Hovuzda hansı balıq yetişdirilməlidir. Süni su anbarlarında balıqların yetişdirilməsi. Balıq yetişdirmə üsulu

Sahibkar gölməçə, hovuz və ya qəfəs üsulu ilə balıq yetişdirilməsini təşkil etməklə ekoloji cəhətdən təmiz məhsulu baha qiymətə bazara sata bilər və ölkəmizin əlverişli iqlim şəraiti, sazan və alabalığa artan tələbat bu işi gəlirli və çox bütün regionlarda sərfəlidir.

Dünya okeanlarının məhsulları minilliklər boyu heyvandarlıq məhsulları ilə rəqabət aparır. Bu məhsulların faydaları haqqında çoxlu risalələr yazılmışdır. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı gündə ən azı 2 dəfə balıq yeməyi tövsiyə edir. Xüsusi yağ turşularının (Omeqa-3) tərkibi beyin və ürəyin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. D vitamininin olması düzgün sümük böyüməsi üçün vacibdir. Somon, alabalıq və skumbriya istehlakı dölün normal inkişafı üçün çox vacibdir və hamilə qadınlar və uşaqlar üçün tövsiyə olunur. Rusiyada balıqçılıq kifayət qədər aktual bir iş sahəsidir və daim inkişaf edir.

Balıqların süni şəraitdə yetişdirilməsi üsulları

Biznes əyləncəli olmalıdır. Balıqçılıq ən yaxşı istirahətlə əlaqələndirilir və çoxlu xoş emosiyalar gətirə bilər. Bundan əlavə, bu kifayət qədər sərfəli və mürəkkəb olmayan bir prosesdir. Öz təsərrüfatınızı qurmaq böyük investisiyalar tələb etmir və iqtisadi effekt olduqca nəzərə çarpır və düzgün əkinçiliklə süfrəniz üçün müntəzəm qazanc və ekoloji təmiz məhsul ala bilərsiniz. Rusiyada tipik çay sakinlərinə, istər nərə, istərsə də alabalıq, tələbat daim artır. Böyük məbləğ gölməçələr, göllər və su anbarları, eləcə də ölkəmizdəki iqlim demək olar ki, bütün regionlarda bu fəaliyyət növü ilə uğurla məşğul olmağa imkan verir. Qədim dövrlərdə balıqların süni şəkildə becərilməsi ilə məşğul olurdular. Hal-hazırda bu üsul yüksək inkişaf səviyyəsinə çatmışdır və aşağıdakı şərtlərdə həyata keçirilməsini təmin edir:

1. Üzgüçülük hovuzunda.
2. Hovuzda.
3. Qəfəs üsulu.

Bu vəziyyətdə müvəffəqiyyətin qarantiyası bir çox risk faktorunu nəzərə alaraq ətraflı bir iş planının hazırlanması olacaqdır.

Süni hovuzlarda yetişdirmə xüsusiyyətləri

Süni hovuzlarda balıq çoxalmasının üstünlüklü keyfiyyəti onun tamamilə hər yerdə yerləşdirilə bilməsidir. Bu bağ və ya şəxsi sahənin başqa bir hissəsi ola bilər. Başqa bir müsbət məqam, tankın həcmini, materialını və formasını seçmək imkanıdır. Belə tanklar çox davamlıdır, çünki onlar fiberglasdan, metaldan və ya dəmir-beton konstruksiyadan hazırlanır. Onlar az baxım tələb edir və çox tez-tez təmizlənmə tələb etmirlər. İsterseniz, istənilən formalı hovuzlar sifariş edə bilərsiniz ki, bu da onu boş yerin mövcudluğuna əsasən quraşdırmağa imkan verəcəkdir. Bir qayda olaraq, müxtəlif növ plastiklərdən hazırlanmış tankın divarları hamar bir səthə malikdir, bu da əhəmiyyətli çirklənmənin qarşısını alır, suyun təmizlənməsi xərclərini və balıq epidemiyasının ehtimalını azaldır. Temperatur və hidrokimyəvi şəraiti süni şəkildə tənzimləmək imkanı bu tipli su anbarlarından il boyu istifadə etməyə imkan verir.

Ən qabaqcıl yetişdirmə üsulu kimi qapalı su mübadiləsinin quraşdırılması süni şərait, proseslərin tam mexanizasiyasına və avtomatlaşdırılmasına nail olmağa imkan verir. Qızartmayı bu şəkildə çoxaltmaq üçün gurme növlərini (nərə balığı və ya qızılbalıq) seçmək yaxşıdır, çünki bahalı təmizləmə və su dəyişdirmə avadanlıqlarının quraşdırılması xərcləri təxminən 1,5 dəfə artırır. Belə bir mühitdə əkinin doyması suyun təmizlənməsi sürətinə və onun dövriyyəsinə əsasən hesablanır. Balıq məhsuldarlığı 1 m3 üçün 20 ilə 100 kq arasında dəyişir. Metod sadədir, lakin onu başlatarkən tipik səhvlər var.

Başlayan balıq yetişdiricilərinin tipik yanlış təsəvvürləri

Bir gölməçədə yetişdirmə xüsusiyyətləri

Bu seçim ən az risklidir və yeni başlayanlar üçün uyğundur. Minimum maliyyə həddi və təbii su anbarları olmadan istifadə etmək imkanı əlavə xərclər müsbət nəticələr əldə etməyə imkan verəcək. Rusiya, Belarusiya və Ukrayna ərazilərində asanlıqla uyğun bir gölməçə və ya dərə tapa bilərsiniz. Öz süni gölməçənizdən istifadə etmək imkanı var, bu da sizi qazıntı işlərinə əlavə sərmayələr qoymağa məcbur edəcək və yeraltı suların çatışmazlığı və gölməçənin kritik dayazlaşması ilə bağlı müəyyən riskə malikdir. Ayrıca, yaxşı gəlir əldə etmək üçün ən azı 1 hektar sahəsi olan bir gölməçə lazımdır.

Qəfəs üsulu

Çoxalmaya birləşmiş yanaşmanı nəzərdə tutur. Hər ikisi müsbətdir. Mənfi keyfiyyətlər də belədir. Müəyyən instrumental dəstəyi olan təbii su sahələrindən istifadə olunur. Metodunu həyata keçirmək üçün özünüz üzən qəfəs satın almalı və ya qurmalı və qızartma ilə doldurmalısınız. Qəfəs xətləri göllərdə, çay dərələrində və ya su anbarlarında quraşdırılır. Sonuncu üsul, isti bir mühitin olması şərtilə, əhalinin artmasına imkan verir bütün il boyu. Qəfəs əkinçiliyinin əsas üstünlükləri:

1. Kiçik sahə. Qəfəslərin daha yaxşı qorunmasına imkan verir və balıq ovu asanlaşdırır.
2. Bütün il boyu satış imkanı. Əksər şirkətlərin mövsümi satış vektoru var. Bu üstünlük qazancı artıracaq.
3. Bütün növ su anbarlarından, hətta mürəkkəb olanlardan da istifadə edə bilərsiniz.

Hansı çeşidi böyütməliyəm?

Layihəyə başlamazdan əvvəl özünüzdən soruşmalısınız ki, hansı növ balıqları mağaza rəflərinə qoymağa hazırsınız. Satışda olan əsas növlər bunlardır: sazan və alabalıq. Yetişdirmə, qidalanma və qulluq üsulları bir qədər fərqlidir. Karp çox iddiasız bir çeşiddir, bir çox növ su anbarına yerləşdirilə bilər və daha az ixtisaslaşmış qida istifadə edir. İnternetdə və xüsusi dərsliklərdə texnologiyanın xüsusiyyətləri haqqında çoxlu məlumatlar var. Alabalıq qızartmasının yetişdirilməsi bir qədər daha çox əmək tələb edən bir prosesdir. Balıqçılıqda əsas təcrübəyə və xüsusi təhsilə sahib olmalısınız. Bu müxtəliflik yer və şərait baxımından son dərəcə tələbkardır.

Sazan yetişdirmə texnologiyası

Dəniz faunasının bu nümayəndəsi şirin su akvakultura bazarının bu seqmentində aparıcı mövqe tutur. Bu növün qızartmasının böyüməsi üçün süni su anbarları, gölməçələr və qəfəs üsulundan istifadə edilə bilər. Aşağıdakı cinslər yetişdirilir:

1. Pullu.
2. Güzgülənmiş.
3. Xətti.
4. çılpaq.
5. Ukrayna çərçivəli.

Karp müxtəlif növlərlə, o cümlədən yırtıcı növlərlə monokulturada becərilə bilər. Üç çoxalma sistemi var:

1. Geniş.
2. Yarı intensiv.
3. Güclü.

Geniş mühit sazan balığının dib faunasının və zooplanktonun təbii törəmələri ilə qidalanmasını nəzərdə tutur. Metod vahid sahəyə (200-dən 650 kq-a qədər) kiçik artımla xarakterizə olunur. Üstünlük aşağı yem xərcləri və xərclərdir.

Yarımintensiv üsul pəhrizin elə formalaşdırılmasından ibarətdir ki, tərkibində aqrar-sənaye kompleksi tərəfindən xeyli miqdarda istehsal olunan süni yem daha çox olsun. Pəhrizdə kalori miqdarının olmaması karbohidrat tipli qida əlavələrinin (müxtəlif növ dənli bitkilərin) köməyi ilə düzəldilir. Pəhrizin düzgün seçilməsi ilə məhsuldarlıq hektara 650-1400 kq-a çatır. Bu sistemin açıq üstünlüyü əlavələrin köməyi ilə qidanın enerji dəyərinin çatışmazlığını düzəltmək qabiliyyətidir.

İntensiv sistem bütün nəslin yüksək konsentrasiyalarda (40% -ə qədər) protein ehtiva edən kompleks yemə köçürülməsini nəzərdə tutur. Qidalanmanın yüksək dəyəri böyümə sahəsinin böyük bir əkilməsinə gətirib çıxarır, bu da əlavə aerasiya tələb edir, normalar müşahidə edilmədikdə, nəslin ölümü riski var. Bu sistemin səmərəliliyi su sahəsinin hər hektarından 5-20 tona qədər məhsul əldə etməyə imkan verir. Müsbət xüsusiyyət su sahələrindən maksimum istifadədir. Bununla belə, ciddi infeksiya və epidemiya riski də var.

Alabalıq yetişdirmə texnologiyası

Dünya okeanlarında ondan çox alabalıq növü var. Sənaye istehsalı üçün iki əsas ən uyğundur:

1. Brook alabalığı.
2. Göy qurşağı alabalığı.

İlk növ Azov, Qara, Ağ və Xəzər dənizlərinin sularında bitir. Yaxşı dadı var və ən qiymətli balıq növlərindən biridir. Yalnız soyuq şəraitdə yaşayır və kifayət qədər yüksək havalandırma tələb edir. Göy qurşağı alabalığının böyümə yeridir Şimali Amerika. Yalnız soyuq axınlarda deyil, isti çaylarda da yaşaya bilər. Əla böyümə qabiliyyətinə malikdir.

Çoxalma üçün qəfəs üsulu və gölməçələrdə yetişdirmə üsulu uyğun gəlir. Lakin alabalıq gölməçələrdə çoxalmır və süni mayalanmadan istifadə edilməlidir. 4 ilə 18 ° C arasında bir temperatur aralığına riayət etməlisiniz. Satışa hazır bir yetkin balığın yetişdirilməsi təxminən 2 il çəkir.

Nə qədər qazana bilərsiniz?

Layihənin məxaric və gəlir hissəsi istehsalın miqyasından asılı olaraq dəyişəcək. Sazan qızartmasının qiyməti kiloqrama görə 60 ilə 120 rubl arasında dəyişir. Bunun üçün yemin minimum qiyməti 7-8 rubl təşkil edir. Yetkinlər 1 kq üçün 100-130 rubla satılır. Məsələn, sazan yetişdirərkən əsas nöqtələrin orta dəyərlərini götürə bilərsiniz. Ən mühafizəkar hesablamalar və son məhsulun minimal həcmləri ilə xərc hissəsi belə görünür:

1. Malek - 5200 rub.
2. İşçi heyəti - 15 150 rub.
3. Yem - 3350 rub.
4. Digər - 9350 rub.

Mühasibat uçotunun reqressiv hissəsi 30 050 rubl təşkil edəcəkdir.

Ümumi gəlirliliyi 50.000 rubl olan xalis mənfəət 19.950 rubl olacaq. Parametrlərin dəfələrlə artması xərclərin azalmasına və mənfəətin artmasına səbəb olacaq. Prosesin düzgün təşkili ilə gəlirlilik 40%-ə çata bilər.

Uğurlu "balıq" biznesinin nümunələri

Rusiyada sənaye miqyasında müvəffəqiyyətlə balıq yetişdirilməsi geniş ixrac əlaqələri şəbəkəsi olan böyük holdinqlər tərəfindən həyata keçirilir. Bununla belə, Rusiyada istehsalı uğurla artıran orta və kiçik balıq təsərrüfatları (Arsky Fish Farm MMC, Vyvenskoye MMC, Nazarovskoe Fish Farm MMC) böyük diqqətə layiqdirlər .

Bir iş olaraq bir gölməçədə balıq yetişdirmək ən asan iş deyil, lakin yaxşı gəlirlidir.

• Balıq yetişdirmə üsulları
• Hansı balıq yetişdirmək daha yaxşıdır?
• Balıq marketinq kanalları
• Mövsümün geri qaytarılmasına və maliyyə nəticələrinə təsiri

Rusiya zəngin ölkədir təbii sərvətlər. Su ehtiyatlarına görə Braziliyadan sonra ikinci yerdədir. Çoxlu sayda şirin su anbarları balıq yetişdirməyə imkan verir. Bu müxtəliflik Kənd təsərrüfatı bu gün müasir sahibkarlar arasında az inkişaf etmişdir, əsasən xarici balıq təchizatçıları ilə ciddi rəqabətə görə.

Gəlirlilik baxımından bir gölməçədə balıq yetişdirmək, xalis mənfəətin təxminən 20% -ni almağa imkan verir. Bu biznes ölkənin həm cənub, həm də şimal bölgələrində edilə bilər. Zona daha çox üstünlük təşkil edir Krasnodar bölgəsi.

Məqalədə bir gölməçədə balıq yetişdirilməsinin xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirəcəyik, niyə bu xüsusi yetişdirmə formatının ən çox üstünlük verdiyini öyrənəcəyik, gəlirliliyi hesablayacağıq, böyüyən texnologiyaları öyrənəcəyik və qidalanma haqqında məlumat verəcəyik.

Balıq yetişdirmə üsulları

Balıqçılığın 2 sahəsi var - süni və təbii su anbarlarında. Ciddi inzibati maneələr səbəbindən sonuncu variantı həyata keçirmək kifayət qədər çətindir. Bir gölməçə icarəyə götürmək çox çətindir. Sənədləri toplamaq və təsdiqləri həyata keçirmək üçün vaxt lazımdır. Və yalnız rəqabətli tenderdə qalib gəldikdən sonra müəyyən bir su anbarını icarəyə götürmək hüququnu əldə edə bilərsiniz.

Əgər sahibkar bütün bu sənədləşmə işləri ilə məşğul olmaq istəmirsə, o zaman müstəqil olaraq balıq saxlamaq üçün süni su anbarı yarada bilər. Bu gün aşağıdakı üsullardan biri ilə yetişdirilir:

• gölməçələrdə (müxtəlif növlər də daxil olmaqla çoxlu sayda balıq yetişdirməyə imkan verir, fərqlənir yüksək səviyyə mənfəət və aşağı pul xərcləri);
• hovuzlarda;
• qəfəs yetişdirilməsi (adətən bu üsul böyük fərdlərin yetişdirilməsi üçün istifadə olunur);
• barellərdə və hamamlarda yetişdirmə (demək olar ki, həmişə böyük qazanc əldə etmək imkanını nəzərdə tutmur).

Balıqçılıqla ciddi məşğul olmağa qərar verən iş adamları gölməçədə balıq yetişdirməklə məşğul olurlar. Bu, ən perspektivli və gəlirli üsuldur.

Hansı balıq yetişdirmək daha yaxşıdır?

Balıq yetişdirmək üçün bir yer seçməzdən əvvəl, hansı balıq yetişdirəcəyinizə qərar verməlisiniz. Bu gün bazarda ən populyarları bunlardır:

• alabalıq;
• sazan

İdeal seçim bir anda bu növlərdən ikisinin balıqlarını yetişdirməkdir. Ancaq bu, yalnız kifayət qədər əhəmiyyətli bir ilkin kapitalınız olduqda mümkündür. Bu mümkün deyilsə, aşağıdakı xüsusiyyətlər nəzərə alınmalıdır:

Gördüyünüz kimi, hər iki yetişdirmə formatının üstünlükləri və mənfi cəhətləri var, buna görə də seleksiyaçı son qərarı özü verməlidir, bilik səviyyəsini, başlanğıc kapitalını və məsuliyyətini qiymətləndirir.

Balıq yetişdirmək üçün yer seçmək

Şübhəsiz ki, hətta təcrübəsiz balıq yetişdiriciləri də bilirlər ki, fərdlərin sayının və çəkisinin, eləcə də sağlamlıqlarının artım sürəti suyun temperaturu və turşuluğundan asılıdır. Bu amilləri özünüz qiymətləndirmək olduqca çətindir, buna görə işinin sonunda balıqçılıq bioloji əsaslandırma verə bilən bir mütəxəssisin xidmətlərindən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Yer seçimi birbaşa balıq növündən asılıdır. Məsələn, alabalıq 16 0 C-dən 19 0 C-ə qədər olan temperaturda özünü yaxşı hiss edir. Ən azı 15 metr dərinliyi olan su anbarında saxlamaq daha yaxşıdır.

Lakin sazan balığı daha termofilikdir. 24 0 C - 25 0 C temperaturda saxlanmalıdır. Böyük dərinlik bunu tələb etmirlər. Bir yarım metr kifayət edəcəkdir.

Drenaj gölməçəsində hər hansı bir balıq yetişdirmək daha yaxşıdır, buna görə də sonrakı satış üçün nümunələri toplamaq daha asan olacaq.

Bir gölməçədə balıq yetişdirmə xüsusiyyətləri

Əgər sahibkar artıq gölməçədə balıq yetişdirmək qərarına gəlibsə, onda onun daha bir neçə həll olunmamış sualı var. O etməlidir:

• böyümə üsulunu seçin;
• su anbarını düzgün təchiz edin;
• zəruri avadanlıq almaq;
• bu sahədə daha təcrübəli iş adamlarının tövsiyələrinə uyğun qidalanma sistemini inkişaf etdirin.

Yetkin şəxslərin böyümə sürəti və gələcək məhsuldarlığı qidanın həcmindən, düzgün seçilmiş iqlim zonasından və suyun keyfiyyətindən asılı olacaq.

Balıq yetişdirmə üsulu

Balıqların böyümə sürəti şəraitdən və yaşayış yerindən asılıdır. Bir gölməçədə saxlanılırsa, böyüməsi təxminən 1,5-2 il çəkir. Bu, bir balığın əhəmiyyətli bir kütləə çatması üçün nə qədər vaxt lazımdır. Bir gölməçədə fərdlər yetişdirmək üçün aşağıdakı üsullardan birini istifadə edə bilərsiniz:

1. geniş (balıq su anbarından yemək yeyir, əlavə əlavələr istifadə edilmir) - iş adamından demək olar ki, davamlı investisiya tələb etmir;
2. intensiv (su anbarının meliorasiyası yemi zənginləşdirmək üçün, əlavə olaraq alınmış yemdən istifadə etməklə həyata keçirilir) - birinci üsuldan daha çox investisiya tələb edir, lakin böyümə sürətini artırmağa imkan verir.

Metodlara əlavə olaraq, balıq yetişdirmək üçün bir neçə texnologiya da var: ənənəvi və davamlı.

Ənənəvi format 2 ildən 3 ilə qədər davam edən artan bir tsikldən ibarətdir. Bu texnologiya yalnız bitki mənşəli balıqların yetişdirilməsi üçün istifadə olunur. Bu texnika bu gün o qədər də yaygın deyil, çünki uzun müddət tələb olunur. O, gölməçədən suyun buraxılması ilə bitən bir neçə mərhələdən ibarətdir. Bu vəziyyətdə bir neçə növ gölməçədən istifadə etmək lazımdır - qışlama, qidalanma, qızartma. Balıq transplantasiyası zamanı yüksək ölüm göstəriciləri müşahidə olunur.

Getdikcə balıq yetişdiriciləri bu gün davamlı texnologiyadan istifadə edirlər, çünki istifadəsi daha asandır. Bu üsula əsasən, gənc heyvanlar ayrı-ayrılıqda böyüdülür və sonra onların daha da böyüməsi və çoxalması üçün yem hovuzuna əkilir.

Bir gölməçə yaratmaq üçün bir saytın seçilməsi xüsusiyyətləri

Balıqçılıq təkcə şəhərin hüdudlarından kənarda deyil, onun daxilində də mümkündür, bir şərtlə ki, sizin öz böyük torpaq sahəsiniz olsun. Hovuzda bitkilərin olması şərtdir. Heç bir halda dibində torf və ya çamur olmamalıdır. Su anbarının yalnız fərdləri saxlamaq üçün deyil, xüsusilə böyümək və inkubasiya üçün uyğun olduğundan əvvəlcədən əmin olmaq vacibdir.

Hovuzun dekorativ elementlərini öz mülahizənizlə seçə bilərsiniz, lakin tikinti zamanı balıqçılıqla məşğul olan daha təcrübəli sahibkarların aşağıdakı tövsiyələrini nəzərə almalısınız:

• ən uyğun gölməçənin həcmi 30 ilə 50 m2 arasındadır, daha kiçik bir gölməçəni diqqətlə izləmək lazımdır və daha böyük gölməçə ciddi xərclərə səbəb olacaqdır;

4 kart qaldı!

• gölməçə alçaq bir ərazidə yerləşməlidir;
• Bir az kölgə olmalıdır ki, isti mövsümdə balıq orada gizlənə bilsin;
• Düz bir dibi düzəltmək deyil, eşikləri və çıxıntıları olan ərazilər düzəltmək daha yaxşıdır;
• Hər bir balıq növü müxtəlif torpaq növləri ilə bir su anbarının yaradılmasını tələb edir.

Hansı avadanlıq lazım olacaq?

Süni bir gölməçədə balıq yetişdirərkən xüsusi avadanlıq olmadan edə bilməzsiniz. Sahibkar üçün lazım olacaq:

• cazibə filtri (suyu süzəcək, sadə və istifadəsi asandır);
• kompressor (suyu oksigenlə doyuracaq);
• ultrabənövşəyi sterilizator (gölməçənin çiçəklənməsinə imkan verməyəcək).

Bundan əlavə, hər şey yetişdirilən balıq növündən asılı olacaq, digər cihazlara ehtiyac ola bilər.

Pəhriz

Sürətli böyümənin ən vacib amillərindən biri balıqların düzgün bəslənməsidir. Burada universal həll yoxdur. Hamısı yetişdirilən növdən asılıdır, çünki hər çeşidin öz qida üstünlükləri var və müəyyən ölçüdə böyüyür. Təbii ki, saxlanma şəraitindən də çox şey asılıdır. Əgər iş adamı fərdlərin böyüməsini sürətləndirmək istəyirsə, o zaman qidaya zülalla zəngin qida əlavə etməyə dəyər.

Balıqlar tələb etmir böyük miqdar yemək. Beləliklə, çəkini 1 kiloqram artırmaq üçün pəhriz ən azı 4500 kkal dəyərində olmalıdır.

Qidada olan amin turşularının miqdarına nəzarət etmək vacibdir, çünki onlar iştahı yaradan və çəki artım sürətinə birbaşa təsir edənlərdir. Balıqlarda, xüsusilə də qızardılmış balıqlarda bir çox xəstəliklərin qarşısını alır.

Sağlam bir pəhriz də daxil olmalıdır:

• bitki və heyvan yağları;
• lif (onun istehlakının həcmi yetişdirilən balıq növündən asılıdır, minimum miqdar 20% -dir, bəzi növlər üçün bu dəyər daha yüksək ola bilər);
• bioloji aktiv maddələr (bunlar fermentlər və ya premikslər ola bilər);
• dənli bitkilər (məsələn, yemə kəpək əlavə edə bilərsiniz, onlar karbohidratların əla mənbəyi olacaqlar);
• vitamin B;
• ət mənşəli məhsullar (xüsusi un, az yağlı süd məhsulları).

Belə balanslaşdırılmış pəhriz balıqların sürətlə böyüməsinə, sağlamlığını və çoxalmasına imkan verəcəkdir.

Yüksək balıq ölümünün səbəbləri kimi xəstəliklər

Bəzən sahibkarlar xəstəliklərin çoxalma sürətinə və ölüm nisbətinə təsirini lazımi səviyyədə qiymətləndirmirlər. Ancaq gölməçədə balıq yetişdirərkən xəstəlik riski çox yüksəkdir. Odur ki, ən azı 10 gündə bir dəfə şəxslərin vəziyyətini yoxlamaq lazımdır. Şirin su balıqları ən çox aşağıdakı xəstəliklərlə xarakterizə olunur:

Balıq marketinq kanalları

Yetişdirilmiş balıqları satmaq olduqca asandır. Çox vaxt sahibkarlar aşağıdakılardan istifadə edirlər satış kanalları:

• balıq mağazaları və köşklər;
• supermarketlər və kiçik mağazalar;
• restoranlar;
• yerli sakinlərə satış;
• İnternet ticarəti.

Balıq satmaq hüququna malik olmaq üçün rəsmi qeydiyyatdan keçməlisiniz. Vergi forması kimi Vahid Kənd Təsərrüfatı Vergisini seçmək daha yaxşıdır.

Biznesin mövsümiliyinin onun geri qaytarılmasına və maliyyə nəticələrinə təsiri

Bir gölməçədə balıq yetişdirmək mövsümi bir işdir. Ən yüksək böyümə aktivliyi yaz və yaz aylarında baş verir. Ancaq qışda da fərdlərə baxılmalıdır: qidalanır, buzda deşiklər açılır. Balıq adətən payızda satılır.

Bir kiloqram balığın qiyməti satış mövsümündən asılı olacaq. Ən aşağı qiymətlər sentyabr, oktyabr və noyabr aylarında olacaq. Ancaq digər aylarda xərc bir qədər yüksək olacaq, bu da eyni miqdarda balıq satmaq üçün daha yüksək gəlir əldə etməyə imkan verəcəkdir.

Fərdi təsərrüfatların inkişafına mənfi təsir göstərən əsas çatışmazlıq sahibkarlığın bu sahəsində mövsümilikdir. Cəmi 3-4 ay ərzində real gəlir əldə etmək mümkündür. Bütün digər dövrlərdə investisiya etməli olacaqsınız.

Müəssisənin zərərli olmamasını təmin etmək üçün bütün nüansları əvvəlcədən düşünmək və dəqiq hesablamalarla ətraflı bir iş planı tərtib etmək lazımdır. Unutmamalıyıq ki, bu sahədə rəqabət səviyyəsi çox yüksəkdir, ona görə də balıqçılıq sənayesində işləmək öz qabiliyyətlərinə arxayın olan və nəticə üçün işləməyə hazır olanlara dəyər.

Mövsümiliyə görə sərmayənizi tez qaytara bilməyəcəksiniz. Geri ödəmə müddəti 6-12 aya çata bilər. Və balıqçılıq sənayesində xüsusi bilik olmadan, hətta qırmızıya da gedə bilərsiniz.

Əsas xərc maddələri aşağıdakılar olacaq:

• qızartma alışı;
• yem və ona hər cür əlavələrin alınması;
• xüsusi avadanlıqların alınması;
• gölməçənin tikintisi və saxlanması xərcləri.

Yalnız balıqlara düzgün qulluq və qayğı göstərildikdə və onların sayı daim artdıqda yüksək gəlirlərə ümid edə bilərsiniz. Sahibkarlığın bu formatı iş adamından və ya muzdlu işçilərdən xüsusi diqqət tələb edir.

Biznes və ya digər xərclər üçün pula ehtiyacınız varmı? Mən AlfaBank-ın partnyoruyum və mənim filial linkimdən istifadə edərək orada imtiyazlara malikəm; kredit kartı xüsusi əlverişli şərait: Faizsiz 100 gün, pasport üçün limit 50 min, pasport və digər sənəd üçün 200-ə qədər və 500-ə qədər iş yerindən arayış lazımdır. Üstəlik bankomatdan faizsiz pul çıxarmaq. Filial linkimdən istifadə edərək sifariş verin və kart evinizə çatdırılacaq, heç yerə getməyə ehtiyac yoxdur. 4 kart qaldı!

Bir kottec və ya bağ sahəsinə sahib olmaq bir çox gözəl fikir və istəkləri həyata keçirmək üçün bir fürsətdir.

Bunlardan biri, əgər onun üçün boş yer varsa, su anbarının tikintisidir. Mini şəlalə və ya alp sürüşməsi ilə dekorativ ola bilər.

Bir gölməçədə balıq yetişdirmək evdə balıq ovu təşkil etmək üçün əla seçimdir. Bunun sizə qeyri-mümkün görünməsinə imkan verməyin.

Sualtı sakinləriniz üçün əlverişli yaşayış şəraitinin təşkili xüsusiyyətlərini, eləcə də asanlıqla kök sala bilən növləri bilməklə, bu fikri öz dachanızda asanlıqla həyata keçirə bilərsiniz.

Bir gölməçədə balıq necə yetişdirilir? Bu sualın əsas məqamları

Bölgənizin sərhədlərini tərk etmədən balıqçılıq prosesindən zövq almaq üçün bəzi məsələləri nəzərə almaq və anlamaq lazımdır. Birincisi, su anbarının özünün dizaynı, onun əsas parametrləri və ondan ibarət olan materiallardır.

Çox vacib bir məqam gölməçə üçün çuxurun ölçüsüdür.. Onun dərinliyi ən azı 120 sm və ya daha yaxşı, hətta daha dərin olmalıdır, əks halda su anbarı qışda sadəcə donacaq və balıq şiddətli şaxtalardan sağ çıxa bilməyəcək. Ancaq bir seçim olaraq, balıqları bir akvariumda yerləşdirərək qış üçün evə apara bilərsiniz, bu, yalnız bir neçə dekorativ balıq yetişdirirsinizsə uyğundur.

Balıqların buzun altında boğula biləcəyini də xatırlamağa dəyər, buna görə də bir buz çuxurunun qurulması şərtdir. Mümkünsə, bir hava kompressoru və ya elektrik su nasosu quraşdıra bilərsiniz.

Hovuzun ölçüsü birbaşa onun içindəki balıqların sayını təyin edəcəkdir., bu ikinci vacib sualdır. Beləliklə, kiçik uzunluqlu şəxslər üçün (10 sm-ə qədər) təxminən 50 litr suya ehtiyacınız var, böyüklər üçün - daha çox. Çuxurun ümumi həcmini bir balıq üçün suyun miqdarına bölürük. Nəticədə, maksimum sayda nüsxə alacaqsınız.

Əhalinin tənzimlənməsi də mühüm məqamdır. Bu, balıqların bir hissəsini tutmaqla edilə bilər, əgər sizin yetişdirdiyiniz şey budursa, bu çətin olmayacaq. Yırtıcılar cırcırama sürfələri və üzən böcəklərdir. Dekorativ növlər pet mağazasına aparıla bilər.

Su anbarının dibinin və divarlarının materialı da vacibdir, sualtı sakinlər üçün tamamilə təhlükəsiz olmalıdır. Bundan əlavə, dibində əlavə qidalanma mənbəyi kimi xidmət edəcək artan bitkilərlə qum və çınqıl təbəqəsi olmalıdır. Balıqlarınızı həddindən artıq bəsləyə bilməzsiniz.

Yazda və yayda onları qidalandıra bilərsiniz, bu aktiv böyümə və inkişaf dövrü olduğundan və qidalanmadan sonra (10 dəqiqədən sonra) qalan qidaları toplamaq lazımdır, əks halda çürüyəcək. Payızda suyun temperaturu 10˚C-dən aşağı düşəndə ​​balıq qidalanmağı dayandırır. Siz pet mağazasında yemək ala bilərsiniz.

Hovuz üçün aldığınız balıqların yeni şəraitə uyğunlaşması üçün onu su ilə birlikdə su anbarının səthinə bir torbaya qoymaq lazımdır. Bu, temperaturu bərabərləşdirmək və balığı qəfil dəyişikliklərlə şok etməmək üçün edilir.

Xəstə balıq dərhal təcrid olunmalıdır. Bunu aşağıdakı kimi hesablaya bilərsiniz: yan tərəfində uzanır, dairələrdə yellənir və üzür, əşyalara sürtülür, üzgəclər bir-birinə yapışdırıla bilər, qəlpələrdə, gözlərdə və digər hissələrdə ağ örtük meydana gəldi.

Bir gölməçədə hansı balıq yetişdirmək daha yaxşıdır?

Doğru gölməçə sakinlərini seçmək çox vacibdir, çünki onlar bir-biri ilə yaxşı yola getməlidirlər. Bundan əlavə, seçiminiz nə üçün lazım olduğundan və hansı rola xidmət edəcəyindən asılı olmalıdır - utilitar (tutmaq və istehlak üçün) və ya dekorativ.

Birinci halda, sazan ailəsindən olan balıqlar uyğundur:

• crucian sazan;
• dayaq;
• sazan;
• perch.

Bunlardan sonuncusu, qızartma yeyə biləcəyi üçün nəzərə alınmalı olan yırtıcıdır. Ümumiyyətlə, bütün cyprinids çox iddiasızdır və dacha gölməçələrində özlərini əla hiss edirlər. Və suyun yaxşı istiləşməsi bu balıqların sürətli böyüməsinə və çoxalmasına kömək edir. Kiçik bir su anbarında rahatlıqla təxminən 50 crucian sazan və bir neçə onlarla sazan yerləşdirə bilərsiniz. Və bu qızartma sayılmır.

Kiprinidlər də yeməkdə çox qarınqulu və iddiasızdırlar: Sürfələri, qurdları, həşəratları yeyirlər, paxlalılar və dənli bitkilərin buxarda hazırlanmış taxıllarını, noxudları, qarğıdalıları, əvvəlcədən qarışıq yemləri (pulpa vəziyyətinə) sevirlər.

Gündə bir və ya iki dəfə eyni yerdə gübrələmək daha yaxşıdır. Üstəlik, müəyyən bir vaxt təyin etmək daha yaxşıdır. Nəzərə alın ki, yayın ortalarında balıqlar daha az yeyir, payızda isə qış üçün yağ saxladıqları üçün daha çox yeyirlər.

Əgər gölməçəyə bir neçə hamamböceği qoysanız nə olacaq?, sonra su çiçək açmağı dayandıracaq, çünki balıq yosunları yeyir. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, su anbarı böyükdürsə, balans özünü bərpa edəcəkdir. Buna görə də, çiçəklənmənin ilk əlamətində suyu dəyişdirməyə tələsməməlisiniz.

İkinci halda (bəzək balıqlarının yetişdirilməsi) aşağıdakı növlərə diqqət yetirməlisiniz:

1. Minnow, sazan ailəsi. Çox gözəl balıq, arxa tərəfində açıq və tünd qəhvəyi naxışlar növbələşir, erkəkdə isə kürüləmə zamanı yanları qırmızı-yaşıl olur. Ölçüləri kiçikdir, 10 sm-ə qədərdir, ömrü 3-4 ildir.

Yaz aylarında suda oksigen çatışmazlığı zəif tolere edilir, buna görə də əlavə havalandırma təmin etmək lazımdır. Bir minnow almaq qərarına gəlsəniz, birdən çox almalı olacaqsınız, çünki bunlar məktəbli balıqlardır.

2. Qızıl balıq. Bir çox rəngə malikdir - qırmızı, qızılı, narıncı, əlvan və düz. Onlara böyük miqdarda su lazımdır. Balıq yaxşı çoxaldığından, onlardan çoxunu təqdim etməməlisiniz. Qış üçün onları qapalı yerə aparmaq daha yaxşıdır.

3. Koya həm də sazan balığıdır (Yapon sazanı). Qara, qırmızı, gümüş, sarı ola bilən rəngli dekorativ. Bunlar qarınqulu balıqlardır, buna görə də gölməçədə çoxlu bitkilər olmalıdır və hətta qızartmaları da yeyə bilərlər. Onlara dərin bir su anbarı lazımdır (təxminən 2 m), əks halda qışda öləcəklər.

Ümumiyyətlə, məqalədə müzakirə olunan bütün şərtlər yerinə yetirilirsə, dachada bir gölməçədə balıq yetişdirmək o qədər də çətin deyil. Əsas odur ki, onun üçün əlverişli yaşayış şəraiti yaradılsın, sayına və sağlamlığına nəzarət edək.

Mövzu ilə bağlı faydalı video:

Cavab sanksiyalarının tətbiqi ilə əlaqədar olaraq, son 4 ildə Rusiyaya balıq məhsullarının idxalı 2 dəfə azalıb, yerli istehsalın artımı isə təxminən 20% təşkil edib. Buna görə də, balıqçılıq fəal inkişaf edən və sahiblərinə yaxşı gəlir gətirən cəlbedici bir iş variantına çevrildi.

Dünya təcrübəsində akvakultura və ya süni gölməçələrdə və digər su anbarlarında balıq yetişdirilməsi bütün istehlak edilən məhsulların təxminən 50%-ni təmin edir. Rusiyada bu rəqəm təxminən 10 dəfə azdır, lakin vəziyyət sürətlə böyüməyə doğru dəyişir. 2013-cü ildə qəbul edilmiş balıqçılıq haqqında Dövlət Proqramı və 148-FZ saylı Qanunla stimullaşdırılır.

İqtisadi hesablamalara görə, bir ton balıq məhsulunun maya dəyəri iribuynuzlu mal ətindən 2,6 dəfə, quş ətindən isə 1,5 dəfə aşağıdır. Orta hesabla balıq yetişdirilməsinin gəlirliliyi təxminən 15% təşkil edir. Gəlirli bir iş yaratmaq üçün bəzi işlər görməlisiniz:

1. balıq məhsullarına yerli bazar tələbinin müəyyən edilməsi;
2. balıq növünü və becərmə üsulunu seçmək;
3. fəaliyyət və su anbarları üçün sənədləri tərtib etmək;
4. avadanlıq, qızartma, yem, dərman almaq;
5. topdansatış təchizatçıları ilə işi təşkil etmək.

İstehlakçılar yerli təsərrüfatların balıq məhsullarına üstünlük verirlər. İdxal olunan balıq adətən logistika, nəqliyyat və ticarət qiymətlərinə görə daha baha olur. Bundan əlavə, onun keyfiyyəti çox arzuolunmazdır. Məhsulun çəkisi tez-tez buzlanma səbəbindən artır, saxlama müddəti məlum deyil, təkrar dondurma və ərimə zamanı dadı pisləşir.

Daha çox haradan və hansı növ balıq alırlar?

VTsIOM-un 2018-ci ilin sentyabrında apardığı araşdırmaya görə, Rusiya sakinlərinin 80%-dən çoxu müntəzəm olaraq balıq alır. Üstəlik, yüksək keyfiyyətli olsaydı, bir çox istehlakçılar bunu daha tez-tez edərdilər. Eyni zamanda yaşlı insanların 73%-i (45-59 yaş) özləri bişirə bildikləri təzə balığa üstünlük verirlər.

Sorğunun nəticələrinə görə, əksəriyyəti Volqa, Şimal-Qərb və Sibir bölgələrində olan balıqların "pərəstişkarları" var. Sağlam və ətdən daha ucuz olduğu üçün “rasional” alıcılar ona üstünlük verirlər. Sibirdə, hətta Avropa hissəsində, xüsusən kəndlərdə və kiçik şəhərlərdə onların çoxu var. Nəhayət, ən şıltaq istehlakçının olduğu paytaxt və Sankt-Peterburqda onlar bahalı balıq növlərini seçir və onun keyfiyyətinə artan tələblər qoyurlar.

"Nəcib" cinslərə gəldikdə, VTsIOM məlumatları dondurulmuş və soyudulmuş alabalıq və qızılbalığa (57%) sabit tələbatı göstərir. Dumanlı və duzlu məhsullar alışların 23-28%-ni təşkil edir. Balıq bazarı ekspertləri hesab edirlər ki, istehlak tələbinin hazırkı strukturu təklif əsasında formalaşır. Yəni insanlar rəflərdə tapdıqlarını alırlar. İnkişaf etmiş balıqçılıq bölgələrində yerli şirin su balıqlarına tələbat var: sazan, sazan, pike perch.

Balıq yetişdirməyə haradan başlamaq lazımdır

Akvakulturanın beş növü var: gölməçə, otlaq, sənaye, rekreasiya və dənizçilik. İlk üçü əmtəə istehsalına aiddir. Ölkəmizdə dənizçilik zəif inkişaf etmişdir; İstirahət və ya sadəcə olaraq pullu balıq ovun təşkili balıqçılıq biznesindən əhəmiyyətli əlavə gəlir gətirir.

Təcrübəsiz bir sahibkar üçün ilk sual, heyvandarlıq üçün bir su anbarının seçimidir, onun sıfırdan təşkili biznesə qoyulan sərmayənin səviyyəsini xeyli artırır. Suyun dərinliyi, xüsusiyyətləri və yerli iqlim gölməçədə hansı balığın yetişdirilməsini və onun becərilməsi texnologiyasını müəyyənləşdirir. Yaxın ərazidə örnək olanlar varsa, hər şey daha asandır. Əgər bu, ilk dəfədirsə, ən yaxın elmi-tədqiqat institutunda balıq yetişdirilməsi və hovuzun bioloji ekspertizasını sifariş etmək yaxşı olardı.

Kommersiya balıq yetişdirmə üsulları

• Otlaq yetişdirmə texnologiyası balıqların buraxılmasını, sahilyanı dəniz sularının, çayların və su anbarlarının təbii şəraitində balıq yetişdirilməsini, sonradan məhsulların çıxarılmasını nəzərdə tutur. Çox az istifadə olunur, çünki ehtiyat dövlət yoxlamasının iştirakı ilə akta əsasən aparılır (keçən ildən gölməçələr üçün tələb olunmur) və ovu üçün kvota müəyyən edilir.

• Sənaye akvakulturası geniş vüsət alır. Bu, balıqların ayrılmış balıqçılıq sahəsində qəfəslərdə və ya ayrılmadan - enerji qurğularından isti sudan və RAS (dövriyyə su təchizatı qurğuları) kimi becərilməsi üçün avadanlıqlardan istifadə edərək hovuzlarda (qəfəslərdə) yetişdirilməsidir.

• Ölkəmizdə kommersiya balıq istehsalının bütün növlərindən ən populyarı gölməçədə balıq yetişdirmək və yetişdirməkdir. Bu texnologiya ən az investisiya tələb edir, o cümlədən balıq toxumu materialının alınması, minimum miqdarda yem və daha sadə qeydiyyat. İstehsal etdiyimiz məhsulların həcminin təxminən 70%-ni təşkil edir.

İnvestisiya baxımından balıq yetişdirilməsinin ən bahalı üsulu sənaye üsuludur: nərə, sterlet, alabalıq; Onların istehsalının dəyəri iki dəfə yüksəkdir, lakin məhsulun əmtəə dəyəri onun qiymətindən üç dəfə yüksəkdir. gölməçə balığı. Beləliklə, son qərar tələb və iqtisadi məqsədəuyğunluqla müəyyən edilir.

Sənaye texnologiyaları

Onlardan ikisi balıqçılıqda ən çox yayılmışdır: qəfəslərdə balıq yetişdirilməsi və RAS-dan istifadə. Sadə qəfəs texnologiyası nisbətən ucuzdur, lakin hamısı balığın yerindən və növündən asılıdır. Ölkənin şimal-qərb rayonlarının göllərində və dəniz ərazilərində alabalıq, çud ağ balıq və qızılbalıq yetişdirmək üçün geniş istifadə olunur.

Qəfəs xətləri, ponton yanaşmaları quraşdırmaq, temperatur rejiminə və suyun hidrokimyəvi tərkibinə daimi nəzarət etmək lazımdır. Ölkəmizdə avadanlıqlar Tobolsk və Kipetsk zavodlarında istehsal olunur, onu xaricdən də almaq olar (Almaniya, Norveç). Bir çox sahibkarlar öz texniki inkişaflarından istifadə edirlər. Qəfəs texnologiyası çevikdir - gölməçə balıqçılıqda müxtəlif formalarda istifadə olunur.

Nümunə olaraq, Fedorenko adına alabalıq balıqçılığı təşkil edilmişdir Onega gölü Kareliyada. Alabalıq 3 illik dövr ərzində iki balıqçılıq sahəsində yetişdirilir. Balıqların bazar çəkisi 2,5 ilə 5 kq arasındadır. 2017-ci ildə məhsul istehsalı 1,5 min ton təşkil edib.

Sənaye qurğuları (RAS) bahalıdır. Beləliklə, İrkutsk vilayətində Velikiy İstok kəndli təsərrüfatında alabalıq yetişdirilməsi layihəsinin dəyəri 200 milyon rubl, planlaşdırılan gücü ildə 300 tona qədər balıq təşkil edir. Bunlara böyük avadanlıq dəsti daxildir: balıq çənləri, təmizləmə, dezinfeksiya, su filtrasiya qurğuları, temperatur və oksigenlə doyma tənzimləyiciləri.

IN mərkəzi Rusiya Beluga, nərə və sterlet RAS istifadə edərək yetişdirilir. Çox vaxt bunun üçün su anbarları istifadə olunur - axıdma kanalları, dövlət rayon elektrik stansiyalarının soyuducuları və digər hidrotexniki qurğular. Bəzən kompleks üsuldan istifadə olunur: alabalıq qışda, nərə balığı növləri yayda yetişdirilir.

Sənaye balıq yetişdirmə texnologiyalarının əsas çatışmazlıqları böyük ilkin investisiyalar və ixtisaslı mütəxəssislərin cəlb edilməsi ehtiyacıdır. Bundan əlavə, bunun üçün xüsusi ayrılmış akvatoriyada fəaliyyət göstərmək hüququna malik olmaq lazımdır.

Balıq kuluçkasını necə əldə etmək olar

Biznesin aparılmasının uyğun formaları: , . Qeydiyyat 3 gün ərzində aparılır.

Gölməçələrdən fərqli olaraq, su anbarlarında, çaylarda, göllərdə və dəniz zonasında balıq yetişdirilməsi yalnız balıqçılıq ərazisində həyata keçirilə bilər. Bunu iki yolla əldə edə bilərsiniz.

1. Rosrybolovstvo və onun ərazi orqanları tərəfindən keçirilən hərraclarda iştirak edin. Cari tenderlər haqqında məlumat Federal Agentliyin internet saytında (http://fish.gov.ru/) mövcuddur.

1. Yeni bir yerdə balıq yetişdirmə sahəsi yaratmaq üçün çoxlu sənədləri doldurmalı olacaqsınız:
   1. onun sərhədlərinin koordinatlarını vurğulamaq;
   2. Rosrybolovstvo-ya sxem ilə ərizə təqdim edin;
   3. formalaşdırılan sahə üçün tender keçiriləcək;
   4. qaliblə sudan istifadə müqaviləsi bağlandıqda;
   5. Sahil boyu torpaq sahesi icareye verilir.

Təcrübəsiz sahibkarların əksəriyyəti kiçikdən başladıqları üçün gölməçədə balıq yetişdirmə xüsusiyyətləri haqqında daha ətraflı danışacağıq. Bu vəziyyətdə seçim adətən sazan və alabalıq arasında olur.

Klassik gölməçə texnologiyası

Temperatur şəraitinə görə Rusiya ərazisində 6 balıq yetişdirmə zonası fərqlənir. Ən cənub ərazisi Həştərxan vilayətidir, ilin demək olar ki, 150 günü suyun temperaturu 15 ⁰C və daha çox olur. İldə 120 gün davam etdiyi ərazilər 4-cü zonaya (Voronej vilayəti) aiddir. Moskva bölgəsi 1-2 zonada yerləşir.

Cənubda balıqçılığın rentabelliyi yüksək, şimalda isə azdır. Su anbarları donur (qışda donur), bu da əsas hasilat payızda baş verir. IN cənub bölgələri balıq iki il ərzində 0,5 kq çəkiyə çatır, adətən 1,3-1,5 kq məhsul çəkisinə qədər 3 illik böyümə üsulu tətbiq olunur. Uğurlu bir iş bir neçə şərtə əməl etməyi tələb edir:

• Balıq gölməçəsində sənaye və kanalizasiya tullantıları (axınlar, bulaqlar, ərimiş qar) ilə çirklənməmiş daimi su təchizatı mənbələri olmalıdır.
• Suyun tam boşaldılması və balıq ovu həyata keçirilə bilməsi üçün qravitasiyalı su təchizatı olmalıdır və ya mexaniki su qəbulu tələb olunur.
• Hovuz xəstəliksiz, becərilən növlər olmalıdır iqlim zonası.
• Gölməçə nəqliyyat üçün giriş tələb edir və sahildə təchiz olunmuş yükləmə sahələri var.
• Balıq toxumu materialının sabit mənbəyinə və ya canlı növlər üçün öz uşaq bağçalarımıza və qəfəslərimizə ehtiyacımız var.

Sahilləri möhkəmləndirmək, yeraltı suların kifayət qədər olmaması və gölməçənin kritik dayazlaşması risklərinin qarşısını almaq üçün qazıntı işləri tələb oluna bilər. 1 hektar ərazi optimal hesab olunur; 3-5 hektarlıq su anbarları tez-tez istifadə olunur. Cənub kəndli təsərrüfatlarında su səthinin orta ölçüsü 40 hektara yaxındır. Belə balıqçılıqda əhəmiyyətli bir xərc maddəsi hovuzun vaxtaşırı təmizlənməsidir. Beləliklə, 15 hektar sahə üçün onun dəyəri təxminən 30 milyon rubl təşkil edir.

Bir gölməçədə nə cür balıq yetişdirmək lazımdır

Hovuz təsərrüfatlarında əsas yetişdirmə obyekti sazan və onun ən yaxın “qohumları”dır: sazan, gümüş sazan. Süni yetişdirmə üçün sazan, çapaq və hamam balığı da istifadə olunur. Kiprinidlər üçün su anbarının dərinliyi kiçik ola bilər - 2 m-ə qədər Bunlar, demək olar ki, heç bir qidalanma tələb edən bitki mənşəli balıq növləridir. Lakin 1 kq artıma 2,5-4 kq nisbətində yem əlavə etmək əmtəəlik balıqların məhsuldarlığını hektardan 200 kq-dan 2 tona çatdırmağa imkan verir. Balıq yeminin qiyməti aşağıdır, 10 rubl / kq-a qədərdir. Eyni zamanda məhsul istehsalı ilə məşğul olan təsərrüfatlar qidalanma üçün taxıl emalı tullantılarından istifadə edirlər.

Alabalıq çox əziyyət və xərc tələb edir. Hər şeydən əvvəl, ən azı 4 metr dərinlikdə və ya soyutma sistemlərindən istifadə etməklə mümkün olan 16-17 ⁰C suyun istiliyini təmin etmək lazımdır. Bu balığı yetişdirmək üçün tez-tez soyuq bulaq suyu (və ya artezian quyularından istifadə edərək) axını olan süni gölməçələrdən (su basmış karxanalar) istifadə olunur. Balıqlar qəfəslərdə saxlanılır ki, bu da xərcləri artırır. Onun üçün qiyməti 1,5 avroya çatan idxal yemi alınır, lakin istehlak azdır: 1 kq çəki artımına 1 kq-a qədər. Balıq üçüncü ildə kommersiya çəkisinə çatır.

IN son illər Süni gölməçələrdə və təbii şirin su hövzələrində daha bahalı balıq növləri uğurla yetişdirilməyə başlandı: ağ balıq, qabıq, muksun, həmçinin nərə balığı (nərə və sterlet). Bundan əlavə, göllərə buraxılan clarius yayın balığının populyarlığı sürətlə artır cənub Ural (Çelyabinsk vilayəti) və Krasnodar diyarının gölməçələri. Kubanda 1 hektar gölməçədən balıq yetişdirildikdə 4 ayda 11 ton məhsul alınır.

Bir gölməçəni necə icarəyə götürmək olar

Qarışıqlığın qarşısını almaq üçün dərhal terminologiyanı müəyyənləşdirək. Qanuna görə, Rusiya Federasiyasının bütün su obyektləri, gölməçələr və su basmış karxanalar (süni gölməçələr) istisna olmaqla, dövlətə məxsusdur. Sonuncular, axın olmadıqda və xüsusi mülkiyyətçiyə məxsus torpaq sahəsinin içərisində yerləşdikdə sahib ola bilər. İkinci vacib məqam: karxanalarda və gölməçələrdə, o cümlədən su saxlayanlarda, balıq yetişdirmə sahələri ayrılmır (bənd 3. 148-FZ saylı Qanunun 4-cü maddəsi, 2017-ci ildə dəyişikliklər).

Əksər hallarda torpaqların və müvafiq olaraq onlarda yerləşən su anbarlarının mülkiyyətçisi dövlət və ya bələdiyyə qurumudur. Kirayə üçün gölməçə almaq üçün bura getmək lazımdır. Ən asan və etibarlı yol onun yerləşdiyi torpaq sahəsi üçün icarə müqaviləsi bağlamaqdır.

Bunun üçün saytın xəritəsi çəkilməli və kadastr nömrəsi verilməlidir. Birincisi, torpaq idarəetmə komitəsi ilə "kəşfiyyat" aparmaq lazımdır; Mürəkkəb nöqtələr:

• sayt ayrılmayıbsa, onun ayrılması tələbi ilə rəhbərliklə əlaqə saxlamalı olacaqsınız;
• mümkündür ki, öz hesabınıza kadastr işləri aparmalı olacaqsınız;
• sahə yalnız auksionla icarəyə verilə bilər (bəlkə də siz yeganə iştirakçı olacaqsınız).

Bu yanaşmanın bir çox üstünlükləri var. Siz bitişik ərazidə istənilən kommunal otaqlar tapıb, onu hasara alıb brakonyerlərdən xilas edə bilərsiniz. Balıq yetişdirmək üçün gölməçədən istifadə etməyə heç nə mane olmur; bunun üçün heç bir icazə almaq lazım deyil. O cümlədən, öz torpağınızda pullu balıq ovu üçün sərbəst düşərgə qura bilərsiniz.

Torpaqsız bir gölməçə icarəyə götürərək gölməçədə balıq yetişdirə bilərsiniz. Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin 04.06.2015-ci il tarixli əmrinin 4-cü bəndinə əsasən, bunun üçün sudan istifadə müqaviləsi, balıq ehtiyatı üçün isə icazə tələb olunmur. Bununla belə, su hövzəsindən idman balıq ovu məqsədləri üçün istifadə etmək üçün hovuza sərbəst girişi qadağan etmək mümkün olmayacaq, siz hələ də sudan istifadə müqaviləsi (tenderlə) və ona bitişik torpaq sahəsini tərtib etməlisiniz; evlərin tikintisi icarəyə götürülməli olacaq.

Öz torpağınızda süni gölməçə

Öz torpağınızda sıfırdan yeni balıq hovuzu tikmək mümkündürmü? Bəli, əgər kənd təsərrüfatı məqsədləri üçün olarsa. Bu halda qazma qapalı olmalıdır və onun hüdudları torpaq sahəsinin hüdudlarından kənara çıxa bilməz. Tikinti üçün icazə tələb olunmur, lakin torpaq idarəçiliyi işləri qanuniləşdirilməlidir. Bunun üçün layihə torpaq quruluşu və memarlıq komitəsi tərəfindən təsdiqlənir. Qazılmış gölməçə torpaq sahibinin mülkiyyətidir.

2017-ci ildən etibarən akvakultura haqqında qanuna dəyişikliklər edilib ki, buna görə gölməçələrə su saxlayan qurğuların köməyi ilə yaradılmış su obyektləri daxildir. Ancaq praktikada bu, bir çox problem yaradır. Düzünü desək, sahibkarın öz torpağında balıq yetişdirmək məqsədilə bənd tikməsinə baxmayaraq, çay və dərə federal mülkiyyət olaraq qalır. İcarəyə götürülmüş torpaq üçün məhkəmə təcrübəsi elə inkişaf edir ki, yaradılmış gölməçə icarəyə verənin mülkiyyətinə keçsin.

Balıqçılıqla məşğul olmaq sərfəlidirmi?

Bu biznes kənd təsərrüfatı fəaliyyətidir, ona görə də onun üstünlüyü vahid kənd təsərrüfatı vergitutma sistemini seçmək imkanıdır. Vergi gəlirdən xərclər çıxılmaqla 6% dərəcəsi ilə ödənilir, bəzi bölgələrdə isə daha azdır. Ancaq nəzərə almaq lazımdır ki, ilk kommersiya məhsulları üçüncü ildə əldə edilə bilər. Müəssisə müvəffəqiyyətlə idarə olunarsa, bu, investisiyanı doğruldur və kiçik bir mənfəət təmin edir. Layihələrin geri qaytarılma müddəti orta hesabla 3-4 ildir.

Aşağıdakı cədvəldə 3 hektarlıq bir gölməçədə (Həştərxan rayonu, 4-cü balıqçılıq zonası) sazan balıqlarının yetişdirilməsi üçün hesablama nümunəsi göstərilir. Əkin materiallarının qiymətləri və topdansatış qiyməti - Fishretail portalına görə. Sahibkarın qalan xərcləri konkret şərtlərdən asılıdır. Hazır gölməçəniz varsa və əlavə qidalanma yoxdursa, bu, balıq yetişdirməyin ən qənaətcil yoludur. Yuxarıda dediyimiz kimi, onun əlavə edilməsi hazır məhsulların məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Alabalığa gəlincə, xərclər daha yüksəkdir. 3 illik fırlanma ilə 2 kq-dan çox çəkisi olan əmtəəlik balıqları yalnız yüksək keyfiyyətli əkin materialı və yaxşı yemdən istifadə etməklə əldə etmək olar. Hər ikisinin az hissəsi Rusiyada istehsal olunur. Buna görə də, qızartma çox vaxt Almaniyadan, Polşadan, Finlandiyadan gətirilir və ya yerli uşaq bağçalarında, yenə idxal olunan mayalanmış yumurtalardan çıxarılır.

Orta məhsuldarlıq artan texnologiyadan asılıdır:

• gölməçələrdə balıq yetişdirərkən: 5–20 kq/m3;
• qəfəs texnologiyasından istifadə edərkən: 30–35 kq/m3;
• RAS ilə intensiv hovuz üsulu: 50–75 kq/m3.

Balıq ehtiyatının sıxlığı yetişdirmə texnologiyasından və əkin materialının ölçüsündən asılıdır. Qəfəs texnologiyasında 4-5 q ağırlığında qızartma istifadə olunur, parça qiyməti təxminən 15 rubl təşkil edir. Bir gölməçədə alabalıq yetişdirərkən, 100-150 kq ağırlığında olan iki yaşlı balıqların qiyməti təxminən 480 rubl təşkil edir. Bu vəziyyətdə, 500 kv. m 150 nümunə / m 3 ehtiyat sıxlığı ilə, yaxşı təşkili ilə 25 ton alabalıq əldə edə bilərsiniz və onun topdansatış qiyməti kiloqrama 170-180 rubl arasında dəyişir. Ümumilikdə, gəlir təxminən 4,4 milyon rubl olacaq. Təbii ki, material, balıq yemi, su mübadiləsi, sanitariya tədbirlərinin alınması xərcləri hesabına qazanc az olacaq.

Məhsul satış kanallarını harada axtarmaq lazımdır

Tez xarab olan məhsulun marketinqi həmişə problemdir. Balıq diri, dondurulmuş və emal edilərək yarımfabrikatlara (duzlanmış, hisə verilmiş) satılır. Balıq unu istehsalı üçün xəz təsərrüfatlarına qeyri-standart məhsullar satılır. Satış marşrutları məhsulun həcmindən və növündən asılıdır.

• Kiçik istehsalda payızda müvəqqəti satış məntəqələri təşkil edilir, balıqlar şüşə çənlərdə yaşayış məntəqələrinə çatdırılır;
• Onlar brend balıqçılıq və digər iaşə müəssisələrinə, uşaq və məktəb müəssisələrinə verilir.
• Onlar özlərinin balıq emalı sexlərini təşkil edir və emal müəssisəsi ilə müqavilələr bağlayırlar.
• Onlar böyük pərakəndə satış şəbəkələrinə balıq tədarük edən topdansatış şirkətlərinə satılır. Kiçik miqdarların daşınmasını özünüz sifariş etmək çox bahadır.

İnternetdə ixtisaslaşmış portallardan istifadə edərək balıq məhsulları üçün alıcılar tapa bilərsiniz. Məsələn, Fishretail saytında onlar diri və dondurulmuş balıqların alqı-satqısı ilə bağlı elanlar yerləşdirir, həmçinin malların qablaşdırılması, saxlanması və logistikasını təklif edirlər.

Risklər

İstənilən kənd təsərrüfatı məhsulları kimi gölməçədə istər təbii, istərsə də süni balıq yetişdirmək özü ilə bir çox risklər daşıyır. Sazan yetişdirmək xüsusi bilik tələb etmirsə, alabalıq haqqında eyni şeyi söyləmək olmaz. Maliyyə və təşkilati baxımdan doğru olanı tapmaq üçün araşdırmaq üçün bir çox texnologiya var.

Bununla belə, istənilən biznes fəaliyyətində qaçılmaz olan müəyyən risklərə baxmayaraq, bu gün akvakultura yüksəlişdədir və hətta dəbdədir. Rosrıbolovstvodan verilən məlumata görə, ayrılmış 4491 balıq yetişdirilməsi sahəsindən artıq 3151-i icarəyə verilib. 2017-ci ilin birinci yarısında əmtəəlik balıqların ümumi həcmi ötən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 12 faiz artıb.

Balıq gölməçələrinin sayı hər il artır və turist balıqçılıq xüsusilə sürətlə inkişaf edir. Təkcə Moskva və Moskva vilayətində 350-dən çox su anbarı var ki, onlar gündə 1000-3000 rubla qədər balıq ovu təklif edirlər. Kupona tutulan balığın qiyməti daxildir, məsələn, 2 kq sterlet və ya 4 kq alabalıq, 8 kq pike və ya sazan. İstək və düzgün yanaşma ilə balıqçılıq həm kommersiya istehsalından, həm də istirahət sahəsində yaxşı gəlir gətirə bilər.

Ərzaq məhsullarının satışı ilə bağlı biznes həmişə son dərəcə gəlirli hesab edilib. Ev şəraitində istehsal olunan ekoloji təmiz məhsullar həmişə xüsusi qiymətləndirilir. Belə bir iş üçün variantlardan biri balıqçılıqdır.

Balıq demək olar ki, hər kəsə uyğun universal bir məhsuldur, buna görə də ona tələbat çox yüksəkdir. Mağaza rəflərində, təsərrüfat su anbarlarından alınan məhsullara əlavə olaraq, evdə yetişdirilən balıqları tez-tez tapa bilərsiniz. Bu iş növü həm kiçik qəsəbələrin sakinləri, həm də böyük şəhərlərdən olan sahibkarlar üçün uyğundur.

Balıqçılıq ilkin hazırlıq və lazımi biliklərin əldə edilməsini tələb edir. Sadəcə balıq yetişdirmək üçün yer tapmaq, yetişdirmək üçün qızartma almaq və onların kökəlməsini gözləmək kifayət deyil.

İşin həqiqətən qazanclı olması üçün başlanğıcda həmkarların təcrübəsini öyrənmək, balıq təsərrüfatlarına baş çəkmək və müxtəlif növ balıqların yetişdirilməsi şərtləri ilə tanış olmaq məsləhətdir.

Həmkarların dəyərli məsləhətləri və təcrübəsi ilkin mərhələdə çox kömək edə bilər.

Bilikdən əlavə, ilkin mərhələdə su anbarını təchiz etmək, lazımi avadanlıq almaq, əməliyyat və digər xərcləri ödəmək üçün maliyyə investisiyaları tələb olunacaq.

Hansı balıq yetişdirmək daha yaxşıdır?

Balıqçılığın xüsusi bir xüsusiyyəti investisiyanın nisbətən tez qaytarılmasıdır, çünki balıq tez böyüyür və çəki qazanır, bu da investisiyanın qaytarılmasının uzun sürməyəcəyi deməkdir. Bir çox balıq növləri sürətlə böyüyür və onlar ən populyardır.

Aşağıdakı balıq növləri ən çox evdə yetişdirilir:

• sazan balığı;
• somon ailəsinin balıqları;
• nərə balığı;
• yayın balığı;
• tilapiya, alabalıq.

Sazançılıq bütün postsovet məkanında geniş yayılmışdır. Karplar omnivorlardır, lakin onlar su həşəratlarını, qurdları, molyuskları və zooplanktonu da istehlak etməyə meyllidirlər. Düzgün qidalanma ilə onlar olduqca tez böyüyürlər.

Pişik balıqları su anbarlarında digər balıq növləri ilə asanlıqla yola getmələri ilə məşhurdur. Tilapia böyük ölçülüdür və tez böyüyür.

Somon və nərə balığı əsasən digər balıqlarla qidalanır. Yemin yüksək qiymətini və bu balıq növlərinin yüksək qiyməti ilə əlaqəli aşağı istehlak tələbini nəzərə alsaq, onların yetişdirilməsi riskli bir iş ola bilər.

Biznes təşkil etmək üçün nə lazımdır

Balıqçılıqla əlaqəli bir iş təşkil etmək üçün sizə lazım olacaq:

• balıq yetişdirmək üçün mütəşəkkil yer (süni tank, hovuz və ya təbii gölməçə);
• təmizləyici avadanlıqlar, nasoslar və digər cihazlar (məsələn, avtomatlaşdırılmış balıq yemi üçün istifadə olunur);
• yem və yem əlavələri;
• birbaşa qızardın.

İlkin mərhələdə torpağın, binaların alınması və ya icarəsi, su anbarlarının təşkili, nəqliyyat vasitələrinin, su təchizatı cihazlarının və oksigen sensorlarının alınması və ya icarəsi ilə bağlı xərclər ola bilər.

Bundan əlavə, elektrik enerjisi, yanacaq və kimyəvi komponentlərin ödənilməsi üçün vəsait lazım olacaq. Xərclərə həmçinin vergilər, cəlb edilmiş işçilərin maaşları, mobil telefon xidmətləri və daha çox şey daxil ola bilər.

Bütün bu xərclər biznes planında nəzərə alınmalıdır. Xərclərə əlavə olaraq, sənəddə xərclərin ödənilməsinə nail olmaq və mənfəət əldə etmək üçün təxmini vaxt çərçivələri olmalıdır. Bütün işləri təşkil etməzdən əvvəl, yetişdirilən balıq və ya balıq məhsullarının satış kanallarının nə olacağını dəqiq başa düşmək lazımdır.

Balıqların yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri

Balıq yetişdirilməsi suyun keyfiyyətinə nəzarət, xəstəliklərə nəzarət, düzgün qidalanma və digər mövzularda bilik tələb edən xüsusi bir sahədir.

Balıqçılıq üçün ilkin şərt daimi keyfiyyətli su mənbəyinin olmasıdır.

Suyun temperaturu su anbarında hansı balıq növündən asılı olaraq tənzimlənə bilər.

Su anbarının rahat sahillərini təşkil etmək vacibdir ki, balıqların qidalanması və tutulması ilə bağlı heç bir çətinlik olmasın. Süni balıq çənləri rahat ölçülərdə olmalıdır. Çox vaxt balıq yetişdirmək üçün diametri təxminən iki metr və dərinliyi bir metrdən çox olan dəyirmi plastik hovuzlar istifadə olunur.

Bir və ya iki konteyner təşkil etməklə başlaya bilərsiniz, əgər iş uğurla davam edərsə, onların sayı artırıla bilər;

Süni su anbarlarının yerləşdiyi binalara ayrıca tələblər tətbiq edilir. Bir qayda olaraq, onlar 18-22 dərəcə arasında sabit bir temperatur saxlayırlar. Otağın özü də rahat olmalıdır - onun sahəsi ən azı 30 kvadrat metr olmalıdır.

Balıqları özünüz yetişdirərkən, bütün işləri tamamlamaq gündə üç-dörd saatdan çox çəkmir. Hovuzların sayı artdıqda və istehsal fəaliyyəti genişləndikdə işçilər işə götürülməlidir.

Satış və gəlir

Bir iş təşkil edərkən hər şeyi düşünmək vacibdir mümkün variantlar məhsulların satışı. Satış bazarı kifayət qədər geniş ola bilər: balıq mağazalarda və ya bazarlarda satıla bilər. Bundan əlavə, onun satışı ilə bağlı kafe, restoran və konservasiya üzrə ixtisaslaşmış müəssisələrlə danışıqlar apara bilərsiniz.

Kafe və restoranlar ən çox 500-600 qramlıq balıqlara maraq göstərirlər. Belə göstəricilərə yaxşı şəraitdə cəmi altı ay ərzində nail olmaq olar. Həmişə müştərilər tərəfindən yüksək qiymətləndirilən kürü də sata bilərsiniz. Bunun üçün yaşlı balıq ehtiyatını (4 yaşa qədər) yetişdirmək lazımdır.

Təbii su hövzələrində (gölmələrdə) balıq yetişdirərkən əlavə gəlir kimi müştərilərə ödənişli balıq ovu təklif edə bilərsiniz.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, balıqçılıq sahəsi nadir deyil və sahibkarlar arasında rəqabət yüksək ola bilər. Alıcıları cəlb etmək üçün qiymətləri digər satıcılardan bir neçə faiz aşağı müəyyən etmək lazımdır. Bu, daimi müştərilər əldə etməyə və lazımi işgüzar əlaqələr yaratmağa imkan verəcək.

Balığın qiymətinin kiloqramı üçün 100-120 rubldan başladığını nəzərə alsaq, investisiyanızı cəmi bir il, bəzən isə daha qısa müddətdə geri qaytara bilərsiniz. Biznesin gəlirliliyi 50%-ə çata bilər.

Müsbət nəticələr əldə olunarsa, istehsalı genişləndirmək və onu yeni mərhələyə keçirmək və müvafiq olaraq, yeni səviyyə gəlir.