Struktur layanan animasi di hotel. Animasi tugas kursus di sebuah perusahaan hotel. Untuk orang dewasa

GOU SPO Sekolah Tinggi Manajemen Perhotelan "Tsaritsyno" No.37

Pekerjaan kursus

Dengan disiplin"Organisasi layanan di hotel"

Tentang topik tersebut“Program animasi: tugas, tujuan, prospek”

Dilakukan:

Siswa kelompok MG-34

Arutyunova Isabella

Khusus 100105

Guru:

Yudina E.A.

Moskow 2007

1. Pendahuluan……………………………………………………………halaman 3

2. Pelayanan animasi di hotel

2.1. Menciptakan iklim tertentu di hotel……………………………………hal.6

2.2. Kualitas pribadi seorang animator…………………hal.11

3. Program animasi di industri perhotelan

3.1. Bentuk dan tugas program animasi……hal.18

3.2. Tempat olah raga dan rekreasi……hal.24

3.3. Animator untuk anak-anak…………………………..p.26

4. Kegiatan budaya dan rekreasi………………hal.29

5. Animasi di Rusia……………………………hal.32

6. Petugas adalah animator yang sama…………………………hal.36

7. Kesimpulan………………………………………hal.39

8. Daftar referensi………………………………………………hal.42

Perkenalan

Industri perhotelan cukup sulit untuk memberikan definisi yang spesifik dan komprehensif jumlah yang besar industri penyusunnya.

Ketika mengeksplorasi sifat industri perhotelan, penting untuk menyadari bahwa industri ini mencakup berbagai bidang dan sektor, dan juga untuk mempertimbangkan sistem hubungan yang ada antara industri perhotelan dan industri lain yang serupa dalam banyak hal.

Sektor hiburan, rekreasi dan olahraga memainkan peran penting dalam keseluruhan infrastruktur industri perhotelan dan memecahkan berbagai masalah (terutama pendidikan, pembentukan suasana hati yang optimis, pendidikan, rekreasi, pengembangan budaya masyarakat). Mengisi waktu luangnya dengan hiburan dan olahraga, seseorang bersantai dan memulihkan kekuatan. Perusahaan dan organisasi di bidang hiburan meliputi sirkus, kebun binatang, wahana hiburan, taman bermain, taman rekreasi, serta berbagai perusahaan hiburan - teater, bioskop, ruang konser, Filharmonik dan banyak lagi.

Perusahaan industri hiburan dan olahraga bertindak sebagai unit independen dan terpisah, menarik sumber daya material, keuangan, dan tenaga kerja yang signifikan.

Perusahaan perhotelan menjalin hubungan ekonomi dan kontak bisnis dengan perusahaan yang menyediakan layanan hiburan, rekreasi, rekreasi dan olahraga. Layanan animasi sedang dibentuk di hotel untuk mengatur waktu luang dan rekreasi bagi para tamu; selain itu, banyak perusahaan hotel memiliki fasilitas olahraga sendiri (kolam renang, tenis, golf, atraksi air dan banyak lagi), serta bioskop dan gedung konser, diskotik, berbagai klub, tempat permainan.

Semakin banyak wisatawan yang merencanakan perjalanan tertarik tidak hanya pada kondisi kehidupan dan program tamasya, tetapi juga pada kehadiran dan tingkat tim animasi di hotel, rumah kos, atau kompleks resor.

Animasi adalah bidang kegiatan resor yang relatif baru, yang melibatkan partisipasi pribadi wisatawan dalam program permainan dan pertunjukan teater, acara olahraga dan budaya serta hiburan. Fenomena ini merupakan akibat dari persaingan antar resor yang berupaya mendiversifikasi liburan kliennya.

Tim animasi bekerja dengan wisatawan sepanjang hari: di pagi hari mereka mengundang mereka ke program permainan dan olahraga, di sore hari ke pertunjukan teater, di malam hari mereka menyelenggarakan pertunjukan penuh warna, perayaan ulang tahun, malam kenalan, malam dansa, dll. Untuk anak-anak dan remaja mereka menawarkan program permainan, atraksi air, tamasya, menunggang kuda, kompetisi, demonstrasi film layar lebar dan animasi, karya berbagai klub. Kegiatan ini sangat populer saat liburan di Turki, Mesir, Yunani, Spanyol, dan Siprus.

Topik yang saya pilih menarik dan relevan, karena tempat khusus di perusahaan perhotelan pada tahap perkembangan saat ini ditempati oleh layanan animasi, yang menjamin penyelenggaraan kegiatan animasi bagi wisatawan. Animasilah yang menjadi sumber keuntungan tambahan yang besar bagi hotel dan daya tarik produk wisata, oleh karena itu semua perusahaan hotel modern tertarik pada profesional di profil ini. Dalam pekerjaan saya, saya akan mencerminkan semua bidang program animasi seperti pada Hotel resor, dan hotel bisnis.

2. LAYANAN ANIMASI DI HOTEL

2.1. Menciptakan iklim tertentu di hotel

Setiap orang, yang masuk ke dalam kategori turis, dalam beberapa hal berubah secara internal dan mengharapkan dari liburan yang akan datang tidak hanya pemulihan fisik dan psikologis tubuh, tetapi juga sesuatu yang istimewa dan tidak biasa. Hotel harus menjadi tempat itu, sebuah ekstravaganza, sebuah dongeng, di mana mereka dapat terjun ke dalamnya, menemukan dunia alam semesta yang benar-benar berbeda dan melupakan, dua, tiga masalah mendesak dalam kehidupan nyata mereka untuk minggu ini.

Dan salah satu tugas utama yang dihadapi manajemen hotel yang menampung wisatawan adalah tidak mengecewakan harapan tersebut.

Oleh karena itu, segala sesuatu yang dilakukan di hotel ditujukan untuk mengatur kondisi relaksasi yang paling nyaman, menciptakan suasana kelimpahan, perayaan, secara umum, semua prasyarat yang membuat wisatawan ingin kembali ke hotel ini lagi dan lagi.

Pelaksanaan tugas tersebut dilaksanakan oleh seluruh pelayanan hotel. Mulai dari petugas resepsionis yang menyambut wisatawan pada hari kedatangannya, pelayan yang membersihkan kamar, petugas keamanan yang menjamin keamanan menginapnya di hotel, staf katering dan area layanan lainnya, dan diakhiri dengan manajer puncak, mereka berusaha untuk berkorespondensi. ide ini. Suasana hati wisatawan, perasaan senang dan kesan baik atas liburan yang dihabiskan bergantung pada setiap orang secara bersama-sama dan masing-masing individu.

Oleh karena itu, dalam melatih staf hotel, selain pengetahuan, keterampilan dan kemampuan profesional, manajer juga perlu memperhatikan kualitas seperti kebijaksanaan, keramahan, kehalusan, keramahan, kemampuan mendengarkan dengan cermat dan segera menanggapi kesulitan dan masalah wisatawan. sehingga dia merasa dalam kondisi terbaiknya. Salah satu komponen yang menciptakan suasana psikologis selamat beristirahat, adalah sikap ramah terhadap tamu dan senyuman tulus yang sangat diperlukan di wajah para pelayan. Inilah yang “ditambah sesuatu yang lain”, yaitu highlight, yang walaupun tidak termasuk dalam harga, namun hanya tersirat, berperan besar dalam menciptakan citra dan citra lengkap hotel, memeriahkan beragam layanan dan perlengkapan yang disediakan.

Selain itu, pihak hotel mencoba mengatur pekerjaan berdasarkan pendekatan individual kepada setiap klien.

Ucapan selamat ulang tahun kepada wisatawan: berdasarkan lembar registrasi, karyawan mengidentifikasi tamu yang ulang tahunnya jatuh selama menginap di hotel. Kartu ucapan disiapkan terlebih dahulu untuk setiap orang yang berulang tahun, meja di restoran didekorasi dengan meriah, kue dipesan, musik dimainkan untuk menghormatinya, dan di malam hari para animator dari panggung memberi selamat kepada wisatawan dan mengucapkan harapan.

Wisatawan yang datang ke hotel lebih dari satu kali disebut “tamu berulang”. Saat check-in untuk klien seperti itu, pihak administrasi mengirimkan sekeranjang buah dan kartu pos ke kamar terlebih dahulu. Wisatawan yang datang lagi ke hotel ini bersyukur dan tentunya menyambut tamu, artinya mereka menyukainya terakhir kali dan memutuskan, mengingat kemungkinan banyaknya pilihan hotel, untuk menghabiskan liburannya di sini lagi. Selain itu, mereka dengan senang hati merekomendasikannya kepada teman, saudara, dan rekan kerja. Oleh karena itu, pemerintah tertarik untuk memiliki sebanyak mungkin dan memberikan perhatian khusus kepada mereka.

Semua informasi tentang wisatawan dimasukkan ke dalam database komputer hotel. Dengan menggunakan bank datanya, pihak administrasi berkorespondensi dengan para tamu: memberi selamat kepada mereka pada hari libur, selamat ulang tahun, memberi tahu mereka tentang inovasi untuk musim depan, mengundang mereka untuk mengunjungi hotel selama liburan, dan menawarkan diskon. Pihak administrasi memberikan prioritas kepada tamu-tamu tersebut; mereka dapat diberikan kamar terbaik di hotel dan diberikan diskon layanan yang signifikan.

Klien VIP memerlukan pendekatan khusus. Nama itu sendiri berbicara sendiri - ini adalah orang-orang yang sangat penting: politisi, artis, pengusaha besar, dan tokoh terkenal lainnya. Administrasi mempersiapkan pertemuan mereka terlebih dahulu, mengirimkan sampanye dan buah-buahan ke kamar, mengatur sistem keamanan tambahan, menawarkan layanan tambahan, memesan tempat di restoran khusus, mengatur transfer dari hotel ke bandara, dll. Klien VIP meningkatkan citra hotel, meningkatkan pendapatannya secara signifikan, mempengaruhi laju perkembangan hotel.

Infrastruktur hotel harus mencakup semua layanan yang diperlukan pengalaman menginap yang nyaman dan istirahat yang efektif. Semakin tinggi kategori hotel, semakin besar pula tuntutan yang ditempatkan pada sektor jasa. Hotel ini seperti kota mini, yang juga memiliki dokter sendiri yang menyediakan layanan sepanjang waktu layanan medis tamu; dan taman kanak-kanak mini dengan perawat, pengasuh anak, dan gurunya sendiri yang dapat bertanggung jawab penuh dalam mengasuh anak-anak dan memberikan kesempatan kepada orang tua untuk bersantai dan beristirahat dengan tenang dan menyeluruh; ini termasuk penata rambut, di mana mereka dapat memenuhi kebutuhan paling canggih dari para tamu dari berbagai negara; dan toko-toko yang menawarkan berbagai macam barang yang dibutuhkan wisatawan saat berlibur. Setiap hotel memiliki layanan keamanannya sendiri, yang menjamin keamanan dan kedamaian para tamu.

Pelayanan penting lainnya di hotel adalah hubungan tamu. Layanan ini bertindak sebagai perantara antara tamu dan administrasi hotel. Wisatawan beralih ke layanan ini dengan semua pertanyaan yang muncul selama mereka menginap di hotel. Tugas staf layanan ini adalah mendengarkan dengan cermat, berusaha membantu, dan menyelesaikan masalah yang timbul dengan benar dan sensitif. Selain itu, layanan ini terus-menerus melakukan survei terhadap para tamu untuk mempelajari persyaratan, selera, keinginan wisatawan, dan mengidentifikasi aspek negatif dalam pekerjaan. Hal ini membantu untuk menyesuaikan pekerjaan semua layanan hotel, meningkatkan dan meningkatkan layanan. Namun orang-orang utama yang berperan penting dalam menciptakan iklim psikologis tertentu di sebuah hotel adalah para animator, kepribadian mereka dan kemampuan mereka untuk menciptakan suasana hati khusus dan perasaan nyaman dan menyenangkan di kalangan wisatawan.

2.2. Kualitas pribadi seorang animator

Dalam proses interaksi antara wisatawan dan staf hotel, terbentuklah sikap tamu terhadap hotel, rutinitas yang ada di dalamnya, pelayanan, kenyamanan yang diciptakan khusus untuknya, dan oleh karena itu suasana relaksasi. Keramahan dan profesionalisme seluruh staf hotel yang menerima tamu sangat menentukan apakah seorang wisatawan ingin datang lagi ke hotel ini.

Itu tergantung pada kualifikasi spesialis animasi: berapa lama turis akan mengingat liburan jangka pendek di hotel ini.

Animasi adalah keseluruhan industri dalam layanan hotel, merupakan bagian integral dari seluruh layanan hotel klub (restoran, lapangan olahraga, kolam renang, dll.). Animator pada dasarnya adalah penghibur yang sama yang dipekerjakan untuk memastikan tidak ada tamu yang bosan. Singkat kata, animator adalah jiwa masyarakat, orang yang harus menjaga mood masyarakat pada level tertinggi. Tak heran jika kata “anima” sendiri yang diterjemahkan dari bahasa latin berarti “jiwa”, “roh”. Namun di sini juga, yang utama adalah jangan berlebihan dan melakukan segalanya untuk memastikan kepuasan para tamu dengan liburan mereka dan pekerjaan tim animasi.

Pembuat animasi - artis yang sama, dan semua aktivitasnya memerlukan dedikasi terus-menerus - setiap hari, setiap menit, selama lima belas jam atau lebih sehari. Tidak semua orang dapat menahan ritme yang aktif dan penuh badai, oleh karena itu sangat penting untuk mengatur pekerjaan animator dengan baik. Seorang animator yang baik adalah setengah dari kesuksesan acara apa pun. Baik itu pesta ulang tahun, pernikahan, atau pesta perusahaan. Era liburan stereotip dengan juru roti panggang, bersulang, dan kompetisi tradisional yang membosankan sudah lama berlalu. Zaman baru menentukan standar liburan baru. Dan animator memainkan peran penting di sini.

Siapa yang bisa digambarkan oleh animator? Siapa pun! Animator adalah badut yang biasa kita kenal, dan karakter dari kartun dan film layar lebar terkenal, mereka juga perampok dan bajak laut. Singkatnya, apa pun yang diinginkan jiwa Anda.

Animator akan sama-sama menarik minat anak-anak dan orang dewasa. Anak-anak akan dengan senang hati menerima permainan yang menyenangkan, dan orang dewasa akan dengan senang hati mengenang masa kecilnya dengan mengikuti kompetisi yang menarik. Penampilan para animator sangat menarik karena melibatkan pemirsa program dalam aksi interaktif yang seru.

Pelatihan animator saat ini banyak dilakukan oleh organisasi-organisasi, karena memang profesi ini sangat dibutuhkan dalam bidang liburan.

Struktur manajemen animasi dapat dibayangkan sebagai berikut:

Manajer Umum Hotel

Manajer-animator

Metodologi-animator Penyelenggara-animator

Pemain animator

Orang utama dalam sistem animasi adalah manajer animasi. Dia melapor langsung kepada manajer umum, yang selanjutnya melapor kepada pemilik hotel.

Sebagai seorang generalis, pengelola kegiatan animasi dipanggil untuk mengidentifikasi, memuaskan dan mengembangkan kepentingan sosial budaya berbagai kelompok masyarakat, mengembangkan program animasi yang ditargetkan dan teknologi sosial untuk implementasinya, merangsang gerakan inovatif di bidang pariwisata, mengelola mekanisme ekonomi untuk mengatur kegiatan animasi, dan memperkenalkan metode pedagogis yang efektif untuk pengembangan kreativitas budaya dan estetika.

Ciri mendasar dari seorang animator spesialis adalah bahwa pengetahuan sosiologi, ekonomi, ilmu politik, hukum, teori manajemen, dasar-dasar penyutradaraan dan sejumlah ilmu sosial penting dan sangat bergengsi lainnya saat ini tidak bertindak sebagai tujuan itu sendiri, tetapi sebagai sarana penting untuk mewujudkan metafungsi utama aktivitas sosial budaya – mengenalkan seseorang pada pencapaian budaya dunia, pengembangan penuh potensi kreatifnya.

Manajer-animator harus mengetahui landasan psikologis dan pedagogis dalam mengelola tim sementara yang bekerja dengannya, menjadi pemimpin dalam berbagai kelompok wisata yang berbeda usia, komposisi, pendidikan, status sosial, dan mampu mempengaruhi pendapat. yang lain.

Bakat kepemimpinan itu penting, yaitu: kemampuan mengambil inisiatif, menarik dan mengarahkan perhatian orang lain, menawarkan solusi, dan kemampuan berbicara dalam bahasa pendukungnya.

Manajer animator harus memiliki kualitas bisnis yang tinggi, pengetahuan mendalam tentang psikologi manusia, dan keterampilan praktis dalam bekerja di lingkungan yang kaya.

Manajer animasi melapor ke:

· Metodologi-animator (koreografer), yang terlibat dalam persiapan naskah dan pementasan pertunjukan, pengembangan kostum dan pelaksanaan latihan;

· penyelenggara-animator, yang menyediakan segala yang diperlukan untuk mengatur proses animasi.

Selain orang-orang yang tergabung langsung dalam tim animasi, artis (jika bukan termasuk animator) juga membantu membuat pertunjukan lebih cerah dan berwarna, mendesain pemandangan pertunjukan, menggambar pengumuman, poster, dan lain-lain. bahan untuk mereka, dan penjahit yang menjahit dan bertanggung jawab atas kostum malam para animator.

Menjadi seorang animator tidaklah mudah. Seorang animator pada awalnya harus memiliki keterampilan dan kemampuan kerja tertentu, dan juga harus siap secara psikologis untuk pekerjaan tersebut.

Selain itu, seminar khusus dan kelas praktik tentang menari, pengembangan program musiman, dan permainan serta kompetisi olahraga diadakan. Program animasi berganti setiap dua minggu sekali, sehingga hari kerja animator sangat sibuk.

Pagi dimulai pukul tujuh. Kebersihan pribadi, olahraga, sarapan.

Pada pukul sembilan pagi, para animator berkumpul untuk pertemuan di mana masalah organisasi untuk hari yang akan datang diputuskan, setelah itu komunikasi dengan para tamu dimulai - kelas yoga, senam pagi.

Setelah makan siang dan senam air di kolam renang, ada istirahat hingga makan malam, dan makan malam dilanjutkan dengan program animasi paling intens: pertunjukan, menari bersama tamu, sosialisasi di bar, pertunjukan hiburan.

Selain para animator, ada pula penyanyi, penari profesional, dan musisi yang sering diundang secara khusus dan dibayar oleh pihak hotel untuk malam itu.

Gaji para animator sendiri berbeda-beda tergantung pengalaman kerjanya: seorang animator yang tidak menari, melainkan hanya menghibur penonton, bisa ditawari gaji 250-300 dolar. Dan menari, menyanyi dan bermain alat-alat musik, seorang animator yang setidaknya bisa berbahasa Inggris (dan lebih baik lagi, Jerman) dapat memperoleh $600 atau lebih per bulan. Di hotel asing, pengetahuan bahasa Rusia juga sangat penting - di musim panas, hingga 70% tamu di hotel ini adalah turis berbahasa Rusia, sehingga di antara para animator terdapat cukup banyak orang dari negara-negara CIS.

Sistem rekreasi klub yang berkembang dengan baik memerlukan sejumlah besar spesialis di bidang aktivitas animasi.

Kegiatan seorang animator pada umumnya bertujuan untuk mengembangkan kreativitas wisatawan, memperkaya isi kegiatan animasi, mencari bentuk-bentuk karya baru dengan memperhatikan tuntutan modern, dan menggunakan materi dan sarana ekspresif secara maksimal.

Dan jika para pekerja pariwisata dibekali dengan program-program menarik dan mengasyikkan yang memperhatikan usia dan karakteristik psikologis, tradisi lokal dan tradisi negara lain, maka ini akan menjadikan pariwisata massal, mampu melibatkan seluruh lapisan sosial masyarakat, termasuk generasi muda, dalam kegiatannya. bola.

Mempertimbangkan program layanan pariwisata dan animasi di hotel, kita dapat menyimpulkan bahwa di dunia modern dalam kondisi persaingan yang ketat di pasar jasa pariwisata tidak mungkin dibayangkan hotel tanpa mengatur kegiatan animasi di dalamnya.

3. PROGRAM ANIMASI DI INDUSTRI PERHOTELAN

3.1. Bentuk dan tugas program animasi

Saat ini, arah yang benar-benar baru telah mulai digunakan secara aktif di seluruh dunia - animasi, yaitu revitalisasi rekreasi dan pengorganisasian kesan langsung dari partisipasi pribadi dalam berbagai acara.

Fenomena pariwisata ini lahir dari persaingan antar resor yang memiliki kemegahan interior dan pelayanan yang setara.

Animasi (dari bahasa Latin anima - jiwa; animatus - animasi) atau waktu luang Aktivitas manusia terutama dikaitkan dengan rekreasi (dari bahasa Inggris rekreasi - pemulihan kekuatan). Dalam Explanatory Dictionary of Tourist Terms, konsep “rekreasi” didefinisikan sebagai “reproduksi yang diperluas dari kekuatan manusia (fisik, intelektual dan emosional).” The Tourist Encyclopedia mendefinisikan rekreasi sebagai “pemulihan dan pengembangan kekuatan jasmani dan rohani seseorang melalui rekreasi, termasuk pariwisata”.

Iklim moral dan psikologis dalam masyarakat, tingkat budayanya, kesehatan fisik dan moral bergantung pada penyelenggaraan waktu senggang bagi penduduk.

Rekreasi adalah pemulihan kekuatan manusia.

Istirahat adalah cara memulihkan kekuatan dan kinerja seseorang.

Kenyamanan juga dapat diartikan sebagai sarana memulihkan kekuatan seseorang dalam proses aktivitasnya (misalnya aktivitas amatir); Artinya, waktu luang adalah bagian dari istirahat, karena waktu luang tidak termasuk waktu untuk tidur dan biaya tetap lainnya yang dapat kita sebut istirahat (Gbr. 1).

Beras. 1. Rekreasi

Pariwisata adalah salah satu yang paling aktif dan spesies yang menarik kegiatan rekreasi yang menggabungkan kegiatan menarik dan mendidik. Dalam pendakian, perjalanan, dan perjalanan, kesabaran, keberanian, daya tahan, dan rasa ingin tahu dipupuk; Aktivitas kognitif didorong dalam perjalanan; Kemampuan kreatif dikembangkan di klub minat.

Animasi dianggap sebagai kegiatan pengembangan dan penyajian program khusus untuk mengisi waktu luang. Program animasi meliputi permainan dan kompetisi olah raga, malam dansa, karnaval, permainan, hobi, kegiatan dalam bidang kepentingan spiritual, dll.

Animasi adalah arah baru dalam pariwisata, yang dirancang untuk “menghembuskan jiwa” ke dalam program pariwisata dan dengan demikian menarik peserta ke program tersebut. Oleh karena itu, seorang animator adalah seorang spesialis yang mengembangkan program rekreasi individu dan kolektif, mengarahkan seseorang dalam berbagai aktivitas waktu luang, dan mengatur waktu luang yang lengkap.

Program rekreasi adalah rencana untuk menyelenggarakan kegiatan wisata, pendidikan jasmani, rekreasi, budaya, pendidikan dan amatir yang disatukan oleh tujuan atau rencana bersama.

Animasi sebagai salah satu faktor aktivitas sosial manusia berperan sebagai bentuk dan metode untuk mempelajari praktik yang ada, yang memerlukan tenaga ahli yang terlatih secara profesional di bidang aktivitas sosial tersebut.

Salah satu bidang animasi dalam industri pariwisata adalah animasi liburan wisatawan di hotel dan pusat rekreasi (resor), dimana animator terus-menerus bekerja dengan wisatawan, dan tugas utama para pekerja tersebut adalah mencegah masyarakat menjadi bosan.

Paling sering, karyawan seperti itu ditemukan di klub tipe “all inclusive”. Pada siang hari, wisatawan dapat melihat mereka di belakang meja butik atau mengajar pemula di lapangan, di kompetisi olahraga atau perjalanan memancing yang diselenggarakan untuk wisatawan.

Di malam hari, animator yang sama mengadakan pertunjukan penuh warna, yang melibatkan partisipasi wisatawan. Animator mengenakan kaos berwarna cerah sebagai seragam. Di T-shirt tersebut terdapat kartu dengan nama animator dan bendera negara yang bahasanya ia gunakan.

Penyusunan dan pengembangan program animasi merupakan kegiatan khusus industri pariwisata. Ini termasuk permainan dan kompetisi olahraga, malam dansa, karnaval, permainan, kegiatan dalam bidang kepentingan spiritual, dll.

Program rekreasi adalah rencana untuk menyelenggarakan kegiatan wisata, pendidikan jasmani, rekreasi, budaya, pendidikan dan amatir yang disatukan oleh tujuan atau rencana bersama.

Fungsi program animasi adalah pengorganisasian dan pengelolaan acara budaya, rekreasi dan olahraga, distribusi lebih lanjut di kalangan wisatawan.

Selama pembentukan program animasi, penyelenggara harus menjawab pertanyaan-pertanyaan berikut:

1. Untuk siapa program itu dibuat, dimana ditentukannya:

· usia dan jenis kelamin pemirsa masa depan (jika ini adalah hotel keluarga, berapa kontingennya, apakah anak-anak, orang tua akan menonton program kami, dll.);

· status sosial dan pekerjaan profesional (apakah hotel kami merupakan klub tertutup untuk bangsawan dan sebagian pengusaha tertentu atau merupakan perkemahan pemuda untuk pelajar)

· kebangsaan (ciri-ciri budaya dan tradisi);

· gaya hidup orang yang berlibur di hotel (klasik, ekstrim, “domostroy”, dll);

· status kesehatan (hal ini sangat penting dalam pengembangan program olah raga dan kebugaran);

2. Apa yang menjadi dasar program animasi (gagasan pokok dan tujuan pencapaiannya);

3. Cara membuat acara animasi.

Biasanya, di awal musim baru, kepala animator, dengan bantuan tim, mengembangkan dan menyetujui program animasi untuk seluruh musim.

Jadwal acara yang tepat dibuat untuk setiap hari dalam seminggu (berdasarkan jam), dan setiap anggota tim diberi tanggung jawab tertentu untuk pelaksanaannya.

Program animasi secara umum disusun sedemikian rupa sehingga unsur hiburan dan olah raga bervariasi bentuknya, menarik bagi wisatawan, dan melibatkan sebanyak mungkin peserta dalam acara tersebut.

Pertunjukan malam hari sebaiknya diulang tidak lebih dari sekali setiap dua minggu, berdasarkan biasanya dua minggu menginap di hotel. Naskah, musik, pencahayaan, koreografi, kostum - semuanya dipikirkan dengan jelas dan diatur oleh anggota tim dan sutradara, yang sering mengambil bagian dalam program pertunjukan sendiri.

Saat makan siang dan sebelum makan malam, animator menyambut para tamu di pintu masuk restoran, mengucapkan selamat makan, berkenalan dengan tamu yang baru datang, berkomunikasi dengan siapa mereka bermain hari ini, duduk di meja, dan berusaha menghindari jeda dalam percakapan. , menjamu para tamu dan mengajak mereka untuk mengikuti permainan dan pertunjukan hiburan di sore hari.

Semua animator yang tidak terlibat dalam pertunjukan mengambil bagian dalam persiapan pertunjukan malam dan program hiburan: mereka menyiapkan pemandangan, kostum, alat peraga lainnya, merias para aktor, membantu mereka berpakaian, dll.

3.2. Tempat olah raga dan rekreasi

Animasi olahraga memerlukan persiapan teoritis, karena hasilnya hanya mungkin jika ada landasan teorinya.

Animasi olahraga didasarkan pada gaya hidup sehat. Gaya hidup sehat menggabungkan segala sesuatu yang berkontribusi terhadap kinerja seseorang dalam fungsi sosial, profesional, dan sehari-hari.

Menjaga dan meningkatkan kesehatan merupakan fungsi utama animasi olahraga.

Kepentingan khusus dalam kompleks acara yang ditujukan untuk menghibur wisatawan diberikan kepada semua jenis kegiatan olahraga, kompetisi, dan kompetisi.

Dan di sini segala sesuatu yang telah dikembangkan dan diciptakan oleh umat manusia di bidang ini dapat dimanfaatkan. saat ini. Ini adalah permainan yang telah lama dikenal semua orang dengan syarat dan aturan yang diketahui; dan yang benar-benar baru, yang dikembangkan di sini, dalam proses komunikasi; dan diusulkan oleh salah satu wisatawan, dimodernisasi, disesuaikan dengan situasi tertentu dan dipinjam dari rekan-rekan dari hotel tetangga.

Animator mengambil bagian dalam permainan sebagai pemain, presenter dan juri. Tugas mereka adalah membangkitkan minat dan mengontrol kemajuan permainan, menyelesaikan kemungkinan situasi konflik.

Selama permainan, animator dengan jelas menetapkan aturan, memastikan kesinambungan, keamanan, awal dan akhir yang terorganisir dengan hasil wajib dan pengumuman pemenang.

Para animator menciptakan suasana penuh gairah dan kegembiraan sehingga wisatawan di sekitar mengalihkan perhatian mereka ke permainan tersebut dan sedikit demi sedikit mereka sendiri terlibat dalam prosesnya.

Sifat persaingan yang dinamis dan penuh semangat memungkinkan orang untuk membebaskan diri dan menunjukkan beberapa kemampuan dan bakat. Selain itu, permainan tim juga mendekatkan orang.

Akibatnya, terciptanya suasana kompetisi - di satu sisi, dan kolektivisme, gotong royong - di sisi lain, berkontribusi pada revitalisasi rekreasi, dan inilah tugas utama yang dihadapi para animator.

3.3. Animator untuk anak-anak

Salah satu bidang penting kegiatan animasi di hotel adalah animasi untuk anak-anak.

Ada klub anak-anak khusus di wilayah hotel bintang lima hingga empat: "mini" - untuk anak-anak berusia 3-12 tahun, dan "junior" - untuk remaja berusia 12-15 tahun. Di sini, orang tua dapat meninggalkan anak-anak mereka sepanjang hari di bawah pengawasan animator berpengalaman (biasanya dengan pendidikan pedagogis), menjelajahi tempat-tempat menarik untuk kesenangan mereka, atau berbaring dengan tenang di pantai terdekat.

Kehadiran klub mini di hotel diberitahukan oleh stand besar berwarna-warni yang dipasang di lobi hotel, di pintu masuk restoran utama atau ke pantai, yang menguraikan jadwal kerja dan acara mendatang untuk anak-anak, sehingga saat masuk para tamu hotel dapat dengan cepat menemukan jalan mereka dan menemukan jalan ke sana. Nama klub mini ini murni perorangan, tetapi menentukan kebijakan dan moto lebih lanjut dari departemen ini (“Kuda Nil Merah Muda”).

Rencana kerja, seperti rencana umum kegiatan animasi di hotel, disusun terlebih dahulu dan mungkin disesuaikan selama pembelajaran, tergantung pada jumlah anak yang hadir dan kondisi lainnya. Dalam hal ini, mereka harus berhasil menggabungkan dan memiliki jumlah kegiatan olahraga dan budaya yang optimal yang diperlukan untuk tumbuh kembang anak.

Bekerja sebagai animator di klub mini adalah pekerjaan yang berat, sehingga orang tersebut harus memperhatikan sejumlah karakteristik fisiologis dan psikologis anak-anak dari berbagai usia, menciptakan kondisi sedemikian rupa sehingga setiap anak akan tertarik dan mampu melakukannya. mengekspresikan dan mewujudkan dirinya sebagai individu.

Untuk mengatur pekerjaan yang efektif dengan anak-anak, perlu memiliki tempat yang sesuai untuk tempat tinggal anak-anak di bulan-bulan musim panas dan dalam cuaca buruk, dilengkapi dengan berbagai peralatan untuk menggambar, membuat model, permainan luar ruangan dan pendidikan, dll.

Setiap hari selalu dimulai dengan perkenalan (anak-anak berdiri melingkar, menyebutkan namanya, mengulang dan mengingat nama orang lain) dan memiliki tema tersendiri, yang terungkap selama kegiatan dan kompetisi olahraga dan pendidikan, bersama-sama menggelar pertunjukan kecil, konser dan hari libur. .

Di malam hari, semua orang berkumpul untuk pertunjukan, di mana, berpakaian dan melukis dengan bantuan animator, mereka memainkan peran yang telah dipelajari sebelumnya di atas panggung.

Jadi, pengerjaan mini club di sebuah hotel merupakan proses yang kreatif dan melelahkan, dan tugas seorang animator anak tidak hanya sekedar mengatur waktu senggang anak, mengembangkan ranah kognitif, fisik dan psikologisnya, tetapi juga mengaturnya. sebuah organisasi di mana setiap hari seorang anak menghabiskan waktu di klub mini, akan berubah menjadi sebuah acara utuh, hari libur yang akan tetap ada kesan yang jelas istirahatnya.

4. Acara budaya dan rekreasi

Dasar-dasar animasi budaya dan rekreasi pelayanan wisata di hotel adalah:

· pendekatan terpadu untuk mengatur acara;

· kebebasan untuk memilih kegiatan-kegiatan tersebut;

· sandiwara: penggunaan berbagai teknik dan segala jenis seni (lukisan, musik, sastra), sedangkan jalannya acara ditentukan oleh naskah;

· personifikasi.

Bentuk tradisional pengorganisasian acara tersebut meliputi:

· karnaval (festival rakyat berupa prosesi jalanan, parade, topeng),

· resepsi (pertemuan orang-orang yang tidak melibatkan tarian);

· jamuan makan (pertemuan massal, yang didasarkan pada makanan berlimpah);

· misteri (produksi teatrikal lakon dengan muatan religi);

· raus (acara untuk mengundang penonton sebelum presentasi, program budaya dan rekreasi);

· Upacara (pemujaan /negara/ tindakan, yang dilaksanakan dengan tertib /upacara/);

· pertunjukan pertunjukan, tontonan massal.

Agar berhasil membuat program hiburan untuk sebuah hotel, Anda perlu memutuskan sejumlah kriteria , yaitu dengan:

· genre yang menciptakan suasana dan sensasi khusus bagi penontonnya (drama, badut, musikal, dll). Dalam hal ini, angka dan fragmen harus digabungkan sedemikian rupa sehingga terbentuk satu gambaran dan struktur terkait dari elemen representasi tersebut;

· nama acara ini, yang menciptakan suasana hati dan mengungkapkan esensinya;

· rencana skenario, yang menunjukkan daftar elemen, fragmen, peristiwa dalam proses perkembangannya, karakter, hubungan dan pergerakannya. Harus ada permulaan, klimaks, dan akhir:

· naskah, yaitu merinci poin-poin rencana naskah, serta mengerjakan bagian sastra - penjabaran monolog dan dialog, studi gaya bicara;

· rencana sutradara - penerjemahan karya sastra ke dalam bahasa aksi (jika itu adalah produksi berdasarkan karya sastra), menyusun dan mengoordinasikan rantai efektif yang berkesinambungan, dan bekerja dengan teknologi, cahaya dan suara.

Selain itu, penting di mana aksi ini akan berlangsung (di taman bermain musim panas, di bar, dekat kolam renang), untuk menentukan tempo, ritme, penyertaan momen spektakuler, dan periode latihan.

Pertunjukan malam hari merupakan bagian utama dari program hiburan hotel. Konten, pementasan, kostumnya harus sangat beragam dan menarik bagi semua wisatawan. Biasanya, semua animator ambil bagian di dalamnya. Panitia berusaha untuk membuat setiap pertunjukan cerah, penuh warna, berkesan, masing-masing harus memiliki semangat tersendiri.

Dan bentuk pertunjukan malam bisa sangat berbeda: ini adalah adegan kecil sehari-hari yang dilakukan oleh aktor-animator, dan pertunjukan teater yang serius di mana penonton dari penonton dan tamu yang diundang sebelumnya untuk memainkan peran tertentu dapat mengambil bagian.

5. Animasi di Rusia

Animasi sebagai cabang independen dari bisnis hotel muncul di Rusia ketika, 5 tahun yang lalu, di hotel pertama jaringan HELIOPARK Hotels & Resorts, HELIOPARK Country Resort dekat Moskow, layanan animasi pertama kali diselenggarakan, yang sudah berbeda dari model Barat. Sejak itu, pendekatan animasi Rusia, yang disesuaikan dengan kebutuhan dan mentalitas wisatawan domestik, telah dikembangkan secara konsisten oleh pakar jaringan. Saat ini, organisasi profesional program animasi masih menjadi ciri khas jaringan HELIOPARK Hotels & Resorts dan merupakan atribut wajib rekreasi di jaringan hotel pedesaan dan resor.

Di Rusia, bentuk animasi yang paling tradisional adalah “Hari Neptunus” di musim panas, membangun benteng salju, membuat patung es, bermain bola salju di musim dingin, “ Turnamen Ksatria", "Pertarungan gladiator", mengadakan permainan ekstrim "Pahlawan Terakhir", " Pulau terpencil" Dalam hal apa pun kota Rusia Program layanan dapat mencakup kunjungan ke gubuk Rusia - asli atau bergaya antik. Wisatawan dapat dibawa ke sana dengan troika dengan lonceng dan diperlihatkan pertunjukan teater: “master kuno” dalam kostum nasional Rusia menenun karpet di alat tenun; menenun keranjang, keranjang, sepatu kulit pohon; potong sendok dan mangkuk; Lagu dan tarian rakyat Rusia ditampilkan.

Anda juga dapat menyiapkan program berupa liburan ritual “roti Rusia”. Bangku dan meja kayu ditempatkan di tempat terbuka. Di tengahnya ada kompor Rusia yang dipanaskan dengan kayu. Suara akordeon dan balalaika, serta lagu daerah menciptakan cita rasa tersendiri. Gadis-gadis dengan gaun malam elegan dengan kokoshnik menyambut tamu dengan roti dan garam. Wisatawan menyiapkan pai, bagel, roti jahe, roti, mencoba kue panas, dan menerima buku berisi resep masakan rakyat Rusia sebagai hadiah.

Tak kalah menariknya bisa mengikuti “Turnamen Pahlawan”, di mana akan ada pertemuan dengan Ilya Muromets, Dobrynya Nikitich, dan Alyosha Popovich. Untuk tujuan ini, sebuah benteng didirikan, pertunjukan teater berlangsung: pacuan kuda, lempar tombak, panahan, angkat beban, adu pedang, melewati rintangan abad pertengahan yang diimprovisasi, menunjukkan kecerdikan dan akal. Setiap kompetisi baru menghadapkan peserta dengan pilihan: keluar dari perlombaan atau melanjutkan perjuangan untuk mendapatkan gelar “Pahlawan Tanah Rusia”.

Wisatawan juga bisa masuk ke “kamp gipsi”: tempat terbuka, gerobak, tenda, kuda, beruang diikat ke pohon, api. Para tamu disuguhi anggur, lagu-lagu gipsi dimainkan, dan wanita cantik dengan pakaian warna-warni menampilkan tarian berapi-api. Dan orang gipsi tua akan meramalkan nasib dengan menggunakan kartu atau meramal dengan tangan.

Ini adalah eksotika Rusia. Tentu saja, di negara lain Ada beragam program budaya dan hiburan - dari tradisional hingga eksklusif. Beberapa di antaranya mungkin dipinjam oleh resor kami. Misalnya, di Kolombia ada adu tomat, di Italia - adu jeruk, di Thailand dan Indonesia - adu pisang. Yang penting buah dan sayur harus empuk agar lawan tidak saling melukai. Wisatawan kita pasti akan antusias mengikuti acara seperti itu.

Di wilayah banyak kompleks resor di Tunisia, Anda dapat menemukan bazar beroda, yang datang selama satu hari dan mempertunjukkan pertunjukan rakyat oriental dengan tari perut. Di Sri Lanka, festival “Tarian dari Timur” diadakan setiap hari Minggu; setiap orang dapat menjalani pelatihan jangka pendek dalam seni tari oriental. Mode tarian Arab sedang booming di sini - beberapa pelajaran untuk wisatawan akan sangat tepat.

Di Italia, kelompok animator menyelenggarakan pertunjukan teater di Roma - pertarungan gladiator di Colosseum, prosesi obor Tentara Salib, kompetisi ksatria di Pantheon, kuil semua dewa, bola Renaisans. Analogi dengan turnamen pahlawan Rusia yang telah kita bahas di atas cukup tepat di sini.

Di Republik Ceko dan Hongaria, program pertunjukan “Bertemu dengan Hantu” telah dikembangkan - pertunjukan teater di mana animator mengerjai wisatawan dan melibatkan mereka dalam petualangan yang menakjubkan dan mengerikan. Di Rusia, “semuanya baik-baik saja” dengan roh jahat, dan ada banyak pecinta adrenalin.

6. Petugasnya adalah animator yang sama

Di Moskow, pada dasarnya semua hotel adalah hotel bisnis, dan layanan program animasi biasa di hotel-hotel ini tidak dapat diterima, karena klien hotel bisnis adalah pengusaha. Dan sebagai layanan tambahan, beberapa hotel, misalnya National, Metropol dan lain-lain, mempertimbangkan layanan seperti Guest Relations dan layanan concierge.

Fungsi utama Guest Relations adalah memberikan informasi lengkap tentang kemampuan hotel dengan daftar acara terkini dan yang direncanakan, informasi tentang layanan VIP, organisasi perawatan medis, menyediakan layanan penitipan anak dan banyak lagi.

Fungsi pramutamu dalam banyak kasus berkaitan dengan waktu luang para tamu: memesan kursi di restoran, memesan tiket pesawat dan kereta api, tiket teater, mengatur tamasya, serta informasi tentang berbagai institusi dan acara di kota.

Pramutamu adalah staf hotel. Namun petugas hotel mungkin bukan pegawai hotel, melainkan pengusaha mandiri yang membeli hak dari hotel untuk melakukan pekerjaan ini di wilayahnya. Mereka mempekerjakan pembantu mereka sendiri.

Ada sebuah organisasi bernama “Kunci Emas Pramutamu”, yang mencakup pramutamu hotel terbaik Moskow dan St. Petersburg. Kekhususan pekerjaan petugas hotel adalah memberikan layanan apa pun kepada klien, dan terutama layanan yang tidak dapat dilakukan di dalam hotel. Keuntungan memesan layanan dari pramutamu adalah klien menerima semuanya dari satu sumber – tangan pramutamu, tanpa membuang waktu untuk mengajukan berbagai permintaan ke perusahaan dan orang yang berbeda. Apalagi tidak peduli dia tamu hotel atau bukan. Saat memesan layanan dari petugas kami, klien dapat yakin bahwa permintaannya akan dipenuhi tepat waktu, efisien dan akurat, karena semua karyawan adalah profesional, memiliki pengalaman kerja yang luas dan banyak koneksi bisnis di Moskow, Rusia, dan luar negeri.

Berikut adalah jenis layanan utama yang disediakan oleh organisasi, meskipun batasan daftar ini hanya dapat berupa imajinasi klien:

· Transportasi bermotor. Mobil/limusin/truk/minibus/bus.

· Tamasya/pemandu.

· Penerjemah.

· Tiket teater. Pembelian/pengiriman.

· Tiket pesawat. Pemesanan/konfirmasi/perubahan tanggal/pengiriman.

· Tiket kereta api. Pemesanan/pengiriman.

· Penyewaan telepon seluler.

· Layanan kelas VIP di bandara.

· Pengawal.

· Bunga-bunga. Pembelian/pengiriman dan banyak lagi.

Petugas yang paling inventif dan berpengalaman juga melakukan tugas yang tidak biasa. Contoh: seorang tamu yang datang dari Italia ke Moskow untuk keperluan bisnis perlu memberi selamat kepada istrinya pada hari ulang tahunnya. Dia menoleh ke petugas hotel tempat dia menginap dengan permintaan untuk mengantarkan karangan bunga ke Italia untuk istrinya. Dalam hal ini, petugas harus menghubungi layanan pramutamu Italia dan mengatur pengiriman karangan bunga ke alamat tertentu. Dibutuhkan waktu bertahun-tahun bagi seorang pramutamu untuk mengembangkan klien yang kaya. Selain itu, Anda perlu mengetahui dan mampu melakukan banyak hal untuk menjadi pramutamu yang baik - mengetahui setiap detail kehidupan hotel dan layanannya, berbicara beberapa bahasa, memiliki karakter yang ramah, memiliki koneksi yang bagus di kota, dan mungkin bahkan di luar kota. Beberapa hotel memiliki kelompok khusus yang menjalankan fungsi pramutamu, pemandu wisata, dan penerjemah. Kelompok tersebut bekerja dengan wisatawan yang tidak bisa berbicara bahasa lokal.

Kesimpulan

Pertumbuhan global dan perkembangan pariwisata di seluruh dunia berdampak besar pada isi dan organisasi pendidikan pariwisata profesional.

Menurut para ahli, saat ini pencantuman program animasi yang bersifat budaya-pendidikan, wisata olah raga, dan hiburan dalam kontennya rute wisata dan perjalanan, pekerjaan hotel meningkatkan prestise dan permintaan mereka di pasar jasa pariwisata.

Sambil bersenang-senang, seseorang atau sekelompok orang memenuhi kebutuhan spiritualnya, mengevaluasi kepribadiannya sendiri, dan menganalisis perannya dalam skala berbagai subsistem. Proses hiburan dilakukan baik di lingkungan alami maupun buatan.

Industri hiburan bertujuan untuk menciptakan kondisi hiburan, yaitu serangkaian fenomena yang keberadaannya bergantung pada proses hiburan.

Orientasi sosial perkembangan industri hiburan diwujudkan dalam bentuk melayani pembentukan kebutuhan pribadi dan sosial baru, serta perwujudan dan perkembangan kebutuhan dalam kondisi yang ada. Industri hiburan, menyelesaikan berbagai permasalahan (terutama pendidikan, pembentukan suasana hati optimis, pendidikan, rekreasi, dan pengembangan kebudayaan manusia), pada hakikatnya membentuk dan mengembangkan kepribadian. Dengan mengisi sebagian waktu luangnya dengan hiburan, seseorang mengembalikan dirinya sebagai unit kerja.

Pengalaman mengembangkan industri hiburan di berbagai negara memungkinkan kita membayangkan komposisi fundamental dari unit-unit independennya.

Dalam praktik dunia, bidang jasa hiburan bagi penduduk meliputi usaha pariwisata, termasuk fasilitas akomodasi wisata. Sejumlah perusahaan, organisasi, dan lembaga menyediakan hiburan dalam bentuk kegiatan non-intinya. Selain hotel, ini termasuk tempat rekreasi dan situs bersejarah.

Industri hiburan bertindak sebagai mata rantai independen dan relatif terisolasi dalam sistem ekonomi, menarik sumber daya material, keuangan, dan tenaga kerja yang signifikan. Dalam hal ini, perusahaan industri hiburan dicirikan oleh teknologi spesifik, sistem manajemen, hasil kinerja, organisasi buruh, dan personel.

Kajian terhadap wisatawan sebagai konsumen hasil industri hiburan tertentu tentunya sangat penting. Dalam arti luas, emosi gembira seorang wisatawan dapat dikaitkan dengan setiap momen perjalanan wisata (pindah ke tempat liburan, fakta berpindah lokasi, dan liburan itu sendiri). Jenis kegiatan khusus juga dilakukan yang dengan sengaja membangkitkan emosi yang sesuai. Pola konsumsi produk hiburan perlu dikaji dibandingkan dengan gaya hidup seseorang sebelumnya.

Jadi, berdasarkan karya ini, dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:

1. pariwisata internasional memainkan peran yang semakin penting dalam perekonomian global dan menjadi salah satu faktor terpentingnya. Teknologi animasi menjadi semakin penting dalam pariwisata.

2. Di dunia modern, dalam kondisi persaingan yang ketat di pasar jasa pariwisata, tidak mungkin membayangkan sebuah kompleks hotel tanpa menyelenggarakan kegiatan animasi di dalamnya.

3. Animasi di hotel berperan besar dalam menciptakan iklim psikologis yang menguntungkan di hotel, sehingga menciptakan prasyarat untuk kedatangan tamu berulang kali, yang secara signifikan membantu meningkatkan citra dan pendapatan hotel.

Bibliografi

1 . Akimova G.E." Permainan terbaik untuk anak-anak berusia 2 hingga 7 tahun", St. Petersburg, 2001.

2 . Gulyaev V. G. “Organisasi kegiatan wisata”, Moskow, 1996.

3 . Dolmatov G.M. “Internasional bisnis perjalanan: sejarah, realitas dan prospek", Rostov-on-Don, 2001.

4 . Zorin I.V. “Manajemen personalia. Merencanakan karir di bidang pariwisata." Moskow, 2000

5 . Kvartalnov V. A. “Keuangan dan Statistik”, Moskow, 2003.

6 . Kotler F. “Pemasaran. Perhotelan dan pariwisata", Moskow, 1998.

7 . Chebotar Yu.M. “Bisnis pariwisata”, Moskow 2000.

8 . Chudnovsky A.D. “Bisnis hotel dan pariwisata”, Moskow 1998.

9 . Surat kabar tentang emigrasi, bekerja, liburan, belajar di luar negeri “Zagranitsa”, 15 April(68), 2002.

10 . Majalah pelayaran, April 2000.

11 . Majalah "Seluruh Dunia", No.35(2) 2002.

12 . Majalah “Pariwisata”, No. 37 Tahun 1997

Animasi adalah layanan unik yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas layanan, dan pada saat yang sama merupakan bentuk periklanan yang unik, menarik kembali tamu dan kenalan mereka, juga bertujuan untuk mempromosikan produk pariwisata di pasar ke meningkatkan profitabilitas bisnis pariwisata. Animasi hotel merupakan salah satu cara yang efektif untuk menarik tamu datang ke hotel. Hal ini juga mempengaruhi penilaian positif terhadap kinerja hotel secara keseluruhan. Ini adalah semacam layanan tambahan untuk klien, yang tujuannya adalah untuk membangkitkan emosi positif dalam diri mereka, merasakan kepuasan dari liburan mereka dan keinginan untuk datang ke hotel ini lagi. Tugas utama pekerja animasi adalah mencegah orang menjadi bosan. Penyusunan dan pengembangan program animasi merupakan kegiatan khusus industri pariwisata. Jenis animasi jasa:

1. “Museum pertunjukan” animasi (turis, wisatawan disambut di pameran di hotel, dll. oleh karakter sejarah yang “dihidupkan kembali”, melibatkan mereka dalam aksi langsung). 2. Permainan dan kompetisi olahraga. 3. Malam dansa. 4. Karnaval. 5. Permainan. 6. Kostum, etno-folklore, petualangan, wisata hobi, dll. Struktur pengelolaan animasi Bisa memperkenalkan Untuk diriku sendiri Berikutnya jalan: Manajer Umum Hotel; Manajer animator; Metodologi-animator; Penyelenggara-animator Animator-pemain.

Orang utama dalam sistem animasi adalah manajer animasi. Dia melapor langsung kepada manajer umum, yang selanjutnya melapor kepada pemilik hotel. Manajer layanan animasi mengatur dan mengoordinasikan pekerjaan semua departemen. Perlu diingat bahwa kehadiran layanan animasi menunjukkan status hotel. DI DALAM tahun terakhir Semakin banyak kompleks wisata yang berusaha meningkatkan tingkat pelayanan justru karena hadirnya layanan animasi dalam strukturnya. Ciri personil hotel animasi jasa: Orang utama dalam sistem animasi adalah manajer animasi. Dia melapor langsung kepada manajer umum, yang selanjutnya melapor kepada pemilik hotel. Manajer animator harus memiliki kualitas bisnis yang tinggi, pengetahuan mendalam tentang psikologi manusia, dan keterampilan praktis dalam bekerja di lingkungan yang kaya. Kepada manajer Oleh animasi mematuhi:· Metodologi-animator (koreografer), yang terlibat dalam persiapan naskah dan pementasan pertunjukan, pengembangan kostum dan pelaksanaan latihan; · penyelenggara-animator, yang menyediakan segala yang diperlukan untuk mengatur proses animasi. Turanimator - spesialis yang terlibat dalam pengembangan program animasi individu dan kolektif. Umum ciri penyelenggara rekreasi Dan hiburan. Animator disebut spesialis dalam mengatur waktu senggang di perusahaan pariwisata, hotel dan institusi lainnya. Menjadi seorang animator tidaklah mudah. Seorang animator pada awalnya harus memiliki keterampilan dan kemampuan kerja tertentu, dan juga harus siap secara psikologis untuk pekerjaan tersebut. Seorang animator adalah seniman yang sama, dan semua aktivitasnya memerlukan dedikasi terus-menerus - setiap hari, setiap menit, selama lima belas jam atau lebih sehari. Tidak semua orang dapat menahan ritme yang aktif dan penuh badai, oleh karena itu sangat penting untuk mengatur pekerjaan animator dengan baik. Seorang animator yang baik adalah setengah dari kesuksesan acara apa pun. KE kualitas kreatif kepribadian termasuk:

1. adanya tujuan (atau sistem tujuan) yang baru atau belum tercapai, signifikan dan bermanfaat secara sosial;
2. adanya program (atau paket program) untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan dan memantau pelaksanaan program tersebut;
3. keinginan dan pelaksanaan sejumlah besar pekerjaan untuk melaksanakan rencana;
4. penguasaan teknik pemecahan masalah yang dihadapi dalam perjalanan menuju tujuan;
5. kemampuan untuk mempertahankan ide-idenya, menanggung penolakan publik, kesalahpahaman tentang jalan yang dipilih, kemampuan untuk “menerima pukulan”, kesetiaan pada tujuan;
6. kesesuaian hasil yang dicapai (atau kesesuaian skalanya) dengan tujuan yang ditetapkan.

Saat menerapkan strategi animasi, prioritas kepala manajer animasi adalah menciptakan struktur yang layak. Menyelaraskan struktur organisasi layanan animasi dengan strateginya dan strategi perusahaan perhotelan secara keseluruhan merupakan salah satu prinsip dasar manajemen strategis. Hal ini menekankan pentingnya kegiatan animasi dalam keseluruhan strategi perusahaan perhotelan dan kebutuhan untuk menyediakan sumber daya (manusia, material, keuangan) untuk kegiatan ini. Hal ini juga menunjukkan bahwa kegiatan animasi memiliki kepentingan strategis bagi manajemen hotel.

Dalam pembentukan struktur organisasi pelayanan kompleks hotel wisata besar yang terdiri dari beberapa unit fungsional, perlu diupayakan terciptanya sistem komunikasi dan koordinasi yang:

1) Memaksimalkan kontribusi departemen terhadap peningkatan kualitas layanan animasi;
2) Membatasi biaya penyelenggaraan jasa animasi;
3) Meminimalkan pengeluaran waktu dan tenaga untuk kontak antar divisi, layanan dan departemen hotel.

Cara klasik untuk mengoordinasikan aktivitas unit organisasi dalam suatu departemen adalah dengan menentukan tempatnya dalam struktur hierarki sehingga unit yang paling dekat hubungannya melapor kepada manajer umum animasi hotel.

Untuk menyatukan upaya strategis unit struktural yang saling terkait, kepala manajer animasi dapat menggunakan tim koordinasi, kelompok untuk melakukan tugas lintas fungsi, sistem pelaporan yang diformalkan bersama, dan menekankan kerja tim dan kerja sama. Hak untuk mengambil keputusan dalam hal ini harus dialihkan kepada manajemen tingkat bawah atau langsung kepada animator (pelaku) yang berada di “garis depan” dan memiliki informasi yang diperlukan untuk menilai faktor dan konsekuensi dari pelaksanaan keputusan dan tindakan yang diambil. .

Dalam proses pengembangan kegiatan animasi, perubahan konsep dan strateginya, struktur organisasi dinas juga harus diubah, karena tidak mungkin menerapkan strategi baru dalam kerangka struktur organisasi yang lama.

Struktur layanan animasi suatu kompleks wisata dapat diusulkan sebagai alat yang paling optimal untuk memecahkan masalah utama dan melaksanakan fungsi utama manajemen animasi. Secara teori, setiap karyawan di departemen animasi harus berspesialisasi dalam satu bidang, tetapi dalam praktiknya, karena alasan anggaran, hal ini jarang memungkinkan. Namun, kita harus mengupayakannya.

Pembentukan struktur organisasi manajemen animasi yang efektif adalah salah satu tugas terpenting kepala animator TC. Bergantung pada ukurannya, berbagai struktur organisasi layanan animasi - departemen - dimungkinkan (kurang lebih bercabang) (Gambar 4).

Struktur dan komposisi personel layanan TC juga bergantung pada ukuran dan jenisnya, tujuan fungsional dan jangkauan sistem animasi teknis, letak geografis, konsep dan program animasi dan faktor lainnya. Mari kita pertimbangkan versi paling umum dari struktur reguler layanan animasi hotel, yang terdiri dari beberapa departemen (animasi olahraga, animasi pertunjukan, klub mini, departemen kegiatan kreatif, dll.).

Setiap departemen memiliki tanggung jawab tertentu, tetapi ada acara yang dipersiapkan bersama oleh seluruh anggota tim animasi. Semakin kecil layanan animasi, semakin besar beban yang ditanggung para anggotanya, mereka harus saling membantu dan dapat saling menggantikan. Mari kita pertimbangkan tanggung jawab masing-masing departemen layanan animasi.

Departemen olahraga dipimpin oleh seorang kepala instruktur olahraga. Pekerjaan departemen ini adalah yang paling intens dan aktif, karena animator olahraga berhubungan langsung dengan tamu sepanjang hari (bergerak, bermain), menghabiskan sebagian besar waktunya di dekat kolam renang atau di lapangan olahraga. Sepanjang hari, mereka menawarkan tamu kegiatan olahraga yang berbeda setiap 30 menit (kelas aerobik dan ritme, ski air, polo air, permainan pantai, dart, bulu tangkis, dll.).

Dalam kelompok animator olahraga, tanggung jawab harus diberikan dengan jelas agar pekerjaan dan istirahatnya bergantian, karena mereka mengeluarkan banyak tenaga dalam melaksanakan acaranya. Setiap animator olahraga melakukan sejumlah acara yang ditentukan secara ketat dan harus mengetahui aturan permainan dan kompetisi yang diselenggarakan, serta mampu memberikan instruksi keselamatan yang diperlukan.

Kesulitan utama dalam pekerjaan animator olahraga adalah menarik tamu ke acara mereka. Sangat sulit untuk merekrut jumlah orang yang dibutuhkan untuk permainan olahraga di siang hari, ketika mereka lebih memilih untuk bersantai dan berjemur. Dalam hal ini, animator harus menunjukkan kecerdikan maksimal: berdandan dengan kostum badut, membagikan undangan, mengumumkan hadiah di radio, dll. Bahkan lebih sulit lagi untuk mempertahankan minat pada acara mereka sehingga para tamu ingin datang ke acara berikutnya. hari. Untuk melakukan ini, animator harus terus-menerus memberikan beberapa detail, sorotan, kejutan sehingga permainan apa pun berubah menjadi pertunjukan yang menyenangkan.

Padahal tugas utama animasi olahraga adalah memberikan aktivitas fisik yang maksimal kepada wisatawan dan melibatkan sebanyak mungkin orang dalam aktivitasnya, namun perlu diperhatikan moderasi dalam segala hal, mengingat ada kategori tamu yang tidak melakukannya. menerima santai dan aktivitas fisik yang hebat. Orang-orang ini akan menemukan cara lain untuk bersenang-senang, sehingga animator dapat bersikap gigih dalam jumlah sedang, tetapi dia tidak boleh mengganggu.

Semua animator olahraga harus memiliki pelatihan yang sesuai, selalu bugar, langsing, ceria dan mudah bergaul.

Departemen animasi pertunjukan biasanya dibuat di hotel-hotel besar, di mana dimungkinkan untuk membayar pekerjaan tim animasi. Dalam hal ini, musisi, penari, dan seniman profesional direkrut. Namun sebagian besar hotel dan kompleks wisata tidak memiliki kesempatan untuk membayar karya seniman profesional, sehingga semua pertunjukan disiapkan oleh animator dari departemen lain bersama-sama.

Departemen animasi pertunjukan selalu mempekerjakan koreografer profesional, yang sering menggabungkan tugas sutradara, produser program hiburan malam, DJ, dekorator, dan perancang kostum. Animator lain terlibat dalam pekerjaan di departemen sesuai kebutuhan.

Jika malam program hiburan sering diadakan, latihan dilaksanakan pada siang hari, pada waktu senggang dari kegiatan bersama tamu. Biasanya, layanan animasi memiliki program dan skrip yang dikembangkan sendiri yang ditawarkan kepada animator untuk dipelajari.

Program pertunjukan paling sering mencakup sandiwara lucu, kutipan dari musikal terkenal, dan pertunjukan tari. Tergantung pada kemampuan finansial hotel, grup pop dan folk profesional, pemain sirkus, dll. dapat diundang untuk menghibur para tamu. Hal ini menambah variasi pada program dan memberikan kesempatan kepada tim animasi untuk bersantai.

Departemen animasi pertunjukan bertanggung jawab untuk menyelenggarakan diskotik (untuk orang dewasa dan anak-anak), mengajarkan gerakan tari kepada wisatawan, membawakan lagu, dan menyelenggarakan acara musik dan hiburan lainnya.

Klub mini merupakan bagian penting dari layanan animasi, terutama untuk hotel dan kompleks wisata yang bertujuan untuk menarik wisatawan keluarga. Bagi mereka, kesempatan bersantai bersama keluarga dan tidak terbebani dengan aktivitas terus-menerus bersama anak merupakan faktor yang sangat menarik. Tanggung jawab utama animator klub mini adalah menyelenggarakan istirahat yang menarik dan lengkap untuk anak-anak, memberikan kesempatan kepada orang tua untuk mencari hiburan sesuai dengan keinginan mereka.

Biasanya, klub mini terletak di wilayah kompleks wisata, di sudut yang paling indah, nyaman dan damai. Itu harus dilengkapi dengan baik: minimal memiliki ruang relaksasi dengan TV, perabotan anak-anak yang nyaman, satu set permainan dan taman bermain luar ruangan. Beberapa hotel memiliki beberapa taman bermain dengan perlengkapan berbeda dan kolam renang anak. Departemen ini dipimpin oleh kepala klub mini. Jumlah animator yang dipekerjakan di klub mini bergantung pada ukuran kompleks wisata. Sebaiknya beberapa animator bekerja di mini club, karena dalam hal ini mereka mempunyai kesempatan untuk bekerja dengan anak-anak berdasarkan kelompok umur.

Untuk setiap kelompok umur, disarankan untuk menyusun program terlebih dahulu dan memilih permainan dan hiburan yang sesuai dengan usia. Para animator departemen ini mempunyai tanggung jawab yang besar terhadap kehidupan dan kesehatan anak, sehingga harus sangat menyadari karakteristik usia, ingat bahwa anak tidak bisa berlama-lama berada di bawah terik matahari tanpa topi, pantau dengan cermat perilakunya. di dalam air, dll.

Selain fungsi hiburan, animator mini club juga menjalankan fungsi edukasi, sehingga harus mengetahui dasar-dasar pedagogi dan psikologi, mampu menjawab pertanyaan anak, menjelaskan aturan main, dan menceritakan sesuatu yang menarik.

Departemen Kegiatan Kreatif adalah departemen jasa animasi di kompleks wisata yang tidak memiliki sumber daya material yang cukup untuk menyelenggarakan kegiatan rekreasi. Ini adalah pengorganisasian kegiatan klub berdasarkan minat. Di sini mereka dapat menawarkan para tamu untuk merajut, menyulam, membakar, membuat model, menggambar, membuat manik-manik, dll.

Departemen-departemen ini berakar dengan baik di kompleks wisata dan hotel yang terletak di pusat kerajinan atau kerajinan rakyat. Wisatawan dengan senang hati, di bawah bimbingan pengrajin berpengalaman, mencoba melukis sendiri boneka bersarang atau menenun renda.

Departemen yang dibahas paling umum dalam layanan animasi, yang strukturnya dapat lebih bercabang, bergantung pada variasi layanan yang disediakan. Misalnya, layanan ini mungkin mencakup instruktur renang dan hiking, pilot balon, dll.

Namun, sebagian besar hotel dan pusat perbelanjaan memiliki tim animasi yang agak sederhana dalam hal jumlah. Dalam hal ini, sangat penting untuk mengatur pekerjaan semua departemen layanan animasi dengan baik untuk mencapai hasil layanan yang tinggi dan memenuhi semua kepentingan wisatawan.

Analisis dilakukan dalam dua tahap: pertama, seluruh pasar diperiksa layanan hotel hotel serupa adalah tempat rekreasi tradisional bagi orang Rusia di Rusia, dan kemudian dilakukan analisis terhadap aktivitas animasi perusahaan serupa di wilayah tersebut.

Tahap pertama. Disarankan juga untuk menganalisis aktivitas animasi perusahaan perhotelan secara bertahap:

- pada tahap pertama, layanan animasi hotel milik jaringan hotel (dengan berbagai perusahaan manajemen) dipertimbangkan;
- pada tahap kedua - hotel independen terbaik kategori 3-5*, termasuk hotel eco-, park dan SPA kategori 3-5*, dianggap sebagai pesaing utama hotel berdasarkan fokus serupa.

Pendekatan ini memungkinkan kita untuk menilai keadaan saat ini secara lebih rinci dan menguraikan prospek perkembangan animasi di industri perhotelan.

Layanan animasi untuk hotel di Rusia (dengan berbagai perusahaan manajemen). Disarankan untuk mempertimbangkan bagaimana prinsip pengelolaannya (inklusi dalam jaringan hotel) mempengaruhi organisasi layanan animasi di hotel. Hasil analisis yang dilakukan terhadap materi iklan dan konten website masing-masing hotel, serta analisis review pelayanan hotel-hotel tersebut di berbagai website adalah sebagai berikut.

Di hotel pesisir yang mewakili jaringan hotel di Rusia, layanan animasi merupakan bagian penting dari layanan hotel. Semua hotel memiliki layanan animasi yang beroperasi berdasarkan perangkat lunak. Personil layanan animasi di setiap hotel diwakili oleh spesialis (di departemen animasi anak-anak - dengan pendidikan pedagogis). Hotel secara paralel mengembangkan dua bidang animasi - dewasa dan anak-anak, secara aktif menggunakan materi dan basis teknis hotel untuk tujuan ini. Program animasi umumnya sesuai dengan konsep hotel. Dalam program animasi anak-anak, dapat ditelusuri dua pendekatan berbeda: mengelompokkan sasaran pemirsa anak-anak ke dalam kelompok sampai usia 5 tahun, sampai dengan 10 tahun) dan remaja (10-16 tahun).

Layanan animasi sesuai kualitasnya dengan level (kategori) hotel dan sekaligus berfungsi sebagai “penanda” level tinggi kualitas layanan dan diposisikan sebagai keunggulan kompetitif. Ini termasuk program animasi liburan untuk anak sekolah dan program akhir pekan untuk orang dewasa dan anak-anak; program olah raga dan rekreasi untuk anak dan remaja dengan komponen pendidikan. Di hotel-hotel yang beralih ke standar layanan jaringan hotel, layanan animasi direncanakan untuk tahun-tahun mendatang dengan adanya animasi dewasa dan anak-anak yang terstandarisasi (untuk jaringan tertentu).

Terlepas dari kenyataan bahwa di hotel-hotel dari beberapa jaringan hotel, sebagian besar hanya program animasi anak-anak yang dikembangkan (misalnya, di hotel-hotel yang termasuk dalam Rezidor Hotel Group), secara umum dapat dikatakan bahwa perusahaan manajemen (Premier Hotel, Heliopark Group, dll.) .) mengembangkan hotel Jaringan hotel memberikan perhatian khusus pada pengembangan animasi, berupaya menjadikannya salah satu “penanda” layanan hotel berkualitas tinggi yang disediakan dengan mencocokkan konsep, identitas perusahaan, solusi perangkat lunak asli, staf profesional, dan penggunaan yang efektif. bahan dan basis teknis hotel selama musim sepi. Pendekatan ini secara umum dapat dianggap konsisten dengan tren global dalam perkembangan animasi hotel. Berdasarkan kriteria penyediaan layanan animasi kepada wisatawan yang termasuk dalam paket utama, hotel-hotel ini memiliki keunggulan kompetitif yang jelas dibandingkan hotel pantai lainnya di Rusia. Tampaknya logis jika layanan penyewaan peralatan menyelam disediakan dengan biaya tambahan; perahu; dukungan foto dan video selama penyelaman, serta layanan tamasya dengan perjalanan ke luar hotel.

Fitur animasi di hotel independen di Rusia kategori 3-5*. Hotel-hotel mahal, yang paket layanan dasarnya mencakup program animasi ekstensif untuk orang dewasa dan anak-anak, memposisikan layanan animasi sebagai keunggulan kompetitif utama mereka. Mereka tidak hanya memberikan layanan animasi kepada tamu hotel, tetapi juga mempublikasikan informasi tentang mereka di website hotel. Program animasi dari hotel-hotel tersebut sesuai dengan konsep “ liburan keluarga”, sangat bervariasi dalam jenis dan bentuk animasi, dan melibatkan tidak hanya menjangkau wisatawan, tetapi juga penduduk lokal sebagai bagian dari program animasi akhir pekan (hari tematik dan pesta akhir pekan). Program tersebut mencakup komponen pelatihan berdasarkan minat tamu hotel (mulai dari pelajaran salsa hingga pelajaran buatan tangan). Biasanya program animasi di beberapa hotel menyertakan pesta bertema keluarga yang menyatukan (dalam satu acara) orang dewasa dan anak-anak, yang membantu memastikan liburan keluarga yang lengkap dan integrasi intra-keluarga dalam kondisi khusus (rekreasi).

Staf layanan animasi diwakili oleh spesialis spesialis (di departemen animasi anak-anak - dengan pendidikan pedagogis), di beberapa hotel, animatornya adalah pelajar, yang diawasi oleh manajer layanan animasi - spesialis di bidang sosial budaya atau bidang perhotelan.

Animasi berkualitas tinggi, yang disusun berdasarkan perangkat lunak, adalah inti dari konsep dan keunggulan kompetitif utama hotel Rusia (peserta pasar baru) yang bukan bagian dari jaringan hotel. Penyediaan layanan animasi dalam satu kompleks layanan untuk tamu dengan sistem all-inclusive memungkinkan hotel-hotel ini diakui sebagai yang terbaik di tahun-tahun pertama pengoperasiannya.

Fitur animasi dalam rekreasi - eco-, park- dan hotel SPA kategori 3-5*. Di hotel kesehatan lingkungan, taman, dan SPA di Rusia kategori 3-5*, layanan animasi hotel berkembang buruk, kecuali beberapa hotel, yang program animasinya untuk orang dewasa dan anak-anak seringkali orisinal dan diposisikan sebagai keunggulan kompetitif hotel (diiklankan di situs web). Staf layanan animasi hotel tersebut diwakili oleh spesialis dalam pendidikan jasmani dan rehabilitasi (di departemen animasi anak-anak - dengan pendidikan pedagogis), dan layanan animasi merupakan bagian dari paket utama.

Secara umum, kita dapat mengatakan bahwa kurang dari seperempat hotel Rusia yang dicakup dalam penelitian ini menggunakan potensi animasi hotel untuk meningkatkan daya saing, volume penjualan, dan (pada akhirnya) profitabilitas perusahaan, dengan memperhatikan persyaratan terpenting untuk penyediaan animasi. pelayanan pada tingkat standar pelayanan internasional (Tabel 4.1).

Tabel 4.1

Tingkat perkembangan animasi di hotel pesisir di Rusia

Fase kedua. Analisis kegiatan animasi perusahaan perhotelan di wilayah tersebut. Pada tahap ini, keadaan komponen animasi layanan hotel di perusahaan-perusahaan terdekat di wilayah tersebut dianalisis, yang, sebagai perkiraan pertama, dapat dianggap sebagai pesaing potensial dari hotel tersebut. Hasil analisis yang dilakukan terhadap materi iklan dan konten website masing-masing hotel di wilayah (A, B, G) di mana perusahaan hotel yang dipertimbangkan (dipilih) berada, serta analisis ulasan layanan dari hotel-hotel di lokasi wisata ini dirangkum dalam Tabel. 4.2.

Tabel 4.2

Organisasi animasi hotel di hotel-hotel di wilayah tersebut, dianggap sebagai pesaing utama hotel yang dipilih (contoh)

	Karakteristik program animasi dan keunggulan kompetitif yang diidentifikasi
	Program animasi disediakan untuk tamu (baik dewasa maupun anak-anak) hotel dalam jangkauan yang luas, diperbarui setiap tahun, dan dipublikasikan di situs web hotel (digunakan untuk tujuan periklanan). Secara khusus, animasi yang ditujukan untuk anak-anak meliputi kegiatan di kamar anak, di kolam renang, serta penyelenggaraan pesta dan hiburan anak. Melaksanakan pesta anak “sebagai hadiah” dari pihak hotel jika tamu anak berulang tahun. Program utama anak sudah termasuk dalam harga paket dasar. Organisasi tamasya (dengan biaya tambahan)
	Animasi dewasa dan anak-anak tidak memiliki basis perangkat lunak yang dinyatakan. Layanan kamar anak, pengasuh dan guru untuk anak di atas 3 tahun disediakan dengan biaya tambahan. Pilihan aktivitas dan hiburan untuk orang dewasa juga tersedia dengan biaya tambahan. Tidak dipublikasikan di situs hotel (tidak digunakan untuk tujuan periklanan)
	Program animasi disediakan untuk tamu hotel, tetapi tidak dipublikasikan di website hotel (tidak digunakan untuk tujuan periklanan). Dua arah animasi sedang berkembang - dewasa dan anak-anak. Program animasi dewasa sesuai dengan konsep "hotel ramah lingkungan" - prioritas kegiatan olahraga, rekreasi dan rekreasi. Program animasi anak-anak sesuai dengan konsep hotel: mencakup permainan dan hiburan siang hari di kamar anak-anak dan di tepi kolam renang, serta kegiatan pendidikan. Kegiatan kreatif orisinal untuk anak-anak (melukis kaos untuk memperingati hotel) - aksi publisitas. Layanan animasi sudah termasuk dalam paket dasar
	Jasa animasi ditawarkan dalam jumlah minimal, namun tanpa biaya tambahan, misalnya: jasa babysitter ditawarkan untuk anak-anak; Untuk orang dewasa, kegiatan olah raga dan rekreasi diadakan di kolam renang, gym dan hiburan di klub disko. Diterbitkan di situs web hotel (digunakan untuk tujuan periklanan)
	Layanan animasi ditawarkan minimal dengan biaya tambahan: layanan penitipan anak ditawarkan untuk anak-anak; bagi orang dewasa dibatasi oleh kemampuan materi dasar, misalnya kegiatan olah raga dan rekreasi diadakan di kolam renang, gym, dan acara hiburan di klub disko. Tidak dipublikasikan di situs hotel (tidak digunakan untuk tujuan periklanan)
	Layanan animasi tidak ditawarkan. Layanan penitipan anak tersedia dengan biaya tambahan
	Layanan animasi tidak ditawarkan

Berdasarkan tabel tersebut, ditarik kesimpulan tentang volume minimum layanan animasi yang dibutuhkan untuk hotel yang bersangkutan. Jadi, jika sumber daya hotel tempat layanan animasi direncanakan kira-kira sesuai dengan sumber daya Hotel B, maka untuk memastikan keunggulan kompetitif hotel ini perlu menyediakan layanan animasi tingkat minimum di tingkat Hotel A. Penentuan volume sebenarnya layanan animasi akan ditentukan oleh analisis yang lebih rinci tentang potensi sumber daya perusahaan perhotelan dan indikator ekonomi efektivitas program.

Struktur layanan animasi suatu hotel atau kompleks wisata dapat diusulkan sebagai alat yang paling optimal untuk memecahkan masalah utama dan melaksanakan fungsi utama manajemen animasi.

Secara teori, setiap karyawan di departemen animasi harus berspesialisasi dalam satu bidang, tetapi dalam praktiknya, karena alasan anggaran, hal ini jarang memungkinkan. Namun, kita harus mengupayakannya.

Pembentukan struktur organisasi manajemen animasi yang efektif adalah salah satu tugas terpenting manajer animasi suatu kompleks wisata. Berbagai struktur organisasi (kurang lebih bercabang) dari layanan animasi - departemen - dimungkinkan.

Struktur dan komposisi personel layanan kompleks wisata juga bergantung pada ukuran dan jenisnya, tujuan fungsional dan jangkauan sistem animasi teknis, lokasi geografis, konsep dan program animasi.

Mari kita pertimbangkan versi paling umum dari struktur staf layanan animasi hotel, yang terdiri dari beberapa departemen.

Beras. 2. Struktur staf layanan animasi hotel

Setiap departemen memiliki tanggung jawab tertentu, tetapi ada acara yang dipersiapkan bersama oleh seluruh anggota tim animasi. Semakin kecil layanan animasi, semakin besar beban yang ditanggung karyawannya, mereka harus saling membantu dan dapat saling menggantikan.

Mari kita pertimbangkan tanggung jawab masing-masing departemen layanan animasi.

Departemen olahraga– dipimpin oleh seorang kepala instruktur olahraga. Pekerjaan departemen ini adalah yang paling intens dan aktif, karena animator olahraga berhubungan langsung dengan tamu sepanjang hari (bergerak, bermain), menghabiskan sebagian besar waktunya di dekat kolam renang atau di lapangan olahraga. Sepanjang hari, mereka menawarkan tamu kegiatan olahraga yang berbeda setiap 30 menit (kelas aerobik dan ritme, ski air, polo air, permainan pantai, dart, bulu tangkis, dll.).

Kesulitan utama dalam pekerjaan animator olahraga adalah menarik tamu ke acara mereka. Sangat sulit untuk merekrut jumlah orang yang dibutuhkan untuk permainan olahraga di siang hari, ketika mereka lebih memilih untuk bersantai dan berjemur. Dalam hal ini, animator harus menunjukkan kecerdikan maksimal: berdandan dengan kostum badut, membagikan undangan, mengumumkan hadiah di radio, dll. Lebih sulit lagi untuk mempertahankan minat pada acara Anda sehingga tamu ingin datang ke acara tersebut keesokan harinya. Untuk melakukan ini, animator harus terus-menerus memberikan beberapa detail dan kejutan eksklusif sehingga permainan apa pun berubah menjadi pertunjukan yang menyenangkan.

Padahal tugas utama animasi olahraga adalah memberikan aktivitas fisik yang maksimal kepada wisatawan dan melibatkan sebanyak mungkin orang dalam aktivitasnya, namun perlu diperhatikan moderasi dalam segala hal, mengingat ada kategori tamu yang tidak melakukannya. menerima rekreasi aktif dan aktivitas fisik berat . Orang-orang ini akan menemukan cara lain untuk bersenang-senang, sehingga animator dapat bersikap gigih dalam jumlah sedang, tetapi dia tidak boleh mengganggu.

Semua animator olahraga harus memiliki pelatihan yang sesuai, langsing, ceria dan mudah bergaul.

Tampilkan departemen animasi – Biasanya, ini dibuat di hotel-hotel besar, di mana dimungkinkan untuk membayar pekerjaan tim animasi. Dalam hal ini, musisi, penari, dan seniman profesional direkrut. Namun sebagian besar hotel dan kompleks wisata tidak memiliki kesempatan untuk membayar karya seniman profesional, sehingga semua pertunjukan disiapkan oleh animator dari departemen lain bersama-sama.

Departemen animasi pertunjukan selalu mempekerjakan koreografer profesional, yang sering kali menggabungkan tugas direktur program hiburan malam, DJ, dekorator, dan perancang kostum. Animator lain terlibat dalam pekerjaan di departemen sesuai kebutuhan.

Jika acara hiburan malam sering diselenggarakan, maka latihan diadakan pada siang hari, saat senggang dari aktivitas bersama tamu. Biasanya, layanan animasi memiliki program dan skrip yang telah dikembangkan sebelumnya yang ditawarkan kepada animator untuk dipelajari.

Departemen animasi pertunjukan bertanggung jawab untuk menyelenggarakan diskotik, mengajarkan gerakan tari kepada wisatawan, membawakan lagu, dan menyelenggarakan acara musik dan hiburan lainnya.

Klub mini– bagian penting dari layanan animasi, terutama untuk hotel dan kompleks wisata yang bertujuan untuk menarik wisatawan keluarga. Bagi mereka, kesempatan bersantai bersama keluarga dan tidak terbebani dengan aktivitas terus-menerus bersama anak merupakan faktor yang sangat menarik. Tanggung jawab utama animator klub mini adalah menyelenggarakan istirahat yang menarik dan lengkap untuk anak-anak, memberikan kesempatan kepada orang tua untuk mencari hiburan sesuai dengan keinginan mereka. Biasanya, klub mini terletak di wilayah kompleks wisata, di sudut yang paling indah, nyaman dan damai. Itu harus dilengkapi dengan baik: minimal memiliki ruang relaksasi dengan TV, perabotan anak-anak yang nyaman, satu set permainan dan taman bermain luar ruangan. Beberapa hotel memiliki beberapa taman bermain dengan perlengkapan berbeda dan kolam renang anak. Departemen ini dipimpin oleh kepala klub mini. Jumlah animator yang dipekerjakan di klub mini, tergantung besar kecilnya kompleks wisata. Beberapa animator perlu bekerja di klub mini, hanya dalam hal ini mereka memiliki kesempatan untuk bekerja dengan anak-anak berdasarkan kelompok umur.

Untuk setiap kelompok umur, perlu menyusun program terlebih dahulu dan memilih permainan dan hiburan yang sesuai dengan usia. Para animator departemen ini mempunyai tanggung jawab yang besar terhadap kehidupan dan kesehatan anak, sehingga harus sangat menyadari karakteristik usia, ingat bahwa anak tidak bisa berlama-lama berada di bawah terik matahari tanpa topi, pantau dengan cermat perilakunya. di dalam air, dll.

Departemen kegiatan kreatif– departemen layanan animasi di kompleks wisata yang tidak memiliki sumber daya material yang cukup untuk mengatur kegiatan rekreasi. Ini adalah organisasi kegiatan klub minat. Di sini mereka dapat menawarkan para tamu untuk merajut, menyulam, membakar, memahat, menggambar, membuat manik-manik, fotografi, dll. Departemen seperti unit struktural cukup jarang. Departemen-departemen ini berfungsi sangat baik di kompleks wisata dan hotel yang terletak di pusat kerajinan atau kerajinan rakyat. Wisatawan dengan senang hati, di bawah bimbingan pengrajin berpengalaman, mencoba melukis sendiri boneka bersarang atau menenun renda.

Namun, sebagian besar hotel dan kompleks wisata memiliki tim animasi yang agak sederhana dalam hal jumlah. Dalam hal ini, sangat penting untuk mengatur pekerjaan semua departemen layanan animasi dengan baik untuk mencapai hasil layanan yang tinggi dan memenuhi semua kepentingan wisatawan.

Model spesialis layanan animasi

Salah satu tugas utama yang dihadapi perusahaan sektor jasa, yang objek kegiatannya adalah seseorang dan pemenuhan kebutuhannya, adalah pengorganisasian kerja pekerja yang dipekerjakan secara efektif dan tingkat kualifikasi mereka.

Harus diingat itu Animator tur harus memiliki kualitas pribadi berikut:

kemampuan berkomunikasi;

kesabaran;

tanggung jawab;

intelijen;

memiliki kemampuan akting dan bakat terlahir sebagai pemimpin.

Untuk mempertahankan standar pelayanan yang tinggi, hotel membutuhkan penghibur yang terdidik, berbakat, jujur, dan disiplin yang menikmati pekerjaan mereka. Mereka mengatur suasana hati wisatawan, paling banyak berhubungan dengan tamu, memainkan peran penting dalam acara, menyuarakan program hiburan, dan bertanggung jawab atas kesenangan, kegembiraan, persahabatan, dan aktivitas para tamu.

Persyaratan umum untuk animator: pengikut:

kemampuan menciptakan suasana kekeluargaan, suasana gembira dan persahabatan;

kemampuan untuk berkomunikasi dengan tamu mana pun;

pengetahuan tentang semua kegiatan rekreasi, bahasa Inggris dan Jerman;

pendidikan, kejujuran, disiplin, kehandalan, bakat, keramahan dan senyuman;

kemampuan bekerja dalam tim;

kemampuan untuk berganti pekerjaan ke berbagai konsep animasi hotel yang berbeda;

kemampuan untuk menikmati pekerjaan;

berusia tidak lebih dari 30 tahun;

tidak adanya kecanduan alkoholisme dan penggunaan narkoba;

kepemilikan kesehatan mental dan fisik, tidak adanya penyakit kronis, alergi terhadap sinar matahari.

Persyaratan terakhir adalah salah satu yang paling penting, karena hari kerja seorang animator biasa di sebuah hotel berlangsung dari jam delapan pagi hingga jam satu pagi dan terdiri dari melakukan banyak fungsi di luar ruangan.

Touranimator juga dikaitkan dengan pembentukan basis intelektual (bank skenario dan program standar), deskripsi metode dan bentuk bekerja dengan wisatawan, dan generalisasi pengalaman dalam dan luar negeri dalam mengatur kegiatan rekreasi.

Pekerjaan animator tur yang berkualifikasi tinggi membutuhkan banyak tenaga dan tenaga, keterlibatan potensi kreatif, dikaitkan dengan tanggung jawab yang tinggi terhadap kehidupan dan kesehatan masyarakat, sekaligus merupakan pekerjaan yang bebas dan kreatif yang membutuhkan kualifikasi tinggi dan pengetahuan yang luas.

Oleh karena itu, animator harus berpengetahuan luas dan terampil dalam mengatur dan menjalankan sebagian besar jenis program animasi dalam segala bentuknya. Untuk melakukan hal ini, animator harus menerima pendidikan yang sesuai lembaga pendidikan dan terus tingkatkan keterampilan Anda.

Kuliah 4. Teknologi pembuatan program animasi

Konsep “teknologi untuk membuat program animasi”.

Konstruksi komposisi materi naskah dalam program animasi.

Montase sebagai metode utama konstruksi komposisi naskah program animasi.

Struktur layanan animasi di hotel. Animasi tugas kursus di sebuah perusahaan hotel. Untuk orang dewasa

Struktur layanan animasi di hotel. Animasi tugas kursus di sebuah perusahaan hotel. Untuk orang dewasa

Posting sebelumnya

Entri berikutnya

Artikel Baru

Artikel populer