Struktura e shërbimit të animacionit në hotel. Animacion i punës së kursit në një kompani hoteliere. Per te rritur
Kolegji GOU SPO i Menaxhimit të Hoteleve "Tsaritsyno" Nr. 37
Puna e kursit
Sipas disiplinës"Organizimi i sherbimit ne hotel"
Në temë"Programet e animacionit: detyrat, qëllimet, perspektivat"
E kryer:
Nxënës i grupit MG-34
Arutyunova Isabella
Specialiteti 100105
Mësues:
Yudina E. A.
Moskë 2007
1. Hyrje………………………………………………………………faqe 3
2. Shërbimi i animacionit në hotele
2.1. Krijimi i një klime të caktuar në hotel………………………………………fq.6
2.2. Cilësitë personale të një animatori………………………fq.11
3. Programet e animacionit në industrinë e mikpritjes
3.1. Format dhe detyrat e programeve të animacionit……fq.18
3.2. Zona sportive dhe rekreative……fq.24
3.3. Animatorë për fëmijë…………………………..fq.26
4. Aktivitetet kulturore dhe të kohës së lirë………………fq.29
5. Animacioni në Rusi……………………………………fq.32
6. Portieri është i njëjti animator……………………………fq.36
7. Përfundim……………………………………………fq.39
8. Lista e referencave…………………………………………………………fq.42
Prezantimi
Industria e mikpritjes është mjaft e vështirë për të dhënë ndonjë përkufizim specifik dhe gjithëpërfshirës për shkak të sasi e madhe industritë e saj përbërëse.
Kur shqyrtohet natyra e industrisë së mikpritjes, është e rëndësishme të pranohet se ajo përfshin fusha dhe sektorë të ndryshëm, si dhe të merret parasysh sistemi i marrëdhënieve që ekzistojnë midis industrisë së mikpritjes dhe industrive të tjera që janë të ngjashme me të në shumë mënyra.
Sektori i argëtimit, kohës së lirë dhe sportit luan një rol të rëndësishëm në infrastrukturën e përgjithshme të industrisë së mikpritjes dhe zgjidh probleme të ndryshme (kryesisht edukimi, formimi i një humor optimist, edukimi, rekreacioni, zhvillimi i kulturës së njerëzve). Duke e mbushur kohën tuaj të lirë me argëtim dhe sport, një person relaksohet dhe rikuperohet. Ndërmarrjet dhe organizatat në sektorin e argëtimit përfshijnë cirk, kopshte zoologjike, shëtitje dëfrimi, kënde lojërash, parqe rekreative, si dhe ndërmarrje të ndryshme argëtimi - teatro, kinema, sallat e koncerteve, Filarmonia dhe shumë më tepër.
Ndërmarrjet e industrisë së argëtimit dhe sportit veprojnë si njësi të pavarura dhe të veçanta, duke tërhequr burime të konsiderueshme materiale, financiare dhe të punës.
Ndërmarrjet hoteliere krijojnë lidhje ekonomike dhe kontakte biznesi me ndërmarrjet që ofrojnë shërbime argëtimi, argëtimi, rekreacioni dhe sporti. Shërbimet e animacionit po formohen në hotele për të organizuar kohën e lirë dhe rekreacionin për mysafirët, përveç kësaj, shumë ndërmarrje hoteliere kanë objektet e tyre sportive (pishina, tenis, golf, atraksionet ujore dhe më shumë), si dhe sallat e kinemasë dhe koncerteve, diskotekat, klubet e ndryshme, objektet e lojërave.
Gjithnjë e më shumë, turistët që planifikojnë një udhëtim janë të interesuar jo vetëm për kushtet e jetesës dhe programin e ekskursionit, por edhe për praninë dhe nivelin e ekipit të animacionit në hotel, konvikt ose kompleks turistik.
Animacioni është një fushë relativisht e re e veprimtarisë turistike, e cila përfshin pjesëmarrjen personale të turistëve në lojëra dhe programe shfaqjesh teatrale, sporte dhe ngjarje kulturore dhe argëtuese. Ky fenomen është rezultat i konkurrencës midis resorteve që kërkojnë të diversifikojnë pushimet e klientëve të tyre.
Ekipet e animacionit punojnë me turistët gjatë gjithë ditës: në mëngjes i ftojnë në lojëra dhe programe sportive, pasdite në shfaqje teatrale, në mbrëmje organizojnë një shfaqje shumëngjyrëshe, festime ditëlindjesh, mbrëmje njohjeje, mbrëmje kërcimi etj. Për fëmijë dhe adoleshentëve ofrojnë programe lojërash, atraksione ujore, ekskursione, kalërim, gara, demonstrime të filmave artistikë dhe të animuar, punë të klubeve të ndryshme. Ky aktivitet është veçanërisht i popullarizuar gjatë pushimeve në Turqi, Egjipt, Greqi, Spanjë dhe Qipro.
Tema që kam zgjedhur është interesante dhe relevante, pasi një vend të veçantë në ndërmarrjet hoteliere në fazën aktuale të zhvillimit zë shërbimi i animacionit, i cili siguron organizimin e aktiviteteve të animacionit për turistët. Është animacioni ai që është burimi i fitimit të madh shtesë për hotelin dhe atraktiviteti i produktit turistik, prandaj të gjitha ndërmarrjet moderne hoteliere janë të interesuara për profesionistë të këtij profili. Në punën time do të pasqyroj të gjitha fushat e programeve të animacionit si në Hotele turistike, dhe hotele biznesi.
2. SHËRBIM ANIMACIONI NË HOTELE
2.1. Krijimi i një klime të caktuar në hotel
Çdo person, duke kaluar në kategorinë e një turisti, në një farë kuptimi ndryshon nga brenda dhe pret nga pushimet e ardhshme jo vetëm restaurimin fizik dhe psikologjik të trupit, por edhe diçka të veçantë dhe të pazakontë. Hoteli duhet të bëhet ai vend, një ekstravagancë, një përrallë, ku ata mund të zhyten, të zbulojnë një botë krejtësisht të ndryshme të universit dhe të harrojnë për këtë javë dy, tre probleme urgjente të jetës së tyre reale.
Dhe një nga detyrat kryesore me të cilat përballet menaxhimi i një hoteli që pret turistë është të mos zhgënjejë këto pritshmëri.
Prandaj, gjithçka që bëhet në hotel ka për qëllim organizimin e kushteve më të rehatshme për relaksim, krijimin e një atmosfere të bollëkut, festës, në përgjithësi, të gjitha ato parakushte nën të cilat një turist do të dëshironte të kthehej përsëri dhe përsëri në këtë hotel të veçantë.
Zbatimi i këtyre detyrave kryhet nga të gjitha shërbimet hoteliere. Duke filluar nga punonjësit e pritjes që përshëndesin turistët në ditën e mbërritjes së tyre, shërbyeset që pastrojnë dhomat, punonjësit e sigurisë që sigurojnë sigurinë e qëndrimit të tyre në hotel, stafi i hotelierisë dhe zona të tjera shërbimi, dhe duke përfunduar me menaxherët e lartë, ata përpiqen të korrespondojnë me këtë ide. Humori i turistit, ndjenja e kënaqësisë dhe përshtypja e mirë e pushimeve të kaluara varen nga të gjithë së bashku dhe secili veç e veç.
Prandaj, në trajnimin e stafit të hotelit, përveç njohurive, aftësive dhe aftësive profesionale, menaxherët duhet t'i kushtojnë vëmendje edhe cilësive të tilla si takti, miqësia, delikatesa, shoqërueshmëria, aftësia për të dëgjuar me kujdes dhe për t'iu përgjigjur menjëherë vështirësive dhe problemeve të turistit. në mënyrë që ai të ndihet si mysafir i dashur dhe i mirëpritur. Një nga komponentët që krijon një atmosferë psikologjike pushoni bukur, është një qëndrim miqësor ndaj mysafirëve dhe një buzëqeshje e domosdoshme, e sinqertë në fytyrat e njerëzve në shërbim. Ky është ai “plus diçka tjetër”, ai zell, që edhe pse nuk përfshihet në çmim, por vetëm nënkuptohet, luan një rol të madh në krijimin e imazhit dhe imazhit të plotë të hotelit, duke gjallëruar gamën e larmishme të shërbimeve dhe pajisjeve të ofruara.
Përveç kësaj, administrata e hotelit përpiqet të organizojë punën bazuar në një qasje individuale për çdo klient.
Urime për ditëlindjen e turistëve: bazuar në fletët e regjistrimit, punonjësit identifikojnë mysafirët, ditëlindjet e të cilëve bien gjatë qëndrimit të tyre në hotel. Një kartolinë urimi përgatitet paraprakisht për çdo person të ditëlindjes, tavolina në restorant është zbukuruar në mënyrë festive, porositet një tortë, luhet muzikë për nder të tij, dhe në mbrëmje animatorët nga skena urojnë turistët dhe thonë urimet.
Turistët që vijnë në hotel më shumë se një herë quhen "mysafirë të përsëritur". Kur kontrolloni për klientë të tillë, administrata dërgon paraprakisht një shportë frutash dhe një kartolinë në dhomë. Turistët që vijnë përsëri në hotel janë mirënjohës dhe, natyrisht, mysafirë të mirëpritur, kjo do të thotë se u pëlqeu herën e kaluar dhe ata vendosën, duke pasur parasysh mundësinë e një shumëllojshmërie të tillë të zgjedhjes së hoteleve, t'i kalojnë përsëri pushimet këtu. Përveç kësaj, ata janë të lumtur t'ua rekomandojnë atë miqve, të afërmve dhe kolegëve të tyre të punës. Ndaj administrata është e interesuar që të ketë sa më shumë prej tyre dhe i kushton vëmendje të veçantë.
Të gjitha informacionet për turistët futen në bazën e të dhënave kompjuterike të hotelit. Duke përdorur bankën e saj të të dhënave, administrata korrespondon me të ftuarit: i uron ata për festat, uron ditëlindjet, i informon për risitë për sezonin e ardhshëm, i fton të vizitojnë hotelin gjatë pushimeve të tyre dhe u ofron zbritje. Administrata u jep përparësi të ftuarve të tillë.
Klientët VIP kërkojnë një qasje të veçantë. Vetë emri flet vetë - këta janë njerëz shumë të rëndësishëm: politikanë, artistë, biznesmenë të mëdhenj dhe personalitete të tjera të njohura. Administrata përgatitet paraprakisht për takimin e tyre, dërgon shampanjë dhe fruta në dhomë, organizon një sistem sigurie shtesë, ofron shërbime shtesë, rezervon vende në restorante të veçanta, organizon transferta nga hoteli në aeroport, etj. Një vizitë në hotel nga Klientët VIP rrit imazhin e hotelit, rrit ndjeshëm të ardhurat e tij ndikon në shkallën e zhvillimit të hotelit.
Infrastruktura hoteliere duhet të përfshijë të gjitha shërbimet e nevojshme qëndrim të rehatshëm dhe pushim efektiv. Sa më e lartë të jetë kategoria e hotelit, aq më të mëdha janë kërkesat e sektorit të shërbimeve. Hoteli është si një mini-qytet, i cili ka edhe mjekun e tij që ofron kujdes gjatë gjithë kohës shërbim mjekësor mysafirë; dhe një mini-kopsht me infermieret, dadot dhe mësueset e veta që mund të marrin përgjegjësinë e plotë të kujdesit për fëmijët dhe t'u japin prindërve mundësinë për t'u çlodhur dhe për të pushuar të qetë dhe të plotë; këto përfshijnë parukierët, ku mund të plotësojnë kërkesat më të sofistikuara të mysafirëve nga vende të ndryshme; dhe dyqane që ofrojnë një shumëllojshmëri të gjerë të mallrave që i duhen një turisti gjatë pushimeve. Secili hotel ka shërbimin e tij të sigurisë, i cili u garanton mysafirëve siguri dhe paqe.
Një tjetër shërbim i rëndësishëm në hotel janë marrëdhëniet me mysafirët. Ky shërbim vepron si një ndërmjetës midis mysafirëve dhe administratës së hotelit. Turistët i drejtohen këtij shërbimi me të gjitha pyetjet që lindin gjatë qëndrimit në hotel, ankesat dhe dëshirat. Detyra e stafit të këtij shërbimi është të dëgjojë me vëmendje, të përpiqet të ndihmojë dhe të zgjidhë saktë dhe me ndjeshmëri problemet që kanë lindur. Përveç kësaj, shërbimi kryen vazhdimisht anketa të të ftuarve për të studiuar kërkesat, shijet, dëshirat e turistëve dhe për të identifikuar çdo aspekt negativ në punë. Kjo ndihmon për të rregulluar punën e të gjitha shërbimeve hoteliere, për të përmirësuar dhe përmirësuar shërbimin. Por njerëzit kryesorë që luajnë një rol të rëndësishëm në krijimin e një klime të veçantë psikologjike në një hotel janë animatorët, personalitetet e tyre dhe aftësia e tyre për të krijuar një humor dhe ndjenjë të veçantë rehati dhe rehatie midis turistëve.
2.2. Cilësitë personale të një animatori
Në procesin e ndërveprimit midis turistëve dhe stafit të hotelit, formohet qëndrimi i të ftuarit ndaj hotelit, rutina e vendosur në të, shërbimi, komoditeti i krijuar posaçërisht për të, dhe për rrjedhojë disponimi për relaksim. Miqësia dhe profesionalizmi i të gjithë stafit të hotelit që pranon mysafirë përcakton kryesisht nëse një turist do të dëshirojë të vijë përsëri në këtë hotel.
Varet nga kualifikimet e specialistëve të animacionit: sa kohë do ta kujtojë turisti këtë pushim mjaft të shkurtër në këtë hotel.
Animacioni është një industri e tërë në shërbimet hoteliere, pjesë përbërëse e të gjithë shërbimit të një klub-hoteli (restorant, terren sportiv, pishinë, etj.). Animatorët janë në thelb të njëjtët argëtues që punësohen për të siguruar që asnjë nga të ftuarit të mos mërzitet. Me një fjalë, një animator është shpirti i shoqërisë, një person që duhet të ruajë disponimin e publikut në nivelin më të lartë. Nuk është më kot që vetë fjala "anima", e përkthyer nga latinishtja, do të thotë "shpirt", "shpirt". Por këtu, gjithashtu, gjëja kryesore është të mos e teproni dhe të bëni gjithçka për të siguruar që të ftuarit të jenë të kënaqur me pushimet e tyre dhe punën e ekipit të animacionit.
Animator - i njëjti artist, dhe të gjitha aktivitetet e tij kërkojnë përkushtim të vazhdueshëm - çdo ditë, çdo minutë, për pesëmbëdhjetë ose më shumë orë në ditë. Jo të gjithë mund të përballojnë një ritëm kaq aktiv dhe të stuhishëm, prandaj është kaq e rëndësishme të organizoni mirë punën e animatorëve. Një animator i mirë është gjysma e suksesit të çdo ngjarjeje. Qoftë një ditëlindje, martesë apo festë korporative. Epoka e festave shabllone me dolli, dolli dhe gara tradicionale e të mërzitshme ka kaluar prej kohësh. Epoka e Re dikton standarde të reja pushimesh. Dhe animatorët luajnë një rol të rëndësishëm këtu.
Kush mund të portretizojnë animatorët? Kushdo! Animatorët janë kllounët me të cilët jemi mësuar, dhe personazhet e filmave vizatimorë të famshëm dhe filmave artistikë, ata janë gjithashtu grabitës dhe piratë. Me një fjalë, çfarëdo që të dojë shpirti juaj.
Animatorët do të interesojnë njësoj si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Fëmijët do ta pranojnë me kënaqësi lojën argëtuese dhe të rriturit do ta kujtojnë me kënaqësi fëmijërinë e tyre duke marrë pjesë në gara interesante. Shfaqjet e animatorëve janë veçanërisht interesante sepse përfshijnë audiencën e programit në një veprim interaktiv emocionues.
Trajnimi i animatorëve kryhet sot nga shumë organizata, sepse ky është vërtet profesioni që duhet në fushën e festave.
Struktura e menaxhimit të animacionit mund të imagjinohet si më poshtë:
Drejtor i Përgjithshëm i Hotelit
Menaxher-animator
Metodolog-animator Organizator-animator
Animatorë-performues
Personi kryesor në sistemin e animacionit është menaxheri i animacionit. Ai raporton drejtpërdrejt te menaxheri i përgjithshëm, i cili nga ana e tij raporton te pronari i hotelit.
Si një gjeneralist, menaxheri i aktiviteteve të animacionit thirret të identifikojë, kënaqë dhe zhvillojë interesat socio-kulturore të grupeve të ndryshme të popullsisë, të zhvillojë programe të synuara të animacionit dhe teknologjive sociale për zbatimin e tyre, të stimulojë lëvizjet inovative në fushën e turizmit, të menaxhojë mekanizmat ekonomikë për organizimin e aktiviteteve të animacionit dhe të prezantojë metoda efektive pedagogjike të krijimtarisë kulturore dhe estetike.
Tipari themelor i një animatori specialist është se njohuritë e sociologjisë, ekonomisë, shkencave politike, ligjit, teorisë së menaxhimit, bazave të regjisë dhe një sërë shkencash të tjera shoqërore të rëndësishme dhe shumë prestigjioze sot nuk veprojnë si qëllim në vetvete, por si një mjet thelbësor për të realizuar metafunksionin kryesor të veprimtarisë socio-kulturore - njohjen e një personi me arritjet e kulturës botërore, zhvillimin e plotë të potencialit të tij krijues.
Menaxheri-animator duhet të njohë bazat psikologjike dhe pedagogjike të menaxhimit të ekipit të përkohshëm me të cilin punon, të jetë lider në një sërë grupesh turistike që ndryshojnë në moshë, përbërje, arsimim, status social dhe të jetë në gjendje të ndikojë në opinionet e të tjerët.
Aftësia për lidership është e rëndësishme, domethënë: aftësia për të marrë iniciativë, për të tërhequr dhe drejtuar vëmendjen e të tjerëve, për t'u ofruar atyre një zgjidhje dhe aftësia për të folur gjuhën e mbështetësve.
Menaxherët e animatorëve duhet të kenë cilësi të larta biznesi, njohuri të thella të psikologjisë njerëzore dhe aftësi praktike për të punuar në një mjedis të lyer mirë.
Menaxheri i animacionit raporton tek:
· Metodolog-animator (koreograf), i cili merret me përgatitjen e skenarëve dhe vënien në skenë të shfaqjeve, zhvillimin e kostumeve dhe kryerjen e provave;
· organizator-animator, i cili siguron organizimin e procesit të animimit me gjithçka të nevojshme.
Përveç njerëzve që janë drejtpërdrejt pjesë e ekipit të animacionit, artisti (nëse nuk është në mesin e animatorëve), i cili dizajnon peizazhin për shfaqjet, vizaton njoftime, postera dhe materiale të tjera për ta dhe rrobaqepësi që qep. dhe përgjigjet, gjithashtu ndihmon për t'i bërë shfaqjet më të ndritshme dhe më të gjalla për kostumet e mbrëmjes së animatorëve.
Të bëhesh animator nuk është e lehtë. Një animator fillimisht duhet të ketë aftësi dhe aftësi të caktuara pune, si dhe duhet të jetë i përgatitur psikologjikisht për këtë punë.
Përveç kësaj, mbahen seminare të veçanta dhe klasa praktike për kërcimin, zhvillimin e një programi për sezonin dhe mbajtjen e lojërave dhe garave sportive. Programi i animacionit ndryshon çdo dy javë, kështu që dita e punës e animatorit është shumë e ngarkuar.
Mëngjesi fillon në orën shtatë. Higjiena personale, stërvitje, mëngjes.
Në nëntë të mëngjesit, animatorët mblidhen për një takim ku vendosen çështjet organizative për ditën e ardhshme, pas së cilës fillon komunikimi me mysafirët - klasa yoga, ushtrime në mëngjes.
Pas drekës dhe gjimnastikës në ujë në pishinë, bëhet një pushim deri në darkë, ndërsa darka pasohet nga programi më intensiv i animacionit: shfaqje, vallëzim me të ftuar, shoqërim nëpër lokale, shfaqje argëtuese.
Së bashku me animatorët, ka këngëtarë, kërcimtarë profesionistë dhe muzikantë, të cilët shpesh ftohen enkas për mbrëmjen dhe paguhen nga administrata e hotelit.
Pagat e vetë animatorëve ndryshojnë në varësi të përvojës së tyre të punës: një animator që nuk kërcen, por vetëm argëton publikun, mund t'i ofrohet një pagë prej 250-300 dollarë. Dhe duke kërcyer, duke kënduar dhe duke luajtur instrumente muzikore, një animator që flet të paktën anglisht (dhe më mirë akoma, gjermanisht) mund të fitojë 600 dollarë ose më shumë në muaj. Në hotelet e huaja, njohja e gjuhës ruse është gjithashtu shumë e rëndësishme - në verë, deri në 70% e të ftuarve në këto hotele janë turistë që flasin rusisht, kështu që në mesin e animatorëve ka mjaft njerëz nga vendet e CIS.
Sistemet rekreative të klubeve të zhvilluara mirë kërkojnë një numër të madh specialistësh në fushën e aktiviteteve të animacionit.
Në përgjithësi, aktivitetet e një animatori synojnë zhvillimin e krijimtarisë së turistëve, pasurimin e përmbajtjes së aktiviteteve të animacionit, kërkimin e formave të reja të punës duke marrë parasysh kërkesat moderne dhe përdorimin e mjeteve materiale dhe shprehëse në masën më të plotë.
Dhe nëse i pajisni punonjësit e turizmit me programe interesante dhe emocionuese që marrin parasysh moshën dhe karakteristikat psikologjike, traditat dhe traditat lokale të vendeve të tjera, kjo do ta bëjë turizmin masiv, të aftë për të përfshirë të gjitha shtresat sociale të popullsisë, përfshirë të rinjtë, në sferë.
Duke marrë parasysh shërbimet programore të turizmit dhe animacionit në hotele, mund të konkludojmë se në bota moderne në kushtet e konkurrencës së ashpër në tregun e shërbimeve turistike është e pamundur të imagjinohet hotel pa organizuar aktivitete animacioni në të.
3. PROGRAMET E ANIMACIONIT NË INDUSTRINË E MIQYRJEVE
3.1. Format dhe detyrat e programeve të animacionit
Aktualisht, një drejtim krejtësisht i ri ka filluar të përdoret në mënyrë aktive në të gjithë botën - animacioni, domethënë rivitalizimi i rekreacionit dhe organizimi i përshtypjeve të drejtpërdrejta nga pjesëmarrja personale në ngjarje.
Ky fenomen në turizëm ka lindur nga konkurrenca mes resorteve të barabarta për nga shkëlqimi i ambienteve dhe shërbimit të tyre.
Animacioni (nga latinishtja anima - shpirt; animatus - animacion) ose aktiviteti njerëzor i kohës së lirë shoqërohet kryesisht me rekreacion (nga anglishtja rekreacion - rivendosja e forcës). Në Fjalorin shpjegues të termave turistikë, koncepti i "rekreacionit" përkufizohet si "riprodhim i zgjeruar i fuqive njerëzore (fizike, intelektuale dhe emocionale). Enciklopedia Turistike e përkufizon rekreacionin si "rikthim dhe zhvillim i forcës fizike dhe shpirtërore të një personi përmes rekreacionit, përfshirë turizmin".
Klima morale dhe psikologjike në shoqëri, niveli i saj kulturor, shëndeti fizik dhe moral varen nga organizimi i kohës së lirë për popullatën.
Rekreacioni është rikthimi i forcës njerëzore.
Pushimi është një mjet me të cilin rikthehet forca dhe performanca e një personi.
Koha e lirë mund të përkufizohet gjithashtu si një mjet për të rikthyer forcën e një personi në procesin e veprimtarisë së tij (për shembull, aktivitetet amatore); pra, koha e lirë është pjesë e pushimit, pasi nuk përfshin kohën për gjumë dhe shpenzime të tjera të pandryshueshme që mund t'i quajmë pushim (Fig. 1).
Oriz. 1. Rekreacion
Turizmi është një nga më aktivët dhe specie interesante aktivitete të kohës së lirë që kombinojnë aktivitete emocionuese dhe edukative. Në ecje, udhëtime dhe udhëtime kultivohet durimi, guximi, qëndrueshmëria dhe kurioziteti; Aktiviteti njohës inkurajohet në ekskursione; Aftësitë krijuese zhvillohen në klubet e interesit.
Animacioni konsiderohet si një aktivitet për zhvillimin dhe prezantimin e programeve speciale për kalimin e kohës së lirë. Programet e animacionit përfshijnë lojëra dhe gara sportive, mbrëmje vallëzimi, karnavale, lojëra, hobi, aktivitete brenda sferës së interesave shpirtërore, etj.
Animacioni është një drejtim i ri në turizëm, i cili është krijuar për të "fryrë shpirtin" në programet turistike dhe në këtë mënyrë të tërheqë pjesëmarrësit në to. Rrjedhimisht, një animator është një specialist që zhvillon programe individuale dhe kolektive të kohës së lirë, orienton një person në shumëllojshmërinë e aktiviteteve të kohës së lirë dhe organizon kohën e lirë të plotë.
Një program rekreativ është një plan për kryerjen e aktiviteteve turistike, të edukimit fizik, rekreativë, kulturore, arsimore dhe amatore të bashkuara nga një qëllim ose plan i përbashkët.
Animacioni si një faktor në veprimtarinë shoqërore njerëzore vepron si një formë dhe metodë për studimin e praktikës aktuale, e cila kërkon specialistë të trajnuar profesionalisht në këtë fushë të veprimtarisë shoqërore.
Një nga fushat e animacionit në industrinë e turizmit është animimi i pushimeve të turistëve në hotele dhe qendra rekreacioni (resort), ku animatorët punojnë vazhdimisht me turistët dhe detyra kryesore e këtyre punëtorëve është të parandalojnë njerëzit të mërziten.
Më shpesh, punonjës të tillë gjenden në klubet e tipit "all inclusive". Gjatë ditës, turistët mund t'i shohin pas banakut të një butiku ose duke mësuar fillestarët në fushë, në garat sportive apo udhëtimet e peshkimit të organizuara për turistët.
Në mbrëmje, të njëjtët animatorë organizojnë një shfaqje shumëngjyrëshe, e cila përfshin pjesëmarrjen e turistëve. Animatorët veshin bluza të ndritshme si uniformë. Në bluzë ka një kartë me emrin e animatorit dhe flamujt e vendeve, gjuhët e të cilave ai flet.
Përgatitja dhe zhvillimi i programeve të animacionit është një aktivitet i veçantë i industrisë së turizmit. Ato përfshijnë lojëra dhe gara sportive, mbrëmje vallëzimi, karnavale, lojëra, aktivitete brenda sferës së interesave shpirtërore, etj.
Një program rekreativ është një plan për kryerjen e aktiviteteve turistike, të edukimit fizik, rekreativë, kulturore, arsimore dhe amatore të bashkuara nga një qëllim ose plan i përbashkët.
Funksionet e programeve të animacionit janë organizimi dhe menaxhimi i ngjarjeve kulturore, rekreative dhe sportive, shpërndarja e tyre e mëtejshme midis turistëve.
Gjatë formimit të programit të animacionit, organizatorët e tij duhet t'u përgjigjen pyetjeve të mëposhtme:
1. Për kë është bërë programi, ku përcaktohet:
· mosha dhe gjinia e shikuesve të ardhshëm (nëse ky është një hotel familjar, cili është kontigjenti i tij, a do ta shikojnë programin tonë fëmijët, të moshuarit etj.);
· Statusi social dhe punësimi profesional (a është hoteli ynë një klub i mbyllur për aristokratët dhe një pjesë të përzgjedhur të biznesmenëve apo është një kamp rinor për studentë)
· kombësia (veçoritë e kulturave dhe traditave);
· stili i jetesës së njerëzve që pushojnë në hotel (klasik, ekstrem, "domostroy", etj.);
· gjendja shëndetësore (kjo është veçanërisht e rëndësishme në zhvillimin e programeve sportive dhe fitnesit);
2. Cila është baza e programit të animacionit (ideja kryesore dhe qëllimet për arritjen e tij);
3. Si të ndërtoni një ngjarje të animuar.
Si rregull, në fillim të një sezoni të ri, animatori kryesor, me ndihmën e ekipit, zhvillon dhe miraton programin e animacionit për të gjithë sezonin.
Një orar i saktë i ngjarjeve hartohet për çdo ditë të javës (për orë), dhe secilit anëtar të ekipit i caktohen përgjegjësi të caktuara për zbatimin e tyre.
Programi i përgjithshëm i animacionit është përgatitur në atë mënyrë që elementet argëtuese dhe sportive të jenë të ndryshme në formë, interesante për turistët dhe që të përfshihen sa më shumë pjesëmarrës në ngjarje.
Shfaqjet e mbrëmjes duhet të përsëriten jo më shumë se një herë në dy javë, bazuar në një qëndrim zakonisht dy-javor në hotel. Skenari, muzika, ndriçimi, koreografia, kostumet - gjithçka është menduar dhe organizuar qartë nga anëtarët e ekipit dhe regjisori, i cili shpesh merr pjesë në programet e shfaqjes vetë.
Gjatë drekës dhe para darkës, animatorët përshëndesin mysafirët në hyrje të restorantit, u urojnë oreks të mirë, njihen me të ftuarit e sapoardhur, komunikojnë me ata me të cilët kanë luajtur sot, ulen në tavolina dhe përpiqen të shmangin pauzat në bisedë. , argëtoni mysafirët dhe ftojini të marrin pjesë në lojëra dhe shfaqje argëtuese pasdite.
Të gjithë animatorët që nuk janë të përfshirë në shfaqje marrin pjesë në përgatitjen e shfaqjeve të mbrëmjes dhe programeve argëtuese: ata përgatisin peizazhe, kostume, rekuizita të tjera, grimojnë aktorët, i ndihmojnë të vishen etj.
3.2. Zonë sportive dhe rekreative
Animacioni sportiv kërkon përgatitje teorike, pasi rezultati është i mundur vetëm kur ka një bazë teorike.
Animacioni sportiv bazohet në një mënyrë jetese të shëndetshme. Një mënyrë jetese e shëndetshme kombinon gjithçka që kontribuon në performancën e funksioneve sociale, profesionale dhe të përditshme të një personi.
Ruajtja dhe promovimi i shëndetit janë funksionet kryesore të animacionit sportiv.
Një rëndësi e veçantë në kompleksin e ngjarjeve që synojnë argëtimin e turistëve i kushtohet të gjitha llojeve të aktiviteteve sportive, garave dhe garave.
Dhe këtu mund të përdoret gjithçka që është zhvilluar dhe krijuar nga njerëzimi në këtë fushë. ky moment. Këto janë lojëra që prej kohësh janë njohur për të gjithë me kushte dhe rregulla të njohura; dhe krejtësisht të reja, të zhvilluara pikërisht këtu, në procesin e komunikimit; dhe i propozuar nga një prej pushuesve, i modernizuar, i përshtatur me situatën e dhënë dhe i marrë hua nga kolegët e një hoteli fqinj.
Animatorët marrin pjesë në lojëra si lojtarë, prezantues dhe gjyqtarë. Detyra e tyre është të nxisin interesin dhe të kontrollojnë ecurinë e lojës, duke zgjidhur situata të mundshme konflikti.
Gjatë lojës, animatori përcakton qartë rregullat, siguron vazhdimësinë, sigurinë, fillimin dhe përfundimin e organizuar të saj me një rezultat të detyrueshëm dhe shpalljen e fituesve.
Animatorët krijojnë një atmosferë të tillë pasioni dhe emocioni saqë turistët aty pranë kalojnë vëmendjen e tyre në lojë dhe pak nga pak ata vetë përfshihen në proces.
Dinamizmi dhe natyra e gjallë e konkurrencës i lejon njerëzit të çlirohen dhe të tregojnë disa aftësi dhe talente. Dhe, përveç kësaj, lojërat ekipore i afrojnë njerëzit gjithashtu.
Rrjedhimisht, atmosfera e krijuar e konkurrencës - nga njëra anë, dhe kolektivizmit, ndihmës së ndërsjellë - nga ana tjetër, kontribuon në rigjallërimin e rekreacionit, dhe kjo është detyra kryesore me të cilën përballen animatorët.
3.3. Animatorë për fëmijë
Një nga fushat e rëndësishme të aktiviteteve të animacionit në hotele është animacioni për fëmijë.
Ka klube të veçanta për fëmijë në territorin e hoteleve me pesë deri në katër yje: "mini" - për fëmijët 3-12 vjeç dhe "junior" - për të rinjtë 12-15 vjeç. Këtu prindërit mund t'i lënë fëmijët e tyre gjatë gjithë ditës nën mbikëqyrjen e animatorëve me përvojë (zakonisht me arsim pedagogjik), për të eksploruar vende interesante për kënaqësinë e tyre ose për të shtrirë qetësisht në plazhin aty pranë.
Prania e një mini-klubi në hotel njoftohet nga një stendë e madhe shumëngjyrëshe e instaluar në hollin e hotelit, në hyrje të restorantit kryesor ose në plazh, i cili përshkruan orarin e punës dhe ngjarjet e ardhshme për fëmijët, në mënyrë që me hyrjen mysafirët e hotelit mund të gjejnë shpejt rrugën e tyre dhe të gjejnë rrugën e tyre atje. Emri i mini-klubit është thjesht individual, por ai përcakton politikën dhe moton e mëtejshme të këtij departamenti ("Pink Hippo").
Plani i punës, si plani i përgjithshëm për aktivitetet e animacionit në hotel, hartohet paraprakisht dhe, mundësisht, rregullohet gjatë orëve të mësimit, në varësi të numrit të fëmijëve të pranishëm dhe kushteve të tjera. Në këtë drejtim, ata duhet të kombinojnë me sukses dhe të kenë numrin optimal të aktiviteteve sportive dhe kulturore të nevojshme për zhvillimin e fëmijës.
Të punosh si animator në një mini-klub është shumë punë, kështu që ky person duhet të marrë parasysh një sërë karakteristikash fiziologjike dhe psikologjike të fëmijëve të moshave të ndryshme, të krijojë kushte të tilla që çdo fëmijë të interesohet për të dhe të jetë në gjendje të shprehet dhe realizohet si individ.
Për të organizuar një punë efektive me fëmijët, duhet të ketë ambiente të përshtatshme për qëndrimin e fëmijëve në muajt e verës dhe në mot të keq, të pajisur me pajisje të ndryshme për vizatim, modelim, lojëra në natyrë dhe edukative etj.
Çdo ditë fillon pa ndryshim me prezantime (fëmijët qëndrojnë në një rreth, thonë emrin e tyre, përsërisin dhe kujtojnë emrat e të tjerëve) dhe ka temën e vet, e cila zbulohet gjatë aktiviteteve sportive dhe edukative dhe garave, shfaqjeve të vogla të organizuara së bashku, koncerteve dhe festave .
Në mbrëmje të gjithë mblidhen për një shfaqje, ku të veshur e të lyer me ndihmën e animatorëve, luajnë në skenë role të mësuara më parë.
Pra, puna e një mini-klubi në një hotel është një proces krijues dhe i mundimshëm, dhe detyra e një animatori për fëmijë nuk është vetëm të organizojë kohën e lirë të fëmijëve, të zhvillojë sferat e tyre njohëse, fizike dhe psikologjike, por edhe të organizojë të tilla një organizim në të cilin çdo ditë që kalon një fëmijë në mini-klub, do të kthehej në një ngjarje të tërë, një festë që do të mbetet një përshtypje e gjallë pushimin e tij.
4. Ngjarjet kulturore dhe të kohës së lirë
Bazat e animimit kulturor dhe të kohës së lirë të shërbimeve turistike në hotele janë:
· një qasje e integruar për organizimin e ngjarjeve;
· lirinë për të zgjedhur këto aktivitete;
· teatralizimi: përdorimi i teknikave të ndryshme dhe i të gjitha llojeve të artit (pikturë, muzikë, letërsi), ndërsa rrjedha e ngjarjes përcaktohet nga skenari;
· personifikimi.
Format tradicionale të organizimit të ngjarjeve të tilla përfshijnë:
· karnaval (festival popullor në formën e një kortezhi rruge, paradë, maskaradë),
· pritje (takim njerëzish që nuk përfshin vallëzim);
· banket (mbledhje masive e njerëzve, e cila bazohet në ushqim të bollshëm);
· mister (prodhimi teatror i një drame me përmbajtje fetare);
· raus (një ngjarje për të ftuar spektatorë përpara prezantimeve, programeve kulturore dhe të kohës së lirë);
· ceremoni (veprim kulti nderues /shtetëror/, i cili kryhet në mënyrë strikte /ceremoniale/);
· shfaqje shfaqje, spektakël masiv.
Për të krijuar me sukses një program argëtimi për një hotel, duhet të vendosni një sërë kriteresh , domethënë, me:
· një zhanër që krijon një atmosferë dhe ndjesi të veçanta për audiencën (dramë, kllouneri, muzikore, etj.). Në këtë rast, numrat dhe fragmentet duhet të kombinohen në atë mënyrë që të formohet një tablo e vetme dhe një strukturë e lidhur e elementeve të këtij përfaqësimi;
· emri i kësaj shfaqjeje, që krijon humor dhe zbulon thelbin e saj;
· një plan skenari, i cili tregon një listë të elementeve, fragmenteve, ngjarjeve në procesin e zhvillimit të tyre, personazheve, marrëdhënieve dhe lëvizjes së tyre. Duhet të ketë një fillim, një kulm dhe një përfundim:
· skenari, d.m.th detajimi i pikave të planit të skenarit, si dhe puna në pjesën letrare - përpunimi i monologëve dhe dialogëve, studimi i stilit të të folurit;
· Plani i regjisorit - përkthimi i letërsisë në gjuhën e veprimit (nëse është prodhim i bazuar në vepër letrare), përpilimi dhe bashkërendimi i një zinxhiri të vazhdueshëm efektiv dhe puna me teknologjinë, dritën dhe zërin.
Përveç kësaj, është e rëndësishme se ku do të zhvillohet ky veprim (në një kënd lojrash verore, në një lokal, pranë një pishine), për të përcaktuar tempin, ritmin, përfshirjen e momenteve spektakolare dhe periudhën e provave.
Shfaqjet e mbrëmjes janë një pjesë kryesore e programit argëtues të hotelit. Ato duhet të jenë shumë të larmishme në përmbajtje, në skenë, kostume dhe të jenë interesante për të gjithë pushuesit. Si rregull, të gjithë animatorët marrin pjesë në to. Organizatorët përpiqen të bëjnë çdo shfaqje të ndritshme, plot ngjyra, të paharrueshme, secila prej tyre duhet të ketë gjallërinë e vet.
Dhe forma e shfaqjeve të mbrëmjes mund të jetë shumë e ndryshme: kjo është një skenë e vogël e përditshme e interpretuar nga aktorë-animatorë dhe një shfaqje serioze teatrale në të cilën mund të marrin pjesë spektatorë nga audienca dhe mysafirë të ftuar paraprakisht për të luajtur një rol të veçantë.
5. Animacionet në Rusi
Animacioni si një degë e pavarur e biznesit hotelier u shfaq në Rusi kur 5 vjet më parë, në hotelin e parë të zinxhirit HELIOPARK Hotels & Resorts, HELIOPARK Country Resort afër Moskës, u organizuan fillimisht shërbimet e animacionit, të cilat tashmë ishin të ndryshme nga modelet perëndimore. Që atëherë, qasja ruse ndaj animacionit, e përshtatur me nevojat dhe mentalitetin e turistëve vendas, është zhvilluar vazhdimisht nga specialistë të rrjetit. Sot, organizimi profesional i programeve të animacionit është ende shenjë dalluese e zinxhirit HELIOPARK Hotels & Resorts dhe një atribut i detyrueshëm i rekreacionit në hotelet vendase dhe resort të zinxhirit.
Në Rusi, format më tradicionale të animacionit janë "Dita e Neptunit" në verë, ndërtimi i një kështjelle bore, krijimi i një skulpture akulli, loja me topa bore në dimër, " Turneu i Kalorësve", "Lufta gladiatorësh", duke mbajtur lojëra ekstreme "Heroi i fundit", " Ishulli i shkretë" Ne cdo qytet rus Programi i shërbimit mund të përfshijë një vizitë në një kasolle ruse - të vërtetë ose të stilizuar si një antike. Turistët mund të çohen atje në troika me kambana dhe të shfaqen një shfaqje teatrale: "mjeshtrit e lashtë" me kostume kombëtare ruse thurin qilima në tezgjah; thurin kosha, shporta, këpucë bast; prerë lugë dhe lojë me birila; Këngët dhe vallet popullore ruse kryhen.
Ju gjithashtu mund të përgatisni një program në formën e një feste rituale "bukë ruse". Stola dhe tavolina prej druri vendosen në plehra. Në qendër ka një sobë ruse, e cila ngrohet me dru. Tingulli i fizarmonikës dhe balalaika, si dhe këngët popullore krijojnë një shije të veçantë. Vajzat me sarafanë elegante me kokoshnik përshëndesin mysafirët me bukë dhe kripë. Turistët përgatisin byrekë, bagels, bukë me xhenxhefil, bukë, provojnë ëmbëlsira të nxehta dhe marrin si dhurata libra me receta për përgatitjen e pjatave popullore ruse.
Nuk do të jetë më pak interesante të marrësh pjesë në "Turneun e Heronjve", ku do të ketë një takim me Ilya Muromets, Dobrynya Nikitich dhe Alyosha Popovich. Për këtë, ngrihet një kështjellë, zhvillohet një shfaqje teatrale: gara me kuaj, hedhje shtizash, gjuajtje me hark, ngritje peshash, luftime me shpata, kalimi i një kursi të improvizuar me pengesa mesjetare, shfaqja e zgjuarsisë dhe shkathtësisë. Çdo konkurs i ri përballet me një zgjedhje: të lërë garën ose të vazhdojë luftën për titullin "Hero i Tokës Ruse".
Turistët mund të futen gjithashtu në një "kamp ciganësh": një pastrim, vagona, tenda, kuaj, një ari i lidhur në një pemë, një zjarr. Të ftuarit trajtohen me verë, luhen këngë cigane dhe bukuroshet me rroba shumëngjyrëshe performojnë valle të zjarrta. Dhe cigani i vjetër do të parashikojë fatin duke përdorur letra ose do të tregojë fatin me dorë.
Kjo është ekzotika ruse. Sigurisht, në vende të ndryshme Ka një shumëllojshmëri programesh kulturore dhe argëtuese - nga tradicionale në ekskluzive. Disa prej tyre mund të huazohen nga vendpushimet tona. Për shembull, në Kolumbi ka luftime me domate, në Itali - luftime portokalli, në Tajlandë dhe Indonezi - luftime me banane. Gjëja kryesore është që frutat dhe perimet duhet të jenë të buta në mënyrë që kundërshtarët të mos lëndojnë njëri-tjetrin. Turistët tanë me siguri do të marrin pjesë me entuziazëm në ngjarje të tilla.
Në territorin e shumë komplekseve turistike në Tunizi mund të gjeni pazare me rrota, të cilat vijnë për një ditë dhe demonstrojnë një shfaqje folklorike orientale me kërcime barku. Çdo të dielë në Sri Lanka mbahen festivale "Vallet e Lindjes" të gjithë mund t'i nënshtrohen trajnimit afatshkurtër në artin e kërcimit oriental. Moda për vallet arabe është në lëvizje të plotë këtu - disa mësime për pushuesit do të ishin shumë të përshtatshme.
Në Itali, grupe animatorësh organizojnë shfaqje teatrale në Romë - luftime gladiatorësh në Koloseum, procesione me pishtarë të kryqtarëve, gara kalorësish në Panteon, tempulli i të gjithë perëndive, topa të Rilindjes. Një analogji me turnet e heronjve rusë, të cilat diskutuam më lart, është mjaft e përshtatshme këtu.
Në Republikën Çeke dhe Hungari, janë zhvilluar programet e shfaqjes "Takim me një fantazmë" - shfaqje teatrale në të cilat animatorët bëjnë shaka me turistët dhe i përfshijnë ata në aventura të mahnitshme, rrëqethëse. Në Rusi, "gjithçka është në rregull" me shpirtrat e këqij, dhe ka shumë dashnorë adrenalin.
6. Portier është i njëjti animator
Në Moskë, në thelb të gjitha hotelet janë hotele biznesi, dhe shërbimi i zakonshëm i programit të animacionit në këto hotele nuk do të jetë i pranueshëm, pasi klientët e hoteleve të biznesit janë biznesmenë. Dhe si shërbime shtesë, disa hotele, për shembull National, Metropol dhe të tjerë, konsiderojnë shërbime të tilla si Marrëdhëniet me Guest dhe shërbimin e portierit.
Funksionet kryesore të Marrëdhënieve me Vizitorët janë të sigurojë informacion të plotë në lidhje me aftësitë e hotelit me një listë të ngjarjeve aktuale dhe të planifikuara, informacion në lidhje me shërbimet VIP, organizimin. kujdes mjekësor, duke ofruar shërbime për kujdesin e fëmijëve dhe shumë më tepër.
Funksionet e një portieri në shumicën e rasteve lidhen me kohën e lirë të mysafirëve: porositja e vendeve në restorante, rezervimi i biletave ajrore dhe hekurudhore, biletat e teatrit, organizimi i ekskursioneve, si dhe informacioni për institucione dhe ngjarje të ndryshme në qytet.
Portierët janë personeli i hotelit. Por portierët mund të mos jenë punonjës hoteli, por sipërmarrës të pavarur që blejnë nga hoteli të drejtën për ta bërë këtë punë në territorin e tij. Ata punësojnë ndihmësit e tyre.
Ekziston një organizatë e quajtur “Golden Keys of Concierges”, e cila përfshin portierë hotelet më të mira Moska dhe Shën Petersburg. Specifikimi i punës së një portier hoteli është t'i ofrojë klientit absolutisht çdo shërbim, dhe veçanërisht ato që nuk mund të kryhen brenda hotelit. Avantazhi i porositjes së shërbimeve nga një portier është se klienti merr gjithçka nga një burim - duart e portierit, pa humbur kohë duke bërë kërkesa të ndryshme për kompani dhe njerëz të ndryshëm. Për më tepër, nuk ka rëndësi nëse ai është mysafir hoteli apo jo. Kur porositni shërbime nga portierët tanë, klienti mund të jetë i sigurt se kërkesa e tij do të përmbushet në kohë, me efikasitet dhe saktësi, pasi të gjithë punonjësit janë profesionistë, kanë përvojë të gjerë pune dhe shumë lidhje biznesi në Moskë, Rusi dhe jashtë saj.
Këtu janë llojet kryesore të shërbimeve të ofruara nga organizata, megjithëse kufijtë e kësaj liste mund të jenë vetëm imagjinata e klientit:
· Transport motorik. Makina / limuzina / kamionë / minibusë / autobusë.
· Ekskursione/guidë.
· Përkthyes.
· Bileta teatri. Blerje/dorëzimi.
· Bileta ajrore. Rezervim/konfirmim/ndryshim i datës/dorëzimit.
· Bileta hekurudhore. Rezervimi/dorëzimi.
· Marrja me qira e telefonit celular.
· Shërbimi i klasit VIP në aeroport.
· Truproje.
· Lule. Blerje/dorëzimi dhe më shumë.
Portierët më shpikës dhe me përvojë kryejnë gjithashtu detyra të pazakonta. Shembull: një mysafir që vjen nga Italia në Moskë për qëllime biznesi duhet të përgëzojë gruan e tij për ditëlindjen e saj. Ai i drejtohet portierit të hotelit ku po qëndron me një kërkesë për të dorëzuar një buqetë me lule në Itali për gruan e tij. Në këtë rast, portierja duhet të kontaktojë shërbimin italian të portierit dhe të organizojë dorëzimin e buqetës në një adresë të caktuar. Duhen vite që një portier të krijojë një klientelë të pasur. Përveç kësaj, ju duhet të dini dhe të jeni në gjendje të bëni shumë për të qenë një portier i mirë - të dini në çdo detaj jetën e hotelit dhe shërbimet e tij, të flisni disa gjuhë, të keni një karakter të shoqërueshëm, të keni lidhje të mira në qytet, e ndoshta edhe jashtë tij. Disa hotele kanë grupe të veçanta që kryejnë funksionet e portierëve, udhërrëfyesve turistikë dhe përkthyesve. Grupet punojnë me turistë që nuk flasin gjuhën vendase.
konkluzioni
Rritja dhe zhvillimi global i turizmit në mbarë botën ka një ndikim të madh në përmbajtjen dhe organizimin e edukimit profesional turistik.
Sipas ekspertëve, aktualisht përfshirja në përmbajtje e programeve të animacionit me karakter kulturor-arsimor, sportiv-turistik dhe argëtues. rrugët turistike dhe udhëtimet, puna e hoteleve rrit prestigjin dhe kërkesën e tyre në tregun e shërbimeve turistike.
Gjatë argëtimit, një person ose një grup njerëzish plotëson nevojat e tyre shpirtërore, vlerëson personalitetin e tyre dhe analizon rolin e tyre në shkallën e nënsistemeve të ndryshme. Proceset argëtuese kryhen si në mjedise natyrore ashtu edhe në mjedise të krijuara artificialisht.
Industria e argëtimit synon të krijojë kushte për argëtim, domethënë një grup fenomenesh nga prania e të cilave varet procesi argëtues.
Orientimi social i zhvillimit të industrisë së argëtimit shprehet në faktin se ajo i shërben formimit të nevojave të reja personale dhe sociale, si dhe shfaqjes dhe zhvillimit të nevojave në kushtet ekzistuese. Industria e argëtimit, duke zgjidhur probleme të shumëanshme (kryesisht edukimi, formimi i një humor optimist, edukimi, argëtimi dhe zhvillimi i kulturës njerëzore), në thelb formon dhe zhvillon personalitetin. Duke mbushur një pjesë të kohës së lirë me argëtim, një person rikthen veten si njësi pune.
Përvoja e zhvillimit të industrisë së argëtimit në vende të ndryshme na lejon të imagjinojmë përbërjen themelore të njësive të saj të pavarura.
Në praktikën botërore, sfera e shërbimeve argëtuese për popullsinë përfshin ndërmarrjet turistike, duke përfshirë objektet e akomodimit turistik. Një sërë ndërmarrjesh, organizatash dhe institucioneve ofrojnë argëtim në formën e aktiviteteve të tyre jo-thelbësore. Përveç hoteleve, këto përfshijnë zona rekreative dhe vende historike.
Industria e argëtimit vepron si një lidhje e pavarur, relativisht e izoluar në sistemin ekonomik, duke tërhequr burime të konsiderueshme materiale, financiare dhe të punës. Në këtë drejtim, ndërmarrjet e industrisë së argëtimit karakterizohen nga teknologji specifike, sisteme menaxhimi, rezultatet e performancës, organizimi i punës dhe personeli.
Studimi i turistëve si konsumatorë të rezultateve specifike të industrisë së argëtimit ka sigurisht një rëndësi të madhe. Në një kuptim të gjerë, emocionet e gëzueshme të një turisti mund të lidhen me çdo moment të një udhëtimi turistik (lëvizja në një vend pushimi, fakti i ndryshimit të vendndodhjes së tij dhe vetë pushimet). Gjithashtu kryhen lloje të veçanta aktivitetesh që ngjallin me qëllim emocionet e duhura. Modelet e konsumit të produkteve argëtuese duhet të studiohen në krahasim me stilin e jetës së mëparshme të një personi.
Pra, bazuar në këtë punë, mund të nxirren përfundimet e mëposhtme:
1. turizmit ndërkombëtar luan një rol gjithnjë e më të spikatur në ekonominë globale dhe po bëhet një nga faktorët më të rëndësishëm të saj. Teknologjitë e animacionit po bëhen gjithnjë e më të rëndësishme në turizëm.
2. Në botën moderne, në kushtet e konkurrencës së ashpër në tregun e shërbimeve turistike, është e pamundur të imagjinohet një kompleks hotelerie pa organizuar aktivitete animacioni në të.
3. Animacioni në hotele luan një rol të madh në krijimin e një klime të favorshme psikologjike në hotel, duke krijuar kështu parakushtet për ardhjen e përsëritur të mysafirëve, gjë që ndihmon ndjeshëm në rritjen e imazhit dhe të ardhurave të hotelit.
Bibliografi
1 . Akimova G. E. " Lojërat më të mira për fëmijë nga 2 deri në 7 vjeç”, Shën Petersburg, 2001.
2 . Gulyaev V.G. "Organizimi i aktiviteteve turistike", Moskë, 1996.
3 . Dolmatov G. M. "Ndërkombëtare biznes udhëtimi: historia, realiteti dhe perspektivat", Rostov-on-Don, 2001.
4 . Zorin I. V. “Menaxhimi i personelit. Planifikimi i një karriere në turizëm." Moskë, 2000
5 . Kvartalnov V. A. "Financa dhe Statistikat", Moskë, 2003.
6 . Kotler F. “Marketing. Mikpritja dhe turizmi", Moskë, 1998.
7 . Chebotar Yu. "Biznesi turistik", Moskë 2000.
8 . Chudnovsky A.D. "Biznesi i hotelit dhe turizmit", Moskë 1998.
9 . Gazeta për emigracionin, punën, kohën e lirë, studimet jashtë vendit “Zagranica”, 15 prill (68), 2002.
10 . Revista Voyage, Prill 2000.
11 . Revista “The Whole World”, Nr 35(2) 2002.
12 . Revista “Turizëm”, Nr.37 1997
Animacioni është një shërbim unik që synon të përmirësojë cilësinë e shërbimit dhe në të njëjtën kohë është një formë unike reklamimi, duke ri-tërhequr mysafirët dhe të njohurit e tyre, duke ndjekur gjithashtu qëllimin e promovimit të një produkti turistik në treg për të. rritjen e rentabilitetit të biznesit turistik. Animacioni i hotelit është një nga mjetet efektive për të tërhequr mysafirë në hotel. Ajo gjithashtu ndikon në një vlerësim pozitiv të performancës së hotelit në tërësi. Këto janë një lloj shërbimi shtesë për klientin, qëllimi i të cilave është të zgjojë emocione pozitive tek ai, të ndjejë kënaqësi nga pushimet e tyre dhe dëshirën për të ardhur sërish në këtë hotel. Detyra kryesore e punonjësve të animacionit është të parandalojnë njerëzit të mërziten. Përgatitja dhe zhvillimi i programeve të animacionit është një aktivitet i veçantë i industrisë së turizmit. Llojet i animuar sherbimet:
1. "Muzetë e shfaqjeve" të animuara (turistët, vizitorët përshëndeten në një ekspozitë në një hotel, etj. nga personazhe historikë të "ringjallur", duke i përfshirë ata në veprim të drejtpërdrejtë). 2. Lojëra dhe gara sportive. 3. Mbrëmjet e vallëzimit. 4. Karnavalet. 5. Lojëra. 6. Turne me kostum, etnofolklor, aventure, hobi etj. Struktura menaxhimit animacionet Mund prezantoj per veten time tjetër mënyra: Drejtor i Përgjithshëm i Hotelit; Menaxher animator; Metodolog-animator; Organizator-animator Animator-performues.
Personi kryesor në sistemin e animacionit është menaxheri i animacionit. Ai raporton drejtpërdrejt te menaxheri i përgjithshëm, i cili nga ana e tij raporton te pronari i hotelit. Menaxheri i shërbimit të animacionit organizon dhe koordinon punën e të gjitha departamenteve. Duhet mbajtur mend se prania e një shërbimi animacioni tregon statusin e hotelit. NË vitet e fundit Një numër në rritje i komplekseve turistike po përpiqen të rrisin nivelin e shërbimit pikërisht për shkak të pranisë së një shërbimi animacioni në strukturën e tyre. Karakteristike personelit hotel i animuar sherbimet: Personi kryesor në sistemin e animacionit është menaxheri i animacionit. Ai raporton drejtpërdrejt te menaxheri i përgjithshëm, i cili nga ana e tij raporton te pronari i hotelit. Menaxherët e animatorëve duhet të kenë cilësi të larta biznesi, njohuri të thella të psikologjisë njerëzore dhe aftësi praktike për të punuar në një mjedis të lyer mirë. Tek menaxheri Nga animacionet bindju:· Metodolog-animator (koreograf), i cili merret me përgatitjen e skenarëve dhe vënien në skenë të shfaqjeve, zhvillimin e kostumeve dhe kryerjen e provave; · organizator-animator, i cili siguron organizimin e procesit të animimit me gjithçka të nevojshme. Turanimator - specialist i përfshirë në zhvillimin e programeve individuale dhe kolektive të animacionit. Gjeneral karakteristike organizator rekreacion Dhe argëtim. Animatorët quhen specialistë në organizimin e kohës së lirë në ndërmarrjet turistike, hotelet dhe institucionet e tjera. Të bëhesh animator nuk është e lehtë. Një animator fillimisht duhet të ketë aftësi dhe aftësi të caktuara pune, si dhe duhet të jetë i përgatitur psikologjikisht për këtë punë. Një animator është i njëjti artist dhe të gjitha aktivitetet e tij kërkojnë përkushtim të vazhdueshëm - çdo ditë, çdo minutë, për pesëmbëdhjetë ose më shumë orë në ditë. Jo të gjithë mund të përballojnë një ritëm kaq aktiv dhe të stuhishëm, prandaj është kaq e rëndësishme të organizoni mirë punën e animatorëve. Një animator i mirë është gjysma e suksesit të çdo ngjarjeje. TE cilësitë krijues personalitete përfshijnë:
- 1. prania e një qëllimi të vlefshëm të rëndësishëm shoqëror të ri ose të paarritur (ose sistemi i qëllimeve);
- 2. prania e një programi (ose pakete programesh) për arritjen e qëllimit të caktuar dhe monitorimin e zbatimit të këtyre programeve;
- 3. dëshira dhe zbatimi i një sasie të madhe pune për zbatimin e planeve;
- 4. zotërimi i teknikave për zgjidhjen e problemeve të hasura në rrugën drejt qëllimit;
- 5. aftësia për të mbrojtur idetë e dikujt, për të duruar refuzimin publik, keqkuptimin e rrugës së zgjedhur, aftësinë për të "marrë një goditje", besnikëri ndaj qëllimit;
- 6. përputhjen e rezultateve të arritura (ose korrespondencën e shkallës së tyre) me qëllimin e caktuar.
Gjatë zbatimit të një strategjie animacioni, prioriteti i menaxherit kryesor të animacionit është të krijojë një strukturë të qëndrueshme. Përputhja e strukturës organizative të shërbimit të animacionit me strategjinë e tij dhe strategjinë e ndërmarrjes hoteliere në tërësi është një nga parimet bazë të menaxhimit strategjik. Kjo thekson rëndësinë e aktiviteteve të animacionit në strategjinë e përgjithshme të ndërmarrjes hoteliere dhe nevojën për t'i pajisur këto aktivitete me burime (njerëzore, materiale, financiare). Kjo gjithashtu tregon se aktivitetet e animacionit janë strategjikisht të rëndësishme për menaxhimin e hotelit.
Kur formoni strukturën organizative të shërbimit të një kompleksi të madh turistik hotelier, i përbërë nga disa njësi funksionale, është e nevojshme të përpiqeni të krijoni një sistem komunikimi dhe koordinimi që:
- 1) Maksimizon kontributin e departamenteve në përmirësimin e cilësisë së shërbimeve të animacionit;
- 2) Kufizon kostot e zbatimit të shërbimeve të animacionit;
- 3) Minimizon shpenzimin e kohës dhe energjisë për kontaktin ndërmjet divizioneve, shërbimeve dhe departamenteve të hotelit.
Mënyra klasike e koordinimit të aktiviteteve të njësive organizative të një divizioni është përcaktimi i vendit të tyre në strukturën hierarkike në mënyrë që njësitë më të lidhura ngushtë t'i raportojnë menaxherit të përgjithshëm të animacionit hotelier.
Për të bashkuar përpjekjet strategjike të njësive strukturore të ndërlidhura, menaxheri kryesor i animacionit mund të përdorë ekipe koordinuese, grupe për kryerjen e detyrave ndërfunksionale, një sistem të raportimit të formalizuar të ndërsjellë dhe të theksojë punën dhe bashkëpunimin në grup. E drejta për të marrë vendime në këtë rast duhet të transferohet në një nivel më të ulët të menaxhimit ose drejtpërdrejt tek animatorët (performuesit) që janë në "vijën e parë" dhe kanë informacionin e nevojshëm për të vlerësuar faktorët dhe pasojat e zbatimit të vendimeve dhe veprimeve të ndërmarra. .
Në procesin e zhvillimit të aktiviteteve të animacionit, ndryshimit të konceptit dhe strategjisë së tij, duhet të ndryshohet edhe struktura organizative e shërbimit, pasi është e pamundur të zbatohet një strategji e re brenda kornizës së strukturës së vjetër organizative.
Struktura e shërbimit të animacionit të një kompleksi turistik mund të propozohet si mjeti më optimal për zgjidhjen e problemeve kryesore dhe zbatimin e funksioneve kryesore të menaxhimit të animacionit. Në teori, çdo punonjës në departamentin e animacionit duhet të specializohet në një fushë, por në praktikë, për arsye buxhetore, kjo është rrallë e mundur. Megjithatë, ne duhet të përpiqemi për këtë.
Formimi i një strukture organizative efektive të menaxhimit të animacionit është një nga detyrat më të rëndësishme të shefit të animatorit të KT. Në varësi të madhësisë së tij, struktura të ndryshme organizative (pak a shumë të degëzuara) të shërbimit të animacionit - departamente - janë të mundshme (Figura 4).
Struktura dhe përbërja e personelit të shërbimit TC varen gjithashtu nga madhësia dhe lloji i tij, qëllimi funksional dhe diapazoni i sistemeve të animacionit teknik, Vendndodhja gjeografike, konceptet dhe programet e animacionit dhe faktorë të tjerë. Le të shqyrtojmë versionin më të zakonshëm të strukturës së rregullt të një shërbimi animacioni hoteli, i përbërë nga disa departamente (animacion sportiv, animacion shfaqjesh, mini-klub, departamenti i aktiviteteve krijuese, etj.).
Çdo departament ka përgjegjësi specifike, por ka ngjarje që të gjithë anëtarët e ekipit të animacionit i përgatisin së bashku. Sa më i vogël të jetë shërbimi i animacionit, aq më e madhe bie barra mbi anëtarët e tij, aq më shumë ata duhet të ndihmojnë njëri-tjetrin dhe të jenë të këmbyeshëm. Le të shqyrtojmë përgjegjësitë e secilit departament të shërbimit të animacionit.
Departamenti i sportit drejtohet nga një kryeinstruktor sporti. Puna e këtij departamenti është më intensive dhe aktive, pasi animatorët sportivë janë në kontakt të drejtpërdrejtë me mysafirët gjatë gjithë ditës (në lëvizje, në lojë), duke kaluar pjesën më të madhe të kohës pranë pishinës ose në terrenin sportiv. Gjatë gjithë ditës, ata u ofrojnë mysafirëve aktivitete të ndryshme sportive çdo 30 minuta (klasa gjimnastike dhe ritmi, ski në ujë, vaterpolo, lojëra plazhi, shigjeta, badminton, etj.).
Në një grup animatorësh sportivë, përgjegjësitë duhet të caktohen qartë në mënyrë që puna dhe pushimi i tyre të alternohen, pasi ata harxhojnë shumë energji gjatë realizimit të ngjarjeve të tyre. Çdo animator sportiv kryen një numër të caktuar ngjarjesh dhe duhet të jetë i vetëdijshëm për rregullat e lojërave dhe garave që organizohen, si dhe të jetë në gjendje të japë udhëzimet e nevojshme të sigurisë.
Vështirësia kryesore në punën e animatorëve sportivë është tërheqja e mysafirëve në ngjarjet e tyre. Është veçanërisht e vështirë të rekrutosh numrin e nevojshëm të njerëzve për lojëra sportive gjatë ditës, kur ata preferojnë të pushojnë dhe të bëjnë banja dielli. Në këtë rast, animatorët duhet të tregojnë zgjuarsinë maksimale: të vishen me kostume kllouni, të shpërndajnë ftesa, të shpallin çmime në radio, etj. Është edhe më e vështirë të ruash interesin për ngjarjet e tyre, në mënyrë që të ftuarit të dëshirojnë të vijnë tek ata të nesërmen. ditë. Për ta bërë këtë, animatori duhet të dalë vazhdimisht me disa detaje, pika kryesore, surpriza në mënyrë që çdo lojë të kthehet në një shfaqje argëtuese.
Pavarësisht se detyra kryesore e animacionit sportiv është t'u sigurojë pushuesve një aktivitet fizik maksimal dhe të përfshijë sa më shumë prej tyre në aktivitetet e tyre, është e rëndësishme të respektoni moderimin në çdo gjë, duke kujtuar se ekziston një kategori e të ftuarve që nuk pranoj kohën e lirë dhe aktivitet të madh fizik. Këta njerëz do të gjejnë një mënyrë tjetër për t'u argëtuar, kështu që animatori mund të jetë këmbëngulës në masë, por në asnjë rast nuk mund të jetë ndërhyrës.
Të gjithë animatorët e sportit duhet të kenë stërvitje të përshtatshme, të jenë gjithmonë në formë, të hollë, të gëzuar dhe të shoqërueshëm.
Departamenti i animacionit të shfaqjeve zakonisht krijohet në hotele të mëdha, ku është e mundur të paguhet për punën e ekipit të animacionit. Në këtë rast, rekrutohen muzikantë, kërcimtarë dhe artistë profesionistë. Por shumica e hoteleve dhe komplekseve turistike nuk kanë mundësi të paguajnë punën e artistëve profesionistë, kështu që të gjitha shfaqjet e shfaqjeve përgatiten nga animatorë të departamenteve të tjera së bashku.
Departamenti i animacionit të shfaqjeve punëson vazhdimisht një koreograf profesionist, i cili shpesh kombinon detyrat e një regjisori, producenti i programeve argëtuese në mbrëmje, një DJ, një dekorator dhe një kostumograf. Animatorë të tjerë përfshihen në punën në departament sipas nevojës.
Nëse në mbrëmje programet argëtuese mbahen shpesh, provat bëhen gjatë ditës, kur janë të lira nga aktivitetet me mysafirë. Në mënyrë tipike, shërbimet e animacionit kanë programet dhe skriptet e tyre të zhvilluara që u ofrohen animatorëve për të mësuar.
Programet e shfaqjes më së shpeshti përfshijnë skeçe humoristike, fragmente nga muzikalët e famshëm dhe shfaqje kërcimi. Në varësi të mundësive financiare të hotelit, mund të ftohen grupe profesionale pop dhe folklorike, interpretues cirku etj. për të argëtuar mysafirët. Kjo i shton larmi programit dhe i jep ekipit të animacionit mundësinë për t'u çlodhur.
Departamenti i animacionit të shfaqjeve është përgjegjës për mbajtjen e diskove (si për të rritur ashtu edhe për fëmijë), për t'u mësuar pushuesve lëvizjet e vallëzimit, interpretimin e këngëve dhe kryerjen e ngjarjeve të tjera muzikore dhe argëtuese.
Miniklubi është një departament i rëndësishëm i shërbimit të animacionit, veçanërisht për hotelet dhe komplekset turistike që synojnë tërheqjen e turistëve familjarë. Për ta, mundësia për t'u çlodhur me familjen dhe për të mos u ngarkuar me aktivitete të vazhdueshme me fëmijët është një faktor shumë tërheqës. Përgjegjësia kryesore e animatorëve të mini-klubit është të organizojnë një pushim interesant, të plotë për fëmijët, duke u dhënë prindërve mundësinë për të gjetur argëtim sipas dëshirës së tyre.
Si rregull, mini-klubi ndodhet në territorin e kompleksit turistik, në këndin më të bukur, komod dhe të qetë. Duhet të jetë i pajisur mirë: të ketë të paktën një dhomë relaksi me TV, mobilje të rehatshme për fëmijë, një grup lojërash dhe një shesh lojrash në natyrë. Disa hotele kanë disa kënde lojërash me pajisje të ndryshme dhe një pishinë për fëmijë. Ky departament drejtohet nga shefi i mini-klubit. Numri i animatorëve të punësuar në mini-klub varet nga madhësia e kompleksit turistik. Është më mirë nëse në mini-klub punojnë disa animatorë, sepse në këtë rast ata kanë mundësinë të punojnë me fëmijët sipas grupmoshës.
Për çdo grupmoshë, këshillohet të hartoni një program paraprakisht dhe të zgjidhni lojëra dhe argëtime të përshtatshme për moshën. Animatorët e këtij departamenti kanë një përgjegjësi të madhe për jetën dhe shëndetin e fëmijëve, kështu që ata duhet të jenë të vetëdijshëm për karakteristikat e moshës, mos harroni se fëmijët nuk mund të qëndrojnë në rrezet përvëluese të diellit për një kohë të gjatë pa kapele, të monitorojnë me kujdes sjelljen e tyre. në ujë, etj.
Përveç funksionit argëtues, animatorët e mini-klubeve kryejnë edhe një funksion edukativ, kështu që ata duhet të dinë bazat e pedagogjisë dhe psikologjisë, të jenë në gjendje t'u përgjigjen pyetjeve të fëmijëve, të shpjegojnë rregullat e lojës dhe të tregojnë diçka interesante.
Departamenti i aktiviteteve krijuese është departamenti i shërbimeve të animacionit në komplekset turistike që nuk kanë burime të mjaftueshme materiale për organizimin e aktiviteteve të kohës së lirë. Ky është organizimi i aktiviteteve të klubeve në bazë të interesave. Këtu ata mund t'u ofrojnë mysafirëve të bëjnë thurje, qëndisje, djegie, modelim, vizatim, rruaza, etj.
Këto departamente zënë rrënjë veçanërisht mirë në komplekset turistike dhe hotelet e vendosura në qendrat e çdo zeje apo zejeje popullore. Turistët me shumë kënaqësi, nën drejtimin e mjeshtrit me përvojë, përpiqen të pikturojnë një kukull foleje ose të endin vetë dantella.
Departamentet e diskutuara janë më të zakonshmet në shërbimin e animacionit, struktura e të cilit mund të degëzohet më shumë, në varësi të shumëllojshmërisë së shërbimeve të ofruara. Për shembull, ky shërbim mund të përfshijë instruktorë noti dhe ecjeje, pilotë balona, etj.
Megjithatë, shumica e hoteleve dhe qendrave tregtare kanë një ekip mjaft modest të animacionit për sa i përket numrave. Në këtë rast, është shumë e rëndësishme që të organizohet siç duhet puna e të gjitha departamenteve të shërbimit të animacionit në mënyrë që të arrihen rezultate të larta shërbimi dhe të kënaqen të gjitha interesat e pushuesve.
Analiza kryhet në dy faza: së pari shqyrtohet i gjithë tregu shërbimet hoteliere hotele të ngjashme janë zona tradicionale rekreative për rusët në Rusi, dhe më pas kryhet një analizë e aktiviteteve të animacionit të ndërmarrjeve të ngjashme në rajon.
Faza e parë. Këshillohet gjithashtu që të analizohen aktivitetet e animacionit të ndërmarrjeve hoteliere në faza:
- - në fazën e parë, merren parasysh shërbimet e animacionit të hoteleve që i përkasin zinxhirëve të hoteleve (me kompani të ndryshme administrimi);
- - në fazën e dytë - hotelet më të mira të pavarura të kategorive 3-5*, përfshirë hotelet eko-, park dhe SPA të kategorisë 3-5*, të konsideruar si konkurrentët kryesorë të hotelit bazuar në një fokus të ngjashëm.
Kjo qasje na lejon të vlerësojmë gjendjen aktuale në më shumë detaje dhe të përshkruajmë perspektivat për zhvillimin e animacionit në industrinë e mikpritjes.
Shërbimet e animacionit për hotelet në Rusi (me kompani të ndryshme menaxhimi).Është e këshillueshme që të merret parasysh se si parimi i menaxhimit (përfshirja në zinxhirët e hoteleve) ndikon në organizimin e shërbimeve të animacionit në hotele. Rezultatet e analizës së ndërmarrë të materialeve reklamuese dhe përmbajtjes së faqes së internetit të çdo hoteli, si dhe një analizë e rishikimeve të shërbimeve të këtyre hoteleve në faqet e ndryshme të internetit, janë si më poshtë.
Në hotelet bregdetare që përfaqësojnë zinxhirët e hoteleve në Rusi, shërbimet e animacionit përbëjnë një pjesë të rëndësishme të shërbimeve hoteliere. Të gjitha hotelet kanë shërbime animacioni që funksionojnë në bazë të softuerit. Personeli i shërbimeve të animacionit në çdo hotel përfaqësohet nga specialistë (në departamentet e animacionit për fëmijë - me arsim pedagogjik). Hotelet po zhvillojnë dy zona animacioni paralelisht - të rriturit dhe fëmijët, duke përdorur në mënyrë aktive bazën materiale dhe teknike të hotelit për këto qëllime. Programet e animacionit në përgjithësi korrespondojnë me konceptet e hoteleve. Në programet e animacionit për fëmijë, mund të gjurmohen dy qasje të ndryshme: segmentimi i audiencës së synuar të fëmijëve në grupe deri në 5 vjeç, deri në 10 vjeç) dhe adoleshentë (10-16 vjeç).
Shërbimet e animacionit korrespondojnë në cilësi me nivelin (kategorinë) e hoteleve dhe në të njëjtën kohë shërbejnë si "shënues" nivel të lartë cilësinë e shërbimit dhe pozicionohen si avantazhe konkurruese. Këtu përfshihen programet e animacionit të pushimeve për nxënësit e shkollave dhe programet e fundjavës për të rritur dhe fëmijë; programe sportive dhe rekreative për fëmijë dhe adoleshentë me një komponent edukativ. Në hotelet që po kalojnë në standardet e shërbimit të zinxhirëve të hoteleve, shërbimet e animacionit janë planifikuar për vitet e ardhshme në prani të animacionit të standardizuar (për një zinxhir të caktuar) për të rritur dhe fëmijë.
Pavarësisht se në hotelet e disa zinxhirëve të hoteleve zhvillohen kryesisht vetëm programe të animacionit për fëmijë (për shembull, në hotelet e përfshira në Grupin e Hoteleve Rezidor), në përgjithësi mund të thuhet se kompanitë e menaxhimit (Premier Hotels, Heliopark Group, etj. .) zhvillimi i hoteleve zinxhirët e hoteleve i kushtojnë vëmendje të veçantë zhvillimit të animacionit, duke u përpjekur ta bëjnë atë një nga "shënuesit" e shërbimeve hoteliere me cilësi të lartë të ofruara duke përputhur konceptin, identitetin e korporatës, zgjidhjet origjinale të softuerit, personelin profesional dhe përdorimin efektiv të bazën materiale dhe teknike të hotelit gjatë jashtë sezonit. Kjo qasje në përgjithësi mund të konsiderohet në përputhje me tendencat globale në zhvillimin e animacionit të hoteleve. Bazuar në kriterin e ofrimit të shërbimeve të animacionit për pushuesit, të përfshirë në paketën kryesore, këto hotele kanë avantazhe të qarta konkurruese ndaj hoteleve të tjera bregdetare në Rusi. Duket logjike që shërbimet e marrjes me qira të pajisjeve të zhytjes ofrohen me një tarifë shtesë; varka; mbështetje për fotografi dhe video gjatë zhytjeve, si dhe shërbime ekskursioni me udhëtime jashtë hotelit.
Karakteristikat e animacionit në hotele të pavarura në Rusi të kategorisë 3-5*. Hotelet me çmim të lartë, paketa bazë e shërbimeve të të cilave përfshin programe të gjera animacioni për të rritur dhe fëmijë, e pozicionojnë shërbimin e animacionit si avantazhin e tyre kryesor konkurrues. Ata jo vetëm që ofrojnë shërbime animacioni për mysafirët e hotelit, por gjithashtu publikojnë informacione rreth tyre në faqen e internetit të hotelit. Programet e animacionit të hoteleve të përmendura korrespondojnë me konceptin " pushime familjare”, janë shumë të ndryshueshme në llojet dhe format e animacionit dhe përfshijnë jo vetëm turistët, por edhe popullsinë vendase si pjesë e programeve të animacionit të fundjavës (ditët tematike dhe festat e fundjavës). Programet përfshijnë një komponent trajnimi të bazuar në interesat e mysafirëve të hotelit (nga mësimet e salsa-s deri tek ato të bëra me dorë). Është tipike që programet e animacionit të disa hoteleve përfshijnë festa të stilizuara me temë familjare që bashkojnë (brenda një eventi) të rritur dhe fëmijë, gjë që ndihmon në sigurimin e një pushimi të plotë familjar dhe integrimin brenda familjes në kushte të veçanta (rekreative).
Stafi i shërbimeve të animacionit përfaqësohet nga profesionistë të specializuar (në departamentet e animacionit për fëmijë - me arsim pedagogjik në disa hotele, animatorët janë studentë, të cilët mbikëqyren nga menaxheri i shërbimit të animacionit - një specialist në sferën socio-kulturore); fushën e mikpritjes.
Animacioni me cilësi të lartë, i organizuar në bazë të softuerit, është thelbi i konceptit dhe avantazhi kryesor konkurrues i hoteleve ruse (pjesëmarrës të rinj të tregut) që nuk janë pjesë e zinxhirëve të hoteleve. Ofrimi i shërbimeve të animacionit në një kompleks të vetëm shërbimesh për mysafirët në një sistem gjithëpërfshirës lejon që këto hotele të njihen si më të mirët në vitet e para të funksionimit të tyre.
Karakteristikat e animacionit në rekreacion - eko-, park- dhe Hotele SPA kategoritë 3-5*. Në hotelet e eko-shëndetit, parkut dhe SPA në Rusi të kategorisë 3-5*, shërbimet e animacionit të hoteleve po zhvillohen dobët, me përjashtim të disa hoteleve, programi i animacionit të të cilëve për të rritur dhe fëmijë është më shpesh origjinal dhe pozicionohet si një avantazh konkurrues. e hotelit (reklamuar në faqen e internetit) . Stafi i shërbimit të animacionit të hoteleve të tillë përfaqësohet nga specialistë të edukimit fizik dhe rehabilitimit (në departamentin e animacionit të fëmijëve - me edukim pedagogjik), dhe shërbimet e animacionit janë pjesë e paketës kryesore.
Në përgjithësi, mund të thuhet se më pak se një e katërta e të gjitha hoteleve ruse të mbuluara nga studimi përdorin potencialin e animacionit të hotelit për të rritur konkurrencën, vëllimet e shitjeve dhe (në fund të fundit) përfitimin e ndërmarrjeve, duke respektuar kërkesat më të rëndësishme për ofrimin e animacionit. shërbime në nivel të standardeve ndërkombëtare të shërbimit (Tabela 4.1).
Tabela 4.1
Nivelet e zhvillimit të animacionit në hotelet bregdetare në Rusi
Faza e dytë. Analiza e aktiviteteve të animacionit të ndërmarrjeve hoteliere në rajon. Në këtë fazë, analizohet gjendja e komponentit të animacionit të shërbimeve hoteliere në sipërmarrjet e afërta në rajon, të cilat, në një përafrim të parë, mund të konsiderohen si konkurrentë të mundshëm të hotelit në fjalë. Rezultatet e analizës së ndërmarrë të materialeve reklamuese dhe përmbajtjes së faqes së internetit të secilit prej hoteleve në rajonin (A, B, G) në të cilin ndodhet ndërmarrja hoteliere e konsideruar (e zgjedhur), si dhe një analizë e rishikimeve të shërbimeve të këto hotele në vendet turistike janë përmbledhur në tabelë. 4.2.
Tabela 4.2
Organizimi i animacionit të hoteleve në hotelet e rajonit, të konsideruar si konkurrentët kryesorë të hotelit të përzgjedhur (shembull)
Karakteristikat e programit të animacionit dhe avantazhet konkurruese të identifikuara |
|
Programi i animacionit u ofrohet mysafirëve (të rritur dhe fëmijë) të hotelit në një gamë të gjerë, përditësohet çdo vit dhe publikohet në faqen e internetit të hotelit (përdoret për qëllime reklamimi). Në veçanti, animacioni që synon fëmijët përfshin aktivitete në dhomën e fëmijëve, në pishinë, si dhe organizimin e ahengjeve dhe argëtimit për fëmijë. Kryerja e festave për fëmijë "si dhuratë" nga hoteli nëse një mysafir fëmijë ka ditëlindjen. Programi kryesor për fëmijë është i përfshirë në çmimin e paketës bazë. Organizimi i ekskursioneve (me një tarifë shtesë) |
|
Animacioni për të rritur dhe fëmijë nuk ka një bazë softuerike të deklaruar. Shërbimet e dhomës së fëmijëve, dadove dhe mësuesve për fëmijë mbi 3 vjeç ofrohen me një tarifë shtesë. Aktivitetet dhe opsionet argëtuese për të rriturit janë gjithashtu të disponueshme me një tarifë shtesë. Nuk është publikuar në faqen e internetit të hotelit (nuk përdoret për qëllime reklamimi) |
|
Programi i animacionit ofrohet për mysafirët e hotelit, por nuk publikohet në faqen e internetit të hotelit (nuk përdoret për qëllime reklamimi). Dy drejtime animacioni po zhvillohen - të rriturit dhe fëmijët. Programi i animacionit për të rritur korrespondon me konceptin e një "eko-hoteli" - prioriteti i aktiviteteve sportive, rekreative dhe rekreative. Programi i animacionit për fëmijë korrespondon me konceptin e hotelit: ai përfshin lojëra dhe argëtim gjatë ditës në dhomën e fëmijëve dhe në pishinë, si dhe aktivitete edukative. Aktivitete origjinale krijuese për fëmijë (pikturë bluzash për të përkujtuar hotelin) - një marifet publicitar. Shërbimet e animacionit janë të përfshira në paketën bazë |
|
Shërbimet e animacionit ofrohen në një shumë minimale, por pa pagesë shtesë, për shembull: ofrohen shërbime për kujdesin e fëmijëve për fëmijët; Për të rriturit zhvillohen aktivitete sportive dhe rekreative në pishinë, palestër dhe argëtim në klubin disko. Publikuar në faqen e internetit të hotelit (përdoret për qëllime reklamimi) |
|
Shërbimet e animacionit ofrohen minimalisht me një tarifë shtesë: ofrohen shërbime për kujdesin e fëmijëve për fëmijët; për të rriturit, ato janë të kufizuara nga aftësitë e bazës materiale, për shembull, aktivitetet sportive dhe rekreative zhvillohen në pishinë, palestër dhe ngjarje argëtuese mbahen në klubin disko. Nuk është publikuar në faqen e internetit të hotelit (nuk përdoret për qëllime reklamimi) |
|
Shërbimet e animacionit nuk ofrohen. Ofrohen shërbime për kujdesin e fëmijëve me një tarifë shtesë |
|
Shërbimet e animacionit nuk ofrohen |
Bazuar në këtë tabelë, nxirret një përfundim për volumin minimal të kërkuar të shërbimeve të animacionit për hotelin në fjalë. Pra, nëse burimet e hotelit ku janë planifikuar shërbimet e animacionit korrespondojnë afërsisht me burimet e Hotelit B, atëherë për të siguruar avantazhe konkurruese ky hotel duhet të ofrojë një nivel minimal të shërbimeve të animacionit në nivelin e Hotelit A. Përcaktimi i vëllimit aktual e shërbimeve të animacionit do të përcaktohet nga një analizë më e detajuar e burimeve të mundshme të ndërmarrjes hoteliere dhe treguesve ekonomikë të efektivitetit të programit.
Struktura e shërbimit të animacionit të një hoteli apo kompleksi turistik mund të propozohet si mjeti më optimal për zgjidhjen e problemeve kryesore dhe zbatimin e funksioneve kryesore të menaxhimit të animacionit.
Në teori, çdo punonjës në departamentin e animacionit duhet të specializohet në një fushë, por në praktikë, për arsye buxhetore, kjo është rrallë e mundur. Megjithatë, ne duhet të përpiqemi për këtë.
Formimi i një strukture organizative efektive të menaxhimit të animacionit është një nga detyrat më të rëndësishme të menaxherit të animacionit të një kompleksi turistik. Struktura organizative të ndryshme (pak a shumë të degëzuara) të shërbimit të animacionit - departamente - janë të mundshme.
Struktura dhe përbërja e personelit të shërbimit të kompleksit turistik varet gjithashtu nga madhësia dhe lloji i tij, qëllimi funksional dhe diapazoni i sistemeve të animacionit teknik, vendndodhja gjeografike, koncepti dhe programet e animacionit.
Le të shqyrtojmë versionin më të zakonshëm të strukturës së stafit të një shërbimi animacioni hoteli, i përbërë nga disa departamente.
Oriz. 2. Struktura e stafit të shërbimit të animacionit të hotelit
Çdo departament ka përgjegjësi specifike, por ka ngjarje që të gjithë anëtarët e ekipit të animacionit i përgatisin së bashku. Sa më i vogël të jetë shërbimi i animacionit, aq më e madhe bie barra mbi punonjësit e tij, aq më shumë ata duhet të ndihmojnë njëri-tjetrin dhe të jenë të këmbyeshëm.
Le të shqyrtojmë përgjegjësitë e secilit departament të shërbimit të animacionit.
Departamenti i sportit– i drejtuar nga një kryeinstruktor sporti. Puna e këtij departamenti është më intensive dhe aktive, pasi animatorët sportivë janë në kontakt të drejtpërdrejtë me mysafirët gjatë gjithë ditës (në lëvizje, në lojë), duke kaluar pjesën më të madhe të kohës pranë pishinës ose në terrenin sportiv. Gjatë gjithë ditës, ata u ofrojnë mysafirëve aktivitete të ndryshme sportive çdo 30 minuta (klasa gjimnastike dhe ritmi, ski në ujë, vaterpolo, lojëra plazhi, shigjeta, badminton, etj.).
Në një grup animatorësh sportivë, përgjegjësitë duhet të caktohen qartë në mënyrë që puna dhe pushimi i tyre të alternohen, pasi ata harxhojnë shumë energji gjatë realizimit të ngjarjeve të tyre. Çdo animator sportiv kryen një numër të caktuar ngjarjesh dhe duhet të jetë i vetëdijshëm për rregullat e lojërave dhe garave që organizohen, si dhe të jetë në gjendje të japë udhëzimet e nevojshme të sigurisë.
Vështirësia kryesore në punën e animatorëve sportivë është tërheqja e mysafirëve në ngjarjet e tyre. Është veçanërisht e vështirë të rekrutosh numrin e nevojshëm të njerëzve për lojëra sportive gjatë ditës, kur ata preferojnë të pushojnë dhe të bëjnë banja dielli. Në këtë rast, animatorët duhet të tregojnë zgjuarsi maksimale: të vishen me kostume kllouni, të shpërndajnë ftesa, të shpallin çmime në radio, etj. Është edhe më e vështirë të ruash interesin për ngjarjet e tua, në mënyrë që të ftuarit të dëshirojnë të vijnë tek ata të nesërmen. Për ta bërë këtë, animatori duhet të dalë vazhdimisht me disa detaje dhe surpriza ekskluzive në mënyrë që çdo lojë të kthehet në një shfaqje argëtuese.
Pavarësisht se detyra kryesore e animacionit sportiv është t'u sigurojë pushuesve një aktivitet fizik maksimal dhe të përfshijë sa më shumë prej tyre në aktivitetet e tyre, është e rëndësishme të respektoni moderimin në çdo gjë, duke kujtuar se ekziston një kategori e të ftuarve që nuk pranoni rekreacion aktiv dhe aktivitet të rëndë fizik. Këta njerëz do të gjejnë një mënyrë tjetër për t'u argëtuar, kështu që animatori mund të jetë këmbëngulës në masë, por në asnjë rast nuk mund të jetë ndërhyrës.
Të gjithë animatorët e sportit duhet të kenë stërvitje të përshtatshme, të jenë të hollë, të gëzuar dhe të shoqërueshëm.
Shfaq departamentin e animacionit - Si rregull, ajo krijohet në hotele të mëdha, ku është e mundur të paguhet për punën e ekipit të animacionit. Në këtë rast, rekrutohen muzikantë, kërcimtarë dhe artistë profesionistë. Por shumica e hoteleve dhe komplekseve turistike nuk kanë mundësi të paguajnë punën e artistëve profesionistë, kështu që të gjitha shfaqjet e shfaqjeve përgatiten nga animatorë të departamenteve të tjera së bashku.
Departamenti i animacionit të shfaqjeve punëson vazhdimisht një koreograf profesionist, i cili shpesh kombinon detyrat e drejtorit të programeve argëtuese të mbrëmjes, DJ, dekorator dhe kostumograf. Animatorë të tjerë përfshihen në punën në departament sipas nevojës.
Nëse programet argëtuese në mbrëmje organizohen shpesh, atëherë provat bëhen gjatë ditës, kur nuk ka aktivitete me mysafirë. Në mënyrë tipike, shërbimet e animacionit kanë programet dhe skriptet e tyre të para-zhvilluara që u ofrohen animatorëve për të mësuar.
Programet e shfaqjes më së shpeshti përfshijnë skeçe humoristike, fragmente nga muzikalët e famshëm dhe shfaqje kërcimi. Në varësi të mundësive financiare të hotelit, mund të ftohen grupe profesionale pop dhe folklorike, interpretues cirku etj. për të argëtuar mysafirët. Kjo i shton larmi programit dhe i jep ekipit të animacionit mundësinë për t'u çlodhur.
Departamenti i animacionit të shfaqjeve është përgjegjës për mbajtjen e diskove, mësimin e lëvizjeve të vallëzimit të pushuesve, interpretimin e këngëve dhe drejtimin e ngjarjeve të tjera muzikore dhe argëtuese.
Mini klub– një departament i rëndësishëm i shërbimit të animacionit, veçanërisht për hotelet dhe komplekset turistike që synojnë tërheqjen e turistëve familjarë. Për ta, mundësia për t'u çlodhur me familjen dhe për të mos u ngarkuar me aktivitete të vazhdueshme me fëmijët është një faktor shumë tërheqës. Përgjegjësia kryesore e animatorëve të mini-klubit është të organizojnë një pushim interesant, të plotë për fëmijët, duke u dhënë prindërve mundësinë për të gjetur argëtim sipas dëshirës së tyre. Si rregull, mini-klubi ndodhet në territorin e kompleksit turistik, në këndin më të bukur, komod dhe të qetë. Duhet të jetë i pajisur mirë: të ketë të paktën një dhomë relaksi me TV, mobilje të rehatshme për fëmijë, një grup lojërash dhe një shesh lojrash në natyrë. Disa hotele kanë disa kënde lojërash me pajisje të ndryshme dhe një pishinë për fëmijë. Ky departament drejtohet nga shefi i mini-klubit. Numri i animatorëve të punësuar në mini-klub, varet nga madhësia e kompleksit turistik. Është e nevojshme që disa animatorë të punojnë në mini-klub, vetëm në këtë rast ata kanë mundësinë të punojnë me fëmijët sipas grupmoshës.
Për secilën grupmoshë, është e nevojshme të hartoni një program paraprakisht dhe të zgjidhni lojëra dhe argëtime të përshtatshme për moshën. Animatorët e këtij departamenti kanë një përgjegjësi të madhe për jetën dhe shëndetin e fëmijëve, kështu që ata duhet të jenë të vetëdijshëm për karakteristikat e moshës, mos harroni se fëmijët nuk mund të qëndrojnë në rrezet përvëluese të diellit për një kohë të gjatë pa kapele, të monitorojnë me kujdes sjelljen e tyre. në ujë, etj.
Përveç funksionit argëtues, animatorët e mini-klubeve kryejnë edhe një funksion edukativ, kështu që ata duhet të dinë bazat e pedagogjisë dhe psikologjisë, të jenë në gjendje t'u përgjigjen pyetjeve të fëmijëve, të shpjegojnë rregullat e lojës dhe të tregojnë diçka interesante.
Departamenti i veprimtarive krijuese– departamenti i shërbimeve të animacionit në komplekset turistike që nuk kanë burime të mjaftueshme materiale për organizimin e aktiviteteve të kohës së lirë. Ky është organizimi i aktiviteteve të klubeve të interesit. Këtu ata mund t'u ofrojnë të ftuarve të bëjnë thurje, qëndisje, djegie, skulpturë, vizatim, punim me rruaza, fotografi, etj. Departamente të tilla si njësi strukturore janë mjaft të rralla. Këto departamente funksionojnë veçanërisht mirë në komplekset turistike dhe hotelet që ndodhen në qendrat e çdo zeje apo zejeje popullore. Turistët me shumë kënaqësi, nën drejtimin e mjeshtrit me përvojë, përpiqen të pikturojnë një kukull foleje ose të endin vetë dantella.
Departamentet e diskutuara janë më të zakonshmet në shërbimin e animacionit, struktura e të cilit mund të degëzohet më shumë, në varësi të shumëllojshmërisë së shërbimeve të ofruara. Për shembull, ky shërbim mund të përfshijë instruktorë noti dhe ecjeje, pilotë balona, etj.
Sidoqoftë, shumica e hoteleve dhe komplekseve turistike kanë një ekip mjaft modest të animacionit për sa i përket numrave. Në këtë rast, është shumë e rëndësishme që të organizohet siç duhet puna e të gjitha departamenteve të shërbimit të animacionit në mënyrë që të arrihen rezultate të larta shërbimi dhe të kënaqen të gjitha interesat e pushuesve.
Modeli i specialistit të shërbimit të animacionit
Një nga detyrat kryesore me të cilat përballen ndërmarrjet e sektorit të shërbimeve, ku objekti i veprimtarisë është një person dhe plotësimi i nevojave të tij, është organizimi efektiv i punës së punëtorëve të punësuar dhe niveli i kualifikimeve të tyre.
Duhet mbajtur mend se Animatori i turneut duhet të ketë cilësitë e mëposhtme personale:
aftesi komunikimi;
durim;
përgjegjësi;
inteligjencës;
kanë aftësi aktruese dhe krijimin e një lideri të lindur.
Për të ruajtur një standard të lartë shërbimi, hoteli kërkon argëtues të mirëarsimuar, të talentuar, të ndershëm dhe të disiplinuar që kënaqen me punën e tyre. Ata krijojnë humorin për pushuesit, kanë më shumë kontakte me të ftuarit, luajnë një rol kyç në evente, janë zëri i programeve argëtuese dhe janë përgjegjës për kënaqësinë, gëzimin, miqësinë dhe aktivitetin e të ftuarve.
Kërkesat e përgjithshme për animatorët: në vijim:
aftësia për të krijuar një atmosferë familjare, një atmosferë gëzimi dhe miqësie;
aftësia për të komunikuar me çdo mysafir;
njohja e të gjitha aktiviteteve të kohës së lirë, gjuha angleze dhe gjermane;
edukimi, ndershmëria, disiplina, besueshmëria, talenti, miqësia dhe buzëqeshja;
aftësia për të punuar në ekip;
aftësia për të ndryshuar punë në koncepte të ndryshme animacioni të hoteleve të ndryshme;
aftësia për të shijuar punën;
të jetë jo më i vjetër se 30 vjeç;
mungesa e varësisë ndaj alkoolizmit dhe përdorimit të drogës;
posedimi i shëndetit mendor dhe fizik, mungesa e sëmundjeve kronike, alergjitë nga dielli.
Kërkesa e fundit është një nga më të rëndësishmet, pasi dita e punës e një animatori të zakonshëm në një hotel zgjat nga tetë në mëngjes deri në një në mëngjes dhe konsiston në kryerjen e shumë funksioneve jashtë.
Touranimator shoqërohet gjithashtu me formimin e një baze intelektuale (një bankë e skenarëve dhe programeve standarde), një përshkrim të metodave dhe formave të punës me pushuesit dhe një përgjithësim të përvojës vendase dhe të huaj në organizimin e aktiviteteve të kohës së lirë.
Puna e animatorëve të turneut shumë të kualifikuar kërkon shumë përpjekje dhe energji, përfshirja e potencialit krijues, shoqërohet me përgjegjësi të lartë për jetën dhe shëndetin e njerëzve, në të njëjtën kohë, është punë falas, krijuese që kërkon kualifikime të larta dhe njohuri të gjera.
Kështu, animatorët duhet të jenë të plotë dhe të aftë në organizimin dhe kryerjen e shumicës së llojeve të programeve të animacionit në të gjitha format e tyre. Për ta bërë këtë, animatorët duhet të marrin arsimin e duhur institucionet arsimore dhe vazhdimisht përmirësoni aftësitë tuaja.
Leksioni 4. Teknologji për krijimin e programeve të animacionit
Koncepti i "teknologjisë për krijimin e programeve të animacionit".
Ndërtimi kompozicional i materialit skenar në programet e animacionit.
Montazhi si metoda kryesore e ndërtimit kompozicional të skripteve të programeve të animacionit.