Белуга - тамаша дәмі бар арақ. Кузбасстың бірінші фотоблогы Белуга арақ өндірілетін жерде
Өндіруші: «Мариинский ликер – арақ зауыты» ААҚ.
Мекенжай: Ресей, Кемерово облысы, Мариинск.
Құрама: ауыз су, этил спирті «Люкс», бал, сүт ошаған, «ванилин».
Белуга арағы - ресейлік сапаның нақты стандарты. Қызыл кітапқа енген аттас балықтардың атымен аталған. Балық логотипі қаптамада.
«Белуга» арағы тазартудың үш сатысынан өтетін жоғары сапалы дәнді спирттен және сусынға соншалықты терең және тыныштық беретін бірегей «инфузия» немесе «тыныштандыру» технологиясына негізделген Сібірдің ең таза суынан жасалған. ерекше дәм. Құрамына кіретін табиғи бал және сүт ошаған бауырға детоксикацияны жеңуге көмектеседі.
Толық өнім желісі: «Beluga Gold Line», «Beluga Allure», «Beluga Transatlantic Racing» және «Beluga».
Шетелге экспортталады.
Бекініс— 40°.
Сапа мен өнім желісі туралы барлық сұрақтар бойынша beluga.ru сайтына кіріңіз
Белуга арақ бағасы
Орташа құны 0,5 литрге шамамен 530 рубльді құрайды.
«Белуга» арағын сынау
Тестілеу орындалды: Магистр, Сарапшы_1
Белуга арағының қаптамасы бірден көзге түседі: ерекше дизайн, бәрі өте мұқият және әдемі жасалған. Жапсырмадағы кішкентай балықтың суретіне назар аударылды. Балықтың өзі металл. Бөтелкеде металл стильде жасалған элементтер де бар. Плюс - қорғаныс пленкасы бар қақпақ.
Жалпы алғанда, арақ Финляндияда шығарылған ұқсас өнімнен бір саты төмен болса да, жақсы әсер қалдырды.
«Белуганың» дәмі жеткілікті терең және жұмсақ, ал иісін тіпті жағымды деп атауға болады. Алкогольдің иісі дерлік жоқ.
Біз араққа «өте жақсы» деген сенімді баға береміз. Арақтың сапасы өте жоғары, бұл таңқаларлық емес, өйткені Белуга арағы экспортталады.
Белуга - Synergy компаниясы (Мариинск, Ресей) бұрыннан келе жатқан алкогольдік дәстүрі бар зауытта өндіретін арақ. Өндіріс ескі рецептілер мен уыт шикізатына негізделген. Белуга арағы әлемнің 50 елінде және 70 әуежайда сатылады. Сәнді шикізат пен ең таза Сібір суы өнімді эксклюзивті етеді. Арақ Сібір өзендерін мекендейтін сирек кездесетін балықтың құрметіне аталған. Бөтелкелердің көлемі кең ауқымда өзгереді - 500 мл-ден 5 литрге дейін.
Өндіріс ерекшеліктері
«Белуга» арағы үш сатылы тазарту жүйесінен өткен ең жоғары сапалы уыт спиртінен жасалған. Зауыт пайдаланатын су экологиялық таза Сібір көздерінен алынады. Өнімнің құрамына табиғи бал мен сүт ошаған кіреді, ал арақтың терең дәмі «тыныштандыру» технологиясымен беріледі.
Негізгі компоненттер, бұрын айтылғандай, уыт спирті және артезиан суы. Малт сусынға ерекше ащылық пен жану сезімін береді. «Инфузия» процесі үш айға дейін созылуы мүмкін, содан кейін сүзу басталады. Табиғи ферменттер және уыт ашыту принципі ең жоғары дәмдік көрсеткіштерге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Суды тазарту үш кезеңде жүзеге асырылады:
- Араластыру.
- Кварцты сүзу.
- Қосымша «күміс» тазалау.
Түрлері мен жіктелуі
Белуга арақ желісі төрт негізгі топтан тұрады. Міне олар:
- Beluga Noble (Synergy ең танымал сусыны);
- Beluga Allure (ат полосынан ресейлік корпоративтік команданың жеңістерін бейнелейтін топтамалар сериясы);
- Beluga Transatlantic Racing (бренд яхта жарыстарымен байланысты);
- Beluga Gold Line (арнайы сән сериясы).
Белуга арақ құны
Синергия сәнді арақ шығарады, сондықтан өнімнің бағасы оның жоғары сапасына сәйкес келеді. Ең бюджеттік опция сізге 1200 рубльді құрайды, ең қымбаты - шамамен 10 000. Міне мысалдар:
- «Белуга» асыл (сыйлық жинағы, 700 мл) - 1190-1200 рубль;
- Beluga Transatlantic Racing (700 мл, сыйлық қорабы) - 2200-2400;
- Beluga Noble (литр, былғары қорап) - 3300-3500;
- Beluga Allure (700 мл, сыйлық қорабы) - 4600-4800;
- Beluga Gold Line (бір жарым литр, сыйлық қорабы) - 9860-10000.
Жалғанды қалай ажыратуға болады
Жалған элиталық арақ - қазіргі Ресейдің дерті. Өзіңізді қорғау үшін тығынға назар аударыңыз - ол бедерлі болуы керек, Synergy логотипімен ойылған. Бедерлі жапсырмада металл қосындылары бар. Балық қолмен ойылған, бұл нағыз өнер туындысы. Пластикалық балық пен қағаз жапсырмасы жалғанның сенімді белгісі.
Егер сіз «Golg Line» санатындағы арақ сатып алсаңыз, жапсырмада сериялық нөмір бар екеніне көз жеткізіңіз. Тығын тығыздағыш балауыздан құйылады, жинақта міндетті түрде сыну үшін балға бар. Мұның бәрі былғары қорапқа салынған (контрафактілік белгісі - картон қорап).
Бренд тарихы
Мариинский спирт зауыты Кемерово облысында шамамен бір ғасыр бұрын, 1902 жылы құрылған. Зауыт құрылысының басты себебі – жақын маңда ең таза артезиан көздерінің болуы. Мариинский спирт зауытына тиесілі үш жүз метрлік ұңғымалар кварц қабаттарынан тікелей су алуға мүмкіндік берді.
Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде зауыт алкоголь өндірісін тоқтатты, бірақ 1923 жылы құю желілері қайтадан жұмыс істей бастады. Мариинский спирт зауыты қазіргі атауын 1950 жылы алды. Қуаттылықтың ең үлкен өсімі 1975-1980 жылдары тіркелді. 1988 жылы кәсіпорын өзін-өзі қамтамасыз етуге көшті. 1993 жылдан кейін келесі қайта құрулар жүргізіліп, 1997 жылы компания басшылығы итальяндық өндірістік желілерді іске қосты.
Белуга арағы 2003 жылдан бері шығарылады. 2006 жылы Мариинский спирт зауытын Synergy сатып алды. Ең жаңа жабдықтар, бірегей технологиялар және уыт спиртін алкогольдік негіз ретінде пайдалану компанияны тез арада күшті сусындарды жеткізуде әлемдік көшбасшылардың біріне айналдырды. Зауыт өнімдерінің жоғары сапасын Федералдық бақылау қызметі атап өтті.
Ресейде ең танымал брендтердің бірі - елдегі ең ірі алкогольдік сусын өндірушінің меншігі болып табылатын Белуга. Бүгінде Beluga Group премиум арақтың алты түрін шығарады. Соңғы жылдары сатылымын он есеге арттырды. Сонымен қатар, Белуга арағы үлкен сұранысқа ие, олардың шолулары біздің елімізде ғана емес, сонымен қатар шетелде де жақсы. Өнім әсіресе Германияда, Италияда, Вьетнамда және Балтық жағалауында жақсы сатылады.
Біраз тарих
1900 жылы құрылған Мариинский спирт зауыты 1999 жылдан бері Белуга арағы сияқты алкогольді шығарады (клиенттердің пікірлері бұл сусынның қатаң және талғампаз екенін көрсетеді). Бұл жер кездейсоқ таңдалған жоқ, өйткені бұл экологиялық аймақта тереңдігі үш жүз метрге жететін артезиан суының бірнеше жерасты көздері бар. Бұл су кварц құмы мен күміспен сүзіледі, осылайша барлық қоспалар жойылады, ал болашақ алкоголь өте жұмсақ болады. Бұл арақтың бір ерекшелігі, ол жоғары сапалы уыт спиртінен өндіріледі, өйткені бұл жерде уыт дәндері өздігінен өседі. Өндірістік компания 2011 жылы АҚШ-та өкілдігін ашты.
Сипаттама
Белуга арағының жақсы пікірлері бар, өйткені ол әлемдегі ең жақсылардың бірі болып саналады. Қазіргі уақытта ол әлемнің жетпіс елінде сатылады. Оны өндіруде тек жоғары сапалы шикізат пайдаланылады. Алкогольдің бөлігі болып табылатын уыт спирті оған тән тәтті дәм береді, ол үшін сусын үлкен танымалдылыққа ие болды.
Алкоголь премиум класына жатады, оның құны 0,5 литр бөтелкеге мың рубльге жетеді. Арақта француз мамандары әзірлеген контейнерлер мен этикеткалардың түпнұсқа дизайны бар. Бұл брендтің артықшылығы - тәттіліктің қатысуымен керемет дәм, бұл сусынды ештеңемен салыстыруға келмейді. Бұл өнімді жалған жасауға болмайды, өйткені ол кемшілігі жоқ жоғары сапалы шыныдан жасалған ыдысқа құйылады, онда компания логотипі орналастырылады, ал арнайы тығын рельефті пішінге ие және герметикалық балауызбен жабылған. Жапсырмада металл элементтері бар, бөтелкеге пластик немесе қалайы балық бекітілген.
Төменде шолулары сипатталатын Белуга арақтарының күші 40% алкогольден тұрады. Оның құрамында сұлы жармасы мен сүт ошаған шөптерінің қоспалары бар, соның арқасында сусынның бөтелкені ашу арқылы бірден анықтауға болатын ерекше дәмі бар.
Сорттары
Бүгінгі таңда компания Белуга арақтарының бес түрін шығарды:
- Ең талғампаз дәмі бар асыл.
- Transatlantic Racing, ол жаңа және Атлант мұхитында жарысқан ресейлік желкенді спорт командасының құрметіне шығарылды.
- Жинауға болатын тартымдылық.
- Gold Line – тұтынушылар арасында ең танымал бренд.
- Beluga Celebration - спирт зауытының 115 жылдығына орай шығарылған шектеулі басылым.
Бұл түрлердің барлығы жоғары сапалы үлгілер болып табылады және түпнұсқа жұмсақ дәмі бар.
Белуга асыл
Beluga Noble арағы 2002 жылдан бастап шығарылады, оның шолулары өндіруші бағалайды. Ол артезиан суынан және уыт дәнінен жасалған. Сусын бірнеше фильтрациядан өтеді, бұл оған ерекше жұмсақтық береді. Алкогольге бал, сұлы, сүт ошаған қосылады. Бұл компоненттер алкогольдің мінсіз дәмін байытады. 2012 жылы Стокгольмдегі Нобель сыйлығын тапсыру рәсімінде бұл алкогольдік сусын ресми болды.
Олемпиадалық ойындар
Белуга трансатлантикалық арағы ресейлік спортшылардың халықаралық жарыстардағы жеңісінің құрметіне шектеулі серияда сәтті пікірлерге ие болды. Сусынның ерекшелігі - оны мақта сүзгісімен тазалау, бұл жеңіл дәмге ықпал етті. Алкоголь құрамына сонымен қатар меласса мен құлпынай сығындысы кіреді. Бөтелке мен жапсырманың дизайны теңіз стилінде безендірілген. Тұтынушылар алкогольдік сусынның сапасы мен дәмін жоғары бағалады.
Белуга алтын сызығы
Бұл Белуга арағында ең жақсы пікірлер бар. Алкоголь шектеулі шығарылымда шығарылады, онда әрбір бөтелкенің өз нөмірі бар. Сусынды өндіруде бес есе сүзгілеу қолданылады, содан кейін алкоголь үш ай бойы қарталады. Арақтың құрамына Родиола раушан сығындысы, күріш және лактоза кіреді, сондықтан дәмде гүлдер мен дәндердің ноталары бар. Әрбір бөтелке тығыздағыш балауызбен толтырылады, арақпен бірге мөрді алып тастау үшін кішкентай балға келеді.
Белуга тартымдылығы
Бұл серия коллекциялық. Алкоголь құрамында інжір сығындысы, қант және үйеңкі сиропы бар, ол оған карамель мен бальзам ноталары бар бай хош иіс береді. Кейінгі дәм дәмдеуіштер мен қуырылған жаңғақтарға бай. Бөтелке былғары элементтермен безендірілген, затбелгі ершік түрінде жасалған.
Белуга мерекесі
Бұл арақ шектеулі шығарылымның бөлігі болып табылады, оның құрамында дәнді дақылдар мен жемістер, қалампыр және ваниль ноталары бар аздап алкогольдік агрессивтілік бар. Ол кептірілген өрік пен линден балының инфузиясынан тұрады. Бөтелке алтын лакпен қапталған.
Тағамдық құндылығы, бағасы, сақтау шарттары
Кез келген серияның арағында тек табиғи ингредиенттер бар. Оның тағамдық құндылығы 100 грамм сусынға 224 килокалория. Жарты литрлік бөтелкедегі арақтың бағасы шамамен 1000 рубльді құрайды, 700 граммдық бөтелке үшін - 1500 рубль, бір литр алкоголь 2000 рубльден асады. Алкоголь арақтың қай сериядан шыққанына байланысты әртүрлі ноталары бар жағымды дәмге ие. Сусынның шектеусіз жарамдылық мерзімі бар, ол қараңғы, құрғақ бөлмелерде 20 ° Цельсий ауа температурасында шыны ыдыстарда сақталады. Ылғалдылық 85% аспауы керек.
«Белуга» арақ элиталық алкогольдік сусындар класына жатады. Ол өз атауын Қызыл кітапқа енген аттас балықтардан алды. Өзінің пайда болған алғашқы жылдарынан бастап арақ әлемнің көптеген елдерінде танымал болды. Қазір Белуга Польшаға, Ұлыбританияға, Болгарияға экспортталады.
Бренд тарихы
100 жылдан астам бұрын Кемерово облысында артезиан бұлақтары табылған. Бұл қалада Мариинский спирт зауытын құруға түрткі болды. Дәл осы жерде «Белуга» 2003 жылдан бері шығарылады. 3 жылдан кейін зауыт Synergy холдингінің құрамына енді. 2017 жылы компания дамудың жаңа кезеңіне өтіп, «Beluga Group» атауын алды.
Арақ ерекше өндіріс технологиясының арқасында таңғажайып дәмге ие. Сусынның құрамына кіретін артезиан суы мен уыт спиртін классикалық өңдеуден басқа, «Белуга» қосымша қартаю кезеңінен өтеді. Орташа алғанда, ол 1 айдан 3 айға дейін созылуы мүмкін. Осы кезеңнен кейін сүзу басталады, ол үш кезеңнен тұрады: араластыру; кварцты өңдеу; «күміс» тазалау.
«Белуга» ассортименті
Компания тек Ресейде ғана емес, сонымен қатар Еуропаның көптеген елдерінде де сатып алуға болатын белуганың төрт түрін шығарады:
- - композицияға ваниль мен бал кіреді, олар дәмді жұмсақ, тазартылған, бай етеді;
- - желкенмен айналысатын адамдардың құрметіне жасалған шектеулі басылым. Бөтелкелер теңіз тақырыбында безендірілген, ал композицияға арпа уыты мен құлпынай сығындысы қосылған.
- - тектілікті бейнелейтін коллекциялық әртүрлілік. Ат спорты чемпиондарының құрметіне құрылған. Сондай-ақ шығарылды.
- - алкогольді шынайы білушілерге арналған «Белуга» элиталық сериясы. Құрамында күріш, лактоза және қызғылт родиола бар.
Мұздатылған Белуга бөтелкелері оптикалық шыныдан жасалған (ол ерекше мөлдірлігімен және тазалығымен ерекшеленеді). Дизайнды француз дизайнерлері жасаған. Арақтың бірегейлігін атап өту үшін олар әр данаға белуга түріндегі медальонды қолмен бекітуді ұйғарды.
«Белуга» — WineStyle бағасы
0,7 литрге арналған Белуга арақ бағасы әртүрлілікке байланысты өзгереді және 1464 рубльді құрайды. Белуга арақтарының барлық түрі WineStyle дүкендерінде ұсынылған, мекенжайлары біздің веб-сайтта көрсетілген.
Белуга сауда белгісі Ресейдегі ең ірі алкоголь өндіруші - Synergy Group компаниясына тиесілі, оның құрамына 7 зауыт кіреді. 2017 жылдың маусым айында флагмандық брендке сәйкес компанияның атын BELUGA GROUP деп өзгерту туралы шешім қабылданды. Ассортимент портфолиосында супер-премиум арақтың 6 түрі, сондай-ақ Beluga Hunting Herbal және Beluga Hunting Berry ащы түрлері бар. 2016 жылы Ресейдің күшті алкоголь нарығындағы үлесі 15% құрайтын компания сату динамикасын 10 есеге арттырды.
Белуга әлемдегі ТОП-5 супер премиум арақтардың қатарына кіреді. Өнімдер 80 елге экспортталады және әуежайдың 215 бажсыз дүкендерінде сатылады. Белуга арағын сату бойынша жетекші елдердің қатарында Италия, Германия, Балтық жағалауы елдері, Әзірбайжан және Вьетнам бар. Нарықтағы табыс брендтің, атап айтқанда, бармен қауымы арасында танылуының өсуіне байланысты. Сатылым мен бренд имиджіне айтарлықтай қолдау Milan Expo 2015 көрмесіне қатысу арқылы қамтамасыз етілді, онда Белуга ресейлік павильонның негізгі демеушілерінің бірі ретінде ұсынылды.
Тарихи анықтама.Белуга арағы тек 1900 жылдан бері тарихын санап келе жатқан Мариинский спирт зауытында шығарылады. Кәсіпорын Сібірде компанияның барлық ассортиментін өндіретін және тарататын логистикалық орталық рөлін атқарады. Кәсіпорынның құрылысы үшін орын - 20 ғасырдың басында ол Мариинск мемлекеттік шарап қоймасы деп аталды - кездейсоқ таңдалған жоқ: Кемерово облысының экологиялық қауіпсіз аймағында бірнеше жер асты көздері орналасқан. . Өндіріс бүгінге дейін тереңдігі 300 метрден асатын өз ұңғымаларынан артезиан суын пайдаланады.
Супер премиум арақтар кварц құмымен, сондай-ақ бағалы метал – күміспен сүзіледі, бұл барлық қоспаларды кетіруге және ерекше органолептикалық қасиеттерге және дәмнің жұмсақтығына қол жеткізуге мүмкіндік береді. Белуга арақтарының ерекшелігі де оның жоғары сапалы уыттан (өнген дәннен) спиртінен жасалуында.
Марапаттары
«Петербор шарап және арақ жәрмеңкесі» мамандандырылған көрмесі:
- 2003 ж. – Алтын (Beluga Gold Line) медалі және «Алкогольді сусындардың дизайны. Фирмалық стиль».
Сусын өнеркәсібі форумы:
- 2005 ж. - Алтын (Beluga Gold Line) медалі және дизайн бойынша бірінші дәрежелі диплом.
«Шарап-арақ-темекі» көрме-жәрмеңкесі:
- 2005 ж. – Алтын (Белуга асылы) медалі.
Vinnaya Karta Open шараптары мен спирттерінің халықаралық байқауы:
- 2005 ж. – Алтын (Белуга асылы) медалі;
- 2006 - Алтын (Beluga Gold Line) медалі.
Мәскеу шараптары мен спирттік ішімдіктер байқауы:
- 2005 - Күміс (Beluga Export) медаль.
«Алтын күз» көрмесі:
- 2006 ж. - Күміс (Белуга асылы) медаль.
East West Drink алкоголь өнімдерінің көрмесі, Анталия:
- 2006 - Алтын (Белуга Экспорт) медалі.
«Prodexpo» көрмесі, Мәскеу:
- 2007 ж. – Алтын (Белуга асылы) медалі.
«ЭКСПО-Сібір кәсіпкерлік» көрме-жәрмеңкесі:
- 2007 - Алтын (Beluga Gold Line) медалі.
Bar Convent Berlin Кройцбергтегі халықаралық сауда жәрмеңкесі аясында:
- 2015 – Миксология сыйлығы (Beluga Noble).
Белуга арақтарының түрлері
Белуга асылы, 40%
2002 жылдан бері шығарылған Белуга отбасының флагмандық арағы. Уытты арпа дәнінен және артезиан ұңғымаларының мөлдір суынан өндіріледі. Бірнеше сүзу әдісі өнімге ерекше жұмсақтық береді. Рецепт сусынның дәмі мен хош иісті диапазонын байытатын табиғи бал, сұлы инфузиясы, сүт ошаған сығындысын қосуды қарастырады. Танымал дизайн бөлшектері - бұл дәстүрлі түрде әр бөтелкеге қолмен бекітілген қалайыдан жасалған балық. 2012 жылы Стокгольмде Нобель сыйлығын тапсыру рәсімінде арақ ресми сусын болу құрметіне ие болды.
Beluga Gold Line, 40%
Шектеулі шығарылымда шығарылады, онда барлық бөтелкелердің жеке нөмірі бар. Өндіріс процесінде ол бес еселік сүзгіден өтеді, соңғы кезең - уыт спиртінің үш айлық «тынығуы». Дәнді және гүлді ноталармен дәмнің бірегейлігі лактоза, раушан родиола сығындысы, күріш инфузиясын қосу арқылы қамтамасыз етіледі. Өнімнің жоғары сапасы қаптамада да көрінеді: әр бөтелке қолмен тығыздағыш балауызбен толтырылады және тығыздағышты алып тастау үшін жинақта арнайы балғамен қамтамасыз етіледі.
Белуга мерекесі, 40%
Шектеулі шығарылым Белуга арағын шығаратын Мариинский спирт зауытының 115 жылдығына арналған. Хош иіс алкогольді агрессиядан айырылған және түйіршікті және жемісті реңктермен анықталады, қалампыр мен құрғақ ванильдің нюанстарымен толықтырылады. Дәмдегі тәтті ноталар сусынның құрамына кіретін ингредиенттерге байланысты көрінеді: линден балы және кептірілген өрік инфузиясы. Бөтелке платина вакуумды металдандыруды және алтын лакпен жабуды қолдануды көздейтін ерекше еңбекті қажет ететін технологияны қолдану арқылы жасалған.
Beluga Allure 40%
Арақ жинағы, оны құру Ресейдің ат поло командасының жеңістерінен шабыттанды. Бай хош иіс карамель-бальзамдық реңктерді ашады: бұл ерекше палитра қосымша компоненттермен қамтамасыз етілген - інжір инфузиясы, үйеңкі және қант шәрбаты. Жылы дәм дәмдеуіштер мен қуырылған жаңғақтарға бай. Бөтелкенің дизайны сусынның элитизміне сәйкес келеді және ат спортымен байланысын атап көрсетеді: табиғи былғары элементтерімен безендірілген жапсырма седлаға ұқсайды.
Beluga Transatlantic Racing, 40%
Шектеулі серия ресейлік яхташылардың беделді халықаралық жарыстарда жеңген жеңістерін еске алу үшін жасалған. Солод спиртін тазарту үшін дәмге жеңілдік пен жағымды домалақтық беретін бірегей мақта сүзгісі қолданылады. Рецепт табиғи қоспаларды қамтиды - меласса және құлпынай сығындысы. Бөтелкенің дизайны концептуалды дизайн ниетін көрсететін теңіз мотивтерін пайдаланады. Сусынның сапасын Beluga бренді ұсынылған 40-тан астам елдегі тұтынушылар бағалап үлгерді.
