Національний музей чаю. Китайський національний музей чаю в ханчжоу Фото та опис

Ханчжоу – багатомільйонне китайське місто за дві години поїздом від Шанхаю. І бути йому звичайним китайським мільйонником, яких багато, якби не два «але».

Перше: Ханчжоу – неймовірно гарний. І друге: Ханчжоу – це одна з китайських чайних столиць. Саме тут виробляється знаменитий чай – Лунцзінь.

Жителі Ханчжоу своїм чаєм пишаються. І це виправдано. Лунцзінь – один з найбільш популярних та улюблених чаїв у всьому Китаї та далеко за його межами. У Японії, Кореї, на Філіппінах, в Індонезії, у Росії, Європі, Англії, Штатах – Лунцзінь п'ють скрізь!

Я в Ханчжоу буває не часто. І завжди якось проїздом. Але цього разу вирішив: «Ні, все, затримаюсь і проведу тут цілий день або два. Погуляю».

Я знав, що не сезон. Що взимку чайне життя завмирає. Але все ж таки мене дуже приваблювало одне місце в Ханчжоу – музей чаю. Я чув про нього дуже багато. Від різних китайців. І всі говорили те саме: «Будеш у Ханчжоу – обов'язково сходи в музей чаю».

Ну ось, я тут!)

До музею чаю дістатися дуже просто. Його тут знають усі. Це одна з місцевих визначних пам'яток. Досить просто підняти руку, зловити таксі і сказати таксисту китайською: «Музей чаю». З центру міста дорога займе у вас двадцять хвилин.

У нашому розумінні музей – це якесь велике приміщення, всередині якого виставлено експозицію. Як правило, нудна. З музеєм чаю в Ханчжоу все навпаки. Це не приміщення. І навіть не будівля. Це цілий комплекс. Чайне містечко розташоване на схилі гори. Тут – власні плантації. І гірська річка. І навчальний центр. І чайна бібліотека. І кількадесят залів для чайних церемоній. Ресторан. І безпосередньо сам музей. Все нове. Все акуратне. Доглянуте. Підстрижене.

Потрапляючи сюди, думаєш: «Ай та китайці, ай та молодці!» Адже чай – одна із основних традицій Китаю. І в подібних місцях наочно розумієш, як дбайливо китайці ставляться до своїх традицій.

Музей чаю в Ханчжоу присвячений чаю взагалі. Він не «просуває» лише Лунцзінь, він розповідає про чайну культуру загалом. Тут не менше інформації і про Тегуанінь, і про Дахунпао, і про червоний чай, і про Пуерів. Цікаво й те, що тут організована «Школа чайної культури». Це означає, що будь-хто може прийти сюди і пройти курси, які навчають тонкощам чайної церемонії. Тут вас навчать розбиратися в китайському чаї, розрізняти їхню якість, правильно заварювати, правильно подавати і розуміти. Я не знаю точно, скільки коштують ці курси, я не спитав, але не думаю, що це дорого. Цікаво й те, що ця школа ведеться також англійською мовою. Так що, якщо ви хочете отримати експрес-курс чайної культури Китаю з перших вуст, вам – у Ханчжоу.

Тут же є зали для чайних церемоній. Оформлені вони напрочуд витончено. Не в кожній чайній, навіть просунутій чайній, можна зустріти таку красу. У цих залах проходять практичні заняття.

Наочні посібники тут не намальовані на картинках - вони представлені наживо. Музею належить кілька плантацій, на яких висаджено всілякі сорти чаю. Студенти і гості музею, які тут навчаються, п'ють саме той чай, який був зібраний власними силами саме з цих плантацій. Хіба не здорово?

Музейна експозиція представляє собою різні інформаційні стенди, які розповідають у подробицях про ті чи інші сорти китайського чаю. Про їх особливості та фішки. Тут і літери, і фото та відео.

Незвичайно й те, що ця експозиція інтерактивна. У кожному виставковому залі розташовані сенсорні екрани, які дадуть відповідь вам на будь-яке запитання. Такі великі та розумні чайні «айпади». Поєднання найдавніших традицій, що налічують понад дві тисячі років, з комп'ютерними технологіями виглядає контрастно та ефектно. Тут видно, що придумав, спланував і втілив у життя цей музей хтось дуже захоплений. І дуже просунутий. Хотів би я познайомитись із такою людиною.

Це зал, про який я хотів би розповісти окремо. У ньому представлені всі найвідоміші сорти китайського чаю. І їх багато. Справді багато. Кожен сорт поміщений у спеціальну порожнину під скло. І підсвічений таким чином, що відвідувачі можуть розглянути кожен аркуш. Ці порожнини вмонтовані в стіни. Зроблено це стильно та зі смаком. І під кожною з них розташований динамік, який вам розповість все про цей чай – «від і до».

Тут же, неподалік, стоять стародавні дерев'яні верстати, на яких десятки і навіть сотні років тому робили «скручування» чаю. І поряд – макети сучасних виробничих ліній, якими зараз оснащена більшість чайних заводів та мануфактур.

Я не без інтересу для себе дізнався, що виявляється, раніше пресований чай виробляли за допомогою бамбука. Чай забивали в порожнє бамбукове стебло, давали йому там висохнути, а потім витягували. Ось так:

На одному зі стендів я побачив таку фотографію. Вона була зроблена сто років тому. На ній зображено вивіску китайсько-російської чайної компанії. Зелений чай постачався до Росії з Китаю вже тоді. І явно, що не посилками за «одним кілограмом і більше».

Музей чаю в Ханчжоу – це не звична для нас музейна зневіра. Це ціле чайне містечко, побудоване в горах і оточене плантаціями. Це унікальне місце, де можна отримати безліч цікавої інформації про чай. Де можна все подивитися, доторкнутися і спробувати. Де можна просто погуляти серед зелені чайних кущів, подихати чайним повітрям, подивитись, як чай росте, збирається, обробляється. Навчитися правильно та красиво заварювати його. Доторкнутися до найпотужнішої чайної культури Китаю.

«Будете в Ханчжоу – обов'язково сходіть у музей чаю!» Я рекомендую.

Мені буде приємно, якщо ви залишите свій коментар до цієї статті.

Національний музей чаю (Ханчжоу, Китай) - експозиції, час роботи, адреса, телефони, офіційний сайт.

• Тури на Новий рікв Китай
• гарячі турив Китай

Попередня фотографія Наступна фотографія

Національний музей чаю, відкритий 1991 р. в Ханчжоу, - єдиний музей у Китаї, присвячений чайній культурі. Майстерно організована колекція музею розповідає про етапи розвитку чайної культури. Крім того, в музеї проводяться різноманітні дослідження, результати яких роблять величезний внесок у процес, спрямований на збереження національних культурних традицій Китаю.

Національний музей чаю лежить в оточенні чайних плантацій, на його території знаходиться Міжнародний Центр обміну чаю та різні павільйони, в яких розміщені офіси та конференц-зали. У музеї шість залів, присвячених окремим тематикам: Зал чайних традицій, Зал чайних сервізів, Зал, присвячений властивостям чаю, Зал чайної дружби, Зал калейдоскопів та Зал історії чаю.

У Залі дружби Національного музею чаю в Ханчжоу зберігаються пам'ятні речі, пов'язані з відвідинами цього унікального для Китаю музею різними відомими особистостями, правителями країни та її гостями.

З того часу, як чай з'явився в житті китайців і незалежно від того, з якою метою він використовується, чи то медицина чи церемонія чаювання, неможливо обійтися без чайного посуду. За довгу історію розвитку чайної культури посуд, в який напій наливається, теж постійно змінювався, і етапи його перетворення можна побачити у Залі чайних сервізів. Тут представлений посуд з різних матеріалів, різної форми, зроблений з використанням різних технологій, що відноситься до різних епох Китаю. Крім чайників і чашок у колекції посуду є блюдця, ложки та багато іншого, а різноманітність матеріалів вражає: кераміка, золото, срібло, олово, мідь, нефрит, лаковане дерево, камінь, слонова кістка.

Музей чаю в Ханчжоу / 杭州茶叶博物馆

Зал чайних традицій розповідає відвідувачу про цікаві подробиці дивовижних чайних церемоній, про вікові традиції та чайний етикет. Тут можна побачити, як виглядали чайні заклади в різних китайських провінціях, як їхній вид та особливості проведення чайних церемоній змінювалися з часом.

А в Залі, присвяченому властивостям цього чудового напою, ви дізнаєтеся про різні способи зберігання чаю, щоб краще зберегти його корисні властивості, про його біологічний пристрій, про справжню майстерність, яку потрібно зробити ідеальний чай, з досконалим кольором, ароматом і смаком.

У Залі дружби зберігаються пам'ятні речі, пов'язані з відвідинами цього унікального для Китаю музею різними відомими особистостями, правителями країни та її гостями.

Про етапи виробництва чаю в різні історичні епохи гості музею мають можливість дізнатися в Залі історії, де також є велика колекція китайських та імпортних чаїв.

А Зал калейдоскопів розповідає, які види чаю існують у світі.

У виставкових приміщеннях на гостей музею чекають спеціальні столи і все, що потрібно для проведення чайної церемонії. Тут можна стати учасником таємничого та давнього дійства та скуштувати різні сорти чаю.

Національний музей чаю прекрасний тим, що це не просто колекція предметів за склом, а цілий маленький світ, який відкриває свої двері кожному, хто цікавиться історією та культурою чаювання, кого зачаровують церемонії чаю та традиції, пов'язані з цим древнім напоєм.

Адреса: Hangzhou, Чжэцзян, Longjing Road, 88. Веб-сайт . Години роботи: щоденно 8:30-16:30

У Міжнародний день чаю ми склали добірку музеїв, які допоможуть більше дізнатися про історію цього популярного напою та культуру чаювання в різних країнах.

Здавалося б, ось уже де, а в Китаї музеїв чаю має бути безліч. Але самі китайці, мабуть, іншої думки, інакше як пояснити, що на батьківщині чаю знаходиться один-єдиний музей цього напою? Китайський Національний музей чаю розташований у місті Ханчжоу та відображає всю любов китайців до найдавнішого напою. Безліч залів і павільйонів розповідають історію його відкриття, секрети обробки, познайомлять із сортами та розкажуть про всі тонкощі проведення чайної церемонії. У музеї є навіть зал, присвячений традиційному ритуальному посуду для чаювання. Експозицію можна оглядати годинами, а ще приємніше прогулятися чайним парком, розбитим навколо будівлі музею, побачити ставки із золотими рибками та попросити умиротворення у знаменитої статуї Luyuan.

Музей чаю та кави в Лондоні стане відкриттям для тих, хто шанує британську традицію чаювання "5 o"clock" Засновник музею Едвард Брамах невпинно стежить за тим, щоб кожен відвідувач його музею дізнався якнайбільше про відважних вітрильників, які везуть дорогоцінні вантажі, про тому, якому сорту віддає перевагу британська королева і чому справжні гурмани ненавидять чай у пакетиках.Словом, найцікавіша екскурсія гарантована.Музей розбитий на три тематичні зали, а в четвертому знаходиться затишне кафе з прекрасним видом на набережну Темзи.Перша зала – кавовий, другий присвячений чаю , а в третьому зібрані всілякі чайники, заварники, сервізи, коробочки для зберігання і навіть російські самовари, є в музеї і невелика лавка, де можна придбати сотні сортів чаю та різних чайних сумішей, складених за секретними рецептами.

Музей зеленого чаю в Кореї присвячений лише одному сорту чаю, званому "солок". Але зате, скільки цікавих фактів повідають про нього екскурсоводи! Крім багатої " біографії " цього чаю, відвідувач відкриє собі унікальну чайну культуру Кореї, зокрема самобутні вікові традиції, які схожі ні з японськими, ні з китайськими. Навколо музею розбитий прекрасний сад, а піднявшись на верхні поверхи музею, не пропустіть нагоди насолодитися виглядом справжніх чайних плантацій.

Музей чайного посуду в Гонконгу не тільки познайомить із розписними антикварними судинами, а й дозволить отримати дуже корисні практичні знання. Способам заварювання чаю тут присвячені цілі експозиції, включаючи необхідний посуд, прилади для подрібнення чайного листя, зразки чаю та покрокові фото (своєрідні інструкції із заварювання). Таких експозицій налічується в музеї понад два десятки: англійський спосіб заварювання, порошковий, конг-фу, монгольський, тибетський, "масал", в'єтнамський та багато інших, часом найнесподіваніших.

Цей музей розташований у місті Ханчжоу (провінція Чжецзян).

Розташувавшись на 4,7 га, він був відкритий у квітні 1991 року і є єдиним у Китаї державним музеєм чаю. У ньому зібрана професійно систематизована колекція, що образно представляє етапи розвитку чайної культури. Крім своєї експозиції музей веде низку дослідницьких програм, які роблять серйозний внесок у захист національної культурної спадщини.

Оточений чайними плантаціями, потопаючи у зелені, комплекс будівель загальною площею 8 тисяч квадратних метрів є справжнім центром чайної історії, культури та науки. Крім того, на території музею знаходиться Міжнародний Центр обміну чаю та безліч павільйонів, в яких розміщені офіси та конференц-зали. Поруч у Центром стоїть статуя першого китайського дослідника чаю Лу Юя, який, уособлюючи повне умиротворення, посміхаючись, тримає в руках чайну чашку.

У музеї - шість основних залів: передекспозиційна, історична, «Вибране», чайництва, чайного начиння та чайних традицій.

Передекспозиційна зала.

Цей зал – перший. Ієрогліф, що позначає чай, на водяній панельній стіні, поєднує в собі рух і спокій, символізує довгу історію чайної культури Китаю, а також тісний зв'язок чаю з водою: «вишуканий аромат народився завдяки воді, без води не було б чаю».

Зал "Вибране".

Тисячоліттями покоління діячів чайного мистецтва накопичували багатий досвід вирощування, збирання та переробки чаю. У цьому залі зібрано понад 300 сортів усіх видів найкращого чаю із різних місць Китаю.

Історичний зал.

Чай - один із найбільш значущих вкладів країни, яка раніше за всіх відкрила і почала використовувати чайне листя, в скарбницю світової цивілізації. У цьому залі все починається з розповіді про дикий чай, відкритий, як упевнені китайці, тисячоліття тому Шень Нуном.

Тут можна побачити грубі первісні судини для пиття, безцінне чайне начиння царських династій, що змінювалися, простежити за еволюцією чаю, відображеною в монографіях і віршах про нього. Крім того, у залі, за допомогою анімації та постановочних сцен, відповідно до історії, представлені шляхи поширення чаю по всьому світу.

Зал чайництва.

Починаючи з «Канону про чай» Лу Юя, чайництво набувало свого поширення. У цьому залі за допомогою різних зразків чаю, фотографій та коментарів представлені історично накопичені знання діячів, які вивчали науку про посадку, збирання, зберігання, оцінку чаю, а також про різноманітну творчу діяльність, пов'язану з чаєм.

Завдяки мультимедійним засобам тут демонструються кіно- та відеозаписи, а також фотографії з автографами китайських та зарубіжних керівників, державних лідерів, політиків та діячів культури, які відвідували музей.

Зал чайного начиння.

Китайське прислів'я говорить: «Хороше начиння краще чудової їжі». З того часу, як чай увійшов у життя китайців, з'явилися і стали вдосконалюватися чайні приналежності.

Крім чайників і чашок тут також можна побачити чайні блюдця, глечики, ступки, ложки тощо, починаючи від неоліту до нашого часу. У залі представлено начиння не лише різних стилів та видів, різноманітний також і матеріал: кераміка, золото-срібло, олово, мідь, нефрит, лакове дерево, камінь, слонова кістка.

Зал чайних традицій

Китай має велику територію та історію, що налічує тисячоліття. У дивовижній країні живуть різні народності. У зв'язку з цим традиції та звичаї є важливою складовою культури Китаю.

У цьому залі, за допомогою природних або імітованих сцен, показані звичаї пиття чаю тибетського з маслом, приготування «смаженого чаю», прийнятого у народності дай провінції Юньнань, відновлено вигляд і оздоблення сичуаньської чайної, а також чайної крамниці аньхуйських купців у період Мін та Цін.

І ще одне, про що важливо згадати. Музей чаю в Ханчжоу – не просто скупчення нікому не цікавих, покритих товстим шаром пилу, експонатів. Це ціле чайне містечко, унікальне місце, де можна почерпнути масу цікавої інформації та справді цінних знань, де все можна подивитися, доторкнутися та спробувати, та просто погуляти серед зелені чайних кущів, подихати чайним повітрям, подивитися, як чай росте, збирається, обробляється, навчитися правильно і красиво заварювати його і, загалом, доторкнутися до чайної культури Китаю, яка налічує тисячоліття.