Museum pasta, pasta di Italia dan Jepang. Museum Nasional Makaroni (pasta) Museum Makaroni Roma Italia

Seperti yang Anda ketahui bersama, pasta adalah hidangan khas tradisional orang Italia yang sangat mereka banggakan. Itulah mengapa di Roma diciptakan dengan indah Museum Makaron. Terletak di lereng bukit Quirinale, tepat di belakang alun-alun Air Mancur Trevi yang indah.
Museum ini memiliki sebanyak 11 aula, selama tur pengunjung diberitahu segala sesuatu tentang sejarah pembuatan dan distribusi pasta.

Anda berada di dunia pasta, sejarahnya dapat dilihat pada barang-barang yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan ini. Anda akan dapat melihat banyak koleksi prangko, foto, kartu pos yang berhubungan dengan produk favorit orang Italia. Dengan mengunjungi museum Anda akan mempelajari rahasia dan resep membuat pasta yang sungguh menakjubkan. Museum ini juga memiliki seluruh pameran foto-foto yang menggambarkan selebriti sedang makan pasta.

Kelimpahan pasta sungguh menakjubkan, lebih dari 170 jenis disajikan di sini. Dan tentu saja, spageti mengambil tempat yang semestinya. Fakta menariknya, panjang aslinya lebih dari 50 cm, baru kemudian diperpendek agar lebih nyaman untuk dimasak. Seperti yang Anda ketahui, pasta jenis ini paling favorit di kalangan orang Italia. Setiap tahun di Naples mereka merayakan hari libur yang didedikasikan untuk pasta.

Ngomong-ngomong, di museum Anda tidak hanya bisa melihat-lihat pamerannya, tetapi juga berperan aktif dalam menyiapkan mie sendiri: misalnya membuat adonan, atau memotong mie, lalu memasukkannya ke dalam mesin pengering dan terakhir bungkus dalam kotak plastik.
Dan tentu saja, museum ini memiliki toko tempat Anda dapat membeli pasta, piring dan mangkuk asli.

Informasi:

Kota: Roma

Alamat: Piazza Scanderbeg, 117

Telepon: (+39) - 06 - 69.91.120

Situs web: http://www.museodellapasta.it/

Keterangan:

Jika ini bukan pertama kalinya Anda ke Roma dan Anda pernah mengunjungi kuil kuno, museum klasik, dan atraksi lainnya yang termasuk dalam paket wisata standar, Anda mungkin akan menyukai Museum Pasta Romawi. Siapa lagi selain orang Italia yang tahu banyak tentang pasta?

Museum Pasta dibuka pada tahun 1889. Museum itu sendiri, seperti semua museum, didedikasikan untuk sejarah dan asal usul produk yang sangat diperlukan ini di meja seluruh dunia. Di sebelas aula museum mereka menceritakan secara detail tentang fakta menarik “pasta”.
Omong-omong, pasta bukan berasal dari Italia, seperti yang dipikirkan banyak orang, tetapi dari Yunani. Orang Italia hanya memikirkan masalah ini, belajar melestarikannya dalam bentuk padat selama berbulan-bulan, atau bahkan bertahun-tahun.

Pemandu akan dengan senang hati memberi tahu Anda apakah pasta benar-benar sehat dan memberi tahu Anda apa yang memungkinkan Anda mempertahankan rasanya. Di antara pameran museum adalah barang-barang yang membantu membuat pasta asli dalam jumlah makanan. Koleksi utama museum adalah prangko, foto, dokumen, ilustrasi, lukisan, dan kartu pos. Hal-hal ini membantu pengunjung memahami mengapa pasta ditemukan di seluruh dunia dan hampir menjadi hidangan pokok di setiap meja.

Di museum Anda bisa mempelajari rahasia membuat hidangan pasta terbaik dan terlezat. Mereka juga akan memberi tahu Anda cara terbaik menyimpannya sehingga Anda tidak perlu membuangnya.

Menariknya, penduduk Rusia paling sering menyebut produk berbahan tepung hanya pasta, terkadang tanduk; ibu rumah tangga bisa membedakan pasta dengan spageti. Di museum ini Anda bisa mengetahui bahwa sebenarnya pasta bukanlah segalanya, melainkan hanya produk berbentuk tabung pendek. Selain itu, produk-produk ini sangat banyak jumlahnya di Italia. Di rak kecil terdapat 8 produk tepung berbentuk memanjang, mirip mie Rusia, namun masing-masing memiliki nama, warna dan ukuran masing-masing berbeda.

Berikut resep produk panjang, tipis, tebal, pendek, lurus, bengkok dan bentuk lainnya dengan tambahan daging, daging cincang, jamur, sayur mayur, saus, keju. Secara umum, ada banyak sekali resep yang akan ditawarkan di sini! Dan di rumah akan ada sesuatu yang mengejutkan kerabat Anda.

Museum Pasta Nasional di Roma

"Museo della Pasta", dibuka di Roma pada tahun 1993. Terletak di belakang Air Mancur Trevi di Piazza Scandenberg, 117. 11 ruangan di museum yang tidak biasa ini mencakup 8 abad sejarah hidangan Italia paling populer.

DI DALAM "Museo della Pasta" mengumpulkan berbagai materi yang menceritakan tentang sejarah pasta - mulai dari asal usul produk ini hingga produksi modern produk ini. Museum ini menceritakan banyak kisah menarik yang berhubungan dengan pasta dan budaya konsumsinya.

Pameran yang dipamerkan pun beragam. Dari catatan kuno dan manuskrip serta berbagai dokumen lainnya, hingga mesin kuno dan peralatan lain yang digunakan untuk membuat pasta, salah satu ruangan menyajikan berbagai resep masakan pasta, serta proses pembuatan saus dari berbagai produk yang cocok dengan Semacam spageti.

Museum Pasta Nasional juga memiliki laboratorium budaya yang memberikan kerangka khusus untuk menelusuri evolusi pasta dari sudut pandang ekonomi dan industri, serta evolusi nilai komunikatifnya sebagai produksi khas di Italia.

Juga di "Museo della Pasta" Banyak sekali foto-foto selebriti yang melahap pasta dengan lahap. Di ruang terpisah terdapat foto-foto Alberto Sordi dan Toto, serta karya seniman kontemporer yang terinspirasi oleh tema ini: Crista, Latella, Scaglone, Penel dan Di Raco.

Menurut salah satu legenda, tempat kelahiran spageti adalah Napoli, dan legenda lainnya adalah Genoa. Tapi tetap saja, seolah-olah tidak ada, di Naples mereka menyelenggarakan festival spageti tahunan, dan di Genoa mereka membangun museum, tapi bukan di Genoa sendiri, tapi di kota. Pontedasio, yang ada di dekatnya.

Museum ini memamerkan akta notaris dari arsip Genoa tertanggal 4 Februari 1279, yang menegaskan keberadaan produk kuliner berbahan adonan yang disebut “macaronis” pada saat itu. Ada juga 176 jenis pasta dan banyak resep bumbu dan sausnya.

Setiap daerah di negara ini menawarkan komposisi hidangannya sendiri. Misalnya, di Genoa, bumbu hijau lokal yang disebut “PESTO ALLA GENOVESE” sangat populer; terdiri dari kemangi, bawang putih, kacang pinus Mediterania, dan keju domba dan merupakan salah satu kelezatan masakan Italia.

Di kota pelabuhan Jepang Yokohama, pada tanggal 17 September 2011, Nissin Foods, sebuah perusahaan yang mengkhususkan diri pada hidangan yang mudah disiapkan, membuka Museum Mie Instan.

Pendirian museum ini bertepatan dengan peringatan 40 tahun produksi paket pertama “mie cepat” perusahaan.

Museum ini berisi pameran yang menunjukkan sejarah mie ramen. Berbagai pilihan kemasan, pabrik mini pembuatan mie, di mana Anda dapat berpartisipasi dalam proses pembuatannya: menguleni adonan, memotong mie, memasukkannya ke dalam pengering dan mengemasnya dalam wadah plastik, dan hal-hal menarik lainnya.

Banyak wisatawan melakukan perjalanan ke Italia untuk menikmati sepenuhnya warisan budaya dan sejarah berabad-abad yang lalu. Untuk melakukan ini, mereka mengadakan maraton nyata melalui museum dan monumen arsitektur, tanpa menyadari bahwa mereka kehilangan banyak hal jika tidak melihat salah satu tempat yang menakjubkan. museum makanan, yang banyak sekali terdapat di negara ini berupa pizza, pasta, dan anggur. Dan inilah yang paling populer dan menarik di antaranya:

Museum Pasta Nasional

Datang ke Italia dan tidak mencoba yang terkenal adalah kejahatan nyata, namun tidak bisa dibandingkan dengan dosa yang akan Anda lakukan dengan melewatkan kesempatan untuk lebih mengenal produk asli Italia ini.

Museum pasta unik di Roma ini memiliki 11 ruangan yang masing-masing berisi seluruh sejarah, rahasia produksi, serta contoh jenis pasta populer yang disebut “pasta” oleh orang Italia.

Di sini Anda akan melihat bagaimana produksi pasta didirikan pada abad terakhir: mesin khusus untuk produksi produk ini tidak akan membuat Anda melupakan sejarah persiapannya.

Alamat: Museo Nazionale delle paste alimentari, Roma, Piazza Scanderberg, 117.

Museum Tomat

Hanya empat tahun yang lalu, sebuah museum unik yang didedikasikan untuk sayuran khusus ini dibuka di Italia. Sejarah tomat disajikan dengan sangat baik: Anda akan mengetahui kapan sayuran ini pertama kali muncul di Eropa, bagaimana penggunaannya, dan apa yang berubah sejak saat itu. Selain itu, pemandu akan dengan senang hati berbagi dengan Anda resep luar biasa yang menyertakan tomat: dari camilan sederhana hingga makanan penutup mewah.

Alamat: Museo del Pomodoro, Collecchio, Parco del Taro Strada Giarola, 11.

Museum Zaitun

Dibuka pada akhir tahun 1990-an, museum zaitun melestarikan semua seluk-beluk menanam buah ini, serta sejarahnya.

Di sini Anda akan mempelajari peran khusus buah zaitun dalam kehidupan masyarakat Italia, dan juga mengambil bagian dalam proses pembuatan minyak zaitun asli.

Jika apa yang Anda dengar sepertinya tidak cukup bagi Anda, Anda akan diizinkan menggunakan ruangan khusus museum - perpustakaan, yang berisi semua jenis literatur yang didedikasikan untuk tamu tetap di setiap meja Italia.

Alamat: Museo dell'Olivo, Imperia, melalui Garessio, 11.

Museum Daging

Baru saja dibuka untuk pengunjung, museum ini menceritakan tentang sejarah produksi sosis di wilayah Emilia-Romagna. Anda juga akan belajar tentang proses produksi, cara membalut berbagai jenis sosis, melihat semua alat yang digunakan untuk memotong daging dengan tangan, dan mencium semua bumbu yang digunakan untuk menyiapkan produk daging. Jika apa yang Anda lihat membuat Anda menggugah selera, Anda bisa membeli kelezatan daging apa pun di toko terdekat.

Artur Yakutsevich:“Kami cukup beruntung menjadi salah satu orang pertama yang sampai ke kiblat daging ini bersama tim Discovery Channel bahkan sebelum pembukaan resminya. Mendekati musim panas 2014, saluran tersebut akan menayangkan serangkaian program tentang agrowisata di Italia, namun Anda, para pembaca yang budiman, dapat menontonnya sekarang.”

Alamat: Museo della Salumeria, Castelnuovo Rangone, Via E. Zanasi, 24

Anda dapat mengetahui lebih detail dan memesan tur di situs resmi museum: www.museodellasalumeria.it

Dari editor: pada bulan Desember 2013 kami melakukan perjalanan yang sangat lezat dan mendidik ke wilayah Emilia-Romagna. Selama empat hari kami mengunjungi banyak restoran bertema (yang tidak akan pernah kami kunjungi sendiri), museum, termasuk Ferarri, Lamborghini, Maserati. Pemandu kami di Bologna, Natalya Miroshnikova, membantu kami dalam mengatur dan merencanakan wisata agro-moto kami, yang dengan tulus kami rekomendasikan kepada semua pembaca ITALY FOR ME. Kontak Natalya ada di.

Lihat di peta yang lebih besar

↘️🇮🇹 ARTIKEL DAN SITUS YANG BERMANFAAT 🇮🇹↙️ BAGIKAN DENGAN TEMANMU

Perjalanan terakhir kami didedikasikan untuk hal yang kami yakini: produk tepung menikmati kehormatan dan rasa hormat khusus. Oleh karena itu, kali ini kita menuju ke museum pasta.

Semua orang tahu bahwa pasta adalah hidangan khas orang Italia. Banyak hidangan spageti dan pasta nasional yang hampir dianggap sebagai harta nasional. Oleh karena itu, akan aneh jika orang Italia yang hot tidak membuat museum produk favorit mereka di jantung kota Italia - Roma. Di sinilah Museum Pasta Nasional berada. Terletak di lereng bukit Quirinale, di belakang alun-alun Air Mancur Trevi.

Museum ini memiliki 11 aula yang menceritakan secara detail sejarah penciptaan dan distribusi pasta. Benang merah yang ada di semua pameran adalah gagasan tentang kualitas dan rasa pasta Italia asli yang tak tertandingi. Di sini Anda dapat melihat seluruh sejarah pasta dalam bentuk benda mulai dari rolling pin untuk menggulung teks hingga perangkat berteknologi tinggi yang memudahkan pekerjaan chef modern dalam menyiapkan hidangan ini.

Di sini Anda dapat melihat banyak koleksi prangko, kartu pos, dokumen, dan foto, dengan satu atau lain cara terkait dengan produk favorit orang Italia. Museum ini menyediakan informasi tentang metode pembuatan pasta dan, tentu saja, resep pembuatannya, yang terkadang cukup memukau imajinasi dengan kecanggihannya. Ada juga pilihan yang cukup primitif, yang pada masanya merupakan terobosan nyata di bidang seni kuliner.

Spaghetti adalah sejenis pasta. Bentuknya panjang, tipis dan bulat. Awalnya, panjangnya 50 cm, tetapi kemudian dikurangi sekitar setengahnya demi kenyamanan. Jenis pasta ini adalah salah satu yang paling disukai oleh orang Italia. Masih belum ada informasi pasti di mana mereka muncul: di Genoa atau Napoli. Namun, bagaimanapun, perayaan hidangan ini diadakan setiap tahun di Naples, dan di kota Pontedassio, tidak jauh dari Genoa, terdapat museum spageti yang lengkap.

176 jenis pasta disajikan di sini dan banyak resep berbagai saus dan bumbu dikumpulkan. Anda dapat menambahkan hampir semua hal yang dapat dimakan ke dalam spageti, dan setiap kali hidangan ini akan mendapatkan nuansa rasa tambahan.

Di berbagai daerah di Italia, tradisi tertentu telah berkembang dalam penggunaan bumbu tertentu untuk spageti. Misalnya, di Sardinia dan Sisilia (pulau-pulau yang dikelilingi laut) mereka lebih menyukai spageti dengan makanan laut: ikan, kepiting, cumi-cumi, dll. Di Tuscany bagian timur, yang terletak cukup jauh dari perairan, penduduk setempat beralih ke saus yang terbuat dari sayuran dan rempah-rempah. , di Neapolitan suka spageti dengan saus tomat.

Museum Mie Instan (Ramen) di Yokohama, Jepang

Museum pasta yang dihadirkan di Italia memiliki sejarah yang cukup panjang dan didedikasikan untuk produk yang telah ada selama beberapa ratus tahun. Namun orang Jepang memutuskan untuk melanggengkan penemuan ahli teknologi pangan yang sepenuhnya modern - mie instan. Satu setengah tahun yang lalu, Nissin Foods membuka museum produk ini di Yokohama dan dengan demikian membuktikan bahwa mie instan layak mendapatkan rasa hormat yang sama dibandingkan mie instan yang lebih memakan waktu.

Nissin Foods bergerak dalam bisnis produksi makanan instan. Ngomong-ngomong, tanggal pembukaan museum - 17 September 2011 - bertepatan dengan hari jadinya: pada hari ini sudah 40 tahun sejak produksi paket pertama “mie cepat”.

Museum ini berisi pameran yang menceritakan sejarah mie ramen. Bahkan dipajang barang-barang yang tampaknya sangat berkaitan seperti model gubuk tempat tinggal pembuat mie instan Momofuku Ando, ​​berbagai pilihan kemasan, dan bahkan pabrik mie mini yang memungkinkan Anda melihat seluruh tahapan proses persiapan produk. Setiap pengunjung mendapat gelas kecil yang di dalamnya bisa ditaruh salah satu jenis mie, ditambahkan kuah bubuk dan satu kubus bumbu dan sayuran kering.

Ngomong-ngomong, di sini Anda bahkan bisa ikut serta dalam pembuatan mie: membuat adonan, memotong mie, memasukkannya ke dalam pengering, dan mengemasnya dalam kotak plastik.

Di wilayah museum juga terdapat bar “35 knot” dan toko suvenir di mana Anda dapat membeli mangkuk asli dan, tentu saja, bungkus mie instan dalam berbagai rasa.