Яку рибу розводити у Росії? Розведення риби як бізнес. Бізнес-план вирощування риби Як можна виростити рибу у ставку

Риба – цінний дієтичний продукт. У ньому безліч мікроелементів, необхідні нормальної життєдіяльності людини. Медики наголошують, що кожна людина для нормального функціонування організму має з'їдати по кілька десятків кілограмів на рік (понад 30 кг) або приблизно 80 г риби щодня.

Щоправда, досі на прилавках російських магазинів є відвертим дефіцитом рибних продуктів. Рибний флот нашої країни нечисленний та застарілий, а природні рибні ресурси поступово виснажуються. Вирощування риби в Росії тільки починається, хоча в країні багато природних водойм і маса можливостей для створення штучних. За обсягом запасів води вона перебуває на другому місці після латиноамериканської Бразилії. Значна кількість водойм із прісною водою дає можливість займатися виробництвом риби.

Залишається тільки одне питання - який організувати власну справу так, щоб вона приносила відчутний прибуток?

Рибний бізнес

Будь-яка справа базується на попиті та пропозиції. Розведення риби як бізнес також. Попит на вітчизняному ринкувеликий. У наші дні споживачами затребуваний великий обсяг рибних продуктів не лише від великих підприємств, а й від приватних господарств із їхніми міні-фермами. З позиції рентабельності виробництво риби у ставку дає можливість заробляти приблизно 20% чистого прибутку. Такою комерцією можна займатися будь-яких регіонах країни, зокрема й у Росії.

При цьому отримання риби дозволяє витрачати небагато часу – на день на догляд необхідно приблизно 3-5 годин. А як бізнес майже не наражається на небезпеку різкої зміни погодних умов або похолодання. Якщо грамотно створити справу, можна за короткий термін окупити витрачені кошти та вийти на стійкий дохід.

Продаж риби

Зрозуміло, виробництво рибної продукції – не самоціль. Продаж риби є одним із суттєвих факторів даного бізнесу. Вартість рибної продукції залежить від собівартості, якості, виду та попиту. Найбільш відома червона риба - форель, ціна її набагато вища, ніж інших риб, таких як карась, лин і т.д., але й собівартість такого товару істотно вища, а купують його набагато менше.

Не дарма на ринку живої риби 70% складають коропи. Вартість їх нижча, проте продаються легше. Коли ви почнете свій рибний бізнес, обов'язково огляньтеся на рибному ринку і зупиніться на найбільш популярній рибі.

Потрібно вибрати канали збуту, налагодити зв'язок із підприємствами громадського харчування (можливо, вони стануть постійними клієнтами), ресторанами, кафе та супермаркетами (багато хто погоджується на співпрацю з фермерами, якщо у вас є все необхідні дозволи). Зрештою, продавати рибу можна і просто на ринку.

Форми розвитку риби

Способи розведення риби досить різноманітні:

• Ставкове розведення - застосування однієї, базової водойми для отримання риби (цього достатньо для будь-яких видів).
• Садкове отримання риби особливо результативне для великих екземплярів. За такої форми вирощування виробник використовує деяку ділянку водоймища, розподіляючи водну сферу садковими лініями.
• Басейновий спосіб дозволяє виробляти рибу в штучних порівняно невеликих водоймах. У них можна організувати все для розведення прісноводних видів риб: хижих (щука, окунь), рослиноїдних (лящ, короп) та ін. Окремі бізнесмени мають міні-водойми у формі невеликих ємностей.

Штучні водоймища

Існує два основних способи розведення риби на природі: у штучних (виритих людиною) та природних (створених стихіями) водоймах. Останній шлях здійснити досить складно через громіздкі адміністративні бар'єри російської бюрократії. Орендувати чи купити, наприклад, озеро дуже непросто. Значний час піде на збирання паперів, проведення погоджень із численними інстанціями. А купити право на оренду певної природної водойми можна лише після виграшу оголошених конкурсних торгів.

Штучне водоймище - це, як правило, ставок. У радянський часколгоспні ставки були до 0,5 і навіть 1-3 кв. км. Які підходять види риб для розведення у штучних водоймах? Вони зазвичай вирощували карасів, коропів, рідше зустрічалися сортові види риб.

Але ставки можуть бути і невеликі. У наші дні на території присадибних ділянок створюються невеликі ставки з дзеркалом води 1-3 кв. м. На них не треба проводити юридичні узгодження. Вони можна купатися, використовувати з декоративних цілях, розводити трохи риби «для душі». А можна використовувати у комерційних завданнях. Адже навіть така водойма дозволяє приносити хороший дохід. Рибний бізнес може починатися з невеликих масштабів.

Однак власник ставка повинен пам'ятати про наявність цілого переліку тонкощів, таких як температура води, ступінь кислотності, об'єм водойми, кількість риби тощо. Ігнорування провідних правил може призвести до загибелі риби. Необхідно заздалегідь визначити кількість екземплярів та видову характеристику мешканців, які підприємець збирається заселити у ставок.

Вимоги до ставка

Яку рибу розводити в центральній Росії – залежить від характеристики ставка. Ви вирішили збудувати на власній присадибній ділянці (бажано великого розміру)? Приготуйтеся до розведення водоростей у ньому – це гарна безкоштовна їжа для майбутніх мешканців. На дні ставка не можна залишати торф та мул, хоч би якої якості вони були. Необхідно заздалегідь визначитися, що водоймище потрібне саме для виробництва та розмноження, а не тільки для утримання риб.

Декоративні частини ставка можна шукати на свій смак, а ось при будівництві треба визначати деякі важливі фактори при розведенні риби: найоптимальніший обсяг ставка - від 30 до 50 кв. м, водоймище меншого обсягу буде нерентабелен, а більший ставок буде занадто дорогим при будівництві та експлуатації. Копати ставок необхідно в низовині з виходом на дні джерел; неодмінно має бути тінисте місце, щоб риба могла сховатися у ньому у спекотний період.

Краще не проектувати біля ставка рівне дно, а робити ділянки з порогами та довгими уступами. Будь-який різновид риби любить водойми з різними характеристиками ґрунту та глибини дна.

Ставкові риби

Щоб визначити, яку рибу розводити в центральній Росії, потрібно почати з виду водойми, що обирається. Штучне водоймище має своєрідний мікроклімат, який підійде не всім видам риб. У стоячій воді менше кисню, у ній більше мікроорганізмів та різноманітних бактерій, дрібних тварин, у тому числі хижих. Рельєф дна, берегів, тип рослинності суттєво відрізняються від річок. Багато в них та мулу. Перебувати у штучній водоймі можуть далеко не всі риби. Втім, види риб для розведення у штучних водоймах у нашій країні досить різноманітні.

Сазан (короп)

Із загальної кількості промислових риб для отримання товарної ваги у штучних водоймах одними з найбільш підходящих будуть короп, карась. Сазан (короп) не особливо вибагливий до умов життєдіяльності, харчується донними невеликими організмами, водоростями, кормом для риб. Сазан товарного вигляду зростає протягом 3-5 років, вирізняючись високою швидкістю.

Одомашненим варіантом сазана є короп - риба, що швидко збільшується в розмірах, має кілька видів і здатна пристосуватися до будь-яких умов водойми. Короп чудово зростає в масі в невеликих, прогріваних літнім сонцем штучних та природних водоймах. Найсприятливішою для них буде слаболужна вода. Короп може харчуватися рослинною та тваринною їжею. Розмножуватися короп може вже до 4-5 років існування.

Карась

Велике значення має й карась. Це також риба, що швидко збільшується в розмірах. Карась всеїдний та дуже вигідний для Карась – добре відома риба для виробництва в басейні для розведення. Він зупиняє свій вибір на винятково нерухомій воді, харчується головним чином водоростями. Дорослі особини можуть важити до 5 кг. Риба дуже витривала. Але взимку через товсте суцільне льоду потребує кисню. Його можна подавати за допомогою ополонок у пластині льоду.

Форель

У наші дні вирощування форелі вважається перспективною справою і дозволяє заробити досить хороші кошти. Відома популярність форелі, ціна її стабільно висока (450 руб./кг). Станові сприяє попит росіян, що збільшився, на цей цінний сорт риби. Крім того, регулярно набирає популярності риби на платних водоймах. Число рибалок, що збільшилося, воліють саме таку рибалку, так як ймовірність витягнути рибу з води висока і яскраві почуття від цього залишаться надовго.

Для вирощування форелі умови розведення мають бути правильно організовані. Коли молодняк форелі досягне 1 року, рибок у числі 500-1000 штук розміщують у ставку.

Повномасштабний рибний комплекс поєднує інкубаторій, басейни для мальків, водоймище для дорослої риби, приміщення для кормів, холодильні машини для рибопродуктів та інші необхідні технічні споруди.

Форель великих розмірів, яку вигодовують для баличного виробництва, тримають в основному в садках та ставках, зрідка у глибоких басейнах. Виробництво форелі у басейнах потребує додаткових вкладень у належне обладнання.

Більшість риб-виробників досягають віку 3-7 років з масою щонайменше півкілограма. Від цих двох показників форелі залежать її активність під час нересту. Якщо правильно підвести цикли розмноження, то нерест можна робити цілий рік.

Для вирощування форелі необхідно враховувати такі умови:

• потрібна температура води для цієї риби знаходиться в межах 3-24 градусів;
• треба тримати воду прозорою та досить чистою, з хорошим вмістом кисню;
• для швидкого збільшення маси рибу потрібно постачати кормової основою, куди обов'язково повинні входити всі необхідні речовини, мікроелементи, вітаміни і мінеральні солі;
• обов'язково потрібен астаксантин - з'єднання з природним каратиноїдом, щоб м'ясо форелі набуло яскравого червоного кольору.

За збереження таких умов приблизно за чотири роки форель досягне маси 2 кг.

Осетр

Займатися розведенням осетрових порід досить вигідна і перспективна справа. Один кілограм осетрини сягає 20 доларів, а вартість чорної ікри досягає 1000 доларів за 1 кг. Нескладно порахувати, скільки буде прибутку від такого бізнесу та період його окупності.

В умовах домашнього розведення осетрові породи розвиваються набагато швидше. Якщо спочатку малеча осетра важить всього кілька грам, то через рік деякі особини важитимуть 1 кг, а довжина тіла досягне півметра. Через два роки відгодівки осетр доростає до кількох кілограмів ваги. Виробники починають промислову реалізацію особин у середньому у віці приблизно 1,5 року при масі 2 кг.

У більших масштабах біля Росії розвиток йде поблизу р. . Волга, де у басейні для розведення риби використовують річкову воду.

Чисельність риб

Ефективне розведення риб буде можливим при дотриманні певних правил. Для початку найправильнішим стане визначення типу ємності, співвідношення глибини водойми з вибраним видом риби. Потім вирішується проблема кількості мальків риби для ставка. Перенаселення водоймища негативно відбивається на бізнесі. Якщо риб явно багато, починається перевитрата корму, а вода швидше погіршується. Обчислюючи точну кількість риб у басейні, треба відводити щонайменше 50 літрів води на 1 екземпляр завдовжки 10-15 см. Зверніть увагу на розмір риб. Мальків осетра буде набагато менше, ніж, наприклад, мальків карася.

У глибокому басейні створюються ідеальні умови для знаходження риб узимку, а влітку зберігається більш рівна температура. Але є й недоліки: на глибині вода може залишатися холодною для активного зростання мікроорганізмів – їжі для риб. Всмоктування атмосферного кисню буде меншим, ніж у невеликого басейну зі збільшеним дзеркалом поверхні води. Через це погіршується процес життєдіяльності риби.

Інші характеристики водоймища

Басейни для розведення риби різних видіврозрізняються за показниками водного дзеркала, глибини, рівня водопостачання, характеру ґрунту та інших природних умов. Від природних водойм вони відрізняються регуляцією процесів, що відбуваються: вирощування обраної риби, штучних кормів, добрива і так далі.

Важливими причинами, що багато в чому визначають ефективність розвитку мешканців штучних басейнів, можуть бути температура, хімічна реакція. Окремі риби теплолюбні, інші, як правило, почуваються чудово при невисокій температурі. Постійні зміни температурних режимів та рівня кислотності можуть виявитися небезпечними для деяких видів риб. Виміри кислотної реакції води, рівня температури, визначення обсягу кисню необхідно проводити досить часто, особливо взимку. Зміна рівня кислотності її зменшення йде шляхом вапнування, налагодження роботи вапняних фільтрів, млинів.

Треба також не забувати визначати поєднання окремих видів риб між собою, частина з них можуть змагатися за їжу.

У правильно створеному ставку риба добре почуватиметься і швидко ростиме.

живлення

Вище вже не раз говорилося про їжу для риб. Це один із найважливіших факторів стабільного зростання мешканців водойми. Харчування залежатиме від того, яку рибу розводитиме в центральній Росії.

Слід зазначити, що універсального підходу до принципу правильної годівлі риби немає. Це як поцікавитися про найкращий спосіб риболовлі. До того ж багато залежить від культивованого виду, адже всі риби мають свої харчові уподобання. Є вимоги до умов утримання та поставлених завдань. Якщо бізнесмен хоче збільшити темпи зростання риб, то в раціон варто запровадити більшу вагу корму, насиченого білком. Риби не чекають великого обсягу їжі. Наприклад, для підвищення маси на 1 кілограм харчування має мати цінність приблизно в 4 500 ккал.

Потрібно стежити за обсягом амінокислот в їжі, оскільки саме вони підвищують апетит і впливають на темп набору маси. Вони також запобігають появі великої кількості хвороб у риб, особливо у мальків. Раціон також обов'язково повинен включати жири різного типу; багато клітковини (вага її споживання залежить від типу виробленої риби, найбільш необхідний питому вагу - 20 %, окремих видів цей рівень може бути більше); біологічно активні сполуки (це можуть бути різні ферменти чи премікси); злаки (можна присипати в корм висівки, вони будуть чудовим джерелом вуглеводів); важливий вітамін; їжа м'ясного походження (особлива мука, молочне нежирне продовольство. Подібний збалансований раціон дасть можливість рибі рости вищими темпами, зміцнювати її здоров'я та підвищити темпи розмноження.

Через введення санкцій у відповідь, імпорт рибопродукції в Росію за останні чотири роки зменшився в 2 рази, а зростання внутрішнього виробництва становило близько 20%. Тому розведення риби стало привабливим варіантом бізнесу, який активно розвивається та приносить власникам непоганий дохід.

У світовій практиці аквакультура, або вирощування риби в штучних ставках, інших водоймах дає близько 50% всієї продукції. У Росії цей показник майже в 10 разів нижчий, але ситуація швидко змінюється у бік зростання. Його стимулює Державна програма та прийнятий у 2013 році закон №148-ФЗ про рибництво.

За економічними розрахунками, собівартість однієї тонни рибопродукції у 2,6 рази нижча, ніж м'яса великої рогатої худоби, та у 1,5 рази менша, ніж птиці. У середньому рентабельність розведення риби становить близько 15%. Щоб створити прибутковий бізнес, потрібно провести певну роботу:

1. виявити попит місцевого ринку на продукцію рибництва;
2. підібрати вид риби та спосіб вирощування;
3. оформити документи на діяльність та водоймище;
4. закупити обладнання, мальків, корми, ліки;
5. організувати роботу з оптовими постачальниками.

Споживачі віддають перевагу рибопродукції місцевих ферм. Привізна риба, як правило, дорожча за рахунок логістичних, транспортних та торгових накруток. До того ж, її якість залишає бажати кращого. Вага товару нерідко зростає за рахунок льоду, термін зберігання невідомий, смак псується від неодноразового заморожування-розморожування.

Де і яку рибу більше купують

За даними дослідження ВЦВГД, проведеного у вересні 2018 року, понад 80% жителів Росії регулярно купують рибу. Причому багато споживачів робили б це частіше, якби вона мала вищу якість. При цьому 73% людей старшого віку (45–59 років) віддають перевагу свіжій рибі, яку можна приготувати самостійно.

В результаті опитування виявилися «фанати» риби, їх найбільше у Приволзькому, Північно-Західному та Сибірському округах. «Раціональні» покупці віддають перевагу тому, що вона корисна і дешевше, ніж м'ясо. Їх багато у Сибіру, ​​та й у європейській частині, особливо у селах, невеликих містах. Нарешті, у столиці та Санкт-Петербурзі, де найпримхливіший споживач, вибирають дорогі види риби та висувають підвищені вимоги до її якості.

Щодо «шляхетних» порід дані ВЦВГД, показують стабільний попит на заморожену та охолоджену форель та сьомгу (57%). На копчену та солону продукцію припадає 23–28% покупок. Експерти рибного ринку вважають, що поточна структура купівельного попиту формується виходячи з пропозиції. Інакше кажучи, люди купують те, що знаходять на прилавках. У регіонах розвиненого рибництва користується попитом місцева прісноводна риба: короп, сазан, судак.

З чого почати вирощування риби

Усього існує п'ять типів аквакультури: ставкова, пасовищна, індустріальна, рекреаційна та марикультура. Перші три відносяться до товарного виробництва. Марикультура в нашій країні розвинена слабко, це переважно вирощування різноманітних тварин: креветок, мідій, і навіть морських водоростей. Рекреаційна, або просто - організація платної риболовлі дає додатковий дохід від бізнесу на риборозведенні.

Перше питання для підприємця-початківця - вибір водоймища для розведення, його облаштування з нуля сильно збільшує рівень вкладень у бізнес. Глибина, характеристика води та місцевий клімат визначають, яку рибу розводити у ставку та технологію її вирощування. Все простіше, якщо в найближчому окрузі є приклади для наслідування. Якщо ж справа починається вперше, буде не зайвим замовити рибоводно-біологічне обстеження басейну в найближчому НДІ.

Способи товарного рибництва

• Пасовищна технологія розведення передбачає випуск мальків, вирощування риби в природних умовах прибережної морської акваторії, річок, водоймищ з наступним вилученням продукції. Вона використовується мало, оскільки зариблення здійснюється за актом за участю держінспекції (з минулого року не потрібно для ставків), на вилов ставиться квота.

• Набирає обертів індустріальна аквакультура. Це розведення риби у садочках на виділеній рибницькій ділянці, або без його виділення – у басейнах (садках) з використанням теплих вод від енергетичних об'єктів та такого обладнання для вирощування як УЗВ (установки замкнутого водопостачання).

• З усіх видів товарного виробництва риби в нашій країні найбільш популярне розведення та вирощування риби у ставку. Ця технологія вимагає найменших вкладень, у тому числі на покупку рибопосадкового матеріалу, мінімальної кількості кормів, простіше оформлення. На неї припадає близько 70% обсягу продукції, що виробляється у нас.

Індустріальний - найдорожчий за вкладенням спосіб рибництва, що вирощують на ньому благородні види: осетра, стерлядь, форель. Собівартість їх виробництва вдвічі вища, але й товарна вартість продукту втричі перевищує ціни на ставкову рибу. Таким чином, кінцеве рішення визначається попитом та економічною доцільністю.

Індустріальні технології

Найбільшого поширення в рибництві набули дві з них: розведення риби в садках та із застосуванням УЗВ. Проста садкова технологія відносно недорога, але все залежить від місця розташування та виду риби. Її широко використовують для вирощування форелі, чудського сига, лосося в озерах та морській акваторії північно-західних районів країни.

Потрібно облаштувати садкові лінії, понтонні підходи, постійний контроль над температурним режимом і гідрохімічним складом води. У нашій країні обладнання випускається на Тобольському, Кипецькому заводах, можна купити і імпортне (Німеччина, Норвегія). Багато підприємців використовують власні технічні напрацювання. Садкова технологія відрізняється гнучкістю - у різних видах її використовують і в ставковому рибництві.

Як приклад можна навести форелеве рибне господарство Федоренко, організоване на Онезькому озеріу Карелії. На двох рибницьких ділянках у 3-річному циклі вирощують форель. Товарна маса риби – від 2,5 до 5 кг. Вихід продукції у 2017 році становив 1,5 тис. тонн.

Промислові установки (УЗВ) – дороге задоволення. Так, вартість проекту з розведення форелі в Іркутській області в КФГ «Велике джерело» склала 200 млн рублів, запланована потужність до 300 тонн риби на рік. Вони включають великий набір обладнання: рибоводні басейни, блоки очищення, знезараження, фільтрування води, регулятори температури та насичення води киснем.

У центральній Росії за допомогою УЗВ розводять білугу, осетрів, стерлядь. Часто для цього використовують водоймища - скидні канали, охолоджувачі ГРЕС та інших гідротехнічних споруд. Іноді застосовують комплексний метод: узимку вирощують форель, влітку осетрові види риб.

Про рентабельність УЗВ:

Основні мінуси індустріальних технологій рибництва – це великі початкові капіталовкладення, необхідність залучення кваліфікованих спеціалістів. Крім того, для цього необхідно мати право на провадження діяльності в межах спеціально виділеної водної ділянки.

Як отримати рибоводну ділянку

Відповідні форми ведення бізнесу: , . Реєстрація проводиться упродовж 3 днів.

На відміну від ставків, на водосховищах, річках, озерах та в межах морської акваторії займатися розведенням риби можна лише в межах рибництва. Отримати його можна двома способами.

1. Взяти участь у торгах, які проводить Росриболовство та його територіальні органи. Інформація про тендери, що діють, є на сайті Федерального агентства (http://fish.gov.ru/).

1. Щоб створити риболовну ділянку на новому місці, доведеться оформити багато документів:
   1. виділити координати його меж;
   2. подати заяву зі схемою до Росриболовства;
   3. на сформовану ділянку проведуть тендер;
   4. з переможцем укладається договір водокористування;
   5. берегова ділянка землі оформляється у найм.

Оскільки більшість підприємців-початківців починає з малого, докладніше ми зупинимося на особливостях вирощування риби в ставку. У цьому випадку, вибір зазвичай стоїть між коропом та фореллю.

Класична ставкова технологія

За температурними умовами біля Росії виділяється 6 рибоводних зон. Найпівденніша - Астраханська область, на її території майже 150 днів на рік температура води становить 15 ⁰C і більше. Райони, де вона тримається 120 днів на рік, відносяться до 4-ої зони (Воронезька область). Московська область знаходиться в 1-2 зоні.

На півдні рентабельність рибництва висока, на півночі менша. Водойми заморні (замерзають взимку), отже, основний вихід продукції посідає осінній період. У південних районахриба досягає ваги 0,5 кг за два роки, на півночі зазвичай практикується 3-річний спосіб вирощування до товарної маси 1,3-1,5 кг. Успішний бізнеспередбачає дотримання кількох умов:

• Ставок для риби повинен мати постійні джерела поповнення води, не забруднені промисловими та стічними відходами (струми, джерела, талий сніг).
• Повинне бути самопливне водопостачання або необхідний механічний водозабір, щоб можна було зробити повний спуск води та вилов риби.
• Басейн повинен бути благополучним через хвороби, а культивовані види відповідати кліматичній зоні.
• До ставку потрібен під'їзд для транспорту, на березі – обладнані майданчики для навантаження.
• Потрібне стабільне джерело рибопосадкового матеріалу або власні розплідники, садки для різновидів.

Можуть знадобитися земляні роботи, щоб зміцнити береги, уникнути ризиків із нестачею ґрунтових вод та критичного обмілення ставка. Оптимальною вважається площа 1 Га, часто використовують водойми в 3-5 Га. Середній розмір водного дзеркала у південних КФГ становить близько 40 га. Істотна стаття витрат у такому рибництві - періодичне чищення басейну. Так, для площі 15 Га її вартість становить близько 30 млн рублів.

Яку рибу розводити у ставку

Основний об'єкт розведення в ставкових господарствах – короп та його найближчі «родичі»: білий амур, товстолобики. Також для штучного розведення використовується карась, лящ, плітка. Глибина водойми для коропових може бути невеликою - до 2 м. Це рослиноїдні види риби, які майже не вимагають підгодовування. Однак додавання корму із розрахунку 2,5-4 кг на 1 кг приросту дозволяє збільшити вихід товарної риби з 200 кг до 2 тонн з одного гектара. Вартість кормів для риби невисока, до 10 руб/кг. Господарства, де паралельно займаються рослинництвом, використовують із годування відходи зернообробки.

Форель вимагає великих турбот та витрат. Насамперед, для неї потрібно забезпечити температуру води 16–17 ⁰C, що можливо на глибині не менше ніж 4 метри, або з використанням систем охолодження. Для розведення цієї риби частіше використовують штучні ставки (затоплені кар'єри) з припливом холодних джерельних вод (або за допомогою артезіанських свердловин). Риба міститься у садках, що збільшує витрати. Для неї закуповуються імпортні корми, ціна яких сягає €1,5, проте витрата менша: до 1 кг на 1 кг приросту ваги. Товарної маси риба сягає третій рік.

В останні роки в штучних ставках і природних прісних водоймах стали з успіхом вирощувати дорожчі породи риб: сиг, пелядь, муксун, а також осетрових (осетр та стерлядь). Крім того, швидко зростає популярність кларієвого сома, якого запустили в озера південного Уралу. Челябінська область) та ставки Краснодарського краю. На Кубані при розведенні сома з 1 Га ставка одержують 11 тонн продукції за 4 місяці.

Як оформити водоймище в оренду

Для виключення плутанини відразу визначимося з термінологією. Згідно із законом всі водні об'єкти в РФ належать державі, за винятком ставків та обводнених кар'єрів (штучних ставків). Останні можуть бути у власності, якщо вони не проточні, і розташовані всередині земельної ділянки, що належить приватному власнику. Другий важливий момент: на кар'єрах та ставках, включаючи водопідпірні, не виділяються рибоводні ділянки (п.3. ст. 4 закону № 148-ФЗ, зміна з 2017 року).

Найчастіше власником земель і, відповідно розташованих них водойм, є державне чи муніципальне освіту. Саме туди слід звертатися, щоб отримати ставок в оренду. Найпростіший і найнадійніший спосіб - укласти договір на оренду земельної ділянки, де вона розташовується.

Для цього потрібно, щоб ділянка була нанесена на карту і їй було присвоєно кадастровий номер. Попередньо потрібно провести «розвідку» у комітеті із землеустрою, земля має мати сільськогосподарське призначення. Ускладнюючі моменти:

• якщо дільниця не виділена, доведеться звертатися до адміністрації з проханням її виділити;
• не виключено, що доведеться проводити кадастрові роботи власним коштом;
• ділянка може бути віддана в оренду тільки з проведенням аукціону (можливо, ви будете єдиним учасником).

Такий підхід має багато переваг. На прилеглій землі можна розташовувати будь-які підсобні приміщення, обгородити її і позбутися браконьєрів. Ніщо не заважає використовувати став для розведення риби, для цього не потрібно отримувати жодних дозволів. У тому числі, на своїй землі можна без перешкод побудувати табір для платної риболовлі.

Можна вирощувати рибу в ставку, взявши в оренду водоймище без землі. Відповідно до п.4 Наказу Мінсільгоспу від 06.04.2015 для цього не потрібний договір водокористування, а для зариблення – дозвіл. Проте заборонити до ставка вільний доступ буде не можна, для використання акваторії з метою спортивної риболовлі все одно доведеться оформлювати договір водокористування (з тендером), прилеглу ділянку землі для будівництва будиночків доведеться орендувати.

Штучний ставок на своїй землі

Чи можна облаштувати з нуля новий ставок для розведення риби на землі? Так, якщо вона сільськогосподарського призначення. При цьому копінь має бути замкнутим, а його межі не можуть виходити за межі земельної ділянки. Дозвіл на будівництво отримувати не потрібно, проте необхідно узаконити землевпорядні роботи. Для цього проект погоджують у комітеті із землеустрою та архітектури. Викопаний став є власністю землевласника.

З 2017 року до закону про аквакультуру внесли зміни, згідно з якими до ставків належать, у тому числі водні об'єкти, створені за допомогою водопідпірних споруд. Проте на практиці із цим виникає багато проблем. Строго кажучи, річка, струмок залишаються федеральною власність, незважаючи на те, що підприємець влаштував на своїй землі загату з метою розведення риби. По орендованій землі судова практикаскладається таким чином, що створений став переходить у власність орендодавця.

Чи вигідно займатися рибництвом?

Цей бізнес належить до сільськогосподарського виду діяльності, тому його перевагою є можливість вибору єдиного сільськогосподарського оподаткування. Податок сплачується у розмірі 6% з доходу за мінусом видатків, а в деяких регіонах ще менше. Однак слід враховувати, що першу товарну продукцію можна одержати на третій рік. При успішному веденні справи вона виправдовує вкладені витрати і дає невеликий прибуток. Період окупності проектів становить у середньому 3-4 роки.

Нижче в таблиці наведено приклад розрахунку вирощування коропових порід риби у ставку площею 3 гектари (Астраханська область, 4-а рибоводна зона). Ціни на посадковий матеріал та оптова ціна продажу - за даними порталу Fishretail. Інші витрати підприємця залежить від конкретних умов. Це найекономічніший спосіб розведення риби за наявності готового ставка та відсутності додаткового прикорму. Як ми вже говорили вище, його додавання у рази збільшує вихід готової продукції.

Що стосується форелі, то тут витрати набагато вищі. При 3-річному обороті товарну рибу вагою більше 2 кг можна отримати тільки з використанням якісного посадкового матеріалу та хороших кормів. І того, й іншого у Росії виробляється мало. Тому мальків часто завозять із Німеччини, Польщі, Фінляндії, або виводять у вітчизняних розплідниках знову ж таки із привізної заплідненої ікри.

Середній вихід продукції залежить від технології вирощування:

• при розведенні риби у ставках: 5–20 кг/м3;
• при використанні садкової технології: 30-35 кг/м3;
• інтенсивний басейновий метод із ПЗВ: 50–75 кг/м 3 .

Щільність посадки риби залежить від технології розведення та розміру посадкового матеріалу. При садковій технології використовують мальків вагою 4-5 г, поштучна ціна близько 15 рублів. При вирощуванні форелі в ставку краще вибирати рибу, що вже підросла, вартість двохрічок вагою 100-150 кг становить близько 480 рублів. У цьому випадку зі ставка в 500 кв. м. при щільності посадки 150 екз./м 3 третій рік можна за хорошої організації отримати 25 тонн форелі, та її оптова ціна коливається близько 170-180 рублів за кілограм. Разом, виручка становитиме близько 4,4 млн рублів. Зрозуміло, прибуток буде меншим за рахунок витрат на купівлю матеріалу, корму для риби, облаштування водообміну, проведення санітарних заходів.

Де шукати канали збуту продукції

Збутова складова для товару, що швидко псується, завжди є складним завданням. Рибу продають у живому, замороженому вигляді, переробляють на напівфабрикати (солять, коптять). Нестандартну продукцію продають звірівницьким господарствам, на виробництво рибного борошна. Шляхи збуту залежать від обсягів та виду продукції.

• За невеликого виробництва організують тимчасові точки продажу взимку, восени розвозять рибу в скляних баках по житлових районах.
• Поставляють у фірмові рибні та інші заклади громадського харчування, дитячі та шкільні заклади.
• Організовують власні цехи з переробки риби, укладають договори із переробним заводом.
• Продають оптовим компаніям, що постачає рибу у великі рітейлерські мережі. Замовляти перевезення невеликих партій самостійно надто дорого.

Знайти покупців на рибопродукцію можна за допомогою спеціалізованих порталів в Інтернеті. Так, наприклад, на майданчику Fishretail розміщують оголошення про купівлю-продаж живої, замороженої риби, а також пропонують упаковку, зберігання та логістику товару.

Ризики

Як будь-яке сільськогосподарське виробництво, вирощування риби у ставку, як природному, і штучному, несе у себе безліч ризиків. І якщо розведення коропа не вимагає особливих знань, то про форель цього сказати не можна. Слід вивчити безліч технологій, щоб вибрати відповідну з фінансової та організаційної сторони.

І все-таки, незважаючи на певні ризики, неминучі в будь-якій підприємницькій діяльності, аквакультура сьогодні на підйомі, і навіть у моді. За даними Росриболовства, із виділених 4491 рибоводних ділянок, 3151 вже взято в оренду. Загальний обсяг товарної риби за перше півріччя 2017 року зріс на 12%, порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Кількість ставків для розведення риби зростає з кожним роком і особливо швидко розвивається туристична рибалка. Тільки в Москві та Підмосков'ї більше 350 водойм, де пропонують порибалити за плату від 1 000 до 3 000 рублів на добу. У путівку включається вартість виловленої риби, наприклад, 2 кг стерляді, або 4 кг форелі, 8 кг щуки або коропа. При бажанні та грамотному підході рибництво може приносити гарний прибуток як від товарного виробництва, так і у сфері організації відпочинку.

На якій же бізнес-ідеї зупинити свій вибір? Спробуємо знайти відповідь це питання. Багато хто з нас не замислюється над тим, як до нас на обідній стіл потрапляють продукти харчування. Нас не цікавить, де і як вони були вирощені чи зроблені, головне – кінцевий результат. Ми хочемо споживати завжди свіжі та якісні продукти. Жива риба завжди користувалася і матиме великий попит у населення.

Ні для кого не секрет, що багато чоловіків люблять посидіти з вудкою біля ставка, відпочити, половити рибу, а зробити це захоплення своїм бізнесом – мрія для багатьох, яка може здійснитись, якщо поставити перед собою певну мету.

Рибний бізнес з нуля

Зробити розведення риби бізнесом можливо, але перед тим, як ухвалити остаточне рішення, потрібно вивчити всі тонкощі та підводні камені цієї справи.

Росія - велика країна, в якій рибне господарство розвинене на висоті. Що гріха таїти, кілька десятків років тому наші рибницькі підприємства були одними з найкращих у світі. На превеликий жаль, багато хто з них розорився не витримавши конкуренції зарубіжних компаній. Ті, які ще продовжують своє існування, не можуть забезпечити населення країни зростаючими потребами в живій рибі. Тому розведення риби може стати вдалим вирішенням питання забезпечення вашого регіону цією продукцією.

Ідеї ​​вирощування риби в штучно створених водоймах не є новими, але своєї актуальності вони не втрачають навіть сьогодні.

У сучасному рибництві є кілька напрямків:

Штучний ставок для розведення риби

Вибір відповідної ділянки

Ділянка, на якій ви зможете зробити ставок для розведення риби, може знаходитися не тільки в невеликих населених пунктах або за їх межами, а й великому містіна власній ділянці землі (якщо така є). Якщо немає можливості вирити ставок чи басейн, можна зробити ємність із листового заліза.

Водойма для розведення та вирощування риби повинна відповідати цій меті. Глибина ставка має бути не менше 150 см. Його дно має бути без домішок торфу чи мулу. У водоймищі повинна обов'язково бути рослинність, але в розумних межах.

Бізнес буде вигідно економічно тільки в тому випадку, якщо водоймище за всіма показниками підійде не тільки для утримання риби, а й для її вирощування, відбору ікри та інкубації молодняку.

Влаштування ставка для розведення риби

При створенні ставка для розведення риби не варто звертати увагу на його вишуканість та предмети декору. Не забувайте, що його Головна мета- Створення комфортних умов для утримання риби.

При будівництві ставків для розведення риби слід враховувати такі правила та рекомендації:

• за ставками невеликих розмірів знадобиться серйозний догляд, а великі вам будуть обходитися дуже дорого. Виходячи з цього, слідує висновок, що оптимальними є розміри в межах 30 - 50 кв. метрів;
• одна з ділянок ставка повинна бути в тіні. Крім того, варто знати, що для того, щоб ставок не затоплювався під час весняних паводків, він не повинен перебувати на низинних ділянках;
• рельєф дна - складний, з почерговим чергуванням мілководдя з глибоководними ділянками, з порогами та уступами різної величини;
• для розведення різних видів риб знадобиться різноманітний ґрунт.

Наприклад, візьмемо господарство, яке планує займатися розведенням коропа. Витратна частина бізнес-плану:

Чи допомогла стаття? Підписуйтесь у наші спільноти:

Матеріали на тему:

Переробка рибиТоргівля рибоюРозведення раків

Актуальність бізнесу

Сьогодні на ринках міста потрібні рибні продукти не лише великих підприємств, а й невеликих приватних господарств. Розведення риби дає можливість заощаджувати дорогоцінний час - в день за їх доглядом потрібно витрачати лише 3-5 годин. Здобувши знання в галузі рибництва та організувавши водойму, можна мати стабільний і високий дохід.

Розведення риби у штучних водоймах як бізнес практично не підтверджено ризиком поганих погодних умов чи сезонності. Якщо грамотно організувати справу, можна швидко окупити вкладені інвестиції та вийти на стабільний дохід.

Відео на тему:

Поради початківцям рибникам

Напрями розвитку

На етапі рибництво розвивається у кілька напрямів:

• Ставкове розведення – це використання окремої водойми для вирощування риби (підходить для різноманітних видів).
• Садкове розведення риби актуальне для великої риби. Сутність полягає у використанні частини річки, озера, водосховища, розділяючи водний простір садковими лініями.
• Басейновий спосіб полягає у вирощуванні риби у штучних водоймах. Підходить для розведення щуки, лосося, ляща, окуня, коропа та ін. Деякі підприємці створюють міні-водойми, які являють собою невисокі бочки або ванни.

Відео на тему:

Басейновий спосіб вирощування

Розведення осетра у підвалі багатоповерхового будинку

Яку рибу вигідно розводити

Багато фахівців радять новачкам у рибному бізнесі починати з коропа та форелі, оскільки ці види добре розвиваються та мають стабільний попит.

Карпи швидко адаптуються до нових умов, невибагливі до їжі, стійкі до різних хвороб. Незважаючи на низьку вартість, прибуток після продажу риби досить високий. Наприклад, рентабельність відомого підприємства ВАТ «Бісерівський рибокомбінат» становить 9-10%.

Бізнес-план з розведення форелі трудомісткий і складний, тому що ця риба вимоглива і вибаглива до умов утримання. Для її вирощування не обійтися без досвідченого висококваліфікованого спеціаліста. Але такі переваги, як доступна система розведення, високі ціни на продукцію, відмінний смак продукту, невисокі вимоги до змісту (порівняно з іншими лососевими) приваблюють багатьох бізнесменів.

Багато ферм розводять товстолобиків. Плюси цієї риби полягають у тому, що вони можуть мирно існувати зі своїми «побратимами» – білим амуром та коропом. Товстолобик швидко набирає масу, може досягати до метрового зростання та 30 кілограмів ваги.

Відео на тему:

Корм для мальків. (Відмінний корм для мальків різних видів риб.)

Штучне розведення риб

Технологія вирощування риби у басейнах – це сучасний прогресивний варіант інтенсивного розвитку аквакультури. Ще один спосіб - знайти найнижче місце на присадибній ділянці, вирити котлован і побудувати штучний ставок.

Такий варіант вигідний, але дуже трудомісткий.
Дно ставка на дачі для розведення риби має бути рівним (ями можуть призвести до заболочування ґрунту) і мати ізоляцію від попадання ґрунтової води.

Ізоляційним матеріалом може бути:

• глина;
• пісок;
• азбест;
• бетон;
• керамзит.Великі ферми роблять кілька видів ставків:
• нерестовий для виведення личинок із ікри;
• мальковий;
• зимувальний;
• виростковий;
• нагульний.

Відео на тему:

Штучне розведення форелі

Установки замкнутого водопостачання

За останнє десятиліття на російському ринку з'явилася нова технологія замкнутого водообміну - УЗВ. Немає потреби орендувати великі площі землі. Сучасні рибні ферми складаються з приміщення ангарного типу, де знаходиться кілька басейнів та обладнання для очищення води. Модульна система ємностей дозволяє містити рибу за великої щільності посадки (від 40 до 400 кг риби на 1 м³). Процес годування відбувається автоматично. Риба в заданих пропорціях отримує сухий гранульований корм, що дає можливість максимально швидко набирати вагу і розвиватися. Система очищення води направляє її у всі басейни та виводить забруднення, насичуючи киснем. Це дозволяє воду використовувати тривалий час з невеликими втратами – до 10%.

Плюси УЗВ очевидні:

• відмова від скидання забруднених стічних вод;
• економне використання водних ресурсів;
• можливість вирощувати рибу та овочі в одній системі та створювати безвідходну технологію;
• простота утилізації продуктів життєдіяльності риби;
• економія часу для догляду за рибами;
• Просте управління процесом розведення – регулювання температури, кисню, світла.

Єдиним, але суттєвим недоліком УЗВ можна назвати високу вартість системи.

Відео на тему:

Вирощування риби в УЗВ

Основні правила годівлі

Для швидкого зростання важливо уважно поставитися до придбання рибопосадкового матеріалу. Мальків краще вибирати у рибних господарствах. Перед покупкою кормів перевіряйте сертифікацію виробника, ветеринарне свідоцтво та посвідчення якості.
Успішні рибокомбінати використовують корми для промислового вирощування, що містять протеїн. Незважаючи на високу вартість, приріст ваги порівняно із звичайним кормом подвоюється.
При годівлі потрібно знати міру. Риба з'їдає все, що насипане, але гідрохімічний режим водоймища при порушенні пропорцій порушиться. Це спричинить уповільнення розвитку. Норма та види годівлі залежать від виду риби, температурного режиму та умов утримання.

Відео на тему:

Як вивести Артемію. (Artemia використовують як корм для риб в аквакультурі та акваріумістиці.)

Реєстрація бізнесу

Нестача розведення риби в домашніх умовах продаж криється в адміністративних бар'єрах. Отримати дозвіл на оренду водойми або його частини у місцевої влади непросто, при цьому потрібне оформлення великого пакету документів.
Але закони РФ не забороняють розведення риби у ставці, що знаходяться на території землі, яка є приватною власністю. Іншими словами, вирити самостійно ставок, встановити УЗВ або налити води в кар'єр набагато легше, ніж працювати у природній водоймі.
У такому разі не потрібна дозвільна документація. Але зариблення потребує наявності ветеринарного свідоцтва (епідеміологічний висновок та накладні рибного господарства). Також необхідно зареєструвати ІП або ТОВ з кодом ЗКВЕД 05.02 «Рибоводство».

Фінансовий план

Може стати дуже вигідним при грамотному плануванні та реалізації ідеї. Вартість проекту залежить від його масштабності, регіону розвитку, вибору виду риби, технологій та ін.

Якщо ви відкриваєте міні-ферму, не наймаючи працівників і заощаджуючи на всіх аспектах, рівень витрат розподілиться таким чином:

1.купівля мальків - 300-500 руб. / кг. (при розрахунку не забувайте, що 10% із них не виживуть, і лише 30-40% зможуть набрати оптимальну вагу);

2. обладнання зі штучним басейном - від 6 тис. руб. за шт.;

3.купівля кормів - від 15 тис. руб. за тонну;

4. купівля устаткування розведення риби – від 50 тис. крб.

Наведена у статті інформація є лише коротким запровадженням у суть бізнесу.

Якщо ви вирішите перейти до реалізації, тоді вам потрібно завантажити професійний бізнес-план рибного господарства з детальними розрахунками:

Стартові інвестиції становлять від 150 тис. руб. До цієї цифри додайте непередбачені витрати, наприклад, на лікування. У цілому нині рибництво – бізнес рентабельний, головне, знайти канали збуту. Це можуть бути ресторан, кафе та ін заклади громадського харчування, а також реалізація на дрібних або оптових точках.

Комерційна пропозиція

Збережіть статтю до закладок. Стане в нагоді;)
Слідкуйте за оновленнями у Фейсбуці:
Слідкуйте за оновленнями Вконтакте: → 07.02.2016

Увага!

На сторінці публікуються тільки корисні для інших відгуки, в яких зазначено, що людина мала досвід у цій справі.

Підійшовши правильно до формування ставка, вивчивши параметри води та підготувавши все до запуску малька, власник зможе виростити рибу до оптимального розміру. Ретельний догляд та очищення штучної водойми дозволять збільшувати кількість риби для збуту, а отже – нарощувати обсяги прибутку.

• Домашнє рибництво з нуля
• Розведення риби в домашніх умовах як бізнес
• Устаткування для водоймища

на НаразіБагато експертів у галузі рибництва вважають рибний бізнес досить перспективним напрямом. Тому створюючи умови для його розвитку можна вирішити проблему із забезпеченням держави рибою та допомогти рибгоспам у такій нелегкій справі, як вирощування різних рибних порід.

Раніше було популярним розводити рибу в штучних водоймах, але в цьому випадку рости і розвиватися молодняку ​​і особам, що підросли, заважали браконьєри, саме з цієї причини рибоводи почали займатися організованим розмноженням і вирощуванням риби на міні фермах і в домашніх умовах. Але для того, щоб розведення риби було успішним, рибареві-початківцю необхідно вивчити інструкцію розведення і дотримуватися всіх запропонованих правил. Без чого домашнє рибництво не дасть бажаних результатів?

Домашнє рибництво з нуля

Найважливішим ресурсом для вирощування будь-якої породи риби є вода. Від її якості і залежатиме зростання, розвиток та здоров'я молодняку.

Крок перший. Створення штучної водойми.

Перед тим як розпочати створення ставка, необхідно приділити час, повному аналізу води, вивчивши всі показники та норми якості, необхідні для заселення водоймища новими мешканцями.

Для цієї мети найкраще звернутися до Епіднагляду та попросити фахівців провести потрібні аналізи водного середовища та дати консультацію щодо її покращення, якщо це буде необхідно. Якщо якість води не відповідає нормам, не варто впадати у відчай. Достатньо провести аерацію та очищення ставка і все прийде в норму.

Крок другий. Визначення якості водних ресурсів.

Вода в ставку для розведення риби в обов'язковому порядку повинна мати наступні характеристики:

• Оптимальне співвідношення солей;
• Регулярним та нерегулярним температурним режимом;
• Загальною кількістю, що у ній мікроорганізмів і PH;
• Загальною прозорістю;
• Наявністю необхідних майбутньої риби мінеральних речовин;
• Колірними якостями;
• Співвідношенням розчинених у воді газів;

Якщо всі ці характеристики відповідатимуть заявленим нормам, вирощувати рибу можна буде без особливих проблем.

Крок третій. Запуск мальки.

Перед тим, як запустити мальків у водойму, необхідно знати, який температурний режим підходить обраній вами породі риб. Є риба, якій більше підходить холодна вода, а є такі рибні породи, які почуватимуться комфортно тільки в теплій воді.

До холодолюбних порід належать білий амур, коропи, соми, карасі, стерлядь, товстолоби, форель, пелядь та лосось. Теплолюбним рибам необхідно забезпечити температуру води не нижче двадцяти градусів, а для тих, що віддають перевагу прохолодним водам, від десяти до двадцяти градусів. Зимівля у водоймі також визначатиметься породами риб.

Крок четвертий. Етапи вирощування риби.

Для того, щоб правильно побудувати свою рибну міні-ферму, необхідно знати, що при вирощуванні риби враховуються етапи розведення. Спочатку риба нереститься, потім з'являються мальки, далі слідує етап зимівлі, наступний етап зростання, а останнім кроком досвідчені рибники вважають нагульний етап.

Враховуючи їх, вдається чітко розмежувати ці періоди та створити необхідну схему зростання та розвитку молодняку ​​та вирощених особин. Для кожного з цих етапів найкраще обладнати своє водоймище або використовувати пластикові басейни.

У басейні або водоймищі для нересту рибники займаються виведенням з ікри малька. Мальків, що вилупилися, пересаджують у ставок, де вони будуть рости. Після досягнення певного віку їх поміщають у виросткову водойму, де вони набиратимуть масу. Коли покоління зміцніє і за його здоров'я можна вже не переживати, його переводять у нагульний ставок, ну а для зимівлі використовується спеціальна зимувальна водойма з відповідними для риби умовами.

Для того, щоб риба добре росла і розвивалася, вода у водоймі повинна бути чистою та збагаченою киснем. Також в ній не повинно бути сірководню та метану. Щоб уникнути їх появи, ставок необхідно створювати у відповідній місцевості, яку можна визначити за допомогою геодезичної карти. Також у водоймі має бути відповідна рослинність, яка наситить воду корисними для риби речовинами.

Крок п'ятий. Годування.

Не лише вода відіграє важливу роль у вирощуванні риби, а ще й використання відповідних кормових добавок. Для того, щоб виростити здорову рибу, необхідно використовувати відповідні кожній породі кормові суміші. Вони складаються з жирів, клітковини, бобових, зернових, білків, мінералів та вітамінів, необхідних рибам. Секрет успіху простий: для того, щоб риба добре росла, рибники удобрюють водоймища та мінералізуються їх.

Для кожного віку риб необхідно використовувати свої кормові добавки, так само, як і для підвищення імунітету використовують лікувально-стресовий корм, що допомагають рибі впоратися з хворобою і отримати до неї імунітет. Ось у принципі і все, що необхідно знати рибникам, які вирішили вирощувати рибу в домашніх умовах.

Розведення риби в домашніх умовах як бізнес

Для вирощування риби найважливішим є вода, без неї розводити будь-яку з рибних порід просто не вийде. Саме з цієї причини, перш ніж вирішити займатися вирощуванням риби в домашніх умовах, необхідно спорудити придатний для неї штучний водоймище.

Для цієї мети можна орендувати державну водойму, але цю ідею краще залишити. Тому що на отримання різних дозволів і погоджень у вас піде дуже багато часу, а також вашому «рибному місцю», крім того, загрожуватимуть і браконьєри, які намагаються виловити у вашому водоймищі як можна більше риби. З цієї причини про оренду ставка у державних структур найкраще забути. Причому і коштуватиме бізнес на основі державної оренди буде для вас дуже дорого.

Ще одним варіантом є створення штучного ставка на своєму заміському або дачному ділянці. Створення штучного водоймища також обійдеться недешево, але все одно вимагатиме від вас значно менших матеріальних та нервових витрат і в надійності свого бізнесу ви також будете впевнені на всі сто відсотків.

Якщо ви хочете розводити рибу, для якої підійде прісна вода, то ви можете використовувати полікарбонатну теплицю із встановленим у неї пластиковим басейном. До нього також необхідно придбати компресорне та фільтрувальне обладнання, яке коштуватиме відсутність трьох тисяч доларів. Якщо ви можете створити таке обладнання самі, ви суттєво зменшите витрати на обладнання водойми. Але перш, ніж приступати до його створення або закупівлі, необхідно дізнатися, яке саме обладнання та матеріали вам знадобляться.

Устаткування для водоймища

Очищення води у водоймищі повинно проводитись за допомогою гравітаційного фільтра. Встановити його досить просто і це не забере багато часу. Коштує він приблизно п'ять тисяч карбованців. Він використовується не тільки для очищення води, але дозволяє прибирати мікроорганізми, що викликають цвітіння води та поява тину.

Для того, щоб наситити воду киснем використовують компресорне обладнання. Його вартість може сягати десяти тисяч рублів. Для того, щоб не дати воді у водоймі цвісти, використовують стерилізатори з ультрафіолетовими діодами. Для викачування води з водоймища необхідно придбати гідронасос (близько п'яти тисяч рублів). Також його можна зробити, самостійно зібравши із трубок. У такому разі водоймище буде наповнюватися водою з підземних джерел та джерел. Годівниці можна придбати в магазинах, що продають рибальські снасті. Також не слід забувати і про зливне обладнання.

Витрати та технологія вирощування риби

Переваги розведення риби є очевидними. На ринку, візьмемо, наприклад, осетра, кілограм коштує близько двохсот карбованців. Купуючи мальків або розводячи їх самостійно, можна отримувати до тонни риби на рік, а це приблизно півтори тисячі кілограмів, а отже, триста тисяч рублів.

Витративши сто п'ятдесят тисяч на свій рибний бізнес, ви зможете відпрацювати витрати за рік і ще при цьому отримати прибуток. Головне знайти точки збуту і тоді про прибуток можна не турбуватися.

Звичайно, займатися розведенням риби можуть лише ті люди, які розуміють всі ризики і готові на них піти, адже цей вид бізнесу є досить конкурентним. І якщо ви не готові боротися і розводити дійсно якісну та добірну рибу, краще за нього і не починати.

І ось, нарешті, ви ухвалили тверде рішення про створення свого рибного господарства. Які документи вам знадобляться? Так як ви починатимете підприємницьку діяльність, вам буде необхідно зареєструвати своє підприємство. На це також знадобляться додаткові витрати. Також на вирощування риби вам буде потрібна ліцензія, яку необхідно оформити. А коли ви отримаєте перший «урожай», вам ще доведеться пройти контроль якості продукції та отримати спеціальний дозвіл у відповідних структурах.

Яку рибу краще вибрати для розведення?

Якщо витрати на створення штучного водоймища порахувати легко, то витрати на придбання та вирощування риби дуже непросто. Саме тому необхідно скласти чіткий бізнес-план.

Найвибагливішою в їжі та утриманні рибою є короп. Він також доступний і за вартістю. При закупівлі тонни малька коропа вам потрібно буде витратити близько тисячі доларів. Причому розмножуватися ця рибна порода почне не відразу, а через три роки. Крім цього, в холодну пору року коропи ростуть вдвічі повільніше.

У промисловому відношенні найвигіднішою рибною породою вважаються всі різновиди осетрових. Доросла особина осетра важить у середньому п'ятсот грамів. Кілограм осетра при оптовому продажу коштуватиме приблизно десять доларів. У своєму штучному ставку за шість місяців можна виростити приблизно тонну такої риби. А цією означає, що цей бізнес справді можна назвати прибутковим.

Як правильно організувати вирощування риби в домашніх умовах на мініфермі?

Якщо дотримуватися всіх вищеописаних порад, то виростити рибу у своєму ставку чи басейні не проблема. Саме так і робить фермер Михайло Атаманов, який вирощує стерлядь та форель на своїй фермі у Ярославлі. За рік він вирощує та продає до десяти тонн риби і на досягнутому зупинятися не збирається. За його словами, такий бізнес приносить йому не лише відчутний прибуток, а й задоволення.

Бізнес, пов'язаний з реалізацією продуктів харчування, завжди вважався вкрай вигідним. Особливо завжди цінуються екологічно чисті продукти, виготовлені в домашніх умовах. Одним із варіантів такого бізнесу є розведення риби.

Риба - універсальний продукт, що підходить практично всім, тому попит на нього дуже великий. На прилавках магазинів, крім продукції фермерських водоймищ, часто можна зустріти рибу, вирощену в домашніх умовах. Такий вид бізнесу підходить як для мешканців невеликих поселень, так і для підприємців із великих міст.

Розведення риби вимагає попередньої підготовки та отримання необхідних знань. Недостатньо просто знайти місце для вирощування риби, купити мальків для розведення та чекати, доки вони наберуть масу.

Щоб бізнес був справді прибутковим, бажано на початку вивчити досвід колег, відвідати рибоводні ферми, ознайомитися з умовами розведення риб різних видів.

Цінні поради та досвід колег можуть значно допомогти на початковому етапі.

Крім знань, на початковому етапі будуть потрібні фінансові інвестиції для облаштування водоймища, придбання необхідного обладнання, покриття експлуатаційних та інших витрат.

Яку рибу краще розводити

Особливістю рибництва є порівняно швидка окупність бізнесу, оскільки риба швидко росте і набирає вагу, а значить, повернення інвестицій не змушує на себе чекати. Багато видів риб відносяться до швидкорослих, саме вони і користуються найбільшою популярністю.

Найчастіше в домашніх умовах вирощуються такі види риб:

• коропи;
• риби сімейства лососевих;
• осетрові риби;
• соми;
• тилапії, форель.

Розведення коропів поширене на всьому пострадянському просторі. Карпи всеїдні, але при цьому схильні до споживання водяних комах, хробаків, молюсків та зоопланктону. За правильного раціону вони ростуть досить швидко.

Соми славляться тим, що легко вживаються у водоймищах з іншими видами риб. Тілапія відрізняється великими розмірами та швидким зростанням.

Лососеві та осетрові риби харчуються переважно іншими рибами. Їх розведення може бути ризиковою справою, враховуючи високу вартість корму та невеликий купівельний попит, пов'язаний із дорожнечею даних видів риб.

Що потрібно для організації бізнесу

Для організації бізнесу, пов'язаного з розведенням риб, знадобиться:

• організований простір для вирощування риб (штучний резервуар, басейн або природна водойма);
• очисне обладнання, насоси та інші прилади (наприклад, що використовуються для автоматизованого годування риб);
• корм та кормові добавки;
• безпосередньо мальки.

На початковому етапі можуть виникнути витрати, пов'язані з купівлею або орендою землі, приміщень, облаштуванням водойм, купівлею або орендою транспортних засобів, пристроїв подачі води та датчиків кисню.

Крім того, знадобляться кошти для оплати електроенергії, ПММ та хімічних компонентів. Серед статей видатків також можуть бути податки, виплата заробітної плати задіяним співробітникам, послуги мобільного зв'язку та багато іншого.

Усі ці витрати мають бути враховані у бізнес-плані. Крім витрат, документ повинен містити орієнтовні терміни виходу на окупність витрат та отримання прибутку. Ще до організації всіх робіт необхідно чітко розуміти, які будуть канали збуту вирощеної риби чи рибної продукції.

Особливості вирощування риб

Розведення риб – специфічна галузь, яка потребує знань у таких темах як контроль якості води, боротьба із захворюваннями, організація правильного харчування та інших.

Для рибництва обов'язковою умовою є постійного джерела якісної води.

Температура води може регулюватися в залежності від того, яка саме риба розлучається у водоймі.

Важливо облаштувати зручні береги водоймища, щоб не виникало складнощів з годівлею та виловом риби. Штучні резервуари для риб мають бути комфортних розмірів. Найчастіше для розведення риб використовуються округлі пластикові басейни діаметром близько двох метрів та глибиною понад метр.

Починати можна з облаштування однієї-двох ємностей, за умови успішного просування справи їх кількість можна збільшити.

Окремі вимоги пред'являються до приміщень, де розміщуються штучні резервуари. Як правило, у них підтримується постійна температура у межах 18-22 градусів. Саме приміщення також має бути комфортним – його площа повинна становити щонайменше 30 квадратних метрів.

При самостійному розведенні риб виконання всіх робіт займає не більше трьох-чотирьох годин на день. Наймати робітників слід зі збільшенням кількості басейнів та при розширенні виробничої діяльності.

Реалізація та дохід

При організації бізнесу важливо продумати все можливі варіантиреалізації продукції. Ринок збуту може бути досить широким: продавати рибу можна у магазинах чи ринках. Крім того, домовитися про її продаж можна з кафе, ресторанами та підприємствами, що спеціалізуються на консервації.

Кафе та ресторани найчастіше цікавляться рибою, що має масу 500-600 грам. Таких показників можна досягти за хороших розкладів всього за півроку. Також можна продавати ікру, яка завжди високо цінується покупцями. Для цього необхідно вирощувати більш доросле поголів'я риб (до 4 років).

При розведенні риб у природних водоймах (ставках) як додатковий заробіток можна пропонувати клієнтам платну рибалку.

Необхідно пам'ятати, що сфера рибництва не рідкісна, і конкуренція серед підприємців може бути високою. Для того, щоб залучати покупців, необхідно встановлювати ціни на кілька відсотків нижче, ніж у інших продавців. Це дозволить придбати постійні клієнти і налагодити необхідні ділові зв'язки.

З огляду на те, що вартість риби починається від 100-120 рублів за кілограм, окупити вкладення можна вже за один рік, а іноді і за більш короткий період. Рентабельність бізнесу може сягати 50%.

При досягненні позитивних результатів можна буде виходити на розширення виробництва та виведення його на новий етап, а відповідно – і новий рівень доходу.

Рибна справа в нашій країні – саме та ніша, яку має сенс позичати, оскільки цей напрямок поки що розвивається недостатньо активно.

Тим часом, все більше і більше людей віддають перевагу рибі перед м'ясом птахів та ссавців. Почасти тому, що м'ясо риби є дієтичним, частково з міркувань моралі – кількість вегетаріанців у світі збільшується з кожним роком.

Коштує ж риба у нас, порівняно з іншими країнами, досить дорого – це пов'язано з холодним кліматом та відповідними складнощами при розведенні.

Хтось не бажає приймати живу рибу, хтось оплачує товар лише після реалізації – ці нюанси необхідно відобразити в резюме при складанні бізнес-плану з вирощування риби.

Як організувати домашню рибничу ферму?

Розводити рибу зовсім не так просто, як здається на перший погляд. Деякі заводчики зізнаються, що це навіть більш клопітно, ніж займатися свинарством чи птахами.

Невибагливі, на перший погляд, істоти, які насправді вимагають постійного догляду та уваги, контролю за температурою води, правильного годування та стеження за екосистемою водойми в цілому. Необхідно регулярно перевіряти стан здоров'я окремих риб, бо вірусне захворювання здатне швидко поширитися на весь ставок.

Насамперед, для цього бізнесу бажано мати налагоджені точки збуту. Практика показує, що проблеми із закупівельниками в рибній справі виникають вкрай часто, особливо якщо йдеться про мережеві магазини.

Якщо ви вирішили всерйоз поринути у цю сферу, варто бути готовим до великих витрат часу та сил. Нехтування цими дрібними факторами призведе до сумних наслідків.

Можливо, є сенс найняти помічника або займатися бізнесом всією родиною.

Облаштування водойми

• Для створення рибної ферми багато хто віддає перевагу орендувати водойму.
  Це дійсно вигідно, тому що, крім безпосереднього розведення, його можна використовувати як платний простір для риболовлі. Але в домашніх умовах таке не завжди можливе.

• Як менш витратна альтернатива часто використовують басейни.
  Вони хороші тим, що оснащені пристроями регулювання температури води, рівня кисню та інших показників. Та й взагалі, спостерігати за рибою в них набагато зручніше: можна відстежити хвороби, що з'являються, захистити «малятку» від нападів хижаків.

• Третій варіант – створення власних невеликих ставківу саду.
  Цей шлях привабливий тим, що в такому водоймищі легко посадити рослини, які надалі будуть служити для риб їжею. В цьому випадку відпадає необхідність самому постійно дбати про корм і розраховувати його кількість. Пристрій ставка, до того ж, більш економічний - все-таки вартість басейнів досить відчутна.

Питання годівлі має важливе значення, оскільки перегодовувати риб шкідливо як їх розвитку – залишки гниючої їжі у водоймі не сприяють сприятливому мікроклімату всієї екосистеми.

Щоб облаштувати водойму на ділянці, необхідно вирити котлован і забезпечити прошарок дна. Для цього чергують глину, азбест, керамзит та пісок. Можна також використовувати як покриття бетон, а зверху вже насипати ґрунт.

Єдина незручність штучного ставка: рослини бажано садити щонайменше за три місяці до появи в ньому рибищоб сформувати потрібну екосистему. В іншому випадку, при більш ранньому запуску жителів, якийсь час доведеться годувати їх самостійно. На зимовий період від рослинності ставок краще очистити.

Мінус природних водойм саме в тому, що вода там часто недостатньо прогрівається, а коли рибі холодно, вона перестає набирати вагу, і корм йде марно. Басейни здатні вирішити цю проблему майже повністю.

Вибір напряму

Це залежить від багатьох факторів: регіону, кліматичних особливостей, інтересів закупівель та ін.

Який різновид риби вибрати для бізнесу – вирішувати вам:

• Однією з найвигідніших для розведення порід вважається короп - він не дуже вибагливий, а м'ясо цієї риби має незвичайний смак.
• Форель на ринку цінується втричі вище, проте і зусиль від вас буде потрібно більше: ця риба надзвичайно вибаглива у догляді.
• Розводять також інші види – лина, осетра, щуку тощо.

Попитом переважно користуються перші два різновиди риб. При виборі необхідно пам'ятати – чим більша риба, тим більше вона потрібна на ринкуі тим вище ваш майбутній прибуток.

Варто, однак, пам'ятати, що тримати різномастних риб в одній водоймі можна не завжди: ці істоти мають свою ієрархію, і зіткнень по можливості краще уникати.

Чи вигідно займатися цією галуззю тваринництва?

При забезпеченні нормального приросту, налагодженого збуту та активного продажу, бізнес з вирощування риби може бути дуже рентабельним.

Але досягти такого результату в нинішніх умовах не надто просто з кількох причин:

• Порівняно з 90-ми попит на рибу в Росії помітно впав, багато людей не можуть дозволити собі її придбання.
• Інший значний мінус - досить довга окупність.
  Риба росте вкрай повільно, а деякі види навіть протягом усього життя. Для того, щоб досягти своєї максимальної ваги, коропу потрібно три роки, форелі – два з половиною. Не кожен заводчик готовий чекати стільки часу, тому дехто закуповує «молодняк», хоча це обходиться значно дорожче, ніж купівля мальків, але тут доводиться вибирати.
• Своє значення має і «примхливість» риби.
  Наприклад, коропа можна добре розгодувати на спеціальних готових сумішах, але смак м'яса при цьому залишить бажати кращого.

Щоб риба була смачною, їй потрібно багато уваги та особливий раціон.

Риба може втратити свої смакові якості навіть через неправильний вміст у період перевезення. І тут закупник має право повернути всю партію, оголосивши її «шлюбом».

З іншого боку, висока плодючість риби та відмінна рентабельність при налагоджених каналах можуть компенсувати всі недоліки.

Устаткування для фермерського господарства

Якщо ви вирішили розводити рибу у басейнах, для цього знадобиться приміщення площею від 50 кв.м. Воно має добре опалюватись, бути оснащене електрикою та водопроводом.

Можна використовувати ємності різної глибини: багато невеликих басейнів (близько 1 м завглибшки) або кілька глибоких. Але слід враховувати, що чим більший обсяг «житла» для риб, тим більша потужність електромережі для роботи обладнання вам знадобиться.

Для оснащення басейнів необхідне таке:

• Насоси для перекачування води;
• Фільтри, що очищає воду від мікробів та забруднень;
• Генератори кисню;
• Термометри та інші прилади для стеження за температурою, рівнем води тощо;
• Інкубатор. За його наявності ви зможете закуповувати не мальків, а ікру і виводити потомство самостійно, завдяки чому ви зможете добре заощадити.

На самому початку діяльності краще намагатися економити на техніці – наприклад, використовувати не надувні басейни, а ємності із пластику, або навіть самостійно виготовлені.

Вже надалі, після окупності проекту, можна подумати про більш дороге обладнання: спеціальні басейни, автоматичні системи годівлі тощо.

За відгуками досвідчених підприємців, значно підвищує рентабельність бізнесу використання рибоводних модулів. Вирощування мальків у цьому випадку відбувається у спеціальних ємностях, обладнаних системами кранів для набору та зливу води, аерації, фільтрації та УФ-стерилізації.

Про досвід використання виробничих рибоводних модулів для організації бізнесу з вирощування осетра дивіться на відео:

Зразковий фінансовий план

За умови, що ви організуєте невелику домашню ферму, на якій не використовуєте сторонню робочу силу та зводите витрати до мінімуму, у вас може вийти наступний бізнес-план:

• Мальки - 300-500 руб за кг.
  Приймаючи рішення про кількість мальків, враховуйте, що приблизно 10% загине, і лише 30% зможе набрати повну вагу. Відповідно, якщо дозволяють умови, краще закуповувати якнайбільше.
• Басейн для вирощування риб - від 4 тис. руб за шт;
• Обладнання для басейнів - від 50 тис. руб;
• Комбікорм для риб - від 10 тис. руб за тонну.

При максимальній економії на стартовому етапі можна вкластися в 100 тис. руб.

Важливо пам'ятати, що намагатися заощадити на мальках і, наприклад, наловити їх у ставку – не найкраща ідея. Великий ризик того, що риби виявляться хворими.

Надалі також варто враховувати можливі непередбачені витратинаприклад, на лікування.

Середня ринкова вартість кілограма риби – 200 руб.

Закупивши мальків на 15 тис руб, можна на рік отримувати тонну м'яса з одного кубометра води, виходячи таким чином щорічний прибуток у 200 тис руб..

Бізнес рентабельний, але не слід забувати і про його довгу окупність. Втім, очікування варте того, щоб згодом регулярно отримувати стабільний прибуток.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

2018-01-25 Ігор Новицький

Підійшовши правильно до формування ставка, вивчивши параметри води та підготувавши все до запуску малька, власник зможе виростити рибу до оптимального розміру. Ретельний догляд та очищення штучної водойми дозволять збільшувати кількість риби для збуту, а отже – нарощувати обсяги прибутку.

На даний момент багато експертів у галузі рибництва вважають рибний бізнес досить перспективним напрямком. Тому створюючи умови для його розвитку можна вирішити проблему із забезпеченням держави рибою та допомогти рибгоспам у такій нелегкій справі, як вирощування різних рибних порід.

Раніше було популярним розводити рибу в штучних водоймах, але в цьому випадку рости і розвиватися молодняку ​​і особам, що підросли, заважали браконьєри, саме з цієї причини рибоводи почали займатися організованим розмноженням і вирощуванням риби на міні фермах і в домашніх умовах. Але для того, щоб розведення риби було успішним, рибареві-початківцю необхідно вивчити інструкцію розведення і дотримуватися всіх запропонованих правил. Без чого домашнє рибництво не дасть бажаних результатів?

Домашнє рибництво з нуля

Найважливішим ресурсом для вирощування будь-якої породи риби є вода. Від її якості і залежатиме зростання, розвиток та здоров'я молодняку.

Крок перший. Створення штучної водойми.

Перед тим як розпочати створення ставка, необхідно приділити час, повному аналізу води, вивчивши всі показники та норми якості, необхідні для заселення водоймища новими мешканцями.

Для цієї мети найкраще звернутися до Епіднагляду та попросити фахівців провести потрібні аналізи водного середовища та дати консультацію щодо її покращення, якщо це буде необхідно. Якщо якість води не відповідає нормам, не варто впадати у відчай. Достатньо провести аерацію та очищення ставка і все прийде в норму.

Крок другий. Визначення якості водних ресурсів.

Вода в ставку для розведення риби в обов'язковому порядку повинна мати наступні характеристики:

• Оптимальне співвідношення солей;
• Регулярним та нерегулярним температурним режимом;
• Загальною кількістю, що у ній мікроорганізмів і PH;
• Загальною прозорістю;
• Наявністю необхідних майбутньої риби мінеральних речовин;
• Колірними якостями;
• Співвідношенням розчинених у воді газів;

Якщо всі ці характеристики відповідатимуть заявленим нормам, вирощувати рибу можна буде без особливих проблем.

Крок третій. Запуск мальки.

Перед тим, як запустити мальків у водойму, необхідно знати, який температурний режим підходить обраній вами породі риб. Є риба, якій більше підходить холодна вода, а є такі рибні породи, які почуватимуться комфортно тільки в теплій воді.

До холодолюбних пород відносяться білий амур, коропи, соми, карасі, стерлядь, товстолоби, форель, пелядь та . Теплолюбним рибам необхідно забезпечити температуру води не нижче двадцяти градусів, а для тих, що віддають перевагу прохолодним водам, від десяти до двадцяти градусів. Зимівля у водоймі також визначатиметься породами риб.

Крок четвертий. Етапи вирощування риби.

Для того, щоб правильно побудувати свою рибну міні-ферму, необхідно знати, що при вирощуванні риби враховуються етапи розведення. Спочатку риба нереститься, потім з'являються мальки, далі слідує етап зимівлі, наступний етап зростання, а останнім кроком досвідчені рибники вважають нагульний етап.

Враховуючи їх, вдається чітко розмежувати ці періоди та створити необхідну схему зростання та розвитку молодняку ​​та вирощених особин. Для кожного з цих етапів найкраще обладнати своє водоймище або використовувати пластикові басейни.

У басейні або водоймищі для нересту рибники займаються виведенням з ікри малька. Мальків, що вилупилися, пересаджують у ставок, де вони будуть рости. Після досягнення певного віку їх поміщають у виросткову водойму, де вони набиратимуть масу. Коли покоління зміцніє і за його здоров'я можна вже не переживати, його переводять у нагульний ставок, ну а для зимівлі використовується спеціальна зимувальна водойма з відповідними для риби умовами.

Для того, щоб риба добре росла і розвивалася, вода у водоймі повинна бути чистою та збагаченою киснем. Також в ній не повинно бути сірководню та метану. Щоб уникнути їх появи, ставок необхідно створювати у відповідній місцевості, яку можна визначити за допомогою геодезичної карти. Також у водоймі має бути відповідна рослинність, яка наситить воду корисними для риби речовинами.

Крок п'ятий. Годування.

Не лише вода відіграє важливу роль у вирощуванні риби, а ще й використання відповідних кормових добавок. Для того, щоб виростити здорову рибу, необхідно використовувати відповідні кожній породі кормові суміші. Вони складаються з жирів, клітковини, бобових, зернових, білків, мінералів та вітамінів, необхідних рибам. Секрет успіху простий: для того, щоб риба добре росла, рибники удобрюють водоймища та мінералізуються їх.

Для кожного віку риб необхідно використовувати свої кормові добавки, так само, як і для підвищення імунітету використовують лікувально-стресовий корм, що допомагають рибі впоратися з хворобою і отримати до неї імунітет. Ось у принципі і все, що необхідно знати рибникам, які вирішили вирощувати рибу в домашніх умовах.

Розведення риби в домашніх умовах як бізнес

Для вирощування риби найважливішим є вода, без неї розводити будь-яку з рибних порід просто не вийде. Саме з цієї причини, перш ніж вирішити займатися вирощуванням риби в домашніх умовах, необхідно спорудити придатний для неї штучний водоймище.

Для цієї мети можна орендувати державну водойму, але цю ідею краще залишити. Тому що на отримання різних дозволів і погоджень у вас піде дуже багато часу, а також вашому «рибному місцю», крім того, загрожуватимуть і браконьєри, які намагаються виловити у вашій водоймі якнайбільше риби. З цієї причини про оренду ставка у державних структур найкраще забути. Причому і коштуватиме бізнес на основі державної оренди буде для вас дуже дорого.

Ще одним варіантом є створення штучного ставка на своєму заміському або дачному ділянці. Створення штучного водоймища також обійдеться недешево, але все одно вимагатиме від вас значно менших матеріальних та нервових витрат і в надійності свого бізнесу ви також будете впевнені на всі сто відсотків.

Якщо ви хочете розводити рибу, для якої підійде прісна вода, ви можете використовувати полікарбонатну теплицю з встановленим в неї пластиковим басейном. До нього також необхідно придбати компресорне та фільтрувальне обладнання, яке коштуватиме відсутність трьох тисяч доларів. Якщо ви можете створити таке обладнання самі, ви суттєво зменшите витрати на обладнання водойми. Але перш, ніж приступати до його створення або закупівлі, необхідно дізнатися, яке саме обладнання та матеріали вам знадобляться.

Устаткування для водоймища

Очищення води у водоймищі повинно проводитись за допомогою гравітаційного фільтра. Встановити його досить просто і це не забере багато часу. Коштує він приблизно п'ять тисяч карбованців. Він використовується не тільки для очищення води, але дозволяє прибирати мікроорганізми, що викликають цвітіння води та поява тину.

Для того, щоб наситити воду киснем використовують компресорне обладнання. Його вартість може сягати десяти тисяч рублів. Для того, щоб не дати воді у водоймі цвісти, використовують стерилізатори з ультрафіолетовими діодами. Для викачування води з водоймища необхідно придбати гідронасос (близько п'яти тисяч рублів). Також його можна зробити, самостійно зібравши із трубок. У такому разі водоймище буде наповнюватися водою з підземних джерел та джерел. Годівниці можна придбати в магазинах, що продають рибальські снасті. Також не слід забувати і про зливне обладнання.

Витрати та технологія вирощування риби

Переваги розведення риби є очевидними. На ринку, візьмемо, наприклад, осетра, кілограм коштує близько двохсот карбованців. Купуючи мальків або розводячи їх самостійно, можна отримувати до тонни риби на рік, а це приблизно півтори тисячі кілограмів, а отже, триста тисяч рублів.

Витративши сто п'ятдесят тисяч на свій рибний бізнес, ви зможете відпрацювати витрати за рік і ще при цьому отримати прибуток. Головне знайти точки збуту і тоді про прибуток можна не турбуватися.

Звичайно, займатися розведенням риби можуть лише ті люди, які розуміють всі ризики і готові на них піти, адже цей вид бізнесу є досить конкурентним. І якщо ви не готові боротися і розводити дійсно якісну та добірну рибу, краще за нього і не починати.

І ось, нарешті, ви ухвалили тверде рішення про створення свого рибного господарства. Які документи вам знадобляться? Так як ви починатимете підприємницьку діяльність, вам буде необхідно зареєструвати своє підприємство. На це також знадобляться додаткові витрати. Також на вирощування риби вам буде потрібна ліцензія, яку необхідно оформити. А коли ви отримаєте перший «урожай», вам ще доведеться пройти контроль якості продукції та отримати спеціальний дозвіл у відповідних структурах.

Яку рибу краще вибрати для розведення?

Якщо витрати на створення штучного водоймища порахувати легко, то витрати на придбання та вирощування риби дуже непросто. Саме тому необхідно скласти чіткий бізнес-план.

Найвибагливішою в їжі та утриманні рибою є короп. Він також доступний і за вартістю. При закупівлі тонни малька коропа вам потрібно буде витратити близько тисячі доларів. Причому розмножуватися ця рибна порода почне не відразу, а через три роки. Крім цього, в холодну пору року коропи ростуть вдвічі повільніше.

У промисловому відношенні найвигіднішою рибною породою вважаються всі різновиди осетрових. Доросла особина осетра важить у середньому п'ятсот грамів. Кілограм осетра при оптовому продажу коштуватиме приблизно десять доларів. У своєму штучному ставку за шість місяців можна виростити приблизно тонну такої риби. А цією означає, що цей бізнес справді можна назвати прибутковим.

Як правильно організувати вирощування риби в домашніх умовах на мініфермі?

Якщо дотримуватися всіх вищеописаних порад, то виростити рибу у своєму ставку чи басейні не проблема. Саме так і робить фермер Михайло Атаманов, який вирощує стерлядь та форель на своїй фермі у Ярославлі. За рік він вирощує та продає до десяти тонн риби і на досягнутому зупинятися не збирається. За його словами, такий бізнес приносить йому не лише відчутний прибуток, а й задоволення.