرية أيضًا: ستجد بالتأكيد شيئًا غير متوفر في منافذ البيع الأخرى. اختيار المشترين بالإضافة إلى البهارات ومستحضرات التجميل والعطور والأعشاب والأدوية والفواكه المجففة وحتى البقالة.

والآن مرحبًا بكم في مجمع التسوق Akmerkez ، الذي تم افتتاحه في عام 1993 ويحظى بشعبية خاصة بين السياح. بعد البقاء هنا ، ستكون محفظتك أيضًا رقيقة جدًا. ولكن كيف تحرم نفسك من شراء الملابس والأحذية ذات العلامات التجارية والإكسسوارات والأجهزة المنزلية عالية الجودة؟ بالإضافة إلى المحلات التجارية والبوتيكات ، يجمع Akmerkez العديد من المكاتب وفروع البنوك ومراكز الترفيه وصالونات التجميل والمقاهي والمطاعم المريحة. من المريح جدًا التنقل حول مجمع التسوق ، لأنه يحتوي على 43 مصعدًا ، اثنان منها بانوراميان.

يجب عليك بالتأكيد زيارة مجمع التسوق Kanyon ، الذي يلاحظ أن مجلة Times قد أدرجته في المراكز الخمسة الأولى من أهم مناطق الجذب في اسطنبول. إنها تشبه مدينة داخل مدينة. لها "ساحاتها" و "شوارعها" و "بيوتها" الخاصة بها ، مما يعني المحلات التجارية. سيحب هنا خبراء العلامات التجارية مثل Douglas و Fresh Line Homemade Cosmetic و Wagamama و Bally. يتجمع "الشباب الذهبي" في الحانات والمقاهي والمطاعم في الوادي في المساء. لا يُغفل عشاق السينما أيضًا ، ففي خدمتهم سينما Mars Sinema التي تضم تسع قاعات فسيحة.

يعد MetroCity ("MetroCity") أحد أحدث مراكز التسوق في القسطنطينية السابقة ، ويقع في الحي التجاري Levent. المبنى المكون من أربعة طوابق مجهز بـ 5 مصاعد تقليدية و 3 مصاعد بانورامية. في متاجر مجمع التسوق ، يمكنك العثور على سلع من كل من العلامات التجارية المحلية والمصنعين الأوروبيين. تبلغ المساحة الإجمالية لمنافذ البيع بالتجزئة ، التي تضم متاجر باهظة الثمن ، حوالي 60 ألف متر مربع. م.مترو سيتي لديها باراتها الخاصة ومقاهيها والعديد من المطاعم ، ناهيك عن مطاعم البيتزا والمطاعم. يوجد في الطابق الأرضي ملعب للأطفال ، يوجد بجانبه حوض أسماك كبير يعيش فيه ... من برأيك؟ القرش الحقيقي!

مطبخ

يوجد في اسطنبول عدد كبير بشكل لا يصدق من مؤسسات تذوق الطعام التي تقدم جميع أنواع المأكولات من العالم. بادئ ذي بدء ، يجب الانتباه إلى المطبخ التركي ، الذي يُعتبر من أكثر الأطباق رقيًا وثراءً في العالم. كمقبلات ("meze") ، يتم إعطاء الأفضلية للزيتون والسلطات المختلفة بزيت الزيتون والطماطم المحشوة والأرز بأوراق العنب وأكثر من ذلك بكثير. يتم تقديم الطبق الأول بشكل تقليدي مع شوربة خضار الشوربا وحساء جادجيك المصنوع من الخيار الطازج والزبادي. وكقائمة رئيسية هناك أطباق من المأكولات البحرية واللحوم والخضروات.

أشهر طبق تركي هو "الكباب" - لحم مفروم ناعماً على أسياخ. يجدر أيضًا تجربة "الكفتة" (كرات اللحم مع البهارات والبصل) ، المانتي والبيلاف المصنوع من الأرز أو القمح المطحون خشنًا. لا تقل شعبية عن العديد من المأكولات البحرية: الحبار ، القاروس ، الجمبري ، سمك أبو سيف ، الكركند ، إلخ. من بين أطباق الخضار في اسطنبول ، يقدمون الخضار المطبوخة ("guvech") والمحشوة ("dolma") ، وكذلك الفول والفول.

النقل العام

تعمل الحافلات والترام وسيارات الأجرة في جميع أنحاء اسطنبول. تعمل المترو والقطار الجبلي المائل والعبّارات. كل يوم ، وفقًا للإحصاءات ، يستخدم أكثر من 5 ملايين مسافر وسائل النقل العام هنا.

عادة ما تكون الحافلات مزدحمة ، ومعظمها يفتقر إلى مكيفات الهواء ، لذا فإن السياح ، وخاصة رجال الأعمال ، ليسوا مغرمين جدًا بهذه الطريقة من النقل. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من الملائم جدًا السفر في جميع أنحاء المدينة ، نظرًا لأن الحافلات غالبًا ما تتعطل في الاختناقات المرورية ، وكل ذلك بسبب عدم وجود ممرات مخصصة (والتي ، بالمناسبة ، لا يمكن قولها عن الترام).

بعض النصائح لأولئك الذين يرغبون في استخدام خدمات سيارات الأجرة في اسطنبول. أعط الأفضلية للسيارات الصفراء الزاهية التي تحمل نقوش "تاكسي" على أسطحها. تعتبر رسمية ومجهزة بعدادات رقمية. يجب على السائق تشغيل العداد أمامك. إذا رأيت في الطريق أنها لا تعمل ، فلديك كل الحق في المطالبة بالتوقف والخروج على الفور.

توفر الرحلة على العبارة ، التي أصبحت "رمز النقل" في اسطنبول ، الوقت بشكل كبير. عادة ما يتم استخدامه إذا كنت بحاجة إلى الانتقال من الجزء الأوروبي من المدينة إلى الجزء الآسيوي ، والعكس صحيح. تغادر العبارات كل نصف ساعة وهي صالحة لتذاكر النقل العام العادية. تنطلق العبارات أيضًا إلى مدن أخرى في البلاد ، على سبيل المثال ، إلى مودانيا ويالوفا.

أمان

من المثير للدهشة ، أن معدل الجريمة في اسطنبول من بين المدن الكبرى في العالم هو واحد من أدنى المعدلات. لقد تطور هذا الوضع الملائم هنا بفضل التدابير الفعالة لهياكل إنفاذ القانون وأنشطة مشروع MOBESE الدولي. حتى الآن ، تم تجهيز معظم شوارع اسطنبول بكاميرات مراقبة ، والشرطة المحلية متنقلة ومجهزة تجهيزًا جيدًا. ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، لا ينبغي إهمال التدابير الأمنية المعقولة. هذا ينطبق بشكل أساسي على الأماكن المزدحمة (البازارات ، وسائل النقل ، إلخ). كما لا ينصح بالمشي ليلاً ، خاصة في مناطق زيتين بورنو وكومبورجاز وفاتح.

الفنادق والإقامة

هناك الكثير من الفنادق في اسطنبول ، فهي متوفرة ليس فقط في المناطق السياحية والتجارية ، ولكن أيضًا في المناطق السكنية ، المفقودة بين المباني العادية. بالإضافة إلى كلمة "فندق" ، يتباهى النجوم بفخر على لافتاتهم. يتم خداع السياح في بعض الأحيان ، معتقدين أنهم يشهدون على مستوى عالٍ من الخدمة. ولكن ليس هذا هو الحال دائما. غالبًا ما يتحدث المشاهير عن غرور المالك بدلاً من مستوى الخدمة التي يتلقونها.

لا يؤثر موقع الفندق بشكل خاص على سياسة التسعير الخاصة به. يمكن العثور على فندق فخم في ضواحي المنطقة السكنية ، ويمكن العثور على فندق اقتصادي في محيط أشهر الأماكن السياحية. يتم اختيار السكن في اسطنبول ، مع التركيز بشكل أساسي على السعر وليس على المنطقة.

إذا أتيت إلى اسطنبول لمشاهدة معالم المدينة ، فمن الأفضل عدم الاستقرار على الساحل الآسيوي للقرن الذهبي. بهذه الطريقة يمكنك توفير المال والوقت. خلاف ذلك ، ستبدأ يومك بركوب العبارة إلى الجزء الأوروبي من المدينة. علاوة على ذلك ، عند الاختيار بين الشواطئ الشمالية (بيوغلو) والجنوب (السلطان أحمد) للقرن الذهبي ، فكر مرة أخرى في الغرض من الرحلة: إذا كنت ترغب في مشاهدة المعالم المعمارية والتجول في البازار ، فاختر الجنوب ، وإذا كنت تستكشف المحلات التجارية في Chukurjuma وتذوق الراقيا في المساء ، تفضل الشمال.

فورسيزونز ، أحد أشهر الفنادق في المدينة ، يحتل بالكامل مباني ... السجن السابق.

من بين فنادق الدرجة الأولى الأخرى في إسطنبول ، فندق Sura Hagia Sophia ، الذي يقع في وسط المدينة في منطقة السلطان أحمد ، يبرز كأفضل فندق في تركيا في عام 2015. يعتبر Swissotel The Bosphorus عضوًا في الفنادق الرائدة في العالم ، وهو فندق فاخر محاط بحدائق كبيرة وإطلالات خلابة على مضيق البوسفور.

في اسطنبول ، من الجدير بالذكر أن القيمة المعلنة للشقق الفندقية ليست نهائية دائمًا. إذا بدأ الضيف المحتمل في المساومة ، فلن يقاوم مالك الفندق في مرحلة ما وسيخفض السعر بشكل ملحوظ. صحيح ، ليس من المعتاد المساومة في جميع الفنادق - على سبيل المثال ، في فنادق الدرجة الأولى ، يعتبر هذا غير مناسب.

كيفية الوصول الى هناك

يتم تنفيذ الرحلات الجوية من الاتحاد الروسي إلى اسطنبول يوميًا - مباشرة ومتصلة. المرفأ الجوي الرئيسي هو مطار أتاتورك الدولي. تقع في الجزء الأوروبي من المدينة ، على بعد 24 كم من وسطها التاريخي. يحتوي المطار على محطتين ، ولا تخدم الرحلات الجوية الدولية سوى واحدة منهما ، تحمل الحرف "A".

تنطلق الرحلات المباشرة بين موسكو واسطنبول من مطارات العاصمة شيريميتيفو وفنوكوفو ودوموديدوفو. يقضي الركاب ما معدله 3 ساعات و 10 دقائق في الهواء. يتم تشغيل الرحلات الجوية بين المدينتين من قبل شركات طيران مثل إيروفلوت والخطوط الجوية التركية وخطوط بيجاسوس الجوية.

بالإضافة إلى ذلك ، توفر الخطوط الجوية التركية اتصالات جوية مع اسطنبول من عدد من المدن الروسية الأخرى - سان بطرسبرج ، قازان ، يكاترينبرج ، سوتشي. يتم تنفيذ الرحلات المتصلة من قبل شركة طيران إيروفلوت نفسها ، وكذلك خطوط أورال الجوية ، وبيلافيا ، وإير مولدوفا ، والخطوط الجوية الصربية وشركات طيران أخرى.

أكرر لك مرة أخرى. ميغابوليس لا تعني العاصمة. عاصمة تركيا هي أنقرة. - لكن لماذا إذن عندما تقول تركيا تنشأ جمعية اسطنبول؟ مرحبًا بأصدقائك "Heads and Tails. المدن الكبرى "وسافرنا إلى اسطنبول. الى عاصمة تركيا. - لهذا نحن نحبك. حسنًا ، أوريل؟ - ريشكا. وأنت تعلم ، أنا لست مستاءً حتى. سأجد السلطان هنا ، وسنأكل البهجة التركية وسأطير إليك بالطائرة المروحية ، فهمت؟ - فرحة تركية جميلة من قلبي. خريطة ناتاشا. - أنا في الواقع عليا. ما زلت لا أتذكرني. طويلا ، ناتاشا. - عليا اقول! اليوم لم نطير إلى مدينة أخرى ، لكننا انتقلنا من الواقع إلى الحكاية الخيالية. فقط في القصص الخيالية يمكن لأوروبا أن تلتقي بآسيا. فقط في الحكاية الخرافية يمكن للمرء أن يعيش في صندوق منحوت. فقط في حكاية خرافية سوف يطعمك وعاء سحري. . فقط في القصص الخيالية يرقص الرجال بالفساتين. حكاية خرافية تسمى اسطنبول. قبل أسبوع من وصولنا إلى اسطنبول حدث حدث ضخم! تم افتتاح مطار عملاق جديد للغاية هنا. عندما يصل إلى طاقته الكاملة ، سيصبح أكبر مطار في العالم وسيستقبل 150 مليون مسافر سنويًا. وسنكون أول من يظهر لك هذه العجائب الجديدة في العالم! حتى تفهم كم هو ضخم - يخدم المطار 350 مدينة و 150 شركة طيران. يعمل هنا 100 ألف موظف. يوجد 500 كاونتر لتسجيل الوصول ، ويبلغ طول خط الأمتعة 42 كم ، فهو أقرب إلى مركز اسطنبول! كما أن لديها أكبر موقف للسيارات في أوروبا. مقابل 18 ألف سيارة! وسرعان ما يعدون بإكمال 50،000 مكان لوقوف السيارات وستكون هناك مدينة سيارات هنا! بغض النظر عن السرعة التي أجري بها ، ما زلت لن أكون أسرع من سيارتي. فيراري لا يزال وحشا! أعطيته السبق. لا سيما في عجلة من أمره. يعيش 36 مليارديرا في اسطنبول. لكي لا أفقد ماء الوجه ، استأجرت سيارة فيراري سبايدر جديدة تمامًا. هل تعلم كم يكلف تأجير هذا الوحش؟ ألفي دولار في اليوم! وإذا كنت ترغب في تسويتها في المرآب الخاص بك - قم بإعداد 350 ألف دولار. إذا وصلت إلى مطار إسطنبول ولا تعرف إلى أين تذهب ، فستساعدك التكنولوجيا الحديثة. هذا هو المرسل التفاعلي. تضغط على الزر ويظهر موظف المطار على الشاشة. - مرحبا بكم في اسطنبول! كيف يمكنني مساعدك؟ - وأنا أراك! - وأنا أراك! هكذا تبدأ قصص الحب. أريد أن أعرف ما إذا كان هناك صرافة هنا بدون عمولة وكيفية الوصول إليها. انظر الى الخريطة. أنت هنا! اذهب مباشرة ، انعطف يمينا ثم انعطف يسارا. - رائع! هذه هي التكنولوجيا! هذا هو المستقبل! سعيد بلقائك! - وكنت سعيدا! وداعا وداعا! - هذا هو بارد جدا. أنا لم أر ذلك. حتى في هونغ كونغ ، لم أر هذا. - مرحبًا. هل يمكنني صرف الأموال؟ - نعم. نعم ، العم التفاعلي لم يخدع - لا توجد عمولة هنا ، لكن الدورة. مقابل مائة دولار حصلت على 498 ليرة وفي المدينة كنت سأستلم 560. كيف تحب الفرق؟ لم يتم بعد بناء مترو للمطار الجديد ، لذلك لا يمكن للسائح ذي الميزانية المحدودة الوصول إلى المدينة إلا بالحافلة. اخترت الحافلة التاسعة عشر. سيأخذني مباشرة إلى وسط اسطنبول - إلى ميدان تقسيم. أوه ، هذا ما أفهمه. لقد شاهدت حافلة عامة تنقل من المطار إلى المدينة ، بحيث يكون هناك جهاز تلفزيون ، يمكنك إعادة شحن هاتفك ، يمكنك الاستماع إلى الموسيقى التركية. هنا يمكنك القيام بذلك على هذا النحو. انا مسرور جدا. لا أعرف ما هو أنطون ، لكني أعتقد أن لدي صفًا فاخرًا. اسطنبول بالرغم من كونها حاضرة الا ان الحركة تشبه القرية! الجميع يركض أينما تريد! إنهم يطيرون خارج الخط! ومن هنا الاختناقات المرورية الشهيرة في اسطنبول. أود أن أرى المدينة بكل تنوعها بطريقة شرقية غنية. جميع السجاد والطائرات استأجرها بالفعل مليونيرات آخرون ، لكنني أعتقد أنني سأعثر على طائرتين هليكوبتر. أوليغ ، أيهما ، أصفر أم أزرق؟ ثم نذهب إلى اللون الأزرق. اسطنبول مدينة ضخمة يبلغ طولها 70 كيلومترًا. لكن الأمر الأكثر إثارة للدهشة ليس حجمها ، ولكن حقيقة أن هذه هي المدينة الوحيدة التي تقع في قارتين في وقت واحد. أنا أطير فوق مضيق البوسفور الآن. هو الذي يقسم اسطنبول إلى قسمين - أوروبا وآااااااز! كان هذا رائعا! اسطنبول هي مدينة ضخمة. لرؤية جميع معالمها ، سيحتاج الشخص العادي إلى الالتفاف حولها لمدة أسبوع سيرًا على الأقدام ، ومن طائرة هليكوبتر يمكنك جمعها جميعًا في غضون ساعة! المسجد الأزرق هو المسجد الرئيسي في اسطنبول. . هنا مقر إقامة جميع السلاطين - قصر توبكابي. وهذا برج جالاتا. برج جالاتا هو واحد من أقدم برج في العالم. وهنا المنارة القديمة - برج العذراء. . هنا قصر دولما بهجة. تم بناؤه على الطراز الأوروبي. وهذه هي قناة فالنس الرومانية القديمة. أو السباكة لدينا. وهنا آيا صوفيا الأسطورية. لقد وفرت لك للتو 2000 دولار كنت ستندم عليه بالتأكيد في جولة بطائرة هليكوبتر في اسطنبول. قل شكراً لي ، وسأقول شكراً لمنتجينا. نصيحة. لا تبدأ رحلتك إلى اسطنبول على معدة فارغة. وإلا فلن ترى المدينة. ستأسرك رائحة الشاورما الشهية. ماكريل بخبز البيتا وشرائح لحم الضأن والتوابل الحارة. شرائح لحم الضأن بالتوابل الحارة. رائحة البقلاوة بالعسل والجوز ستلفت انتباهك. لن تكبح جماح نفسك حتى لا تنقض على الخبز المقرمش الساخن - سميت وتغسله بالشاي التركي القوي. يعد طعام الشارع في اسطنبول نقطة جذب منفصلة. هنا لا يرغب البائعون في بيع الكباب بقدر ما يريدونه من الخبرة. سأعجب ، vpichitlya .... انتباه! يحظر النظر إلى مزيد من الجوع! أنا أبدأ رحلة استكشافية تذوق الطعام في اسطنبول! أول طبق يجب أن تجربه بالتأكيد في اسطنبول هو Testi Kebab. يا ملح يحترق أينما سقط. درجتك مشتعلة. الحصة غريبة - الطبق يؤخذ في قدر من الفخار على الملح المحترق. جمال! ماذا يفعل؟ محطم ، لقد كسرت القدر ، هل تعلم؟ كل هذا من أجلي؟ تيستي كباب هو لحم بالخضروات. يتم طهيها لمدة 4 ساعات في وعاء فخاري مغطى للحفاظ على نكهة كل مكون. فلفل ، طماطم ، دجاج ، معجون طماطم و فلفل حار. من غير المحتمل أن يأكل السكان المحليون مثل هذا الطبق. كل هذا العرض للسياح. وهذا بالنسبة للتركي ، بالنسبة للسكان المحليين ، سيكون ببساطة نوعًا من الشاورما المفككة. وقد أحببت ذلك ، لكن العرض كان جميلًا ، مهما كان ما سيقوله المرء. بالمناسبة ، الطبق يكلف 8 دولارات! ربما يشمل السعر معركة أطباق. لتجربة تذوق الطعام التالية ، انتقل إلى Buyuuk PostanE Street إلى Kral Kokorech. واطلب البعض! وهنا كوكوريتش بنفسه. اما نقانق او يرقة دهنية .. امعاء خروف. هل هي الامعاء؟ Kokorech هي فضلات حمل صغير: القلب والرئتين والكلى والكبد ، ملفوفة بإحكام بأمعاء الضأن ، على غرار الحبال. يتم تقطيع كل هذه الفوضى جيدًا ، وتضاف الخضار والتوابل وتوضع في كعكة. طعمها مثل اللحوم العادية ، لكن يمكنني أن أرى أنها أمعاء. أراهم ، هناك ثقوب معوية. ومن هذا ، جسدي ، كالعادة ، الحساس ، الذي يصعب إرضاءه لديه الرغبة في بصقه الآن. تبدو فاتحة للشهية جدا. هناك بهارات ، شجاعة ، طماطم ، شجاعة. لا ، إنه لذيذ حقًا. لا أعتقد أنه شجاعة ، مقابل 10 ليرات ، أقل من دولارين ، في رأيي ، إنه ممتاز بشكل عام. للحصول على انطباعات جميلة ، اذهب إلى صانعي الآيس كريم في إسطنبول! ملفوفة حول أنفي. الآيس كريم المحلي - داندورما - هو أداء كامل! يتلاعب رجل الآيس كريم بالمخروط ببراعة مثل فناني السيرك ويثير غضب العملاء. لأداء مثل هذه الحيل ، يخضع صانعو الآيس كريم المحليون لدورة تدريبية خاصة. مثل لدينا مهرجين في المدرسة. لمثل هذا العرض ، حتى المال ليس مؤسفًا. لا ، كما تعلم ، إنه مثير للشفقة بطريقة ما. استرجع. 5 دولارات ، حسنًا. سوف تضطر إلى الدفع. هذا الآيس كريم يختلف كثيرا عن آيس كريمنا أولا لا يسمى آيس كريم ولكن دوندورما ثانيا إنه مصنوع من حليب الماعز مع إضافة fiiiiaaaa مثله مع إضافة ... ..... مع إضافة الدقيق من درنة بساتين الفاكهة. إنهم يصنعون الدقيق من درنة الأوركيد ، لكن المعلومات بالفعل صدمة. وهو أكثر لزوجة لأن المصطكي يضاف إلى الوصفة ، والذي يتم الحصول عليه من راتنج شجرة المصطكي. إنه ، كما تعلم ، تعكر. يمتد الآيس كريم الحامض كما لو كنت تأكل العلكة هكذا. طوال تاريخ اسطنبول ، حكمها 10 أباطرة رومان ، و 30 سلطانًا عثمانيًا ، و 80 حاكمًا بيزنطيًا ، وأخيراً أنطون واحد. يوجد في اسطنبول فنادق من جميع سلاسل العالم الفاخرة. أنت تعرفهم جيدًا بالفعل - فور سيزونز ، وياتس ، وهيلتونز ... ولكن هناك فئة خاصة - للشيوخ العرب الأغنياء. إنه عالم آخر. لم نقم في مثل هذه الفنادق بعد! في داخلك ، تستقبل الفخامة الشرقية على الفور. ثريات سواروفسكي. يبدو أن الفندق بأكمله منحوت من الرخام. عند المدخل يتم الترحيب بك بالحلويات الشرقية. - ترجم من التركية فندقنا يسمى أزفا - تاريخ أسود. - يمكنني أكل فندقك. لذيذ. في الفنادق العادية يقدمون الشمبانيا - لكن هنا - ما رأيك؟ - ساعد نفسك على المياه المقدسة من المملكة العربية السعودية ، من مكة. - كل شئ ، أشرق مع الخير؟ - أغلى وألطف غرفة لدينا تسمى جناح السلطان. حتى الاسم يناسبني! - اها ، شكرا لك! أغلى رقم للشيخ سيكلف 3 أو 350 دولارًا أو 90 ألف هريفنيا. في الغرفة ، يتم كل شيء حتى لا يشعر الرجل العربي الثري بأنه بعيد عن وطنه! كل هذا نحت يدوي. ماذا عنك؟ كنت أعلم أن الشرق وشعوب الشرق يقدرون كثيرًا الراحة والروعة ، لكنهم هنا تجاوزوا أنفسهم. إنه مجرد ضخم. قصرك الصغير. الأرضية بألوان داكنة حتى لا تشتت الانتباه عن جمال سجاد تبريز الملون. وبسط حرير. بل يمكن فهمه باللمس. أثاث فريد من نوعه مصنوع من الخشب الصلب مع إدخالات من عرق اللؤلؤ ، يدويًا على يد حرفيين دمشق. هذه هي تقنية Sedevcelik التركية القديمة. الق نظرة على هذه الخزانة. صناعة يدوية بالكامل. قيم الموضوع. لم يسبق لي أن كسرت مثل هذه الخزانات باهظة الثمن. بشكل عام السلطان ينام في صندوق منحوت! إذا كان هذا ما أفكر فيه. لديهم حتى النعال الجلدية في الفندق. مثالي للبصل. ممتاز. توجد كوكتيلات غير كحولية ، وهناك فنادق غير كحولية. هنا هو واحد. حرم الإسلام شرب الكحول ، ولكي لا يغري ضيوفه المخلصين ، لا يوجد شيء أقوى من عصير البرتقال في هذا الفندق. هذا هو أفضل حمام رأيته في حياتي. كم هو جميل. هذا ما فهمته. هذا غني من الناحية الشرقية. هل لدي ساونا خاصة بي؟ من حتى التصويت! الحيلة في اسطنبول هي أن السائح ذو الميزانية المحدودة لا يحتاج إلى البحث عن بعض النزل هنا ، شيء أرخص. هنا يمكنه تحمل تكلفة فندق عادي تمامًا. انظر: مطلوب! ليس نزل! هذا ليس خطأ! في اسطنبول الفنادق اللائقة رخيصة جدا ، كما هو الحال في أوروبا. يمكن استئجار ثلاث نجوم في المركز مقابل 20-30 دولارًا في اليوم. في نفس مكان فندق انطون مقابل 3 آلاف دولار! لا عجب أن يقولوا أن اسطنبول مدينة على التلال. يا رفع! انظر الخشب المنحوت. الباب جميل. رائع! لدي رقم ملكي. انظر إلى ظهر هذا الجلد الجلدي. انظر إلى هذا التلفزيون بكاميرا؟ ماذا انت بالتأكيد؟ هذا أفضل. آه ، اللوحات الذهبية. كيف يتم فحص الذهب؟ 925 بلاستيك تقريبًا ، ربما 926 غير واضح. آه بالوعة المرحاض ، غسول الجسم ، النعال ، الدش. وكل هذا مقابل 27 دولارًا. هل يمكنك أن تتخيل ، مقابل هذه الأموال في أوروبا ، سيكون من الصعب حتى إقامة نزل ، لكن ربما وجدتها. وها هو الفندق. فندق جيد. على خلفية هذه الآراء ، لا يريد المرء أن يحظى بتناول العشاء فحسب ، بل رحلة تذوق الطعام الحقيقية إلى الماضي ، إلى الإمبراطورية العثمانية. السلطان أنطون مراد سليمان ثاني شره كبير جاهز لتناول الطعام. يقدم مطعم ZeferAn المأكولات العثمانية. ببساطة - الطعام الذي أكله السلاطين في القصر. خدود الضأن. بفضل خدود الحمل ، ستصبح خدود أنتوشكا أكثر كثافة. الخدين هي أكثر اللحوم رقة من لحم الخروف الصغير. في خروف واحد لا يوجد سوى نصف كيلوغرام من هذا اللحم! الخدين مطهي بالمشمش والسبانخ والتوت واللوز. إلهي. إنه لا يذوب حتى ، إنه يذوب في الفم. دولما. الوجبة الخفيفة المفضلة لدى السلطان سليمان القانوني. كنا نعتقد أن دولما مثل لفائف الملفوف. ملفوفة فقط في ورق العنب ، ولكن في الواقع أي محشوة الفاكهة والخضروات. في هذه الحالة ، البطيخ والتفاح والسفرجل. تم الاحتفاظ بوصفات أطباق القصر العثماني بسرية تامة وتم تسجيلها في كتب مطبخ القصر لمدة 8 قرون. تم تقديم دولما بالفاكهة للسلطان على المائدة تكريما للأعياد الكبيرة. كانت الثمار محشية باللحم المفروم والأرز واللوز والكشمش المجفف وإكليل الجبل والكزبرة. ثم تُخبز الثمار وتوضع فوق صلصة المشمش المجفف. طعم غير عادي للغاية. أنت تدرك أنك تمضغ اللحم ، ولكن عندما تنتهي منه ، يبقى طعم البطيخ على لسانك. غسل السلاطين طعامهم بالشربت. الآن ستعرف أن شربات ليس مجرد آيس كريم! كان هذا هو اسم كومبوت القرن الثاني عشر من الفواكه والتوابل. أحضروا لي أغلى - ليمون بالزعفران. الزعفران هو الوصمات الجافة لزهرة الزعفران. لجمع مائة جرام ، تحتاج إلى 20 ألف زهرة. ويمكن أن يصل سعر هذه المائة جرام إلى ألفي دولار! ! يبدو أنه تم إضافة العسل وثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من السكر إلى كومبوت الفواكه المجففة. مشروب حلو جدا لحياة حلوة جدا. لدى سكان اسطنبول حب خاص للقطط. هم حرفيا في كل مكان هنا. يا لها من قطة. سوف يلعق عيني الآن. سوف يلعق الآن حاجبي بالكامل ، أوه ، سوف يلعق أحمر الخدود. شوارع اسطنبول تديرها القطط والقطط. يوجد أكثر من 150 ألف قطة بلا مأوى هنا! من أين أتى الكثير منهم؟ هناك أسطورة جميلة أن قطة أنقذت النبي محمد من ثعبان سام. في امتنانه ، أعطى النبي القطة 9 حياة والقدرة على الهبوط على 4 أقدام. منذ ذلك الحين ، في البلدان الإسلامية ، تعتبر القطط حيوانات شبه مقدسة. لا يتم إخراجهم من مترو الأنفاق وحتى يُسمح لهم بدخول المساجد. يعتقد الأتراك أن جميع القطط تذهب إلى الجنة ويمكنها أن تخبر الله عن حسناتها. لذلك ، يعتبر الجميع أن من واجبهم اللعب ... لإطعام وسقي القطط المشردة. ترى هذه المنازل؟ هذه منازل قطط ويمكنك طلبها مجانًا تمامًا ، ما عليك سوى الاتصال بالبلدية وسيقدمونها إليك. والآن ستتحقق أوليا من مدى جودة الظروف المعيشية لقطط إسطنبول. مرحبا كيتي. نعم. مرحبا ، أوه أوه ، ماذا ، مرحبا ، كيف حالك. القطة الأم. مرحبًا. مرحبًا! إنهم يعيشون هنا حقًا في هذه المنازل. لكن ، بصراحة ، هناك بعض الطعام ، يوجد ماء ، لكن لا يوجد طعام. لكن لا تقلق ، اسمي الأوسط عليا ، سأطعم الجميع والآن سأحضر لك الطعام. و أين؟ سوف أجد الآن. يقع جسر غلطة في قلب اسطنبول على القرن الذهبي. يأتي الصيادون كل يوم إلى هنا لاصطياد الكبار والصغار. انظر ، لقد حصلت على واحدة كبيرة. هذا المسكين ، أعطها الهواء. يمكن لأي شخص لديه صنارة صيد الأسماك. يبيع الصيادون كميات كبيرة من المصيد للمطاعم ، ويتم إطعام الأسماك الصغيرة للقطط. أوه انظروا السمك! لم يقتصر الأمر على الإسفلت فقط ، بل ستلتهمك الأسماك أيضًا. يا قطط. القطط والقطط أحضرت لك السمك. قال عليا ، عليا فعلت! اوه مرحبا! عليا وقطط مدربة. لا تحك. أوه ، ولا سمكة. يتم تعيين بنتلي لضيف الجناح الرئاسي طوال مدة إقامته. وأنا أحمق جاء إلى فيراري. لكن تكلفة سيارتي الفيراري 200 ألف أكثر ، لذا أقودها إلى الترفيه الباهظ التالي! يأتي العديد من السياح إلى اسطنبول لمشاهدة الرقص الشرقي ، ولكن إذا كانت لديك بطاقة ذهبية ، فيمكنك شراء شيء أكثر حصرية. ما يحدث حولي الآن ليس مجرد رقصة - إنها طقوس قديمة. والرجال الذين يرتدون التنانير البيضاء ليسوا راقصين ، بل رهبان ناسك - دراويش. وهذه هي الطقوس الرئيسية للدراويش "سيما". تأسست هذه الطريقة في القرن الرابع عشر من قبل الشاعر المسلم الشهير الرومي. ذات يوم كان يسير في السوق وسمع صوت المطارق. دفعه هذا الإيقاع إلى النشوة. رفع ذراعيه وبدأ بالدوران. حسنًا ، من منا سيفعل خلاف ذلك. يمكن للدراويش أن يدوروا بهذه الطريقة لعدة ساعات دون توقف. أيدي الرجال مرفوعة. الكف الأيمن مرفوع لأعلى - يسحب طاقة السماء / واليسار مقلوب لأسفل لنقل الطاقة إلى الأرض. رقصة الدراويش هي تأمل. الهدف الرئيسي هو الدخول في نشوة وتحرير الروح من شهوات الجسد الخاطئ من أجل الاقتراب من الله. مهيب ورشيق للغاية ، حتى أنني أصبت بالقشعريرة. من أجل الدخول في نشوة أسرع ، يميل الدراويش رؤوسهم ، ويضغطون لأسفل على الشريان السباتي. إذا تسللت فكرة واحدة على الأقل إلى الرأس أثناء الدوران ، سيفقد الراهب الاتصال بالله. قررت أن أسمح لنفسي ليس فقط بطقوس فردية ، ولكن أيضًا أن أكون درويشًا على الأقل. مدرس. يرقص الدراويش في ثوب أبيض - تينور ، في حزام وقميص ، ويضعون قبعة مصنوعة من اللباد - يرقصون على رؤوسهم. في الواقع ، هذا الزي له معنى خاص به. الثوب يرمز إلى الكفن ، والقبعة ترمز إلى شاهد القبر. مثل ، لكي تصبح درويشًا ، عليك أن تدفن غرورك. حسنًا ، كل شيء ، الأنا مدفونة ، يمكنك الرقص! ندور على قدم واحدة ، والثانية - ندفعها. تدور حول محوره الخاص. طقوس مجد الجهاز الدهليزي. رائع. وأين ، في أي نقطة ننظر؟ إن الدوران حول محوره ليس بالمهمة السهلة. بعد 20 ثانية ، يبدأ الرأس بالدوران ، وبعد دقيقة - غثيان. حسنًا ، لقد فعلوا هذا لمدة ساعة. لقد فهمت كل شيء بشكل أساسي في دقيقة واحدة. لتدور مثل الدراويش - تحتاج إلى التدرب لمدة عام كامل. بشكل عام عظيم. هذا طقس لك ، وعرض ، وتهوية دقيقة ، وتمرين صحي ودهليزي رائع. هل ترى هذا المبنى البارز؟ هذا هو برج غلطة ، وهناك منصة مراقبة ويقولون إنه يوفر مناظر خلابة لإسطنبول. دعنا نذهب؟ بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في الصعود إلى البرج سيرًا على الأقدام ، هناك اختراق للحياة. يوجد نفق في محطة كوروكول. هذا قطار جبلي مائل تحت الأرض. اركب القطار. واخرج من القمة. ويبقى فقط النزول قليلاً إلى البرج. يقف البرج هنا منذ القرن الخامس. صحيح أنها مصنوعة من الخشب. أصبحت حجرًا في سن الرابعة عشرة. وما لم تكن كذلك. والحارس والمنارة وبرج النار والمرصد وحتى السجن! رائع! ما أجمل اسطنبول من فوق. فقط في اسطنبول يمكنك الذهاب إلى منصة المراقبة وإلقاء نظرة ليس فقط على المدينة المسائية ، ولكن يمكنك مشاهدة لقاء عالمين: أوروبا وآسيا. ترتبط ببعض الجسور. يغمزون بالأضواء ويغنون أغاني المؤذنين لبعضهم البعض. أصبح شيء ما هادئًا إلى حد ما في التعليقات. [سماع صلاة الفجر] في اليوم الثاني قررت زيارة القارة المجاورة. في اسطنبول ، يمكن لأي شخص أن يتحمل رحلة مذهلة من أوروبا إلى آسيا. وكثير من سكان اسطنبول بشكل عام مرتين في اليوم من العمل إلى العمل. حوالي 2.60 نصف دولار. تذكرني هكذا ، أنا الآن في أوروبا. قابلني آسيا! حسنًا ، هل تغيرت؟ حسنًا ، بالطبع ، في 7 دقائق و 23 ثانية. سيجد السياح في الجزء الأوروبي من اسطنبول كل ما يحتاجون إليه: القصور والآثار والأبراج والمقاهي. يشبه الجزء الآسيوي منطقة سكنية كبيرة بها مركز أعمال جديد وناطحات سحاب. ما الذي يمكن أن يراه السائح هنا؟ مسجد الشمليج الجديد. أكبر مسجد في تركيا والذي كلف أربعين مليون دولار! كل شيء جديد هنا ، حتى السلالم المتحركة بدلاً من السلالم. آه يا ​​جمال! يوجد في الفناء ينبوع للوضوء. قبل دخول المسجد ، يجب على المؤمنين غسل أيديهم وأرجلهم. ومن السمات الرئيسية لهذا المسجد أنه يوجد به رخام وجرانيت وخشب وتذهيب ، غير مستورد ، بل تم جمعه من جميع أنحاء تركيا. أي اتضح أن البلد كله ألقى بنفسه في المسجد. أحسنت! كيف يبدو مسجد القرن الحادي والعشرين؟ للوهلة الأولى ، لا شيء غير عادي. يوجد قوس محراب يشير إلى اتجاه مكة. هذا هو المنبر ، المنصة التي يتلو الإمام منها خطبة الجمعة. هناك فسيفساء على الجدران… اقتباسات من القرآن. لكن فجأة ... بدلاً من السلالم - تم تركيب المصاعد هنا. ومواعيد الصلاة ليس على الصحن بل على البلازما. بالإضافة إلى المسجد نفسه ، توجد قاعة مؤتمرات ومكتبة ومتحف ومجمع معارض. و 4 طوابق لمواقف السيارات تتسع لـ500 سيارة ، والشيء الأكثر إثارة للصدمة أن كل هذا تحت الأرض ، تحت المسجد. 21 القرن! وجبة الإفطار التركية التقليدية هي الشاي وكعكة تسمى سيميت. بالمناسبة ، ها هو يُدعى أيضًا فطور الرجل الفقير. إذن Olezha لك. والأغنياء لديهم مراوغاتهم الخاصة. على سبيل المثال ، استأجر يختًا لنفسك فقط لتناول الإفطار. صباح الخير. يا تنمو. نبدأ يومنا بعصيدة الشوفان ، والأتراك - مع الكايماك - كريم حليب كثيف ودسم للغاية. في الواقع ، إنه لذيذ بجنون. يبدو الأمر وكأنه تناول الجبن المذاب مغموسًا في العسل. لم يكن من قبيل المصادفة أنني اخترت مضيق البوسفور في مسيرتي الصباحية - هذه واحدة من مناطق الجذب الرئيسية في اسطنبول. يذكرنا مضيق البوسفور بأكبر كارثة في تاريخ البشرية - الطوفان. كانت هناك جبال في مكانها. تشكل صدع بسبب الزلزال. من خلاله تدفقت مياه بحر مرمرة في البحيرة التي كانت مكان البحر الأسود. كان هناك شلال أكبر 30 مرة من شلال نياجرا من حيث حجم المياه واستمر 300 يوم. اليوم ، يعد مضيق البوسفور أكثر شوارع اسطنبول ازدحامًا. 50 ألف سفينة تمر به كل عام! ويعيش أغنى سكان إسطنبول في هذا الشارع - في قصور يالي. خلفي أغلى قصر في تركيا. هنا هو الوردي. تقدر قيمتها بـ 100 مليون يورو. هذا العام اشتراها شيخ قطر لزوجته الثانية. قرن رائع ، حفرة سوداء ، إنها عمياء ، إنها حب لا نهاية له. كل هذا ليس مجموعة كلمات ، كل هذا هو اسم المسلسل التركي الذي تم تصويره في هذه المشاهد. مسلسلات تركية استحوذت على العالم! لقد تجاوزوا الآن حتى البرازيليين. يشاهدهم نصف مليار شخص حول العالم! تركيا تكسب 350 مليون دولار سنوياً من مسلسلاتها! في اسطنبول ، الجميع مهووس بالبرامج التليفزيونية. صور الممثلين تنظر إليك من كل مقهى. يتم تعليقهم من قبل المالكين إذا جاءهم أحد المشاهير لتناول الكباب. يمكنك أن تتعثر في التصوير قاب قوسين أو أدنى! أصدقائي ، هذه حالة فريدة. أنا في موقع تصوير سلسلة جديدة من مسلسل "The Pit". قد لا يعني ذلك شيئًا بالنسبة لك ، ولكن بالنسبة للسكان المحليين ، يعد الوميض في الإطار سببًا لفخر الحياة! الحفرة هي سلسلتي المفضلة. اليوم ألعب دور الفتاة الخامسة في محطة الحافلات وآمل أن أرى الشخصيات الرئيسية بعين واحدة على الأقل - حبيبي ياماتش وسينو. ليس من المستغرب ظهور نوع منفصل من السياحة في اسطنبول - التجول في مواقع تصوير البرامج التلفزيونية التركية. هذا شارع فيفا. مقهى "Vefa BazadzhasI". تم تصوير مشهد من مسلسل "الحب الأسود" في هذا المقهى. وأنا أجلس على نفس الطاولة التي كان يجلس عليها نيهان وكمال. وهذا هو متجر التحف أكسوي أنتيك في شارع فودينا. هذا هو نفس المزاد الذي اشترى فيه كمال ونيهان المصباح. كانت هناك مجموعة من الكراسي والناس وكان هناك صراع نشط من أجل الكثير. أوه ، لقد اشتروا مثل هذا المصباح الجميل أصغر فقط. وهذا الموقع مكان مقدس لمحبي السلطان سليمان القانوني وزوجته روكسولانا. مسجد السليماني - صورت هنا مشاهد من المسلسل التلفزيوني "القرن الرائع". في الواقع ، اختار مبدعو المسلسل عن قصد هذا المسجد بالذات ، لأن سليمان الكبير وروكسولانا الحقيقيين مدفونان هنا. هنا ليس هنا. هنا وقف مسلسل سليمان. هنا أخذ المفتاح الذهبي وافتتح مسجدًا جديدًا. عندما ماتت روكسولانا ، عانى سليمان كثيرًا ، ووقف بالقرب من تابوتها مع كل حاشيتها ، كان مريضًا جدًا ، لكنه كبح دموعه ، لأنه سلطان عظيم. ولكن بعد ذلك ، عندما بدأ الجسد في الإنزال إلى الأرض ، لم يستطع كبح جماحهم. لذلك كان في السلسلة. لكن في الحياة الواقعية كان الأمر كذلك. من المعقول أن يتم تصوير كل شيء هناك. هذا المطعم مملوك من قبل Chef Nasuret - صاحب مطعم طاه جزار وإحساس بالإنترنت. لديه أكثر من 20 مليون متابع على وسائل التواصل الاجتماعي. مارادونا ، عائلة بيكهام ، رونالدو ، ميسي بشكل عام ، كلنا نأتي إلى مطاعمه. تقدر ثروته بـ 50 مليون دولار ، ويوبخ النقاد أن أروع شيء في مطعمه هو العرض فقط. بوضوح ، وبسرعة ، كل الأصابع في مكانها. واو ، أسطورة! هذا شهي. مقلي ، مطهو بشكل جميل ، لكن في صميم الموضوع. اللحوم العادية التي يمكنك تجربتها في المطاعم الجيدة الأخرى. 100 دولار ، على ما أعتقد ، حسنًا ، إنها مكلفة قليلاً لشريحة لحم كهذه. أصدقائي ، من هذه المدينة ننهي تقليد إخفاء مائة دولار. هل لديك أي فكرة عن مقدار الأموال التي يتم إنفاقها على هذا؟ كنت امزح. اكتشف إحداثيات الكنز في اسطنبول - شارع Dolapdere Taksim ، البيت 79. المقابل هو سياج خرساني. الزجاجة مخبأة في اللبلاب. نعم ، إنهم يفضلون خفض راتبي على إزالة هذا التقليد الغريب. يقولون أنه من المستحيل الجلوس على كرسيين. لكنني أدركت أن اسطنبول تمكنت من التوافق على ساحلين ، في قارتين ، وحتى في عالمين. وأريد فقط أن أقول "شكرًا"! Chok teshekkur ederim ، جد Masu ، لعصير الليمون اللذيذ. العم كرو ، كانت الشجاعة رائعة! - إنه لذيذ حقًا! رفاق ، شكرا على النصيحة! شكرا لك اسطنبول على عطلة نهاية أسبوع لا تنسى. - آسيا! - مهلا ، لا تخدش! - سوف يلعق حاجبي بالكامل. - لم أكسر بعد مثل هذه الخزانات باهظة الثمن. - القرن ال 21. - كان هذا رائعا! - أحشاء! - اقبل اقبل! - استعيدها. - شيء ما أصبح هادئًا إلى حد ما في التعليقات. صباح الخير! - انطون ، أنت؟ انطون! - كيف تعرفت علي؟ بغض النظر عن كيفية تغييرك لمظهرك ، فأنا أتعرف عليك دائمًا من خلال عينيك. أين كنت؟ - آسف ، أولغا ، لقد عشت حياة مختلفة تمامًا. اتكأت على فراش ريش غني. طرت في سيارة جوية. أكلت طعام شرقي. لقد استوعبت كل رفاهية هذه المدينة الغنية. - كيف استطعت؟ بينما أنا ... - أتكلم ، يجب أن أعرف! - رغم كل مغريات هذه المدينة الشرقية والحديثة. على الرغم من كل البهجة التركية ، حاولوا إطعامي حتى الموت. على الرغم من الأمعاء على البصاق ، والتي ما زلت منها منتفخة. لطالما فكرت فيك. - إذن ماذا سيحدث لنا بعد ذلك؟ "أولا تعتذر إلى K-Pops ، أيتها العاهرة. - إذن ماذا سيحدث لنا بعد ذلك؟ - ستعرفه في الحلقة القادمة. ميغابوليس. - انطون ، أنت تلعب بشكل رائع! - اربع دورات معهد المسرح خلف ظهري. الدبلومة الحمراء.

يبلغ عمر اسطنبول 8500 سنة. تتطلب المدينة القديمة معاملة خاصة. هنا تحتاج إلى مقابلة غروب الشمس وشروقها بشكل صحيح ، والتنقل في التضاريس بجوار المساجد والهروب من القطط في الوقت المناسب. وأيضًا تناول "السمك الساخن" حصريًا ، وغنيها مع الشاي التركي ، بينما تتمايل على أنغام الصيادين المحليين.

إذن كم عمر اسطنبول؟

تبين أن إسطنبول أكبر من ستة آلاف عام مما كان يعتقد سابقًا. وفقًا لعلماء الآثار الأتراك ، ظهرت أول مستوطنة حضرية في موقع المدينة الواقعة على ضفاف البوسفور في العصر الحجري الحديث. "أربعة هياكل عظمية وأشياء خشبية وسيراميك اكتشفت خلال أربع سنوات من الحفريات في اسطنبول تظهر أنها تأسست قبل 8500 عام وليس 2700 كما هو معتاد" ، رئيس البعثة الأثرية ، رئيس متحف اسطنبول للآثار اسماعيل كرموت.

يعيش الآن حوالي 17 مليون شخص في اسطنبول. في السابق ، كانت هذه المدينة تحمل أسماء بيزنطة والقسطنطينية. كانت تسمى روما الجديدة أو الثانية. دخلت اسطنبول السجلات التاريخية لروسيا تحت اسم Tsargrad أو مدينة قسنطينة. بعد سقوط الإمبراطورية العثمانية ، فقدت القسطنطينية لقب عاصمتها التي انتقلت عام 1923 إلى أنقرة. وبعد سنوات قليلة ، في 28 مارس 1930 ، حصلت قلعة قسنطينة ، التي فقدت بريقها السابق ، على اسم رسمي جديد - اسطنبول ، أو بالتركية - اسطنبول.

مدينة التناقضات

اليوم ، تسمى اسطنبول "مدينة التناقضات" ، "لؤلؤة البوسفور" ، "عجائب الدنيا". تقع المدينة على الفور في أوروبا وآسيا ، وكانت مقرًا لعشرة إمبراطور روماني و 82 من الأباطرة البيزنطيين ، وبعد ذلك - لـ 30 سلاطين عثماني. على الرغم من الغلبة الكاملة للسكان المسلمين ، يوجد الآن مقر إقامة البطريرك المسكوني ومركز الكنيسة الأرثوذكسية في القسطنطينية. حوالي 1.5 مليون سائح يزورون اسطنبول كل عام. ولكن لكي تشعر حقًا بنكهة الشرق والغرب ، سيتعين عليك الابتعاد عن الطريق الذي تسلكه أحذية المسافرين الرياضية واكتشاف إسطنبول الأخرى غير السياحية.

أفضل وقت لتجربة سحر اسطنبول هو في منتصف الربيع أو أوائل الخريف. حسنًا ، حتى لا ننسى أهم شيء ، دعنا نضع قائمة بما يجب القيام به في بيزنطة القديمة.

تضيع في المدينة القديمة

بادئ ذي بدء ، يذهب جميع المسافرين في جولة بالحافلة في المدينة. لكن لرؤية الوجه الحقيقي لإسطنبول ، هذا لا يكفي. من الأفضل الانطلاق بمفردك ، مسلحًا بخريطة مفصلة للمدينة. ولكن نظرًا لأنها كلها مصنوعة "باللغة التركية" ، فلا يزال بإمكانك تطبيقها على أرض الواقع. ليس من الصعب أن تضيع في متاهات القسطنطينية القديمة التي لا نهاية لها ، خاصة وأن معظم الشوارع والممرات ببساطة غير مدرجة على الخريطة. أولاً ، لأنها صغيرة جدًا ؛ وثانيًا ، لأن إسطنبول تنمو بسرعة كبيرة. إذا كنت تريد العودة "إلى البداية" ، فما عليك سوى أن تسأل عن الاتجاهات إلى المسجد الأقرب إلى نقطة انطلاق رحلتك. وفقًا لسكان إسطنبول أنفسهم ، هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكن للأجنبي من خلالها الوصول إلى المكان المطلوب في المدينة. بالطبع ، يجب الاستعلام مسبقًا عن اسم المسجد القريب.

تعرف على الحياة المحلية

اسطنبول مليئة بالقطط الضالة. بحثًا عن الطعام ، يتسلق هؤلاء المتسولون الوقحون على الفور في حضنك ، ويحتلون يديك أو رأسهم في غمضة عين. علاوة على ذلك ، لا تستجيب القطط البيزنطية للقطط المنزلية "ks-ks-ks". لقد اعتادوا على حقيقة أن الأتراك ينادونهم بهم ، ويصدرون الصوت "ps-ps-ps" ، وهو الصوت الذي يمتلكه الروس. لا أنصحك بإطعامهم: بعد احتفال واحد مشبع ، سيأتي إليك بضع عشرات من سكان الشوارع الذين يعانون من الجوع.

لكنني أوصي بشدة برمي الطعام على الحمام في اسطنبول في كل مكان. علاوة على ذلك ، خاصة لراحتك ، يمكنك شراء عبوات من الطعام في الشارع مباشرة. على عكس البندقية ، حيث يُحرم السائحون من هذا الترفيه البسيط (في وقت مبكر من 1 مايو ، دخل مرسوم العمدة ماسيمو كاتشياري حيز التنفيذ بحظر بيع أغذية الطيور في المركز التاريخي للمدينة) ، في اسطنبول يُسمح بهذا بل ويُشجع.

ركوب الأمواج

العبّارات والسفن ذات المحركات في اسطنبول هي نفس وسائل النقل العام مثل ترولي باصات وحافلات موسكو. يقسم مضيق البوسفور المدينة إلى أجزاء أوروبية وآسيوية. اسطنبول الأوروبية ، بدورها ، مقسمة إلى المدينة القديمة والجديدة بالقرن الذهبي. لتشعر بسحر المدينة ، عليك استكشاف جميع منحنياتها ليس فقط من الداخل ، من جانب الشوارع الضيقة ، ولكن أيضًا من الخارج ، من مساحات البحر التي لا نهاية لها. يتم تحميل سكان إسطنبول على العبارة مع عائلات بأكملها وسيارات وحتى حافلات. وعلى الطريق - يشربون الشاي التركي ويلعبون طاولة الزهر ويقرؤون أحدث الصحف وينظرون فقط في المناظر الطبيعية الساحلية.

تناول الوجبات السريعة المحلية

المطبخ التركي غني بأطباق الذواقة. ومع ذلك ، فمن الأفضل "تجربة" اسطنبول ليس في المطاعم ، ولكن في المحلات التجارية في الشوارع. في الخريف والشتاء ، يمكنك شراء الكستناء المحمص بالوزن من عربات التجار. في الصيف - أكواز ذرة الحليب ("Syut Mysyr") والخبز مع بذور السمسم ("Simity"). في جميع المواسم ، يمكنك تخزين جميع أنواع البذور والمكسرات الغنية جدًا في غرب شرق المدينة. يذكرنا الطابع البحري لإسطنبول بسندويشات السمك المباعة على السدود. لتذوق "السمك الساخن" يجب أن تقف في طابور كبير. لكن الأمر يستحق ذلك! بعد كل شيء ، طعم اسطنبول فريد من نوعه.

تعرف على غروب الشمس وشروقها على مضيق البوسفور

يقولون أن ساعات شروق الشمس وغروبها أوقات غامضة. وأين تنفقه إن لم يكن على جسر جالاتا المتحرك ، أمام المسجد الجديد مباشرةً؟ عندما تكون المدينة لا تزال نائمة أو تنام ، يمكنك هنا مقابلة العديد من الصيادين ، على الرغم من العلامات العديدة التي تحمل نقشًا "لا تصطاد السمك". يندفع تلميع الأحذية الماكرة بين السائحين بصناديق ملونة من الكريمات والفرش. طيور النورس تصرخ بيأس. أهالي اسطنبول همهمة الأغاني الحزينة تحت أنفاسهم. عندما سُئل تركي يُدعى إسماعيل عن سبب غناء السكان المحليين باستمرار ، أجاب: "نغني لأننا سعداء". وهذه هي الحقيقة الصوفية للمدينة الغامضة.

فيديو للسائحين: "مرحبًا بكم في اسطنبول"