تحية في النمسا بين الناس. توصيات ونصائح للتواصل في النمسا. كيف تتصرف في هذا البلد. الطقوس الوطنية للنمساويين

👁 6.7 ألف (36 أسبوعيًا) الوقت التقريبي لقراءة المقال: 3 دقائق.

النمسا هي واحدة من الدول القليلة التي تتشابك أراضيها لعدة قرون تقاليد ثقافيةوعادات العديد من الشعوب التي سكنت هذه الأماكن. الطقوس القديمة المتعلقة الحياة اليومية، العطلات، الملابس، المطبخ، حفلات الزفاف، ليلة رأس السنة، النمساويون فريدون من نوعه، فريدون ومبتكرون للغاية.

الطقوس الوطنية للنمساويين

للوهلة الأولى، قد يبدو السكان المحليون منعزلين إلى حد ما وحتى متعجرفين للمسافر، ولكن هذا ليس سوى مظهر خارجي. في الواقع، النمساويون ودودون للغاية، ومضيافون ومرحبون، ويحترمون تقاليدهم ويتسامحون مع عادات البلدان الأخرى.
قد تختلف العادات في كل منطقة، على سبيل المثال، في النمسا السفلى، من المعتاد أن يعبر الشباب عن مشاعرهم بطريقة فريدة: فهم يلقون جديلة من القش مزينة بالورود والأشرطة في ساحة العروس المحتملة. تشير هذه العلامة إلى أنك مهتم بالفتاة ويمكنك توقع التوفيق بينها قريبًا.
يحتفل النمساويون بالاحتفالات الدينية على نطاق واسع، يتم التبجيل بشكل خاص هنا بعيد الفصح وعيد الميلاد، حيث يتم الاحتفال به على طاولة مشتركة حيث تتجمع الأسرة بأكملها. الكبار كرماء بالمفاجآت والحلويات، ولا يترك الأطفال أبدًا بدون هدايا. عادة إضاءة الأطعمة في الكنائس، بما في ذلك الملح والخبز واللحوم والبيض وحتى الفجل، لا تزال حية في النمسا.
في عيد ميلاد، يمكن لشخص عيد الميلاد والضيوف المشي لعدة أيام، لذلك من المعتاد هنا تهنئة بطل المناسبة مقدمًا. يعتبر إعداد الطاولة بشكل سيء علامة على سوء الذوق؛ عادةً ما تؤدي وفرة الأطباق إلى اتساع العينين ويمكن للمرء الجلوس على طاولة الأعياد طالما أراد دون خوف من وضع المالك في موقف حرج.

عادات القهوة والنبيذ

يحب النمساويون التجمعات أثناء تناول فنجان من القهوة أو كأس من النبيذ الجيد. تم تطوير ثقافة الشرب في هذا البلد بشكل لا مثيل له في أي مكان آخر وهي جزء لا يتجزأ من وقت الفراغ. السكان المحليين. إن زيارة المقاهي، حيث سيتم تقديم مجموعة مذهلة من المشروبات العطرية والغنية، أمر كاشف وسيتم تقديمها بالتأكيد لأي سائح كفرصة لإظهار ثراء تذوق الطعام في البلاد. ظهرت "المقاهي" الأولى بفضل زابوروجي القوزاق كولتشيتسكي، الذي قدم كهدية للنمساويين أكياس حبوب البن التي تركها الأتراك وراءهم أثناء الانسحاب. لعدة قرون كانت المقاهي مكان مفضلاجتماعات الموسيقيين والشعراء والكتاب وغيرهم من الفنانين المشهورين، الذين حولوا مثل هذه اللقاءات إلى نوع من النادي الثقافي، حيث تمت مناقشة آخر الأحداث في الحياة السياسية والاجتماعية في النمسا. تعد المقاهي المريحة والأنيقة اليوم مكانًا يمكنك ضمان الاختلاط فيه في جو مريح وقضاء وقت ممتع محاط بالصمت والهدوء. تقدم مؤسسات Heuriger، أو مصانع قرع النبيذ، جلسات تذوق النبيذمن جميع أنحاء العالم، على الرغم من أن الأصناف المحلية ذات قيمة خاصة، والتي يفخر بها النمساويون للغاية، معتبرين أنها الأكثر روعة.

تقاليد الملابس الوطنية

من المستحيل عدم ملاحظة مدى معرفة شعب النمسا بكيفية ارتداء الملابس الجميلة. إلى جانب الماركات باهظة الثمن والعصرية التي يمكن شراؤها في كل مكان، فإن النمساويين مغرمون جدًا بارتداء بدلة تراختن التقليدية التي تتميز بأناقتها الخاصة ووجود العديد من الملحقات الإضافية. رؤية الرجال والنساء يرتدون الزي الشعبي الكلاسيكي في حشد من الناس ليس من غير المألوف، حتى لو كان اللباس والبلوزات والقمصان والسراويل مجرد أسلوب عتيق ناجح للغاية. يرتدي النمساويون ملابس فخمة بشكل خاص في العطلات - فالسترات الصوفية الأنيقة ذات الأكمام الفاخرة والسترات الرمادية مع التطريز الأخضر الكلاسيكي والأشرطة والزهور التي تدهش بتنوعها تعتبر مؤشراً على الذوق الرفيع وتؤكد على شخصية كل شخص.

الآداب النمساوية

يبتسم معظم الناس كثيرًا ولا يمانعون في إلقاء النكات، بما في ذلك على أنفسهم. عند اللقاء، يتبادل النمساويون المصافحة القوية، والتقبيل مرتين، والتحية بعبارة تُترجم إلى "الله يكون في عونهم". حتى لو التقيت عدة مرات في يوم واحد، التحية ضرورية. عند دخول مقهى أو مطعم، من المعتاد أن تحترم جميع الحاضرين، والخروج دون وداع يعني الإساءة إلى محاوريك. يقول النمساويون المسنون "قبلة اليد" عند مقابلة امرأة، لكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق. ومن عادة النساء أن يفتحن الأبواب، ويخلعن قبعاتهن أمام السيدات، أو على الأقل يلمسنها. يمكنك الاتصال بشخص بالاسم فقط داخل دائرة العائلة، في في الأماكن العامةيتم استخدام معيار "Herr" للرجل و"Frau" للمرأة. إذا تمت دعوتك لتناول العشاء، فيمكنك تقديم هدية تذكارية صغيرة أو باقة من الزهور (بالضرورة برقم زوجي) للمضيفة. ليس من المعتاد التحدث بصوت عالٍ أو مناقشة مواضيع تتعلق بالسياسة أو المال أو الأعمال أو الحياة الخاصة على الطاولة. تبدأ جميع المحادثات الجادة بعد تناول وجبة الطعام في جو مريح.

تقدير!

إعطاء تقييمك!

مقال

بواسطة

البروتوكول الدولي وأخلاقيات العمل

"الخصائص الوطنية لآداب العمل في ألمانيا والنمسا"

أكملها: آنا أبروسيموفا،طالب في السنة الثالثة

كلية العلاقات الدولية،

تخصص "العلاقات الدولية"،

المجموعة مو-301

استقبله: زاغاينوف يوري جورجييفيتش،

استاذ مساعد

موسكو، 2010

مقدمة

كل بلد وكل شعب له تقاليده وعاداته في الاتصال وأخلاقيات العمل. وعلى الرغم من أن معيارًا معينًا للاتصالات التجارية يظهر تدريجيًا في العالم، إلا أن هناك اختلافات ملحوظة في درجة الانفتاح والاستقلالية ودرجة مسؤوليتهم. الظرف الأخير له أهمية كبيرة لتقييم ممثلي العديد من المنظمات من البلدان التي تمر اقتصاداتها بمرحلة انتقالية، مع علاقات سلعية سيئة التطور.

لذلك، يلتزم المشاركون في الاتصالات الدولية بمعايير وقواعد موحدة، ومع ذلك، يمكن أن تكون الخصائص الوطنية والثقافية مهمة جدًا في العلاقات التجارية.

يمكن أن تكون معرفة الخصائص الوطنية بمثابة دليل ونقطة مرجعية للسلوك المحتمل للشريك.

في هذا العمل، أود أن أتناول بمزيد من التفصيل مسألة الاتصالات التجارية وآداب السلوك في بلدين ناطقين باللغة الألمانية - ألمانيا والنمسا، لأنه على الرغم من الغياب الواضح لأي صعوبات ومشاكل واضحة في الاتصال، هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي يجب أن تؤخذ في الاعتبار.

ألمانيا

الأجانب، كقاعدة عامة، ينظرون إلى الألمان في مظاهرهم الاجتماعية وليس في مظاهرهم الشخصية أبدًا. الألمان مقتنعون بأن الحياة تنقسم إلى قسمين: عامة وخاصة. تشمل الحياة العامة العمل والسياسة والأعمال والبيروقراطية. والحياة الشخصية هي العائلة والأصدقاء والهوايات والاسترخاء. ولذلك فإن ما هو مناسب في حياة ما هو غير مقبول في حياة أخرى. وغالبا ما يتبين أنه في الأماكن العامة هناك حشمة متفاخرة، ولكن في المنزل هناك كل أنواع الانحراف.

قواعد الآداب الرسمية في ألمانيا بسيطة للغاية. الشكل المقبول للعنوان في ألمانيا هو "أنت". لن يخاطب الألماني نفسه أبدًا، خاصة لشخص غير مألوف، بكلمة "أنت". عند مقابلة شخص ما للمرة الأولى، من المعتاد مخاطبة المحاور بـ "Herr" و"Frau" مع إضافة اللقب. لاحقًا، إذا اكتشفت اهتمامات مشتركة أو معارف مشتركة، فسيتم مخاطبتك باسمك الأول والأخير. وفقط بعد مرور أشهر أو سنوات، يصبح من الممكن مخاطبة شخص ما بكلمة "أنت". لكن عليك أن تكون مستعدًا لحقيقة أن الألمان مترددون جدًا في التحرك على أسس ودية. وهذا دليل على جديتهم الأبدية، بما في ذلك الصداقة. يفضل الألمان القيام بكل شيء ببطء وتدريجي. من المعتاد بين الشباب أن يخاطبوا الناس بكلمة "أنتم".

إن التقسيم الواضح إلى شخصي وعامة هو ضمان أن الألمان منفتحون وصادقون في حياتهم الشخصية والخاصة. لا يتكيف الألمان كثيرًا مع الاتصالات، حيث يعتبرونها زخرفة غير ضرورية؛ فهم متحفظون إلى حد ما مع الأجانب وليسوا في عجلة من أمرهم للاقتراب من الغرباء، ولكن إذا تمكنت من التواصل مع ألماني على أساس الاسم الأول، فأنتم الآن أصدقاء.

في الخطاب الرسمي في ألمانيا، من المعتاد إعطاء لقب كل شخص تخاطبه. إذا كان لقب الشخص غير معروف لك، فيمكنك استخدام كلمة "طبيب" (على سبيل المثال، "هير" طبيب)، لأنها تنطبق على كل شخص متعلم تقريبًا.

يتم التعامل مع السيدة المتزوجة بلقب زوجها - على سبيل المثال، Frau Doctor أو ببساطة الإمبراطورة الكريمة - Gnedige Frau. يتم التعامل مع الفتيات باسم Gnediges Fräulein، لأن البائعات والنادلات فقط هم من يطلق عليهم اسم Fräulein.

الألمان يتصافحون في كل فرصة، فالمصافحة عنصر أساسي في حياتهم. ومن المعتاد المصافحة عند اللقاءات والفراق، عند الوصول والمغادرة، علامة على الاتفاق والخلاف أيضاً. كدليل على التصرف الودي، يتم إمساك اليد لأطول فترة ممكنة. عند الرد على مكالمة هاتفية، عادة ما يقول الألماني اسمه - وهذا بديل لفظي للمصافحة.

عند التحية والوداع، يتصافح الألمان. ليس من المعتاد التقبيل عند اللقاء.

يأخذ الألمان الحياة بجدية لا تصدق، لذلك يلاحظون بشدة أي مظاهر من مظاهر الرعونة، وجميع أنواع الحوادث والمفاجآت. لنفس السبب، تكون جميع محادثاتهم جادة وهامة: فهم يستمتعون بمناقشة جميع أنواع المشاكل والأمراض والتوتر وعبء العمل الزائد والمواضيع الملحة الأخرى.

من المعتاد في ألمانيا أن تجيب على سؤال "كيف حالك؟" بالتفصيل، دون أن تفوت أي تفصيل، لتتحدث بالتفصيل عن مشاكلك في المنزل والعمل، وعن الصحة والأطفال وما إلى ذلك. إذا كنت لا تريد سماع مثل هذه التقارير، فلا تسأل مثل هذه الأسئلة.

في ألمانيا، يعتبر إهانة شخص آخر لفظيا أمرا غير مقبول على الإطلاق. وهذا عادة ما يؤدي إلى قطع العلاقة.

إن الألمان، بحكم طبيعتهم، غير قادرين ببساطة على طلب الكذب أو الخطأ. إن ثقتهم التي لا تتزعزع في حقهم في التدخل في كل شيء تجعلهم غير قابلين للتوفيق مع آراء الآخرين إذا كانت مختلفة عن آرائهم. وسوف يعلن الألماني على الفور عدم موافقته، ويمكنه الإدلاء بملاحظة دون اختيار شكل العرض التقديمي.

تتميز الآداب الألمانية بالالتزام بالمواعيد والوضوح. من المعتاد تحديد المواعيد مسبقاً، إذا لم تتمكن من الحضور أو ربما تأخرت، فيجب إخطارك بالاعتذار. إنهم ينتقدون المقترحات غير المخطط لها والبيانات المرتجلة. في رأيهم، هذا ما يفعله الأشخاص التافهون وغير الموثوق بهم.

إذا تمت دعوتك لزيارة مطعم أو تناول العشاء فيه، فسيكون من الجيد أن تأتي مع هدية. يمكن أن تكون هذه زهور لسيدة أو هدايا تذكارية مختلفة. تعتبر الدعوة إلى الوطن في ألمانيا علامة على الاحترام الخاص.

في المطعم، عند وصولك، من المعتاد أن تحيي كل من حولك، حتى الغرباء، برغبة شهية طيبة. عند الدفع في أحد المطاعم، يتعين عليك إضافة 15% إلى الفاتورة كإكرامية. إذا كنت تدفع نقدًا، فسيتم أخذ الأوراق النقدية فقط من التغيير، وتترك العملات المعدنية للنادل.

يتميز الألمان بالعمل الجاد، والاجتهاد، والالتزام بالمواعيد، والاقتصاد، والعقلانية، والتنظيم، والتحذلق، والتشكك، والجدية، والحكمة، والرغبة في الانتظام. يمكن إقامة اتصالات تجارية مع الشركات الألمانية من خلال تبادل الرسائل مع مقترحات التعاون. لإقامة علاقات تجارية، يمكنك استخدام الممارسة الألمانية للتعاون من خلال الوكالات والشركات الوسيطة.

يمكن تحديد موعد الاجتماع القادم عبر الهاتف. عادة ما يتم الوفاء بجميع الوعود التي يتم تقديمها عبر الهاتف.

الموظفون الألمان صارمون للغاية بشأن اختيارهم للملابس. النوع الرئيسي من الملابس هو البدلة الرسمية. لا ينبغي ارتداء الأحذية ذات الألوان الفاتحة مع أي بدلة.

تتم المفاوضات بمشاركة شريك واحد أو أكثر. تتبع مراسم التقديم والتعريف المعايير الدولية: المصافحة وتبادل بطاقات العمل.

ويفضل الألمان تلك المفاوضات التي يرون فيها بوضوح إمكانية التوصل إلى حل. إنهم يستعدون بعناية فائقة للمفاوضات ويحددون موقفهم. أثناء المفاوضات، يحبون مناقشة القضايا بالتتابع الواحد تلو الآخر.

عند إبرام الصفقة، سيصر الألمان على الامتثال الصارم للقرارات المتخذة، وكذلك دفع الغرامات في حالة عدم الامتثال. وسوف يحتاجون إلى فترة ضمان كبيرة للبضائع الموردة لهم، فضلا عن وديعة في حالة تسليم البضائع دون المستوى المطلوب. الألمان أنفسهم يفيون بالتزاماتهم بدقة.

غالبًا ما تتحول الدقة والعقلانية الألمانية إلى تحذلق. وفقًا لمعاييرنا الروسية، قد يبدو هذا في بعض الأحيان مهينًا تمامًا. على سبيل المثال، يمكن للشريك الألماني، الذي يغادر المكتب، قفل الهاتف أو آلة التصوير. حتى لو كانت علاقتك ودية للغاية، فإن الألماني بحضورك سوف يأكل بهدوء شطائره المأخوذة من المنزل، ولن يقدمها لك. في المطعم، سيتوقع منك أن تدفع ثمنها بنفسك. لا يمكن اعتبار ذلك علامة على عدم الاحترام، فهي مجرد تنشئة مختلفة وتقاليد مختلفة.

أثناء المفاوضات، يتصرف الألمان بقسوة شديدة. إنها توفر ظروفًا ممتازة للمفاوضات: المباني والتكنولوجيا والمعدات. خلال المفاوضات تكون احترافية ورسمية تمامًا.

إذا تمت دعوتك أثناء استراحة المفاوضات إلى مطعم، فلا تنس أن الفواتير يتم دفعها بشكل منفصل: من قبل المدعو والمدعو. يجب أن تشرب على الطاولة عندما يقول المضيف "prosit" أو "prost". لا ينبغي أن تتحدث عن السياسة على الطاولة.

النمسا

على الرغم من غطرستهم الواضحة، فإن النمساويين شعب مضياف؛ إنهم يتواصلون بسهولة ومستعدون دائمًا للمساعدة في الصعوبات. السمات المميزة للنمساويين، والتي تقربهم من الألمان، هي المداراة والالتزام بالمواعيد التي لا تشوبها شائبة. في نفس الوقت هم مبتهجون ومؤنسون ويحبون الأكل جيدًا والشرب والدردشة.

تواصل

في النمسا، من المهم عدم قطع مسافة معينة عند التواصل. "المسافة الاجتماعية" هنا تساوي طول الذراع. إذا خرقت هذه المسافة، فأنت تقتحم المنطقة الحميمة للنمساوي! الشيء نفسه ينطبق على القضايا الشخصية. لا يمكن سؤالهم إلا للأصدقاء. جميع الأسئلة حول الزواج والحياة الشخصية والوضع العائلي بين موظفي المكتب غير مرغوب فيها.

عند تحية بعضهم البعض، يتصافح النمساويون دائمًا، سواء كانوا أصدقاء أو زملاء. مع الأصدقاء، تضاف قبلة على الخدين إلى المصافحة.

السلوك في العمل

من العناصر المهمة في آداب "المكتب" النمساوية الابتسامة والفكاهة.

المصافحة المستخدمة هنا ليس فقط بين زملاء العمل، ولكن أيضًا بين الأصدقاء، لا ينبغي أن تكون قوية جدًا، ولكنها ليست ضعيفة جدًا. يجب أن تصافح يدك، لا أن تصافحها. يجب أن تستمر المصافحة لجزء من الثانية. في الوقت نفسه، انظر إلى محاورك في العيون. أثناء المحادثة، تواصل أيضًا بالعين، ولكن ليس بشكل مقصود. النظرة المتجولة هي من المحرمات، وكذلك النظرة "الثاقبة" إلى محاورك.

عند التحية والتعريف بنفسك، يجب أن تذكر اسمك الكامل بوضوح.

عند الحديث (في آداب العمل) لا شيء أسئلة ذات معنىوالنماذج النموذجية، مثل Wie geht's؟ (كيف حالك؟) ينصح خبراء آداب الأعمال النمساوية بتجنب ذلك.

إذا تم استدعاؤك من قبل رئيسك وطلب منك الجلوس، فلا تجلس على حافة الكرسي، بل على سطح المقعد بالكامل. حافظ على استقامة ظهرك ويجب أن تلمس قدماك الأرض. تجنب إجراء مونولوجات طويلة - إذا كانت هناك حاجة للتحدث علنًا، فامنحها الحرية في المنزل، ولكن ليس في العمل.

إذا استقبلت زائراً عند دخوله، عليك أن تقوم، إذا كنت جالساً، لتحيته.

إذا كنت تجري في هذه اللحظة محادثة هاتفية لا يمكن مقاطعتها، قم بالإشارة إلى الشخص الذي يدخل بالإيماءات وتعبيرات الوجه بأنه يمكنه الدخول والجلوس. بعد انتهاء المحادثة، اعتذر لفترة وجيزة.

التأخر في الاجتماعات

من المعتاد أن يؤكد النمساويون على تأخر زملائهم عن الاجتماعات العامة وجعل الواصلين المتأخرين يشعرون بأنهم في غير مكانهم. لذلك، سيقولون لفترة وجيزة "مساء الخير" لشخص يصل متأخرًا، وبعد ذلك سوف يتجاهلونه لمدة 5 دقائق تقريبًا أو بتحد، ويراقبونه بصمت وهو يجلس، ويضع أوراقه، وما إلى ذلك. ولا يتم إبلاغ المتأخر بمحتوى المحادثة السابقة.

هناك أيضًا آداب فيما يتعلق بالملابس والأحذية التي ترتديها للعمل. من الناحية المثالية، يُنصح بالالتزام بالمخطط - البدلة: ارتديها مرة واحدة، ثم قم بتهويتها، واتركها "معلقة" في الخزانة لعدة أيام؛ الحذاء: ارتدِه لمدة يوم، ثم خذ قسطًا من الراحة ليوم واحد.

يتم التعامل مع الرئيس بكلمة "أنت" فقط. على الرغم من العلاقات الجيدة أو الجيدة جدًا. عرض التحول إلى "أنت" هو من المحرمات.

لا يُنصح بالبقاء في مكان عملك بعد العمل. يمكن تفسير ذلك بطريقتين: إما أنك لا تستطيع تحمل مسؤولياتك وقت العمل، أو كتلميح واضح لزيادة الراتب.

محادثة هاتفية في العمل

أثناء التحدث، لا يمكنك فرز الأوراق على الطاولة، ناهيك عن التدخين والأكل وما إلى ذلك. تحدث بوضوح وتجنب العبارات المتعجرفة. ينبغي تجنب العبارات التالية عند التحدث في مجال الأعمال التجارية في النمسا، حتى لو كان هذا هو ما تقصده:

"هذا خطأ..."،

"Das können Sie gar nicht wissen..."،

"باسن سي مال عوف!"

("هذا خطأ..."، "لا يمكنك معرفة هذا على الإطلاق..."، "اسمع!").

حروف

عند كتابة عنوان، إذا كنت توجه رسالة إلى زوجين، يتم كتابة اسم الرجل قبل اسم المرأة. وفي الرسالة نفسها، يتم عكس الترتيب.

جميع الألقاب (المحبوبة والمحترمة جدًا في النمسا) موضحة فقط في عنوان الرسالة. في الرسالة نفسها، تم حذف ألقاب مثل "دكتور" (دكتور) و"أستاذ" وغيرها فقط.

من بين العناوين استخدم: Sehr geehrte Frau ...; Sehr geehrte Damen..., sehr geehrte Herren... (سيدتي العزيزة...؛ سيداتي العزيزات...، أيها السادة الأعزاء...)، (مسموح أيضًا: Guten Tag، Herr... (مساء الخير يا سيدي) .

استخدم لغة مباشرة! بدلاً من "Ich möchte Sie bitten..." ("أود أن أسألك...")، من الأفضل أن تكتب "Ich bitte Sie" ("أنا أسألك") وهكذا.

عند كتابة البريد الإلكتروني، كن موجزًا ​​وواضحًا. لا تستخدم الأحرف الكبيرة - فهذا يزعج المتلقي ويخلق شعورًا لا واعيًا بـ "الصراخ". الرموز التعبيرية مرغوبة في المراسلات الخاصة، لكنها غير مقبولة على الإطلاق في المراسلات الرسمية!

الخصائص المطبخ الوطنيفي ألمانيا والنمسا

يمكن للألمان والنمساويين تقديم جميع الأطباق بأمان من الخضار ولحم الخنزير والدواجن ولحوم الطرائد ولحم العجل ولحم البقر والأسماك. هي موضع تقدير خاص الخضار المسلوقة. الأطباق الجانبية - القرنبيط، قرون الفاصوليا، الجزر، الملفوف الأحمر، البازلاء المسلوقة والفاصوليا، البطاطس المسلوقة، التي تحل محل الخبز جزئيا.

الأطباق الباردة والوجبات الخفيفة - السندويشات بالزبدة والجبن والنقانق وكتلة الخثارة والأسماك وما إلى ذلك وسلطات الخضار ولحم الخنزير والنقانق والإسبرط والسردين وأطباق الرنجة مع الصلصات المختلفة وسلطات اللحوم والأسماك المغطاة بالمايونيز.

الأطباق الأولى هي المرق مع البيض والزلابية والأرز والطماطم وحساء المعكرونة وحساء البازلاء والقرنبيط والدجاج والطرائد، وأحيانًا حساء الخبز والبيرة.

الأطباق الثانية - لحم الخنزير والدجاج والخضروات المسلوقة وخاصة البطاطس.

الحلوى - الكريمة المخفوقة والكريمات والهلام والموس والحلويات مع الكسترد وكريمة الزبدة والفواكه في الشراب.

المشروبات الساخنة - يتم تقديمها عادة بعد الغداء والعشاء: القهوة الطبيعية، القهوة بالحليب أو القهوة بالكريمة.

أصبح الشاي شائعًا جدًا في ألمانيا هذه الأيام. المشروب الأكثر شعبية هو البيرة.

الأدب

بوتافينا ر.ن. أخلاقيات العلاقات التجارية. م: المالية والإحصاء، 2002.

كانوفسكايا م. "الآداب". م: أست، 2007.

كيبانوف أ.يا، زاخاروف د.ك.، كونوفالوفا ف.ج. كتاب مدرسي - أخلاقيات العلاقات التجارية. م: إنفرا-م 2002.

ماكسيموفسكي م. آداب رجل الأعمال م. ، 1994.

مصادر الانترنت

مقال "الخصائص الوطنية للاتصالات التجارية. بوابة ألمانيا "كل شيء عن آداب العمل"

مقال "ملامح المطبخ الوطني (ضيوف من ألمانيا)" من بوابة "عالم الآداب"

http://www.etiquette.ru/modern/guest/155.shtml

مقال "الآداب في ألمانيا" من المجلة الإلكترونية "الحالة الجديدة"

مقال “الخصائص الوطنية للنمسا”

http://www.justreal.ru/countries/Austria/nac/

خطاب مهذب للمواطنين دول مختلفة:

· المملكة المتحدة، الولايات المتحدة الأمريكية، أيرلندا، كندا، أستراليا، نيوزيلندا : لرجل - السيد (مستر / MR)، إلى امرأة متزوجة - السيدة (missis / MRS.)، لفتاة غير متزوجة - الآنسة (ملكة جمال / Mss).

· إسبانيا وأمريكا الجنوبية (باستثناء البرازيل): لرجل - سينور (سينيور)، لامرأة متزوجة - سينورا (سينورا)، لفتاة غير متزوجة - سينوريتا (سينيوريتا).

· إيطاليا: للرجل - Signore، للمرأة المتزوجة - Signora، للفتاة غير المتزوجة - Signorina.

· البرتغال، البرازيل: للرجل - سنهور، للمرأة المتزوجة - سنهورة، للفتاة غير المتزوجة - سنهوريتا.

· ألمانيا، النمسا: Herr (Herr...، ولكن الأصح هو Herr، وبحرف كبير)، Frau (Frau)، Fraulein / Fraulein.

· فرنسا: السيد / السيد (السيد)، السيدة (مدام)، آنسة (مادموزيل).

· هولندا: السيد - مهذب / منهير (منير / منهير)، سيدتي، فتاة - مفرو (مفرو).

· بلجيكا: هناك نوعان من البلجيكيين - الوالون والفلمنج. عادة ما يتم التعامل مع الوالونيين (ويعرفون أيضًا باسم البلجيكيين الناطقين بالفرنسية) بنفس الطريقة المستخدمة في فرنسا: السيد، السيدة، والمادموزيل. يتم التعامل مع الفلمنكيين (المعروفين أيضًا باسم البلجيكيين الناطقين بالهولندية) كما في هولندا: سيد - مانير / مينهير، سيدة، فتاة - ميفراو (ميفرو).

· بولندا، جمهورية التشيك، صربيا، سلوفاكيا، أوكرانيا، بيلاروسيا: عموم (مقلاة)، باني (باني)، بانا (بانا).

· شكل مهذب (محترم) في إسبانيا و أمريكا الجنوبية(باستثناء البرازيل)إلى الأشخاص ذوي المكانة العالية أو كبار السن: للرجل - دون / دون (دون / دون)، إلى امرأة متزوجة - دونيا / دونا (دونيا / دونا)، للفتيات غير المتزوجات هذا النوع من العنوان غير متوفر.

· نفس الشيء شكل مهذب في إيطاليا والبرتغال والبرازيل: لرجل - دون / دون (دون / دون)، دونا / دونا (دونا / دونا).

· الأخلاق المهذبة في المملكة المتحدةإلى المسؤولين رفيعي المستوى: للرجال - سيدي (سير)، للسيدات المتزوجات - سيدة (سيدة).

· روسيا: للرجال - السيد، للنساء (متزوجات وغير متزوجات) - سيدتي.

· السويد: Herr/herr (herr)، fru (fru)، freken (fröken).

· سويسرا. بما أن سويسرا دولة تتحدث 4 لغات، فإن العناوين تعتمد على المناطق. وهكذا، في الجزء الناطق بالألمانية من سويسرا، يتم قبول العناوين الألمانية Herr وFrau وFräulein، وفي الجزء الناطق بالفرنسية - Monsieur، Madame وMademoiselle، في الجزء الروماني - Señora، Señor، Señorita وفي اللغة الإنجليزية- جزء التحدث - السيد والسيدة والآنسة على التوالي.

· ليتوانيا: لرجل بالغ - بوناس (بوناس)، لشاب - بوناتيس (بوناتي)، بوناتي (بوناتي)، لامرأة متزوجة - بونيا (بونيا)، لفتاة غير متزوجة - بانيلي (بانيلي).

· اليونان: لرجل - كيريوس (κύριος)، لامرأة متزوجة - كيريا (κυρία)، لفتاة غير متزوجة - ديسبينيس (Δεσποίνη).

· فنلندا: السيد - هيرا، السيدة - رووفا، فتاة - نيتي، شاب - نوري ميس.

· اليابان: ل اسم ذكرفي النهاية يتم إضافة العنوان سان. على سبيل المثال: لي-سان، كيم-سان. العنوان المهذب -ssi يضاف إلى نهاية اسم المرأة. على سبيل المثال: جينيونغ-شي، سيونغهان-شي.

· الصين: السيد/السيد - Xiansheng، السيدة/السيدة - Taitai، الآنسة (فتاة غير متزوجة) - Xiaojie. يتم وضع العناوين بعد الاسم. على سبيل المثال: السيد Li - Li Xiansheng، السيدة Li - Li Taitai. يمكنك قراءة المزيد عن أشكال المخاطبة المهذبة في الصين.

· كوريا: في كوريا لا يوجد تقسيم بين السيد والسيدة. عادةً ما تتم إضافة البادئة -ssi إلى الاسم. لكنهم، في الأساس، يطبقون هناك من خلال .

· الهند: شكل محترم لرجل أكبر منك سناً - بابا (مترجم حرفياً من الهندية باسم "الجد"). الشكل المحترم لمخاطبة امرأة أكبر سناً هو ديدي (باللغة الهندية "الأخت الكبرى"). الشكل غير الشخصي لمخاطبة الرجل أو المرأة هو جي (مترجم من الهندية "محترم، عزيزي").

من المعتاد بين اليهود مخاطبة الغريب بالعبرية بكلمة "أدوني"(سيدي يا سيدي). إذا كان الاسم الأول أو الأخير معروفا، فيلفظ قبله كلمة (مار) (مار فيشمان).

عند مخاطبة امرأة غير مألوفة يقولون "جيفريت"(جفيرتي).

يجوز تطبيقه "هافر"(الرفيق) أو من المفارقات "أهي"(أخي)، "أهوتي"(أختى).

اسم الصبي هو "إلد"، بنت "يلدا".

ولكن يمكن أن يكون هناك العديد من النداءات المختلفة للفتاة. في أغلب الأحيان "باهورا". عذراء في العبرية "بيتوليا". جرت العادة في الوثائق الرسمية أن يطلق على الفتاة اسم مشتق من كلمة "نوار" (شباب) - "قرب". الفتيات اليهوديات لا يكرهن الاستماع إذا لجأن إليها بكلمة واحدة افيفيا"ماذا يعني "الجمال"؟

آداب

لا يوجد عنوان "أنت"، الجميع يخاطب الجميع باستخدامه "أنت".

التحويل من الأدنى إلى الأعلى "سيد"إلى الرؤساء المباشرين "سيدي".

إلى الأشخاص الأعلى رتبة: "أيها الصدر الأعظم"، "أيها الأمير الأعظم".
مخاطبة السلطان: "أيها السلطان العظيم"، أو "يا مولاي".

في مواقف الآداب، يمكنك الركوع على ركبة واحدة أمام رؤسائك (للعسكريين).
عندما يُسمح لك بالمغادرة، لا تدير ظهرك على الفور، بل تراجع لبعض الوقت، واتراجع (للجميع).

يمكنك أن تخاطب أحد رجال البلاط أو العالم أو التاجر، أي الأشخاص المحترمين والمدنيين وليس العسكريين، بكلمة "موقر" "الموقر + الاسم".

ومن بين الأشخاص المعروفين والمتساويين، يمكنك مخاطبتهم بالاسم.
قم بالتحية بالقوس (فقط احني رأسك).

ويجوز الاتصال بين عامة الناس (المحاربون العاديون والحرفيون والمزارعون والخدم). "أخ"(استخدم بحذر لتجنب الارتباط بالعصابة) أو بالاسم.
انحنى رأسك.

من أعلى إلى أسفل يمكنك ببساطة مخاطبتهم بالاسم.
إذا كان الرئيس لا يعرف الاسم، فما عليك سوى استخدام "أنت" أو اسم المهنة: "المحارب"، "التاجر".
[في كثير من الأحيان ينادي أبطال الحكايات العربية شخصًا غريبًا بالعنوان "عزيزي", "الأكثر جدارة"]

مخاطبة مجموعة من الناس: "المؤمنين بحق", "الإخوة"(بين متساوين)
إلى الجيش: "المحاربون".

يتم التعامل مع المرأة النبيلة على أنها "سيدة" أو "سيدة" بالإضافة إلى اسمها الأول.
لامرأة من عامة الناس - "امرأة". يمكن لامرأة أن تدعو أخرى بـ "أخت".

خانوم (خاتون) - مخاطبة محترمة للمرأة المتزوجة مؤشر على أن المرأة متزوجة أو كانت متزوجة. على سبيل المثال، فاطمة خانم، جوخر خاتون.

جانب(السيد.)/ حاجي(الذي أدى الحج) - نداء إلى رجل الدين

جاذبية كافر/ كافر- لغير المخلصين

واتباعاً للسنة، يجب على المسلمين أن يسلموا على بعضهم البعض عند اللقاء بكلمات: "السلام عليكم"ومن ثم المصافحة. ويقال إنهم عندما يصافحون إخوانهم المؤمنين، "تُسقط" خطاياهم.
أول من ألقى التحية:
الأكبر - الأصغر، واقفًا - جالسًا، السيد - الخادم، الأب - الابن، الأم - ابنتها،
ساكن المدينة - قروي، فارس - سيرا على الأقدام ...
ولا يجوز للمسلمين أن يكونوا أول من يحيي:

الرجال لا يعرفون الفتيات والشابات.
- قراءة دعاء ( نماز)، خطبة ( خطبة) أو القرآن.
- من يقوم بذكر الله ( الذكر) أو إلقاء خطبة.
- المؤذن يؤذن للصلاة ( أذانأو الإقامة).
- الإنسان يأكل أو يمر بحاجه طبيعيه.
- الشخص الذي يرتكب الذنب.

تحية الغرباء والنساء الأكبر سنا ليست محظورة.
وفي الحالات الضرورية يجوز المصافحة معهم،
بشرط ألا يثير هذا الفعل شغفك.

كما يُسمح للطالب بتحية معلمه.

السلام عليكم(السلام عليكم، السلام عليكم) هي تحية عربية متجذرة في الإسلام.
أي ما يعادل كلمة "مرحبا".
نموذج قصير "سلام"حديثة وتستخدم في البلدان ذات السكان المختلطين (أي غير مناسبة للعبة تاريخية).
ردا على هذه التحية، يستجيبون تقليديا مرحبًا("والسلام عليكم")، فإن الاختصار موجود وعليكم السلام("وأنت"). (ولكن - انظر أدناه!)

هناك أشكال أكثر احتراما:
السلام عليكم ورحمة الله- "السلام عليكم ورحمة الله".
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته-"السلام عليكم ورحمة الله وبركاته."
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته- صيغة رد التحية، ومعناها: "والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته".

وفقا للقرآن، يجب على المسلمين أن يردوا التحية باستخدام كلمات لا تقل عن تلك التي سلمت أولا:
«إذا سلمتم فردوا بأحسن تحية أو مثلها. إن الله أحصى كل شيء." (القرآن، 4:86)

يجب على المسلمين الصلاة قبل تحية الناس في المسجد. تحية المسجد(تحية المسجد).

إذا تم تلقي التحية في شكل مكتوب"""""""""""""""""""""""""" وعليكم السلام».
انه ضروري.
ومن المستحسن إرسال مثل هذه التحية كتابيًا.
ومن وافق على أن ينقل السلام إلى شخص من غيره، كان الوفاء بوعده له com.fardom (إلزامي).

ليس من الضروري على الإطلاق الرد على تحيات المتسولين.
أجب على التحية عندما تأكل وتشرب وتريح نفسك,
و الأطفال، في حالة سكر و الحزم (إلى الأشرار)، - ليس من الضروري.

ولا تجوز السلام على أصحاب المعاصي الظاهرة إلا إذا كنت تريد بسلامتك منعهم من الاستمرار في معصيتهم.
عمومًا، ارتكاب الخطيئةأحق بسلامك إذا تابوا.

وهنا إضافة صغيرة للتحيات:

1. إذا سلم المسلم على الكافر بكلمة "" السلام عليكم" أو " السلام عليكم"من الشائع الإجابة ببساطة" فاليكوم"، لأن " السلام» (« السلام") هي تحية متداولة بين المسلمين ولها معنى مقدس، وتوزيع "السلام" على الكفار يعتبر غير مقبول.
رد بإختصار " فاليكوم"""تحية كاملة""" السلام عليكم"إن تلقيه من المسلم علامة امتهان وإثم.

2. الفرق بين " السلام عليكم" و " السلام عليكم"هل هذا" السلام عليكم"هو نداء لشخص واحد، و" السلام عليكم» - نداء إلى عدة أشخاص (الجمع، "لك").
المسلم التقي الذي يكرم القرآن لن يلقي التحية المقدسة أبدًا " السلام"إلى مسلم متدين آخر "بمفردك" لأن المسلم المتدين ليس وحيدًا أبدًا: إن أولياءه وملائكته معه دائمًا، يسجلون أعماله.
ولذلك فإن التحية بين المؤمنين المسلمين الحقيقيين " السلام عليكم"، لكن فقط " السلام عليكم»

وأبسط التعبيرات اليومية:

مذكور السلام عليكم - وعليكم السلام = "السلام عليكم - و السلام عليكم."
(التحية الأكثر شيوعا في الشرق.)
مسلم - "وداعا، وداعا، وداعا!"

لا إله إلا الله محمد رسول الله - «لا إله إلا الله محمد رسول الله» (عقيدة الإسلام).

محمد- "الثناء"
(والعادة عند ذكر اسم النبي إضافة التمنيات الطيبة) الله سلام» = «صلى الله عليه»، «صلى الله عليه وسلم»، «صلى الله عليه وسلم»).

الله أكبر - "الله أكبر" (قول في جميع المناسبات).

بسم الله - "بسم الله"
(تشبيه المسيحي "في سبيل الله" يمكن إضافته بعد الطلب)

بسم الله الرحمن الرحيم - "بسم الله الرحمن الرحيم"
(تقريبا كل سورة من القرآن تبدأ بهذه الكلمات، هذه الكلمات تكتب في بداية النصوص، تنطق في بداية الصلاة، وأيضا عند البدء بأي مهمة، هذه الكلمات أيضا تعطى معنى سحريا، فهي مكتوبة على الطلاسم وعلى الهياكل المعمارية)

إن شاء الله - "إن شاء الله" "كل شيء بقدر الله"
(يمكن إضافتها بعد أي بيان سواء منك أو من محاورك).
مقولة شائعة جدًا.
[وكما نعلم بالفعل]

النقطة المهمة هي أنه في الدول العربيةكان هناك خوف واسع النطاق من "العين الشريرة".
لذلك، في أي موضوع، عبروا عن أنفسهم بشكل مراوغ للغاية وأحاطوا بهم بالكثير من الاتفاقيات، حتى لا ينحسوا به (أو حتى لا تسمعهم الأرواح الشريرة).

بعض التعبيرات الأكثر شيوعًا:

وأخيرا، حول غمرت المياه.
هذا صيحة مميزة للدول الشرقية مثل "a-li-li-li-li-li-liiiii!"
ويمكن سماعها في الأغاني، وفي بعض الأفلام عن العرب، وغيرها.

نحن نعني ذلك غمرت المياه- وهذا من اختصاص المرأة حصراً.
بدأ الرجال بالصراخ - إنه لأمر مخز - لا يمكنك غسله. إنه مثل ارتداء الملابس النسائية ووضع الماكياج والخروج إلى الشارع ("أنا لست رجلاً، بل امرأة").

تواصل

مسافة. في النمسا، من المهم عدم انتهاك مسافة معينة عند التواصل - "المسافة الاجتماعية" هنا تساوي طول الذراع. إذا خرقت هذه المسافة، فأنت تقتحم المنطقة الحميمة للنمساوي! الشيء نفسه ينطبق على القضايا الشخصية. لا يمكن سؤالهم إلا للأصدقاء. جميع الأسئلة حول الزواج والحياة الشخصية والوضع العائلي بين موظفي المكتب غير مرغوب فيها.
عند تحية بعضهم البعض، يتصافح النمساويون دائمًا، سواء كانوا أصدقاء أو زملاء. مع الأصدقاء، تضاف قبلة على الخدين إلى المصافحة.

الهدايا والزهور

تُباع الزهور في النمسا بأعداد زوجية فقط. علاماتنا غير معروفة للنمساويين. لذلك، إذا تلقيت عددًا زوجيًا من الزهور كهدية، فلا تتفاجأ - فهذه هي العادة هنا. وتباع الباقات أيضًا بأرقام "زوجية". إذا كان عدد الزهور في الباقة لا يزال مهمًا بالنسبة لك، فاشتري الزهور بكميات كبيرة - بعد العشرة الأولى، وفقًا لنفس المبدأ، لم تعد الكمية - حتى أم لا - مهمة.
اللون الأصفر للزهور، على عكس لوننا مرة أخرى، يرمز في الثقافة النمساوية ليس إلى الانفصال والأشياء الحزينة الأخرى - بل إلى الثروة والرفاهية والرخاء. لذلك، إذا كنت ترغب في الرخاء لمن تعطيه، فاشتري له باقة من الورود الصفراء، وسوف يكون سعيدا.

هدايا للزملاء. في النمسا، من بين أمور أخرى، من المعتاد إعطاء Gutschein (قسيمة منتج أو مجرد وثيقة تؤكد أن حاملها لديه مبلغ معين على أصوله، حيث يمكنه الحصول على البضائع مجانًا. ويتم إنتاجها من قبل الشركات نفسها وغالبًا ما تبدو مثل الأوراق النقدية). إنهم متاحون لأي شيء - عطلة نهاية الأسبوع في فندق به المياه الحراريةأو شراء جهاز تلفزيون أو مجرد الذهاب إلى المطعم. يقدم كل متجر وكل شركة خدمات خدمة "gutschein" لمختلف العطلات مقابل خدماتها.

هدايا الزفاف. في النمسا، ليس عليك أن تقلق بشأن ما يجب أن تقدمه لحفل الزفاف الذي تمت دعوتك إليه. لأن تقليد ما يسمى بـ "قوائم الزفاف" - Hochzeitsliste - منتشر هنا على نطاق واسع. يتم تجميع القائمة من قبل المتزوجين حديثا في أحد المتاجر في المدينة، وهي تتضمن قائمة بما يرغبون في الحصول عليه كهدية (عادة من تشكيلة هذا المتجر). ما عليك سوى القدوم إلى المتجر مسبقًا، وطلب Hochzeitsliste واختيار الهدايا التي يمكنك تحمل تكلفتها من القائمة. يمكنك ترك الهدايا مع البطاقة ذات التصنيف المناسب هناك في المتجر، وسيقوم الموظفون بتسليمها، إلى جانب الهدايا الأخرى، مباشرة إلى الزوجين.

سبب آخر لتقديم الهدايا في النمسا هو الفصل. إذا غادر أحد الموظفين الشركة، في بعض الأحيان يتم عقد حفلات وداع. ومن المعتاد في هذه المناسبة تقديم بطاقات منقوشة لهذه المناسبة. يتم بيعها في المكتبات أو أكشاك الصحافة ويتم التعرف عليها من خلال نقش "Abschied" بجميع أنواع الاختلافات عليها.

السلوك في العمل

من العناصر المهمة في آداب "المكتب" النمساوية الابتسامة والفكاهة.
المصافحة المستخدمة هنا ليس فقط بين زملاء العمل، ولكن أيضًا بين الأصدقاء، لا ينبغي أن تكون قوية جدًا، ولكنها ليست ضعيفة جدًا. ينبغي أن تصافح يدك، لا أن تصافحها. يجب أن تستمر المصافحة لجزء من الثانية. في الوقت نفسه، انظر إلى محاورك في العيون. أثناء المحادثة، تواصل أيضًا بالعين، ولكن ليس بشكل مقصود. النظرة المتجولة هي من المحرمات، وكذلك النظرة "الثاقبة" إلى محاورك.
عند التحية والتعريف بنفسك، يجب أن تذكر اسمك الكامل بوضوح.
عندما نتحدث (في آداب العمل) عن أسئلة ونماذج لا معنى لها، مثل Wie geht؟ ينصح خبراء آداب الأعمال النمساوية بتجنب ذلك.

إذا تم استدعاؤك من قبل رئيسك وطلب منك الجلوس، فلا تجلس على حافة الكرسي، بل على سطح المقعد بالكامل. حافظ على استقامة ظهرك ويجب أن تلمس قدماك الأرض. تجنب إجراء مونولوجات طويلة - إذا كانت هناك حاجة للتحدث علنًا، فامنحها الحرية في المنزل، ولكن ليس في العمل.
إذا استقبلت زائراً عند دخوله، عليك أن تقوم، إذا كنت جالساً، لتحيته.
إذا كنت تجري في هذه اللحظة محادثة هاتفية لا يمكن مقاطعتها، قم بالإشارة إلى الشخص الذي يدخل بالإيماءات وتعبيرات الوجه بأنه يمكنه الدخول والجلوس. بعد انتهاء المحادثة، اعتذر لفترة وجيزة.

"غداء وعشاء عمل." يتم تحديد القائمة واختيار المكان من قبل الطرف المدعو. ليس من المعتاد التحدث عن العمل قبل أن يتم تناول شيء ما بالفعل. ولذلك فإن مناقشة الأعمال تبدأ بعد المقبلات أو الطبق الرئيسي (إذا لم يتم طلب المقبلات).

التأخر عن الاجتماعات. من المعتاد أن يؤكد النمساويون على تأخر زملائهم عن الاجتماعات العامة وجعل الواصلين المتأخرين يشعرون بأنهم في غير مكانهم. لذلك، سيقولون لفترة وجيزة "مساء الخير" لشخص يصل متأخرًا، وبعد ذلك سوف يتجاهلونه لمدة 5 دقائق تقريبًا أو بتحد، ويراقبونه بصمت وهو يجلس، ويضع أوراقه، وما إلى ذلك. ولا يتم إبلاغ المتأخر بمحتوى المحادثة السابقة.

هناك أيضًا آداب فيما يتعلق بالملابس والأحذية التي ترتديها للعمل. من الناحية المثالية، يُنصح بالالتزام بالمخطط - البدلة: ارتديها مرة واحدة، ثم قم بتهويتها، واتركها "معلقة" في الخزانة لعدة أيام؛ الحذاء: ارتدِه لمدة يوم، ثم خذ قسطًا من الراحة ليوم واحد.

تتم معالجة الرئيس فقط باستخدام "أنت". على الرغم من العلاقات الجيدة أو الجيدة جدًا. عرض التحول إلى "أنت" هو من المحرمات.

لا يُنصح بالبقاء في مكان عملك بعد العمل. يمكن تفسير ذلك بطريقتين: إما حقيقة أنك لا تتعامل مع مسؤولياتك أثناء ساعات العمل، أو كتلميح واضح لزيادة الراتب.

المحادثة الهاتفية في العمل: أثناء التحدث، لا يمكنك فرز الأوراق على الطاولة، ناهيك عن التدخين والأكل وما إلى ذلك. تحدث بوضوح وتجنب العبارات المتعجرفة. ينبغي تجنب العبارات التالية عند التحدث في مجال الأعمال التجارية في النمسا، حتى لو كان هذا هو ما تقصده:
"هذا خطأ..."،
"Das können Sie gar nicht wissen..."،
"باسن سي مال عوف!"

حروف

عند كتابة عنوان، إذا كنت توجه رسالة إلى زوجين، يتم كتابة اسم الرجل قبل اسم المرأة. وفي الرسالة نفسها، يتم عكس الترتيب.
جميع الألقاب (المحبوبة والمحترمة جدًا في النمسا) موضحة فقط في عنوان الرسالة. في الرسالة نفسها، تم حذف ألقاب مثل "دكتور" (دكتور) و"أستاذ" وغيرها فقط.
من بين العناوين استخدم: Sehr geehrte Frau ...; Sehr geehrte Damen، sehr geehrte Herren... (مسموح به أيضًا: Guten Tag، Herr...).
استخدم لغة مباشرة! بدلاً من "Ich möchte Sie bitten..."، يفضل كتابة "Ich bitte Sie" وهكذا.

عند كتابة البريد الإلكتروني، كن موجزًا ​​وواضحًا. لا تستخدم الأحرف الكبيرة - فهذا يزعج المتلقي ويخلق شعورًا لا واعيًا بـ "الصراخ". الرموز التعبيرية مرغوبة في المراسلات الخاصة، لكنها غير مقبولة على الإطلاق في المراسلات الرسمية! الرسائل الدائرية – لا يُنصح بإرسالها خلال ساعات العمل. على انفراد أيضًا. سيكون عدد قليل من الأشخاص سعداء بتلقي رسالة أخرى منك تحتوي على تعليمات "المضي قدماً".
عند الرد، لا ترسل للمستلم رسالته مرة أخرى - فهذا غير مهذب.
رسائل بريدية جماعية. إذا قمت بإرسال نفس الرسالة إلى عدة مستلمين في نفس الوقت، فتأكد من أن عناوين المشتركين الآخرين غير مرئية للمستلم.
عند كتابة خطاب عمل، تأكد من ظهور "بطاقة العمل" الخاصة بك في الأسفل. يجب أن تتاح للمستلم الفرصة لمعاودة الاتصال بك. البيانات المطلوبة: الاسم، المنصب في الشركة، رقم التليفون. الباقي اختياري، لكن تأكد من أن التوقيع الإلكتروني ليس طويلاً ومرهقًا.
من المهم الرد على الرسالة في الوقت المناسب. قواعد الآداب هي كما يلي: في أقرب وقت يجب عليك الرد بعد ساعة من تلقي الرسالة، على أبعد تقدير - بعد 24 ساعة.
الحاجة إلى آداب السلوك هي الإبلاغ في الرسالة إذا كنت ترسل أيضًا مرفقًا.

تحية في البريد الإلكتروني. إن ما يتم قبوله بشكل جيد في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية قد يبدو غير مهذب في النمسا. نحن نتحدث عن تحيات مثل "مرحبا". يجب أن تكون التحية مهذبة (العناوين المألوفة بشكل مفرط مثل تلك الموصوفة أعلاه يمكن اعتبارها غير مهذبة). حاول أيضًا تجنب عبارات الأدب النمساوية القديمة في البريد الإلكتروني: "mit vorzüglicher Hochachtung"، على سبيل المثال. ما يبدو مناسبًا في البريد "الورقي" غير مقبول في البريد الإلكتروني.
في الرسائل الودية، يُسمح بالاختصارات مثل mfg أو cu، ولكن في المراسلات التجارية تعتبر هذه الاختصارات من المحرمات المطلقة!

مطعم، فندق

يعتبر ترك الهاتف المحمول مفتوحًا في المطعم، خاصة أثناء غداء العمل، أمرًا وقحًا.
نصائح. وفي المطعم، يتم تقديم الإكراميات من خلال تضمينها في مبلغ الدفع، وليس من خلال تركها على الطاولة، كما جرت العادة مثلاً في أمريكا. لذلك، عندما تتلقى الفاتورة، أضف إكراميتك إلى هذا المبلغ ثم ادفع، مع ذكر المبلغ "الإجمالي" الذي أدرجت فيه الإكرامية.
في الفندق، إذا قررت الإكرامية، فسيتم تطبيق ما يلي: قواعد عامة: يمكن إعطاء الأولاد الذين يساعدون في حمل الحقائب 50 سنتًا لكل منهم، وتحصل الخادمة على إكرامية لا تقل عن 3 يورو في الأسبوع.

عند الحديث عن تقاليد النمسا، عليك أن تعلم أن ثقافة البلاد تقوم على تشابك غريب بين العديد من الثقافات الأوروبية. يتمتع سكانها الأصليون بقدرة ممتازة على الاستمتاع بالحياة، وهو ما ينعكس في الود وكرم الضيافة تجاه الضيوف والسياح.

كما هو الحال في معظم الدول الأوروبية، يحيي النمساويون بعضهم البعض بالمصافحة. إذا التقى الأصدقاء، يمكن إضافة قبلة على الخدين إلى المصافحة.لكن ميزة التحية هذه أكثر سمة من سمات الجنوبيين؛ فالشماليون أكثر تحفظًا في إظهار المشاعر. عندما تلتقي مرة أخرى، فمن المعتاد أن تقول مرحبًا مرة أخرى، حتى لو التقى الناس قبل بضع ساعات فقط. ترك الضيوف وعدم توديع كل الحاضرين يعني الإساءة للناس. يحترم النمساويون التقاليد بشكل مقدس ويحاولون الالتزام بها. يتعامل كبار السن بلطف مع النساء، وفي كل اجتماع معهم يعبرون عن احترامهم ويقبلون أيديهم. يرحب الشباب ببعضهم البعض بالطريقة المعتادة، لكنهم لا يكرهون التباهي بمعرفتهم بالأخلاق في بعض الأحيان.

إذا تمت دعوة نمساوي للزيارة، فسوف يهتم أولاً بالعثور على هدية لأصحاب المنزل: فهو سيشتري الزهور للمرأة (من المعتاد في النمسا تقديم عدد زوجي من الزهور)، وللمالك المنزل - زجاجة من النبيذ الجيد. ليس من المعتاد الحديث عن العمل أو المشاكل الشخصية أو العائلية على الطاولة. كما أن المحادثات حول السياسة والدين محظورة بشكل غير رسمي. ولكن بعد وليمة عامة في مكان منعزل، يمكنك التحدث عن أي موضوع. لا يحب السكان المحليون الحوارات الفارغة حول جميع أنواع المواضيع المجردة؛ فهم يقدرون وقتهم ووقت الآخرين ويفضلون عدم إضاعته في محادثات غير ضرورية. كما أنه غير مرحب به أيضًا إذا لم ينظر إليك المحاور في عينيك أثناء المحادثة - فهذه علامة على عدم الاحترام وعدم الإخلاص.

النمساويون يجلبون الهدايا للزيارة

الموقف من المنزل والملابس

من المعتاد في العديد من المنازل في النمسا خلع الأحذية (على عكس العديد من الدول الأوروبية). سيقدم لك المضيفون نعالًا ناعمة أو شبشبًا.

لدى النمساويين موقف موقر تجاه منزلهم، حتى أنهم يسمونه الجلد الثاني. إنهم يستمتعون بالعناية بمنزلهم، واستثمار الكثير من الجهد والمال والوقت في ترتيبه.

الموقف من الملابس ديمقراطي تمامًا. تعطى الأفضلية للملابس العملية. مواكبة الموضة ليست هي الشيء الأكثر أهمية بالنسبة للنمساويين. من المهم أن تكون الملابس نظيفة ومرتبة. يجب تنظيف الأحذية حتى تتألق. في أيام العطلات، يرتدي النمساويون الأزياء الوطنية أو الملابس العادية مع عناصر من النمط الشعبي. علاوة على ذلك، فإنهم يحترمون ليس فقط الأزياء الشعبية لبلدهم، بل أيضًا لأزياء الآخرين.

العطل والترفيه

في السنة الجديدةفي النمسا، وفقا للتقاليد المقبولة في جميع أنحاء العالم، يجتمع جميع أفراد الأسرة على طاولة الأعياد، ويتم إعطاء الأطفال الهدايا. من المعتاد تهنئة الغرباء في الشوارع ومنحهم هدايا تذكارية صغيرة مع تمنيات بالخير والسعادة. حقائق مثيرة للاهتمام فيما يتعلق باحتفالات أعياد الميلاد. من المعتاد في النمسا التهنئة مقدمًا، ولكن إذا تأخرت في التهنئة، فيجب عليك بالتأكيد أن تسأل ما إذا كان شخص عيد الميلاد قد أكل مخلل الملفوف اليوم. مخلل الملفوف هو طعام يومي للنمساويين، وإذا تم تناوله بالفعل، فهذا يعني أن العطلة قد مرت وأن التهاني قد تأخرت.

تعتبر المقاهي المكان المفضل للسكان المحليين لقضاء أوقات فراغهم.يعرف كل مقيم تاريخ المقاهي في بلده. في أواخر السابع عشرالقرن، تم تقديم زابوروجي القوزاق يوري كولتشيتسكي، الذي تميز في معارك الدفاع عن فيينا، بأكياس من حبوب البن. تم التخلي عن هذه الحقائب من قبل الأتراك الهاربين على عجل. وفقًا للاعتقاد السائد، أصبح كولتشيتسكي هو مؤسس تقليد "القهوة" في النمسا، حيث أسس أول مقهى نمساوي. أصبحت المقاهي مكانًا مفضلاً لقضاء العطلات بين البوهيميين النمساويين، وبدأ الكتاب والشعراء والفنانون والموسيقيون بالتجمع هناك. ولهذا السبب تعتبر المقاهي نوعًا من الموطن الثقافي بين السكان المحليين.

المطبخ النمساوي

يعد المطبخ الوطني لجمهورية النمسا مزيجًا رائعًا من وصفات الطهي من المجر وإيطاليا وإسبانيا وحتى تركيا. الجميع يعرف الأكثر شعبية طبق وطني- وينر شنيتزل يقدم مع سلطة الخضار الطازجة. ومن المشهور أيضًا الحساء والحساء الشهير المصنوع من الجذور والخضروات. غالبًا ما يطلق على المطبخ النمساوي اسم مطبخ فيينا للتأكيد على أهمية عاصمتها، التي تحظى بشعبية كبيرة في مناطق مختلفة من البلاد ولها تفضيلاتها الطهوية الخاصة. يحب سكان وادي الدانوب الخضروات والأعشاب الطازجة، كما أن حلوياتهم الرائعة مشهورة في جميع أنحاء البلاد. على العكس من ذلك، في المناطق الجبلية، الطعام ليس مكررًا وسهل التحضير. يتميز مطبخ النمسا السفلى بتنوع الخضروات والفواكه، وفي بورغنلاند الخصبة المتاخمة للمجر توجد وفرة من أطباق السمك مع إضافة الفلفل الحلو. تشتهر ولاية ستيريا الغربية بيخنات اللحم المتبلة. في المعارض السنوية للمدينة، يتم تقديم عروض روائع الطهي، حيث يمكن للجميع تجربة المأكولات الوطنية.

تقاليد الزفاف

يهتم النمساويون بشدة باحتفالات زفافهم ويبدأون في الاستعداد لها قبل عدة أشهر. جمهورية النمسا بلد متدين للغاية، والحدث الرئيسي في حفل الزفاف هو حفل الزفاف.

بعض حقائق مثيرة للاهتمامفيما يتعلق بعادات الزفاف النمساوي:

• يعتبر شهر مايو هو الشهر الأكثر ملائمة للزواج؛
• يعتبر شهر ديسمبر شهراً سيئاً لحفلات الزفاف؛
• لون فستان الزفاف هو الأبيض فقط؛
• يطلب المتزوجون الجدد الهدايا لأنفسهم، ويتم تسليم القائمة إلى أكبر متجر، ويتم إخبار الضيوف بعنوان المتجر؛
• لا يوجد نخب تقليدي - يلعب أصدقاء العريس دوره؛
• يتم التقيد الصارم بعادة اختطاف العروس ، وتكون فدية العروس مصحوبة بصخب ، وحتى بغرور طفيف ؛
• من المعتاد زراعة شجرة في حدائق المدينة في يوم الزفاف؛ فهناك بالفعل "بساتين زفاف" كاملة.

النمسا بلد رائع حيث تتعايش التقاليد القديمة واتجاهات الموضة الحديثة بانسجام. إن الموقف المحترم للنمساويين تجاه كل ما خلقه أسلافهم أمر مثير للدهشة، وقبل كل شيء، عادات وتقاليد هذا البلد.