A mérsékelt szélességi éghajlat uralkodik: a tél itt enyhe, a nyári időjárás pedig sok meleg napnak örül.

Évente sok turista látogat el a világ minden tájáról lengyel üdülőhelyek- , Gołdap, Augustow, Dombrówno... A történelmi látnivalók vagy a modern építészeti szépségek iránt érdeklődők Lengyelországba is özönlenek. palota és park együttes Wilanów, Krakowskie Przedmieście, a lengyel főváros Vártere... Azok, akik szeretnének többet megtudni a lengyel nemzeti konyháról, vagy egyszerűen csak az új turisztikai vívmányokhoz szeretnének feltölteni erejüket, látogassanak el Lengyelország kávézóiba és éttermeibe – és ne sajnálják az erre fordított időt! De mit érdemes pontosan kipróbálni Lengyelországban?

Élelmiszer Lengyelországban

Mivel Lengyelországnak szárazföldi határa van hazánkkal, nem meglepő, hogy a lengyel és az orosz konyha sok mindenben hasonlít egymásra, nyilvánvaló a kölcsönös hatásuk. De a nemzetinek is sok különbsége van az oroszhoz képest, mert az is a francia, német, ruszin, olasz, zsidó és keleti konyha hatására alakult ki.

A modern lengyel nemzeti konyha az évszázadok során jött létre, egyre változatosabb és ízletesebb. Középkori lengyel ételeket tartalmaztak nagyszámú bors és más fűszerek, gyakran nagyon csípős szósszal tálalják. Talán ez az oka annak, hogy az akkori írásos források megjegyzik, hogy a lengyel konyha, amely nagyon kielégítő, sőt nehéz, nem tűnt mindenkinek ízletesnek.

De az idők megváltoztak. Most a lengyel főzésben a zabkását nagy számban felváltották a burgonyaételek, a vadat pedig a sertés- és baromfihús. A paradicsom, amelyről a lengyelek a középkorban soha nem hallottak, nagyon népszerűvé vált. Számos egyéb változás is történt. Eredményük a modern lengyel konyha lett, amelyért sok turista kész évente több száz, sőt több ezer kilométert utazni.

A galuskák, a káposzta tekercsek, a lengyel levesek és piték, a zsemle és a fánk csak a kezdete azoknak a finom ételeknek, amelyek egyformán népszerűek a turisták és a helyi lakosok körében. A lengyel konyha sok lisztet és húst tartalmaz, a receptek gyakran említenek gombát, dióféléket, gyümölcsöket és gyógynövényeket.

A lengyel főzésről szóló történetben legalább röviden meg kell említeni a híres zubrowkát - fűvel átitatott vodkát. Belovežszkaja Puscsa(Ott bölény él, innen ered az ital neve is). Lengyelországban számos márka vodkát és más típusú alkoholt gyártanak, de a zubrowka gyakorlatilag az ország névjegykártyája.

A lengyel konyha 10 legjobb étele

Pacalból készült sűrű leves. Leggyakrabban marhapacalt használnak. Az étel különféle gyökereket és fűszereket is tartalmaz. Néha lisztet, zsírt és hagymát adnak a leveshez. Az ételt forrón tálaljuk. Az elkészítése több órát vesz igénybe. A flaki kipróbálásához nem kell kávézóba vagy étterembe látogatnia, a levest az üzletekben árusítják (konzervdobozokba töltve). A vásárolt ételt a szállodában felmelegítheti. A turisták Lengyelországból elhagyva néha magukkal visznek egy-két korsót ebből a levesből.

Kholodnik

Újabb első lengyel konyhafogás. Az előzővel ellentétben hidegen tálaljuk. A leves alapja répaleves vagy kefir, az étel hozzávalói csirke tojás, kapor, uborka, hagyma, ecetes cékla és tejföl. Céklaleves helyett sóskaleves használható. Az ételt néha körettel - főtt burgonyával - tálalják. A holodnik színe az orosz borscsra hasonlít, de az íze nagyon különbözik tőle.

Egyáltalán nem ezt szoktuk megérteni a „borscht” szó alatt. Ebből a lengyel levesből hiányzik a káposzta és a cékla. A fehér borscs elkészítéséhez rozslisztből készült előételt használnak. A leves fontos alapanyaga a burgonya és a tejföl. A fehér borscs konzisztenciája a püréleveshez hasonlít.

A lengyel konyha egyik legnépszerűbb étele. Olyan sok recept létezik a bigókhoz, hogy nem valószínű, hogy létezik még egy is helyi mindet ismeri. A lengyel szakácsok sokáig vitatkozhatnak arról, hogyan kell megfelelően elkészíteni ezt az ételt, és soha nem jutnak konszenzusra. Az étel összetevői leggyakrabban káposzta, sertéshús, disznózsír és füstölt kolbász. Gombát, paradicsomot, fűszereket, aszalt szilvát és bort néha adnak a bigókhoz. Az ételt gyakran vodkával tálalják. Sok helybéli nagyot eszik kenyérrel, ami még kielégítőbbé teszi.

Vareniki

A lengyel gombócokat "pitéknek" nevezik (a második szótagra helyezve a hangsúlyt). Főzhetők vagy süthetők – próbálja ki, és derítse ki, melyik ízlik a legjobban. Sokféle tölteléket használnak - gombát, burgonyát, cseresznyét, almát... A gombócokat pedig gyakran finomra vágott fűszernövényekkel tálalják.

Kolbász

Hasonlítanak a német kolbászhoz, de sokak számára a lengyel étel ízletesebb. A lengyel kolbász elkészítéséhez többféle húst használnak, gabonaféléket, burgonyát, fokhagymát és különféle fűszereket adnak hozzá.

Lábas

És még egyszer mondom, mi, oroszok egyáltalán nem ezt szoktuk a „sütemény” szó alatt érteni. Lengyelországban ezt a szót a gyorsételek nemzeti változatosságának leírására használják. Nagyon egyszerű és nagyon finom: egy hosszú zsemle hagymával, sajttal és gombával süt. Próbáld ki!

Élesztő nő

Az orosz húsvéti sütemény jut eszembe. A lengyel élesztő baba összetétele a következő összetevőket tartalmazza:

• mazsola;
• kandírozott gyümölcs;
• cseresznye (szárított);
• vodka.

A kész ételt mázzal - gyümölcs, tejszín vagy csokoládé - ​​öntik.

Lekváros sütemény

Az egyik legfinomabb lengyel desszert nemzeti konyha. Ezek az omlós sütemények boríték alakúak. Lekvárral vagy befőtttel töltik meg. Ha igazán szeretné értékelni ezeknek a süteményeknek az ízét, a legjobb, ha frissen kóstolja meg őket. Korábban a lengyelek csak karácsonyra készítették ezt a desszertet, de most a finomság Lengyelország és a helyi lakosok vendégeinek örül. egész évben.

Az étel másik neve mazurka. Ez egy omlós tésztás pite. A tetejére különféle gyümölcslekvárt teszünk, majd porcukorral megszórjuk a tortát.

Lengyelország nemcsak gazdag történelméről, hanem ízletes és kielégítő konyhájáról is ismert ország. Az üzletek polcai tele vannak finom hús- és tejtermékekkel, felejthetetlen édességekkel és természetes gyümölcslevekkel. A termékek kiváló minőségét és kiváló ízét ráadásul igen mérsékelt, ezért vonzó ár egészíti ki. A lengyel ételek nagy adagjairól is híresek. Ha kávézóban vagy étteremben rendel egy ételt, előre fel kell készülni arra, hogy az étlapon szereplő saláta nem csak egy marék salátát jelenthet, mint azt megszokhattuk, hanem egy egész ételt, amelyen ott van. többféle lehet. A kolbász nem csak egy-egy húskészítményt jelenthet, hanem egy hozzá tartozó köretet és akár salátát is. Az első fogások egy része sem alacsonyabb mennyiségben.

Az ország sok mindennel büszkélkedhet nemzeti ételeket, amelyek közül legalább néhányat mindenképpen ki kell próbálnod, ha itt jársz.

Így a lengyel konyha enélkül elképzelhetetlen lombikok (Flaki) - elég egy sűrű pacalleves marhahúslevesben zöldségekkel. Az étel nem csak nagyon kielégítő, hanem meglepően finom is. Még egy nem belsőség-szerető is imádni fogja. Figyelemre méltó, hogy a lombik nem csak a közétkeztetésben kóstolható meg, hanem a szupermarketek polcain is megtalálható üvegekben készen. Már csak egy tányérra kell áttenni, felmelegíteni - és kész is a leves. Kiváló lehetőség, hogy magával vigye csemegeként. Bár az első ismeretségnél jobb, ha friss, mesterek által készített termékeket próbál ki.

A második legnépszerűbb leves Lengyelországban nevezhető zurek (żurek) - az első kovászból, húsból és kolbászból készült, nagyon szokatlan, de érdekes ízű étel.

Mindenhol, ahol találsz hidegvérű (Chlodnik) , eltér a szokásos répakovász alaptól.

A legextravagánsabb leves talán nevezhető Csernina (Czernina) , libavérből belsőségek és szárított gyümölcsök hozzáadásával készült.

Általában véve a levesek nagyon népszerűek Lengyelországban, és nehéz elképzelni nélkülük egy teljes étkezést.

A lengyelek körében a legnépszerűbb főételek bigos (nagyok) - párolt savanyú káposzta hús vagy kolbász hozzáadásával, valamint piték (pierogi) , de lényegében - galuska. Nem kell lengyel mellett elhaladni káposztatekercsek (gołąbki) - tényleg nagyon finomak.

Nem lehet meglepő, hogy egyes ételek hasonlónak tűnhetnek, például a litván ételekhez. A helyzet az, hogy a lengyel konyha valóban a szomszédok hatására alakult ki, így vannak a szomszédos népektől kölcsönzött ételek, ami azonban nem teszi őket kevésbé ízletessé.

Az édesszájúak is igazán kényeztethetik lelküket Lengyelországban. Hiszen itt is nagyon sok édesség van. Ide tartozik a lengyel babka, lekváros borítékok, számos fánk és még sok minden más. Ne félj, itt nyugodtan kipróbálhatsz bármilyen desszertet, ami érdekel.

Ami a konkrét helyeket és létesítményeket illeti, ahol megkóstolhatja a lengyel konyha minden finomságát, elég sok van belőlük. A lengyelországi éttermek általában megfizethető árakkal rendelkeznek, így nem kell aggódnia, hogy olyan étterembe menjen, amelyet szeretne. Az utóbbi időben az ún tejszeletek, turista osztályú vendéglátó egységek, amelyek lehetőséget biztosítanak a tápláló és olcsó étkezésre. Például a tejes bár különösen népszerű az utazók körében. Pod Barbakanem , az ul. Mostowa 27/29, nagyon közel az óvároshoz, és 17:00-ig tart nyitva.

Között lengyel éttermek megjegyezheti C.K. Oberża (Ul. Chmielna 28) (leves -10-12 zl, saláta - 16-20, melegtál - 30-50) ill. Restauracja POLKA (ul. Świętojańska 2) megközelítőleg azonos árszinttel.

Bár természetesen bármilyen más intézményt is választhat, amelyet a városban sétálva megnéz. Csak emlékeztetni kell arra, hogy a főbb történelmi látnivalók közvetlen közelében lévő éttermekben természetesen magasabbak lesznek az árak, mint a kicsit távolabbi szomszédokban. De itt, ahogy mondani szokás, mindenki azt választja, ami neki tetszik. Jó étvágyat kívánunk!

A nevem Ilja, 3 éve költöztem Lengyelországba. Ebben a cikksorozatban arról fogok beszélni, hogy mivel néz szembe egy átlagos diák, miután Varsóba költözött. Mindegyik részben egy-egy konkrét témának szentelve (közlekedés, élelmiszer, pénzbírságok, múzeumok) igyekszem egy-egy ukrán diák szemszögéből kitérni a fővárosra, adok néhány hasznos tippet (próbálgatással kidolgozva), és természetesen mindezt a lehető legtömörebben és legérdekesebben és tárgyilagosan mutassa be. Nyugodtan fejezze ki véleményét erről a kísérletről a megjegyzésekben.

Abraham Maslow szükségletek piramisában a táplálék áll az első helyen, az alapvető fiziológiai szükségletekkel együtt. Ezért nagyszerű ötletnek tűnik egy pilot epizód elkészítése arról, hogyan lehet gyorsan és olcsón étkezni Lengyelország fővárosában. Azonnal megjegyzem, hogy az alábbi tippeknek csak egy kis része vonatkozik kizárólag Varsóra, ezért ha más városból érkezel, ne rohanj az oldal bezárásával – biztosan találok valamivel, amivel meglephetsz. .

Kezdjük a lengyelországi étkezés leggyakoribb módjával:

Kebab

A FÁK-országokban oly népszerű török ​​étel, a hírhedt shawarma (vagy shawarma, ha úgy tetszik) a vezető helyet foglalja el Lengyelország fővárosának lakossága körében. Egyszerűen hihetetlenül sok étterem kínál kebabot, és ez elkerülhetetlenül befolyásolja a termék átlagos minőségét. Ebben a kérdésben ugyanazokat az elveket kell követnie, mint a shawarma kiválasztásakor: kerülje a kis kioszkokat, ügyeljen az egészségügyi feltételekre (legalábbis a hallban, ha a konyha zárva van), és természetesen vegye figyelembe a látogatók. A Kebab King, az Amrit Kebab és az Efes Kebab étteremláncok a legnagyobb kettős hitet élvezik a varsói lakosok körében. Egy átlagos számla ára ritkán haladja meg a 20-25 zlotyt, ami nem túl nehéz a zsebednek.

Tanács: szinte minden ilyen típusú étterem (igaz a nagy hálózatok) 10-20% kedvezményt biztosít a hallgatóknak.

Gyorséttermek

A szociológusok gyakran nevezik generációnkat „gyorséttermi gyerekeknek”. Ha országokra Észak Amerika Mivel ez a meghatározás több mint két évtizede releváns, Európa viszonylag nemrégiben csatlakozott ehhez a speciális klubhoz. A gyors kiszolgálás, az alacsony költségek (természetesen az éttermi ételekhez viszonyítva) és az egységes ízek vonzzák mind a diákokat, mind a felnőtt embereket, akik időt és energiát szeretnének spórolni (vagy egyszerűen csak nem tudnak főzni - legyünk őszinték, ez is történik).

Bármi legyen is az oka a gyorsétterem keresésének, a gyorséttermek tűnnek a legkézenfekvőbb választásnak. Lengyelországban a gyorséttermek „hagyományos vonalát” öt étterem képviseli: a KFC csirkepiac császára, féltestvére, aki a legnépszerűbb olasz étel Pizza Hut piacán uralkodik, ismerős, első kézből, a posztszovjet tér minden lakosának Macdonaldsnak, a nyílt lángon Burger King szelet sütésének szerelmeseinek, valamint annak a cégnek, amely felajánlja, hogy valaki más kezével összeállít egy szendvicset - Subway. E cégek mindegyike több mint három tucat étteremmel rendelkezik Varsóban. Szinte minden bevásárlóközpont „élelmiszer-zónájában” könnyedén megtalálhatja őket.

Mindenkinek más az ízlési preferenciája, ezért nem adok tanácsot, még kevésbé ismertetem az egyes éttermek választékát. Csak annyit mondok, hogy a fő hármasság folyamatosan küzd az ügyfelekért, és egyre több kupont bocsátanak ki, amelyekkel akár 30%-ot is megtakaríthat. A hivatalos webhelyen elérhető éttermek listája mellett (igen, ugyanaz, amely Wi-Fi-hez csatlakozva jelenik meg), elérhető a Play Marketen nagy mennyiség olyan alkalmazások, amelyek rendszeresen frissítik ugyanazokat a kuponokat. Ne hagyja ki a lehetőséget egy ingyenes szendvics megszerzésére sem, amelyet a cégek szívesen átadnak a cégről alkotott véleményéért cserébe. Az ilyen társadalmi projekteket évente egy-három alkalommal hajtják végre (a gyakoriság a vállalattól függ).

Ami a Pizza Hutot illeti, saját törvényeik szerint vívják „szent háborújukat” más pizzériákkal, így a kedvezményeik némileg eltérőek, és pénzt takarítanak meg, ha nagy rendelést (legalább két pizzát) rendelnek.

A Subway-nek (egyébként ez a világ legnépszerűbb gyorsétteremlánca) megvan a maga véleménye a kedvezményekről, és ez a pozíció nagyon ritkán kínál szélesebb választékot a vásárlónak, mint két kiválasztott szendvics között.

Az elérhetőség tekintetében két megoldás zárja az első három helyet:

„Főzés nagy szupermarketekben” és „Élelmiszer súly szerint”

Ami azonban a főzést illeti, a választék szélessége a szupermarkettől függ legnagyobb választék(és véleményem szerint a helykényelmet) a Tesco biztosítja. Közvetlenül mögötte Aushan, az utolsó helyen pedig Carefor áll. Itt nem nagyon kell beszélni - ugyanaz az ételválaszték, mint a hagyományos kulináris sarokban: a kötelező sült csirke, plusz még több fajta főétel és 2-3 köret közül lehet választani.

Sokkal érdekesebbek a dolgok a súly szerinti ételekkel. Az ilyen típusú éttermek a bevásárlóközpont minden étkezési zónájában megtalálhatók, a városban nehezebb megtalálni őket, de nyugodjon meg, léteznek (csak meg kell kérni a Google-t, hogy megtalálja őket). Itt minden a lehető legegyszerűbben megháromszorozódik: fix árat határoznak meg 100 gramm bármely termékre a nyitott büféből (az italokat és a legtöbb desszertet külön árulják, saját áron), a fizetés azután történik, hogy összegyűjtötted az összes kulináris élvezetet. mint a tányérodon és lemérte ezt a csodát a pénztárnál. Az ilyen éttermek gyakran változatosabb és egészségesebb ételeket kínálnak a fent felsoroltaknál, de ez az átlagos 30-40 zlotys számlát is befolyásolja.

Tanács: az ilyen típusú éttermek számára nagyon fontos, hogy zárás előtt a teljes választékot kiárussák, ezért az utolsó nyitvatartási órákban az ételkedvezmények elérhetik az 50%-ot. Érdemes szem előtt tartani, hogy a megtakarítási vágy így nagyban befolyásolhatja a választás szélességét. Ennek a közétkeztetési politikának végül is sok tisztelője van. Emellett a kebab boltokhoz hasonlóan a súly szerinti éttermek is akár 20%-os kedvezményt biztosítanak a diákoknak bármikor. Azon a banális tanácson kívül, hogy számítsa ki saját étvágyát, és ne éhség vezérelje, azt tanácsolom, hogy a köretet minimálisra korlátozza (ha a hús ára megegyezik a burgonyával, a választás nyilvánvaló).

Végül pedig a legkevésbé elterjedt, de hihetetlenül népszerű módja annak, hogy alacsony költségvetéssel étkezz lánc éttermekManekin. Varsóban csak kettő van belőlük, az egyik a központban, a Marszałkowska utcában található, és a bejárati ajtótól húzódó hosszú soron könnyen észrevehető. Ha szeretné kipróbálni a valódi lengyel konyhát anélkül, hogy észrevehető lyukat ütne a költségvetésén, akkor itt a helye. Az átlagos csekk itt 40-60 zloty lesz (egy szerényebb ebéd 20-25-be is kerülhet). A magas várakozási idő, az ebéd viszonylag magas költsége (ugyanez vonatkozik a minőségére), valamint az éttermek alacsony elterjedtsége miatt a Manekin ezen a listán nagyon alacsony. Miért van egyáltalán itt, ha már arról beszélünk elérhető módokon enni Varsóban?

Nem számít, mennyire törődik az ember a saját pénztárcájával, a próbálkozás vágyával hagyományos konyha nincs ország, nem, de kialakulóban van. A legnépszerűbb étteremlánc ezen a területen Zapiecek, viszont az ottani árak szerintem indokolatlanul magasak, így Manekin jobb alternatívának tűnik.

Tanács: A Marshalkovskaya étterem hihetetlenül népszerű a nagyon kedvező elhelyezkedése miatt. Ha szeretné megspórolni az idejét, azt tanácsolom, hogy válassza a Manekint az Alkotmány téren. Valamint reggel 13:00-ig vagy egyáltalán nincs sorban állás, vagy minimálisra csökken (ez szombatra nem vonatkozik).

Külön szeretném kivenni az éttermeket USzwejkaÉs Basiliszek, amelyek a Manekinhez hasonlóan nem „mindennapi” választás, hanem megmaradnak kiváló lehetőségár/minőség tekintetében a „kiránduláshoz” (a napi ételek és italok menüje akár 50%-kal segít csökkenteni a számlát).

Tanács: Valamilyen oknál fogva mindkét étterem rendkívül negatívan viszonyul a Master Cardhoz, csak Visa-val fogadnak el fizetni. Azt tanácsolom, hogy vegye ezt figyelembe, ha úgy dönt, hogy felkeresi ezeket a létesítményeket. Azt is javaslom, hogy először ismerkedjen meg az éttermek honlapján az egyes napokra vonatkozó akciók listájával, és ez alapján tervezze meg látogatását.

Ezzel véget is ért a varsói diák feljegyzéseinek „kísérleti kiadása”. Remélem, sikerült valami újat tanulni a tapasztalataimból. Nyugodtan ajánlja fel saját lehetőségeit finom és olcsó lengyelországi ebédekre a megjegyzésekben!

Nagyon sok turista inkább gyorsételekben étkezik, mivel gyors és nem is olyan drága. De egyáltalán nem szükséges csak gyorséttermi ételeket enni, különösen, ha nem szereted, és nincs sok pénzed. Varsóban számos olyan hely található, ahol 20 zloty feletti kiadás nélkül finom ételeket fogyaszthat.

Látogassa meg Varsót, és ne tapasztalja meg helyi konyha- nem helyes. Anélkül is, hogy sok pénzt költenénk ételre, meg lehet ismerkedni a hagyományos lengyel ételekkel, csak tudni kell megfelelő helyekre, amelyről ebben a cikkben fogunk beszélni.

"Pyzy Flaki Gorące" bár

A főváros egyik kerületében, Prága néven van egy hely, ahol hihetetlenül ízletes és megfizethető varsói ételeket kóstolhat meg. Egy híres lengyel étteremkritikus azt tanácsolja mindenkinek, aki meg akarja érinteni a lengyel konyhát, hogy látogassa meg a „Pyzy iflaki gorące” („Forró gombóc és kulacs”).

Amikor véleményt írt az étteremről, elhangzott, hogy nem szeretné népszerűsíteni ezt a helyet, és csak a barátaival menne oda, de kötelességét meg kell tennie. Ahogy a vendéglős mondta, itt meg lehet próbálni a lombikokat, amelyeket egy olyan híres lengyel szerző receptje szerint készítenek, mint Lucin Czwierczakiewicz. Szinte mindenféle gombóc létezik: pyzy, kopty. Adagjaik igen nagyok, szalonnát és kolbászt sem kíméli rajtuk a létesítmény. Az eredeti „Pyzy iflaki gorące” májat tartalmaz, amelyet málnával és szilvával tálalnak. Az ételeket úgy tálalják, mint régen - üvegedényekben, így szolgálták fel az ételeket a lengyel bazárban. Minden étel csak körülbelül 12 zlotyba kerül. Ezt a bárt a következő címen találja: Ul. Brzeska 29/31, Varsó, Lengyelország

Mistrz i Małgorzatka bár

A Mistrz i Małgorzatka („Mester és Margarita”) több mint negyven éve működik Varsóban. A bár a Chernyakov területen található. Ez a hely nagyon különleges, és úgy gondolják, hogy csak férfiak esznek itt.

Itt mindenki megkóstolhatja a klasszikus lengyel ebédet, amely magában foglal (csirkelevest, borscsot, szeleteket vagy szeleteket), de a belsőségekből is elég sok van. Például olyan finomságot tálalnak, mint a borjútüdő fehér borscsban, aki kevésbé jártas a főzésben, kipróbálhatja a húslevest és a frissen elkészített tésztát.

A többi közül kiemelhetjük a borjúvesét mártásban, a sertésnyelvet, a csirke gyomrát és a szíveket. Ez a létesítmény gyakorlatilag évek óta nem változtatott koncepcióján, annak ellenére, hogy az élelmiszerdivat folyamatosan változik, de még mindig sok tisztelője van a belsőségeknek. Az ételek ára adagonként 10 zlotytól kezdődik. A Mistrz i Małgorzatka bár a Czerniakowska 149, Varsó címen található.

"Lotos" étterem

Az utolsó két létesítmény egészen egyedinek számít, ahol finom ételeket szolgálnak fel elfogadható áron. De megtalálni őket nem olyan egyszerű. Ha a központban tartózkodik, és nincs lehetősége vagy ideje, hogy a városban járjon ételt keresve, akkor népszerű étterem A „Lotus” névre keresztelt ebéd itt csak 17 PLN-be kerül.

Megjegyzendő, hogy ez a létesítmény már több mint 50 éve működik Varsóban, és két tágas terem a 70-es évek stílusát idézi. Amikor az ember belép erre a helyre, azonnal szeretne rendelni valamit a múltból, például heringet húslevessel és karajjal. A Lotos étterem a következő címen található: Belwederska 2, Varsó, Lengyelország.

Kávézó-klub „Jaś i Małgosia”

Ez az intézmény rövid ideig működik, csak 2014-ben nyitotta meg kapuit, de sok helyi és turista megszerette már. Az itteni menüt az egyik leghíresebb séf segítségével alakították ki. A klasszikusok szerelmesei kipróbálhatják a rassolnik-ot, de van olyan is modern ételek, például tőkehalfilé citromszószban vagy krémlevesek minden ízléshez.

Itt bárki rendelhet kétfogásos ebédet mindössze 20 PLN-ért. A közelmúltban a „Jaś i Małgosia” („Jaś és Malgosia”) a főváros egyik legnépszerűbb helye. Megtalálható: aleja Jana Pawla II 57, Varsó, Lengyelország.

Tejszeletek

Ha kedvező árú létesítményekről beszélünk, akkor nem feledkezhetünk meg az olyan helyekről sem, mint a tejbár. A lengyel gasztronómia csúcspontjai, itt mindent szinte úgy szolgálnak fel, mint évtizedekkel korábban. Ilyen modern szovjet étkezdék. A vegetáriánusok kevesebb mint 10 zlotyért étkezhetnek itt.

Varsóban a legnépszerűbb tejbár a Prasowy. A Marszałkowska utcában található (ul. Marszałkowska 10/16), itt sokféle ember látható, a diákoktól a hivatalnokokig. A külügyminisztérium egyébként a közelben található, munkatársai rendszeresen ezen a helyen ebédelnek.

Szintén Varsóban van egy nagyon jó tejbár a Nowy Świat utcában (ul. Nowy Świat 39), ezt a létesítményt „Familijny”-nak hívják. Az árak itt nagyon kedvezőek azoknak, akiknek egyáltalán nincs pénzük. Paradicsomos tésztaleves és túrós palacsinta itt mindössze 7 PLN-ért vásárolható meg.

Lengyel konyha

Varsóban számos olyan intézmény található, amelyek hagyományos nemzeti ételeket kínálnak elérhető áron. Például a prágai régióban van egy nagyon jó bár„Rusałka” („Hableány”), amely az ul. Floriańska 14. A belső kialakítás a Szovjetunió idejét idézi, itt minden látogató üveglappal borított négyzet alakú asztalokat láthat, és az intézmény teljes személyzete akkori kötényt visel.

Ugyanez a ritka belső tér látható a „Biedronka” („Katica”) bárban, amely a Grójecka utca 79. szám alatt található, az Ochota kerületben. Érdemes megjegyezni, hogy a hely nagyon népszerű a körében helyi lakosság, és nem csak az 50 év felettiek, hanem a fiatalok is szívesebben töltik itt az időt.

Egy másik hely, ahol jókat étkezhet, a Bambino tejbár, amely a Krucza utca 21. szám alatt található. Maga a létesítmény több mint 50 éve működik, de a belső tér modernebb. Még régebbi létesítmény a „Złota Kurka” („Aranytyúk”) a Marszalkowska utca 55/73. szám alatt, de kora ellenére sok rajongója van a létesítménynek: itt szabad helyet találni gyakran nagyon nehéz lehet. A tejbár hivatalos honlapján megtekintheti a menüt, amely két nyelven jelenik meg: angolul és lengyelül.

Szintén a prágai területen van egy létesítmény nagyon érdekes név– „Czerwony Rower” („Piros bicikli”), a Targowa utca 82. szám alatt található. A hagyományos lengyel ételek mellett olyan finomságokat kóstolhatnak meg az intézmény vásárlói, mint: csicsóka leves kelkáposztával vagy nyúl tejfölben. A meglehetősen kifinomult menü ellenére az árak itt nagyon ésszerűek egy olcsó turista vagy diák számára. Sőt, ez a létesítmény korábban a szegények étkezdéje volt, most pedig az élelmiszerek eladásából származó haszon a rászorulók megsegítésére irányul. Így egyszerre falatozhat és segíthet másokon.

Gombócok a világ minden tájáról

A pierogi az egyik legkedveltebb étel minden lengyel számára. Mindenhol és állandóan eszik őket, ezért ma Varsóban nagy számban árulnak különböző ízű galuskákat. A fővárosban van egy népszerű „ToTu” létesítménylánc, ahol a népünk számára szokatlan kínai gombócokat ehet bambuszkosárban, az ilyen egzotikus ételek 10 zlotyba kerülnek. Keressen éttermeket örmény konyha A ToTu a következő címeken érhető el: ul. Niekłańska 33, ul. Bora Komorowskiego 5F, ul. Wąwozowa 36, ​​ul. Słowackiego 12.

Van egy „Parnik” kínai étteremlánc is, ahol megfizethető áron készítenek különféle finom galuskákat. Átlagosan egy adag ára 13-14 PLN, de nem csak galuskát vagy, ahogy Lengyelországban mondják, „perogit” árulnak, „Parnikban” mindössze 5 zlotyért kóstolhatunk forró-savanyú levest. A nagyon vonzó árak miatt azonban és ízletes étel, általában hosszú sorok vannak itt. Keresse a lánc kínai éttermeit a következő címeken: ul. Wolska 50a, ul. Chmielna 98, al. KEN 84, st. Geodetów 5, ul. Zamieniecka 70, al. Krakowska 26.

Varsóban nem csak Lengyelország nemzeti ételeit, hanem más országok ételeit is olcsón fogyaszthatja. Például az Elektoralnaya utcában, a 24-es épületben van egy intézmény, ahol nemzeti üzbég ételeket készítenek, a neve „Manty”.

János Pál téren minden helyi lakos és a város vendége megkóstolhatja a párolt tibeti galuskát, ami körülbelül 10 zlotyba kerül. Ezeket az ételeket a Tsong Kha Momo étteremben szolgálják fel. A létesítmény a Jana Pawła II Alley 41a szám alatt található.

Ha megunta a lengyel konyhát, meglátogathatja a „Skamiejka” éttermet a Ząbkowska utca 37. szám alatt, ahol a létesítmény tulajdonosa régóta egy orosz nő. Ez a létesítmény orosz gombócokat, grúz khinkalit és más, Európa keleti részén népszerű ételeket kínál 20 zlotyért. Ráadásul nagyon kellemes légkör van itt és orosz zene szól.

Vegetáriánusoknak

Ha valaki nem eszik húst, akkor meg kell látogatnia kis vegetáriánus éttermeket, például a „Vege Miasto”-t, amely a Szolidaritás Alley 60a szám alatt található. Az ételek széles választéka áll rendelkezésre, az étteremben 25 PLN-ért lehet készlet ebédet rendelni. Külön meg kell jegyezni, hogy az adagok itt nagyon nagyok, és az étel összetevőinek kombinációi meglehetősen váratlanok lehetnek.

Van egy másik vegetáriánus étterem Varsóban, amely figyelmet érdemel - a „Lokal Vegan Bistro”, amely az ul. Krucza 23/31. Ez a hely gluténmentes ételeket, valamint vegetáriánus karajokat szolgál fel. Egy étel átlagos ára 20 zloty között változik.

Közel-Kelet

Szerelem keleti konyha, de nem állnak készen arra, hogy sok pénzt költsenek élelmiszerre. Nem probléma, Varsóban vannak olyan olcsó létesítmények, amelyek a Közel-Keleten népszerű ízletes ételeket szolgálnak fel. Például a Shipudei Berekben csak 20 zlotyért próbálhat ki autentikus izraeli ebédet. Az étterem a következő címen található: ul. Jasna 24, Varsó.

A Poznańska utca 12. szám alatt található a „Bejrút” kávézó, amely a régióban népszerű szett ebédet szolgál fel. arab országok. Minden látogató kipróbálhatja: tagine, falafel, shakshuka, kofta.

Több mint 10 éve működik Varsóban a török ​​és közel-keleti konyhát felszolgáló Amrit Kebab étteremlánc, amely finom csirkehúsos és marhahúsos lapos kenyereket szolgál fel, áraik minden látogatónak kellemesen tetszenek. Egy adag ebből az ételből mindössze 10 zlotyba kerül. Hat étteremlánc működik a városban: ul. Kondratowicza 25, al. Solidarności 117, ul. Grójecka 20C, ul. Mickiewicza 27, ul. Górczewska 97, CH Wileńska ul. Targowa 72.

Hogy ne legyél olyan, mint a vicc hőse, aki azt mondta: „Be francia konyha nincs semmi különös – Párizsban voltam: a McDonald’s olyan, mint a McDonald’s” – javasoljuk, hogy próbáljon ki olyan ételeket, amelyek különböznek az Oroszországban megszokottaktól.

Az első helyen a „sütemény” (Zapiekanki) áll. Ez egy nagy, kettévágott bagett, amelyre olyan összetevőket helyeznek, mint a pizza. Ropogós héjában és abban különbözik a pizzától, hogy kényelmesen elfér a kézben.

Különféle alkatrészekkel, kérésre ketchuppal kiegészítve árusítják (az eladó a következőket kínálja: [forró] - forró ketchup, [lagodny] - közepesen forró).

Varsóban is Utóbbi időben Divat volt a hamburgereknek és a „kebaboknak” (mi „shawarmának” hívjuk őket). Az orosztól eltérően a lengyel shawarma egészségkárosodás nélkül fogyasztható.

Összességében a varsói gyorsétterem nem különbözik egyetlen európai város hasonló üzleteitől sem.

Gyors kaja

Burger King
- ul. Marszalkowska 28a, tel. (48-22) 627 19 87.

Ul. Piekna 28/34, tel.. (48-22) 625 40 58.
Nyitva 08:00-23:00, P, Szo. - 08:00 - 24:00.

Al. Jerozolimskie 11/19, tel.. (48-22) 625 24 97.
Nyitva 08:00-23:00, P, Szo. - 08:00 - 24:00.

Al. Solidarnosci 92, tel. (48-22) 635 31 12.
Nyitva 08:00-23:00, P, Szo. - 08:00 - 24:00.

Dunkin Donuts

Nyitva 07:00-22:00, Szo. - 09:00 - 22:00, V. - 09:00 - 21:00.

Nyitva 07:00-22:00, Szo, V. - 07:00 - 21:00.

Marriott Hotel, metró, tel. (48-22) 630 29 78.
Nyitva 7:00-22:00.

Ul. Okopowa 59/72 (Klif), tel. (48-22) 531 46 64.
Nyitva 09:00-21:00.

Ul. Ostrobramska 75a (Promenada), tel. (48-22) 611 39 31.
Nyitva 10:00-21:00.

Nyitva 07:00-22:00, Szo, V. - 07:00 - 21:00.

KFC
- Al. Solidarnosci 68a, tel. (48-22) 831 32 52.

Al. Jerozolimskie 184, tel. (48-22) 668 18 74.

Ul. Widok 24, tel.. (48-22) 625 60 54.

Mcdonald's
Néhány cím:
- ul. Marszalkowska 126/134, tel. (48-22) 827 57 77.
Nyitva 07:00-24:00.

Al. Jerozolimskie 56c, tel. (48-22) 630 22 31.
Nyitva 08:00-23:00.

Al. Jerozolimskie/J. Pawla II (metró), tel.. (48-22) 630 29 48.
Nyitva 05:30-24:00.

Központi információs telefon.. (48-22) 874 43 04.

Metró
- ul. Nowy Swiat 1, tel.. (48-22)/fax 629 38 47.
Nyitva H-Cs. - 09:00 - 23:00, péntek - 09:00 - 01:00

Ul. Woloska 12 (Galeria Mokotow), tel. (48-22) 541 32 79, fax (48-22) 541 32 77.
Nyitva 10:00-23:00, Szo. - 10:00 - 22:00,

Ul. Powsinska 31., tel. (48-22) 550 30 53, fax (48-22) 550 30 52.
Nyitva 10:00-22:00, Szo. - 10:00 - 23:00
Mindenféle szendvics.

Tejszeletek (Bar Mleczny)

A szocialista korszakban megjelentek a tejrudak, hogy olcsó élelmiszert biztosítsanak. Legtöbbjük örökre eltűnt a várostérképről, de a többiek új körülmények között építve fennmaradnak. Általában 7 zl-en belül lehet enni.

Pod Barbakanem
ul. Mostowa 27/29, tel. (48-22) 831 47 37.
Nyitva 08:00-17:00, Szo, V. - 09:00 - 17:00.
Az óváros tejbárja a turisták kedvenc bárja.

Uniwersytecki
ul. Krakowskie Przedmiescie 20/22, tel. (48-22) 826 07 93.
A helyi diákok "Csótány"-nak hívják. Ahogy mondani szokták, nincs hozzászólás.

Familijny
ul. Nowy Swiat 39, tel. (48-22) 826 45 79.
Nyitva 07:00-20:00, Szo, V. - 09:00 - 17:00.

Szwajcarski
ul. Nowy Swiat 5, tel. (48-22) 621 45 81.
Nyitva 08:00-20:00, Szo, V. - 09:00 - 17:00.

Prasowy
ul. Marszalkowska 10/16, tel.. (48-22) 628 44 27.
Nyitva 07:00-20:00, Szo, V. - 09:00 - 17:00.

Zlota Kurka
ul. Marszalkowska 55/73, tel.. (48-22) 621 32 80.
Nyitva 07:00-19:00, Szo, V. - 09:00 - 17:00.

Rusalka
ul. Florianska 14, tel. (48-22) 619 52 00.
Nyitva 07:00-19:30, Szo, V. - 09:00 - 17:30.

Reggeli

A legtöbb nagy szálloda mindenki számára lehetőséget biztosít arra, hogy ott reggelizzen. Általában a reggeli körülbelül 15 zl-be kerül.

06:00 órától

Stony Point Java
ul. Panska 81/83, tel. (48-22) 652 81 61, [e-mail védett].

Cafe Trakt
ul. Krakowskie Przedmiescie 71, tel. (48-22) 826 08 43.
Nyitva 08:00-22:00.

06:30-tól

Moto Kafejka
ul. Moliera 6, tel. (48-22) 827 99 84.
Nyitva 08:30-20:00, Szo. - 10:00 - 20:00. Vasárnap szabadnap.
Reggeli kis választéka, beleértve az omlettet is.

07:00 órától

Dunkin Donuts
- ul. Krucza 51., tel. (48-22) 827 19 12.
Nyitva 07:00-22:00, Szo, V. - 07:00 - 21:00.

Ul. Swietokrzyska 14, tel. (48-22) 827 01 55.
Nyitva 07:00-22:00, Szo. - 09:00-22:00, vasárnap 09:00-21:00.

Ul. Piwna 20/26, tel. (48-22) 635 84 56.
Nyitva 07:00-22:00, Szo, V. - 07:00 - 21:00.

Marriott Hotel metró, tel. (48-22) 630 29 78.
Nyitva 7:00-22:00. ul.

Ostrobramska 75a (Promenada), tel. (48-22) 611 39 31.
Nyitva 10:00-21:00.

Al. Jerozolimskie 148 (Reduta), tel. (48-22) 823 90 59.
Nyitva 07:00-22:00, Szo, V. - 07:00 - 21:00.

Szpilka
Pl. Trzech Krzyzy 18, tel. (48-22) 628 91 32.
Nyitva 07:00-02:00.

07:30-tól

Radio Cafe
ul. Nowogrodzka 56., tel./fax (48-22) 625 27 84.
Nyitva 07:30-11:00.
Kontinentális reggeli.

Mala Czarna
ul. Hoza 54, tel. (48-22) 629 94 44.
Nyitva 07:30-21:00, Szo, V. - 10:00 - 21:00.
Friss gyümölcs és kávé.

08:00 órától

Jó étvágyat kívánunk
Al. Jerozolimskie 123, Reform Plaza, tel. (48-22) 529 65 69.
Nyitva 08:00-21:00, Szo. - 08:00-19:00, vasárnap 08:00-18:00.
Croissant és kávé a Reform Plaza legfelső emeletén.

Tukan salátabár
- ul. Koszykowa 54, tel. (48-22) 630 88 20. ul. Tamka 37., tel. (48-22) 828 84 63.

Pl. Bankowy 2, tel. (48-22) 531 25 20. Al. Witosa 31., tel. (48-22) 640 11 53.

Ul. Orkana 10b, tel. (48-22) 843 28 19.
Nyitva 08:00-18:00, Szo. - 08:00 - 14:00. Vasárnap szabadnap.

TriBeCa
ul. Bracka 22.
Nyitva 08:00-22:00, Szo, V. - 10:00 - 22:00.

Tricaffe
ul. Pulawska 17, tel. (48-22) 852 80 68.
Nyitva 08:00-24:00, Szo. - 10:00-21:00, vasárnap 11:00-24:00.

09:00 órától

Cafe Brama
ul. Warynskiego 26, tel. (48-22) 629 28 12.
Nyitva 07:00-23:00, Szo. - V, 11:00-23:00.
Nemdohányzó kávézó.

Dunkin Donuts
ul. Okopowa 59/72 (Klif), tel. (48-22) 531 46 64.
Nyitva 09:00-21:00.

Modulor kávézó
Pl. Trzech Krzyzy 8, tel. (48-22) 627 26 04.
Nyitva 09:00-24:00, P. - 08:00 - 02:00, Szo. - 10:00 - 02:00, vasárnap 10:00 - 24:00.
A reggelit 16:00 óráig szolgálják fel.

09:30-tól

Blikle Cafe
ul. Nowy Swiat 33, tel. (48-22) 826 66 19.
Nyitva 09:30-23:00, V. - 10:30 - 23:00.

10:00 órától

Curry Ház
ul. Woloska 12 (Galeria Mokotow), tel.. (48-22) 54 13 405/54 13 406.
Nyitva 10:00-22:00.

Intraco-1
ul. Stawki 2 (Intraco Building), tel.. (48-22) 635 15 45.
Nyitva 10:00-18:00. Zárva: szombat, vasárnap.

Literacka
Krakowskie Przedmiescie 87/89, tel. (48-22) 828 89 95.
Nyitva 10:00-24:00.

Nove Miasto
Rynek Nowego Miasta 13/15, tel.. (48-22)/fax 831 43 79, www.novemiasto.waw.pl.
Nyitva 10:00 - az utolsó látogatóig.
Vegetáriánus étel.

11:00 órától

Poliészter
ul. Freta 49/51, tel.. (48-22) 831 46 36.
Nyitva 11:00-24:00, Szo, V. - 11:00 - 01:00.
Snackek és saláták 12 zl-től.

Étkezés házhoz szállítással